Bosquets, „Réserve du Domaine“ Gigondas, rosé 2022

Schon die substanzielle Flasche zeigt an, dass es sich beim Rosé der Domaine des Bosquets keineswegs um ein schlankes, oberflächliches Sommerweinchen handelt, das man schnell zwischen Terrasse und Esstisch schlürft. Die „Réserve du Domaine“ ist ein erwachsener und seriöser Wein, eine dritte „Säule“ nach Weiß- und Rotwein. Die Grenache-Noir-Reben für diesen Wein stehen auf Kalkmergel in der kühlen, auf 350 Metern gelegenen Parzelle „Jasio“, die Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten gelesen und sofort gepresst. „Unser Ziel ist ein eleganter Wein mit einer frischen, puren Frucht“, sagt der ehrgeizige Julien Bréchet, der als neuer Superstar aus Gigondas gilt und all seinen Weinen dieselbe Sorgfalt und Leidenschaft angedeihen lässt. Die Erträge für diesen Rosé liegen bei kargen 25 bis 30 Hektoliter pro Hektar, Bréchet füllt davon nur ein paar tausend Flaschen ab, die in Windeseile vergriffen sind: Rosé mit dem Siegel der AOC Gigondas macht gerade einmal 1 % der Produktion der Appellation aus! Zartes Lachsrosa, im Duft Himbeere, Waldbeere und Pfirsich, etwas Granatapfel, feine Kräuter und ein Hauch von Banane. Setzt am Gaumen saftig und stoffig an, zeigt einiges an Substanz, reife, eingewobene Säure, Schmelz und feinen Gerbstoffen (phenolische „Leuchtpunkte“). Wieder zeigen sich Himbeeren und Walderdbeeren, auch gelbfruchtige Noten, Pfirsich und Aprikose, feine Kräuterigkeit, wilder Thymian. Trocken ausgebaut, ohne Zugeständnis an Mainstream und süßlichere Geschmacksvorlieben. Sehr schöner, auffallend langer Nachhall eines Rosés der Extraklasse mit echtem Profil, den man so vermutlich (und bedauerlicherweise) viel zu selten im Glas hat!

Ab sofort bis 2026.

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