Negri, Giulia, „Serradenari“ DOCG Barolo, rosso 2017

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

TOP WINE! (SLOW WINE GUIDA 2021) Der Serradenari-Cru: Ein absolutes Juwel

Negri, Giulia, „Serradenari“ DOCG Barolo, rosso 2017
Mit bis 536 Metern über Meereshöhe darf sich der Cru „Serradenari“ als höchstgelegene Lage im Barolo-Gebiet rühmen und besitzt zudem sogar den Status einer historischen Lage. Die Besonderheit sind hier zudem die Lehmböden mit starkem Anteil von kalkhaltigem blauem Mergel. Da die Nebbiolo-Traube hier früher ausreift, glänzt dieser Barolo mit einem seidigen Tannin und mittelkräftiger Struktur.

Der Barolo sollte aktuell nur mit viel Luft und Zeit genossen werden. Seinen Höhepunkt dürfte er ab 2026 erreichen und dann über weitere 15–20 Jahre.
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Giulia Negri - Piemont
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Nebbiolo
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: IPI090517
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 0,3 (g/L)
Gesamtsäure: 5,4 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 84 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 04.12.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Serradenari Società Agricola
Via Bricco del Dente 19
12064 La Morra (CN)
Italien

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