Als wahrer "Fruchtikus" meldet sich der Petit Closi lautstark in der Nase zu Wort. Da dampfen einem geradezu reife Himbeeren, Pampelmusen und auch knackig frische Preiselbeeren entgegen, ziehen sanft die Nasenflügel hoch und verzaubern uns auf der Stelle. Doch kaum ist er im Mund, stellt sich der gute Tropfen als selbstbewusster Charakterkopf mit viel Profil dar. Trocken ist er am Gaumen, auf der Zunge herrlich würzig. Feine Erdbeertöne werden von frischer Minze unterfüttert. Sauerkirsche meldet sich ganz leise, aber auch Aromen blauer Beeren sind zu schmecken. Saftig steht der Petit Closi dann im Mund, deutet an, dass er Kraft hat und bleibt doch ein eleganter Wein, der sehr subtil mit seiner Frucht spielt. Blind verkostet würde man sich glatt ins Bandol verirren können, so wild und würzig präsentiert sich der Petit Closi. Im Mundgefühl ein Wein, der mit Kraft, Schmelz und Mineralik überzeugt, im Finale mehr fruchtig als würzig, im Nachhall kirschig-mineralisch. Ein Rosé, der unbedingt an den sommerlichen Grill gehört, um alles, was vom Rost kommt, perfekt zu begleiten. Rosé, der richtig großen Spaß macht.