Ampeleia, „Unlitro di Ampeleia“ IGT Costa Toscana, rosso (1,0l) 2020

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Italiens attraktivster Liter in Demeter-Qualität!

Ampeleia, „Unlitro di Ampeleia“ IGT Costa Toscana, rosso (1,0l) 2020
„Unlitro“ – ein Liter pures Weinvergnügen aus der Maremma! Es ist fast zehn Jahre her, dass sich Elisabetta Fordori und Marco Tait dazu entschieden, diesen durch und durch bodenständigen Wein abzufüllen. Ein Wein, der den Jahrgang einfängt und die Seele des Weinguts widerspiegelt, sich dabei aber von selbst erklärt – und erschwinglich ist. Mittlerweile stammt der rosso im Literformat, einst aus den jüngeren Reben, von zertifiziert biologisch bewirtschafteten Parzellen, wird in Demeter-Qualität gefüllt – und ist sicherlich einer der schönsten Rotweine seiner Preisklasse! Marco Tait ist von Anfang an Elisabetta Foradoris erster Ansprechpartner für das Maremma-Projekt und mittlerweile federführend, sowohl was die Leitung als auch die Arbeit im Keller betrifft. Er kennt die 54 Parzellen wie seine Westentasche und hat im Jahrgang 2020 einen ungemein süffigen und gleichermaßen straffen „Unlitro“ gefüllt. Hier von Literwein zu sprechen trifft qualitativ nicht den Kern, allerdings den Charakter des Weins. Es ist ein herrlich trinkanimierender Wein, eine in Beton ausgebaute Cuvée aus mediterranen Rebsorten Alicante (auch als Grenache oder Cannonau bekannt) sowie Carignano, Mourvèdre und der wohl bekanntesten Rebsorte der Toskana, Sangiovese. Ein Hauch Alicante Bouschet rundet den „Unlitro“ ab.

Dieser Wein zeigt mit dem Duft nach süßen roten Kirschen, Orangenschale und Mandeln seine italienische Seele, erzählt von den Böden, die – zum Teil nur 30 Kilometer vom Meer entfernt – für eine herrliche Aromatik sorgen. Tatsächlich wirkt der Wein recht „maritim“, seidig-frisch und sehr schlank am Gaumen, trinkt sich, wie sich nur ein echtes „Grundnahrungsmittel“ trinken lässt: herrlich kühl und (immer wieder) animierend saftig. Er passt – im Sommer am besten leicht gekühlt (aber bitte nicht eiskalt!) – vorzüglich zu Gegrilltem, zu Antipasti, zu Salaten und … und im Grunde dauernd und überall!

Ab sofort bis 2026, gerne auch etwas kühler temperiert, sollte es draußen schon wärmer sein.
Land: Italien
Region: Toskana
Weingut: Ampeleia (Elisabetta Foradori) - Maremma in der Toskana
   
Inhalt: Literflasche 1 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Carignan, Alicante Bouschet
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: ITO010320
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Società Agricola Ampeleia Srl
Località Meleta
58028 Roccatederighi (GR)
Italien

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