Envínate, Benje, Teneriffa tinto 2017

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Wurzelechte Reben, vulkanische Böden, kompromisslose Vinifiaktion

Envínate, Benje, Teneriffa tinto 2017
Das ist eine wunderbar schlanke und moderne Interpretation, stark geprägt vom Terroir Teneriffas, den vulkanischen Böden. Auf Teneriffa, aus Parzellen in Santiago del Teide, deren Reben wurzelecht sind (pie franco), wird dieser Blend aus den autochthonen Rebsorten Listan Prieto, sowie einem kleinen Anteil von Tintilla gewonnen. Diese stehen auf rund 1.100m über dem Meeresspiegel. Das Team von Envínate baut die Rebsorten separat aus, sowohl im Beton, als auch offenen Gärbottichen. Über 8 Monate ausgebaut in mehrfach belegten französischen Barriques, wandert der Wein dann unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche.

Zu genießen sofort bis ca. 2028, gern aus bauchigen Gläsern.
Land: Spanien
Region: Teneriffa
Weingut: Envínate - Teneriffa
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: STE010517
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 1,3 (g/L)
Gesamtsäure: 5,2 (g/L)
   
schwefelige Säure: 15 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 38 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 04.07.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Envinate S.L.
Terrero 72-74
02630 La Roda (Albacete)
Spanien

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