Saarwellingen, am 1. Juni 2017

Pinard de Picard - Newsletter

Clos du Caillou – Châteauneuf-du-Pape

Authentische Bio-Weine von weltberühmtem Terroir verkörpern die Vermählung von Tradition und Moderne!

Clos du Caillou

Viele von Ihnen, liebe Kunden, sind seit vielen Jahren begeisterte Liebhaber der Domaine Clos du Caillou und haben sich diese großartigen, langlebigen und höchst sinnlichen Gewächse in ihren Keller gelegt. Und Sie haben gut daran getan, bieten diese wunderbaren Weine doch in ihrer jeweiligen Preisklasse ein unübertrefflicher Genuss! Parker vergibt stets hohe Bewertungen, sowohl für den ungemein preiswerten „spektakulären Côtes du Rhône, ein kleiner Châteauneuf“ und erst recht für die „fabulösen Châteauneufweine selbst, die zu den besten Tropfen der Welt gehören. In addition to their sensational Châteauneufs, don’t miss their Côtes du Rhônes!“

Clos du Caillou: Das ist eine Reise zu den Ursprüngen des Terroirs im wilden Süden Frankreichs, wo wir die berühmten Steine von Châteuneuf-du-Pape und feinsten Sand im Boden finden. Clos du Caillou: Das sind Glücksfälle von Wein, dichte, kraftvolle, tiefe und dennoch feine, elegante Gewächse, mit großer Fülle und Komplexität, die ihresgleichen suchen und die ungeschönt sowie unfiltriert abgefüllt wurden: Großartige Botschafter des einzigartigen Terroirs von Châteauneuf-du-Pape, authentische, hinreißende Weine fernab des Mainstream und nicht nur im jeweiligen Jahrgangskontext von einer singulären Finesse gezeichnet: Traumhafte Gewächse mit einer unnachahmlichen Balance von eleganter Opulenz und Mineralität als Quintessenz der herausragenden Lage des Weingutes zwischen zwei anderen weltberühmten Gütern, den Châteaux Rayas und Beaucastel!

Clos du Caillou, „Nature”, Côtes-du-Rhône rouge 2016
Bioprodukt

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Clos du Caillou, „Nature”, Côtes-du-Rhône rouge
Schlank wie eine Gazelle, flott wie’n Sprinter. Einfach WOW.

Welch wunderbar weicher Duft strömt meine Nasenflügel hoch. Durchzogen mit reifen Himbeeren, Kirschen und auch Brombeeren. Feine Gewürze über allem und eine Frische, die Lust auf mehr macht. Und was geht erst im Mund ab! Das volle Leben auf der Zunge und am Gaumen. Kühl, erstaunlich schlank trotz Kraft und Muskeln, hoch im Puls dank einer Säureader, mit der man nicht gerechnet hat. Was für ein Erlebnis! Unfassbar! Da ist kein Gramm Fett dran am Nature, keine Schwüle, keine Fülle, nichts. Das ist klar wie Wasser, fein und straff im Wesen. Die Zunge fast schwerelos von Kirsch- und Himbeerfrucht benetzt, der Gaumen mit feinster Würze eingepinselt. Dazwischen pocht der Säurepuls und lässt den Tropfen in der Zentrale tanzen. Richtig knackig ist der Wein, für einen Cotes-du-Rhone sehr ungewöhnlich und deshalb umso erfreulicher. Da schenkt man gerne nach, da gönnt man sich ganz ungeniert ein zweites und auch drittes Glas, da hat man Spaß und ist einfach glücklich. Gute Wurst und ebensolcher Käse auf das Brett verfrachtet und fertig ist das feine Weinglück. Ich mag den Kerl, weil er Sexappeal hat und vor Lebensfreude nur so strahlt. Das ist ein Cotes-du-Rhone zum Verlieben!

Zu genießen ab sofort bis 2022+

15,95 €

(entspricht 21,27 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FRS021216

Inhalt: 0,75 l

Clos du Caillou, „Quartz”, Côtes-du-Rhône rouge 2015

15,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Clos du Caillou, „Quartz”, Côtes-du-Rhône rouge
Sprachlos! Vor Begeisterung! Halleluja!
Parker: „A beautiful wine! Bis 94 Punkte!”


Bombastisch, was da aus dem Glas dampft. Dicke Brombeeren, schwarze Oliven, Himbeeren, Wacholder und viel mehr in allerfeinster und vor allem frischer Eintracht. Monumental. Und dann... bäng! Kirsche trifft auf kristalline Mineralik, Himbeeren auf Oliven, die Kräuter der Provence tanzen mit Wacholder Walzer. Kraftvoll steht der Quartz im Mund, ist gleichwohl fein und klar auf der Zunge, am Gaumen von edelstem Tannin nur zart gestreift. Kühle in der Geschmackszentrale, Frische ebenso und dazu ein Mundgefühl, dass einem Tränen in die Augen treibt. Man trinkt Cotes-du-Rhone und meint, Châteauneuf du Pape im Glas zu haben. Mächtig Feuer unter der Haube und dann so klar und fein? Wie geht das? Kirschfrucht als Zeremonienmeister, Himbeeren als Begleitmusik und Kräuter der Provence als trockener Gewürzkorb in der dritten Reihe. Der Abgang eine Wonne, pure Lust und das Verlangen, rasch den Mund erneut befüllt zu kriegen. Geben Sie dem Kerl etwas Luft, 16°, und dann die Zügel aus der Hand. Sie werden ihm verfallen, ihn niemals nicht mehr missen wollen und sich hoffnungslos in ihn verlieben. Ich habe nie zuvor einen frischeren, aufregenderen und charaktervolleren Cotes-du-Rhone getrunken. Und das heißt etwas. Persönlicher Tipp!

19,00 €

(entspricht 25,33 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FRS020515

Inhalt: 0,75 l

WEINGUT KÜHLING-GILLOT - BODENHEIM, RHEINHESSEN

Der weltberühmte „Rote Hang” zwischen Nackenheim und Nierstein gehört wegen seiner warmen, steilen Südlagen zu den absoluten Gewinnern in 2016. Tino Seiwert: „Mein Lieblingsjahrgang bisher von Kühling-Gillot!”

Kühling-Gillot Kühling-Gillot
Großes Theater!
Kühling-Gillot, Qvinterra Riesling trocken 2016
Bioprodukt

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Kühling-Gillot, Qvinterra Riesling trocken
Pinard de Picard - Lieblingswein
Zweithöchste Gutsweinbewertung ganz Deutschlands für den traumhaften 2014er im Gault Millau. Und jetzt kommt 2016!

Dieser verführerische, fruchtige, gleichwohl rauchig-mineralische, im besten Wortsinne erdverbundene Riesling bezaubert mit seiner Melange aus faszinierender rheinhessischer Fülle und einer grandiosen Frische und Mineralität. ER brilliert schon in seiner frühesten Jugend mit seinem komplexen Aromenspektrum, das von tropischer Frucht (Ananas, Passionsfrucht), getrockneter Aprikose, Apfel und Mandarinen bis hin zu weißen Blüten und Minzenoten reicht und das fast süchtig macht in der Intensität der Aromen, in der Reinheit seiner geschmacklichen Komponenten und dem unverkennbaren authentischen Rieslingcharakter seiner großen Oppenheimer Lagen (schiefer-, aber auch ein wenig kalkhaltig) am weltberühmten „Roten Hang“. Am Gaumen fasziniert bei allem Spiel eine kühle, tänzerische, rassige Frische (was für eine phantastische reife Säure) und eine tolle Mineralität, die ihresgleichen sucht. Ein Gutswein ist stets die Visitenkarte einer Domaine. Und die sympathischen Caroline und Hans Oliver haben sich mit ihrem wunderbar feinen, hocheleganten Basisriesling in 2016 selbst übertroffen.

Welch femininer, anschmeichelnder Gutsriesling mit starkem Charakter. Ein Lieblingswein von Tino Seiwert, ein „Alltagswein von luxuriöser Qualität“ (Gault Millau) und einer der größten Weinwerte Deutschlands in 2016. Unbedingt kaufen!

10,90 €

(entspricht 14,53 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: DRH030516

Inhalt: 0,75 l

Kühling-Gillot, Qvinterra Scheurebe trocken 2016
Bioprodukt

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Kühling-Gillot, Qvinterra Scheurebe trocken
Eine der drei besten Scheureben aus Deutchland!

Klein die Menge, grandios die Qualität! 50 Jahre alte Reben liefern den Stoff, aus dem die Träume sind. Was für ein nobler Wein, welch phantastische, gleichwohl dezente Fruchtaromen (Grapefruit) und wunderbare florale Noten, präzise, wunderbar frisch und alles andere als aufdringlich wie bei so vielen anderen Exemplaren dieser häufig malträtierten Rebsorte, die nach billigen, vordergründigen Sauvignon Blanc Tutti-Frutti Aromen schmecken. Das hier ist seriöses Kino für diesen Sommer und die nächsten beiden, solo genossen oder als vorzüglicher Essensbegleiter, natürlich auch zum Spargel. Einfach großartig und für unseren Geschmack eine der drei besten Scheureben aus Deutchland!

10,90 €

(entspricht 14,53 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: DRH030616

Inhalt: 0,75 l

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