Due Palme, „Costa” Primitivo, rosso 2019

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Schreit nach Pizza und nach Pasta, und mehr!

Due Palme, „Costa” Primitivo, rosso  2019
Das macht Spaß schon in der Nase. Dicke, schwarze, fleischige Brombeeren duften mit schwarzen Johannisbeeren um die Wette. Unterfüttert wird die Fruchtorgie von Oliven und einer feinen Würze.
Richtig los geht es, sowie der Tropfen auf der Zunge anrollt, so saftig ist er, extraktreich und doch gleichzeitig recht schlank im Auftritt. Gekonnte Balance! Zarte Röstaromen zeigen sich im Hintergrund, es dominieren aber die Aromen von Johannisbeeren, die dem Costa eine zart süßlich-ätherische Note verleihen. Ein Wein, mit dem man gerne spielt im Mund, weil er gar so verführerisch und saftig ist. Das Mundgefühl ist dank eines superkühlen Gerbstoffkleides schlicht betörend. Seidig, frisch und herrlich fein fühlt es sich am Gaumen an, obwohl es sich hier um einen Wein der Einstiegsklasse handelt. Ins Finale macht sich der Costa mit einer traumhaften kirschigen Note auf und betört im Nachhall mit roter Frucht und einer äußerst eleganten Würze. Lange noch wirkt dieser feine Tropfen nach und man denkt automatisch an einen großen Teller Pasta oder Pizza. Dazu passt er nämlich wie die berühmte Faust aufs Auge. Ein Wein, der in keiner Küche fehlen sollte, gerade wenn man gerne italienisch kocht. Und wer sich gern ein Gläschen ohne alles gönnen mag, dem bietet dieser Primitivo großes Weinvergnügen. Sehr schöner Wein für jeden Tag.
Land: Italien
Region: Apulien
Weingut: Cantine Due Palme - Apulien
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Primitivo
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: IPU010219
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Cantine Due Palme
Via San Marco 130
72020 Cellino San Marco (BR)
Italien

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