Tariquet, Marselan IGP Côtes de Gascogne, rosé (12 Flaschen) 2021

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Weinkenner nähern sich Rosés häufig mit Skepsis. Noch misstrauischer sind sie allenfalls gegenüber Rebsorten-Neuzüchtungen. In diesem Rosé aus einer neugezüchteten Rotweinsorte treffen zwar beide Klischees aufeinander. Doch erfreulicherweise belegt dieser frische, fruchtige, durch seine Säure den Trinkfluss in Gang setzende Wein auf den ersten Schluck, dass jegliches Misstrauen unbegründet ist: Marselan wurde 1961 südlich von Montpellier aus Cabernet Sauvignon und Grenache Noir gekreuzt und ist inzwischen auch in Bordeaux zugelassen. Da die Sorte gekonnt die Hitzeresistenz des Grenache mit der Finesse des Cabernet kombiniert, ist dieser kupferfarben funkelnde Rosé aromatisch viel interessanter als manch einer aus reinem Grenache (der bisweilen ausdrucksschwach sein kann). Obendrein sind hier in der Gascogne mit der Familie Grassa von der Domaine Tariquet Experten am Werk, die den Marselan seit über 20 Jahren erfolgreich kultivieren und sich das entsprechende Know-how sukzessive angeeignet haben. Dem Glas entströmen saftige Grapefruit- und Blutorangen-Noten, ein feiner Duft von Holunderbeeren und im Hintergrund eine Spur von reifen Himbeeren. Am Gaumen kommt etwas Feuerstein hinzu, der einen würzigen Charakter verleiht. Ein schön strukturierter, unerwartet komplexer Rosé mit nachhaltiger Frische und erstaunlich langem Abgang – nicht nur geeignet, eine ganze Speisenfolge zu begleiten, sondern aufgrund seines mäßigen Alkoholgehalts auch zum unbegleiteten „Solotrinken“ regelrecht geschaffen.

Ab sofort und bis 2023.

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