Vom Tanz des Schmetterlings. Auf dem Urgestein des Kalkfelsens!

Große Kraft paart sich mit spielerischer Leichtigkeit und geheimnisvoller Rasse und Eleganz! Eine DER Auslesen des Jahrgangs in Deutschland – jenseits der Kategorie mächtige Goldkapsel mit Botrytis. Dramatisches Preis-Genussverhältnis! Hier stimmt einfach nichts mehr: Alles ist verschoben in den Parametern Qualität im Glas und geforderter Preis – aber ausschließlich zugunsten des Konsumenten!

Das weltberühmte Terroir des Westhofener Morstein, das Liebhaber in aller Welt mittlerweile in einem Atemzuge nennen mit den renommiertesten Grand Crus des Burgunds, ist eine reine Südlage, deren schwere Tonböden ebenso wie unterirdisch verlaufende Wasseradern die in diesem trockenen und heißen Mikroklima so eminent wichtige Wasserversorgung und damit eine gleichmäßige Nährstoffversorgung der über 40 Jahre alten, teils wurzelechten Reben sichern. Und in 2013 erbrachte die lange Reifezeit am Stock, zusammen mit dem hohen Anteil an verwittertem Kalkstein im Untergrund, eine rassige, kühle Frucht mit tief mineralischen Noten und dichter komplexer Struktur in diesem klassisch-fruchtsüßen Weltklasseriesling. In der Nase ein tiefer, unglaublich betörender Duft nach Weinbergspfirsich, Ananas, Blutorange, Minze, Waldhonig (Tannen!) und Noten von weißem Grapefruit, dramatisch unterlegt mit einer intensiven, rauchigen Feuersteinwürze.

Am Gaumen hochkonzentrierte, vollkommen reintönige Frucht und wiederum – DAS Signum seines Terroirs – extrem mineralisch! Dazu besitzt dieses Rieslingmonument eine filigrane, rassige Säure (DAS ist 2013 in seiner aufregendsten Form!), ist brillant, und von explosiver Rasse am Gaumen, sehr, sehr tief und saftig, komplex, hochelegant, betörendes Spiel, transzendiert infolge seiner animierenden Frische die faszinierende Leichtigkeit des Seins, wie es sonst nur größte moselanische Lagen vermögen und ist dabei doch ungemein konzentriert, tief, dicht und großartig strukturiert, zupackend, lang anhaltend, perfekte Balance, phantastisches Potential. Diese rassig-mineralische Essenz ist für mich eine der schönsten Auslesen des Jahres in Deutschland!

Werte Kunden. Ich bin persönlich ein großer Liebhaber von Auslesen bin, die weniger durch ihre schiere Kraft und Mächtigkeit zu beeindrucken suchen, stattdessen aber mit ihrer Rasse und Filigranität, ihrer Verspieltheit und Frische sowie ihrer Balance und ihrer Harmonie meinem Ideal sehr nahe. Zum Beispiel in 2004 (die vom Gault Millau als beste Auslese Deutschlands gefeiert wurde und bereits 96 Punkte im Wine Spectator erreichte), in 2005 (von Jancis Robinson, renommierte Master of Wine, als beste Auslese Deutschlands hymnisch besungen) und erst Recht in 2012 und 2013, seinen größten Jahrgängen bisher, mit ihrer unvergleichlichen Harmonie aller Komponenten: Die Morstein Auslese 2013 wirkt gleichzeitig ungemein dicht, konzentriert und wahnsinnig tief, aber auch extrem finessenreich und elegant und trägt damit die innere Paradoxie der größten Weine der Welt in sich; ihre betörenden Aromen, ihre fokussierte Mineralität, ihre vibrierende Strahlkraft und ihr nicht enden-wollender Abgang machen sie zu einem unverwechselbaren Unikat, einem Juwel gar.
Was für ein Sinnenzauber, der den mythischen Namen der großen Westhofener Lage über Jahrzehnte hinweg in aller Welt erklingen lassen wird. Traumhafte Dichte, Fülle und Konzentration vermählen sich mit fabelhaftem Extrakt und tänzerischer Eleganz (als würde ein Kolibri über die Zunge schwirren) und unvergleichlicher Finesse – bei etwa 7,5 Volumenprozent Alkohol. Auf der ganzen Welt kann das niemand kopieren!
Dieser magische Riesling wird für manchen Genießer der Beginn einer neuen großen Liebe sein. Potential für 50 Jahre und mehr! Häufig fragen uns Kunden nach einem Weinjahrgang, in dem ihre Kinder oder Enkel geboren wurden. Mit diesen Rieslingbaby werden Sie viele bedeutsame Geburtstage bis in eine ferne Zukunft mit einem unvergleichlichen Genusserlebnis krönen können.

ACHTUNG: Unglaubliche 96+ P. von John Gilman, und, ja werte Kunden, Sie lesen richtig, der Preis für diesen Göttertrunk: 19,90 €!!

Jancis Robinson: „Red slate. Pure bright citrus. Intense and filled with ripe lemon fruit and a touch of peach but there's mineral too. Sweet, concentrated without being heavy and fully fresh on the finish. Great length. 18/20 Punkten!”

Eine launische Diva versenkt Frankreichs größten edelsüßen Stolz!

Es war eine Flasche eines gemeinsam verkosteten, in Deutschland nur noch auf kleinen Flächen angebauten Rieslaners (einer launischen Diva, die wegen ihrer Kapriolen nur in den Händen begnadeter Winzer großartige Ergebnisse gebiert), die dereinst Klaus-Peters viel zu früh verstorbene Mutter Hedwig und seinen Vater Klaus sich ineinander vergucken ließ. Und den Preis für einige Parzellen Monsheimer Silberberg sparte sich der Vater einige Jahre lang ab, um sie seiner Frau zu Weihnachten zu schenken. Diese Weltklasseparzelle hat seither immer wieder weltweit für Furore gesorgt: In einer legendären Blindprobe versenkte sie Frankreichs ganzen edelsüßen Stolz d’Yquem, (der jedoch ein Vielfaches dieser Weißweinrarität kostet), erhielt später im Gault Millau 99 Punkte und unser aktueller 2013 ist mit das Beste, was die Kellers jemals aus dieser Rebsorte in die Flasche gezaubert haben! Dieser fabelhafte Wein ist zum Träumen und Meditieren schön, eine phänomenale Essenz, die jeden Liebhaber edelsüßer Kreszenzen magisch in ihren Bann zu ziehen vermag. Das Faszinierende und gleichzeitig Einzigartige an dieser fulminanten Beerenauslese ist, wie sie trotz ungeheurer Mächtigkeit infolge ihrer großartigen Frische immer wieder zum nächsten Schluck animiert. Dieses flüssige Gold schmeckt wie die Inkarnation des großartigen Terroirs, auf dem seine Trauben gewachsen sind.

Jancis Robinson: „Smells riper and more apricot-laden than the Pius but still some grapefruit pith aroma. Acidity is fantastic in counterbalancing the intense sweetness but the palate is so full of orange and honeyed fruit. Rich, intense, viscous and shows the quality of Rieslaner from a top site. Wonderful acidity and ripeness in tandem. 18/20 Punkten!”

Der legendäre Morstein kann nicht nur Riesling!
Eine Scheurebe auf absolutem Weltklasseniveau, wie sie vor Jahrzehnten die Pfälzer Legende Hans-Günther Schwarz vinifizierte und von Parker mit bis zu 100 Punkten bewertet wurde!

Jancis Robinson: „Intense aromatic purity of grapefruit and just a slight smokiness, which I find unexpected on a sweet wine. Viscous and so indulgent and luscious in its richness but edgy in its acidity and that same purity of grapefruit and lemon on the palate. Concentration and length are breathtaking. I think it should age well but the fruit is particularly delicious in youth. 18,5/20 Punkten!”

Tino Seiwert: „Wann gab es schon einmal eine BEEREN-Auslese (denn das ist dieser himmlische Göttertrunk in Wirklichkeit) von Deutschlands Spitzenweingut zu diesem Preis! Pure Kraft und gigantische Konzentration. Mundfüllender und gleichzeitig so traumhaft präzise kann keine andere Auslese schmecken! Ganz großes Kino in 2013, ein Weltklasse-Riesling, der zu den größten Schnäppchen des Jahrgangs zu zählen ist.”

Jancis Robinson: „Limestone. Much more apricot than citrus at first but then there is a quince aroma too. Tastes much, much sweeter than the Morstein Auslese, more viscous and generous and fills the palate more even though there is a tight intense core. Great purity, too. 18,5/20 Punkten!”

Tino Seiwert: „Dieser Riesling-Gigant vom legendären Roten Hang bei Nierstein muss, MUSS, in jeden ambitionierten Weinkeller! Potential für Jahrzehnte!”

PS: Sie wissen ja, liebe Kunden, aus den Filetstücken des Roten Hanges bezieht auch die Queen regelmäßig bei Kellers ihren Wein.

Jancis Robinson: „Only 220 half bottles produced from an incredibly steep slope. There is still, amazingly, a stoniness to the aroma, even with all that rich sweetness, adding complexity. Fabulously concentrated and rich but the acidity is so bright it almost tastes spicy on the tip of your tongue. Orange and apricot and barley sugar on the palate. So finely balanced the sweetness is easy but you have to take this wine very slowly. Pure, sweet pleasure without being in the least cloying thanks to the acidity. Endlessly long and great depth to the fruit. 19/20 Punkten!”

Beerenauslesen sind die Raritäten des Jahrgangs; Jahrhundertqualitäten in homöopathischer Dosis! Beerchen für Beerchen mit der Pinzette „gezupft”. Welch explosive, energiegeladene Fruchtfülle! So unfassbar mineralisch präzise. Spannt am Gaumen einen wunderbaren Säurebogen schier bis in die Unendlichkeit. Ein Urschrei des Kalkfels.
Potential bis 2070+