Iria Otero, A Seara, Ribeiro tinto 2019

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ribeiro tinto: State-of-the-Art

Iria Otero, A Seara, Ribeiro tinto 2019
Caiño tinto, Brancellao, Sousón und Mencía stecken in dieser feinen Rotweincuvée aus dem Ribeiro. Die Vinifikation lässt sich schnell zusammenfassen: Nach Handlese in kleinen Kisten fermentiert der Wein im 1.500Liter- Betontank. Das erklärt die homöopathische Gesamtproduktion von lediglich 1.751 Flaschen! Dieser Wein schmeckt so anders als das Gros der Weine aus dem Ribeiro. Iria, eine echte Powerfrau, Mutter von drei Kindern und Unternehmerin, stammt aus keiner traditionellen Winzerfamilie. Vor rund 20 Jahren entdeckte die Pharmazeutikerin die Weinwelt für sich, studierte Oenologie und verwirklichte ihren Traum vom eigenen Weingut. Mittlerweile ist sie mit ihrer Familie nach Leiro gezogen, wo sie mit ihrem Partner das Ziel verfolgt, authentische Weine von autochthonen Rebsorten auf die Flasche zu ziehen. Das Garagenweingut steht für Weine in Kleinstauflage wie diesem, die komplett in Handarbeit entstehen.

Ein echter Individualist, der das Klischee vom konzentriert reifen Rotwein aus amerikanischer Eiche ablegt, ja ad absurdum führt (12,0% vol. !) und dafür ein Produkt hervorbringt, wie es so nur hier entstehen kann. Der „A Seara“ tinto duftet intensiv nach Maulbeeren, Sauerkirschen und Myrrhe. Es ist ein feiner, sehr balancierter Rotwein mit kühler Frucht, feiner Säurestruktur und zartem Tanningerüst. Ein Rotwein, der völlig ohne Holz auskommt, uns in unserer französisch orientierten Weinwelt an einen Beaujolais Cru aus Morgon erinnert. Das ist ein animierender, leichter Rotwein voller Delikatesse, der sich durchaus auch bei 14-16 Grad wunderbar trinkt. Für uns state-of-the-art aus dieser Region.

Jetzt zu genießen und sicher bis 2028 trinken.
Land: Spanien
Region: Rias Baixas
Weingut: Iria Otero Mazoy - Leiro
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: SRB010219
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Otero
Padre Eiján 32
32420 Leiro (Ourense)
Spanien

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