Gar nicht mal so bekannt und weit verbreitet ist die Rotwein-Rebsorte Marselan, eine Kreuzung aus den 1960er-Jahren aus Cabernet Sauvignon und Grenache noir. Die erfahrene Winzerfamilie Grassa baut die Rebsorte bereits seit 1999 erfolgreich an. Diese Info wird zur Randnotiz, wenn nach einer Drehung des Schraubverschlusses der köstliche, lachsrosafarbene Wein ins Glas strömt. Einer Ihrer Lieblinge, einer unserer Geheimtipps, der Frauen, Männer und Rosé-Skeptiker – ja, die soll es immer noch, auch im Sommer geben – genau richtig abholt, einfängt und erfrischt!

Und wie es dann aus dem Glas köstlich nach Brombeeren und Holunderbeeren duftet, dunkle, saftig reifte Früchte. Aber ganz sauber, nicht breit und ausufernd. Im Bouquet halten das zudem die würzigen Anklänge präzise im Zaum. Das kitzelt und neckt eher, als dass es plump um den ersten, heißerwarteten kühlen Schluck buhlt.
Am Gaumen dann die große Frische, bevor es sich mit dem Rosé auf einer weichen Sympathiewelle voller reifer, warmer Frucht so angenehm wie animiert weitersurft. Das ist ausgesprochen süffig, dabei herrlich ausbalanciert und von authentisch südwestfranzösischem Charakter!

Ab sofort bis 2023, am besten gut gekühlt.