Tariquet, „Rosé de Pressée“ IGT Côtes de Gascogne, rosé (12 Flaschen) 2020

11,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Herrlich! Rosé! Saftige subtil-delikate Frucht, strahlende Frische, mediterrane Fantasie – ein Freund für den Sommer!

Tariquet, „Rosé de Pressée“ IGT Côtes de Gascogne, rosé (12 Flaschen) 2020
Die herrliche Frische dieses delikaten Rosés stammt vom namensgebenden Verfahren „Pressurage direct“, bei dem die Trauben von den Rotwein-Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Syrah und Tannat wie beim Weißwein zusammen in die Presse wandern. So kommt hier die helle, strahlende Farbe zwischen den Farbtönen Grenadine und Granatapfel zustande. Das sorgt aber auch für einen Wein, der wunderbar aromatisch duftet. Das aber eher auf die subtile und delikate Art und nicht etwa auf „fette Fruchtbombe“ getrimmtt. Und doch ist das alles ganz verheißungsvoll: Himbeeren, etwas Pampelmuse (vollreif) macht sich zitrisch-pikant bemerkbar, dann hat da noch jemand im Hintergrund zwei Hände voll Holunderblüten Blütenblätter in die Luft geworfen zu haben – ach, was ist das schön!

Am Gaumen wirkt der „Rosé de Pressée“ weich und zart, aber mit der entsprechend süffigen Dosis Frische, feinwürzigem Pep und einer Spur Stachelbeere. Frühling oder Sommer und nichts weiter vor, außer entspannt den Wolken am Himmel zuzusehen und bester Laune zu sein – dafür ist dieser zauberhafte Wein wie gemacht. Sofort fühlen wir uns in die Gascogne (die für die Herstellung erfrischend sommerlicher Rosés einfach prädestiniert zu sein scheint – der Beweis ist im Glas!) versetzt, zumal bei der unterschwellig animierenden Salznote im Nachhall, dies so typisch für die Region ist. Das ist so köstlich, dass wir diesen Rosé jetzt ganz gemütlich bis in den Abend hinein weitertrinken!

Ab sofort bis 2023 und eiskalt eingeschenkt mit gesichertem Nachschub in der Kühlung!
Land: Frankreich
Region: Südwesten
Weingut: Domaine Tariquet - Südwesten
   
Inhalt: 12 Flaschen 9 l
Weinart: Rosé
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Tannat
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: FSW031020P
Alkohol: 11,0 % vol.
Restzucker: 2,1 (g/L)
Gesamtsäure: 6,3 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 84 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 14.01.21
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SCV Chateau du Tariquet
St. Amand
32800 Éauze
Frankreich

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