Saarwellingen, am 12. November 2018

Pinard de Picard - Newsletter

DUGAT-PY – Gevrey-Chambertin

„Die 2016er sind hervorragend!
Wenn Sie ‚old-school-Weine’ mögen, die für eine lange Lagerung gemacht sind,
dann sind dies hier Ihre Weine!” (Allen Meadows)
Und vergibt 8 x das Prädikat „Outstanding!”, und zwar für die Weine unterhalb!! der Grand Crus!

Dugat Py

„Loïc macht weiterhin Weine im Stil seines Vaters. Dies sind kühne, intensive Beispiele für Gevrey-Chambertin, die durch die Frische, die sich aus der Zugabe der Rappen ergibt, ausbalanciert werden.“ – Neal Martin

Dugat-Py 2016: Weine voller Kraft und innerer Dichte, gleichwohl mit klarer Frucht und Eleganz, in homöopathischen Mengen!

„Les meilleurs vins de France”, die Bibel der französischen Weinkritik, urteilt: „Der kleinste Wein von Dugat- Py ist bereits ein großer Wein”!

Die Domaine Dugat-Py besteht bereits seit 13 Generationen!! Im alten historischen Keller, sicherlich einem der schönsten Burgunds, der im alten Stadtteil Gevrey-Chambertins liegt, am Fuße des Lavaux-St-Jacques, werden noch immer die Weine vinifiziert. Seit dem 11. Jahrhundert existiert dieser Keller, welcher beauftragt vom Abt Halinard erbaut wurde. Seit 900 Jahren wird in diesen Gewölben bereits Wein ausgebaut und seit dem 17. Jahrhundert in den Händen der Familie... zur ausführlichen Weingutsbeschreibung

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin „Coeur de Roy”, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Gevrey-Chambertin „Coeur de Roy”, rouge
Allen Meadows: „Outstandig!”

Der „Coeur de Roy” ist so etwas wie der heimliche Star im Portfolio der Domaine und genießt bei Insidern fast so etwas wie Kultstatus, ein Wein, der manchen renommierten Grand Cru klar hinter sich läss!
Wurde von Allen Meadows gar schon mal höher gar bewertet als der Echézeaux Grand Cru der Domaine Romanée-Conti! Und der aktuelle Jahrgang 2016 von ihm mit dem Prädikat „outstanding” versehen.

Loïc Dugat-Py spricht, genau wie es sein Vater immer tat, stets liebevoll, ohne jegliche Spur von Überheblichkeit, aber mit sichtlichem Stolz in der Stimme, wenn die Rede auf seinen „Coeur de Roy” kommt. Stolz auf seine eigene handwerkliche Arbeit, mit der er die bis zu über 100-jährigen Reben aus dieser grandiosen Parzelle, eine wahre „Königslage”, pflegt mit ihrem einzigartigen genetischen Material, die im gereiften Stadium diesen Wein zu einem unermesslich sublimen und unvergleichlich geschmackvollen Wesen erblühen lassen!

Burgund ist zweifellos die Region weltweit, die sich in den letzten 20 Jahren, nach einem inneren Selbstreinigungsprozess, am vehementesten der Vereinheitlichung und Standardisierung des Geschmacks widersetzt hat, ja, Burgund ist auf besten Weg, sich in die genau entgegen gesetzte Richtung, zu höchster Individualität und expressivem Ausdruck des Terroirs, zu entwickeln. Für kundige Genießer, die den Liebreiz von Verschiedenartigkeit, Komplexität und Sinnlichkeit zu schätzen wissen, ein wahres Paradies! Und es sind bis zu über 100 Jahre alte Prachtreben, die ein unvergleichliches Parfum verströmen, welche die ganz kleinen Zauberträubchen für diesen beliebten Domainen-Klassiker auf absolutem Grand-Cru-Niveau liefern. Nur der Preis ist deutlich günstiger!

Werte Kunden: Der Reiz authentischer Pinot Noirs des Burgunds liegt in der einzigartigen Kombination von Zartheit und Kraft, die selbst außerordentlich reiche und konzentrierte Weine nicht „fett“ wirken lässt, im Unterschied zu vielen ihrer belanglosen Pendants aus Übersee. Die singuläre aromatische Vielfalt dieser magischen Finessenweine erschließt sich in ihrer gesamten Komplexität erst nach einigen Jahren der Entwicklung: Wahre charakterliche Größe braucht Reifezeit – beim Wein wie beim Menschen. Und was haben wir hier einen Wahnsinnsstoff im Glase: Ein Meisterwerk mit einer verzaubernden Nase – Hedonistische rot- und schwarzbeerige Pinot Noir-Frucht (Himbeeren, süße, schwarze Kirschen, blaue Waldbeeren), wie sie klarer und präziser nicht sein kann, dazu betörende Noten von Bitterschokolade, Veilchen und rauchiger Mineralität! Die enorme innere Kraft und Dichte, der betörende Extrakt, die immense Reichhaltigkeit dieses Riesen von Wein scheinen schwerelos – Sie werden aufgehoben in schwebender Transparenz und einer Feinheit, Eleganz und Präzision, wie sie nur den großen Gevrey-Lagen zu eigen ist. Die fabelhafte Mineralität vermählt sich mit einer noblen Frucht, die am Gaumen förmlich explodiert, und mit dem Duft weißer Trüffel. Welch Wahnsinns-Extrakt, welch unendlich langer, strukturierter, zutiefst mineralischer Nachklang, der dieses feminine Meisterwerk adelt. Unglaublich feiner Kultstoff mit seidenen Tanninen!

129,00 €

(entspricht 172,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU030216

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes”, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes”, rouge
Allen Meadows: „Ein exzellenter Gevrey village!”

Ein großer Burgunder lebt mehr als alle anderen emotional berührenden Weine dieser Welt von seiner Eleganz und Transparenz, DEN Parametern schlechthin in dem hervorragenden Jahrgang 2016. Und was besitzt dieser Vieilles Vignes („Alte Reben”) aus dem genetisch so wertvollen, einzigartigen Rebbestand von Dugat-Py nur für eine emotionale Ausstrahlung! Welch grandiose Feinheit und Noblesse, in der Nase Feuerstein, rote und schwarze Beeren, Kirschen, Raucharomen und zarte Anklänge an weiße Trüffel. Am Gaumen so ungemein verspielt, mittlerer Körper, elegant, eine betörende Frucht liebkost die Zunge, welch verführerischer Stil und welch komplexer Nachhall! Traditionell ausgebaute Weine der Côte de Nuits verdanken ihren legendären Ruf ihrer einzigartigen Finesse und einer geradezu lasziv-erotischen Fruchtsüße, die fein unterlegt ist von einer faszinierenden, grandiosen Mineralität, die in ihrer nobelsten Ausprägung ungemein präzise und kühl im Charakter die Sinne betört. Welch fabelhafte Balance, welch seiden-cremige Tannine, welch belebende Säurestruktur (wahrlich ein „roter Riesling”!) und welch innere Harmonie bei einer sensationellen Länge und fabelhaften Mineralität.

89,95 €

(entspricht 119,93 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU030316

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Bourgogne, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Limitiert: Max. 2 Flaschen pro Kunde!
Bourgogne, rouge
Bereits vor 10 Jahren lobte die Bibel der französischen Weinkritik, „Les meilleurs vins de France 2010”, euphorisch diesen Einstiegswein der Domaine: „Der kleinste Wein von Dugat-Py ist bereits ein großer Wein”! An diesem Urteil hat sich in all der Zeit nichts geändert. Und so braucht auch diese traumhaft elegante Einstiegsdroge – sinnliche Frucht (Saignée de Cassis, blaue Waldbeeren, schwarze Kirschen) trifft feinste Mineralität – am besten noch etwas Zeit der Flaschenreifung, bis sie frühestens ab Winter 2019 ihre Qualitäten voll ausspielen wird. Und, werte Kunden, ganz wichtig: Wer die Pretiosen unseres Kleinods dennoch schon in der Jugend genießen möchte: Unbedingt karaffieren, sie gewinnen dramatisch an Qualität!

39,00 €

(entspricht 52,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU030716

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Pommard „La Levrière” Vieilles Vignes, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Pommard „La Levrière” Vieilles Vignes, rouge
Allen Meadows: „Outstandig top value!”

Meadows bringt es in seiner Verlostungsnotiz auf den Punkt:
„In der Nase eine frische, kühle und luftige Mischung zusammengesetzt aus dem Parfum von Rosenblüten, Veilchen, roter Johannisbeere und einem Hauch von Erde. Im Mund eine erstklassige Intensität von mineralischen und muskulösen, aber mittelgewichtigen Aromen, die in einem grandiosen, langanhaltenden Abgang mit einem festen und gemäßigt rustikalen Abgang enden. Pommard Village Weine werden nur selten viel besser als dieser, aber es wird gut sein, dem Wein noch etwas Zeit zu geben. Geduld!”

125,00 €

(entspricht 166,67 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU030416

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin „Les Evocelles”, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Gevrey-Chambertin „Les Evocelles”, rouge
Welch traumhafte Eleganz, welch tänzerisches Spiel, welche Leichtigkeit des Seins, welch komplexe Tiefe des Geschmacks für diesen Pinot mit Seele, der „singt”, wie man im Burgund zu sagen pflegt. Das ist Schicht um Schicht sich entfaltende Finesse und eine fabelhaft präzise Frucht in einem seidenen Gewand! Von etwas höher gelegenen kalkigen Parzellen kommt eine Frische und Mineralität ins Glas, die exemplarisch die einzigartige Stilistik des Fabeljahrgangs 2016 verkörpert! Zweifellos: Diese betörende Pretiose ist einer der größten Weinwerte in 2016, einem Jahrgang, um den sich auf der ganzen Welt die Burgundliebhaber balgen und hat ein enormes Entwicklungspotential. Seinen Höhepunkt erreicht dieser Weltklassewein wohl nicht vor 2025 und hat danach eine strahlende Zukunft vor sich. Gänsehautwein und unsere ganz besondere Empfehlung!

139,90 €

(entspricht 186,53 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU031116

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1er Cru „Champeaux”, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Champeaux”, rouge
Allen Meadows: „Das ist erstklassig!”

Gelegen in der Nähe zum legendären Clos Saint Jacques ist der 1er Cru ‚Champeaux’ eine der Perlen des Burgunds mit seiner traumhaften Komplexität, seiner unergründlichen Tiefe, seinem sinnlich-erotisierenden Spiel und seiner exzessiven Mineralität! Feinheit und Liebreiz paaren sich mit Eleganz, Kühle und Finesse, aber auch einer fleischigen Kraft und lassen qualitativ die meisten Grand-Cru-Lagen von Winzern hinter sich, die nicht das unerbittliche Qualitätsstreben der sympathischen Dugats besitzen. Ein fabelhafter, authentischer Stoff, ein zutiefst emotionaler Wein, der die Seele zu streicheln vermag und der trotz seiner Kraft und breiten Schultern wegen seiner Zartheit brilliert und wegen seiner edlen, rotbeerigen Wildfrucht sowie seinen Anklängen an Unterholz und erdig-würzigen Noten, alles sehr reintönig und feinst miteinander verwoben. Auf der Zunge eine betörende süßliche Frucht, dazu traumhaft präzise und wegen seines Anteils von ca. 70% nicht entrappter Stengel eine Spur maskuliner als der femininere ‚Petite Chapelle’. Und welch gekonnte Balance, welch seiden-cremige Tannine und welch innere Harmonie bei einer sensationellen Länge und fabelhaften, salzig anmutenden Mineralität.

235,00 €

(entspricht 313,33 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU030516

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1er Cru „Petite-Chapelle”, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Petite-Chapelle”, rouge
Allen Meadows: „Outstanding!”

‚Petite Chapelle’ ist eine herausragende Premier-Cru-Parzelle, die unmittelbar an die legendären Grand Cru-Lagen Chapelle und Griotte angrenzt und zweifelsfrei einer der schönsten Premier Crus dieses ungemein finessenreichen Jahrgangs. Wahrlich: Eine Perle des Burgunds! Welch eine betörende Nase: Neben einer verführerischen rotbeerigen, sehr zarten und feinen Frucht und aristokratischen, frischen Sauerkirsch-Anklängen finden sich dezente noble Röstaromen und Noten von Veilchen und edle orientalische Gewürze. Am Gaumen so verspielt, so zart (ja, zärtlich fast!), daneben scheinen kleinste, süße Himeeren förmlich über die Zunge zu tänzeln. Der Musigny von Gevrey! So präzise, so fokussiert, so puristisch, so mineralisch. Aber auch so leichtfüßig und die Inkarnation von Finesse. Fabelhafte Harmonie und Balance, zutiefst mineralisch (Kalk pur!), schöne Länge und eine noch gefesselte Erotik, die darauf wartet, nach mehreren Jahren der Flaschenreifung befreit zu werden: Dieser seidene Wein wird auf die Zunge gleiten wie flüssiger Samt. Ein emotional berührender Gruß aus einer der größten Weinanbauregionen der Erde, der unter die Haut geht. Understatement pur!

235,00 €

(entspricht 313,33 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU030816

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1er Cru „Fontenay”, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Fontenay”, rouge
PSST! Neue Lage, kleinste Menge, genialer Stoff. Von Meadows schlicht als „outstanding” gefeiert.

Die wunderschöne und typische Gevrey-Nase erzählt uns von Wild, frisch umgegrabener Erde und insgesamt viel Waldbodencharakter, was der reifen und ausgewogenen dunklen Beerenfrucht und den verführerischen floralen Noten eine neue Ebene verleiht sowie eine große Weite. Auch hier findet sich der für die Dugat-Py-Weine fast schon exemplarische exzellente Druck am Gaumen durch die stilvollen und feinen, aber doch gleichzeitig immer auch muskulös anmutenden Aromen, die mit einer fast undurchdringlichen Mineralität im gut ausbalancierten, langanhaltenden, aber noch jugendlich-strengen Abgang schlichtweg begeistern. Geduld ist gefragt, diese Pretiose wird etwas Zeit zum Reifen mit einer tollen Entwicklung danken.

Wird wahrscheinlich flaschenweise zugeteilt werden müssen!

249,00 €

(entspricht 332,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU031616

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Charmes-Chambertin Grand Cru, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Charmes-Chambertin Grand Cru, rouge
Allen Meadows: „Diesen Wein dürfen Sie nicht verpassen!”

Eine Perle des Jahrgangs im Burgund, eine Weltklasse-Pretiose, die man wenigstens einmal im Leben getrunken haben sollte. Besser kann Pinot-Noir kaum schmecken, nur anders. Welche Fabel-Qualität, eine Hommage an die größte Rotwein-Rebe der Welt. Welch enorme Konzentration, welch Wahnsinnsdichte gepaart mit subtilem Spiel und Eleganz, welch Urschrei an salziger Mineralität, welch unübertreffliche Komplexität der Frucht (saftige Schwarzkirschen!), dazu wiederum erdige Noten und Blumendüfte. Wirkt reichhaltig und vollmundig mit einer guten inneren Kraft und einer muskulösen Struktur, die ihm eine große Seriösität verleiht. Dieser emotional zutiefst berührende Wein verdeutlicht, warum immer mehr Kenner weltweit mittlerweile den 2016er Jahgang in der absoluten Spitzenklasse sehen wegen seiner sprichwörtlichen Eleganz und Finesse! Ein traumhafter Wein.

Wird wahrscheinlich flaschenweise zugeteilt werden müssen!

399,00 €

(entspricht 532,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU030616

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Mazoyères-Chambertin Grand Cru, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Mazoyères-Chambertin Grand Cru, rouge
Einer der raren mythischen Tropfen des Burgunds: Welche himmlische Essenz des Pinot Noir aus unübertrefflich komplexer Frucht und irrer Mineralität und vibrierender Energie! Wir fassen uns bewusst kurz, zu klein ist die produzierte Menge dieses Zaubertropfens, als dass wir unseren Schwärmereien freien Lauf lassen könnten.

Wird wahrscheinlich flaschenweise zugeteilt werden müssen!

399,00 €

(entspricht 532,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU030916

Inhalt: 0,75 l

Dugat-Py, Mazis-Chambertin Grand Cru, rouge 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Mazis-Chambertin Grand Cru, rouge
Neben Dugat-Py’s ‘Mazoyères’ das zweite legendäre Gewächs. Es offenbart die klassische Mazis-Nase aus Wild, Rauch, Gewürzen, Erde und vielen floralen Einflüssen, im Mund fast schon schmerzhaft intensive, muskulöse und kraftvolle Aromen, die den Mund mit konzentriertem Saft auskleiden, welch unfassbare Dichte und Tiefe, welch gewaltige Länge im ausbalancierten Abgang. Grandios, ein Wein, der wie der ‚Mazoyères einem fast den Atem nimmt. Das ist ein exquisiter Langstreckenläufer für eine großartige Zukunft konzipiert, der sicherlich einige Jahre der Flaschenreife benötigt. Wie immer nur in homöopathischen Dosen verfügbar.

Wird wahrscheinlich flaschenweise zugeteilt werden müssen!

495,00 €

(entspricht 660,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FBU031316

Inhalt: 0,75 l

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