Negly, „L’Ecume”, rosé 2019

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

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Negly, „L’Ecume”, rosé  2019
Traumhaft schöner Rosé, dessen Aromatik ein Resultat der zum Meer geneigten Osthänge La Clapes ist.

Die Trauben für diese Cuvée aus Cinsault, Grenache und Syrah wachsen ganz im Süden Frankreichs, ungefähr in der Mitte zwischen Montpellier und der Grenze zu Spanien. Die Hanglagen sind hierbei zum Meer geneigt und von Kalk sowie sandigen Böden geprägt. Das erklärt auch den erfrischenden Geschmack des L’Ecume. Ein Schluck fühlt sich an wie mit den Füßen am Strand zu stehen, während der „Schaum des Meeres“ den Sand bedeckt und den Körper kühlt. Ein Duft, der uns an unsere Kindheit und warme, sonnengeprägte Urlaube erinnert.

Aus dem lachsfarbenen Glas steigen Düfte nach frischen Rosen, Erdbeeren und Zitrusschalen auf. Am Gaumen verstärkt der dreimonatige Ausbau in Fässern dank des Hefekontakts die kraftvolle Aromatik dieses Roséweins. Er vermischt Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Johannisbeeren und Limettenabrieb zu einem erfrischenden Gesamteindruck, süßduftige und saftige Erdbeeren, Waldbeeren, Zitronenschale. Diese Aromen bilden eine harmonisches Ganzes, ohne das einzelne Nuancen dabei eine dominante Rolle einnehmen. Der L’Ecume ist ein Rosé, der schwebt, der den Kopf frei macht, uns zurücklehnen lässt. Trocken, wie es sich für einen Südfranzosen geziemt, herrlich animierend. Florale Noten tauchen im Abgang auf, wehen wie eine frische Meeresbrise an einem warmen Sommerabend und lassen dieses Glanzstück von Negly subtil ausklingen. Das ist ein ziemlich seriöser und gelungener Rosé, der eindrucksvoll klarstellt, dass bei Négly die Spitzenklasse bereits in der Basis beginnt. Auch wenn er "nur" der Kleinste im Programm ist, beweist man bei La Négly, dass feinste Qualität sehr wohl zu einem mehr als vernünftigen Preis möglich ist.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Château de la Negly - La Clape
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rosé
Rebsorten: Grenache, Syrah
   
Verschluss: Korken (Kunststoff)
Bestell-Nr.: FLA051119
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite

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