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Archiv
2020
Weingut Joh. Jos. Prüm - Mosel
„Egal in welcher Stimmung man auch sein mag, die Welt schaut stets ein Stück besser aus mit einem Glas Prüm in der Hand.“ - Stephan Reinhardt, The Fine Wines of Germany
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Weingut Joh. Jos. Prüm hat unüberschmeckbar mit seinen fabelhaften Rieslingen über all die Jahrzehnte Kurs gehalten, stand wie ein Fels in der Brandung auch in jenen Zeiten, als der deutsche Wein infolge des Verlustes seiner traditionellen Handelsbeziehungen nach beiden Weltkriegen sowie wegen schlimmer hausgemachter Fehler in den 60er und 70er Jahren tief in die Krise schlitterte. Törichte Moden in der Weinbereitung kamen und gingen: Der einzigartige traditionelle Stil der legendären J. J. Prümschen Weine hat alle Turbulenzen der Zeitenläufe überdauert!
Natürlich geht auch an uns nicht spurlos vorbei, dass das alltägliche Leben starken Einschränkungen unterworfen ist. Gemeinsam mit Katharina Prüm haben wir uns überlegt, wie man diese Situation auf elegante Weise verschönern könnte. Und da fiel uns ein Zitat von Stephan Reinhardt ein, das nach wie vor gilt: „Egal in welcher Stimmung man auch sein mag, die Welt schaut stets ein Stück besser aus mit einem Glas Prüm in der Hand.“
Gerade in den letzten Jahren erleben die im Alkohol leichtfüßigen Weine wieder eine Renaissance. Weine, die für kühles Klima stehen. Und wie sie so nur hier an der Mosel erzeugt werden können, sind sie weingewordenes Zeugnis ihrer wunderschönen Heimat. Die Rieslinge dieses Weinguts leben von ihrer phantastischen Balance und Frische, die sie auch nach Jahrzehnten der Reife beibehalten und ihrem ungeheuren Trinkfluss. Selbst die Auslesen wirken sehr klar und auch in wärmeren Jahren nie überreif oder üppig. Die Kabinette gehören zu den „kabinettigsten“, wenn man denn überhaupt von einem typischen Kabinett-Stil sprechen kann, und auch die Spätlesen besitzen eher einen feinen, herben Charakter bei intensiverem Aroma anstatt lediglich dicker als ein Kabinett daherzukommen. All diese Facetten prägen den unverkennbaren Hausstil seit Jahrzehnten und sind Zeugnis großer Winzerkunst. Joh. Jos Prüm ist ein Weinhaus, bei dem die Tradition gesiegt hat.
Um Ihnen, werte Kunden, diesen Stil näherzubringen, diese Faszination selbst zu entdecken, hat sich Katharina Prüm tief in den geheimnisumwobenen Keller der Uferallee 19 begeben. Wir bieten Ihnen vier Probierpakete an, ein jedes widmet sich dabei einem speziellen Thema und geht dort in die Tiefe. Dazu gibt es neben einem Infoblatt noch zur Anregung passende Speiseempfehlungen von Sommelière Carine Patricio, die seit kurzem das Haus repräsentiert.
Zum Ablauf: Diese einmalige Aktion, welche normalerweise ab Hof nicht verfügbare Raritäten beinhaltet, ist gültig bis zum 25. April.2020, Bestelleingang bis 24 Uhr, bzw. solange der Vorrat reicht. Da alle Weine direkt aus dem Keller des Weingutes kommen, sammeln wir bis zu diesem Zeitpunkt alle eingegangenen Paket-Bestellungen. Der Versand erfolgt dann durch uns Ende April.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesen einmaligen Schätzen, bleiben Sie gesund
Liebe Grüße von
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
das Weingut Joh. Jos. Prüm hat unüberschmeckbar mit seinen fabelhaften Rieslingen über all die Jahrzehnte Kurs gehalten, stand wie ein Fels in der Brandung auch in jenen Zeiten, als der deutsche Wein infolge des Verlustes seiner traditionellen Handelsbeziehungen nach beiden Weltkriegen sowie wegen schlimmer hausgemachter Fehler in den 60er und 70er Jahren tief in die Krise schlitterte. Törichte Moden in der Weinbereitung kamen und gingen: Der einzigartige traditionelle Stil der legendären J. J. Prümschen Weine hat alle Turbulenzen der Zeitenläufe überdauert!
Natürlich geht auch an uns nicht spurlos vorbei, dass das alltägliche Leben starken Einschränkungen unterworfen ist. Gemeinsam mit Katharina Prüm haben wir uns überlegt, wie man diese Situation auf elegante Weise verschönern könnte. Und da fiel uns ein Zitat von Stephan Reinhardt ein, das nach wie vor gilt: „Egal in welcher Stimmung man auch sein mag, die Welt schaut stets ein Stück besser aus mit einem Glas Prüm in der Hand.“
Gerade in den letzten Jahren erleben die im Alkohol leichtfüßigen Weine wieder eine Renaissance. Weine, die für kühles Klima stehen. Und wie sie so nur hier an der Mosel erzeugt werden können, sind sie weingewordenes Zeugnis ihrer wunderschönen Heimat. Die Rieslinge dieses Weinguts leben von ihrer phantastischen Balance und Frische, die sie auch nach Jahrzehnten der Reife beibehalten und ihrem ungeheuren Trinkfluss. Selbst die Auslesen wirken sehr klar und auch in wärmeren Jahren nie überreif oder üppig. Die Kabinette gehören zu den „kabinettigsten“, wenn man denn überhaupt von einem typischen Kabinett-Stil sprechen kann, und auch die Spätlesen besitzen eher einen feinen, herben Charakter bei intensiverem Aroma anstatt lediglich dicker als ein Kabinett daherzukommen. All diese Facetten prägen den unverkennbaren Hausstil seit Jahrzehnten und sind Zeugnis großer Winzerkunst. Joh. Jos Prüm ist ein Weinhaus, bei dem die Tradition gesiegt hat.
Um Ihnen, werte Kunden, diesen Stil näherzubringen, diese Faszination selbst zu entdecken, hat sich Katharina Prüm tief in den geheimnisumwobenen Keller der Uferallee 19 begeben. Wir bieten Ihnen vier Probierpakete an, ein jedes widmet sich dabei einem speziellen Thema und geht dort in die Tiefe. Dazu gibt es neben einem Infoblatt noch zur Anregung passende Speiseempfehlungen von Sommelière Carine Patricio, die seit kurzem das Haus repräsentiert.
Zum Ablauf: Diese einmalige Aktion, welche normalerweise ab Hof nicht verfügbare Raritäten beinhaltet, ist gültig bis zum 25. April.2020, Bestelleingang bis 24 Uhr, bzw. solange der Vorrat reicht. Da alle Weine direkt aus dem Keller des Weingutes kommen, sammeln wir bis zu diesem Zeitpunkt alle eingegangenen Paket-Bestellungen. Der Versand erfolgt dann durch uns Ende April.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesen einmaligen Schätzen, bleiben Sie gesund
Liebe Grüße von
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Markus Molitor – Mosel
Der König der Mosel: „2018 – Unvorstellbar!” M. Molitor
„15 Weine bei den Highlights des Jahrgangs!” Mosel Fine Wines
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
über Markus Molitor muss man eigentlich nicht mehr viele Worte verlieren. Kein anderer deutscher Winzer hat in den letzten Jahren bei den Kritikern solch spektakuläre Bewertungen abgeräumt wie er, mehrfache 100 Punkte-Wertungen sind keine Seltenheit. Und kein anderer Winzer widmet sich mit solcher Versessenheit und Detailverliebtheit den dramatischen Schiefersteillagen seiner Heimat, zaubert aus jedem Weinberg grandiose Weine in einer schier unüberschaubaren Fülle.
Markus Molitor beherrscht dabei sämtliche Register meisterlich: von trocken über feinherb bis zu edelsüß zaubert er faszinierende Weine auf die Flasche, die sich gekonnt zwischen den Polen Eleganz, Rasse und Spiel auf der einen Seite sowie Dichte, Kraft, Tiefe, Stoffigkeit und Fülle, oder, wie nun im aktuellen Jahrgang 2018, großer Feinheit und Leichtigkeit, auf der anderen Seite einpendeln.
„Macht er Wein oder Wunder?”, fragt der Falstaff. Und liefert gleich die Antwort hinterher: „Beides. Von der Basis bis zum Grand Cru gelingen ihm in einer Regelmäßigkeit atemberaubende Weine, die ihresgleichen suchen!”
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den „Wunderweinen” von Markus Molitor!
Ein schönes Wochenende wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
über Markus Molitor muss man eigentlich nicht mehr viele Worte verlieren. Kein anderer deutscher Winzer hat in den letzten Jahren bei den Kritikern solch spektakuläre Bewertungen abgeräumt wie er, mehrfache 100 Punkte-Wertungen sind keine Seltenheit. Und kein anderer Winzer widmet sich mit solcher Versessenheit und Detailverliebtheit den dramatischen Schiefersteillagen seiner Heimat, zaubert aus jedem Weinberg grandiose Weine in einer schier unüberschaubaren Fülle.
Markus Molitor beherrscht dabei sämtliche Register meisterlich: von trocken über feinherb bis zu edelsüß zaubert er faszinierende Weine auf die Flasche, die sich gekonnt zwischen den Polen Eleganz, Rasse und Spiel auf der einen Seite sowie Dichte, Kraft, Tiefe, Stoffigkeit und Fülle, oder, wie nun im aktuellen Jahrgang 2018, großer Feinheit und Leichtigkeit, auf der anderen Seite einpendeln.
„Macht er Wein oder Wunder?”, fragt der Falstaff. Und liefert gleich die Antwort hinterher: „Beides. Von der Basis bis zum Grand Cru gelingen ihm in einer Regelmäßigkeit atemberaubende Weine, die ihresgleichen suchen!”
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den „Wunderweinen” von Markus Molitor!
Ein schönes Wochenende wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Top Einstiegs-Weißburgunder von Molitor
Delikater Riesling von steilen Lagen an der Mittelmosel
„Highlight des Jahrgangs“ – MOSELFINEWINES
2019
Der Countdown läuft: Nur noch heute und morgen!
11 + 1 Flasche gratis Schnäppchenaktion!
Ab 30 Euro Flaschenpreis gilt: 5 + 1 Flasche gratis!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben alles Gute für das Jahr 2020 mit viel Glück, bester Gesundheit und auf dass möglichst viele Ihrer Wünsche in Erfüllung gehen mögen!
Unsere beliebte „11+1-Lieblingsweinaktion“ gilt noch bis 31. Dezember 2019! Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weines schenken wir Ihnen eine Flasche des gleichen Weines dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt 5+1! Zudem wandern nach wie vor alle Bestellungen, welche uns bis zum 31. Dezember 2019 erreichen, in den großen Lostopf zur Raritätenverlosung!
Unsere Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2019 lassen wir die Korken knallen, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Inventur:
Vom 2. Januar bis zum 4. Januar 2020 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 6. Januar 2020 versendet.
Wichtiger Hinweis:
Vom 7.- 9. Januar 2020 ist unser Ladengeschäft dann nochmals wegen Umbauarbeiten geschlossen. Ab Freitag, dem 10. Januar 2020 sind wir dann wieder wie gewohnt für Sie da.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben alles Gute für das Jahr 2020 mit viel Glück, bester Gesundheit und auf dass möglichst viele Ihrer Wünsche in Erfüllung gehen mögen!
Unsere beliebte „11+1-Lieblingsweinaktion“ gilt noch bis 31. Dezember 2019! Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weines schenken wir Ihnen eine Flasche des gleichen Weines dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt 5+1! Zudem wandern nach wie vor alle Bestellungen, welche uns bis zum 31. Dezember 2019 erreichen, in den großen Lostopf zur Raritätenverlosung!
Unsere Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2019 lassen wir die Korken knallen, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Inventur:
Vom 2. Januar bis zum 4. Januar 2020 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 6. Januar 2020 versendet.
Wichtiger Hinweis:
Vom 7.- 9. Januar 2020 ist unser Ladengeschäft dann nochmals wegen Umbauarbeiten geschlossen. Ab Freitag, dem 10. Januar 2020 sind wir dann wieder wie gewohnt für Sie da.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Massolino – Piemont
„Bereits der ‚normale‘ Barolo ist 2015 sagenhaft.
Ein klassischer Wein!” Antonio Galloni
Traumhafte Rebsortenweine:
Barbera mit 93 Punkten, Nebbiolo mit 92 Punkten!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es freut uns immer besonders, wenn auch Weine, die eher zu den ‚leisen‘ Weinen im Lande zählen, die mehr für Eleganz, Finesse und Feinheit stehen als für lautschreierische Kraft und Konzentration und deren wahre Schönheit sich oftmals erst auf den zweiten Schluck offenbart, von den Kritikern wahrgenommen werden und sich über Top-Bewertungen freuen dürfen.
Eines dieser Weingüter ist Massolino, welches in der sanft gewellten Hügellandschaft der Langhe im Piemont, dem „Land am Fuße der Berge“, dieser mit ihrem herbem Charme und ihren kulinarischen Köstlichkeiten verzaubernden Provinz im Nordwesten, einige der feinsten Weinschätze Italiens produziert.
Und nicht nur die 3 berühmten Einzellagen-Barolo Parafada, Parussi und Margheria aus dem von vielen Weinliebhabern als Jahrhundertjahrgang apostrophierten Jahrgang 2015 erzielen Top-Bewertungen mit 95 bzw. 96 Punkten von den verschiedenen Kritikern, Antonio Galloni (VINOUS) stellt bereits den Basis-Barolo heraus: „Massolinos Barolo aus 2015 ist sagenhaft. Ein klassischer Wein.”
Die Barolo Margheria und Parafada werden außerdem im Veronelli 2020 mit 3 Sternen ausgezeichnet.
Und auch die Rebsortenweine sind genial. Der Wine Spectator prämiert den Barbara 2018 mit 93 Punkten, und der herrlich elegante, geschliffene Langhe Nebbiolo 2017 reussiert bei Suckling mit 92 Punkten!
Nutzen Sie noch unsere Lieblingsweinaktion (bis Silvester), um sich zu diesen Vorzugskonditionen diese wunderbaren Weine aus dem Piemont zu sichern.
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es freut uns immer besonders, wenn auch Weine, die eher zu den ‚leisen‘ Weinen im Lande zählen, die mehr für Eleganz, Finesse und Feinheit stehen als für lautschreierische Kraft und Konzentration und deren wahre Schönheit sich oftmals erst auf den zweiten Schluck offenbart, von den Kritikern wahrgenommen werden und sich über Top-Bewertungen freuen dürfen.
Eines dieser Weingüter ist Massolino, welches in der sanft gewellten Hügellandschaft der Langhe im Piemont, dem „Land am Fuße der Berge“, dieser mit ihrem herbem Charme und ihren kulinarischen Köstlichkeiten verzaubernden Provinz im Nordwesten, einige der feinsten Weinschätze Italiens produziert.
Und nicht nur die 3 berühmten Einzellagen-Barolo Parafada, Parussi und Margheria aus dem von vielen Weinliebhabern als Jahrhundertjahrgang apostrophierten Jahrgang 2015 erzielen Top-Bewertungen mit 95 bzw. 96 Punkten von den verschiedenen Kritikern, Antonio Galloni (VINOUS) stellt bereits den Basis-Barolo heraus: „Massolinos Barolo aus 2015 ist sagenhaft. Ein klassischer Wein.”
Die Barolo Margheria und Parafada werden außerdem im Veronelli 2020 mit 3 Sternen ausgezeichnet.
Und auch die Rebsortenweine sind genial. Der Wine Spectator prämiert den Barbara 2018 mit 93 Punkten, und der herrlich elegante, geschliffene Langhe Nebbiolo 2017 reussiert bei Suckling mit 92 Punkten!
Nutzen Sie noch unsere Lieblingsweinaktion (bis Silvester), um sich zu diesen Vorzugskonditionen diese wunderbaren Weine aus dem Piemont zu sichern.
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ihre persönlichen Lieblingsweine als Schnäppchenpaket!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
nach der großartigen Resonanz unserer beliebten „11+1-Lieblingsweinaktion“, möchten wir uns auch in diesem Jahr zum Jahresabschluss mit diesem Schnäppchenangebot bei Ihnen bedanken und mit Ihnen ins neue Jahr hineinfeiern.
Stellen Sie sich nach Herzenslust Ihren persönlichen Lieblingswein aus unserem Programm zu Ihrem 11 + 1-Schnäppchenpaket zusammen!
Was heißt das genau?
Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weines schenken wir Ihnen eine Flasche des gleichen Weines dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen! (5 + 1) (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2019!)
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, welche uns bis zum 31. Dezember 2019 erreichen, wandern noch in den Lostopf zur großen Raritätenverlosung.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
nach der großartigen Resonanz unserer beliebten „11+1-Lieblingsweinaktion“, möchten wir uns auch in diesem Jahr zum Jahresabschluss mit diesem Schnäppchenangebot bei Ihnen bedanken und mit Ihnen ins neue Jahr hineinfeiern.
Stellen Sie sich nach Herzenslust Ihren persönlichen Lieblingswein aus unserem Programm zu Ihrem 11 + 1-Schnäppchenpaket zusammen!
Was heißt das genau?
Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weines schenken wir Ihnen eine Flasche des gleichen Weines dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen! (5 + 1) (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2019!)
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, welche uns bis zum 31. Dezember 2019 erreichen, wandern noch in den Lostopf zur großen Raritätenverlosung.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Team von Pinard de Picard wünscht Ihnen und Ihren Lieben von ganzem Herzen eine besinnliche und genussreiche Zeit sowie friedliche Weihnachts-Feiertage!
★ ★ ★ ★
Seltsam, wenn die Welt sich verwandelt
Und Winter sich über die Zeit stellt
Wenn wir im Dunkeln wandern...
Keiner ist weise, der nicht die Geduld kennt,
Alles braucht Stille, braucht Zeit
Braucht Vertrauen in das Leise der Welt...
nach Monika Minder
★ ★ ★ ★
Unsere Öffnungszeiten zwischen den Tagen:
Am Montag, den 24. Dezember 2019, feiern wir Weihnachten im Kreise unserer Lieben, unser Ladengeschäft bleibt daher geschlossen.
Am 27. Dezember und 28. Dezember 2019 sind wir vor Ort wie gewohnt für Sie da, samstags sogar bis 16.00 Uhr! Ebenso natürlich am Montag, dem 30. Dezember 2019 von 9.30 bis 18.30 Uhr. Am 31. Dezember 2019 lassen wir die Korken knallen, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Inventur:
Vom 2. Januar bis zum 4. Januar 2020 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 6. Januar 2020 versendet.
Wichtiger Hinweis:
Vom 7.- 9. Januar 2020 ist unser Ladengeschäft dann nochmals wegen Umbauarbeiten geschlossen. Ab Freitag, dem 10. Januar 2020 sind wir dann wieder wie gewohnt für Sie da.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
das Team von Pinard de Picard wünscht Ihnen und Ihren Lieben von ganzem Herzen eine besinnliche und genussreiche Zeit sowie friedliche Weihnachts-Feiertage!
Seltsam, wenn die Welt sich verwandelt
Und Winter sich über die Zeit stellt
Wenn wir im Dunkeln wandern...
Keiner ist weise, der nicht die Geduld kennt,
Alles braucht Stille, braucht Zeit
Braucht Vertrauen in das Leise der Welt...
nach Monika Minder
★ ★ ★ ★
Unsere Öffnungszeiten zwischen den Tagen:
Am Montag, den 24. Dezember 2019, feiern wir Weihnachten im Kreise unserer Lieben, unser Ladengeschäft bleibt daher geschlossen.
Am 27. Dezember und 28. Dezember 2019 sind wir vor Ort wie gewohnt für Sie da, samstags sogar bis 16.00 Uhr! Ebenso natürlich am Montag, dem 30. Dezember 2019 von 9.30 bis 18.30 Uhr. Am 31. Dezember 2019 lassen wir die Korken knallen, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Inventur:
Vom 2. Januar bis zum 4. Januar 2020 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 6. Januar 2020 versendet.
Wichtiger Hinweis:
Vom 7.- 9. Januar 2020 ist unser Ladengeschäft dann nochmals wegen Umbauarbeiten geschlossen. Ab Freitag, dem 10. Januar 2020 sind wir dann wieder wie gewohnt für Sie da.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Emrich-Schönleber – Nahe
1. Platz VINUM Sekt-Award:
Bester Rieslingsekt Deutschlands bis 36 Monate Hefelager
Triumph für Halenberg: 99 Punkte für das Große Gewächs,
99 Punkte für die Auslese, 98 Punkte für die Spätlese! (James Suckling)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
vor ziemlich genau einem Jahr schrieben wir in unserem Newsletter: „Frank und Werner Schönleber können die Korken knallen lassen.“ Sensationell belegten die Schönlebers mit ihrem Rieslingsekt den 1. Platz beim VINUM Sekt Award (bis 36 Monate Hefelager).
In diesem Jahr setzen Frank und Werner noch eins drauf: Sie dürfen sich nicht nur über die Titelverteidigung freuen, denn ihr Rieslingsekt erhält erneut den VINUM Sekt Award als Bester Rieslingsekt Deutschlands, 1. Platz! Glückwunsch an die Nahe!
Denn da ist auch noch der Monzinger Halenberg, einer der legendärsten Weinberge Deutschlands, untrennbar mit dem Namen Emrich-Schönleber verwoben. Ursprung einiger der schönsten Weißweine der Welt. Trocken wie süß. Frank hat mit dem Jahrgang 2018 die Größe des Halenbergs vollends ausgeschöpft: In der druckfrisch veröffentlichten Liste der ‚100 Besten Weine Deutschlands‘ feiert James Suckling gleich 3 Weine aus dem Halenberg mit Traumbewertungen, die gar noch die hochgelobten 2017er übertreffen:
Halenberg Großes Gewächs 2018: 99 Punkte:
„Am Gaumen schillernd intensiv und fokussiert mit laserstrahlartiger Säure, druckvoll, sehr lang, reintönig und aufregend. Zuhauf Aromen gelber Zitrusfrüchte. Diese Präzision ist etwas ganz Besonderes und die Konzentration im Jahr 2018 ist enorm.”
Halenberg Auslese 2018: 99 Punkte und TOP 10 der ‚Besten Weine Deutschlands‘!
„Hoch konzentriert und ätherisch ausgewogen, mit solch intensiven Aromen und Düften von reifen Pfirsichen und Nektarinen, einer superfeinen, kalkigen Ummantelung und einem essenzartigem Aprikosen-Faden, der sich durch Pfirsich- und Mangoaromen zieht. Ausgeprägte Säure, große Länge und Balance!”
Halenberg Spätlese 2018: 98 Punkte:
„Noch sehr verspielt, mit sehr attraktiven Aromen von frischem Gebäck sowie ausdrucksstarken Feuersteinnoten und einem großen Reichtum an würzigen Limetten und Grapefruit. Am Gaumen sehr geschmeidig mit Schichten von frischer Zitrus- und Apfelfrucht. So elegant und saftig. Sehr vornehm und seidig, und auch sehr konzentriert. Dieser Wein wird hervorragend altern!”
Wenn das kein Grund zum Feiern ist für unser „Super Paradeweingut“ (VINUM)! Am besten natürlich mit dem besten Rieslingsekt Deutschlands ;-)
Werte Kunden, Halenberg und Emrich-Schönleber: diese Kombination steht für emotional berührende Genussmomente. (Und welch großartiges Potential in den Schönleber-Gewächsen aus dem Halenberg steckt, zeigte unsere Halenberg-Vertikale vor wenigen Wochen, einige unserer Kunden konnten alle Jahrgänge der Großen Gewächse von 2003 bis 2018 in einer Reihe probieren, phantastisch!!).
Und zum Feiern haben wir Ihnen mit diesen vier ausgezeichneten Weinen ein Probierpaket geschnürt!
Ihnen Allen wünschen wir eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit, schöne Momente mit Ihren Lieben und herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
vor ziemlich genau einem Jahr schrieben wir in unserem Newsletter: „Frank und Werner Schönleber können die Korken knallen lassen.“ Sensationell belegten die Schönlebers mit ihrem Rieslingsekt den 1. Platz beim VINUM Sekt Award (bis 36 Monate Hefelager).
In diesem Jahr setzen Frank und Werner noch eins drauf: Sie dürfen sich nicht nur über die Titelverteidigung freuen, denn ihr Rieslingsekt erhält erneut den VINUM Sekt Award als Bester Rieslingsekt Deutschlands, 1. Platz! Glückwunsch an die Nahe!
Denn da ist auch noch der Monzinger Halenberg, einer der legendärsten Weinberge Deutschlands, untrennbar mit dem Namen Emrich-Schönleber verwoben. Ursprung einiger der schönsten Weißweine der Welt. Trocken wie süß. Frank hat mit dem Jahrgang 2018 die Größe des Halenbergs vollends ausgeschöpft: In der druckfrisch veröffentlichten Liste der ‚100 Besten Weine Deutschlands‘ feiert James Suckling gleich 3 Weine aus dem Halenberg mit Traumbewertungen, die gar noch die hochgelobten 2017er übertreffen:
Halenberg Großes Gewächs 2018: 99 Punkte:
„Am Gaumen schillernd intensiv und fokussiert mit laserstrahlartiger Säure, druckvoll, sehr lang, reintönig und aufregend. Zuhauf Aromen gelber Zitrusfrüchte. Diese Präzision ist etwas ganz Besonderes und die Konzentration im Jahr 2018 ist enorm.”
Halenberg Auslese 2018: 99 Punkte und TOP 10 der ‚Besten Weine Deutschlands‘!
„Hoch konzentriert und ätherisch ausgewogen, mit solch intensiven Aromen und Düften von reifen Pfirsichen und Nektarinen, einer superfeinen, kalkigen Ummantelung und einem essenzartigem Aprikosen-Faden, der sich durch Pfirsich- und Mangoaromen zieht. Ausgeprägte Säure, große Länge und Balance!”
Halenberg Spätlese 2018: 98 Punkte:
„Noch sehr verspielt, mit sehr attraktiven Aromen von frischem Gebäck sowie ausdrucksstarken Feuersteinnoten und einem großen Reichtum an würzigen Limetten und Grapefruit. Am Gaumen sehr geschmeidig mit Schichten von frischer Zitrus- und Apfelfrucht. So elegant und saftig. Sehr vornehm und seidig, und auch sehr konzentriert. Dieser Wein wird hervorragend altern!”
Wenn das kein Grund zum Feiern ist für unser „Super Paradeweingut“ (VINUM)! Am besten natürlich mit dem besten Rieslingsekt Deutschlands ;-)
Werte Kunden, Halenberg und Emrich-Schönleber: diese Kombination steht für emotional berührende Genussmomente. (Und welch großartiges Potential in den Schönleber-Gewächsen aus dem Halenberg steckt, zeigte unsere Halenberg-Vertikale vor wenigen Wochen, einige unserer Kunden konnten alle Jahrgänge der Großen Gewächse von 2003 bis 2018 in einer Reihe probieren, phantastisch!!).
Und zum Feiern haben wir Ihnen mit diesen vier ausgezeichneten Weinen ein Probierpaket geschnürt!
Ihnen Allen wünschen wir eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit, schöne Momente mit Ihren Lieben und herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Pierre Guillemot – Savigny-lès-Beaune
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
ja, Vincent und Philippe Guillemot, sie haben das Zeug dazu, die nächsten Himmelstürmer aus dem Burgund zu werden. Wie wir darauf kommen?
Sie sind jung, sie sind ehrgeizig, sie besitzen hochklassige Weinbergslagen. Und es sind die alten Jahrgänge in ihrem Keller, die nicht nur uns sprachlos zurücklassen bei unseren Besuchen auf der kleinen Familiendomaine mitten im Herzen von Savigny-lès-Beaune („Dieser 7-Hektar-Betrieb in Savigny-lès-Beaune ist eine unterschätzte Quelle für preiswerte und qualitativ hochwertige Burgunder.“, so William Kelley). Eindrucksvoll präsentieren diese Weine das Potential und die Konstanz des Gutes.
So wieder geschehen vor einigen Wochen bei unserer jährlichen Stippvisite bei Vincent und Philippe Guillemot. Zuerst ruft die Pflicht (oder besser gesagt das Vergnügen), die Probe der verheißungsvollen 2018er vom Fass, die Buschtrommeln rufen bereits einen großen Jahrgang aus, von der Flasche dann die so ungemein verführerischen 2017er, die unbändige Trinkfreude versprühen mit ihrem frischen, schwebenden Esprit und ihrer brillanten, strahlenden Fruchtaromatik.
Und dann die Kür: die steile Kellertreppe hinunter, Kopf einziehen, Platz nehmen am runden Tisch, und schon verschwinden Vincent und Philippe im Verlies und kehren zurück mit verstaubten, nicht etikettierten Flaschen. Die Spannung steigt. Los kann’s gehen. Und was haben uns die beiden Brüder schon alles zum Verkosten ausgeschenkt: 91, 96, 99, 03, 08. Querbeet alle Lagen, kühle Jahrgänge, warme Jahrgänge, trockene Jahre, feuchte Jahre.
Fazit: Die Weine sind der Hammer! Was wurden hier bereits in der Vergangenheit nur für Weine gemacht? Wieso kennt das kaum jemand? Es ist unfassbar. Und die Preise? Noch unglaublicher!
Und jetzt die gute Nachricht: Vincent und Philippe haben ihre Schatzkammer für Sie weit geöffnet: gleich mehrere Weine aus etwas älteren Spitzenjahrgängen können wir Ihnen heute anbieten, und einige sogar im Magnumformat. Eine einmalige Gelegenheit für jeden Burgundliebhaber!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
ja, Vincent und Philippe Guillemot, sie haben das Zeug dazu, die nächsten Himmelstürmer aus dem Burgund zu werden. Wie wir darauf kommen?
Sie sind jung, sie sind ehrgeizig, sie besitzen hochklassige Weinbergslagen. Und es sind die alten Jahrgänge in ihrem Keller, die nicht nur uns sprachlos zurücklassen bei unseren Besuchen auf der kleinen Familiendomaine mitten im Herzen von Savigny-lès-Beaune („Dieser 7-Hektar-Betrieb in Savigny-lès-Beaune ist eine unterschätzte Quelle für preiswerte und qualitativ hochwertige Burgunder.“, so William Kelley). Eindrucksvoll präsentieren diese Weine das Potential und die Konstanz des Gutes.
So wieder geschehen vor einigen Wochen bei unserer jährlichen Stippvisite bei Vincent und Philippe Guillemot. Zuerst ruft die Pflicht (oder besser gesagt das Vergnügen), die Probe der verheißungsvollen 2018er vom Fass, die Buschtrommeln rufen bereits einen großen Jahrgang aus, von der Flasche dann die so ungemein verführerischen 2017er, die unbändige Trinkfreude versprühen mit ihrem frischen, schwebenden Esprit und ihrer brillanten, strahlenden Fruchtaromatik.
Und dann die Kür: die steile Kellertreppe hinunter, Kopf einziehen, Platz nehmen am runden Tisch, und schon verschwinden Vincent und Philippe im Verlies und kehren zurück mit verstaubten, nicht etikettierten Flaschen. Die Spannung steigt. Los kann’s gehen. Und was haben uns die beiden Brüder schon alles zum Verkosten ausgeschenkt: 91, 96, 99, 03, 08. Querbeet alle Lagen, kühle Jahrgänge, warme Jahrgänge, trockene Jahre, feuchte Jahre.
Fazit: Die Weine sind der Hammer! Was wurden hier bereits in der Vergangenheit nur für Weine gemacht? Wieso kennt das kaum jemand? Es ist unfassbar. Und die Preise? Noch unglaublicher!
Und jetzt die gute Nachricht: Vincent und Philippe haben ihre Schatzkammer für Sie weit geöffnet: gleich mehrere Weine aus etwas älteren Spitzenjahrgängen können wir Ihnen heute anbieten, und einige sogar im Magnumformat. Eine einmalige Gelegenheit für jeden Burgundliebhaber!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Klaus Peter Keller und Julian Haart
„Julian Haarts 2018er sind ehrfurchtgebietend!”
Mosel Fine Wines
„Klaus Peter Keller vinifiziert eine absolut brillante 2018er Kollektion!”
John Gilman
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
heute, kurz vor Weihnachten, ist schon Bescherung: es kommt uns selbst wie ein Geschenk vor, unglaublich, aber wahr: es gibt nochmals einige Flaschen von Julian Haart und Klaus Peter Keller!
Über die weltweit gesuchten Weine dieser beiden deutschen Ausnahmewinzer brauchen wir wahrlich nicht mehr viele Worte zu verlieren. Jahr für Jahr feilen die beiden an den Qualitäten ihrer Weine, immer feiner und pointierter werden ihre Gewächse, gewinnen an Ausdruck, Tiefe und Charakter, und wenn die Natur wie mit dem Jahrgang 2018 eine Steilvorlage liefert, die es mit meisterlicher Winzerkunst in großartige Weine zu verwandeln gilt, dann wissen die beiden mit solch einem Geschenk umzugehen wie kaum jemand anderes.
Was in der Regel aber auch bedeutet, dass wir mit Beginn des Sommers quasi ausverkauft sind und sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang warten müssen. Umso mehr freut es uns, Ihnen heute von diesen beiden Top-Produzenten rechtzeitig für die kommenden Festtage nochmals einige Flaschen anbieten zu können – Hallelujah! Die Mengen sind natürlich nicht groß, daher gilt: first come, first served!
Neben Julians großem Klassiker, dem Moselriesling 2018 (92+ Punkte bei John Gilman!, „Jeder Stein sollte umgedreht werden, um ein paar Flaschen von Julian Haart zu ergattern, selbst vom Moseriesling!” Mosel Fine Wines) freut es uns riesig, von dem legendärsten Süßwein in unserem Portfilo, dem „Pius 2018” von Klaus Peter Keller, der schlicht und ergreifend ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis in seiner Kategorie besitzt, nochmals einige Flaschen in den Verkauf geben zu können. Der ideale Begleiter für manches Festtagsmenü!
Und dann hätten wir da noch einige absolute Raritäten!
Zum Schluss möchten wir Ihnen einen interessanten Programmhinweis geben: am 30.12. strahlt ARTE um 19.40 Uhr eine gut halbstündige Reportage zum Thema „Weinbau im Klimawandel” aus. Mit zu Wort kommen auch Julia und Klaus Peter Keller, die sich in ihrer Arbeit intensiv mit den Veränderungen des Klimas auseinandersetzen. Ein wirklich sehenswerter Beitrag!
Selbstverständlich nehmen alle Bestellungen an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen Weinen, beschenken Sie sich selbst!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
heute, kurz vor Weihnachten, ist schon Bescherung: es kommt uns selbst wie ein Geschenk vor, unglaublich, aber wahr: es gibt nochmals einige Flaschen von Julian Haart und Klaus Peter Keller!
Über die weltweit gesuchten Weine dieser beiden deutschen Ausnahmewinzer brauchen wir wahrlich nicht mehr viele Worte zu verlieren. Jahr für Jahr feilen die beiden an den Qualitäten ihrer Weine, immer feiner und pointierter werden ihre Gewächse, gewinnen an Ausdruck, Tiefe und Charakter, und wenn die Natur wie mit dem Jahrgang 2018 eine Steilvorlage liefert, die es mit meisterlicher Winzerkunst in großartige Weine zu verwandeln gilt, dann wissen die beiden mit solch einem Geschenk umzugehen wie kaum jemand anderes.
Was in der Regel aber auch bedeutet, dass wir mit Beginn des Sommers quasi ausverkauft sind und sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang warten müssen. Umso mehr freut es uns, Ihnen heute von diesen beiden Top-Produzenten rechtzeitig für die kommenden Festtage nochmals einige Flaschen anbieten zu können – Hallelujah! Die Mengen sind natürlich nicht groß, daher gilt: first come, first served!
Neben Julians großem Klassiker, dem Moselriesling 2018 (92+ Punkte bei John Gilman!, „Jeder Stein sollte umgedreht werden, um ein paar Flaschen von Julian Haart zu ergattern, selbst vom Moseriesling!” Mosel Fine Wines) freut es uns riesig, von dem legendärsten Süßwein in unserem Portfilo, dem „Pius 2018” von Klaus Peter Keller, der schlicht und ergreifend ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis in seiner Kategorie besitzt, nochmals einige Flaschen in den Verkauf geben zu können. Der ideale Begleiter für manches Festtagsmenü!
Und dann hätten wir da noch einige absolute Raritäten!
Zum Schluss möchten wir Ihnen einen interessanten Programmhinweis geben: am 30.12. strahlt ARTE um 19.40 Uhr eine gut halbstündige Reportage zum Thema „Weinbau im Klimawandel” aus. Mit zu Wort kommen auch Julia und Klaus Peter Keller, die sich in ihrer Arbeit intensiv mit den Veränderungen des Klimas auseinandersetzen. Ein wirklich sehenswerter Beitrag!
Selbstverständlich nehmen alle Bestellungen an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen Weinen, beschenken Sie sich selbst!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Château Bel Air-Marquis d’Aligre – Margaux
„Der Rayas von Margaux!” Jacques Perrin
Le Puy – Côte de Francs
„Der zur Zeit wohl heißeste Bordeaux-Tipp!” Sommelier-Magazin
Thienpont – Clos Fontaine
Nicht sagenhaft teuer, sondern sagenhaft gut!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Bordeaux: welch strahlende Aura umgibt den Klang dieses Wortes, Sehnsüchte, wahr gewordenen Weinträume, grandiose Trinkerlebnisse, die manchen Weinliebhaber verzückten, vor allem mit gereiften Gewächsen früherer Jahre einerseits, aber auch Frustration, Enttäuschungen angesichts explodierender Preise und manchmal erschreckender Uniformität andererseits in der jüngeren Geschichte.
Aber: Bordeaux geht auch anders. Ganz anders. Soll heißen: handwerklich vinifizierte Weinunikate voll individueller Klasse als Gegenentwurf zum gleichmachenden internationalen Mainstreamgeschmack, und dies zu im Vergleich vernünftigen Preisen. Oder, kurz gesagt: Bordeaux wie früher!
Zwei Weingüter stehen exemplarisch für dieses andere Bordeaux, ein Bordeaux der großen Gefühle:
Château Bel Air-Marquis d’Aligre, das wie aus der Zeit gefallen scheint. Der 84jährige Monsieur Boyer baut seinen Wein, wie bereits im 19. Jhdt üblich, als man noch nicht nach schierer Kraft und Konzentration strebte, mehrere Jahre in Betontanks aus, genau wie früher eben, Neuholz: Fehlanzeige. Der aktuelle Jahrgang? 2010, ja genau, dieses großartige Jahr, und bei Monsieur Boyer bringt dieser Wein gerade einmal 12,% Vol. auf die Waage und ist ein Traum schwebender Eleganz, strahlender Frucht. Welch formidable Leichtigkeit strahlt dieser große Wein aus, Authentizität statt Kraftmeierei.
„Ein bisschen wie ein Rayas von Margaux!” meint der Bordeaux-Philosoph Jacques Perrin. Kann es ein größeres Kompliment geben? Und Bettane & Desseauve schwärmen: „Die Reben von Pierre Boyer bringen einen der pursten und subtilsten Weine dieser Region hervor“. Für uns ein Wein mit Kultcharakter! Wow!
Unsere große Liebe gilt außerdem den Weinen von Le Puy. „Der zur Zeit wohl heißeste Bordeaux-Tipp!” schrieb letztes Jahr das Sommelier-Magazin nach einer großen Probe. Legendär der euphorische Artikel in der Revue du Vin de France: „ ‚Der weiße Druide von Saint-Cibard’ verhöhnt mit seinen Weinen die Premier Crus Classés!”, schreibt die RvF über eine grandiose Jahrgangsvertikale der Weine von Le Puy, 37 Jahrgänge aus dem vergangenen Jahrhundert wurden verkostet, von 2017 zurück bis 1917! Und weiter: „Schmeckt wie Bordeaux aus längst vergangener Zeit“ .
Familie Amoreau als Provokateure? Nein. Sondern einfach nur traditionelle Winzerhandwerker, die Amoreaus, die seit 1610!! an der Francs Côtes de Bordeaux Wein anbauen, sind nie den Ideen und önologischen Praktiken der modernen Bordeaux-Schule gefolgt. Jean-Pierre, der alte Patron, bringt es in einem Satz auf den Punkt „Wir machen nur das, was unsere Väter und Vorväter schon gemacht haben.“ Das heißt, weniger ist mehr.
Das Ergebnis sind Weine mit einer großen Frische, die durch den biodynamischen Anbau den extrem kalkhaltigen Bodencharakter perfekt zum Ausdruck bringen, voller Feinheit und Grazilität und einer ungemein eleganten Fruchtigkeit, mit feinsten Gerbstoffe und dem Versprechen auf ein immenses Entwicklungspotential. Terroirweine der Extraklasse.
Einen dritten, nicht weniger spannenden Weg schlagen die Brüder Jan und Florian Thienpont ein. Ihr Ziel: Bordeaux befreien von dem verstaubten Image hochpreisiger und exklusiver Prestige-Gewächse, „back to the roots”, wie die beiden Thienponts es formulieren, will heißen: wunderschöne Bordeaux-Weine für jedermann und jede Frau, als trinkfreudige Gewächse aus dieser berühmten und klassischen Region, für jeden Tag, zu realistischen und extrem kundenfreundlichen Tarifen!
Ja, Bordeaux geht auch anders. Und spielt sich genauso zurück in die Herzen aller Weinliebhaber. Mit unverwechselbarer, individueller Stilistik oder mit einem unschlagbar guten Preis-Genussverhältnis!
Wir wünschen Ihnen einen schönen zweiten Advent mit diesen herrlichen Pretiosen
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bordeaux: welch strahlende Aura umgibt den Klang dieses Wortes, Sehnsüchte, wahr gewordenen Weinträume, grandiose Trinkerlebnisse, die manchen Weinliebhaber verzückten, vor allem mit gereiften Gewächsen früherer Jahre einerseits, aber auch Frustration, Enttäuschungen angesichts explodierender Preise und manchmal erschreckender Uniformität andererseits in der jüngeren Geschichte.
Aber: Bordeaux geht auch anders. Ganz anders. Soll heißen: handwerklich vinifizierte Weinunikate voll individueller Klasse als Gegenentwurf zum gleichmachenden internationalen Mainstreamgeschmack, und dies zu im Vergleich vernünftigen Preisen. Oder, kurz gesagt: Bordeaux wie früher!
Zwei Weingüter stehen exemplarisch für dieses andere Bordeaux, ein Bordeaux der großen Gefühle:
Château Bel Air-Marquis d’Aligre, das wie aus der Zeit gefallen scheint. Der 84jährige Monsieur Boyer baut seinen Wein, wie bereits im 19. Jhdt üblich, als man noch nicht nach schierer Kraft und Konzentration strebte, mehrere Jahre in Betontanks aus, genau wie früher eben, Neuholz: Fehlanzeige. Der aktuelle Jahrgang? 2010, ja genau, dieses großartige Jahr, und bei Monsieur Boyer bringt dieser Wein gerade einmal 12,% Vol. auf die Waage und ist ein Traum schwebender Eleganz, strahlender Frucht. Welch formidable Leichtigkeit strahlt dieser große Wein aus, Authentizität statt Kraftmeierei.
„Ein bisschen wie ein Rayas von Margaux!” meint der Bordeaux-Philosoph Jacques Perrin. Kann es ein größeres Kompliment geben? Und Bettane & Desseauve schwärmen: „Die Reben von Pierre Boyer bringen einen der pursten und subtilsten Weine dieser Region hervor“. Für uns ein Wein mit Kultcharakter! Wow!
Unsere große Liebe gilt außerdem den Weinen von Le Puy. „Der zur Zeit wohl heißeste Bordeaux-Tipp!” schrieb letztes Jahr das Sommelier-Magazin nach einer großen Probe. Legendär der euphorische Artikel in der Revue du Vin de France: „ ‚Der weiße Druide von Saint-Cibard’ verhöhnt mit seinen Weinen die Premier Crus Classés!”, schreibt die RvF über eine grandiose Jahrgangsvertikale der Weine von Le Puy, 37 Jahrgänge aus dem vergangenen Jahrhundert wurden verkostet, von 2017 zurück bis 1917! Und weiter: „Schmeckt wie Bordeaux aus längst vergangener Zeit“ .
Familie Amoreau als Provokateure? Nein. Sondern einfach nur traditionelle Winzerhandwerker, die Amoreaus, die seit 1610!! an der Francs Côtes de Bordeaux Wein anbauen, sind nie den Ideen und önologischen Praktiken der modernen Bordeaux-Schule gefolgt. Jean-Pierre, der alte Patron, bringt es in einem Satz auf den Punkt „Wir machen nur das, was unsere Väter und Vorväter schon gemacht haben.“ Das heißt, weniger ist mehr.
Das Ergebnis sind Weine mit einer großen Frische, die durch den biodynamischen Anbau den extrem kalkhaltigen Bodencharakter perfekt zum Ausdruck bringen, voller Feinheit und Grazilität und einer ungemein eleganten Fruchtigkeit, mit feinsten Gerbstoffe und dem Versprechen auf ein immenses Entwicklungspotential. Terroirweine der Extraklasse.
Einen dritten, nicht weniger spannenden Weg schlagen die Brüder Jan und Florian Thienpont ein. Ihr Ziel: Bordeaux befreien von dem verstaubten Image hochpreisiger und exklusiver Prestige-Gewächse, „back to the roots”, wie die beiden Thienponts es formulieren, will heißen: wunderschöne Bordeaux-Weine für jedermann und jede Frau, als trinkfreudige Gewächse aus dieser berühmten und klassischen Region, für jeden Tag, zu realistischen und extrem kundenfreundlichen Tarifen!
Ja, Bordeaux geht auch anders. Und spielt sich genauso zurück in die Herzen aller Weinliebhaber. Mit unverwechselbarer, individueller Stilistik oder mit einem unschlagbar guten Preis-Genussverhältnis!
Wir wünschen Ihnen einen schönen zweiten Advent mit diesen herrlichen Pretiosen
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Großes Champagne Spezial
Die ganze Bandbreite der Region!
Erstklassige Jahrgangschampagner!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
kein Getränk der Welt wir derartig mit großen Feierlichkeiten assoziiert wie der Champagne. Und gerade jetzt zu den Feiertagen knallen die Korken weltweit.
Was das Thema Champagne aktuell besonders spannend macht: In wenig anderen Anbaugebieten Frankreichs hat sich in den letzten Jahren ein derartiges neues Bewusstsein etabliert wie hier. Neben den großen Handelshäusern, den etablierten Marken, die lange Zeit die Wahrnehmung bestimmten, besticht eine immer größer werdende Winzer-Avantgarde durch lagenspezifische Erzeugnisse aus kleinster Fertigung, hochklassige Raritäten. Einige der spannendsten Weine möchten wir Ihnen vorstellen.
Zunächst ein Schnellüberblick über unsere Produzenten:
Jérôme Prévost
Eine neuen Champagner-Ikone im Pinard-Sortiment ist Jérôme Prévost, welcher sich der am wenigsten beachteten Rebsorte, dem Pinot Meunier, verschrieben hat.
Jacquesson
Die beliebteste Cuvée unserer Kunden stammt aber aus dem Hause Jacquesson. Aktuell veröffentlichen die Chiquet-Brüder die Cuvée No. 742.
Jacques Lassaigne
Puristischer sind die Champagne von Jacques Lassaigne. Lassaigne steht für 100% Chardonnay, also ausschließlich Blanc-de-Blanc-Champagner.
Deutz
Weltklasse-Champagner von Deutz: frisch, klar, harmonisch, klassisch, elegant, komplex & authentisch!
Moncuit
Der FEINSCHMECKER feiert unser Kleinod Moncuit als zu den besten Gütern der Champagne gehörend und urteilt dezidiert: „Am eindrucksvollsten in der ganzen Champagne erscheint uns das Preis-Leistungs-Verhältnis bei Pierre Moncuit.“
Billecart-Salmon
Sollten Sie diese Weltklasse-Champagner, welche die Weinkarten der meisten Spitzenrestaurants auf der ganzen Welt zieren, noch nicht kennen, dann ergreifen Sie jetzt die Gelegenheit: Edlere Champagner mit mehr Finesse und rassigerer Ausstrahlung, die zugleich erfrischend leicht und von anspruchsvoller Textur sind, werden Sie kaum finden!
Eine dieser neuen Champagner-Ikonen ist mit Sicherheit Jérôme Prévost. Jener ehemalige Selosse-Schüler (ein Name, der mit dem Renommée Comte Liger-Belairs im Burgund gleichzusetzen ist) verschreibt sich der am wenigsten beachteten Rebsorte, dem Pinot Meunier. In seinem kleinen Keller baut er die Grundweine im großen Holz aus und fertigt Champagne, die nicht eigenständiger sein könnten und für viele die Spitze der Pinot-Meunier-Champaner verkörpern. Seine weltweit gesuchten Champagne haben wir für Sie sichern können. Und dieser Neuzugang ist gerade rechtzeitig zu Weihnachten eingetroffen!
Eine weitere Größe jener Winzer-Champagne ist Egly-Ouriet. Wenn Champagnerliebhaber und Sommeliers diesen Namen hören, geht dies stets mit anerkennendem Nicken einher. Innerhalb nur eines Jahrzehnts hat sich dieses kleine Champagnerhaus zur absoluten Kultstätte für feine, vom Pinot Noir geprägte Champagner etabliert. Gerhard Eichelmann zählt den Betrieb in seinem Champagnerguide mit nur acht anderen Betrieben zu den Weltklasse-Erzeugern der Region, darunter Jacquesson, Krug und die Edelmanufakturen Jacques Selosse sowie Salon. Ein Egly-Ouriet ist immer ein komplexes Gesamtkunstwerk. Füllig, mit selten erreichter aromatischer Tiefe, aber nicht barock.
Puristischer sind die Champagne von Jacques Lassaigne. Kurz gesagt definieren vier wesentliche Grundsäulen die Hausstilistik. Lassaigne steht für 100% Chardonnay, also ausschließlich Blanc-de-Blanc-Champagner. Diese wachsen auf den puren Kreideböden, die sich durch seine Lagen ziehen. Hinzu kommt eine äußerst geringe Dosage, die meisten Champagner des Hauses sind Brut Nature, also knochentrocken. Genau hierdurch entsteht die einmalig puristische, vom Terroir geprägte Handschrift, die weltweit ihre treuen Anhänger gefunden hat. Ein Champagner von Jacques Lassaigne schmeckt wie die perlende Version eines weißen Burgunders aus Grand Cru Lage.
Die beliebteste Cuvée unserer Kunden stammt aber aus dem Hause Jacquesson. Aktuell veröffentlichen die Chiquet-Brüder die Cuvée No. 742. Das Ergebnis dieser Cuvée, die ja eigentlich den Einstiegschampagner des Hauses darstellt, aber qualitativ dort anfängt, wo andere Häuser schon aufhören, ist ein Charakterwein, der genauso durch Harmonie wie durch Eigenständigkeit besticht. Es ist mal wieder ein großer Wurf. Dass Stephan Reinhardt in Robert Parker’s The Wine Advocate schreibt: »Ich fand ihn unwiderstehlich«, können wir absolut nachvollziehen, denn uns geht es genauso.
Außerdem haben wir für Sie, passend zum Jahresausklang, echte Prestige-Champagne besorgt, die wir seit jeher verehren. Dom Perignon gilt als Inbegriff der luxuriösen Champagne. Mit dem Jahrgang 2008 hat Kellermeister Geoffrey ein Meisterwerk hinterlassen. Etwas weiniger und kraftvoller sind die Champagne aus dem Hause Krug. Manche Liebhaber sagen: Es gibt Champagne und dann gibt es Krug.
Lassen Sie die Korken knallen, viele Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Schäfer-Fröhlich - Nahe
„Wine of the Year 2019 TOP 100”:
Platz 5!, bester deutscher Wein und 99 Punkte! (Suckling)
„99 Punkte: Ein transzendentaler Ausdruck des Jahrgangs! Brillant!” (John Gilman)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Große Gewächs 2018 aus dem Felseneck, Schäfer-Fröhlichs mythischer Hausberg, steht an der Spitze der besten Rieslinge Deutschlands! Und nicht nur das: Tim gelingt das Kunststück, mit dem Felseneck GG in James Sucklings Liste der besten „Top 100 wines of the year” (international wohlgemerkt!) den sensationellen 5. Platz zu belegen – damit zählt der zu den ganz großen Weinen dieser Welt!
Sucklings Verkostungsnotiz ist eine Liebeserklärung: „Das ist reiner Schiefer, das ist etwas Einzigartiges. Diese steil ansteigende, schroffe und steinige Lage hat solch eine Charakterstärke, die sich puristisch im Wein wiederfindet. Schießpulver, Feuerstein und ein sehr feiner Duft mit einem Hauch frischer Zitronen. Das ist so gut. Im Mund fühlt sich das super fein und elegant an, der Wein schwebt ballettartig über den Gaumen. Solche Eleganz und Kraft. Finesse und Länge sind wirklich himmlisch. Gelber Grapefruitsaft und -mark. Stürmisch-saftig im lang anhaltenden, salzigen Abgang. Was für ein aufregender Wein. 99 Punkte!” Das hätten wir kaum besser auf den Punkt bringen können!
Und auch John Gilmann (Herausgeber von ‚View from the cellar‘) adelt das Felseneck GG mit 99 Punkten als bester Wein in einer „magischen 2018er Kollektion, wie man keine andere in Deutschland findet!”
Denn nicht nur das Felseneck GG lässt mit seiner faszinierenden Aura manchen Weinfreund andächtig verstummen. Auch Tims andere Weine verblüffen Kritiker und Liebhaber gleichermaßen, sind qualitativ auf gleich hohem Niveau: So belegt im ‚Sommelier Magazin‘ das Große Gewächs Stromberg den 1 Platz als bester trockener Riesling, im Falstaff Weinguide 2020 überzeugt das Große Gewächs Felsenberg die Verkoster und siegt in dieser Kategorie.
Dass Schäfer-Fröhlich daneben „zu den besten Weißburgunder-Produzenten des Landes gehört” und die restsüße „Spätlese Goldkapsel nahe an der Perfektion“ ist (Gault & Millau 2020), sei nur der Vollständigkeit halber am Rande erwähnt.
Liebe Freunde, wir machen keinen Hehl daraus, selbst riesengroße Liebhaber der klirrend-mineralischen Weine von Tim Fröhlich zu sein, umso mehr freut es uns, wenn unser Enthusiasmus von so vielen anderen Weinfreunden geteilt wird und Tims Weine solch eine Resonanz erzeugen! Großes Kompliment an Tim und den ganzen Fröhlich-Clan!
Weinselige Grüße aus Saarwellingen, die Nahe rockt!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
das Große Gewächs 2018 aus dem Felseneck, Schäfer-Fröhlichs mythischer Hausberg, steht an der Spitze der besten Rieslinge Deutschlands! Und nicht nur das: Tim gelingt das Kunststück, mit dem Felseneck GG in James Sucklings Liste der besten „Top 100 wines of the year” (international wohlgemerkt!) den sensationellen 5. Platz zu belegen – damit zählt der zu den ganz großen Weinen dieser Welt!
Sucklings Verkostungsnotiz ist eine Liebeserklärung: „Das ist reiner Schiefer, das ist etwas Einzigartiges. Diese steil ansteigende, schroffe und steinige Lage hat solch eine Charakterstärke, die sich puristisch im Wein wiederfindet. Schießpulver, Feuerstein und ein sehr feiner Duft mit einem Hauch frischer Zitronen. Das ist so gut. Im Mund fühlt sich das super fein und elegant an, der Wein schwebt ballettartig über den Gaumen. Solche Eleganz und Kraft. Finesse und Länge sind wirklich himmlisch. Gelber Grapefruitsaft und -mark. Stürmisch-saftig im lang anhaltenden, salzigen Abgang. Was für ein aufregender Wein. 99 Punkte!” Das hätten wir kaum besser auf den Punkt bringen können!
Und auch John Gilmann (Herausgeber von ‚View from the cellar‘) adelt das Felseneck GG mit 99 Punkten als bester Wein in einer „magischen 2018er Kollektion, wie man keine andere in Deutschland findet!”
Denn nicht nur das Felseneck GG lässt mit seiner faszinierenden Aura manchen Weinfreund andächtig verstummen. Auch Tims andere Weine verblüffen Kritiker und Liebhaber gleichermaßen, sind qualitativ auf gleich hohem Niveau: So belegt im ‚Sommelier Magazin‘ das Große Gewächs Stromberg den 1 Platz als bester trockener Riesling, im Falstaff Weinguide 2020 überzeugt das Große Gewächs Felsenberg die Verkoster und siegt in dieser Kategorie.
Dass Schäfer-Fröhlich daneben „zu den besten Weißburgunder-Produzenten des Landes gehört” und die restsüße „Spätlese Goldkapsel nahe an der Perfektion“ ist (Gault & Millau 2020), sei nur der Vollständigkeit halber am Rande erwähnt.
Liebe Freunde, wir machen keinen Hehl daraus, selbst riesengroße Liebhaber der klirrend-mineralischen Weine von Tim Fröhlich zu sein, umso mehr freut es uns, wenn unser Enthusiasmus von so vielen anderen Weinfreunden geteilt wird und Tims Weine solch eine Resonanz erzeugen! Großes Kompliment an Tim und den ganzen Fröhlich-Clan!
Weinselige Grüße aus Saarwellingen, die Nahe rockt!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Barone Ricasoli – Toskana
„2016 – ein ikonischer Jahrgang!“ Parker
2016: 99 Punkte, 98 Punkte, 97 Punkte! Weltklasse!
„Auf Zehenspitzen wie ein Seiltänzer zwischen Kraft und Finesse!
Nahezu perfekt!” Suckling
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Kein anderes Weingut verkörpert die Tradition des Chianti mehr als Barone Ricasoli, gilt doch der „Eiserne Baron” Bettino Ricasoli gemeinhin als der „Vater des Chianti”, bereits vor fast 150 Jahren legte er die „Chianti-Formel” fest. Der Stammsitz der Familie, Castello di Brolio (seit 1141), gilt als das älteste Weingut Italiens überhaupt, bereits im 16. Jahrhundert wurden von hier Weine nach Amsterdam und London exportiert.
Aber den Baronen von Ricasoli ist es in der wechselvollen Geschichte ihres Gutes immer wieder gelungen, sich neu zu erfinden und auch Motor einer qualitativen Erneuerung für die gesamte Region zu sein. Nun stehen die beiden Jahrhundertjahrgänge 2015 und 2016 ins Haus, und das Weingut hat das großzügige Geschenk der Natur genutzt, um den nächsten spektakulären Schritt zu gehen. Erstmalig wurden im Jahrgang 2015 („Dieser Jahrgang ist außergewöhnlich!”, James Suckling) nach langen Forschungen Einzellagen-Crus aus den besten Weinbergen vinifiziert, die in der Weinwelt für Aufsehen sorgten, auf Anhieb mit als stärkste Weine des Jahrgangs reüssierten und mit grandiosen Bewertungen überhäuft wurden. Ceni Primo, Roncicone und Colledìla sind die klangvollen Namen dieser grandiosen Gewächse, Suckling bewertet sie mit 2 x 97 sowie 98 Punkten und jubelt: „Großartige Sangiovese-Reinheit!” Allen drei Crus ist eine ungewöhnliche Eleganz eigen, die den altbekannten Rahmen für großen Sangiovese weitet und gleichzeitig ein völlig neues Terroirverständnis zum Ausdruck bringt.
Diese drei Weine aus dem Jungfernjahrgang 2015, die sich sicher zu neuen Klassikern der Toskana (neben dem bereits legendären Castello di Brolio, dem Stammwein von Ricasoli) entwickeln werden, werden von Barone Ricasoli in einer wunderschönen, stark limitierten Sammleredition (nur gut 1100 Kisten wurden produziert!) als 3er-Set in einer schmucken Holzkiste angeboten, eine echte Rarität und absolutes Must have für alle Freunde großartiger Toskanagewächse und ein tolles, hochwertiges Weihnachtsgeschenk!
Frisch eingetroffen ist nun auch der Nachfolgejahrgang 2016 dieser Aufsehen erregenden Weltneuheiten, der seinem Vorgänger in Nichts nachsteht und, wen wundert’s, wieder mit Höchstnoten (97 Punkte, 98 Punkte und 99 Punkte) überhäuft wird. 2015 und 2016 sind Zwillingsjahrgänge auf allerhöchstem Niveau und lieferten echte Juwelen, geschliffene Sangiovese-Schönheiten der Extraklasse!
Lassen Sie sich verzaubern vom Reiz und Charme dieser wunderschönen Tropfen, che grande bellezza!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Kein anderes Weingut verkörpert die Tradition des Chianti mehr als Barone Ricasoli, gilt doch der „Eiserne Baron” Bettino Ricasoli gemeinhin als der „Vater des Chianti”, bereits vor fast 150 Jahren legte er die „Chianti-Formel” fest. Der Stammsitz der Familie, Castello di Brolio (seit 1141), gilt als das älteste Weingut Italiens überhaupt, bereits im 16. Jahrhundert wurden von hier Weine nach Amsterdam und London exportiert.
Aber den Baronen von Ricasoli ist es in der wechselvollen Geschichte ihres Gutes immer wieder gelungen, sich neu zu erfinden und auch Motor einer qualitativen Erneuerung für die gesamte Region zu sein. Nun stehen die beiden Jahrhundertjahrgänge 2015 und 2016 ins Haus, und das Weingut hat das großzügige Geschenk der Natur genutzt, um den nächsten spektakulären Schritt zu gehen. Erstmalig wurden im Jahrgang 2015 („Dieser Jahrgang ist außergewöhnlich!”, James Suckling) nach langen Forschungen Einzellagen-Crus aus den besten Weinbergen vinifiziert, die in der Weinwelt für Aufsehen sorgten, auf Anhieb mit als stärkste Weine des Jahrgangs reüssierten und mit grandiosen Bewertungen überhäuft wurden. Ceni Primo, Roncicone und Colledìla sind die klangvollen Namen dieser grandiosen Gewächse, Suckling bewertet sie mit 2 x 97 sowie 98 Punkten und jubelt: „Großartige Sangiovese-Reinheit!” Allen drei Crus ist eine ungewöhnliche Eleganz eigen, die den altbekannten Rahmen für großen Sangiovese weitet und gleichzeitig ein völlig neues Terroirverständnis zum Ausdruck bringt.
Diese drei Weine aus dem Jungfernjahrgang 2015, die sich sicher zu neuen Klassikern der Toskana (neben dem bereits legendären Castello di Brolio, dem Stammwein von Ricasoli) entwickeln werden, werden von Barone Ricasoli in einer wunderschönen, stark limitierten Sammleredition (nur gut 1100 Kisten wurden produziert!) als 3er-Set in einer schmucken Holzkiste angeboten, eine echte Rarität und absolutes Must have für alle Freunde großartiger Toskanagewächse und ein tolles, hochwertiges Weihnachtsgeschenk!
Frisch eingetroffen ist nun auch der Nachfolgejahrgang 2016 dieser Aufsehen erregenden Weltneuheiten, der seinem Vorgänger in Nichts nachsteht und, wen wundert’s, wieder mit Höchstnoten (97 Punkte, 98 Punkte und 99 Punkte) überhäuft wird. 2015 und 2016 sind Zwillingsjahrgänge auf allerhöchstem Niveau und lieferten echte Juwelen, geschliffene Sangiovese-Schönheiten der Extraklasse!
Lassen Sie sich verzaubern vom Reiz und Charme dieser wunderschönen Tropfen, che grande bellezza!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Caroline Diel – Nahe
„Winzerin des Jahres!” Stephan Reinhardt in der FAS
„Zauberstoff von Kabinett-Königin Caroline! ” Gault & Milllau
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
heute wissen wir gar nicht so recht, wo wir anfangen sollen. Was in den letzten Wochen an Auszeichnungen und herausragenden Kritiken zu Carolines aktuellen Weinen veröffentlicht wurde, würde mehrere Seiten füllen. Wir verfolgen nun schon mehrere Jahre mit Begeisterung ihre Entwicklung, und so ist es für uns nicht weiter überraschend, dass sich immer mehr Scheinwerfer auf die begnadete Weinmacherin von der unteren Nahe richten und sie ins Rampenlicht rücken.
Was alle Kritiker unisono überzeugt – Caroline Diel beherrscht alle Facetten der Winzerkunst: „Die Vielfalt der von ihr beherrschten Ressorts ist einfach atemberaubend. Diel kann schlichtweg alles.... Man könnte ein mehrgängiges Menü mit ihren Weinen begleiten, und kein pairing wäre ein Kompromiss”, schreibt Stephan Reinhardt, bekannt als Parkers Verkoster für Deutschland, in der Kolumne der FAS „Unsere Lieblinge 2019” und kürt Caroline zur „Winzerin des Jahres”.
Und Stephan Reinhardt steht mit seinem Urteil nicht alleine. So urteilt der Gault & Millau: „Caroline Diel gehört zu jener Handvoll Produzenten, die alle Spielarten... auf höchstem Niveau beherrschen.” Beispiele gefällig?
So könnten wir noch ewig weitermachen, wir möchten aber Ihr Augenmerk noch auf die eigentlichen ‚Helden‘ ihres genialen Portfolios lenken, denn mit dem „Diel de Diel“ und unserer Riesling Spezialfüllung „Edition Pinard de Picard“ zaubert sie zwei Weine im Einstiegsbreich auf den Tisch, die ihresgleichen suchen!
Viel Spaß mit den Weinen der ungekrönten Königin von der Nahe
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
heute wissen wir gar nicht so recht, wo wir anfangen sollen. Was in den letzten Wochen an Auszeichnungen und herausragenden Kritiken zu Carolines aktuellen Weinen veröffentlicht wurde, würde mehrere Seiten füllen. Wir verfolgen nun schon mehrere Jahre mit Begeisterung ihre Entwicklung, und so ist es für uns nicht weiter überraschend, dass sich immer mehr Scheinwerfer auf die begnadete Weinmacherin von der unteren Nahe richten und sie ins Rampenlicht rücken.
Was alle Kritiker unisono überzeugt – Caroline Diel beherrscht alle Facetten der Winzerkunst: „Die Vielfalt der von ihr beherrschten Ressorts ist einfach atemberaubend. Diel kann schlichtweg alles.... Man könnte ein mehrgängiges Menü mit ihren Weinen begleiten, und kein pairing wäre ein Kompromiss”, schreibt Stephan Reinhardt, bekannt als Parkers Verkoster für Deutschland, in der Kolumne der FAS „Unsere Lieblinge 2019” und kürt Caroline zur „Winzerin des Jahres”.
Und Stephan Reinhardt steht mit seinem Urteil nicht alleine. So urteilt der Gault & Millau: „Caroline Diel gehört zu jener Handvoll Produzenten, die alle Spielarten... auf höchstem Niveau beherrschen.” Beispiele gefällig?
- Caroline produziert den besten Sekt an der Nahe: „Klassenbester ist ‚Cuvée Mo 2009‘ – ganz großer Sport, 95 Punkte!”
- Und: „Mit schöner Regelmäßigkeit kommt der beste Spätburgunder von hier, der‚Pinot Noir Caroline 2016‘ ist ihr besonders gut gelungen, Klassenbester!”
- Der ‚Pinot Gris Reserve 2016‘: „Ein kleines Kunstwerk!”
- „Und dann die Kabinette... Zauberstoff von Kabi-Königin Caroline! ... Der Goldloch Kabinett ist eine phänomenale Interpretation dieser Prädikatsstufe!”
So könnten wir noch ewig weitermachen, wir möchten aber Ihr Augenmerk noch auf die eigentlichen ‚Helden‘ ihres genialen Portfolios lenken, denn mit dem „Diel de Diel“ und unserer Riesling Spezialfüllung „Edition Pinard de Picard“ zaubert sie zwei Weine im Einstiegsbreich auf den Tisch, die ihresgleichen suchen!
Viel Spaß mit den Weinen der ungekrönten Königin von der Nahe
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Château Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape
„Bis 97 Punkte – der nächste in einer Reihe von Spitzenjahrgängen!” Parker
„Beaucastel hat brillanten Wein produziert!” Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
ein Paukenschlag: Châteauneuf-du-Pape 2018, besser als 2017, besser als 2015, auf Augenhöhe mit 2016, besser als 2010! So urteilt Parker! Und Jeb Dunnuck meint: „Dieses Weingut hat brillanten Wein produziert!”
Es ist schlichtweg unglaublich, mit welcher Konstanz unser Vorzeigebetrieb von der südlichen Rhône, Château de Beaucastel, Weltklasseweine abliefert. Bestes Beispiel: 2018 – ein ungewöhnliches Jahr, zweigeteilt, mit einem feuchten Frühsommer, der durch das Ausbleiben des typischen Mistral, der normalerweise wie ein Fön die Trauben trocknet, zu Mehltaubefall, vor allem bei der Grenache, und somit zu einem dramatischen Ernteausfall führte, und einem „perfekten Jahr ab dem 1. Juli!”, was zu einer idealen Reife der verbliebenen Trauben führte.
Womit wir beim einzigen Wermutstropfen sind: Bereits die letztjährige Ernte war nicht besonders groß, aber aus 2018 gibt es, leider, leider, leider, teilweise bis zu 50%!! weniger von diesen traumhaften Gewächsen. Man könnte heulen. Dafür ist die Qualität umso schöner.
Beeindruckend ist die Präsenz des Châteauneufs (bzw. seiner verschiedenen Traubenpartien) bereits in seiner Jugend, eine kraftvolle Melange blauer Früchte, aber auch von Kirschen und Himbeeren, getrockneten Küchenkräutern des französischen Südens, Tapenade, einer feinen mineralischen Note und floralen Anklängen. Alles kulminiert in einem berauschenden Finale und die reifen, seidigen Tannine verleihen diesem Grand Seigneur eine grandiose Länge. Das ist einfach großartig, und die Weine werden gut reifen können. Welch Potential in diesen Weinen steckt, verdeutlicht vielleicht die Wertung für das Aushängeschild des Weinguts, die Cuvée Hommage à Jacques Perrin 2018, „eine Essenz... die über Dekaden ein immenses Vergnügen bereiten wird, 98-100 Punkte!” (Parker). Könnte perfekt werden, wir werden es sehen.
Marc Perrin von Beaucastel bringt es in seiner typisch unaufgeregten Art auf den Punkt:
„Für mich sind die 2018er hervorragend!” Und grinst sich eins.
Wir haben uns mit allen Crus von Beaucastel aus 2018 eingedeckt, soviel nur ging, trotzdem sind die Mengen leider nicht sehr groß. Alle diese Weine werden nach der Subskriptionsphase bis zu ihrem Erscheinen im Herbst nächsten Jahres ausverkauft sein, definitiv.
Für alle Rhône-Liebhaber gilt daher: sichern Sie sich einige Flaschen dieser „brillanten” Weine (Dunnuck) und profitieren Sie darüber hinaus vom Preisvorteil dieser Subskritptionsofferte! Und die Wartezeit bis zu deren Auslieferung können Sie getrost mit den „kleinen” Weinen der Familie Perrin überbrücken, die ein vorzügliches Preis-Genuss-Verhältnis bieten, in der typischen Beaucastel-Stilistik.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
ein Paukenschlag: Châteauneuf-du-Pape 2018, besser als 2017, besser als 2015, auf Augenhöhe mit 2016, besser als 2010! So urteilt Parker! Und Jeb Dunnuck meint: „Dieses Weingut hat brillanten Wein produziert!”
Es ist schlichtweg unglaublich, mit welcher Konstanz unser Vorzeigebetrieb von der südlichen Rhône, Château de Beaucastel, Weltklasseweine abliefert. Bestes Beispiel: 2018 – ein ungewöhnliches Jahr, zweigeteilt, mit einem feuchten Frühsommer, der durch das Ausbleiben des typischen Mistral, der normalerweise wie ein Fön die Trauben trocknet, zu Mehltaubefall, vor allem bei der Grenache, und somit zu einem dramatischen Ernteausfall führte, und einem „perfekten Jahr ab dem 1. Juli!”, was zu einer idealen Reife der verbliebenen Trauben führte.
Womit wir beim einzigen Wermutstropfen sind: Bereits die letztjährige Ernte war nicht besonders groß, aber aus 2018 gibt es, leider, leider, leider, teilweise bis zu 50%!! weniger von diesen traumhaften Gewächsen. Man könnte heulen. Dafür ist die Qualität umso schöner.
Beeindruckend ist die Präsenz des Châteauneufs (bzw. seiner verschiedenen Traubenpartien) bereits in seiner Jugend, eine kraftvolle Melange blauer Früchte, aber auch von Kirschen und Himbeeren, getrockneten Küchenkräutern des französischen Südens, Tapenade, einer feinen mineralischen Note und floralen Anklängen. Alles kulminiert in einem berauschenden Finale und die reifen, seidigen Tannine verleihen diesem Grand Seigneur eine grandiose Länge. Das ist einfach großartig, und die Weine werden gut reifen können. Welch Potential in diesen Weinen steckt, verdeutlicht vielleicht die Wertung für das Aushängeschild des Weinguts, die Cuvée Hommage à Jacques Perrin 2018, „eine Essenz... die über Dekaden ein immenses Vergnügen bereiten wird, 98-100 Punkte!” (Parker). Könnte perfekt werden, wir werden es sehen.
Marc Perrin von Beaucastel bringt es in seiner typisch unaufgeregten Art auf den Punkt:
„Für mich sind die 2018er hervorragend!” Und grinst sich eins.
Wir haben uns mit allen Crus von Beaucastel aus 2018 eingedeckt, soviel nur ging, trotzdem sind die Mengen leider nicht sehr groß. Alle diese Weine werden nach der Subskriptionsphase bis zu ihrem Erscheinen im Herbst nächsten Jahres ausverkauft sein, definitiv.
Für alle Rhône-Liebhaber gilt daher: sichern Sie sich einige Flaschen dieser „brillanten” Weine (Dunnuck) und profitieren Sie darüber hinaus vom Preisvorteil dieser Subskritptionsofferte! Und die Wartezeit bis zu deren Auslieferung können Sie getrost mit den „kleinen” Weinen der Familie Perrin überbrücken, die ein vorzügliches Preis-Genuss-Verhältnis bieten, in der typischen Beaucastel-Stilistik.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Jülg – Pfalz
„Ihre bislang stärkste Kollektion!” Eichelmann 2020
„Um es geraderaus zu sagen: Die Weine sind ziemlich sensationell!”
Falstaff Weinguide 2020
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die beiden Schlagzeilen bringen es auf den Punkt: Johannes Jülg hat in diesem Jahr eine überragende Kollektion vorgestellt, die keine Wünsche offen lässt. Saftige, ungemein trinkfreudige Weißweine mit mineralischem Grip und fleischige, klare Spätburgunder, die eindeutig „französisch” inspiriert sind. Verdienter Lohn: Gerhard Eichelmann kürt Johannes in seinem gerade erschienen Deutschland-Weinführer zum „Aufsteiger des Jahres!”
„Die beiden Spitzen („Opus-Oskar”- Chardonnay und -Spätburgunder) gehören zu den besten Vertretern ihrer Rebsorte in Deutschland!” schreibt Eichelmann. Und: „Es ist ihre bislang stärkste Kollektion!”
Auch die anderen Führer sind unisono voll des Lobes: „Ziemlich sensationell!” (Falstaff), „Deutsche Spitze, Ausgezeichnet!” (Gault & Millau), und beim diesjährigen VINUM Rotweinpreis räumt Johannes den zweiten Platz ab.
Und seine Weine treffen den Nerv von Ihnen, unseren Kunden. Seit drei Jahren arbeiten wir nun mit Johannes Jülg zusammen, und vom Stand weg haben sich seine Weine an die Spitze unserer Verkaufscharts gesetzt. Die größte Auszeichnung überhaupt! Mitentscheidend für diesen Riesenerfolg dürfte auch das exzellente Preis-Genuss-Verhältnis seiner Weine sein, dieses ist in Deutschland unerreicht! Egal ob Riesling, Weißburgunder, Chardonnay oder Spätburgunder, egal ob Einstiegsbereich oder Spitzenwein, Johannes brilliert mit Weinen, die unleugbar ihre Herkunft und die meisterliche Handschrift ihres Schöpfers zum Ausdruck bringen. Grandios!
Die Topseller haben wir für Sie zu einem „Aufsteiger des Jahres!”-Probierpaket geschnürt, aber: egal für welchen Wein Sie sich entscheiden, Sie werden immer einen Volltreffer landen!
Viel Spaß mit diesen „ziemlich sensationellen” Weinen wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die beiden Schlagzeilen bringen es auf den Punkt: Johannes Jülg hat in diesem Jahr eine überragende Kollektion vorgestellt, die keine Wünsche offen lässt. Saftige, ungemein trinkfreudige Weißweine mit mineralischem Grip und fleischige, klare Spätburgunder, die eindeutig „französisch” inspiriert sind. Verdienter Lohn: Gerhard Eichelmann kürt Johannes in seinem gerade erschienen Deutschland-Weinführer zum „Aufsteiger des Jahres!”
„Die beiden Spitzen („Opus-Oskar”- Chardonnay und -Spätburgunder) gehören zu den besten Vertretern ihrer Rebsorte in Deutschland!” schreibt Eichelmann. Und: „Es ist ihre bislang stärkste Kollektion!”
Auch die anderen Führer sind unisono voll des Lobes: „Ziemlich sensationell!” (Falstaff), „Deutsche Spitze, Ausgezeichnet!” (Gault & Millau), und beim diesjährigen VINUM Rotweinpreis räumt Johannes den zweiten Platz ab.
Und seine Weine treffen den Nerv von Ihnen, unseren Kunden. Seit drei Jahren arbeiten wir nun mit Johannes Jülg zusammen, und vom Stand weg haben sich seine Weine an die Spitze unserer Verkaufscharts gesetzt. Die größte Auszeichnung überhaupt! Mitentscheidend für diesen Riesenerfolg dürfte auch das exzellente Preis-Genuss-Verhältnis seiner Weine sein, dieses ist in Deutschland unerreicht! Egal ob Riesling, Weißburgunder, Chardonnay oder Spätburgunder, egal ob Einstiegsbereich oder Spitzenwein, Johannes brilliert mit Weinen, die unleugbar ihre Herkunft und die meisterliche Handschrift ihres Schöpfers zum Ausdruck bringen. Grandios!
Die Topseller haben wir für Sie zu einem „Aufsteiger des Jahres!”-Probierpaket geschnürt, aber: egal für welchen Wein Sie sich entscheiden, Sie werden immer einen Volltreffer landen!
Viel Spaß mit diesen „ziemlich sensationellen” Weinen wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Dujac – Morey-Saint-Denis
„Eine der einzigartigsten Schönheiten des Burgunds!” Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
heute wenden wir uns an Sie mit der Vorstellung einiger der schönsten Perlen unseres Programms, den Weinen der Weltklasse-Domaine Dujac.
Jenes Weingut, das zu den gesuchtesten Aushängeschildern der an großen Namen und berühmten Terroirs wahrlich reichen Côte d’Or gehört.
Bereits die Villages-Weine aus Morey-Saint-Denis oder Chambolle Musigny vermögen wohlige Schauer bei den begeisterten Fans großartiger Pinot Noir auszulösen, die 1er Cru und die Grand Cru von Dujac genießen weltweit Legenden-Status. Und auch die phantastischen Weißweine, die hier (leider nur in kleinster Stückzahl und daher vielen unbekannt) produziert werden, genießen bei deren Kennern Hochachtung. Entsprechend groß ist die Nachfrage nach den roten und weißen Pretiosen.
Da wir nun schon seit geraumer Zeit mit Anfragen nach diesen Weinen geradezu überschwemmt werden, (obwohl die Weine erst Ende dieses Jahres bzw. zu Beginn des neuen Jahres bei uns eintreffen werden), haben wir uns entschieden, diese begehrten Weine in Subskription anzubieten und sie bereits jetzt im Vorfeld Ihnen, unseren Stammkunden, zuzuteilen. Die Auslieferung erfolgt direkt nach Eintreffen der Weine.
Wir bitten dabei um Verständnis, dass wir die raren Spitzenweine in der Abgabe limitieren müssen und außerdem bei der Zuteilung dieser Weine positiv bewerten, wenn in ausgewogenem Maße auch die anderen Dujac-Weine bei Ihrer Bestellung berücksichtigt werden.
Diese Offerte geht zunächst nur online an Sie, die Stammkunden und Burgundliebhaber unseres Hauses, bevor wir die Weine, sofern dann überhaupt noch verfügbar, im nächsten Jahr in unserer PINwand präsentieren.
Nutzen Sie die Gelegenheit, sich einige der schönsten Weine des Burgunds zu sichern!
Vinophile Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
heute wenden wir uns an Sie mit der Vorstellung einiger der schönsten Perlen unseres Programms, den Weinen der Weltklasse-Domaine Dujac.
Jenes Weingut, das zu den gesuchtesten Aushängeschildern der an großen Namen und berühmten Terroirs wahrlich reichen Côte d’Or gehört.
Bereits die Villages-Weine aus Morey-Saint-Denis oder Chambolle Musigny vermögen wohlige Schauer bei den begeisterten Fans großartiger Pinot Noir auszulösen, die 1er Cru und die Grand Cru von Dujac genießen weltweit Legenden-Status. Und auch die phantastischen Weißweine, die hier (leider nur in kleinster Stückzahl und daher vielen unbekannt) produziert werden, genießen bei deren Kennern Hochachtung. Entsprechend groß ist die Nachfrage nach den roten und weißen Pretiosen.
Da wir nun schon seit geraumer Zeit mit Anfragen nach diesen Weinen geradezu überschwemmt werden, (obwohl die Weine erst Ende dieses Jahres bzw. zu Beginn des neuen Jahres bei uns eintreffen werden), haben wir uns entschieden, diese begehrten Weine in Subskription anzubieten und sie bereits jetzt im Vorfeld Ihnen, unseren Stammkunden, zuzuteilen. Die Auslieferung erfolgt direkt nach Eintreffen der Weine.
Wir bitten dabei um Verständnis, dass wir die raren Spitzenweine in der Abgabe limitieren müssen und außerdem bei der Zuteilung dieser Weine positiv bewerten, wenn in ausgewogenem Maße auch die anderen Dujac-Weine bei Ihrer Bestellung berücksichtigt werden.
Diese Offerte geht zunächst nur online an Sie, die Stammkunden und Burgundliebhaber unseres Hauses, bevor wir die Weine, sofern dann überhaupt noch verfügbar, im nächsten Jahr in unserer PINwand präsentieren.
Nutzen Sie die Gelegenheit, sich einige der schönsten Weine des Burgunds zu sichern!
Vinophile Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Nur noch heute - 10 Prozent Rabatt auf alle neuen Bestellungen
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist heute auf den Tag ziemlich genau ein Jahr her, dass uns eine überraschende und unverhoffte Ehre zuteil wurde. Das Fachmagazin „Weinwirtschaft” des Meiningerverlags zeichnete uns als „Weinhändler des Jahres 2019 Versand- und Onlinehandel” aus.
Grund genug, Ihnen, unseren treuen Kunden, zu danken. Noch bis heute Nacht, Sonntag, 24 Uhr, gilt deshalb: wir gewähren Ihnen 10%-Dankeschön-Rabatt auf alle neuen Bestellungen aus unserem lieferbaren Sortiment*!
Vielen Dank und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist heute auf den Tag ziemlich genau ein Jahr her, dass uns eine überraschende und unverhoffte Ehre zuteil wurde. Das Fachmagazin „Weinwirtschaft” des Meiningerverlags zeichnete uns als „Weinhändler des Jahres 2019 Versand- und Onlinehandel” aus.
Grund genug, Ihnen, unseren treuen Kunden, zu danken. Noch bis heute Nacht, Sonntag, 24 Uhr, gilt deshalb: wir gewähren Ihnen 10%-Dankeschön-Rabatt auf alle neuen Bestellungen aus unserem lieferbaren Sortiment*!
Vielen Dank und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Joseph Voillot – Volnay
„Dieses Weingut ist der Inbegriff all dessen, was ich an Burgund liebe,
und ich meine ‚lieben‘ und nicht ‚mögen‘!” – Neal Martin für Parker
Voillot 2017 ist ein sehr starker Jahrgang mit exzellenten Weinen! – John Gilman
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es gibt nicht viele andere Weingüter im Burgund, denen so uneingeschränkt Zuneigung, ja Liebe, von Seiten der Kunden und Kritiker gleichermaßen entgegengebracht wird. Kein Winzeradel als Vorfahren und keine legendäre Weingutshistorie im background, die sich aufmerksamkeitsheischend vermarkten ließe, nur einfach ein burgundischer Winzer, erdverbunden und verwachsen mit seiner Scholle, daran interessiert, aus seinen liebevoll und mit Hingabe gepflegten Trauben jenes Elexier zu extrahieren, nach welchem sich so viele Weiniebhaber verzehren.
Wir sind bei einem unserer absoluten Lieblingsweingüter, der Domaine Voillot aus Volnay. Denn Jean-Pierre Charlot, der Besitzer dieses kleinen Juwels, das wie aus der Zeit gefallen scheint, verkörpert, ja lebt das alte, ‚ursprüngliche’ Burgund wie kaum ein anderer Winzer und seine grandiosen Weine aus Volnay und Pommard lassen es buchstäblich wiederauferstehen. Hier menschelt es bei jedem unserer Besuche, kein Business, kein Hype, nur ganz viel Passion mit einer großen Portion Gemütsruhe. Nicht nur eine geschmackliche Reise zu den Wurzeln Burgunds.
„Dies sind Weine, die, um es prosaisch auszudrücken, für das ‚echte’ Burgund stehen. Manche mögen sie als altmodisch bezeichnen und all diejenigen, die tonnenweise saftige Früchte suchen, sollten am besten anderswo suchen. Aber in Bezug auf Terroirausdruck, Charme, Persönlichkeit und die Fähigkeit, über viele Jahre hinweg zu altern, ist dies eine Domäne, die außergewöhnliche und charaktervolle Weine hervorbringt.“ Treffender als dies Neil Martin bei Parker zu Papier bringt, kann man die Weine von Jean-Pierre Charlot nicht skizzieren.
So auch die seiner wunderschönen aktuellen Kollektion, die uns schon bei unserem Besuch auf dem Weingut im letzten Herbst ins Schwärmen geraten ließen. Begeisterung auch bei John Gilman (View from a cellar): „Für alle Winzer, die in diesem Jahr die richtigen Entscheidungen getroffen haben, sind die 2017er in der Tat von außergewöhnlicher Qualität und es scheint einer der großen Jahrgänge der letzten Zeit werden...Bei der Familie Charlot ist es ein sehr starker Jahrgang... Die Domaine Voillot hat einige wirklich exzellente Weine im Keller!”
Und Allen Meadows, einer der profundesten Burgundkenner und Herausgeber von Burghound, sieht die 2017er von Voillot, die er unmittelbar nach der Flaschenfüllung verkostete, schon fast auf Augenhöhe mit den 16ern, einem Jahrhundertjahrgang! Und stuft gleich 5 Weine als „Outstanding!” ein sowie den Basis-Pinot Noir „Bourgogne rouge vieilles vignes” als ‚TOP-Value‘ des Jahrgangs! Welch ein Lob!
Die Weine verblüffen durch ihre grandiose Feinheit, eine ungemein charmante Frucht mit brillant strahlender Aromatik und einer betörenden Leichtigkeit, die die Weine geradezu schweben lässt, wie von allen irdischen Zwängen befreit. Davon profitieren dieses Jahr neben den Volnays auch besonders die Weine aus Pommard (u.a. ein sensationeller Rugiens 1er Cru!, „Dieser Wein liefert ein starkes Argument dafür, die Lage Rugiens Bas zum Grand Cru aufzustufen!”, John Gilman), die in der Regel ob ihrer festen Struktur normalerweise mehr Zeit benötigen, sich aber schon jetzt in einer derart bezaubernden Frühform zeigen, dass man ihnen kaum wiederstehen kann. Nur selten präsentierte sich ein Jahrgang so verführerisch, so fein und hintersinnig und mit einer solch betörenden Aura. Ganz großes Gaumenkino!
Werte Kunden, genießen Sie diese raren Juwelen unverfälschter Burgunder-Tradition, wir können Ihnen diese wunderschönen Pretiosen wirklich voller Überzeugung nur ans Herz legen. Lieblingswinzer, Lieblingsweingut, Lieblingsweine! Gäbe es doch nur mehr von solchen Schätzen.
PS: Es gilt natürlich noch: Alle Bestellungen, die uns bis Sonntagabend 24.00 Uhr erreichen, profitieren noch von unserem Treue-Rabatt in Höhe von 10%!
* Der Rabatt gilt für alle Produkte unseres Sortiments. Ausgenommen sind lediglich bereits reduzierte oder reservierbare Artikel, Subskriptionen und Gutscheine. Der Rabatt ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar. Eine Barauszahlung ist nicht möglich.
Voller Begeisterung wünschen wir Ihnen allen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es gibt nicht viele andere Weingüter im Burgund, denen so uneingeschränkt Zuneigung, ja Liebe, von Seiten der Kunden und Kritiker gleichermaßen entgegengebracht wird. Kein Winzeradel als Vorfahren und keine legendäre Weingutshistorie im background, die sich aufmerksamkeitsheischend vermarkten ließe, nur einfach ein burgundischer Winzer, erdverbunden und verwachsen mit seiner Scholle, daran interessiert, aus seinen liebevoll und mit Hingabe gepflegten Trauben jenes Elexier zu extrahieren, nach welchem sich so viele Weiniebhaber verzehren.
Wir sind bei einem unserer absoluten Lieblingsweingüter, der Domaine Voillot aus Volnay. Denn Jean-Pierre Charlot, der Besitzer dieses kleinen Juwels, das wie aus der Zeit gefallen scheint, verkörpert, ja lebt das alte, ‚ursprüngliche’ Burgund wie kaum ein anderer Winzer und seine grandiosen Weine aus Volnay und Pommard lassen es buchstäblich wiederauferstehen. Hier menschelt es bei jedem unserer Besuche, kein Business, kein Hype, nur ganz viel Passion mit einer großen Portion Gemütsruhe. Nicht nur eine geschmackliche Reise zu den Wurzeln Burgunds.
„Dies sind Weine, die, um es prosaisch auszudrücken, für das ‚echte’ Burgund stehen. Manche mögen sie als altmodisch bezeichnen und all diejenigen, die tonnenweise saftige Früchte suchen, sollten am besten anderswo suchen. Aber in Bezug auf Terroirausdruck, Charme, Persönlichkeit und die Fähigkeit, über viele Jahre hinweg zu altern, ist dies eine Domäne, die außergewöhnliche und charaktervolle Weine hervorbringt.“ Treffender als dies Neil Martin bei Parker zu Papier bringt, kann man die Weine von Jean-Pierre Charlot nicht skizzieren.
So auch die seiner wunderschönen aktuellen Kollektion, die uns schon bei unserem Besuch auf dem Weingut im letzten Herbst ins Schwärmen geraten ließen. Begeisterung auch bei John Gilman (View from a cellar): „Für alle Winzer, die in diesem Jahr die richtigen Entscheidungen getroffen haben, sind die 2017er in der Tat von außergewöhnlicher Qualität und es scheint einer der großen Jahrgänge der letzten Zeit werden...Bei der Familie Charlot ist es ein sehr starker Jahrgang... Die Domaine Voillot hat einige wirklich exzellente Weine im Keller!”
Und Allen Meadows, einer der profundesten Burgundkenner und Herausgeber von Burghound, sieht die 2017er von Voillot, die er unmittelbar nach der Flaschenfüllung verkostete, schon fast auf Augenhöhe mit den 16ern, einem Jahrhundertjahrgang! Und stuft gleich 5 Weine als „Outstanding!” ein sowie den Basis-Pinot Noir „Bourgogne rouge vieilles vignes” als ‚TOP-Value‘ des Jahrgangs! Welch ein Lob!
Die Weine verblüffen durch ihre grandiose Feinheit, eine ungemein charmante Frucht mit brillant strahlender Aromatik und einer betörenden Leichtigkeit, die die Weine geradezu schweben lässt, wie von allen irdischen Zwängen befreit. Davon profitieren dieses Jahr neben den Volnays auch besonders die Weine aus Pommard (u.a. ein sensationeller Rugiens 1er Cru!, „Dieser Wein liefert ein starkes Argument dafür, die Lage Rugiens Bas zum Grand Cru aufzustufen!”, John Gilman), die in der Regel ob ihrer festen Struktur normalerweise mehr Zeit benötigen, sich aber schon jetzt in einer derart bezaubernden Frühform zeigen, dass man ihnen kaum wiederstehen kann. Nur selten präsentierte sich ein Jahrgang so verführerisch, so fein und hintersinnig und mit einer solch betörenden Aura. Ganz großes Gaumenkino!
Werte Kunden, genießen Sie diese raren Juwelen unverfälschter Burgunder-Tradition, wir können Ihnen diese wunderschönen Pretiosen wirklich voller Überzeugung nur ans Herz legen. Lieblingswinzer, Lieblingsweingut, Lieblingsweine! Gäbe es doch nur mehr von solchen Schätzen.
PS: Es gilt natürlich noch: Alle Bestellungen, die uns bis Sonntagabend 24.00 Uhr erreichen, profitieren noch von unserem Treue-Rabatt in Höhe von 10%!
* Der Rabatt gilt für alle Produkte unseres Sortiments. Ausgenommen sind lediglich bereits reduzierte oder reservierbare Artikel, Subskriptionen und Gutscheine. Der Rabatt ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar. Eine Barauszahlung ist nicht möglich.
Voller Begeisterung wünschen wir Ihnen allen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist heute auf den Tag ziemlich genau ein Jahr her, dass uns eine überraschende und unverhoffte Ehre zuteil wurde. Das Fachmagazin „Weinwirtschaft” des Meiningerverlags zeichnete uns als „Weinhändler des Jahres 2019 Versand- und Onlinehandel” aus.
Eine wunderbare Bestätigung unserer Arbeit und zugleich Ansporn für uns, auf dem seit über zwanzig Jahren eingeschlagenen Weg weiterzugehen. Eine Vielzahl neuer, spannender Betriebe konnten wir Ihnen in diesem Jahr erstmalig vorstellen, teils arrivierte Spitzenbetriebe, die unbestritten zu den Besten ihres Landes zählen, teils unbekannte, junge, hungrige Weingüter, denen eine große Zukunft bevorsteht: Aus Deutschland Rudolf und Sebastian Fürst, Julian Huber und Theresa Breuer, dazu mit Corvers-Kauter die frisch gekürte „Entdeckung des Jahres” im gerade erschienenen Gault & Millau sowie die rasch ausverkauften Saar-Riesling-Spezialisten Stefan Müller und Hofgut Falkenstein. Weiter ging es mit Tement, dem im Moment vielleicht besten Weißweingut Österreichs, aus dem Burgund die ungeschliffenen Edelsteine Pierre Duroché, Pierre Guillemot, Monthelie-Douhairet-Porcheret sowie das Chablisgut Garnier & Fils, dazu das Barolo-Girl Giulia Negri, die Douro-Ikone Alves Sousa und aus den Alpen den spektakulären Geheimtipp, die Domaine des Ardoisières. Viel los in 2019!
Wir wissen, dass wir diese Auszeichnung zuallererst Ihnen, unseren begeisterungsfähigen Kunden, die uns in all den Jahren die Treue halten, zu verdanken haben. Und so möchten wir dieses für uns so erfreuliche Jahr mit der gleichen Dankeschön-Aktion ausklingen lassen, mit der wir es begonnen haben: von heute bis zum kommenden Sonntag, den 24.11.2019 um 24 Uhr, gewähren wir Ihnen 10%-Dankeschön-Rabatt auf alle neuen Bestellungen aus unserem lieferbaren Sortiment*!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist heute auf den Tag ziemlich genau ein Jahr her, dass uns eine überraschende und unverhoffte Ehre zuteil wurde. Das Fachmagazin „Weinwirtschaft” des Meiningerverlags zeichnete uns als „Weinhändler des Jahres 2019 Versand- und Onlinehandel” aus.
Eine wunderbare Bestätigung unserer Arbeit und zugleich Ansporn für uns, auf dem seit über zwanzig Jahren eingeschlagenen Weg weiterzugehen. Eine Vielzahl neuer, spannender Betriebe konnten wir Ihnen in diesem Jahr erstmalig vorstellen, teils arrivierte Spitzenbetriebe, die unbestritten zu den Besten ihres Landes zählen, teils unbekannte, junge, hungrige Weingüter, denen eine große Zukunft bevorsteht: Aus Deutschland Rudolf und Sebastian Fürst, Julian Huber und Theresa Breuer, dazu mit Corvers-Kauter die frisch gekürte „Entdeckung des Jahres” im gerade erschienenen Gault & Millau sowie die rasch ausverkauften Saar-Riesling-Spezialisten Stefan Müller und Hofgut Falkenstein. Weiter ging es mit Tement, dem im Moment vielleicht besten Weißweingut Österreichs, aus dem Burgund die ungeschliffenen Edelsteine Pierre Duroché, Pierre Guillemot, Monthelie-Douhairet-Porcheret sowie das Chablisgut Garnier & Fils, dazu das Barolo-Girl Giulia Negri, die Douro-Ikone Alves Sousa und aus den Alpen den spektakulären Geheimtipp, die Domaine des Ardoisières. Viel los in 2019!
Wir wissen, dass wir diese Auszeichnung zuallererst Ihnen, unseren begeisterungsfähigen Kunden, die uns in all den Jahren die Treue halten, zu verdanken haben. Und so möchten wir dieses für uns so erfreuliche Jahr mit der gleichen Dankeschön-Aktion ausklingen lassen, mit der wir es begonnen haben: von heute bis zum kommenden Sonntag, den 24.11.2019 um 24 Uhr, gewähren wir Ihnen 10%-Dankeschön-Rabatt auf alle neuen Bestellungen aus unserem lieferbaren Sortiment*!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Van Volxem – Saar
Van Volxem an der Spitze des Jahrgangs! (Sommelier-Magazin)
Pergentsknopp Platz 2 „Bester trockener Riesling 2018”, punktgleich mit dem Sieger! (VINUM)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Die besten 2018er Rieslinge kommen von der Nahe, Rheinhessen sowie dem Saar-Ruwer-Tal.” So lautet das Fazit des Sommelier-Magazins. Und an der Saar liefern nicht nur für uns Roman Niewodniczanski und Kellermeister Dominik Völk von Van Volxem die beste Kollektion der ganzen Region ab, und dies auf bestechend homogen hohem Niveau.
„Van Volxem und Maximin Grünhaus stehen an der Spitze des Mosel-Rankings. Aus der Weltklasse-Kollektion Van Volxems ragen der Scharzhofberger Pergentsknopp und der Bockstein (Anm: in diesem Jahrgang erstmalig gefüllt!) mit je 96 Punkten heraus, gefolgt von drei weiteren Riesling-GG’s mit 95 Punkten (Altenberg, Volz, Scharzhofberger). Die Kollektion ist erneut outstanding...!” Unter den 10 besten Mosel-Rieslingen stammen 5!! aus dem neuen Keller Van Volxems, zwei davon mit der Bestnote auf Platz 1 der Hitliste!
Zu einem ähnlichen Ergebnis kommt der WEINWISSER: „Roman Niewodniczanskis Kollektion gehört zu den besten des Jahrgangs!” Ebenfalls an der Spitze der Van Volxem-Rieslinge steht hier der Scharzhofberger Pergentsknopp, gemeinsam mit dem Volz, der auch unser Geheimfavorit und Toptipp in diesem Jahr ist, nur einen halben Punkt dahinter folgen Gottesfuß, Scharzhofberger und Bockstein.
Dabei ist es Dominik Völk hervorragend gelungen, den Jahrgangscharakter in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Eine feine, reife Frucht, die den Weinen eine größere Saftigkeit gegenüber dem rassigeren, ebenfalls spektakulär gut gelungenen Vorgängerjahrgang verleiht, wird getragen von einer saartypischen Nervigkeit und dem mineralischen Schieferausdruck der mit uralten Rebstöcken bepflanzten Steillagen. Keines der Großen Gewächse hat mehr als 12% Vol., welch gelungenes Zusammenspiel von Schlankheit, aromatischer Kraft, Terroir und fein ziselierter Säure.
Um die Liste der Top-Bewertungen (zumindest vorläufig) abzuschließen, auch die gerade erschienenen Weinführer GAULT & MILLAU und VINUM sind begeistert:
„Die 2018er Kollektion schließt nahtlos an die überzeugenden 2017er Weine an. An der Spitze thront der Scharzhofberger Pergentsknopp („Erhebt mit seiner Dimension sicher den Anspruch auf den Wein des Jahrgangs. Ganz großes Kino!“ G&M), knapp dahinter das Große Gewächs vom Altenberg mit linearem Aufbau.... Der trockene SaarRiesling ist der perfekte Einstieg in die Welt der Van-Volxem-Weine mit einem hohen regionalen Wiedererkennungswert!” Gault & Millau 2020
„Die 6 gezeigten Großen Gewächse waren auf dem Spitzenniveau des Vorjahres!” urteilt die VINUM. Und platziert gleich 3 Weine von Van Volxem in die TOP-Ten-Besten-Listen. Scharzhofberger Pergentsknopp (97 Punkte, die höchste vergebene Punktzahl des Jahrgangs), ‚Geheimfavorit‘ Goldberg und der Ockfener Bockstein Kabinett (ja, Van Volxem kann auch süß!)
They did it again, viel Spaß mit einer der herausragendsten Kollektionen aus 2018!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Die besten 2018er Rieslinge kommen von der Nahe, Rheinhessen sowie dem Saar-Ruwer-Tal.” So lautet das Fazit des Sommelier-Magazins. Und an der Saar liefern nicht nur für uns Roman Niewodniczanski und Kellermeister Dominik Völk von Van Volxem die beste Kollektion der ganzen Region ab, und dies auf bestechend homogen hohem Niveau.
„Van Volxem und Maximin Grünhaus stehen an der Spitze des Mosel-Rankings. Aus der Weltklasse-Kollektion Van Volxems ragen der Scharzhofberger Pergentsknopp und der Bockstein (Anm: in diesem Jahrgang erstmalig gefüllt!) mit je 96 Punkten heraus, gefolgt von drei weiteren Riesling-GG’s mit 95 Punkten (Altenberg, Volz, Scharzhofberger). Die Kollektion ist erneut outstanding...!” Unter den 10 besten Mosel-Rieslingen stammen 5!! aus dem neuen Keller Van Volxems, zwei davon mit der Bestnote auf Platz 1 der Hitliste!
Zu einem ähnlichen Ergebnis kommt der WEINWISSER: „Roman Niewodniczanskis Kollektion gehört zu den besten des Jahrgangs!” Ebenfalls an der Spitze der Van Volxem-Rieslinge steht hier der Scharzhofberger Pergentsknopp, gemeinsam mit dem Volz, der auch unser Geheimfavorit und Toptipp in diesem Jahr ist, nur einen halben Punkt dahinter folgen Gottesfuß, Scharzhofberger und Bockstein.
Dabei ist es Dominik Völk hervorragend gelungen, den Jahrgangscharakter in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Eine feine, reife Frucht, die den Weinen eine größere Saftigkeit gegenüber dem rassigeren, ebenfalls spektakulär gut gelungenen Vorgängerjahrgang verleiht, wird getragen von einer saartypischen Nervigkeit und dem mineralischen Schieferausdruck der mit uralten Rebstöcken bepflanzten Steillagen. Keines der Großen Gewächse hat mehr als 12% Vol., welch gelungenes Zusammenspiel von Schlankheit, aromatischer Kraft, Terroir und fein ziselierter Säure.
Um die Liste der Top-Bewertungen (zumindest vorläufig) abzuschließen, auch die gerade erschienenen Weinführer GAULT & MILLAU und VINUM sind begeistert:
„Die 2018er Kollektion schließt nahtlos an die überzeugenden 2017er Weine an. An der Spitze thront der Scharzhofberger Pergentsknopp („Erhebt mit seiner Dimension sicher den Anspruch auf den Wein des Jahrgangs. Ganz großes Kino!“ G&M), knapp dahinter das Große Gewächs vom Altenberg mit linearem Aufbau.... Der trockene SaarRiesling ist der perfekte Einstieg in die Welt der Van-Volxem-Weine mit einem hohen regionalen Wiedererkennungswert!” Gault & Millau 2020
„Die 6 gezeigten Großen Gewächse waren auf dem Spitzenniveau des Vorjahres!” urteilt die VINUM. Und platziert gleich 3 Weine von Van Volxem in die TOP-Ten-Besten-Listen. Scharzhofberger Pergentsknopp (97 Punkte, die höchste vergebene Punktzahl des Jahrgangs), ‚Geheimfavorit‘ Goldberg und der Ockfener Bockstein Kabinett (ja, Van Volxem kann auch süß!)
They did it again, viel Spaß mit einer der herausragendsten Kollektionen aus 2018!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Bernhard Ott – Wagram
Feierlaune am Wagram – Ott steht an der Spitze
Platz 1 für ‚Rosenberg‘ und damit bester Veltliner am Wagram!
Zweithöchste Wertung für den Veltliner ‚Stein‘ aus dem Kamptal!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
viel Grund zum Feiern gibt es in diesem Jahr für Bernhard Ott und sein Team. Mittlerweile gilt „Mr. Grüner Veltliner” vielen Liebhabern der österreichischen Paraderebsorte als die Nummer 1, wenn man auf die Top-Produzenten aus unserem schönen Nachbarland zu sprechen kommt.
Ein Ruf, den sich Bernhard in den vergangenen Jahren mit leidenschaftlichem Einsatz, konsequentem nachhaltigen Arbeiten in den biologisch bewirtschafteten Weinbergen und einer feinen, wunderbar ausbalancierten, sowohl Frucht, Terroir und Struktur gleichermaßen betonenden Stilistik seiner verführerischen Weine mit einer unübertroffenen Kontinuität erarbeitet hat.
Sein kultiger Veltliner „Fass 4”, der maßgeblich zu der Erfolgsstory des Genussmenschen Bernhard Ott beigetragen hat, feiert in diesem Jahr seinen 30. Geburtstag, die große Party ging im Sommer über die Bühne. Wie immer eine sichere Bank in einer phantastischen Jahrgangskollektion und unser beliebtester Weißwein Österreichs.
Bernhards größter Stolz sind aber sicherlich seine drei Spitzenveltliner, die brandaktuell wieder ihre Extraklasse und damit Bernhards Ausnahmestellung als Winzer untermauern:
Die VINUM veröffentlicht die Ergebnisse der großen alljährlichen ‚Ersten Lagen‘-Verkostung, wo die allerbesten Weine aus den Top-Rieden Österreichs präsentiert werden, und Bernhard stellt mit seinem Grünen Veltliner ‚Rosenberg‘ auf Platz 1 mir der Höchstnote den besten Wein aus der Region Wagram vor, und der Grüne Veltliner ‚Stein‘ mit der zweithöchsten Wertung, nur einen halben Punkt hinter dem Sieger, ist damit einer der besten Weine aus dem Kamptal!
Grund genug, für Sie die Siegerweine zu einem Lagen-Probierpaket, zusammen mit dem dritten Topwein aus dem Hause Ott, zu schnüren, 100% Genussgarantie!
Feiern Sie mit! Und Glückwunsch an Bernhard und seine Mannschaft!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
viel Grund zum Feiern gibt es in diesem Jahr für Bernhard Ott und sein Team. Mittlerweile gilt „Mr. Grüner Veltliner” vielen Liebhabern der österreichischen Paraderebsorte als die Nummer 1, wenn man auf die Top-Produzenten aus unserem schönen Nachbarland zu sprechen kommt.
Ein Ruf, den sich Bernhard in den vergangenen Jahren mit leidenschaftlichem Einsatz, konsequentem nachhaltigen Arbeiten in den biologisch bewirtschafteten Weinbergen und einer feinen, wunderbar ausbalancierten, sowohl Frucht, Terroir und Struktur gleichermaßen betonenden Stilistik seiner verführerischen Weine mit einer unübertroffenen Kontinuität erarbeitet hat.
Sein kultiger Veltliner „Fass 4”, der maßgeblich zu der Erfolgsstory des Genussmenschen Bernhard Ott beigetragen hat, feiert in diesem Jahr seinen 30. Geburtstag, die große Party ging im Sommer über die Bühne. Wie immer eine sichere Bank in einer phantastischen Jahrgangskollektion und unser beliebtester Weißwein Österreichs.
Bernhards größter Stolz sind aber sicherlich seine drei Spitzenveltliner, die brandaktuell wieder ihre Extraklasse und damit Bernhards Ausnahmestellung als Winzer untermauern:
Die VINUM veröffentlicht die Ergebnisse der großen alljährlichen ‚Ersten Lagen‘-Verkostung, wo die allerbesten Weine aus den Top-Rieden Österreichs präsentiert werden, und Bernhard stellt mit seinem Grünen Veltliner ‚Rosenberg‘ auf Platz 1 mir der Höchstnote den besten Wein aus der Region Wagram vor, und der Grüne Veltliner ‚Stein‘ mit der zweithöchsten Wertung, nur einen halben Punkt hinter dem Sieger, ist damit einer der besten Weine aus dem Kamptal!
Grund genug, für Sie die Siegerweine zu einem Lagen-Probierpaket, zusammen mit dem dritten Topwein aus dem Hause Ott, zu schnüren, 100% Genussgarantie!
Feiern Sie mit! Und Glückwunsch an Bernhard und seine Mannschaft!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Saint Préfert – Châteauneuf-du-Pape
„Alle 2017er sind brillant. Der (Basis-)Châteauneuf sollte kistenweise gekauft werden!” Jeb Dunnuck
„Giraud 2017: Pure Perfektion im Glas, besser kann Wein nicht sein. 100 Punkte!” Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„besser kann Wein nicht sein!” Das sind große Worte und ein echtes Statement, welches Jeb Dunnuck, Rhône-Experte und u.a. ehemaliger Parker-Verkoster für diese Region, hier abgibt.
Und in der Tat hat Isabel Ferrando, zur Zeit eine der schillerndsten Figuren in Châteauneuf-du-Pape, mit ihren Weinen von der Domaine Saint Préfert 2017 eine bezaubernde Kollektion vinifiziert. Wieder einmal, möchten wir fast sagen. Denn auch wir schwärmen seit langem für den urgeigenen Ferrando-Stil, es sind Rotweine voller Eleganz, feinst balanciert, mit femininer Hand meisterlich vinifiziert und, soweit man dies für einen Châteauneuf sagen kann, mit burgundischem Esprit. Hier triumphiert Finesse über Kraft und Power.
Neben ihrem erstklassigen Côtes du Rhône, dem ‚Beatus IIle‘ (Coup de Coeur von Pinard de Picard, ein super Wein), stellt die willensstarke Isabel vier exzeptionelle Châteauneufweine vor, die zum allerbesten gehören, was 2017 in diesem berühmten kleinen Weindorf mit dieser großen Vielzahl von Weltklassebetrieben auf die Flasche gebracht wurde.
„Alle 2017er dieses Betriebs sind brillant!”, urteilt Jeb Dunnuck begeistert und vergibt spektakuläre Höchstbewertungen. Glatte 100 Punkte für den ‚Charles Giraud‘ - „Besser kann Wein nicht sein!”, 96-100 Punkte für den ‚Colombis‘ - „Auf keinen Fall diesen Wein verpassen!” und 99 Punkte für die ‚Réserve Auguste Favier‘ - „Das ist Perfektion im Glas!”
Einziger Wermutstropfen, die Erntemenge war in 2017 brutal niedrig, stellenweise bis zu 80% weniger, es gibt nur relativ wenige Flaschen dieser exzellenten Pretiosen für alle Weinliebhaber weltweit.
Aber es gibt eine ‚preiswerte’ Alternative zu Isabels TOP-Weinen: der ‚klassische’ Châteauneuf-du-Pape spielt fast in der gleichen Liga, jedoch nur für einen Bruchteil des Preises der Spitzencuvées, sodass Dunnuck begeistert rät: „Diesen Wein sollte man kistenweise kaufen!”
Dass Isabel Ferrando auch noch „einen DER weißen Châteauneufs des Jahrgangs 2018” (Dunnuck, 95 Punkte!) vinifiziert hat, sei nur noch am Rande erwähnt.
Werte Kunden, freuen Sie sich auf die beste Châteauneuf-Kollektion des Jahrgangs 2017, burgundisch inspirierte Weinmonumente von der feinsinnigen Isabel Ferrando meisterlich inszeniert. Grandios!
Viel Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„besser kann Wein nicht sein!” Das sind große Worte und ein echtes Statement, welches Jeb Dunnuck, Rhône-Experte und u.a. ehemaliger Parker-Verkoster für diese Region, hier abgibt.
Und in der Tat hat Isabel Ferrando, zur Zeit eine der schillerndsten Figuren in Châteauneuf-du-Pape, mit ihren Weinen von der Domaine Saint Préfert 2017 eine bezaubernde Kollektion vinifiziert. Wieder einmal, möchten wir fast sagen. Denn auch wir schwärmen seit langem für den urgeigenen Ferrando-Stil, es sind Rotweine voller Eleganz, feinst balanciert, mit femininer Hand meisterlich vinifiziert und, soweit man dies für einen Châteauneuf sagen kann, mit burgundischem Esprit. Hier triumphiert Finesse über Kraft und Power.
Neben ihrem erstklassigen Côtes du Rhône, dem ‚Beatus IIle‘ (Coup de Coeur von Pinard de Picard, ein super Wein), stellt die willensstarke Isabel vier exzeptionelle Châteauneufweine vor, die zum allerbesten gehören, was 2017 in diesem berühmten kleinen Weindorf mit dieser großen Vielzahl von Weltklassebetrieben auf die Flasche gebracht wurde.
„Alle 2017er dieses Betriebs sind brillant!”, urteilt Jeb Dunnuck begeistert und vergibt spektakuläre Höchstbewertungen. Glatte 100 Punkte für den ‚Charles Giraud‘ - „Besser kann Wein nicht sein!”, 96-100 Punkte für den ‚Colombis‘ - „Auf keinen Fall diesen Wein verpassen!” und 99 Punkte für die ‚Réserve Auguste Favier‘ - „Das ist Perfektion im Glas!”
Einziger Wermutstropfen, die Erntemenge war in 2017 brutal niedrig, stellenweise bis zu 80% weniger, es gibt nur relativ wenige Flaschen dieser exzellenten Pretiosen für alle Weinliebhaber weltweit.
Aber es gibt eine ‚preiswerte’ Alternative zu Isabels TOP-Weinen: der ‚klassische’ Châteauneuf-du-Pape spielt fast in der gleichen Liga, jedoch nur für einen Bruchteil des Preises der Spitzencuvées, sodass Dunnuck begeistert rät: „Diesen Wein sollte man kistenweise kaufen!”
Dass Isabel Ferrando auch noch „einen DER weißen Châteauneufs des Jahrgangs 2018” (Dunnuck, 95 Punkte!) vinifiziert hat, sei nur noch am Rande erwähnt.
Werte Kunden, freuen Sie sich auf die beste Châteauneuf-Kollektion des Jahrgangs 2017, burgundisch inspirierte Weinmonumente von der feinsinnigen Isabel Ferrando meisterlich inszeniert. Grandios!
Viel Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Sandrone – Piemont
„Luciano Sandrone bleibt ein Maßstab für das Piemont. Diese Weine sind einfach großartig!” VINOUS
Topbewertungen, und auf Anhieb sensationelle 100 Punkte für einen neuen Barolo!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wow, vor uns stehen famose Weine auf dem Tisch.
„Die 2015er Barolo der Sandrone-Familie sind einfach umwerfend, aber das ist angesichts der hervorragenden Erfolgsgeschichte, die Sandrone in den letzten vier Jahrzehnten aufgebaut hat, keine Überraschung, ” schreibt Galloni auf VINOUS.
In der Tat sind die beiden Barololegenden ‚Aleste‘ (vielleicht vielen von Ihnen noch besser bekannt unter dem früheren Namen Cannubi Boschis) und ‚Le Vigne‘ von einer überragenden Qualität. Im Moment in ihrer Jugend noch etwas verschlossen, tragen sie aber die typische Sandrone-DNA in sich und sind ein sicheres Versprechen auf eine grandiose Zukunft, wie wir sie von so vielen ihrer ausgezeichneten Jahrgangsvorgänger kennen.
Entsprechend euphorisch fallen auch die Bewertungen der Weinkritiker aus. Welcher Barolo dabei am meisten begeistert, ist unterschiedlich, einig sind sich alle in puncto Klasseformat.
„Sandrones Barolo Aleste 2015 ist ein absoluter Wahnsinn. Er trifft genau die richtigen Töne. Es ist ein wunderschöner Barolo der Sandrone-Familie. 96 Punkte!” (VINOUS). Praktisch gleichauf der Le Vigne: „Der 2015er ist ein Wein von reintöniger und äußerster Anmut. 95+ Punkte!”.
Parker sieht beide Weine ebenfalls gleichstark. „Sandrone wusste, dass 2015 ein herrliches Jahr für die Nebbiolo-Rebe werden würde, denn die Trauben zeigten die Größe der Weine durch die gesamte Wachstumsperiode bis zur Ernte!”
Für Suckling hat der ‚Le Vigne‘ die Nase vorne. Er vergibt gar satte 97 Punkte! Und alle betonen das riesengroße Potential dieses Überfliegerjahrgangs.
Die eigentliche Sensation ist aber sicherlich ein neuer Wein aus dem Hause Sandrone: erstmalig in 2013 getrennt vinifiziert, ist es der Barolo ‚Vite Talin‘, der von Parker auf Anhieb die 100 Punkte erhält. Extrem rar, extrem gut, weniger als 2.000 Flaschen konnten davon gefüllt werden, und bereits jetzt auf dem Weg, zu einer neuen Weinlegende zu werden. „Dieser Wein führt uns direkt zum Herzen der Nebbiolo-Rebe!” Ein neuer Stern am Piemont-Himmel!
Aber es sind nicht nur die berühmten Barolo, die atemberaubend sind. Perfekt vinifizierte Dolcetto, Barbera und Nebbiolo, die den Rahmen des Üblichen bei weitem sprengen, sind zum Markenzeichen von Luciano Sandrone geworden und haben seinen Ruf als „Winzermagier” mitbegründet. „Luciano Sandrone bleibt ein Maßstab für das Piemont. Diese Weine sind einfach großartig!”, urteilt Galloni auf VINOUS. Wohl war. Alle Rebsortenweine sind perfekte Visitenkarten des Piemont: Es sind vorzügliche Genüsse und die pure Verführung im Glas! Und großer Piemonteser Wein kann vielleicht anders schmecken, aber niemals besser als die sinnlichen Pretiosen von Sandrone!
Begeben Sie sich auf eine inspirierende Reise ins Piemont!
Herbstliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wow, vor uns stehen famose Weine auf dem Tisch.
„Die 2015er Barolo der Sandrone-Familie sind einfach umwerfend, aber das ist angesichts der hervorragenden Erfolgsgeschichte, die Sandrone in den letzten vier Jahrzehnten aufgebaut hat, keine Überraschung, ” schreibt Galloni auf VINOUS.
In der Tat sind die beiden Barololegenden ‚Aleste‘ (vielleicht vielen von Ihnen noch besser bekannt unter dem früheren Namen Cannubi Boschis) und ‚Le Vigne‘ von einer überragenden Qualität. Im Moment in ihrer Jugend noch etwas verschlossen, tragen sie aber die typische Sandrone-DNA in sich und sind ein sicheres Versprechen auf eine grandiose Zukunft, wie wir sie von so vielen ihrer ausgezeichneten Jahrgangsvorgänger kennen.
Entsprechend euphorisch fallen auch die Bewertungen der Weinkritiker aus. Welcher Barolo dabei am meisten begeistert, ist unterschiedlich, einig sind sich alle in puncto Klasseformat.
„Sandrones Barolo Aleste 2015 ist ein absoluter Wahnsinn. Er trifft genau die richtigen Töne. Es ist ein wunderschöner Barolo der Sandrone-Familie. 96 Punkte!” (VINOUS). Praktisch gleichauf der Le Vigne: „Der 2015er ist ein Wein von reintöniger und äußerster Anmut. 95+ Punkte!”.
Parker sieht beide Weine ebenfalls gleichstark. „Sandrone wusste, dass 2015 ein herrliches Jahr für die Nebbiolo-Rebe werden würde, denn die Trauben zeigten die Größe der Weine durch die gesamte Wachstumsperiode bis zur Ernte!”
Für Suckling hat der ‚Le Vigne‘ die Nase vorne. Er vergibt gar satte 97 Punkte! Und alle betonen das riesengroße Potential dieses Überfliegerjahrgangs.
Die eigentliche Sensation ist aber sicherlich ein neuer Wein aus dem Hause Sandrone: erstmalig in 2013 getrennt vinifiziert, ist es der Barolo ‚Vite Talin‘, der von Parker auf Anhieb die 100 Punkte erhält. Extrem rar, extrem gut, weniger als 2.000 Flaschen konnten davon gefüllt werden, und bereits jetzt auf dem Weg, zu einer neuen Weinlegende zu werden. „Dieser Wein führt uns direkt zum Herzen der Nebbiolo-Rebe!” Ein neuer Stern am Piemont-Himmel!
Aber es sind nicht nur die berühmten Barolo, die atemberaubend sind. Perfekt vinifizierte Dolcetto, Barbera und Nebbiolo, die den Rahmen des Üblichen bei weitem sprengen, sind zum Markenzeichen von Luciano Sandrone geworden und haben seinen Ruf als „Winzermagier” mitbegründet. „Luciano Sandrone bleibt ein Maßstab für das Piemont. Diese Weine sind einfach großartig!”, urteilt Galloni auf VINOUS. Wohl war. Alle Rebsortenweine sind perfekte Visitenkarten des Piemont: Es sind vorzügliche Genüsse und die pure Verführung im Glas! Und großer Piemonteser Wein kann vielleicht anders schmecken, aber niemals besser als die sinnlichen Pretiosen von Sandrone!
Begeben Sie sich auf eine inspirierende Reise ins Piemont!
Herbstliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
96 Punkte: „Sandrones Aleste ist der absolute Wahnsinn!“ (Galloni)
97 Punkte von James Suckling:
„Extrem langanhaltend!”
Wunderbar vielschichtiger
Barbera
Weingut Friedrich Becker – Pfalz
Stoffige Burgunder mit unfassbarer Substanz. Grenzenloses Potential!
„Die Weißweine immer besser, die Roten unglaublich stark!” VINUM 2020
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es gilt der Satz: „Wer Pinot Noir sagt, muss auch Friedrich Becker sagen!” Denn sicher ist es zuvörderst das große Verdienst von Fritz Becker sen., deutsche Spätburgunder respektive Pinot Noir mit einer grandiosen Mischung aus unbändiger Kraft, Würze, Eleganz, schier unergründlicher Tiefe und einem gigantischen Reifepotential in einer ganz neuen, ureigenen Stilistik entwickelt zu haben, die auch international höchste Anerkennung genießen. Und Fritz Becker jun. hat diese Stilistik weiterentwickelt, vergärt je nach Jahrgang einen verschieden großen Anteil Rappen mit den Trauben, was den Weinen ein deutliches Mehr an Struktur und Biss verleiht, Vorbild ist dabei das Burgund, und die Zielsetzung ist klar: noch mehr Tiefe und ein noch größeres Entwicklungspotential. Die Ergebnisse sind famos, mit dem Jahrgang 2015 ist Fritz ein großer Wurf gelungen.
„Die Krönung schließlich sind die Spätburgunder Großen Gewächse. ‚Kammerberg‘ und ‚Sankt Paul‘ sind exzellent, doch der ‚Heydenreich‘ überragt sie noch: ein Monument für Jahre und Jahrzehnte der Reife, zum Kauen dicht und dabei ungemein fein,” urteilt der Falstaff Wein Guide. Das gehört zu Deutschlands Spitze! Und dann ist da noch der jüngste Sproß in Beckers Pinot Noir-Portfolio und setzt den Weinen in puncto Finesse die Krone auf: ‚La Belle Vue‘, eine 0,8 ha kleine Parzelle auf einem Kalksteinsockel, liefert den Stoff, aus dem Pinot-Träume gemacht sind. Phänomenaler Jungfernjahrgang!
Genauso spannend sind die Weißweine von Fritz, die in den letzten Jahrgängen geradezu einen Qualitätssprung gemacht haben, auch weil Fritz ihre Stilistik behutsam verändert. Die weißen Burgundersorten sprengen den Rahmen des Üblichen, der ‚Grauburgunder Kalkmergel‘ ist vielleicht der spannendste Gutswein Deutschlands und einer unserer persönlichen Favoriten. Die generelle Richtung ist klar: stoffig, druckvoll, immer mit mineralischer Ader und immer einen stark individuellen Charakter betonend. Ebenfalls genial und unsere besondere Erwähnung wert sind die Chardonnays, denen sich Fritz mit ganzer Hingabe widmet: hier entstehen wunderbare Gewächse, deren Güte sich in einem steilen Aufstieg befindet und dazu führen werden, dass es bald heißt: „Wer Pinot Noir UND Chardonnay sagt, muss auch Friedrich Becker sagen!” Davon sind wir üpberzeugt!
Viel Spaß mit einer dramatisch guten Kollektion aus Schweigen in der Pfalz!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es gilt der Satz: „Wer Pinot Noir sagt, muss auch Friedrich Becker sagen!” Denn sicher ist es zuvörderst das große Verdienst von Fritz Becker sen., deutsche Spätburgunder respektive Pinot Noir mit einer grandiosen Mischung aus unbändiger Kraft, Würze, Eleganz, schier unergründlicher Tiefe und einem gigantischen Reifepotential in einer ganz neuen, ureigenen Stilistik entwickelt zu haben, die auch international höchste Anerkennung genießen. Und Fritz Becker jun. hat diese Stilistik weiterentwickelt, vergärt je nach Jahrgang einen verschieden großen Anteil Rappen mit den Trauben, was den Weinen ein deutliches Mehr an Struktur und Biss verleiht, Vorbild ist dabei das Burgund, und die Zielsetzung ist klar: noch mehr Tiefe und ein noch größeres Entwicklungspotential. Die Ergebnisse sind famos, mit dem Jahrgang 2015 ist Fritz ein großer Wurf gelungen.
„Die Krönung schließlich sind die Spätburgunder Großen Gewächse. ‚Kammerberg‘ und ‚Sankt Paul‘ sind exzellent, doch der ‚Heydenreich‘ überragt sie noch: ein Monument für Jahre und Jahrzehnte der Reife, zum Kauen dicht und dabei ungemein fein,” urteilt der Falstaff Wein Guide. Das gehört zu Deutschlands Spitze! Und dann ist da noch der jüngste Sproß in Beckers Pinot Noir-Portfolio und setzt den Weinen in puncto Finesse die Krone auf: ‚La Belle Vue‘, eine 0,8 ha kleine Parzelle auf einem Kalksteinsockel, liefert den Stoff, aus dem Pinot-Träume gemacht sind. Phänomenaler Jungfernjahrgang!
Genauso spannend sind die Weißweine von Fritz, die in den letzten Jahrgängen geradezu einen Qualitätssprung gemacht haben, auch weil Fritz ihre Stilistik behutsam verändert. Die weißen Burgundersorten sprengen den Rahmen des Üblichen, der ‚Grauburgunder Kalkmergel‘ ist vielleicht der spannendste Gutswein Deutschlands und einer unserer persönlichen Favoriten. Die generelle Richtung ist klar: stoffig, druckvoll, immer mit mineralischer Ader und immer einen stark individuellen Charakter betonend. Ebenfalls genial und unsere besondere Erwähnung wert sind die Chardonnays, denen sich Fritz mit ganzer Hingabe widmet: hier entstehen wunderbare Gewächse, deren Güte sich in einem steilen Aufstieg befindet und dazu führen werden, dass es bald heißt: „Wer Pinot Noir UND Chardonnay sagt, muss auch Friedrich Becker sagen!” Davon sind wir üpberzeugt!
Viel Spaß mit einer dramatisch guten Kollektion aus Schweigen in der Pfalz!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Grauburgunder-Flaggschiff
à la Fritz Becker
Neu bei Pinard!
94 Punkte (Falstaff)
Wie von einem anderen Stern!
96 Punkte Falstaff Wein Guide
Domaine Gauby – Roussillon
„Wir wollen eigentlich nichts anderes als das, was wir im Weinberg angelegt haben, im Keller bewahren.“
so die Maxime der beiden Gaubys.
Von der Leichtigkeit
des Roussillons
Von über 125jährigen
Reben stammend!
Die Ikone des französischen Südens in Subskription zum Vorzugspreis!
Clos du Caillou – Châteauneuf-du-Pape
„Ich habe es vorhergesagt, 2017 hat sich als brillantes Jahr herausgestellt!” (Jeb Dunnuck)
Für jene, die den Charme von Le Clos du Caillou auch im Alltag genießen möchten.
Der Châteauneuf-du-Pape unter den CdR – Clos du Caillous Preis-Leistungs-Sieger
97 Punkte: „Zeigt eine wunderbare Tiefe und Reichhaltigkeit“ (Jeb Dunnuck)
Domaine des Ardoisières – Savoyen
Aus dem Schatten des Mont Blanc auf die Himmelsleiter!
Der ultimative Geheimtipp aus Frankreichs Sommelierszene!
Ein fantastischer Einstieg in die Welt der Savoyer Gebirgsweine von Ardoisières
Alpine Weißwein-Cuvée mit wunderbarer Tiefe, Klarheit und viel Trinkfluss
Rotwein, klar wie Gebirgswasser
Weine wie ein Urknall: Château Mansenoble – Corbières
Die Essenz des französischen Südens und die sinnlichste Verführung, seit es Rotwein gibt!
So geht Wein für jeden Tag!
Die sinnlichste Verführung seit es Rotwein gibt.
Die Essenz des Südens. Ein Wein wie ein Urknall.
Domaine Duroché – Gevrey-Chambertin
Das zur Zeit spannendste Weingut in Burgund!
„Duroché gehört zu den Top 5-Aufsteigern!” Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bereits seit 5 Generationen wird auf der Domaine Duroché Weinbau betrieben, 1933 war der erste Jahrgang, der dort abgefüllt wurde, und jetzt scheint die Zeit gekommen, dass der junge, ehrgeizige Pierre Duroché diesen kleinen Betrieb in die Spitzengruppe der allerbesten Weingüter der Côte de Nuits führt.
Nur 8,5 ha Weinberge kann er sein Eigen nennen, diese aber allesamt in besten Lagen, sie bilden den Schatz, aus dem Pierre schöpfen kann, durch die Bank bestückt mit alten Rebstöcken, die jüngsten zählen bereits 30 Jahre! Und wie kein Zweiter arbeitet er detailversessen an der Herausarbeitung der verschiedenen Terroirnuancen, und dies bereits im Village-Bereich, wo ihm mit die schönsten Weinen der gesamten Region gelingen und die maßgeblich zu seinem kometenhaften Aufstieg in den letzten 2-3 Jahren beigetragen haben.
Pierre ist einer der Winzer, die man fast immer im Weinberg antrifft, denn dort liegt für ihn der Schlüssel für die Erzeugung herausragender Qualitäten, die Arbeit im Keller dient nur noch der Bewahrung dessen, was zuvor an immensem Zeitaufwand in die Rebstockpflege investiert wurde.
Seine Weine sind herrlich puristisch, dabei untrennbar mit ihrer Herkunft verwoben, sie sind zart und delikat, und ihre zeitlose Eleganz und Finesse erinnern uns an die Interpretationen von Rousseau, betonen sie doch die Feinheit des Terroirs Gevrey-Chambertins und weniger dessen kernigeren Charakter. Kaum neues Holz, nur geringe Extraktion, schonender, langsamer Ausbau, wenn möglich Verzicht auf Filtration und Schönungsmittel. „Reinheit und Eleganz sind mein oberstes Ziel,” sagt Pierre. Dies führt zu seidigen, strahlend klaren, zarten Pinot Noir, deren unwiderstehlichem Charme sich niemand entziehen kann.
In Zeiten sozialer Medien dauert es nur einen Wimpernschlag, bis die gesamte Weinwelt auf einen solch neuen Edelstein aufmerksam wird und sich um eine Zuteilung dieser Traumweine bemüht. Und so freut es uns, Ihnen einige Flaschen des zur Zeit spannendsten Weinguts im Burgund anbieten zu können. Absolute Empfehlung für Pinot-Liebhaber, ohne Wenn und Aber!
Viele Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bereits seit 5 Generationen wird auf der Domaine Duroché Weinbau betrieben, 1933 war der erste Jahrgang, der dort abgefüllt wurde, und jetzt scheint die Zeit gekommen, dass der junge, ehrgeizige Pierre Duroché diesen kleinen Betrieb in die Spitzengruppe der allerbesten Weingüter der Côte de Nuits führt.
Nur 8,5 ha Weinberge kann er sein Eigen nennen, diese aber allesamt in besten Lagen, sie bilden den Schatz, aus dem Pierre schöpfen kann, durch die Bank bestückt mit alten Rebstöcken, die jüngsten zählen bereits 30 Jahre! Und wie kein Zweiter arbeitet er detailversessen an der Herausarbeitung der verschiedenen Terroirnuancen, und dies bereits im Village-Bereich, wo ihm mit die schönsten Weinen der gesamten Region gelingen und die maßgeblich zu seinem kometenhaften Aufstieg in den letzten 2-3 Jahren beigetragen haben.
Pierre ist einer der Winzer, die man fast immer im Weinberg antrifft, denn dort liegt für ihn der Schlüssel für die Erzeugung herausragender Qualitäten, die Arbeit im Keller dient nur noch der Bewahrung dessen, was zuvor an immensem Zeitaufwand in die Rebstockpflege investiert wurde.
Seine Weine sind herrlich puristisch, dabei untrennbar mit ihrer Herkunft verwoben, sie sind zart und delikat, und ihre zeitlose Eleganz und Finesse erinnern uns an die Interpretationen von Rousseau, betonen sie doch die Feinheit des Terroirs Gevrey-Chambertins und weniger dessen kernigeren Charakter. Kaum neues Holz, nur geringe Extraktion, schonender, langsamer Ausbau, wenn möglich Verzicht auf Filtration und Schönungsmittel. „Reinheit und Eleganz sind mein oberstes Ziel,” sagt Pierre. Dies führt zu seidigen, strahlend klaren, zarten Pinot Noir, deren unwiderstehlichem Charme sich niemand entziehen kann.
In Zeiten sozialer Medien dauert es nur einen Wimpernschlag, bis die gesamte Weinwelt auf einen solch neuen Edelstein aufmerksam wird und sich um eine Zuteilung dieser Traumweine bemüht. Und so freut es uns, Ihnen einige Flaschen des zur Zeit spannendsten Weinguts im Burgund anbieten zu können. Absolute Empfehlung für Pinot-Liebhaber, ohne Wenn und Aber!
Viele Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Traumhafter Einstieg in Pierres Welt
Dichter Pinot aus ergreifender Einzellage
Perfekte Proportionen
Schiefer Pur: Wein als Präzisionsinstrument:
Uwe Schiefer – Burgenland
„Melodische Hymnen, tänzerisch fein am Gaumen!”
Wein.Pur.Guide 2018/2019
„Atemberaubend!” Suckling
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„viel hilft viel”! Das galt lange Zeit als Erfolgsrezept vieler burgenländischer Winzer, um auf dem internationalen Parkett mit ihren manchmal brachial anmutenden Blaufränkisch-Weinen zu reüssieren.
Das es aber auch ganz anders geht, zeigt Uwe Schiefer, ein Grenzgänger, sowohl weinstilistisch als auch geographisch. Seine Blaufränkisch aus dem Südburgenland und teilweise von der ungarischen Seite erstrahlen in einer Eleganz und Schönheit, wie man sie bis dato so nicht gekannt hatte. Genau wie Pinot Noir kann diese Rebsorte zickig sein, bedarf größter Aufmerksamkeit, verzeiht keine Fehler. Widmet sich ihr der Winzer mit ganzer Hingabe und steht sie dazu noch auf ausgezeichnetem Terroir, gebiert sie aber schlicht und ergreifend mit die schönsten Weine der Welt!
Und Uwe Schiefer hat die geniale Qualität der kalkhaltigen sowie eisen- und schiefergeprägten Weinberge seiner Region erkannt, allen voran des Eisenbergs, eine der spektakulärsten Lagen im Burgenland und von manchen Weinliebhabern ehrfurchtsvoll mit dem Romanée-Conti im Burgund verglichen. Die Konzentration auf regionale Rebsorten bei den Weiß- und Rotweinen, Weinbergsarbeit im Einklang mit der Natur, schonender Ausbau im Keller, teilweise unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche gezogen, das Ergebnis sind einzigartige, unverwechselbare Gewächse mit höchst eigenständigem Charakter.
Zu Beginn seiner Arbeit als Winzer galt er als ‚enfant terrible‘ des Burgenlands, heute ist er unumstrittene Stilikone und qualitatives Aushängeschild für die Spitzenweine der Region.
Präzise, mutig, ungeschminkt, elegant, kühl, fein, spannungsgeladen – oder einfach nur genial! Wie lassen sich seine sinnlichen Weine am besten beschreiben? „Ich probiere seine Weine immer mit hohen Erwartungen, und immer wieder werden diese übertroffen,” hat uns mal ein Freund vorgeschwärmt. „Atemberaubend” meint Suckling, mit zwei Weinen unter den „Besten der Besten” im Wein.Pur.Guide, „Bester Blaufränkisch” in der Vinaria 2018, seine aktuelle Kollektion wird mit Topbewertungen der Kritiker überschüttet!
Aber all dies scheint nebensächlich und verblasst, sobald man einen Schluck seiner Weine gekostet hat. Der „fast schon dogmatische Purismus”, wie Uwe Schiefer selbst über seine Arbeit sagt, beschert uns einzigartige, glücklich machende Weinmomente, es sind inspirierende Tropfen, die in ihrer unaufgeregten Schönheit und Eleganz den Genießer ganz subtil zu verzaubern mögen. Die Weine sind eine Liebeserklärung an ihre Heimat und ein großartiges Geschenk an uns alle! Wir verneigen uns!
Herbstliche Grüße aus Saarwelligen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„viel hilft viel”! Das galt lange Zeit als Erfolgsrezept vieler burgenländischer Winzer, um auf dem internationalen Parkett mit ihren manchmal brachial anmutenden Blaufränkisch-Weinen zu reüssieren.
Das es aber auch ganz anders geht, zeigt Uwe Schiefer, ein Grenzgänger, sowohl weinstilistisch als auch geographisch. Seine Blaufränkisch aus dem Südburgenland und teilweise von der ungarischen Seite erstrahlen in einer Eleganz und Schönheit, wie man sie bis dato so nicht gekannt hatte. Genau wie Pinot Noir kann diese Rebsorte zickig sein, bedarf größter Aufmerksamkeit, verzeiht keine Fehler. Widmet sich ihr der Winzer mit ganzer Hingabe und steht sie dazu noch auf ausgezeichnetem Terroir, gebiert sie aber schlicht und ergreifend mit die schönsten Weine der Welt!
Und Uwe Schiefer hat die geniale Qualität der kalkhaltigen sowie eisen- und schiefergeprägten Weinberge seiner Region erkannt, allen voran des Eisenbergs, eine der spektakulärsten Lagen im Burgenland und von manchen Weinliebhabern ehrfurchtsvoll mit dem Romanée-Conti im Burgund verglichen. Die Konzentration auf regionale Rebsorten bei den Weiß- und Rotweinen, Weinbergsarbeit im Einklang mit der Natur, schonender Ausbau im Keller, teilweise unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche gezogen, das Ergebnis sind einzigartige, unverwechselbare Gewächse mit höchst eigenständigem Charakter.
Zu Beginn seiner Arbeit als Winzer galt er als ‚enfant terrible‘ des Burgenlands, heute ist er unumstrittene Stilikone und qualitatives Aushängeschild für die Spitzenweine der Region.
Präzise, mutig, ungeschminkt, elegant, kühl, fein, spannungsgeladen – oder einfach nur genial! Wie lassen sich seine sinnlichen Weine am besten beschreiben? „Ich probiere seine Weine immer mit hohen Erwartungen, und immer wieder werden diese übertroffen,” hat uns mal ein Freund vorgeschwärmt. „Atemberaubend” meint Suckling, mit zwei Weinen unter den „Besten der Besten” im Wein.Pur.Guide, „Bester Blaufränkisch” in der Vinaria 2018, seine aktuelle Kollektion wird mit Topbewertungen der Kritiker überschüttet!
Aber all dies scheint nebensächlich und verblasst, sobald man einen Schluck seiner Weine gekostet hat. Der „fast schon dogmatische Purismus”, wie Uwe Schiefer selbst über seine Arbeit sagt, beschert uns einzigartige, glücklich machende Weinmomente, es sind inspirierende Tropfen, die in ihrer unaufgeregten Schönheit und Eleganz den Genießer ganz subtil zu verzaubern mögen. Die Weine sind eine Liebeserklärung an ihre Heimat und ein großartiges Geschenk an uns alle! Wir verneigen uns!
Herbstliche Grüße aus Saarwelligen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Uwe Schiefers Klassiker!
Uwe Schiefers „Naturwein-Kommentar“
James Suckling: 95 Punkte!
Frisch eingetroffene Giganten:
Massolino – Piemont
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in der sanft gewellten Hügellandschaft der Langhe im Piemont, dem „Land am Fuße der Berge“, dieser mit ihrem herbem Charme und ihren kulinarischen Köstlichkeiten verzaubernden Provinz im Nordwesten, entstehen einiger der feinsten Weinschätze Italiens.
Das Weingut Massolino ist ein fester Anker der Region, seit 1896 wird hier in Serralunga d’Alba Wein produziert. Heute leiten die beiden Brüder Franco und Roberto den Betrieb. Die Stärke der beiden ist es, neben den aristokratischen Barolo die vermeintlichen Grenzen der Dolcetto- und Barbera-Traube aufzulösen, ihnen ein verdient seriöses Gewand zu geben, ja majestätische Ausstrahlung einzuhauchen.
Und mit der aktuellen Kollektion, stehen uns großartige Weine bevor, die jüngst Spitzenwertungen erzielten. Antonio Galloni, der im Piemont groß geworden ist und ein echter Liebhaber der Region ist, schwärmt vom einfachen Barolo – und er kennt sie alle – in höchsten Tönen: „Massolinos Barolo ist 2015 einfach sagenhaft.“ Monica Larner, die feinfühlige Verkosterin für Parker berichtet eindrucksvoll, welch dramatischen Spannungsbogen sie bei der Verkostung der Einzellagen-Barolo durchlebt und genossen hat („Der 2015er Barolo Margheria war der erste Einzellagen-Barolo, den ich bei Massolino verkostete, in einer Aufstellung die mit dem feinsten Wein begann und mit der kräftigsten Interpretation eines Barolos endete.“).
In einem großen Barolo-Jahrgang, hiervon muss man bei 2015 glasklar sprechen, duellieren sich die Kritiker. Dabei glänzen durch die Bank alle Lagen-Weine des Hauses. ‚Margheria‘ erhält 94 Punkte von Monica Larner, Antonio Galloni hat sich in den ‚Parafada‘ verliebt („Dieses Jahr ist der Parafada besonders schön, 94 Punkte.“), den Larner sogar bei 95 Punkten sieht. Genau so wie die Lage ‚Parussi‘. Den aktuellen Jahrgang 2015 hält sie gar für einen „der bislang besten Weine dieses Crus“. Einig sind sich die beiden darüber, dass die Riserva des Jahrgangs 2013, die Ikone ‚Vigna Rionda‘ von außergewöhnlicher Güte ist. 97+ Punkte für den frisch eingetroffenen Giganten.
Dabei möchten wir unbedingt erwähnen, mit welcher Leidenschaft sich die Massolino-Brüder den vermeintlichen Alltagsweinen widmen. Egal ob Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba oder Langhe Nebbiolo. Auf dem Weingut verleiht man ihnen eine neue Klasse, die wir andernorts selten gesehen haben. Wir möchten nicht zu viel verraten, doch 2017 und Barbera sind eine Traumkombination!
Wir wünschen Ihnen ein einen guten Start in die Woche!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
in der sanft gewellten Hügellandschaft der Langhe im Piemont, dem „Land am Fuße der Berge“, dieser mit ihrem herbem Charme und ihren kulinarischen Köstlichkeiten verzaubernden Provinz im Nordwesten, entstehen einiger der feinsten Weinschätze Italiens.
Das Weingut Massolino ist ein fester Anker der Region, seit 1896 wird hier in Serralunga d’Alba Wein produziert. Heute leiten die beiden Brüder Franco und Roberto den Betrieb. Die Stärke der beiden ist es, neben den aristokratischen Barolo die vermeintlichen Grenzen der Dolcetto- und Barbera-Traube aufzulösen, ihnen ein verdient seriöses Gewand zu geben, ja majestätische Ausstrahlung einzuhauchen.
Und mit der aktuellen Kollektion, stehen uns großartige Weine bevor, die jüngst Spitzenwertungen erzielten. Antonio Galloni, der im Piemont groß geworden ist und ein echter Liebhaber der Region ist, schwärmt vom einfachen Barolo – und er kennt sie alle – in höchsten Tönen: „Massolinos Barolo ist 2015 einfach sagenhaft.“ Monica Larner, die feinfühlige Verkosterin für Parker berichtet eindrucksvoll, welch dramatischen Spannungsbogen sie bei der Verkostung der Einzellagen-Barolo durchlebt und genossen hat („Der 2015er Barolo Margheria war der erste Einzellagen-Barolo, den ich bei Massolino verkostete, in einer Aufstellung die mit dem feinsten Wein begann und mit der kräftigsten Interpretation eines Barolos endete.“).
In einem großen Barolo-Jahrgang, hiervon muss man bei 2015 glasklar sprechen, duellieren sich die Kritiker. Dabei glänzen durch die Bank alle Lagen-Weine des Hauses. ‚Margheria‘ erhält 94 Punkte von Monica Larner, Antonio Galloni hat sich in den ‚Parafada‘ verliebt („Dieses Jahr ist der Parafada besonders schön, 94 Punkte.“), den Larner sogar bei 95 Punkten sieht. Genau so wie die Lage ‚Parussi‘. Den aktuellen Jahrgang 2015 hält sie gar für einen „der bislang besten Weine dieses Crus“. Einig sind sich die beiden darüber, dass die Riserva des Jahrgangs 2013, die Ikone ‚Vigna Rionda‘ von außergewöhnlicher Güte ist. 97+ Punkte für den frisch eingetroffenen Giganten.
Dabei möchten wir unbedingt erwähnen, mit welcher Leidenschaft sich die Massolino-Brüder den vermeintlichen Alltagsweinen widmen. Egal ob Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba oder Langhe Nebbiolo. Auf dem Weingut verleiht man ihnen eine neue Klasse, die wir andernorts selten gesehen haben. Wir möchten nicht zu viel verraten, doch 2017 und Barbera sind eine Traumkombination!
Wir wünschen Ihnen ein einen guten Start in die Woche!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Hansjörg Rebholz - Pfalz
„Wir können warme Jahre gut!“ – Hansjörg Rebholz
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Hansjörg Rebholz und seine beiden Söhne können strahlen! In der Sonderausgabe des Weinwisser zu „Deutschlands Beste Weine“ steht der 2018er Mandelberg als „Bester Weisser Burgunder“ auf dem Siegertreppchen. Unter allen Großen Gewächsen der Rebsorte! Das wundert uns nicht, denn bei unserem Besuch im Frühjahr, war Hansjörg selbst überrascht davon, wie gut sich die Weißen Burgunder präsentierten. „Bei den Weißen Burgundern muss man eigentlich auf die Knie gehen.“ schoss es aus ihm raus.
Dabei war 2018 durchaus ein herausforderungsvolles Jahr. Denn es war warm. Doch stellt der Weinwisser fest: „Während aber 2003 noch von der traditionellen Vorstellung geprägt war, möglichst reife Trauben zu lesen, hat sich längst die Erkenntnis durchgesetzt, dass in warmen Jahren der optimale Lesezeitpunkt die Qualität entscheidend beeinflusst.“
Darüber hinaus nennt Hansjörg Rebholz „ein weit vorausschauendes Bodenmanagement“ als Schlüssel zum Erfolg. „Hier gehören auch Bodenbewuchs, Humusgehalt sowie Schonung und Verbesserung der Bodenstruktur dazu.“ Bei einem Betrieb, der schon lange bio-zeritfiziert arbeitet, kein Problem!
Doch es bleibt nicht nur bei einem Erfolg für das Weingut Rebholz. „2018 war ein Kastanienbusch-Jahr“ prophezeite uns Hansjörg und sackt die Lorbeeren ein. 19 von 20 Punkte gibt es für das Große Gewächs aus dem Kastanienbusch. „Im heissen Jahrgang zeigte der Kastanienbusch seine ganzen Stärken mit Frische und feinstem Säurefinale.“ so der Weinwisser. Christoph Raffelt von Originalverkorkt schreibt in seinem Artikel über die Großen Gewächse des Jahrgang über den Kastanienbusch wie folgt: „Der zweite Riesling, bei dem mit dem ersten Moment klar war, dass man es hier mit einem außergewöhnlich großen Wein zu tun hat.“ und weiter: „Ein druckvoller, kompromissloser, mächtiger und langer Wein – ein stiller Riese (96P).“
Dicht gefolgt wird die Paradelage vom Großen Gewächs „Ganz Horn“. Es erhält 18.5 von 20 Punkten („Ein Wein mit exzellenter Feinheit, der gar nichts von der Behäbigkeit des Jahrgangs hat“). Bestens geeignet für Riesling ist der Boden, den neben pfalztypischen Buntsandstein eine Mischung aus Kies, Lehm und Sand prägen. Und dies hat sich 2018 ausgezahlt!
Wir wünschen Ihnen ein wunderschönes Wochenende!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Hansjörg Rebholz und seine beiden Söhne können strahlen! In der Sonderausgabe des Weinwisser zu „Deutschlands Beste Weine“ steht der 2018er Mandelberg als „Bester Weisser Burgunder“ auf dem Siegertreppchen. Unter allen Großen Gewächsen der Rebsorte! Das wundert uns nicht, denn bei unserem Besuch im Frühjahr, war Hansjörg selbst überrascht davon, wie gut sich die Weißen Burgunder präsentierten. „Bei den Weißen Burgundern muss man eigentlich auf die Knie gehen.“ schoss es aus ihm raus.
Dabei war 2018 durchaus ein herausforderungsvolles Jahr. Denn es war warm. Doch stellt der Weinwisser fest: „Während aber 2003 noch von der traditionellen Vorstellung geprägt war, möglichst reife Trauben zu lesen, hat sich längst die Erkenntnis durchgesetzt, dass in warmen Jahren der optimale Lesezeitpunkt die Qualität entscheidend beeinflusst.“
Darüber hinaus nennt Hansjörg Rebholz „ein weit vorausschauendes Bodenmanagement“ als Schlüssel zum Erfolg. „Hier gehören auch Bodenbewuchs, Humusgehalt sowie Schonung und Verbesserung der Bodenstruktur dazu.“ Bei einem Betrieb, der schon lange bio-zeritfiziert arbeitet, kein Problem!
Doch es bleibt nicht nur bei einem Erfolg für das Weingut Rebholz. „2018 war ein Kastanienbusch-Jahr“ prophezeite uns Hansjörg und sackt die Lorbeeren ein. 19 von 20 Punkte gibt es für das Große Gewächs aus dem Kastanienbusch. „Im heissen Jahrgang zeigte der Kastanienbusch seine ganzen Stärken mit Frische und feinstem Säurefinale.“ so der Weinwisser. Christoph Raffelt von Originalverkorkt schreibt in seinem Artikel über die Großen Gewächse des Jahrgang über den Kastanienbusch wie folgt: „Der zweite Riesling, bei dem mit dem ersten Moment klar war, dass man es hier mit einem außergewöhnlich großen Wein zu tun hat.“ und weiter: „Ein druckvoller, kompromissloser, mächtiger und langer Wein – ein stiller Riese (96P).“
Dicht gefolgt wird die Paradelage vom Großen Gewächs „Ganz Horn“. Es erhält 18.5 von 20 Punkten („Ein Wein mit exzellenter Feinheit, der gar nichts von der Behäbigkeit des Jahrgangs hat“). Bestens geeignet für Riesling ist der Boden, den neben pfalztypischen Buntsandstein eine Mischung aus Kies, Lehm und Sand prägen. Und dies hat sich 2018 ausgezahlt!
Wir wünschen Ihnen ein wunderschönes Wochenende!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bodegas Bhilar - Rioja
„Outstanding“ – Hugh Johnson
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
unser Cover-Boy der aktuellen Pinwand 301 aus Rioja vertritt wie kein anderes Gesicht das neue Spanien. David Sampedro, so lautet der Name, den Sie sich werden merken müssen. Denn die neue Stimme der Rioja vinifiziert avantgardistische weiße und rote Crus, die in ihrer aufregend anderen Art höchste Begeisterung auslösen.
Seine Weine sind kompromisslos wie nur bei wenigen anderen Winzern, weiß er doch, dass einzigartige Weine niemals Kopien sind, sondern immer Spiegelbilder ihrer Herkunft, die aus nachhaltiger Landwirtschaft und minimaler Intervention im Weingut entstehen.
Rioja, allein der Klang dieses Namens lässt unzählige schöne Gefühle bei Weinliebhabern aufkommen, ähnlich wie die feinsten Appellationen Burgunds. Hier ist David Sampedro zu Hause. Dabei interpretiert er die Vielfalt auf seine eigene Weise. Er zählt zu jener jungen Generation, die sich dem Kontrollrat der DOCa-Rioja entgegenstellten und dafür kämpften, ein ‚burgundisches‘ System zu etablieren. Die altbekannte Qualitätspyramide, die sich mit ihren Bezeichnungen ‚Reserva‘ und ‚Gran Reserva‘ lediglich nach Ausbaudauer im Keller und Flaschenreife richtete, aber keine Herkunft vermittelt, gilt für ihn als überholt. Bodegas Bhilar macht Herkunftsweine und Lagenweine! Denn nur so lässt sich für ihn die Typizität Riojas einfangen.
Werte Kunden, im Ausland sind die Weine der Bodegas Bhilar, die übrigens nach den strengen Richtlinien der Biodynamie (u.a. mühsames Pflügen mit dem Pferd!) erzeugt werden, bereits heiß begehrt und finden sich auf den Karten der aufmerksamsten und best vernetzten Sommeliers. Der Wine Spectaror nennt das Weingut „Spaniens rising star“ und erwähnte David in einem Artikel über sechs führende Winzer der Nation. Die Weinlegende Hugh Johnson urteilt begeistert in seinem Weinguide: „Outstanding“.
Zeit, sich ein Bild vom Aufschwung der Region zu machen, die aktuell Spaniens Spitzweinweinwelt anführt und für internationales Aufsehen sorgt!
Viele liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
unser Cover-Boy der aktuellen Pinwand 301 aus Rioja vertritt wie kein anderes Gesicht das neue Spanien. David Sampedro, so lautet der Name, den Sie sich werden merken müssen. Denn die neue Stimme der Rioja vinifiziert avantgardistische weiße und rote Crus, die in ihrer aufregend anderen Art höchste Begeisterung auslösen.
Seine Weine sind kompromisslos wie nur bei wenigen anderen Winzern, weiß er doch, dass einzigartige Weine niemals Kopien sind, sondern immer Spiegelbilder ihrer Herkunft, die aus nachhaltiger Landwirtschaft und minimaler Intervention im Weingut entstehen.
Rioja, allein der Klang dieses Namens lässt unzählige schöne Gefühle bei Weinliebhabern aufkommen, ähnlich wie die feinsten Appellationen Burgunds. Hier ist David Sampedro zu Hause. Dabei interpretiert er die Vielfalt auf seine eigene Weise. Er zählt zu jener jungen Generation, die sich dem Kontrollrat der DOCa-Rioja entgegenstellten und dafür kämpften, ein ‚burgundisches‘ System zu etablieren. Die altbekannte Qualitätspyramide, die sich mit ihren Bezeichnungen ‚Reserva‘ und ‚Gran Reserva‘ lediglich nach Ausbaudauer im Keller und Flaschenreife richtete, aber keine Herkunft vermittelt, gilt für ihn als überholt. Bodegas Bhilar macht Herkunftsweine und Lagenweine! Denn nur so lässt sich für ihn die Typizität Riojas einfangen.
Werte Kunden, im Ausland sind die Weine der Bodegas Bhilar, die übrigens nach den strengen Richtlinien der Biodynamie (u.a. mühsames Pflügen mit dem Pferd!) erzeugt werden, bereits heiß begehrt und finden sich auf den Karten der aufmerksamsten und best vernetzten Sommeliers. Der Wine Spectaror nennt das Weingut „Spaniens rising star“ und erwähnte David in einem Artikel über sechs führende Winzer der Nation. Die Weinlegende Hugh Johnson urteilt begeistert in seinem Weinguide: „Outstanding“.
Zeit, sich ein Bild vom Aufschwung der Region zu machen, die aktuell Spaniens Spitzweinweinwelt anführt und für internationales Aufsehen sorgt!
Viele liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine des Bosquets – Gigondas
„Julien Brechet erfindet Gigondas neu!“ Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Ehrlich, nur der Himmel bildet die Grenze für dieses fabelhafte Weingut!” Starke Worte, die Jeb Dunnuck, ausgewiesener Rhôneexperte, für unser Kleinod aus Gigondas, die Domaine des Bosquets, findet.
Aber sie zeigen, dass Julien Brechet, der dynamische Eigentümer dieses so traditionsreichen Weingutes, dort Außergewöhnliches leistet. Auf dem besten Wege, neue Weinlegenden an der südlichen Rhône zu werden, begeistern seine Einzellagenweine mit herausragenden Qualitäten. Das Besondere: Julien baut 4 verschiedene Weinberge mit unterschiedlichen Böden, die zudem noch rebsortenrein bestockt sind, getrennt aus und zeichnet so minutiös die unterschiedlichen Terroirs seines Gutes nach. „Er erfindet Gigondas neu!” urteilt Parker.
Doch nicht nur der Fokus auf die Transformation der Essenz seiner vorzüglichen Lagen sprengt den Rahmen des bisher Üblichen. Auch das stilistische Ideal seiner Weinphilosophie eröffnet für die berühmten Gigondasweine neue Horizonte, denn es geht ihm um Finesse vor Kraft, Feinheit vor Dichte, Eleganz vor Konzentration. „Früher versuchten die Weine zu beeindrucken, heute sollen sie ausdrucksstark sein,” bringt es Julien Brechet auf den Punkt. Das ist ungewöhnlich für die oftmals monumentalen und hochkonzentrierten Weine aus Gigondas oder auch Châteauneuf-du-Pape, die mit dieser in der Tat beeindruckenden Stilistik in der Vergangenheit die Schlagzeilen und Scoringtabellen beherrschten.
Es ist Juliens Verdienst, dass sich dies ändert. Viele Weinliebhaber danken es ihm, und auch die internationalen Kritikerstimmen zeigen sich beeindruckt und begeistern sich für diesen neuen Weintypus mit herausragenden Bewertungen. Jeb Dunnuck feiert die Weine der Domaine: „Ich wusste es, 2017 ist ein brillanter Jahrgang!” und vergibt durch die Bank Topnoten.
Was uns besonders freut: unser persönlicher Liebling unter den 4 phantastischen Crus, der ‚Lieut-dit‘, eigentlich der unspektakulärste aller Weinberge, mit sandigem Boden und relativ schattig gelegen (direkt vor der Haustür des Weinguts), dadurch aber der feinnervigste aller Gigondas, liegt gleichauf mit dem Flaggschiff des Gutes, dem ‚La Colline‘!
Werte Kunden, auf zu neuen Gigondas-Horizonten, Julien Brechet von der Domaine des Bosquets ist dabei, der neue Klassiker der Südrhône zu werden. Traumweine!
Einen guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Ehrlich, nur der Himmel bildet die Grenze für dieses fabelhafte Weingut!” Starke Worte, die Jeb Dunnuck, ausgewiesener Rhôneexperte, für unser Kleinod aus Gigondas, die Domaine des Bosquets, findet.
Aber sie zeigen, dass Julien Brechet, der dynamische Eigentümer dieses so traditionsreichen Weingutes, dort Außergewöhnliches leistet. Auf dem besten Wege, neue Weinlegenden an der südlichen Rhône zu werden, begeistern seine Einzellagenweine mit herausragenden Qualitäten. Das Besondere: Julien baut 4 verschiedene Weinberge mit unterschiedlichen Böden, die zudem noch rebsortenrein bestockt sind, getrennt aus und zeichnet so minutiös die unterschiedlichen Terroirs seines Gutes nach. „Er erfindet Gigondas neu!” urteilt Parker.
Doch nicht nur der Fokus auf die Transformation der Essenz seiner vorzüglichen Lagen sprengt den Rahmen des bisher Üblichen. Auch das stilistische Ideal seiner Weinphilosophie eröffnet für die berühmten Gigondasweine neue Horizonte, denn es geht ihm um Finesse vor Kraft, Feinheit vor Dichte, Eleganz vor Konzentration. „Früher versuchten die Weine zu beeindrucken, heute sollen sie ausdrucksstark sein,” bringt es Julien Brechet auf den Punkt. Das ist ungewöhnlich für die oftmals monumentalen und hochkonzentrierten Weine aus Gigondas oder auch Châteauneuf-du-Pape, die mit dieser in der Tat beeindruckenden Stilistik in der Vergangenheit die Schlagzeilen und Scoringtabellen beherrschten.
Es ist Juliens Verdienst, dass sich dies ändert. Viele Weinliebhaber danken es ihm, und auch die internationalen Kritikerstimmen zeigen sich beeindruckt und begeistern sich für diesen neuen Weintypus mit herausragenden Bewertungen. Jeb Dunnuck feiert die Weine der Domaine: „Ich wusste es, 2017 ist ein brillanter Jahrgang!” und vergibt durch die Bank Topnoten.
Was uns besonders freut: unser persönlicher Liebling unter den 4 phantastischen Crus, der ‚Lieut-dit‘, eigentlich der unspektakulärste aller Weinberge, mit sandigem Boden und relativ schattig gelegen (direkt vor der Haustür des Weinguts), dadurch aber der feinnervigste aller Gigondas, liegt gleichauf mit dem Flaggschiff des Gutes, dem ‚La Colline‘!
Werte Kunden, auf zu neuen Gigondas-Horizonten, Julien Brechet von der Domaine des Bosquets ist dabei, der neue Klassiker der Südrhône zu werden. Traumweine!
Einen guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Jülg – Pfalz
50% Deutschland, 50% Frankreich, 100% Jülg!
Die ‚preiswertesten‘ Burgunder Deutschlands, rot und weiß!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Newcomer des Jahres 2017” im Falstaff, „Entdeckung des Jahres 2018” bei Wein-Plus, dazu etliche Testerfolge bei diversen Verkostungen, und, für uns das Allerwichtigste: seitdem wir Ihnen die wunderbaren Weine von Johannes Jülg vor zwei Jahren erstmalig vorgestellt haben, ist er in den Kreis unserer absoluten Kundenlieblinge aufgestiegen, die höchste Auszeichnung, die einem Winzer zuteil werden kann.
Überraschend kommt diese Entwicklung nicht. Nach den Lehrjahren bei einigen der besten Winzer (u.a. Klaus Peter Keller, Werner Schönleber, Clos des Lambrays im Burgund) ist Johannes Jülg im Olymp der deutschen Topweingüter angekommen. Meisterwinzer formten einen Meisterschüler! Vor allem mit seinen weißen und roten Burgundern zu unglaublich attraktiven Tarifen begeistert er die Weinliebhaber. Gibt es überhaupt ‚preiswertere‘ Burgunderweine in Deutschland? Wohl kaum!
Die Jülgs sind Grenzgänger: knapp die Hälfte ihrer Weinberge liegt direkt hinter der Grenze auf französischem Staatsgebiet. Und diese Nähe zu unseren Nachbarn spürt man auch in den so ungemein trinkfreudigen Weinen. Bei der Ernennung zur ‚Entdeckung des Jahres‘ kommentiert Sam Hofschuster von Wein-Plus treffend: „Frankreich ist hier ganz offensichtlich Vorbild. Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, wie sie in Deutschland in dieser Qualität nurmehr wenig Konkurrenz haben. Aber halt, da ist ja auch noch der Riesling! Jülg kann alles.“
Ja, Jülgs können alles! Noch ein Beispiel gefällig? Mit ihrem Sekt (für die starken Schaumweine zeichnet Papa Werner verantwortlich) räumen sie beim ‚Deutschen Sektpreis‘ in der Kategorie Rieslingsekt die Höchstpunktzahl ab! Und nochmals: zu einem unfassbar niedrigen Preis!!!
Liebe Kunden, wir freuen uns, Ihnen diese Musterbeispiele Pfälzer Winzerkunst zu präsentieren. Verbinden sie doch erstklassiges Terroir, hohes handwerkliches Können, exzellente Weinqualitäten und ungeschminkte Lebensfreude zu einem unübertrefflichen Genusspaket, welches mitreißender nicht sein kann.
Wir wünschen Ihnen allen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Newcomer des Jahres 2017” im Falstaff, „Entdeckung des Jahres 2018” bei Wein-Plus, dazu etliche Testerfolge bei diversen Verkostungen, und, für uns das Allerwichtigste: seitdem wir Ihnen die wunderbaren Weine von Johannes Jülg vor zwei Jahren erstmalig vorgestellt haben, ist er in den Kreis unserer absoluten Kundenlieblinge aufgestiegen, die höchste Auszeichnung, die einem Winzer zuteil werden kann.
Überraschend kommt diese Entwicklung nicht. Nach den Lehrjahren bei einigen der besten Winzer (u.a. Klaus Peter Keller, Werner Schönleber, Clos des Lambrays im Burgund) ist Johannes Jülg im Olymp der deutschen Topweingüter angekommen. Meisterwinzer formten einen Meisterschüler! Vor allem mit seinen weißen und roten Burgundern zu unglaublich attraktiven Tarifen begeistert er die Weinliebhaber. Gibt es überhaupt ‚preiswertere‘ Burgunderweine in Deutschland? Wohl kaum!
Die Jülgs sind Grenzgänger: knapp die Hälfte ihrer Weinberge liegt direkt hinter der Grenze auf französischem Staatsgebiet. Und diese Nähe zu unseren Nachbarn spürt man auch in den so ungemein trinkfreudigen Weinen. Bei der Ernennung zur ‚Entdeckung des Jahres‘ kommentiert Sam Hofschuster von Wein-Plus treffend: „Frankreich ist hier ganz offensichtlich Vorbild. Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, wie sie in Deutschland in dieser Qualität nurmehr wenig Konkurrenz haben. Aber halt, da ist ja auch noch der Riesling! Jülg kann alles.“
Ja, Jülgs können alles! Noch ein Beispiel gefällig? Mit ihrem Sekt (für die starken Schaumweine zeichnet Papa Werner verantwortlich) räumen sie beim ‚Deutschen Sektpreis‘ in der Kategorie Rieslingsekt die Höchstpunktzahl ab! Und nochmals: zu einem unfassbar niedrigen Preis!!!
Liebe Kunden, wir freuen uns, Ihnen diese Musterbeispiele Pfälzer Winzerkunst zu präsentieren. Verbinden sie doch erstklassiges Terroir, hohes handwerkliches Können, exzellente Weinqualitäten und ungeschminkte Lebensfreude zu einem unübertrefflichen Genusspaket, welches mitreißender nicht sein kann.
Wir wünschen Ihnen allen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Versteigerung 2019
Deutschlands Spitzenweine - gesucht wie nie!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Ende September fanden in Trier und Bad Kreuznach die traditionsreichen Versteigerungen der besten deutschen Weine statt. Es sind rare Kreszensen, die dort jedes Jahr unter den Hammer kommen, die gesamte Weinwelt blickt an diesen Tagen nach Deutschland.
Vielleicht ein kurzes Fazit: in den Vorproben konnten wir uns nochmals persönlich davon überzeugen, wie atemberaubend gut viele der dort angestellten Weine sind. Die Winzer zeigten dort wirklich die Spitzen ihres Portfolios, und es verwundert nicht weiter, dass die meisten Weine des gerühmten Jahrgangs 2018 in der Versteigerung das Vorjahresergebnis nochmals übertrafen.
Viele unserer Kunden haben sich bereits im Vorfeld mit ihren Geboten an der Versteigerung beteiligt. Darüber hinaus bieten wir allen Interessenten mit dieser heutigen mail die besten Weine der Versteigerung an, es sind rare, extrem limitierte Glanzstücke deutscher Winzerkunst, sei es der gleich 2 x mit 100 Punkten bewertete Bernkasteler Doctor von Marcus Molitor, der Riesling EMT von Wagner-Stempel, der phantastischste Wein aus einer starken Kollektion, Dönnhoffs GG aus der Brücke oder der große Klassiker von Emrich-Schönleber, der ‚Auf der Lay‘ in der Magnumflasche zum Niederknien schön oder die edelsüßen Diamanten von Joh. Jos. Prüm, Willi Schaefer oder dem legendären Scharzhofberger Kabinett von Egon Müller.
Ein Wort vielleicht noch zu den Weinen von Klaus Peter Keller. Ihm und seiner Frau Julia gelingt es, Weine wie von einem anderen Stern zu machen. Für ihre trockenen Rieslinge werden sie schon lange gerühmt, mit dem Pettenthal vom Roten Hang stellen sie den vielleicht besten trockenen 2018er Riesling Deutschlands. Und ihr Pinot Noir aus dem Morstein lehrt die Grand Crus aus der Bourgogne das Fürchten, ein sensationell feiner, finessenreicher Wein, der die Herzen aller Burgundliebhaber schneller schlagen lässt. Für einen Höhepunkt haben sie aber mit dem ersten Jahrgang des Kabinetts Alte Reben aus der Schubertslay an der Mosel (ja, Sie lesen richtig) gesorgt. Bereits im Vorfeld heiß diskutiert erzielte dieser Wein aus einem der spektakulärsten Weinberge Deutschlands den höchsten Zuschlagpreis, den je ein Kabinett erzielen konnte. Ausdruck des Respekts und der Anerkennung, die diese Weine mittlerweile in der ganzen Welt genießen. Und als besondere Rarität können wir Ihnen eine MAGNUM-Flasche (lediglich 6 Flaschen wurden versteigert!) dieses bereits sagenumwobenen Weins anbieten!
Werte Kunden, die Versteigerungsweine, die in ca. 3 Wochen lieferbar sind, sind sicherlich keine Schnäppchen, aber ihre außergewöhnliche Exzellenz und die geringe Stückzahl der verfügbaren Flaschen machen diese Weine zu begehrten Sammlerstücken. Sichern Sie auch Sie sich einige dieser Raritäten, welche bei uns im Laufe des Monats eintreffen werden. Als besonderen Service bieten wir Ihnen alle Weine aus der aktuellen Versteigerung zum Original-Steigpreis an (mit 5% Kommissonsgebühr und der Mehrwertsteuer), zum gleichen Preis also, zu dem die Bieter vor Ort den Zuschlag erhalten haben.
Darüber hinaus finden Sie hier noch einige rare Trouvaillen aus den Auktionen der letzten Jahre, zum Teil Einzelstücke!
Und Achtung, alle Weine sind stark limitiert, es gilt: first come, first serve.
Viel liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ende September fanden in Trier und Bad Kreuznach die traditionsreichen Versteigerungen der besten deutschen Weine statt. Es sind rare Kreszensen, die dort jedes Jahr unter den Hammer kommen, die gesamte Weinwelt blickt an diesen Tagen nach Deutschland.
Vielleicht ein kurzes Fazit: in den Vorproben konnten wir uns nochmals persönlich davon überzeugen, wie atemberaubend gut viele der dort angestellten Weine sind. Die Winzer zeigten dort wirklich die Spitzen ihres Portfolios, und es verwundert nicht weiter, dass die meisten Weine des gerühmten Jahrgangs 2018 in der Versteigerung das Vorjahresergebnis nochmals übertrafen.
Viele unserer Kunden haben sich bereits im Vorfeld mit ihren Geboten an der Versteigerung beteiligt. Darüber hinaus bieten wir allen Interessenten mit dieser heutigen mail die besten Weine der Versteigerung an, es sind rare, extrem limitierte Glanzstücke deutscher Winzerkunst, sei es der gleich 2 x mit 100 Punkten bewertete Bernkasteler Doctor von Marcus Molitor, der Riesling EMT von Wagner-Stempel, der phantastischste Wein aus einer starken Kollektion, Dönnhoffs GG aus der Brücke oder der große Klassiker von Emrich-Schönleber, der ‚Auf der Lay‘ in der Magnumflasche zum Niederknien schön oder die edelsüßen Diamanten von Joh. Jos. Prüm, Willi Schaefer oder dem legendären Scharzhofberger Kabinett von Egon Müller.
Ein Wort vielleicht noch zu den Weinen von Klaus Peter Keller. Ihm und seiner Frau Julia gelingt es, Weine wie von einem anderen Stern zu machen. Für ihre trockenen Rieslinge werden sie schon lange gerühmt, mit dem Pettenthal vom Roten Hang stellen sie den vielleicht besten trockenen 2018er Riesling Deutschlands. Und ihr Pinot Noir aus dem Morstein lehrt die Grand Crus aus der Bourgogne das Fürchten, ein sensationell feiner, finessenreicher Wein, der die Herzen aller Burgundliebhaber schneller schlagen lässt. Für einen Höhepunkt haben sie aber mit dem ersten Jahrgang des Kabinetts Alte Reben aus der Schubertslay an der Mosel (ja, Sie lesen richtig) gesorgt. Bereits im Vorfeld heiß diskutiert erzielte dieser Wein aus einem der spektakulärsten Weinberge Deutschlands den höchsten Zuschlagpreis, den je ein Kabinett erzielen konnte. Ausdruck des Respekts und der Anerkennung, die diese Weine mittlerweile in der ganzen Welt genießen. Und als besondere Rarität können wir Ihnen eine MAGNUM-Flasche (lediglich 6 Flaschen wurden versteigert!) dieses bereits sagenumwobenen Weins anbieten!
Werte Kunden, die Versteigerungsweine, die in ca. 3 Wochen lieferbar sind, sind sicherlich keine Schnäppchen, aber ihre außergewöhnliche Exzellenz und die geringe Stückzahl der verfügbaren Flaschen machen diese Weine zu begehrten Sammlerstücken. Sichern Sie auch Sie sich einige dieser Raritäten, welche bei uns im Laufe des Monats eintreffen werden. Als besonderen Service bieten wir Ihnen alle Weine aus der aktuellen Versteigerung zum Original-Steigpreis an (mit 5% Kommissonsgebühr und der Mehrwertsteuer), zum gleichen Preis also, zu dem die Bieter vor Ort den Zuschlag erhalten haben.
Darüber hinaus finden Sie hier noch einige rare Trouvaillen aus den Auktionen der letzten Jahre, zum Teil Einzelstücke!
Und Achtung, alle Weine sind stark limitiert, es gilt: first come, first serve.
Viel liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
PINwand N°301
NEU im Programm:
ALVES DE SOUSA - DOURO
Die Entdecker der Zukunft Portugals!
CHIARA CONDELLO
DAS Sangiovese-Märchen
Teil II
CLOS DES PAPES
„Flirt mit der Perfektion!“
98+ Punkte
WEINGUT JÜLG
„Jülg kann alles!“
Sam Hofschuster
Alle Weine der PINwand in der
Kurzübersicht
Die PINwand als ePaper:
Im Magazin blättern und direkt bestellen!
Weingut Holger Koch | Baden
Burgunder-Manufaktur am Kaiserstuhl – handgemachte ‚Delikatessen‘ in Rot und Weiß. Fein, feiner, am feinsten, Pinots der Extraklasse!
zu den Weinen | über das Weingut
Weingut Jülg | Pfalz
50% Deutschland, 50% Frankreich, 100% Jülg. Newcomer des Jahres 2017, Entdeckung des Jahres 2018, und 2019? „Jülg kann alles!”, Sam Hofschuster.
zu den Weinen | über das Weingut
Große Gewächse Special 2018 | Die Überflieger
„Die Überflieger des Jahrgangs!” von Sascha Speicher, MeiningerVerlag. Die Bestenliste des Jahrgangs liest sich wie das ‚Who is Who‘ unserer Winzer.
zu den Weinen
Chiara Condello | Emilia-Romagna
Ein sensationeller Jahrgang! 2016 strahlt in überirdischer Feinheit, Sinnlichkeit als Wesenszug. Das Sangiovese-Märchen hat ein neues Kapitel.
zu den Weinen | über das Weingut
Isole e Olena | Toskana
Die Stilikone des Chianti. Mit dem legendären Kultwein ‚Ceparello‘ aus 2016 reift ein „epischer Wein” heran! Und 97 Punkte für den Syrah aus der Privatkollektion des Gutes!
zu den Weinen | über das Weingut
Clos des Papes | Châteuneuf-du-Pape
L’homme fait la difference – 2017 „flirtet mit der Perfektion! – 98+ Punkte!”
zu den Weinen | über das Weingut
Domaine des Bosquets | Gigondas
„Julien Bréchet definiert Gigondas neu!” Traumbewertungen für grandiose Kollektion. Lagen-Crus der Extraklasse!
zu den Weinen | über das Weingut
Domaine Pierre Clavel | Languedoc
Er ist da: der neue COPA SANTA! UND: Brandaktuell in VINUM „Das Beste im Languedoc” - 2. Platz für Pierres Spitzenwein ‚DES CLOUS‘ und 18/20 Punkten: „Weltklassewein!” UND: 91 Punkte für ‚LES GARRIGUES 2016‘
zu den Weinen | über das Weingut
NEU: Alves de Sousa | Douro
Die Entdecker eines Paralleluniversums. Weltklasseweine aus autochthonen Reben, spektakuläre Weinberge mit über 100jährigen Stöcken, eine nicht für möglich gehaltene Eleganz und Präzision. Ein Glücksfall für unser Sortiment. Entdecken auch Sie ein neues Geschmacksuniversum!
zu den Weinen | über das Weingut
Bodegas Bhilar | Rioja
Das neue Gesicht Spaniens, die neue Stimme der Rioja. Avantgardistische weiße und rote Crus – aufregend gut, aufregend anders. So schmeckt die Zukunft – einfach genial.
zu den Weinen | über das Weingut
Weingut Bernhard Ott | Wagram
Frisch eingetroffen: die ausgezeichneten Lagenweine (Rosenberg, Spiegel, Stein) von ‚Mr. Grüner Veltliner‘. Er verzaubert mit einer wunderschönen Kollektion harmonischer und perfekt ausbalancierter Topweine. Starke Basis, 30jähriger Geburtstag für unseren Klassiker ‚Fass 4‘, vorzüglich in der Spitze.
zu den Weinen | über das Weingut
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
ein historischer Wandel vollzieht sich zur Zeit in Spanien, eine dynamische junge Winzergeneration rüttelt an den bestehenden Strukturen und sprengt mit ihren unkonventionellen Weinen den Rahmen des Althergebrachten. Ihr wichtigstes Argument: die außerordentliche Qualität ihrer Weine. Ein Gesicht dieser Bewegung in der Rioja ist David Sampedro Gil von der Bodegas Bhilar. Konsequent setzt er auf den Einzellagenausbau, der einzelne Weinberg ist der Star, das Burgund lässt grüßen. Phänomenal sind seine Crus, gerade auch die Weißweine, die generell in der Rioja im Moment die Weinöffentlichkeit elektrisieren. Der Erfolg gibt ihm recht und lehrt die großen Platzhirsche das Fürchten.
Ebenfalls von der iberischen Halbinsel stellen wir Ihnen heute einen spannenden Neuzugang vor. Mit Alves de Sousa dürfen wir Ihnen den Entdecker und Entwickler eines parallelen Weinuniversums in Portugal präsentieren. Ein neues Universum, das sich neben der klassischen traditionellen Portweinkultur eröffnet hat mit trockenen weißen und roten Weltklasseweinen. Eine historische Leistung, die ihre Krönung in Weinen voller Eleganz und Feingeistigkeit findet, die im Konzert der weltbesten Gewächse mitspielen, ein wahrer Glücksfall für die Weinwelt und auch für uns und unsere Kunden. Unbedingt probieren, wir versprechen Ihnen beeindruckende Genussmomente.
Im letzten Jahr hat sie von der Stelle weg mit ihrem Jahrgangsdebut uns alle verzaubert, im Handumdrehen waren ihre beiden traumhaften Weine vergriffen und erzielten eine ungeheure Resonanz bei allen Weinliebhabern. Endlich ist der zweite Jahrgang von Chiara Condello eingetroffen aus dem Jahrhundertjahr 2016 in Italien. Einfach nur wunderschön. Leise, unaufgeregt, formvollendet: Poesie in Flaschen.
Für alle Rhônefreunde starten wir heute die Präsentation des vorzüglichen 2017er Jahrgangs mit einem Klassiker, Clos des Papes, der wieder einen nahezu perfekten Châteauneuf geschaffen hat und den elegantesten Gigondasweinen, die es aktuell gibt: die Domaine des Bosquets definiert Gigondas neu.
Und aus Deutschland strahlen mit Holger Koch und Johannes Jülg zwei Weinkollektionen um die Wette, die auf wunderbare Art und Weise den Bogen zwischen trinkfreudigen Weißweinen und ausgefeilten Pinots spannen, die man in ihrer Preisklasse zum Besten zählen darf, was es in Deutschland gibt.
Dazu gibt es die ersten Kritikerstimmen zu den Aushängeschildern der deutschen Weinkultur, den Großen Gewächsen aus 2018. Wir präsentieren Ihnen die „Überflieger des Jahrgangs!”
Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
NEU im Programm:
Alves de Sousa – Douro
Das Beste vom „Abenteuerspielplatz für Weinliebhaber!” (Jancis Robinson)
Die Entdeckung eines Paralleluniversums für Wein aus Portugal!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„...und es hat zoom gemacht!” So ungefähr erging es uns, als wir im letzten Herbst die Gelegenheit hatten, im Rahmen der „Meininger‘s 100 Finest” die Weine von Alves de Sousa zu verkosten.
Keine anderen Weine (und wir reden von 100!! absoluten Weltklassebetrieben, die ihre Gewächse dort ausgeschenkt haben) haben uns dermaßen überrascht, nachhaltig beeindruckt und restlos begeistert wie die Auswahl, die Tiago Alves de Sousa uns präsentierte. Nach dem ersten Wein war es ein Aha-Effekt, nach dem zweiten nur noch ungläubiges Staunen und nach dem dritten war klar, dass wir zusammenarbeiten werden und diese unglaublich genialen Weine aus dem Dourotal unseren Kunden vorstellen wollen, nein, vorstellen müssen.
Jancis Robinson schwärmt zurecht von Portugal als „Abenteuerspielplatz für Weinliebhaber”. Gibt es doch dort eine unerschöpfliche Vielzahl autochthoner Reben, die Basis sind für grandiose, eigenständige Weine, und dies gilt für Rot- wie Weißweine gleichermaßen.
Und der Familie Alves de Sousa fällt der Verdienst zu, zu den Pionieren und Entdeckern einer faszinierenden Weinwelt neben den legendären Portweinen, die lange Zeit fast ausschließlich die Wahrnehmung portugiesischer Weine bestimmten, zu gehören. War es doch Vater Domingos Alves de Sousa, der vor 30 Jahren einen Paradigmenwechsel einläutete, die Belieferung der großen Portweinhäuser mit seinen Trauben einstellte und stattdessen begann, das ganze Potential seiner teilweise mit uralten Rebstöcken bepflanzten Weinberge mit selbst vinifizierten Weinen auszuschöpfen. Mit sensationellen Ergebnissen, die ihm aus dem Stand internationale Anerkennung bescherte und ihm die zweimalige Auszeichnung als „Producer of the year” in der renommierten Fachzeitschrift ‚Revista de Vinhos‘ einbrachte, ein Kunststück, welches bis dahin noch keinem anderen Winzer gelungen war.
Das vielleicht größte Kompliment stammt aber von Olivier Poussier, seines Zeichens „Sommelier-Weltmeister”, der in der Revue du vin de France einen der Topweine des Gutes, den ‚Quinta da Gaivosa‘, mit der Bestnote auszeichnet und urteilt: „Der ‚Quinta da Gaivosa‘ ist für das Dourotal, was der ‚Cheval Blanc‘ für Bordeaux ist.” Ein Ritterschlag und Ausdruck der Größe der Weine von Alves de Sousa.
Werte Kunden, tauchen Sie ein in diese faszinierende Welt der vielleicht besten portugiesischen Weine, die es zur Zeit wohl gibt. Eine unnachahmliche Finesse und Frische sind Kennzeichen der Winzerhandschrift, gepaart mit feiner Frucht, einer großen Tiefgründigkeit und einer strahlenden Eleganz, bei Weiß-, Rot- und auch den Portweinen gleichermaßen. Das ist bezaubernd schön und herrlich individuell, eben ein neues Weinuniversum, welches uns schlicht von den Socken gehauen hat.
Viel Spaß mit unserer Entdeckung des Jahres von der iberischen Halbinsel
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„...und es hat zoom gemacht!” So ungefähr erging es uns, als wir im letzten Herbst die Gelegenheit hatten, im Rahmen der „Meininger‘s 100 Finest” die Weine von Alves de Sousa zu verkosten.
Keine anderen Weine (und wir reden von 100!! absoluten Weltklassebetrieben, die ihre Gewächse dort ausgeschenkt haben) haben uns dermaßen überrascht, nachhaltig beeindruckt und restlos begeistert wie die Auswahl, die Tiago Alves de Sousa uns präsentierte. Nach dem ersten Wein war es ein Aha-Effekt, nach dem zweiten nur noch ungläubiges Staunen und nach dem dritten war klar, dass wir zusammenarbeiten werden und diese unglaublich genialen Weine aus dem Dourotal unseren Kunden vorstellen wollen, nein, vorstellen müssen.
Jancis Robinson schwärmt zurecht von Portugal als „Abenteuerspielplatz für Weinliebhaber”. Gibt es doch dort eine unerschöpfliche Vielzahl autochthoner Reben, die Basis sind für grandiose, eigenständige Weine, und dies gilt für Rot- wie Weißweine gleichermaßen.
Und der Familie Alves de Sousa fällt der Verdienst zu, zu den Pionieren und Entdeckern einer faszinierenden Weinwelt neben den legendären Portweinen, die lange Zeit fast ausschließlich die Wahrnehmung portugiesischer Weine bestimmten, zu gehören. War es doch Vater Domingos Alves de Sousa, der vor 30 Jahren einen Paradigmenwechsel einläutete, die Belieferung der großen Portweinhäuser mit seinen Trauben einstellte und stattdessen begann, das ganze Potential seiner teilweise mit uralten Rebstöcken bepflanzten Weinberge mit selbst vinifizierten Weinen auszuschöpfen. Mit sensationellen Ergebnissen, die ihm aus dem Stand internationale Anerkennung bescherte und ihm die zweimalige Auszeichnung als „Producer of the year” in der renommierten Fachzeitschrift ‚Revista de Vinhos‘ einbrachte, ein Kunststück, welches bis dahin noch keinem anderen Winzer gelungen war.
Das vielleicht größte Kompliment stammt aber von Olivier Poussier, seines Zeichens „Sommelier-Weltmeister”, der in der Revue du vin de France einen der Topweine des Gutes, den ‚Quinta da Gaivosa‘, mit der Bestnote auszeichnet und urteilt: „Der ‚Quinta da Gaivosa‘ ist für das Dourotal, was der ‚Cheval Blanc‘ für Bordeaux ist.” Ein Ritterschlag und Ausdruck der Größe der Weine von Alves de Sousa.
Werte Kunden, tauchen Sie ein in diese faszinierende Welt der vielleicht besten portugiesischen Weine, die es zur Zeit wohl gibt. Eine unnachahmliche Finesse und Frische sind Kennzeichen der Winzerhandschrift, gepaart mit feiner Frucht, einer großen Tiefgründigkeit und einer strahlenden Eleganz, bei Weiß-, Rot- und auch den Portweinen gleichermaßen. Das ist bezaubernd schön und herrlich individuell, eben ein neues Weinuniversum, welches uns schlicht von den Socken gehauen hat.
Viel Spaß mit unserer Entdeckung des Jahres von der iberischen Halbinsel
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Jean-Philippe Fichet – Meursault
Von der Reinheit im Wein!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wegen der homöopathisch kleinen Mengen seiner gesuchten Pretiosen gilt Jean-Philippe Fichet noch immer als gut gehüteter Geheimtipp im Kreise all jener Burgundliebhaber, die insbesondere für die großartigen Chardonnays aus den legendären Lagen Meursaults schwärmen.
Aber auch, weil ihm der Rummel, der rund um viele Burgunder-Betriebe gemacht wird, zuwider ist. „Ich bin ein einfacher Mann des Landes, das Leben der ‚reichen‘ Leute ist nicht mein Ding,” bringt er es auf den Punkt. Da tickt er genauso wie Jean-Pierre Charlot von der Domaine Voillot, und vielleicht ist es diese sympathische Lebenseinstellung, die die Besuche bei diesen beiden Topwinzern so angenehm macht und sich auch ein klein wenig in der unaufgeregten Stilistik, in der hintergründigen statt vorlauten Art der vorzüglichen Weine wiederfindet.
Denn seine mit sensibler Hand vinifizierten Weißweine besitzen eine Frische, Mineralität, Präzision und Finesse, wie sie im Burgund von ganz wenigen anderen Winzern erreicht werden. Bei aller inneren Dichte und Kraft bleiben seine in liebevoller handwerklicher Handarbeit erzeugten Pretiosen stets balanciert, unvergleichlich fein und vital sowie mit der sprichwörtlichen burgundischen Eleganz ausgestattet: Hedonistische und dennoch sublime, kristalline Meisterwerke, höchste Expression ihres weltberühmten Terroirs!
Und noch einen bemerkenswerten Satz hat er uns mit auf den Weg gegeben, auf die Frage, wie es ihm gelingt, diese beeindruckenden Ergebnisse aus seinen Parzellen zu kitzeln. „Pour faire un grand vin on doit avoir le courage de faire rien!” Oder: minimale Intervention im Keller, maximale Ergebnisse.
Mittlerweile sind die Mengen, die Jean-Philippe uns zuteilen kann, zu gering, um sie noch ausführlich in unserer Pinwand vorstellen zu können. Daher richtet sich die heutige Präsentation ausschließlich an unsere Newsletterkunden.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen unnachahmlichen Bravourstücken
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wegen der homöopathisch kleinen Mengen seiner gesuchten Pretiosen gilt Jean-Philippe Fichet noch immer als gut gehüteter Geheimtipp im Kreise all jener Burgundliebhaber, die insbesondere für die großartigen Chardonnays aus den legendären Lagen Meursaults schwärmen.
Aber auch, weil ihm der Rummel, der rund um viele Burgunder-Betriebe gemacht wird, zuwider ist. „Ich bin ein einfacher Mann des Landes, das Leben der ‚reichen‘ Leute ist nicht mein Ding,” bringt er es auf den Punkt. Da tickt er genauso wie Jean-Pierre Charlot von der Domaine Voillot, und vielleicht ist es diese sympathische Lebenseinstellung, die die Besuche bei diesen beiden Topwinzern so angenehm macht und sich auch ein klein wenig in der unaufgeregten Stilistik, in der hintergründigen statt vorlauten Art der vorzüglichen Weine wiederfindet.
Denn seine mit sensibler Hand vinifizierten Weißweine besitzen eine Frische, Mineralität, Präzision und Finesse, wie sie im Burgund von ganz wenigen anderen Winzern erreicht werden. Bei aller inneren Dichte und Kraft bleiben seine in liebevoller handwerklicher Handarbeit erzeugten Pretiosen stets balanciert, unvergleichlich fein und vital sowie mit der sprichwörtlichen burgundischen Eleganz ausgestattet: Hedonistische und dennoch sublime, kristalline Meisterwerke, höchste Expression ihres weltberühmten Terroirs!
Und noch einen bemerkenswerten Satz hat er uns mit auf den Weg gegeben, auf die Frage, wie es ihm gelingt, diese beeindruckenden Ergebnisse aus seinen Parzellen zu kitzeln. „Pour faire un grand vin on doit avoir le courage de faire rien!” Oder: minimale Intervention im Keller, maximale Ergebnisse.
Mittlerweile sind die Mengen, die Jean-Philippe uns zuteilen kann, zu gering, um sie noch ausführlich in unserer Pinwand vorstellen zu können. Daher richtet sich die heutige Präsentation ausschließlich an unsere Newsletterkunden.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen unnachahmlichen Bravourstücken
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Holger Koch – Kaiserstuhl
Fein, feiner, am Feinsten: Rote und Weiße Burgunder
- Traumhafte Jahrgangskollektion
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
er ist einer der Stillen und Leisen im Lande, ein detailversessener Tüftler, niemals richtig zufrieden und unermüdlich auf der Suche nach dem nächsten Quäntchen Qualitätssteigerung. Und so hat er, ohne jedes Marketinggehabe, in den letzten Jahren seine Weine, mit einer höchst individuellen Stilistik, zu den besten seiner Heimatregion entwickelt. Seine Weine sprechen für ihn, und für sich. Und die exzeptionelle Güte seiner Weiß- und Grauburgunder sowie seiner vielgerühmten Pinot Noir hat sich herumgesprochen, die logische Folge: jeder Jahrgang ist im Handumdrehen ab Weingut ausverkauft und um die Zuteilung seiner Weine wird heftig gefeilscht. Auch bemerkenswert: die große Nachfrage führt nicht etwa zu einer Vergrößerung des Betriebes, nein, Holger forscht nur weiter an der Vergrößerung der Qualität.
Ein Begriff fällt immer wieder, um den Charakter seiner Weine zu beschreiben: feinsinnig. Und so urteilt der Gault Millau zurecht: „Nachhaltige Aromen statt lauter, protziger Verkostungsweine!”. Es sind „Weine, die uns in Erstaunen versetzen!” Und Stephan Reinhardt, Deutschlandverkoster für Parkers Wine Advocate, ist insbesondere von den Pinot Noir angetan: „Holger Koch und seine Frau Gabriele bevorzugen einen erfrischenden und finessenreichen, eleganten Stil beim Pinot Noir. Tatsächlich ist der Stil ihrer Weine sehr französisch: pur, präzise und elegant, mit einem reduzierten Fruchtaroma in der Nase und am Gaumen, dafür geprägt von Intensität, Nachhaltigkeit und Frische.“ Und: „Die Pinot Noirs zählen zu den feinsten Badens und ganz Deutschlands.”
Ein größeres Kompliment kann man einem deutschen Pinot Noir nicht machen, als dass man sich an die Côte d’Or versetzt fühlt.
Nur wenigen begnadeten Winzern gelingt es so wie Holger Koch, Weine auf die Flasche zu bringen, die dermaßen präzise und frisch, voller Harmonie und großer innerer Dichte, von solch feiner Frucht und einer großartigen Finesse geprägt sind und gleichzeitig so viel Trinkfreude versprühen, dass wir uns kaum zügeln können, die nächste Flasche zu öffnen! Welch spielerische Leichtigkeit, welch schwebende Transparenz, wahrlich die Überwindung der Schwerkraft.
Für alle Liebhaber eleganter und zarter Gewächse gilt: zugreifen, es lohnt sich wirklich!
Viel Spaß mit den Weinen unseres „Garagenwinzers” und ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
er ist einer der Stillen und Leisen im Lande, ein detailversessener Tüftler, niemals richtig zufrieden und unermüdlich auf der Suche nach dem nächsten Quäntchen Qualitätssteigerung. Und so hat er, ohne jedes Marketinggehabe, in den letzten Jahren seine Weine, mit einer höchst individuellen Stilistik, zu den besten seiner Heimatregion entwickelt. Seine Weine sprechen für ihn, und für sich. Und die exzeptionelle Güte seiner Weiß- und Grauburgunder sowie seiner vielgerühmten Pinot Noir hat sich herumgesprochen, die logische Folge: jeder Jahrgang ist im Handumdrehen ab Weingut ausverkauft und um die Zuteilung seiner Weine wird heftig gefeilscht. Auch bemerkenswert: die große Nachfrage führt nicht etwa zu einer Vergrößerung des Betriebes, nein, Holger forscht nur weiter an der Vergrößerung der Qualität.
Ein Begriff fällt immer wieder, um den Charakter seiner Weine zu beschreiben: feinsinnig. Und so urteilt der Gault Millau zurecht: „Nachhaltige Aromen statt lauter, protziger Verkostungsweine!”. Es sind „Weine, die uns in Erstaunen versetzen!” Und Stephan Reinhardt, Deutschlandverkoster für Parkers Wine Advocate, ist insbesondere von den Pinot Noir angetan: „Holger Koch und seine Frau Gabriele bevorzugen einen erfrischenden und finessenreichen, eleganten Stil beim Pinot Noir. Tatsächlich ist der Stil ihrer Weine sehr französisch: pur, präzise und elegant, mit einem reduzierten Fruchtaroma in der Nase und am Gaumen, dafür geprägt von Intensität, Nachhaltigkeit und Frische.“ Und: „Die Pinot Noirs zählen zu den feinsten Badens und ganz Deutschlands.”
Ein größeres Kompliment kann man einem deutschen Pinot Noir nicht machen, als dass man sich an die Côte d’Or versetzt fühlt.
Nur wenigen begnadeten Winzern gelingt es so wie Holger Koch, Weine auf die Flasche zu bringen, die dermaßen präzise und frisch, voller Harmonie und großer innerer Dichte, von solch feiner Frucht und einer großartigen Finesse geprägt sind und gleichzeitig so viel Trinkfreude versprühen, dass wir uns kaum zügeln können, die nächste Flasche zu öffnen! Welch spielerische Leichtigkeit, welch schwebende Transparenz, wahrlich die Überwindung der Schwerkraft.
Für alle Liebhaber eleganter und zarter Gewächse gilt: zugreifen, es lohnt sich wirklich!
Viel Spaß mit den Weinen unseres „Garagenwinzers” und ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Clos des Papes – Châteauneuf-du-Pape
„Diese Schönheit besitzt alles, was man sich wünschen kann.
Ein Wein, der mit der Perfektion flirtet!” Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
endlich, endlich ist er eingetroffen, der neue Châteauneufjahrgang 2017 von Clos des Papes. Bereits nach den Fassproben war klar, dass hier Großes heranreift, und jetzt auf der Flasche scheinen sich die hohen Erwartungen zu erfüllen.
„Der Wein flirtet mit der Perfektion!” schreibt Jeb Dunnuck und vergibt herausragende 98+ Punkte. Da ist nicht mehr viel Luft bis zur Bestnote, und vielleicht geht da noch was, denn auch Parker stimmt zu: „Braucht noch einige Zeit, aber das sieht sehr vielversprechend aus!”
Denn der 2017er deutet in diesem jugendlichen Stadium erst an, was alles in ihm steckt. So zum Beispiel ein größerer Anteil von Mourvèdre als in den vergangen Jahren, was bereits das Herz vieler Liebhaber höher schlagen lässt. Dicht gepackt, eine schier unergründliche Tiefe, konzentriert, dabei gradlinig und focussiert am Gaumen, und, ein Markenzeichen dieser Châteauneuf-Legende, mit einem nicht enden wollenden Finale, eingepackt in reife, seidige Gerbstoffe. Ein Babymord zum heutigen Zeitpunkt, aber welche Verheißung! Wow!
Die Kritiker freuen sich jedenfalls schon, wenn der 17er in einigen Jahren antreten darf gegen andere berühmte Jahrgänge wie 2007 und 2010, dann darf er seine ganze Größe zeigen.
Werte Kunden, Sie wissen, wir sind große Liebhaber der Weine aus Châteauneuf-du-Pape, und ein Garant, dass diese heiße Liebe nie erlischt, ist dieser mythische Tropfen, den Vincent Avril wieder mit meisterlichem Feingefühl auf die Flasche gezogen hat. Clos des Papes bleibt für uns ein Traum!
Viel Spaß mit dieser Châteauneuf-Legende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
endlich, endlich ist er eingetroffen, der neue Châteauneufjahrgang 2017 von Clos des Papes. Bereits nach den Fassproben war klar, dass hier Großes heranreift, und jetzt auf der Flasche scheinen sich die hohen Erwartungen zu erfüllen.
„Der Wein flirtet mit der Perfektion!” schreibt Jeb Dunnuck und vergibt herausragende 98+ Punkte. Da ist nicht mehr viel Luft bis zur Bestnote, und vielleicht geht da noch was, denn auch Parker stimmt zu: „Braucht noch einige Zeit, aber das sieht sehr vielversprechend aus!”
Denn der 2017er deutet in diesem jugendlichen Stadium erst an, was alles in ihm steckt. So zum Beispiel ein größerer Anteil von Mourvèdre als in den vergangen Jahren, was bereits das Herz vieler Liebhaber höher schlagen lässt. Dicht gepackt, eine schier unergründliche Tiefe, konzentriert, dabei gradlinig und focussiert am Gaumen, und, ein Markenzeichen dieser Châteauneuf-Legende, mit einem nicht enden wollenden Finale, eingepackt in reife, seidige Gerbstoffe. Ein Babymord zum heutigen Zeitpunkt, aber welche Verheißung! Wow!
Die Kritiker freuen sich jedenfalls schon, wenn der 17er in einigen Jahren antreten darf gegen andere berühmte Jahrgänge wie 2007 und 2010, dann darf er seine ganze Größe zeigen.
Werte Kunden, Sie wissen, wir sind große Liebhaber der Weine aus Châteauneuf-du-Pape, und ein Garant, dass diese heiße Liebe nie erlischt, ist dieser mythische Tropfen, den Vincent Avril wieder mit meisterlichem Feingefühl auf die Flasche gezogen hat. Clos des Papes bleibt für uns ein Traum!
Viel Spaß mit dieser Châteauneuf-Legende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
98 + Punkte von Jeb Dunnuck:
„Das sieht nach einem großen Erfolg aus, der mich an 2007 erinnert.“
Der rare Weißweinklassiker aus Châteauneuf-du-Pape
Domaine Jules Desjourneys – Beaujolais
Denkwürdige Weine – so gut wie die legendären 1929 und 1945? (Parker)
„Es gibt keinen besseren Zeitpunkt,
die Weine dieser unterschätzten Region zu entdecken als jetzt!” (Parker)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Das Beaujolais wird erwachsen”, mit diesen zunächst unspektakulären Worten beginnt William Kelley seinen Reise- und Verkostungsbericht im Herbst letzten Jahres. Aber was dann folgt, „im ausführlichsten Bericht, der jemals im WineAdvocate über das Beaujolais veröffentlicht wurde”, beschreibt nichts anderes als eine Zeitenwende.
Kelley ist geradezu aus dem Häuschen angesichts der Qualitäten der Topweine aus dieser idyllischen Region, wo eine zunehmende Anzahl von Winzern „einige der aufregendsten Weine Frankreichs” produziert.
Einer der Hauptprotagonisten für diese stille „Revolution” ist Fabien Duperray von der Domaine Jules Desjourneys. Und hier haut William Kelley richtig in die Tasten: „Alle Leser, die je das Glück hatten, die denkwürdigen alten Beaujolais längst vergangener Zeiten aus Jahrgängen wie 1929 und 1945 zu probieren, werden in Dupperays Abfüllungen die größte Hoffnung finden, dass die Region wieder solche Weine produziert!”.
Dupperays Erfahrung der vergangenen 10 Jahre führt in den aktuellen Jahrgängen zu „virtuosen Ergebnissen!” Alte Rebstöcke, geringe Erträge, biologisches Arbeiten in den Weinbergen und fast alle Arbeiten von Hand sind der Schlüssel für atemberaubend schöne Weine, die in Nichts ihren berühmten Brüdern von der Côte de Nuits oder Côte de Beaune nachstehen, im Gegenteil: die Weine der Domaine Desjourneys begeistern mit „ihrer immensen Tiefe, ihrer nahtlosen Struktur und ihrer unangestrengten Ausgewogenheit” und sind „die besten Weine ihrer Region!” (Parker)
Werte Kunden, wir haben das große Glück, bereits seit dem ersten Jahrgang mit Fabien zusammenarbeiten zu dürfen. Von Anbeginn an waren seine Weine großartig, sie haben den Rahmen des Altbekannten gesprengt und die Messlatte im Beaujolais Jahr für Jahr höher und höher gelegt. Aber was dieser begnadete Winzer in den aktuellen Jahrgängen 2015 und 2016 auf die Flasche gebracht hat, ist die Krönung seines bisherigen Schaffens. Es sind schlicht die schönsten und aufregendsten Weine, die seit langer Zeit im Beaujolais produziert wurden. Phantastisch!
Danke, lieber Fabien Dupperay, für diese berührenden Glücksmomente.
Beseelte Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
97 Parker- Punkte! Ja, es ist nichts weniger als der heilige Graal von Fleurie – was für eine Perfektion!
96+ Punkte (PARKER) - Moulin-à-Vin aus einem klassischen Jahr voller Eleganz und Finesse.
Große Gewächse 2018
Von den 17 „Riesling-Überfliegern” (Sascha Speicher) aus 2018 sind
12 Weine aus dem Programm von Pinard de Picard!
Die Siegerregionen: Nahe, Rheinhessen, Saar!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Ende August wurden, wie in jedem Jahr, in Wiesbaden im Rahmen der großen VDP-Jahrgangspräsentation die Großen Gewächse des aktuellen Jahrgangs vorgestellt, in der Regel war dies die mit Spannung erwarteten 2018er, einige Weingüter haben aber dort auch erst die 2017er Weine ausgeschenkt.
Die ersten Kritikerstimmen haben ihre Wertungen veröffentlicht und bestätigen unsere Eindrücke des Jahrgangs. Beginnen wollen wir mit Sacha Speicher vom Meiningerverlag: In der Spitze gab es etliche herausragende, brillante Weine. Die stärksten und homogensten Anbauregionen mit den spektakulärsten Weinen sind die Nahe, Rheinhessen und, aus der Region Mosel, insbesondere die Weine von der Saar und Ruwer. Und die Riege der besten Weine liest sich wie die Inhaltsangabe unseres Portfolios. Von den 17 höchstbewerteten Weinen (alles 97 bzw. 96 Punkte) stammen 12!! von unseren Winzern.
Vielleicht die beste Kollektion des Jahrgangs stammt von Schäfer-Fröhlich, wie wir es bei unserer Jahrgangspräsentation im Frühjahr schon vorhergesagt hatten: 97 Punkte für den Stromberg (Bestnote, zusammen mit Kellers Abtserde), dazu 3 x 96 Punkte für Felseneck, Frühlingsplätzchen, Halenberg.
Auf Augenhöhe Dönnhoff und Emrich-Schönleber mit 96 Punkten für einen grandiosen Halenberg!
Top in Rheinhessen (Klaus Peter Keller lassen wir außen vor) sind die Weine von Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot mit den Spitzen im „Rothenberg” und „Am Schwarzen Herrgott” mit je 96 Punkten.
Und, die stärksten Weine an der Saar stammen laut Sascha Speicher „aus der Weltklasse-Kollektion Van Volxems“ ganz vorne mit je 96 Punkten der „Pergentsknopp” und der „Bockstein”.
Einige der Sieger-Weine konnten sich unsere Kunden bereits in Subskription sichern, sie waren schon vor der Freigabe zu Septemberbeginn ausverkauft. Aber etliche der Jahrgangsbesten sind noch verfügbar, greifen Sie also zu und sichern Sie sich die Perlen des Jahrgangs, solange es sie noch gibt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den besten Rieslingen Deutschlands!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
99 Punkte (John Gilman)
Noch nie wurde das Felseneck GG in der Jugend so hoch bewertet!
Pergentsknopp 2018:
Ein Wein, der in einer eigenen
Liga spielt
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir dürfen uns über einen Testerfolg freuen, den man sicher als spektakulär bezeichnen darf.
In der aktuellen VINUM-Ausgabe hat die Redaktion die besten Weine aus dem Languedoc verkostet und unter dem Titel „Das Languedoc: Hotspot für Best Buys” veröffentlicht. 184 Weine traten an, und unsere Top-Winzer haben abgeräumt, aber so richtig.
Unsere Weine belegen die Plätze 1-8!!, das ist unfassbar, unter den Top 25 platzieren sich sage und schreibe 13!! Weine von Pinard de Picard. Darüber hinaus dürfen sich zwei Gewächse noch über die Auszeichnung als „Best Buy” freuen. Welch ein grandioser Triumph!
Strahlender Testsieger ist das Weinmonument von „La Pèira”: „Tannine wie feinste Seide, ätherische Fruchtnoten, eine tiefe feingewobene Würze. Ein großer Wein, nicht nur aus dem Languedoc, sondern im weltweiten Maßstab gesehen!” So lautet das enthusiastische Urteil der Jury zum „La Pèira en Demaisèla 2016” von den Terrasses du Larzac.
Auf Platz 2 landet der Top-Wein „Des Clous 2016” unseres alten Freundes Pierre Clavel: „Eine grandiose Cuvée aus Syrah und Grenache... Ein Boxchampion im Smoking. Ein Weltklasse-Wein!”
Über Platz 3 freuen sich unsere Senkrechtstarter von „Deux Clés” mit ihrem Reserve 2017 aus dem Corbières, die binnen kürzester Zeit die Qualitätshierarchie im Languedoc auf den Kopf gestellt haben: „Ein kleines Wunder...!”
Und die beiden „Best buys” dieser Verkostung sind, ebenfalls von Deux Clés, der Corbières rouge 2016 („Einer der echten Stars in seinem Preissegment!”) sowie der mit Abstand preiswerteste Sieger-Wein der Verkostung: „Wenn es eines Beweises dafür bedurft hätte, wie viel Wein es im Languedoc für so wenig Geld gibt, dieser Faugères wäre es!”, unser „Lou Cazelet 2017” von Altmeister Frédéric Albaret von Saint Antonin.
Wenn das kein Grund zum Feiern ist, und das Beste: es gelten noch weiterhin unsere Pinwand-Jubiläumskonditonen: 10% ab einem Bestellwert von 300€!* Sichern Sie sich die besten Crus aus dem Languedoc!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
* Bis zum 20. September 2019 gilt: ab einem Bestellwert von 300 Euro gewähren wir Ihnen auf diese Bestellung 10 % Jubiläumsrabatt, ausgenommen davon sind bereits reduzierte Sonderangebote, Gutscheine oder Pakete sowie die Großen Gewächse des aktuellen Jahrgangs).
1. Platz
„Das Beste aus dem Languedoc!” (VINUM)
Jeb Dunnuck: „Ein Kandidat der Perfektion.“ 97-99 Punkte!
Best Buy
„Das Beste aus dem Languedoc!” (VINUM)
Was für ein Faugères! Der beste Lou Cazalet der letzten Jahre!
„So klar, reduziert, fein wie nie!“:
Caroline Diel - Nahe
2017: Bester Burgberg Riesling GG ever!
„Jahrhundertwein!”
Dirk Würtz
„Die Krone der Schaumweinkunst: 2008er Goldloch Riesling Brut Nature”
Stephan Reinhardt
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„In Sachen Riesling war das Schlossgut schon immer eine sichere Bank, und zwar in allen Bereichen: trocken fruchtig wie edelsüß. Daran hat sich nichts geändert. Ob ich hier aber schon mal ein derart vielschichtiges „Großes Gewächs“ wie den 2017er Riesling Burgberg „GG“ verkostet habe, wage ich zu bezweifeln. Bis Mai dieses Jahres ist dieser ab September erhältliche Wein auf der Hefe gelegen und hat hier immense Komplexität gewonnen: gebrochenes Gestein, Kräuter und reife Aprikosen im Bukett kündigen einen dichten, dabei aber feinen, kristallinen und hocheleganten Riesling an, dessen Purismus und stimulierende Salzigkeit das Dorsheimer Quarzit-Terroir exemplarisch zum Ausdruck bringt,” urteilt Stephan Reinhardt, für deutsche Weine verantwortlicher Verkoster von Parkers Wine Advocate, jüngst in einem Beitrag in der F.A.S.
Und Dirk Würtz jubelt nach der Präsentation der Großen gewächse Ende Augsut in Wiesbaden begeistert: „Burgberg 2017, Jahrhundertwein. Ohne Übertreibung!”
Das sehen wir genauso, auch für uns hat Caroline das beste Große Gewächs aus dem Burgberg in der Weingutshistorie gemacht. Aber noch mehr Weine stechen aus der Phalanx einer hervorragend gelungenen Kollektion hervor, zu der Stephan Reinhardt das Fazit zieht: „Wohl nie zuvor waren ihre Weine klarer, reduzierter, feiner, lebendiger und angenehmer zu trinken als jetzt.”
Beispiele gefällig?
„Die Krone der Schaumweinkunst aber gebührt dem 2008er Riesling Brut Nature aus dem Goldloch. Dieser Sekt blieb sogar 108 Monate auf der Hefe und brachte es in dieser Zeit zu derart großer Komplexität und Raffinesse, dass jedes Gramm zugesetzter Zucker bei der vor einem Jahr erfolgten Trennung von der zweiten Gärhefe zu viel gewesen wäre. Großes Perlenkino!” Nochmals Stephan Reinhardt zu einem weiteren Meisterwerk in der Reihe der herausragenden Sekte, für die Caroline mit ihrem Namen steht. Wer braucht da noch Champagner?
Caroline Diel beherrscht gekonnt die gesamte Klaviatur großer Winzerkunst, sie brilliert mit tollen Sekten, produziert Toprieslinge und versteht es auch, die Diva unter den Rebsorten, den Pinot Noir, in Bestform zu bringen: „Gesegnet mit dunklen und roten Früchten sowie würzigen Aromen, ist der 2016er Cuvée Caroline einer der schönsten deutschen Pinot Noirs (Spätburgunder) überhaupt: körperreich, generös, weit und konzentriert am Gaumen, dabei aber fest und elegant, mit feiner, seidiger Textur, großer Balance und nachhaltiger Länge.” (Stephan Reinhardt)
Aber es sind nicht nur die Spitzenweine, die es in sich haben. Gerade im Basisbereich überzeugt Caroline mit verblüffenden Qualitäten, und so ist es kein Wunder, dass der Diel de Diel zu den beliebtesten Burgunder-Cuvées unserer Kunden gehört, ein vorzüglicher, universeller Essensbegleiter, den wir Ihnen zu einem attraktiven Paketpreis anbieten.
Und besonders froh sind wir über unseren Riesling „Edition Pinard de Picard”, wir durften uns unser Lieblingsfass aussuchen, welches Caroline exklusiv für unsere Kunden abgefüllt hat. Für uns die beste Partie aller Gutsrieslinge von Caroline. So geht Riesling!
Wir wünschen Ihnen genauso viel Spaß mit den Weinen von Caroline Diel, wie wir ihn bei der Jahrgangsverkostung hatten. Prosit!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Große Klasse für jeden Tag!
Stärkster Burgberg ever
So gut wie nie zuvor:
Verónica Ortega – Bierzo
„Die wohl besten Weine, die sie bisher gemacht hat!” Luis Gutiérrez
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
ein größeres Lob kann es kaum geben: „Die Weine werden immer besser und stärker!”, so urteilt Luis Gutiérrez, einer der profundesten Kenner der neuen spanischen Weinszene, dessen Worte Gewicht haben und der höchste Anerkennung in der Weinszene genießt, Buchautor, ein begnadetes ‚Trüffelschwein‘, der das Gras wachsen hört, und hauptberuflicher Verkoster für Parkers Wine Advocate.
Das Bierzo steht im Moment in Spanien „an der Spitze der Bewegung.” Und es sind die Weine von Verónica Ortega, die ihn so begeistern. „Ich habe einen guten Moment für meinen Besuch erwischt!”, denn er konnte die „wohl besten Weine probieren, die sie bisher gemacht hat!” Sprichts und vergibt für Verónicas Weine die besten Bewertungen bisher!
Was für ein kometenhafter Aufstieg für die begnadete Winzerin, die mit Nichts startete, vom ersten Wein, den sie auf die Flasche brachte, gab es ganze 600 Flaschen!!, und deren Weine mittlerweile in aller Munde sind. Vom „Quite”, als ‚best buy‘ in der VINUM im Rahmen einer großen Nordwestspanienprobe ausgezeichnet bis zu ihrem Topwein, dem aktuellen ROC, der mit 95 Punkten der beste ROC aller Zeiten ist, verzaubert Verónica die Weinliebhaber mit ihrer unnachahmlichen Stilistik, die man kein zweites Mal genauso finden kann, mit einer fast schon filigranen Leichtigkeit, einer feinen, burgundisch anmutenden Textur voller Eleganz und Finesse, einem zarten duftenden, an edelstes Parfüm erinnernden Bouquet und angenehm niedrigen Alkoholgradationen. Grandios!
Und es gibt gleich zwei neue Weine in ihrem Portfolio, die es zu entdecken gilt:
Den ‚VERSIÓN ORIGINAL‘ 2016, auf Anhieb mit 94 Punkten geadelt , „Hintersinnig und schlank, verbindet Energie mit Eleganz, wunderschön!”, (Luiz Gutiérrez) und den ‚KINKI 2018‘, von dem (leider nur) ganze 2.100 Flaschen gefüllt wurden und der von einem der kühlsten und spätreifendsten Bereiche des Bierzo stammt, was ihr die Möglichkeit eröffnet, einen höchst subtilen, zarten, frischen, fast schon zerbrechlich anmutenden Wein zu vinifizieren mit lediglich 11,5% Alkohol. Ein Wein wie ein Windhauch, wunderschön!
In diesem Sinne: Let's ROC!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Unser Top-Tipp!
ABSOLUTE KAUFEMPFEHLUNG!
NEU: Mencía in Reinform!
Limitiert auf 3.500 Flaschen.
Nicht von dieser Welt:
Domaine de la Grange des Pères
Der beste Wein des Languedoc – Überragend gut!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist endlich wieder soweit: Vor uns steht einer der größten Weine Frankreichs in unseren Gläsern, auf dessen Ankunft wir uns jedes Jahr wie kleine Kinder auf das Christkind freuen und dessen Freigabe wir vor Ungeduld kaum erwarten können.
Denn dieser Wein ist für jeden Weinliebhaber ein Garant für magische Glücksmomente, es ist ein singulärer Tropfen, der aus der kleinen Gruppe der besten Gewächse, die der ‚Planet Wein‘ zu bieten hat, nochmals herausragt und uns dermaßen zu verzaubern und berühren mag, dass wir andächtig und voller Ehrfurcht verstummen.
Der 2016er Grange des Pères scheint in sich die Vorzüge der größten Weinregionen Frankreichs zu vereinen, die Struktur eines Bordelais, die Finesse eines Burgunders, die kühle Frucht eines Hermitage und, natürlich, den verführerischen Charme seiner südfranzösischen Heimat.
Dieser Wein ist bereits seit langem ein Mythos, aber Laurent Vaillé erreicht mit seinem aktuellen Jahrgang eine Leichtigkeit bei einer inneren Dichte, die nur in ganz seltenen, großen Jahrgängen möglich ist. Vaillé ist sicherlich über jeden Verdacht erhaben, ein Lautsprecher zu sein, aber er selbst zieht Parallelen zu seinem legendären Jahrgang 2001, der als einer der besten Grange des Pères ever gilt. Ein größeres Lob kann man einem jungen Wein nicht aussprechen.
Grange des Pères – eine Ikone des französischen Südens, ein Wein hors catégorie.
Es ist einer der raren Glücksmomente im Leben eines jeden Weinliebhabers, einen solchen Wein verkosten zu dürfen.
Voller Freude möchten wir Ihnen, unseren treuen Stammkunden, dieses rare Weinunikat vorab auf diesem Weg anbieten.
Mit den besten vinologischen (und euphorisierten) Grüßen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Grange des Pères ist DER Kultwein des Südens, zu denWein-Ikonen Frankreichs zählend, ein Unikat von legendärem Weltruf!
Der Koenig der Rhone:
Jean Louis Chave – Rhône
„Das Geheimnis der Mineralität“
Revue du vin de France
„The reference point for classic Hermitage and Saint Joseph,
Gérard and Jean-Louis Chave!“, Parker.
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Jean Louis Chave. Ein Name wie Donnerhall. Unzertrennbar ist dessen Mythos mit einer ebensolch berühmten Lage verbunden, dem Hermitage. Hier auf dem steilen Berghang, wo Syrah, Marsanne und Roussanne zur Perfektion heranreifen, entstehen einige der größten Weine Frankreichs, die weltweit höchste Begehrlichkeit wecken.
Hauptverantwortlich für den mythischen Klang der Weine von der Nordrhône und den heutigen Kult darum sind wohl Jean Louis Chave und auch bereits dessen Vater, die sisyphosartige Anstrengungen in den spektakulären Weinbergen unternommen haben, um herausragende Weine zu vinifizieren. Leider sind die beiden raren Weine, welche Jean Louis Chave aus dem Hermitage einfängt, aufgrund ihrer beeindruckenden Konstanz und vieler legendärer Jahrgänge mittlerweile in preisliche Sphären gerückt, die vielen Liebhaber der Nordrhône den Genuss dieser Weine nahezu unmöglich machen, so man denn überhaupt einige Flasche davon ergattern kann.
Daher widmete sich Chave bereits früh den Qualitäten anderer großartiger Terroirs unweit des berühmten Hügels und fand insbesondere um Saint-Joseph hervorragende Weinberge, die er teilweise selbst erwerben oder deren Trauben den befreundeten Winzern abkaufen konnte, um sie selbst auszubauen. Das Ergebnis ist die Cuvée Offerus aus Saint-Joseph, ein überaus charmanter Nord-Rhône-Syrah, der bei all seiner Jugendlichkeit schon recht elegant daherkommt. So charmant und einladend haben wir jungen Saint-Joseph schon lange nicht mehr im Glas gehabt.
Für jeden Tag bietet außerdem Chaves Côtes-du-Rhône „Mon Coeur“ einen Wein wie nicht von dieser Welt. Ein ‚echter‘ Wein, bei dem Chaves Herzblut schmeckbar ist, das er in ihn steckt. Das ist der Einstieg in Jean-Louis Chaves Rhône-Welt und gilt für viele bereits als Benchmark der Region. Und dies, obwohl wir hier von einem Rhône-Klassiker um 15,90 Euro sprechen!
Jean-Louis Chave ist der Erbe einer Winzerdynastie, die seit sechs Jahrhunderten (seit 1481!) Rhôneweine vinifiziert und zählt unangefochten zu den besten Weinproduzenten der Welt. Die abgrundtiefe Mineralität, eine geradezu burgundische Finesse und ein erotischer Schmelz vermählen sich zu unvergleichlichen Gesamtkunstwerken, sei es in Weinen aus Hermitage selbst, seien es die Referenzweine aus St. Joseph oder von der südlichen Rhône, die Chave in einer Melange aus kreativer Intelligenz, einem großen Wissens- und Erfahrungsschatz und ungemein viel Bauchgefühl kreiert. Chapeau, Jean-Louis Chave!
Wir wünschen einen angenehmen Start ins Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Côtes-du-Rhône, aber High End mit immensem Trinkspaß
Ein Syrah wie Samt und Seide, voller Saftigkeit und Würze
Loire Feuerwerk:
Domaine Patrick Baudouin – Anjou
Terroirweine der Extraklasse – ‚Steinweine‘ vom Feinsten
„Wir sind begeistert von der Klangfarbe der Weine... Feine Rotweine, aber vor allem Weißweine,
die die Unterschiedlichkeit der Terroirs ausdrücken!”
Guide Vert der RvF
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
eher zufällig sind wir auf diesen feinen Schatz von der Loire gestoßen: Eine uns unbekannte Flasche in der „Ikonensammlung” eines Burgundwinzers, den wir besuchten, die gespickt war mit den berühmtesten Etiketten der Weinwelt, und die Begeisterung, mit der uns von diesem Wein vorgeschwärmt wurde, weckte augenblicklich unser Interesse. Aus Anjou von der Loire stammte das Gewächs, wir recherchierten, tranken uns durch die Weingutskollektion und stellten mit Erstaunen fest, dass diese genialen Weine in Frankreich die Weinkarten der besten 3 Sterne-Häuser zieren, in Deutschland aber nahezu unbekannt sind.
Patrick Baudouin ist der Name hinter diesen höchst authentischen, eigenständigen Klasseweinen. Ein absoluter Terroir-Verfechter und Qualitätsfanatiker, Motor und Vorbild für viele andere in der aufstrebenden Region sowie Verfechter biologisch erzeugter Weine. Mit dem Wort ‚Steinwein’ lassen sich seine von den verschiedenen Böden individuell geprägten Spitzengewächse vielleicht am besten mit nur einem Wort skizzieren. Faszinierende Chenin Blancs voller Purismus, Mineralität und großer Spannung sowie superelegante Cabernet Francs mit großer Feinheit warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
Die Revue du vin de France schwärmt in ihrem aktuellen Guide Vert: „Wir sind begeistert von der Klangfarbe der Weine... Die Rotweine sind von edler Machart, die Fruchtaromen pur ohne oenologisches Blendwerk: es sind vehemente Botschafter für Cabernet Franc!... Neben den feinen Roten sind es aber insbesondere auch die Weißweine, die die Unterschiedlichkeit der Terroirs verdeutlichen!”
Der Fresnaye rouge 2016 ist geradezu ein Prachtkerl eines saftigen Cabernet Francs, der, nur von alten Reben stammend, die Vorzüge der Rebsorte und seines Terroirs wie unter einem Brennglas verdichtet, welch ein famoser Trinkgenuss! Und eine besondere Erwähnung verdient auch der Les Gats 2014 (richtig gelesen, 2014, der aktuelle Jahrgang!!), der Wein, der uns vielleicht am meisten gepackt hat, zunächst unnahbar, der mit etwas Saurstoffzufuhr dann seine ganze Größe entfaltet, ein wahrlich beeindruckender Chenin blanc, ganz großes Weinkino! Gekrönt wird diese enorm stimmige Kollektion vom ‚Bellevue‘, der mit seinem einzigartigen Terroir Savennières das Reifepotenzial der Rebsorte beweist.
Wir können Ihnen diese Loire-Gewächse nur eindringlich ans Herz legen, probieren Sie diese Weltklasse-Weine, wir versprechen Ihnen, Sie werden es nicht bereuen und spannende Genussmomente erleben. Wir sind sicher, mit Baudouin einen der kommenden Stars von der Loire vorzustellen.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
100% Cabernet Franc, mit typischem Loire-Charme.
Chenin Blanc von 1947 gepflanzten Reben. Ein Meisterwerk!
Weingut Velich – Neusiedlersee – Seewinkel
„Im Weingut Velich werden jährlich zwischen 60.000 und 80.000 Flaschen Wein produziert.
Das ist wenig für österreichische Verhältnisse,
aber gut für hohe Qualität.“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
dieses Zitat von Heinz Velich aus Apetlon sagt nicht nur viel über den begnadeten Weinmacher aus, es steht gar sinnbildlich für ein neues Weinverständnis Österreichs. Für uns gibt es momentan vielleicht keine andere Weinbaunation, wo die Winzer derartig bewusst und stark auf Qualität gesetzt haben und dieses Qualitätsstreben immer mit den traditionellen Wurzeln der jeweiligen Weinbauregion zu verankern wussten. Und einer der absoluten Spitzenbetriebe ist das Weingut Velich, wo mit großer Passion grandiose Weißweine erzeugt werden.
Velichs Chardonnay Tiglat und Darscho genießen Weltruf, gelten seit Jahren mit als beste Sortenvertreter des ganzen Landes und sind dank ihres mineralischen Spiels, ihrer enormen Salzigkeit, der hohen aromatischen Intensität, ihrer Feinheit und ihrer Trinkanimation unverwechselbare und unkopierbare Weinunikate. Wir bieten Ihnen diese Vorzeige-Chardonnays heute zur Reservierung an, die beiden Weine werden im Laufe des Septembers bei uns eintreffen.
Aber neben diesen beiden Weinriesen begeistern auch der Welschriesling und der TO die Weinliebhaber rund um den Globus, handelt es sich hier doch um höchst eigenständige, charakterstarke Interpretationen von Rebsorte und Terroir, welches hier im Seewinkel mit den tiefen sandigen Böden und dem hohen Salzgehalt wahrlich einmalig ist und die Grundlage für das große Maß an Individualität der Weine bildet.
Und das spezielle Kleinklima in diesem Gebiet am Ufer des Neusiedlersees erlaubt darüber hinaus die Produktion absolut faszinierender Süßweine, die, im internationalen Vergleich, für erstaunlich wenig Geld zu haben sind und für die Liebhaber dieser Spielart ein absolutes must have sind.
Heinz Velichs Gewächse sind Leuchttürme der Eigenständigkeit, es sind emotional berührende Herzblutweine, die die unvergleichliche und einzigartige Natur und die Kultur ihrer Heimatregion ein- und ausatmen.
Wir können Ihnen diese Weine nur ans Herz legen. Freuen Sie sich auf authentische Weißweinunikate voller Klasse!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen und einen guten Start in die neue Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Vom Zauber der Mikrooxidation.
Grandioser Süßwein zum Kennenlernpreis!
Willi Schaefer - Mosel
„Dieses Superstar-Weingut liefert ab in 2018! Ein Portfolio voller Höhepunkte”
(Mosel Fine Wines)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„wir konnten unser Glück lange Zeit kaum fassen, die Lese war einfach himmlisch,” solch einen Ausbruch voller Begeisterung ist man von dem stillen und zurückhaltenden Christoph Schaefer eigentlich gar nicht gewohnt. Aber vielleicht steckt in diesem Satz all das, was wir heute in Christophs Weine finden können, welche Emotionen diese „stellaren Gewächse” (so John Gilman in seinem Jahrgangsreport) in uns auslösen, himmlische Glücksgefühle.
Den Begriff „Superstar-Weingut” würden die Schaefers für sich sicher nicht reklamieren, dazu sind sie viel zu bescheiden. Was sie aber unbedingt wollen, ist maximale Qualität im Weinberg, und diesem Ziel wird alles Tun untergeordnet. Dabei arbeiten die Schaefers mit dem, was die Natur ihnen schenkt, und wenn ein Jahrgang es nicht hergibt, verzichten sie auch mal auf die Produktion des ein oder anderen Prädikatsweins – alles kann, nichts muss. Eine wohltuende Einstellung, die mit ein Schlüssel ist für die Jahrgang für Jahrgang überragenden Qualitäten, bei, und dies ist der einzige Wermutstropfen, oftmals nur geringen Mengen, denn lediglich 4,5 ha beste Steillagen werden von der Familie bewirtschaftet. Gleichzeitig erlaubt diese Überschaubarkeit aber auch punktgenaues, schnelles Handeln und Arbeiten.
Nach einigen verschwindend kleinen Ernten hat der Jahrgang 2018 sich von seiner besten Seite gezeigt. Christoph ist der Ansicht, dass „die wahre Stärke des Jahrgangs bei den Kabinetten und Spätlesen liegt”, aber es gibt auch einige atemberaubende Auslesen, mit kleinstem Botrytis-Anteil geerntet, da das Lesematerial in 2018 kerngesund war. Alle Weine sind von kristalliner Klarheit, filigran, prädikatsgetreu, d.h. die bezaubernden Kabinette schmecken auch wie klassische Kabinette und nicht wie deklassierte Spätlesen, rassig und gleichzeitig einnehmend – einfach phantastisch.
„Christoph Schaefer ist einer der wenigen Erzeuger, denen es gelungen ist, die reife Weichheit des Jahrgangs zu überwinden und echte klassische Moselweine zu produzieren. Kein Wunder also, dass das Portfolio voller Höhepunkte steckt!”, so das Fazit der eher zurückhaltenden Macher von MoselFineWines. Lohn sind Topbewertungen für alle Weine, beginnend mit dem Einstiegswein, „dem verblüffend starken Graacher Riesling trocken” (MFW), der bereits 91 Punkte !! erhält.
Sichern Sie sich vorab einige dieser genialen Mosel-Klassiker, die mit zum Besten gehören, was 2018 hier in den Steilhängen dieses malerischen Flusstals produziert wurde, werte Kunden, nach der heutigen Präsentation werden einige Weine bereits ausverkauft sein und daher nicht mehr in unserer kommenden Pinwand präsentiert werden können.
Viele Grüße und ein schönes Wochenende aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weinvergnügen pur. Einer der schönsten feinherben Rieslinge!
Zeigt alle Stärken der Mosel
Bruno Giacosa – Piemont
Mythische Weine vom großen Piemontklassiker!
Roero Arneis, Barolo und Barbaresco auf Weltklasseniveau!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
da verschlägt es doch selbst den wortgewaltigsten Kritikern die Sprache, wenn sie diese Weine im Glas haben:
Bruno Giacosa – Dieser Name steht für edle piemonteser Gewächse mit Gänsehautatmosphäre, von einer begnadeten Traditionalisten-Familie, dem „Klassiker der Klassiker“, der Legende des Piemont, traditioneller Barolo und Barbaresco von Weltruf!
In den großen Rotweinen der Azienda Bruno Giacosa findet sich die Quintessenz der Nebbiolotraube, aus der die gerühmten Barolo und Barbaresco gemacht werden, es sind Weine von unerhörter Komplexität und fruchtiger Fülle, von Kraft und beispielloser Langlebigkeit, gepaart jedoch mit einer Feinheit und Eleganz, wie sie nur wenige Große Gewächse aus den bedeutendsten Lagen der Welt aufzuweisen vermögen. Es sind Weine großen, individuellen Charakters und einzigartiger Typizität, Lichtjahre entfernt von jenem austauschbarem internationalen Langeweiler-Stil, der (nicht nur) für uns ein Graus geworden ist. Eine Besonderheit von Bruno Giacosa: Mittelgroße Fässer aus französischer Eiche geben hier den Rotweinen ihre klassische Eleganz, von denen Liebhaber stets schwärmen.
Schlichtweg grandios sind die aktuell verfügbaren Jahrgänge, die dementsprechend in der Fachpresse gefeiert und mit Höchstnoten überhäuft werden, bis hin zur Traumnote von 100 Punkten für den ‚Rocche del Faletto‘ von Suckling. Ebenfalls mit einer kleinen Menge verfügbar ist die rare ‚Riserva Red Label Asili di Barbaresco 2014‘, die zuletzt 2011 vinifiziert wurde, first come, first served.
Und weiterhin steht dieser Traditionsbetrieb, der von Bruno Giacosas Tochter Bruna seit 2004 geführt wird, für einen ganz speziellen Weißwein, dessen Ankunft wir kaum erwarten konnten: Roero Arneis! Dass Roero Arneis von Piemontesern auch Barolo bianco genannt wird, verdeutlicht den Stellenwert dieser autochthonen Rebsorte. Mit seiner feinen Struktur, seiner zarten Mineralität und seinen betörenden Anklängen an Orangenschalen, Aprikose, Melone, Akazienblüten und seiner zarten Würze, „der beste Arneis im ganzen Piemont”, wie Parker einmal schrieb, ist der Wein ist schlichtweg hinreißend! Und: „Nach dem Sommer beginnt dieser Arneis sich von seiner schönsten Seite zu zeigen!”
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen Perlen unseres Sortiments
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Die weiße Paradesorte des Piemont!
Exzellenter Dolcetto!
Weinhof Herrenberg - Saar
„Ihr Stil ist fast einmalig für die Mosel!” (Gault Millau)
„Der Jahrgang 2018 ist der vielleicht konzentrierteste LOCHRiesling aller Zeiten.” (Weinhof Herrenberg)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie sind so etwas wie der Geheimtipp (schon allein auf Grund der extrem begrenzten Menge der einzelnen Weine) in unserem Deutschland-Portfolio, die verführerischen Gewächse vom kleinen Weinhof Herrenberg in Schoden an der Saar.
Erstmals in unserem Programm im Jahr 2002(!!), feierten wir einen damaligen Newcomer mit Qualitäten, wie sie spektakulärer nicht sein können: „Claudia Loch hat eine atemberaubende Kollektion vorgestellt, ein Wein ist besser als der andere“, kommentiert Marcus Hofschuster begeistert im Weinplus Weinführer Deutschland. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Der Gault Millau lobt in seiner aktuellen Ausgabe: „Den Stil der Herrenberg-Weine kann man mögen oder nicht. Was feststeht, es wird nie langweilig – eine wahnsinnig spannende Entdeckungsreise.“
Und wir mögen sie, nein lieben, genau wie Sie, werte Kunden, die ureigene Herrenberg-Stilistik. Extrem dicht, reif, sehr fleischig, ohne jedoch auch nur ansatzweise behäbig oder schwerfällig zu sein, mit unglaublichem Trinkfluss und fesselnder Mineralikader. Und mit eingebauter ‚Gutschmeck’-Garantie. Nochmals der Gault Millau: „Trotz der Reife schaffen es Claudia und Manfred Loch, ihre Weine auf hohem Niveau auszubalancieren und mit Frische zu versehen. Ein ganz eigener Stil, der fast einmalig für die Mosel ist!“
Wir präsentieren heute die neue Kollektion 2018! Manfred Loch selbst ist total begeistert: „Der Jahrgang 2018 ist der vielleicht konzentrierteste LOCHRiesling aller Zeiten. Es war der beste Herbst unseres Lebens. Vorsicht – Suchtgefahr!” Stimmt, wir konnten uns davon selbst überzeugen. Durch die Bank bestechen die Weine mit einer perfekten Reife, einer raffinierten Mineralität und der gewohnten sagenhaften Trinkigkeit, der ‚LochRiesling‘ ist in seinem Preissegment schlichtweg eine Granate! Von der Auslese schwärmt Manfred Loch: „Die „Alten Reben“ aus dem Kanzemer Sonnenberg ist vielleicht die beste Auslese, die wir jemals erzeugt haben.”
Die treuen Fans dieses kleinen Weinguts, eine wahrhaft rare Perle in unserem Programm, dürfen sich auf ein ganzes Kaleidoskop feinster Saarweine freuen. Zugreifen und genießen!
Mit besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Neu bei den Lochs: Riesling trifft Weißburgunder
Das soll ein Gutsriesling sein? Ja, aber was für einer! Gutsriesling auf Auslese-Niveau.
Auf dem Weg zum Kultstoff:
Domaine du Bel Air – Bourgueil
Ein Kleinod im Herzen der Loire, Weinbau in der 16. Generation, seit zwei Jahrzehnten bio-zertifiziert bewirtschaftete Weinberge, oder kurzum: die besten Cabernet Franc Bourgueils!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
niemand anderes als Nady Foucault von der weltberühmten Kultdomaine Clos Rougeard hat den Tipp gegeben für ein noch weitgehend unbekanntes Weingut aus Bourgueil, die Domaine du Bel Air, einem Ruf, dem man einfach folgen muss.
Hier bahnt sich Großes an. Das Thema ist Loire, und das Thema ist Cabernet Franc. Es geht um schlichtweg bezaubernde Interpretationen rebsortenreiner Cabernets aus der Appellation Bourgueil für erstaunlich kleines Geld, von Kieselböden mit dem höchsten Kalkgehalt in der ganzen Region. Und wir müssen keine Propheten sein, um diesem Weingut eine spannende Entwicklung vorherzusagen.
Nach unserer ersten Verkostung der Weine waren wir dermaßen begeistert, dass wir das Gut vor einigen Monaten sofort in unser Programm aufgenommen und Ihnen vorgestellt haben, mit teilweise euphorischen Reaktionen Ihrerseits, die Weine waren im Handumdrehen ausverkauft. Und nun ist endlich der neue Jahrgang verfügbar. Wieder sind die Mengen, die wir Ihnen anbieten können, gering, denn mittlerweile sind weltweit Insider und Liebhaber herausragender Cabernet Francs auf der Jagd nach einigen dieser genialen Flaschen.
Unfassbar attraktiv sind dabei (noch) die Preise, die Pierre Gauthier und sein Sohn Rodolphe für ihre Weine aufrufen, kennt man die Summen, die ansonsten für auch nur annähernd vergleichbar guten Cabernet Franc gezahlt werden, der „Vingt Lieux Dits” ist in seiner Klasse für uns unschlagbar gut!
Dies kommt nicht von ungefähr, besitzen die beiden doch beste Lagen in Bourgueil mit einer beeindruckenden Zahl alter Rebstöcke, oft 60-70 Jahre alt, die Weine liefern, die in der Jugend großen Trinkfluss besitzen, eine dem Pinot Noir und Blaufränkisch ähnlich blaue und kühle Frucht ausstrahlen, ein enormes Alterungspotential aufweisen und denen eine komplexe Würzigkeit nebst Veilchen, Waldbeeren und Pfeffer als Erkennungsmerkmal zu eigen ist. Kurz: Traumstoff!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen „Herzensweinen“, besser kann man sich dem spannenden Thema Cabernet Franc von der Loire nicht annähern.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ein hedonistischter
Cabernet Franc.
Ein Stück Geschichte
aus einer anderen Zeit!
Wer wagt gewinnt!
Guillaume Gros - Luberon
„Weiß- und Rotweine sind Referenzweine.“
La Revue Du Vin De France
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Guillaume Gros hat sich vor über zwei Jahrzehnten seinen Traum erfüllt und dabei alles riskiert. Als Sommelier in einem der besten Restaurants, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, zählte er zu Frankreichs Weinelite. Doch wer den verrückten Enthusiasten kennt, der im tiefsten Herzen ein Freigeist und Revoluzzer ist, merkt schnell, dass steife Regeln und Unterordnung niemals mit Guillaumes umtriebigem Charakter vereinbar sind.
Schon früh faszinierten ihn die Weine der Rhône und speziell die aus dem Luberon. Denn als Sommelier erkannte er schnell, dass von hier die preiswertesten Weine stammen, die ein ähnliches Niveau und Potenzial bieten wie die großen und namhaften Crus aus den berühmten Anbaugebieten Frankreichs. Also verwirklichte er sich seinen Traum und wurde Winzer. Heute ist Guillaume angekommen und zählt als der Wiederentdecker des Luberon. Ohne Zweifel darf dieser zu den schönsten Gegenden Frankreichs gezählt werden. Er ist Schauplatz unzähliger Romane, Erzählungen und auch Filme, in denen die zauberhafte Landschaft immer eine Hauptrolle einnimmt.
Guillaume Gros ist ein begnadeter Magier und der spiritus rector einer dynamischen jungen Winzergeneration im hügeligen Bergland des Lubéron, dieser faszinierend urwüchsigen Landschaft, durchflutet von einem magischen südlichen Licht. Guillaumes Weine stammen von den klimatisch privilegierten Nordhängen(!) der Côtes du Lubéron, wo er erstklassige Parzellen erwerben konnte. Das sehr heterogene Terroir dieser exzellenten Weinberge ähnelt zudem den herausragenden Gegebenheiten in Gigondas.
Das Resultat: Unter Insidern und in der südfranzösischen Winzerszene gelten Guillaumes Rotweine mittlerweile als absoluter Geheimtipp und als die Referenz ihrer aufstrebenden Appellation! Diese Rotweine schaffen im Lubéron neue Qualitätsdimensionen und sind in ihrer berauschenden Natürlichkeit so atemberaubend präsent wie die herrliche, wildromantische Landschaft selbst. In ihrer Qualität großen Châteaufneufweinen ebenbürtig, stilistisch in ihrer Jugend jedoch ungestümer, mit knackigen Tanninen, die immer ein wenig mehr Zeit brauchen, sich abzuschleifen als bei ihren Pendants aus der Rhôneebene, dafür aber mit einer traumhaften Frische gesegnet. Und so veröffentlicht Guillaume seine Weine auch stets mit der gewissen Reife. Wir präsentieren Ihnen heute stolz den aktuellen Jahrgang 2013!
Guillaume Gros: Urwüchsige Rhône, die des Weinliebhabers Herz erfreut, der sich von originären, authentischen Gewächsen im Glase verwöhnen lassen möchte. Unbedingt probieren!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Die Schönheit des Luberon im Glas
Weißwein-Referenz im Luberon
Ökonomierat Rebholz - Pfalz
„Wir hätten nie im Leben solche Weine erwartet.”
„Bei den Weißen Burgundern muss man eigentlich auf die Knie gehen!”
Hansjörg Rebholz
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„wahrhaft erregend”, so charakterisieren Hugh Johnson und Jancis Robinson die schnörkellosen und unfassbar präzisen Gewächse, welche die Familie Rebholz aus ihren privilegierten Weinbergen rund um Siebeldingen in der idyllischen Pfalz gewinnen.
Bei unserer Jahrgangsverkostung kam uns der Vergleich zum Bauhausstil in den Sinn, so reduziert, so minimalistisch, so geradlinig muten die Weine an, alles Unnötige weglassend, dafür aber eine geniale Symbiose aus Terroir, Boden, Herkunft mit wunderbar darin integrierter feinziselierter Frucht – ein Traum für Weinästheten. Bereits der 2017er Jahrgang war umwerfend, gekrönt von 100 Punkten für den Kastanienbusch. Aber in einem warmen Jahr wie 2018 kommt der kompromisslose Rebholz-Stil optimal zur Geltung.
Hansjörg selbst ist begeistert: „Wir hätten nie im Leben solche Weine erwartet.” Und: „Bei den Weißen Burgundern muss man eigentlich auf die Knie gehen!” Stimmt. Stimmt total.
Die aktuelle Kollektion aus 2018 bietet schlichtweg fantastische Weine. Die Basisqualitäten zeigen sich bereits jetzt von ihrer allerbesten Seite! Besonders hervorheben möchten wir dieses Jahr die Trilogie der Terroir-Rieslinge. Selten zuvor haben wir derartig vielfältige Rieslinge erlebt, deren einziger Unterschied die Böden sind, auf denen die Trauben gewachsen sind. Die Rieslinge vom Buntsandstein, Muschelkalk und Rotliegenden sind drei unverwechselbare Charakterköpfe, welche bereits die groben Wesenszüge der Großen Gewächse bestens veranschaulichen. Daher haben wir für Sie aus diesen drei Weinen ein interessantes Terroir-Test-Paket geschnürt. Es bietet die ideale Möglichkeit, die Unterschiedlichkeit der verschiedenen Böden zu erkennen. Thema ist hier Reinheit und Dynamik!
Und dann sind da natürlich die Großen Gewächse: Der Kastanienbusch („2018 ist ein Kastanienbusch-Jahr!” Hans Rebholz) ist drauf und dran, seine Topwertung, 100 Punkte, aus dem Vorjahr zu wiederholen, der Riesling Im Sonnenschein ist von einer packenden, radikalen Mineralität, und die beiden Burgunder sind von bezwingender Schönheit.
Der Vinum Weinguide 2018 bringt es auf den Punkt: „Ein komplettes Weingut ohne jede Blöße, nur mit Stärken. Das ist fast schon beängstigend gut.“
Rebholz – ein Top-Tipp in 2018!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Machen Sie den Boden-Vergleichs-Test!
Einer der besten deutschen Rieslinge!
Weingut Gernot Heinrich – Burgenland
Der Zauber Pannoniens:
Österreichische Weltklasse aus biodynamischem Anbau!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Auszeichnung ihres Chardonnays Leithaberg 2015 als „Bester Weißwein Österreichs” durch die WEINWIRTSCHAFT (vor allen Grünen Veltlinern!!) mag als Beleg dafür dienen, dass gerade auch außerhalb der ausgetrampelten Aromenpfade faszinierende Weine höchst individuellen Charakters entstehen und bei Weinliebhabern auf großen Zuspruch stoßen.
Niemand entwickelt so kompromisslos und überzeugt von seinen Ideen seine Arbeitsweise im Weinberg und Keller weiter wie Gernot und Heike Heinrich aus Gols am Neusiedler See. Lange schon zählen sie zu der Riege der Top-Winzer Österreichs, ihr ‚Salzberg‘ gilt als eine Rotwein-Ikone, aber trotz aller Erfolge gibt es bei den beiden keinen Stillstand. „Ohne Experimente gibt es keine Erkenntnis und erst recht keine Evolution,” sagt Gernot.
Beeinflusst von Rudolf Steiners philosophischen Ansätzen legen sie größten Wert auf lebendige Böden und arbeiten biodynamisch. Gleiches im Keller, Hand in Hand mit der Natur, unter Ausnutzung der Schwerkraft, natürlichen Hefen und Fermente aus der Umgebung, wenig bis gar kein SO2, langsame Alterung in Holz und zunehmend in Tongefäßen und vor allem ein ausgeprägter Sinn von Rhythmus, Jahreszeit und Zeit. „Alle unsere Weine zeichnen sich dadurch aus, dass sie vollkommen trocken sind und alle diese Salzigkeit der Kalkböden aufweisen“, erklärt Gernot. "Und es ist mir besonders wichtig, dass dies zum Ausdruck kommt, weil es den Gaumen reinigt und Frische bringt."
Probieren Sie diese höchst individuellen Weine, denen es auf verführerische Weise gelingt, die gängigen Geschmackshorizonte zu erweitern. Und welch phantastische Essensbegleiter!
Und ACHTUNG, wir haben für Sie noch ein besonderes Angebot:
Am kommenden Mittwoch, den 14. August 2019, gibt es ab 20.30h die 64. Ausgabe des ‚Live-Podcasts WRINT Flaschen‘. Holger Klein und Christoph Raffelt führen durch diese einzigartige Wein-Unterhaltungssendung, bei der Sie, werte Kunden, live mitverkosten und Ihre Meinung via Chat äußern können. Das Thema der kommenden Sendung wird unser Weingut Heinrich aus dem Burgenland sein. Wie immer werden drei Weine probiert, und zwar der Naked White, der Chardonnay Leithaberg und der red. Wie der Podcast genau funktioniert, erfahren Sie in Christoph Raffelts Blog Originalverkorkt.de.
Die drei Flaschen gibt es für Sie als Probierpaket zum Vorzugspreis!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Probierpaket zum Vorzugspreis
1. Platz Bester Weißwein Österreichs (WEINWIRTSCHAFT)
Dönnhoff - Nahe
„Es zeigte sich schon nach den Fassproben:
ein wunderbarer Jahrgang, der den Ausnahmejahrgang vortrefflich widerspiegelt!“
Cornelius Dönnhoff
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Weingut Dönnhoff gehört nicht nur zu den funkelnden Diamanten an der Nahe, sondern auch zu den allerbesten Weingütern Deutschlands überhaupt. Der Name Dönnhoff steht sinnbildlich für die Renaissance großer deutscher Rieslinge, verhalf Vater Helmut Dönnhoff ihnen doch über Jahre hinweg sowohl mit seinen trockenen Gewächsen wie auch seinen legendären Süßweinen (hier sei nur die Spätlese aus der Hermannshöhle genannt) zu internationaler Reputation. Fast schon folgerichtig erhielt er vom FALSTAFF im letzten Sommer die ‚Weintrophy 2018’ als Auszeichnung für sein Lebenswerk und sein Sohn Cornelius wird von Weinplus mit der „Kollektion des Jahres 2018” geehrt!
Und der aktuelle Jahrgang ist wahrlich ein Meisterwerk. Cornelius hat es vorbildlich geschafft, die großen Möglichkeiten, die der Traumsommer 2018 bot, perfekt vom Weinberg auf die Flasche zu bringen. Das Ergebnis ist eine extrem homogene, in sich stimmige Phalanx ausgezeichneter Weine auf allerhöchstem Niveau, von den Basisweinen mit unerhörtem Trinkfluss bis zu den Großen Gewächsen, die qualitativ wieder an der Spitze Deutschlands stehen, bei den animierenden, trockenen wie bei den phantastischen Süßweinen, welche derartig verführerisch sind, dass wir uns kaum bremsen konnten, die Probeflaschen nicht an einem Stück leerzutrinken.
Mit dem Jahrgang 2018 ist Cornelius ein großer Wurf gelungen. Für uns bereits jetzt eine der schönsten Kollektionen, die es in Deutschland zu finden gibt. Weine voller Strahlkraft und Frische, aber auch mit einer hedonistischen, runden und ungemein trinkfreudigen Art.
Vielleicht unser Lieblingswein in der diesjährigen Kollektion: der Roxheimer Höllenpfad 1. Lage! Ein Wein der Extraklasse von einem spektakulären Weinberg, bei dem sowohl Helmut als auch Cornelius ins Schwärmen geraten! Auf dem historischen Etikett des Vorbesitzers reitet ein Teufelchen auf einem Fass. „Der Teufel bewacht stets das beste Fass!”, sagt Cornelius. Und der Teufel weiß warum. Auch Jancis Robinson ist begeistert: „Leicht kreidige Zitrusnase. Wunderschön frisch und puristisch, mit großer Intensität. Unterlegt mit steiniger Mineralität, aber die Frucht singt am lautesten!” Von uns eine absolute Empfehlung!
Viel Spaß mit den herrlichen Weinen von Helmut und Cornelius Dönnhoff wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Grandiose Lage, geprägt vom
roten Sandstein!
„Ein Spiegel der Landschaft.“ – Cornelius Dönnhoff
Barone Ricasoli - Toskana
Zauberhafter Rosé –
92 Punkte für „extrem raffinierte Schönheit!” VINOUS
Traditioneller Stil – So ging früher Chianti,
„Hervorragend, 93 Punkte!” PARKER
RARITÄT: erstmalig Sangiovese-Crus aus Einzellagen aus Traumjahrgang:
97, 97, 98 Punkte bei SUCKLING
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
gemeinhin gilt der „Eiserne Baron” Bettino Ricasoli als der „Vater des Chianti”, bereits vor fast 150 Jahren legte er die „Chianti-Formel” fest. Der Stammsitz der Familie, Castello di Brolio (seit 1141), gilt als das älteste Weingut Italiens überhaupt, bereits im 16. Jahrhundert wurden von hier Weine nach Amsterdam und London exportiert. Viel Tradition also.
Aber den Baronen von Ricasoli ist es in der wechselvollen Geschichte ihres Gutes immer wieder gelungen, sich neu zu erfinden und auch Motor einer qualitativen Erneuerung für die gesamte Region zu sein. Nun stehen die beiden Jahrhundertjahrgänge 2015 und 2016 ins Haus, und das Weingut hat das großzügige Geschenk der Natur genutzt, um den nächsten spektakulären Schritt zu gehen. Erstmalig wurden im Jahrgang 2015 („Dieser Jahrgang ist außergewöhnlich!”, James Suckling) Einzellagen-Crus aus den besten Weinbergen vinifiziert, die in der Weinwelt für Aufsehen sorgten, auf Anhieb mit als stärkste Weine des Jahrgangs reüssierten und mit grandiosen Bewertungen überhäuft wurden. Ceni Primo, Roncicone und Colledìla sind die klangvollen Namen dieser grandiosen Gewächse, Suckling bewertet sie mit 2 x 97 sowie 98 Punkten und jubelt: „Großartige Sangiovese-Reinheit!” Allen drei Crus ist eine ungewöhnliche Eleganz eigen, die den altbekannten Rahmen für großen Sangiovese weitet. Diese drei Weine, die sich sicher zu neuen Klassikern der Toskana (neben dem bereits legendären Castello di Brolio, dem Stammwein von Ricasoli) entwickeln werden, werden von Barone Ricasoli in einer wunderschönen, stark limitierten Sammleredition als 3er-Set in einer schmucken Holzkiste angeboten, eine echte Rarität und absolutes Must have für alle Freunde großartiger Toskanagewächse.
Aber nicht nur im Spitzenbereich spielt Ricasoli in einer eigenen Liga. Auch die Basisweine wissen Weinliebhaber und Kritiker gleichermaßen zu begeistern, mit einem wunderschönen Rosé der Extraklasse etwa („Eine extrem raffinierte Schönheit, 92 Punkte!” VINOUS) oder dem Chinati Classico ‚Brolio‘ (ebenfalls 92 Punkte bei Suckling) definiert Ricasoli den Qualitätsmaßstab für Weine aus ihrer so ursprünglichen Heimat und Sehnsuchtsort vieler Menschen weltweit.
Lassen auch Sie sich verzaubern vom Reiz und Charme dieser wunderschönen Tropfen, che grande bellezza!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Italienische Rosato-Bellezza!
Was für ein Chianti Classico-Einstieg!
Wagner-Stempel - Rheinhessen
DECANTER: 2 x 94 Punkte bereits für die faszinierende Ortsweine!
Der ‚stille Pionier‘ verzaubert mit kristallinen, kühlen Weinen und faszinierendem Terroirausdruck!
Eine herausragende Kollektion!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
absolut faszinierende Weine vom ungewöhnlichsten Terroir Rheinhessens, direkt an der Grenze zur Nahe, dafür steht ein Name: Wagner-Stempel!
„Daniel Wagner-Stempel hat dieses raue, wunderschöne Gebiet mit seinen stählernen, ursprünglichen und kompromisslos aufregenden Rieslingen, gewachsen auf den Bergrücken vulkanischen Ursprungs aus Rhyolith und Melaphyr, bekannt gemacht. Er beschreibt es als ‚unentdeckt und wild, schwer zu bewirtschaften, aber unwiderstehlich‘. Die besten Weinberge: Heerkretz und Höllberg!”
So beschreibt es der DECANTER in seinem lesenswerten Artikel ‚Profil Rheinhessen‘. Und in einem weiteren Artikel zu den besten Weinen der großen VDP-Jahrgangspräsentation in Mainz und den Top-Einkauf-Tips stellt Daniel die höchstbewerteten trockenen Rieslinge aus 2018: jeweils 94 Punkte für die beiden Ortsweine Neubamberg ‚Rotliegend‘ und Siefersheim ‚Porphyr‘. „Exquisiter Weinwert..., steinige, würzige Tiefe..., wunderbare Spannung..., köstlich..., salzig und pikant..., eindringlich und aufregend...!”, so lesen sich die Verkostungsnotizen zu den beiden Top-Tips.
Dieses Duo muss noch komplettiert werden mit dem dritten Ortswein von Daniel, von einem weiteren spannenden Terroir: unser persönlicher Favorit ist der messerscharfe, kristallklare ‚Melaphyr‘ aus Fürfeld – welch Qualitäten zu diesem Preis. Dieses Trio ist überragend gut.
Darüber stehen nur noch die Großen Gewächse: neben den beiden vom DECANTER favorisierten Heerkretz (unsere persönliche Nummer 1!, eine der besten Weinbergslagen in Rheinhessen, eines der besten Großen Gewächse aus 2018 und absolute Kaufempfehlung) und Höllberg („Die Namen sind der Inbegriff für Qualität”, DECANTER) gibt es noch in kleiner Auflage aus Bingen das Große Gewächs vom Scharlachberg, welches gegenüber dem feinziselierten, elektrisierenden und höchst eleganten Heerkretz, dem kraftvollen und energiegeladenen Höllberg mit einer sehr würzigen und ungestümen Terroir-Ader glänzt.
Für uns ist Daniel Wagner-Stempel ein heißer Kandidat für die Kollektion des Jahres 2018. Wie nur wenigen anderen ist es ihm gelungen, eine kühle, expressive und kristalline Stilistik in seinen ungemein frischen und animierenden Weinen einzufangen, Traumweine aus 2018!
Viel Spaß wünschen wir Ihnen mit den grandiosen Gewächsen des leisen Winzermagiers aus Rheinhessen, es lohnt sich!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Heekretz 2018: Kraftvolle Struktur und schwebende Eleganz
Absolute Referenz! Der Wein hat Großes Gewächs-Niveau!
Deutschland-Präsentation Jahrgang 2018 (Teil II)
„Deutsche Weine waren nie besser!“ - J. Robinson
VAN VOLXEM – WAGNER-STEMPEL – DÖNNHOFF – REBHOLZ
Inklusive Subskription Große Gewächse!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit diesem Sondermailing halten Sie den zweiten Teil unserer großen Deutschland-Präsentation 2018 in ihren Händen und wir alle können uns auf ein Füllhorn grandioser Weine freuen. So präsentieren wir Ihnen heute die Kollektionen von 4 absoluten Spitzenweingütern und versprechen Ihnen unbändigen Trinkspaß mit den Gutsweinen, Ortsweine auf einem ungewöhnlich hohen Niveau (diese Kategorie unserer vier Winzer schlägt so manches Große Gewächs vieler Kollegen aus dem Feld) und Große Gewächse der Extraklasse, die mit zum Besten zählen, was 2018 in Deutschland vinifiziert wurde!
Van Volxem | Wiltingen, Saar
Punktlandung vom „Winzer des Jahres“ im Ausnahme-Jahrgang 2018! Roman Niewodniczanski leitet die Rennaissance der Saar ein „Ein Weingut, das europaweit Maßstäbe setzt“ - Volksfreund
zu den Weinen | über das Weingut
Wagner-Stempel | Siefersheim, Rheinhessen
Eine der schönsten Kollektionen des Jahrgangs 2018! „Wir haben den ganzen Herbst kurze Hosen getragen. Das war eine Traubenlese wie in Südfrankreich!“ – Daniel Wagner
zu den Weinen | über das Weingut
Dönnhoff | Oberhausen, Nahe
Falstaff „Wein Trophy 2018“: Auszeichnung für Helmut Dönnhoffs „Lebenswerk“ - Elegante, tänzelnde Basisweine, hedonistische Kabinette und betörende Burgunder. Die 2018er aus dem Hause Dönnhoff sind da!
zu den Weinen | über das Weingut
Ökonomierat Rebholz | Siebeldingen, Pfalz
2018: Ein Jahrgang, der die Stärken des kompromisslosen und ungekünstelten Rebholz-Stils betont. Schnörkellose Weine, die Kante zeigen und stilprägend sind. Traumhafte Weiße Burgunder und Terroir-Weine vom Riesling, die manch Großes Gewächs alt aussehen lassen.
zu den Weinen | über das Weingut
Alle Weine des Sondermailings
in der Kurzübersicht
Sondermailing
Rebholz & Van Volxem
als ePaper
Sondermailing
Wagner-Stempel & Dönnhoff
als ePaper
„JETZT IST DIE ZEIT REIF, DEUTSCHE WEINE ZU KAUFEN ...“ (Jancis Robinson)
Ihre Begeisterung für diesen hochgelobten Jahrgang ist riesengroß. Noch nie waren zu einem so frühen Zeitpunkt im Jahr die ersten Weine (vor allem bei den Großen Gewächsen) bereits vergriffen, noch nie haben im gleichen Zeitraum so viele Flaschen deutscher Provenienz unser Lager verlassen wie in diesem Jahr.
Und nun hat die Grande Dame des Weinjournalismus, Jancis Robinson, ein flammendes Plädoyer für Weine aus Deutschland und den Jahrgang 2018 insbesondere verfasst, gerichtet an ihre Landsleute, durchdrungen von Enthusiasmus und Leidenschaft:
„Jetzt ist die Zeit reif, deutsche Weine zu kaufen! ...
Der Jahrgang 2018 ist der perfekte Anlass, deutsche Weine zu kaufen! ...
Deutsche Weine waren nie besser, und es gibt kaum andere Weine, die einen besseren Wert bieten ...
2018 ist der beste Jahrgang, an den sich viele Winzer erinnern können, sowohl in puncto Qualität als auch Quantität ...
Für manche mag Riesling einfach zu viel Geschmack und Charakter haben. Ich liebe ihn. Ich liebe seine Rassigkeit, seine duftige Erfrischung, seine Fähigkeit, mit so vielen Gerichten zu harmonieren, seine kristalline Präzision, sein stattliches Entwicklungspotential hin zu noch mehr Komplexität im Alter, und ich bin begeistert, dass es mittlerweile so viele tolle trockene Rieslinge in Deutschland gibt neben den süßeren, fruchtigeren Spielarten, mit denen ich aufgewachsen bin.“
Soweit Jancis Robinson. Und wer ihre klugen und normalerweise eher zurückhaltenden und sachlichen Kritiken schätzt, kann vielleicht ermessen, welche Emotionen die 2018er Weine aus Deutschland bei ihr ausgelösen.
Viel Spaß beim Schmökern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
2018 vom Feinsten:
Weingut Emrich-Schönleber – Nahe
„Schönlebers Rieslinge schmecken so wie nur die größten Weine der ganzen Welt!”
Stephan Reinhardt für Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
seit vielen Jahren zählen die Weine von Werner und dessen Sohn Frank Schönleber zu unseren persönlichen Favoriten. Mit den Großen Lagen Frühlingsplätzchen und Halenberg, die sich wie ein ideales Pärchen ergänzen, zählen die Weine aus dem Monzinger Vorzeigebetrieb zur absoluten deutschen Spitze. Das Weingut Emrich-Schönleber ist ein Klassiker, welches aber nicht nur die deutsche Weinlandschaft geprägt hat, sondern mit seinen Weinen aus diesen beiden legendären Lagen den Ruf deutscher Weine und deren Renommee auf der internationalen Bühne in den Fokus der interessierten Weinöffentlichkeit gerückt hat.
Und in einem Jahrgang wie 2018 können Frank und Werner nur glänzen. „Solch perfekte Trauben wie in 2018 haben wir in der Weingutsgeschichte noch nicht gehabt!”, schwärmt Frank. Und Werner ergänzt: „So saftige Gutsweine wie in diesem Jahr gibt‘s normalerweise nicht.” Und damit zeigen die beiden begnadeten Könner auf, was uns in diesem Jahr bei Emrich-Schönleber erwartet: einerseits kraftvolle und trinkanimierende Gutsweine (das ist hedonistischer Trinkspaß pur!) und anderseits Große Gewächse der Extraklasse mit einem großen Lagerpotential – Frühlingsplätzchen und Halenberg GG 2018 schreiben ein neues Kapitel in der ruhmreichen Weingutsgeschichte. Wir bieten Ihnen diese Pretiosen in Subskription an!
Halt, da wäre noch etwas! Es gibt einen neuen Edelstein im Lagenportfolio der Schönlebers. Erstmalig füllen sie die Trauben aus dem Monzinger Niederberg separat als eigenen Wein ab. „Der Niederberg ist ein Querkopf und eigenständiger Denker und bettelte geradezu darum, getrennt abgefüllt zu werden,” erklärt Frank. Und vinologische Querköpfe versprechen oft den größten Trinkspaß! Liebe Kunden, Sie dürfen sich freuen, hier bahnt sich Großes an (ebenfalls in Subskription angeboten und ab September verfügbar)!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einem der großen Klassiker Deutschlands
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Willkommen im mineralischen Mikrokosmos der Schönlebers!” (Pigott)
Halenberg 2018:
Vereint Kenner und Novizen!
Wir brauchen Platz: Sonderabverkauf!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
dank Ihrer Treue zu unserem Haus dürfen wir uns bei Pinard de Picard seit vielen Jahren über ein kontinuierliches Wachstum freuen, was uns wiederum die Möglichkeit eröffnet, Ihnen Jahr für Jahr neue und spannende Betriebe vorzustellen. Unser Sortiment wird immer größer.
Um die Weine fü Sie in unserem klimatisierten Weinlager unter optimalen Bedingungen bevorraten zu können, stehen vom 29. - 31. Juli 2019 bei uns in Saarwellingen kleinere Umbauarbeiten an.
Dafür müssen wir etwas Platz schaffen. Deshalb bieten Ihnen wir in einem außerplanmäßigen Abverkauf bis zum 26. Juli 2019 Mindermengen und Restposten zu attraktiven Sonderkonditionen an.
Das ist DIE CHANCE für Sie, sich Highlights unseres Programms zu absoluten Schnäppchenpreisen zu sichern!
Die Liste wird bis Ende nächster Woche kontinuierlich ergänzt, so dass sich auch ein mehrmaliger Blick darauf lohnt. Profitieren Sie von unseren „Baustellen-Preisen“!
ACHTUNG: Wegen des Umbaus bleibt unser Ladengeschäft vom 29. - 31. Juli 2019 ganztägig geschlossen!
Viel Spaß beim Stöbern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Neu im Sortiment:
Weingut Tement - Südsteiermark
Riede Zieregg – mehr als ein Mythos!
Vom Triumph des Terroirs über die Frucht!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
spätestens mit dem Sieg bei einer weltweiten Sauvignon-Verkostung wurde dieser Vorzeigebetrieb aus der Südsteiermark in den Focus der Weinöffentlichkeit katapultiert – die Rede ist vom Weingut Tement. Und sagt man Tement, muss man im gleichen Atemzug auch die Riede Zieregg nennen, eine Lage, die ähnlich Kellers Morstein, Schäfer-Fröhlichs Felseneck, Dönnhoffs Hermannhöhle, Schönlebers Halenberg oder etwa Egon Müllers Scharzhofberg eine fast symbiotische Einheit zwischen Winzer und Weinberg bildet, oftmals Ausdruck einer innigen „Liebesbeziehung” und die Weinliebhabern weltweit nur bei deren Nennung bereits einen wohligen Schauer über den Rücken laufen lassen, stammen von hier doch einige der weltweit besten Weine, Crus der absoluten Extraklasse!
Was die Familie Tement Jahr für Jahr an brillanten, hocharomatischen und tiefgründigen Sauvignon Blancs und Morillons (Chardonnay) auf die Flasche bringt, ist atemberaubend. Dabei dreht sich alles um die Interpretation der vorzüglichen Böden, auf denen die Rebstöcke unweit der slowenischen Grenze gedeihen. Es ist schlichtweg faszinierend, welch mineralischen Ausdruck die Rebsorte Sauvignon Blanc hier erhält. „Das Weingut Tement zählt heute international zu den besten Erzeugern der Rebsorte Sauvignon Blanc!”, schreibt Peter Moser im FALSTAFF. Und der Sauvignon Blanc aus dem Zieregg, jenem mythischen Weinberg, „ist der allererste reinrassige Sauvignon Blanc meines Lebens, der die Maximalbenotung erhält! Schon der „normale“ Sauvignon Blanc (DAC Südsteiermark) ist bereits eine Mini-Sensation!” schwärmt René Gabriel.
Fast schon folgerichtig zeichnete der FEINSCHMECKER Vater Manfred Tement im letzten Jahr mit dem Preis für sein Lebenswerk aus. Alle Weinliebhaber weltweit dürfen Pionieren wie Manfred Tement dankbar sein, ihrem unermüdlichen Tatendrang und dem unerschütterlichen Glauben an die Umsetzung ihrer Visionen ist es zu verdanken, dass wir uns an solch famosen Gewächsen erfreuen dürfen.
Genießen Sie die vorzüglichen Pretiosen dieses neuen Hochkaräters in unserem Programm, wir versprechen Ihnen unvergessliche Genussmomente mit den Weinen von Tement aus der Südsteiermark!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Tements Ikonenwein!
Tements Visitenkarte!
Van Volxem - Saar
„2018 ist ein sensationelles Weinjahr!” Roman Niewodniczanski
Subskription der Großen Gewächse 2018!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Einfach nur großartig fällt der Saar Riesling 2018 aus. Elegant, ja filigran, herrlich mineralisch (Schiefer), verführerisch fruchtig (Pfirsich, reife Zitrusfrüchte), mit wunderbar eingebundener Säure, schon jetzt sehr zugänglich, animierend und finessenreich.” Mit dieser Liebeserklärung kürt Thomas Reinhardt den aktuellen Jahrgang des Saar Riesling von Van Volxem zum Wein des Monats im Magazin der Saarbrücker Zeitung. Der Wein musste sich gegen starke Konkurrenz aus dem eigenen Haus durchsetzen: „Ebenso gut hätten wir den Wiltinger Riesling 2018 dazu küren können, diesen überwältigenden Ortswein aus der Lage Wiltinger Braunfels. Sehr animierend (Spontanvergärung), ungemein würzig und mineralisch (Schiefer, Kräuter), dazu saftig und fruchtig (Ananas, Aprikose) – ein großer Steillagen-Riesling für relativ kleines Geld!”
Genau dieser Wiltinger Riesling reüssiert mit 92+ Punkten auch in einem lesenswerten Artikel über die „Van Volxem-Saga” im aktuellen FALSTAFF. „Kandierter Pfirsich, Blutorange, dazu ein balsamischer Hauch. Geschmeidiger Ansatz, aber auch eine mundwässernde Säure, guter Extrakt, in der Gaumenmitte straff und zugleich sehr aromatisch, Minze, getrocknete Zitronenschale, im Abklang intensiv taktil-mineralisch. Eine superbe Ortswein-Qualität!”
Sieger in dieser „Best of Van Volxem”-Verkostung ist der Gottesfuß 2017 mit 95 Punkten: „Roter Apfel, aber vor allem würzig: Lakritze, Piment, ätherische Kräuter. Ein Hauch von Holzeinfluss. Am Gaumen mit einer Verdichtung auf weit gefasstem, aber nicht breiten Hintergrund: noble Phenole, nahezu zum Kauen, reife Säure, fester taktil-mineralischer Hintergrund. Zeigt die Wärme der Lage und die kühle des Jahres. Ohne jede Schwere oder Massivität!” Ein großer Wein vom „Winzer des Jahres 2018!”(Vinum).
„2018 ist ein sensationelles Weinjahr!” schwärmt Roman Niewodniczanski. Zurecht. Dominik Völk weiß mit seiner neuen Phalanx der Großen Gewächse völlig zu begeistern. Wir sind uns sicher: nach 2016 und 2017 (jeweils deutlich beste Kollektion von der Saar) wird auch 2018 wieder ganz oben an der Spitze stehen – die Weine sind grandios. Wir bieten sie Ihnen heute zur Subskription an und empfehlen Ihnen, davon rege Gebrauch zu machen, ein Teil der Weine wird sicherlich wie in den Vorjahren im September zum Zeitpunkt ihrer Freigabe bereits ausverkauft sein.
Qualität, Präzision, Nachhaltigkeit – so definieren Roman und sein kongenialer Önologe Dominik Völk ihr Streben nach den besten Weinen von der Saar, „Naturwein” sagt Roman, „so wie man ihn vor rund 120 Jahren herstellte, in den goldenen Jahren des Saar-Rieslings um 1900.” Wir können nur sagen: bleibt beharrlich auf diesem Weg, die Weinliebhaber werden es Euch danken!
Der Saar Riesling geht steil, wir wünschen Ihnen viele Genusshöhepunkte!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Van Volxem-Weine sind Präzisionsarbeiten“ – Stern
Unser Top-Tipp
der Kollektion!
NEU im Sortiment:
Weingut Fürst
Deutschlands beste Burgunder?!
„Weltklasseweine aus Franken
vom Winzer des Jahres 2018!” - Falstaff
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
für uns ist ein Traum wahrgeworden. Schon lange fehlt in unserem Deutschlandportfolio ein Weingut aus Franken, schon lange warten viele unserer Kunden darauf, dass wir diese Lücke endlich schließen. Und schon lange haben wir ein Weingut im Blick, dass in unserer persönlichen Favoritenliste oben steht, ganz oben, an erster Stelle. Zählen die Weine doch zu unseren persönlichen Lieblingsweinen, viele Jahrgänge schlummern in unserem privaten Keller. Aber die Weine sind rar und weltweit gesucht. Und manchmal muss man Geduld haben, und warten.
Wir reden von herausragend schönen Spätburgundern, die nicht nur innerhalb Deutschlands zum allerbesten gehören, was es gibt, nein, sie gehören auch zu den wenigen deutschen Rotweinen, die international den stärksten Pinot Noir auf Augenhöhe begegnen. Und wir reden von Weißweinen, die mit ihrer ausgefeilten Stilistik dem deutschen Wein eine neue faszinierende Facette hinzugefügt haben, in einer eigenen Qualitätsliga, in der nur wenige andere Weingüter mitspielen können. Die gesuchten Pretiosen werden von ihren Liebhabern geradezu hymnisch verehrt (wir zählen uns übrigens dazu!). Wir reden vom fränkischen Weingut Fürst in Bürgstadt.
Und es sind nicht nur die legendären Großen Gewächse vom Centgrafenberg, dem Hundsrück oder dem Schlossberg, die weltweit für Gänsehautatmosphäre und leuchtende Augen sorgen. Nein, die gesamte Kollektion ist derartig ausgewogen und in sich stimmig, wie wir es von nur ganz wenigen Weingütern aus Deutschland kennen. Mit jedem ihrer Weine vermögen es Paul und Sebastian Fürst, bei uns einen wohligen Schauer stillen Glücks zu erzeugen.
Ein Traum ist für uns wahrgeworden. Wir sind glücklich, Ihnen, unseren Kunden, endlich Weine aus Franken vorstellen zu können. Die Besten, die es gibt!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Herrlich schlanker Weißburgunder
Ein Großes Gewächs in ‚Ausbildung‘
Henri Boillot glänzt mit Weltklassegewächsen!
14 !! TOP-Wertungen für Ausnahmejahrgang!
„2017 ist exzellent!“ Allen Meadows
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Henri Boillot demonstriert seine Ausnahmestellung. Wir waren nach unserem Besuch und der Verkostung des 2017er-Jahrgangs geflasht, sprachlos, berührt, begeistert, enthusiastisch, alles in einem.
Eigentlich wissen wir ja, was uns in Meursault bei Boillot erwartet. Aber immer wieder aufs Neue weiß uns Henri Boillot zu verblüffen. In aller Ruhe präsentiert er einen Wein nach dem anderen. Er sagt kaum etwas, beobachtet uns zunächst nur, lächelt meist in sich gekehrt, lässt seine Weine für sich sprechen. Die Bourgognes, die Ortsweine, dann die Premier Crus aus Puligny-Montrachet und Meursault, zum Schluß die Grand Crus.
Was sind dies nur für grandiose Weine, eine Verkostung wie ein Rausch, aber still, leise, intensiv.
Zu Recht gelten Boillots Weine als Inbegriff aromatischen Reichtums, als singuläre Terroirweine mit feinster Lagenausprägung, in 2017 mit teilweise bisher nicht gekannter mineralisch salziger Ader, frischer Frucht, großer Noblesse und mit gekonntem Holzeinsatz perfekt vinifiziert. Welch Triumph handwerklicher Winzerkunst eines genialen Winzers und des weltweit hymnisch besungenen Terroirs der Orte Meursault und Puligny-Montrachet!
Der große Burgundkenner Allen Meadows, dessen fachkundigen Kritiken wir so sehr schätzen, ist genauso begeistert wie wir. Sage und schreibe 14 ! der traumhaften Gewächse von Boillot erhalten von ihm in den verschiedenen Kategorien Topwertungen, eine Bilanz, die kein anderes Weingut in Burgund vorweisen kann. „2017 ist ein exzellenter Jahrgang,” so Meadows. „Ich war beeindruckt von Boillot.”
Und der Meister selbst? „2017 ist ein ‚très grand millesime‘. Ich setze ihn unter den letzten Jahren vielleicht sogar auf die Pole-Position!” Und die Konkurrenz an guten Jahrgängen ist wahrlich groß!
Sie als Stammkunde von Pinard de Picard und Liebhaber großer Burgunder-Weine erhalten heute ein exklusives Vorab-Angebot, bevor wir die dann noch verfügbaren Weine der Öffentlichkeit vorstellen. Wir präsentieren Ihnen die herausragende Kollektion 2017 aus dem Hause Henri Boillot, die viele Kenner und Liebhaber der Region wieder der absoluten Spitze des Jahrgangs zurechnen.
Viele Weine werden im Handumdrehen ausverkauft sein, wir bitten daher bereits jetzt um Ihr Verständnis, dass wir wahrscheinlich nicht alle Bestellwünsche werden erfüllen können. Wir arbeiten die Bestellungen in der Reihenfolge ihres Eingangs bei uns ab.
Viel Spaß mit einigen der größten Weißweine der Welt!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Das ist eines der besten Beispiele der Appellation, die man finden kann!“ – William Kelley
„Ausgestattet mit all der Energie und dem Zug am Gaumen, die Boillots erklärte Ziele sind.“ – William Kelley
Markus Molitor – Mosel
2017 – ein Jahrgang nahe der Perfektion!
Parkers WineAdvocate vergibt 24 (!!) Weinen
Traumbewertungen zwischen 98 und 100 Punkten!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„In den 20 Jahren, seit denen ich Rieslinge verkoste, habe ich noch nie so viele Weine probieren können, die so nahe an der Perfektion sind bzw. diese definieren!” Stephan Reinhardt, der verantwortliche Deutschland-Verkoster für Parkers Wine Advocate ist restlos begeistert von der Qualität der 2017er Weine an der Mosel.
Und er weist explizit nochmals darauf hin, dass er die Weine mehrmals kritisch verkostet hat. Lediglich einen kleinen Fehler hat der Jahrgang: Die Mengen sind leider bei vielen Weinen verschwindend gering.
Viele unserer Kunden haben sich nach unserer Präsentation im vergangenen Herbst bereits mit einigen der besten Tropfen eindecken können, und wir können Ihnen einige der unserer Meinung nach besten Weine der phantastischen Gesamt-Kollektion noch anbieten.
Aus der Zeltinger Sonnenuhr kommt für uns (und für MoselFineWines) der beste trockene Moselwein des Jahrgangs (98 P), die Auslese***. Und auch die Auslese** überzeugt mit 97 Punkten zu deutlich günstigerem Tarif. Natürlich kommt aus der gleichen Lage auch ein 100 Punkte-Wein, die süße Auslese***, fast gleichauf mit der Wehlener Sonnenuhr Auslese *** mit 99 Punkten!
Aber nicht nur im Topbereich glänzen die Weine. Unsere Empfehlungen: Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Goldene Kapsel mit 95+ P, das Kabinett aus der gleichen Lage mit sage und schreibe 94 P. Insgesamt ein Thema: die tolle Vielfalt bei den Kabinetten, von trocken über feinherb bis süß. Wir haben für Sie ein Probierpaket der schönsten Kabinette geschnürt, passendere Weine für die kommenden Sommertage gibt es nicht!
Unter dem Strich bleibt ein geradezu unglaubliches Festival an sensationellen Weinen, die Markus Molitor in 2017 auf die Flasche gefüllt hat. Und dies beginnt bereits an der Basis mit dem Haus Klosterberg, der den Reigen mit 90 Punkten eröffnet. Wir lassen Ihnen die Qual der Wahl, falsch machen können Sie aber Nichts!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einer Kollektion wie aus einem Guss!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Kabinette für jede Gelegenheit!
Domaine Stéphane Ogier – Côte-Rôtie
2 X 100 Punkte!
Überragende Syrah von „einer der brillantesten kleinen Handwerkkellereien Frankreichs!” (Parker)
Sensationelle Bewertungen für rare Weinlegenden!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wohl nirgendwo sonst auf der Welt bringt die Rebsorte Syrah solch spektakuläre und eigenständige Weine hervor wie an der nördlichen Rhône. Welch magischen Klang besitzen die Lagen Hermitage oder Côte-Rôtie.
Weltweit sind Liebhaber dieser edlen Gewächse auf der verzweifelten Suche, um wenigstens einige der manchmal nur in homöopathischen Mengen produzierten Flaschen zu ergattern, die auf den steil zur Rhône hin abfallenden Weinbergen den steinigen Schieferböden abgerungen werden.
Für Insider, aber hinter vorgehaltener Hand auch in den Winzerkreisen vor Ort, gilt mittlerweile ein Mann als die heimliche Nummer 1 an der Côte-Rôtie: Stéphane Ogier. Mit seiner ruhigen und bedächtigen Art hat er nach der Übernahme des Betriebs von seinem Vater Michel seine Weine an die Spitze der Appellation geführt. Mit verblüffender Konstanz vergeben die internationalen Weinkritiker Höchstbewertungen und sind voll des Lobes. Und in einem Jahrhundertjahrgang wie 2015 hat er Weine von fast überirdischer Schönheit auf die Flasche gefüllt.
Bei unseren Kunden genießt der ‚La Rosine‘ ob seines ausgezeichneten Preis-Genuss-verhältnisses Kultstatus, unseres Wissens gibt es keinen vergleichbaren Wein, der einem Côte-Rôtie so nahe kommt und der so wenig kostet.
‚Mon Village‘ und vor allem die ‚Reserve‘ stehen exemplarisch für Ogiers Weine der Côte-Rôtie, für Parker „die für dieses Anbaugebiet besten Weinwerte!”
Über die Top-Lagenweine brauchen wir kein Wort zu verlieren, mehrfach mit bis zu 100 Punkten bewertet gehören Stéphanes Einzellagen-Crus generell zu den besten Syrahweinen weltweit. Und die Kritiker überbieten sich mit euphorischen Höchstnoten für die 2015er: 2 x glatt 100 Punkte, dazu mehrmals 97 und 98 Punkte, das lässt sich sehen ;-)
Für die Liebhaber seiner Weine hat Stéphane eine wahre Schatzkiste gefüllt: 7 Einzellagenweine aus dem Jahrhundertjahrgang 2015 zusammengefasst in einer ‚Sélection de lieux-dits‘, ein rares Sammlerstück!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen exklusiven Weinen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ogiers Syrah Landwein mit Côte-Rôtie-Charakter
Der Einstieg in Ogiers wunderbare Welt der Côte-Rôtie
Tariquet – Gascogne
„FRISCH EINGETROFFEN:
La Hitaire, der neue Jahrgang vom ‚Besten Weißwein Frankreichs‘
AUSGEZEICHNET:
Es regnet Goldmedaillen für Tariquet-Weine!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
endlich, werden viele von Ihnen sagen, er ist eingetroffen: der neue Jahrgang unserer ungewöhnlichen und umso populäreren Cuvée aus Gros Manseng und Chardonnay der Domaine La Hitaire. Spätestens seit dieser preiswerte Topwein von Mundus Vini zum „Besten Weißwein Frankreichs” gekürt wurde, ist er für viele Kunden nicht mehr wegzudenken. Und wenn Sie vielleicht die enthusisastischen Meldungen über die 18er Jahrgangsqualität aus dem benachbarten Bordelais mitverfolgen, können Sie vielleicht erahnen, das auch in der Gascogne mit den 18ern Weinen ein großer Wurf gelungen ist. So ist es auch nicht verwunderlich, dass der La Hitaire Gros Manseng-Chardonnay mit der Goldmedaille auf dem Consours Mondial de Bruxelles ausgezeichnet wurde.
Aber damit steht er nicht alleine. Die meisten von Ihnen kennen die attraktiven Weiß- und Roséweine von Tariquet, sie sind seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Sortiments und es sind absolute Lieblingsweine unserer Kunden, gehören sie doch in ihrem Preissegment zu den meistverkauften Weinen unseres gesamten Programms.
Ihre große Resonanz hat natürlich einen guten Grund: Tariquet steht für einen ungemein frischen, saftigen und trinkanimierenden Weinstil, herrlich unkompliziert und lustvoll, und die Weine sind ob ihrer Qualität zu einem unschlagbar günstigen Preis zu haben!
Die große Popularität der Weine wird Jahr für Jahr durch hervorragende Verkostungs- und Testerfolge bestätigt und aufs Neue befeuert. Und in den großen Frühjahrsverkostungen wussten die Weine der aktuellen 2018er Kollektion von Tariquet zu begeistern, und ihr Triumphzug setzt sich fort: mittlerweile sage und schreibe 11 Goldmedaillen!! konnten die Weine in den verschiedenen Wettbewerben bisher erringen, die Weine von Tariquet sind eine sichere Bank, wo sonst trifft das Urteil von einem wahrlich unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis mehr zu als bei diesen wunderschönen, trinkanimierenden Sommerweinen! Das ist TOP und unterstreicht einmal mehr das unfassbar gute Preisleistungsverhältnis dieser Preisbrecher aus dem Südwesten. Gute Qualität muss nicht teuer sein! Tariquet beweist dies Jahr für Jahr.
Lassen Sie sich von den kristallklaren, frischen Weinen verzaubern, der Sommer steht vor der Tür, und wer die Weine noch nicht kennen sollte, für den haben wir ein Kennenlernpaket mit diesen Klassikern zum Sonderpreis geschnürt, finden Sie Ihren persönlichen Favoriten!
Sommerliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Medaille d‘Or beim Concours Mondial Bruxelles 2019!
Lernen Sie den Jahrgang 2018 von Tariquet kennen!
Maison Saint Aix – Provence
„Der schönste Rosé der Welt” zum Sommer-Spar-Preis
Und ein Rosé-Probier-Paket!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite, und was braucht man bei diesen südländischen Temperaturen mehr als ein Plätzchen im Schatten und einen gut gekühlten Rosé im Glas und einige Freunde an der Seite!
Welcher Wein eignet sich da besser als unser Rosé-Aushängeschild, der AIX aus dem Herzen der Provence, der sich binnen kürzester Zeit zum absoluten Publikumsliebling entwickelt hat!
Dieser Traum-Rosé von Eric Kurver gehört zur ganz kleinen, weltweiten Spitze ernstzunehmender Roséweine. Er verbindet hervorragende Qualität mit französischem „savoir vivre“ und internationalem Flair. Eric Kurver erwarb hierzu ein geeignetes Weingut mit altem Rebbestand auf etwa 400m Höhe und kalkreichen Böden in der Nähe der wunderbaren Stadt Aix-en-Provence, die auch Namensgeber für diese neue Perle unter den südfranzösischen Rosés wurde. Um die Qualität seines Weins so schnell wie möglich auf internationales Spitzenniveau zu heben, engagierte er zusätzlich Olivier Nasles, den führenden Önologen der Provence und stellte auf nachhaltigen Anbau um.
Das Ergebnis ist ein herrlicher Top-Rosé für jeden Tag und jede Gelegenheit, ein kleiner Luxus, den sich jeder leisten kann und sollte. Wir bieten Ihnen den AIX zum Sommer-Vorteilspreis an: bestellen Sie 12 Flaschen, zahlen aber nur 11. Eine Flasche gibt es von uns gratis! Schöner kann der Sommer kaum noch werden!
Aber neben dem AIX gibt es noch eine ganze Brandbreite anderer Spielarten vorzüglicher Rosés, die es kennenzulernen gilt. Für alle Entdecker unter unseren Kunden haben wir ein spannendes Rosé-Probier-Paket geschnürt, 12 verschiedene Rosés, mit denen man der sommerlichen Hitze trotzen kann. Natürlich zum vergünstigten Probier-Preis!
Sonnige Grüße
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Aix, der kultstoffverdächtige Rosé!
Sommer – Sonne – Gute Laune – Rosé
Weingut Klaus Peter Keller – Rheinhessen
Next Generation – Neues aus Rheinhessen
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wohl kein anderes Weingut aus Deutschland hat in den letzten Jahren soviel Aufmerksamkeit auf die heimische Weinlandschaft gezogen wie unsere Freunde Julia und Klaus Peter Keller aus dem beschaulichen Flörsheim-Dalsheim in Rheinhessen. Ihre Weine, von den Basisqualitäten bis zu den exquisiten Raritäten, ob weiß, ob rot, trocken wie edelsüß, werden gefeiert und sind extrem gesucht, im In- und Ausland gleichermaßen. Jüngster Erfolg: der FEINSCHMECKER zeichnet das Weingut Keller auf den diesjährigen Wine Awards als „Weingut des Jahres 2019“ aus.
Grundlage für diesen außergewöhnlichen Erfolg sind die gleichbleibend ausgezeichneten Qualitäten auf allerhöchstem Niveau, und jedes Jahr überrascht die Familie wieder aufs Neue, da es Ihnen gelingt, immer noch ein klein wenig mehr an der Qualitätsschraube zu drehen, ein Ende dieser Entwicklung scheint nicht in Sicht. Ganz im Gegenteil! Es tut sich Neues bei den Kellers! Sohn Felix übernimmt auf dem Weingut mehr Verantwortung, nach Abi und abgeschlossener Lehre und vor Beginn seines Studiums, und bringt neue Ideen mit ein. Sein Schwerpunkt: die Burgunderrebsorten. Und im aktuellen Jahrgang hat er den ersten eigenen Wein gemacht und setzt damit direkt ein Ausrufezeichen: mit dem exzellenten Grauburgunder Alte Reben, den Felix im Spätsommer abfüllen wird und der im September auf den Markt kommt, bekommen wir einen Vorgeschmack auf Felix‘ Visionen (lesen Sie bei Interesse auch das Interview, das wir mit Felix geführt haben).
Felix überzeugt mit seinem untrüglichen Gespür für Wein (die ersten Versuche hat er im zarten Alter von 9 Jahren gemacht) und höchstem Qualitätsanspruch. Uralte Rebstöcke (über 55 Jahre) lieferten kerngesundes, perfektes Lesematerial, kleinste Erträge und hocharomatisch. Maischevergoren, ausgebaut in großen bzw. gebrauchten Holzfässern aus dem Hause Dagueneau stößt Felix mit seinem Wein in eine neue geschmackliche Dimension vor, individuell und von einer Vielschichtigkeit, wie wir sie so von anderen Grauburgundern kaum kennen. Ein echtes statement! Wir bieten Ihnen dieses Weinunikat in Subskription an. Die Auslieferung erfolgt ab September.
Ebenfalls ausgezeichnet ist die ”Pius”-Rieslaner-Auslese, der „Schlüssel zum Schlaraffenland” und einer der wenigen Süßweine, die es aus dem großartigen Keller-Jahrgang 2018 gibt.
Viel Spaß mit den begehrten Traumweinen aus Rheinhessen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Exklusiv bei Pinard de Picard!
Der Einstieg ins Schlaraffenland!
Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillot – Rheinhessen
„Hohen-Sülzen Riesling 2018 – der beste VDP-Ortswein!”
(Sommelier-Magazin)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
welche Auszeichnung haben die beiden in der jüngsten Vergangenheit nicht erhalten? „Winzer des Jahres 2018” im VINUM Weinguide, „Weingut des Jahres mit Bester Weißweinkollektion 2018” bei Eichelmann, 5 Sterne im Falstaff 2019 als Spitzenbetrieb, unisono werden die Weine der beiden Vorzeigegüter Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot von den Kritikern zu den besten Deutschlands gezählt.
Und bereits nach der ersten großen Präsentation des neuen hochgelobten Jahrgangs 2018, der Mainzer Weinbörse des VDP, sorgen Hans Oliver und Carolin für die nächsten Schlagzeilen: Im Sommeliermagazin des Meininger Verlags erhält der 2018er Hohen-Sülzen Riesling als bester Ortswein des Jahrgangs die höchste Punktzahl! „Herkunft ohne Schnickschnack!” überschreibt Sascha Speicher seinen lesenswerten Artikel. „Ortsweine stehen in vielen Fällen für das beste Preisgenussverhältnis, sind nie anstrengend zu trinken.”„Der Hohen-Sülzen ist ein mutiger Charakterkopf, tolle Reduktion, erdig-griffig und mit festem, feinem Tannin, top Reifepotential!” lobt er den Sieger der Verkostung!
Der Erfolg dieses Rieslings steht exemplarisch für zwei extrem gelungene 2018er Jahrgangskollektionen, die aufs vortrefflichste die unterschiedlichen Charakteristiken des kalkgeprägten rheinhessischen Hügellands (Battenfeld-Spanier) und des roten Hangs entlang der Rheinfront (Kühling-Gillot), wo die Weine in spektakulären Steilhängen auf Rotliegendem stehen, widerspiegeln. Terroirausdruck in seiner schönsten Form. Neben den wunderschönen Basisweinen bieten wir Ihnen auch die Großen Gewächse aus den Toplagen der beiden Bio-Betriebe in Subskription an! Sichern Sie sich einige Flaschen der legendären Crus wie z.b. Pettenthal, Hipping, Frauenberg oder Schwarzer Herrgott, wahrlich wohlklingende Namen und Aushängeschilder bester deutscher Rieslingkultur!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und viel Spaß mit unseren rheinhessischen Schmuckstücken
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bester VDP-Ortswein 2018 laut Sommelier Magazin!
Der magische Rote Hang mit seiner Paradelage
Prats & Symington – Douro
Chryseia: „Ein beeindruckender Roter! 95 Punkte!” Wine Spectator
Prazo: „Best buy! 91 Punkte und in den Top Ten!” Decanter
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
man kann ihn getrost als Legende bezeichnen. Denn er hat erreicht, was vor ihm noch keinem anderen gelang: als erster portugiesischer Rotwein wurde der Chryseia in der einflussreichen Jahresbestenliste des Wine Spectators der „100 Besten Weine des Jahres” aufgeführt. Mittlerweile ist ihm diese Ehre bereits dreimal zu Teil geworden, der sensationelle 3. Platz vor zwei Jahren dürfte auf lange Zeit die beste Platzierung eines portugiesischen Weins bleiben. Und auch der aktuelle Jahrgang begeistert nicht nur uns: 95 Punkte vergibt der Wine Spectator für einem „beeindruckenden Rotwein,... mit Finesse und Großzügigkeit...!”
Ebenfalls überragend in seiner Preisklasse ist der ‚Prazo de Roriz‘, der rote Einstiegswein des Hauses, der mit einer feinen, seidigen Kühle bereits die Philosophie des Hauses bestens verkörpert: Eleganz und Finesse vor Kraft und Muskeln. Der Decanter vergibt begeistert 91 Punkte und kürt diesen Gaumenschmeichler zum „Best Buy!”.
Einen deutlichen Sprung darüber liegt der Post Scriptum, für uns der ‚kleine‘ Chryseia und DIE preiswerte Alternative zum Topwein des Hauses. Er stammt wie sein großer Bruder ebenfalls von den besten Lagen und besteht aus den Trauben, die nicht für den Chryseia verwendet wurden. Dieses Konzept erinnert uns stark an Klaus Peter Kellers ‚Von der Fels‘ oder Tim Fröhlichs ‚Vulkangestein‘, und dementsprechend herausragend ist die Qualität, unter Preis-Genussgesichtspunkten für uns der Geheimtipp von Prats & Symington.
Hinter den ausgezeichneten Qualitäten dieses Projekt steht das außergewöhnliche Wissen der alteingesessenen Dynastie der Symingtons um die besten Terroirs und die Vorzüge der verschiedenen autochthonen Rebsorten im Douro-Tal und das vinologische Handwerkskönnen von keinem Geringeren als Bruno Prats, dem legendären Weinmacher aus dem Bordelais, wo er 30 Jahre für die berühmten Weine von Cos d’Estournel verantwortlich zeichnete. Und dies ist das Besondere an den Weinen von Prats & Symington: die Symbiose von portugiesischer Ursprünglichkeit mit dem Esprit und der Klasse bordelaiser Winzerkunst ist die Seele dieser berührenden Weinunikate aus dem Dourotal.
Für uns gehören sie mit zum Besten, was Sie aus dieser traumhaft schönen Gegend an Wein finden können, und zwar in jeder Preisklasse!
Chryseia und Douro, das Gold Portugals!
Viele Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DECANTER: Best buy! 91 Punkte und TOP TEN der besten Weine!
Der „kleine” Chrysea strotzt nur so vor reifer Frucht und vibrierender Energie
Schäfer-Fröhlich - Nahe
„Tim Fröhlichs Großen Gewächse sind herausragend!” John Gilmann
2018 – sensationelle Weine von Schäfer-Fröhlich!
Für uns die Kollektion des Jahres aus Deutschland! Überragend gut!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wo sollen wir heute anfangen, um eine durch die Bank herausragende Kollektion von Burgundern und Rieslingen vorzustellen? In der ein Wein schöner als der andere ist?
Vielleicht bei den Rieslingen? An der Basis? Tims NaheRiesling, der Einstieg in die phantastische Terroirvielfalt seiner spannungsgeladenen Rieslinge, gibt schon die Richtung vor: reintönige, schöne Fruchtaromen, präzise Mineralität und eine atemberaubende Frische bei einer tollen Reife. Wow! John Gilman, ein amerikanischer Weinkritiker, profunder Kenner deutscher Weine sowie des Burgunds und Herausgeber des lesenswerten Magazins ‚View from the cellar‘, bekannt für seine eher zurückhaltende Art und defensive Bewertungen, notiert begeistert: „Ein überwältigender Weinwert, 90+ Punkte!” Und damit ist die Richtung vorgegeben. Unsere beiden exklusiven Füllungen ‚Riesling Vulkangestein Edition PdP‘ sowie ‚Schiefergestein Selektion‘, die Auswahl der besten Fässer, gehören mit zum Besten, was Sie unterhalb der Großen Gewächse in Deutschland finden können, übertreffen gar oftmals die GG-Qualität so manchen Kollegen und nur Klaus Peter Kellers ‚Von der Fels‘ ist mit ihnen vergleichbar.
Sensationell die Qualität der Großen Gewächse! „99 Punkte Felseneck! Ein transzendentaler Ausdruck des 18er Jahrgangs! Extrem lagerfähig, bis 2080!”, jubelt John Gilman (das werden wir leider nicht mehr erleben....). „Stromberg: habe ich in der Jugend niemals besser getestet! Sehr sehr langes rassiges und aufblühend komplexes Finale. Das ist atemberaubend! 97 Punkte!”, wieder Gilman. Und so könnten wir alle Großen Gewächse durchdeklinieren.
Aber nicht nur die Rieslinge sind der Hammer. Tim hat für uns auch gnadenlos gute Weißburgunder gefüllt, neben den wunderschönen Basisweinen auch den besten Weißburgunder des Jahrgangs, den „R”, den wir wie die Großen Gewächse ebenfalls in Subskription anbieten, auch für John Gilmann ist dies „mit Sicherheit der feinste Weißburgunder, den ich aus 2018 verkostet habe!” Absolute Empfehlung!
Keine andere Kollektion bewegt sich durchgängig auf so hohem Niveau. Schäfer-Fröhlich ist in 2018 eine sichere Bank für alle Liebhaber rassiger, mineralisch geprägter und ungemein eleganter Weine voller Schliff und Präzision. Wir haben von allen bereits verfügbaren Weinen für Sie ein attraktives Probierpaket geschnürt, überzeugen Sie sich selbst!
Sichern Sie sich einige Flaschen der überragend guten Großen Gewächse, Sie können sich vorstellen, dass die Nachfrage groß ist! Wir liefern diese Wein-Edelsteine ab Freigabe im September aus.
Die kleinen Mengen von Tims edelsüßen Weinen, Kabinett, Spätlesen bzw. Auslese sind noch nicht gefüllt, Sie können allerdings Ihre Wunschmenge reservieren!
PS: Ende dieser/Anfang nächster Woche wird unsere gedruckte Jahrgangspräsentation erscheinen, danach wird es kein Halten mehr geben (das hat uns die Präsentation der Keller‘schen Weine gelehrt).
Wir versprechen Ihnen viel Spaß mit den Weinen unserer „Kollektion des Jahres Deutschland 2018!”
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Exklusiv bei Pinard de Picard und „noch feiner als im letzten Jahr.“ – Tim Fröhlich
Schäfer-Fröhlich liefert für uns die Kollektion des Jahres 2018 aus Deutschland!
Rosé Special – Summertime, summerwine
Pinard-Klassiker: Unser Rosé Probierpaket des Sommers 2019
AIX: attraktives 11+1 Paket! TARIQUET: Goldmedaille für Marselan Rosé!
Und auch Deutschland kann Rosé!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Tage werden länger und wärmer, der Grill ist ausgepackt und die Gartenmöbel stehen auf der Terrrasse. Alles ist vorbereitet, was fehlt ist der passende Wein! Zeit, die Rosé-Saison zu eröffnen.
Seit vielen Jahren ist die Nachfrage nach den lustvollen rosaroten Durstlöschern ungebrochen, sobald die Temperaturen auch nur etwas steigen. Und viele Winzer produzieren heute dermaßen vorzügliche Rosés, dass diese sich nicht mehr hinter den besten Weiß- oder Rotweinen dieser Weingüter verstecken müssen. Vereinen ihre Rosés doch anspruchsvolllen, aber dennoch unkomplizierten Trinkspaß mit großer Frische und genussvoller Animation sowohl als Solisten wie auch als universeller Begleiter zu einer Vielzahl sommerlicher Gerichte!
Ebenfalls seit vielen Jahren ein beliebter Klassiker ist unser sommerliches Rosé-Probierpaket, nach dem die ersten Kunden schon erwartungsvoll fragen. Wir haben für Sie wieder eine spannende Auswahl völlig unterschiedlicher Rosés zusammengestellt, aus den verschiedensten Rebsorten und den verschiedensten Anbaugebieten, voller stilistischer Unterschiede. Natürlich zum attraktiven Probier-Preis! Finden Sie Ihren Favoriten!
Ja, Deutschland kann Rosé. Und wie! Zwei Beispiele stellen wir Ihnen heute exemplarisch vor: beide von der Nahe (SCHÄFER-FRÖHLICH + CAROLINE DIEL), aber völlig unterschiedlich in ihrer Art. Sie zählen für uns zum Besten, was Sie an Roséweinen aus Deutschland finden können!
Neu im Sortiment: Der erste Rosé, den Bernhard OTT aus dem Wagram vinifiziert hat, wahrlich ein Meisterwerk! Und aus dem Trentin, aus luftiger Höhenlage, von FORADORI, ein individueller Wein, der die Brücke zwischen Rosé und Rotwein schlägt, einfach faszinierend anders und unbedingt probierenswert.
Was zu guter Letzt nicht fehlen darf: drei unserer beliebtesten Rosé-Klassiker bieten wir Ihnen zu attraktiven Paket-Preisen an, füllen Sie Ihre Vorräte auf: Mit dem Rosé von FONTAURIOL, dem Preis-Genuss-Knaller in unserem Sortiment, dem AIX („Der schönste Rosé der Welt”) und dem Marselan von TARIQUET, der aktuell auf der Berliner Weintrophy mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde, sollte für jeden Geschmack etwas für die Liebhaber südfranzösischer Rosés dabei sein.
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und einen tollen Sommer
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Sommer – Sonne
Gute Laune–Rosé-Paket!
Deutschland kann auch rosa. Herrlich frischer Tropfen.
Foradori - Trentin
Das Beste aus dem Trentin!
Suckling: „Teroldego – er hallt für Minuten nach! 94 Punkte!”
NEU: Lezèr – Foradoris Sommerwein voll individueller Klasse!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wenn es ein Weingut zu nennen gilt, welches ungeachtet aller modischen Entwicklungen in der Weinszene unbeirrt an seinen Überzeugungen festhält und konsequent seine eigene Philosophie zur Erzeugung großartiger Weine umsetzt, so fällt uns zuallererst Foradori ein.
Zunächst Elisabetta Foradori, ungekrönte Königin des Teroldego und Ausnahmeerscheinung nicht nur im italienischen Weinbau, und nun ihr Sohn Emilio verkörpern wie kaum jemand anderes einen ganzheitlichen Ansatz bei der Erzeugung ihrer phantastischen Weine. Es geht um den Einklang von Mensch, Tier und Pflanze, um Arbeit im Rhythmus der Natur.
Ihre komplexen Gewächse verbinden die Eigenheiten der regionstypischen Rebsorten mit dem Charakter der vorzüglichen Weinbergslagen hoch in den Bergen und der biodynamischen Arbeitsweise. Das Ergebnis sind höchst eigenständige, individuelle und charaktervolle Weinpersönlichkeiten, die für uns das Beste sind, was es aus dem Trentin gibt. Faszinierend authentische Weinunikate, die Weinliebhaber und Kritiker gleichermaßen begeistern.
So darf sich der aktuelle ‚Basis-Teroldego‘ über phänomenale 94 Punkte bei James Suckling freuen, daneben sind die beiden raren Einzellagen-Teroldegos Morei und Sgarzon verfügbar, rare Sammlerstücke für die begeisterten Foradori-Fans und immer im Handumdrehen ausverkauft.
Wir möchten aber das Augenmerk auf zwei andere Weine legen, den vorzüglichen Fontanasanta Manzoni bianco, wie ein Rotwein auf der Schale fermentiert und ein überaus vielschichtiger Weißweinriese (letztes Jahr gar mit 97 Punkten bei Suckling bewertet!), und noch viel mehr auf das jüngste Kind im Portfolio der Foradoris, den Lezèr, einen Teroldego, der den Spagat zwischen leichtem Rotwein (lediglich 12,5% Vol.!) und frischem Rosé mit spielerischer Leichtigkeit (nomen est omen, lezèr bedeutet leicht) schafft und wie geschaffen ist als sommerlicher Begleiter mediterraner Küche und leicht gekühlt als erfrischender Durstlöscher für die warme Jahreszeit, das ist anspruchsvoller Trinkgenuss auf höchstem Niveau. Wir haben uns auf der Stelle in diesen Wein verliebt und möchten Ihnen diesen unbedingt zum Probieren anempfehlen, es lohnt sich!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den neuen Weinen aus dem Hause Foradori
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Corvers-Kauter – Rheingau
Unsere Entdeckung des Jahres aus Deutschland!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
lange Zeit war es erstaunlich still um eines der historisch bedeutsamsten Anbaugebiete Deutschlands, den malerisch schönen Rheingau. Jene Region, die noch bis in die 50ger und 60ger Jahre sinnbildlich für großartige Rieslinge und Pinot Noir stand, noch heute spricht man in Übersee verallgemeinernd, wenn denn die Rede auf deutsche Spitzenweine kommt, ehrfürchtig von ‚Rhine wine‘.
Aber nun kommt Bewegung in die Szene. Ein bis dato weitgehend unbekanntes Weingut sorgt für Furore! Mit spektakulären Weinen, die ganz langsam ins Bewusstsein der interessierten Weinöffentlichkeit gelangen. Der erste Streich: mit einem sensationell schönen Riesling aus der legendären Lage ‚Berg Schlossberg‘, vielleicht eine der aufregendsten Steillagen Deutschlands überhaupt, siegt Corvers-Kauter in der Kategorie „Bester Riesling” und gewinnt den Lagen-Cup der GOURMETWELTEN als ‚Beste Weiße Lage 2018‘. Zweiter Streich: es folgt die Nominierung als Newcomer des Jahres 2019 im FALSTAFF.
Der größte Paukenschlag aber: die Familie Corvers-Kauter übernimmt die Top-Lagen des renommierten Betriebs Langwerth von Simmern, darunter Lagenperlen wie Erbacher Marcobrunn, Rauenthaler Baiken oder Hattenheimer Nussbrunnen. Hier kündigt sich Großes an!
Der Schlüssel für die authentischen Weine, weiß wie rot!, mit denen das Bioland-Weingut in jüngster Vergangenheit brilliert, ist neben dem Potential der vorzüglichen Lagen und deren nachhaltige Bewirtschaftung die Rückbesinnung auf die große Tradition des Rheingaus und die althergebrachte Handwerkskunst der alten Winzermeister. Rheingau reloaded sozusagen!
Das Ergebnis sind spektakulär schöne Weine, die Weißen ruhen in perfekter Harmonie von griffiger Mineraliät und präziser Aromatik, die phantastischen roten Pinot Noir drehen sich nur um Finessenreichtum und feinste Frucht, die Weine sind einfach grandios! Mit seinen Lagenweinen, die wir Ihnen in Subskription anbieten und die analog zu den Großen Gewächsen im September freigegeben werden, startet Corvers-Kauter den Angriff auf die besten Weine Deutschlands. Unbedingt sichern!
Wir haben Ihnen auch ein attraktives Kennenlernpaket geschnürt, lassen Sie sich von den vorzüglichen Basisweinen, die mit einem unfassbar guten Preis-Genussverhältnis glänzen, verzaubern und entdecken Sie den neuen Stern am deutschen Weinhimmel, das Weingut Corvers-Kauter aus dem Rheingau!
Viel Spaß mit unserer Entdeckung des Jahres aus Deutschland!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Purer Terroirwein und unser Top-Tipp!
Der Gewinner des Lagen-Cups 2018!
Bernabeleva – Vinos de Madrid
„2016 sind einige der besten Weine, die Bernabeleva bisher gemacht hat!”
Luis Gutiérrez für Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„2016 ist ein Killer-Jahrgang... Die Weine sind auf der ganzen Linie besser als je zuvor, mit unglaublicher Frische, Präzision und Detailgenauigkeit.” So schwärmt Luis Gutiérrez in einem Special von den großartigen Garnacha (Grenache)-Weinen, die in einigen spanischen Regionen, die bisher noch eher unter dem Radar der großen Weinöffentlichkeit geblieben sind, für mächtig Furore sorgen.
Einer der großen Stars ist unsere Entdeckung Bernabeleva aus der Region Vinos de Madrid, die auf sehr hochgelegenen, kühlen Weinbergen (über 830 m!) an den Ausläufern der Sierra de Gredos faszinierende und höchst individuelle Weine von alten Garnacha-Rebstöcken (teilweise 1929! gepflanzt) vinifizieren, die durch ihre Finesse eher an burgundisch inspirierte Pinots erinnern denn an heißblütige Südländer.
Es sind Weine, die elektrisieren: Ungewöhnlich, anders, faszinierend, frisch, aromatisch, elegant, dicht trotz der relativ hellen Farbe, voller geschmacklicher Intensität, mit enormer Tiefe und Komplexität, einfach grandios. Und Luis Gutièrrez urteilt: „2016 sind einige der besten Weine, die Bernabeleva bisher gemacht hat!”
Einziger Wermutstropfen: die verfügbaren Mengen sind gering, von den einzelnen Crus Arroyo del Tórtolas und Carril del Rey werden gerade einmal gut 2000 Flaschen gefüllt, vom Viña Bonita gar weniger als 1000. Aber welch atemberaubende Qualität!
Aber nicht nur diese roten, leuchtenden Rohdiamanten helfen, Geschmackshorizonte zu erweitern. Mit seinen roten Basisweinen und den raren weißen Albillos zeigt Marc Isart, der begnadete Weinmacher von Bernabeleva, was in Spanien so alles möglich ist, weit weg vom uniformen und langweiligen mainstream. Probieren lohnt sich!
Ein schönes Pfingstwochenende wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
96 Parker-Punkte!
Großartiger weißer Charakterwein!
Jakob Schneider - Nahe
„Aufsteiger des Jahres 2017” Gault Millau
Hermannshöhle: „Unendlich...!“ Jakob Schneider
Exklusiv: wunderschöner Kabinett aus der Klamm
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist erst einige Wochen her, dass wir Ihnen vom jüngsten Husarenstreich Jakob Schneiders berichteten, dessen letzter Jahrgang von James Suckling mit überragenden Noten bewertet wurde, selbst die einfachen Gutsweine erhielten schon 90 Punkte und mehr.
Und jetzt ist Jakobs phantastische 2018er Kollektion verfügbar, die Jakobs handwerkliches Können mit den Vorzügen seiner großartigen Steillagen im verwunschenen Nahetal und des hochgelobten Jahrgangs 2018 aufs Beste zum Ausdruck bringt. Saftige Weine mit glockenklarer Frucht, präziser Mineralität, jeder Weinberg schmeckt spürbar anders, so macht der Begriff ‚Terroirwein‘ Sinn, eine exzellente Kombination aus Frische und Textur, kann es schmackhaftere Weine zu solch vorbildlich attraktiven Preisen überhaupt geben? Jakob liefert mit seiner Kollektion 100% Trinkspaß auf höchstem Niveau!
Trotz der Homogenität in der Qualität möchten wir zwei Weine extra erwähnen: „Ich mag das Unendliche in diesem Wein, man entdeckt immer eine Ebene mehr!”, so beschreibt Jakob seinen genialen Riesling aus der Hermannshöhle. Ein großartiger Wein aus einer berühmten Lage mit Weltruf, den man unbedingt probiert haben sollte, daher haben wir für Sie eine attraktive Ankunftsofferte: Sie bestellen 6 Flaschen, zahlen aber nur 5, eine gibt es von uns gratis on top. Und dann hat Jakob einen Kabinett gezaubert, der so genial ist, dass wir ihn uns exklusiv für Pinard de Picard gesichert haben: aus der steilsten Lage an der Nahe, der Niederhäuser Klamm, kommt diese spontanvergorene Rieslingperle, ein federleichtes Meisterwerk, unglaublich vielschichtig und komplex. Für Kabinettliebhaber ein must-have des Jahrgangs.
Vielleicht spüren Sie unsere Begeisterung für Jakobs Weine, sie spiegelt aber auch einfach die vielen enthusiastischen Rückmeldungen unserer Kunden. Für alle Unentschlossenen haben wir ein Kennenlernpaket geschnürt, wir versprechen Ihnen, probieren lohnt sich!
Letzter Hinweis: das Flaggschiff aus Jakobs Kollektion, der legendäre „Magnus” aus der Hermannshöhle, bieten wir Ihnen analog zu den Großen Gewächsen bereits jetzt in Subskription an, die Auslieferung wird ab September erfolgen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesem Fundus grandioser Tropfen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Riesling aus einer Lage von Weltruf,
zum absoluten Hammerpreis!
Exklusiv
bei Pinard de Picard!
Château de la Négly – La Clape
„2016 ist für das Weingut ein unglaubliches Jahr!” Jeb Dunnuck
3 x bis 100 Punkte! Das gab es noch nie!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
seit vielen Jahren arbeiten wir schon mit großer Freude mit Château de la Négly zusammen. Die heimlichen Stars dieses Leuchtturms im Languedoc sind die vielbeachteten Basisweine, der weiße ‚La Brise Marine‘, der wie ein sommerlicher Gruß aus dem Süden ein wunderbarer Begleiter der mediterranen Küche ist, die beiden herrlich eleganten und frischen Rosés ‚L’Ecume‘ und‚La Natice‘, die auf keiner Gartenparty fehlen dürfen und natürlich die großen roten Klassiker ‚La Côte‘ und ‚La Falaise‘, die beide schon fast als legendär bezeichnet werden dürfen, auch wenn es sich nicht um die Top-Weine des Hauses handelt, die aber in ihrer Preisklasse Jahr für Jahr zum Besten gehören, was aus dem Midi auf die Flasche kommt.
Für eine Sensation sorgen jetzt aber die drei Flaggschiffe von La Négly, die von Jeb Dunnuck, dem ehemaligen Parker-Verkoster und mittlerweile selbständigem Rhône-Experten, nach dessen Fassproben geradezu euphorisch in den Himmel gehoben wurden. Seit vielen Jahren zählen sie zur kleinen Gruppe der weltbesten Weine und werden mit Spitzenbewertungen in der internationalen Weinkritik überhäuft. Im Traumjahrgang 2016, der in Südfrankreich, von der Rhône übers Languedoc bis ins Roussillon faszinierende Weine hervorgebracht hat, sind sie nahe an der Perfektion. Jedes der drei Weinmonumente, denn nur so kann man diese Blockbuster bezeichnen, erhält bis 100 Punkte, das gab es noch nie! ‚L’Ancely‘, ‚La Porte du Ciel‘ und ‚Clos des Truffiers‘, wenn diese Namen fallen, hält meist ehrfürchtiges Schweigen Einzug in so mancher Weinrunde. Alle drei überzeugen mit ihrer Perfektion. Von letztgenanntem meint Jeb Dunnuck: „Ich denke, dass es der feinste Wein ist, der jemals im Languedoc vinifiziert wurde!” Das meistgenutzte Wort in seinen Weinnotizen zu den drei Weinunikaten bei ihm ist „Unglaublich!”
Liebe Freunde, sichern Sie sich einige Flaschen dieser beeindruckenden und raren Rotweinlegenden aus einem ganz großen Jahrgang, lassen Sie sie einige Zeit reifen und genießen Sie dann die Essenz des französischen Südens, wie man sie sonst kein zweites mal mehr findet.
Und lassen Sie sich von der vielleicht schönsten Kollektion an Basisweinen im Midi, ob weiß, rosé oder rot, verzaubern, denn auch diese Weine sind in ihrer Preisklasse schlicht Weltklasse!
Sonnige Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bei Négly beginnt die Spitzenklasse
in der Basis!
Mourvèdre in Reinform!
97-100 Punkte (Dunnuck)
Riecine - Toskana
Die feinste Riserva aller Zeiten von Riecine! Best ever!
97 Punkte für TreSette:
„Ein herausragender Wein, es gibt nur wenig Vergleichbares in Italien!“ Suckling
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wenn Sie den Weinstil von Riecine mögen, kann es für Sie jetzt kein Halten mehr geben. Endlich freigegeben für den Verkauf ist die unserer Meinung nach beste Riserva, die Riecine jemals herausgebracht hat, ein Wein zum Niederknien schön.
Eine Riserva gibt es von Riecine eh nur in den allerbesten Jahren, zuletzt 2015 und davor in 2009. Und 2016 ist die kühlere und frischere Variante der überragenden Riserva aus 2015 und übertrifft diese damit nochmals deutlich – feiner, präziser, schlanker, mineralischer, weniger üppig, einfach grandios. Die klimatischen Gegebenheiten des 16er Traumsommers in der Toskana ließen an den knapp 50 Jahre alten Rebstöcken perfekte Sangiovesetrauben reifen, um daraus eine der elegantesten Riservas vinifizieren zu können, die wir bisher verkosten durften. So finessenreich kann Sangiovese sein! Nichts für Körpertrinker, keine Muskeln, kein Gramm Fett – nur Riecine pur. Ein wunderbarer Wein.
Noch zwei Highlights, ebenfalls von spektakulärer Güte: TreSette, auch aus dem Überfliegerjahr 2016, erreicht auf Anhieb 97 Punkte bei James Suckling: „Herausragend, es gibt nur wenig vergleichbare Weine in Italien!” 100% Merlot, 100% Riecine. Und auch das Flaggschiff unseres Vorzeigeweinguts aus dem Chianti, der La Gioia, darf sich über 95 Punkte sowohl im Falstaff als auch bei Suckling freuen, da gibt es keine zwei Meinungen!
ABER: unser Lieblingswein, das wissen alle, die unsere Präsentationen regelmäßig verfolgen, ist der vorzügliche Chianti Classico von Riecine, eigentlich der Basiswein, für uns die Referenz in der Toskana.
Riecine stillt die Sehnsucht nach ursprünglichen, unverwechselbaren, authentischen Weinen zu fairen Preisen. Die originären Chianti wagen avantgardistische Tradition, besitzen Charisma und unverfälschten Herkunftscharakter: Sie sind die Essenz der Toskana, wahrlich ihr pochendes Herz! Die magischen Weine von „Riecine“ gehören schlicht zu den größten Weinen Italiens. Und werden dementsprechend von der internationalen Fachpresse begeistert gefeiert!
Viele Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Unser Lieblings-Chianti
seit vielen Jahren!
DECANTER: 94 Punkte
Für uns: Best ever!
Anselmo Mendes
Die besten Vinho Verde zum unschlagbaren Preis!
Neues vom „Abenteuerspielplatz für Weinliebhaber!“ (Jancis Robinson)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Testsieger und Platz 1-5: das Ergebnis schlug ein wie eine Bombe. „Hoch im Spaßfaktor, niedrig im Preis”, so lautete letztes Jahr die Schlagzeile zu einer Blindprobe der immer beliebter werdenden Vinho Verde in der Fachzeitschrift VINUM, die unserem Vorzeigeweingut aus dem Norden Portugals einen unfassbaren Testerfolg beschert: die fünf besten Vinho Verde stammen allesamt von Anselmo Mendes, dem Großmeister des Vinho Verde.
Und Anselmo legt nochmals eine Schippe drauf. Mit seinem 2018er Jahrgang liefert er die beste Kollektion, seit wir mit ihm zusammenarbeiten dürfen. Noch nie waren seine Weine so präzise, so frisch, so animierend und gleichzeitig anmutend, duftig und mineralisch. Sieht man sich dazu die Preise an, kommt man aus dem Staunen nicht mehr heraus. Denn was der Weinfreund hier für sein Geld geboten bekommt, ist schlichtweg sensationell. Und dies gilt für die Weißweine wie Rotweine gleichermaßen!
Auch Jancis Robinson zeigt sich begeistert von der Güte der aktuellen Kollektion, kein Wein schneidet schlechter als „Ausgezeichnet” ab, und alle sind auf Augenhöhe oder höher eingestuft mit einigen um ein Vielfaches teureren Prestigegewächsen aus Portugal. Als Beispiel mag der Pardusco 2016 dienen, Anselmos Einstieg bei den Rotweinen, der mit spektakulären 17 Punkten!! gleichgut abschneidet wie Niepoorts Rotweinlegende Redoma aus gleichem Jahr, aber nur weniger als ein Viertel dessen Preises kostet!
„Portugal ist ein Abenteuerspielplatz für Weinliebhaber”, ist bei Jancis Robinson zu lesen. Für alle, die die unverwechselbare Geschmacksvielfalt von weit über 70 verschiedenen einheimischen Rebsorten entdecken möchten.
Anselmo Mendes Erfolg kommt nicht von ungefähr. Er ist einer der Vordenker und Vorreiter des Terroir-Gedankens in seiner Heimat. Er kennt jeden Zentimeter seiner Erde, arbeitet die wesentlichen Elemente, jede Facette jeder einzelnen Lage heraus und vinifiziert alle Lagen separat. So kann jede Rebsorte und jede Parzelle am Höhepunkt ihrer Reife gelesen werden, was zur ständigen Qualitätsverbesserung beiträgt.
Dabei hilft ihm natürlich sein einzigartiger Schatz: das bestmögliche Terroir direkt vor seiner Haustür, nahe der Kleinstadt Melgaço und dem benachbarten Monção. Das Gebiet der DOC Vinho Verde gleicht einem nach Westen exponierten Amphitheater, das die regenreichen atlantischen Westwinde einströmen lässt. Im Jahresdurchschnitt fallen hier 1.200 mm Regen bei 3.100 Sonnenstunden pro Jahr. Die Meeresbrisen verleihen den Weinen diese unnachahmliche Frische, die porphyrischen Granitböden in Melgaço und die vorwiegend von Kalkstein geprägten Böden in Monção ihren mineralischen Charakter. Die beiden im Nordosten der DOC Vinho Verde gelegenen Unterregionen Melgaço und Monção weisen ein ganz besonderes Mikroklima auf: Sie sind von Bergen umgeben, die sie von den atlantischen Regenwinden etwas abschirmen. Dieser Schutz führt zu höheren Reifegraden, die so wichtig sind, damit perfekt ausbalancierte Alvarinhos entstehen, und bilden die ideale Voraussetzung, um Spitzen-Weißweine und Rotweine zu erzeugen.
Anselmos Weine werden Jahr für Jahr zu den Besten des Landes gekürt und auch auf internationaler Ebene hoch bewertet. Unsere Empfehlung für Sie, werte Kunden: Probieren Sie diese traumhaften Weine aus den Rebsorten Alvarinho, Avesso oder Loueiro, durchaus verschiedene Charaktere, aber alle mit sensationellem Preis-Genussverhältnis! Wir haben für Sie auch ein Kennenlernpaket des aktuellen Überflieger-Jahrgangs geschnürt! Sie werden keine besseren Vinho Verde finden, da sind wir uns sicher!
Viel Spaß mit diesen Sommerweinen par excellence!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Besonders gelungener Jahrgang!
NEU bei Pinard!
Preisbrecher eingetroffen - Großartige Klassiker
Saint Antonin – Faugères
Neu: Ein genialer Weißwein!
Neu: Magnoux 2016 – die Legende von Saint Antonin!
„2016 gilt bereits jetzt als mythischer Jahrgang im Languedoc!” Frédéric Albaret
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Der schönste Wein der Welt unter 10 Euro!”, so titelte der FEINSCHMECKER über den Les Jardins von unserem Vorzeigebetrieb Saint Antonin aus Faugères. Ein großes Lob, handelt es sich doch hierbei um den ‚kleinsten‘ Wein, den Einstieg in die wunderbare Welt der hochgelobten Gewächse, die Frédéric Albaret auf den berühmten schwarzen Schieferböden seiner Heimat anbaut.
Seine Weine gelten seit vielen Jahren als Inbegriff authentischer, individueller Weinunikate voller Frische, Finesse und Mineralität, wie wir sie sonst nirgends vergleichbar in der Schatztruhe des Languedoc finden können – denn das Terroir ist einmalig. Und wenn französische Winzerikonen sich hinter vorgehaltener Hand über die besten Weine des Faugères austauschen, fällt immer wieder sein Name. Denn Frédérics Gewächsen wird eine magische Aura attestiert, Weine, die nicht marktschreierisch mit neuem Holz und modisch marmeladiger Neuer-Welt-Monotonie langweilen, sondern ganz im Gegenteil mit einer rassig-eleganten Textur, mit einer betörenden Frucht, seidigen Tanninen und einer noblen, „kühlen“ Mineralität die Zunge liebkosen.
Das spektakuläre daran sind aber nicht nur die atemberaubenden Qualitäten, sondern auch die unfassbar günstigen Preise, die Frédéric seit Jahren fast unverändert für seine feinen Weine aufruft.
Zudem gibt es Neues zu berichten: einen Weißwein stellt Frédéric zum ersten Mal vor und - wie sollte es anders sein - landet damit wieder einmal einen Volltreffer. Mit einer für die Region ungewohnten Frische verzaubert eine Cuvée aus Grenache Gris und Sauvignon Blanc, die auch das Herz von Rieslingliebhabern erweichen dürfte.
Ebenfalls herausragend: der neue Les Magnoux, das Flaggschiff von Saint Antonin, der als einer der besten Rotweine des Midi gilt, aus dem Jahrgang 2016 von dem Frédéric selbst sagt: „Dieser Jahrgang gilt bei uns im Languedoc bereits jetzt als mythisch!”
Ob Rot, Weiß, oder Rosé – jeder kann seinen Lieblingswein finden, denn eines vereint sie alle: die unverkennbare Mineralität der schwarzen Schieferböden!
Viel Spaß mit diesen großen Klassikern unseres Programms
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
NEU
bei Pinard de Picard!
„Mythischer Jahrgang
im Languedoc“
Julian Haart – Piesport
„2018 - eine Reihe brillanter Weine!” John Gilman
Die gesuchtesten Weine der Mosel! Energie pur.
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Julian Haart entwickelt sich schnell zu einem der Superstars in Deutschland und seine großartige Kollektion an Weinen aus dem Jahrgang 2018 wird diese Entwicklung kein bisschen verlangsamen, denn das ist schon wieder eine weitere Reihe absolut brillanter Weine!!!!“
So schreibt John Gilman in seinem lesenswerten Jahrgangsbericht, nachdem er die Weine von Julian und Nadine Haart im März diesen Jahres verkosten konnte.
Nimmt man nun noch die Nachfrage nach den raren Pretiosen, die Julian in seinem kleinen Weingut in Piesport produziert, als Maßstab, dann darf man Julian das Attribut Superstar getrost umhängen. Binnen kürzester Zeit hat der gnadenlose Perfektionist seinen ganz eigenen Weinstil entwickelt, der den Nerv vieler Weinfreunde auf den Punkt trifft.
Seine ungemein straffen Rieslinge vereinen in 2018 Filigranität, edles Spiel, Trinkfluss und Tiefe. Konsequente Moselweine, mit mineralischem Biss und einer sexy Frucht, im Basisbereich kompromisslos trocken. Pulsierend und mitreißend, komplett handgemacht. Die Konsequenz des unbändigen Qualitätsstrebens sind (leider) kleinste Erträge, dafür aber Weine, die an der Mosel ihresgleichen suchen. Nur noch flaschenweise können die wertvollen Kabinette und Spätlesen aus den Toplagen abgegeben werden, Auslesen hat er in 2018 gar keine produziert.
Nicht ganz so dramatisch sieht es mit der Verfügbarkeit seiner ,Basis’weine Haartriesling und Moselriesling aus, die 2018 ein neues Qualitätslevel erreicht haben und stilistisch der Idealvorstellung Julians recht nahe kommen. Aber auch hier gilt: nicht zu lange zögern, bis der Sommer kommt, wird unser Lager komplett geräumt sein.
Energie pur, dafür stehen Julian Haarts Weine. Viel Spaß damit!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Die Mosel ist Schiefer. Und Schiefer ist h(a)art. Julian Haart!
Germany‘s most wanted: Der begehrteste Riesling ist wieder da!
Saint Cosme – Gigondas
„Wieder einmal einige der aufregendsten Weine aus Gigondas!” - Parker
„2017 wird ein eindrucksvoller Jahrgang sein!” - Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
unser Kultweingut am Fuße der pittoresken Bergwelt der ‚Dentelles de Montmirail’ wird von den Fachjournalisten, an erster Stelle Parker, geradezu euphorisch gefeiert: „Saint Cosme ist das beste Weingut von Gigondas mit magischem Terroir und Weinen auf absolutem Weltklasseniveau. Doch die Kunden sollten auch nicht das sagenhafte Preis-Genuss-Verhältnis seiner Côtes du Rhône-Weine übersehen.“
Seit annähernd zwei Jahrzehnten dürfen wir schon mit Louis Barruol, dem genialen Winzer dieser Vorzeigedomaine, zusammenarbeiten. Dies bedeutet: fast zwanzig Jahrgänge auf absolutem Topniveau! Seine Weine zeichnen sich durch eine große stilistische Eigenständigkeit aus: Resultat einer äußerst geringen Produktion von durchschnittlich 27 hl/ha – bei den legendären Spitzencuvées aus den Einzellagen sind es also nochmals deutlich weniger – in seinen alten Weinbergen auf einem Terroir, das im fertigen Wein Eleganz sowie eine in der Appellation sonst unerreichte Finesse, gleichwohl eine enorme Kraft und viel Komplexität sowie eine sagenhafte Frische mit Konzentration und Vielschichtigkeit vereint.
Wir präsentieren Ihnen heute seinen jüngsten Jahrgang, der neben den unfassbar guten Basisweinen, die mit einem unübertrefflichen Preis-Genuss-Verhältnis auftrumpfen (viele unserer Kunden wissen, wovon wir sprechen, ‚Little James‘ und der Côtes du Rhône gehören seit Jahren zu unseren meistverkauften Weinen aus der Region) in der Spitze mit den mythischen, nur in kleinster Auflage produzierten Einzellagenweinen, brilliert und die sicher zu den Favoriten auf den Titel ‚Wein des Jahres‘ zählen, Bewertungen bis zu 99 Punkten legen davon Zeugnis ab.
Die Gigondas von Saint Cosme, insbesondere „Le Claux”, unser persönlicher Favorit, sowie „Le Poste” und „Hominis Fides” genießen mittlerweile Kultcharakter, die ganze Welt ist hinter diesen exzellenten Weinunikaten her.
Sichern Sie sich einige dieser exclusiven Weinraritäten, oder verschönern Sie einfach Ihren Alltag mit den begeisternden Basisweine von Saint Cosme, Sie werden es nicht bereuen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Rhôneklasikern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Der kleine James: einfach gut, aromatisch und frisch!
Dunnuck:
96-99 Punkte!
Marangona – Lugana
Ein Sommertraum vom Gardasee!
Goldmedaille bei der Challenge Millsésime Bio und bester Lugana!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
welch fulminanter Einstieg, den die Weine unseres neuen Kleinods Marangona vom Ufer des bezaubernden Gardasees im letzten Jahr nach ihrer ersten Präsentation hingelegt haben. Damit haben wir nicht in unseren kühnsten Träumen gerechnet. Diese ungemein frischen Weißweine aus dem milden Norden Italiens scheinen im Moment wie keine anderen die Sehnsucht vieler Weinliebhaber nach Frühlingsonne und italienischer Lebenslust zu stillen.
Auf den durch Gletschermuränen angeschwemmten ton- und kalkhaltigen Böden und in dem einzigartigen Seeklima am südlichen Ufer des Gardasees, finden die Trebbiano-Reben ideale Wachstumsbedingungen. Und unter der feinfühligen, stillen Regie von Alessandro Cuttolo entstehen hier völlig eigenständige Lugana, die meilenweit entfernt sind von den oftmals etwas einfach gestrickten Weinen, die mancher Winzer zur Bespaßung der Touristen-Heerscharen in großen Mengen auf die Flasche zieht.
Alessandro geht komplett andere Wege. Biologische Bewirtschaftung der Weinberge, niedrige Erträge statt Massenproduktion, Handlese statt Vollernter, spontane Vergärung statt Reinzuchthefen und längerer Ausbau auf der Feinhefe ergeben individuelle Weinunikate, die die wahre Größe Luganas aufzeigen und der Region ein neues Gesicht verleihen.
Nicht nur Sie, unsere Kunden, zeigten sich von den Weinen unseres persönlichen Lugana-Favoriten begeistert. Im Frühjahr wurde der „Cemento” von Marangona auf der Millésime Bio mit der Goldmedaille ausgezeichnet, eine große Ehre für den zurückhaltenden und öffentlichkeitscheuen Winzer, der lieber im Weinberg unterwegs ist als im Rampenlicht zu stehen.
Bella Italia lässt grüßen. Holen Sie sich den Zauber des Südens auf Ihre Terrasse mit diesen authentischen, vielschichtigen, aromenintensiven und gleichzeitig herrlich frischen Luganas der Extraklasse.
Ein schönes Wochenende wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Lugana at its best!
Unser Favorit.
Wahre Größe
durch alte Reben!
NEU bei Pinard de Picard:
Domaine Garnier & Fils – Chablis
Welch ein Glückstreffer!
Wunderbare Chablis aus einer der mythischen Regionen des Burgund!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Endlich! Chablis bei Pinard de Picard. Ja, endlich, das werden viele von Ihnen denken, die uns in den letzten Jahren immer wieder auf das Thema Chablis angesprochen haben. Nach keiner anderen Weinregion ist die Nachfrage so konstant und so groß, aber wir taten uns bisher schwer, ein Weingut zu finden, welches uns restlos überzeugt hätte, dessen Weine dreierlei Kriterien zu erfüllen hat: sie sollen bestmöglicher Ausdruck ihrer Herkunft sein, sie sollen ein gutes Preis-Genuss-Gefüge besitzen und sie sollen auch unseren persönlichen Vorlieben entsprechen.
Und es ist einem doppelten Zufall zu verdanken, dass wir endlich fündig geworden sind, denn eigentlich waren wir nicht in Sachen Burgund unterwegs, sondern auf einer Südfrankreichreise, als uns unsere wunderschöne Neuentdeckung unerwartet in einer kleinen, kultigen Weinbar in Montpellier ins Glas kam. Wir waren sofort elektrisiert ob der grandiosen Qualität, der traumhaften Kombination aus dezent aromatischem Schmelz und packender Mineralität, genau so, wie wir uns einen guten Chablis wünschen. Und nur kurz danach entdeckten wie einen 1er Cru des gleichen Winzers auf der Karte eines Bistros, dazu einen enthusiastischen jungen Sommelier, der das Portfolio der uns unbekannten Domaine gut kannte und unsere Begeisterung für die Weine nur zu gut verstand und teilte. Noch aus Montpellier nahmen wir Kontakt mit den beiden Brüdern Garnier auf, ließen uns alle Weine, vom Petit Chablis bis zu den Grand Crus, nach Saarwellingen schicken, und dort war nach der Verkostung, gemeinsam mit einigen befreundeten Burgund-Aficionados, schnell klar, dass es endlich so weit ist: Pinard de Picard bietet Ihnen ab sofort ausgezeichnete Chablis mit einem wirklich herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis an!
Die erste Palette wurde sofort abgeholt, und unsere Kunden, die vor Ort in Saarwellingen die Weine probieren konnten, reagierten genauso begeistert wie wir. Wir freuen uns, endlich diese große Lücke in unserem Sortiment mit solch einem, nennen wir es ruhig Glückstreffer, schließen zu können. Und Sie, werte Kunde, dürfen sich auch freuen auf herrlich frische, fokussierte, mineralische Chardonnays mit großer aromatischer Tiefe und, vom Petit Chablis bis zu den Grand Crus, vorbildlichen Preiswürdigkeit.
Vorhang auf für die Chablis von der Domaine Garnier!
Begeisterte Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
‚Kleiner‘ Chablis ganz groß
Top-Tipp!
Domaine des Ardoisières
Unvergleichlich–Grandiose Weinunikate aus Savoyen!
„Wenn es heute in dieser Region ein Weingut gibt, das es zuallererst zu entdeckten gilt, weil es sinnbildlich für die Qualitätserneuerung in Savoyen steht, dann ist es die Domaine des Ardoisières.
Das Ergebnis der Anstrengungen (im Weinberg) ist bewundernswert: Die Weine sind originär und fulminant, und dies wird mit zunehmender Alterung noch deutlicher! “
– Revue du Vin de France 2019 –
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie eine Schutzheilige wacht die ‚Notre Dame des Neiges‘ in ihrer Kapelle auf der Spitze des Kalvarienhügels über die Reben, die sich auf den Hängen tief im Gestein festkrallen müssen, um nicht ins Tal zu stürzen. Verlässt man auf halbem Weg zwischen Albertville und Moutiers die Route Nationale und folgt der Abzweigung in Richtung Cevins, bietet sich ein spektakulärer Anblick. Steil erheben sich terrassierte Weinberge der Domaine des Ardoisières mit teilweise über zwei Meter hohen Trockenmauern und scheinen dem Himmel entgegenzustreben.
Hier wachsen auf Glimmerschiefer und Quarzitböden autochthone Rebsorten der Region wie Jacquère, Altesse, Mondeuse Noire und Blanche, Persan, aber auch Chardonnay, Roussanne und Gamay und ergeben absolut faszinierende und höchst eigenständige Weine. In mühevoller Handarbeit werden auf den steinigen Steilhängen (stellenweise bis zu 60% Hangneigung!) und Terrassen mit sehr hoher Pflanzdichte die Reben in Einzelstockerziehung nach biodynamischen Gesichtspunkten gepflegt, im Keller spontan vergoren und lange auf der Hefe gelassen.
Das Ergebnis dieser Anstrengungen: Weine , die einem Chamäleon gleich bei jedem Schluck eine neue Facette zum Vorschein bringen, extrem puristisch und klar wie Gletscherwasser mit einer tollen Frische und Trinkanimation, dabei gleichzeitig vollmundig mit zartem Schmelz und einer tiefen Komplexität ausgestattet, ein Wechselspiel gelber und grüner Fruchtaromen, wilder Kräutrigkeit und feinster Mineralität.
Ähnlich wie im Jura finden die
begehrten Weine des Savoyen nur rar ihren Weg ins Ausland. Die Domaine des Ardoisières gilt in Frankreich als absoluter Kultbetrieb. Wir sind stolz, dass wir eine kleine Allokation des lediglich 7ha kleinen Betriebes erhalten haben, der mit aufwändig biodynamischer Bewirtschaftung die Grenzen der Weinwelt sprengt. Weine, die auf unverfälschte Weise ihr Terroir widerspiegeln!
Ein
echter Geheimtipp aus einer fast gänzlich in Vergessenheit geratenen Region mit einer langen Weinbautradition, die bis zu den Römern zurückreicht. Leider nur in kleinen Mengen verfügbar, aber für Liebhaber eigenständiger Weine eine absolute Empfehlung!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Traumstoff aus den Savoyen
Rotwein, klar wie Gebirgswasser
Giulia Negri - Piemont
„Giulia ist der rising star der Langhe-Region, der wunderschön eleganten und puren Nebbiolo produziert. Neben den bekannteren Barolo gibt es noch diese feine und seidige Version eines Langhe Nebbiolo, die zum früheren Genuss gemacht ist. Sie macht zudem einen aufregenden vom Burgund beeinflussten Chardonnay.“ – DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie ist erst 27 Jahre jung und schon jetzt zählt sie zu den wohl meistbeobachteten Jungwinzerinnern ihrer Generation, obwohl sie das Weingut erst seit 2014 vollständig alleinverantwortlich leitet: Giulia Negri, unser Neuzugang aus dem Piemont.
Es war niemand geringeres als Chiara Condello, unser erfolgreichster Neuzugang Italiens, die in der Emilia-Romagna tänzelnden Sangiovese auf burgundische Art interpretiert, die uns empfahl, die Weine ihrer besten Freundin zu probieren. Als wir ihre Barolo und Burgunder erstmalig im Glas hatten, war uns klar, dass Giulia alle Projekte mit größter Passion und Leidenschaft angeht. Mit dem in La Morra ansässigen Weingut nennt die Jungwinzerin exzellentes Terroir ihr Eigen.
Wer das Gut im Spätherbst zur Trüffelsaison besucht, blickt von der historischen Einzellage Serradenari, die zu den höchstgelegenen im Barologebiet zählt, in den Morgenstunden wie von einem Balkon über die Wolkenlandschaft, unter der sich Langhe versteckt. 6,5 ha Weinberge zählen zum Familienbesitz, 12 weitere sind Waldstücke. Diese erstrecken sich zwischen den verschiedenen Weinparzellen, die allesamt auf 400-530 m Höhe liegen!
Ihr Qualitätsanspruch ist klar definiert. Wer in diesem jungen Alter einen etablierten Betrieb übernimmt, hat Visionen. Ihre Weinberge stellt sie aktuell auf biologische Bewirtschaftung um, mit dem Jahrgang 2019 werden dann alle Weine bio-zertifiziert sein. Ihren Barolo baut sie klassisch in großen Botti (25 HL aus slawonischer Eiche) aus, Chardonnay und Pinot Noir nach burgundischem Vorbild in Barriques mit geringem Neuholzanteil.
Was uns an den Weinen begeistert hat, ist die Präzision und Stringenz, die sich durch all ihre Weine zieht. Schon jetzt haben wir das Gefühl, dass einige ihrer Weine zur Gebietsspitze zählen. Kaum auszumalen, welche meisterlichen Weine noch entstehen, wenn die so passionierte Winzerin auf einen langjährigen Erfahrungshorizont zurückblicken kann! Eine absolute Herzensangelegenheit und Top-Tipp, den wir Ihnen wärmstens empfehlen!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Nebbiolo von unserem Rising Star
mit der Vision eines
Traditionsbetriebs
Kultwein, der auf Anhieb unter den
„100 besten Weinen der Welt” im WineEnthusiast landete!
Weingut Jakob Schneider - Nahe
2017er Topwertungen bei Suckling:
Bereits die Gutsweine erhalten 90 Punkte, der MAGNUS gar 95!
Frisch eingetroffen: Weissburgunder und Riesling Cuvée Rote Erde 2018!
Terroirweine pur zu unschlagbar günstigem Preis!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Viel Grund zur Freude hat momentan Jakob Schneider von der Nahe. Nach der Auszeichnung zum „Aufsteiger der Jahres 2017” im Gault Millau hat er sich nachhaltig in der Spitzengruppe der besten Betriebe an der Nahe, diesem kleinen, aber so paradiesischen Anbaugebiet, etabliert. Unisono feiern ihn die Weinführer Deutschlands:
Gault Millau: Aufsteiger des Jahres 2017 – „Mittlerweile haben sie sich in der Gebietsspitze etabliert! 4 von 5 Trauben!”
Vinum: „Jakob junior führte den Betrieb von Stärke zu Stärke und in die Spitzengruppe der Nahe! 4 von 5 Sternen!”
Grundlage dieses verdienten Erfolgs sind die dramatisch guten Qualitäten, vom Gutswein bis zu den Topweinen, von trocken bis süß. Dies unterstreichen auch die jüngsten Topbewertungen des 2017er Jahrgangs bei James Suckling, wo kein Wein weniger als 90 Punkte erzielte, auch nicht die Basisweine, und der ‚Magnus‘ gar mit 95 Punkten reüssiert!
Und diese Traumqualitäten gibt es zu extrem fairen Preisen: „Mittlerweile haben sie sich in der Gebietsspitze etabliert ...... viele Weine können mit den Kreszenzen von Kollegen mithalten, die das Doppelte oder noch mehr kosten,” stellt der Gault Millau fest.
Neben den hochbewerteten 2017ern sind endlich auch die ersten Vorboten des als Traumjahr gehandelten Jahrgangs 2018 eingetroffen. Mittlerweile haben sie sich zu Ihren Lieblingsweinen entwickelt, unsere beiden Exklusivfüllungen von der „Roten Erde”: sowohl der saftige und kraftvolle Weissburgunder mit seinem starken mineralischen Fundament sowie der Riesling mit einer noch nicht dagewesenen Komplexität und Tiefe haben das Potential auf den Titel ‚Gutswein des Jahres‘! Beide Rebsortenweine bieten schlichtweg ein irres Preis-Genuss-Verhältnis!
Wir wünschen Ihnen allen viel Spaß den Weinen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
2018 ermöglichte absolute Spitzenqaualität!
Welch traumhafter Nahe-Riesling, ganz nach unserem Gusto!
Domaine Pierre Clavel – Languedoc
Doppelt schön: Mescladis und Rosé à Rougir frisch eingtroffen!
Copa Santa: DIE Weinlegende in 10+2 Aktion
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Revue du Vin de France formulierte es ganz einfach so: Der Mescladis ist der schönste Rosé des Languedoc.
Und unser Freunde Pierre und Estelle Clavel bestätigen diese Einschätzung mit jedem Jahrgang aufs Neue. Doch damit nicht genug. Getreu dem Motto ‚Back to the roots‘ hat Pierre einen neuen Rosé vorgestellt, den er so vinifiziert hat, wie er es in seinen Anfängen als junger Winzer gelernt hatte: als Saignée, einem Saftabzug aus 100% alter Grenachetrauben, der sowohl über seine kräftige Farbe als auch über seine unnachahmliche Geschmacksintensität schon mit dem Jungfernjahrgang unsere Kunden zu wahren Begeisterungsstürmen hinriss.
Die gute Nachricht des Tages: ab sofort sind beide Rosés verfügbar, und wir versprechen Ihnen, Sie dürfen sich auf einen starken Jahrgang freuen! Trinkfreude pur ist garantiert, in der frischen, eleganteren Mescladis-Variante oder mit dem Blockbuster Rosé à Rougir, den Pierre schelmisch als „Männer-Rosé” bezeichnet hat.
Aber auch Pierres Rotweine sind, man kann es fast schon so sagen, Kultweine aus dem Languedoc. Der Copa Santa gilt als einer der großen Klassiker dieser Region, und auch hier haben wir frohe Kunde: Ein Überseeimporteur hat nicht seine gesamte Jahresreservierung abgenommen, und Pierre hat uns gefragt, ob wir diese frei gewordenen Mengen kurz vor dem Jahrgangswechsel unseren Kunden in einer Offerte anbieten möchten. Und ob wir das möchten. Daher gibt es heute für Sie als treue Clavel-Liebhaber den Copa Santa als 10+2-Offerte: Sie zahlen nur 10 Flaschen, zwei gibt es gratis dazu! Dieses Angebot gilt, solange der Vorrat reicht!
Und, ganz en passant, darf sich der Les Garrigues über 91 Punkte bei Jeb Dunnuck freuen!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende mit den traumhaft schönen Bestsellern unserer Freunde Pierre und Estelle!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Envínate - Phantastische Weinunikate voller Individualität
Terra incognita – Vinos Atlánticos
Ribeira Sacra – Teneriffa – Almansa – Extremadura
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie Ihnen vielleicht schon aufgefallen ist, haben wir uns im letzten Jahr verstärkt mit dem Thema Spanien auseinandergesetzt und sind dort auf einige außergewöhnliche Winzerpersönlichkeiten und deren Weine gestoßen, derart faszinierend, dass wir sie natürlich in unser Programm aufnehmen mussten.
Als wir erstmals die Weine von ENVÍNATE, einem der absoluten Shootingstars der dynamischen und sehr vitalen jungen spanischen Winzerszene, verkosteten, hat es uns fast die Sprache verschlagen. Traumhaft schöne, eigenständige, charaktervolle Gewächse völlig abseits der marktbeherrschenden und oftmals das Bild spanischer Weine prägenden holzgeschwängerten, körperreichen Blockbuster. Eleganz, Filigranität, burgundisch inspirierte Leichtigkeit sind vielmehr die Schlagworte für diese emotional berührenden Weinunikate, die allesamt das Potential haben, auch stilistisch zum Vorbild einer ganzen neuen Genration engagierter Weinmacher zu werden.
Es handelt sich um stark terroirgeprägte, größtenteils von atlantischem Klima beeinflußte Weine aus vier verschiedenen spanischen Anbaugebieten von vier verschiedenen Bodentypen, allesamt nur in äußerst limitierter Auflage produziert. Nach unserer Erstpräsentation im letzten Jahr hat es keine 12 Stunden gedauert, bis alle Weine komplett vergriffen waren, und auch der neue Jahrgang, den wir Ihnen mit der ersten Hälfte der Weine im Januar vorgestellt haben, schlummert schon komplett in den Kellern unserer Kunden. Und wir freuen uns, Ihnen heute nun Teil 2 dieses spannenden Projekts vorzustellen, mit dem Schwerpunkt auf der Ribeira Sacra(!!) in Galicien und Teneriffa.
Wir möchten an dieser Stelle wieder um Ihr Verständnis bitten, dass wir für fast alle Weine eine strikte Mengenlimitierung vorgeben müssen, möchten dennoch allen Freunden wirklich originärer, authentischer spanischer Weine anempfehlen, sich einige dieser vorzüglichen Individualisten zu sichern. Vor einem Jahr schrieben wir, dass Envínate das Potential hat, in den kommenden Jahren einer der neuen Stars Spaniens zu werden. Auf diesem Weg haben die 4 Freunde eine weiteres Stück Strecke zurückgelegt, in Insiderkreisen werden die Weine wie „heiße Ware“ unter der Hand weiterempfohlen.
Viel Spaß mit diesen Weinen, die schon fast als Raritäten bezeichnet werden müssen, wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Reichsrat von Buhl – Pfalz
Sieger der Falstaff-Weintrophy 2019 und Winzer des Jahres: Mathieu Kauffmann
Schaumwein des Jahres: Sekt Reserve Brut (FAZ)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wenn das mal keine Karriere ist: Erst 2013 wechselte Mathieu Kauffmann als Kellermeister vom traditionsreichen Champagnerhaus Bollinger, wo er 13 Jahre am Ruhm dieser Champagnerikone an entscheidender Stelle mitarbeitete, nach Deidesheim in die Pfalz, um sich dort einer wahren Herkulesaufgabe anzunehmen. Sein erklärtes Ziel: „Ich möchte deutschen Sekt auf Champagnerniveau vinifizieren!” Und vom Start weg sorgt Mathieu Kauffmann für Furore. Mit seinen 3 Manufaktur-Sekten begeistert er die Kritiker von der WELT, SPIEGEL über FAZ usw., die gesamte Fachpresse und, am allerwichtigsten, die Weinliebhaber und Kunden gleichermaßen. Ganz aktuell wurde ihm nun eine besondere Ehre zuteil: das Weinmagazin FALSTAFF kürt ihn zum „Winzer des Jahres 2019”! Glückwunsch von uns für diese hochverdiente Auszeichnung.
Mission erfüllt? Noch nicht ganz. Denn die betörenden ‚Basis-Sekte‘ geben erst einen Vorgeschmack auf das, was noch in den Gewölbekellern des spätbarocken Gutshauses auf der Hefe schlummert. 10 Jahre gibt Kauffmann seinen Spitzensekten Zeit, bis er sie 2023 erstmalig auf die Flasche füllen wird.
Sein aktueller Rieslingsekt Brut 2016, der Rosésekt Brut 2016 sowie sein Reserve Brut sind mehr als nur ein bloßer Zeitvertreib, um die Wartezeit bis dahin zu überbrücken. Sie bieten phänomenalen Sektgenuss für erstaunlich wenig Geld und belegen in Proben reihenweise die vorderen Plätze. Jüngste Auszeichnung: Die FAZ kürt den Reserve Brut zum Schaumwein des Jahres.
Aber auch die anderen Sekte begeistern, wir zitieren nochmals die FAZ: „Der Brut Rosé 2016 hat nicht nur eine Perlage in Perfektion und einen Schmelz zum Dahinschmelzen, er bleibt immer auch ein Wein, der mit einem verschwenderischen Duft nach Beeren und reifen Pfirsich schmeichelt, ohne jemals aufdringlich zu werden, und in vollen Zügen die Freiheit auslebt, nicht unter einer Schwefelglocke darben zu müssen. Der Riesling Brut 2016 wiederum ist so rund, so harmonisch, dass man ihn mit geschlossenen Augen für einen Blanc de Blancs aus der Champagne halten könnte – bis er dann doch unter dem Gewand der champagnesken Vornehmheit seine Pfälzer Lebenslust offenbart!”
Also, Grund zum feiern gibt es, und die passenden Sekte dazu auch! Wir möchten Sie aber bitten, auch noch einen Blick auf die Stillweine werfen, die im ganzen Hype um die grandiosen Sekte fast unterzugehen drohen: probieren Sie unbedingt die beiden Weine, die geradezu exemplarisch für Mathieu Kauffmanns unnachahmliche Handschrift stehen: ‚Bone Dry‘, dieser Name ist Konzept. Zwei knochentrockene und zugleich reichhaltige Weine, die die Von Buhlsche Stilistik sowohl im Riesling als auch im Spätburgunder Rosé herrlich zum Ausdruck bringen, das preisgekrönte Etikett veranschaulicht vortrefflich, um was es hier geht: Trinkspaß bis zum Abwinken!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und viel Spaß mit unseren meistverkauften Sekten, und dies seit dem ersten Jahrgang!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
CHIARA CONDELLO - ROMAGNA
Weine mit Seele!
Vom Gleichklang des Landes, der Reben und der Menschen!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
erst in der zweiten Hälfte des vergangenen Jahres haben wir sie Ihnen vorgestellt: die beiden Sangiovese-Weine von Chiara Condello, die eine uns bis dahin unbekannte Interpretation dieser uritalienischen Rebsorte verkörpern.
Es waren die Erstlingswerke einer jungen Frau, von der wahrscheinlich kaum jemand bisher gehört hatte und die sich anschickte, die Herzen unserer Kunden im Sturm mit ihren Weinen zu erobern. ‚Poesie in Flaschen‘ beschreibt vielleicht am besten, wie die beiden unvergleichlich schönen Gewächse aus der Emilia-Romagna auf uns wirkten: wo haben wir jemals so viel Feinheit, soviel Gefühl, soviel Zauber, soviel Echtheit, aber auch soviel Persönlichkeit einer Winzerin in einem Sangiovese gefunden wie hier? Weine, die uns tief berühren.
Und nicht nur uns. Auch andere wurden auf sie aufmerksam. Der DECANTER kürte den Lucciole 2015 zu den ‚spannendsten Entdeckungen des Jahres‘ und wurde außerdem mit dem ‚Slow Wine Award‘ als Grande Vino ausgezeichnet.
Im Handumdrehen war der ‚Predappio‘, der kleine Bruder des Lucciole, ausverkauft, und wir freuen uns, Ihnen heute den zweiten Streich von Chiara Condello vorzustellen. Mit dem Jahrgang 2016 gelingt es ihr, in puncto Feinheit, Filigranität und Finesse noch eins draufzusetzen, allesamt Attribute, die wir gemeinhin eher einem Pinot Noir denn einem Sangiovese zuschreiben. Mit diesem sensationellen Folgejahrgang untermauert Chiara eindeutig ihre Stellung als rising-star der Sangiovese-Rebe.
Liebe Kunden, lassen Sie sich verzaubern von Chiaras Weinen, die auf unnachahmliche Weise auch Ausdruck ihres Wesens selbst sind, wir versprechen Ihnen berührende Momente, die die Seele zum Schwingen bringen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen vinophilen Gedichten
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DOMAINE JAQUES-FRÉDÉRIC MUGNIER
Clos de la Maréchale 2016 – Eine Lehrstunde des Burgunds!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
dieser Newsletter widmet sich heute den Weinen einer lebenden Legende. Die Rede ist von niemand geringerem als Frédéric Mugnier, einem bescheidenen und stillen, aber auch sehr feinsinnigen und eindrücklichen Menschen, dem in der Weinszene fast schon mit Ehrfurcht begegnet wird.
Seine Weine zu genießen bedeutet für uns stets: Geigen spielen auf und verführerisch filigran brillieren seine unvergleichlichen Pinot-Noir-Weine im Glas! In ihrer Jugend muss man ihnen aufmerksam zuhören. Doch mit ein wenig Reife auf der Flasche enthüllen sie ihre wahre Pracht und werden zu seidigen, schwebend-transparenten Wesen, die jeden bezaubern in ihrer majestätischen Schönheit, ihrer eleganten Tiefgründigkeit und funkelnden Komplexität. Kategorie persönliche Lieblingsweine!
Im Mittelpunkt steht dabei der geschichtsträchtige Weinberg „Clos de la Maréchale”, komplett von einer Mauer umgeben, ein Premier Cru aus Nuits-Saint-Georges, der sich im alleinigen Besitz der Domaine Mugnier befindet und um den sich soviele Erzählungen ranken.
Von dort kommt einer der großen Weine Burgunds, gehören doch die Gewächse, die unter den Händen des Magiers Mugnier vinifiziert werden, zu den zartesten, femininsten und elegantesten Gewächsen dieser weltberühmten Appellation, ob ihrer faszinierenden Feinheit allerorten gerühmt und weltweit für Furore sorgend.
Der aktuelle Jahrgang 2016 ist gleich aus zweierlei Hinsicht außergewöhnlich: er wird als qualitativ ausgezeichneter Jahrgang, aber auch als Jahrgang mit kleinster Erntemenge in die Geschichtsbücher eingehen. Nur die Hälfte der normalen Ernte konnte Frédéric Mugnier wegen der verheerenden Spätfröste im Frühjahr 2016 einfahren. Für alle Liebhaber großartiger Pinot Noir gilt daher: sichern Sie sich eine der wenigen Flaschen des unserer Meinung nach feinsten Nuits-Saint-Georges!
Lassen Sie uns nochmals kurz auf den Menschen Frédéric Mugnier zurückkommen. Besuche auf seinem Weingut sind stets viel mehr als das Verkosten des neuen Jahrgangs: während unserer letzten Reise stellte er uns ein faszinierendes musikalisches Projekt vor, welches viel über seine Weltsicht und sein Verständnis über seine Arbeit als Winzer zum Ausdruck bringt.
Gemeinsam mit dem Violinisten David Grimal hat Mugnier ein 2er CD + Blueray-Set produziert, welches die sinfonischen Werke ‚Ravel – Daphnis et Cloé Suite N° 2‘, ,Lalo – Symphonie espagnole‘ sowie ‚Stravinsky – Le Sacre du Printemps‘ beinhaltet. Das Besondere daran: das Ensemble „Les Dissonances” spielt ohne Dirigenten, was den Musikern große Interpretationsfreiräume verschafft.
Diese Aufnahmen, zusammengefasst in einer schönen Box mit lesenswerten Betrachtungen u.a. von Frédéric Mugnier und David Grimal, hat Frédéric exclusiv für Freunde und Liebhaber seiner Weine herstellen lassen. Wir möchten Ihnen diesen musikalischen Schatz nicht vorenthalten und haben in limitierter Auflage folgendes Paket für Sie geschnürt:
Zu einer Jahrgangsvertikale der letzten drei noch verfügbaren Jahrgänge 1er Cru ‚Clos de la Maréchale‘ 2014, 2015 sowie 2016 (je 1 Flasche) erhalten Sie gratis eine Box mit 2 CDs sowie einer Blu-ray Disc dieses faszinierenden musikalischen Projekts dazu. (Nur solange Vorrat reicht!)
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Spargelzeit - Weißweinzeit
Spargelweinpaket 2019
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der Frühling ist da, mit den wärmenden Strahlen der Sonne– und mit ihm sprießt die heiß begehrte Königin des Gemüses aus der Erde: der Spargel - für viele Feinschmecker und Leckermäuler ein Höhepunkt im kulinarischen Jahreskalender. Natürlich braucht er zur vollen Entfaltung seines Genusses die optimale Weinbegleitung. Denn je nach Zubereitung verträgt die bisweilen etwas zickige Königin nämlich nur wenig oder gar keine Bitterkeit im Wein, mag auch keine Holztöne und keine dominante Säure. Gerne präsentieren wir Ihnen ein erlesenes Probierpaket unterschiedlicher Weine, die genau die richtige Balance an Süße und Säure, Frische und Körper besitzen, um mit dem Spargel eine traumhafte geschmackliche Harmonie einzugehen. Dabei haben wir versucht, eine möglichst große Bandbreite an Rebsorten und Variationsmöglichkeiten abzubilden.
Alle Weine aus unserem Paket können Sie natürlich auch einzeln bestellen!
Darüberhinaus bieten wir noch ein zweites Paket für die ‚Traditionalisten‘ unter den Spargel-Liebhabern an: Ein perfekter Begleiter ist die rheinhessische Ur-Rebsorte Grüner Silvaner, heute zum attraktiven Vorzugspreis: Sie zahlen 10 Flaschen, 2 gibt es von uns gratis dazu!
Eine der schönsten Zubereitungsarten von Spargel ist für uns die Kombination mit einem herausragenden Olivenöl, einer Prise Fleur de Sel und frisch geriebenem Parmesan. Für dieses einfache, aber so geschmackvolle Rezept haben wir eine wunderbare Olivenölempfehlung!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren Ihrer Traumkombination und eine genussreiche und sinnenfrohe Spargelsaison!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„2018 ist ein unglaublich guter Jahrgang. Wunderschön!
Er ist vielleicht vergleichbar mit dem sensationellen 1990er!”
Pascal Verhaeghe
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Pascal Verhaeghe, begnadeter Weinmacher auf dem gerühmtesten Château des Cahors, bekommt ein Leuchten in die Augen: „2018, c’est un millésime incroyable. Magnifique!”
Wer die zurückhaltende und bescheidene Art von Pascal, der wahrlich kein Lautsprecher in der Weinszene ist, kennt, der weiß die Aneinanderreihung zweier Superlative in einem Atemzug richtig zu deuten.
Und ja, es stimmt wirklich, auch unsere Fassproben haben uns fast sprachlos werden lassen: in den Fässern auf Château du Cèdre schlummern authentische Weinunikate voll innerer Dichte und Konzentration. Genial in ihrer singulären Frische, Finesse und Eleganz, dicht, kraftvoll und dennoch von fast burgundischem Esprit, die Mineralität der teils kargen Kalksteinlagen und teils steinigen Lehmböden zu einem komplexen Geschmackskosmos vereinend, gelten sie völlig zu Recht unter Kennern wie Liebhabern als das Nonplusultra des Cahors und ob des Preisniveaus als DIE ultimative Herausforderung der größten und teuersten Bordelaiser Gewächse!
2018 brachte ein sehr feuchtes Frühjahr mit viel Regen bis spät in den Juni hinein, danach folgte ein trockener Sommer fast ohne Niederschläge bis zum Jahresende. Dadurch erwies sich die erste Jahreshälfte als Segen und sorgte für eine hervorragende Wasserversorgung der alten Rebstöcke mit perfekt gereiftem Lesegut.
Im Keller vergärte Pascal die Trauben erstmalig mit etwas Rappen. Das Ergebnis ist einfach genial: sehr dynamischer Druck, leicht salzig durch die Mineralität, die die 50-60 Jahre alten Reben aus den Böden extrahieren, trotz der hohen Konzentration schlank anmutend, ungemein elegant, kühl wirkend, eine reife, brillante Frucht und mit einer unfassbaren Länge.
Sie wissen, dass wir leidenschaftliche Fans der Weine von Pascal sind, für uns sind sie das Non-Plus-Ultra nicht nur des Cahors, nein, sie stellen viele hoch gerühmte und sehr teure Weine aus dem benachbarten Bordelais mühelos in den Schatten.
Pascal skizziert die Entwicklung seiner Weine wie folgt: „Zuerst habe ich meine Weine aus dem Cahors in Richtung bordelaiser Stil vinifiziert, danach habe ich immer mehr Eleganz und Finesse à la Burgund gesucht, der nächste Schritt ist: meine Weine sollen einzigartig werden – Unique!”
Mit dem faszinierenden Jahrgang 2018 ist er diesem Ziel bereits ein gutes Stück näher gekommen.
Absolute Kaufempfehlung von zwei restlos begeisterten Cèdre-Anhängern!
Ein schönes Wochenende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Zweimal auf Platz 1! Die Bewahrer der Tradition!
Vinous und WineEnthusiast küren unisono Bariccis Brunello zum Besten des Jahrgangs!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie Sie wissen, sind wir selbst begeisterte Liebhaber italienischer Spitzenweine, insbesondere das Piemont und die Toskana haben es uns angetan. Und von hier, genauer aus Montalcino, kommt ein Wein, der zu unseren absoluten Favoriten gehört: der Brunello von Baricci, einem kleinen Weingut, auf dem urtraditionelle Weine produziert werden, fernab jeder Mode. Sie gehören für uns mit zum Besten, was die Toskana zu bieten hat.
Mit den beiden letzten Jahrgängen landeten Federico und Francesco Buffi, die Enkel des legendären Gründers des Weinguts, Nello Baricci, bereits echte Volltreffer. Sie, werte Kunden, haben uns die Weine aus den Händen gerissen und wissen, wovon wir sprechen. Und auch mit dem aktuellen Jahrgang sorgen die beiden bescheidenen Brüder für Furore.
Sowohl Ian d’Agata, profunder Italienkenner und Verkoster für Vinous, als auch der WineEnthusiast kommen unisono zum gleichen Ergebnis: Bariccis Brunello ist der Beste des Jahrgangs! Was für ein Erfolg! Und zu welch attraktiven Tarif im Vergleich zu den berühmten Platzhirschen in Montalcino!
Garant für die hervorragende Qualität in dem außergewöhnlichen Jahrgang 2014 war die lange Reifeperiode, die Lese fand 15-20 Tage später statt als in heißen, trockenen Jahren (um den 15. Oktober!!), mit dem Ergebnis, dass dadurch die als wankelmütig geltenden Sangiovesetrauben deutlich komplexere Weine ermöglichten, als dies bei einer frühen Ernte möglich gewesen wäre. Manch einer von Ihnen wird sich vielleicht noch an den 14er Rosso di Montalcino von Baricci erinnern, der bereits aufs vortrefflichste den Jahrgangscharakter transportierte: hyperelegant, feingliedrig, von einer präzisen, reintönigen Fruchtigkeit und mit einer herrlich frischen Trinkanimation. Dies gilt auch für den Brunello: eine verführerische, feine Nase, zwar konzentriert und energiegeladen, aber gleichzeitig geschmeidig schlank und von einer fabelhaften Finesse, edle Gerbstoffe, langanhaltender, komplexer Abgang. Ein Klassewein!
Aber nicht nur der Brunello ist von ausgezeichneter Qualität, gerade auch der Rosso di Montalcino ist für uns eine Sensation: er schlägt locker so manchen Brunello aus dem Feld, kein Wunder, stammen seine Trauben doch aus der einzigen Cru-Lage Montalcinos.
Und dann, ja dann wäre da noch die unvergleichliche Riserva aus dem Jahrhundertjahrgang 2012, einem 5***** Sterne-Jahrgang in Montalcino. Dieser Wein wurde zum 60-jährigen Geburtstag in 2010 erstmalig vinifiziert und elektrisierte die Weinwelt. Umso mehr freuen wir uns, dass es in 2012 einen würdigen Nachfolger, wenn auch in Miniauflage, gibt. Ein rares Toskana-Weinunikat!
Viele Spaß mit den authentischen, urtraditionellen Gewächsen aus dem Hause Baricci!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Famose Meisterwerke aus ‚Givry-Chambertin‘!
„Joblot bringt regelmäßig Givrys hervor, die ebenso gut oder besser sind
als die meisten Grands Crus von der Côte d'Or – ‘
nur dramatisch günstiger im Preis!“ Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Jeder Wein ist ein Versprechen, jeder Schluck ist eine Signatur unseres Weingutes!”
Juliette Joblot gelingt es, mit nur ganz wenigen Worten die Essenz der Philosophie ihrer Winzerfamilie auszudrücken, und beobachtet man dabei ihr Mienenspiel und erlebt die Art und Weise, wie sie es sagt, dann komprimiert sich in diesem kurzen Satz der gedankliche Ansatz sowie die handwerkliche Arbeit und deren permanente Weiterentwicklung zweier Generationen, voller Leidenschaft, Passion, Enthusiasmus – und beseelt von einem unbedingten Qualitätsstreben, voller Selbstbewußtsein ob des Erreichten, und dennoch wohltuend zurückhaltend.
Und verkostet man dann die traumhafte schöne Kollektion des neuen Jahrgangs 2017, schmeckt man sofort, dass diese Worte nicht nur eine leere Hülse sind, sondern den Charakter der Weine ganz genau beschreiben. Volltreffer!
In den faszinierenden Weinen von Joblot kommt der ganze mythische Reiz großartiger Pinots zum Ausdruck: Sie paaren jene sprichwörtliche „burgundische“ Finesse mit Geschmeidigkeit und einer fabelhaften inneren Dichte, Saftigkeit und Konzentration: Pinot Noir von vollendeter Schönheit mit einer betörenden, klaren Frucht und grandiosen Delikatesse der Aromen, einer lasziven Sinnlichkeit und einer unübertrefflichen Transparenz, eingebettet in eine kühle, packende Mineralität. Das ist ganz großes emotionales Kino!
Ganz nebenbei sind die Preise für diese Meisterwerke für burgundische Verhältnisse unschlagbar günstig. Um mit Parker zu sprechen: „Die Familie Joblot bringt regelmäßig Givrys hervor, die ebenso gut oder besser sind als die meisten Grands Crus von der Côte d'Or – nur dramatisch günstiger im Preis!“
Nehmen Sie Juliette beim Wort, glauben Sie ihrem Versprechen! Unsere unbedingte Empfehlung für Pinot-Liebhaber!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
WEINGUT KELLER – Flörsheim-Dalsheim
Neues aus Rheinhessen: Im Weingut Keller Wird eine neue Ära eingeleitet!
Extra-Upgrade für den besten Weißburgunder-Chardonnay
der Gutsgeschichte!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
vor wenigen Wochen haben wir Ihnen den ersten Wein aus Flörsheim-Dalsheim vorgestellt. Und wenige Tage später ist der Grüne Silvaner bereits restlos ausverkauft. Die Begeisterung für den bereits im Voraus heiß ersehnten Jahrgang 2018, und natürlich speziell für die Weine der Familie Keller, hat dieses Jahr neue Sphären erreicht.
Wir arbeiten bereits auf Hochtouren, um Ihnen von der ganzen Kollektion zu berichten. Ganze drei Besuche haben wir uns dabei gegönnt um den Jahrgang in all seinen Facetten und Stadien zu begreifen. Und nun geht es weiter mit einem Klassiker des Hauses, dem Weißburgunder-Chardonnay. Von Haus aus Publikumsliebling, sprechen bereits die harten Fakten dafür, dass mit dem Jahrgang 2018 die bisherige Krönung dieser so meisterlichen Cuvée gefüllt wurde. Denn dieses Jahr gab es ein Extra-Upgrade für den besten Weißburgunder-Chardonnay der Gutsgeschichte. Und noch eine Besonderheit zeichnet den Wein aus. Denn mit dieser Cuvée wird eine neue Ära im Weingut Keller eingeleitet. Vater und Sohn Felix haben sich gemeinsam mit diesem Wein verwirklicht.
Manche haben vielleicht schon mitbekommen, dass Felix neben den Rieslingen auch eine Leidenschaft für die Champagne hegt und es ihm die Burgundersorten besonders angetan haben. Daher beschäftigt er sich auch intensiv mit dem Chardonnay, unter anderem von einer neu erworbene Top-Parzelle, als Sekt, aber auch als Stillwein! In diesem Bereich werden wir noch viel von ihm hören, müssen uns allerdings noch einige Jahre gedulden, denn guter Sekt braucht Zeit für die Reifung auf der Hefe.
Für uns ist diese geniale Cuvée Weißburgunder-Chardonnay damit qualitativ nichts anderes als das Pendant des Rieslings ‚von der Fels’, nur im Burgunderbereich. Alle Maßstäbe sprengend, die man in dieser Preisklasse erwarten kann! Übrigens unsere absolute Empfehlung zum Einläuten für die kommende Spargel-Saison, nicht nur in Flörsheim-Dalsheim. Es braucht nicht viel mehr als einen Teller voll saftiger weißer Spargelstangen und einer generösen Portion frisch geschlagener Sauce Hollandaise. Während der Weißburgunder sich bestens dem Spargel fügt, baut der Chardonnay einen erdigen Untergrund für die reichhaltige Sauce. Mehr braucht es nicht für irdisches Glück!
PS: Außerdem haben wir noch ein ganz besonderes Highlight aus der Schatzkammer von Klaus Peter. Eine einzigartige Pretiose. Lassen Sie sich überraschen und schauen Sie in den Newsletter :-)
Ihnen allen einen angenehmen Start ins Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Winzer.Kunst.
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
seit einigen Jahren ist unser Freund Remy Pedreno von der kleinen Domaine Roc d’Anglade nun schon in den Olymp der besten Winzer des französischen Südens aufgestiegen. Nicht in der lauten und schrillen Welt der professionellen Weinkritiker und farbenprächtiger Hochglanzmagazine, wohl aber in der Welt der Liebhaber authentischer und individueller Weine abseits jeden mainstreams.
Weitestgehend unbeachtet von der Weinöffentlichkeit geht er seinem Handwerk nach, man hört und sieht nichts von ihm, nur einmal im Jahr, wenn er seine Weine vorstellt und zum Verkauf freigibt, geht ein kurzes Raunen durch die Szene. Und alle Welt (zumindest die Weinwelt) steht kurz staunend still, weil es dem begnadeten „Kunsthandwerker” Remy immer wieder gelingt, seinen kargen Böden das Beste abzuringen, was nur irgend möglich ist, leise, zurückhaltende und dennoch spektakulär schönen Weine von großer Intensität! Eigenständige Crus von singulärer Stilistik. Languedoc auf absolutem Topniveau!!
Wie Sie aus den letzten Jahren wissen, hat die unfassbar gute Qualität der Gewächse von Roc d’Anglade zu einer Nachfrage geführt, die im Languedoc ihresgleichen sucht. Die Weine von Remy Pedreno sind mittlerweile dermaßen begehrt, dass er sie unter seinen Kunden verteilen muss. Und 2017, in diesem so wunderbaren Jahrgang, ist die Ernte wegen Frost im Frühjahr noch kleiner ausgefallen als sonst. Vom Weißwein gibt es nur die Hälfte!! der üblichen Menge, auch die Reserva Especial ist streng limitiert, und selbst sein Vorzeigewein, der legendäre rote Roc d’Anglade, brachte die kleinste Ernte der letzten Jahre. Aber auf welchem Niveau!
Wir empfehlen Ihnen, bei Interesse nicht zu lange zu zögern, die Weine werden im Handumdrehen ausverkauft sein.
Es gibt aber auch zwei (mini) gute Nachrichten: Remy hat uns kleinste Mengen aus den beiden letzten Jahren aus seiner Weingutsreserve mit auf die Palette gepackt, Jahrgang 2015 in der Magnumflasche! und einige wenige Flaschen des genialen 2016ers (beide geben wir gerne als Einzelflaschen an Liebhaber ab).
Und nun Vorhang auf für den neuen Jahrgang des Zaubermeisters aus dem Languedoc! Es gibt nur diese einzige Aufführung, danach heißt es wieder ein Jahr warten bis zur nächsten Vorstellung!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Genießen für den guten Zweck:
Seehofs Projektwein „Same but different” begeistert unsere Kunden!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Same but different”, unter diesem Namen vinifiziert Florian Fauth vom Weingut Seehof jedes Jahr einen phantastischen und gleichzeitig ungewöhnlichen Wein, dessen Verkaufserlös zu 100% in die Arbeit von Projekten fließt, die sich für die Unterstützung von Menschen mit Down-Syndrom und deren Familien engagieren. Anlässlich des Welt-Down-Syndrom-Tags präsentieren wir Ihnen den neuen Jahrgang dieser individuellen Cuvée aus Weißburgunder, Riesling und Muskateller „Same same but different 2018”, die mittlerweile fester Bestandteil unseres Weinprogramms geworden ist und sich zu einem echten Publikumsrenner entwickelt hat. Für alle Liebhaber dieser exklusiven Füllung gilt wie in den Vorjahren: die Auflage ist limitiert, warten Sie daher nicht zu lange, sich diesen genussvollen Frühlingsgruß zu sichern, bis zum Sommer wird dieser Wein, wie in den vergangenen Jahren auch, bereits wieder ausverkauft sein.
Ihr Beitrag, liebe Kunden, durch den Kauf einer Flasche „Same but Different“: Strahlende Gesichter der Kinder mit ihren neuen 'Fahrzeugen'.
Liebe Kunden: Lassen Sie uns gemeinsam wieder einen kleinen Beitrag leisten für eine große Aufgabe. Der Erlös aus dem Verkauf dieses Weins geht komplett als Spende an Institutionen, die sich für Chancengleichheit der betroffenen Kinder engagieren. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Spaß mit dem „Same but different”-Wein in seiner neuen Auflage!
Aber auch mit seinen anderen Weinen sorgt Florian für Furore, steht er doch wie kein Zweiter in Rheinhessen für das oft zitierte Schlagwort eines ausgezeichneten „Preis-Genuss-Verhältnisses”. Seine Basisweine bieten unübertrefflichen Trinkspaß und sind auch gerade zur sehnlichst erwarteten Spargelzeit tolle Essensbegleiter. Wie wenigen Winzern gelingt es Florian, jüngst von Stuart Pigott zu den „Upper Ten der rheinhessischen Spitzenweingüter“ gezählt, sowohl Kunden wie Fachjournalisten gleichermaßen zu entzücken.
Mit den Besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Neues vom „Upper Ten der rheinhessischen Spitzenweingüter“ (Stuart Pigott)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die ersten Weine, die auf Flaschen gefüllt sind, versprechen eines: Trinkfreude pur! Florian Fauth vom Weingut Seehof lacht: „Die Kunden dürfen sich auf 2018 freuen!“ Nach Müller-Ruprecht aus der Pfalz präsentieren wir Ihnen die nächste genussvolle Visitenkarte des im Vorfeld bereits hochgelobten Jahrgangs. Das macht Lust auf immer mehr!
Für uns hat Florian Fauth hier eine Spitzenkollektion abgeliefert, die eine perfekte Symbiose aus Jahrgang und Weingutsphilosophie darstellt. Grundmaterial hierfür waren die exzellenten Trauben aus rheinhessischen Toplagen. So erzählte uns Florian bei unserer Fassprobe, dass es für ihn in den letzten 15 Jahren keinen anderen Jahrgang gab, der derartige gesunde und perfekt strahlende Trauben geliefert hat wie 2018. Und wir versprechen, unser Sympathieträger aus Rheinhessen hat sich dieses Jahr mächtig angestrengt, kam doch pünktlich im Sommer und vor der Lese mit Valentin neuer Nachwuchs auf die Welt! Wer möchte da nicht den perfekten Jahrgang auf die Flasche ziehen! Nochmals herzlichen Glückwunsch!
Besonders freuen wir uns auf die Ankunft des 2018er Riesling trocken, unserer „Edition Pinard de Picard“. Der zu unseren alljährlich meistgefragten Gutsrieslingen zählende Traumwein stammt überwiegend von Trauben aus der großen Westhofener Lage Kirchspiel. Abgerundet wird unsere Fassselektion mit Trauben aus den großartigen Lagen Aulerde und Morstein (Sie wissen, liebe Kunden, das sind allesamt Große Gewächs-Lagen!). 2018 trumpft der Wein mit exzellenten aromatischen Grundzügen auf. Ein herrlich komplexer, perfekt ausbalancierter und saftiger Riesling, der für einen Gutswein eine verzückende Qualität hervorbrachte.
Ja, Florian hat Recht: Wir dürfen uns auf seinen Jahrgang 2018 freuen!
Mit den Besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Frisch eingetroffen:
Domaine de Triennes - Provence
Burgunds Kultdomainen Romanée-Conti und Dujac vinifizieren im Herzen der Provence in ihrem Gemeinschaftsprojekt betörende südliche Weine mit burgundischem Esprit!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir sind im Herzen der wildromantischen Provence: Helle Kalkböden kontrastieren mit dem azurblauen Himmel und tiefgrünen Pinien, die mit den zahlreichen Wildkräutern die Flora bestimmen und ihre faszinierenden Düfte in die Außenhaut der kerngesunden Träubchen der hier wachsenden Edelreben übertragen. Gänsehautatmosphäre!
Und dieses verzaubernde Terroir bewog zwei der berühmtesten Winzerpersönlichkeiten Frankreichs zu einem gemeinsamen Projekt auf diesem gesegneten Stückchen Erde: Jacques Seysses von der Domaine Dujac in Morey-Saint-Denis, dessen schwebende Pinot Noirs weltweit als Inkarnation der sprichwörtlichen burgundischen Eleganz und Finesse gelten, und Aubert de Villaine von Romanée-Conti. Die beiden charismatischen Männer gehören zu den großen lebenden Legenden des burgundischen Weinanbaus und haben es sich zum Ziel gesetzt, mit der gleichen Qualitätsphilosophie, die ihre bereits Jahrzehnte währende Reputation im Burgund begründet hat, in der lieblichen Landschaft der Provence große Weine zu erzeugen, die jedoch im Unterschied zu den exorbitanten Preisen, die für ihre burgundischen Pretiosen bezahlt werden, für jedermann erschwinglich sein sollen.
Zum Highlight der letzten Jahre und zum absoluten Publikumsrenner hat sich der vorzügliche Rosé entwickelt. Und auch in diesem Jahr gehört er für uns wieder zu den Topkandidaten für den Rosé des Jahres! Aber auch die eigenständigen Weiß- und Rotweine tragen den Esprit des Burgunds unverkennbar in sich!
Probieren Sie die frisch eingetroffenen Weine aus den neuen Jahrgängen: Ganz viel Spaß für ganz wenig Geld! Gelebte Träume des wildromantischen französischen Südens paaren sich mit einer becircenden Leichtigkeit, betörenden Duftigkeit und feinster Präzision. Santé!
Es wünschen Ihnen einen sonnigen Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DOPPELT AMTLICH: LA GIOIA 2015 MIT 95 PUNKTEN
STÄRKER DENN JE ZUVOR!
...UND DER NEUZUGANG TRESETTE ERHÄLT AUF ANHIEB 97 PUNKTE!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in unserem heutigen Newsletter haben wir mehrere gute Nachrichten für Sie aus der Toskana:
Niemand geringeres als Carlo Ferrini, vielleicht Italiens renommiertester Oenologe, konnte für Riecine als Nachfolger von Sean O’Callaghan zurückgewonnen werden. Ferrini ist für Riecine kein unbeschriebenes Blatt. Bereits vor vielen Jahren arbeitete er für Riecine, legte dann allerdings eine sensationelle Karriere hin und widmete sich vornehmelichen größeren Projekten. Und nun ist der verlorene Sohn zurückgekehrt, back to the roots sozusagen. Mit einer Kollektion, die uns mit größter Freude in die Zukunft unseres kleinen, kultigen Vorzeigebetriebes angeht.
Frisch eingetroffen ist der neue Jahrgang unseres persönlichen Lieblings-Chianti, ein unverfälschter Klassiker der Toskana. Seit Jahren eine sichere Bank für überragende Qualitäten (er war bereits zweimal bester Chianti des Jahrgangs; 2016 erhielt er sogar die Platin-Medaille und unglaubliche 97 Punkte!), präsentieren wir Ihnen heute nun den Jahrgang 2017. Im Vergleich zu seinem Vorgänger aus 2016, der auch zarte Minznoten hatte und mehr auf der Sauerkirschfrucht balancierte, zeigt 2017 wieder mehr ursprüngliche Bodenständigkeit im Glas. Das steht einem authentischen Chianti Classico wie diesem unglaublich gut. 2016 war ein Chianti im Maßanzug aus feinem Zwirn, vielleicht sogar ein wenig versnobt, 2017 ist er wieder wie ein bodenständiger Weinbergsarbeiter, ganz in seinem Element, heimatverhaftet, authentisch, ursprünglich, echt. Das ist einfach wunderschön!
Freude kam auf, als wir die aktuellen Spitzenwertungen des La Gioia erfuhren. Sowohl der Falstaff als auch James Suckling sind sich einig: Bis zu 95 wohlverdiente Punkte gibt es für diesen grandiosen Wein. Damit ist der La Gioia stärker denn je zuvor. Und für uns in diesem großen, aber auch warmen Jahrgang ganz klar im Vergleich zu dem deutlich subtileren und filigraneren 2014er Jahrgang ein Wein mit immens großen Lagerpotential, der ein enormes Reifevermögen an den Tag legt. Das ist Chianti der absoluten Spitzenklasse, regional anstatt international interpretiert.
Von einer sehr kleinen Parzelle in Gaiole stammt eine neue Pretiose, die nur in den besten Jahren vinifiziert werden soll. Die Rede ist vom TreSette. Diese Neuheit aus dem Hause Riecine ist ein reinsortiger Merlot. Natürlich ist dies kein überextrahiertes, modernes Marmeladenbömbchen, sondern ein höchst faszinierender, außergewöhnlicher Wein von Weltformat, der dem ureigenen Hausstil folgt und auf Anhieb mit 97 Punkten von James Suckling geadelt wurde. Von uns eine absolute Empfehlung!
Wir wünschen Ihnen ein genussreiches Wochenende!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Clos du Caillou – Châteauneuf-du-Pape
Der beste Les Safres aller Zeiten!
Parker vergibt dem 2016er die höchste Wertung aller erzeugten Jahrgänge!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Clos du Caillou hat mit dem Jahrgang 2016 schlichtweg eine geniale, unfassbar gute Kollektion abgeliefert. Durch die Bank, vom einfachen Côtes du Rhône bis zur Réserve, verzaubern uns die Weine mit einer kühlen, würzigen Struktur, einer frischen und saftigen Frucht sowie einer wunderbaren inneren Balance. Nicht nur Parkers WineAdvocate urteilt begeistert. Für ihn ist der Les Safres 2016 der beste Safres aller Zeiten. Niemals wurde diese Cuvée höher bewertet (95 Punkte).
Eine wahre Liebeserklärung erhält der Les Safres aktuell im Internetblog Weinquellen.at.
Wir erlauben uns zu nur einen kleinen Ausschnitt aus der Eloge zu zitieren:
„Kraftvoll, kühl und lässig...
Der ‚Les Safres‘ ist definitiv ein Châteauneuf-du-Pape zum Fliegen. Er ist die perfekte Vermählung von Kraft und Klarheit, von Saft und Würze, von Anspruch und Easy going-Mentalität, welche sich in einem flotten Trinkfluss bemerkbar macht. Sogar ein feiner salzig-süsser Lakritzestich macht sich nach einer Weile auf der Zunge bemerkbar, sorgt für ein Lächeln und bringt Spass ins Spiel. Die 15 Umdrehungen, mit denen der Safres vorangetrieben wird, sind überhaupt nicht spürbar, vielmehr steht kühle Frische sowie ungewöhnlich klare Mineralität im Vordergrund. Der Safres ist ein Châteauneuf-du-Pape, in den man sich verlieben muss, nachdem man ihn einmal im Mund gehabt hat. Dann lässt er einen nämlich nicht mehr los. Dann “gehört” man ihm und ist am Schluss auch froh darüber. Grosses Kino.”
Und dann wäre da ja noch der langjährige Lieblingswein unserer Kunden, der Bouqet des Garrigues, ebenfalls aus dem Jahrhundertjahrgang 2016, von dem Paula Bosch einmal sagte: „Das ist die eigentliche Sensation im Portfolio von Clos du Caillou!”.
Genießen auch Sie diese dichten, eleganten, geschliffenen und herrlich harmonischen Gewächse von einem der Vorzeigeweingüter aus der Topregion der südlichen Rhône.
Viel Spaß wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret
Sensationeller Geheimtipp aus Monthelie, „eine der meist unterbewerteten Kommunen der Côte d’Or!” – The great Domaines of Burgundy
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
ja, es gibt sie noch. Man muss nur suchen. Dann kann man sie finden, kleine, noch weitestgehend unbekannte Weingüter, die in den großen Weinbergslagen des Burgunds traumhafte Pinots und geschliffene Weißweine vinifizieren, die noch für einen Bruchteil der teilweise von den berühmten Gütern aufgerufenen Preise zu erstehen sind.
Ein solcher Glücksfall sind die Weine der Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret aus Monthelie. Ein Tipp eines befreundeten Weinliebhabers hat uns den Weg gewiesen in dieses kleine Dörfchen im Süden von Beaune. Dort zaubert Cataldina Lippo gemeinsam mit ihrem Partner Vincent Monfort höchst elegante Pinots mit feinster Frucht sowie saftig-aromatische, ungemein animierende Chardonnays auf die Flasche, die eines verbindet: sie sind subtiler Ausdruck ihres großen Terroirs.
Monthelie, Volnay, Pommard, Meursault, diese Namen erzeugen bei uns einen wohligen Schauer. Und wenn die Weine dann noch von solch einer brillanten Frucht getragen sind und scheinbar schwerelos aus dem Glase schweben, dann steht vielen glücklichen Genussmomenten nichts mehr im Weg. Das Geheimnis hinter dem Weinen? Um es kurz zu halten:
Hervorragende Terroirs, penibelste Weinbergsarbeit und strenge Selektion des Leseguts, vollständige Entrappung und kaum neue Barriques. Die Formel für diese Präzision und gleichzeitig verschwenderisch reintönige Frucht in den Weinen lautet:
10% neues Holz und 100% Terroir und Leidenschaft!
Werte Kunden, wir wünschen Ihnen ganz viel Freude mit unserer neuen Perle Burgunds. Es ist wahrlich nicht einfach, exzellente Betriebe im Burgund ausfindig zu machen. Noch dazu derartig feine Burgunder zu solch überaus günstigen Preisen, ein wahrer Glücksfall in einem Weinhändlerleben, und dazu auch noch aus den wunderbaren Appellationen Monthelie, Pommard, Volnay und Meursault, zu Preisen von 15€ bis 50€ . Die großen prestigeträchtigen Betriebe Burgunds steigen preislich gerade erst mal ein, wo bei Cataldina der Spitzenwein steht!
Es lohnt sich, diese Weine zu probieren!
Viel Freude und einen guten Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Kellers Grüner Silvaner ist wieder da – ein erster Vorbote des Frühlings, ein knochentrockener, mineralischer Prachtkerl aus alten Reben, der den natürlichen Charme des Verführers in sich trägt!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit allergrößter Freude präsentieren wir Ihnen den ersten Wein des neuen Jahrgangs der Familie Keller! Es gibt nur ganz wenige andere Weingüter, deren Weine derartig heiß ersehnt werden und die sich schneller als der Wind ausverkaufen. Das liegt vor allem daran, dass sich mit beeindruckender Konstanz alle Weine von Klaus Peter Jahr für Jahr auf allerhöchstem qualitativen Niveau bewegen. Uns fällt kein anderes Weingut ein, das uns jedes Jahr immer wieder aufs Neue derartig überrascht, bei dem wir stets unsere Superlativen mit dem Eintreffen des nächsten Jahrgangs revidieren und wir um neue Worte ringen müssen um das zu beschreiben, was uns da im Glas erwartet. Kellers entwickeln sich mit jedem Jahrgang weiter und offenbaren uns neue Facetten, die wir eigentlich für nicht steigerbar gehalten hätten. Und so geht es uns auch mit dem 2018er Silvaner, der, O-Ton Klaus Peter, „einfach nur glücklich macht.“ Wie wahr!
Alte Rebstöcke mit tief ins Erdreich dringenden Wurzeln liefern im von vielen Seiten bereits hochgelobten Jahrgang 2018 einen traumhaften Silvaner der Extraklasse, der mit Geradlinigkeit und einer verblüffenden mineralischen Struktur uns schier vom Hocker gehauen hat. Was für ein Vorgeschmack auf die Weine, die wir aus diesem Jahr von unseren Spitzenwinzern noch erwarten werden. Wunderbar!
Und dann haben wir für Sie noch eine exklusive Rarität aus dem Fabeljahrgang für Süßweine, „einem Jahrgang, den man so nur einmal in seinem Winzerleben erlebt”, so Klaus Peter und zieht die Parallelen zum letzten legendären Süßweinjahrgang 1971! Ein Wein, der sprachlos macht.
Viel Spaß mit diesen wahren Weinschätzen, jeder auf seine ganz eigene Art. Das Leben ist schön!
Herzliche Grüße
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
VERÓNICA ORTEGA – Die Königin des Bierzo
Topbewertungen von Parker!
„Sie sollten sich die einzelnen Verkostungsnotizen ansehen,
aber wenn Sie die Kurzversion hören wollen:
Die 2016er sind wahrscheinlich die besten Weine,
die sie bisher produziert hat.“ Luis Gutiérrez
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Feiertag für Verónica Ortega, das ist einfach der Hammer: Es ist nur wenige Tage her, dass wir die aktuelle PINWAND Nr. 295 in den Druck gaben. Voller Begeisterung stellten wir Ihnen Verónica Ortegas neue Kollektion vor, in unseren Augen das Beste, was sie bisher auf die Flasche gebracht hat, selbst noch besser als die ausgezeichneten Jahrgangsvorgänger. Herrlich feinsinnige, perfekt balancierte Weine, stilistische Unikate in der aufstrebenden Region Bierzo!
Und nur eine Woche später veröffentlicht Spaniens Weinpabst Luis Gutiérrez eine große Reportage über die aktuellen Entwicklungen im Bierzo und vergibt enthusiastisch traumhafte Bewertungen!
Insbesondere einer Winzerin widmet er einen großen Teil seines Berichts:
„Verónica Ortega, die feinere Facette des Bierzo!”
Der Spanien-Verkoster für Parkers WineAdvocate, einer der weltweit kompetentesten seiner Art, der auch aktuell mit Büchern über Spaniens neue Weinlandschaft große Erfolge feiert und den Ruf eines echten Trüffelschweins auf der Suche nach neuen, aufregenden Betrieben genießt, schwärmt über das Bierzo als zur Zeit tonangebende Weinregion Spaniens allgemein und über Verónica Ortega im Speziellen:
„Während meiner Reise in die Region verbrachte ich einen langen, längst überfälligen Besuch bei Verónica Ortega. Ihre Weine werden stärker und stärker, ich habe einen perfekten Zeitpunkt für meine Visite erwischt.“ Und dann überschlägt er sich förmlich mit Lob für die Weine und vergibt Spitzenwertungen.
Bereits der vorzügliche Einstiegswein ‚QUITE‘ erhält auch im neuen Jahrgang erneut 92 Punkte, Veronicas Weißwein ‚CAL‘ besitzt „unglaubliche Parameter und unterscheidet sich komplett von allen anderen Godellos, trocken und mineralisch, 94 Punkte!”
Und dann gibt es da noch die drei fantastischen roten Spitzenweine aus 2016:
· ‚COBRANA‘, 94 Punkte („Eine feinere Spielart des Bierzo mit burgundischem Einschlag”).
· VERSION ORIGINAL‘, ebenfalls 94 Punkte („Hintersinnig und schlank, verbindet Energie mit Eleganz, wunderschön!”)
· Und den besten ‚ROC‘ aller Zeiten! 95 Punkte! („Supermineralisch. Ich verliebte mich in den Wein, sobald ich meine Nase hineingesteckt hatte. Das ist der ernstzunehmendste und mineralischste ROC bisher!”)
Was für ein Fest für Verónicas Traumweine!
Luis Gutiérrez schließt seinen begeisterten Bericht mit dem Fazit: „Die 2016er sind wahrscheinlich die besten Weine, die Verónica Ortega bisher produziert hat. Ich habe einen guten Zeitpunkt gewählt, um sie zu besuchen.“
Werte Kunden: Sie hören es selbst, es gab niemals einen besseren Moment, um die Faszination dieser großartigen, eigenständigen und immer noch günstigen Weine zu entdecken.
In diesem Sinne: Let's ROC!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
11% Faschings-Rabatt auf 3 x 11 Weine
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Deutschland feiert Karneval, und wir feiern mit.
3 x 11 Weine haben wir für Sie aus unserem Sortiment ausgesucht,
für die bis morgen, Dienstag, den 5. März 2019, 24.00 Uhr gilt:
11% närrischer Rabatt!
Greifen Sie zu! Am Aschermittwoch ist alles vorbei!
Allez hopp von der Saar
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DOMAINE DUJAC - Burgunds rarer 2016er Jahrgang
Diese legendären Burgunder gelten als Inkarnation
der sprichwörtlichen burgundischen Eleganz und Finesse!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wWir präsentieren Ihnen die herausragende Kollektion 2016 aus dem Hause Dujac, die eindeutig für Kenner und Liebhaber der Region zu den absoluten Spitzenbetrieben zählt.
Wichtiger Faktor für die Beliebtheit der Weine ist deren klare Handschrift. Der spontan mit wilden Hefen vergorene Most wird in aller Regel nicht gekühlt und Entrappen ist in reifen Jahrgängen verpönt (nur in schwierigen Jahren wird ein Teil der Stiele entfernt), so dass die einzigartigen Pretiosen von Dujac stets eine etwas hellere Farbe besitzen und in der Jugend viel verschlossener wirken als mit kellertechnischen Kniffen beeinflusste Weine. Aber dann, wenn sie entwickelt sind, verfügen sie über eine derartige Finesse, wie sie sonst auf der Welt vielleicht noch bei einer Handvoll weiterer Spitzendomainen zu finden ist.
2016 gilt nach dem viel gerühmten und hoch gelobten Jahrgang 2015 als weiterer ‚Jahrhundertjahrgang’, allerdings mit klassischerer Ausprägung. Leider jedoch gibt es ob der Spätfröste Ende April in ganz Burgund enorme Mengenverluste. Doch sorgten diese auch für eine qualitative Selektion durch eine natürliche Ertragsreduzierung, welche für viele Spitzenbetriebe begrüßenswert ist. Manche Weinberge fielen dieser Wetter-Geißel allerdings komplett zum Opfer.
Viele Weine werden im Handumdrehen ausverkauft sein, wir bitten daher bereits jetzt um Ihr Verständnis, dass wir wahrscheinlich nicht alle Bestellwünsche werden erfüllen können.
Auch die Grand Crus dieses Jahrgangs sind mengenmäßig so gering, dass wir ausgewogene Bestellungen, von den Village-Weinen bis zu den Grand Crus, empfehlen, damit Sie sich zumindest einzelne Weine, wenn auch nicht alle Weine Ihres Bestellwunsches, sichern können.
Viel Spaß mit den Weinen, die seit Jahrzehnten den Mythos Burgund begründen und die einzigartige Stellung der Region untermauern.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Publikumsliebling TARIQUET - Gascogne:
Ankunftsofferte für den sagenumwobenen Jahrgang 2018
Ja! Der neue Jahrgang ist da!
Unser Publikumsliebling aus dem Südwesten stellt eine strahlende neue Kollektion vor!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
über die vorzüglichen Weine von Tariquet haben wir eigentlich in den vergangenen Jahren schon alles gesagt, in der Kategorie Alltagsweine gehören sie definitiv mit zum Besten, was der französische Süden zu bieten hat. Ihre Begeisterung und die Verkaufszahlen sprechen eine deutliche Sprache. Wo bekommt man sonst noch so viel Wein für so kleines Geld?
Und auch im neuen Jahrgang 2018, der seit kurzem verfügbar ist, hat die Familie Grassa wieder eine wunderschöne Kollektion gefüllt, die, wie in den Vorgängerjahren, sicherlich nach Verkostung durch die ersten Kritiker mit Auszeichnungen überhäuft werden wird.
Unsere Bestseller und Rebsortenklassiker unserer Vorzeigedomaine sind frisch eingetroffen und warten darauf, von Ihnen im hoffentlich sonnenstundenreichen Jahr 2019 getrunken zu werden. Eine Flasche Tariquet ist das Leckerli nach einem langen Arbeitstag, der Verstärker eines entspannten Wochenendes oder schlichtweg geteilte Zweisamkeit. Mit wem und wozu Sie die verführerischen Südwestfranzosen auch genießen, sie sind ein Garant für glückseelige Stunden!
Liebe Kunden, oft sind Weinliebhaber verblüfft, wenn sie die Weine zum ersten Mal im Glase haben. Tariquet bietet eine völlig ungewöhnliche Qualität in der sympathischen Preisklasse. Als Ankunftsofferte möchten wir Ihnen daher beide Roséweine des Hauses nahelegen. Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weines schenken wir Ihnen eine Flasche des gleichen Weines dazu! Und als Kennenlern-Angebot gibt es das attraktive Rebsorten-Paket mit allen Weinen des neuen Jahrgangs.
Ihnen allen eine angenehme Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Erlesener Rosé mit Charakter und ein Kundenliebling
Der rosarote Duft der Gascogne aus Traumjahrgang
Das Warten auf 2018 hat ein Ende!
JULIAN BEENDET DIE HA(A)RTE DURSTRECKE
MIT EINEM PAUKENSCHLAG!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Nadine und Julians Jahrgang 2018: Germany’s most wanted!
Wohl wie bei keinem anderen Weingut haben Liebhaber aus ganz Deutschland dem Erscheinen der neuen Weine derartig heiß entgegengefiebert. Und nun sind die ersten beiden Vorboten eines sensationellen Jahrgangs eingetroffen!
Wir versprechen Ihnen, liebe Freunde: Sie dürfen sich freuen!
Julian startet mit Weinen wie gemalt in die neue Saison. Er übertrifft sich Jahr für Jahr aufs Neue. Und es ist kein Ende in Sicht. Seine beiden Weine lösen bei uns reine Begeisterung aus. Noch mehr Wein für dieses Geld ist kaum vorstellbar. Hier rockt der Schiefer im Glas!
Endlich können wir Ihnen wieder den HaartRiesling anbieten. Nachdem im Jahrgang 2017, in dem wegen der Spätfröste die Erntemenge homöopathisch klein war, kein HaartRiesling vinifiziert werden konnte, haben viele von Ihnen das ganze Jahr über dem heutigen Tag entgegengefiebert. Und das Warten hat sich mehr als gelohnt! Gleich zwei sensationelle Vertreter des mit großen Vorschusslorbeeren bedachten Jahrgangs 2018 hat uns Julian Haart frisch ins Lager geliefert. Mit dem HaartRiesling, Deutschlands wohl meist umschwärmtem Gutswein, strahlt dieses Jahr der Jay-Jay Kabinett um die Wette. Ein Riesling, der in seiner traumhaften Balance wie organisch gewachsen wirkt und mit atemberaubend niedrigen 9,0% vol. in bester Mosel-Manier über den Gaumen fegt.
Werte Kunden: Sichern Sie sich jetzt die feinen Weine von Nadine und Julian Haart. Aus Erfahrung wissen wir, dass unsere Bestände in den letzten Jahren nicht bis zum Folgejahrgang reichten und oft einige Weine innerhalb kürzester Zeit ausverkauft waren.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Germany‘s most wanted: Der begehrteste Riesling ist wieder da!
Julian Haart ist der ungekrönte Kabinett-Star der Mosel.
Domaine Louis-Claude Desvignes – Morgon
„Louis Claude Desvignes zählt zu meinen absoluten Lieblingsproduzenten in Beaujolais und ich kann ihre Weine nicht oft genug empfehlen.“ – Neal Martin
Beaujolais rockt: Bis zu 96 Parker-Punkte für die sagenhaften Morgon aus 2017!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Das Beaujolais wird erwachsen. Auch wenn die sanft gewellten Hügel dieser idyllischen Landschaft nicht gerade wie eine typische Kulisse für eine Revolution aussehen: die hier hart arbeitenden - und oft hart feiernden – Winzer produzieren einige der aufregendsten Weine Frankreichs. Und dies nicht im preislichen Premiumbereich! Um es kurz zu machen: niemals gab es für Weinfreunde einen besseren Moment, um die Weine dieser noch unterbewerteten Region zu entdecken!”
So beginnt William Kelley seine Reportage über die Jahrgänge 2016 und 2017 im Beaujolais, der umfangreichste Bericht, der jemals im WineAdvocate zu dieser traumhaften Region veröffentlicht wurde. Und fordert seine Leser auf, sich ernsthaft mit den phantastischen Weinen des Beaujolais auseinanderzusetzen.
Unter den besonders empfehlenswerten Topbetrieben befinden sich u.a. Desjourneys, Thillardon u.a., auf die wir später zurückkommen werden. Beginnen wollen wir heute mit Desvignes. Exclusiv für Sie heute, und nur online: durch Hagel bzw. Frost wurde die Ernte in beiden Jahrgängen leider stark dezimiert, nur wenige, viel zu wenige Flaschen gibt es, aber von welch exzellenter Qualität! Beginnend mit dem vorzüglichen Basiswein ‚La Voute Saint Vincent‘ von den typischen Granitböden bis zum ikonischen Topwein ‚Les Impénitents‘, der mit 96 Punkten die höchste vergebene Punktzahl für einen 2017er erhält. Alle Weine verdienen das Prädikat: ausgezeichnet!
Werte Kunden, sichern Sie sich einige dieser Kunstwerke von einem der besten Betriebe dieser Bilderbuchregion, Sie werden es nicht bereuen!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Der spritzigste und spannungsgeladenste Wein aus dem Desvignes-Keller. 91+“ - Parker
96-Parker Punkte: Beaujolais rockt!
Alvaro Palacios
Camins und Les Terrasses: Priorat vom Feinsten!
Pétalos: „Flexibler mit Speisen kombinierbar kann Rotwein nicht sein“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es gibt wenige Menschen, die einen mit ihrem Charisma derartig in ihren Bann zu schlagen vermögen: Seiner vibrierenden Energie, seinem Esprit, seiner Ausstrahlung und seiner offenen Herzlichkeit kann sich niemand entziehen. Alvaro Palacios zählt zu den bedeutendsten Winzern der Welt, ist in Spanien zu der Ikone eines ganzen Landes aufgestiegen und hat mit dem L’Ermita einen der mythischsten Kultweine der Welt geschaffen. Er gilt als Wiederentdecker und Retter vergessen geglaubter Weinbauregionen und historischer Weingärten mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken und schwärmt für autochthone Rebsorten wie Mencía im Bierzo und Garnacha im Priorat.
Ganz frisch eingetroffen ist bei uns Alvaro Palacios Pétalos. Ein Rotwein, der die Vorzüge des Bierzo unverkennbar ins Glas bringt und für James Suckling eine echte Allzweckwaffe darstellt: „Flexibler mit Speisen kombinierbar kann Rotwein nicht sein.“ Die letzten Jahrgänge erzielten bei Parker immer mindestens 92 Punkte! Auf Schiefer und Kalkstein wachsen hier die Reben, so wie wir es von den Steilhängen der Mosel kennen und den Kalkstein aus dem Burgund. Verantwortlich für die akzentuierte frische Präsenz des Weine ist die autochthone Rebsorte der Region, Mencía. Sie bringt fein balancierte und stilvolle Weine hervor, wie sie ganz der Idealvorstellung Palacios entsprechen.
Einen durchaus kräftigen und wunderbar runden Einstigeswein für das zauberhafte Priorat liefert Alvaro mit seinem Camins del Priorat. Dieser Rotwein ist mittlerweile zum Botschafter einer ganzen Region geworden, stellt er doch die Vorteile der sonnenverwöhnten Prioratweine bestens heraus. Unvergleichliche Tiefe und Komplexität zu vergleichsweise günstigen Preisen. Dieser Wein ist das, was Perrins Réserve für die Côtes du Rhône oder Riecines Chianti Classio für die Toskana darstellt. Ein wahrer Charmeur, ein unvergleichlicher Schmeichler und unschlagbar in seiner Preisliga! Je 91 Punkte im Guía Peñin und Guía Proensa.
Aber es geht noch besser: Alvaros Klassiker aus dem Priorat ist der ‚Les Terrasses‘, ein authentischer Topwein, voller Individualität und perfekter Ausdruck des schiefrigen Terroirs seiner Heimat. Ein Tropfen aus der Kategorie ‚persönlicher Lieblingswein von Pinard‘, über den Luis Gutíerrez, renommierter Verkoster für Spanien schreibt: „Konzentrierter Wein aus einem warmen Jahr, aber mit einer vibrierenden Säure und mehr Frische als in 2015 und Gerbstoffen, die an die staubigen Wege zwischen den Weinbergen des Priorats und den verwitterten Schiefer erinnern,“ und vergibt mit bis zu 94 Punkten die höchste Bewertung der letzten 10 Jahre, genauso wie der Guía Peñin mit ebenfalls 94 Punkten.
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche und viel Vergnügen mit den Weinen von Alvaro Palacios, unserer Ikone des Priorat und Bierzo.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Der perfekte Einstieg ins Priorat – 91 Punkte bei James Suckling!
James Suckling: „Flexibler mit Speisen kombinierbar kann Rotwein nicht sein.“
Domaine la Bouissiere - Gigondas
Bis zu 96 Punkte für die urklassischen Gigondas!
Top-Jahrgang in kleiner Auflage!
Urtraditionelle Rhône-Klassiker auf Spitzenniveau!
© Werner Richner
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
eine provokante These: Der beste Châteauneuf-du-Pape für kleines Geld? Gigondas!
Der malerische Ort Gigondas an den Hängen der wildromantischen Dentelles de Montmirail besitzt annähernd identisch grandiose Terroirs wie Châteauneuf-du-Pape. Daher kommen von hier Jahr für Jahr mit die besten Weine der südlichen Rhône, von Parker konsequenterweise deshalb auch schon mit 100 Punkten bewertet. Dennoch sind die Preise dieser Weltklasseweine immer noch deutlich niedriger als die der berühmten Luxus-Cuvées aus Châteauneuf. Liebhaber der grandiosen Gewächse der weltbekannten Güter Santa Duc und Saint Cosme wissen, wovon wir hier reden. Gigondas verhält sich zu Châteauneuf wie Barbaresco zu Barolo.
Die von Thierry und Gilles Faravel in handwerklicher Arbeit liebevoll vinifizierten Weine der Domaine de la Bouïssière sind in Deutschland außerhalb unseres Kundenkreises fast noch ein Geheimtipp, da hier gerade einmal 9 ha bewirtschaftet werden und dies in nachhaltigem Anbau. Es handelt sich um puristische, urklassische Gigondas. Den Brüdern Faravel lag es schon immer fern, modischen Entwicklungen hinterher zu laufen, sie blieben ihrem im besten Wortsinn traditionellen Stil treu und obwohl ihre Weine konzentriert sind, geht ihnen niemals die wichtige Frische in der Frucht abhanden.
So sind diese hedonistischen Tropfen trotz ihrer Dichte und Konzentration wesentlich mineralischer, frischer und balancierter als die meisten anderen Weine aus der Ebene des Rhônetals, auch weil sie von extrem hoch gelegenen Weinbergen stammen.
In beiden Gigondas werden in den reifen Jahrgängen, und 2016 war ein vorzüglicher Jahr, die Traubenrappen mitvergoren, um genau diese Frische und Struktur herauszukitzeln, sie werden unter Liebhabern ihres individuellen Charakters wegen hoch geschätzt und brauchen, im Unterschied zu den ungemein leckeren Basiscuvées mit ihren Kuscheltanninen, immer etwas Zeit, bis sie sich in all ihrer Schönheit entfalten.
Werte Kunden: Thierry und Gilles Faravels Domaine de la Bouïssière, das sind Weine zum Träumen und große Klassiker unseres Programms – Schlicht ein Muss für alle Rhône-Fans. Und dem aktuellen Spitzenwein des Hauses, der legendären Cuvée „Font de Tonin” traut Jeb Dunnuck nach der ersten Verkostung bis zu 96 Punkte zu.
Ihnen allen viel Genuss mit diesen Juwelen von der südlichen Rhône!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Rhône mit einem Schuss Exotik. Für jeden Tag!
93-96 Punkte von Jeb Dunnuck
MAISON SAINT AIX – Provence
Frisch eingetroffen: Aix 2018 – der aktuelle Jahrgang des
‚schönsten Rosé auf der ganzen Welt’!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
ohne großes Tamtam möchten wir Ihnen nur folgenden Veranstaltungshinweis geben:
Die Rosé-Saison ist eröffnet, und gerade rechtzeitig eingetroffen ist Ihr Lieblings-Rosé der letzten beiden Jahre, von der Maison Saint Aix - binnen kürzester Zeit vom Nobody zum kultigen Liebling der Weinfreunde! Aus dem Herzen der Provence sendet dieser Klasse-Rosé südländische Grüße, Spaß pur!
Der Rosé von Eric Kurver gehört zur ganz kleinen, weltweiten Spitze ernstzunehmender Rosé. Er verbindet hervorragende Qualität mit französischem „savoir vivre“ und internationalem Flair. Eric Kurver erwarb hierzu ein geeignetes Weingut mit altem Rebbestand auf etwa 400m Höhe und kalkreichen Böden in der Nähe der wunderbaren Stadt Aix-en-Provence, die auch Namensgeber für diese neue Perle unter den südfranzösischen Rosés wurde.
Um die Qualität seines Weins so schnell wie möglich auf internationales Spitzenniveau zu heben, engagierte er zusätzlich Olivier Nasles, den führenden Önologen der Provence und stellte auf biologischen Anbau um.
Heute ist das Erscheinen des neuen Jahrgangs ein festes Ereignis in unserem Kalender. Und ganz stolz präsentieren wir Ihnen den Jahrgang 2018, der frisch unser Lager erreicht hat. Ein herrlicher Wein für jeden Tag, ein kleiner Luxus, den sich jeder leisten kann!
Für Sie als Schnäppchenpaket: 11+1! Zugreifen und kistenweise in den Keller legen!
Viele genußreiche Stunden, mit dem schönsten Rosé auf der ganzen Welt, wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Aix, das ist geradezu ein kultstoffverdächtiger Rosé!
12 Flaschen im Paket: Der Kult-Rosé für jeden Tag!
Holger Koch – Kaiserstuhl
Die Überwindung der Schwerkraft!
Bilderbuchgewächse aus Deutschlands spannendster Pinot Noir-Manufaktur!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Stephan Reinhardt, verantwortlicher Parker-Verkoster für Deutschland, bringt es auf den Punkt: „Die Pinot Noirs zählen zu den feinsten Badens und ganz Deutschlands. Ich habe selten solch delikaten, seidigen und finessenreichen, filigranstrukturierten Pinot Noir probiert wie hier.“
Verantwortlich für diese so unfassbar eleganten, feinziselierten und manchmal fast schon ätherisch schwebend anmutenden Traumweine (genau in dieser Kategorie ordnen wir diese Pinot-Perlen ein!) ist ein stiller, zurückhaltender, aber auch sehr wacher, niemals ruhender und kritischer Geist, Holger Koch.
Fast schon verbissen feilt Holger Jahr für Jahr an der Qualität seiner einzigartigen Weine, ständig auf der Suche, wie er diese noch weiter nach oben schrauben kann. Jeder Handgriff im Weinberg ist wohlüberlegt, auf jede Situation wird individuell reagiert. Kompromisslos setzt er seine Vision des Pinot Noir in seinem kleinen Betrieb um. Alles in eigener Regie, Handarbeit. Besucht man Holgers Weingut am Kaiserstuhl, hat man das Gefühl, bei einem „Garagenwinzer” zu sein. So klein, so überschaubar ist die Anzahl der Fässer, die dort in dem wunderschönen, neugebauten Kellergebäude aufgereiht sind. Man atmet WinzerHANDwerk, die KUNST, großartigen Wein zu machen.
Nur wenigen begnadeten Winzern gelingt es, Weine auf die Flasche zu bringen, die dermaßen präzise und frisch, voller Harmonie und großer innerer Dichte, von solch feiner Frucht und einer großartigen Finesse geprägt sind und gleichzeitig so viel Trinkfreude versprühen, dass wir uns kaum zügeln können, die nächste Flasche zu öffnen! Welch spielerische Leichtigkeit, welch schwebende Transparenz, wahrlich die Überwindung der Schwerkraft.
Für alle Liebhaber eleganter und zarter Gewächse gilt: zugreifen, es lohnt sich wirklich!
Und für wen Holgers Weine noch unbekannte Schätze sind: wir haben für Sie ein spannendes Probierpaket geschnürt, um seine faszinierende Pinot-Welt kennenzulernen!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und einen guten Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Pinot Noir auf den Punkt gebracht!
Eine Hommage und einzigartige Selektion, das Fass Nr. 12
Vieilles Vignes und Muntada 2017 – ihrer Zeit voraus!
Spektakulär schöner Jahrgang aus dem südfranzösischen Nirgendwo!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Gaubys Weine verblüffen mit ihrer spektakulären Frische, Finesse und Mineralität. Sie erfinden den Süden neu, verbinden dessen Frucht und Rundheit mit einer Eleganz, die an große Bourgognes denken lässt, und wie diese brauchen sie viel Zeit (oder Luft), um sich zu offenbaren!“
So fasst André Dominé mit wenigen Worten zusammen, was die sensationellen Weine von Gérard und Lionel Gauby vor allen anderen Weinen des französischen Südens auszeichnet. Und dies gilt allemal in einem so herausragenden Jahrgang, wie es der 2017er ist!
Mit ihrem Vieilles Vignes (gibt es überhaupt einen Wein mit einem besseren Preisgenussverhältnis im gesamten Midi?) sowie dem legendären und in Frankreich hymnisch gefeierten Muntada haben Vater und Sohn in 2017 zwei Weine der absoluten Extraklasse gezaubert. Einzigartig ist die Verschmelzung von Dichte, Kraft und Extrakt mit einem burgundisch anmutenden Esprit, ausdrucksstarker Mineralität und einer unfassbaren Frische bei im Süden für unmöglich gehaltenen niedrigen Alkoholwerten und einer strahlenden Aura voller Eleganz und Feinheit. Das ist einfach unfassbar gut!
Wir können Ihnen diese Weine nur dringlichst ans Herz legen, nutzen Sie den Preisvorteil des Subskriptionskauf und sichern Sie sich einige Flaschen dieser wunderschönen Pretiosen.
Um die Wartezeit bis zur Auslieferung dieser Schätze zu verkürzen, empfehlen wir Ihnen Gaubys Basiswein, den ‚Calcinaires‘, nomen est omen, eine mineralisch geprägte vinologische Visitenkarte des Hauses. Und Gaubys zeichnen für einige der eigenständigsten Weißweine Südfrankreichs verantwortlich!
Wir wünschen Ihnen bereits jetzt ein schönes Wochenende!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
‚Alte Reben‘ – das ist understatement pur
Die Ikone des französischen Südens in Subskription zum Vorzugspreis:
Weingut Wagner-Stempel – Rheinhessen
Unique Wineries Of The World
„Großartige Winzer, großartige Weine!”
„Das sind einzigartige Weingüter, die man kennen sollte.“ - Vinum
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in seiner aktuellen Ausgabe stellt die Fachzeitschrift VINUM unter dem Motto „Unique Wineries Of The World“ „grossartige Winzerinnen und Winzer vor, welche seit Jahrzehnten ein Vorbild für Weingüter auf der ganzen Welt sind.“ Was zeichnet diese Weingüter aus? „Stete Neugier, Innovationsdrang, großartige Weine und ein Know-how, welches weltweit Anwendung gefunden hat!”
Mit dabei in dieser exklusiven Auswahl: Daniel Wagner vom Weingut Wagner-Stempel, unsere letztjährige Neuaufnahme aus Rheinhessen, genauer gesagt, aus Siefersheim, dem Brückenkopf zwischen Rheinhessen und der Nahe!
„Daniel Wagner ist ganz weit oben angekommen“ urteilt die Jury und empfiehlt als Spitzenweine besonders den Riesling Porphyr, die „Visitenkarte des Hauses” (laut Daniel), und, natürlich, das sensationelle Große Gewächs aus der Heerkretz, welches auch für uns zu den besten trockenen Rieslingen Deutschlands zählt. Wir zitieren: „Immer wieder genial!” Stimmt.
Neben der ökologischen Bewirtschaftung (bereits seit 2008 zertifiziert!) ist es das spezielle Terroir um Siefersheim mit den vulkanischen Porphyrböden und das kühle Mikroklima, welches die Weine unverwechselbar griffig und mineralisch erscheinen lässt. Was wir so sehr daran schätzen: Hier wird Terroir geschmacklich erlebbar und dies, dank konsequentem Qualitätsbestrebens, mit der nötigen Portion Gelassenheit. In Daniels eigenen Worten: „Halb so wild. Wer in der Spitze mitmischen will, muss akribisch arbeiten.“
Lieber Daniel, wir freuen uns von ganzem Herzen mit Dir und deinem Team über die wohlverdiente Auszeichnung, und Ihnen, werte Kunden, möchten wir die spektakulären Unikate dieses Vorzeigebetriebs wärmstens anempfehlen, sollten Sie diese nicht ohnehin schon fest ins Herz geschlossen haben.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Referenzcharakter für einen Riesling unterhalb der Großen Gewächse!
97 Punkte – Suckling! „Ein Meisterwerk der Zartheit und Subtilität.“ Stuart Pigott
Domaine du Pégau - Châteauneuf-du-Pape
„Rhône-Wein von einer weltberühmten Domaine für 'nen Zehner. Gibt’s das?“
Ja, und ORIGINALVERKORKT urteilt: „Für den Preis super!”
96 Punkte für die Cuvée Réservée 2015! Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Die Domaine du Pégau gehört zu den besten Betrieben in Châteauneuf-du-Pape. Die Spitzencuvée Da Capo ist Legende, die Cuvée Réservée großartig und weltbekannt. Dass eine solche Domaine auch noch Weine für ‘nen Zehner vinifiziert, ist umso bemerkenswerter. Zudem ist es ein Wein, der wirklich großen Spaß macht und wo die Flasche schneller leer ist, als man gucken kann.“
So urteilt Christoph Raffelt, definitiv einer der professionellsten und kompetentesten Blogger Deutschlands, in seinem Podcast „Originalverkorkt” über Laurence Férauds genialen Einstiegswein, den Plan Pégau, der bei den Pinard-Kunden der ersten Stunde kultigen Charakter genießt. Diese Cuvée ist eine Assemblage mehrerer Jahrgänge, in aktuellen Fall vereint sie 2013, 2014 und 2015. Und genau diese perfekte Kunst der Assemblage, die wohl niemand besser beherrscht als die Winzer in Châteauneuf-du-Pape, die mehr als 13 Rebsorten in ihren grandiosen Gewächsen zu vereinen wissen, ist das Geheimnis für die qualitative Konstanz und Komplexität dieses „Zweitweins“.
Und wer bereits mit dem Zweitwein derartig überzeugen kann, liefert in einem Spitzenjahrgang wie 2015 mit dem legendären Klassiker des Weinguts, der Cuvée Résérvée, natürlich absolute Spitzenqualität aus Châteauneuf-du-Pape ab. Laurence Férauds überwiegend aus Grenache bestehende Cuvée erhält folgerichtig von Parker 96 Punkte. „Das Leben ist zu kurz um nicht reichlich Pégau zu trinken!“ sagt Rhône-Experte Jeb Dunnuck über die Weine des Kultbetriebs. Eine Weisheit, der wir uns seit vielen Jahren und nach genußvoll erprobter Praxis einmütig anschließen. Und reichlich guten Wein von Pégau gibt es eben auch schon für ’nen Zehner!
Ihnen allen einen schönen Start in die Woche,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
PS: Hier geht’s zum Podcast „Wein am Sonntag“, indem Originalverkorkt den Plan Pégau vorstellt.
„Das Leben ist zu kurz um nicht reichlich Pégau zu trinken!“
96 Punkte Jeb Dunnuck: „Ein wunderschön klassischer Wein von der Feraud-Familie“
CANTINA DEL PINO – Barbaresco im Piemont
„Bereits der klassische Barbaresco ist wieder einmal traumhaft!” Antonio Galloni
Komplexität, Terroirausdruck, Langlebigkeit, Charakter - ohne Kunstgriffe!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der mediterrane Pinienbaum, der die Etiketten unseres piemonteser Kleinods ziert, gilt als Wahrzeichen des Ortes, und Renato Vacca als der Zaubermeister des Barbaresco. Ein leiser, stiller und bescheidener Künstler und ganz bestimmt kein Lautsprecher in dieser traumhaft schönen Region. Umso beeindruckender ist die Qualität seiner Weine, die er für sich sprechen lässt! Was der sensible Weinmacher aus dem Piemont in den letzten Jahren auf die Flasche zieht, weiß Sie, unsere Kunden, sowie die Fachpresse stets zu begeistern. Mit schöner Regelmäßigkeit schneiden dabei seine Barbaresco, mit denen er so viel Ruhm erntet, besser ab als einige der größten Legenden des Piemont.
Das Geheimnis der berührenden Weine?
Einerseits allerbeste Lagen im weltberühmten Anbaugebiet: Exzellente Weinberge in den großen Terroirs Straderi, Gallina, Ovello (Renatos Ovello gilt als der beste Wein, der aus diesem Cru vinifiziert wird!) und Albesani (letztere eine mythische Lage, auch Dank der von hier stammenden Weltklasse-Weine von Bruno Giacosa und dessen legendärem Santo Stefano.)
Andererseits arbeitet die Familie in den Weinbergen nach ‚alter Väter Sitte‘, in maximalem Respekt vor und in Einklang mit der Natur, was jeglichen Verzicht auf chemische Düngung und Einsatz von Pestiziden und Herbiziden bedeutet. Alles in Handarbeit, keine Kunstkniffe, keine Filtration, keine Klärung. Das Ziel: das phantastische Terroir soll sich ungeschminkt in der Flasche widerspiegeln!
Die langlebigen Barbaresco der Cantina del Pino sind große, unverwechselbare Nebbiolo-Unikate, elegante, aristokratische Weine (hierin ein Ebenbild ihres gleichwohl ebenso sympathischen wie weltoffenen Erschaffers), die durch feinste Frucht, kraftvolle Komplexität vereint mit betörender Eleganz und einem langen Finale dem Ruhm der größten Barbaresco gerecht werden. Ein „Muss“ für Liebhaber piemonteser Genüsse. Traditionelle Referenzweine für unbeirrt auf die Flasche umgesetzte piemontesische Authentizität.
Dazu zählen die Weine noch zu den preislich attraktivsten der Region, die uns bekannt sind. Und ebenfalls von ausgezeichneter Qualität sind Renato Vaccas Rebsortenklassiker Dolcetto und Nebbiolo. Unsere persönliche Kaufempfehlung ob ihres hervorragenden Preis-Genussverhältnises.
Viel Genuss mit diesen fantastischen Rotweinen und herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DOMAINE DES DEUX CLÉS - Corbières
„Das Corbières erfindet sich neu: Qualität und große Terroirs!“
„Die Partisanen des biologischen Anbaus sind der aufgehende Stern im Corbières!”
Bereits der Basiswein unter den Top 5 der Region! (DECANTER)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was unsere jungen Freunde von Deux Clés binnen kürzester Zeit auf die Beine gestellt haben, verschlägt einem fast schon den Atem. Sie sind gerade mal mit dem zweiten! Jahrgang am Start, und binnen kürzester Zeit schaffen Gaelle und Florian den Sprung aus dem Nichts an die Spitze nicht nur des Corbières, nein, mit ihren faszinierenden Weinen setzen sie ein Ausrufezeichen für das gesamte Languedoc. Es hagelt Topbewertungen!
In der abgelegenen, wildromantischen und kargen Landschaft der hochgelegenen Haut-Corbières konnten sie erstklassige Weinberge aus organischer Bewirtschaftung mit teils über 100 Jahren alten Rebstöcken übernehmen, die Basis für ihre unfassbar guten Rot- und Weißweine.
Bereits der erste Jahrgang erinnerte uns an die legendären Kultweine der Domaine Peyre Rose.
Und auch die französische Fachpresse wurde schnell auf unser Kleinod aufmerksam. Die originäre Cuvée aus Macabeu, Grenache Blanc und Gris sowie etwas Vermentino wurde von der Revue du Vin de France auf Anhieb zum besten Weißwein des gesamten Corbières gekürt, und auch der aktuelle Nachfolgejahrgang rangiert wieder auf Platz 1!
Nun hat auch der DECANTER das Weingut entdeckt: In seiner letzten Ausgabe stellt das Magazin die spannendsten Betriebe der aufstrebenden Region Corbières vor, mit dabei Deux Clés als „der aufgehende Stern (oder auch neue Star)”, als „Partisanen des biologischen Weinanbaus!”. Und in der Rangliste aller verkosteten Weine landen Gaelle und Florian unter den Top 5, und dies bereits mit ihrem Basis-Rotwein, einem sensationellen Preis-Genuss-Knaller! Die gnadenlos gute ‚Reserve‘ des Weinguts gabs für die DECANTER-Redaktion leider nicht mehr zu verkosten, alle restlichen Flaschen dieses Weintraums befinden sich nämlich bei uns in Saarwellingen! ;-)
Wir freuen uns wie Bolle mit Gaelle und Florian, dass ihr neues Herzensprojekt so schnell auf diese großartige Resonanz stößt, noch mehr freuen wir uns aber über Ihre Begeisterung für die Weine. Und: die beiden stehen erst am Anfang einer verheißungsvollen Entwicklung, deren Fortgang wir voller Spannung mitverfolgen werden.
Genießen Sie diese wunderbaren Weine unserer spannendsten Neuentdeckung Südfrankreichs der letzten Jahre!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
MASSOLINO verzaubert mit betörenden Barolo
Es ist eines der besten Weingüter des Piemont,
mit konzentrierten Barolo, die zugleich mit ihrer Finesse und Eleganz betören!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die internationale Weinpresse ist sich querbeet einhellig einer Meinung und überschüttet Jahr für Jahr ALLE Weine von Massolino, vom „kleinen” Dolcetto bis zu den Weltklasse-Barolo, überschwänglich mit Lob, und dies völlig zu Recht!
Aktuelle Beispiele gefällig?
Bereits der Basis Barolo ist von singulärer Qualität, für VINOUS „einer der besten Barolo des Jahrgangs 2014!”
Der Barolo Margheria 2014 erhält 97 Punkte im FALSTAFF und platziert sich in deren Auswahl der 9 „Best of Piemont Langhe“ u .a . mit Gaja, Aldo Conterno, Giuseppe Rinaldi und Elio Altare!
Der Barolo Parafada ist dem Magazin WineEnthusiast 96 Punkte wert, aber es geht noch besser: die Riserva „Vigna Rionda”, aktueller Jahrgang 2012, erhält die Note von 98 Punkten und in der aktuellen Ausgabe des „Veronelli” die Auszeichnung „Super Tre Stelle***”
Und noch eine Ehre wurde Massolino kurz vor Weihnachten zuteil. Das ‚Forbes Magazin‘ nimmt Massolino in die Liste der besten Baroloproduzenten auf:
„Wenn Sie ein Freund traditioneller Barolo sind, ist Massolino ein Muss. Ich habe 25 Jahre alte Barolo von Massolino verkostet, die Weine zeigen eine bemerkenswerte Frische. Jeder Barolo aus dem Haus Massolino bietet eine bewundernswerte Harmonie und Zurückhaltung!”
Dass auch schon der Dolcetto 2016 als ‚Einstiegswein‘ in die phantastische Welt der Massolino-Gewächse vom WineSpectator mit 91 Punkten bewertet wird, geht da fast schon unter.
Was uns an all diesen Auszeichnungen besonders freut ist die Tatsache, dass es Massolino gelingt, nicht mit ‚modernen Kraftmeiereien‘ die Kritiker zu begeistern, sondern mit seinen ureigenen, traditionellen Stärken: die unvergleichliche Kombination von innerer Dichte mit Eleganz und Finesse, verführerische Saftigkeit gepaart mit Würze und tiefgründiger Komplexität, eine großartige Mineralität als Extrakt der kargen, zum Teil extrem kalkhaltigen Böden und eine vorzügliche Langlebigkeit der Weine.
Unser persönlicher Tipp: probieren Sie unbedingt den Langhe Nebbiolo (den wir gerne als den ‚kleinen Barolo‘ bezeichnen); unfassbar viel Wein für wenig Geld. Extraklasse!
Wir wünschen viel Spaß mit diesen Tropfen der Kategorie ‚Persönliche Lieblingsweine‘!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Frisch eingetroffen
MARKUS MOLITOR - Mosel
„Die Leistung von Markus Molitor ist besonders bemerkenswert!” Mosel Fine Wines
„Markus Molitor stellt den trockenen Wein des Jahrgangs!” Mosel Fine Wines
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
endlich können wir Ihnen den neuen Jahrgang von Molitors traumhafter Kollektion 2017 vorstellen. Um es vorwegzunehmen: wieder einmal ist Markus Molitor Großartiges gelungen.
David Rayer und Jean Fisch, Herausgeber des lesenswerten Magazins „Mosel Fine Wines”, welches sich fast ausschließlich mit den herausragenden Pretiosen dieser Region beschäftigt, fällen ein klares Urteil: „Man muss die Tatsache hervorheben, dass 2017 einige hervorragende Weine mit großer Rasse und Finesse hervorbrachte. Markus Molitors Leistung ist besonders bemerkenswert. Das Weingut vermied es, in die Falle zu tappen, übermäßig kraftvolle Weine zu vinifizieren und landete mit nicht weniger als sechs (!) Weinen in der Liste der Highlights des Jahrgangs (in der Kategorie trocken) ...und stellt den Wein des Jahrgangs (Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** weiße Kapsel).“
Dem ist kaum noch etwas hinzuzufügen. Besonders verblüfft sind wir ob der Homogenität und der Qualitätsdichte, vom Basiswein bis hin zu den raren Spezialitäten begeistern die Weine Molitors mit ihrer Reintönigkeit und Intensität, insbesondere die trockenen (weiße Kapseln) und feinfruchtigen (grüne Kapseln) Rieslinge sind in diesem Jahr phänomenal, wobei der Jahrgang 2017 auch besonders viele ausgezeichnete edelsüße Weine (goldene Kapseln) bescherte und es uns so bei all der vorzüglichen Vielfalt kaum gelang, auf einen Wein verzichten zu können. Mit insgesamt 15!! Weinen konnte sich Markus Molitor in der Liste der Jahrgangshighlights bei Mosel Fine Wines platzieren. Das ist überragend.
Wir starten heute mit der ausführlichen Vorstellung der Basisweine des neuen Jahrgangs, listen Ihnen aber auch bereits die besten Pretiosen aus Molitors Kollektion mit auf, die wir in den nächsten Wochen ausführlich präsentieren werden.
Auch dieses Jahr raten wir wieder, sich vor Erscheinen der wohl hohen Parker-Bewertungen einzudecken, denn danach sind die feinsten Weine oft über Nacht ausverkauft. Und: 2017 erbrachte phantastische Weine, aber die Mengen sind sehr klein, oder, um mit ‚Mosel Fine Wines‘ zu sprechen: „Small but beautiful!”
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Molitors Weinen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Subskription
DOMAINE DE TRÉVALLON
Mythische Weine aus dem Herzen der Provence
Am Fuße des weltberühmten mittelalterlichen Dorfes Les Baux de Provence liegen die steindurchfluteten Parzellen der Domaine de Trévallon
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Trévallon: Welch magischer Klang, welch großer Name! Mittlerweile haben die Weine dieser Domaine, sowohl der Rote als auch der noch rarere Weiße, bei vielen Weinliebhabern Kultstatus erreicht, verbinden doch diese Pretiosen aus biologischem Anbau vom Fuße der malerischen Alpilles die Kraft legendärer Gewächse aus Hermitage und die Finesse und Eleganz Bordelaiser Prestigegewächse im Stile der 80/90er Jahre mit einer Orgie sinnlicher Aromen!
Seit Jahren entstehen hier Weltklasseweine, die schon 100-Punkte-Weine an die Wand gespielt haben und Jahrgang für Jahrgang in unsere persönlichen Keller wandern. Ein Pinard de Picard-Urgestein und für uns eines der besten Weingüter Südfrankreichs überhaupt, eine unserer ganz großen Lieben!
Heute bieten wir Ihnen in Subskription den wunderschönen Jahrgang 2017 an, der leider jahrgangsbedingt nur eine kleine Erntemenge ergeben hat, aber die hat es in sich! Damit möglichst viele Kunden in den Genuss dieser Weinunikate kommen können, haben wir uns deshalb entschieden, in diesem Jahr kein Großflaschen füllen zu lassen. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Wie seine Vorgänger wird auch dieser Jahrgang am Ende der Subskription ausverkauft sein, nutzen Sie daher diese Gelegenheit, sich einige Flaschen dieser Traumweine zu sichern, glauben Sie uns, es lohnt sich!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Von Null an die Spitze
Chiara Condello - Romagna
‚Le Lucciole‘ unter den „Aufregendsten Weinen des Jahres!“ DECANTER
„Die besten der Romagna Sangiovese kann ich mit Begeisterung empfehlen! Entdeckenswert!“ MERUM
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was für ein Traumstart für unsere Newcomerin Chiara Condello. Direkt mit ihrem ersten Jahrgang ist ihr ein großer Wurf gelungen, der in der Weinszene riesengroßen Nachhall findet, und zwar mit beiden Weinen gleichermaßen!
Der DECANTER hat seine Redakteure gebeten, ihre persönlich „beeindruckendsten Weine des Jahres 2018” zu nennen, dabei ging es nicht um Weine mit den höchsten Bewertungen, sondern um individuelle, charaktervolle Gewächse, die wegen ihrer Eigenständigkeit und Klasse „aus der Masse herausragen” und sich in das Gedächtnis gebrannt haben.
Und einer dieser Top-Weine des Jahres, die bei den Weinkritikern einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben, ist Chiara Condellos ‚Le Lucciole‘.
Auch Andreas März, Herausgeber der MERUM, hat sich in der letzten Ausgabe mit den Sangiovese aus der Romagna beschäftigt – und ist schlichtweg aus dem Häuschen. „Die besten der Romagna Sangiovese kann ich mit Begeisterung empfehlen!“ Unter den „entdeckenswerten Weinen“: ja, natürlich, Chiaras Sangiovese Predappio!
Chiara Condello, unsere Neuentdeckung des letzten Jahres, erobert in kürzester Zeit die Herzen der Weinliebhaber, weil ihre Weine eine unnachahmliche Gabe besitzen: sie berühren unsere Seele – mit leisen, zurückhaltenden, dafür aber umso persönlicheren Noten. Oder, wie wir schrieben: Chiaras Weine sind Poesie in Flaschen!
Viel Vergnügen mit diesen burgundisch inspirierten Gewächsen wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL – Châteauneuf-du-Pape
„Bis 97 Punkte: 2017 – Die Weine sind auf diesem hohen Niveau atemberaubend!“ Parker
„Bis 97 Punkte: 2017 – Spielt mit seiner wunderschönen Reintönigkeit und Struktur
sicher in der gleichen Liga wie 2016. Brillanter Wein!“ Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Urteil der wichtigsten Kritiker ist eindeutig: „Château de Beaucastel ist mit dem neuen Jahrgang ein weiterer sensationeller Erfolg geglückt. Galten bisher die beiden Jahrgänge 2015/2016 als das perfekte Pärchen, welches Erinnerungen an das legendäre Duo 1989/1990 wachwerden ließ, schließt sich mit 2017 der nächste, bei den Top-Betrieben überragende Jahrgang an.
Auch für Marc Perrin von Château de Beaucastel steht fest: „Es ist erstaunlich, wie ausgewogen die Weine sind. Insgesamt ist 2016/2017 das schönste Jahrgangspaar seit 89/90, ... Ich glaube, wir haben nichts Besseres gemacht, seit ich Teil von Beaucastel bin.”
Jeb Dunnuck sieht 2017 auf jeden Fall vor dem großartigen 2015er, bei Parker geht man noch einen Schritt weiter und sieht gar das Potential, daß 2017 als der stärkste dieser drei Zauberjahrgänge in die Geschichtsbücher eingehen kann.
Einig sind sich die beiden Kritiker mit ihrer Wertung: Beaucastel hat mit seinem Châteauneuf-Klassiker den stärksten Wein dieses traditionsreichen Anbaugebiets im Keller schlummern, bis auf die raren Spezialcuvées wie etwa der ‚Hommage à Jacques Perrin’ oder ‚Deus ex Machina’ konnte kein anderer Châteauneuf eine höhere Note erzielen. Das ist schlicht und ergreifend „Weltklasse!
In diesem jungen Stadium ist es wie immer noch recht schwer, eine genaue Einschätzung zu gewinnen. Bei Beaucastel werden alle Rebsorten getrennt ausgebaut, die Cuvéetierung erfolgt zu einem späteren Zeitpunkt. Verkostet man vor Ort, so kann man die einzelnen Fässer und Rebsorten probieren, und Marc stellt meist eine Assemblage zusammen, die erahnen lässt, wie der fertige Wein schmecken wird. 2017 war ein sehr warmes Jahr mit sehr wenig Niederschlägen und einem traumhaften Indian-Summer, der eine lange Lese ermöglichte.
Stilistisch ist der Wein mit einem ‚Provencetouch’ versehen, neben einer intensiven, enorm saftigen rot- wie schwarzbeerigen Frucht findet sich ein ganzes Füllhorn mediterraner Aromen wie Lavendel, Lakritze und Gewürze. Reichhaltig und konzentriert, dabei aber seidig und geschmeidig und mit einem supereleganten, unfassbar langanhaltenden Abgang, der uns fast sprachlos zurücklässt. Das ist wieder einmal schlichtweg genial! Für Châteauneuf-Liebhaber ein absolutes Muss.
Einen Wermutstropfen aber gibt es: wie fast überall in Europa hatten wir auch hier in Châteauneuf eine extrem kleine Ernte, von diesen großen Weinen gibt es bis zu 40% weniger Menge. Dies gilt auch für die anderen Crus, die wir Ihnen heute in Subskription anbieten. Wir sind uns bereits jetzt sicher, dass alle Weine bis zu ihrer Freigabe im Herbst nächsten Jahres restlos ausverkauft sein werden.
Freuen Sie sich auf traumhafte Weine aus „einem eindrucksvollen Jahrgang (Jeb Dunnuck)”, die „auf diesem hohen Niveau atemberaubend sind (Parker)”, nutzen Sie den Preisvorteil dieser Subskritptionsofferte!
Herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Von Buhl und Bouvet-Ladubay
Die besten Schaumweine des Jahres:
Platz 1 für die Reserve von Reichsrat von Buhl und den Tresor Blanc aus dem Hause Bouvet-Ladubay.
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das ist qualitative Konstanz auf höchstem Niveau: in ihrer aktuellen Ausgabe präsentiert die WEINWIRTSCHAFT die „Schaumweine des Jahres”. Und die Sieger sind: aus Deutschland Reichsrat von Buhl mit der legendären Reserve und aus Frankreich der Tresor Blanc 2015 aus dem Hause Bouvet-Ladubay.
Das Spannende an dieser Auszeichnung ist der Umstand, dass nicht nur die individuelle Vorliebe der Jury in die Bewertung mit einfließt, sondern auch die Bedeutung der Weine auf dem Markt und somit die Beliebtheit der Schaumweine bei den Kunden Berücksichtigung findet.
Bouvet-Ladubay ist dabei das Kunststück gelungen, bereits zum 10. Mal den Sieger als bester französischer Crémant zu stellen, eine überragende Leistung, die die hohe Qualität bei gleichzeitig hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis immer wieder aufs Neue unterstreicht.
Und auch Von Buhl schickt sich an, in diese Fußstapfen zu treten. Belegte im letzten Jahr noch der Rieslingsekt den ersten Platz, überzeugte diesmal die Reserve: seit der Ernte 2013 arbeiten Matthieu Kauffmann und Richard Grosche am Aufbau der Reserve-Weine, eine Jahr für Jahr zunehmende Komplexität der Assemblage ist Ergebnis dieser peniblen Arbeit.
Glückwunsch von unserer Seite an Von Buhl und Bouvet-Ladubay! Die Kontinuität dieser Erfolge ist in der Tat phänomenal!
Herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Inventur-Restposten-Verkauf bei Pinard de Picard!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie in jedem Jahr haben wir bei unserer Inventur eine Reihe von Einzelflaschen und kleineren Restposten gefunden, manchmal auch kleine Schätze, die wir unterjährig bereits als ausverkauft gemeldet haben, die unsere Stellplätze im Lager blockieren. Davon können Sie nun profitieren. Um Platz zu schaffen für die neu eintreffenden Jahrgänge, verkaufen wir diese Positionen zu stark reduzierten Preisen! Bis zu 30% Rabatt erwarten Sie! Aber bitte beachten Sie, dass die Mengen wirklich nur klein sind und es gilt die Devise: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.
Es lohnt sich also sehr, schnell mal einen Blick in unsere Restposten-Liste zu werfen! Im besten Falle sogar mehr als einen, da wir die Liste in den kommenden Tagen weiter „füttern“ werden...
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Auf Schatzsuche mit MORIC - Burgenland:
HIDDEN TREASURES
Roland Velich findet verborgene Weindiamanten
Großes Weinkino abseits des Mainstreams
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
im vergangenen Jahr stellten wir Ihnen erstmalig die
Blaufränkisch-Unikate des visionären Weinmachers Roland Velich aus dem Burgenland vor, mit teilweise euphorischen Reaktionen und Rückmeldungen unserer Kunden. Die Sehnsucht nach authentischen, originären und individuellen Weinen auf Weltklasseniveau, voller Eleganz, Frische und animierendem Trinkfluss scheint riesengroß zu sein.
So freuen wir uns, Ihnen direkt zu Beginn des neuen Jahres ein echtes Highlight präsentieren zu können. Frisch eingetroffen sind die ersten 2017 Rotweine von MORIC mit ihrem unfassbar guten Preisgenussverhältnis, die es unbedingt zu probieren lohnt, sei es Rolands ‚Hausmarke‘ (mit Ankunftsofferte!) oder der herausragende Blaufränkisch Burgenland, einfach nur wunderschöne Weine! Dazu haben wir einen kleinen Nachschlag ‚Reserve‘ und ‚Lutzmannsburg‘ erhalten, nicht mehr viele Flaschen, daher gilt: first come, first serve!
Und dann wären da noch die ‚HIDDEN TREASURES‘ – verlorengegangene Weinschätze, die Roland wieder ans Tageslicht gefördert hat: Weißweinunikate von jenseits der österreichisch-ungarischen Grenze, individuelle Glanzpunkte einer leider in Vergessenheit geratenen großen Weinbaukultur und -tradition, funkelnde, ungeschliffene Rohdiamanten, die wie Leuchttürme aus einem großen weltweiten Weinangebot herausragen.
Das macht einfach nur Riesenspaß, Roland bei seiner Schatzsuche zu folgen und auf eine spannende vinologische Entdeckungsreise zu gehen. So kann das neue Jahr beginnen!
Viele Grüße von
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und dem Team von Pinard de Picard
Envínate – Phantastische Weinunikate voller Individualität
DER Geheimtipp für originäre Spanier!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie Ihnen vielleicht schon aufgefallen ist, haben wir uns im letzten Jahr verstärkt mit dem Thema Spanien auseinandergesetzt und sind dort auf einige außergewöhnliche Weine gestoßen, derart faszinierend, dass wir sie natürlich in unser Programm aufnehmen mußten.
Als wir erstmals die Weine von ENVÍNATE verkosteten, hat es uns fast die Sprache verschlagen. Traumhaft schöne, eigenständige, charaktervolle Gewächse völlig abseits der marktbeherrschenden und oftmals das Bild spanischer Weine prägenden holzgeschwängerten, körperreichen Blockbuster. Eleganz, Filigranität, burgundisch inspirierte Leichtigkeit sind vielmehr die Schlagworte für diese emotional berührenden Weinunikate.
Es handelt sich um stark terroirgeprägte, größtenteils von atlantischem Klima beeinflußte Weine aus vier verschiedenen spanischen Anbaugebieten von vier verschiedenen Bodentypen, allesamt nur in äußerst limitierter Auflage produziert. Nach unserer ersten Vorstellung im letzten Jahr hat es keine 12 Stunden gedauert, bis die Weine komplett vergriffen waren. Und wir freuen uns, Ihnen nun die ersten Weine des neuen Jahrgangs vorstellen zu können.
Wir bitten um Verständnis, dass wir für fast alle Weine eine strikte Mengenlimitierung vorgeben müssen, möchten dennoch allen Freunden wirklich originärer, authentischer spanischer Weine anempfehlen, sich einige dieser vorzüglichen Individualisten zu sichern. Vor einem Jahr schrieben wir, dass Envínate das Potential hat, in den kommenden Jahren einer der neuen Stars Spaniens zu werden. Auf diesem Weg haben die 4 Freunde eine weiteres Stück Strecke zurückgelegt, in Insiderkreisen werden die Weine wie „heiße Ware“ unter der Hand weiterempfohlen.
Viel Spaß mit diesen Weinen, die schon fast als Raritäten bezeichnet werden müssen, wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
2018
Allen unseren Kunden ein frohes Neues Jahr 2019!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben alles Gute für das Jahr 2019 mit viel Glück, bester Gesundheit und auf dass möglichst viele Ihrer Wünsche in Erfüllung gehen mögen!
Inventur:
Vom 2. Januar bis zum 4. Januar 2019 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 7. Januar 2019 versendet.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ihr persönlicher Lieblingswein als Schnäppchenpaket!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
nach der großartigen Resonanz unserer beliebten „11+1-Lieblingsweinaktion“ im letzen Jahr, möchten wir uns auch in diesem Jahr zum Jahresabschluss mit diesem Schnäppchenangebot bei Ihnen bedanken und mit Ihnen ins neue Jahr hineinfeiern.
Stellen Sie sich nach Herzenslust Ihren persönlichen Lieblingswein aus unserem Programm zu Ihrem 11 + 1-Schnäppchenpaket zusammen!
Was heißt das genau?
Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weines schenken wir Ihnen eine Flasche des gleichen Weines dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen! (5 + 1) (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2018!)
ACHTUNG: Die Gratis-Flasche wird im Webshop nicht angezeigt, aber bei der späteren Rechnungsstellung und dem Versand natürlich berücksichtigt!
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, welche uns bis zum 31. Dezember 2018 erreichen, wandern in den großen Lostopf zur Raritätenverlosung.
★ ★ Frohe und genussreiche Feiertage! ★ ★
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Team von Pinard de Picard wünscht Ihnen und Ihren Lieben von ganzem Herzen eine besinnliche und genussreiche Zeit sowie friedliche Weihnachts-Feiertage!
Im Winter tragen Wurzeln Blüten
und Bäume Himmel.
Großmütter erzählen Geschichten
und füllen Taschen mit Wärme.
Wer jetzt ein LIed auf den Lippen hat,
darf Zuversicht singen.
Ans Fenster klopft derweil
der neue Tag.
Hanna Snyders
★ ★ ★ ★
Unsere Öffnungszeiten zwischen den Tagen:
Am Montag, den 24. Dezember 2018, feiern wir Weihnachten im Kreise unserer Lieben, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Vom 27. Dezember bis 29. Dezember 2018 sind wir vor Ort wie gewohnt für Sie da, samstags sogar bis 16.00 Uhr! Am 31. Dezember 2018 lassen wir die Korken knallen, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Inventur:
Vom 2. Januar bis zum 4. Januar 2019 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 7. Januar 2019 versendet.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
PS: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, welche uns bis zum 31. Dezember 2018 erreichen, wandern in den großen Lostopf zur Raritätenverlosung.
Champagner zu Silvester:
Maison Pierre Moncuit - Champagne
„Am eindrucksvollsten in der ganzen Champagne erscheint uns das Preis-Leistungs-Verhältnis
bei Pierre Moncuit.” FEINSCHMECKER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Geschwister Nicole und Yves Moncuit führen das über 100 Jahre alte Weingut, das zu den besten der Champagne gehört, in Le Mesnil-sur-Oger. Dieser kleine Ort mit seinen Grand-Cru-Lagen ist DAS Weindorf schlechthin im Herzen der Côte des Blancs. Dieser „Hang der Weißen“ ist ein sanft schwingender Höhenzug, die Rebstöcke stehen auf kalkhaltiger Tonerde, idealem Boden für den Chardonnay. Blanc-de-Blancs-Champagner werden daher seit jeher für ihre Eleganz gerühmt.
Nicole Moncuit, eine asketisch wirkende Dame, hat die weißen Haare zum Pferdeschwanz gebunden und ist schon über Dekaden verantwortlich für die Vinifizierung. Sie bestimmt, wie lang die Weine reifen dürfen, und sie lässt ihnen alle Zeit der Welt.
Das Resultat all ihrer handwerklichen Tätigkeiten: Traumhafte Qualitäten, die der FEINSCHMECKER mit einem einprägsamen Bild illustriert, das man sich auf der Zunge zergehen lassen muss: „In Deutschland liegen Moncuit-Champagner vom Preis gesehen selbst unter den Basispreisen der großen Marken. Nun sollte man einen Aston Martin nicht mit einem Golf vergleichen. Aber merkwürdig ist es schon, wenn der Golf deutlich teurer ist.“
Kann es ein schöneres Kompliment für die spektakulären Qualitäten unseres sprichwörtlichen Kleinods geben? Wohl kaum. Lassen Sie sich, werte Kunden, diese feinen Perlen auf keinen Fall entgehen. Selbst die Spitzen der Domaine, Champagner auf absolutem Weltklasseniveau, sind deutlich ‚preiswerter’ als die Durchschnittsqualitäten der berühmten Namen. Noblesse oblige. Aber nicht auf dem Etikett, sondern in der Flasche.
PS: Weitere fantastische Champagner finden Sie bei uns auch von Billecart-Salmon, Champagne Deutz, Egly-Ouriet, Jacquesson und Jacques Lassaigne.
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Stoßen Sie an Silvester mit diesen herrlichen Champagnern an!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Unsere Öffnungszeiten zwischen den Tagen:
Am Montag, den 24. Dezember 2018, feiern wir Weihnachten im Kreise unserer Lieben, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Vom 27. Dezember bis 29. Dezember 2018 sind wir vor Ort wie gewohnt für Sie da, samstags sogar bis 16.00 Uhr! Am 31. Dezember 2018 lassen wir die Korken knallen, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Inventur:
Vom 2. Januar bis zum 4. Januar 2019 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 7. Januar 2019 versendet.
Frisch eingetroffen:
Santa Duc - Gigondas
Die sanfte Revolution: mehr Eleganz, mehr Terroirausdruck, noch besser!
„Ein Ausnahmegut für erstklassige Gigondas, die beste Adresse in diesem Gebiet“ Parker
Benjamin und Yves liefern Fabeljahrgang mit Traumbewertungen! Herausragend!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
seit vielen Jahren begeistert Santa Duc mit seinen Weinen unsere Kunden, angefangen vom kleinen Basiswein bis zu den Topweinen.
Und dennoch ist es Benjamin Gras nach der Übernahme der Verantwortung gelungen, die Qualität nochmals nach oben zu schrauben. Mittlerweile ist die Umstellung auf biologischen Anbau abgeschlossen, und Benjmain hat begonnen, nach burgundischem Vorbild in Gigondas und, welch phantastische Neuigkeit, auch in Châteauneuf-du-Pape, Einzellagen-Crus abzufüllen. Das Ergebnis: ungemein finsessenreiche Gewächse mit starkem Terroirausdruck, die sich auf Anhieb in der Spitzenklasse der besten Weine der Appellation platzieren mit Traumbewertungen nahe an der Perfektion!
Parkers Verkoster schreibt nach der Vorstellung der ersten Weine: „Ich bin sicher, es wird einige Gefühle (der alteingesessenen Betriebe, PdP) verletzen, wenn ich sage, dass ein ‚Outsider‘ wie Benjamin Gras einige der unwiderstehlichsten Weine aus Châteauneuf-du-Pape herstellt.“ Kann es ein größeres Kompliment geben?
Im Traumjahrgang 2016 an der südlichen Rhône stellt Santa Duc eine der schönsten Kollektionen aus Gigondas (dies waren wir ja schon aus der Vergangenheit bereits gewohnt) und auch aus Châteauneuf-du-Pape!
Wirklich jeder einzelne Wein ist für uns eine Empfehlung wert, oder, um mit den begeisterten Worten von Jeb Dunnuck zu sprechen: „Leute, ihr solltet Euch die Weine schnappen!”
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Im Dezember haben wir an allen Samstagen unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
Symingtons Super-Ports – Douro
„Der Jahrgang 2016 kann sich als moderne Legende
für den Vintage Port erweisen!” James Suckling
Graham’s (99 P/Suckling) und Dow’s (19,5 P/Vinho Grandes Escolhas)
an der Spitze des Jahrgangs!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
erstmals nach dem Jahrgang 2011 wurde mit dem 2016er wieder ein Vintage-Port-Jahrgang deklariert – und was für einer!
„Woran es auch immer liegen mag, die herausragende Qualität strahlt bereits aus den jungen Portweinen und sie sind schon jetzt überraschend beeindruckend... Der Jahrgang 2016 kann sich als moderne Legende für den Vintage Port erweisen.... Vielleicht ein so legendäres Jahr wie 1963!” James Suckling
Für viele Liebhaber stellen eben jene Single Vintage Ports die Krönung ihrer Kategorie dar, gibt es doch im Schnitt pro Dekade nur drei Jahrgänge von solch singulärer Qualität, dass sie als Single Vintage auserkoren werden.
Und die berühmte Portwein-Familiendynastie der Symingtons stellt mit ihren Flaggschiffen Graham’s und Dow’s wieder mit die besten Weine, die in diesem außergewöhnlichen Jahrgang produziert wurden.
Mittlerweile weltweit gesucht gelten sie unter Kennern und Fachjournalisten gleichermaßen als Archetypus großer Vintage-Ports: Beseelte, Emotionen auslösende Terroirweine, die eine unvergleichliche Konzentration mit vornehmer Delikatesse und Subtilität vereinen!
Aber auch unterhalb der Single Vintage-Kategorie begeistern die Symingtons mit beeindruckenden Portweinqualitäten mit geradezu sensationellem Preis-Genussverhältnis: Unser Top-Tipp: lassen Sie sich vom Graham’s Six Grapes verzaubern, einem Reserve, der eine Vintage-Stilistik in sich trägt! Oder Sie suchen noch ein Geschenk für den Gabentisch? Wie wäre es mit der ‚Graham’s Selection’: Die ganze Vielfalt der Portweinwelt zum Probieren, 5 verschiedene Portweine (in 0,2l-Flaschen), vom Late Bottled Vintage über Twany bis zum Six Grapes.
Es gibt wohl keine schönere Zeit als den Winter für Portweine aller Art. Ein Schuss Portwein verfeinert jede Bratensauce, ein edler Late Bottled Vintage zum Lebkuchen rundet Gespräche am Kamin ab und mit einem Tawny-Port kann man jedes große Menü abschließen.
Für uns gibt es nur wenige Vorstellungen, die besser geeignet sind, die Tristesse der heraufziehenden nasskalten Jahreszeit zu erhellen als das romantische Bild eines ausklingenden Weihnachtsfestes im bequemen Sessel vor knisterndem Kaminfeuer, mit einem guten Buch nebst einem Glas erlesenen Portweins in der Hand.
Lassen auch Sie sich verzaubern von der Magie großartiger Portweine aus dem Hause Symington!
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Im Dezember haben wir an allen Samstagen unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
40 Jahre Sandrone - Piemont
„Die Summe all meiner Erfahrungen aus 40 Jahren
hat mich hierher gebracht.” Luciano Sandrone
Das Ergebnis: Phantastische Weinunikate, zum Träumen schön!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
manch wahre Geschichte ist so unglaublich, dass man sie sich selbst kaum auszudenken vermag.
Von einer solchen Geschichte weiß Luciano Sandrone zu berichten. Lauscht man seinen bedächtigen Worten und spannenden Ausführungen, die er in seiner wohltuend unaufgeregten und bescheidenen Art erzählt, scheint die Zeit stillzustehen.
Besessen vom Weinvirus beginnt Luciano, im Piemont Weine auszubauen. Eigene Weinberge? Fehlanzeige, von seinen Eltern konnte er weder Land noch Rebflächen erben. Ein eigener Weinkeller? Ebenfalls Fehlanzeige, die Garage im Haus seiner Familie ist die Geburtsstätte der ersten Gewächse von Luciano. Das einzige, was vorhanden ist, ist unbedingtes Qualitätsstreben („Das kostete mich nichts!”) und eine genaue Vorstellung, wie seine Weine aussehen sollen: sie sollen echter, unverfälschter Ausdruck ihrer Herkunft sein und dabei auch noch die feinsten und subtilsten Nuancen der unterschiedlichen Lagen und Jahrgangscharakteristika in sich tragen – wider jegliche Gleichförmigkeit.
Folgerichtig konzentriert er sich auf die autochthonen Rebsorten der Region und beste Weinbergslagen. 1977 kann er eine erste Parzelle im Cannubi Boschis kaufen, einem Hügel, der oft als die ‚Wiege des Barolo’ bezeichnet wird, der Beginn eines kometenhaften Aufstiegs zu einem der besten Winzer des Piemonts.
Spätestens als seine Weine erstmalig die Höchstnote von 100 Punkten erzielen, wird die Weinöffentlichkeit hellhörig, viele weitere Auszeichnungen folgen, mittlerweile zählen seine Barolo ‚Aleste’ (aus dem Cannubi Boschis) und ‚Le Vigne’ Jahr für Jahr mit sicherer Verlässlichkeit zu den besten Gewächsen eines jeden Jahrgangs.
Heute darf man Luciano Sandrone getrost als eine Winzerikone des Piemonts bezeichnen. Aus einer Garage an die Weltspitze der größten Winzerpersönlichkeiten. Mit Nichts gestartet. Diese Geschichten kennt man eher aus dem Silicon Valley. Seine Weine: absolute Weltklasse!
Lassen Sie sich verzaubern von der Magie dieser grandiosen Gewächse. Mit jedem der 40 Jahrgänge sind die Weine vollkommener geworden!
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Ein besinnliches Adventswochenende wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Im Dezember haben wir an allen Samstagen unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
Château de la Négly – La Clape
Dreimal bis 99 Punkte!
„Flehen Sie, stehlen Sie oder verschulden Sie sich,
um eine Flasche zu bekommen!“ Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit dem besten Jahrgang seit 2010 hat Château de la Négly mit seinen 2015er Topgewächsen wieder eine Duftmarke gesetzt, die in der Weinszene nachhallt. Die Kritiker sind schier aus dem Häuschen, genau wie unsere Kunden, die die Weine schon vor Ort probieren konnten.
Die Bewertungen für alle 3 Weinmonumente, vom ‚L’Ancely’ über ‚Porte du Ciel’ bis zum ‚Clos du Truffiers’ – gehen unisono jeweils bis 99 Punkte, und die Beschreibungen sind euphorisch:
L’Ancely:
„An der Grenze zur Perfektion!”
„Der beste Jahrgang, den es bisher von dieser Cuvée gab!”
Porte du Ciel:
„Ein weiterer singulärer Weltklassewein von diesem bemerkenswerten Weingut!”
„Eine ‚Tour de Force’, unzweifelhaft einer der Weine des Jahrgangs!”
Clos des Truffiers:
„Ohne Frage einer der 1-2 besten Weine der Region, wenn nicht von ganz Südfrankreich!”
„Etwas mehr Struktur und Mineralität als der Ciel, ein hinreißender Wein!”
Das ist schlichtweg durch die Bank grandioser Stoff, und mit dem Clos du Truffiers 2015 hat sich das Team von La Négly selbst übertroffen und ein eigenes Denkmal gesetzt. Was uns besonders freut: in den letzten Jahren haben die Weine immer mehr an Präzision und Struktur zugelegt, die fast schon monumentale Kraft der früheren Jahrgänge wurde gekonnt zugunsten einer größeren inneren Balance und Harmonie etwas zurückgenommen. Klasse!
Das eigentliche Aushängeschild des Weinguts, sozusagen der ‚kleine’ Bruder der drei Blockbuster-Weine, ist jedoch die ‚Cuvée La Falaise’, von der Parker schreibt: „Eine gute Einführung in den hauseigenen Stil!” Sie verkörpert all den Charme, die Dichte, die Eleganz, die Kraft und eine betörende, hedonistische Frucht, die La Négly zum „besten Weingut des Languedocs (Parker)” hat werden lassen.
Und: für diesen Wein muss man weder stehlen noch sich verschulden!
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einigen der schönsten Weine aus dem Midi!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Im Dezember haben wir an allen Samstagen unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
Emrich-Schönleber - Nahe
1.Platz VINUM Sekt Award
Halenberg GG: „98 Punkte! Riesling-Spitzenklasse!“ (Pigott)
„Es gibt Kollektionen,
bei deren Verkostung man die ganze Zeit nicht anders kann
als glücklich zu lächeln.“ – Vinum Weinguide
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Frank und Werner Schönleber können die Korken knallen lassen. Der Vinum-Weinguide schreibt über ihre Weine: „Es gibt Kollektionen, bei deren Verkostung man die ganze Zeit nicht anders kann als glücklich zu lächeln. Dieses Kunststück gelang Frank Schönleber mit seinen 2017ern, einer Kollektion wie aus einem Guss, bei der wirklich jeder Wein großen Trinkfluss besitzt, mit seiner Frische, Klarheit und Transparenz begeistert. Wie subtil hier Noten der Spontanvergärung mit einer feinen Fruchtigkeit verbunden werden, wie die Weine Dichte mit Leichtigkeit vereinen, das ist meisterlich. Deswegen verleihen wir dem Weingut den fünften Stern und erklären es zu unserem ‚Weingut des Jahres’ an der Nahe.“
Wir können Ihnen auch sagen, womit Frank und Werner Schönleber mit dem gesamten Team angestoßen haben. Mit ihrem eigenen Riesling Sekt Brut, der parallel beim Vinum Sekt Award den 1. Platz in seiner Kategorie einnahm! Welch sensationeller Doppelerfolg, der obendrein durch die Auszeichnung zum 5-Sterne-Weingut im Vinum Weinguide vollendet wurde. Damit darf sich das Familien-Weingut von der Nahe zu den weltweit besten zählen! Ein Winzer von solchem Format beherrscht eben alle Kategorien, von den hedonistischen Basisweinen, über die Großen Gewächse bis hin zum Sekt. Und natürlich pflegt man hier an der Nahe eine lange Tradition fruchtsüßer Weine, für die bereits Vater Werner Schönleber unzählige Male ausgezeichnet wurde. So auch in diesem Jahrgang: Frank stellt mit seiner Spätlese aus dem Frühlingsplätzchen (sensationelle 96 Punkte!) eine der Top-5 Spätlesen des Jahrgangs 2017.
Ja, und dann wären da noch die beiden mythischen Weinlegenden, deren Klang weltweit auf geradezu magische Art und Weise die Herzen der Weinliebhaber zum Glühen bringt: die Rieslinge aus dem Halenberg und dem Frühlingsplätzchen. Der Gault Millau schreibt: „Die aktuelle Kollektion ist umwerfend, vor allem in der Spitze!” und sieht Halenberg und Frühlingsplätzchen gleichauf. Stuart Pigott hat einen Favoriten – Halenberg GG: „Willkommen in der absoluten Riesling-Spitzenklasse! Welch enorme Konzentration und Druck in einem sehr schlanken Rahmen, in dem sich Pfirsiche und Zitrusfrüchte zusammen mit kraftvollen Mineralien wie die geschliffenen Muskeln eines olympischen Athleten spannen. Der Abgang ist enorm lang, aber super-elegant.” Und vergibt begeistert 98 Punkte für unseren Modellathleten!!
Wenn das kein Grund zum Feiern für unser „Super Paradeweingut“ (VINUM) ist!
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Ihnen allen wünschen wir eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit, schöne Momente und herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Im Dezember haben wir an allen Samstagen unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
Château Le Puy
Die flüssige Definition von Tradition!
„Der zur Zeit wohl heißeste Bordeaux-Tipp!”
Sommelier-Magazin
Thienpont – Clos Fontaine
Nicht sagenhaft teuer, sondern sagenhaft gut!
Liebe freunde von Pinard de Picard,
„ ‚Der weiße Druide von Saint-Cibard’ verhöhnt mit seinen Weinen die Premier Crus Classés!”, so schreibt die REVUE DU VIN DE FRANCE in einem euphorischen Artikel über eine grandiose Jahrgangsvertikale der Weine von Château Le Puy, 37 Jahrgänge aus dem vergangenen Jahrhundert wurden verkostet, von 2017 zurück bis 1917! Und weiter: „Schmeckt wie Bordeaux aus längst vergangener Zeit“.
Was macht die Weine von Château Le Puy so besonders?
Sicher ist eines: die Familie Amoreau, die seit 1610!! an der Francs Côtes de Bordeaux Wein anbaut, ist nie den Ideen und önologischen Praktiken der modernen Bordeaux-Schule gefolgt. Jean-Pierre, der alte Patron, bringt es in einem Satz auf den Punkt „Wir machen nur das, was unsere Väter und Vorväter schon gemacht haben.“ Das heißt, weniger ist mehr.
Das Ergebnis sind Weine mit einer großen Frische, die durch den biodynamischen Anbau den extrem kalkhaltigen Bodencharakter perfekt zum Ausdruck bringen, voller Feinheit und Grazilität, die ungemein elegante Fruchtigkeit der Weine rührt aus der Ursprünglichkeit der Verfahren bei der Vinifikation und dem gänzlichen Verzicht auf mechanische Extraktion (nur der Tresterhut wird untergetaucht)! Die legendäre Jahrgangsvertikale beweist, dass es keinerlei mit Kraft extrahierter Tannine bedarf, damit Weine voller Harmonie lange altern können. Die REVUE DU VIN DE FRANCE konstatiert: „Schmecken die Weine von Le Puy nicht einfach genauso so, wie Bordeaux früher geschmeckt hat?“ Ein größeres Kompliment kann es kaum geben!
Einen anderen, nicht weniger spannenden, Weg schlagen die Brüder Jan und Florian Thienpont ein. Ihr Ziel: Bordeaux befreien von dem verstaubten Image hochpreisiger und exklusiver Prestige-Gewächse, „back to the roots”, wie die beiden Thienponts es formulieren, will heißen: wunderschöne Bordeaux-Weine für jedermann und jede Frau, als trinkfreudige Gewächse aus dieser berühmten und klassischen Region, für jeden Tag, zu realistischen und extrem kundenfreundlichen Tarifen!
Ja, Bordeaux geht auch anders. Und spielt sich genauso in die Herzen aller Weinliebhaber. Mit unverwechselbarer, individueller Stilistik oder mit einem unschlagbar guten Preis-Genussverhältnis!
Wir wünschen Ihnen einen schönen zweiten Advent mit diesen herrlichen Pretiosen
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Im Dezember haben wir an allen Samstagen unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
Domaine du Pégau – Châteauneuf-du-Pape
Die Referenz für das traditionelle Châteauneuf-du-Pape. Unnachahmlich gut!
„Das Leben ist zu kurz um nicht reichlich Pégau zu trinken!“ - Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bereits seit der ersten Stunde von Pinard de Picard begleiten uns die Weine unserer Freundin Laurence Feraud von der Domaine du Pégau. Und wie wenig andere Weingüter hat es Laurence verstanden, den ureigenen, von ihrem Vater entwickelten Stil, zu bewahren und somit die Weine von Pégau zu einem wahren Klassiker der Neuzeit werden lassen.
Noch nie haben uns die Weine dieser Vorzeigedomaine enttäuscht (selbst in schwierigen Jahrgängen kommen von hier stets mit die besten Gewächse), aber in einem Jahrhundertjahrgang wie 2015 entfalten die urtraditionellen Châteauneufs von Pégau ihre ganze Pracht und Größe: berührende, beseelte Monumente, bestmöglicher Ausdruck der langen Historie dieser Hochburg des Weinbaus an der südlichen Rhône, von ungezähmter Wildheit, betörender Frucht, unfassbarer Dichte und einem Trinkfluss, der unnachahmlich ist.
Das ist schlichtweg großartiger Wein. Lieblingswein. Folgerichtig gehört die ‚Cuvée Reservée’ stets zu den bestbewerteten Gewächsen in Châteauneuf (in 2015 zweimal mit 96 Punkten bei Parker und Dunnuck). Ein Glücksfall für alle Liebhaber der Weine aus diesem kleinen Dörfchen mit magischem Klang: Châteauneuf-du-Pape. Grandios!
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Im Dezember haben wir an allen Samstagen unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
CHAMPAGNE DEUTZ – Ay
Neue geniale Champagner und sensationelle Testerfolge:
Sieger in gleich zwei Kategorien! Und weitere Top-Platzierungen!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
welch grandiose Schlagzeilen liefert rechtzeitig vor den kommenden Festtagen und dem bevorstehenden Jahreswechsel unser traditionsreiches Champagnerhaus Deutz! Und dies in der ganzen Bandbreite der vorzüglichen Kollektion, sowohl weiß wie rosé, sowohl in der absoluten Spitze als auch bei den Basisqualitäten!
In einer großen Spezialausgabe bewertet das Fachmagazin VINUM die aktuellen Champagner, und Deutz räumt dabei aber mal so richtig ab, stellt gleich in zwei Kategorien den Sieger:
Platz 1 für den Amour de Deutz Rosé 2009 und 6. Platz für den Rosé Millesimé 2013 in der Kategorie „Jahrgangsrosés” und der Brut classic Rosé in der Top-10-Bestenliste platziert!
Noch erfolgreicher gar die weißen Jahrgangschampagner: hier belegt Deutz sage und schreibe die Plätze 1-4 und reüssiert mit den frisch erschienenen Einzellagen-Champagnern aus Ay!!!
Platz 1 für den ‚Meurtet’ 2012 mit der Traumnote 20/20, direkt gefolgt mit lediglich einem halben Punkt Abstand auf Platz 2 für den „La Côte Glacière” 2012 sowie auf Platz 3 der Amour de Deutz blanc 2009 und Platz 4 für ‚William Deutz’ 2009! Das ist unübertrefflich gut!
Aber es geht noch weiter:
Sowohl im Sommelier-Magazin als auch in der WEINWIRTSCHAFT veröffentlicht der Meininger-Verlag die Ergebnisse der „größten Champagnerprobe Deutschlands”. Auch hier Doppelsieg für Deutz: in der Kategorie „Top 10 Blanc de Blancs” mit der höchsten Punktzahl auf Platz 1: Amour de Deutz blanc 2009! In der der Kategorie „Top 10 Blanc de Noirs” auf Platz 1: ‚La Glacière brut 2012’! Ebenfalls in den „Top 10 Beste Rosé Champagner”: der Basischampagner ‚Brut Rosé’! Über diese Bestenliste stellt die Redaktion noch die Selektion der „10 größten Champagner!”: auf Platz zwei dieser Auswahl: Deutz ‚Meurtet 2012’, (flankiert von Roederer Cristal und Krug Vintage, die aber das Doppelte kosten!).
Wenn dies mal kein Grund ist, mit einem guten Champagner anzustoßen!
Viel Freude wünschen wir Ihnen mit dieser Selektion außergewöhnlich guter Champagner aus dem Hause Deutz. Die Festtage können kommen.
Übrigens nehmen alle Bestellungen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Im Dezember haben wir an allen Samstagen unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
JOSEPH VOILLOT – Volnay
„Einer meiner liebsten Winzer“ – Neal Martin
Michel Bettane, die journalistische Ikone des französischen Weins, jubelt euphorisch:
„Seit vielen Jahren macht Jean-Pierre Charlot auf der Domaine Voillot Weine,
die zu den feinsten und balanciertesten des Burgunds zählen!“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
willkommen im ursprünglichen Burgund!
Jean-Pierre Charlot von der Domaine Voillot verkörpert, ja lebt dieses alte, ‚echte’ Burgund wie kaum ein anderer Winzer und seine grandiosen Weine aus Volnay und Pommard lassen es buchstäblich wiederauferstehen. Hier menschelt es bei jedem unserer Besuche, kein Business, kein Hype, nur ganz viel Passion mit einer großen Portion Gemütsruhe. Nicht nur eine geschmackliche Reise zu den Wurzeln Burgunds.
Jean-Pierre hatte es in den letzten Jahren wirklich nicht leicht. Er entstammt keinem Burgunder-Adel, sondern ist alteingesessener Winzer, mit Leib und Seele, seine Weine rangieren immer noch in humanen Preisregionen, und er hat es geschickt verstanden, sich nicht von all dem Trubel, der momentan rund um das Burgund herrscht, vereinnahmen zu lassen, sondern eine Eigenständigkeit und Authentizität zu bewahren. Doch Volnay schaut auf eine leidvolle jüngere Vergangenheit zurück, kaum eine andere Appellation der ‚Goldenen Küste’ wurde so oft von Hagel oder Frost heimgesucht. Die Produktion war in dem herausragenden Jahrgang 2016 (von vielen Kritikern als Jahrhundertjahrgang eingeordnet) enorm gering, es gab insgesamt nur 71!! Fässer Wein, in großzügigen Jahren wie 2009 liegt die Jahresproduktion bei Voillot bei rund 200 Fässern. Selbst das ist nicht viel, denn auch in sonnig-strahlenden Jahrgängen liefern die durchschnittlich 50 Jahre alten Reben nur äußerst niedrige Erträge.
2016 ist mit seiner ‚Frostgeschichte’ durchweg einzigartig, dafür wird der Jahrgang immer in Erinnerung bleiben. Doch glücklicherweise bescherte er auch einige der allerschönsten und qualitativ hochwertigsten Spitzen Burgunds. Nicht nur für uns und unseren persönlichen Pinot-Geschmack zählt 2016 mit seiner Präzision und Frische zu den Highlights Burgunds der letzten Jahre, erinnert in seiner Balance und Finesse an 2014, strukturell an den dichten 2010er und hat die mineralische Ader der 2013er, nur mit mehr Charme ausgestattet. Einfach exzellent! Neal Martin findet die treffenden Worte und berichtet von Jean-Pierre: „Bei den letzten Besuchen hat sich der Stress und das Trauma von hagelbetroffenen Jahrgängen in seinem Gesicht bemerkbar gemacht, als er versuchte, die Domaine in schwarzen Zahlen zu halten und die Kosten zu rationieren, sodass er in der Lage ist, den nächsten Jahrgang durchzustehen. Die einzige Konstante? Die Exzellenz seiner Weine.“
In der Gutsgeschichte der Domaine Joseph Voillot wird die ganze Tragödie und Geschichte Burgunds, das Terroir, die Menschen, die parzellengenaue Trennung der legendären Lagen und die generationsübergreifende, von den Eltern zu den Kindern überlieferte Weisheit und das handwerkliches Wissen hautnah erlebbar. Aber eben auch das ständige Ringen mit den Launen der Natur. Aber genau das macht die Region so anziehend, so einzigartig und faszinierend, und in den feinen und präzisen Volnays und den bestens strukturierten Pommards der Domaine findet all dies seinen unverkennbaren Ausdruck und erzählt von der großen Geschichte Burgunds.
Genießen Sie diese raren Juwelen unverfälschter Burgunder-Tradition, wir können Ihnen diese wunderschönen Pretiosen wirklich voller Überzeugung nur ans Herz legen.
UND: Alle Bestellungen nehmen selbstverständlich an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
P.S.: Ab Dezember haben wir an den Adventssamstagen (also schon ab diesem Samstag) unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
Palacios und Lopez de Heredia
„Zwei völlig unterschiedliche spanische Rotweine, die uns begeistern!”
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Saarbrücker Zeitung präsentiert druckfrisch in ihrer heutigen Ausgabe ihre Selektion des „Wein des Monats”, in der Verkostung begeisterten aber zwei Rotweine unterschiedlicher Stilistik die Redaktion dermaßen, dass gleich beide zum „Wein des Monats” gekürt wurden.
Eines verbindet die auserwählten Tropfen: beide stammen aus der aufstrebenden Region Rioja, die momentan allenthalben für Furore sorgt. Umso spannender sind dafür die Unterschiede in der Charakteristik der Weine.
‚La Montesa 2015’ von Alvaro Palacios verkörpert die Moderne in der Rioja mit einem frischen, ungemein feinfruchtigen geschliffenen Gaumenschmeichler, der mit einem breitgefächerten Aromenrad, von roten Beeren bis hin zu eleganter Würze, und feinkörnigen, kaum wahrnehmbaren Gerbstoffen bei mittlerem Körper ohne jede Schwere restlos begeistert. Dem Charme dieses Gewächses kann bei unseren Verkostungen in Saarwellingen niemand widerstehen. Auch Parker urteilt: „Dies Qualität des ‚La Montesa’ ist unglaublich!” und vergibt 92+ Punkte.
Den anderen Pol der Geschmacksvielfalt bildet DER Traditionalist der spanischen Weinszene schlechthin, Lopez de Heredia, mit seinem ‚Viña Cubillo 2009’. Ja, Sie lesen richtig, 2009 ist der aktuelle Jahrgang, der erst unlängst für den Verkauf freigegeben wurde. Seit über 125 Jahren hält dieses Weingut, unbeirrt von allen modischen Strömungen, an althergebrachten Erfahrungen und Traditionen fest, verzaubert uns mit Weinen wie aus einer längst vergangenen Zeit und ist damit zu einer Legende aufgestiegen, welche von Kritikern und Weinliebhabern weltweit gleichermaßen gefeiert wird. Und so kommen die Weine erst auf den Markt, wenn sie am Beginn ihrer Trinkreife sind, wie eben diese Crianza aus 2009, die mit einem floralen Duft von Rosen und Veilchen und einer Melange von Kirschen, roten Johannisbeeren, etwas Zeder, Rauch und Gewürzen sowohl Nase und Gaumen gleichermaßen betört. Phantastisch!
„Beide Rotweine sind absolute Empfehlungen, vor allem auch für die kommenden Festtage. Sie begeisterten uns aus ihre unterschiedliche Art so, dass es ungerecht gewesen wäre, nur einen davon zum ‚Wein des Monats’ zu küren”, so das Credo der Saarbrücker Zeitung.
Genießen auch Sie diese Traumweine aus der Rioja, gerne auch im attraktiven Probierpaket zum „Weine des Monats”-Vorteilspreis!
Viele liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das stolze Team von Pinard de Picard
P.S.: Ab Dezember haben wir an den Adventssamstagen (also schon ab diesem Samstag) unser Ladengeschäft von 10.00 - 16.00 Uhr für Sie geöffnet.
SAINT SYLVESTRE – Terasses du Larzac
Geniale Weine aus dem Midi. Limitiert!
„Die Weine sind von solch einer Finesse, dass sie als Vorbild für das Languedoc dienen können!“
(Bettane & Desseauve)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
innerhalb kürzester Zeit haben sich Sophie und Vincent Guizard an die Spitze des Languedoc hochgearbeitet, erst seit 2011 gibt es diese kleine (nur ca. 6 ha bester Weinbergslagen für die Rotweine und lediglich 1,6 ha für den Weißen)
Domaine Saint Sylvestre, und bereits jetzt zählen sie zu den ambitioniertesten und stilbildenden Winzern ihrer berühmten Region, den Terrasses du Larzac.
Dieser kometenhafte Erfolg kommt nicht von ungefähr, arbeitete und lernte Vincent doch auf den legendären Weingütern Mas Jullien und Grange des Pères, absoluten Top-Adressen im Languedoc. Und beide, Sophie und Vincent, verstehen ihr Handwerk ganz meisterhaft, wie kaum jemand anderem gelingt es ihnen, den Terrroirausdruck ihrer privilegiert gelegenen Rebberge (auf 320 m Höhe, von Wald umgeben, mit einer exzellenten Bodenstruktur, reich an Kalkstein und Rollkieseln) und den Charakter der jeweiligen Rebsorten ganz behutsam vom Weinstock auf die Flasche zu bringen, in einer traumhaften Kombination aus Kraft, Fülle und gleichzeitig Finesse und Schliff.
So wundert es nicht, dass die französische Weinpresse voll des Lobes ist, es hagelte „Coups de Coeur“, Bettane & Desseauve nahm den roten Saint Sylvestre in die Liste der
Weine des Jahres auf und stuft das Weingut auf drei Sterne hoch. Und das abschließende Urteil erfüllt Sophie und Vincent, dieses so ungemein ehrgeizige Jungwinzerpaar, welches vor Enthusiasmus nur so sprüht, mit großem Stolz: „Die Weine sind von solch einer Finesse, dass sie als Vorbild für das Languedoc dienen können. Superb von Anfang an, sowohl der Weiße als auch der Rote. Das Weingut hat sich in sehr kurzer Zeit auf dem allerhöchsten Niveau der Region etabliert!“
Dem ist von unserer Seite nicht viel hinzuzufügen. Die Domaine Saint Sylvestre ist eine der spannendsten Neuaufnahmen der letzten Jahre und wir dürfen mit großem Interesse die weitere Entwicklung dieses noch jungen und ehrgeizigen Projekts verfolgen. Da die Domaine nicht sehr groß ist, ganze 20.000 Flaschen produzieren Sophie und Vincent für den gesamten Weltmarkt, muss sich unsere Präsentation leider auf diesen Newsletter beschränken. Wie gerne würden wir die Weine in epischer Breite in einer Pinwand vorstellen, verdient hätten sie es ob ihrer herausragenden Qualität allemal, nur es mangelt an Flaschen.
Freuen Sie sich auf wahre Juwelen des Midi, rar, eigenständig, charaktervoll.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
ROSSIGNOL-TRAPET – Gevrey-Chambertin
Doppelter Traumjahrgang 2015 und 2016!
Wunderschöne „leise” Pinot Noir – die Quintessenz ihrer mythischen Lagen!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
David und Nicolas Rossignol gehören zu den ganz Leisen in dem von vielen Weinliebhabern weltweit so inbrünstig geliebten Anbaugebiet Burgund. Während viele ihrer Kollegen pausenlos um die Welt jetten, um ihre raren Weine auf prestigeträchtigen Präsentationen einem möglichst exklusiven Publikum vorzustellen, je mehr Glamour desto besser, findet man David meist im Weinberg und Nicolas im Keller.
Wie herrlich unaufgeregt ist das, was dort bei den beiden Brüdern passiert. Denn hier dreht sich alles einfach nur um die Pflege der Rebstöcke und den verführerischen Saft der Trauben. Dementsprechend erfolgt der Anbau bereits seit 1997! nach strengen biodynamischen Gesichtspunkten, das Weingut ist Demeter-Mitglied.
Marketing? Fehlanzeige. Starallüren? Keine Spur. Stattdessen eine wunderbare natürliche, echte Herzlichkeit, der sich niemand entziehen kann. Und genau so unverfälscht und authentisch sind die feinen, balancierten Pretiosen, die die beiden Brüder aus ihren grandiosen, ja legendären Weinbergslagen auf die Flasche bringen. Sensibel vinifizierte, feinfruchtige, extrem charmante Pinot-Verführer der Extraklasse aus zwei ganz hervorragenden Jahrgängen. Leider, durch Frost und Hagel, mengenmäßig stark begrenzt. Daher bieten wir Ihnen 2015 und 2016 im Doppel an, um wenigstens ansatzweise die Kundenwünsche erfüllen zu können.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Burgund vom Feinsten
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Pinard de Picard: „Weinhändler des Jahres“
Man muss die Feste feiern wie sie fallen!
Daher: 10% Dankeschön-Rabatt für unsere treuen Kunden!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir sind stolz und fühlen uns geehrt, dass uns das Fachmagazin „Weinwirtschaft” des Meiningerverlags am Montagabend als „Weinhändler des Jahres 2019 Versand- und Onlinehandel” ausgezeichnet hat. Ein großes Dankeschön an dieser Stelle an die Jury!
In seiner Laudatio betonte Chefredakteur Hermann Pilz, bei der Auswahl der Preisträger insbesondere auf Weinhändler geachtet zu haben, die sich durch einen besonderen Spirit und eine eigene Handschrift bei der Präsentation der Weine ausgezeichnet haben. Daher freut es uns umso mehr, dass die Wahl auf unser Haus gefallen ist.
Aber, ohne Sie, unsere treuen Kunden, wäre all dies nicht möglich. Daher gebührt unser Dank auch insbesondere Ihnen, die uns nun schon in den mehr als zwanzig Jahren unseres Bestehens die Treue halten.
Unser Dankeschön an Sie - Feiern Sie mit uns: Bis zum kommenden Wochenende (Sonntag, 25.11.2018, 24.00 Uhr) gewähren wir auf alle neuen Bestellungen aus unserem Sortiment 10% Rabatt.*
Viele liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das stolze Team von Pinard de Picard
*Der Rabatt wird nicht direkt im Warenkorb ausgewiesen, sondern bei Rechnungsstellung berücksichtigt. Dieses Angebot gilt nicht für bereits preisreduzierte Weine, Subskriptionen, Probierpakete und Profikunden.
Große Beaujolais-Probe im Sommelier-Magazin!
Thillardon mit Top-Bewertung!
Gleich 3 Weine von Pinard de Picard unter den TOP 6!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Meiningers Sommelier-Magazin veröffentlicht unter der Überschrift „Wo Gamay auf Granit beisst” in seiner aktuellen Ausgabe die Ergebnisse einer spannenden Beaujolais-Verkostung. Insbesondere ein Cru hat es den Verkostern angetan: „Moulin-à-Vent liefert die komplexesten und strukturiertesten Weine unter den Crus des Beaujolais!”
Und die Moulin-à-Vent unserer Spitzenwinzer können sich ALLESAMT! unter den besten Gewächsen der Probe platzieren – sowohl Thillardon, der mit seinem Moulin-à-Vent („Natural at ist best“, Sommelier-Magazin) die zweitbeste Wertung erzielte, als auch Richard Rottiers und Desjourneys, dieser mit gleich zweien seiner Weine, überzeugten die Jury, welch ein Triumph!
Es ist der Wille dieser Winzer, ähnlich wie in der Champagne, das besondere Terroir der Region durch handwerklich produzierte Weine wiederzubeleben und die jüngere Vergangenheit hinter sich zu lassen. „Die Lage Moulin-à-Vent hatte einst dieselbe Wertigkeit wie berühmte Lagen im Burgund. Die Geschichte hat sich vielleicht verändert, aber das Terroir nicht. Das Beaujolais entsteigt wie ein Phönix aus der Asche!”
Liebe Kunden, das Beaujolais besitzt derartig sensationelle Weine wie nur wenige andere Regionen und es ist uns seit Jahren ein großes Anliegen, Ihnen die feinsten Gewächse der Region näherzubringen. Umso mehr freuen wir uns darüber, dass auch Fachmedien immer mehr von der Qualitäts-Revolution der bereits bei Sommeliers hochangesehenen Region berichten.
Ihnen allen einen schönen Start in die Woche,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
CHAPELLE ST. THEODORIC – Châteauneuf–du-Pape
„Diese Domaine ist in letzter Zeit der heißeste Deal, und die 2016er Weine sind vielleicht die besten,
die es je gab.“ Jeb Dunnuck
Foto: © Maxime Mistral - vertigedesign
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was finden wir hier bei den drei Weinen von Chapelle St. Theodoric nur für einen im wahrsten Sinne des Wortes burgundischen Stil! Aristokratische Noblesse und Feinheit, eine verzückende, spielerische Leichtigkeit auf der Zunge, gepaart mit betörender Frucht und abgrundtiefer Mineralität! So wie bei den urtraditionellen Châteauneuf-du-Pape im Stil der alten Meister. Die Antipoden zu Opulenz und barriquegeschwängerten Sumo-Ringer-Attitüden!
Wer diesen Stil mag, bitte hier weiterlesen! Die Qualitäten dieser Pretiosen stehen leider in umgekehrt proportionalem Verhältnis zu ihrer Verfügbarkeit, daher bieten wir Ihnen exklusiv vorab die Möglichkeit, sich einige dieser raren Flaschen zu sichern. Sie werden es nicht bereuen, dass versprechen wir Ihnen!
Viele Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
WEINGUT DÖNNHOFF – Nahe
„Atemberaubend, exzellent, absolut köstlich, haltet Euch fest!“
100 Punkte, 99 Punkte, 98 Punkte: Stuart Pigott feiert eine sensationelle Süßweinkollektion!
Foto: © Andreas Durst
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das ist schlichtweg überragend: in allen Prädikatsstufen haben Cornelius und Helmut Dönnhoff im außergewöhnlichen Jahrgang 2017 Süßweine von überragender Schönheit und Brillanz vinifiziert.
Spektakulär ist sicherlich die Spätlese aus der Hermannshöhle, die Pigott mit
99 Punkten auszeichnet: „Diese Spätlese besitzt eine Subtilität, die in der Welt des Weines und der Speisen nur äußerst selten zu finden ist!“
Ein Traum dann natürlich die beiden Auslesen: die Hermannshöhle ist perfekt, glatte
100 Punkte, aber auch die Brücke ist faszinierend: „Das ist so konzentriert und so filigran. Irgendwo in diesem dichten wirbelnden Mahlstrom von Aromen steckt ein Strauß Süße. Atemberaubend langer und frischer Abgang. 98 Punkte!“
Und einer unserer persönlichen Favoriten ist das Kabinett aus dem Oberhäuser Leistenberg, es gehört zu den verführerischsten Kabinetten des Jahrgangs in Deutschland, laut Stuart Pigott „mit perfekter Balance, 94 Punkte!“
Werte Kunden, Sie haben die Qual der Wahl, aber: falsch machen können Sie nichts!
Viele Grüße aus Saarwellingen
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DUGAT-PY – Gevrey-Chambertin
„Die 2016er sind hervorragend!
Wenn Sie ‚old-school-Weine’ mögen, die für eine lange Lagerung gemacht sind,
dann sind dies hier Ihre Weine!” (Allen Meadows)
Und vergibt 8 x das Prädikat „Outstanding!”, und zwar für die Weine unterhalb!! der Grand Crus!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir haben bereits ausführlich über den Jahrgang 2016 in Burgund berichtet, und auch für die wirklich überragende Kollektion von Dugat-Py gilt: sensationelle Qualität, verschwindend kleine Mengen.
In den letzten Jahren hat sich die Stilitisk der Weine dieser Kultdomaine ganz langsam und mit viel Bedacht verändert. Zu der großen Kraft, der ungewöhnlichen Dichte und Konzentration, die ihren Ursprung in dem extrem hohen Alter der Rebstöcke und der seltenen und besonderen Genetik der Pflanzen hat, haben die Weine an Balance und Ausgewogenheit sowie an einer noch größeren Vielschichtigkeit gewonnen.
Ausschlaggebend für diese Entwicklung ist der Einstieg von Bernards Sohn Loïc, der mittlerweile die alleinige Verantwortung auf der Domaine übernommen hat, aber schon 2003 begann, nach und nach die Weinberge auf biologischen Anbau umzustellen. Mit welchem Erfolg! Viele Kenner sprechen gar von einer Qualitätsrevolution und zählen das Weingut hinter vorgehaltener Hand mittlerweile zu den führenden Betrieben des Burgunds.
Die generell kleinen Mengen, die das Weingut Dugat-Py zu einer Liebhaberadresse für eingefleischte Burgundfans haben werden lassen, sind durch die Fröste in 2016 nochmals reduziert. Dies erschwert die Verteilung dieser raren, aber genialen Pretiosen. Dieses Angebot geht zunächst nur an Sie als unsere Stammkunden.
Bitte geben Sie Ihre Bestellwünsche ab, wir möchten aber bereits jetzt darauf hinweisen, dass wir wahrscheinlich die meisten der Weine werden flaschenweise zuteilen müssen und bitten im Voraus bereits um Ihr Verständnis.
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL – Châteauneuf-du-Pape
„Bis 97 Punkte: 2017 – Die Weine sind auf diesem hohen Niveau atemberaubend!“ Parker
„Bis 97 Punkte: 2017 – Spielt mit seiner wunderschönen Reintönigkeit und Struktur
sicher in der gleichen Liga wie 2016. Brillanter Wein!“ Jeb Dunnuck
Foto: © Marc Ginot
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Urteil der wichtigsten Kritiker ist eindeutig: „Château de Beaucastel ist mit dem neuen Jahrgang ein weiterer sensationeller Erfolg geglückt. Galten bisher die beiden Jahrgänge 2015/2016 als das perfekte Pärchen, welches Erinnerungen an das legendäre Duo 1989/1990 wachwerden ließ, schließt sich mit 2017 der nächste, bei den Top-Betrieben überragende Jahrgang an.
Auch für Marc Perrin von Château de Beaucastel steht fest: „Es ist erstaunlich, wie ausgewogen die Weine sind. Insgesamt ist 2016/2017 das schönste Jahrgangspaar seit 89/90, ... Ich glaube, wir haben nichts Besseres gemacht, seit ich Teil von Beaucastel bin.”
Jeb Dunnuck sieht 2017 auf jeden Fall vor dem großartigen 2015er, bei Parker geht man noch einen Schritt weiter und sieht gar das Potential, daß 2017 als der stärkste dieser drei Zauberjahrgänge in die Geschichtsbücher eingehen kann.
Einig sind sich die beiden Kritiker mit ihrer Wertung: Beaucastel hat mit seinem Châteauneuf-Klassiker den stärksten Wein dieses traditionsreichen Anbaugebiets im Keller schlummern, bis auf die raren Spezialcuvées wie etwa der ‚Hommage à Jacques Perrin’ oder ‚Deus ex Machina’ konnte kein anderer Châteauneuf eine höhere Note erzielen. Das ist schlicht und ergreifend „Weltklasse!
In diesem jungen Stadium ist es wie immer noch recht schwer, eine genaue Einschätzung zu gewinnen. Bei Beaucastel werden alle Rebsorten getrennt ausgebaut, die Cuvéetierung erfolgt zu einem späteren Zeitpunkt. Verkostet man vor Ort, so kann man die einzelnen Fässer und Rebsorten probieren, und Marc stellt meist eine Assemblage zusammen, die erahnen lässt, wie der fertige Wein schmecken wird. 2017 war ein sehr warmes Jahr mit sehr wenig Niederschlägen und einem traumhaften Indian-Summer, der eine lange Lese ermöglichte.
Stilistisch ist der Wein mit einem ‚Provencetouch’ versehen, neben einer intensiven, enorm saftigen rot- wie schwarzbeerigen Frucht findet sich ein ganzes Füllhorn mediterraner Aromen wie Lavendel, Lakritze und Gewürze. Reichhaltig und konzentriert, dabei aber seidig und geschmeidig und mit einem supereleganten, unfassbar langanhaltenden Abgang, der uns fast sprachlos zurücklässt. Das ist wieder einmal schlichtweg genial! Für Châteauneuf-Liebhaber ein absolutes Muss.
Einen Wermutstropfen aber gibt es: wie fast überall in Europa hatten wir auch hier in Châteauneuf eine extrem kleine Ernte, von diesen großen Weinen gibt es bis zu 40% weniger Menge. Dies gilt auch für die anderen Crus, die wir Ihnen heute in Subskription anbieten. Wir sind uns bereits jetzt sicher, dass alle Weine bis zu ihrer Freigabe im Herbst nächsten Jahres restlos ausverkauft sein werden.
Freuen Sie sich auf traumhafte Weine aus „einem eindrucksvollen Jahrgang (Jeb Dunnuck)”, die „auf diesem hohen Niveau atemberaubend sind (Parker)”, nutzen Sie den Preisvorteil dieser Subskritptionsofferte!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Winzer des Jahres: Van Volxem!“
VINUM Weinguide
Foto: www.vinum.eu, Jana Kay
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es gibt einen Grund zu Feiern:
Am vergangenen Freitag hat VINUM die Preisträger des brandneuen ‚Weinguide Deutschland 2019’ vorgestellt.
Für die Chefredakteure Joel B. Payne und Carsten Henn zählt 2017 in Deutschland „qualitativ zu den herausragenden Jahrgängen der jüngeren Zeit.” Und über die Auszeichnung „Winzer des Jahres Deutschland” dürfen sich keine Geringeren als Roman Niewodniczanski und Dominik Völk von Van Volxem freuen.
Begeistert zeigte sich die Redaktion insgesamt vom hohen Qualitätsniveau an der Mosel und hier insbesondere von unserem Aushängeschild Van Volxem.
„Noch nie war es (an der Mosel) so faszinierend, die Stilistik von Lagen und Winzern zu erkunden, wie im Jahrgang 2017. Die Bandbreite reicht von kühlen, phenolgeprägten Exemplaren über rassig-saftige und konzentrierte Rieslinge bis zu solchen von reichhaltiger, sauberer Schmelzigkeit. Vor allem die trockenen Rieslinge waren in einer solchen Menge noch nie so gut.“ Und: „2015, 2016 – aus dem Jahr 2017 präsentiert Roman Niewodniczanski aus Wiltingen an der Saar erneut eine Kollektion aus einem Guss. Vom trockenen Basisriesling bis zur restsüßen Auslese glänzen die Weine von Van Volxem mit Präzision, Kraft und Finesse.“
Bereits nach der Präsentation der Großen Gewächse in Wiesbaden Ende August wurde Van Volxems Kollektion vielfach als die stärkste an der Mosel angesehen. Diese neuerliche Auszeichnung mag als Bestätigung der herausragenden Arbeit von Van Volxems Kellermeister Dominik Völk dienen, der mit Beharrlichkeit das Weingut an die absolute Spitze der Region geführt hat.
Herzlichen Glückwunsch von uns an die Saar!
Feiern Sie mit den bezaubernden Weinen von Deutschlands Winzer des Jahres!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DOMAINE LAFAGE – Roussillon
Der Bastide de Miraflors ist der Überflieger
„Der beste Jahrgang für diese Cuvée!“
„Ein Wein, der sich selbst fast immer uebertrifft. Zu gut um wahr zu sein!“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„das gab’s noch nie” schrieben wir letztes Jahr, als ein Wein aus dem Roussillon für mächtig Furore sorgte, der in der attraktiven Preisklasse unter 10 Euro mit sensationellen 94 Punkten bewertet wurde. Sie testeten, fanden Gefallen, und der Wein wurde unser größter Verkaufserfolg aller französischer Rotweine.
Aber die Geschichte wiederholt sich bzw. geht weiter - Brandaktuell veröffentlicht Jeb Dunnuck seine Eindrücke zu seiner Roussillonreise im Sommer dieses Jahres und urteilt: „2016 ist hier ein Jahrgang von grandioser Reinheit und Eleganz, mit viel klassischem Roussillon-Pomp!”
Und der Bastide de Miraflors unserer Domaine Lafage erhält erneut die unfassbare Bewertung von 94 Punkten, die Verkostungsnotiz liest sich wie bei einem Wein, der das Vielfache dieses Preis-Genuss-Krachers kostet:
„Der Bastide de Miraflors ist ein Wein, der sich fast immer übertrifft. Dieser Côtes du Roussillon aus 2016 ist, glaube ich, der beste Jahrgang für diese Cuvée, der bisher auf dem Markt war. Die Cuvée aus 80% Syrah und 20% Grenache aus Lesquerde und Saint Martin de Fenouillet (beide im nördlichen Teil des Roussillon), die in älteren Fässern und Betontanks gereift sind, besticht durch ‚Rockstar’-Noten von reifen Brombeeren, Gewürzen und getrockneten Kräuter der Garrigue sowie Andeutungen von Schokolade. Welch vollmundiges, vielschichtiges Mundgefühl, süße Tannine und sensationelle Reinheit. Wieder ein Weinwert, der fast zu gut erscheint, um wahr zu sein. Trinken Sie den Wein jederzeit in den kommenden 3-4 Jahren. 94 Punkte!”
Mehr ist dem nicht hinzuzufügen. Überzeugen Sie sich selbst vom überragenden Preis-Genussverhältnis dieses Bestsellers unseres Programms.
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
BOSCARELLI – Montepulciano
Doppelsieg!
„Die kraftvollen Weine zählen mit zum Besten,
was in den vergangenen Jahren in Montepulciano produziert wurde.“
VINUM
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sensationelle Nachrichten:
In einem großen Special beschäftigt sich das Fachmagazin VINUM in seiner aktuellen Ausgabe mit den besten Gewächsen der Toskana. Über 700 Weine wurden für ein VINUM EXTRA verkostet.
„Montepulciano – unter allen der König!“ Unter dieser Überschrift präsentiert die Redaktion die besten Weine aus Montepulciano, und gleich in zwei Kategorien stellt unser Weingut BOSCARELLI die strahlenden Gewinner!
Alleiniger Sieger mit der höchsten Punktzahl sowie einer ‚Extraauszeichnung für die allerbesten Weine’ ist der
„Il Nocio 2015“ in der Rubrik Vino Nobile! Ebenfalls unter den Top Ten der Besten, nur einen Punkt hinter dem Siegerwein, landet der Jungfernjahrgang des ‚neuen’ Traditionsweines des Hauses, der „Costa Grande 2015“.
Und auch in der Kategorie „Riserva“ gibt es einen ersten Platz zu feiern sowie die ‚Extraauszeichnung für die allerbesten Weine’ für den „Sotto Casa 2013“!
Welch ein Triumph für die eher subtilen und eleganten, dafür aber umso beeindruckenderen, traumhaften Weine von Boscarelli. Es freut uns ungemein, dass sich diese eher leisen Gewächse mit ihrer feinen terroirgeprägten Stilistik in solch einer großen Verkostung so deutlich durchsetzen können. Das ist Weltklasse!
Und auch der Rosso di Montepulcaino „Prugnolo“ (leider wurde diese Kategorie nicht verkostet) zählt für uns zu den allerbesten Weinen, die Sie in diesem traumhaften Renaissance-Städtchen finden können.
Boscarelli - Unsere absolute Kaufempfehlung für alle Italien-Aficionados!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und dem Team von Pinard de Picard
MARCEL LAPIERRE - Morgon
„Die Seele des Beaujolais!“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wohl kein anderes Weingut genießt in Insiderkreisen solch absoluten Kultstatus wie die Domaine Marcel Lapierre und wird von vielen Weinliebhabern als die „Seele des Beaujolais“ und gleichzeitig als Referenz für eine gesamte Region angesehen.
Der Grundstein für diese Erfolgsgeschichte wurde von Vater Marcel gelegt, der bereits ab 1981 vehement gegen die Industrialisierung des Weinbaus kämpfte, die Rückbesinnung auf traditionelle Weinbautechniken forderte, auf biologischen Anbau umstellte und so zu einem Wegbereiter des Naturweingedankens und Inspiration für viele seiner Winzerkollegen und nachfolgende Generationen wurde.
Seine Kinder Camille und Mathieu Lapierre pflegen mit viel Bedacht das wertvolle Erbe ihres visionären und charismatischen Vaters und entwickeln behutsam die Weine weiter. „Terroir ist wichtiger als Technik“ lautet das Credo von Mathieu, seine Weine stehen heute idealtypisch für reintönige, filigrane, fruchtbetonte Beaujolaisweine mit deutlichem mineralischem Ausdruck, die einen fast unstillbaren Trinkreflex auslösen. Mit moderaten Extrakten, hellen Fruchtnoten und einer schönen Frische gehören sie zum Besten, was das Beaujolais zu bieten hat.
Mit ihrem 2017er Jahrgang verzaubern Mathieu und Camille nicht nur uns, auch die Revue du Vin de France ist begeistert und vergibt in ihrem „Guide der besten Weine Frankreichs“ die begehrte Auszeichnung „Coup de Coeur!“ für den Morgon:
„Ein kirschweiniges Parfum vervollständigt die mineralischen Aromen seiner Cru-Lage. Sein runder harmonischer Auftritt umwickelt die Gerbstoffe mit einer süßen und herrlich köstlich-feinen Frucht. Das ist Weinvergnügen pur für jedermann! Coup de Coeur!“ RvF
Lassen auch Sie sich verführen von einem der besten und individuellsten Beaujolais.
Vinophile Grüße von
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und dem Team von Pinard de Picard
BERNHARD OTT
„Zu den allerbesten Veltlinern des Jahrgangs
zählt der feingliedrige und subtile Rosenberg von Ott“ (Suckling)
Weingut Bernhard Ott, Fotograf: Bernhard Angerer
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
erst in der letzten Ausgabe unserer PINwand haben wir Ihnen die geniale Veltliner-Kollektion unseres Vorzeige-Bio-Winzers Bernhard Ott, mit den frisch eingetroffenen Lagen-Gewächsen, vorgestellt und schon regnet es Topbewertungen und euphorische Rezensionen in der Fachpresse: Suckling feiert Otts Pretiosen als Jahrgangshighlights und vergibt Traumbewertungen.
Auch das Magazin ‚A la Carte’ kommt zum gleichen Ergebnis. In einer Blindverkostung (!!) beschäftigte sich die prominente Jury (darunter die renommierten Topsommeliers René Antrag und Wolfgang Kneidinger aus den legendären Häusern Steirereck und Palais Coburg) mit den Veltliner-Grand Crus: „2017 garantiert ein großartiges Reifepotential und wird einer der langlebigen Jahrgänge sein.“ Durch die Bank top bewertet werden die Weine von Bernhard Ott!
Lassen Sie sich von dieser hervorragenden Veltliner-Kollektion verführen und sichern Sie sich Ihren Lieblingswein aus dem phantastischen Jahrgang 2017 von ‚Mister Grüner Veltliner’ Bernhard Ott.
Als besonderes Angebot haben wir für Sie ein Probierpaket zum attraktiven Kennenlernpreis geschnürt. Veltliner at its best!
Viel Spaß wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
WEINGUT KELLER - Balsam für die Seele
Von der magischen Welt der Kellerschen Traumweine!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
über die 2017er Kollektion von Klaus Peter Keller braucht man eigentlich nicht mehr viele Worte zu verlieren. Jahr für Jahr feilt Klaus Peter an den Qualitäten seiner Weine, immer feiner und pointierter werden seine Gewächse, gewinnen an Ausdruck, Tiefe und Charakter, und wenn ihm die Natur wie mit dem Jahrgang 2017 ein Geschenk wie einen Ball auf den Elfmeterpunkt legt, dann weiß er dieses souverän zu verwandeln.
Ob Trocken, ob Süß, ob Weiß oder Rot, vom Gutsriesling bis zu den Großen Gewächsen, jeder einzelne Wein ist ein begnadetes Kunstwerk für sich. (Mehrfach wurden seine Pretiosen aus diesem Hammer-Jahrgang mittlerweile mit der Bestnote bewertet.)
Bereits wenige Tage nach der Präsentation im Frühjahr waren wir ausverkauft. Umso mehr freut es uns, dass wir Ihnen heute nochmals drei seiner Weine anbieten können, und die haben es in sich:
„Ein Nervenkitzel - ich konnte mich nicht mehr zurückhalten und habe die letzten Weine der Probe heruntergeschluckt - sie waren wie Balsam,” so ist es im Verkostungsbericht der Süßweine bei Jancis Robinson zu lesen.
Gleich zwei dieser funkelnden Wein-Diamanten stellen wir Ihnen heute vor:
die Westhofener Auslese, die Jancis Robinson mit 19/20 Punkten ganz nah am Ideal sieht (aber beachten Sie den unfassbaren Preis für diesen Zaubertropfen!!, und vielen Dank für den Nachschlag, liebe Keller-Family) sowie, neu, eine nur in kleinsten Mengen produzierte Rieslaner Trockenbeerenauslese aus dem Silberberg – Verführung pur!
Und auch für alle Freunde der trockenen Stilrichtung gibt es einen Grund zur Freude: Wir können Ihnen noch einmal eine kleine Menge der begeisternden Cuvée aus Weißburgunder-Chardonnay anbieten, first come, first serve.
Tauchen auch Sie in die magische Welt der Kellerschen Traumweine ein, es lohnt sich!
Vinophile Grüße
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
RIOJA: Spaniens Topregion von der Klassik bis zur Moderne
¡Viva la Revolución!
„Die in der Rioja begonnene Veränderung ist großartig“ – Luis Gutiérrez
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in keiner anderen Region vollzieht sich aktuell eine derartige Revolution wie in der Rioja. Was hier in den letzten Jahren passiert, vereint Spaniens Spitzenwinzer und lässt die klassischste aller Regionen Spaniens stärker denn je zuvor dastehen, ja macht sie gar in ihrer Vielfalt zur interessantesten Region des Landes. Luis Gutiérrez, Parkers geschätzter Spanien-Verkoster, veröffentlichte zuletzt unter dem Titel „Wind of Change“ einen großen Report über die fantastischen Entwicklungen.
Dabei berichtet er auch über unser Trio aus der Rioja, welches stilistisch unterschiedlicher nicht ausfallen könnte: „Einige Weingüter verkaufen immer noch ältere Weine, denn die alte Tradition in Rioja bestand darin, Weine in der Kellerei zu reifen und sie erst dann zu veröffentlichen, wenn sie trinkfertig waren, obwohl das heute nur noch wenige tun. López de Heredia hält hier den Rekord.“ Unser Neuzugang ist DER Klassiker der Region, ein fester Anker.
Neben den großen Klassikern arbeitet zudem eine Avantgarde gerade mit höchster Detailverliebtheit am burgundischen System. Während Betriebe wie López de Heredia die klassische Rioja mit der Qualitätshierarchie über die Ausbaudauer- und Flaschenreife definieren, stellen Winzer wie David Sampedro von der Bodegas Bhilar die Weinbergslage ins Zentrum und füllen ‚Single-Vineyard’-Interpretationen.
Und dann wäre da noch die Moderne. „Seine Weine sind endlich da, wo er sie haben will. Das Sortiment wird seit 2014 abgerundet durch die Ergänzung des Spitzenweins aus Garnacha, den Quiñón de Valmira”, so sein Fazit über den Besuch bei Alvaro Palacios.
Was unsere drei Spitzenbetriebe eint, ist eine glasklare von Qualität getriebene Vision der Rioja. Sie interpretieren aus ihrem jeweiligen Blickwinkel ihre vinologische Heimat und lassen sie dadurch in ihrer Vielfalt stärker denn je zuvor erscheinen. Exemplarisch stellen wir Ihnen drei Weine vor, darüber hinaus schnüren wir für Sie ein spannendes Rioja-Weinprobenpaket mit 6 verschiedenen Gewächsen, natürlich zum attraktiven Probierpreis. Laden Sie Ihre Freunde ein zu einem spannenden Weinabend!
Wir wünschen Ihnen besten Genuss bei der Reise durch die bezaubernde Region.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Spitzenwertungen für La Pèira - Terrasses du Larzac:
Bis 99 Punkte für die geniale Kollektion!
Jeb Dunnuck über den La Pèira 2016:
„Ein Kandidat der Perfektion.“ 97 - 99 Punkte!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in vielen Pinwänden haben wir Ihnen bereits über die Auszeichnungen berichtet, die unserem Kleinod La Pèira aus dem Herzen des Languedoc in den letzten Jahren zuteilgeworden sind. „Braucht den Vergleich mit weltberühmten Weinen nicht zu fürchten. Einfach eine der besten Domainen ganz Frankreichs“, lobt Parker.
2004 wurde die Domaine vom Musikproduzenten und Komponisten Rob Dougan gegründet (wenn Sie seinen Namen nicht kennen, so mit Sicherheit aber den Soundtrack zum Film Matrix, den er mitkomponierte). Um die Vinifikation der 11,4 ha kleinen Domaine kümmert sich die gebürtige Elsässerin Audrey Bonnet-Koenig, die bereits mit Größen der Branche wie Denis Dubourdieu arbeitete und selbst von Château Cheval Blanc zur Beratung herangezogen wurde. Die emotional berührenden Meisterwerke von La Pèira sind wahrlich ein Stück vom Himmel und, wie David Schildknecht es anmerkt, wohl „mühelos die nächsten Kultweine.“
Die aktuelle Kollektion Audreys wurde mit Höchstnoten beurteilt und so stellen wir Ihnen freudig die extrem vielschichtigen Weine aus dem Languedoc vor, dessen Krönung der mit 97-99 Punkten bewertete La Pèira rouge dartellt, „einer der besten ‚La Peira’ aller Zeiten“, wie Jeb Dunnuck es sieht.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Schäfer-Fröhlich
„Felseneck 2017 – Pure Magie!” (WEINWISSER)
Gemeinsam mit Kellers G-Max der beste Riesling 2017 in Deutschland!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Nahe an der Perfektion“, so lautet das Urteil des WEINWISSER zu Tim Fröhlichs Großem Gewächs aus dem Bockenauer Felseneck und vergibt begeistert 19,5 Punkte. Das ist die höchste Note, die nur zwei Weine in einem „anspruchsvollem Jahrgang mit grandioser Spitze“ erhalten: neben Tims Spitzengewächs darf sich nur noch Klaus Peter Keller mit seiner Rieslinglegende G-Max über diese Topbewertung freuen.
In der lesenswerten „Sonderausgabe Große Gewächse“ des WEINWISSER zählt Giuseppe Lauria das kleine Anbaugebiet der Nahe wieder einmal zu den Regionen mit den durchgängig besten Weinen, an der Spitze Tim Fröhlich.
„Besonders die Top-Drei Schäfer-Fröhlich, Dönnhoff und Emrich-Schönleber präsentierten sich erneut mit herausragenden Kollektionen in Bestform. Tim Fröhlichs Felseneck, die beiden Halenberg von ihm und Emrich-Schönleber sowie Dönnhoffs Hermannshöhle – jeder mit seinem Stil – sind große Rieslinge. Mit dem berühmten Ritt auf der Rasierklinge mit den wilden, reduktiven Sponti-Noten und der präzis verdichteten Schieferwürze fährt Tim Fröhlich an der Nahe einen beeindruckenden Doppelsieg nach Hause. Dicht gefolgt von dem tiefgründigen, kräuterwürzigen und in diesem Jahr schlanker und fokussierter als sonst wirkenden Halenberg von Emrich-Schönleber.“ (WEINWISSER)
Tim Fröhlich selbst zählt seine 2017er Weine zu den Besten, die er bisher in seiner Karriere gemacht hat, und auch uns hat es bei der Verkostung im Frühjahr schier vom Hocker gehauen, was Tim uns an präzisen, mit laserartig gebündelter Energie aufgeladenen Gewächsen präsentierte (wir berichteten darüber in unserem Sondermailing). Da ist schlicht und ergreifend nicht mehr viel Luft nach oben, oder, um den WEINWISSER nochmals zu wiederholen: „Nahe an der Perfektion!“
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einer der besten Kollektionen, die der hochgelobte 2017er-Jahrgang in Deutschland hervorgebracht hat.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Seehof – Rheinhessen
Der Ritterschlag: „Best Value for money!“
„Ich sage es jedes Jahr: Dies ist einer der trockenen Rieslinge mit dem besten Preis-Genussverhältnis nicht nur in Rheinhessen, sondern in ganz Deutschland!“
Jancis Robinson
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
seit über 10 Jahren dürfen wir schon mit Florian Fauth vom
Weingut Seehof aus Westhofen in Rheinhessen zusammenarbeiten. Und wir sagen bewusst ‚dürfen’, denn Florian ist für uns ein Glücksfall: mit seinen
ausdrucksstarken Weißweinen von den kalkhaltigen Böden rund um Westhofen gelingt es ihm, bereits bei den Gutsweinen neben einer strahlenden sortentypischen Fruchtaromatik einen faszinierenden Abdruck des hochwertigen Terroirs im fertigen Wein einzufangen. Das Beste jedoch sind die fast schon unverschämt niedrigen Preise, die Florian für seine Weine mit dieser Qualität aufruft.
Daher ist es nicht verwunderlich, dass der aktuelle
2017er Riesling von den Kalkterrassen von der Grande Dame der Weinkritik, Jancis Robinson, als einer der besten trockenen Rieslinge Deutschlands in Bezug auf sein herausragendes Preis-Genussverhältnis ausgezeichnet wird. Stimmt!
Aber nicht nur Florians Rieslinge sind von vorzüglicher Güte (legendär die Verkostung, als sein genialer ‚Riesling Morstein Alte Reben’ gegen die berühmtesten Großen Gewächse der deutschen Topwinzer ganz entspannt mithielt und deshalb zum „Top-Tipp“ dieser Verkostung gekürt wurde, auch hier wieder zum unschlagbaren Preis), auch seine Rebsortenweine, an erster Stelle der ‚Weißburgunder Morstein –R–’, den der aktuelle Falstaff Weinguide 2018 als „wahrscheinlich besten Weißburgunder Rheinhessens“ listet, sind von betörender Schönheit.
Daher schnüren wir Ihnen ein Probierpaket mit sechs verschiedenen Rebsortenweine, entdecken Sie die Vielfalt rheinhessischer Weinkultur. Herausragende Weine müssen kein Vermögen kosten!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Probieren!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Traumweine!
Le Vieux Donjon – Châteauneuf-du-Pape
„Der 2016er Châteauneuf-du-Pape ist ohne Zweifel der größte Wein,
der von diesem Weingut bis heute hergestellt wurde
und übertrifft die Jahre 1998, 2007 und 2010. Bravo!“
Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
für uns zählt Vieux Donjon in jedem Jahr zu den schönsten Châteauneufs, wegen seiner unaufgeregten, zurückhaltenden und von einer tiefen Balance und Harmonie getragenen Aura.
Umso genialer sind die Weine natürlich in solch herausragenden Jahrgängen wie 2016. Claire und François haben sich selbst übertroffen und das große Geschenk der Natur in einen wahrlich göttlichen Tropfen verwandelt. Wir verstehen Jeb Dunnucks Begeisterung zu 100%, in der Tat dürfte der aktuelle Jahrgang zum Besten zählen, was jemals auf dem Weingut vinifiziert wurde, ein Châteauneuf-du-Pape der Extraklasse. Eigentlich unspektakulär wie immer, aber mit einer inneren Ausgewogenheit und einer zärtlichen Schönheit, die in Châteaueuf ihresgleichen sucht. Genau deswegen lieben wir diesen Wein! Welch phantastische Interpretation aus dieser berühmten Appellation!
Ein absolutes MUST HAVE für alle Liebhaber der Spitzengewächse von der südlichen Rhône, der Ihnen noch in vielen Jahren unendlich viel Genuss spenden wird.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Spektakuläre Neuaufnahme:
Chiara Condello – Romagna
Poesie in Flaschen
„Heutzutage revolutionär zu sein bedeutet eher wegzunehmen als hinzuzufügen, zu verlangsamen statt zu beschleunigen, es bedeutet, der Stille Wert beizumessen ... “ Franco Arminio
Foto © www.chiaracondello.com
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in unserem heutigen Newsletter dürfen wir Ihnen einen absoluten Leckerbissen vorstellen.
Wie aus dem Nichts geht ein neuer Stern am italienischen Weinhimmel auf. Mit Chiara Condello betritt eine junge, höchst talentierte Weinmacherin die Bühne der Weinwelt und gibt ein Debut, welches uns sprachlos werden lässt. Mit ihrem Premierenjahrgang stellt Chiara zwei reinsortige Sangioveseweine aus der Romagna vor, die von solch einer faszinierenden Eleganz und Finesse geprägt sind, wie sie uns in dieser Form noch nicht begegnet sind.
Mit wieviel Fingerspitzengefühl und Sensibilität es ihr gelingt, ihre Idealvorstellungen eines ursprünglichen, unverfälschten und typischen Weines ihrer Region umzusetzen, ihre Liebe zum Burgund mit der alten Geschichte ihrer Heimat zu vermählen, das zeugt von einem außergewöhnlichen Talent. Die Weine verlangen geradezu, sie mit Superlativen zu beschreiben und zu schmücken. Und gerade damit würde man ihnen und der Philosophie ihrer Schöpferin nicht gerecht, denn es sind leise Weine, Poesie in Flaschen.
„Heutzutage revolutionär zu sein... bedeutet der Stille Wert beizumessen ....”.
Mit diesem Zitat des Dichters und Poeten Franco Arminio bringt Chiara Condello zum Ausdruck, um was es ihr bei ihren Weinen geht.
Entdecken auch Sie die Stille, die Ruhe, die Kraft, die Schönheit und die Poesie von Chiaras Weinen. Zeit zum Träumen.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Cusumano – Sizilien
Die Saarbrücker Zeitung kürt den ‚Disueri Nero d’Avola’ zu Ihrem Wein des Monats
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Der schwarze Verführer” ist für die Gourmet-Redaktion der Saarbrücker Zeitung genau der richtige Wein für den beginnenden Herbst.
„Fruchtig und saftig, weich und rund, kräftig und aromatisch. Er duftet nach Waldbeeren und Sauerkirschen, Aromen von Nelken, Rauch und Eukalyptus verleihen ihm Würze und Frische. Er macht Spaß und Lust auf ein zweites Glas, bietet Trinkgenuss pur!”, so die Laudatio von Thomas Reinhardt.
Aber nicht nur der ‚Disueri’ wusste zu verführen, auch der weiße ‚Shamaris’ aus der regionstypischen Rebsorte Grillo („Eine großartige Entdeckung, ein köstliches Tröpfchen!”, SZ), der sortenreine Merlot ‚Marena’ und natürlich die beiden ‚Alta Mora’-Weine von den vulkanischen Hängen des Ätna haben die Redaktion restlos begeistert. Der weiße ‚Alta Mora bianco’ darf sich darüber hinaus noch über die höchste Bewertung im Gambero Rosso, die begehrten 3 Gläser, freuen. Glückwunsch!
Das Beste: Wir bieten Ihnen den ‚Disueri’ und den ‚Shamaris’ zum attraktiven 10+2 Sparpreis an! Sie bestellen 12 Flaschen, zahlen aber nur 10, zwei gibt es von uns gratis! Da kann der Herbst doch beginnen!
Ein genussvolles Wochenende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
WEINGUT MÜLLER-RUPRECHT
„Saumagen“-Probierpaket zum Vorzugspreis
Foto: Melanie Hubach
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Sabine und ihr Mann Philipp sind sich einig: Qualität ist der Maßstab aller Dinge und die entsteht im Weinberg!
Seit 1703 steht der Name Ruprecht für hervorragende Weine aus den traditionsreichen Lagen in Kallstadt am Fuße der Haardt. Und die Krönung ist der magische Saumagen.
Der Kallstadter Saumagen – eine der mythischen Rieslinglegenden der Welt! Die Römer haben hier schon Kalk gebrochen und so entstand ein Kessel mit reiner Südhanglage, die sich nur zum Dorf hin Richtung Osten öffnet. In diesem außergewöhnlichen Kleinklima, einem magischen Ort, gelangt der Riesling zu voller Reife und gewinnt eine dramatische Mineralität. In großen Jahren sind die trockenen Weine von einer geradezu barocken Fülle; erstaunlich haltbare Weine mit enormer Kraft und mächtigem Körper, eingebettet in einen famosen mineralischen Spannungsbogen!
‚Horn’ und ‚Nill’ sind die beiden Filetstücke von Sabines und Philipps Saumagen-Parzelle. Deshalb bauen sie diese separat aus. Die Triologie der frisch eingetroffenen Rieslinge möchten wir Ihnen an dieser Stelle präsentieren. Die verschiedenen Gewächse sprechen unterschiedliche Sprachen. Daher haben wir ein attraktives Probierpaket zum Kennenlernen geschürt.
Ihnen allen einen schönen Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES
Der beste Grange des Pères der letzten Jahre!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es gibt sie, die wahrlich berührenden Momente im Leben eines Weinhändlers. Wir besitzen das große Privileg, uns mit einem der schönsten Dinge der Welt beschäftigen zu dürfen, dem Genuss, und dies in Form vieler der besten Gewächse, die der Planet Wein zu bieten hat.
Und dennoch passiert es hin und wieder, dass wir einen Tropfen verkosten dürfen, der nochmals aus der Gruppe dieser Traumweine herausragt und uns dermaßen verzaubert und berührt, dass wir andächtig verstummen.
Einen dieser raren Glücksmomente durften wir bei der Verkostung des 2015er Grange des Pères erleben. Der Wein ist bereits eine Legende, aber was Laurent Vaillé mit seinem aktuellen Jahrgang gelungen ist, hebt diesen Kultstoff auf ein selten erreichtes Niveau. Das ist für uns schlicht der beste Grange des Pères, an den wir uns erinnern können. Eine Ikone des französichen Südens, ein Wein hors catégorie.
Es ist uns eine besondere Freude und wir sind auch ein klein wenig stolz, Ihnen, unseren treuen Stammkunden, ein solch rares Weinunikat vorab auf diesem Weg anbieten zu können.
Mit den besten vinologischen Grüßen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Patrick Baudouin
‚Steinweine’ – Terroir-Weine der Extraklasse!
Ein aufgehender Stern am Weinhimmel!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
manchmal sind es einfach nur Zufälle, dass wir über großartige Weine ‚stolpern’, die uns aber vom Fleck weg so begeistern, dass wir sie ohne Zögern in unser Sortiment aufnehmen müssen, um sie Ihnen präsentieren zu können.
Eine uns unbekannte Flasche in der „Ikonensammlung” eines Burgundwinzers, die gespickt war mit den berühmtesten Etiketten der Weinwelt, und die Begeisterung, mit der uns von diesem Wein vorgeschwärmt wurde, weckte unser Interesse. Aus Anjou von der Loire stammte das Gewächs, wir recherchierten, tranken uns durch die Weingutskollektion und stellten mit Erstaunen fest, dass die Weine in Frankreich die Weinkarten der besten 3 Sterne-Häuser zieren, in Deutschland aber nahezu unbekannt sind.
Patrick Baudouin ist der Name hinter diesen höchst authentischen, eigenständigen Klasseweinen. Ein absoluter Terroir-Verfechter und Qualitätsfanatiker, Motor und Vorbild für viele andere in der aufstrebenden Region.
Mit dem Wort ‚Steinwein’ lassen sich seine von den verschiedenen Böden individuell geprägten Spitzengewächse vielleicht am besten mit nur einem Wort skizzieren. Faszinierende Chenin Blancs voller Purismus, Mineralität und großer Spannung sowie superelegante Cabernet Francs mit großer Feinheit warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
Und eine ausdrückliche Empfehlung von uns, diese Weine einmal zu probieren, wir versprechen Ihnen, Sie werden es nicht bereuen. Wir sind sicher, mit Patrick Baudouin einen der kommenden Stars an der Loire vorzustellen.
Viel Spaß mit diesen ‚Steinweinen’
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine des Deux Clés
„Entdeckung: Ein deutsch-französisches Paar, voller Versprechungen!“
Der beste Weißwein des Corbières! (Revue du vin de France)
„Unsere Nähe und Liebe zum Burgund wird uns immer in unserer Vorstellung und Arbeitsphilosophie begleiten.“
(Florian Richter)
Foto: © Medienagenten
(Florian Richter)
Foto: © Medienagenten
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
vor einem Jahr stellten wir Ihnen ein bis dato völlig unbekanntes Weingut aus dem Corbières vor, in dessen Weine wir uns sofort verliebt hatten, die Domaine des Deux Clés, machten sie zu unserer Entdeckung des Jahres aus Frankreich. Bereits mit seinem ersten Jahrgang katapultierte sich das junge, sympathische und ehrgeizige Paar Florian und Gaëlle auf die Karten der besternten Top-Gastronomie und in die Herzen unserer Kunden, glänzte auf Anhieb mit dem besten Weißwein des Corbières.
Jetzt ist der zweite Jahrgang auf der Flasche, und auch die Revue du Vin de France kürt die Domaine zu ihrer „Decouverte (Entdeckung)!“, sieht hier ein Weingut „voller Versprechungen!“ und wertet den neuen Jahrgang des Weißwein erneut als Besten des Corbières! Welch Anerkennung und welch raketenartiger Aufstieg!
Neben dem grandiosen Weißwein, der hier im Süden Frankreichs schon beginnt, das Maß der Dinge zu sein, begeistern uns aber auch insbesondere die beiden Rotweine der Domaine. Wir haben Weine der beginnenden Weltspitze im Glas, die uns an die ersten Jahre von Peyre Rose erinnern, einer der großen Legenden des Languedoc! Hier lauert der gleiche Kultstoffcharakter!
Genießen Sie den Duft des Südens!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Riecine – Sensationelle Wertung
Die Referenz für großartige Chianti!
Traumwein aus großem Jahr
97 Punkte für den Classico 2016!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was soll man dazu noch sagen. Eigentlich schon seit Jahren versehen wir bei der Präsentation des neuen Jahrgangs den Chianti Classico von Riecine mit dem Hinweis: „Unser persönlicher Lieblings-Chianti!“ Und viele unserer Kunden teilen unsere Begeisterung für diesen originären, feinen, für Sangiovese fast burgundisch anmutenden Stil, der sich so deutlich und wohltuend von vielen anderen Chiantis unterscheidet.
Der aktuelle Jahrgang wird nun auch in der Presse enthusiastisch gefeiert. Der DECANTER vergibt im Rahmen des World Wine Awards 2018 sensationelle 97 Punkte!! (für den Basis-Chianti, nicht für den Top-Wein des Hauses wohlgemerkt!) und die seltene Auszeichnung der PLATINUM-Medaille.
Nach dem Ausscheiden des langjährigen Spiritus Rectors und Weinmachers Sean O’Callaghan ist dies eine phantastische Bestätigung der Philosophie und Kontinuität des Hauses, für uns ist Riecine schlicht der Inbegriff unverfälschter, authentischer, handwerklich erzeugter Spitzen-Sangiovese, die unter die Haut gehen und uns immer wieder aufs Neue zutiefst emotional zu berühren vermögen.
Lieblingsweine eben!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit der Essenz aus dem Herzen der Toskana
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Jean-Philippe Fichet – Meursault
Weine mit magischem Klang!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wegen der homöopathisch kleinen Mengen seiner gesuchten Pretiosen gilt Jean-Philippe Fichet noch immer als gut gehüteter Geheimtipp im Kreise all jener Burgundliebhaber, die insbesondere für die großartigen Chardonnays aus den legendären Lagen Meursaults schwärmen.
Seine mit sensibler Hand vinifizierten Weißweine besitzen eine Frische, Mineralität, Präzision und Finesse, wie sie im Burgund von ganz wenigen anderen Winzern erreicht werden. Bei aller inneren Dichte und Kraft bleiben seine in liebevoller handwerklicher Handarbeit erzeugten Pretiosen stets balanciert, unvergleichlich fein und vital sowie mit der sprichwörtlichen burgundischen Eleganz ausgestattet: Hedonistische und dennoch sublime, kristalline Meisterwerke, höchste Expression ihres weltberühmten Terroirs!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen unnachahmlichen Bravourstücken
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Zweimal Höchstnote für Altesino!
„2013 -Ein exzellentes Jahr für Brunello!“, VINOUS
Montosoli: „Einer der besten Brunellos des Jahragangs!“, VINOUS
98 Punkte bei Suckling!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Altesino stellt mit seinen beiden Brunello mit die besten Weine des gesamten Anbaugebiets, schon der ‚normale’ Brunello ist von entwaffnender Schönheit und der legendäre ‚Montosoli’ grüßt von ganz oben von der Spitze der absoluten Topweine.
Bereits der letzte Jahrgang war von ausgezeichneter Güte, aber 2013 setzt dem Ganzen nochmals die Krone auf.
Kritiker und Weinliebhaber gleichermaßen sind voll uneingeschränkten Lobs, vereinen die aktuellen Weine doch den Charme großartiger Brunello mit den spezifischen ‚cool-climate’-Vorzügen des 13er Jahrgangs: welch phantastische Balance, welch elegant anmutende Feinheit, welch hervorragende Tannine und was für eine brillante, strahlende Frucht!
Und werden in eine Reihe gestellt mit den ganz großen Brunello-Jahrgängen der beiden letzten Jahrzehnte: 2010, 2006, 2004, 2001!
Das ist wahrlich keine schlechte Gesellschaft.
Wie schrieb Ian d’Agata in seinem Verkostungsbericht des Klassik-Brunellos von Altesino: „Ich hatte Schwierigkeiten, mein Glas nicht auf einmal auszutrinken.“ Kein Anzeichen mangelnder Professionalität, sondern Ausdruck der verführerischen Güte dieses Weins. Uns ging es ganz genauso.
Viel Spaß mit diesen Perlen der Toskana
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
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Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir freuen uns, Ihnen als Liebhaber deutscher Rieslinge und Spätburgunder auch dieses Jahr wieder als besonderen Service von Pinard de Picard einige ausgewählte Weine anbieten zu können, die am Freitag, dem 21. September 2018 in Trier sowie am 23. September 2018 in Bad Kreuznach versteigert werden.
Weinauktionen haben in den Riesling-Regionen in Deutschland eine lange Tradition, die bis in das 19. Jahrhundert zurückreicht, als die deutschen Spitzenweine an den Höfen der Könige und Zaren absolute Wertschätzung genossen und die höchsten Preise der damaligen Zeit erzielten. Mit der Qualitätsexplosion der letzten Jahre steigt auch das Interesse der deutschen Weinliebhaber wieder dramatisch an, diese unvergleichlichen Schätze auf den großen Versteigerungen zu kaufen, nachdem es über Jahrzehnte hinweg vor allem ausländische Weinliebhaber waren, welche diese Juwelen großer deutscher Rieslingkultur erwarben.
Der „Verband Deutscher Naturweinversteigerer“ (später VDP) hat 1912 die ersten Weine in Bad Kreuznach versteigert. Und nächstes Wochenende kommen wieder einige extrem rare und extrem wertvolle Unikate unter den Hammer.
Ihnen, als Liebhaber exklusiver Weine, bieten wir an, die unserer Meinung nach erlesensten Raritäten direkt für Sie zu ersteigern: Es sind einzigartige Rieslingunikate unseres rheinhessischen Weltklassewinzers Klaus Peter Keller (hier auch sein mittlerweile legendärer Spätburgunder Morstein „Felix” und das mit dem G-Max konkurrierende Große Gewächs aus dem Pettenthal), der Erstlingsjahrgang von H.O Spaniers Neuzugang aus dem Zellertal, sowie unserer Nahe-Perlen Schäfer-Fröhlich, Emrich-Schönleber, Caroline Diel und Dönnhoff aus deren größten Lagen, dazu zwei Pretiosen von Willi Schaefer von der Mosel sowie Perlen von Joh. Jos. Prüm und Markus Molitor: Geniale, aber, es sei nochmals betont, extrem rare Rieslingmonumente, die höchsten Genuss versprechen (und nebenbei sind sie auch eine erstklassige Wertanlage)! Diese beseelten Weine lösen tiefe Emotionen aus und können gar als Archetypus ihrer Edelreben gelten. Es sind Rieslinge und Deutschlands bester bisher vinifizierter Rotwein, die zum Mythos werden können und die nur über diese Weinversteigerung erhältlich sind.
Bitte teilen Sie uns bei Interesse bis Donnerstag, den 20. September 2018, 12.00 Uhr, mit (am besten per Email oder Fax, natürlich auch telefonisch), für wie viele Flaschen Sie bis zu welchem Preis zu bieten wünschen. Wir möchten nochmals darauf hinweisen, dass es sich bei diesem Angebot um einen speziellen Service von Pinard de Picard für unsere besten Kunden handelt.
Wir selbst werden natürlich wie gewohnt für Sie vor Ort in Bad Kreuznach und auch in Trier sein und versuchen, Ihre Auktionswünsche zu erfüllen. In den letzten Jahren ist es uns so gelungen, mehrfach die begehrtesten Weine für unsere Kunden zu ersteigern. Besonders stolz sind wir beispielsweise, die einzige 3-Liter-Flasche G-Max 2012, die jemals in den Verkauf gegangen ist, für einen Liebhaber aus Norddeutschland ersteigert zu haben, gegen harte internationale Konkurrenz aus Indien, den USA und Brasilien.
Zum Netto-Versteigerungspreis kommen für Sie außer der Mehrwertsteuer keine weiteren Aufschläge hinzu!
Mit dieser eMail erhalten Sie die Präsentation der angestellten Weine sowie ein bereits vorbereitetes Bestell-/Auktionsformular mit der Möglichkeit, stufenweise Gebote einzutragen. Die dort eingetragenen Preise können Ihnen als Orientierungshilfe dienen, naturgemäß wissen wir aber natürlich nicht, welcher Preis letztendlich erzielt wird. Den Bestell/Auktionszettel können Sie einfach ausgefüllt mit Ihren Wünschen an uns zurück mailen oder faxen (06838/97950-30).
Wir wünschen Ihnen viel Glück bei der Auktion und drücken Ihnen die Daumen, dass Ihre Gebote den Zuschlag erhalten.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
DOMAINE HENRI BOILLOT - CÔTE DE BEAUNE
Henri Boillot glänzt mit Weltklassegewächsen!
„Ich denke, dass die Weine sogar besser sind als die 2015er!“ Allen Meadows
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Sie als Stammkunde von Pinard de Picard und Liebhaber großer Burgunder-Weine erhalten heute ein exklusives Vorab-Angebot. Wir präsentieren Ihnen die herausragende Kollektion 2016 aus dem Hause Henri Boillot, die viele Kenner und Liebhaber der Region wieder der absoluten Spitze des Jahrgangs zurechnen.
Es hat sich vielleicht schon bis zu Ihnen herumgesprochen: 2016 gilt nach dem vielgerühmten und hochgelobten Jahrgang 2015 als weiterer ‚Jahrhundertjahrgang’, allerdings mit klassischerer Ausprägung.
Boillots Weine gelten als Inbegriff aromatischen Reichtums, als Terroirweine mit feinster Lagenausprägung, frischer Frucht, großer Noblesse und mit gekonntem Holzeinsatz perfekt vinifiziert.
Welch Triumph handwerklicher Winzerkunst eines genialen Winzers und des weltweit hymnisch besungenen Terroirs der Orte Meursault und Puligny-Montrachet!
Es bleibt ein Wermutstropfen: So grandios die Qualitäten sind, so gering war leider die Ernte-Menge in diesem Überfliegerjahr. Spätfröste vernichteten einen großen Teil der Ernte, manche Weinberge fielen dieser Wetter-Geißel komplett zum Opfer.
Daher richtet sich dieses Mailing zunächst nur an Sie, unsere Stammkunden und Burgundliebhaber, bevor wir, falls dann überhaupt noch vorhanden, diese Burgunderperlen der allgemeinen Weinöffentlichkeit zum Kauf anbieten können.
Viele Weine werden im Handumdrehen ausverkauft sein, wir bitten daher bereits jetzt um Ihr Verständnis, dass wir wahrscheinlich nicht alle Bestellwünsche werden erfüllen können. Wir arbeiten die Bestellungen in der Reihenfolge ihres Eingangs bei uns ab.
Viel Spaß mit einigen der größten Weißweinen der Welt!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine du Bel Air – Bourgueil
Auszeichnung im „Führer der besten Weine Frankreichs“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
niemand anderes als Nady Foucault von der weltberühmten Kultdomaine Clos Rougeard hat den Tipp gegeben für ein noch weitgehend unbekanntes Weingut aus Bourgueil, die Domaine du Bel Air, einem Ruf, dem man einfach folgen muss.
Hier bahnt sich Großes an. Wir waren von der Verkostung der Weine dermaßen begeistert, dass wir das Gut sofort in unser Programm aufgenommen haben, mit begeisterten Reaktionen Ihrerseits.
Und brandaktuell vergibt die Revue du Vin de France in ihrer neusten Ausgabe des „Führers der besten Weine Frankreichs“ bereits dem BASISWEIN der Domaine, die Cuvée Jour de Soif, den begehrten „Coup de Coeur“.
Eine schlichtweg bezaubernde Interpretation eines rebsortenreinen Cabernet Franc von der Loire für erstaunlich kleines Geld von Kieselböden mit dem höchsten Kalkgehalt in der Region Bourgueil. Wir müssen keine Propheten sein, um diesem Weingut eine spannende Entwicklung vorherzusagen.
Viel Spaß mit diesem „Herzenswein“, besser kann man sich dem Thema Cabernet Franc nicht annähern.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Erstaunliche Schätze für jeden Tag!“
Der WEINWISSER empfiehlt seine „Best Buys“:
Top-Burgunder unter 25 Euro!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in seiner aktuellen Ausgabe beschäftigt sich der WEINWISSER mit der spannenden Frage:
„Top-Burgunder unter 25 Euro – geht das?“
Um das Ergebnis einer groß angelegten Probe vorwegzunehmen: Und wie das geht!
Wir zitieren: „Wer genau hinschaut, kann hier (in Burgund) bemerkenswerte Schnäppchen finden. Abseits der berühmten Lagen sind wir dabei auf erstaunliche Schätze für jeden Tag gestoßen!” Und dann listet der WEINWISSER seine mehr als 30 „Best buys“ und absoluten Kaufempfehlungen, die er seinen „Lesern ans Herz legen“ möchte, darunter auch unsere Preisleistungskracher von Joblot (Top!!), Voillot, Boisson-Vadot und Lienhardt.
Das Fazit: „Burgund muss nicht teuer sein!“ (WEINWISSER)
Viel Spaß mit diesen „erstaunlichen Schätzen“
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Frisch nachverkostet – Eindrücke aus Wiesbaden
Die besten Großen Gewächse des Jahrgangs 2017!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
jedes Jahr zu Beginn September werden die Großen Gewächse des aktuellen Jahrgangs für den Verkauf freigegeben und viele Weinliebhaber fiebern ungeduldig der Auslieferung der besten Pretiosen von Deutschlands Spitzenwinzern entgegen.
Und noch ein Termin ist fix notiert im Weinjahreskalender: Die Vorpremiere der Großen Gewächse des VDP in Wiesbaden. Hier werden die Weine erstmals offiziell Journalisten, Händlern sowie Sommeliers aus aller Welt präsentiert. Eine große Ehre und eine große Aufgabe, werden hier doch nur rund 150 Gäste eingeladen. Über drei Tage waren wir vor Ort und haben uns im Duo durch rund 400 Weine verkostet.
Das Fazit:
Nach den zahlreichen Fassproben und Gesprächen im Frühjahr vor Ort mit den Winzern und der Verkostung in Wiesbaden hat sich unser erster Eindruck zum Jahrgang nochmals verfestigt:
Ganz viel Charme und geschmeidige Textur in der Basis, und grandiose Spitzenweine bei den Topbetrieben!
Dabei hielt das Weinjahr einige Herausforderungen für die Winzer bereit. Da waren die Spätfröste im April, die den Jahrgang mengenmäßig leider vielerorts stark begrenzt haben. Durch den späten Zeitpunkt der Fröste starben Blüten ab und somit konnten an manchen Stellen in den Rebanlagen erst gar keine Trauben wachsen. Und dann war da der Hagel im August, der ebenfalls die ohnehin schon kleinen Mengen beschnitt. Andere Winzer, wie beispielsweise Tim Fröhlich, hatten Glück, deren Lagen waren nicht betroffen von Frösten und dies obwohl teilwiese nur wenige Parzellen weiter die Kälte voll durchschlug. Dazu gab es genauso trockene Phasen wie Phasen mit viel Regen, je nach Anbaugebiet, manchmal mit regionalen, manchmal gar nur mit lokalen Auswirkungen.
Man kann also vieles nicht verallgemeinern. Nachdem wir uns durch die vielen hundert Weine verkostet haben, können wir feststellen: 2017 ist sicherlich ein heterogener Jahrgang in Deutschland. Es gibt Anbaugebiete, die insgesamt phantastische Qualitäten geliefert haben, allen voran die Nahe, wirklich grandios, aber auch Rheinhessen. Dann gibt es Anbaugebiete, wo es einzelne Betriebe sind, die deutlich herausragen, wie zum Beispiel Van Volxem an der Saar mit einer Spitzenkollektion wie am Lineal gezogen.
Und noch eine Erkenntnis: Schwache Jahrgänge scheint es nicht mehr zu geben, es steht mittlerweile deutlich weniger der Jahrgang an sich im Vordergrund. Vielmehr sind es die Winzer selbst, die die richtigen Antworten auf die jeweiligen Gegebenheiten finden, die die Qualitätsstandards setzen, diese Jahr für Jahr neu definieren und großartige Weine hervorbringen. Und wir sind stolz, dass wir hier mit den besten Winzern des Landes arbeiten können, die in jedem Jahrgang rigoros auf Qualität setzen, auch wenn sie dafür gegebenenfalls umso kleinere Mengen einfahren. Doch am Ende zählt beim beim Wein nur das, was im Glas ist.
Wir haben dieses Jahr phantastische Weine unserer Winzer probiert, von hedonistischen, verführerischen und charmanten Basisqualitäten bis hin zu den ganz Großen Gewächsen, die ihrem Namen alle Ehre machen. Weine, die durch die niedrigen Erträge eine einzigartige Tiefe besitzen und uns auch in vielen Jahren noch staunen lassen werden über einen Jahrgang, dessen wahre Größe zunächst im Weinberg, dann aber final im Glas entschieden wird.
An der Saar gelang Van Volxem der ganz große Wurf. Bereits letztes Jahr rockte der Pergentsknopp die Veranstaltung in Wiesbaden, erhielt Höchstwertungen. Und auch dieses Jahr hat Kellermeister Dominik Völk wieder eine eindrucksvolle Kollektion angestellt, die nochmals mit ihrer puristischen und zugleich hedonistischen Art die besten Attribute von Saar-Weinen vereint.
So schreibt Dirk Würtz über den Pergentsknopp: „Ist in 2017 wieder monumental. Extrem griffig, extrem trocken, extrem mineralisch, extrem dicht und überhaupt ganz viel!“
Neben dem Scharzhofberger-Paradewein überzeugten uns auch der Gottesfuß Alte Reben sowie der Volz, die beide griffig und anschaulich von großem Schiefer-Terroir erzählen. Und dann war da auch noch der beste Goldberg, den Dominik bisher auf die Flasche gebracht hat. Eine strahlende Kollektion, Hut ab Dominik!
Da wundert es uns nicht weiter, dass Felix Bodmann, Verkoster für den Gault & Millau, in seinem Blog „Schnutentunker“ auf der Empfehlungsliste der „10 Rieslinge, die man probieren muss!“, auch Van Volxem listet. Sein Tipp: gleich alle!! sechs!!! Weine probieren! Aus eins mach sechs.
Wir zitieren:
„Die Saar wird allein von Van Volxem getragen!
Sechs mal Van Volxem: Der Goldberg ist spektakulär druckvoll, der Altenberg saftig und recht üppig, aber nach hinten raus mit Spannung. Den Gottesfuß finde ich leise (aber gut) und den Volz ungemein elegant. Der Scharzhofberger hält nicht ganz das Niveau der ersten vier, bevor der Pergentsknopp das Niveau ganz weit nach oben schraubt: flüssiger Stein mit satter Frucht. Man muss kein Fan sein, um dieser Kollektion Respekt zu zollen. Wow!“
In Württemberg überzeugte uns Rainer Schnaitmann mit seinen beiden Rebsorteninterpretationen vom Fellbacher Lämmler. Sowohl der Lemberger als auch der Spätburgunder bestechen durch eine ganz eigene Stilistik, die eine Symbiose aus Herkunft und Winzerhandwerk darstellt. Traumstoff, der uns bereits im Frühjahr derartig überzeugte, dass wir gleich beide Großen Gewächse reservierten.
Die Nahe hebt sich dieses Jahr von allen anderen Regionen enorm ab, nirgendwo war die Dichte an Spitzenweinen größer. Und wir sind stolz, dass wir alle Stars der Region seit Jahren im Sortiment führen. Je nach Vorliebe der einzelnen Verkoster lag dieser oder jener Betrieb ganz vorne.
Tim Fröhlich liefert, das nehmen wir uns heraus, vielleicht den besten Riesling der Nahe. Mit dem Felseneck hat er sich ein eigenes Monument gesetzt, selbst in seinem jungen Stadium zeigt er alle Anlagen für einen kompletten Wein.
Kein Wunder, sagte er doch schon bei unserem Besuch bereits im Frühjahr selbst: „Wir haben selten so großartige Gutsweine gehabt und oben raus war es perfekt. 2017 ist einer der allerbesten Jahrgänge, die wir bisher gemacht haben.“
Einen sensationellen Flight gab es in Wiesbaden mit den beiden Toplagen Frühlingsplätzchen und Halenberg. Nebeneinander die beiden bezaubernden Interpretationen aus dem Hause Schäfer-Fröhlich und Emrich-Schönleber im direkten Vergleich verkosten zu können hat schon etwas Magisches und zählte für uns zu den Höhepunkten der dreitägigen Mammutprobe. Hier gab es klare Lager: Ralf Zimmermann schwärmte für die mysthisch anmutenden Weine von Tim Fröhlich, Markus Budai sah bei beiden Lagen Frank Schönleber vorn, dessen strahlend klare Weine vor allem mit der Reife immer so richtig aufblühen. Die Zeit wird zeigen, was sich als richtig erweist. Doch Eines ist bereits jetzt klar: Man kann man getrost sagen, dass der majestätische Halenberg und das tänzelnde Frühlingsplätzchen auch in 2017 Evergreens sind.
Auch die Kollektion von Cornelius Dönnhoff erfuhr größte Anerkennung, Marcus Hofschuster, Chefverkoster von Wein-Plus hierzu: „Dönnhoff thront über allem, anders kann man es heuer kaum sagen. Und das trotz sehr starker Konkurrenz.“ Dirk Würtz führ weiter aus: „Überhaupt ist die 2017er GG-Kollektion von Dönnhoff nicht von dieser Welt!“
Und Caroline Diel bezauberte in Wiesbaden gleich mit mehreren Großen Gewächsen. Dirk Würtz kommentierte: „Das Pittermännchen von Diel spielt in einer eigenen Liga. Das liegt vor Allem an der Ruhe, die dieser Wein ausstrahlt. Cremig und ausgewogen und balanciert und mit einer ganz feinen und angenehmen Säure ausgestattet. Tief gestaffelt und mineralisch geprägt – beinahe schon salzig. Das Goldloch hingegen ist wie ein Kräutergarten mit viel weißem Pfeffer im Finale. Dicht und verschlossen und Lichtjahre vom einfach mal so trinken entfernt. Ein großer Wein, der viel Zeit braucht.“
In der Pfalz vermissten wir leider dieses Jahr die grandiosen burgundischen Rieslinge aus dem Hause Von Winning. Diese wurden nicht angestellt, da Stephan Attmann einen noch konsequenteren Weg geht und ab dem Jahrgang 2017 seine Weine nochmals einige Monate länger im Fass auf der Hefe belässt. Sie werden erst im Frühjahr 2019 erscheinen.
Dafür konnten wir uns nochmals einen Eindruck verschaffen, welch kompromisslose Philosophie Hans Jörg Rebholz seit Jahren verfolgt. Seine konsequent knochentrocken vergorenen Rieslinge sind von einer Klarheit und Straffheit geprägt wie keine anderen in der Pfalz. Die Krönung stellt natürlich der Kastanienbusch dar, ein Wein, dessen Rasse und Mineralität vom Rotliegenden geprägt ist. Aber auch der Riesling Ganzhorn wusste zu begeistern, wir zitieren Dirk Würtz: „Ganz Horn im Sonnenschein“ von Rebholz ist auch so ein Kandidat in Sachen weglegen und abwarten, bis er zu monumentaler Größe erwacht. So fest und steinig und zugenagelt und so extrem viel Potenzial. Ganz zartes und feines Bitterle, die Andeutung eines Hauchs von tropischer Frucht, eine Säure die einen festnagelt und wenn man sich die Zeit gibt, die der Wein braucht, ein irrer Zug hintenraus. Toll! So ähnlich ist auch der Kastanienbusch. Da kommt aber noch etwas dazu, dass das Ganze noch griffiger macht: Phenole!“
Und damit kommen wir in Rheinhessen an, wo neben Kühling-Gillot (Pettenthal!) auch Battenfeld-Spanier einer der allerbesten Kollektionen gestellt hat. Beeindruckend nicht nur Battenfelds Schwarzer Herrgott. Nochmals Dirk Würtz: „Der Zellerweg am Schwarzen Herrgott sprüht geradezu Funken und hat bei aller Kühle eine ganz enorme Saftigkeit. Auch so ein Wein, den ich sofort leer trinken möchte und der sich wie ein Film um meinen Gaumen legt. Ähnlich der FRAUENBERG. Auch hier handelt es sich um einen allumfassenden Wein. Allerdings mit deutlich ausgeprägter Phenolik, die dem Ganzen ein noch festeres Rückgrat gibt.”
Werte Kunden, dies nur ein kurzes Resümée unserer drei Tage in Wiesbaden, wir werden in den kommenden Wochen noch ausführlicher über die einzelnen Weingüter berichten.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
100 Punkte für Clos des Papes
„Der 2016er ist der größte Wein,
den das Gut jemals hervorgebracht hat!“ - Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
erst letzte Woche stellten wir Ihnen in unserer PINwand 288 ausführlich den neuen und an der südlichen Rhône so herausragenden Jahrgang 2016 unserer Kultdomaine Clos des Papes aus Châteauneuf-du-Pape vor, der bereits nach den Fassproben von der internationalen Weinkritik mit viel Vorschusslorbeeren bedacht wurde, und gestern veröffentlicht einer der profundesten Kenner der Weine der südlichen Rhône, Jeb Dunnuck, unter anderem ehemaliger Parkerverkoster für diese Region, seine neuesten Bewertungen.
Das Ergebnis: Glatte 100 Punkte für den Clos des Papes 2016, die Traumnote!
„2016 war wirklich außergewöhnlich an der südlichen Rhône. Die Weine befriedigen gleichermaßen die hedonistischen wie die intellektuellen Teile des Gehirns. Die brillante Domaine Clos des Papes hat einen weiteren perfekten Wein vinifiziert, der dem überirdischen 2007er gleichkommt. Die Zeit wird es zeigen, aber ich setze mein Geld darauf, dass 2016 der größte Wein ist, den das Gut jemals hervorgebracht hat!“ (Jeb Dunnuck)
Und einen Ratschlag gibt er den Rhône-Liebhabern auch noch: „Ihr werdet diesen Wein in Eurem Keller haben wollen. Und noch lang in der Zukunft 2016 mit 2010 und 2007 vergleichen.“
Viel Spaß mit einem der größten Gewächse aller Zeiten aus Châteauneuf-du-Pape!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Vinum Riesling Champion 2018
Platz 1 für Von Winnings MarMar 2016 – bester trockener Riesling
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist amtlich: Stephan Attmanns MarMar 2016 ist laut Vinum der beste trockene Riesling! Von Winnings Flaggschiff gewinnt den Riesling Champion Cup 2018 und platziert sich auf dem Siegertreppchen ganz oben. Und nicht nur die Vinum-Jury begeisterte der Solitär des Hauses. „Ihr Wein rührt mich zu Tränen, ich schliesse Sie in mein Nachtgebet ein.“ So kommentierte ein Kunde nach Verkostung des MarMars an Attmann seine Eindrücke.
Wir freuen uns enorm, dass der MarMar innerhalb so kurzer Zeit zum absoluten Erfolg wurde, sind wir doch nicht ganz unbeteiligt an seiner Entstehung. Die Geburtsstunde dieses mythischen Rieslingsolitärs schlug bei unserer ersten Fassprobe des 15er Jahrgangs im kühlen Februar, frierend im Kellergewölbe des Traditionsgutes stehend und die Fässer der Großen Gewächse durchprobierend. Als Stephan mit uns die unterschiedlichen Fässer des Ungeheuers degustierte, ragte ein Fass qualitativ enorm heraus, war so anders, war nochmals viel vibrierender, von einer „geilen“ Spannung und Energetik gezeichnet, dass Stephan und wir wie aus einem Munde meinten: „Dieses Fass müssen wir separat füllen, diese einzigartige Geschmackskomposition dürfen wir Rieslingfreunden nicht vorenthalten.“
Liebe Kunden: Es gibt Weine, die uns schlicht verzaubern, die uns in eine andere Welt entrücken lassen. Visionäre Tropfen, die einen ureigenen Stil begründen. So wie bei diesem genialen Meisterwerk: Ein Riesling, der auf der Zunge vibriert, ein Grandseigneur, ein nobles Geschöpf mit ungeheurer Kraft und Schmelz und wunderbar seidiger Mineralität am Gaumen. Solch eine Riese von Wein ist der MarMar. Er lag übrigens 20 Monate lang auf der Vollhefe im Holz. Einen Schritt, den Stephan nun auch mit allen Großen Gewächsen gehen möchte. Und dass nun genau ein Wein, der nach diesem Prinzip ausgebaut wurde, als bester trockener Riesling gekürt wird, zeigt wieder, wie vorausschauend der Visionär aus Deidesheim arbeitet! Und so freuen wir uns schon jetzt auf die herausragenden Großen Gewächse des Jahrgangs 2017, die im Frühjahr nächsten Jahres freigegeben werden!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
COMMENDATORE G.B. BURLOTTO - PIEMONT
Vor einem Jahrzehnt schon unsere Entdeckung des Jahres in Italien!
Von einem der besten Kenner und Verkoster italienischer Weine, Antonio Galloni, mit 100 Punkten bewertet und damit bester Barolo in 2013!
Von der MERUM zu den drei besten Weingütern gezählt: „Unter den mittlerweile 359 Barolo-Winzern gibt es ein paar außerordentlich begnadete Weinmacher! Ihre Barolo sind traumhaft. Schöneres kann man sich in Weinform nicht denken!“
„Fabio ist ein begnadetes Winzertalent, der mit seinem Erbe umgehen kann wie kein zweiter. Er interpretiert in jedem seiner Weine das Terroir und die Trauben des Piemont, verweist damit zugleich auf berühmte Beispiele mit Kultstatus aus Frankreich und bestätigt damit ganz bescheiden zu kleinsten Preisen, was in der großen Welt des Weines möglich ist. Im Grunde sollten Menschen, die das wissen, kaufen was sie bekommen können und den Mantel des Schweigens darüber legen.“ – Paula Bosch
Gambero Rosso: „Burlotto, ein Glanzlicht Piemonteser Weinbautradition mit großem Geschichtsbewusstsein, ist in den letzten Jahren qualitativ durchgestartet!“
Fabio, ein Star ohne Allüren | © Werner Richner
Sie, liebe Kunden, haben die betörenden Barolo des Jahrgangs 2013 schon lange in Ihrem Keller liegen. Und heute präsentieren wir Ihnen den neuen Jahrgang unseres piemontesischen Kleinods und seine Basisweine, die von ÜBERRAGENDER Qualität sind. Hier hat sich Fabio selbst übertroffen! Unsere Italien-Aficionados haben IHN ja schon seit Jahren schätzen, ja, lieben gelernt: Fabio Alessandria ist einer der sympathischsten Winzer, die wir kennen. Auf der ganzen Welt! Der so bescheidene Ur-Ur-Enkel des legendären Commendatore Burlotto, des Weingutsgründers und Lieferanten des italienischen Königshauses, arbeitet in seinen charaktervollen Weinen stets die Authentizität des Piemont heraus. Weine mit Seele, völlig unverfälscht von Holzorgien oder marmeladiger Überreife. Die sprichwörtliche burgundische Finesse und Eleganz sowie eine unübertreffliche Komplexität im betörenden Parfum zeichnen die feine Stilistik seiner unverwechselbaren Gewächse aus. Das ist die höchste Schule traditioneller Piemonteser Winzerkunst!
Neben den grandiosen Barolo-Schwergewichten (die 2014 tänzelnd burgundisch daherkommen!) auf absolutem Weltklasseniveau legen wir Ihnen heute auch die Basis-Weine von Fabio sehr ans Herz. Sie werden mit dem gleichen handwerklichen Ethos vinifiziert wie seine legendären Spitzenweine. Denn Fabios Maxime ist stets die höchste Qualität, was bedeutet, alle wichtigen Arbeiten mit eigener Hand zu bewerkstelligen. Auf dem Weingut Burlotto steht die Winzerfamilie noch selbst im Keller und Weinberg und jettet nicht permanent zu Verkostungen um den Erdball. Denn Fabio ist ein absolut Weinbesessener, so wie Klaus Peter Keller beispielsweise, der ihn mittlerweile auch selbst, begeistert von den großartigen Qualitäten, in Verduno besuchte.
Fabios Weine und Vita belegen unsere immer wieder gemachte Beobachtung: Große Weingutsbetriebe können gute Weine machen. Emotional berührende, die unter die Haut gehen, kommen aber stets von kleinen Familienbetrieben: Nur wer die finale Verantwortung trägt für sein Handeln und hohes ethisches Verantwortungsbewusstsein für die Natur, der gibt alles! Kämpft um das letzte Quäntchen Qualität! Und produziert Heimatweine von unverwechselbarem Charakter.
Und diese packenden Barbera, Dolcetti und Baroli gibt es heute noch zu Preisen, die im Kontext der besten Weine dieser so prestigeträchtigen Region dem kundigen Genießer ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern vermögen. Trotz 100-Punkte-Wertung von Antonio Galloni können wir Ihnen auch den Folgejahrgang des Monvigliero ohne Preisaufschlag anbieten! Obwohl die ganze Welt hinter den Weinen von Burlotto her ist! Welch altruistische Einstellung eines Winzers, der sich mit Haut und Haaren seiner Berufung verschrieben hat. Die sanft gewellte Hügellandschaft der Langhe im Piemont, dem „Land am Fuße der Berge“, diese mit ihrem herben Charme und ihren kulinarischen Köstlichkeiten verzaubernden Weinanbauregion, ermöglicht es Fabio, dem sympathischen Star ohne jegliche Allüren, große Weine individuellen Charakters und der einzigartigen Typizität seiner großen Lagen zu vinifizieren.
Unser persönliches Fazit: Die wahren Liebhaber Großer Gewächse, die eher das Leise suchen denn das marktschreierisch Laute, fruchtige Finesseweine mit exemplarischer Feinheit, mit betörendem Schmelz und packender Mineralität, die finden die Seele des Piemont in den berührenden Pretiosen des genialen Sympathieträgers aus Verduno. Salute!
PS: Wer Fabio kennt, weiß um seine große Bescheidenheit. In seinem Charakter, in seiner ganzen Menschlichkeit, erinnert er uns sehr an einen anderen Sympathieträger und Kultwinzer unseres Programms, an Pierre Clavel.
Drei Top-Tipps und ein Sparpaket!
Weingut Schäfer-Fröhlich
Vulkangestein 2016: „Rassig wie ’ne Shelby Cobra!“
„Ein grandioses Rieslingvergnügen!“ (Weinquellen)
Jancis Robinson empfiehlt ihre Lieblingsrosés aus dem Languedoc!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
gute Nachrichten:
Gleich zwei unserer Weine haben es bei Jancis Robinson auf die Besten-Liste der Top-Rosés aus dem Languedoc gepackt, wahrlich keine Unbekannten, aber eben einfach zeitlos gut.
Mit dem Mescladis von Pierre Clavel („Wunderbarer Geschmack von Haselnüssen, fabelhafte Fülle, pikant, summende Pink-Grapefruit-Säure, Erdbeeren, etwas Salbei!”, Jancis Robinson) und dem La Natice von La Négly („Delikate harmonische Frucht, würzig, mundfüllend, schöne Länge, guter Stoff!”, Jancis Robinson) dürfen sich diese beiden Rosé-Klassiker unseres Sortiments über diese Auszeichnung freuen.
„Ein grandioses Rieslingvergnügen”, so lautet das Fazit einer begeisterten Verkostungspräsentation unserer Spezialfüllung Riesling Vulkangestein 2016 von Schäfer-Fröhlich im Weinblog weinquellen.at.
Und weiter: „Was für eine Ansage, was für eine Dichte, welch Spannung und welch schwerelose Kraft schlummern im Vulkangestein. Bombastisch, knallhart und ebenso rasant. Ich muss gestehen, dass ich seit Ewigkeiten keinen Riesling mit solch einem Zug getrunken habe. Auch keinen, der so enorm mineralisch war wie der Vulkangestein. Da ist einerseits diese subtile Haftung am Gaumen, die mehr als eindrucksvoll ist, dann der temporeiche Trinkfluss, die klirrende Lebendigkeit und diese kristalline Frische. All das sorgt für ein Rieslingvergnügen, das außergewöhnlich ist. Als würde man direkt von der Quelle trinken.”
Und das Beste: wir schnüren für Sie von diesem Traumriesling ein Vorteilspaket:
12 Flaschen zum Preis von 11, eine Flasche gibt es gratis von uns!
Viel Spaß mit diesem „grandiosen Rieslingvergnügen“ und den beiden Top-Rosés aus dem Languedoc.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Neu im Programm:
WEINGUT VELICH:
Die „Edelweinmanufaktur“ (Falstaff)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
aller guten Dinge sind drei. Neben Moric und Uwe Schiefer, die die schönsten Blaufränkisch Österreichs vinifizieren, stellen wir Ihnen heute unsere dritte Neuaufnahme dieses Jahres aus unserem Nachbarland vor, doch diesmal geht es um Weißweine.
Mit der Präsentation der Weine des Weinguts Velich erfüllen wir uns einen lang gehegten Traum, gehören diese Gewächse doch zu den spannendsten Weinen, die seit geraumer Zeit in Österreich zu haben sind.
Die beiden Chardonnay Tiglat und Darscho genießen Weltruf und sind dank ihres mineralischen Spiels, ihrer enormen Salzigkeit, der hohen aromatischen Intensität, ihrer Feinheit und ihrer Trinkanimation unverwechselbare und unkopierbare Weinunikate.
Heinz Velichs Gewächse ragen wie Leuchttürme aus einem Meer seelenloser und belangloser Weine, es sind emotional berührende Herzblutweine, die die unvergleichliche und einzigartige Natur und die Kultur ihrer Heimatregion ein- und ausatmen.
Wir können Ihnen diese Weine nur ans Herz legen. Freuen Sie sich auf authentische Weißweinunikate voller Klasse.
Viele Grüße aus Saarwellingen (ebenfalls am See)
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Unser Nahe-Klassiker: Weingut Dönnhoff
Wein-Trophy 2018 geht an Helmut Doennhoff!
97 Punkte für Felsenberg Großes Gewächs 2016!
Auszeichnung für Lebenswerk durch FALSTAFF!
Und welch phantastische Kollektion 2017!
„Wir machen Herkunftsweine, keine Brands Und ich brauche auch keine Geschichten zu erfinden,
die erzählen mir die Weinberge.“ – Helmut Dönnhoff
Falstaff „Wein Trophy 2018“: Auszeichnung für Helmut Dönnhoffs „Lebenswerk“
Stuart Pigott adelt die 2016er-Kollektion mit Traumnoten!
So erhält das Große Gewächs vom Felsenberg 97 Punkte!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Weingut Dönnhoff gehört nicht nur zu den funkelnden Diamanten an der Nahe, sondern auch zu den allerbesten Weingütern Deutschlands. Helmut Dönnhoff steht sinnbildlich für die Renaissance großer deutscher Rieslinge, verhalf er ihnen doch über Jahre hinweg sowohl mit seinen trockenen Gewächsen wie auch seinen legendären Süßweinen (hier sei nur die Spätlese aus der Hermannshöhle genannt) zu internationaler Reputation. Fast schon folgerichtig erhält er vom FALSTAFF die ‚Weintrophy 2018’ als Auszeichnung für sein Lebenswerk.
Und weiß zugleich sein Erbe in guten Händen, denn mit seinem Sohn Cornelius vinifiziert das Weingut einen Spitzenjahrgang nach dem anderen. Beispielhaft genannt sei das Große Gewächs aus dem Felsenberg 2016, welches von Stuart Pigott in der Liste der besten 100 Weine Deutschlands begeistert mit 97 Punkten ausgezeichnet wurde.
Mit dem Jahrgang 2017 ist Cornelius wieder ein großer Wurf gelungen. Für uns bereits jetzt eine der schönsten Kollektionen, die es in Deutschland zu finden gibt.
Weine voller Strahlkraft und Frische, aber auch mit einer hedonistsichen, runden und ungemein trinkfreudigen Art.
Neben den bereits genannten GG Felsenberg 2016 und der Spätlese Hermannshöhle 2017 möchten wir Ihnen einen Wein noch insbesondere ans Herz legen: mit dem Riesling aus dem Höllenpfad ist Cornelius ein Wein der Extraklasse gelungen!
Brandaktuell: Seit gestern läuft unsere 1. Kabinett-Sondersitzung bei uns vor Ort. Alle Kabinette unserer Spitzenwinzer könne dort verkostet werden. Einer der Weine, die besonders herausstechen: Dönnhoffs Kabinett aus dem Oberhäuser Leistenberg. Schon nach dem 1. Tag DER Publikumsliebling und meistverkaufter Wein!
Viel Spaß mit den Weinen von Helmut und Cornelius Dönnhoff wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Verkostung Spezial:
Herzliche Einladung zur Kabinett-Verkostung in Saarwellingen
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
noch weitgehend Sommerpause im politischen Berlin, nicht so aber bei uns im Haus am See!
Pinard de Picard lädt ein zur KABINETT-SONDERSITZUNG.
Diese Woche während unseren regulären Verkostungszeiten am:
Donnerstag, 16. August 2018, 15.00 - 18.30 Uhr
Freitag, 17. August 2018, 15.00 - 19.00 Uhr
Samstag, 18. August 2018, 10.00 -14.00 Uhr
widmen wir uns insbesondere den Riesling-Kabinett-Weinen unserer Spitzenwinzer.
Für alle Kunden, die nicht an der Verkostung vor Ort teilnehmen können und die sich dennoch mit dem spannenden Thema Kabinett aus Deutschland auseinandersetzen möchten, gilt folgende Offerte:
Stellen Sie sich hier Ihr persönliches Kabinett-Probierpaket zusammen: Ab 6 Flaschen Kabinett (die Zusammenstellung überlassen wir Ihnen) gewähren wir auf diese Flaschen 5% Kennenlernrabatt.
Dieses Angebot gilt für alle Kabinettbestellungen bis einschließlich Sonntag,den 19. August 2018, solange Vorrat reicht. Der Rabatt wird bei der späteren Rechnungsstellung berücksichtigt und nicht im Warenkorb angezeigt.