Wenn es draußen grau und düster ist, bringt der Orycte wieder Sonne in die Hütte. Mit reifen Brombeeren und Kirschen, mit Thymian und Rosmarin, und mit einer Frische, die uns das Herz aufgehen lässt. Kühl, schlank, würzig, elegant und saftig ist er dabei. Ein Minervois wie er im Buche steht. Schindet Eindruck und macht richtig Spaß.