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Archiv
2022
Weingut Dönnhoff - Nahe
„Mein Weinerlebnis des Jahres! 20 von 20 Punkten!“ - WEINWISSER
Felsenberg GG: Der heilige Gral des trockenen Rieslings!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Das Ende meiner Suche nach dem heiligen Gral des trockenen Rieslings.“
So beschreibt Michael Schmidt, profunder Kenner der hiesigen Weinlandschaft, der u. a. auch für JANCIS ROBINSON deutsche Weine unter die Lupe nimmt, in der aktuellen WEINWISSER-Ausgabe sein Weinerlebnis des Jahres.
Gemeinsam mit Helmut Dönnhoff „zelebrierten wir zusammen die Verkostung diesen Granits, Helmut hatte Tränen in den Augen“, und weiter: „Die Steine des Felsentürmchens sind noch unbehauen. Ein Liebling der Massen wird es nie werden. (...) Aber ich messe meine Favoriten an anderen Kriterien. Die Damen werden es Helmut nachsehen, dass er diesen Wein maskulin nannte. Steinhart, Mineralität pur, kühl. 20 von 20 Punkte!“
Wir können diese Begeisterung absolut nachvollziehen, erging es uns bei unserer Jahrgangsverkostung doch ähnlich. Bereits im Jahrgang 2019 schickte sich das Grosse Gewächs aus dem Felsenberg an, aus dem scheinbar übermächtigen Schatten der Weingutsikone, dem GG aus der Hermannshöhle, zu treten. Im aktuellen Jahrgang unterstreicht der Felsenberg mit seiner fast brachialen Mineralität - nomen est omen! - seine typische Herkunftstypizität. Hier wird Terroir wahrlich schmeckbar.
Ähnlich spektakulär ist das jüngste Grosse Gewächs („ein kommender Superstar“, Robert Parker’s WINE ADVOCATE) aus dem Hause Dönnhoff, das für Furore sorgt: Auf rotem verwittertem Sandstein stehen in Roxheim im Herzstück des Höllenpfads 50 bis 60 Jahre alte Reben, die einen weiteren hinreissenden Terroirwein hervorbringen - das GG Im Mühlenberg, über das Stuart Pigott enthusiastisch schreibt: „Sehr komplexe Nase von wilden Kräutern und Beeren mit einem Hauch von frischer Ananas. Konzentriert und saftig, dennoch bleibt er so hell, die Mineralität baut sich zu einem grossen Höhepunkt auf, der immer noch so lebendig ist. Enormes Alterungspotenzial. 97 Punkte!“
Cornelius hat mit seinem aktuellen, herausragenden Jahrgang nicht nur unserer Meinung nach wieder einmal für echte Meilensteine gesorgt - eine Vielzahl begeisterter Kritiken bestätigt das aufs Schönste.
Und so wird es dem Jahrgang 2020 genauso ergehen wie seinem ebenso grossartigen Vorgänger von 2019: Bevor die ersten neuen Weine im späten Frühjahr gefüllt sind, ist unser Lager restlos leergeräumt. Daher heute so etwas wie ein „last call“: Sichern Sie sich die eine oder andere Flasche, solange es unser Vorrat noch hergibt. Sie werden es nicht bereuen - davon sind wir felsenfest überzeugt!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in diese Woche, bleiben Sie alle gesund!
Mit den besten Grüssen von den Gralsrittern aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Das Ende meiner Suche nach dem heiligen Gral des trockenen Rieslings.“
So beschreibt Michael Schmidt, profunder Kenner der hiesigen Weinlandschaft, der u. a. auch für JANCIS ROBINSON deutsche Weine unter die Lupe nimmt, in der aktuellen WEINWISSER-Ausgabe sein Weinerlebnis des Jahres.
Gemeinsam mit Helmut Dönnhoff „zelebrierten wir zusammen die Verkostung diesen Granits, Helmut hatte Tränen in den Augen“, und weiter: „Die Steine des Felsentürmchens sind noch unbehauen. Ein Liebling der Massen wird es nie werden. (...) Aber ich messe meine Favoriten an anderen Kriterien. Die Damen werden es Helmut nachsehen, dass er diesen Wein maskulin nannte. Steinhart, Mineralität pur, kühl. 20 von 20 Punkte!“
Wir können diese Begeisterung absolut nachvollziehen, erging es uns bei unserer Jahrgangsverkostung doch ähnlich. Bereits im Jahrgang 2019 schickte sich das Grosse Gewächs aus dem Felsenberg an, aus dem scheinbar übermächtigen Schatten der Weingutsikone, dem GG aus der Hermannshöhle, zu treten. Im aktuellen Jahrgang unterstreicht der Felsenberg mit seiner fast brachialen Mineralität - nomen est omen! - seine typische Herkunftstypizität. Hier wird Terroir wahrlich schmeckbar.
Ähnlich spektakulär ist das jüngste Grosse Gewächs („ein kommender Superstar“, Robert Parker’s WINE ADVOCATE) aus dem Hause Dönnhoff, das für Furore sorgt: Auf rotem verwittertem Sandstein stehen in Roxheim im Herzstück des Höllenpfads 50 bis 60 Jahre alte Reben, die einen weiteren hinreissenden Terroirwein hervorbringen - das GG Im Mühlenberg, über das Stuart Pigott enthusiastisch schreibt: „Sehr komplexe Nase von wilden Kräutern und Beeren mit einem Hauch von frischer Ananas. Konzentriert und saftig, dennoch bleibt er so hell, die Mineralität baut sich zu einem grossen Höhepunkt auf, der immer noch so lebendig ist. Enormes Alterungspotenzial. 97 Punkte!“
Cornelius hat mit seinem aktuellen, herausragenden Jahrgang nicht nur unserer Meinung nach wieder einmal für echte Meilensteine gesorgt - eine Vielzahl begeisterter Kritiken bestätigt das aufs Schönste.
Und so wird es dem Jahrgang 2020 genauso ergehen wie seinem ebenso grossartigen Vorgänger von 2019: Bevor die ersten neuen Weine im späten Frühjahr gefüllt sind, ist unser Lager restlos leergeräumt. Daher heute so etwas wie ein „last call“: Sichern Sie sich die eine oder andere Flasche, solange es unser Vorrat noch hergibt. Sie werden es nicht bereuen - davon sind wir felsenfest überzeugt!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in diese Woche, bleiben Sie alle gesund!
Mit den besten Grüssen von den Gralsrittern aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Inventur-Restposten-Verkauf bei Pinard de Picard!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir hoffen sehr, dass Sie angenehm und beschwingt ins das neue Jahr gestartet sind.
Für uns beginnt jedes neue Jahr mit der Inventur, und wie immer haben wir wieder eine Reihe von Einzelstücken und kleineren Restposten, sogar den einen oder anderen Schatz gefunden, feine Flaschen, die wir übers Jahr zum Teil aus Versehen schon als ausverkauft gemeldet haben, die nun Stellfläche im Lager blockieren. Davon können Sie nun profitieren, denn um Platz für die neu eintreffenden Jahrgänge zu schaffen, verkaufen wir diese Positionen zu stark reduzierten Preisen!
Bis über 25 Prozent Rabatt erwarten Sie!
Aber bitte beachten Sie, dass die Mengen wirklich nur klein sind. Es gilt daher die Devise: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Wir werden alle eingehenden Bestellungen in der Reihenfolge des Auftrageingangs bearbeiten. Bitte haben Sie Verständnis, dass der Versand etwas länger als gewohnt dauern kann.
Alle Angebote gelten natürlich nur solange (der kleine) Vorrat reicht!
Viele Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir hoffen sehr, dass Sie angenehm und beschwingt ins das neue Jahr gestartet sind.
Für uns beginnt jedes neue Jahr mit der Inventur, und wie immer haben wir wieder eine Reihe von Einzelstücken und kleineren Restposten, sogar den einen oder anderen Schatz gefunden, feine Flaschen, die wir übers Jahr zum Teil aus Versehen schon als ausverkauft gemeldet haben, die nun Stellfläche im Lager blockieren. Davon können Sie nun profitieren, denn um Platz für die neu eintreffenden Jahrgänge zu schaffen, verkaufen wir diese Positionen zu stark reduzierten Preisen!
Bis über 25 Prozent Rabatt erwarten Sie!
Aber bitte beachten Sie, dass die Mengen wirklich nur klein sind. Es gilt daher die Devise: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Wir werden alle eingehenden Bestellungen in der Reihenfolge des Auftrageingangs bearbeiten. Bitte haben Sie Verständnis, dass der Versand etwas länger als gewohnt dauern kann.
Alle Angebote gelten natürlich nur solange (der kleine) Vorrat reicht!
Viele Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Chapelle St. Theodoric - Châteauneuf-du-Pape
„Sie gehören zu den aufregendsten Cuvées, die ich jedes Jahr verkoste,
sowohl der Qualität der Weine als auch des individuellen Ausdrucks eines jeden Weinbergs wegen!“
- Joe Czerwinski (Robert Parker's WINE ADVOCATE)
„Diese Weine sind viel duftender, blumiger und eleganter und haben immer einen burgundischen Charakter!“
- JEB DUNNUCK
97 Punkte: „La Guigasse, mein persönlicher Favorit!“ - JEB DUNNUCK
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie haben sich zu echten Favoriten unserer Grenache-begeisterten Kunden gemausert, denn sie verkörpern „die elegante Seite von Châteauneuf-du-Pape“, wie in Robert Parker's WINE ADVOCATE zu lesen ist. Einer dieser seltenen Fälle, in denen Theorie und Praxis übereinstimmen: In der Tat sind die Weine von Chapelle St. Theodoric die Referenz für Feinheit und Finesse im Châteauneuf-du-Pape!
„Dies sind klassische, elegante, einzigartige Weine, und wenn es irgendetwas da draussen gibt, das dem perfektionierten Stil der Familie Reynaud von Rayas nahekommt, dann sind es genau diese Weine!“ - JEB DUNNUCK
Möglicherweise sind es solche Elogen seitens der Weinkritik, die die Weine von Chapelle Saint Theodoric auf eine Stufe mit denen des zurecht ikonischen Weinguts in Châteauneuf-du-Pape, der Legende Rayas stellen, die den rasanten Erfolg dieser fantastischen Gewächse erklären. Aber Papier ist bekanntlich geduldig. Denn: „The proof is in the pudding“, die Wahrheit liegt - wie so oft - im Wein. Und die ist hier schön und gut!
Da ist zunächst der überaus „burgundische Stil“, der sich in den drei Weinen von Chapelle St. Theodoric findet, eine ungemein aristokratische Attitüde, echte Noblesse sowie Feinheit, eine trotz der südlichen Herkunft spielerische Leichtigkeit und Eleganz. Dazu: betörende Frucht und tiefe, geradezu raumgreifende Mineralität! Und das eben in Verbindung mit den traditionellen, altmeisterlichen Qualitäten eines klassischen Châteauneuf-du-Papes - „old school“ vom Feinsten und Zeitlosesten! Die Antipoden zu Opulenz und barriquefeistem Sumo-Ringer-Gehabe!
Von sandigen Böden der beiden grossartigen Einzellagen Le Pignan und La Guigasse stammend, gewachsen an uralten Rebstöcken, komplett mit Rappen vergoren und in alten demi-muids ausgebaut, entstehen auf der Domaine Christia in einem Joint Venture mit einem US-amerikanischen Importeur einige der schönsten Weine, die Châteauneuf-du-Pape zurzeit zu bieten hat - und ganz klar Pinard-de-Picard-Lieblinge!
Für alle Liebhaber eleganter Châteauneuf-du-Papes ein Must-have - stilistisch und qualitativ nur noch vergleichbar mit der Legende Château Rayas!
PS: Sind es in der Regel die beiden berühmten Crus „Le Grand Pin“ und „La Guigasse“, die im Mittelpunkt des Interesses stehen, überzeugt im Jahrgang 2019 insbesondere der „Les Sablons“ der mit bis zu 95 Punkten seine bisher höchste Wertung bei JEB DUNNUCK erzielt!
PPS: Wir haben vom Weingut noch eine kleine Allokation des „Le Grand Pin“ 2017 ergattern können - es sind leider nicht allzu viele Flaschen, daher gilt: first come, ...
Wir wünschen Ihnen allen mit diesen Leckerbissen einen guten Start ins neue Jahr
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
sie haben sich zu echten Favoriten unserer Grenache-begeisterten Kunden gemausert, denn sie verkörpern „die elegante Seite von Châteauneuf-du-Pape“, wie in Robert Parker's WINE ADVOCATE zu lesen ist. Einer dieser seltenen Fälle, in denen Theorie und Praxis übereinstimmen: In der Tat sind die Weine von Chapelle St. Theodoric die Referenz für Feinheit und Finesse im Châteauneuf-du-Pape!
„Dies sind klassische, elegante, einzigartige Weine, und wenn es irgendetwas da draussen gibt, das dem perfektionierten Stil der Familie Reynaud von Rayas nahekommt, dann sind es genau diese Weine!“ - JEB DUNNUCK
Möglicherweise sind es solche Elogen seitens der Weinkritik, die die Weine von Chapelle Saint Theodoric auf eine Stufe mit denen des zurecht ikonischen Weinguts in Châteauneuf-du-Pape, der Legende Rayas stellen, die den rasanten Erfolg dieser fantastischen Gewächse erklären. Aber Papier ist bekanntlich geduldig. Denn: „The proof is in the pudding“, die Wahrheit liegt - wie so oft - im Wein. Und die ist hier schön und gut!
Da ist zunächst der überaus „burgundische Stil“, der sich in den drei Weinen von Chapelle St. Theodoric findet, eine ungemein aristokratische Attitüde, echte Noblesse sowie Feinheit, eine trotz der südlichen Herkunft spielerische Leichtigkeit und Eleganz. Dazu: betörende Frucht und tiefe, geradezu raumgreifende Mineralität! Und das eben in Verbindung mit den traditionellen, altmeisterlichen Qualitäten eines klassischen Châteauneuf-du-Papes - „old school“ vom Feinsten und Zeitlosesten! Die Antipoden zu Opulenz und barriquefeistem Sumo-Ringer-Gehabe!
Von sandigen Böden der beiden grossartigen Einzellagen Le Pignan und La Guigasse stammend, gewachsen an uralten Rebstöcken, komplett mit Rappen vergoren und in alten demi-muids ausgebaut, entstehen auf der Domaine Christia in einem Joint Venture mit einem US-amerikanischen Importeur einige der schönsten Weine, die Châteauneuf-du-Pape zurzeit zu bieten hat - und ganz klar Pinard-de-Picard-Lieblinge!
Für alle Liebhaber eleganter Châteauneuf-du-Papes ein Must-have - stilistisch und qualitativ nur noch vergleichbar mit der Legende Château Rayas!
PS: Sind es in der Regel die beiden berühmten Crus „Le Grand Pin“ und „La Guigasse“, die im Mittelpunkt des Interesses stehen, überzeugt im Jahrgang 2019 insbesondere der „Les Sablons“ der mit bis zu 95 Punkten seine bisher höchste Wertung bei JEB DUNNUCK erzielt!
PPS: Wir haben vom Weingut noch eine kleine Allokation des „Le Grand Pin“ 2017 ergattern können - es sind leider nicht allzu viele Flaschen, daher gilt: first come, ...
Wir wünschen Ihnen allen mit diesen Leckerbissen einen guten Start ins neue Jahr
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
2021
Cantina del Pino - Piemont
„Der Jahrgang 2017 scheint nach 2015 und 2016 das dritte Jahr in Folge mit hervorragenden Nebbiolos zu sein!“ - JAMES SUCKLING
100jährige Familientradition:
„Die Qualität der Rebstöcke und der Böden entscheidet über die Güte der Weine!“ - Franca Miretti
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
zwischen den Jahren dürfen wir Ihnen noch einen absoluten Leckerbissen aus unserem Italien-Portfolio präsentieren, die Weine der berühmten und weltweit gefeierten Cantina del Pino, „eine der Kronjuwelen des Piemonts“, wie Antonio Galloni begeistert auf VINOUS schreibt.
Komplexität, Terroirausdruck, Langlebigkeit, Charakter - so lassen sich die vorzüglichen Barbareschi des kleinen, kultigen Produzenten vielleicht am besten beschreiben. Cantina del Pino - das ist „Wein pur“ und Ergebnis enorm exakter Arbeit in den Weinbergen, die sich auf den hochwertigsten Terroirs der ganzen Region befinden. „Die Güte der Rebstöcke und der Böden sind der Schlüssel für die grossartige Qualität im fertigen Wein“ lautet die unumstössliche Prämisse von Franca Miretti, die nach dem viel zu frühen Tod ihres Mannes Renato Vacca, einem wirklich genialen Weinmacher (auch das Wort „Zauberer“ fiel und fällt immer wieder), mit untrüglicher Intuition und Feingefühl die grandiosen Barbareschi weiterentwickelt.
Das Geheimnis dieser wirklich berührenden Weine ist einerseits in eben jenen allerbesten Lagen des weltberühmten Anbaugebiets begründet, nicht von ungefähr geniessen die grossen Terroirs Straderi, Gallina, Ovello (Cantina del Pinos „Ovello“ gilt als der beste Wein, der aus diesem Cru vinifiziert wird!) und Albesani (eine mythische Lage, auch dank des absolut grandiosen „Santo Stefano“ von Bruno Giacosa) unter Weinliebhabern einen legendären Ruf.
Andererseits arbeitet die Familie in den Weinbergen nach „alter Väter Sitte“ im Einklang mit der Natur. Das bedeutet: Verzicht auf jegliche chemische Düngung sowie den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden, reine Handarbeit, keine Kunstkniffe, keine Filtration, keine Klärung. Ganz einfach maximaler Respekt vor der Natur. Das Ziel: Das fantastische Terroir soll sich unverfälscht in der Flasche widerspiegeln!
Die sehr langlebigen Barbareschi der Cantina del Pino, die mit einem Jahr Verzögerung auf den Markt kommen und in ihrer Jugend immer etwas Zeit benötigen, sind grosse, unverwechselbare Nebbiolo-Unikate, elegante, aristokratische Weine, die durch feinste Frucht, kraftvolle Komplexität und tatsächlich betörender Eleganz dem Ruhm dieser Appellation und ihrer grössten Weine gerecht werden. Ein Muss für Liebhaber dieser Kostbarkeiten aus dem Piemont: im besten Sinne so traditionelle wie authentische Referenzweine!
Für uns sind diese Barbareschi der Cantina del Pino so etwas wie ein krönender, mehr als versöhnlicher Abschluss des zurückliegenden Jahres, und wir sind uns sicher, dass diese fantastischen Weine Ihnen viel Vergnügen und noch mehr Genuss bereiten werden!
PS: Unsere „Lieblingsweinaktion“, die noch bis zum 31.12. läuft, gilt natürlich auch für diese raren Schätze! (d.h.: beim Kauf von 5 Flaschen desselben Barbarescos bekommen Sie die 6. Flasche von uns gratis dazu, für die anderen Weine gilt 11+1 Flasche gratis)
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
zwischen den Jahren dürfen wir Ihnen noch einen absoluten Leckerbissen aus unserem Italien-Portfolio präsentieren, die Weine der berühmten und weltweit gefeierten Cantina del Pino, „eine der Kronjuwelen des Piemonts“, wie Antonio Galloni begeistert auf VINOUS schreibt.
Komplexität, Terroirausdruck, Langlebigkeit, Charakter - so lassen sich die vorzüglichen Barbareschi des kleinen, kultigen Produzenten vielleicht am besten beschreiben. Cantina del Pino - das ist „Wein pur“ und Ergebnis enorm exakter Arbeit in den Weinbergen, die sich auf den hochwertigsten Terroirs der ganzen Region befinden. „Die Güte der Rebstöcke und der Böden sind der Schlüssel für die grossartige Qualität im fertigen Wein“ lautet die unumstössliche Prämisse von Franca Miretti, die nach dem viel zu frühen Tod ihres Mannes Renato Vacca, einem wirklich genialen Weinmacher (auch das Wort „Zauberer“ fiel und fällt immer wieder), mit untrüglicher Intuition und Feingefühl die grandiosen Barbareschi weiterentwickelt.
Das Geheimnis dieser wirklich berührenden Weine ist einerseits in eben jenen allerbesten Lagen des weltberühmten Anbaugebiets begründet, nicht von ungefähr geniessen die grossen Terroirs Straderi, Gallina, Ovello (Cantina del Pinos „Ovello“ gilt als der beste Wein, der aus diesem Cru vinifiziert wird!) und Albesani (eine mythische Lage, auch dank des absolut grandiosen „Santo Stefano“ von Bruno Giacosa) unter Weinliebhabern einen legendären Ruf.
Andererseits arbeitet die Familie in den Weinbergen nach „alter Väter Sitte“ im Einklang mit der Natur. Das bedeutet: Verzicht auf jegliche chemische Düngung sowie den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden, reine Handarbeit, keine Kunstkniffe, keine Filtration, keine Klärung. Ganz einfach maximaler Respekt vor der Natur. Das Ziel: Das fantastische Terroir soll sich unverfälscht in der Flasche widerspiegeln!
Die sehr langlebigen Barbareschi der Cantina del Pino, die mit einem Jahr Verzögerung auf den Markt kommen und in ihrer Jugend immer etwas Zeit benötigen, sind grosse, unverwechselbare Nebbiolo-Unikate, elegante, aristokratische Weine, die durch feinste Frucht, kraftvolle Komplexität und tatsächlich betörender Eleganz dem Ruhm dieser Appellation und ihrer grössten Weine gerecht werden. Ein Muss für Liebhaber dieser Kostbarkeiten aus dem Piemont: im besten Sinne so traditionelle wie authentische Referenzweine!
Für uns sind diese Barbareschi der Cantina del Pino so etwas wie ein krönender, mehr als versöhnlicher Abschluss des zurückliegenden Jahres, und wir sind uns sicher, dass diese fantastischen Weine Ihnen viel Vergnügen und noch mehr Genuss bereiten werden!
PS: Unsere „Lieblingsweinaktion“, die noch bis zum 31.12. läuft, gilt natürlich auch für diese raren Schätze! (d.h.: beim Kauf von 5 Flaschen desselben Barbarescos bekommen Sie die 6. Flasche von uns gratis dazu, für die anderen Weine gilt 11+1 Flasche gratis)
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ihre persönlichen Lieblingsweine als Schnäppchenpaket!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
nach der großartigen Resonanz auf unsere „11+1-Lieblingsweinaktion“ möchten wir uns auch zum Jahresabschluss 2021 mit diesem Schnäppchenangebot bei Ihnen bedanken und mit Ihnen ins neue Jahr hineinfeiern. Zumal es in den kommenden Wochen sicherlich für jeden nachvollziehbar triftige Gründe geben wird, die eine oder andere Flasche Wein mehr im Keller zu haben ;-)
Sie können sich also nach Herzenslust Ihre persönlichen Lieblingsweine aus unserem Programm zu einem 11 + 1-Schnäppchenpaket (ab 29 € Einzelflaschenpreis sogar 5+1 Fl. gratis!) zusammenstellen!
Was heißt das genau?
Bei Bestellung von 11 Flaschen desselben Weins schenken wir Ihnen eine weitere Flasche davon dazu! Ab einem Flaschenpreis von 29 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen (5 + 1 Flasche gratis)! (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2021!)
Nutzen Sie daher diese günstige Gelegenheit und füllen Sie Ihre Vorräte auf!
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, die uns bis zum 31. Dezember 2021 erreichen, wandern zusätzlich noch in den Lostopf unserer großen Raritätenverlosung - u.a. gibt es eine Keller-Kiste „von den großen Lagen“ zu gewinnen!
Mit den besten Wünschen für das neue Jahr, bleiben Sie alle gesund,
Das gesamte Team von Pinard de Picard
nach der großartigen Resonanz auf unsere „11+1-Lieblingsweinaktion“ möchten wir uns auch zum Jahresabschluss 2021 mit diesem Schnäppchenangebot bei Ihnen bedanken und mit Ihnen ins neue Jahr hineinfeiern. Zumal es in den kommenden Wochen sicherlich für jeden nachvollziehbar triftige Gründe geben wird, die eine oder andere Flasche Wein mehr im Keller zu haben ;-)
Sie können sich also nach Herzenslust Ihre persönlichen Lieblingsweine aus unserem Programm zu einem 11 + 1-Schnäppchenpaket (ab 29 € Einzelflaschenpreis sogar 5+1 Fl. gratis!) zusammenstellen!
Was heißt das genau?
Bei Bestellung von 11 Flaschen desselben Weins schenken wir Ihnen eine weitere Flasche davon dazu! Ab einem Flaschenpreis von 29 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen (5 + 1 Flasche gratis)! (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2021!)
Nutzen Sie daher diese günstige Gelegenheit und füllen Sie Ihre Vorräte auf!
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, die uns bis zum 31. Dezember 2021 erreichen, wandern zusätzlich noch in den Lostopf unserer großen Raritätenverlosung - u.a. gibt es eine Keller-Kiste „von den großen Lagen“ zu gewinnen!
Mit den besten Wünschen für das neue Jahr, bleiben Sie alle gesund,
Das gesamte Team von Pinard de Picard
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit Blick auf das nun bald vergangene Jahr, möchten wir noch einmal die Gelegenheit ergreifen, uns bei Ihnen zu bedanken. Für Ihre Treue, Ihre Anregungen und die guten Wünsche, die Sie uns haben zuteilwerden lassen.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit unseren Weinen im Gegenzug Momente der Freude, des Genusses oder sogar der Inspiration bereitet haben.
Für viele von uns ist diese Weihnachtszeit eine besondere Zeit, eine langersehnte Gelegenheit, mit den Menschen zusammenzukommen, die wir am meisten lieben.
Versammeln wir uns also an diesen Feiertagen um den Tisch und stoßen auf die Herausforderungen an, die wir gemeistert haben, und auf die hoffentlich rosige Zukunft, die vor uns liegt - wir haben schon spannende Entdeckungen für 2022 im Weinregal!
Von ganzem Herzen: frohe Weihnacht!
★ ★ ★
Noch einmal ein Weihnachtsfest,
Immer kleiner wird der Rest,
Aber nehm’ ich so die Summe,
Alles Grade, alles Krumme,
Alles Falsche, alles Rechte,
Alles Gute, alles Schlechte -
Rechnet sich aus all dem Braus
Doch ein richtig Leben raus.
Und dies können ist das Beste
Wohl bei diesem Weihnachtsfeste.
Theodor Fontane
★ ★ ★
Das Team von Pinard de Picard
mit Blick auf das nun bald vergangene Jahr, möchten wir noch einmal die Gelegenheit ergreifen, uns bei Ihnen zu bedanken. Für Ihre Treue, Ihre Anregungen und die guten Wünsche, die Sie uns haben zuteilwerden lassen.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit unseren Weinen im Gegenzug Momente der Freude, des Genusses oder sogar der Inspiration bereitet haben.
Für viele von uns ist diese Weihnachtszeit eine besondere Zeit, eine langersehnte Gelegenheit, mit den Menschen zusammenzukommen, die wir am meisten lieben.
Versammeln wir uns also an diesen Feiertagen um den Tisch und stoßen auf die Herausforderungen an, die wir gemeistert haben, und auf die hoffentlich rosige Zukunft, die vor uns liegt - wir haben schon spannende Entdeckungen für 2022 im Weinregal!
Von ganzem Herzen: frohe Weihnacht!
Noch einmal ein Weihnachtsfest,
Immer kleiner wird der Rest,
Aber nehm’ ich so die Summe,
Alles Grade, alles Krumme,
Alles Falsche, alles Rechte,
Alles Gute, alles Schlechte -
Rechnet sich aus all dem Braus
Doch ein richtig Leben raus.
Und dies können ist das Beste
Wohl bei diesem Weihnachtsfeste.
Theodor Fontane
★ ★ ★
Das Team von Pinard de Picard
Champagne Pierre Moncuit - Le Mesnil-sur-Oger
Brandaktuell: Grand Cru Extra Brut 2008:
Platz 1! „Bester Winzerchampagne, 19/20 Punkte“ - LE POINT
DIE Sensation - „Die Champagne mit dem fairsten Preis!“ (LE FIGARO):
1. Platz Bestes Preis-Genuss-Verhältnis: „Hugues de Coulmet“
2. Platz für den Rosé Grand Cru!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
brandaktuell und gerade rechtzeitig vor dem Jahreswechsel erreichen uns zwei tolle Nachrichten aus dem Hause Moncuit:
Wieder einmal sorgen die Champagne des Familienweinguts Pierre Moncuit für Furore:
Als einziger Champagne erreicht der Millésime Grand Cru Extra Brut 2008 in der Kategorie „Champagne de Vignerons“ in einem Wein-Special des Wochenmagazins LE POINT 19 von 20 Punkten „Der Top-Champagne aus Mesnil!“ (LE POINT) und belegt damit den 1. Platz, und auch die Cuvée „Nicole Moncuit - Vieille Vigne“ Grand Cru Extra Brut 2006 reussiert mit 17/20 Punkten : „Elegant, sehr gradlinig, ein sehr mineralischer Champagne zum Reifen!“ (LE POINT)
LE FIGARO hatte sich bereits im Frühjahr daran gemacht, das Geheimnis des Champagnes zu lüften. „Geht es um Champagne, kauft man neben einer Flasche Wein häufig eine Marke, einen Ruf, eine Geschichte, ein Label. Mit unserer Datenanalyse wollen wir dem Weinliebhaber helfen, zurück zur Essenz zu finden: der Qualität des Champagnes.“
Die Redaktion hat fast 500 Champagne unter die Lupe genommen und die Bewertungen von Experten und Kritikern mit den aufgerufenen Preisen in Korrelation gesetzt und in drei Kategorien („Vintage-Champagne“, „Non-Vintage-Champagne“ und „Rosé-Champagne“) eine Bestenliste gebildet, die die höchste Qualität zum „fairsten Preis“ (LE FIGARO) berücksichtigt.
Und das sensationelle Ergebnis: auf Platz 1 und damit Sieger der Kategorie „Non-Vintage-Champagne“ - die Cuvée „Hugues de Coulmet“ unseres Kleinods Pierre Moncuit! Doch damit nicht genug: Auch in der Kategorie Rosé-Champagne gehört Moncuit zu den Siegern und belegt Platz 2 der Bestenliste!
Ein überragender Erfolg für unsere herausragenden Winzer-Champagne, aber in unseren Augen tatsächlich eine nicht ganz so „sensationelle“ Sensation, da sie uns, wie viele unserer Kunden, nicht wirklich überrascht hat. Denn seit vielen Jahren schon schätzen Sie (und wir natürlich auch!) die Traumqualitäten des Hauses Pierre Moncuit - nicht umsonst, die mit Abstand beliebtesten und erfolgreichsten Champagne unseres Sortiments!
Der vierte im Bunde, ein weiterer „moussierender Edelstein“, ist der Grand Cru „Pierre Moncuit-Delos“,unser absoluter Favorit und Liebling von Moncuit: ein sehr feiner, perfekt ausbalancierter Blanc de Blanc aus den Grand-Cru-Lagen des Hauses, ein Prachtexemplar von Champagne und leuchtendes Beispiel für die immer wieder grossartige Preiswürdigkeit der faszinierenden Gewächse von Pierre Moncuit!
Santé und beschwingte Tage wünschen Ihnen
Beste Grüsse aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
brandaktuell und gerade rechtzeitig vor dem Jahreswechsel erreichen uns zwei tolle Nachrichten aus dem Hause Moncuit:
Wieder einmal sorgen die Champagne des Familienweinguts Pierre Moncuit für Furore:
Als einziger Champagne erreicht der Millésime Grand Cru Extra Brut 2008 in der Kategorie „Champagne de Vignerons“ in einem Wein-Special des Wochenmagazins LE POINT 19 von 20 Punkten „Der Top-Champagne aus Mesnil!“ (LE POINT) und belegt damit den 1. Platz, und auch die Cuvée „Nicole Moncuit - Vieille Vigne“ Grand Cru Extra Brut 2006 reussiert mit 17/20 Punkten : „Elegant, sehr gradlinig, ein sehr mineralischer Champagne zum Reifen!“ (LE POINT)
LE FIGARO hatte sich bereits im Frühjahr daran gemacht, das Geheimnis des Champagnes zu lüften. „Geht es um Champagne, kauft man neben einer Flasche Wein häufig eine Marke, einen Ruf, eine Geschichte, ein Label. Mit unserer Datenanalyse wollen wir dem Weinliebhaber helfen, zurück zur Essenz zu finden: der Qualität des Champagnes.“
Die Redaktion hat fast 500 Champagne unter die Lupe genommen und die Bewertungen von Experten und Kritikern mit den aufgerufenen Preisen in Korrelation gesetzt und in drei Kategorien („Vintage-Champagne“, „Non-Vintage-Champagne“ und „Rosé-Champagne“) eine Bestenliste gebildet, die die höchste Qualität zum „fairsten Preis“ (LE FIGARO) berücksichtigt.
Und das sensationelle Ergebnis: auf Platz 1 und damit Sieger der Kategorie „Non-Vintage-Champagne“ - die Cuvée „Hugues de Coulmet“ unseres Kleinods Pierre Moncuit! Doch damit nicht genug: Auch in der Kategorie Rosé-Champagne gehört Moncuit zu den Siegern und belegt Platz 2 der Bestenliste!
Ein überragender Erfolg für unsere herausragenden Winzer-Champagne, aber in unseren Augen tatsächlich eine nicht ganz so „sensationelle“ Sensation, da sie uns, wie viele unserer Kunden, nicht wirklich überrascht hat. Denn seit vielen Jahren schon schätzen Sie (und wir natürlich auch!) die Traumqualitäten des Hauses Pierre Moncuit - nicht umsonst, die mit Abstand beliebtesten und erfolgreichsten Champagne unseres Sortiments!
Der vierte im Bunde, ein weiterer „moussierender Edelstein“, ist der Grand Cru „Pierre Moncuit-Delos“,unser absoluter Favorit und Liebling von Moncuit: ein sehr feiner, perfekt ausbalancierter Blanc de Blanc aus den Grand-Cru-Lagen des Hauses, ein Prachtexemplar von Champagne und leuchtendes Beispiel für die immer wieder grossartige Preiswürdigkeit der faszinierenden Gewächse von Pierre Moncuit!
Santé und beschwingte Tage wünschen Ihnen
Beste Grüsse aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Dönnhoff - Nahe
Doppelte Ehre: „Cornelius Dönnhoff: Winzer des Jahres 2021” FAZ
„Helmut Dönnhoff: Auszeichnung für sein Lebenswerk!“ FAZ
98 + 97 Punkte für Riesling Grosse Gewächse 2020!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Die Weine von Cornelius und Helmut Dönnhoff zu trinken ist und bleibt wie nach Hause zu kommen!“
Welch schönes und treffendes Bild, das Stephan Reinhardt in seiner Kolumne in der FAZ nutzt, um seine ‚Lieblinge des Jahres 2021‘ zu ehren. In der Tat sind die weltweit heiss begehrten Gewächse der beiden Winzer von der Nahe seit vielen Jahren stilprägend und weingewordener Ausdruck ihrer Heimat, die Rieslinge zählen zum Besten, was auf unserem Planeten aus dieser Rebsorte vinifiziert wird, und auch die Burgunder werden von Cornelius Schritt für Schritt auf Weltklasseniveau geführt.
Mit seinen 2020ern hat Cornelius einen Jahrgang der Extraklasse auf die Flasche gezaubert in einer Homogenität, die beeindruckend ist. Von den Basisweinen bis zu seinen Grossen Gewächsen strahlen seine Weine Präzision, Reinheit, Komplexität und Raffinesse aus, eine bezaubernde Kombination aus vielschichtiger Frucht und feiner Mineralität, die Top-Weine verfügen darüber hinaus über ein beachtliches Alterungspotential.
Und so hagelt es Lob von allen Seiten. Der Gault&Millau listet das Weingut in seiner gerade erschienen Edition 2022 der „Besten Weine Deutschlands“ als „Winzerikone“ und zeichnet das Gut erstmals mit 5 Trauben aus, die FAZ ehrt Cornelius Dönnhoff als „Winzer des Jahres 2021“ und Vater Helmut für sein Lebenswerk.
Und Stuart Pigott verneigt sich ehrfürchtig vor den Grossen Gewächsen. Extrem stark in diesem Jahr die GG aus dem ‚Felsenberg‘, einem Wein für „Terroir-Fundamentalisten. 98 Punkte“ und aus der Lage ‚Höllenpfad im Mühlenberg‘, „Komplexes Aroma, konzentriert und saftig, vibrierende Mineralität, 97 Punkte!“, einem Wein, der erst seit kurzem die wunderbare Range der Grossen Gewächse bei Dönnhoff bereichert und sich anschickt, in die Spitzengruppe der besten Rieslinge Deutschlands vorzustossen.
Nicht minder spektakulär sind die Süssweine. Aus der gutseigenen Monopollage ‚Oberhäuser Brücke‘ strahlen die Spätlese (97 Punkte) und die Auslese (98 Punkte) nur so um die Wette. Faszinierend, wie hier exotische Fruchtanklänge, eingebunden in eine relativ dezent wirkende Süsse, durchdrungen von einer mineralischen Ader, mit einer faszinierenden Frische, unglaublich dicht und mit Tiefe, ein komplexes und extrem facettenreiches Gesamtkunstwerk ergeben, dem wir uns kaum entziehen können, so verführerisch wirken die Weine in der Nase und am Gaumen. Phantastisch. (Leider die die erzeugten Mengen hier sehr limitiert.)
Diese Liste könnten wir noch ewig weiterführen. Ihnen, werte Kunden, können wir die wunderschönen Weine von Cornelius Dönnhoff nur wärmstens anempfehlen (solange unsere Vorräte noch reichen).
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen allen einen schönen 4. Adventsonntag,
Beste Grüsse aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Die Weine von Cornelius und Helmut Dönnhoff zu trinken ist und bleibt wie nach Hause zu kommen!“
Welch schönes und treffendes Bild, das Stephan Reinhardt in seiner Kolumne in der FAZ nutzt, um seine ‚Lieblinge des Jahres 2021‘ zu ehren. In der Tat sind die weltweit heiss begehrten Gewächse der beiden Winzer von der Nahe seit vielen Jahren stilprägend und weingewordener Ausdruck ihrer Heimat, die Rieslinge zählen zum Besten, was auf unserem Planeten aus dieser Rebsorte vinifiziert wird, und auch die Burgunder werden von Cornelius Schritt für Schritt auf Weltklasseniveau geführt.
Mit seinen 2020ern hat Cornelius einen Jahrgang der Extraklasse auf die Flasche gezaubert in einer Homogenität, die beeindruckend ist. Von den Basisweinen bis zu seinen Grossen Gewächsen strahlen seine Weine Präzision, Reinheit, Komplexität und Raffinesse aus, eine bezaubernde Kombination aus vielschichtiger Frucht und feiner Mineralität, die Top-Weine verfügen darüber hinaus über ein beachtliches Alterungspotential.
Und so hagelt es Lob von allen Seiten. Der Gault&Millau listet das Weingut in seiner gerade erschienen Edition 2022 der „Besten Weine Deutschlands“ als „Winzerikone“ und zeichnet das Gut erstmals mit 5 Trauben aus, die FAZ ehrt Cornelius Dönnhoff als „Winzer des Jahres 2021“ und Vater Helmut für sein Lebenswerk.
Und Stuart Pigott verneigt sich ehrfürchtig vor den Grossen Gewächsen. Extrem stark in diesem Jahr die GG aus dem ‚Felsenberg‘, einem Wein für „Terroir-Fundamentalisten. 98 Punkte“ und aus der Lage ‚Höllenpfad im Mühlenberg‘, „Komplexes Aroma, konzentriert und saftig, vibrierende Mineralität, 97 Punkte!“, einem Wein, der erst seit kurzem die wunderbare Range der Grossen Gewächse bei Dönnhoff bereichert und sich anschickt, in die Spitzengruppe der besten Rieslinge Deutschlands vorzustossen.
Nicht minder spektakulär sind die Süssweine. Aus der gutseigenen Monopollage ‚Oberhäuser Brücke‘ strahlen die Spätlese (97 Punkte) und die Auslese (98 Punkte) nur so um die Wette. Faszinierend, wie hier exotische Fruchtanklänge, eingebunden in eine relativ dezent wirkende Süsse, durchdrungen von einer mineralischen Ader, mit einer faszinierenden Frische, unglaublich dicht und mit Tiefe, ein komplexes und extrem facettenreiches Gesamtkunstwerk ergeben, dem wir uns kaum entziehen können, so verführerisch wirken die Weine in der Nase und am Gaumen. Phantastisch. (Leider die die erzeugten Mengen hier sehr limitiert.)
Diese Liste könnten wir noch ewig weiterführen. Ihnen, werte Kunden, können wir die wunderschönen Weine von Cornelius Dönnhoff nur wärmstens anempfehlen (solange unsere Vorräte noch reichen).
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen allen einen schönen 4. Adventsonntag,
Beste Grüsse aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Château Bel Air-Marquis d'Aligre - Bordeaux
„Der Rayas von Margaux!“ - Jacques Perrin
„Die Weine gehören zu den pursten und sensibelsten der Region!“ - bettane+desseauve
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
keine 100 Punkte, dafür 100 Prozent Emotion. So könnte in etwa das Motto für das Château Bel Air-Marquis d'Aligre lauten. So ziemlich alles, was wir an traditionellen Bordeaux der alten Schule und früherer Jahrzehnte lieben, trifft auf das in der Appellation Margaux gelegene Weingut zu. Inhaber Jean-Pierre Boyer, mittlerweile 89 Jahre alt, hat seinen ersten Jahrgang 1947 gemeinsam mit seinem Vater vinifiziert. Es gibt keinen Château- Besitzer, der nicht mit Hochachtung von Monsieur Boyer spräche oder eine schöne Anekdote zum Besten geben könnte. Auf Château Bel Air-Marquis d'Aligre scheint die Zeit still zu stehen, hier wird Bordeaux à l'ancienne gelebt.
Und heute können wir Ihnen aus den 3 absoluten Spitzenjahrgängen 2005, 2009 und 2010 Bilderbuch-Bordeauxweine dieses Traditionsweinguts (vor Ort selbstverständlich perfekt gelagert) anbieten, zart gereifte Weine (und noch mit weiterem Potential gesegnet) für die weihnachtliche Festtafel. Im ganzen Bordelais dürfte so etwas in dieser Form nicht mehr zu finden sein, weshalb der ehrenwerte Monsieur Boyer von Ex-Parker-Bordeauxkritiker Neal Martin auch augenzwinkernd als „last man standing“ bezeichnet wurde.
Die Besonderheit Mr. Boyers liegt in der Konservierung seines Lebenswerks, welches die relevanteste Geschichte der Region umspannt: Über 70 Jahrgänge vinifizierte Jean-Pierre Boyer bereits. Keiner hat die unerfreulichen Tendenzen, das Aus-dem-Ruder-Laufen und die Gentrifizierung des Bordelais länger miterlebt als Boyer. Seine trinkreifen Margaux berichten von einer Entwicklung, welche die Appellation hätte nehmen können, wäre sie nicht internationalen Kritikern, beratenden Önologen und Marktmechanismen erlegen. Und so kann man bei Bel Air-Marquis d'Aligre gewiss von einem „Terroirwein“ sprechen, statt sich am Konzept des Châteaugedankens festzuklammern. Wer hier Power sucht, sucht vergebens. Wer aber auf der Suche nach Eleganz und Authentizität ist, wird hier fündig - garantiert!
Für uns gibt es kaum authentischere Weine aus dieser Region. In der Tat: „the last man standing“.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen herrlichen Weinen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
keine 100 Punkte, dafür 100 Prozent Emotion. So könnte in etwa das Motto für das Château Bel Air-Marquis d'Aligre lauten. So ziemlich alles, was wir an traditionellen Bordeaux der alten Schule und früherer Jahrzehnte lieben, trifft auf das in der Appellation Margaux gelegene Weingut zu. Inhaber Jean-Pierre Boyer, mittlerweile 89 Jahre alt, hat seinen ersten Jahrgang 1947 gemeinsam mit seinem Vater vinifiziert. Es gibt keinen Château- Besitzer, der nicht mit Hochachtung von Monsieur Boyer spräche oder eine schöne Anekdote zum Besten geben könnte. Auf Château Bel Air-Marquis d'Aligre scheint die Zeit still zu stehen, hier wird Bordeaux à l'ancienne gelebt.
Und heute können wir Ihnen aus den 3 absoluten Spitzenjahrgängen 2005, 2009 und 2010 Bilderbuch-Bordeauxweine dieses Traditionsweinguts (vor Ort selbstverständlich perfekt gelagert) anbieten, zart gereifte Weine (und noch mit weiterem Potential gesegnet) für die weihnachtliche Festtafel. Im ganzen Bordelais dürfte so etwas in dieser Form nicht mehr zu finden sein, weshalb der ehrenwerte Monsieur Boyer von Ex-Parker-Bordeauxkritiker Neal Martin auch augenzwinkernd als „last man standing“ bezeichnet wurde.
Die Besonderheit Mr. Boyers liegt in der Konservierung seines Lebenswerks, welches die relevanteste Geschichte der Region umspannt: Über 70 Jahrgänge vinifizierte Jean-Pierre Boyer bereits. Keiner hat die unerfreulichen Tendenzen, das Aus-dem-Ruder-Laufen und die Gentrifizierung des Bordelais länger miterlebt als Boyer. Seine trinkreifen Margaux berichten von einer Entwicklung, welche die Appellation hätte nehmen können, wäre sie nicht internationalen Kritikern, beratenden Önologen und Marktmechanismen erlegen. Und so kann man bei Bel Air-Marquis d'Aligre gewiss von einem „Terroirwein“ sprechen, statt sich am Konzept des Châteaugedankens festzuklammern. Wer hier Power sucht, sucht vergebens. Wer aber auf der Suche nach Eleganz und Authentizität ist, wird hier fündig - garantiert!
Für uns gibt es kaum authentischere Weine aus dieser Region. In der Tat: „the last man standing“.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen herrlichen Weinen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit Champagner, Sekt und Crémant stösst man gerne aufs Neue Jahr und zu besonderen Feierlichkeiten an, aber auch sonst kann man mit einer schönen Flasche so manchen Moment veredeln!
Getreu dem Motto: „Du solltest für besondere Gelegenheiten immer eine Flasche Champagner im Kühlschrank haben. Manchmal ist die besondere Gelegenheit, dass Du eine Flasche Champagner im Kühlschrank hast.“, haben wir für Sie unsere Favoriten der Champagne, erfrischenden Prosecco sowie Crémant und allerbeste Winzersekte ausgewählt.
Was die Welt der Schaumweine momentan besonders spannend macht: Nicht nur in der Champagne, sondern weltweit hat sich in den letzten Jahren ein völlig neues Bewusstsein etabliert. Neben den grossen Handelshäusern und etablierten Marken, die lange Zeit die Wahrnehmung bestimmten, besticht eine immer grösser werdende Winzer-Avantgarde durch lagenspezifische Erzeugnisse und hinreissend hochklassige Raritäten - und das aus „Manufakturbetrieb“. Speziell in Deutschland entwickelt seit einigen Jahren ein regelrechter Sekt-Boom. Wir beobachten, wie quasi „heimlich, still und leise“, einige der etabliertesten Winzer an diesem Thema gearbeitet haben und nun mit Qualitäten aufwarten können, die noch vor einer Dekade so wohl undenkbar gewesen wären. „Es muss nicht immer Champagner sein“, lautet - mehr denn je! - unser Credo, aber eben auch: „Wenn nicht jetzt, wann dann?“
Daher: Lassen Sie mit uns die Korken knallen!
Viele Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Champagne
Neu: Vazart-Coquart
"Die Nummer 1 aus Chouilly!" schreibt das Champagne Magazin. Exzellente Neuaufnahme, Winzer-Champagne vom Feinsten.
zu den Champagne von Vazart-Coquart | mehr ueber Vazart-Coquart erfahren
Jacquesson
Die beliebteste Cuvee unserer Kunden stammt aus dem Hause Jacquesson. Aktuell sind die Chiquet-Brueder mit der Cuvee No 744 am Start.
zu den Champagne von Jacquesson | mehr ueber Jacquesson erfahren
Deutz
Weltklasse-Champagner von Deutz: frisch, klar, harmonisch, klassisch, elegant, komplex und authentisch!
zu den Champagne von Deutz | mehr ueber Deutz erfahren
Egly-Ouriet
Ein Egly-Ouriet ist immer ein komplexes Gesamtkunstwerk: fuellig, mit selten erreichter aromatischer Tiefe, aber alles andere als barock.
zu den Champagne von Egly-Ouriet | mehr ueber Egly-Ouriet erfahren
Billecart-Salmon
Sollten Sie diese Weltklasse-Champagner, welche die Weinkarten der meisten Spitzenrestaurants auf der ganzen Welt zieren, noch nicht kennen, dann ergreifen Sie jetzt die Gelegenheit: Edlere Champagner mit mehr Finesse und rassigerer Ausstrahlung, die zugleich erfrischend leicht und von anspruchsvoller Textur sind, werden Sie kaum finden!
zu den Champagne von Billecart-Salmon | mehr ueber Billecart-Salmon erfahren
Pierre Moncuit
Der Feinschmecker feiert unser Kleinod Moncuit regelrecht, zaehlt es zu den besten Guetern der Champagne und urteilt dezidiert: "Am eindrucksvollsten in der ganzen Champagne erscheint uns das Preis-Leistungs-Verhaeltnis bei Pierre Moncuit."
zu den Champagne von Moncuit | mehr ueber Moncuit erfahren
Jacques Lassaigne
Puristischer sind die Champagne von Jacques Lassaigne. Lassaigne steht fuer 100 Prozent Chardonnay, also ausschliesslich Blanc-de-Blanc-Champagne.
zu den Champagne von Lassaigne | mehr ueber Lassaigne erfahren
Dom Perignon
Dom Perignon ist einer der ganz grossen Namen in der Champagne. Mit dem 2012 Jahrgang tritt Dom Perignon eine neue Aera an.
zum Champagner von Dom Perignon
Crémant
Bouvet-Ladubay
Kein anderes Haus an der Loire besitzt den hohen Stellenwert von Bouvet-Ladubay. Der legendaere Ruf des Betriebs wird seit Jahren durch konstante Qualitaeten und grandiose Testsiege untermauert. Klassiker!
zu den Cremant von Bouvet-Ladubay | mehr ueber Bouvet-Ladubay erfahren
Pithon-Paille
Jo Pithon ist eine Ikone der Loire. Sein Cremant, ein Chenin Blanc ohne Zugabe von Schwefel, liegt ein ganzes Jahr auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein hoechst urwuechsiger und authentischer Schaumwein - die Antithese zum "noblen" Sekt-Aperitif!
Cremant von Pithon-Paille | mehr ueber Pithon-Paille erfahren
Prosecco
Adami
Faszination Prosecco: Dem Himmel so nah! Maximale Frische ist die Maxime der Adamis. Seriensieger fuer "Tre bicchieri" im Gambero Rosso!
zu den Prosecco von Adami | mehr ueber Adami erfahren
Borgoluce
Im Herzen des Prosecco widmet sich die Familie Collalto mit Lodovico Giustiniani neben Landwirtschaft, Tierhaltung und Produktion heimischer Erzeugnisse vor allem der Glera-Traube. Das Ergebnis sind leichtfuessige und doch unglaublich serioese Prosecco.
zu den Prosecco von Borgoluce | mehr ueber Borgoluce erfahren
Corpinnat
Neu: Recaredo
Dies sind echte "slow wines". Spaniens wunderbare Facette, wenn es um vorzueglichen Schaumwein geht. Fuer uns die unumstrittene Nr. 1 des Corpinnats.
zum Corpinnat von Recaredo | mehr ueber Recaredo erfahren
Sekt
Hansruedi Adank | Schweiz
"Dieses Familienweingut ist ein Geheimtipp fuer Schaumwein!" Gault&Millau. Adanks Brut ist fast eine qualitative Kriegserklaerung an die Kollegen aus der Champagne.
zum Sekt von Adank | mehr ueber Adank erfahren
Raumland
In Floersheim-Dalsheim wohnt einer der wohl groessten Kenner der Champagne: Volker Raumland. Sein Wissen hat er ueber viele Jahre in den Betrieb eingebracht. Zu Recht gilt er als Pionier des Winzer-Sekts in Deutschland. Zahlreiche Auszeichnungen bestaetigen alljaehrlich die einzigartige Stellung des Betriebs.
zu den Sekten von Raumland | mehr ueber Raumland erfahren
Von Buhl
Einer der alteingessenen Topbetriebe aus der Pfalz mit grosser Historie. Spielt seit einigen Jahren gerade auch im Sektbereich in der ersten Liga der besten Produzenten Deutschlands.
zu den Sekten von Von Buhl | mehr ueber Von Buhl erfahren
Juelg
Juelg kann Schaumwein! Vielleicht liegt es daran, dass 50 Prozent der Rebflaeche bereits auf franzoesischem Boden liegen. Die Familie Juelg vinifiziert geniale Schaumweine, die sich am Vorbild Cremant orientieren und doch eine durch und durch "Pfaelzer Handschrift" erkennen lassen. Preis-Genuss-Hits!
zu den Sekten von Juelg | mehr ueber Juelg erfahren
Van Volxem
Romans "Cuvee 1900" geniesst bei deren Anhaenger*innen fast schon kulitge Verehrung. Grosser Sekt von der Saar, ganz im typischen Van Volxem-Stil.
zu den Sekten von Van Volxem | mehr ueber Van Volxem erfahren
Emrich-Schoenleber
Ja, hier entstehen nicht nur Spitzenrieslinge, auch der Sekt ist schlicht Weltklasse. Mehrfacher Ueberraschungssieger in Sektproben. Geheimtipp!
Sekt von Emrich-Schoenleber | mehr ueber Emrich-Schoenleber erfahren
Doennhoff
Cornelius Doennhoff sorgt mit einem genialen Pinot-Sekt, der es in sich hat, fuer Furore. 50 Monate Hefelager und beste Traeubchen aus Bad Kreuznach liefern die Zutaten fuer diesen Traumstoff.
Sekt von Doennhoff | mehr ueber Doennhoff erfahren
Diel
Caroline Diel beherrscht jede Wein-Kategorie und fuegt ihr eine persoenliche Note hinzu. Wenn es um handwerklich erzeugten Sekt geht, der dem Vorbild Frankreich ganz nahe ist, darf unsere Nahe-Ikone natuerlich nicht unerwaehnt bleiben.
zu den Diel-Sekten | mehr ueber Ddiel erfahren
Rebholz
Hansjoerg Rebholz ist kein Mann der Kompromisse. Sein "Pi-No Gold" liegt aussergewoehnlich lange auf der Hefe und zaehlt seit Jahren zu den Top 10 deutscher Winzersekte. Ein Sekt, dessen Ruf weit ueber die Landesgrenzen der Pfalz hinausreicht.
zu den Sekten von Rebholz | mehr ueber Rebholz erfahren
Bernhard Huber
Der Malterdinger Kultbetrieb widmet sich dem Thema Sekt schon seit vielen Jahren. Lange vor der Sekt-Welle wurden hier schon exzellente Schaumweine erzeugt. Hier hat alles Hand und Fuss und vor allem enormen Charakter. Absolute Empfehlung!
Sekt von Bernhard Huber | mehr ueber Bernhard Huber erfahren
Breuer
Praezision, Gradlinigkeit, Frische. Thereas unnachahmliche Handschrift findet sich auch in ihren faszinierenden Sekten.
zu den Sekten von Breuer | mehr ueber Breuer erfahren
Kirsten
Die Sektherstellung zaehlt bei Kirstens schon lange zum Kerngeschaeft. Der inspirierende Beleg, wie genial auf Moselschiefer gewachsene Sekte sein koennen.
Sekt von Kirsten | mehr ueber Kirsten erfahren
Massolino - Piemont
Überragende 2017er! Punkteregen und Testsiege!
Sensationelle 95 Punkte bereits für den klassischen Barolo - „Unglaublich!“
- WINE ENTHUSIAST
Parussi: 98+ Punkte bei Luca Gardini (GARDINI NOTES)
Vigna Rionda 2015:
98 Punkte und Platz 1 als beste Riserva des Jahrgangs im DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es freut uns immer ganz besonders, wenn Weine, die eher zu den „Leisetretern“ zählen, die mehr für Eleganz, Finesse und Feinheit als für lautstarke Präsenz, Kraftmeierei und Konzentration stehen und deren wahre Schönheit sich oftmals erst auf den zweiten Schluck offenbart, von Kritikern wahrgenommen und mit Top-Bewertungen bedacht werden.
Massolino ist einer dieser feinsinnigen Weinstilistiker und echte Instanz, zumal man hier in Serralunga d'Alba seit 1896 bereits Wein produziert. Heute leiten die beiden Brüder Franco und Roberto den Vorzeigebetrieb in der sanft gewellten Hügellandschaft der Langhe im Piemont (dem „Land am Fusse der Berge“, dieser mit herbem Charme und kulinarischen Köstlichkeiten reichgesegneten Provinz im Nordwesten), und hier werden einige der feinsten Weinschätze Italiens produziert.
Die drei berühmten Einzellagen-Baroli Parafada, Parussi und Margheria gelten als Aushängeschilder für die ganze Region, und in dem sehr warmen und trockenen Sommer 2017 stellt Massolino die Einzigartigkeit dieser Weine unter Beweis. Der DECANTER führt gleich zwei Weine, den Parafada (97 P) und den Margheria (96 P), in der Bestenliste der Top-Weine des Jahrgangs! Auch der Parussi liegt hier nur einen Punkt dahinter, ist allerdings bei Top-Sommelier Luca Gardini mit sagenhaften 98+ Punkten der weingutsinterne Sieger!
Daneben glänzt vielleicht ein Stern womöglich sogar noch etwas heller: vielen Weinliebhabern gilt - unter all den Cru-Lagen von Serralunga d'Alba - der „Vigna Rionda“ insgeheim als „Grand Cru“. Und folgerichtig stammt von diesem vorzüglichen sandig-kalkigem Untergrund die Riserva von Massolino, ein ehrfurchtgebietender grandioser Barolo, der in der aktuellen Ausgabe des DECANTER als beste Riserva des Jahrgangs 2015 mit 98 Punkten ausgezeichnet wurde: Platz 1!
Den eigentlichen Knaller landet aber der klassische Barolo 2017 von Massolino, der die Redaktion des Magazins WINE ENTHUSIAST restlos begeistert: „Eine unglaubliche Performance für einen Wein, der das Einstiegs-Level des Weinguts darstellt, 95 Punkte!“ Natürlich liegt das Hauptaugenmerk der interessierten Weinöffentlichkeit auf den bärenstarken Baroli aus dem Hause Massolino. Aber neben diesen Weinikonen sind wir gerade auch von den „Basis“-Weinen von Massolino so begeistert, das wir nicht umhinkönnen, Ihnen diese besonders ans Herz zu legen. Neben den wunderschönen Rebsorten-Klassikern Dolcetto, Barbera und Nebbiolo vinifizieren die beiden Brüder einen Moscato d'Asti, der auf erfrischende und beschwingte Art und Weise Leichtigkeit und Sonne ins Leben bringt, selbst im Winter ein echter Spass- und Muntermacher für (fast) jeden Tag ist. Als herrlicher Apéritif zum Beginn eines schönen Abends und mit seinen lediglich 5 Vol.-Prozent gewisse eine Sünde wert. Unser Gute Laune-Tipp!
Wir wünschen Ihnen allen einen guten Start in die neue Woche, bleiben Sie weiterhin gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es freut uns immer ganz besonders, wenn Weine, die eher zu den „Leisetretern“ zählen, die mehr für Eleganz, Finesse und Feinheit als für lautstarke Präsenz, Kraftmeierei und Konzentration stehen und deren wahre Schönheit sich oftmals erst auf den zweiten Schluck offenbart, von Kritikern wahrgenommen und mit Top-Bewertungen bedacht werden.
Massolino ist einer dieser feinsinnigen Weinstilistiker und echte Instanz, zumal man hier in Serralunga d'Alba seit 1896 bereits Wein produziert. Heute leiten die beiden Brüder Franco und Roberto den Vorzeigebetrieb in der sanft gewellten Hügellandschaft der Langhe im Piemont (dem „Land am Fusse der Berge“, dieser mit herbem Charme und kulinarischen Köstlichkeiten reichgesegneten Provinz im Nordwesten), und hier werden einige der feinsten Weinschätze Italiens produziert.
Die drei berühmten Einzellagen-Baroli Parafada, Parussi und Margheria gelten als Aushängeschilder für die ganze Region, und in dem sehr warmen und trockenen Sommer 2017 stellt Massolino die Einzigartigkeit dieser Weine unter Beweis. Der DECANTER führt gleich zwei Weine, den Parafada (97 P) und den Margheria (96 P), in der Bestenliste der Top-Weine des Jahrgangs! Auch der Parussi liegt hier nur einen Punkt dahinter, ist allerdings bei Top-Sommelier Luca Gardini mit sagenhaften 98+ Punkten der weingutsinterne Sieger!
Daneben glänzt vielleicht ein Stern womöglich sogar noch etwas heller: vielen Weinliebhabern gilt - unter all den Cru-Lagen von Serralunga d'Alba - der „Vigna Rionda“ insgeheim als „Grand Cru“. Und folgerichtig stammt von diesem vorzüglichen sandig-kalkigem Untergrund die Riserva von Massolino, ein ehrfurchtgebietender grandioser Barolo, der in der aktuellen Ausgabe des DECANTER als beste Riserva des Jahrgangs 2015 mit 98 Punkten ausgezeichnet wurde: Platz 1!
Den eigentlichen Knaller landet aber der klassische Barolo 2017 von Massolino, der die Redaktion des Magazins WINE ENTHUSIAST restlos begeistert: „Eine unglaubliche Performance für einen Wein, der das Einstiegs-Level des Weinguts darstellt, 95 Punkte!“ Natürlich liegt das Hauptaugenmerk der interessierten Weinöffentlichkeit auf den bärenstarken Baroli aus dem Hause Massolino. Aber neben diesen Weinikonen sind wir gerade auch von den „Basis“-Weinen von Massolino so begeistert, das wir nicht umhinkönnen, Ihnen diese besonders ans Herz zu legen. Neben den wunderschönen Rebsorten-Klassikern Dolcetto, Barbera und Nebbiolo vinifizieren die beiden Brüder einen Moscato d'Asti, der auf erfrischende und beschwingte Art und Weise Leichtigkeit und Sonne ins Leben bringt, selbst im Winter ein echter Spass- und Muntermacher für (fast) jeden Tag ist. Als herrlicher Apéritif zum Beginn eines schönen Abends und mit seinen lediglich 5 Vol.-Prozent gewisse eine Sünde wert. Unser Gute Laune-Tipp!
Wir wünschen Ihnen allen einen guten Start in die neue Woche, bleiben Sie weiterhin gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Schäfer-Fröhlich - Nahe
98 Punkte SUCKLING:
Felseneck Grosses Gewächs „Raffiniert, elegant, anmutig!“ - Stuart Pigott
96 Punkte SUCKLING:
Felseneck Spätlese Goldkapsel „Atemberaubend, unwiderstehlich, elektrisierend!“ - Stuart Pigott
94 Punkte SUCKLING:
Felseneck Kabinett und Schiefergestein trocken
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Felseneck - alleine die Nennung dieses Lagennamens reicht aus, um bei vielen Weinliebhabern ehrfurchtvolles Schweigen oder freudige Erregung auszulösen.
Das Felseneck zählt zu den besten deutschen Rieslinglagen überhaupt. Schon oft sind diesem Weinberg Loblieder gesungen worden, eine lange Reihe inzwischen legendärer Weine aus ebenso legendären Jahrgängen hat seinen mittlerweile nahezu mythischen Ruf begründet. Denn wenn sich ein begnadeter Winzer und überragendes Terroir im Einklang befinden, entsteht in der besten aller Welten Grossartiges!
Untrennbar sind die Namen Felseneck und Schäfer-Fröhlich miteinander verwoben. Es ist der unermüdlichen, detailverliebten, ja qualitätsversessenen Arbeit von Tim Fröhlich zu verdanken, dass dieser stellenweise unfassbar steile Weinberg (steigen Sie, werte Kunden, einmal von seinem Fuss bis auf das Plateau hoch, dann verstehen Sie!) weltweit zu den berühmtesten Lagen überhaupt gezählt wird.
Tims Weine aus dem Felseneck, gebirgsbachklar, kühl, präzise, oft laserstahlartig fokussiert, mit einer abgrundtiefen dunklen Mineralität, sind Terroirweine par excellence, von ihnen geht ein magisches Strahlen aus, dem man sich kaum entziehen kann, und dies gilt für die ganze Palette von Tims Schaffen: das trockene Grosse Gewächs darf ohne Umschweife als Legende bezeichnet werden, Kultstatus geniesst unser „Schiefergestein - Selection“, aber auch die Süssweine, vom Kabinett über die Spätlesen bis zum Eiswein, gehören zum Besten, was in Deutschland auf die Flasche kommt und tragen zum „Mythos Felseneck“ bei.
So nimmt es nicht wunder, dass diesen spektakulären Weinen Jahr für Jahr hymnisches Lob zuteil wird (sei es von Fachjournalisten oder begeisterten Kunden), gerade auch in einem Jahrgang wie 2020.
Der aktuelle VINUM Weinguide 2022 stellt die Frage: „Kann ein trockener Riesling besser schmecken?“ und listet das Felseneck GG in der Top Ten der besten Rieslinge Deutschlands (gleiches gilt für den Eiswein) und empfiehlt: „Klassiker. Blind kaufen, sollte man wenigstens einmal getrunken haben!“
Der EICHELMANN listet das Felseneck GG in seiner Lagen-Bibliothek als „Klassiker“ - „grosser Wein aus grossen Lagen!“ - und lobt seine Langlebigkeit.
Was die Raritäten-Proben im aktuellen VINUM Weinguide eindringlich unter Beweis stellen: Sowohl in der „Bernhard Breuer Trophy Riesling 2011“ (10 Jahre gereift) als auch der „Fritz Knorr Trophy 2016“ (5 Jahre gereift) platziert sich das Felseneck GG in der Top Ten der besten Rieslinge, dieses Kunststück gelingt auch der Felseneck Spätlese Goldkapsel 2011 in der Zehnjahresprobe. Das ist hervorragend!
Und SUCKLING-Verkoster Stuart Pigott, grosser Kenner und Liebhaber deutscher Rieslinge, schwärmt geradezu euphorisch für die Felseneck-Weine 2020:
98 Punkte für das Grosse Gewächs: „Die sehr raffinierte, feuersteinartige und schieferige Nase zieht Sie tief hinein in diesen erstaunlich eleganten Riesling GG hinein, der fast knochentrocken ist und dennoch anmutig über den Gaumen gleitet. Dann wird es ernst, der Wein nimmt Sie mit auf eine Reise in einen langen Tunnel durch diese wilde und wunderbare, felsige Hügellandschaft, an deren Ende man schliesslich auf einen Kern aus Stein und Salzigkeit trifft.“
96 Punkte für die Spätlese Goldkapsel: „Eine atemberaubende dunkle Mineralität, gepaart mit Frühlingsblüten und minziger Frische, machen diesen Wein zu einer elektrisierenden Spätlese mit einem fast schon gefährlichen Mass an Frische. Superkristalliner Abgang, der es einem schwer macht, ihm zu widerstehen. Enormes Alterungspotenzial.“
94 Punkte für das „Schiefergestein“ trocken“: Ein Hauch von Reduktion braucht einen Moment, um zu verfliegen und um in eine flintige Feuersteinrichtung zu drehen. Dann blühen Aromen von weissem Pfirsich, Grapefruit und Kardamon auf. Am Gaumen sehr schieferig und geschmeidig, extrem fokussiert und makellos rein. Der kühle und elegante Abgang holt uns dann wieder langsam auf die Erde zurück!“ (PS: Die Pinard-Selection aus dem „Schiefergestein“ übertrifft diese Basisversion noch!)
94 Punkte für das Kabinett: „So geschmeidig, so lebendig, so saftig, dieser Riesling ist ein sehr sinnlicher Wein mit etwas Restzucker. Er duftet nach weissem Pfirsich, Zitrusfrüchten und weissen Blüten. So strahlend und belebend, dass man unbedingt noch mehr davon trinken möchte!“
Werte Kunden, das Felseneck steht für allerbeste deutsche Rieslingkultur in all ihren wunderbaren Facetten. Um die Vielfalt und die Vielschichtigkeit dieser Weine kennenzulernen, haben wir Ihnen aus diesen grandiosen Edelsteinen ein Probierpaket zusammengestellt: 2 x Felseneck Grosses Gewächs, 2 x „Schiefergestein - Selection“, 1x Felseneck Kabinett, 1 x Felseneck Spätlese Goldkapsel.
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen dritten Advent und viel Spass mit diesen hinreissenden, traumhaft schönen Rieslingen. Tauchen Sie ein in die Magie des Felsenecks!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Felseneck - alleine die Nennung dieses Lagennamens reicht aus, um bei vielen Weinliebhabern ehrfurchtvolles Schweigen oder freudige Erregung auszulösen.
Das Felseneck zählt zu den besten deutschen Rieslinglagen überhaupt. Schon oft sind diesem Weinberg Loblieder gesungen worden, eine lange Reihe inzwischen legendärer Weine aus ebenso legendären Jahrgängen hat seinen mittlerweile nahezu mythischen Ruf begründet. Denn wenn sich ein begnadeter Winzer und überragendes Terroir im Einklang befinden, entsteht in der besten aller Welten Grossartiges!
Untrennbar sind die Namen Felseneck und Schäfer-Fröhlich miteinander verwoben. Es ist der unermüdlichen, detailverliebten, ja qualitätsversessenen Arbeit von Tim Fröhlich zu verdanken, dass dieser stellenweise unfassbar steile Weinberg (steigen Sie, werte Kunden, einmal von seinem Fuss bis auf das Plateau hoch, dann verstehen Sie!) weltweit zu den berühmtesten Lagen überhaupt gezählt wird.
Tims Weine aus dem Felseneck, gebirgsbachklar, kühl, präzise, oft laserstahlartig fokussiert, mit einer abgrundtiefen dunklen Mineralität, sind Terroirweine par excellence, von ihnen geht ein magisches Strahlen aus, dem man sich kaum entziehen kann, und dies gilt für die ganze Palette von Tims Schaffen: das trockene Grosse Gewächs darf ohne Umschweife als Legende bezeichnet werden, Kultstatus geniesst unser „Schiefergestein - Selection“, aber auch die Süssweine, vom Kabinett über die Spätlesen bis zum Eiswein, gehören zum Besten, was in Deutschland auf die Flasche kommt und tragen zum „Mythos Felseneck“ bei.
So nimmt es nicht wunder, dass diesen spektakulären Weinen Jahr für Jahr hymnisches Lob zuteil wird (sei es von Fachjournalisten oder begeisterten Kunden), gerade auch in einem Jahrgang wie 2020.
Der aktuelle VINUM Weinguide 2022 stellt die Frage: „Kann ein trockener Riesling besser schmecken?“ und listet das Felseneck GG in der Top Ten der besten Rieslinge Deutschlands (gleiches gilt für den Eiswein) und empfiehlt: „Klassiker. Blind kaufen, sollte man wenigstens einmal getrunken haben!“
Der EICHELMANN listet das Felseneck GG in seiner Lagen-Bibliothek als „Klassiker“ - „grosser Wein aus grossen Lagen!“ - und lobt seine Langlebigkeit.
Was die Raritäten-Proben im aktuellen VINUM Weinguide eindringlich unter Beweis stellen: Sowohl in der „Bernhard Breuer Trophy Riesling 2011“ (10 Jahre gereift) als auch der „Fritz Knorr Trophy 2016“ (5 Jahre gereift) platziert sich das Felseneck GG in der Top Ten der besten Rieslinge, dieses Kunststück gelingt auch der Felseneck Spätlese Goldkapsel 2011 in der Zehnjahresprobe. Das ist hervorragend!
Und SUCKLING-Verkoster Stuart Pigott, grosser Kenner und Liebhaber deutscher Rieslinge, schwärmt geradezu euphorisch für die Felseneck-Weine 2020:
98 Punkte für das Grosse Gewächs: „Die sehr raffinierte, feuersteinartige und schieferige Nase zieht Sie tief hinein in diesen erstaunlich eleganten Riesling GG hinein, der fast knochentrocken ist und dennoch anmutig über den Gaumen gleitet. Dann wird es ernst, der Wein nimmt Sie mit auf eine Reise in einen langen Tunnel durch diese wilde und wunderbare, felsige Hügellandschaft, an deren Ende man schliesslich auf einen Kern aus Stein und Salzigkeit trifft.“
96 Punkte für die Spätlese Goldkapsel: „Eine atemberaubende dunkle Mineralität, gepaart mit Frühlingsblüten und minziger Frische, machen diesen Wein zu einer elektrisierenden Spätlese mit einem fast schon gefährlichen Mass an Frische. Superkristalliner Abgang, der es einem schwer macht, ihm zu widerstehen. Enormes Alterungspotenzial.“
94 Punkte für das „Schiefergestein“ trocken“: Ein Hauch von Reduktion braucht einen Moment, um zu verfliegen und um in eine flintige Feuersteinrichtung zu drehen. Dann blühen Aromen von weissem Pfirsich, Grapefruit und Kardamon auf. Am Gaumen sehr schieferig und geschmeidig, extrem fokussiert und makellos rein. Der kühle und elegante Abgang holt uns dann wieder langsam auf die Erde zurück!“ (PS: Die Pinard-Selection aus dem „Schiefergestein“ übertrifft diese Basisversion noch!)
94 Punkte für das Kabinett: „So geschmeidig, so lebendig, so saftig, dieser Riesling ist ein sehr sinnlicher Wein mit etwas Restzucker. Er duftet nach weissem Pfirsich, Zitrusfrüchten und weissen Blüten. So strahlend und belebend, dass man unbedingt noch mehr davon trinken möchte!“
Werte Kunden, das Felseneck steht für allerbeste deutsche Rieslingkultur in all ihren wunderbaren Facetten. Um die Vielfalt und die Vielschichtigkeit dieser Weine kennenzulernen, haben wir Ihnen aus diesen grandiosen Edelsteinen ein Probierpaket zusammengestellt: 2 x Felseneck Grosses Gewächs, 2 x „Schiefergestein - Selection“, 1x Felseneck Kabinett, 1 x Felseneck Spätlese Goldkapsel.
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen dritten Advent und viel Spass mit diesen hinreissenden, traumhaft schönen Rieslingen. Tauchen Sie ein in die Magie des Felsenecks!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Vazart-Coquart - Champagne
Brandaktuell: „Die Nummer 1 in Chouilly!“ - Meininger CHAMPAGNE MAGAZIN 2021/2022
„Das bedeutendste Winzer-Champagnerhaus in Chouilly!“ - Peter Liem
Aufsteiger: „Exzellent!“ 4 Sterne in der aktuellen Ausgabe von Gerhard Eichelmann „Champagne“.
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
aufgepasst, hier kommt Champagner vom Feinsten: Wir freuen uns, Ihnen, rechtzeitig für die kommenden Festtage, einen fantastischen Neuzugang vorstellen zu können!
Unsere Champagner-Entdeckung des Jahres stammt von der Côtes des Blancs, genauer gesagt aus Chouilly. Hier betreibt Familie Vazart bereits seit weit über 200 Jahren Weinbau - viel Geschichte also, die hier aus dem Glas weht. Richtig spektakulär ist aber die Entwicklung, die diese elf Hektar grosse domaine in den letzten Jahren genommen hat.
Jean-Pierre Vazart hat - für die Champagne noch immer durchaus ungewöhnlich - mittlerweile den kompletten Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt, ein Prozess, den er 2020 abschliessen konnte. Der äusserst gewissenhafte Winzer betreibt einen irrsinnigen Aufwand sowohl im Keller als auch im Weinberg, um einerseits die Stärken Chouillys, eine herrliche Frucht, die er extrem fein interpretiert, auszuspielen, andererseits die all seine Weine auszeichnend, feine mineralische Ader leuchten zu lassen, die den Champagnern diese wunderbare Präzision verleiht. Zudem sind Jean-Pierres inspirierend frische, enorm animierende Cuvées perfekt ausbalanciert und strahlen Harmonie und Eleganz pur aus. Das ist für Chouilly mehr als ungewöhnlich, es ist schlicht überragend!
So wundert es nicht, dass parallel zu unserer Präsentation in Meiningers druckfrischem CHAMPAGNE MAGAZIN 2021/2022 Domaine Vazart-Coquart zur „Nummer 1 in Chouilly!“ gekürt wird. Und auch in der aktuellen Ausgabe von Eichelmanns „Champagne“-Bibel wird „V-C“ im erlesenen Kreis der „4-Sterne-Erzeuger“ geführt, das Urteil: „exzellent!“
Das Beste: Diese ungewöhnlich hohen Qualitäten - allesamt Grand Crus - sind zu einem erstaunlich attraktiven Tarif zu haben, der Basis-Champagner Brut Réserve ist unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten im Grunde unschlagbar. Ein Traum!
Mit diesen wunderbaren Weinen können die Festtage kommen (übrigens: Unter der Woche schmecken die Champagner mindestens genauso gut!) - Vazart-Coquart: Ein echter Glücksfall für uns und alle Champagner-Fans!
Mit aufrichtig begeisterten Grüssen aus Saarwellingen, und bleiben Sie weiterhin gesund, Ihr
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
aufgepasst, hier kommt Champagner vom Feinsten: Wir freuen uns, Ihnen, rechtzeitig für die kommenden Festtage, einen fantastischen Neuzugang vorstellen zu können!
Unsere Champagner-Entdeckung des Jahres stammt von der Côtes des Blancs, genauer gesagt aus Chouilly. Hier betreibt Familie Vazart bereits seit weit über 200 Jahren Weinbau - viel Geschichte also, die hier aus dem Glas weht. Richtig spektakulär ist aber die Entwicklung, die diese elf Hektar grosse domaine in den letzten Jahren genommen hat.
Jean-Pierre Vazart hat - für die Champagne noch immer durchaus ungewöhnlich - mittlerweile den kompletten Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt, ein Prozess, den er 2020 abschliessen konnte. Der äusserst gewissenhafte Winzer betreibt einen irrsinnigen Aufwand sowohl im Keller als auch im Weinberg, um einerseits die Stärken Chouillys, eine herrliche Frucht, die er extrem fein interpretiert, auszuspielen, andererseits die all seine Weine auszeichnend, feine mineralische Ader leuchten zu lassen, die den Champagnern diese wunderbare Präzision verleiht. Zudem sind Jean-Pierres inspirierend frische, enorm animierende Cuvées perfekt ausbalanciert und strahlen Harmonie und Eleganz pur aus. Das ist für Chouilly mehr als ungewöhnlich, es ist schlicht überragend!
So wundert es nicht, dass parallel zu unserer Präsentation in Meiningers druckfrischem CHAMPAGNE MAGAZIN 2021/2022 Domaine Vazart-Coquart zur „Nummer 1 in Chouilly!“ gekürt wird. Und auch in der aktuellen Ausgabe von Eichelmanns „Champagne“-Bibel wird „V-C“ im erlesenen Kreis der „4-Sterne-Erzeuger“ geführt, das Urteil: „exzellent!“
Das Beste: Diese ungewöhnlich hohen Qualitäten - allesamt Grand Crus - sind zu einem erstaunlich attraktiven Tarif zu haben, der Basis-Champagner Brut Réserve ist unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten im Grunde unschlagbar. Ein Traum!
Mit diesen wunderbaren Weinen können die Festtage kommen (übrigens: Unter der Woche schmecken die Champagner mindestens genauso gut!) - Vazart-Coquart: Ein echter Glücksfall für uns und alle Champagner-Fans!
Mit aufrichtig begeisterten Grüssen aus Saarwellingen, und bleiben Sie weiterhin gesund, Ihr
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Vazart-Coquarts Non-Vintage-Brut: Ein fantastischer Einstieg in die Welt der Blanc de Blancs!
Beim Grand Bouquet ist der Name Programm – ein erstklassiger und intensiver „millésime“!
95 Punkte: „Cremige Länge, ganz am Ende die herbe Mineralität von Chouilly, grandios“ (Meininger Champagne Magazin 2021)
Château le Puy - Saint-Cibard
„Jean-Pierre Amoreau, der weise Druide von Saint-Cibard“ (RVF) lässt mit seinen Weinen aus dem Jottwede der Francs - Côtes de Bordeaux die Premiers Crus Classés alt aussehen!
„Schmeckt wie Bordeaux aus längst vergangenen Zeiten“ - REVUE DU VIN DE FRANCE
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
2017 war im Meininger-Fachblatt SOMMELIER zu lesen, dass Château le Puy „der zur Zeit wohl heisseste Bordeaux-Tipp“ sei - und daran hat sich nichts, aber auch gar nichts geändert! Man muss sich mittlerweile allerdings fragen, ob „Tipp“ wirklich das richtige Wort ist, um das Phänomen „le Puy“ zu beschreiben. Denn zum einen macht bei Familie Amoreau die 15. Generation „in Wein“, zum anderen reisst man sich spätestens seit 2010 in Japan um den Château le Puy von 2003 (und sämtliche Folgejahrgänge auch), weil ein millionenfach gelesener, erstaunlich einflussreicher Comic bzw. dessen TV-Adaption den heutigen „Emilien“ als „Tropfen Gottes“ feiert, einen Wein, der noch vollendeter als Roumiers Les Amoureuses von 2001, noch transzendenter als ein Château d'Yquem von 1976 oder der 2000er Chevalier-Montrachet Grand Cru von Michel Colin-Deléger et Fils, noch verheissungsvoller als Sandrones Langstrecken-Wunder-Barolo Cannubis Boschis ist. Der Run auf diesen Wein kennt seitdem - auch jenseits südostasiatischer Liebhaberei - kaum Grenzen. Wie gesagt, ein blosser „Tipp“ ist das schon lange nicht mehr, die sprichwörtliche „normative Kraft des Faktischen“ hat den diesen Wein zu einer „Naturgesetzlichkeit“ werden lassen.
Was uns nicht weiter stören soll, denn der Hype um die Weine von Jean-Pierre Amoreau ist - Tropfen für Tropfen - berechtigt! Auch ganz ohne Manga- und Anime-Leumund. Denn das sind Bordeaux-Weine alter Schule, wobei diese „alte Schule“ nur funktioniert, weil der Lehrer eine Quelle der Inspiration und Reflexion ist. Noch vor allen anderen Winzern der Region hat Amoreau seine Weinberge nach Prinzipien bearbeitet, die jedem Biodynamiker das Herz aufgehen lassen müssten. „Mein Grossvater war zu geizig, um Chemikalien zu kaufen“, sagt Amoreau. Und zudem von dem Agrarwissenschaftler André Birre beeinflusst, der schon Mitte des letzten Jahrhunderts seine Landsleute dazu aufforderte, sich dringend um die Gesundheit ihrer Böden zu kümmern und ihnen Methoden an die Hand gab, die der Biodynamie sehr ähnlich sind. „Wir machen nur das, was unsere Väter und Vorväter schon gemacht haben.“ - das heisst vor allem ein Mann im Keller, aber 20 Leute im Weinberg! Und diese 20 kümmern sich auch um alles, was ein lebendiger, gesunder Boden braucht: Biodiversität, die eben auch nach unbewirtschafteten Wildflächen verlangt, in denen nützliche Vögel, Insekten und Säugetiere leben. Diese biologische Vielfalt schafft symbiotische Beziehungen mittels der Schädlinge und Krankheiten auf natürliche Weise und nicht durch künstliche Mittel in Schach gehalten werden. Daher verfügt Château le Puy über 150 Hektar auf denen nicht nur Laubbäume, sondern auch Feigen und Haselnusssträucher aber auch Bienenstöcke stehen. „Das Ökosystem ist noch wichtiger als die Biodynamik“, so Amoreau. „Wenn man in einer Monokultur arbeitet, verändert das die Fauna. Am Ende hat man mehr Parasiten als Raubtiere. In den nichtkultivierten Gebieten gibt es mehr Raubtiere. Und um das Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, braucht man diese wilde Gebiete um die Weinberge herum.“
Das Ergebnis dieser Bemühungen sind Weine mit einer grossen Frische, die durch den mittlerweile Demeter-zertifizierten Anbau den extrem kalkhaltigen Bodencharakter perfekt zum Ausdruck bringen, voller Feinheit und Grazilität und einer ungemein eleganten Fruchtigkeit, mit feinsten Gerbstoffen und dem Versprechen eines zum Teil immensen Entwicklungspozentials. Terroirweine der Extraklasse - „l'expression originale du terroir“!
Liebe Kunden, wir können Ihnen nur raten, sich wenigstens einmal auf den Weg zu diesen Bordeaux aus „längst vergangenen“ Zeiten zu machen - Horizonterweiterung muss sein, zumal, wenn mit soviel Genuss verbunden!
Mit bordeauxseligen Grüssen aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
2017 war im Meininger-Fachblatt SOMMELIER zu lesen, dass Château le Puy „der zur Zeit wohl heisseste Bordeaux-Tipp“ sei - und daran hat sich nichts, aber auch gar nichts geändert! Man muss sich mittlerweile allerdings fragen, ob „Tipp“ wirklich das richtige Wort ist, um das Phänomen „le Puy“ zu beschreiben. Denn zum einen macht bei Familie Amoreau die 15. Generation „in Wein“, zum anderen reisst man sich spätestens seit 2010 in Japan um den Château le Puy von 2003 (und sämtliche Folgejahrgänge auch), weil ein millionenfach gelesener, erstaunlich einflussreicher Comic bzw. dessen TV-Adaption den heutigen „Emilien“ als „Tropfen Gottes“ feiert, einen Wein, der noch vollendeter als Roumiers Les Amoureuses von 2001, noch transzendenter als ein Château d'Yquem von 1976 oder der 2000er Chevalier-Montrachet Grand Cru von Michel Colin-Deléger et Fils, noch verheissungsvoller als Sandrones Langstrecken-Wunder-Barolo Cannubis Boschis ist. Der Run auf diesen Wein kennt seitdem - auch jenseits südostasiatischer Liebhaberei - kaum Grenzen. Wie gesagt, ein blosser „Tipp“ ist das schon lange nicht mehr, die sprichwörtliche „normative Kraft des Faktischen“ hat den diesen Wein zu einer „Naturgesetzlichkeit“ werden lassen.
Was uns nicht weiter stören soll, denn der Hype um die Weine von Jean-Pierre Amoreau ist - Tropfen für Tropfen - berechtigt! Auch ganz ohne Manga- und Anime-Leumund. Denn das sind Bordeaux-Weine alter Schule, wobei diese „alte Schule“ nur funktioniert, weil der Lehrer eine Quelle der Inspiration und Reflexion ist. Noch vor allen anderen Winzern der Region hat Amoreau seine Weinberge nach Prinzipien bearbeitet, die jedem Biodynamiker das Herz aufgehen lassen müssten. „Mein Grossvater war zu geizig, um Chemikalien zu kaufen“, sagt Amoreau. Und zudem von dem Agrarwissenschaftler André Birre beeinflusst, der schon Mitte des letzten Jahrhunderts seine Landsleute dazu aufforderte, sich dringend um die Gesundheit ihrer Böden zu kümmern und ihnen Methoden an die Hand gab, die der Biodynamie sehr ähnlich sind. „Wir machen nur das, was unsere Väter und Vorväter schon gemacht haben.“ - das heisst vor allem ein Mann im Keller, aber 20 Leute im Weinberg! Und diese 20 kümmern sich auch um alles, was ein lebendiger, gesunder Boden braucht: Biodiversität, die eben auch nach unbewirtschafteten Wildflächen verlangt, in denen nützliche Vögel, Insekten und Säugetiere leben. Diese biologische Vielfalt schafft symbiotische Beziehungen mittels der Schädlinge und Krankheiten auf natürliche Weise und nicht durch künstliche Mittel in Schach gehalten werden. Daher verfügt Château le Puy über 150 Hektar auf denen nicht nur Laubbäume, sondern auch Feigen und Haselnusssträucher aber auch Bienenstöcke stehen. „Das Ökosystem ist noch wichtiger als die Biodynamik“, so Amoreau. „Wenn man in einer Monokultur arbeitet, verändert das die Fauna. Am Ende hat man mehr Parasiten als Raubtiere. In den nichtkultivierten Gebieten gibt es mehr Raubtiere. Und um das Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, braucht man diese wilde Gebiete um die Weinberge herum.“
Das Ergebnis dieser Bemühungen sind Weine mit einer grossen Frische, die durch den mittlerweile Demeter-zertifizierten Anbau den extrem kalkhaltigen Bodencharakter perfekt zum Ausdruck bringen, voller Feinheit und Grazilität und einer ungemein eleganten Fruchtigkeit, mit feinsten Gerbstoffen und dem Versprechen eines zum Teil immensen Entwicklungspozentials. Terroirweine der Extraklasse - „l'expression originale du terroir“!
Liebe Kunden, wir können Ihnen nur raten, sich wenigstens einmal auf den Weg zu diesen Bordeaux aus „längst vergangenen“ Zeiten zu machen - Horizonterweiterung muss sein, zumal, wenn mit soviel Genuss verbunden!
Mit bordeauxseligen Grüssen aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Chiara Condello - Emilia-Romagna
Die Nummer 1 der Region: Lucciole 2018 mit höchster Wertung! VINOUS
„Lucciole 2018“: „Top Wine“ in der GUIDA SLOW WINE - bester Wein der Region
Brandaktuell: Prestigeträchtige erstmalige Auszeichnung „Tastevin“ im GUIDA VITAE
„Referenzwein für die Region“ für Lucciole 2018
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Mit jedem Jahrgang werden die Weine dieses Weinguts besser und besser. Sogar ihr Einstiegswein, der Romagna Sangiovese Predappio, ein Verschnitt aus drei Weinbergen, stellt viele der Spitzenweine der Region in den Schatten... Und dann gibt es da noch den Le Lucciole Riserva, einen Wein aus einem einzigen Weinberg...“
Genau so könnte es in unserer Weingutspräsentation heissen. Dieses Urteil stammt jedoch von Eric Guido auf VINOUS, der sich in einem wunderbaren und sehr persönlichen Artikel mit der kulinarischen und vinologischen Vielfalt der Emilia-Romagna befasst und einmal mehr hervorhebt, welch unentdeckte Schätze dort noch schlummern.
Es ist solch begnadeten Winzerinnen wie Chiara Condello zu verdanken, dass diese Region langsam wieder in das Bewusstein vieler Weinliebhaber zurückkehrt.
Mit ihrem Predappio stellt sie uns einen Wein vor, den nur als „betörend“ bezeichnen kann. Wir zitieren nochmals Eric Guido: „Dieser Wein stellt viele Spitzenweine der Region in den Schatten.“ Chiaras „Brot-und-Butter Wein“ ist ganz sicher einer der Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis unseres Portfolios.
Der ungekrönte Star (und für uns einer der schönsten Sangiovese ganz Italiens) aber ist ihr Einzellagen-Wein „Lucciole“, der von Erfolg zu Erfolg eilt. Brandaktuell erhält der 2018er bei VINOUS die höchste Wertung aller Romagna-Weine und steht an der Spitze der Region. Dazu kommt die höchste Auszeichnung die GUIDA SLOW WINE als „Top Wine“ (die dem besten Wein einer Region zugesprochen wird). Für uns ist er der Leuchtturmwein für die ganze Region der Emilia-Romagna und darüber hinaus zeigt er exemplarisch auf, wie fein und elegant Sangiovese sein kann. Einfach grandios!
Da passt es, dass just in dieser Woche der Lucciole 2018 erstmalig mit dem prestigeträchtigen „Tastevin“ der italienischen Sommeliervereinigung AIS geehrt wurde „als Referenzwein von unbestreitbarem Wert für die Region!“
Ganz leise nur sei an dieser Stelle darauf hingewiesen, dass Chiara eine in Kleinstauflage produzierte Spitzencuvée erstmalig abgefüllt hat, die wir Ihnen in Subskription anbieten, es gibt nur wenige Flaschen, die zum Jahreswechsel freigegeben werden. Eine einmalige Gelegenheit für alle Condello-Liebhaber!
Mit wie viel Fingerspitzengefühl und Sensibilität es Chiara gelingt, ihre Idealvorstellungen eines ursprünglichen, unverfälschten und typischen „Regional“-Weins umzusetzen, ihre Liebe zum Burgund, wo sie gelernt hat, mit der alten Geschichte ihrer Heimat zu vermählen... - das zeugt schon von einer aussergewöhnlichen Begabung.
„Heutzutage revolutionär zu sein... bedeutet der Stille Wert beizumessen“ Mit diesem Zitat des Dichters Franco Arminio bringt Chiara zum Ausdruck, um was es ihr bei ihren Weinen geht. Und ja, Chiaras Weine sind leise Weine. Sie wirken zart, feinsinnig und strahlen diesen gewissen Zauber aus, der uns immer wieder bei grossartigen Weinen fasziniert - Poesie in Flaschen!
Liebe Kunden, lassen auch Sie sich von Chiaras Weinen in ihren Bann ziehen, die auf unnachahmliche Weise auch Ausdruck ihrer Persönlichkeit sind. Wir versprechen Ihnen berührende, die Seele zum Schwingen bringende Momente - „Seelennahrung“ schrieb die New York Times. Entdecken auch Sie die Stille, die Ruhe, die Kraft, die Schönheit und die Poesie von Chiaras Weinen. Zeit zum Träumen!
Wir wünschen Ihnen einen schönen zweiten Adventssonntag, nehmen Sie sich Zeit zum Geniessen und bleiben Sie alle gesund.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Mit jedem Jahrgang werden die Weine dieses Weinguts besser und besser. Sogar ihr Einstiegswein, der Romagna Sangiovese Predappio, ein Verschnitt aus drei Weinbergen, stellt viele der Spitzenweine der Region in den Schatten... Und dann gibt es da noch den Le Lucciole Riserva, einen Wein aus einem einzigen Weinberg...“
Genau so könnte es in unserer Weingutspräsentation heissen. Dieses Urteil stammt jedoch von Eric Guido auf VINOUS, der sich in einem wunderbaren und sehr persönlichen Artikel mit der kulinarischen und vinologischen Vielfalt der Emilia-Romagna befasst und einmal mehr hervorhebt, welch unentdeckte Schätze dort noch schlummern.
Es ist solch begnadeten Winzerinnen wie Chiara Condello zu verdanken, dass diese Region langsam wieder in das Bewusstein vieler Weinliebhaber zurückkehrt.
Mit ihrem Predappio stellt sie uns einen Wein vor, den nur als „betörend“ bezeichnen kann. Wir zitieren nochmals Eric Guido: „Dieser Wein stellt viele Spitzenweine der Region in den Schatten.“ Chiaras „Brot-und-Butter Wein“ ist ganz sicher einer der Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis unseres Portfolios.
Der ungekrönte Star (und für uns einer der schönsten Sangiovese ganz Italiens) aber ist ihr Einzellagen-Wein „Lucciole“, der von Erfolg zu Erfolg eilt. Brandaktuell erhält der 2018er bei VINOUS die höchste Wertung aller Romagna-Weine und steht an der Spitze der Region. Dazu kommt die höchste Auszeichnung die GUIDA SLOW WINE als „Top Wine“ (die dem besten Wein einer Region zugesprochen wird). Für uns ist er der Leuchtturmwein für die ganze Region der Emilia-Romagna und darüber hinaus zeigt er exemplarisch auf, wie fein und elegant Sangiovese sein kann. Einfach grandios!
Da passt es, dass just in dieser Woche der Lucciole 2018 erstmalig mit dem prestigeträchtigen „Tastevin“ der italienischen Sommeliervereinigung AIS geehrt wurde „als Referenzwein von unbestreitbarem Wert für die Region!“
Ganz leise nur sei an dieser Stelle darauf hingewiesen, dass Chiara eine in Kleinstauflage produzierte Spitzencuvée erstmalig abgefüllt hat, die wir Ihnen in Subskription anbieten, es gibt nur wenige Flaschen, die zum Jahreswechsel freigegeben werden. Eine einmalige Gelegenheit für alle Condello-Liebhaber!
Mit wie viel Fingerspitzengefühl und Sensibilität es Chiara gelingt, ihre Idealvorstellungen eines ursprünglichen, unverfälschten und typischen „Regional“-Weins umzusetzen, ihre Liebe zum Burgund, wo sie gelernt hat, mit der alten Geschichte ihrer Heimat zu vermählen... - das zeugt schon von einer aussergewöhnlichen Begabung.
„Heutzutage revolutionär zu sein... bedeutet der Stille Wert beizumessen“ Mit diesem Zitat des Dichters Franco Arminio bringt Chiara zum Ausdruck, um was es ihr bei ihren Weinen geht. Und ja, Chiaras Weine sind leise Weine. Sie wirken zart, feinsinnig und strahlen diesen gewissen Zauber aus, der uns immer wieder bei grossartigen Weinen fasziniert - Poesie in Flaschen!
Liebe Kunden, lassen auch Sie sich von Chiaras Weinen in ihren Bann ziehen, die auf unnachahmliche Weise auch Ausdruck ihrer Persönlichkeit sind. Wir versprechen Ihnen berührende, die Seele zum Schwingen bringende Momente - „Seelennahrung“ schrieb die New York Times. Entdecken auch Sie die Stille, die Ruhe, die Kraft, die Schönheit und die Poesie von Chiaras Weinen. Zeit zum Träumen!
Wir wünschen Ihnen einen schönen zweiten Adventssonntag, nehmen Sie sich Zeit zum Geniessen und bleiben Sie alle gesund.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape
Mit 98 Punkten höchstbewerteter Châteauneuf!
„Überraschend klassischer Jahrgang 2019“ - DECANTER
98 Punkte: „Diese Schönheit darf man sich nicht entgehen lassen!“ - JEB DUNNUCK
19/20 Punkten und „Coup de Cœur“ in der RVF
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was uns schon immer ganz besonders an dem roten Châteauneuf von Clos des Papes gefallen hat, ist diese innere Harmonie, seine Ausgewogenheit und das Fehlen jeglicher marmeladiger, überreifer Noten. Klassischer und finessenreicher kann kein Châteauneuf-du-Pape schmecken - nur anders! Die enorme Komplexität verdanken die Weine auch den verstreut über die ganze Appellation liegenden Parzellen mit ihren enorm unterschiedlichen Böden: von Sand im Westen bis hin zu den steinigen Lehm- und Kalksteinlagen im Nordosten. So vereint dann die finale Cuvée die Vorteile dieser unterschiedlichen Bodenformationen und des Potpourris an Rebsorten. Deutlich schmeckbar ist zudem der Anteil uralter Reben (sensationelles Traubenmaterial von insgesamt sieben Hektar aus den berühmtesten Parzellen von Châteauneuf-du-Pape), die auf der Hochebene von Crau gedeihen.
Auf Clos des Papes wird die Geschichte von Châteauneuf-du-Pape (fort-)geschrieben. Dieser einzigartige Wein - die Domaine füllt keine weitere wie auch immer geartete „Spitzen-Cuvée“ ab! - ist ein wahrer Aristokrat, ein Monument, das sich ewig im Keller wird weiterentwickeln können. Er ist der Inbegriff der fantastischen, schon lange legendären Grösse dieses traditionsreichen Anbaugebiets!
Besonders deutlich wird dies in einem Jahrgang wie 2019, einem sehr warmen, trockenen Jahr mit erlösenden Regenfällen im September, die die erleichterten Winzer in Jubel haben ausbrechen lassen. Es ist dann, so äusserst man sich hier allenthalben, doch wieder ein grosser Jahrgang mit bemerkenswertem Reifepotenzial geworden! In der Tat überzeugen, gerade bei Clos des Papes, die perfekte Balance, die Länge und Tiefe „in einem überraschend klassischen Jahrgang angesichts der extremen Bedingungen“ wie der DECANTER analysiert, der dafür satte 98 Punkte, die höchste Wertung aller Top-Châteauneufs vergibt - besser war keiner!
Auch die anderen Kritiker sind einhellig dieser Meinung, JEB DUNNUCK empfindet den Clos des Papes 2019 als „atemberaubend, er ist beispielhaft für das Weingut und für den Jahrgang in Châteauneuf, diese Schönheit sollten Sie nicht verpassen,“ und zückt ebenfalls ganz begeistert 98 Punkte. In Übersee lässt der WINE SPECTATOR seine Leserschaft wissen: „Dieser Wein ist ein wahres Prachtexemplar, er strotzt vor Selbstbewusstsein, 97 Punkte!“ Und sämtliche Kritiker attestieren dieser Châteauneuf-Ikone mit Leichtigkeit mindestens zwei Jahrzehnte vorzüglichen Reifepotenzials!
Wir wünschen Ihnen viel Spass und grossartige Stunden, Tage und Jahre mit diesem legendären Wein!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
was uns schon immer ganz besonders an dem roten Châteauneuf von Clos des Papes gefallen hat, ist diese innere Harmonie, seine Ausgewogenheit und das Fehlen jeglicher marmeladiger, überreifer Noten. Klassischer und finessenreicher kann kein Châteauneuf-du-Pape schmecken - nur anders! Die enorme Komplexität verdanken die Weine auch den verstreut über die ganze Appellation liegenden Parzellen mit ihren enorm unterschiedlichen Böden: von Sand im Westen bis hin zu den steinigen Lehm- und Kalksteinlagen im Nordosten. So vereint dann die finale Cuvée die Vorteile dieser unterschiedlichen Bodenformationen und des Potpourris an Rebsorten. Deutlich schmeckbar ist zudem der Anteil uralter Reben (sensationelles Traubenmaterial von insgesamt sieben Hektar aus den berühmtesten Parzellen von Châteauneuf-du-Pape), die auf der Hochebene von Crau gedeihen.
Auf Clos des Papes wird die Geschichte von Châteauneuf-du-Pape (fort-)geschrieben. Dieser einzigartige Wein - die Domaine füllt keine weitere wie auch immer geartete „Spitzen-Cuvée“ ab! - ist ein wahrer Aristokrat, ein Monument, das sich ewig im Keller wird weiterentwickeln können. Er ist der Inbegriff der fantastischen, schon lange legendären Grösse dieses traditionsreichen Anbaugebiets!
Besonders deutlich wird dies in einem Jahrgang wie 2019, einem sehr warmen, trockenen Jahr mit erlösenden Regenfällen im September, die die erleichterten Winzer in Jubel haben ausbrechen lassen. Es ist dann, so äusserst man sich hier allenthalben, doch wieder ein grosser Jahrgang mit bemerkenswertem Reifepotenzial geworden! In der Tat überzeugen, gerade bei Clos des Papes, die perfekte Balance, die Länge und Tiefe „in einem überraschend klassischen Jahrgang angesichts der extremen Bedingungen“ wie der DECANTER analysiert, der dafür satte 98 Punkte, die höchste Wertung aller Top-Châteauneufs vergibt - besser war keiner!
Auch die anderen Kritiker sind einhellig dieser Meinung, JEB DUNNUCK empfindet den Clos des Papes 2019 als „atemberaubend, er ist beispielhaft für das Weingut und für den Jahrgang in Châteauneuf, diese Schönheit sollten Sie nicht verpassen,“ und zückt ebenfalls ganz begeistert 98 Punkte. In Übersee lässt der WINE SPECTATOR seine Leserschaft wissen: „Dieser Wein ist ein wahres Prachtexemplar, er strotzt vor Selbstbewusstsein, 97 Punkte!“ Und sämtliche Kritiker attestieren dieser Châteauneuf-Ikone mit Leichtigkeit mindestens zwei Jahrzehnte vorzüglichen Reifepotenzials!
Wir wünschen Ihnen viel Spass und grossartige Stunden, Tage und Jahre mit diesem legendären Wein!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
La Pèira - Terrasses du Larzac
„Jeder Schluck versetzt uns in eine bessere Welt!“ - Classement Lafont
Sensationeller „Zweitwein-Langzeitvergleich“ im WINE ADVOCATE - auf Platz 1: „Las Flors“!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
waren lange Bordeaux und Burgund der Nabel nicht nur der französischen Weinwelt, rückte in den letzten zehn Jahren ein Weingut aus dem Midi - genauer gesagt von den Terrasses du Larzac - ins „Epizentrum der Exzellenz“, dem es gelungen war, Weine auf Augenhöhe mit den ganz Großen zu vinifizieren.
Die begeisterte internationale Weinkritik liest sich dann so:
„Braucht den Vergleich mit weltberühmten Weinen nicht zu fürchten. Einfach eine der besten domaines ganz Frankreichs“ - Robert Parker's WINE ADVOCATE
„Das sind mühelos die nächsten Kultweine!“ - David Schildknecht
„Das führende Weingut im ganzen Languedoc & Roussillon!“ - JEB DUNNUCKk
Es regnet Testsiege (u.a. „La Pèira rouge - Bester Wein aus dem Languedoc“ VINUM), Höchstnoten bis zu 99 Punkten und jede Menge anderer Auszeichnungen.
Und nun der neuste spektakuläre Coup: Bei einem Vergleich der Bewertungen für die Zweitweine berühmter Châteaus der letzten 13 Jahre in Robert Parker's WINE ADVOCATE belegt der „Las Flors“ den sensationellen 1. Platz, vor den Zweitweinen von Château Latour, Mouton Rothschild, Haut-Brion, Margaux und Lafite Rothschild! Und dies für knapp 30 Euro!
Es freut uns ungemein, dass wir von Anbeginn an unseren Kunden die vorzüglichen Weine dieser Kult-domaine aus dem Midi haben anbieten können, und es freut uns noch viel mehr, dass mit den Jahrgängen 2018 und 2019 zwei wahre Schätze auf uns warten:
„Ich denke, dass wir in 2018 und 2019 die beiden bisher besten ‚Las Flors‘ assembliert haben,“ schwärmen Besitzer Rob Dougan und Kellermeister Nicolas. Und die Grande Dame der Weinkritik, Jancis Robinson, äußert sich ähnlich begeistert: „Der ‚La Pèira rouge 2018‘ hat das Potenzial, den 2016er (bester Wein des Languedoc in VINUM!) in puncto Subtilität und Raffinesse zu herauszufordern, wenn nicht gar zu übertreffen.“ Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen extrem vielschichtigen Weltklasseweinen aus dem höchstgelegenen Teil des Languedoc und einen guten Start in die Woche, bleiben Sie alle weiterhin gesund.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
waren lange Bordeaux und Burgund der Nabel nicht nur der französischen Weinwelt, rückte in den letzten zehn Jahren ein Weingut aus dem Midi - genauer gesagt von den Terrasses du Larzac - ins „Epizentrum der Exzellenz“, dem es gelungen war, Weine auf Augenhöhe mit den ganz Großen zu vinifizieren.
Die begeisterte internationale Weinkritik liest sich dann so:
„Braucht den Vergleich mit weltberühmten Weinen nicht zu fürchten. Einfach eine der besten domaines ganz Frankreichs“ - Robert Parker's WINE ADVOCATE
„Das sind mühelos die nächsten Kultweine!“ - David Schildknecht
„Das führende Weingut im ganzen Languedoc & Roussillon!“ - JEB DUNNUCKk
Es regnet Testsiege (u.a. „La Pèira rouge - Bester Wein aus dem Languedoc“ VINUM), Höchstnoten bis zu 99 Punkten und jede Menge anderer Auszeichnungen.
Und nun der neuste spektakuläre Coup: Bei einem Vergleich der Bewertungen für die Zweitweine berühmter Châteaus der letzten 13 Jahre in Robert Parker's WINE ADVOCATE belegt der „Las Flors“ den sensationellen 1. Platz, vor den Zweitweinen von Château Latour, Mouton Rothschild, Haut-Brion, Margaux und Lafite Rothschild! Und dies für knapp 30 Euro!
Es freut uns ungemein, dass wir von Anbeginn an unseren Kunden die vorzüglichen Weine dieser Kult-domaine aus dem Midi haben anbieten können, und es freut uns noch viel mehr, dass mit den Jahrgängen 2018 und 2019 zwei wahre Schätze auf uns warten:
„Ich denke, dass wir in 2018 und 2019 die beiden bisher besten ‚Las Flors‘ assembliert haben,“ schwärmen Besitzer Rob Dougan und Kellermeister Nicolas. Und die Grande Dame der Weinkritik, Jancis Robinson, äußert sich ähnlich begeistert: „Der ‚La Pèira rouge 2018‘ hat das Potenzial, den 2016er (bester Wein des Languedoc in VINUM!) in puncto Subtilität und Raffinesse zu herauszufordern, wenn nicht gar zu übertreffen.“ Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen extrem vielschichtigen Weltklasseweinen aus dem höchstgelegenen Teil des Languedoc und einen guten Start in die Woche, bleiben Sie alle weiterhin gesund.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Vincent Pinard – Sancerre
2019 – „überragende Weine“ von „ikonischem Terroir!“
„Sauvignon Blanc wie Haute-Couture“
97 Punkte für „Le Château“ 2019, 96 Punkte für „Chêne Marchand“ 2019
– DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Der Inbegriff der 'leisen' Sauvignon Blanc der Extraklasse!“ und „Sancerre vom Feinsten - zarte Frucht, kühle Mineralität, Understatement pur!“
Unter dieser Überschrift haben wir Ihnen erst im letzten Jahr mit den wunderbaren Sancerres von Vincent Pinard eine neue Perle in unserem Programm präsentiert, Sauvignon Blancs von einer unvergleichlichen Feinheit auf allerhöchstem Niveau.
Nachdem Sie, liebe Kunden, auf unsere Präsentation der domaine schon begeistert reagiert hatten, durfte sich das Weingut Vincent Pinard über einen (weiteren) Riesenerfolg freuen: Mit dem „Chêne Marchand“ von 2018 stellte es den mit 96 Punkten ausgezeichneten Testsieger einer grossen Sauvignon-Blanc-Verkostung im renommierten DECANTER! Der beste Sauvignon Blanc Frankreichs? Stammt von Vincent Pinard!
Und der neue Jahrgang 2019, der frisch bei uns eingetroffen ist, scheint diesen Erfolg nochmals zu übertreffen, er ist vielleicht einer der besten, wenn nicht gar der beste Jahrgang in der jüngeren Gutsgeschichte.
Clément Pinard selbst gesteht, dass er ein Faible für die 2019er hat, „da die Weine schärfere Konturen als die aromatischen und vollmundigen 2018er haben.“ Pinards Weine glänzen mit einer Struktur, die ein gehöriges Alterungspotenzial vermuten lässt, darüber hinaus besitzen sie eine bemerkenswerte Säure - genialer Kontrapunkt zu ihrer angeborenen Kraft und Dichte!
Die DECANTER-Redaktion hat sich nach den grossartigem Erfolg der 2018er nun auch den neuen Jahrgang vorgenommen, und ihr Verkoster teilt Clément Pinards und unsere Begeisterung (und vergibt überragenden Wertungen): „Der 19er Le Château ist zwar jetzt noch ein Kind, aber in 10-20 Jahren wird er einer meiner Favoriten in meinem Keller sein, 97 Punkte!“, dicht gefolgt vom (Vorjahressieger) „Chêne Marchand“ 2019, „ein herausragender Wein der Brüder Pinard von einem ikonischen Terroir, 96 Punkten!“, schwärmt Yohann Castaing.
Die Brüder Clément und Florent Pinard leiten heute gemeinsam bereits in 20. Generation den Betrieb aus Bué und gelten in der französischen Weinszene (noch) als absoluter Geheimtipp. Ihr Markenzeichen sind sehr feine, zartmineralische Sauvignon Blancs und Pinot Noirs, die durch ihre grosse Eleganz pures Understatement ausstrahlen. Im Vergleich zu den allzu oft brachialen, vordergründig expressiven Sauvignons aus Übersee sind die emotional berührenden, leisen und zurückhaltenden Pinard'schen Meisterwerke eine wahre Wohltat.
Die beiden Brüder demonstrieren auf vorbildliche Art, welch grossartige Weine in Sancerre entstehen können, zumal sie auf einen Schatz zurückgreifen, der die wohl bekannteste Region an der Loire auszeichnet: alte Reben! Grösstenteils in den 1960er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gepflanzt, stehen hier auf hervorragenden Böden aus Kalksplitter, dem berühmten Silex (Feuerstein) sowie den terres blanches, Kalksteinböden mit hohem Tonanteil. In Verbindung mit dem kühlen Klima und einer extrem behutsamen Arbeit entstehen bei Pinard fein mineralische Sancerres der absoluten Extraklasse. Nachhaltigkeit in den Weinbergen (Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide), sämtliche Arbeit von Hand, eine extrem aufwändige, selektive Lese bereits am Stock und nochmaliges Aussortieren auf dem Weingut sowie eine nichtinterventionistische Kellerarbeit sind Voraussetzung für die Qualitäts(r)evolution, die das Weingut in den letzten Jahren in die kleine Spitzengruppe der besten Sancerre-Produzenten geführt hat.
Liebe Freunde, wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche, mit der ausdrücklichen Empfehlung dieser aussergewöhnlich schönen Sancerres der Extraklasse.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Der Inbegriff der 'leisen' Sauvignon Blanc der Extraklasse!“ und „Sancerre vom Feinsten - zarte Frucht, kühle Mineralität, Understatement pur!“
Unter dieser Überschrift haben wir Ihnen erst im letzten Jahr mit den wunderbaren Sancerres von Vincent Pinard eine neue Perle in unserem Programm präsentiert, Sauvignon Blancs von einer unvergleichlichen Feinheit auf allerhöchstem Niveau.
Nachdem Sie, liebe Kunden, auf unsere Präsentation der domaine schon begeistert reagiert hatten, durfte sich das Weingut Vincent Pinard über einen (weiteren) Riesenerfolg freuen: Mit dem „Chêne Marchand“ von 2018 stellte es den mit 96 Punkten ausgezeichneten Testsieger einer grossen Sauvignon-Blanc-Verkostung im renommierten DECANTER! Der beste Sauvignon Blanc Frankreichs? Stammt von Vincent Pinard!
Und der neue Jahrgang 2019, der frisch bei uns eingetroffen ist, scheint diesen Erfolg nochmals zu übertreffen, er ist vielleicht einer der besten, wenn nicht gar der beste Jahrgang in der jüngeren Gutsgeschichte.
Clément Pinard selbst gesteht, dass er ein Faible für die 2019er hat, „da die Weine schärfere Konturen als die aromatischen und vollmundigen 2018er haben.“ Pinards Weine glänzen mit einer Struktur, die ein gehöriges Alterungspotenzial vermuten lässt, darüber hinaus besitzen sie eine bemerkenswerte Säure - genialer Kontrapunkt zu ihrer angeborenen Kraft und Dichte!
Die DECANTER-Redaktion hat sich nach den grossartigem Erfolg der 2018er nun auch den neuen Jahrgang vorgenommen, und ihr Verkoster teilt Clément Pinards und unsere Begeisterung (und vergibt überragenden Wertungen): „Der 19er Le Château ist zwar jetzt noch ein Kind, aber in 10-20 Jahren wird er einer meiner Favoriten in meinem Keller sein, 97 Punkte!“, dicht gefolgt vom (Vorjahressieger) „Chêne Marchand“ 2019, „ein herausragender Wein der Brüder Pinard von einem ikonischen Terroir, 96 Punkten!“, schwärmt Yohann Castaing.
Die Brüder Clément und Florent Pinard leiten heute gemeinsam bereits in 20. Generation den Betrieb aus Bué und gelten in der französischen Weinszene (noch) als absoluter Geheimtipp. Ihr Markenzeichen sind sehr feine, zartmineralische Sauvignon Blancs und Pinot Noirs, die durch ihre grosse Eleganz pures Understatement ausstrahlen. Im Vergleich zu den allzu oft brachialen, vordergründig expressiven Sauvignons aus Übersee sind die emotional berührenden, leisen und zurückhaltenden Pinard'schen Meisterwerke eine wahre Wohltat.
Die beiden Brüder demonstrieren auf vorbildliche Art, welch grossartige Weine in Sancerre entstehen können, zumal sie auf einen Schatz zurückgreifen, der die wohl bekannteste Region an der Loire auszeichnet: alte Reben! Grösstenteils in den 1960er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gepflanzt, stehen hier auf hervorragenden Böden aus Kalksplitter, dem berühmten Silex (Feuerstein) sowie den terres blanches, Kalksteinböden mit hohem Tonanteil. In Verbindung mit dem kühlen Klima und einer extrem behutsamen Arbeit entstehen bei Pinard fein mineralische Sancerres der absoluten Extraklasse. Nachhaltigkeit in den Weinbergen (Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide), sämtliche Arbeit von Hand, eine extrem aufwändige, selektive Lese bereits am Stock und nochmaliges Aussortieren auf dem Weingut sowie eine nichtinterventionistische Kellerarbeit sind Voraussetzung für die Qualitäts(r)evolution, die das Weingut in den letzten Jahren in die kleine Spitzengruppe der besten Sancerre-Produzenten geführt hat.
Liebe Freunde, wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche, mit der ausdrücklichen Empfehlung dieser aussergewöhnlich schönen Sancerres der Extraklasse.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Gauby - Roussillon
„Wir huldigen der beispielhaften Entwicklung dieses Weinguts!“
„Sie erfinden den Weinbau im Süden neu!“ - REVUE DU VIN DE FRANCE (Guide 2022)
Subskription von „Muntada“ und „Vieilles Vignes“ 2020!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Gaubys Weine verblüffen mit ihrer spektakulären Frische, Finesse und Mineralität. Sie erfinden den Süden neu, verbinden dessen Frucht und Rundheit mit einer Eleganz, die an grosse Bourgognes denken lässt, und wie diese brauchen sie viel Zeit (oder Luft), um sich zu offenbaren!“ So fasst André Dominé mit wenigen Worten zusammen, was die sensationellen Weine von Gérard und Lionel Gauby vor allen anderen Weinen des französischen Südens auszeichnet.
Insgesamt erfährt die Leistung der beiden Vorzeigewinzer höchste Aufmerksamkeit und Anerkennung, ist ihnen doch anscheinend die Quadratur des Kreises gelungen. Vater Gérard begab sich bereits in den 1980er-Jahren auf den Weg zu einem grossen Wein mit perfekter Balance. Ständiges Infragestellen der eigenen Arbeit und Denkansätze, durchaus risikante Entscheidungen und Umstellungen in der Weinbergarbeit haben spätestens zu Beginn des neuen Jahrtausends dazu geführt, dass Gaubys Weine in die Phalanx der besten Gewächse weltweit vorgedrungen sind und seitdem von vielen Weinliebhabern mit Hingabe und Ehrfurcht geliebt werden. Und immer wieder wird von der „Neuerfindung des Weinbaus im Süden“ gesprochen, wie gerade auch in der druckfrischen „grünen Bibel“, dem „Guide des meilleurs vins de France 2022“ der REVUE DU VIN DE FRANCE.
Unter der Ägide von Sohn Lionel schwingen sich die Weine zu neuer, ungeahnter Grösse auf. Im Mittelpunkt liegt der Fokus auf der maximalen Ausdruckskraft der Weine, der facettenreichen Grosszügigkeit der Frucht und der „Entbergung“ der Komplexität des geologisch so vielfältigen Terroirs des hochgelegenen Plateaus rund um das (wein-)paradiesische Dörfchen Calce im Nirgendwo des Roussillon. Durch die unermüdliche Bearbeitung des Bodens und der Reben in biodynamischer Arbeitsweise, aber auch durch die Neupflanzung zahlreicher Baumarten am Rand der Parzellen, tritt die phenolische Reife schneller ein, wodurch der Alkoholgehalt gemässigt werden kann. Wegweisend für Südfrankreich!
Wir bieten Ihnen heute den „Vieille Vignes“ 2020 - für uns der Rotwein mit dem besten Preis-Genussverhältnis des gesamten Midis - sowie den legendären Weltklassewein „Muntada“ 2020 mit einem riesigen Alterungspotenzial in Subskription an (die Weine werden im Herbst nächsten Jahres vom Weingut freigegeben).
Beide Tropfen gehören in die Kategorie „Traumweine“, es sind Unikate, unverwechselbare Individualisten, absolut unkopierbar. Gerade im Jahrgang 2020 gelingt den beiden Winzern die einzigartige Verschmelzung von innerer Dichte, der Dualität von Kraft und Leichtigkeit, feinstem Extrakt mit einem burgundisch anmutenden Esprit, ausdrucksstarker Mineralität und einer unfassbaren Frische. Dazu kommen für im Süden eigentlich unmöglich gehaltene niedrige Alkoholwerten und eine strahlende Aura voller Eleganz und Feinheit. Das ist einfach unfassbar gut!
Wir können Ihnen diese Weine nur dringend ans Herz legen, nutzen Sie den Preisvorteil des Subskriptionskauf und sichern Sie sich einige Flaschen dieser wunderschönen Preziosen.
Neben diesen beiden grossartigen Klassikern der französischen Weinkultur steht Gauby aber auch für eigenständige Weissweine, die vielen Weinliebhabern neue und unerwartete Geschmackserfahrungen bescheren, zumal sie vorzügliche Essensbegleiter nicht nur der französischen Hochküche sind.
Den Einstieg bilden die beiden „Calcinaires“ in Rot und Weiss, leichtfüssige, filigrane Verführer voller Frische und Raffinesse, die einen vorzüglichen Einblick vermitteln, was Sie bei Gauby an Grossartigem erwartet!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und viel Vergnügen mit diesen Aushängeschildern unseres Weinportfolios, genialen Must-have-Weinen für alle Liebhaber des französischen Südens.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Gaubys Weine verblüffen mit ihrer spektakulären Frische, Finesse und Mineralität. Sie erfinden den Süden neu, verbinden dessen Frucht und Rundheit mit einer Eleganz, die an grosse Bourgognes denken lässt, und wie diese brauchen sie viel Zeit (oder Luft), um sich zu offenbaren!“ So fasst André Dominé mit wenigen Worten zusammen, was die sensationellen Weine von Gérard und Lionel Gauby vor allen anderen Weinen des französischen Südens auszeichnet.
Insgesamt erfährt die Leistung der beiden Vorzeigewinzer höchste Aufmerksamkeit und Anerkennung, ist ihnen doch anscheinend die Quadratur des Kreises gelungen. Vater Gérard begab sich bereits in den 1980er-Jahren auf den Weg zu einem grossen Wein mit perfekter Balance. Ständiges Infragestellen der eigenen Arbeit und Denkansätze, durchaus risikante Entscheidungen und Umstellungen in der Weinbergarbeit haben spätestens zu Beginn des neuen Jahrtausends dazu geführt, dass Gaubys Weine in die Phalanx der besten Gewächse weltweit vorgedrungen sind und seitdem von vielen Weinliebhabern mit Hingabe und Ehrfurcht geliebt werden. Und immer wieder wird von der „Neuerfindung des Weinbaus im Süden“ gesprochen, wie gerade auch in der druckfrischen „grünen Bibel“, dem „Guide des meilleurs vins de France 2022“ der REVUE DU VIN DE FRANCE.
Unter der Ägide von Sohn Lionel schwingen sich die Weine zu neuer, ungeahnter Grösse auf. Im Mittelpunkt liegt der Fokus auf der maximalen Ausdruckskraft der Weine, der facettenreichen Grosszügigkeit der Frucht und der „Entbergung“ der Komplexität des geologisch so vielfältigen Terroirs des hochgelegenen Plateaus rund um das (wein-)paradiesische Dörfchen Calce im Nirgendwo des Roussillon. Durch die unermüdliche Bearbeitung des Bodens und der Reben in biodynamischer Arbeitsweise, aber auch durch die Neupflanzung zahlreicher Baumarten am Rand der Parzellen, tritt die phenolische Reife schneller ein, wodurch der Alkoholgehalt gemässigt werden kann. Wegweisend für Südfrankreich!
Wir bieten Ihnen heute den „Vieille Vignes“ 2020 - für uns der Rotwein mit dem besten Preis-Genussverhältnis des gesamten Midis - sowie den legendären Weltklassewein „Muntada“ 2020 mit einem riesigen Alterungspotenzial in Subskription an (die Weine werden im Herbst nächsten Jahres vom Weingut freigegeben).
Beide Tropfen gehören in die Kategorie „Traumweine“, es sind Unikate, unverwechselbare Individualisten, absolut unkopierbar. Gerade im Jahrgang 2020 gelingt den beiden Winzern die einzigartige Verschmelzung von innerer Dichte, der Dualität von Kraft und Leichtigkeit, feinstem Extrakt mit einem burgundisch anmutenden Esprit, ausdrucksstarker Mineralität und einer unfassbaren Frische. Dazu kommen für im Süden eigentlich unmöglich gehaltene niedrige Alkoholwerten und eine strahlende Aura voller Eleganz und Feinheit. Das ist einfach unfassbar gut!
Wir können Ihnen diese Weine nur dringend ans Herz legen, nutzen Sie den Preisvorteil des Subskriptionskauf und sichern Sie sich einige Flaschen dieser wunderschönen Preziosen.
Neben diesen beiden grossartigen Klassikern der französischen Weinkultur steht Gauby aber auch für eigenständige Weissweine, die vielen Weinliebhabern neue und unerwartete Geschmackserfahrungen bescheren, zumal sie vorzügliche Essensbegleiter nicht nur der französischen Hochküche sind.
Den Einstieg bilden die beiden „Calcinaires“ in Rot und Weiss, leichtfüssige, filigrane Verführer voller Frische und Raffinesse, die einen vorzüglichen Einblick vermitteln, was Sie bei Gauby an Grossartigem erwartet!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und viel Vergnügen mit diesen Aushängeschildern unseres Weinportfolios, genialen Must-have-Weinen für alle Liebhaber des französischen Südens.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Sandrone - Piemont
„2017 - Vorzügliche Barolo. Die Weine werden immer besser und finessenreicher!“ - VINOUS
97-99 Punkte! „Der Barolo Vite Talin 2015 ist eine aussergewöhnlich schöne Schöpfung.“
- Robert Parker's WINE ADVOCATE
„Luciano Sandrone bleibt ein Massstab für das Piemont. Diese Weine sind einfach grossartig!“ - VINOUS
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist schlicht beeindruckend, auf welch geniale Art und Weise es Luciano Sandrone gelingt, einen Jahrgang zu adaptieren und so zu interpretieren, dass atemberaubende Weine entstehen. Der Altmeister kann auf ein über lange Jahre gewachsenes Know-how als Winzer zurückgreifen, und aus jedem vollendeten Jahrgang zieht er das richtige Resümee, um es seinem grossen Erfahrungsschatz hinzuzufügen und für die Zukunft zu nutzen. Der Schlüssel für 2017 waren für ihn niedrigere Gärtemperaturen, die Verkürzung des Gärzeitraums sowie eine etwas frühere Füllung. „2017 hatte den grossen Vorteil - wenn ich diesen Jahrgang etwa mit 2011 oder 2013 vergleiche -, dass abends die Temperaturen deutlich abkühlten“, erklärt Luciano Sandrone. Mit schlafwandlerischer Sicherheit gelingt es ihm, diese Unterschiede, Varianten und Abweichungen der Natur im Keller aufzufangen und mit all seinem Können dennoch Jahr für Jahr konstant grossartige Gewächse zu vinifizieren.
„2017 ist ein Set vorzüglicher Weine der Sandrone-Familie. Mittlerweile ist Sandrone schon ein historisches Weingut, aber die Weine werden immer besser und finessenreicher. Sie sind ein Beweis für das Streben nach Perfektion, das sich durch sämtliche Bereiche dieses vorbildlichen Weinguts zieht.“, so das Urteil von Antonio Galloni (VINOUS).
So stehen heute wieder zwei der schönsten Baroli vor uns auf dem Tisch, die das Piemont hervorzubringen vermag. „Le Vigne“ (je 97 Punkte JAMES SUCKLING und WINE ENTHUSIAST) und „Aleste“ (3 Gläser GAMBERO ROSSO, 97 Punkte WINE ENTHUSIAST, 96 Punkte JAMES SUCKLING) sind wahre Ikonen der italienischen Weinkultur, mit etwas Flaschenreife (ja, die Weine von Sandrone sind vorzügliche Langstreckenläufer) versprechen sie allergrösstes Trinkvergnügen.
Für spektakuläre Schlagzeilen sorgt aber auch der jüngste Wein von Sandrone, dieser „Nicht von dieser Welt“-Barolo (VINOUS) „Vite Talin“, den Luciano aus einer überall sonst ausgestorbenen Nebbiolo-Spielart keltert, mit dem er sich und uns die DNS des Barolos neu entschlüsselt. Parker-Verkosterin Monica Larner schrieb tief beeindruckt von einem „game changer“, einem Wein, „der uns daran erinnert, dass es letztlich die Nebbiolo-Traube ist, die hinter jedem grossen Barolo steht, den wir lieben. Dieser Wein führt uns ins Herz des Nebbiolo.“
Und über den aktuellen Jahrgang 2015: „Der Barolo Vite Talin 2015 ist eine aussergewöhnlich schöne Schöpfung. Er ist weich und grosszügig, mit grosser Konzentration ... Er steht ganz im Zeichen der Eleganz, ist einfach wunderschön und eine Bereicherung für jeden Weinkeller. 97-99 Punkte!“ Und glatte 99 Punkte im WINE ENTHUSIAST!
Bei gerade einmal 2.200 abgefüllten Flaschen steht der Weg ins „Herz des Nebbiolo“ leider nicht allzu vielen Barolo-Fans offen - aber wir haben uns einige Fahrkarten für Sie, werte Kunden, sichern können, um Ihnen die Reise in diese magische Welt zu ermöglichen.
Es wäre aber zu kurz gegriffen, Sandrone nur auf seinen bildschönen Barolo zu reduzieren, denn dieses Weingut steht auch für genauso vorzügliche Piemont-Klassiker aus den Rebsorten Dolcetto, Barbera (im letzten Jahr im WINE ADVOCATE Parker der höchstbewerte Barbera des Jahrgangs!) und Nebbiolo. Es sind authentische, extrem emotionale Weine, wider jegliche Gleichförmigkeit, dabei hinreissend zugänglich.
Der Nebbiolo „Valmaggiore“ 2019 „ist ein wunderschönes Beispiel dieser magischen roten Rebsorte aus dem Norden Italiens. Eine grossartige Komplexität, ein sehr guter Essensbegleiter, zu vernünftigem Preis, 93 Punkte“ (Robert Parker's WINE ADVOCATE). Und der perfekte Einstieg in die berührende Weinwelt des „weisen Winzermagiers“ aus dem Piemont, Luciano Sandrone.
Herzliche Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist schlicht beeindruckend, auf welch geniale Art und Weise es Luciano Sandrone gelingt, einen Jahrgang zu adaptieren und so zu interpretieren, dass atemberaubende Weine entstehen. Der Altmeister kann auf ein über lange Jahre gewachsenes Know-how als Winzer zurückgreifen, und aus jedem vollendeten Jahrgang zieht er das richtige Resümee, um es seinem grossen Erfahrungsschatz hinzuzufügen und für die Zukunft zu nutzen. Der Schlüssel für 2017 waren für ihn niedrigere Gärtemperaturen, die Verkürzung des Gärzeitraums sowie eine etwas frühere Füllung. „2017 hatte den grossen Vorteil - wenn ich diesen Jahrgang etwa mit 2011 oder 2013 vergleiche -, dass abends die Temperaturen deutlich abkühlten“, erklärt Luciano Sandrone. Mit schlafwandlerischer Sicherheit gelingt es ihm, diese Unterschiede, Varianten und Abweichungen der Natur im Keller aufzufangen und mit all seinem Können dennoch Jahr für Jahr konstant grossartige Gewächse zu vinifizieren.
„2017 ist ein Set vorzüglicher Weine der Sandrone-Familie. Mittlerweile ist Sandrone schon ein historisches Weingut, aber die Weine werden immer besser und finessenreicher. Sie sind ein Beweis für das Streben nach Perfektion, das sich durch sämtliche Bereiche dieses vorbildlichen Weinguts zieht.“, so das Urteil von Antonio Galloni (VINOUS).
So stehen heute wieder zwei der schönsten Baroli vor uns auf dem Tisch, die das Piemont hervorzubringen vermag. „Le Vigne“ (je 97 Punkte JAMES SUCKLING und WINE ENTHUSIAST) und „Aleste“ (3 Gläser GAMBERO ROSSO, 97 Punkte WINE ENTHUSIAST, 96 Punkte JAMES SUCKLING) sind wahre Ikonen der italienischen Weinkultur, mit etwas Flaschenreife (ja, die Weine von Sandrone sind vorzügliche Langstreckenläufer) versprechen sie allergrösstes Trinkvergnügen.
Für spektakuläre Schlagzeilen sorgt aber auch der jüngste Wein von Sandrone, dieser „Nicht von dieser Welt“-Barolo (VINOUS) „Vite Talin“, den Luciano aus einer überall sonst ausgestorbenen Nebbiolo-Spielart keltert, mit dem er sich und uns die DNS des Barolos neu entschlüsselt. Parker-Verkosterin Monica Larner schrieb tief beeindruckt von einem „game changer“, einem Wein, „der uns daran erinnert, dass es letztlich die Nebbiolo-Traube ist, die hinter jedem grossen Barolo steht, den wir lieben. Dieser Wein führt uns ins Herz des Nebbiolo.“
Und über den aktuellen Jahrgang 2015: „Der Barolo Vite Talin 2015 ist eine aussergewöhnlich schöne Schöpfung. Er ist weich und grosszügig, mit grosser Konzentration ... Er steht ganz im Zeichen der Eleganz, ist einfach wunderschön und eine Bereicherung für jeden Weinkeller. 97-99 Punkte!“ Und glatte 99 Punkte im WINE ENTHUSIAST!
Bei gerade einmal 2.200 abgefüllten Flaschen steht der Weg ins „Herz des Nebbiolo“ leider nicht allzu vielen Barolo-Fans offen - aber wir haben uns einige Fahrkarten für Sie, werte Kunden, sichern können, um Ihnen die Reise in diese magische Welt zu ermöglichen.
Es wäre aber zu kurz gegriffen, Sandrone nur auf seinen bildschönen Barolo zu reduzieren, denn dieses Weingut steht auch für genauso vorzügliche Piemont-Klassiker aus den Rebsorten Dolcetto, Barbera (im letzten Jahr im WINE ADVOCATE Parker der höchstbewerte Barbera des Jahrgangs!) und Nebbiolo. Es sind authentische, extrem emotionale Weine, wider jegliche Gleichförmigkeit, dabei hinreissend zugänglich.
Der Nebbiolo „Valmaggiore“ 2019 „ist ein wunderschönes Beispiel dieser magischen roten Rebsorte aus dem Norden Italiens. Eine grossartige Komplexität, ein sehr guter Essensbegleiter, zu vernünftigem Preis, 93 Punkte“ (Robert Parker's WINE ADVOCATE). Und der perfekte Einstieg in die berührende Weinwelt des „weisen Winzermagiers“ aus dem Piemont, Luciano Sandrone.
Herzliche Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Joseph Voillot - Burgund
7-mal „outstanding!“, 6-mal „besonders herausragend für ihre Appellation
und daher besonders beachtenswert!“ - Allen Meadows (BURGHOUND)
„2019 - diesen Jahrgang sollten Sie unbedingt in Ihrem Keller haben!“
- Allen Meadows (BURGHOUND)
„Der Pommard Rugiens 2019 hat ohne Zweifel Grand Cru-Qualität!“
- John Gilman (VIEW FROM A CELLAR)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Voillot bietet einige der feinsten Weinwerte, die es an der Côte d'Or zu finden gibt!“ Mit diesem Statement des eher zurückhaltenden Kritikers John Gilman (VIEW FROM A CELLAR) ist schon fast alles über die 2019er-Jahrgangskollektion, die es wahrlich in sich hat, gesagt.
„Ich hatte schon gehört, dass 2019 in Burgund ein Jahrgang mit hoher, mit sehr hoher Qualität sein soll“ schreibt John Gilman. Seine Verkostung der Voillot-Weine hat dann den ruhigen und introvertierten Gilman für seine Verhältnisse geradezu euphorisiert, dem Pommard Rugiens attestiert er sogar „ohne jeden Zweifel Grand Cru-Qualität“!
Auch eine andere wichtige Kritker-Stimme unterstreicht die überragende Qualität der Pinots unserer Vorzeige-domaine. Allen Meadows (BURGHOUND) wertet gleich sieben der Weine als „outstanding“, darüber hinaus sind für ihn sechs Weine „besonders herausragend für ihre jeweilige Appellation und daher besonders beachtenswert“, was vielleicht noch einmal den starken Lagencharakter der einzelnen Weine von Voillot unterstreicht. Das ist terroirgeprägter Pinot Noir vom Feinsten!
Etienne Chaix, Neffe des alten Patrons Jean-Pierre Charlot, zeichnet mittlerweile im Keller für die Weinbereitung auf der kleinen, historischen, mitten in Volnay gelegenen domaine verantwortlich. Gemeinsam ist es den beiden stillen und zurückhaltenden Winzerpersönlichkeiten wieder gelungen, von einigen der mythischsten Lagen in Volnay und Pommard grandiose Pinots in einem durchweg klassischen Stil zu vinifizieren - so wie wir diese Perlen der Weinwelt lieben. In einem Jahrgang wie 2019 können die extrem alten Reben hier all ihre Vorzüge ausspielen!
In der Tat es gibt nicht allzu viele Weingüter im Burgund, denen so uneingeschränkt Zuneigung, ja Liebe von Seiten der Kunden und Kritiker gleichermassen entgegengebracht wird. Kein Winzeradel als Vorfahren und keine aberwitzig legendäre Weingutshistorie im Gepäck, die sich aufmerksamkeitsheischend vermarkten liesse. Nein, einfach nur burgundische Winzer, erdverbunden, mit der Scholle verwachsen, nur daran interessiert, aus ihren liebevoll und mit Hingabe gepflegten Trauben eben jenes Elixier zu extrahieren, nach dem sich so viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt verzehren
Das Lob der Kritiker und Weinliebhaber ist nicht wirklich verwunderlich: Die Weine verblüffen immer wieder durch ihre grandiose Feinheit (die Trauben werden komplett entrappt!), eine tolle Frische, ungemein charmante Frucht und eine betörende Leichtigkeit, die diese Burgunder geradezu schweben lässt - von allen irdischen Zwängen befreit. Davon profitieren in diesem Jahr neben den Volnays auch besonders die Weine aus Pommard. Stark - ganz grosses Gaumenkino!
Werte Kunden, geniessen Sie diese raren Juwelen unverfälschter Burgunder-Tradition, wir können Ihnen diese wunderschönen Preziosen nur wärmstens ans Herz legen: Für uns ein Lieblingswinzer, Lieblingsweingut, Lieblingsweine - gäbe es doch nur mehr von solchen Schätzen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Voillot bietet einige der feinsten Weinwerte, die es an der Côte d'Or zu finden gibt!“ Mit diesem Statement des eher zurückhaltenden Kritikers John Gilman (VIEW FROM A CELLAR) ist schon fast alles über die 2019er-Jahrgangskollektion, die es wahrlich in sich hat, gesagt.
„Ich hatte schon gehört, dass 2019 in Burgund ein Jahrgang mit hoher, mit sehr hoher Qualität sein soll“ schreibt John Gilman. Seine Verkostung der Voillot-Weine hat dann den ruhigen und introvertierten Gilman für seine Verhältnisse geradezu euphorisiert, dem Pommard Rugiens attestiert er sogar „ohne jeden Zweifel Grand Cru-Qualität“!
Auch eine andere wichtige Kritker-Stimme unterstreicht die überragende Qualität der Pinots unserer Vorzeige-domaine. Allen Meadows (BURGHOUND) wertet gleich sieben der Weine als „outstanding“, darüber hinaus sind für ihn sechs Weine „besonders herausragend für ihre jeweilige Appellation und daher besonders beachtenswert“, was vielleicht noch einmal den starken Lagencharakter der einzelnen Weine von Voillot unterstreicht. Das ist terroirgeprägter Pinot Noir vom Feinsten!
Etienne Chaix, Neffe des alten Patrons Jean-Pierre Charlot, zeichnet mittlerweile im Keller für die Weinbereitung auf der kleinen, historischen, mitten in Volnay gelegenen domaine verantwortlich. Gemeinsam ist es den beiden stillen und zurückhaltenden Winzerpersönlichkeiten wieder gelungen, von einigen der mythischsten Lagen in Volnay und Pommard grandiose Pinots in einem durchweg klassischen Stil zu vinifizieren - so wie wir diese Perlen der Weinwelt lieben. In einem Jahrgang wie 2019 können die extrem alten Reben hier all ihre Vorzüge ausspielen!
In der Tat es gibt nicht allzu viele Weingüter im Burgund, denen so uneingeschränkt Zuneigung, ja Liebe von Seiten der Kunden und Kritiker gleichermassen entgegengebracht wird. Kein Winzeradel als Vorfahren und keine aberwitzig legendäre Weingutshistorie im Gepäck, die sich aufmerksamkeitsheischend vermarkten liesse. Nein, einfach nur burgundische Winzer, erdverbunden, mit der Scholle verwachsen, nur daran interessiert, aus ihren liebevoll und mit Hingabe gepflegten Trauben eben jenes Elixier zu extrahieren, nach dem sich so viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt verzehren
Das Lob der Kritiker und Weinliebhaber ist nicht wirklich verwunderlich: Die Weine verblüffen immer wieder durch ihre grandiose Feinheit (die Trauben werden komplett entrappt!), eine tolle Frische, ungemein charmante Frucht und eine betörende Leichtigkeit, die diese Burgunder geradezu schweben lässt - von allen irdischen Zwängen befreit. Davon profitieren in diesem Jahr neben den Volnays auch besonders die Weine aus Pommard. Stark - ganz grosses Gaumenkino!
Werte Kunden, geniessen Sie diese raren Juwelen unverfälschter Burgunder-Tradition, wir können Ihnen diese wunderschönen Preziosen nur wärmstens ans Herz legen: Für uns ein Lieblingswinzer, Lieblingsweingut, Lieblingsweine - gäbe es doch nur mehr von solchen Schätzen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Friedrich Becker - Schweigen
Positive Sturheit: „War bei Fritz Becker sen. schon so und ist bei Fritz Becker jun. nicht anders. Der Erfolg gibt ihnen ja eh recht.“ - VINUM Weinguide 2021
„Kaum jemand sonst kann eine so lückenlose Reihe grosser Spätburgunder aufstellen, die längst schon seinen exzellenten Vorbildern aus der Bourgogne Paroli bieten können“ - GaultMillau
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Fixsterne, nichts als Fixsterne am deutschen Burgunderhimmel! Und einer der strahlendsten und hellsten ist sicher der des Weinguts Friedrich Becker in Schweigen, für dessen sensationelle Qualitäten der „alte Fritz“ und sein kongenialer Sohn, der „junge Fritz“, verantwortlich zeichnen. Nach oben hin („the sky is the limit“) scheint alles möglich, was die internationale Weinkritik momentan an Pinot-Noir-Fassmustern hat verkosten können, verspricht Episches! Stuart Pigott (JAMES SUCKLING) etwa schreibt: Sankt Paul 2018 („Sehr konzentriert und enorm strukturiert“ - 97 Punkte), KB / Kammerberg 2018 („Ein Titan erwacht!“ - 97 Punkte) und dann noch Heydenreich 2018: „Maybe the best pinot noir ever made in the Pfalz!“ (98 Punkte) - traumhafte Aussichten!
Aber zurück ins Hier und Jetzt, die wunderbaren Pinot Noirs von 2017 sind glücklicherweise jetzt noch verfügbar, auch sie (natürlich!) durch die Bank schlicht grandios. Allen voran (ebenso natürlich!) der Heydenreich, bei dem sich Frucht, Frische und Eleganz mit einer doch schon enormen Kraft verbinden. Die anderen „GGs“ Sankt Paul (herrlich charmant) und der „zensierte“ Kammerberg (ein Langstreckenläufe)r, beide in der Form ihres Lebens, stehen ihm in kaum etwas nach (en passant sei die „Hommage“ genannt, bei der wir allerdings nicht erwähnen, dass sie Pinot Noir in Perfektion sei, denn das wäre ein Understatement ...): Grosse Gewächse vom Allerfeinsten!
Wer Noir sagt, muss auch allerdings auch Blanc und Gris sagen. Und natürlich Chardonnay! In Spezialfällen sogar Auxerrois - aber das ist eine andere Geschichte. In der jüngsten (2022) Ausgabe des „Weinguide Deutschland“ des Magazins VINUM liest man zu diesem Thema im Becker-Kosmos folgendes: „Das Weingut Friedrich Becker ist in erster Linie als Vorreiter bekannt für in Deutschland produzierten, nach französischem Vorbild gestalteten Spätburgunder, den man dann aber auch Pinot Noir nennen sollte. Klar, das mögen die hohen Meriten sein, doch haben vor allem die weissen Burgundersorten aufgeholt. Der Schweigener Ortswein Chardonnay ist schon pfeilgerade und klar, doch der Chardonnay Mineral fühlt sich an wie die Kühle eines Gletschers, der einem als Wein durch die Kehle rinnt.“ Dem ist im Grunde kaum etwas hinzuzufügen, ausser vielleicht der Tatsache, dass der 2017er Chardonnay „Mineral“ auch Stuart Pigott in Verzückung geraten liess, der dem Wein als „unglaublich konzentriert und enorm strukturiert“ beschreibt und ihm „das Format eines weissen Grand Crus aus Burgund“ attestiert.
Glücklicherweise muss man bei den Beckers nicht ins „oberste Regal“ greifen, um in den Genuss grossartiger Burgunderweine zu kommen. Denn tatsächlich ist - wie für ein Weingut dieses Kalibers selbstverständlich - die „Basis“ auch wirklich das Fundament, auf das der Winzer baut. Ganz gleich ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay: schon die Gutsweine verdeutlichen eindringlich, mit welcher Klasse man es zu tun hat!
Liebe Kunden, wir können Sie nur ermutigen, nach den (Burgunder-)Sternen zu greifen, selten waren sie so nah!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit den grandiosen Weinen von Friedrich Becker!
Sternenklare Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Fixsterne, nichts als Fixsterne am deutschen Burgunderhimmel! Und einer der strahlendsten und hellsten ist sicher der des Weinguts Friedrich Becker in Schweigen, für dessen sensationelle Qualitäten der „alte Fritz“ und sein kongenialer Sohn, der „junge Fritz“, verantwortlich zeichnen. Nach oben hin („the sky is the limit“) scheint alles möglich, was die internationale Weinkritik momentan an Pinot-Noir-Fassmustern hat verkosten können, verspricht Episches! Stuart Pigott (JAMES SUCKLING) etwa schreibt: Sankt Paul 2018 („Sehr konzentriert und enorm strukturiert“ - 97 Punkte), KB / Kammerberg 2018 („Ein Titan erwacht!“ - 97 Punkte) und dann noch Heydenreich 2018: „Maybe the best pinot noir ever made in the Pfalz!“ (98 Punkte) - traumhafte Aussichten!
Aber zurück ins Hier und Jetzt, die wunderbaren Pinot Noirs von 2017 sind glücklicherweise jetzt noch verfügbar, auch sie (natürlich!) durch die Bank schlicht grandios. Allen voran (ebenso natürlich!) der Heydenreich, bei dem sich Frucht, Frische und Eleganz mit einer doch schon enormen Kraft verbinden. Die anderen „GGs“ Sankt Paul (herrlich charmant) und der „zensierte“ Kammerberg (ein Langstreckenläufe)r, beide in der Form ihres Lebens, stehen ihm in kaum etwas nach (en passant sei die „Hommage“ genannt, bei der wir allerdings nicht erwähnen, dass sie Pinot Noir in Perfektion sei, denn das wäre ein Understatement ...): Grosse Gewächse vom Allerfeinsten!
Wer Noir sagt, muss auch allerdings auch Blanc und Gris sagen. Und natürlich Chardonnay! In Spezialfällen sogar Auxerrois - aber das ist eine andere Geschichte. In der jüngsten (2022) Ausgabe des „Weinguide Deutschland“ des Magazins VINUM liest man zu diesem Thema im Becker-Kosmos folgendes: „Das Weingut Friedrich Becker ist in erster Linie als Vorreiter bekannt für in Deutschland produzierten, nach französischem Vorbild gestalteten Spätburgunder, den man dann aber auch Pinot Noir nennen sollte. Klar, das mögen die hohen Meriten sein, doch haben vor allem die weissen Burgundersorten aufgeholt. Der Schweigener Ortswein Chardonnay ist schon pfeilgerade und klar, doch der Chardonnay Mineral fühlt sich an wie die Kühle eines Gletschers, der einem als Wein durch die Kehle rinnt.“ Dem ist im Grunde kaum etwas hinzuzufügen, ausser vielleicht der Tatsache, dass der 2017er Chardonnay „Mineral“ auch Stuart Pigott in Verzückung geraten liess, der dem Wein als „unglaublich konzentriert und enorm strukturiert“ beschreibt und ihm „das Format eines weissen Grand Crus aus Burgund“ attestiert.
Glücklicherweise muss man bei den Beckers nicht ins „oberste Regal“ greifen, um in den Genuss grossartiger Burgunderweine zu kommen. Denn tatsächlich ist - wie für ein Weingut dieses Kalibers selbstverständlich - die „Basis“ auch wirklich das Fundament, auf das der Winzer baut. Ganz gleich ob Weissburgunder, Grauburgunder oder Chardonnay: schon die Gutsweine verdeutlichen eindringlich, mit welcher Klasse man es zu tun hat!
Liebe Kunden, wir können Sie nur ermutigen, nach den (Burgunder-)Sternen zu greifen, selten waren sie so nah!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit den grandiosen Weinen von Friedrich Becker!
Sternenklare Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Chateau du Cèdre - Vire-sur-Lot
Sensationelle 2020er in Subskription! Die besten Cèdre ever?
„Oberste Qualitätsstufe!“ - FINE
„Chateau du Cèdre ist seit 15 Jahren die absolute Spitze des Cahors!“ - Michel Bettane (GUIDE DES VINS)
„Pascal Verhaege von Chateau du Cedre, der Cahors-Gigant!“ - VINUM
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Das Potenzial unserer Region ist gewaltig und gleichwertig mit dem des benachbarten Bordelais!“ Die so couragierte wie zutreffende These Pascals Verhaeghes, des brillanten Winzers, Eigentümers von Château du Cèdre und „Qualitäts-Giganten von Cahors“ (VINUM), weder „Privatmythologie“ noch sonderlich neu. In vielen historischen Texten lässt sich etwa nachlesen, dass die black wines aus Cahors den Gewächsen der konkurrierenden Bordelaiser Produzenten häufig überlegen gewesen seien. Und wenn die renommierte Zeitschrift VINUM von „der verkanntesten Weinschatzkammer der Welt“ schwärmt, dürfte da „was dran sein“, denn ganz so leichtfertig schreibt man dort ja bekanntlich nicht. Aber letztlich liegt die Wahrheit immer im Glas - und hier kann man sich Schluck für Schluck (und mit Leichtigkeit) von der umwerfenden Qualität der Weine von Château du Cèdre überzeugen.
Uns ist es, wie so oft, ähnlich ergangen. Obwohl unsere Proben vor Ort aus bekannten Gründen leider ausfallen mussten, waren wir von der Qualität der Fassmuster, die uns von den 2020ern erreichten, schlicht begeistert! Und das ganz ohne die unmittelbaren „Schützenhilfe“ der wunderbaren Region der „weiten Horizonte und unvergesslichen Landschaften“. Auf Château du Cèdre schlummern singulär dichte und konzentrierte, authentische Weinunikate ihrer Vollendung entgegen. Bemerkenswert dabei ist die enorme Finesse und Frische dieser geradezu majestätisch kraftvollen Weine, ihre Mineralität und ihr mediterraner Esprit! Wir können uns da nur wiederholen: Völlig zu Recht gelten diese Weine unter Kennern und Liebhabern als das Nonplusultra aus dem Cahors und - auch hier beugen wir uns erneut dem Diktum Pascal Verhaeghes - ganz klar als Herausforderer der noblen, deutlich berühmteren und um so vieles teureren Gewächse aus Medoc, Pomerol und Co.!
Nicht von ungefähr schreibt James Turnbull schreibt in seinem Klassiker „Fine French Wines“: „Die Cuvée Le Cèdre ist sicherlich der grösste aus der Malbectraube vinifizierte Wein Frankreichs.“ Quod erat bibendum - was Sie (und wir auch!), werte Kunden, ganz offensichtlich mit grösstem Vergnügen tun, wenn wir die Subskriptionswünsche der letzten Jahre Revue passieren lassen ...!
Pascal skizziert die Entwicklung seiner Weine wie folgt: „Zuerst habe ich meine Weine aus dem Cahors in Richtung Bordelaiser Stil vinifiziert, danach habe ich immer mehr Eleganz und Finesse à la Burgund gesucht, der nächste Schritt ist: meine Weine sollen einzigartig werden - unique!“
Und dieses Ziel verfolgt er natürlich auch mit dem absolut herrlichen Jahrgang 2020, der uns bekennenden Cèdre-Fans das Herz aufgehen lässt!
Übrigens: Neben den beiden legendären Rotweinen „Le Cèdre“ und „GC“ vinifiziert Pascal ganz nebenbei auch noch eine weisse Variante des „Le Cèdre“ (IGP Côtes du Lot), einen rebsortenreinen Viognier, der Kultstatus geniesst. Leider existieren von diesem raren Traumwein nur wenige Flaschen, aber wir versprechen Ihnen, er ist schlicht sensationell!
Alles absolute Kaufempfehlung von den restlos begeisterten „Cèdristen“ aus Saarwellingen!
Eine Woche voller Cahors-Tage und viel Vergnügen dabei wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Das Potenzial unserer Region ist gewaltig und gleichwertig mit dem des benachbarten Bordelais!“ Die so couragierte wie zutreffende These Pascals Verhaeghes, des brillanten Winzers, Eigentümers von Château du Cèdre und „Qualitäts-Giganten von Cahors“ (VINUM), weder „Privatmythologie“ noch sonderlich neu. In vielen historischen Texten lässt sich etwa nachlesen, dass die black wines aus Cahors den Gewächsen der konkurrierenden Bordelaiser Produzenten häufig überlegen gewesen seien. Und wenn die renommierte Zeitschrift VINUM von „der verkanntesten Weinschatzkammer der Welt“ schwärmt, dürfte da „was dran sein“, denn ganz so leichtfertig schreibt man dort ja bekanntlich nicht. Aber letztlich liegt die Wahrheit immer im Glas - und hier kann man sich Schluck für Schluck (und mit Leichtigkeit) von der umwerfenden Qualität der Weine von Château du Cèdre überzeugen.
Uns ist es, wie so oft, ähnlich ergangen. Obwohl unsere Proben vor Ort aus bekannten Gründen leider ausfallen mussten, waren wir von der Qualität der Fassmuster, die uns von den 2020ern erreichten, schlicht begeistert! Und das ganz ohne die unmittelbaren „Schützenhilfe“ der wunderbaren Region der „weiten Horizonte und unvergesslichen Landschaften“. Auf Château du Cèdre schlummern singulär dichte und konzentrierte, authentische Weinunikate ihrer Vollendung entgegen. Bemerkenswert dabei ist die enorme Finesse und Frische dieser geradezu majestätisch kraftvollen Weine, ihre Mineralität und ihr mediterraner Esprit! Wir können uns da nur wiederholen: Völlig zu Recht gelten diese Weine unter Kennern und Liebhabern als das Nonplusultra aus dem Cahors und - auch hier beugen wir uns erneut dem Diktum Pascal Verhaeghes - ganz klar als Herausforderer der noblen, deutlich berühmteren und um so vieles teureren Gewächse aus Medoc, Pomerol und Co.!
Nicht von ungefähr schreibt James Turnbull schreibt in seinem Klassiker „Fine French Wines“: „Die Cuvée Le Cèdre ist sicherlich der grösste aus der Malbectraube vinifizierte Wein Frankreichs.“ Quod erat bibendum - was Sie (und wir auch!), werte Kunden, ganz offensichtlich mit grösstem Vergnügen tun, wenn wir die Subskriptionswünsche der letzten Jahre Revue passieren lassen ...!
Pascal skizziert die Entwicklung seiner Weine wie folgt: „Zuerst habe ich meine Weine aus dem Cahors in Richtung Bordelaiser Stil vinifiziert, danach habe ich immer mehr Eleganz und Finesse à la Burgund gesucht, der nächste Schritt ist: meine Weine sollen einzigartig werden - unique!“
Und dieses Ziel verfolgt er natürlich auch mit dem absolut herrlichen Jahrgang 2020, der uns bekennenden Cèdre-Fans das Herz aufgehen lässt!
Übrigens: Neben den beiden legendären Rotweinen „Le Cèdre“ und „GC“ vinifiziert Pascal ganz nebenbei auch noch eine weisse Variante des „Le Cèdre“ (IGP Côtes du Lot), einen rebsortenreinen Viognier, der Kultstatus geniesst. Leider existieren von diesem raren Traumwein nur wenige Flaschen, aber wir versprechen Ihnen, er ist schlicht sensationell!
Alles absolute Kaufempfehlung von den restlos begeisterten „Cèdristen“ aus Saarwellingen!
Eine Woche voller Cahors-Tage und viel Vergnügen dabei wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Massolino - Serralunga d'Alba
„Die 2017er von Massolino sind beeindruckend“
– Weinkritiker Antonio Galloni (VINOUS) wusste das sofort.
Und die anderen – PARKER, WINE ENTHUSIAST und vor allem der DECANTER – folgten seinem Vorbild und vergaben absolute Traumwertungen für die Baroli des piemonteser Spitzenweinguts!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
man möchte fast schon eine Verschwörung wittern, aber die Regelmässigkeit mit der sich die wichtigsten Weinpublikationen weltweit für die Weine der Azienda Agricola Vigna Rionda -- allen Barolofans als Massolino bekannt - begeistern können, hat nur einen Grund: Es sind einfach geniale Weine! Und damit meinen wir (und die Damen und Herren Kritiker eben auch) sämtliche Weine, vom grossen „kleinen“ Dolcetto über den zauberhaften Moscato d’Asti bis zu den Überfliegern der DOCG Barolo. Kein Wein, der nicht schon überschwänglich gelobt worden wäre - und das völlig zu Recht!
Die jüngste Punkteexplosion geht auf das Konto des DECANTER, ein britisches Magazin, das durchaus zu einer gewissen Zurückhaltung fähig ist. Nicht so bei Massaolino! In der just veröffentlichten Dezemberausgabe feiert Weinautor, Sommelier und Kritiker Aldo Fiordelli den Barolo-Jahrgang 2017, der ihm 4 von 5 Sternen wert ist. Auf Platz 2 (ex aequo) seiner 2017er-Barolo-Rangliste mit fulminanten 97 Punkten (nur Burlottos Monvigliero erhielt einen Punkt mehr) rangiert Massolinos „Parafada“ („Am Gaumen zeigt sich eine grossartige Eleganz, mit nahezu perfekten Tanninen ... ein grandioser Wein).
In der Königsklasse Barolo Riserva 2015 dann (fast schon erwartungsgemäss) das Massolino-Juwel, der kraftvolle, für die Langstrecke gebaute „Vigna Rionda“ auf Platz 1, der einzige Wein in dieser Kategorie mit 98 Punkten: „...lebendige Mineralität und ein balsamischer Touch ... breit und vollmundig, samtig und von Grund auf erfrischend“.
Den Barolo „Margheria“ hatte sich Fiordelli schon im März vorgenommen, das Ergebnis seiner Verkostung: „Margheria hat die Fähigkeit, Strenge mit Eleganz zu verbinden, hier mit einer atemberaubenden Intensität.“ - was ihm dann auch gleich atemberaubende 96 Punkte wert war!
Und so liesse sich dieser Punktekatalog in extenso (und vermutlich noch ins neue Jahr hinein) fortsetzen, zumal man sich ja überall in Sachen Massolino einig ist, den Schöpfern betörender, langlebiger Tropfen von unerhörter Komplexität und fruchtiger Fülle, von grosser Kraft und inneren Dichte, die immer mit bemerkenswerter Feinheit und Eleganz einhergehen, wie es eben nur herausragende Weine aus den bedeutendsten Lagen der Welt vermögen. Aber wie eingangs schon erwähnt, wäre Massolino nicht Massolino, wenn nicht alle Weine der Azienda von diesem Zugriff profitierten. Ganz gleich ob vermeintlich kleiner Dolcetto d’Alba oder angesichts der Barolo-Ikonen viel zu leicht zu übersehender Langhe Nebbiolo oder auch der berückend schöne Moscato d’Asti (wir lieben ihn!) - mit jedem Massolino-Wein rückt die Schönheit, die Magie des Piemonts ein wenig näher!
Wir wünschen Ihnen und einen Massolino in Glas und auf jeden Fall einen angenehmen und inspirierten Start in die Woche! Ciao ed a presto
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
man möchte fast schon eine Verschwörung wittern, aber die Regelmässigkeit mit der sich die wichtigsten Weinpublikationen weltweit für die Weine der Azienda Agricola Vigna Rionda -- allen Barolofans als Massolino bekannt - begeistern können, hat nur einen Grund: Es sind einfach geniale Weine! Und damit meinen wir (und die Damen und Herren Kritiker eben auch) sämtliche Weine, vom grossen „kleinen“ Dolcetto über den zauberhaften Moscato d’Asti bis zu den Überfliegern der DOCG Barolo. Kein Wein, der nicht schon überschwänglich gelobt worden wäre - und das völlig zu Recht!
Die jüngste Punkteexplosion geht auf das Konto des DECANTER, ein britisches Magazin, das durchaus zu einer gewissen Zurückhaltung fähig ist. Nicht so bei Massaolino! In der just veröffentlichten Dezemberausgabe feiert Weinautor, Sommelier und Kritiker Aldo Fiordelli den Barolo-Jahrgang 2017, der ihm 4 von 5 Sternen wert ist. Auf Platz 2 (ex aequo) seiner 2017er-Barolo-Rangliste mit fulminanten 97 Punkten (nur Burlottos Monvigliero erhielt einen Punkt mehr) rangiert Massolinos „Parafada“ („Am Gaumen zeigt sich eine grossartige Eleganz, mit nahezu perfekten Tanninen ... ein grandioser Wein).
In der Königsklasse Barolo Riserva 2015 dann (fast schon erwartungsgemäss) das Massolino-Juwel, der kraftvolle, für die Langstrecke gebaute „Vigna Rionda“ auf Platz 1, der einzige Wein in dieser Kategorie mit 98 Punkten: „...lebendige Mineralität und ein balsamischer Touch ... breit und vollmundig, samtig und von Grund auf erfrischend“.
Den Barolo „Margheria“ hatte sich Fiordelli schon im März vorgenommen, das Ergebnis seiner Verkostung: „Margheria hat die Fähigkeit, Strenge mit Eleganz zu verbinden, hier mit einer atemberaubenden Intensität.“ - was ihm dann auch gleich atemberaubende 96 Punkte wert war!
Und so liesse sich dieser Punktekatalog in extenso (und vermutlich noch ins neue Jahr hinein) fortsetzen, zumal man sich ja überall in Sachen Massolino einig ist, den Schöpfern betörender, langlebiger Tropfen von unerhörter Komplexität und fruchtiger Fülle, von grosser Kraft und inneren Dichte, die immer mit bemerkenswerter Feinheit und Eleganz einhergehen, wie es eben nur herausragende Weine aus den bedeutendsten Lagen der Welt vermögen. Aber wie eingangs schon erwähnt, wäre Massolino nicht Massolino, wenn nicht alle Weine der Azienda von diesem Zugriff profitierten. Ganz gleich ob vermeintlich kleiner Dolcetto d’Alba oder angesichts der Barolo-Ikonen viel zu leicht zu übersehender Langhe Nebbiolo oder auch der berückend schöne Moscato d’Asti (wir lieben ihn!) - mit jedem Massolino-Wein rückt die Schönheit, die Magie des Piemonts ein wenig näher!
Wir wünschen Ihnen und einen Massolino in Glas und auf jeden Fall einen angenehmen und inspirierten Start in die Woche! Ciao ed a presto
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Jakob Schneider – Nahe
2 x 96 Punkte für Auslese und Eiswein! VINUM Wineguide 2022
97 Punkte für „Magnus“ von Stuart Pigott!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das muss man sich einmal auf der Zunge zergehen lassen: Im druckfrischen VINUM Wineguide 2022 listet die Redaktion für die Region Nahe die „Spitzenrieslinge bis 20 Euro“ - und von den sechs genannten Favoriten kommt die Hälfte von Jakob! Lässt sich die überragende Preiswürdigkeit der Schneider'schen Gewächse noch deutlicher zum Ausdruck bringen? Unter den Empfehlungen: der „ungemein spannende Felsensteyer“ sowie der „Magnus“, das Flaggschiff in Jakobs Portfolio, den die Redaktion mit einem Grossen Gewächs aus der Hermannshöhle vergleicht.
Die Gutsbeschreibung ist eine Eloge auf die Könnerschaft eines jungen Winzers, der abseits jedes medialen Rummels ganz unbeirrt seinen Weg geht, und ihm eine Eigenschaft attestiert, die die ganz Grossen seiner Zunft auszeichnet, nämlich jene „Gelassenheit und Gewissheit im alltäglichen Tun, alles richtig zu machen, was dann eben auch in den Weinen schmeckbar wird“! (VINUM Wineguide 2022)
Wir haben Ihnen in unserer aktuellen PINwand die neue Kollektion von Jakob Schneider ausführlich vorgestellt, nach Stuart Pigott (SUCKLING) und Stephan Reinhardt (PARKER) schüttet nun auch VINUM ein Füllhorn von Top-Wertungen über das Weingut aus, und das nicht etwa nur für die trockenen Weine. Wir zitieren noch einmal: „Ganz beiläufig sei erwähnt, dass Jakob Schneider auch ein Meister der fruchtigen und edelsüssen Rieslinge ist“! (VINUM Wineguide 2022). Unsere Favoriten - sowohl die Auslese „Junior“ aus der Hermannshöhle als auch der rare „Eiswein aus der Klamm“ („der von Scheider ist einer der besten“) reüssieren mit jeweils 96 Punkten - was für ein Erfolg!
Letztlich bleibt die Qual der Wahl, welchen der Lagenrieslinge von Jakob man denn nun am stärksten findet. Eine sichere Bank sind natürlich seine „Hermannshöhle“ sowie der „Magnus“. Aber auch der oben ausgezeichnete „Felsensteyer“ oder der kompromisslos trockene und leichtfüssige „Klamm“ begeistern restlos.
Wir freuen uns auf jeden Fall für Jakob und Laura, dass die ruhige und bescheidene Art, mit der sieihrer Arbeit nachzugehen, diese Anerkennung findet!
Und Ihnen, werte Kunden, wünschen wir ein schönes Wochenende und viel Vergnügen mit den - die VINUM-Redakteure wissen wovon sie schreiben! - „ungemein spannenden“ Weinen von Jakob Schneider!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
das muss man sich einmal auf der Zunge zergehen lassen: Im druckfrischen VINUM Wineguide 2022 listet die Redaktion für die Region Nahe die „Spitzenrieslinge bis 20 Euro“ - und von den sechs genannten Favoriten kommt die Hälfte von Jakob! Lässt sich die überragende Preiswürdigkeit der Schneider'schen Gewächse noch deutlicher zum Ausdruck bringen? Unter den Empfehlungen: der „ungemein spannende Felsensteyer“ sowie der „Magnus“, das Flaggschiff in Jakobs Portfolio, den die Redaktion mit einem Grossen Gewächs aus der Hermannshöhle vergleicht.
Die Gutsbeschreibung ist eine Eloge auf die Könnerschaft eines jungen Winzers, der abseits jedes medialen Rummels ganz unbeirrt seinen Weg geht, und ihm eine Eigenschaft attestiert, die die ganz Grossen seiner Zunft auszeichnet, nämlich jene „Gelassenheit und Gewissheit im alltäglichen Tun, alles richtig zu machen, was dann eben auch in den Weinen schmeckbar wird“! (VINUM Wineguide 2022)
Wir haben Ihnen in unserer aktuellen PINwand die neue Kollektion von Jakob Schneider ausführlich vorgestellt, nach Stuart Pigott (SUCKLING) und Stephan Reinhardt (PARKER) schüttet nun auch VINUM ein Füllhorn von Top-Wertungen über das Weingut aus, und das nicht etwa nur für die trockenen Weine. Wir zitieren noch einmal: „Ganz beiläufig sei erwähnt, dass Jakob Schneider auch ein Meister der fruchtigen und edelsüssen Rieslinge ist“! (VINUM Wineguide 2022). Unsere Favoriten - sowohl die Auslese „Junior“ aus der Hermannshöhle als auch der rare „Eiswein aus der Klamm“ („der von Scheider ist einer der besten“) reüssieren mit jeweils 96 Punkten - was für ein Erfolg!
Letztlich bleibt die Qual der Wahl, welchen der Lagenrieslinge von Jakob man denn nun am stärksten findet. Eine sichere Bank sind natürlich seine „Hermannshöhle“ sowie der „Magnus“. Aber auch der oben ausgezeichnete „Felsensteyer“ oder der kompromisslos trockene und leichtfüssige „Klamm“ begeistern restlos.
Wir freuen uns auf jeden Fall für Jakob und Laura, dass die ruhige und bescheidene Art, mit der sieihrer Arbeit nachzugehen, diese Anerkennung findet!
Und Ihnen, werte Kunden, wünschen wir ein schönes Wochenende und viel Vergnügen mit den - die VINUM-Redakteure wissen wovon sie schreiben! - „ungemein spannenden“ Weinen von Jakob Schneider!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Foradori - Trentin
Neu eingetroffen: der überragende „Granato“ 2019!
Frische pur: 92 Punkte für den neuen „Lezèr“ von JAMES SUCKLING!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wenn es ein Weingut zu nennen gilt, welches ungeachtet aller modischen Entwicklungen in der Weinszene unbeirrt an seinen Überzeugungen festhält und konsequent die eigene Philosophie zur Erzeugung grossartiger Weine umsetzt, dann fällt uns sofort Foradori ein.
Elisabetta Foradori, ungekrönte Königin des Teroldego und Ausnahmeerscheinung nicht nur im italienischen Weinbau, und nun auch ihr Sohn Emilio verkörpern wie kaum jemand den ganzheitlichen Ansatz bei der Erzeugung ihrer fantastischen Weine. Es geht ihnen um den Einklang von Mensch, Tier und Pflanze, um die Arbeit im Rhythmus der Natur.
Ihre komplexen Gewächse verbinden dabei die Eigenheiten der regionstypischen Rebsorten mit dem Charakter der vorzüglichen, biodynamisch bewirtschafteten Weinberglagen hoch in den Bergen. Es sind höchst eigenständige, individuelle und charaktervolle Weinpersönlichkeiten - für uns das Beste, was es aus dem Trentin gibt! Mittlerweile stehen über 200 Terrakotta-Amphoren in Foradoris Keller, mit denen ein einzigartiger und natürlich-puristischer Stil entwickelt wurde, der sich in den faszinierend authentischen Weinunikaten wiederfindet, die Weinliebhaber wie Kritiker gleichermassen begeistern.
Die Nachfrage nach Foradoris aktuellem Jahrgang ist verrückt, zumal die ersten Weinkritiken, die JAMES SUCKLING veröffentlicht hat, absolut euphorisch waren („Der Manzoni 2020 ist vielleicht der beste natural white wine, den ich jemals probiert habe“ - 98 Punkte!). Kein Wunder, dass uns der Wein förmlich aus den Händen gerissen wurde.
Nun sind die jüngsten Jahrgänge der begehrten Rotweine aus der autochthonen Rebsorte Teroldego frisch eingetroffen - vom „Foradori“ über den legendären „Granato“ bis hin zu den Einzellagen-Crus „Morei“ und „Sgarzon“.
Wie lassen sich die Weine am besten charakterisieren? VINOUS schrieb im letzten Herbst: „Es fühlt ich wie ein Hauch frischer Luft an, die Neuerscheinungen von Foradori zu verkosten. Weine, die von der Basis bis zur absoluten Spitze eine derartige Reinheit und Ausstrahlung vermitteln. Man vergisst leicht, dass bereits der normale Teroldego einen erstaunlichen Wert verkörpert und dass der Morei, der Fontanasanta und der Sgarzon alle in Amphoren ausgebaut werden - eine Praxis, die immer noch nicht weit verbreitet ist -, und dass die Kraft des heutigen Granato von der Traube und dem Terroir ausgeht und nicht von der Weinbereitung.“
Aber neben den kultigen Teroldegos möchten wir Ihr Augenmerk auch auf die beiden Weissen „Fuoripista“ und „Fontanasanta Nosiola“ lenken, grandiose Weine der Extraklasse sowie auf den jüngsten Spross im Portfolio der Foradoris, den Lezèr. Ein wunderbarer Teroldego, der den Spagat zwischen leichtem Rotwein (lediglich 12,5 Vol.-Prozent!) und unglaublich frischem Rosé mit spielerischer Leichtigkeit - nomen est omen, „lezèr“ bedeutet leicht - schafft!
Wir wünschen Ihnen viel Spass mit den neuen Weinen von Foradori - jeder „Probeflug“ lohnt sich! Garantiert!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wenn es ein Weingut zu nennen gilt, welches ungeachtet aller modischen Entwicklungen in der Weinszene unbeirrt an seinen Überzeugungen festhält und konsequent die eigene Philosophie zur Erzeugung grossartiger Weine umsetzt, dann fällt uns sofort Foradori ein.
Elisabetta Foradori, ungekrönte Königin des Teroldego und Ausnahmeerscheinung nicht nur im italienischen Weinbau, und nun auch ihr Sohn Emilio verkörpern wie kaum jemand den ganzheitlichen Ansatz bei der Erzeugung ihrer fantastischen Weine. Es geht ihnen um den Einklang von Mensch, Tier und Pflanze, um die Arbeit im Rhythmus der Natur.
Ihre komplexen Gewächse verbinden dabei die Eigenheiten der regionstypischen Rebsorten mit dem Charakter der vorzüglichen, biodynamisch bewirtschafteten Weinberglagen hoch in den Bergen. Es sind höchst eigenständige, individuelle und charaktervolle Weinpersönlichkeiten - für uns das Beste, was es aus dem Trentin gibt! Mittlerweile stehen über 200 Terrakotta-Amphoren in Foradoris Keller, mit denen ein einzigartiger und natürlich-puristischer Stil entwickelt wurde, der sich in den faszinierend authentischen Weinunikaten wiederfindet, die Weinliebhaber wie Kritiker gleichermassen begeistern.
Die Nachfrage nach Foradoris aktuellem Jahrgang ist verrückt, zumal die ersten Weinkritiken, die JAMES SUCKLING veröffentlicht hat, absolut euphorisch waren („Der Manzoni 2020 ist vielleicht der beste natural white wine, den ich jemals probiert habe“ - 98 Punkte!). Kein Wunder, dass uns der Wein förmlich aus den Händen gerissen wurde.
Nun sind die jüngsten Jahrgänge der begehrten Rotweine aus der autochthonen Rebsorte Teroldego frisch eingetroffen - vom „Foradori“ über den legendären „Granato“ bis hin zu den Einzellagen-Crus „Morei“ und „Sgarzon“.
Wie lassen sich die Weine am besten charakterisieren? VINOUS schrieb im letzten Herbst: „Es fühlt ich wie ein Hauch frischer Luft an, die Neuerscheinungen von Foradori zu verkosten. Weine, die von der Basis bis zur absoluten Spitze eine derartige Reinheit und Ausstrahlung vermitteln. Man vergisst leicht, dass bereits der normale Teroldego einen erstaunlichen Wert verkörpert und dass der Morei, der Fontanasanta und der Sgarzon alle in Amphoren ausgebaut werden - eine Praxis, die immer noch nicht weit verbreitet ist -, und dass die Kraft des heutigen Granato von der Traube und dem Terroir ausgeht und nicht von der Weinbereitung.“
Aber neben den kultigen Teroldegos möchten wir Ihr Augenmerk auch auf die beiden Weissen „Fuoripista“ und „Fontanasanta Nosiola“ lenken, grandiose Weine der Extraklasse sowie auf den jüngsten Spross im Portfolio der Foradoris, den Lezèr. Ein wunderbarer Teroldego, der den Spagat zwischen leichtem Rotwein (lediglich 12,5 Vol.-Prozent!) und unglaublich frischem Rosé mit spielerischer Leichtigkeit - nomen est omen, „lezèr“ bedeutet leicht - schafft!
Wir wünschen Ihnen viel Spass mit den neuen Weinen von Foradori - jeder „Probeflug“ lohnt sich! Garantiert!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Clos du Mont-Olivet – Châteauneuf-du-Pape
„Elegante Châteauneuf der alte Schule!“ – VINOUS
„Mont-Olivet: Einer der allerbesten Châteauneuf!“ – Robert Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Clos du Mont-Olivet steht wie wenig andere Weingüter in Châteauneuf-du-Pape für ungeschminkte, authentische, „altmodische“ Gewächse, so wie wir sie lieben (und wie es sie hoffentlich noch viele Generationen lang geben wird!)
„Dieses Weingut ist immer eine verlässliche Quelle für elegante, duftende Châteauneuf-du-Papes der alten Schule (und dies im besten Sinne), die sich bereits jung sehr schön zeigen, aber aufgrund ihrer Ausgewogenheit auch enorm langlebig sind. Ich trinke diese Weine seit meinem zarten 19. Lebensjahr (der 1978er war einer der ersten Châteauneuf-du-Papes, die ich 1981 verkostet habe), und ich habe zugegebenermassen ein Faible für diesen dezenten, klassischen Stil!“ – die Jahrgangskritik von Josh Raynolds für VINOUS der weltweit hochangesehenen Domaine liest sich fast wie eine Liebeserklärung!
Die Reben sind hier durchschnittlich 60 Jahre alt. Grundlage für die geniale Vielschichtigkeit der Weine sind die völlig zerstückelten Weinberge der Domaine, die sich über die verschiedensten Bodenformationen und Expositionen sowie unterschiedliche Mikroklimata des ganzen Anbaugebietes verteilen. Dazu gibt es eine Parzelle, auf der sämtliche 13 Rebsorten der Appellation im Mischsatz stehen sowie weitere Parzellen mit verschiedensten Rebsortenzusammensetzungen, die jeweils in einem Erntedurchgang geerntet werden – wie in den alten Zeiten. Neues Holz spielt bei der Vinifikation praktisch keine Rolle, dafür aber umso mehr alte Betontanks und grosse Fuder.
In mittlerweile fünfter Generation machen Thierry, David und Céline Sabon herrlich altmodische, ja kostbare Weine, die das vinologische Erbe der Vorväter in sich tragen. Ungeachtet jeder modischen Entwicklung bringen die Weine von Clos du Mont-Olivet die grosse Komplexität, zu der die besten Gewächse aus dem legendären Dörfchen an der südlichen Rhône in der Lage sind, idealtypisch zur Geltung.
Als legendär gilt auch das Entwicklungspotenzial der Weine: Um die alten Jahrgänge 1957, 1961, 1966, 1978 oder 1989 ranken sich wahre Mythen, und genauso legendär ist die Stiltreue des Hauses.
„Familie Sabon produziert Châteauneufs, die die Zeiten mit Anmut überdauern. Hier sprechen die Weine ohne Unterbrechung die Sprache der Balance und Rassigkeit“, schwärmt die REVUE DU VIN DE FRANCE. Und immer wieder geht es um Finesse und Eleganz, die zentralen Charaktereigenschaften der grossen Weine von Mont-Olivet.
Der Ausdruck „legendär“ fällt häufig, wenn von Clos du Mont-Olivet die Rede ist. „Einer der allerbesten Châteauneufs, der Mont-Olivet, wird von den Söhnen des legendären Joseph Sabon hervorgebracht.“ Dieses persönliche Urteil von Rhône-Papst Robert Parker ist gleichsam in Stein gehauen, besitzt bis heute Gültigkeit.
Auch JEB DUNNUCK ist von den monumentalen Weinen von Clos du Mont-Olivet begeistert: „Konstant hervorragende, klassische Côtes du Rhônes und Châteauneuf du Papes kommen von Clos du Mont-Olivet, das seit einigen Jahren von dem unglaublich talentierten und umsichtigen Thierry Sabon geleitet wird,... seine Châteauneufs gehören sicherlich zur Crème de la Crème des Jahrgangs.“
Ja, sie gehören qualitativ zur Crème de la Crème, und:
„Die Weine gehören auch zu den preiswertesten der Appellation“, wie VINOUS konstatiert.
Wir wünschen Ihnen allen einen guten Start in die verkürzte erste Novemberwoche mit diesen beeindruckenden, vollmundigen, ungemein saftigen Weltklassegewächsen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Clos du Mont-Olivet steht wie wenig andere Weingüter in Châteauneuf-du-Pape für ungeschminkte, authentische, „altmodische“ Gewächse, so wie wir sie lieben (und wie es sie hoffentlich noch viele Generationen lang geben wird!)
„Dieses Weingut ist immer eine verlässliche Quelle für elegante, duftende Châteauneuf-du-Papes der alten Schule (und dies im besten Sinne), die sich bereits jung sehr schön zeigen, aber aufgrund ihrer Ausgewogenheit auch enorm langlebig sind. Ich trinke diese Weine seit meinem zarten 19. Lebensjahr (der 1978er war einer der ersten Châteauneuf-du-Papes, die ich 1981 verkostet habe), und ich habe zugegebenermassen ein Faible für diesen dezenten, klassischen Stil!“ – die Jahrgangskritik von Josh Raynolds für VINOUS der weltweit hochangesehenen Domaine liest sich fast wie eine Liebeserklärung!
Die Reben sind hier durchschnittlich 60 Jahre alt. Grundlage für die geniale Vielschichtigkeit der Weine sind die völlig zerstückelten Weinberge der Domaine, die sich über die verschiedensten Bodenformationen und Expositionen sowie unterschiedliche Mikroklimata des ganzen Anbaugebietes verteilen. Dazu gibt es eine Parzelle, auf der sämtliche 13 Rebsorten der Appellation im Mischsatz stehen sowie weitere Parzellen mit verschiedensten Rebsortenzusammensetzungen, die jeweils in einem Erntedurchgang geerntet werden – wie in den alten Zeiten. Neues Holz spielt bei der Vinifikation praktisch keine Rolle, dafür aber umso mehr alte Betontanks und grosse Fuder.
In mittlerweile fünfter Generation machen Thierry, David und Céline Sabon herrlich altmodische, ja kostbare Weine, die das vinologische Erbe der Vorväter in sich tragen. Ungeachtet jeder modischen Entwicklung bringen die Weine von Clos du Mont-Olivet die grosse Komplexität, zu der die besten Gewächse aus dem legendären Dörfchen an der südlichen Rhône in der Lage sind, idealtypisch zur Geltung.
Als legendär gilt auch das Entwicklungspotenzial der Weine: Um die alten Jahrgänge 1957, 1961, 1966, 1978 oder 1989 ranken sich wahre Mythen, und genauso legendär ist die Stiltreue des Hauses.
„Familie Sabon produziert Châteauneufs, die die Zeiten mit Anmut überdauern. Hier sprechen die Weine ohne Unterbrechung die Sprache der Balance und Rassigkeit“, schwärmt die REVUE DU VIN DE FRANCE. Und immer wieder geht es um Finesse und Eleganz, die zentralen Charaktereigenschaften der grossen Weine von Mont-Olivet.
Der Ausdruck „legendär“ fällt häufig, wenn von Clos du Mont-Olivet die Rede ist. „Einer der allerbesten Châteauneufs, der Mont-Olivet, wird von den Söhnen des legendären Joseph Sabon hervorgebracht.“ Dieses persönliche Urteil von Rhône-Papst Robert Parker ist gleichsam in Stein gehauen, besitzt bis heute Gültigkeit.
Auch JEB DUNNUCK ist von den monumentalen Weinen von Clos du Mont-Olivet begeistert: „Konstant hervorragende, klassische Côtes du Rhônes und Châteauneuf du Papes kommen von Clos du Mont-Olivet, das seit einigen Jahren von dem unglaublich talentierten und umsichtigen Thierry Sabon geleitet wird,... seine Châteauneufs gehören sicherlich zur Crème de la Crème des Jahrgangs.“
Ja, sie gehören qualitativ zur Crème de la Crème, und:
„Die Weine gehören auch zu den preiswertesten der Appellation“, wie VINOUS konstatiert.
Wir wünschen Ihnen allen einen guten Start in die verkürzte erste Novemberwoche mit diesen beeindruckenden, vollmundigen, ungemein saftigen Weltklassegewächsen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
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Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir freuen uns, Ihnen als Liebhaber deutscher Rieslinge und Spätburgunder auch dieses Jahr als besonderen Service von Pinard de Picard einige ausgewählte Weine anzubieten, die am Freitag, dem 12. November in Trier sowie am Samstag, dem 13. November in Bad Kreuznach versteigert werden.
Weinauktionen haben in den Riesling-Regionen in Deutschland eine lange Tradition, die bis in das 19. Jahrhundert zurückreicht, als bereits die deutschen Spitzenweine an den Höfen der Könige und Zaren absolute Wertschätzung genossen und die höchsten Preise der damaligen Zeit erzielten. Mit der Qualitätsexplosion der letzten Jahre steigt auch das Interesse der deutschen Konsumenten wieder dramatisch an, diese unvergleichlichen Schätze auf den großen Versteigerungen zu kaufen, nachdem es über Jahrzehnte hinweg vor allem ausländische Weinliebhaber waren, welche diese Juwelen großer deutscher Rieslingkultur erwarben.
Der „Verband Deutscher Naturweinversteigerer“ (später VDP) hat 1912 die ersten Weine in Bad Kreuznach versteigert. Und übernächstes Wochenende kommen wieder einige extrem rare und extrem wertvolle Unikate unter den Hammer. Ihnen, als Liebhaber exklusiver Weine, bieten wir an, die unserer Meinung nach erlesensten Raritäten direkt für Sie zu ersteigern: Es sind die – ohne jede Übertreibung – einzigartigen Rieslinge unserer rheinhessischen Weltklassewinzer Klaus Peter Keller (der bereits jetzt legendäre Kabinett „Alte Reben“ aus der Schubertslay, von Vielen gar als der beste Kabinett Deutschlands angesehen, sowie das phänomenale Riesling Große Gewächs aus dem Pettenthal, in der Magnumflasche (!), jenem majestätischen Weinberg im Roten Hang am Rhein, stehen zur Auktion!) und H. O. Spanier (der grandiose Zellertaler Kreuzberg) sowie unsere Perlen von der Nahe aus den „Grand Cru“-Lagen von Schäfer-Fröhlich, Emrich-Schönleber, Caroline Diel und Dönnhoff nebst den Mosel-Preziosen von Willi Schaefer und Markus Molitor. Darüber hinaus noch eine Handvoll ausgewählter Weine, die wir als besonders stark einschätzen: Rare Rieslingmonumente, die höchsten Genuss versprechen (und nebenbei auch eine erstklassige Wertanlage darstellen!), wirklich archetypische und vor allem beseelte Weine, die echte, tiefe Emotionen auslösen, die zum Mythos werden können und die nur über diese Weinversteigerung erhältlich sind.
Wie im letzten Jahr, als die Versteigerung auf Grund der COVID-Situation erstmalig in der über 100jährigen Geschichte ohne Publikum sattfinden musste, können Sie als Kunde wieder live mit dabei sein, wenn am Freitag, dem 12. November (Mosel, 13 Uhr) und am Samstag, dem 13. November (Nahe, 14 Uhr), die Großen Weine Deutschlands versteigert werden.
Auf dem Youtube-Kanal des VDP werden die beiden legendären Auktionen jeweils live übertragen. Wie schon in den beiden Vorjahren wird Michael Prinz zu Salm-Salm durch die Highlights führen, ein, wie wir aus eigener Erfahrung vor Ort wissen, höchst kurzweiliges Erlebnis. Außerdem wird Caro Mauer, Master of Wine, zusammen mit renommierten Weinexperten die Auktion moderieren. Beide Events können Sie dann zum jeweiligen Zeitpunkt auf diesem Kanal mitverfolgen!
Der VDP hat außerdem einige ausgesprochen hübsche Filme bereitgestellt, die interessante Informationen und vor allem die besondere Stimmung der teilnehmenden Weingüter einfangen. Auch diese Videos haben in unserem Versteigerungskatalog für Sie verlinkt.
Mit dieser eMail erhalten Sie die Präsentation der angestellten Weine sowie ein bereits vorbereitetes Bestell-/Auktionsformular mit der Möglichkeit, stufenweise Gebote einzutragen. Die dort eingetragenen Preise können Ihnen als Orientierungshilfe dienen, naturgemäß wissen wir aber natürlich nicht, welcher Preis letztendlich erzielt wird. Den Bestell/Auktionszettel können Sie einfach ausgefüllt mit Ihren Wünschen an uns zurück mailen oder faxen (06838/97950-30) oder aber auch gerne telefonisch Ihre Gebote abgeben, bitte bis Mittwoch, den 10. November 2021, 18.00 Uhr!
Für alle Kunden, die von diesem Angebot Gebrauch machen, kommt zum Netto-Versteigerungspreis neben der obligatorischen Vermittlungsgebühr für den Kommissionär in Höhe von 5% nur noch die Mehrwertsteuer hinzu!
Auf Wunsch können wir darüber hinaus in Ihrem Auftrag auch auf alle anderen an den Versteigerungen angebotene Weine steigern. Hier finden Sie die Übersicht aller zur Versteigerung kommender Flaschen, mit Ausrufpreis und Menge: Versteigerungsweine VDP-Mosel | Versteigerungsweine VDP-Nahe | Versteigerungsweine Bernkasteler Ring
Wir wünschen Ihnen viel Glück bei der Auktion und drücken Ihnen die Daumen, dass Ihre Gebote den Zuschlag erhalten.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Rossignol-Trapet - Gevrey-Chambertin
„Elegante Châteauneuf der alte Schule!“ – VINOUS
„Mont-Olivet: Einer der allerbesten Châteauneuf!“ – Robert Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Die besten Weine sind überragend, sie gehören schlicht zum Allerbesten, was Burgund hervorbringen kann.“ - so lautet das knappe und treffende Urteil von Jasper Morris MW (Inside Burgundy), einem der versiertesten Burgundkenner überhaupt, über Rossignol-Trapet.
Und dies gilt insbesondere für die überragenden, frisch eingetroffenen 2019er, einem Jahrgang, der von Burgundliebhabern zu den ganz Grossen gezählt wird und viele Kritiker ins Schwärmen geraten lässt.
Die Brüder David und Nicolas Rossignol, die die Geschicke dieser kultigen Bio-Domaine lenken, gehören definitiv zu den Leisen und Zurückhaltenden in dem von Wein-Aficionados weltweit so heissgeliebten Anbaugebiet Burgund. Während viele ihrer Kollegen pausenlos um die Welt jetten, um ihre raren Weine auf prestigeträchtigen Präsentationen einem möglichst exklusiven Publikum vorzustellen - je mehr Glamour desto besser! -, findet man David meist im Weinberg und Nicolas im Keller. Sie lassen ihre Weine für sich selbst sprechen.
Wie herrlich unaufgeregt ist das, was dort bei den beiden Brüdern passiert, die, ganz bodenständig, dabei mit Bedacht und Leidenschaft gleichermassen, den Geheimnissen ihrer grossen Terroirs auf der Spur sind. Und irgendwie herrlich altmodisch! Denn hier dreht sich alles einfach nur um die Pflege der Rebstöcke und den verführerischen Saft der Pinot-Noir-Trauben. Der Anbau erfolgt bereits seit 1997 nach strengen biodynamischen Gesichtspunkten, ihr Weingut, ein kleiner Schatz, ist Demeter-Mitglied.
Marketing? Fehlanzeige. Starallüren? Keine Spur. Warum auch, ihre Weine verkaufen sich wie von selbst, müssen aufgrund der kleinen Menge immer den Kunden zugeteilt werden. Stattdessen eine wunderbare natürliche, echte Herzlichkeit, der sich niemand entziehen kann.
Die Weine, die die beiden Brüder aus ihren grandiosen, ja legendären Weinberglagen auf die Flasche bringen, wirken auf uns wie Ebenbilder ihrer Schöpfer: unverfälschte, authentische, feine und perfekt ausbalancierte Preziosen. „Die Erde gibt uns, und wir versuchen, dieses Geschenk zum Schweben zu bringen“ sagt David. Und beschreibt damit die stilistische Interpretation der Weine der beiden Brüder: Sensibel vinifizierte, feinfruchtige, extrem charmante Verführer der Extraklasse, mit tollem Entwicklungspotential. Pinot Noirs zum Abheben und Fliegen!
Definitiv siegen hier Leichtigkeit und Finesse über Kraft und Power, echte Substanz über blosse Oberfläche - Rossignol-Trapets Weine spielen in der Eleganz-Liga!
Wir wünschen Ihnen viel Spass und wunderbare Schwebezustände mit diesen „leisen“ Traum-Burgundern!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Die besten Weine sind überragend, sie gehören schlicht zum Allerbesten, was Burgund hervorbringen kann.“ - so lautet das knappe und treffende Urteil von Jasper Morris MW (Inside Burgundy), einem der versiertesten Burgundkenner überhaupt, über Rossignol-Trapet.
Und dies gilt insbesondere für die überragenden, frisch eingetroffenen 2019er, einem Jahrgang, der von Burgundliebhabern zu den ganz Grossen gezählt wird und viele Kritiker ins Schwärmen geraten lässt.
Die Brüder David und Nicolas Rossignol, die die Geschicke dieser kultigen Bio-Domaine lenken, gehören definitiv zu den Leisen und Zurückhaltenden in dem von Wein-Aficionados weltweit so heissgeliebten Anbaugebiet Burgund. Während viele ihrer Kollegen pausenlos um die Welt jetten, um ihre raren Weine auf prestigeträchtigen Präsentationen einem möglichst exklusiven Publikum vorzustellen - je mehr Glamour desto besser! -, findet man David meist im Weinberg und Nicolas im Keller. Sie lassen ihre Weine für sich selbst sprechen.
Wie herrlich unaufgeregt ist das, was dort bei den beiden Brüdern passiert, die, ganz bodenständig, dabei mit Bedacht und Leidenschaft gleichermassen, den Geheimnissen ihrer grossen Terroirs auf der Spur sind. Und irgendwie herrlich altmodisch! Denn hier dreht sich alles einfach nur um die Pflege der Rebstöcke und den verführerischen Saft der Pinot-Noir-Trauben. Der Anbau erfolgt bereits seit 1997 nach strengen biodynamischen Gesichtspunkten, ihr Weingut, ein kleiner Schatz, ist Demeter-Mitglied.
Marketing? Fehlanzeige. Starallüren? Keine Spur. Warum auch, ihre Weine verkaufen sich wie von selbst, müssen aufgrund der kleinen Menge immer den Kunden zugeteilt werden. Stattdessen eine wunderbare natürliche, echte Herzlichkeit, der sich niemand entziehen kann.
Die Weine, die die beiden Brüder aus ihren grandiosen, ja legendären Weinberglagen auf die Flasche bringen, wirken auf uns wie Ebenbilder ihrer Schöpfer: unverfälschte, authentische, feine und perfekt ausbalancierte Preziosen. „Die Erde gibt uns, und wir versuchen, dieses Geschenk zum Schweben zu bringen“ sagt David. Und beschreibt damit die stilistische Interpretation der Weine der beiden Brüder: Sensibel vinifizierte, feinfruchtige, extrem charmante Verführer der Extraklasse, mit tollem Entwicklungspotential. Pinot Noirs zum Abheben und Fliegen!
Definitiv siegen hier Leichtigkeit und Finesse über Kraft und Power, echte Substanz über blosse Oberfläche - Rossignol-Trapets Weine spielen in der Eleganz-Liga!
Wir wünschen Ihnen viel Spass und wunderbare Schwebezustände mit diesen „leisen“ Traum-Burgundern!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Von Winning - Pfalz
„2020 ist wieder ein starker Jahrgang!“ - Stephan Attmann
MarMar, das pochende Herz der legendären Lage Forster Ungeheuer!
„MarMar, Bester trockener Riesling in 2016, 98-100 Punkte!“ VINUM
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bei unserer Jahrgangsverkostung vor wenigen Wochen hat uns Stephan Attmann, dieser visionäre Winzer aus der Pfalz, eine Kollektion vorgestellt, die in Deutschland stilistisch ihresgleichen sucht. Sie ist einmalig! Die Basisweine bieten einen saftigen Trinkgenuss, der sich kaum zügeln lässt, die Rieslinge aus den Ersten Lagen und die Grossen Gewächse aus den Pfälzer Paradelagen beeindrucken nachhaltig. Aber es ist vor allem dieser eine Wein, der Weinliebhaber elektrisiert:
Nur fünf Jahre hat es gebraucht, um dem fantastischen MarMar einen festen Platz in der Riege der grössten Rieslinge Deutschlands zu sichern.
Bereits der erste Jahrgang schlug wie eine Bombe sein, Parker-Verkoster Stephan Reinhardt erkannte sofort das unglaubliche Potenzial dieses Weinriesen: „Das ist ein neuer Ikonenwein, bereits der erste Jahrgang ist spektakulär!“
Im Jahr darauf wird der MarMar in der VINUM zum „Besten trockenen Riesling“ gewählt und mit 98–100 Punkten ausgezeichnet!
Er stammt aus der weltberühmten Lage Forster Ungeheuer, an der auch schon Bismarck Gefallen gefunden hatte („Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer“), dort von einer kleinen Parzelle, deren Untergrund – eine Mischung aus Kalk- und Basaltböden mit einer deutlich geringeren Bodenauflage als anderswo im Ungeheuer – einen besonders mineralischen „Fussabdruck“ hinterlässt! Die Urgewalt der hier wachsenden alten Rebstöcke sorgt für Druck und Dichte, die kalkreichen Böden für eine singuläre Noblesse und Finesse. Und wenn alle Grossen Gewächse von Von Winning zumeist stark an burgundische Weissweine der absoluten Spitzenklasse erinnern, dann ist die Frankreichassoziation hier eine andere: Wir nehmen hier leise, aber umso deutlichere stilistische Anklänge an einen der berühmtesten Weissweine des Bordeaux wahr, nämlich Haut Brion!
Ein absoluter Riesling-Gigant, der hier in Deidesheim im Gewölbekeller auf der Feinhefe schlummert!
„Der MarMar bricht Dämme,“ schwärmt Stephan Attmann. Noch ein knappes Jahr werden wir uns gedulden müssen, bis dieser begeisternde Weindas Licht der Welt erblickt, vollendet in seiner glockenklaren Aromatik, seiner feinen Würze, dichten Struktur und seiner schier unergründlichen Tiefe. Ein Elixier, ein Göttertrunk!
Liebe Freunde des Pfälzer Kultweinguts: Stephan gönnt seinen grossen Rieslingen ein längeres Hefelager, sie werden erst im nächsten Frühjahr auf den Markt kommen. Sichern Sie sich jetzt einige dieser formidablen Gewächse in Subskription, die meisten Weine werden zu ihrem Erscheinungstermin wie in der Vergangenheit schon ausverkauft sein!
Und wer nicht so lange auf die Von-Winning-Weine warten möchte, darf sich an den bereits verfügbaren 2020ern laben, es lohnt sich! Natürlich! Aber das wissen Sie ja ...
Viele Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bei unserer Jahrgangsverkostung vor wenigen Wochen hat uns Stephan Attmann, dieser visionäre Winzer aus der Pfalz, eine Kollektion vorgestellt, die in Deutschland stilistisch ihresgleichen sucht. Sie ist einmalig! Die Basisweine bieten einen saftigen Trinkgenuss, der sich kaum zügeln lässt, die Rieslinge aus den Ersten Lagen und die Grossen Gewächse aus den Pfälzer Paradelagen beeindrucken nachhaltig. Aber es ist vor allem dieser eine Wein, der Weinliebhaber elektrisiert:
Nur fünf Jahre hat es gebraucht, um dem fantastischen MarMar einen festen Platz in der Riege der grössten Rieslinge Deutschlands zu sichern.
Bereits der erste Jahrgang schlug wie eine Bombe sein, Parker-Verkoster Stephan Reinhardt erkannte sofort das unglaubliche Potenzial dieses Weinriesen: „Das ist ein neuer Ikonenwein, bereits der erste Jahrgang ist spektakulär!“
Im Jahr darauf wird der MarMar in der VINUM zum „Besten trockenen Riesling“ gewählt und mit 98–100 Punkten ausgezeichnet!
Er stammt aus der weltberühmten Lage Forster Ungeheuer, an der auch schon Bismarck Gefallen gefunden hatte („Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer“), dort von einer kleinen Parzelle, deren Untergrund – eine Mischung aus Kalk- und Basaltböden mit einer deutlich geringeren Bodenauflage als anderswo im Ungeheuer – einen besonders mineralischen „Fussabdruck“ hinterlässt! Die Urgewalt der hier wachsenden alten Rebstöcke sorgt für Druck und Dichte, die kalkreichen Böden für eine singuläre Noblesse und Finesse. Und wenn alle Grossen Gewächse von Von Winning zumeist stark an burgundische Weissweine der absoluten Spitzenklasse erinnern, dann ist die Frankreichassoziation hier eine andere: Wir nehmen hier leise, aber umso deutlichere stilistische Anklänge an einen der berühmtesten Weissweine des Bordeaux wahr, nämlich Haut Brion!
Ein absoluter Riesling-Gigant, der hier in Deidesheim im Gewölbekeller auf der Feinhefe schlummert!
„Der MarMar bricht Dämme,“ schwärmt Stephan Attmann. Noch ein knappes Jahr werden wir uns gedulden müssen, bis dieser begeisternde Weindas Licht der Welt erblickt, vollendet in seiner glockenklaren Aromatik, seiner feinen Würze, dichten Struktur und seiner schier unergründlichen Tiefe. Ein Elixier, ein Göttertrunk!
Liebe Freunde des Pfälzer Kultweinguts: Stephan gönnt seinen grossen Rieslingen ein längeres Hefelager, sie werden erst im nächsten Frühjahr auf den Markt kommen. Sichern Sie sich jetzt einige dieser formidablen Gewächse in Subskription, die meisten Weine werden zu ihrem Erscheinungstermin wie in der Vergangenheit schon ausverkauft sein!
Und wer nicht so lange auf die Von-Winning-Weine warten möchte, darf sich an den bereits verfügbaren 2020ern laben, es lohnt sich! Natürlich! Aber das wissen Sie ja ...
Viele Grüsse aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Wir brauchen Platz!
Restflaschen zu Sonderpreisen!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir nutzen die Gunst der Stunde („der frühe Vogel … – aber das wissen sie ja), um uns von Restposten und Mindermengen zu trennen. Denn für das bevorstehende Weihnachtsgeschäft brauchen wir Platz, und unser Lager platzt aus allen Nähten! Auf unserer kleinen Liste finden sich echte Trouvaillen, die das Herz jedes Schnäppchenjägers höherschlagen lassen dürften!
Profitieren Sie von den stark reduzierten Preisen – zum Teil mehr als 25% Rabatt!
Bitte beachten Sie, dass die Mengen nur klein sind, vom manchen Weinen sind nur noch Einzelflaschen vorhanden. In jedem Fall gilt: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Das heißt, dass wir alle eingehenden Bestellungen in der Reihenfolge ihres Eingangs bearbeiten werden. Bitte haben Sie Verständnis, dass der Versand etwas länger als gewohnt dauern kann.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir nutzen die Gunst der Stunde („der frühe Vogel … – aber das wissen sie ja), um uns von Restposten und Mindermengen zu trennen. Denn für das bevorstehende Weihnachtsgeschäft brauchen wir Platz, und unser Lager platzt aus allen Nähten! Auf unserer kleinen Liste finden sich echte Trouvaillen, die das Herz jedes Schnäppchenjägers höherschlagen lassen dürften!
Profitieren Sie von den stark reduzierten Preisen – zum Teil mehr als 25% Rabatt!
Bitte beachten Sie, dass die Mengen nur klein sind, vom manchen Weinen sind nur noch Einzelflaschen vorhanden. In jedem Fall gilt: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Das heißt, dass wir alle eingehenden Bestellungen in der Reihenfolge ihres Eingangs bearbeiten werden. Bitte haben Sie Verständnis, dass der Versand etwas länger als gewohnt dauern kann.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine du Cros - Goutrens
„Die pfeffrigen, duftenden Weine der Domaine du Cros gehören zu den charaktervollsten und zuverlässigsten der in Marcillac erzeugten Weine.“ – Robert Joseph („Vins de France“)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
kennen Sie Mansois? Nein? Dann aber vielleicht Braucol, Caillaba, Camaralet Noir, Camirouch, Estronc oder Pinenc? Wirklich nicht? Damit sind Sie vermutlich nicht allein. Aber immerhin gehören Sie nicht zu der Gruppe der speziell Eingeweihten oder der mit ganz besonders ausgeprägten Vorurteilen. Denn seltsamerweise hält sich vor allem unter anglophonen „Weinschreibern“ hartnäckig ein Gerücht (etwas anderes kann es gar nicht sein!), von dem jüngst auch wieder in der neusten Ausgabe von Hugh Johnsons praktischem Weinführer für die Westentasche („Pocket Wine Book 2022“) unter dem Stichwort „Marcillac“ (hierzu gleich mehr) zu lesen war:
„Fruchtige, johannisbeerige / himbeerige Speisenweine, die man entweder liebt oder hasst.“ Wie kann das sein? Das ist etwa so als sagte man „Kolibris, winzige buntgefiederte Nektar saugende Vögelchen, die man entweder liebt oder hasst.“ Aber immerhin gehört Johnson zur Gruppe der Liebhaber, denn er fährt fort: „Am besten mit 3 Jahren. Versuchen Sie ihn zu Erdbeeren, charcuterie oder Würsten. ... Die letzten Hitzewellen-Jahrgänge hervorragend.“ Als besten Erzeuger nennt er - wie könnte es auch anders sein - die Domaine du Cros!
Noch einmal zurück zur Rebsorte Mansois und den Weinen von Philippe und Julien Teulier, mit denen wir Sie - von Herzen, möge es wieder zu Herzen gehen - unbedingt vertraut machen wollen. Denn die Cuvées der Domaine haben in den letzten Jahren für ein ganz erhebliches Aufsehen in der französischen Fachpresse gesorgt (u.a. coup de cœur im Guide Hachette) und liefern seither Jahrgang für Jahrgang konstant feinsten, wirklich großartigen Stoff von bemerkenswerter Expressivität und Balance.
Vor allem natürlich die „ewige“ Visitenkarte der Teuliers den hinreißenden Basiswein (!) „Lo Sang del Païs“ über den Weinautor und -Kritiker Jamie Goode (WINEANORAK) schreibt: „Ich liebe diesen Stoff. Das muss der Rotwein mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis des Landes sein“. Und da es dann vermutlich kein Halten mehr gibt, dann auch den Mansois-Hundertprozenter „VV“. Warum? Weil jung ganz formidabel zu trinken, weil er ganz hervorragend reift (10 Jahre mit Leichtigkeit), weil einfach großartig! Weinautor Jason Wilson widmet der Rebsorte in seinem enorm informativen und noch vergnüglicheren Buch „Godforsaken Grapes“ unter anderem folgende Passage:
„Fer Servadou (oder Braucol oder Mansois teilt sich gewisse speisenfreundliche Eigenschaften mit meinem geliebten Cabernet Franc aus dem Loiretal, die herzhaften Elemente wie Eukalyptus und getrockneter Rosmarin sind allerdings noch ein wenig intensiver – ein frisches Finish wie die beste Dusche, die man je hatte, irgendwie wie diese alten „Irischer Frühling“-Werbespots, in denen der charmante Typ im Rollkragenpulli das keltische Mädel kriegt. Jeder Marcillac, den ich je geöffnet habe, ist immer sehr schnell geleert: der zuverlässigste Test für die Trinkbarkeit eines Weines.“
Wir können Ihnen nur raten, den einen oder anderen Schritt in diese Terra X und ziemlich incognita zu wagen, und sei es nur virtuell, denn wer einmal Bilder der traumhaft schönen Landschaft (das Aveyron) gesehen hat, aus der Winzer und Weine stammen, wird sich ohnehin bis über beide Ohren in den Marcillac verlieben!
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine gute Reise, den Beginn einer wunderbaren Freundschaft im Zeichen des Mansois und in jedem Fall einen angenehmen Start in die Woche!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
kennen Sie Mansois? Nein? Dann aber vielleicht Braucol, Caillaba, Camaralet Noir, Camirouch, Estronc oder Pinenc? Wirklich nicht? Damit sind Sie vermutlich nicht allein. Aber immerhin gehören Sie nicht zu der Gruppe der speziell Eingeweihten oder der mit ganz besonders ausgeprägten Vorurteilen. Denn seltsamerweise hält sich vor allem unter anglophonen „Weinschreibern“ hartnäckig ein Gerücht (etwas anderes kann es gar nicht sein!), von dem jüngst auch wieder in der neusten Ausgabe von Hugh Johnsons praktischem Weinführer für die Westentasche („Pocket Wine Book 2022“) unter dem Stichwort „Marcillac“ (hierzu gleich mehr) zu lesen war:
„Fruchtige, johannisbeerige / himbeerige Speisenweine, die man entweder liebt oder hasst.“ Wie kann das sein? Das ist etwa so als sagte man „Kolibris, winzige buntgefiederte Nektar saugende Vögelchen, die man entweder liebt oder hasst.“ Aber immerhin gehört Johnson zur Gruppe der Liebhaber, denn er fährt fort: „Am besten mit 3 Jahren. Versuchen Sie ihn zu Erdbeeren, charcuterie oder Würsten. ... Die letzten Hitzewellen-Jahrgänge hervorragend.“ Als besten Erzeuger nennt er - wie könnte es auch anders sein - die Domaine du Cros!
Noch einmal zurück zur Rebsorte Mansois und den Weinen von Philippe und Julien Teulier, mit denen wir Sie - von Herzen, möge es wieder zu Herzen gehen - unbedingt vertraut machen wollen. Denn die Cuvées der Domaine haben in den letzten Jahren für ein ganz erhebliches Aufsehen in der französischen Fachpresse gesorgt (u.a. coup de cœur im Guide Hachette) und liefern seither Jahrgang für Jahrgang konstant feinsten, wirklich großartigen Stoff von bemerkenswerter Expressivität und Balance.
Vor allem natürlich die „ewige“ Visitenkarte der Teuliers den hinreißenden Basiswein (!) „Lo Sang del Païs“ über den Weinautor und -Kritiker Jamie Goode (WINEANORAK) schreibt: „Ich liebe diesen Stoff. Das muss der Rotwein mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis des Landes sein“. Und da es dann vermutlich kein Halten mehr gibt, dann auch den Mansois-Hundertprozenter „VV“. Warum? Weil jung ganz formidabel zu trinken, weil er ganz hervorragend reift (10 Jahre mit Leichtigkeit), weil einfach großartig! Weinautor Jason Wilson widmet der Rebsorte in seinem enorm informativen und noch vergnüglicheren Buch „Godforsaken Grapes“ unter anderem folgende Passage:
„Fer Servadou (oder Braucol oder Mansois teilt sich gewisse speisenfreundliche Eigenschaften mit meinem geliebten Cabernet Franc aus dem Loiretal, die herzhaften Elemente wie Eukalyptus und getrockneter Rosmarin sind allerdings noch ein wenig intensiver – ein frisches Finish wie die beste Dusche, die man je hatte, irgendwie wie diese alten „Irischer Frühling“-Werbespots, in denen der charmante Typ im Rollkragenpulli das keltische Mädel kriegt. Jeder Marcillac, den ich je geöffnet habe, ist immer sehr schnell geleert: der zuverlässigste Test für die Trinkbarkeit eines Weines.“
Wir können Ihnen nur raten, den einen oder anderen Schritt in diese Terra X und ziemlich incognita zu wagen, und sei es nur virtuell, denn wer einmal Bilder der traumhaft schönen Landschaft (das Aveyron) gesehen hat, aus der Winzer und Weine stammen, wird sich ohnehin bis über beide Ohren in den Marcillac verlieben!
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine gute Reise, den Beginn einer wunderbaren Freundschaft im Zeichen des Mansois und in jedem Fall einen angenehmen Start in die Woche!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Julian Haart – Mosel
Die Mosel neu interpretiert - atemberaubende Kabinette
96, 98 und 100 Punkte von Stuart Pigott fuer dionysische Wunderwerke
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in nur zehn Jahren gelang einem jungen Winzer der Aufstieg vom unbekannten Nobody zu einem der angesagtesten Stars der Weinszene in Deutschland.
In dieser kurzen Zeit ist es Julian Haart und seiner Frau Nadine gelungen, das riesige Potenzial der legendären Steillagen aus jahrtausendealtem Schiefer an den Ufer der malerischen Mosel zu nutzen, zu bändigen und diesen mineralischen Schatz zu bergen, in ihren Weinen zu veredeln. Es wirkt, als sei eine ganze Region aus einem Dornröschenschlaf wachgeküsst. Durch Julians weithin leuchtende Weine ist die Mosel wieder in aller Munde.
„Die Qualität muss passen, immer!“, so lautet Julians Credo. Leicht gesagt. In dieser Einfachheit aber auch radikal.
Und so richtet er seine Weinbergarbeit das ganze Jahr über minutiös auf die unterschiedlichen Gegebenheiten eines jeden Jahrgangs aus und leistet mit seiner Frau Nadine wahre Knochenarbeit in den steilen Weinberghängen. Natürlich alles in Eigenregie und Handarbeit, dabei maximale Kontrolle, per Du mit jedem Weinstock und jedem Quadratmeter Schiefersteillage. Das Arbeitspensum der beiden ist immens, und dieser radikale Qualitätsanspruch lässt sich nur realisieren, weil Julian sich auf lediglich vier Hektar allerbester Lagen beschränkt. Mehr ist kaum zu leisten.
Aber der Erfolg in den vergangenen Jahren, und insbesondere 2020 gibt ihm recht. Im Frühjahr, als wir seine Basis-Rieslinge vorstellten, kündigten wir Ihnen schon „stratosphärische“ Weine für den Herbst an. Und die sind jetzt da! Julian hat die Kategorie des Kabinett-Rieslings, dieser einzigartigen Spielart, die man so nur in Deutschland findet, mit seinen Interpretationen quasi zu neuem Leben erweckt.
Und Kritiker wie Kunden feiern diese Weine gleichermaßen. Stuart Pigott hat seine Wertungen der 2020er veröffentlicht und bestätigt unsere Ankündigung aus dem Frühjahr: perfekte 100 Punkte für den Ohligsberg Alte Reben und unser Coup de Coeur-Kabinett aus dem Goldtröpfchen glänzt mit 96 Punkten („Die gefährliche Kühle eines Gletschers!“).
Die 2020er von Julian und Nadine Haart haben es durch die Bank wahrlich in sich!
Allerdings gibt es einen Wermutstropfen: Wegen der geringen Betriebsgröße gibt es von diesen Weinwunderwerken nur verschwindend wenig Flaschen, die wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten wollen. Es gilt allerdings eine strenge Limitierung und "first come, first served", wofür wir um Ihr Verständnis bitten.
Ihnen allen ein schoenes Wochenende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
in nur zehn Jahren gelang einem jungen Winzer der Aufstieg vom unbekannten Nobody zu einem der angesagtesten Stars der Weinszene in Deutschland.
In dieser kurzen Zeit ist es Julian Haart und seiner Frau Nadine gelungen, das riesige Potenzial der legendären Steillagen aus jahrtausendealtem Schiefer an den Ufer der malerischen Mosel zu nutzen, zu bändigen und diesen mineralischen Schatz zu bergen, in ihren Weinen zu veredeln. Es wirkt, als sei eine ganze Region aus einem Dornröschenschlaf wachgeküsst. Durch Julians weithin leuchtende Weine ist die Mosel wieder in aller Munde.
„Die Qualität muss passen, immer!“, so lautet Julians Credo. Leicht gesagt. In dieser Einfachheit aber auch radikal.
Und so richtet er seine Weinbergarbeit das ganze Jahr über minutiös auf die unterschiedlichen Gegebenheiten eines jeden Jahrgangs aus und leistet mit seiner Frau Nadine wahre Knochenarbeit in den steilen Weinberghängen. Natürlich alles in Eigenregie und Handarbeit, dabei maximale Kontrolle, per Du mit jedem Weinstock und jedem Quadratmeter Schiefersteillage. Das Arbeitspensum der beiden ist immens, und dieser radikale Qualitätsanspruch lässt sich nur realisieren, weil Julian sich auf lediglich vier Hektar allerbester Lagen beschränkt. Mehr ist kaum zu leisten.
Aber der Erfolg in den vergangenen Jahren, und insbesondere 2020 gibt ihm recht. Im Frühjahr, als wir seine Basis-Rieslinge vorstellten, kündigten wir Ihnen schon „stratosphärische“ Weine für den Herbst an. Und die sind jetzt da! Julian hat die Kategorie des Kabinett-Rieslings, dieser einzigartigen Spielart, die man so nur in Deutschland findet, mit seinen Interpretationen quasi zu neuem Leben erweckt.
Und Kritiker wie Kunden feiern diese Weine gleichermaßen. Stuart Pigott hat seine Wertungen der 2020er veröffentlicht und bestätigt unsere Ankündigung aus dem Frühjahr: perfekte 100 Punkte für den Ohligsberg Alte Reben und unser Coup de Coeur-Kabinett aus dem Goldtröpfchen glänzt mit 96 Punkten („Die gefährliche Kühle eines Gletschers!“).
Die 2020er von Julian und Nadine Haart haben es durch die Bank wahrlich in sich!
Allerdings gibt es einen Wermutstropfen: Wegen der geringen Betriebsgröße gibt es von diesen Weinwunderwerken nur verschwindend wenig Flaschen, die wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten wollen. Es gilt allerdings eine strenge Limitierung und "first come, first served", wofür wir um Ihr Verständnis bitten.
Ihnen allen ein schoenes Wochenende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Jülg - Pfalz
Spektakulärer Erfolg!
„Kollektion des Jahres 2021“ MEININGER Rotweinpreis
1. Platz: Spätburgunder Sonnenberg WB 2019 (Kategorie Bester Lagen-Spätburgunder)
1. Platz: Spätburgunder Oskar 2019 (Kategorie Bester Spätburgunder trocken)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
vor kurzem erst haben wir Ihnen die bärenstarken Weine von Johannes Jülg aus Schweigen in der Pfalz ans Herz gelegt, von denen er selbst sagt: „Es ist die beste Kollektion, die wir bisher gemacht haben!“
Und nun folgt die Bestätigung. Beim diesjährigen Rotweinpreis des Meininger Verlags räumt Johannes richtig ab: für seine genialen Pinot Noirs wird er mit der Auszeichnung „Kollektion des Jahres 2021“ geehrt.
Für uns eine fast logische Entscheidung, brillieren die Weine doch bereits vom „einfachen“ Spätburgunder an bis hin zu den großartigen Lagen-Pinots (deren Freigabe erfolgt im Dezember, wir bieten Ihnen diese Weine jetzt schon zur Subskription an) mit betörender Frucht und Saftigkeit, einer feinen mineralischen Ader, einer ausgezeichneten Balance, Länge und Tiefe gleichermaßen sowie perfekten Gerbstoffen.
Doch damit nicht genug: In gleich zwei Kategorien stellt Johannes mit seinen Spätburgundern den jeweils besten Wein und belegt zweimal den 1. Platz. Ein grandioser Erfolg und Beleg für das außergewöhnliche Talent und Fingerspitzengefühl des jungen Senkrechtstarters aus der Pfalz!
Die Konsequenz dieser Erfolge: auf dem Weingut und bei uns glühen die Drähte, alle Welt will diese grandiosen Spätburgunder! Daher bieten wir Ihnen heute die Gelegenheit (solange der Vorrat reicht), sich die Jülg'schen Siegerweine zu sichern, bevor sie - und das wird nicht lange auf sich warten lassen! - vergriffen sein werden.
Sichern Sie sich einige von Johannes Jülgs formidablen Spätburgundern aus „der besten Kollektion aller Zeiten“!
Herzliche Glückwünsche aus dem Saarland in die Pfalz!
Mit Pinot-Noir-seligen Grüßen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
vor kurzem erst haben wir Ihnen die bärenstarken Weine von Johannes Jülg aus Schweigen in der Pfalz ans Herz gelegt, von denen er selbst sagt: „Es ist die beste Kollektion, die wir bisher gemacht haben!“
Und nun folgt die Bestätigung. Beim diesjährigen Rotweinpreis des Meininger Verlags räumt Johannes richtig ab: für seine genialen Pinot Noirs wird er mit der Auszeichnung „Kollektion des Jahres 2021“ geehrt.
Für uns eine fast logische Entscheidung, brillieren die Weine doch bereits vom „einfachen“ Spätburgunder an bis hin zu den großartigen Lagen-Pinots (deren Freigabe erfolgt im Dezember, wir bieten Ihnen diese Weine jetzt schon zur Subskription an) mit betörender Frucht und Saftigkeit, einer feinen mineralischen Ader, einer ausgezeichneten Balance, Länge und Tiefe gleichermaßen sowie perfekten Gerbstoffen.
Doch damit nicht genug: In gleich zwei Kategorien stellt Johannes mit seinen Spätburgundern den jeweils besten Wein und belegt zweimal den 1. Platz. Ein grandioser Erfolg und Beleg für das außergewöhnliche Talent und Fingerspitzengefühl des jungen Senkrechtstarters aus der Pfalz!
Die Konsequenz dieser Erfolge: auf dem Weingut und bei uns glühen die Drähte, alle Welt will diese grandiosen Spätburgunder! Daher bieten wir Ihnen heute die Gelegenheit (solange der Vorrat reicht), sich die Jülg'schen Siegerweine zu sichern, bevor sie - und das wird nicht lange auf sich warten lassen! - vergriffen sein werden.
Sichern Sie sich einige von Johannes Jülgs formidablen Spätburgundern aus „der besten Kollektion aller Zeiten“!
Herzliche Glückwünsche aus dem Saarland in die Pfalz!
Mit Pinot-Noir-seligen Grüßen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Chiara Condello - Emilia Romagna
„Die bestgehüteten Geheimnisse Mittelitaliens“ - VINOUS
„Lucciole 2018“: „Top Wine“ in der GUIDA SLOW WINE - der beste Wein der Region
Der vierte Streich - Poesie in Flaschen
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
gibt es spektakuläre, großartige Sangiovese-Weine auch außerhalb der Toskana?
Dieser Frage geht Eric Guido in einer spannenden Verkostung in VINOUS nach und überschreibt seine Ergebnisse mit dem verheißungsvollen Titel „Die bestgehüteten Geheimnisse Mittelitaliens“.
Sein Fazit ist eindeutig: „Große Weine, erstaunliche Weinwerte und einzigartige Erfahrungen“ sind jenseits von Montalcino, Montepulciano oder Chianti zu finden. Er spricht gar von einer italienischen Renaissance, die hier gerade stattfindet.
Eine der maßgeblichen Persönlichkeiten für diese spannende Entwicklung ist Chiara Condello, („a rising star“ VINOUS), die wie aus dem Nichts als neuer, strahlender Stern am italienischen Weinhimmel aufgegangen ist. Mit Chiara hat eine junge, ambitionierte und vor allem höchst talentierte Weinmacherin die Bühne der Weinwelt betreten. Sie vinifiziert gerade einmal seit vier Jahren Weine, die uns in Erstaunen gesetzt haben und vor Bewunderung fast sprachlos werden ließen. Ihre beiden reinsortigen Sangiovese-Weine aus Predappio zeichnet eine faszinierende Eleganz und Finesse aus, wie sie uns in dieser Form dort noch nicht begegnet sind. Sie sind das Aushängeschild für die aufstrebende Region der Romagna.
„Cinderella erwacht!“ lässt uns auch JANCIS ROBINSON in einem lesenswerten Bericht über den Wandel in den Hügeln der Romagna wissen, einer lange in Vergessenheit geratenen Region, „die endlich zu ihrer glorreichen Geschichte zurückfindet!“ Denn nicht wenige Experten vermuten den Ursprung der Sangiovese-Reben genau hier - und nicht in der Toskana!
Es ist die besondere Lage, die verantwortlich für die neuen, beeindruckenden Weine gemacht wird: eine einzigartige Mischung aus mediterranem und kontinentalem Klima, begrenzt durch das Tyrrhenische Meer und die Adria, zentral gelegen der Höhenzug des Apennins, die Weinberge sind hoch gelegen und dadurch kühler!
Und Chiara Condellos Weine verlangen geradezu nach Superlativen. Mit wieviel Fingerspitzengefühl und Sensibilität es ihr gelingt, ihre Idealvorstellungen eines ursprünglichen, unverfälschten und typischen „Regional“-Weins umzusetzen, ihre Liebe zum Burgund, wo sie gelernt hat, mit der alten Geschichte ihrer Heimat zu vermählen, das zeugt von einer außergewöhnlichen Begabung.
„Heutzutage revolutionär zu sein ... bedeutet der Stille Wert beizumessen“ Mit diesem Zitat des Dichters Franco Arminio bringt Chiara Condello zum Ausdruck, um was es ihr bei ihren Weinen geht. Und ja, Chiaras Weine sind leise Weine. Sie wirken zart, hintersinnig und strahlen diesen gewissen Zauber aus, der uns immer wieder bei großartigen Weinen fasziniert - sie sind Poesie in Flaschen!
Längst ist die interessierte Weinwelt auf diese kleinen, feinen Weinwunder aufmerksam geworden: Der gerade neu erschienene „Lucciole“ 2018 wurde soeben von Slow Wine (Edition 2022) als „Top Wine“ geehrt, eine Auszeichnung, die dem besten Wein einer Region zuteil wird.
Liebe Kunden, lassen auch Sie sich von Chiaras Weinen in ihren Bann ziehen, die auf unnachahmliche Weise auch Ausdruck ihrer Persönlichkeit sind. Wir versprechen Ihnen berührende, die Seele zum Schwingen bringende Momente. „Seelennahrung“ schrieb die New York Times. Entdecken auch Sie die Stille, die Ruhe, die Kraft, die Schönheit und die Poesie von Chiaras Weinen. Zeit zum Träumen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
gibt es spektakuläre, großartige Sangiovese-Weine auch außerhalb der Toskana?
Dieser Frage geht Eric Guido in einer spannenden Verkostung in VINOUS nach und überschreibt seine Ergebnisse mit dem verheißungsvollen Titel „Die bestgehüteten Geheimnisse Mittelitaliens“.
Sein Fazit ist eindeutig: „Große Weine, erstaunliche Weinwerte und einzigartige Erfahrungen“ sind jenseits von Montalcino, Montepulciano oder Chianti zu finden. Er spricht gar von einer italienischen Renaissance, die hier gerade stattfindet.
Eine der maßgeblichen Persönlichkeiten für diese spannende Entwicklung ist Chiara Condello, („a rising star“ VINOUS), die wie aus dem Nichts als neuer, strahlender Stern am italienischen Weinhimmel aufgegangen ist. Mit Chiara hat eine junge, ambitionierte und vor allem höchst talentierte Weinmacherin die Bühne der Weinwelt betreten. Sie vinifiziert gerade einmal seit vier Jahren Weine, die uns in Erstaunen gesetzt haben und vor Bewunderung fast sprachlos werden ließen. Ihre beiden reinsortigen Sangiovese-Weine aus Predappio zeichnet eine faszinierende Eleganz und Finesse aus, wie sie uns in dieser Form dort noch nicht begegnet sind. Sie sind das Aushängeschild für die aufstrebende Region der Romagna.
„Cinderella erwacht!“ lässt uns auch JANCIS ROBINSON in einem lesenswerten Bericht über den Wandel in den Hügeln der Romagna wissen, einer lange in Vergessenheit geratenen Region, „die endlich zu ihrer glorreichen Geschichte zurückfindet!“ Denn nicht wenige Experten vermuten den Ursprung der Sangiovese-Reben genau hier - und nicht in der Toskana!
Es ist die besondere Lage, die verantwortlich für die neuen, beeindruckenden Weine gemacht wird: eine einzigartige Mischung aus mediterranem und kontinentalem Klima, begrenzt durch das Tyrrhenische Meer und die Adria, zentral gelegen der Höhenzug des Apennins, die Weinberge sind hoch gelegen und dadurch kühler!
Und Chiara Condellos Weine verlangen geradezu nach Superlativen. Mit wieviel Fingerspitzengefühl und Sensibilität es ihr gelingt, ihre Idealvorstellungen eines ursprünglichen, unverfälschten und typischen „Regional“-Weins umzusetzen, ihre Liebe zum Burgund, wo sie gelernt hat, mit der alten Geschichte ihrer Heimat zu vermählen, das zeugt von einer außergewöhnlichen Begabung.
„Heutzutage revolutionär zu sein ... bedeutet der Stille Wert beizumessen“ Mit diesem Zitat des Dichters Franco Arminio bringt Chiara Condello zum Ausdruck, um was es ihr bei ihren Weinen geht. Und ja, Chiaras Weine sind leise Weine. Sie wirken zart, hintersinnig und strahlen diesen gewissen Zauber aus, der uns immer wieder bei großartigen Weinen fasziniert - sie sind Poesie in Flaschen!
Längst ist die interessierte Weinwelt auf diese kleinen, feinen Weinwunder aufmerksam geworden: Der gerade neu erschienene „Lucciole“ 2018 wurde soeben von Slow Wine (Edition 2022) als „Top Wine“ geehrt, eine Auszeichnung, die dem besten Wein einer Region zuteil wird.
Liebe Kunden, lassen auch Sie sich von Chiaras Weinen in ihren Bann ziehen, die auf unnachahmliche Weise auch Ausdruck ihrer Persönlichkeit sind. Wir versprechen Ihnen berührende, die Seele zum Schwingen bringende Momente. „Seelennahrung“ schrieb die New York Times. Entdecken auch Sie die Stille, die Ruhe, die Kraft, die Schönheit und die Poesie von Chiaras Weinen. Zeit zum Träumen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine La Bouïssière – Gigondas
Urtraditionelle Rhône-Klassiker auf Spitzenniveau!
„Ein Atem raubendes Terroir!“ – WEINWELT
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Man muss die Weinberge der Faravels gesehen haben. Über dem vollen Grün erheben sich steil und stolz die Kalkfelsen der Dentelles. Ein Atem raubendes Terroir.“ (WEINWELT (10/11.2021)
Und genau diese enorm malerische, sehr spezielle Lage der Faravel'schen Weinberge, liefert den Schlüssel für die einzigartigen Qualitäten der Bouïssière-Weine. Sehr hoch gelegen, mit einem hohen Kalk- und Mergelgehalt nach Nordwesten ausgerichtet, spenden die bis 730 Meter hohen steilen und schroffen Bergkämme am Morgen Schatten und sorgen für einen langsameren Vegetationszyklus: natürliche Gegebenheiten als Grundlage für mehr Frische im Glas!
Thierry und Gilles Faravel, die beiden Brüder, die die Geschicke der Domaine La Bouïssière seit den 1980er-Jahren lenken, haben lange am Ausdruck ihrer Weine gefeilt, um die Vorzüge ihrer Weinberge optimal zur Geltung zu bringen. Sie vergären mit Rappen, die Extraktion ist extrem sanft, der Ausbau erfolgt in großen Fudern. Die Brüder werden zu den Pionieren und großen Traditionalisten der Appellation Gigondas gezählt, ihre Weine bestechen durch eine herrlich saftige Frucht, eine dezente Mineralität und eben eine wunderbare Frische. Es handelt sich um ungemein klassische, im traditionellen Sinne puristische Gigondas.
Dabei laufen die von Thierry und Gilles in handwerklicher Arbeit hingebungsvoll vinifizierten Weine in Deutschland - außerhalb unseres Kundenkreises - noch immer ziemlich unter Geheimtipp. Gerade einmal 9 Hektar bewirtschaften die beiden in nachhaltigem Anbau, die Ausbeute ist vergleichsweise überschaubar. Den Brüdern lag es dabei schon immer fern, modischen Entwicklungen hinterher zu laufen, sie blieben ihrem Stil, ihrer Tradition und dem Wesen des Gigondas treu. Ein Segen!
Werte Kunden, die Weine von Thierry und Gilles Faravels Domaine La Bouïssière, sind Tropfen zum Träumen und große Klassiker unseres Programms - und schlicht ein Muss für alle Rhône-Fans. Kein Wunder, dass die WEINWELT ganz aktuell die mittlerweile legendäre Cuvée „Font de Tonin“ - natürlich! - in der Top 10 der Gigondas-Highlights aus den Jahrgängen 2018 und 2019 führt! Mit dem Fazit: „Dank einer Serie sehr guter bis herausragender Jahrgänge seit 2015 ... bleibt eigentlich nur noch zu sagen: Gigondas darf gerne in den Keller und reifen!“
Ihnen allen viel Genuss mit diesen Juwelen von der südlichen Rhône!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Man muss die Weinberge der Faravels gesehen haben. Über dem vollen Grün erheben sich steil und stolz die Kalkfelsen der Dentelles. Ein Atem raubendes Terroir.“ (WEINWELT (10/11.2021)
Und genau diese enorm malerische, sehr spezielle Lage der Faravel'schen Weinberge, liefert den Schlüssel für die einzigartigen Qualitäten der Bouïssière-Weine. Sehr hoch gelegen, mit einem hohen Kalk- und Mergelgehalt nach Nordwesten ausgerichtet, spenden die bis 730 Meter hohen steilen und schroffen Bergkämme am Morgen Schatten und sorgen für einen langsameren Vegetationszyklus: natürliche Gegebenheiten als Grundlage für mehr Frische im Glas!
Thierry und Gilles Faravel, die beiden Brüder, die die Geschicke der Domaine La Bouïssière seit den 1980er-Jahren lenken, haben lange am Ausdruck ihrer Weine gefeilt, um die Vorzüge ihrer Weinberge optimal zur Geltung zu bringen. Sie vergären mit Rappen, die Extraktion ist extrem sanft, der Ausbau erfolgt in großen Fudern. Die Brüder werden zu den Pionieren und großen Traditionalisten der Appellation Gigondas gezählt, ihre Weine bestechen durch eine herrlich saftige Frucht, eine dezente Mineralität und eben eine wunderbare Frische. Es handelt sich um ungemein klassische, im traditionellen Sinne puristische Gigondas.
Dabei laufen die von Thierry und Gilles in handwerklicher Arbeit hingebungsvoll vinifizierten Weine in Deutschland - außerhalb unseres Kundenkreises - noch immer ziemlich unter Geheimtipp. Gerade einmal 9 Hektar bewirtschaften die beiden in nachhaltigem Anbau, die Ausbeute ist vergleichsweise überschaubar. Den Brüdern lag es dabei schon immer fern, modischen Entwicklungen hinterher zu laufen, sie blieben ihrem Stil, ihrer Tradition und dem Wesen des Gigondas treu. Ein Segen!
Werte Kunden, die Weine von Thierry und Gilles Faravels Domaine La Bouïssière, sind Tropfen zum Träumen und große Klassiker unseres Programms - und schlicht ein Muss für alle Rhône-Fans. Kein Wunder, dass die WEINWELT ganz aktuell die mittlerweile legendäre Cuvée „Font de Tonin“ - natürlich! - in der Top 10 der Gigondas-Highlights aus den Jahrgängen 2018 und 2019 führt! Mit dem Fazit: „Dank einer Serie sehr guter bis herausragender Jahrgänge seit 2015 ... bleibt eigentlich nur noch zu sagen: Gigondas darf gerne in den Keller und reifen!“
Ihnen allen viel Genuss mit diesen Juwelen von der südlichen Rhône!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Schlossgut Diel - Nahe
Meininger Verlag: Gebietsspitze an der Nahe!
Sensationeller Gutsriesling, atemberaubende Große Gewächse!
98 Punkte GG Goldloch, 97 Punkte GG Pittermännchen und Burgberg:
Höchstnoten von Stuart Pigott (JAMES SUCKLING)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bei Caroline Diel läuft's!
Eigentlich dachte man, dass die Erfolgsgeschichte der letzten Jahre nicht mehr zu toppen sei. Doch Caroline schreibt sie souverän weiter. Wieder ist ihr ein grandioser Jahrgang gelungen, und wieder verbeugen sich die Kritiker!
Sie hat offenbar ein Abonnement auf die Auszeichnung „Winzerin des Jahres“: Nach den Erfolgen 2019 und 2020 (bei FALSTAFF und FAS) folgt nun die Ehrung „Winzerin des Jahres 2021“ im Rahmen der Fine Food Days Cologne mit standesgemäßer Gala auf Schloss Bensberg. Gratulation, liebe Caroline!
Für ihren neuen Jahrgang hagelt es Bestnoten, nach der Große-Gewächs-Präsentation in Wiesbaden rangiert sie bei den Wertungen des Meininger Verlags an der Spitze des Anbaugebiets, Best of Nahe sozusagen! Und kurz danach bestätigt Stuart Pigott (JAMES SUCKLING) die vorzügliche Qualität ihrer Weine, von der Basis über die GGs bis zu den Süßweinen!
Spektakuläre 98 Punkte für das Große Gewächs aus dem Goldloch, 97 Punkte für das Große Gewächs aus dem Pittermännchen und den gerade veröffentlichten 2019er Burgberg!
Sensationell aber auch die Weine darunter: beginnend mit 93 Punkten für unseren exklusiven 2019er Diel-Riesling „vom roten Schiefer“ (und der kostet weniger als 10 Euro!), 94 Punkte für den Ortswein Burg Layen 2020, 95 Punkte für die 20er Hölle 1. Lage trocken sowie die Süßweine Goldloch Kabinett und Pittermännchen Spätlese.
Wieder einmal bestätigt sich das Urteil von Parker-Verkoster Stephan Reinhardt: „Die Vielfalt der von Caroline beherrschten Ressorts ist einfach atemberaubend. Diel kann schlichtweg alles, und das ziemlich gut.“
Dabei bleibt die Stilistik ihrer 2020er-Weine herrlich unprätentiös, sie besitzen durch die Bank eine herrliche Harmonie, ruhen in sich und wirken auf wohltuende Art unangestrengt. Dabei immer mit zartem mineralischen Unterton und einer feinen Säureader, einer ausgewogenen Aromatik, niemals laut oder aufdringlich. Sie wollen nicht polarisieren, laden vielmehr zum Innehalten und stillen Genuss ein - einfach wunderbar!
Und so, wunderbar gelaunt, freuen wir uns schon auf das kommende Wochenende, das uns sicherlich goldene Oktobertage schenkt. Und mit einem Glas Diel-Riesling perfekt wird!
Allerbeste Grüße aus Saarwellingen senden Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bei Caroline Diel läuft's!
Eigentlich dachte man, dass die Erfolgsgeschichte der letzten Jahre nicht mehr zu toppen sei. Doch Caroline schreibt sie souverän weiter. Wieder ist ihr ein grandioser Jahrgang gelungen, und wieder verbeugen sich die Kritiker!
Sie hat offenbar ein Abonnement auf die Auszeichnung „Winzerin des Jahres“: Nach den Erfolgen 2019 und 2020 (bei FALSTAFF und FAS) folgt nun die Ehrung „Winzerin des Jahres 2021“ im Rahmen der Fine Food Days Cologne mit standesgemäßer Gala auf Schloss Bensberg. Gratulation, liebe Caroline!
Für ihren neuen Jahrgang hagelt es Bestnoten, nach der Große-Gewächs-Präsentation in Wiesbaden rangiert sie bei den Wertungen des Meininger Verlags an der Spitze des Anbaugebiets, Best of Nahe sozusagen! Und kurz danach bestätigt Stuart Pigott (JAMES SUCKLING) die vorzügliche Qualität ihrer Weine, von der Basis über die GGs bis zu den Süßweinen!
Spektakuläre 98 Punkte für das Große Gewächs aus dem Goldloch, 97 Punkte für das Große Gewächs aus dem Pittermännchen und den gerade veröffentlichten 2019er Burgberg!
Sensationell aber auch die Weine darunter: beginnend mit 93 Punkten für unseren exklusiven 2019er Diel-Riesling „vom roten Schiefer“ (und der kostet weniger als 10 Euro!), 94 Punkte für den Ortswein Burg Layen 2020, 95 Punkte für die 20er Hölle 1. Lage trocken sowie die Süßweine Goldloch Kabinett und Pittermännchen Spätlese.
Wieder einmal bestätigt sich das Urteil von Parker-Verkoster Stephan Reinhardt: „Die Vielfalt der von Caroline beherrschten Ressorts ist einfach atemberaubend. Diel kann schlichtweg alles, und das ziemlich gut.“
Dabei bleibt die Stilistik ihrer 2020er-Weine herrlich unprätentiös, sie besitzen durch die Bank eine herrliche Harmonie, ruhen in sich und wirken auf wohltuende Art unangestrengt. Dabei immer mit zartem mineralischen Unterton und einer feinen Säureader, einer ausgewogenen Aromatik, niemals laut oder aufdringlich. Sie wollen nicht polarisieren, laden vielmehr zum Innehalten und stillen Genuss ein - einfach wunderbar!
Und so, wunderbar gelaunt, freuen wir uns schon auf das kommende Wochenende, das uns sicherlich goldene Oktobertage schenkt. Und mit einem Glas Diel-Riesling perfekt wird!
Allerbeste Grüße aus Saarwellingen senden Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Richard Rottiers - Beaujolais
Besser denn je: bestbewerteter Jahrgang ever!
94 Punkte für „Les Thorins“, 94+ Punkte für „Champs de Cour“ in Robert Parker’s WINE ADVOCATE
Coup de Cœur: Moulin-à-Vent!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Er ist einer der engagiertesten und hingebungsvollsten Bio-Winzer der Region und er gibt eine ausgezeichnete Vorstellung mit seinem Jahrgang 2020, dem jüngsten in einer Reihe qualitativ hochwertiger Jahrgänge dieser sich zur Benchmark für Moulin à Vent aufschwingenden Domaine.“
Die Rede ist von unserem „jungen Wilden“ Richard Rottiers, dem William Kelley dieses Loblied singt, und: „Wieder einmal ist jeder Wein, den ich hier bespreche, absolut empfehlenswert!“
Ja, Richard hat in einem Jahrgang, der wieder einmal die Wandlungsfähigkeit des Beaujolais und der Gamay-Rebe eindrucksvoll unter Beweis stellt, eine ganze Phalanx begeisternder Weine auf die Flasche gebracht. Sie versprühen burgundischen, „pinotesken“ Esprit einerseits, erinnern andererseits an saftige Tropfen von der Rhône - wir lieben diese Chamäleons!
2020 war ein warmer Jahrgang mit geringen Niederschlägen und einer mehr oder weniger ereignislosen Vegetationsperiode, dafür blieben die Winzer endlich einmal wieder von Frösten oder Hagel verschont. Und die besten unter ihnen - wie eben Richard Rottiers - haben es geschafft, ihre wunderschönen Weine in eine perfekte Balance zu bringen, Reife und satte Frucht mit einer vitalen Säure zu flankieren. Das Ergebnis sind wohlproportionierte Gewächse mit vorbildlicher Struktur und Textur - und sie schmecken vorzüglich! Noch dazu ist Richard Rottiers das Kunststück gelungen, mit seinen „Zwanzigern“ den ziemlich göttlichen Vorgängerjahrgang zu übertreffen: Sein klassischer Moulin-à-Vent hat sich unseren „Coup de Cœur“ mehr als verdient; sämtliche seiner Parzellenweine aus dieser Appellation werden im WINE ADVOCATE mit 93 bis 94+ Punkten geführt: trés formidable!
Legt man William Kelleys Bewertungen zugrunde, steht eindeutig fest: Noch nie waren Richards Weine so gut wie in diesem Jahrgang!
Es freut uns wie Bolle, dass begnadete Winzer wie Richard Rottiers endlich die Anerkennung erfahren, die ihr hingebungsvolles Handwerk verdient. Und Sie, werte Kunden, können sich auf exzellente Weine aus dem kleinen Paradies Beaujolais freuen. Und dies zu einem Bruchteil des Preises der oft als Vergleich herangezogenen Pinot Noir aus dem benachbarten Burgund!
Unbedingt zugreifen, Traumstoff!
Viele Grüße aus Saarwellingen-à-Vent
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Er ist einer der engagiertesten und hingebungsvollsten Bio-Winzer der Region und er gibt eine ausgezeichnete Vorstellung mit seinem Jahrgang 2020, dem jüngsten in einer Reihe qualitativ hochwertiger Jahrgänge dieser sich zur Benchmark für Moulin à Vent aufschwingenden Domaine.“
Die Rede ist von unserem „jungen Wilden“ Richard Rottiers, dem William Kelley dieses Loblied singt, und: „Wieder einmal ist jeder Wein, den ich hier bespreche, absolut empfehlenswert!“
Ja, Richard hat in einem Jahrgang, der wieder einmal die Wandlungsfähigkeit des Beaujolais und der Gamay-Rebe eindrucksvoll unter Beweis stellt, eine ganze Phalanx begeisternder Weine auf die Flasche gebracht. Sie versprühen burgundischen, „pinotesken“ Esprit einerseits, erinnern andererseits an saftige Tropfen von der Rhône - wir lieben diese Chamäleons!
2020 war ein warmer Jahrgang mit geringen Niederschlägen und einer mehr oder weniger ereignislosen Vegetationsperiode, dafür blieben die Winzer endlich einmal wieder von Frösten oder Hagel verschont. Und die besten unter ihnen - wie eben Richard Rottiers - haben es geschafft, ihre wunderschönen Weine in eine perfekte Balance zu bringen, Reife und satte Frucht mit einer vitalen Säure zu flankieren. Das Ergebnis sind wohlproportionierte Gewächse mit vorbildlicher Struktur und Textur - und sie schmecken vorzüglich! Noch dazu ist Richard Rottiers das Kunststück gelungen, mit seinen „Zwanzigern“ den ziemlich göttlichen Vorgängerjahrgang zu übertreffen: Sein klassischer Moulin-à-Vent hat sich unseren „Coup de Cœur“ mehr als verdient; sämtliche seiner Parzellenweine aus dieser Appellation werden im WINE ADVOCATE mit 93 bis 94+ Punkten geführt: trés formidable!
Legt man William Kelleys Bewertungen zugrunde, steht eindeutig fest: Noch nie waren Richards Weine so gut wie in diesem Jahrgang!
Es freut uns wie Bolle, dass begnadete Winzer wie Richard Rottiers endlich die Anerkennung erfahren, die ihr hingebungsvolles Handwerk verdient. Und Sie, werte Kunden, können sich auf exzellente Weine aus dem kleinen Paradies Beaujolais freuen. Und dies zu einem Bruchteil des Preises der oft als Vergleich herangezogenen Pinot Noir aus dem benachbarten Burgund!
Unbedingt zugreifen, Traumstoff!
Viele Grüße aus Saarwellingen-à-Vent
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Giulia Negri – Piemont
Burgund meets Piemont – Geschwister im Geiste!
„Giulia Negri ist der Rising Star der Langhe-Region!“ – DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
manchmal sind es einfach nur wunderbare Glücksfälle, die uns den Weg zu einem neuen, spannenden Betrieb weisen. So geschehen vor nicht allzu langer Zeit, als uns niemand Geringeres als Chiara Condello, Spitzenwinzerin (und Sangiovese-Göttin) aus der Emilia-Romagna, ans Herz legte, die Weine ihrer besten Freundin Giulia Negri aus dem Piemont zu probieren, von der wir zuvor noch nie gehört hatten.
Und was war das für eine Empfehlung, für die wir Chiara unendlich dankbar sind!
Als wir Giulias Barolo, Nebbiolo und Burgunder zum ersten Mal im Glas hatten, sofort klar war, dass die junge Winzerin dabei ist, Großes zu vinifizieren! Wir waren uns angesichts der Präzision und stilistischen Stringenz ihrer Weine sicher, dass ihre Weine zu den Top-Gewächsen der Region zu zählen sind. Dabei steht Giulia erst am Anfang einer (hoffentlich langen) Karriere, kaum auszumalen, was uns an Nebbiolo-, Barbera-, Pinot-Noir- und Chardonnay-Meisterwerken noch ins Haus steht! 2007 war erst der erste Jahrgang, den sie aus den vorzüglichen Weinbergen, die ihr von ihren Eltern anvertraut wurden, kelterte, und ihr Barolo konnte sich sofort in der Liste der „100 Top-Weine des Jahres” im DECANTER platzieren. Ein erstes Ausrufezeichen!
Seitdem hat Giulia einen wunderbaren, einzigartigen, wir möchten sagen ,femininen‘ oder burgundisch angehauchten Stil entwickelt.
Jüngst urteilt der SLOW WINE-Führer über die ehrgeizige Giulia Negri (die im Piemont über einen raren Schatz verfügt: sie darf die höchst gelegenen Weinberge ihr Eigen nennen, ein unschätzbarer Vorteil angesichts der sich rasant verändernden klimatischen Rahmenbedingungen):
„Eine hartnäckige Winzerin mit großer önlogischer Sensibilität, die sich in wenigen Jahren als höchst kompetente Produzentin etabliert und sich durch ihre subtilen und anmutigen, von hohem Terroir-Bezug geprägten Barolo, die dem Potenzial der bewirtschafteten Weinberge, – den höchsten der DOC Piemont – entsprechen, ausgezeichnet hat.“ Und ehrt sie mit dem „Premio al Giovane Vignaiolo“, einer besonderen Auszeichnung als beste Jungwinzerin des Jahres!
Außerdem wird ihr spektakulärer Barolo „Serradenarri“, der eben genau von der höchstgelegenen Einzellage der Piemont-Appellation stammt, in der 2021er-Ausgabe des Weinführers als „TOP WINE“ ausgezeichnet!
Neben ihren grandiosen, so ungemein terroirgeprägten Barolo dokumentieren gerade aber auch ihr Barbera und, vielleicht am deutlichsten, ihr phänomenaler Nebbiolo, dass sie die Erfahrungen und Erkenntnisse ihrer Lehrzeit im Burgund, jener Weinbauregion, der sie sich sehr verbunden fühlt und die ihren extrem hohen Qualitätsanspruch sicherlich noch immer befeuert, ganz gekonnt in ihre Arbeit einfließen lässt. So wirken Giulias Weine wie eine wunderbare Symbiose piemonteser Herkunft und burgundischer Inspiration. So sieht es auch der DECANTER: „Giulia ist der Rising Star der Langhe-Region, sie produziert traumhaft eleganten und puren Nebbiolo. Neben den bekannteren Barolo gibt es da aber noch diese feine und seidige Version eines Langhe Nebbiolo.“
Einziger Wermutstropfen: Giulia bewirtschaftet leider nur 6,5 ha Weinberge, und ihre als Geheimtipp gehandelten Weine scheine geradezu zu verdunsten und reichen kaum bis zum Eintreffen des neuen Jahrgangs, zu gering sind die produzierten Mengen, und wir freuen uns über jede einzelne Flasche, die Giulia uns zuteilt!
Liebe Freunde, lassen Sie sich von den bezaubernden Weinen des ‚Barolo-Girls‘ Giulia Negri hinreißen, sie begeistern uns mit ihrem herrlichen Esprit, ihrer Leichtfüßigkeit und ihrer strahlenden Frucht!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche, liebe Grüße
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
manchmal sind es einfach nur wunderbare Glücksfälle, die uns den Weg zu einem neuen, spannenden Betrieb weisen. So geschehen vor nicht allzu langer Zeit, als uns niemand Geringeres als Chiara Condello, Spitzenwinzerin (und Sangiovese-Göttin) aus der Emilia-Romagna, ans Herz legte, die Weine ihrer besten Freundin Giulia Negri aus dem Piemont zu probieren, von der wir zuvor noch nie gehört hatten.
Und was war das für eine Empfehlung, für die wir Chiara unendlich dankbar sind!
Als wir Giulias Barolo, Nebbiolo und Burgunder zum ersten Mal im Glas hatten, sofort klar war, dass die junge Winzerin dabei ist, Großes zu vinifizieren! Wir waren uns angesichts der Präzision und stilistischen Stringenz ihrer Weine sicher, dass ihre Weine zu den Top-Gewächsen der Region zu zählen sind. Dabei steht Giulia erst am Anfang einer (hoffentlich langen) Karriere, kaum auszumalen, was uns an Nebbiolo-, Barbera-, Pinot-Noir- und Chardonnay-Meisterwerken noch ins Haus steht! 2007 war erst der erste Jahrgang, den sie aus den vorzüglichen Weinbergen, die ihr von ihren Eltern anvertraut wurden, kelterte, und ihr Barolo konnte sich sofort in der Liste der „100 Top-Weine des Jahres” im DECANTER platzieren. Ein erstes Ausrufezeichen!
Seitdem hat Giulia einen wunderbaren, einzigartigen, wir möchten sagen ,femininen‘ oder burgundisch angehauchten Stil entwickelt.
Jüngst urteilt der SLOW WINE-Führer über die ehrgeizige Giulia Negri (die im Piemont über einen raren Schatz verfügt: sie darf die höchst gelegenen Weinberge ihr Eigen nennen, ein unschätzbarer Vorteil angesichts der sich rasant verändernden klimatischen Rahmenbedingungen):
„Eine hartnäckige Winzerin mit großer önlogischer Sensibilität, die sich in wenigen Jahren als höchst kompetente Produzentin etabliert und sich durch ihre subtilen und anmutigen, von hohem Terroir-Bezug geprägten Barolo, die dem Potenzial der bewirtschafteten Weinberge, – den höchsten der DOC Piemont – entsprechen, ausgezeichnet hat.“ Und ehrt sie mit dem „Premio al Giovane Vignaiolo“, einer besonderen Auszeichnung als beste Jungwinzerin des Jahres!
Außerdem wird ihr spektakulärer Barolo „Serradenarri“, der eben genau von der höchstgelegenen Einzellage der Piemont-Appellation stammt, in der 2021er-Ausgabe des Weinführers als „TOP WINE“ ausgezeichnet!
Neben ihren grandiosen, so ungemein terroirgeprägten Barolo dokumentieren gerade aber auch ihr Barbera und, vielleicht am deutlichsten, ihr phänomenaler Nebbiolo, dass sie die Erfahrungen und Erkenntnisse ihrer Lehrzeit im Burgund, jener Weinbauregion, der sie sich sehr verbunden fühlt und die ihren extrem hohen Qualitätsanspruch sicherlich noch immer befeuert, ganz gekonnt in ihre Arbeit einfließen lässt. So wirken Giulias Weine wie eine wunderbare Symbiose piemonteser Herkunft und burgundischer Inspiration. So sieht es auch der DECANTER: „Giulia ist der Rising Star der Langhe-Region, sie produziert traumhaft eleganten und puren Nebbiolo. Neben den bekannteren Barolo gibt es da aber noch diese feine und seidige Version eines Langhe Nebbiolo.“
Einziger Wermutstropfen: Giulia bewirtschaftet leider nur 6,5 ha Weinberge, und ihre als Geheimtipp gehandelten Weine scheine geradezu zu verdunsten und reichen kaum bis zum Eintreffen des neuen Jahrgangs, zu gering sind die produzierten Mengen, und wir freuen uns über jede einzelne Flasche, die Giulia uns zuteilt!
Liebe Freunde, lassen Sie sich von den bezaubernden Weinen des ‚Barolo-Girls‘ Giulia Negri hinreißen, sie begeistern uns mit ihrem herrlichen Esprit, ihrer Leichtfüßigkeit und ihrer strahlenden Frucht!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche, liebe Grüße
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Jülg – Pfalz
Vom „Zauberlehrling“ zum „Zaubermeister“!
Jüngste Aufnahme in den VDP – Der Aufstieg in die Champions League!
Subskription der überragenden Spätburgunder und der „Oskar“-Weine!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Das ist mit Abstand unsere beste Kollektion, die wir je gemacht haben!“
Mit dieser selbstbewussten Ansage von Johannes Jülg könnten wir den heutigen Newsletter eigentlich schon beenden und Ihnen viel Trinkspaß mit den in der Tat sehr, sehr starken Weinen aus der Pfalz, rot wie weiß, wünschen.
Gäbe es da nicht noch das ein oder andere berichtenswerte.
Als wir Ihnen das Weingut Jülg vor gerade einmal fünf als unsere „Entdeckung des Jahres aus Deutschland“ erstmalig vorstellten, überschrieben wir unsere Präsentation mit der Schlagzeile: „Der Zauberlehrling aus der Pfalz!“
Aber binnen kürzester Zeit hat sich Johannes zu einem wahren Meister seines Fachs entwickelt, und in diesem Frühjahr ist der Ritterschlag erfolgt: Das Weingut Jülg wird als jüngster Betrieb neu in den VDP aufgenommen, für Johannes und seinen Vater Werner eine große Ehre und Anerkennung für die stetige penible Arbeit und unaufhörliche Steigerung der Qualität der wahrlich verzaubernden Weine.
Die jüngere Vergangenheit ist gespickt mit Testsiegen und Verkostungserfolgen: die Weine aus der „Oskar“-Reihe gehören zum Feinsten, was es in Deutschland gibt, egal ob Spätburgunder, Chardonnay oder Sauvignon Blanc, mit jedem seiner Weine platziert sich Johannes auf dem Siegertreppchen der Jahrgangsbesten in den FALSTAFF-Trophys! Gleiches gilt für den „Weißburgunder Reitschul“, der sogar Platz 1 belegt! Wir bieten Ihnen den aktuellen Jahrgang in Subskription an, die Weine werden im Dezember ausgeliefert (bei den Rotweinen steht der spektakuläre Jahrgnag 2019 ins Haus!!). Sichern Sie sich jetzt bei Interesse einige Flaschen, das Gros dieser Perlen wird bei Erscheinen ausverkauft sein!
Aber nicht nur die überragenden Spitzenweine wissen zu überzeugen. Fast noch genialer ist das Preis-Genuss-Verhältnis der Jülgchen Pretiosen an der Basis, sowohl bei den Gutsweinen als auch insbesondere bei der „Kalkmergel“-Serie. Unserer Meinung nach gibt es in Deutschland zu diesem Preis wenig Vergleichbares!
Liebe Kunden, wir freuen uns, Ihnen diese Musterbeispiele Pfälzer Winzerkunst zu präsentieren. Verbinden sie doch erstklassiges Terroir, hohes handwerkliches Können, exzellente Weinqualitäten und ungeschminkte Lebensfreude zu einem unübertrefflichen Genusspaket, welches mitreißender nicht sein kann.
Greifen Sie zu, Sie werden es nicht bereuen!
Beste Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Das ist mit Abstand unsere beste Kollektion, die wir je gemacht haben!“
Mit dieser selbstbewussten Ansage von Johannes Jülg könnten wir den heutigen Newsletter eigentlich schon beenden und Ihnen viel Trinkspaß mit den in der Tat sehr, sehr starken Weinen aus der Pfalz, rot wie weiß, wünschen.
Gäbe es da nicht noch das ein oder andere berichtenswerte.
Als wir Ihnen das Weingut Jülg vor gerade einmal fünf als unsere „Entdeckung des Jahres aus Deutschland“ erstmalig vorstellten, überschrieben wir unsere Präsentation mit der Schlagzeile: „Der Zauberlehrling aus der Pfalz!“
Aber binnen kürzester Zeit hat sich Johannes zu einem wahren Meister seines Fachs entwickelt, und in diesem Frühjahr ist der Ritterschlag erfolgt: Das Weingut Jülg wird als jüngster Betrieb neu in den VDP aufgenommen, für Johannes und seinen Vater Werner eine große Ehre und Anerkennung für die stetige penible Arbeit und unaufhörliche Steigerung der Qualität der wahrlich verzaubernden Weine.
Die jüngere Vergangenheit ist gespickt mit Testsiegen und Verkostungserfolgen: die Weine aus der „Oskar“-Reihe gehören zum Feinsten, was es in Deutschland gibt, egal ob Spätburgunder, Chardonnay oder Sauvignon Blanc, mit jedem seiner Weine platziert sich Johannes auf dem Siegertreppchen der Jahrgangsbesten in den FALSTAFF-Trophys! Gleiches gilt für den „Weißburgunder Reitschul“, der sogar Platz 1 belegt! Wir bieten Ihnen den aktuellen Jahrgang in Subskription an, die Weine werden im Dezember ausgeliefert (bei den Rotweinen steht der spektakuläre Jahrgnag 2019 ins Haus!!). Sichern Sie sich jetzt bei Interesse einige Flaschen, das Gros dieser Perlen wird bei Erscheinen ausverkauft sein!
Aber nicht nur die überragenden Spitzenweine wissen zu überzeugen. Fast noch genialer ist das Preis-Genuss-Verhältnis der Jülgchen Pretiosen an der Basis, sowohl bei den Gutsweinen als auch insbesondere bei der „Kalkmergel“-Serie. Unserer Meinung nach gibt es in Deutschland zu diesem Preis wenig Vergleichbares!
Liebe Kunden, wir freuen uns, Ihnen diese Musterbeispiele Pfälzer Winzerkunst zu präsentieren. Verbinden sie doch erstklassiges Terroir, hohes handwerkliches Können, exzellente Weinqualitäten und ungeschminkte Lebensfreude zu einem unübertrefflichen Genusspaket, welches mitreißender nicht sein kann.
Greifen Sie zu, Sie werden es nicht bereuen!
Beste Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bernabeleva – Gredos
Keine Zukunftsmusik: Die glorreiche Renaissance der Garnacha!
„Arroyo del Tórtolas“:
„94 Punkte! 2018 ist einer der schönsten Jahrgänge für die Region!“ – PARKER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Garnacha war einst nicht nur die meistangebaute Rebsorte Spaniens, sondern der Welt. Wir kennen sie als durch die französische Weinkultur kultivierte Wesen eher als Grenache, doch handelt es sich um ein und dieselbe Rebsorte, auch wenn die jeweiligen Sprachen der Weinbaunationen andere Wörter hervorbrachten.
Während Châteauneuf-du-Pape und die gesamte Rhône durch den Klimawandel immer mehr mit der Kultivation und Überreife der noblen Rebsorte zu kämpfen haben, erfreut sich Spanien einer regelrechten Renaissance. Keimzelle und Heimat der Avantgarde der feinsten Grenache-Weine ist die Sierra de Gredos, eine mit dem Kulminationspunkt „Pico-Almanzor“ bis zu 2.592 Meter hoch gelegenen Landschaft westlich von Madrid, deren Weinbau sich zwischen 800 und 1.000m über dem Meeresspiegel abspielt. Hier vollzieht sich gerade nicht weniger als ein Wandel des Images spanischer Weine, wie diese um die Jahrtausendwende noch wahrgenommen wurden: Das Klischee vom konzentrierten, holzgewürzten sowie marmeladig-alkoholischen Wein wird man hier nicht mehr finden.
Vielmehr trifft man hierauf ernstzunehmende Konkurrenten der feinsten Grenacheweine Frankreichs, wie wir sie aus früheren Dekaden vergegenwärtigt haben: Tief, balanciert, mineralisch geprägt und von seltener Güte. Große Weine!
Für uns ist es Marc Isart, der im Jahrgang 2006 von Raúl Pérez (neben Álvaro Palacios Spaniens Weinikone schlechthin!) das Angebot bekam, die Bodegas y Viñedos Bernabeleva zu übernehmen, der heute federführend für eine neue stilistische Schule steht. Seine Vorbilder sind Rayas und Rinaldi, womit bereits viel über den Charakter der Bernabeleva-Weine ausgesagt ist.
Eine Autostunde westlich der Metropole Madrids arbeitet er sich neben der Diva Grenache zudem an autochthonen Rebsorten wie Macabeo, Garnacha Grís, Moscatel und Malvar ab. Handarbeit und aufwändige Bodenbearbeitung bilden die Basis, damit im Keller das vielzitierte „kontrollierte Nichtstun“ stattfinden kann. Die Extraktion der Trauben erinnert in ihrer Behutsamkeit an eine japanische Teezeremonie, für den Ausbau kommt der Wein meist in möglichst gebrauchte und großformatige Fässer.
Marc hat mit seinen Weinen bei Bernabeleva nicht nur Gredos zurück ins Jetzt geholt, sondern einen neuen Weinstil miterfunden und geprägt. Die alte Dame Garnacha hat hier eine neue Blüte erlebt, sie strahlt heller denn je. So kommen die besten Garnacha des Landes definitiv aus Gredos, nicht wenige Insider behaupten, es seien sogar die besten der Welt!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Garnacha war einst nicht nur die meistangebaute Rebsorte Spaniens, sondern der Welt. Wir kennen sie als durch die französische Weinkultur kultivierte Wesen eher als Grenache, doch handelt es sich um ein und dieselbe Rebsorte, auch wenn die jeweiligen Sprachen der Weinbaunationen andere Wörter hervorbrachten.
Während Châteauneuf-du-Pape und die gesamte Rhône durch den Klimawandel immer mehr mit der Kultivation und Überreife der noblen Rebsorte zu kämpfen haben, erfreut sich Spanien einer regelrechten Renaissance. Keimzelle und Heimat der Avantgarde der feinsten Grenache-Weine ist die Sierra de Gredos, eine mit dem Kulminationspunkt „Pico-Almanzor“ bis zu 2.592 Meter hoch gelegenen Landschaft westlich von Madrid, deren Weinbau sich zwischen 800 und 1.000m über dem Meeresspiegel abspielt. Hier vollzieht sich gerade nicht weniger als ein Wandel des Images spanischer Weine, wie diese um die Jahrtausendwende noch wahrgenommen wurden: Das Klischee vom konzentrierten, holzgewürzten sowie marmeladig-alkoholischen Wein wird man hier nicht mehr finden.
Vielmehr trifft man hierauf ernstzunehmende Konkurrenten der feinsten Grenacheweine Frankreichs, wie wir sie aus früheren Dekaden vergegenwärtigt haben: Tief, balanciert, mineralisch geprägt und von seltener Güte. Große Weine!
Für uns ist es Marc Isart, der im Jahrgang 2006 von Raúl Pérez (neben Álvaro Palacios Spaniens Weinikone schlechthin!) das Angebot bekam, die Bodegas y Viñedos Bernabeleva zu übernehmen, der heute federführend für eine neue stilistische Schule steht. Seine Vorbilder sind Rayas und Rinaldi, womit bereits viel über den Charakter der Bernabeleva-Weine ausgesagt ist.
Eine Autostunde westlich der Metropole Madrids arbeitet er sich neben der Diva Grenache zudem an autochthonen Rebsorten wie Macabeo, Garnacha Grís, Moscatel und Malvar ab. Handarbeit und aufwändige Bodenbearbeitung bilden die Basis, damit im Keller das vielzitierte „kontrollierte Nichtstun“ stattfinden kann. Die Extraktion der Trauben erinnert in ihrer Behutsamkeit an eine japanische Teezeremonie, für den Ausbau kommt der Wein meist in möglichst gebrauchte und großformatige Fässer.
Marc hat mit seinen Weinen bei Bernabeleva nicht nur Gredos zurück ins Jetzt geholt, sondern einen neuen Weinstil miterfunden und geprägt. Die alte Dame Garnacha hat hier eine neue Blüte erlebt, sie strahlt heller denn je. So kommen die besten Garnacha des Landes definitiv aus Gredos, nicht wenige Insider behaupten, es seien sogar die besten der Welt!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Bernhard Ott – Wagram
„Spitzenweingut, ragt aus der Elite nochmals heraus!“ – VINARIA
Ried Stein 2019:
„TOP: Einer der herausragendsten Weine des Jahrgangs, 5 Sterne!“ – VINARIA
Der Ott 2019: „Ausgezeichnet! Exemplarischer Wein, TIPP!“ – VINARIA
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
druckfrisch ist der neue VINARIA Weinguide 2021/2022 auf unserem Verkostungstisch gelandet, und die absolute Ausnahmestellung unseres lieben Freundes Bernhard Ott wird wieder einmal mehr bestätigt.
Die Redaktion des Führers sieht ihn unangefochten als besten Betrieb im Wagram. Das Weingut Ott ist ein „Spitzenweingut in Österreich wie auch international, das aus der Elite der heimischen Winzer noch herausragt,“ so das Urteil.
Bernhards Veltliner gehören mit zum Besten, was es aus dieser Rebsorte auf dem Planeten Wein gibt, dies gilt für einen Ausnahmejahrgang wie 2019 genauso wie für die mittlerweile so rar gewordenen kühleren Jahrgänge. So wundert es nicht, dass der Riedenwein (für viele so etwas wie ein Grand Cru Österreichs) aus dem Stein auf Grund seiner „Geschmackstiefe, Komplexität und Struktur“ mit 5 Sternen und dem Prädikat „einer der herausragendsten Weine Österreichs“ ausgezeichnet wurde, eine Ehre, die dem Rosenberg (Otts vieleicht bester Lage) nur auf Grund seiner Jugendlichkeit zum Zeitpunkt der Verkostung im Moment noch knapp versagt blieb.
Ebenfalls „ausgezeichnet“ (VINARIA) der Veltliner „Der Ott 2019“. Hier ist gerade ganz frisch der neue Wein aus dem Jahrgang 2020 eingetroffen, ein im Vergleich zu dem sehr warmen 2019er ein etwas kühlerer Jahrgang, der durch seine überragende Feinheit, Frische und etwas mehr Biss begeistert.
Noch einmal die VINARIA: „Bernhard Ott gehört in Bezug der Pflege der Böden und Rebanlagen zweifellos zu den besten und innovativsten Betrieben: Kompostausbringung und Begrünung sind selbstverständlich, ebenso wie Grünlese, Laubarbeit und penible Traubenselektion.“
Obligatorisch sind Handlese, überwiegend Spontanvergärung sowie eine lange Lagerung auf der Hefe, was den Weinen ihren überaus beeindruckenden Facettenreichtum und Tiefgang verleiht.
Kein Zweifel, seinen Spitznamen „Mr. Grüner Veltliner“ hat sich Bernhard redlich verdient, die Riege seiner erstklassigen neuen Spitzenweine aus seinen besten Lagen ist ein qualitatives Statement, welches jedem Weinliebhaber höchsten Genuss verspricht. Es sind traumhafte Weine!
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen Sonntag,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
druckfrisch ist der neue VINARIA Weinguide 2021/2022 auf unserem Verkostungstisch gelandet, und die absolute Ausnahmestellung unseres lieben Freundes Bernhard Ott wird wieder einmal mehr bestätigt.
Die Redaktion des Führers sieht ihn unangefochten als besten Betrieb im Wagram. Das Weingut Ott ist ein „Spitzenweingut in Österreich wie auch international, das aus der Elite der heimischen Winzer noch herausragt,“ so das Urteil.
Bernhards Veltliner gehören mit zum Besten, was es aus dieser Rebsorte auf dem Planeten Wein gibt, dies gilt für einen Ausnahmejahrgang wie 2019 genauso wie für die mittlerweile so rar gewordenen kühleren Jahrgänge. So wundert es nicht, dass der Riedenwein (für viele so etwas wie ein Grand Cru Österreichs) aus dem Stein auf Grund seiner „Geschmackstiefe, Komplexität und Struktur“ mit 5 Sternen und dem Prädikat „einer der herausragendsten Weine Österreichs“ ausgezeichnet wurde, eine Ehre, die dem Rosenberg (Otts vieleicht bester Lage) nur auf Grund seiner Jugendlichkeit zum Zeitpunkt der Verkostung im Moment noch knapp versagt blieb.
Ebenfalls „ausgezeichnet“ (VINARIA) der Veltliner „Der Ott 2019“. Hier ist gerade ganz frisch der neue Wein aus dem Jahrgang 2020 eingetroffen, ein im Vergleich zu dem sehr warmen 2019er ein etwas kühlerer Jahrgang, der durch seine überragende Feinheit, Frische und etwas mehr Biss begeistert.
Noch einmal die VINARIA: „Bernhard Ott gehört in Bezug der Pflege der Böden und Rebanlagen zweifellos zu den besten und innovativsten Betrieben: Kompostausbringung und Begrünung sind selbstverständlich, ebenso wie Grünlese, Laubarbeit und penible Traubenselektion.“
Obligatorisch sind Handlese, überwiegend Spontanvergärung sowie eine lange Lagerung auf der Hefe, was den Weinen ihren überaus beeindruckenden Facettenreichtum und Tiefgang verleiht.
Kein Zweifel, seinen Spitznamen „Mr. Grüner Veltliner“ hat sich Bernhard redlich verdient, die Riege seiner erstklassigen neuen Spitzenweine aus seinen besten Lagen ist ein qualitatives Statement, welches jedem Weinliebhaber höchsten Genuss verspricht. Es sind traumhafte Weine!
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen Sonntag,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weinhof Herrenberg – Saar
„Große Weine fallen nicht vom Himmel! Sie sind das Ergebnis harter Arbeit und immensem Aufwands!“ – Manfred Loch
„Ihr Stil ist fast einmalig für die Mosel!“
(Gault & Millau)
„Herrenberg lässt den früheren Glanz der Saar wieder erstrahlen“
(Gault & Millau)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
lediglich 5,5 Hektar Rebflächen stehen der Familie Loch zur Verfügung, um ihren Traum von großartigen Rieslingen zu realisieren. Ihr großer Vorteil: Alles, aber auch wirklich alles kann in Eigenregie durchgeführt werden, hier sind die Weine wahrlich noch handgemacht, zu 100% aus weingutseigenen Lagen, ohne eine einzige Traube Zukauf, naturnah angebaut.
Das Team besteht im Prinzip aus lediglich drei Personen: Mutter Claudia (auf der weingutgutseigenen Homepage liebevoll beschrieben als Außenbetriebsleiterin, Marketing- und Salesmanagerin, Köchin, Reinigungskraft, CEO und Founder of Weinhof Herrenberg und dazu noch beste Mutter der Welt), Vater Manfred (der Maschinist), und, seit kurzem mit an Bord, Sohn Johannes nach seinem abgeschlossenen Weinbaustudium in Geisenheim, der frischen Wind mitbringt.
Sie sind noch immer so etwas wie ein Geheimtipp (schon allein auf Grund der extrem begrenzten Menge der einzelnen Weine) in unserem Deutschland-Portfolio, die extrem verführerischen, ja hedonistischen Gewächse vom kleinen Weinhof Herrenberg in Schoden an der Saar.
Erstmals in unserem Programm im Jahr 2002(!!), feierten wir einen damaligen Newcomer mit Qualitäten, wie sie spektakulärer nicht sein können: „Claudia Loch hat eine atemberaubende Kollektion vorgestellt, ein Wein ist besser als der andere“, kommentiert Marcus Hofschuster begeistert im Weinplus Weinführer Deutschland. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Der Gault&Millau lobt: „Das Weingut von Claudia und Manfred Loch gehört zweifellos zu jenen Betrieben, die den früheren Glanz der Saar heute wieder erstrahlen lassen.“
Die nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg (u.a. mit Hilfe von 5 Schafen und 3 Burenziegen), strikte Ertragsbegrenzung, minimalistische Intervention im Keller, dazu Topsteillagen mit teilweise 100jährigen Reben, bilden die Basis für diese genialen, so unfassbar trinkigen Rieslinge von höchster Eigenständigkeit.
In der Tat stehen die Herrenberg-Weine für einen ganz eigenen Stil: sehr dichte, reife Aromen, vollmundig und saftig, in 2020 mit herrlich fruchtigem Aufspiel, einem harmonischen, feinen Säuregerüst, welches den Weinen einen zart pochenden Herzschlag verleiht und einer fesselnden Mineralität, höchst intensiv und eindrücklich.
Die treue Fangemeinde der Herrenberg-Weine schwört auf die Trinkfreudigkeit der Weine, der „LochRiesling“ und die „Hof-Cuvée“ zählen nicht umsonst zu den beliebtesten Saarweinen in unserem Portfolio.
Auch wir sind begeistert von diesen eigenständigen Rieslingen, die puren Trinkspaß und Lust am Wein versprühen, sie sind flüssige Elixiere der Lebensfreude. Zugreifen und genießen!
Mit besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
lediglich 5,5 Hektar Rebflächen stehen der Familie Loch zur Verfügung, um ihren Traum von großartigen Rieslingen zu realisieren. Ihr großer Vorteil: Alles, aber auch wirklich alles kann in Eigenregie durchgeführt werden, hier sind die Weine wahrlich noch handgemacht, zu 100% aus weingutseigenen Lagen, ohne eine einzige Traube Zukauf, naturnah angebaut.
Das Team besteht im Prinzip aus lediglich drei Personen: Mutter Claudia (auf der weingutgutseigenen Homepage liebevoll beschrieben als Außenbetriebsleiterin, Marketing- und Salesmanagerin, Köchin, Reinigungskraft, CEO und Founder of Weinhof Herrenberg und dazu noch beste Mutter der Welt), Vater Manfred (der Maschinist), und, seit kurzem mit an Bord, Sohn Johannes nach seinem abgeschlossenen Weinbaustudium in Geisenheim, der frischen Wind mitbringt.
Sie sind noch immer so etwas wie ein Geheimtipp (schon allein auf Grund der extrem begrenzten Menge der einzelnen Weine) in unserem Deutschland-Portfolio, die extrem verführerischen, ja hedonistischen Gewächse vom kleinen Weinhof Herrenberg in Schoden an der Saar.
Erstmals in unserem Programm im Jahr 2002(!!), feierten wir einen damaligen Newcomer mit Qualitäten, wie sie spektakulärer nicht sein können: „Claudia Loch hat eine atemberaubende Kollektion vorgestellt, ein Wein ist besser als der andere“, kommentiert Marcus Hofschuster begeistert im Weinplus Weinführer Deutschland. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Der Gault&Millau lobt: „Das Weingut von Claudia und Manfred Loch gehört zweifellos zu jenen Betrieben, die den früheren Glanz der Saar heute wieder erstrahlen lassen.“
Die nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg (u.a. mit Hilfe von 5 Schafen und 3 Burenziegen), strikte Ertragsbegrenzung, minimalistische Intervention im Keller, dazu Topsteillagen mit teilweise 100jährigen Reben, bilden die Basis für diese genialen, so unfassbar trinkigen Rieslinge von höchster Eigenständigkeit.
In der Tat stehen die Herrenberg-Weine für einen ganz eigenen Stil: sehr dichte, reife Aromen, vollmundig und saftig, in 2020 mit herrlich fruchtigem Aufspiel, einem harmonischen, feinen Säuregerüst, welches den Weinen einen zart pochenden Herzschlag verleiht und einer fesselnden Mineralität, höchst intensiv und eindrücklich.
Die treue Fangemeinde der Herrenberg-Weine schwört auf die Trinkfreudigkeit der Weine, der „LochRiesling“ und die „Hof-Cuvée“ zählen nicht umsonst zu den beliebtesten Saarweinen in unserem Portfolio.
Auch wir sind begeistert von diesen eigenständigen Rieslingen, die puren Trinkspaß und Lust am Wein versprühen, sie sind flüssige Elixiere der Lebensfreude. Zugreifen und genießen!
Mit besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Altesino – Toskana
„Greatest vintages ever: 2015 & 2016!“ – SUCKLING
97 Punkte für den legendären „Montosoli 2019“ – WINE SPECTATOR
97 Punkte die „Riserva“ aus 2015! – WINE SPECTATOR
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Gibt es so etwas wie den perfekten Jahrgang?“ Diese Frage wirft VINOUS in der euphorischen Berichterstattung über den hochgelobten Brunello-Jahrgang 2016 eher rhetorisch in die Runde, denn so manch Montalcino-Winzer bejaht diese Frage ohne Umschweife.
Und der WINE ADVOCATE urteilt: „Dieser Jahrgang wird Geschichte schreiben!“
Spätestens als vor drei Jahren die 2016er Rosso di Montalcino, die „kleinen“ Brüder einen ersten (großartigen) Vorgeschmack auf die berühmten Brunello geliefert haben, war klar, dass ein wirklich überragender Jahrgang ins Haus steht, der möglicherweise die Nachfolge der legendären 2010er-Weine würde antreten können. Und seitdem wartete alle Welt voller Ungeduld auf die Freigabe der Brunello von 2016. Das Warten hat nun ein Ende, und es hat sich gelohnt, viele Weine erfüllen oder übertreffen sogar die hohen Erwartungen!
Denn wer bereits das Vergnügen hatte, einige der wirklich überragend guten Brunello aus diesem Jahrhundertjahrgang im Glas zu haben, wird diese Begeisterung leicht nachvollziehen können. Noch wirken die Weine, qua Jugend, etwas verschlossener und in sich gekehrter als der ebenfalls vorzüglichen Jahrgangsvorgänger zum gleichen Zeitpunkt, aber sie lassen bereits jetzt ihr ungewöhnlich hohes Potenzial erkennen – ein langes Leben ist ihnen sicher!
Altesino, eines der vielgerühmten Weingüter aus dem Herzen der Toskana, gehört mit seinen Brunello seit langem zur absoluten Spitze des gesamten Anbaugebiets.
Schon der „normale“ Brunello ist von entwaffnender Schönheit und hat mit 95+ Punkten die höchste Bewertung aller Zeiten in Robert Parker’s WINE ADVOCATE erzielt! Besser war dieser Vorzeige-Wein noch nie! Auch JAMES SUCKLING teilt diese Ansicht (und Wertung!) und hebt besonders den „frischeren Brunello-Stil mit mittlerem Körper, seidenen Tanninen und großer Balance“ hervor. Ein absoluter Top-Wein aus Montalcino!
Noch eine deutliche Schippe drauf legt einer der legendärsten Brunello, von dem die ganze Weinwelt ehrfurchtsvoll spricht und der in diesem Überfliegerjahr von berückender Majestät ist: Montosoli, der Grand Cru unter den Brunellos! JAMES SUCKLING vergibt stolze 97 Punkte und ist vor allem von der Subtilität und Komplexität dieses vollmundigen Weinmonuments begeistert.
„Die Weine erinnern mich an einen muskulösen, jungen schwarzen Hengst: Sie sind dunkel und doch strahlend, ausdrucksstark, wirken manchmal fast explosiv, aber gleichzeitig reintönig, ausgeglichen und sehr gut strukturiert. Diese Weine regen die Fantasie an.“ (VINOUS) Wer könnte, wer wollte sich bei soviel Poesie noch beherrschen?
Angesichts dieser (berechtigten) Lobeshymnen kommen die beiden „Einstiegsweine“ fast zu kurz, denn man muss gar nicht allzu tief in die Tasche greifen, um wirklich exquisiten Sangiovese eines der Vorzeigeweingüter der Toskana zu genießen!
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall viel Spaß mit unseren toskanischen Perlen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Gibt es so etwas wie den perfekten Jahrgang?“ Diese Frage wirft VINOUS in der euphorischen Berichterstattung über den hochgelobten Brunello-Jahrgang 2016 eher rhetorisch in die Runde, denn so manch Montalcino-Winzer bejaht diese Frage ohne Umschweife.
Und der WINE ADVOCATE urteilt: „Dieser Jahrgang wird Geschichte schreiben!“
Spätestens als vor drei Jahren die 2016er Rosso di Montalcino, die „kleinen“ Brüder einen ersten (großartigen) Vorgeschmack auf die berühmten Brunello geliefert haben, war klar, dass ein wirklich überragender Jahrgang ins Haus steht, der möglicherweise die Nachfolge der legendären 2010er-Weine würde antreten können. Und seitdem wartete alle Welt voller Ungeduld auf die Freigabe der Brunello von 2016. Das Warten hat nun ein Ende, und es hat sich gelohnt, viele Weine erfüllen oder übertreffen sogar die hohen Erwartungen!
Denn wer bereits das Vergnügen hatte, einige der wirklich überragend guten Brunello aus diesem Jahrhundertjahrgang im Glas zu haben, wird diese Begeisterung leicht nachvollziehen können. Noch wirken die Weine, qua Jugend, etwas verschlossener und in sich gekehrter als der ebenfalls vorzüglichen Jahrgangsvorgänger zum gleichen Zeitpunkt, aber sie lassen bereits jetzt ihr ungewöhnlich hohes Potenzial erkennen – ein langes Leben ist ihnen sicher!
Altesino, eines der vielgerühmten Weingüter aus dem Herzen der Toskana, gehört mit seinen Brunello seit langem zur absoluten Spitze des gesamten Anbaugebiets.
Schon der „normale“ Brunello ist von entwaffnender Schönheit und hat mit 95+ Punkten die höchste Bewertung aller Zeiten in Robert Parker’s WINE ADVOCATE erzielt! Besser war dieser Vorzeige-Wein noch nie! Auch JAMES SUCKLING teilt diese Ansicht (und Wertung!) und hebt besonders den „frischeren Brunello-Stil mit mittlerem Körper, seidenen Tanninen und großer Balance“ hervor. Ein absoluter Top-Wein aus Montalcino!
Noch eine deutliche Schippe drauf legt einer der legendärsten Brunello, von dem die ganze Weinwelt ehrfurchtsvoll spricht und der in diesem Überfliegerjahr von berückender Majestät ist: Montosoli, der Grand Cru unter den Brunellos! JAMES SUCKLING vergibt stolze 97 Punkte und ist vor allem von der Subtilität und Komplexität dieses vollmundigen Weinmonuments begeistert.
„Die Weine erinnern mich an einen muskulösen, jungen schwarzen Hengst: Sie sind dunkel und doch strahlend, ausdrucksstark, wirken manchmal fast explosiv, aber gleichzeitig reintönig, ausgeglichen und sehr gut strukturiert. Diese Weine regen die Fantasie an.“ (VINOUS) Wer könnte, wer wollte sich bei soviel Poesie noch beherrschen?
Angesichts dieser (berechtigten) Lobeshymnen kommen die beiden „Einstiegsweine“ fast zu kurz, denn man muss gar nicht allzu tief in die Tasche greifen, um wirklich exquisiten Sangiovese eines der Vorzeigeweingüter der Toskana zu genießen!
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall viel Spaß mit unseren toskanischen Perlen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Gérard Boulay – Sancerre
„Bereits der Einstiegswein mit dem gelben Etikett ist faszinierend!“ – PARKER
„Angesichts der kristallinen Klarheit seiner Sauvignon-Blancs ist Gérard Boulay zu einem meiner Lieblingsproduzenten der Region geworden.“ – Joel B. Payne (VINOUS)
„Man sollte den Boulay-Stil mit weißen Burgundern vergleichen!“ –JANCIS ROBINSON
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Ich kenne keine anderen Sancerres, die so viel Seele und so viel Energie, so viel Spannung und Ausdruck besitzen. Schon der mit dem gelben Etikett versehene Einstiegswein ist faszinierend,“ so urteilt Stephan Reinhardt in Parker’s WINE ADVOCATE. Und er spricht dabei über die einmaligen Weine von Gérard Boulay aus Chavignol, dem Herzen des Sancerre.
Die steilen, nach Süden ausgerichteten Kimmeridge-Kalksteinhänge, die das winzige Dörfchen Chavignol überragen, sind eines der bemerkenswertesten Terroirs der Welt. Sie verdeutlichen eine perfekte Symbiose, die Boden, Klima und Rebsorte in einer ganz spezifischen Gestalt vereint. Sogar die lokalen Lebensmittel haben sich so entwickelt, dass sie zu den hiesigen Weinen passen. Zum Beispiel findet der Ziegenkäse Crottin de Chavignol seinen idealen Speisenbegleiter im Sancerre – und insbesondere natürlich dem aus Chavignol!
In Chavignol haben die besten Weine mit der vermeintlich fruchtigen Sortentypizität des Sauvignon Blanc nichts am Hut. Die Traube ist nur das Vehikel, der Vermittler der mineralischen Frische der kalkreichen Böden und der die Sonnen einfangenden, südlich exponierten Lagen. Dieses Terroir erzeugt – in den richtigen Händen – Weißweine mit dieser seltenen Kombination aus hedonistischer Textur und rassiger, fast schon knuspriger Mineralität. Das Chavignol-Terroir mildert die manchmel etwas krautige Tendenz von Sauvignon Blanc und bringt großartige Weine mit leicht rauchigen Steinobstnoten und fabelhafter Klarheit, Textur und Energie hervor. Oder, um Jancis Robinson zu zitieren: „Der Boulay-Stil ist Welten von dem gewöhnlicher „Erfrischungsgetränke“ entfernt, die man getrost vergessen kann … man sollte ihn in Bezug auf die Güte und Komplexität tatsächlich mit dem weißer Burgunder vergleichen.“
So etwa der grandiose „Les Monts Damnés“, die sicherlich berühmteste Einzellage aus Gérard Boulays Portfolio – und hier können wir VINOUS-Kritiker Joel B. Payne nur zustimmen: „Wenn Sie wissen wollen, wie echter Sancerre schmeckt, probieren Sie eine seiner Abfüllungen aus seinen Einzellagen. Besser geht’s nicht!“
Nein besser nicht, aber ein wenig anders, ein wenig kühler, aber ähnlich fantastisch: der in klassischen, mehrfach belegten Barriques ausgebaute „La Côte“, ein vin de garde von schon fast beängstigend schönem Format!
Aber Gérard Boulay beherrscht nicht nur das Thema Weißwein in Perfektion, er vinifiziert auch einen vorzüglichen Rosé, Thema „Erfrischung“, allerdings belässt es dieser Spitzenwinzer dabei nicht beim Gaumen, sondern erfasst, ganz holistisch auch Geist und Seele. Womit ihm das gelingt? Mit einem aromatisch kraftvollen, himmlisch nachhaltigen Rosé aus Pinot-Noir-Trauben namens „Sibylle“ … (93 Punkte bei VINOUS)
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche mit den schlicht sensationellen Sancerres von Gérard Boulay
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Ich kenne keine anderen Sancerres, die so viel Seele und so viel Energie, so viel Spannung und Ausdruck besitzen. Schon der mit dem gelben Etikett versehene Einstiegswein ist faszinierend,“ so urteilt Stephan Reinhardt in Parker’s WINE ADVOCATE. Und er spricht dabei über die einmaligen Weine von Gérard Boulay aus Chavignol, dem Herzen des Sancerre.
Die steilen, nach Süden ausgerichteten Kimmeridge-Kalksteinhänge, die das winzige Dörfchen Chavignol überragen, sind eines der bemerkenswertesten Terroirs der Welt. Sie verdeutlichen eine perfekte Symbiose, die Boden, Klima und Rebsorte in einer ganz spezifischen Gestalt vereint. Sogar die lokalen Lebensmittel haben sich so entwickelt, dass sie zu den hiesigen Weinen passen. Zum Beispiel findet der Ziegenkäse Crottin de Chavignol seinen idealen Speisenbegleiter im Sancerre – und insbesondere natürlich dem aus Chavignol!
In Chavignol haben die besten Weine mit der vermeintlich fruchtigen Sortentypizität des Sauvignon Blanc nichts am Hut. Die Traube ist nur das Vehikel, der Vermittler der mineralischen Frische der kalkreichen Böden und der die Sonnen einfangenden, südlich exponierten Lagen. Dieses Terroir erzeugt – in den richtigen Händen – Weißweine mit dieser seltenen Kombination aus hedonistischer Textur und rassiger, fast schon knuspriger Mineralität. Das Chavignol-Terroir mildert die manchmel etwas krautige Tendenz von Sauvignon Blanc und bringt großartige Weine mit leicht rauchigen Steinobstnoten und fabelhafter Klarheit, Textur und Energie hervor. Oder, um Jancis Robinson zu zitieren: „Der Boulay-Stil ist Welten von dem gewöhnlicher „Erfrischungsgetränke“ entfernt, die man getrost vergessen kann … man sollte ihn in Bezug auf die Güte und Komplexität tatsächlich mit dem weißer Burgunder vergleichen.“
So etwa der grandiose „Les Monts Damnés“, die sicherlich berühmteste Einzellage aus Gérard Boulays Portfolio – und hier können wir VINOUS-Kritiker Joel B. Payne nur zustimmen: „Wenn Sie wissen wollen, wie echter Sancerre schmeckt, probieren Sie eine seiner Abfüllungen aus seinen Einzellagen. Besser geht’s nicht!“
Nein besser nicht, aber ein wenig anders, ein wenig kühler, aber ähnlich fantastisch: der in klassischen, mehrfach belegten Barriques ausgebaute „La Côte“, ein vin de garde von schon fast beängstigend schönem Format!
Aber Gérard Boulay beherrscht nicht nur das Thema Weißwein in Perfektion, er vinifiziert auch einen vorzüglichen Rosé, Thema „Erfrischung“, allerdings belässt es dieser Spitzenwinzer dabei nicht beim Gaumen, sondern erfasst, ganz holistisch auch Geist und Seele. Womit ihm das gelingt? Mit einem aromatisch kraftvollen, himmlisch nachhaltigen Rosé aus Pinot-Noir-Trauben namens „Sibylle“ … (93 Punkte bei VINOUS)
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche mit den schlicht sensationellen Sancerres von Gérard Boulay
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Álavaro Palacios – Rioja/Bierzo/Priorat
Best ever – Propiedad 2019: „95 Punkte! Einfach phänomenal, ausdrucksstark und elegant...!“ – PARKER
Extrem starke Weine werden mit Punkteregen bedacht!
Preisreduziertes Probierpaket: Von PARKER ausgezeichnete Weine!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
heute haben wir die große Freude, Ihnen die Weine einer lebenden Legende präsentieren zu dürfen, ein spanischer Winzer-Mythos, welcher den Gipfel der Weinwelt erklommen hat: Álvaros Palacios. Seine Leidenschaft und seine bedingungslose Hingabe für Wein, für Traditionen, diesen fast schon spirituellen Bezug zu einzelnen Weinbergen, findet ihren Ausdruck in seinen betörenden Weinen, welche wir Ihnen heute ans Weinliebhaber-Herz legen möchten.
Ihm gelingt es wie keinem Zweiten, Tradition und Moderne miteinander zu verschmelzen, seine Weine rocken, sie sind in höchstem Maße bei Weinfreunden weltweit beliebt, und sie werden scheinbar von Jahr zu Jahr noch besser.
Jüngstes Beispiel für sein unaufhaltsames Qualitätsstreben – der aktuelle Jahrgang seines Spitzenweins aus der Rioja, der Propiedad 2019 (dieser Wein wird nicht in jedem Jahrgang produziert, sondern nur, wenn alle Parameter für einen großartigen Wein stimmen!) erhält von PARKER’s Spanienweinguru Luis Gutiérrez 95 Punkte, das beste Ergebnis ever: „Einfach phänomenal, ausdrucksstark und elegant...!“
Álvaro ist ein Wanderer zwischen den Welten, nicht nur in der Rioja produziert er seine überragenden Weine (der weiße Plácet 2019 erzielt 93-94 Punkte, der preisattraktive 2018er La Montesa 93+), auch im Bierzo und im Priorat sorgt er für Furore. Niemals lässt er locker, lanciert immer wieder neue und erfolgreiche Projekte oder feilt an den Ergebnissen, wird von Jahr zu Jahr nur noch konsequenter in seinem Tun. Dabei gelingt es ihm, so hat es den Anschein, mühelos, in den völlig unterschiedlichen Anbaugebieten Spaniens immer! mit Topqualitäten zu reüssieren. Und die Kritiker überschlagen sich, egal, in welches Anbaugebiet man schaut: 93+ Punkte für den Petalos 2019, den Einstiegswein aus dem Bierzo, 92 Punkte für Camins del Priorat 2020, der ‚kleine‘ Bruder aus dem Priorat.
Wir haben Ihnen zum Probieren ein preisreduziertes Paket der ‚Einstiegsweine‘ geschnürt (3 x 2 Flaschen der von PARKER ausgezeichneten Weine), überzeugen Sie sich selbst von diesen grandiosen Qualitäten bereits an der Basis! Oder schalten Sie einen Gang höher, es lohnt sich bei jedem Wein, wie etwa dem ikonenhaften Finca Dofí 2017 (95 Punkte)!
Ganz gleich, welchen Maßstab man anlegen möchte: Álvaro Palacios zählt zur spanischen Winzer-Elite, seine Weine besitzen absoluten Referenzcharakter – auch außerhalb Spaniens.
Ein schönes Wochenende mit wahrlich betörenden Weinen wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
heute haben wir die große Freude, Ihnen die Weine einer lebenden Legende präsentieren zu dürfen, ein spanischer Winzer-Mythos, welcher den Gipfel der Weinwelt erklommen hat: Álvaros Palacios. Seine Leidenschaft und seine bedingungslose Hingabe für Wein, für Traditionen, diesen fast schon spirituellen Bezug zu einzelnen Weinbergen, findet ihren Ausdruck in seinen betörenden Weinen, welche wir Ihnen heute ans Weinliebhaber-Herz legen möchten.
Ihm gelingt es wie keinem Zweiten, Tradition und Moderne miteinander zu verschmelzen, seine Weine rocken, sie sind in höchstem Maße bei Weinfreunden weltweit beliebt, und sie werden scheinbar von Jahr zu Jahr noch besser.
Jüngstes Beispiel für sein unaufhaltsames Qualitätsstreben – der aktuelle Jahrgang seines Spitzenweins aus der Rioja, der Propiedad 2019 (dieser Wein wird nicht in jedem Jahrgang produziert, sondern nur, wenn alle Parameter für einen großartigen Wein stimmen!) erhält von PARKER’s Spanienweinguru Luis Gutiérrez 95 Punkte, das beste Ergebnis ever: „Einfach phänomenal, ausdrucksstark und elegant...!“
Álvaro ist ein Wanderer zwischen den Welten, nicht nur in der Rioja produziert er seine überragenden Weine (der weiße Plácet 2019 erzielt 93-94 Punkte, der preisattraktive 2018er La Montesa 93+), auch im Bierzo und im Priorat sorgt er für Furore. Niemals lässt er locker, lanciert immer wieder neue und erfolgreiche Projekte oder feilt an den Ergebnissen, wird von Jahr zu Jahr nur noch konsequenter in seinem Tun. Dabei gelingt es ihm, so hat es den Anschein, mühelos, in den völlig unterschiedlichen Anbaugebieten Spaniens immer! mit Topqualitäten zu reüssieren. Und die Kritiker überschlagen sich, egal, in welches Anbaugebiet man schaut: 93+ Punkte für den Petalos 2019, den Einstiegswein aus dem Bierzo, 92 Punkte für Camins del Priorat 2020, der ‚kleine‘ Bruder aus dem Priorat.
Wir haben Ihnen zum Probieren ein preisreduziertes Paket der ‚Einstiegsweine‘ geschnürt (3 x 2 Flaschen der von PARKER ausgezeichneten Weine), überzeugen Sie sich selbst von diesen grandiosen Qualitäten bereits an der Basis! Oder schalten Sie einen Gang höher, es lohnt sich bei jedem Wein, wie etwa dem ikonenhaften Finca Dofí 2017 (95 Punkte)!
Ganz gleich, welchen Maßstab man anlegen möchte: Álvaro Palacios zählt zur spanischen Winzer-Elite, seine Weine besitzen absoluten Referenzcharakter – auch außerhalb Spaniens.
Ein schönes Wochenende mit wahrlich betörenden Weinen wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
VINUM: Die besten Pinot Noir aus dem Burgund unter 30 €!
Die Zeit angehalten – welch ein Segen!
Spaniens außergewöhnlichstes Weingut arbeitet heute wie vor 130 Jahren!
93 Punkte für „Cubillo“ 2012 und „Viña Tondonia“ 2009 im WINE ADVOCATE!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
und es gibt sie doch: faszinierende, glücklich machende Pinot Noir aus dem Burgund, für die man kein Vermögen berappen muss.
Die VINUM-Redaktion hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Pinot Noir unterhalb der Preisschwelle von 30 € zu suchen, die es zur Zeit in Deutschland auf dem Markt gibt. Und sie sind fündig geworden.
Ihre große Chance, das Burgund von seiner besten Seite kennenzulernen, ohne zu tief in die Tasche greifen zu müssen! „Wie beim Goldschürfen ist ein Fund umso beglückender!“ fasst Carsten Henn seine Suche nach den besten Pinot Noir zusammen. Dem kann man wohl nur zustimmen.
Günstigster Wein auf dem Siegertreppchen (Platz 2) und persönlicher Favorit des Redakteurs Carsten Henn der schönsten roten Burgunder ist unser Hautes-Côtes de Beaune 2018 von Boisson-Vadot, jener kleinen Kult-Domaine aus Meursault, deren Chardonnay legendär und weltweit wie die Stecknadel im Heuhaufen gesucht sind und die in den letzten Jahren gerade auch mit ihren feingliedrigen Pinot Noir für Furore sorgen. Gratulation für diesen Erfolg!
Mit gleich zwei Weinen in der Liste der besten Pinot Noir vertreten ist einer unserer jüngsten Neuzugänge aus dem Burgund, die Domaine Douhairet-Porcheret aus Monthelie. Ihre Cuvée Miss Armande 2019 („Dieser eher leise Pinot Noir hat Kirschpuder und auch ein wenig Blüte im Bukett. Auch am Gaumen führt sich die Kirschnote fort, ganz elegant umspielt von Säure und Tanninen....man greift gern zum zweiten Glas!“) und natürlich der Clos du Meix Garnier 2019 aus der Monopollage des Gutes, diesen verführerischen Wein gibt es nur hier („Ein Monthelie mit reifer Kirsche und nussigen Aromen, eher weich in der Struktur, ein Wein wie in der Hängematte!“) sind herausragende Beispiele für den Zauber, den das Burgund zu entfalten weiß und dem so viele Weinliebhaber rettungslos verfallen sind.
Leider bereits fast zur Gänze ausverkauft (und deshalb nur am Rande hier erwähnt) sind die Weinempfehlungen aus dem Hause Pierre Guillemot aus Savigny-les-Beaune („Geradezu köstlich!“ VINUM).
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen erschwinglichen Geheimtipps, greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
und es gibt sie doch: faszinierende, glücklich machende Pinot Noir aus dem Burgund, für die man kein Vermögen berappen muss.
Die VINUM-Redaktion hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Pinot Noir unterhalb der Preisschwelle von 30 € zu suchen, die es zur Zeit in Deutschland auf dem Markt gibt. Und sie sind fündig geworden.
Ihre große Chance, das Burgund von seiner besten Seite kennenzulernen, ohne zu tief in die Tasche greifen zu müssen! „Wie beim Goldschürfen ist ein Fund umso beglückender!“ fasst Carsten Henn seine Suche nach den besten Pinot Noir zusammen. Dem kann man wohl nur zustimmen.
Günstigster Wein auf dem Siegertreppchen (Platz 2) und persönlicher Favorit des Redakteurs Carsten Henn der schönsten roten Burgunder ist unser Hautes-Côtes de Beaune 2018 von Boisson-Vadot, jener kleinen Kult-Domaine aus Meursault, deren Chardonnay legendär und weltweit wie die Stecknadel im Heuhaufen gesucht sind und die in den letzten Jahren gerade auch mit ihren feingliedrigen Pinot Noir für Furore sorgen. Gratulation für diesen Erfolg!
Mit gleich zwei Weinen in der Liste der besten Pinot Noir vertreten ist einer unserer jüngsten Neuzugänge aus dem Burgund, die Domaine Douhairet-Porcheret aus Monthelie. Ihre Cuvée Miss Armande 2019 („Dieser eher leise Pinot Noir hat Kirschpuder und auch ein wenig Blüte im Bukett. Auch am Gaumen führt sich die Kirschnote fort, ganz elegant umspielt von Säure und Tanninen....man greift gern zum zweiten Glas!“) und natürlich der Clos du Meix Garnier 2019 aus der Monopollage des Gutes, diesen verführerischen Wein gibt es nur hier („Ein Monthelie mit reifer Kirsche und nussigen Aromen, eher weich in der Struktur, ein Wein wie in der Hängematte!“) sind herausragende Beispiele für den Zauber, den das Burgund zu entfalten weiß und dem so viele Weinliebhaber rettungslos verfallen sind.
Leider bereits fast zur Gänze ausverkauft (und deshalb nur am Rande hier erwähnt) sind die Weinempfehlungen aus dem Hause Pierre Guillemot aus Savigny-les-Beaune („Geradezu köstlich!“ VINUM).
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen erschwinglichen Geheimtipps, greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Georg Breuer – Rheingau
Terra Montosa 2019: „Delikates Meisterstück, 95 Punkte!“
Stuart Pigott für SUCKLING
„Theresa Breuer produziert weiterhin einige der feinsten, reinsten und
elegantesten geradlinigen, aber komplexen trockenen Rieslinge
des gesamten Rheingaus!“ PARKER
„Es sind Weine für die Kenner und Liebhaber des Unverfälschten
– nicht plakativ, sondern tief.“ FALSTAFF Weinguide
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bei Rieslingliebhabern rangiert das Weingut Georg Breuer aus dem Rheingau unter „Weltklasse“, ohne Wenn und Aber, die Wertschätzung, die Theresas Spitzenweine genießen, ist gigantisch.
Dabei steht Theresa eigentlich für einen eher stillen, unaufdringlichen Weinstil, der wie losgelöst wirkt von marktwirtschaftlichen Zwängen oder Moden, die Weine strahlen innere Größe aus, in der Jugend manchmal unzugänglich wirkend, aber mit etwas Zeit und Luft zu fulminanter Form auflaufend.
Der Gault&Millau skizziert die Weine treffend: „So souverän wie ihre Macherin zeigen sich die Weine: ungeheuer fein und zartgliedrig, doch zugleich mit Kraft und Substanz für die lange Reife. Sie spielen das Register der leisen Töne, sind auf die Reife ausgelegt, brauchen Zeit und Luft. Mit stiller Kraft zeigen sie das Gesicht des Rüdesheimer Bergs.“
Es ist eben jener Rüdesheimer Berg, der neben einer Monopollage in Rauenthal den Ruhm des Weinguts Breuer begründet. Südexposition und beeindruckende Steilheit der hervorragenden Weinberge auf Schiefer- und Quarzitböden bilden das gemeinsame Rückgrat der unnachahmlichen Gewächse. Die Ortsweine aus Rüdesheim und Rauenthal sind höchst gebietstypische Weine. Rüdesheim ist rauchig und kraftvoll, der Riesling aus Rauenthaler Lagen noch puristischer und karger. Und mit der eigenen Linie „GB“ verblüfft Theresa mit genialen Alltagsweinen, die ganz im Rheingauer Stil präzise und geschliffen daherkommen, dabei auch ohne längere Flaschenreife bereits allergrößtes Vergnügen bieten – und dies zu kleinem Preis.
Aus den drei Ortsweinen haben wir Ihnen ein Lagenpaket geschnürt, natürlich zum reduzierten Probierpreis, welches aufs Vortrefflichste wie eine Visitenkarte für Theresas Weine steht, die für Viele der Inbegriff eines kühlen und geschliffenen Stils sind.
Fast schon Großes Gewächs-Niveau hat der „Terra Montosa 2019“, ein „delikates Meisterstück mit beeindruckender Tiefe, großer Präzision und viel Finesse im langen Abgang, 95 Punkte!“ (Stuart Pigott für SUCKLING).
Das Weingut Breuer ist ein Juwel deutscher Rieslingkultur, unverfälscht, ungekünstelt, der Tradition und Geschichte verpflichtet und dennoch wegweisend für die Zukunft. Es sind unsere persönlichen, privaten Lieblingsweine, die wir ihnen hier ans Herz legen dürfen, voller Überzeugung und aufrichtiger Begeisterung.
In diesem Sinne einen herrlichen Tag Ihnen allen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bei Rieslingliebhabern rangiert das Weingut Georg Breuer aus dem Rheingau unter „Weltklasse“, ohne Wenn und Aber, die Wertschätzung, die Theresas Spitzenweine genießen, ist gigantisch.
Dabei steht Theresa eigentlich für einen eher stillen, unaufdringlichen Weinstil, der wie losgelöst wirkt von marktwirtschaftlichen Zwängen oder Moden, die Weine strahlen innere Größe aus, in der Jugend manchmal unzugänglich wirkend, aber mit etwas Zeit und Luft zu fulminanter Form auflaufend.
Der Gault&Millau skizziert die Weine treffend: „So souverän wie ihre Macherin zeigen sich die Weine: ungeheuer fein und zartgliedrig, doch zugleich mit Kraft und Substanz für die lange Reife. Sie spielen das Register der leisen Töne, sind auf die Reife ausgelegt, brauchen Zeit und Luft. Mit stiller Kraft zeigen sie das Gesicht des Rüdesheimer Bergs.“
Es ist eben jener Rüdesheimer Berg, der neben einer Monopollage in Rauenthal den Ruhm des Weinguts Breuer begründet. Südexposition und beeindruckende Steilheit der hervorragenden Weinberge auf Schiefer- und Quarzitböden bilden das gemeinsame Rückgrat der unnachahmlichen Gewächse. Die Ortsweine aus Rüdesheim und Rauenthal sind höchst gebietstypische Weine. Rüdesheim ist rauchig und kraftvoll, der Riesling aus Rauenthaler Lagen noch puristischer und karger. Und mit der eigenen Linie „GB“ verblüfft Theresa mit genialen Alltagsweinen, die ganz im Rheingauer Stil präzise und geschliffen daherkommen, dabei auch ohne längere Flaschenreife bereits allergrößtes Vergnügen bieten – und dies zu kleinem Preis.
Aus den drei Ortsweinen haben wir Ihnen ein Lagenpaket geschnürt, natürlich zum reduzierten Probierpreis, welches aufs Vortrefflichste wie eine Visitenkarte für Theresas Weine steht, die für Viele der Inbegriff eines kühlen und geschliffenen Stils sind.
Fast schon Großes Gewächs-Niveau hat der „Terra Montosa 2019“, ein „delikates Meisterstück mit beeindruckender Tiefe, großer Präzision und viel Finesse im langen Abgang, 95 Punkte!“ (Stuart Pigott für SUCKLING).
Das Weingut Breuer ist ein Juwel deutscher Rieslingkultur, unverfälscht, ungekünstelt, der Tradition und Geschichte verpflichtet und dennoch wegweisend für die Zukunft. Es sind unsere persönlichen, privaten Lieblingsweine, die wir ihnen hier ans Herz legen dürfen, voller Überzeugung und aufrichtiger Begeisterung.
In diesem Sinne einen herrlichen Tag Ihnen allen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
R. López de Heredia – Rioja
Die Zeit angehalten – welch ein Segen!
Spaniens außergewöhnlichstes Weingut arbeitet heute wie vor 130 Jahren!
93 Punkte für „Cubillo“ 2012 und „Viña Tondonia“ 2009 im WINE ADVOCATE!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Sie sind die traditionellsten unter den Rioja-Traditionalisten!“, so Luis Gutiérrez, der Mann für alles Spanische (und mehr) bei Robert Parker’s WINE ADVOCATE. Mit diesem Satz ist im Grunde alles gesagt. Ganz ähnlich verhält es sich mit der Antwort auf die Frage, was es denn Neues bei R. López de Heredia gäbe: „Wir machen den Viña Tondonia so, wie wir ihn schon immer gemacht haben.“
R. López de Heredia ist in der Tat ein ungewöhnliches Weingut (gerade deswegen auch ein Juwel unseres Programms, das uns ganz besonders am Herz liegt) – und vielen Weinfreunden ein Begriff, gehört es doch zu den Gründungsbetrieben der Rioja (wir schreiben das Jahr 1877) und produziert seitdem, von allen Moden unbeeindruckt, großartigen traditionellen Spitzenrioja. Weine, wie man sie heute kaum mehr findet.
R. López de Heredia scheint mit seinen Weinen gegen jegliche marktwirtschaftlichen Tendenzen anzuarbeiten – und ist damit trotzdem erfolgreich. Wo sonst findet man heute noch Weine, die zunächst neun Jahre im Fass und dann weitere zehn oder mehr Jahre auf der Flasche reifen? Weine, die erst dann verkauft werden, wenn sie nach Meinung der Familie den richtigen Grad an Finesse entwickelt haben, um mit höchstem Genuss getrunken zu werden? Beim „Viña Tondonia“ Gran Reserva ist genau das der Fall. Und selbst dem Einstiegswein der Bodega, der Crianza „Viña Cubillo“, gönnt man drei Jahre Fassreife und vier weitere Jahre auf Flasche. Dass diese Weine dann zu einem Preis angeboten werden, den sich auch Weinliebhaber mit begrenzten monetären Ressourcen leisten können, ist ein weiteres großes Glück und keineswegs selbstverständlich.
Diese vinologischen Meisterwerke erzählen von einer Zeit, die längst vergangen scheint: Der aktuell freigegebene Jahrgang der roten Reserva aus der legendären Lage Viña Tondonia ist 2009, für die Crianza „Cubillo“ ist es 2012!
Wir machen aus unserer grenzenlosen Begeisterung für diese Weine keinen Hehl, denn sie sind allesamt ein Traum – und verzaubern nicht nur uns:
„Ich war wirklich beeindruckt vom 2012er Cubillo Crianza, ein klassischer Rioja, wunderschön vinifiziert.“ – 93 Punkte! Dieser Wein ist der geborene Rote zu Tapas“ urteilt Gutiérrez im WINE ADVOCATE. Gleiches gilt für den wichtigsten Wein der Bodega, die legendäre Visitenkarte, das Aushängeschild für die ganze Rioja, den „Viña Tondonia“ Reserva: „2009 ist eigentlich ein Jahr der Reife, der Konzentration …, aber hier sieht man die Feinheit des Tondonia.“ – 93 Punkte! Unser Lieblingswein und daher Coup de Cœur!
Absoluten Kultstatus genießt ein weiterer Spitzenwein des Hauses, der Gran Reserva Rosado, von dem viele Weinenthusiasten sagen (und wir sind da ganz bei ihnen), es sei der beste Rosé auf diesem Planeten. Diesen nur in kleiner Auflage produzierten Wein bieten wir Ihnen in einem Liebhaber-Paket mit der nicht weniger raren weißen Reserva sowie zwei Rotweinen an. Greifen Sie zu, unsere Allokation ist leider begrenzt groß – d. h. wirklich klein!
In ihrer pinotartigen Stilistik – makellos-klassische Eleganz, zarte Aromatik und noble Reife – verkörpern diese zeitlos schönen Gewächse von R. López de Heredia höchste handwerkliche und in diesem Falle wirklich jahrhundertealte Winzerkunst.
Von unserer Seite eine absolute Kaufempfehlung: Unternehmen Sie eine kleine Zeitreise und genießen Sie die schönste aller Rioja-Welten!
Saludos cordiales von den Tondonia-Begeisterten aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Sie sind die traditionellsten unter den Rioja-Traditionalisten!“, so Luis Gutiérrez, der Mann für alles Spanische (und mehr) bei Robert Parker’s WINE ADVOCATE. Mit diesem Satz ist im Grunde alles gesagt. Ganz ähnlich verhält es sich mit der Antwort auf die Frage, was es denn Neues bei R. López de Heredia gäbe: „Wir machen den Viña Tondonia so, wie wir ihn schon immer gemacht haben.“
R. López de Heredia ist in der Tat ein ungewöhnliches Weingut (gerade deswegen auch ein Juwel unseres Programms, das uns ganz besonders am Herz liegt) – und vielen Weinfreunden ein Begriff, gehört es doch zu den Gründungsbetrieben der Rioja (wir schreiben das Jahr 1877) und produziert seitdem, von allen Moden unbeeindruckt, großartigen traditionellen Spitzenrioja. Weine, wie man sie heute kaum mehr findet.
R. López de Heredia scheint mit seinen Weinen gegen jegliche marktwirtschaftlichen Tendenzen anzuarbeiten – und ist damit trotzdem erfolgreich. Wo sonst findet man heute noch Weine, die zunächst neun Jahre im Fass und dann weitere zehn oder mehr Jahre auf der Flasche reifen? Weine, die erst dann verkauft werden, wenn sie nach Meinung der Familie den richtigen Grad an Finesse entwickelt haben, um mit höchstem Genuss getrunken zu werden? Beim „Viña Tondonia“ Gran Reserva ist genau das der Fall. Und selbst dem Einstiegswein der Bodega, der Crianza „Viña Cubillo“, gönnt man drei Jahre Fassreife und vier weitere Jahre auf Flasche. Dass diese Weine dann zu einem Preis angeboten werden, den sich auch Weinliebhaber mit begrenzten monetären Ressourcen leisten können, ist ein weiteres großes Glück und keineswegs selbstverständlich.
Diese vinologischen Meisterwerke erzählen von einer Zeit, die längst vergangen scheint: Der aktuell freigegebene Jahrgang der roten Reserva aus der legendären Lage Viña Tondonia ist 2009, für die Crianza „Cubillo“ ist es 2012!
Wir machen aus unserer grenzenlosen Begeisterung für diese Weine keinen Hehl, denn sie sind allesamt ein Traum – und verzaubern nicht nur uns:
„Ich war wirklich beeindruckt vom 2012er Cubillo Crianza, ein klassischer Rioja, wunderschön vinifiziert.“ – 93 Punkte! Dieser Wein ist der geborene Rote zu Tapas“ urteilt Gutiérrez im WINE ADVOCATE. Gleiches gilt für den wichtigsten Wein der Bodega, die legendäre Visitenkarte, das Aushängeschild für die ganze Rioja, den „Viña Tondonia“ Reserva: „2009 ist eigentlich ein Jahr der Reife, der Konzentration …, aber hier sieht man die Feinheit des Tondonia.“ – 93 Punkte! Unser Lieblingswein und daher Coup de Cœur!
Absoluten Kultstatus genießt ein weiterer Spitzenwein des Hauses, der Gran Reserva Rosado, von dem viele Weinenthusiasten sagen (und wir sind da ganz bei ihnen), es sei der beste Rosé auf diesem Planeten. Diesen nur in kleiner Auflage produzierten Wein bieten wir Ihnen in einem Liebhaber-Paket mit der nicht weniger raren weißen Reserva sowie zwei Rotweinen an. Greifen Sie zu, unsere Allokation ist leider begrenzt groß – d. h. wirklich klein!
In ihrer pinotartigen Stilistik – makellos-klassische Eleganz, zarte Aromatik und noble Reife – verkörpern diese zeitlos schönen Gewächse von R. López de Heredia höchste handwerkliche und in diesem Falle wirklich jahrhundertealte Winzerkunst.
Von unserer Seite eine absolute Kaufempfehlung: Unternehmen Sie eine kleine Zeitreise und genießen Sie die schönste aller Rioja-Welten!
Saludos cordiales von den Tondonia-Begeisterten aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Barone Ricasoli – Toskana
„Chianti Classico ist reif für Weltklasseweine!“ – JAMES SUCKLING
„Einzellagen-Außergewöhnlichkeit!“ – JAMES SUCKLING
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„ist Chianti Classico wirklich reif für Weltklassewein?“
Diese Frage stellt sich JAMES SUCKLING bei der Verkostung der 2018er-Einzellagenweine von Barone Ricasoli. Und seine Antwort lautet: eindeutig JA!
Der US-amerikanische Kritiker ist nach der Verkostung dieses beeindruckenden Quartetts völlig aus dem Häuschen: „Noch nie habe ich so unglaublichen Chianti Classico aus der Region zwischen Florenz und Siena in der Toskana probieren dürfen, obwohl ich die Gegend schon seit 1983 besuche und hier Weine verkoste!“ Und weiter: „Einer aus dem Quartett war ein perfekter Wein. Ja – 100 Punkte! Die anderen drei Weine stehen dem qualitativ in nichts nach, sind sehr unterschiedlich und einzigartig in ihrem Charakter.“
Diese vier gefeierten Weines sind der jüngste Clou von Francesco Ricasoli, der seit mehr als ein Jahrzehnt umfangreiche Bodenproben mit wissenschaftlicher Akribie durchführt und dabei vier Kleinstparzellen in seinen besten Weinbergen identifiziert hat, die in ihrer Bodenbeschaffenheit (19 verschiedene Bodentypen!) deutlich differieren und im fertigen Wein gänzlich unterschiedliche „Terroir-Eindrücke“ in Bezug auf Geschmack und Struktur vermitteln.
Diese Parzellen werden seit 2015 getrennt abgefüllt und zeigen als Einzellagen-Crus die wunderbare Vielfalt des Chianti Classico auf. „CeniPrimo“, „Roncicone“, „Colledìla“ und „Castello di Brolio“ sind die klangvollen Namen dieser neuen grandiosen Sangiovese-Gewächse, die sich auf Anhieb an die Spitze der Appellation gesetzt haben, in der Presse einen großen Widerhall finden und mit überragenden Bewertungen überhäuft werden!
Für JAMES SUCKLING haben die 2018er nun einen neuen, bisher nie dagewesenen Höhepunkt erreicht.
98 Punkte für den Colledilà, 97 Punkte für den Castello di Brolio, 97 Punkte für den Roncicone, (der „perfekte“ Ceniprimo (100 P) ist leider bereits ausverkauft, allerdings konnten wir noch einige wenige Flaschen vom 2017er-Jahrgang dieses Weins loseisen!). Ein überragendes Ergebnis, das aufs Eindrucksvollste beweist, zu welchen Höhenflügen die Rebsorte Sangiovese in Kombination mit bestem Terroir in der Lage ist!
Aber es sind nicht nur die spektakulären Topweine unseres Toskana-Guts, die so begeistern. Mit dem „kleinen“ Chianti 2020, dem Chianti Classico „Brolio“ 2019 sowie der brillanten Hommage an den Ur-Vater des Chianti, der klassischen Cuvée „Brolio Bettino“ 2018, liefert Ricasoli genau den Stoff, aus dem die Wein-Träume so vieler Toskana-Liebhaber gemacht sind und der den Ruhm des Chianti Classicos begründet hat: unverfälschte, geradlinige Sangiovese, die unaufgeregten, hochklassigen Trinkgenuss bieten.
Der Chianti Classico ist erwachsen geworden! Lassen Sie sich verzaubern vom Reiz und Charme dieser wunderschönen Tropfen – che grande bellezza!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„ist Chianti Classico wirklich reif für Weltklassewein?“
Diese Frage stellt sich JAMES SUCKLING bei der Verkostung der 2018er-Einzellagenweine von Barone Ricasoli. Und seine Antwort lautet: eindeutig JA!
Der US-amerikanische Kritiker ist nach der Verkostung dieses beeindruckenden Quartetts völlig aus dem Häuschen: „Noch nie habe ich so unglaublichen Chianti Classico aus der Region zwischen Florenz und Siena in der Toskana probieren dürfen, obwohl ich die Gegend schon seit 1983 besuche und hier Weine verkoste!“ Und weiter: „Einer aus dem Quartett war ein perfekter Wein. Ja – 100 Punkte! Die anderen drei Weine stehen dem qualitativ in nichts nach, sind sehr unterschiedlich und einzigartig in ihrem Charakter.“
Diese vier gefeierten Weines sind der jüngste Clou von Francesco Ricasoli, der seit mehr als ein Jahrzehnt umfangreiche Bodenproben mit wissenschaftlicher Akribie durchführt und dabei vier Kleinstparzellen in seinen besten Weinbergen identifiziert hat, die in ihrer Bodenbeschaffenheit (19 verschiedene Bodentypen!) deutlich differieren und im fertigen Wein gänzlich unterschiedliche „Terroir-Eindrücke“ in Bezug auf Geschmack und Struktur vermitteln.
Diese Parzellen werden seit 2015 getrennt abgefüllt und zeigen als Einzellagen-Crus die wunderbare Vielfalt des Chianti Classico auf. „CeniPrimo“, „Roncicone“, „Colledìla“ und „Castello di Brolio“ sind die klangvollen Namen dieser neuen grandiosen Sangiovese-Gewächse, die sich auf Anhieb an die Spitze der Appellation gesetzt haben, in der Presse einen großen Widerhall finden und mit überragenden Bewertungen überhäuft werden!
Für JAMES SUCKLING haben die 2018er nun einen neuen, bisher nie dagewesenen Höhepunkt erreicht.
98 Punkte für den Colledilà, 97 Punkte für den Castello di Brolio, 97 Punkte für den Roncicone, (der „perfekte“ Ceniprimo (100 P) ist leider bereits ausverkauft, allerdings konnten wir noch einige wenige Flaschen vom 2017er-Jahrgang dieses Weins loseisen!). Ein überragendes Ergebnis, das aufs Eindrucksvollste beweist, zu welchen Höhenflügen die Rebsorte Sangiovese in Kombination mit bestem Terroir in der Lage ist!
Aber es sind nicht nur die spektakulären Topweine unseres Toskana-Guts, die so begeistern. Mit dem „kleinen“ Chianti 2020, dem Chianti Classico „Brolio“ 2019 sowie der brillanten Hommage an den Ur-Vater des Chianti, der klassischen Cuvée „Brolio Bettino“ 2018, liefert Ricasoli genau den Stoff, aus dem die Wein-Träume so vieler Toskana-Liebhaber gemacht sind und der den Ruhm des Chianti Classicos begründet hat: unverfälschte, geradlinige Sangiovese, die unaufgeregten, hochklassigen Trinkgenuss bieten.
Der Chianti Classico ist erwachsen geworden! Lassen Sie sich verzaubern vom Reiz und Charme dieser wunderschönen Tropfen – che grande bellezza!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Thillardon – Beaujolais
„Paul-Henri Thillardon ist einer der führenden Winzer im Beaujolais!“ – VINOUS
„Der Jahrgang 2019 ist hier prächtig gelungen!“ – WINE ADVOCATE
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es gibt zurzeit keine zwei Meinungen, sobald man das Gespräch auf diese nicht besonders große, aber sehr tatkräftige Domaine in der Weinwunderwelt des Beaujolais lenkt.
Die Brüder Thillardon aus Chénas haben quasi aus dem Nichts den Sprung in die Spitze der Beaujolaiser Winzerelite geschafft, zählen mittlerweile zu den führenden Köpfen der dynamischen und enorm umtriebigen Weinmacherszene dieser Region. „Die Gebrüder Thillardon werden besser und besser und entwickeln sich schnell zu einem der aufregendsten Erzeuger im heutigen Beaujolais. Dies ist in den letzten Jahren eine der erfolgreichsten Adressen für schwefelarme Beaujolais, die Weine sind sehr empfehlenswert“, urteilt etwa William Kelly im WINE ADVOCATE: „Der Jahrgang 2019 ist prächtig gelungen!“
Unweit der Grenze zum Burgund bearbeiten die beiden Brüder ein wahres Rebenrefugium. Bis zu 90 Jahre alte Pflanzen werden in liebevoller, biologischer Handarbeit betreut. Maschinen im Weinberg? Fehlanzeige! Ein Pferd zieht hier den Pflug, um den Boden nicht zu verdichten. Und diese extrem steinigen Untergründe, verschiedene Granitformationen sowie Silex (im „Les Carriéres“) ergeben unfassbar mineralische Weine.
Die selbstbewusste Zielsetzung: „Die besten Gewächse des Burgunds herausfordern!“ erklärt Paul-Henri lachend.
Wie weit sie auf ihrem Weg bereits vorangekommen sind, zeigen ihre aktuellen Weine: Inbegriff des riesigen Potenzials, das in dieser sich noch immer im Dornröschenschlaf befindlichen Region steckt.
Das Flaggschiff der Domaine, der „Chassignol“, stammt aus einer beinahe schon legendären, von rosa Granit und Quarz geprägten Parzelle, die sich direkt hinter dem Weingutsgebäude steil den Hügel hinaufzieht und zählt zu den besten Weinen im Beaujolais (94+ Punkte WINE ADVOCATE).
Nicht minder spektakulär ist der „Moulin à Vent“, ein nahezu transzendent anmutender Beaujolais aus den lieux-dits „Michelons“ und „Pinson“, Musterbeispiel eines „Leichtbauweins“, dessen feine Frucht förmlich aus dem Glas zu schweben scheint, und der trotzdem Biss besitzt (93 Punkte WINE ADVOCATE).
„Paul-Henri Thillardon ist einer der führenden Winzer im Beaujolais“ steht für VINOUS fest. Für uns auch. Domaine Thillardon ist einer unserer schönsten Funde in mehr als 20 Jahren Weinhandelsgeschichte. Viel schöner können für uns Weine aus dem Beaujolais, das wir so lieben, nicht sein: enorm viel Trinkfluss, höchste Eleganz, betörendes Aroma, animierende Frische und herrlich tiefgründige Mineralität – die Markenzeichen der grandiosen Weine von Paul-Henri Thillardon!
Wir wünschen Ihnen einen schönen Sonntag, mit einem Glas Beaujolais wird er perfekt!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es gibt zurzeit keine zwei Meinungen, sobald man das Gespräch auf diese nicht besonders große, aber sehr tatkräftige Domaine in der Weinwunderwelt des Beaujolais lenkt.
Die Brüder Thillardon aus Chénas haben quasi aus dem Nichts den Sprung in die Spitze der Beaujolaiser Winzerelite geschafft, zählen mittlerweile zu den führenden Köpfen der dynamischen und enorm umtriebigen Weinmacherszene dieser Region. „Die Gebrüder Thillardon werden besser und besser und entwickeln sich schnell zu einem der aufregendsten Erzeuger im heutigen Beaujolais. Dies ist in den letzten Jahren eine der erfolgreichsten Adressen für schwefelarme Beaujolais, die Weine sind sehr empfehlenswert“, urteilt etwa William Kelly im WINE ADVOCATE: „Der Jahrgang 2019 ist prächtig gelungen!“
Unweit der Grenze zum Burgund bearbeiten die beiden Brüder ein wahres Rebenrefugium. Bis zu 90 Jahre alte Pflanzen werden in liebevoller, biologischer Handarbeit betreut. Maschinen im Weinberg? Fehlanzeige! Ein Pferd zieht hier den Pflug, um den Boden nicht zu verdichten. Und diese extrem steinigen Untergründe, verschiedene Granitformationen sowie Silex (im „Les Carriéres“) ergeben unfassbar mineralische Weine.
Die selbstbewusste Zielsetzung: „Die besten Gewächse des Burgunds herausfordern!“ erklärt Paul-Henri lachend.
Wie weit sie auf ihrem Weg bereits vorangekommen sind, zeigen ihre aktuellen Weine: Inbegriff des riesigen Potenzials, das in dieser sich noch immer im Dornröschenschlaf befindlichen Region steckt.
Das Flaggschiff der Domaine, der „Chassignol“, stammt aus einer beinahe schon legendären, von rosa Granit und Quarz geprägten Parzelle, die sich direkt hinter dem Weingutsgebäude steil den Hügel hinaufzieht und zählt zu den besten Weinen im Beaujolais (94+ Punkte WINE ADVOCATE).
Nicht minder spektakulär ist der „Moulin à Vent“, ein nahezu transzendent anmutender Beaujolais aus den lieux-dits „Michelons“ und „Pinson“, Musterbeispiel eines „Leichtbauweins“, dessen feine Frucht förmlich aus dem Glas zu schweben scheint, und der trotzdem Biss besitzt (93 Punkte WINE ADVOCATE).
„Paul-Henri Thillardon ist einer der führenden Winzer im Beaujolais“ steht für VINOUS fest. Für uns auch. Domaine Thillardon ist einer unserer schönsten Funde in mehr als 20 Jahren Weinhandelsgeschichte. Viel schöner können für uns Weine aus dem Beaujolais, das wir so lieben, nicht sein: enorm viel Trinkfluss, höchste Eleganz, betörendes Aroma, animierende Frische und herrlich tiefgründige Mineralität – die Markenzeichen der grandiosen Weine von Paul-Henri Thillardon!
Wir wünschen Ihnen einen schönen Sonntag, mit einem Glas Beaujolais wird er perfekt!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Guillaume Gros – Luberon
Die Messlatte für alle im Luberon!
Immer noch ein Geheimtipp: unverfälschte, individuelle Weine aus Miniproduktion!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
am besten kann man diese Weine wohl verstehen, wenn man einmal das Vergnügen hatte, den Kopf (und Herz und Hand auch!) dahinter persönlich kennengelernt zu haben. Die Geschichte von Guillaume Gros und seinem kleinen Weingut ist eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe, Feingefühl, von Berufung, von Wagemut und von absoluter Überzeugung, genau das Richtige zu tun.
Guillaume Gros ist ein echter „Überzeugungstäter“, ein perfektionistischer Winzer. Und ein Freigeist. Er gehört „keiner bestimmten Gruppe an“, wie er selbst sagt. Ohne Zweifel haben ihn seine Verkostungserfahrungen als Topsommelier bei einigen der besten Adressen Frankreichs und seine Stationen als Winzer bei Ostertag, Santa Duc oder Janasse nachhaltig geprägt. Vielleicht gerade geht er gerade deshalb konsequent seinen eigenen Weg, unabhängig, frei – Konventionen kümmern ihn herzlich wenig. Er hat sich von Beginn an der ökologischen Bewirtschaftung seiner Weinberge verschrieben, der Respekt vor der Natur und die behutsame Arbeit in und mit ihr sind mehr als nur ein Lippenbekenntnis. Sie sind die nicht verhandelbaren Grundsätze seines Handelns.
Prestige, Glamour oder Schlagzeilen kann man bei Guillaume nicht mitkaufen, sogar auf eine Ausstattung mit dem Bio-Siegel verzichtet er, es ist ihm schlicht nicht wichtig genug. Hier dreht sich alles nur um die Qualität seiner Weine, die hier auf einem kargen, kalkig-ruppigen Terroir inmitten des wildromantischen Luberon wachsen. Und die entscheidet sich fast ausschließlich im Weinberg, im Keller verzichtet er auf jeden überflüssigen technischen Eingriff. Die Weine sollen möglichst wenig von ihrer „Urwüchsigkeit“ verlieren. Was sie zu Hauf bekommen ist Zeit: zum Teil mehr als zwei Jahre Reife auf der Feinhefe im Tank, dazu nochmals vier Jahre auf der Flasche. Der aktuelle Jahrgang der Rotweine, den Guillaume in den Verkauf bringt, ist 2014, beim unnachahmlichen Weißwein ist es 2016! Wo gibt es so etwas noch?
Die Weine verblüffen mit ihrer Frische, mit ihrem Mundgefühl, ihrer Tiefe und den feinen Gerbstoffen. Sie sind sehr sauber und präzise, ausgewogen, großzügig in der Aromatik, aber keinesfalls zu reif. Das exakte Abbild ihrer Herkunft! Es ist, als könne man den Luberon darin riechen und schmecken.
Den Weinen haftet eigentlich noch immer der Nimbus eines Geheimtipps an, obwohl Guillaume bereits seit 20 Jahren seine Kunst ausübt. Aber sie werden unter der Hand in Liebhaberkreisen weiterempfohlen, scheuen geradezu die Öffentlichkeit, zumal Guillaume keinen Wert auf Bewertungen seitens der professionellen Weinkritik legt. Die wenigen tausend Flaschen, die es von den einzelnen Weinen gibt, sind ohenhin immer viel zu schnell ausverkauft.
Getreu dem Motto „ricorda di osare sempre“ („denke daran, immer etwas zu wagen“) geht Guillaume Gros unbeirrbar seinen Weg und schenkt uns Weine, die die Referenz ihrer Appellation sind, vibrierend lebendig, originell wie originär gleichermaßen – Frucht- und Texturvergnügen pur!
Wir können Ihnen, werte Kunden, nur unbedingt zu ein wenig Wein-Wagemut raten, gönnen Sie sich ein paar Flaschen von Guillaume Gros – und haben Sie viel Spaß damit!
Liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
am besten kann man diese Weine wohl verstehen, wenn man einmal das Vergnügen hatte, den Kopf (und Herz und Hand auch!) dahinter persönlich kennengelernt zu haben. Die Geschichte von Guillaume Gros und seinem kleinen Weingut ist eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe, Feingefühl, von Berufung, von Wagemut und von absoluter Überzeugung, genau das Richtige zu tun.
Guillaume Gros ist ein echter „Überzeugungstäter“, ein perfektionistischer Winzer. Und ein Freigeist. Er gehört „keiner bestimmten Gruppe an“, wie er selbst sagt. Ohne Zweifel haben ihn seine Verkostungserfahrungen als Topsommelier bei einigen der besten Adressen Frankreichs und seine Stationen als Winzer bei Ostertag, Santa Duc oder Janasse nachhaltig geprägt. Vielleicht gerade geht er gerade deshalb konsequent seinen eigenen Weg, unabhängig, frei – Konventionen kümmern ihn herzlich wenig. Er hat sich von Beginn an der ökologischen Bewirtschaftung seiner Weinberge verschrieben, der Respekt vor der Natur und die behutsame Arbeit in und mit ihr sind mehr als nur ein Lippenbekenntnis. Sie sind die nicht verhandelbaren Grundsätze seines Handelns.
Prestige, Glamour oder Schlagzeilen kann man bei Guillaume nicht mitkaufen, sogar auf eine Ausstattung mit dem Bio-Siegel verzichtet er, es ist ihm schlicht nicht wichtig genug. Hier dreht sich alles nur um die Qualität seiner Weine, die hier auf einem kargen, kalkig-ruppigen Terroir inmitten des wildromantischen Luberon wachsen. Und die entscheidet sich fast ausschließlich im Weinberg, im Keller verzichtet er auf jeden überflüssigen technischen Eingriff. Die Weine sollen möglichst wenig von ihrer „Urwüchsigkeit“ verlieren. Was sie zu Hauf bekommen ist Zeit: zum Teil mehr als zwei Jahre Reife auf der Feinhefe im Tank, dazu nochmals vier Jahre auf der Flasche. Der aktuelle Jahrgang der Rotweine, den Guillaume in den Verkauf bringt, ist 2014, beim unnachahmlichen Weißwein ist es 2016! Wo gibt es so etwas noch?
Die Weine verblüffen mit ihrer Frische, mit ihrem Mundgefühl, ihrer Tiefe und den feinen Gerbstoffen. Sie sind sehr sauber und präzise, ausgewogen, großzügig in der Aromatik, aber keinesfalls zu reif. Das exakte Abbild ihrer Herkunft! Es ist, als könne man den Luberon darin riechen und schmecken.
Den Weinen haftet eigentlich noch immer der Nimbus eines Geheimtipps an, obwohl Guillaume bereits seit 20 Jahren seine Kunst ausübt. Aber sie werden unter der Hand in Liebhaberkreisen weiterempfohlen, scheuen geradezu die Öffentlichkeit, zumal Guillaume keinen Wert auf Bewertungen seitens der professionellen Weinkritik legt. Die wenigen tausend Flaschen, die es von den einzelnen Weinen gibt, sind ohenhin immer viel zu schnell ausverkauft.
Getreu dem Motto „ricorda di osare sempre“ („denke daran, immer etwas zu wagen“) geht Guillaume Gros unbeirrbar seinen Weg und schenkt uns Weine, die die Referenz ihrer Appellation sind, vibrierend lebendig, originell wie originär gleichermaßen – Frucht- und Texturvergnügen pur!
Wir können Ihnen, werte Kunden, nur unbedingt zu ein wenig Wein-Wagemut raten, gönnen Sie sich ein paar Flaschen von Guillaume Gros – und haben Sie viel Spaß damit!
Liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Clos des Papes – Châteauneuf-du-Pape
98 Punkte für diesen „überraschend klassischen Jahrgang 2019!“ – DECANTER
„Clos des Papes ist ein Wunderwerk an gleichbleibender Qualiät!“ – WINE ADVOCATE
„2019 ist auf ganz eigene Weise exzellent!“ – DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„L’homme fait la difference“, sagen die Franzosen über große Winzerpersönlichkeiten, was übersetzt bedeutet: „Der Mensch macht den Unterschied.“
Auf wen würde dies besser zutreffen als auf den bodenständigen, den großen Vincent Avril, der im wohl berühmtesten Weindörfchen der südlichen Rhône, Châteauneuf-du-Pape, gemeinsam mit Château Beaucastel die Verkörperung der großen Tradition und der glorreichen Geschichte dieser „Wallfahrtstätte“ für Weinenthusiasten darstellt.
Besonders deutlich wird dies in einem Jahrgang wie 2019, einem sehr warmen, trockenen Jahr mit erlösenden Regenfällen im September, die die Winzer in Jubelstürme haben ausbrechen lassen, und immer wieder wird von deren Seite von 2019 als legendärem Jahrgang gesprochen! In der Tat überraschen, gerade bei Clos des Papes, die perfekte Balance, die Länge und Tiefe „in einem überraschend klassischen Jahrgang angesichts der extremen Bedingungen“ wie der DECANTER analysiert, der dafür begeistert 98 Punkte, die höchste Wertung aller Top-Châteauneufs vergibt – besser war keiner!
Was uns persönlich schon immer besonders an dem roten Châteauneuf von Clos des Papes gefallen hat, ist eben diese innere Harmonie, seine Ausgewogenheit und das Fehlen jeglicher marmeladiger, überreifer Noten. Klassischer und finessenreicher kann kein Châteauneuf-du-Pape schmecken – nur anders! Die enorme Komplexität verdanken die Weine aber auch den verstreut über die ganze Appellation liegenden Parzellen mit ihren enorm unterschiedlichen Böden: von Sand im Westen bis hin zu den steinigen Lehm- und Kalksteinlagen im Nordosten. So vereint dann die finale Cuvée die Vorteile dieser unterschiedlichen Bodenformationen und des Potpourris an Rebsorten. Deutlich schmeckbar ist zudem noch der Anteil von sieben Hektar uralter Reben, die in den berühmtesten Parzellen von Châteauneuf-du-Pape, auf der Hochebene von Crau, erzeugt werden.
Auf Clos des Papes wird die Geschichte von Châteauneuf-du-Pape (fort-)geschrieben. Dieser einzigartige Wein – die Domaine zieht keine weitere wie auch immer geartete „Spitzen-Cuvée“ ab! – ist ein wahrer Aristokrat, ein Weinmonument, das sich ewig im Keller wird weiterentwickeln können. Er ist der Inbegriff der fantastischen, schon lange legendären Größe dieses traditionsreichen Anbaugebiets!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und großartige Stunden, Tage und Jahre mit diesem ikonenhaften Wein!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„L’homme fait la difference“, sagen die Franzosen über große Winzerpersönlichkeiten, was übersetzt bedeutet: „Der Mensch macht den Unterschied.“
Auf wen würde dies besser zutreffen als auf den bodenständigen, den großen Vincent Avril, der im wohl berühmtesten Weindörfchen der südlichen Rhône, Châteauneuf-du-Pape, gemeinsam mit Château Beaucastel die Verkörperung der großen Tradition und der glorreichen Geschichte dieser „Wallfahrtstätte“ für Weinenthusiasten darstellt.
Besonders deutlich wird dies in einem Jahrgang wie 2019, einem sehr warmen, trockenen Jahr mit erlösenden Regenfällen im September, die die Winzer in Jubelstürme haben ausbrechen lassen, und immer wieder wird von deren Seite von 2019 als legendärem Jahrgang gesprochen! In der Tat überraschen, gerade bei Clos des Papes, die perfekte Balance, die Länge und Tiefe „in einem überraschend klassischen Jahrgang angesichts der extremen Bedingungen“ wie der DECANTER analysiert, der dafür begeistert 98 Punkte, die höchste Wertung aller Top-Châteauneufs vergibt – besser war keiner!
Was uns persönlich schon immer besonders an dem roten Châteauneuf von Clos des Papes gefallen hat, ist eben diese innere Harmonie, seine Ausgewogenheit und das Fehlen jeglicher marmeladiger, überreifer Noten. Klassischer und finessenreicher kann kein Châteauneuf-du-Pape schmecken – nur anders! Die enorme Komplexität verdanken die Weine aber auch den verstreut über die ganze Appellation liegenden Parzellen mit ihren enorm unterschiedlichen Böden: von Sand im Westen bis hin zu den steinigen Lehm- und Kalksteinlagen im Nordosten. So vereint dann die finale Cuvée die Vorteile dieser unterschiedlichen Bodenformationen und des Potpourris an Rebsorten. Deutlich schmeckbar ist zudem noch der Anteil von sieben Hektar uralter Reben, die in den berühmtesten Parzellen von Châteauneuf-du-Pape, auf der Hochebene von Crau, erzeugt werden.
Auf Clos des Papes wird die Geschichte von Châteauneuf-du-Pape (fort-)geschrieben. Dieser einzigartige Wein – die Domaine zieht keine weitere wie auch immer geartete „Spitzen-Cuvée“ ab! – ist ein wahrer Aristokrat, ein Weinmonument, das sich ewig im Keller wird weiterentwickeln können. Er ist der Inbegriff der fantastischen, schon lange legendären Größe dieses traditionsreichen Anbaugebiets!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und großartige Stunden, Tage und Jahre mit diesem ikonenhaften Wein!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Holger Koch – Baden
„Seine Weine sind Monumente an Klarheit, Präzision, Finesse und Spannung!“
– DER FEINSCHMECKER „Die besten 500 Winzer in Deutschland 2021“
Unübertrefflich: Fulminate Pinots in Weiß und Rot voller Finesse!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Holger Koch ist einer der Stillen im Lande. Ohne Effekthascherei, abseits von jedem Social-Media-Geschwurbel, ohne Vermarktungsmaschinerie und Propaganda-Offensiven geht er ungerührt seiner Arbeit nach, wie er es schon immer getan hat: penibel, detailversessen, auf das Wesentliche fokussiert, mit klaren stilistischen Vorstellungen, immer nachdenklich und kritisch, jeden Arbeitsschritt hinterfragend, à point in der intensiven Weinbergarbeit und mit Bedacht und großer Umsicht im Keller.
Seine Weine? „Nachhaltige Aromen statt lauter, protziger Verkostungsweine,“ lobt der Gault&Millau. „Tatsächlich ist der Stil ihrer Weine sehr französisch: pur, präzise und elegant, mit einem reduzierten Fruchtaroma in der Nase und am Gaumen, dafür geprägt von Intensität, Nachhaltigkeit und Frische,“ analysiert Parker-Verkoster Stephan Reinhardt.
Der Erfolg gibt dem bescheidenen Holger Koch und seiner sympathischen Frau Gabriele Recht. Mit ihrer leisen, unaufdringlichen Art – wie der Winzer, so der Wein! – haben sie eine begeisterte, treue Fangemeinde für ihre glockenklaren Gewächse gefunden. Ihre feinsinnigen Weine wollen mit Zeit und Muße entdeckt werden – die Belohnung ist groß, der Genuss noch größer!
Wer sich dem Vergnügen dieser Entdeckungsreise hingibt, der wird reichhaltig belohnt. DER FEINSCHMECKER schreibt in seinem Weinführer „Die besten 500 Winzer in Deutschland 2021“: „Wenn es in diesem Jahr anlässlich unserer Verkostungen einen echten Geheimtipp gegeben haben sollte, dann ist das Holger Koch, unerklärlicherweise, denn bei aller Bescheidenheit, die der Winzer aus Bickensohl an den Tag legt: Seine Weine sind Monumente an Klarheit, Präzision, Finesse und Spannung. Die aktuelle Kollektion ist so gut, dass wir sie komplett empfehlen!“ Und stuft den Betrieb von 2 auf 4 von 5 Sternen hoch – ein größeres Lob kann es kaum geben!
Mit seinem neuen Jahrgang übertrifft sich Holger selbst: fulminante Pinots in Weiß und Rot, die um die Wette strahlen. Es fällt uns schwer, einen einzelnen Wein herauszuheben, zu homogen ist die Qualität der einzelnen Gewächse. Überragend in Bezug auf ihr Preis-Genuss-Verhältnis sicher die absoluten Publikumslieblinge Weiß- und Grauburgunder Edition Pinard de Picard, internationale Spitzenklasse („Baden ist der von burgundischen Rebsorten geprägt Leuchtturm des deutschen Weinbaus... Grandios – auch im internationalen Vergleich – Betriebe wie Ziereisen, Bernhard Huber und Holger Koch!“ DER FEINSCHMECKER) ist die ***-Linie, die wir Ihnen dringend anempfehlen!
Wir haben Ihnen zwei Pakete geschnürt, die das virtuose Schaffen von Holger Koch abbilden, wünschen Ihnen viel Spaß damit und einen schönen Sonntag!
Liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Holger Koch ist einer der Stillen im Lande. Ohne Effekthascherei, abseits von jedem Social-Media-Geschwurbel, ohne Vermarktungsmaschinerie und Propaganda-Offensiven geht er ungerührt seiner Arbeit nach, wie er es schon immer getan hat: penibel, detailversessen, auf das Wesentliche fokussiert, mit klaren stilistischen Vorstellungen, immer nachdenklich und kritisch, jeden Arbeitsschritt hinterfragend, à point in der intensiven Weinbergarbeit und mit Bedacht und großer Umsicht im Keller.
Seine Weine? „Nachhaltige Aromen statt lauter, protziger Verkostungsweine,“ lobt der Gault&Millau. „Tatsächlich ist der Stil ihrer Weine sehr französisch: pur, präzise und elegant, mit einem reduzierten Fruchtaroma in der Nase und am Gaumen, dafür geprägt von Intensität, Nachhaltigkeit und Frische,“ analysiert Parker-Verkoster Stephan Reinhardt.
Der Erfolg gibt dem bescheidenen Holger Koch und seiner sympathischen Frau Gabriele Recht. Mit ihrer leisen, unaufdringlichen Art – wie der Winzer, so der Wein! – haben sie eine begeisterte, treue Fangemeinde für ihre glockenklaren Gewächse gefunden. Ihre feinsinnigen Weine wollen mit Zeit und Muße entdeckt werden – die Belohnung ist groß, der Genuss noch größer!
Wer sich dem Vergnügen dieser Entdeckungsreise hingibt, der wird reichhaltig belohnt. DER FEINSCHMECKER schreibt in seinem Weinführer „Die besten 500 Winzer in Deutschland 2021“: „Wenn es in diesem Jahr anlässlich unserer Verkostungen einen echten Geheimtipp gegeben haben sollte, dann ist das Holger Koch, unerklärlicherweise, denn bei aller Bescheidenheit, die der Winzer aus Bickensohl an den Tag legt: Seine Weine sind Monumente an Klarheit, Präzision, Finesse und Spannung. Die aktuelle Kollektion ist so gut, dass wir sie komplett empfehlen!“ Und stuft den Betrieb von 2 auf 4 von 5 Sternen hoch – ein größeres Lob kann es kaum geben!
Mit seinem neuen Jahrgang übertrifft sich Holger selbst: fulminante Pinots in Weiß und Rot, die um die Wette strahlen. Es fällt uns schwer, einen einzelnen Wein herauszuheben, zu homogen ist die Qualität der einzelnen Gewächse. Überragend in Bezug auf ihr Preis-Genuss-Verhältnis sicher die absoluten Publikumslieblinge Weiß- und Grauburgunder Edition Pinard de Picard, internationale Spitzenklasse („Baden ist der von burgundischen Rebsorten geprägt Leuchtturm des deutschen Weinbaus... Grandios – auch im internationalen Vergleich – Betriebe wie Ziereisen, Bernhard Huber und Holger Koch!“ DER FEINSCHMECKER) ist die ***-Linie, die wir Ihnen dringend anempfehlen!
Wir haben Ihnen zwei Pakete geschnürt, die das virtuose Schaffen von Holger Koch abbilden, wünschen Ihnen viel Spaß damit und einen schönen Sonntag!
Liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Telmo Rodríguez – Rioja & Rueda
Die Essenz der alten Rioja!
Überragende Weine – in der Basis und in der Spitze!
94 Punkte für weniger als 10 Euro!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wer schon einmal das Vergnügen hatte, Telmo live zu erleben, wird sich dessen umtriebiger, wuseliger Ausstrahlung kaum entziehen können. Es ist kaum verwunderlich, dass man, sobald man sich ernsthaft mit spanischen Weinen beschäftigt, unweigerlich auf den Namen Telmo Rodríguez stößt. Denn der energiegeladene Baske scheint überall zu sein, immer auf der Suche nach der Tradition im spanischen Wein und nach hervorragenden, oftmals aufgegebenen Parzellen.
„In Frankreich, an der Rhône, habe ich gelernt, dass das Wichtigste der Boden ist, nicht der Keller. Ich wollte keine Keller oder Fässer, ich wollte Weinberge sehen. (...) Ich will nicht die Nummer eins sein oder teurer verkaufen als alle anderen, ich liebe meine Heimat und will denen, die nach mir kommen, etwas hinterlassen: den Stolz auf dieses Land.“ Das ist O-Ton Telmo Rodríguez, und sagt vieles über seine Sehnsüchte und Ambitionen aus.
Herzstück all seiner Engagements in den verschiedenen spanischen Anbaugebieten ist dabei seine Heimat, die Rioja. Dort fand er die idealen Voraussetzungen (d.h. uralte Weinberganlagen!), um seine Idealvorstellungen großer Weine zu realisieren. Die hier erzeugten Einzellagen-Crus wie „El Velado“ (98 P/Suckling), „Tabúerniga“ (98 P/Suckling) oder „La Estrada“ (96 P/Suckling), die nur in homöopathisch kleinen Mengen auf die Flasche kommen, genießen mittlerweile weltweit Kultstatus und zählen zum Besten, was es an Wein auf diesem Planeten gibt! Es sind „Produkte meiner Obsession!“ (nochmals Telmo) – entsprechend hoch in jedem Jahr die Kritikerwertungen.
Aber auch die Basis-Weine sind von ungewöhnlich hoher Qualität: Sowohl der „LZ“ 2019 als auch der „Corriente“ 2018 wurden von JAMES SUCKLING jüngst mit 94 Punkten ausgezeichnet – wir sprechen hier von Weinen unter 10 Euro!
Wir können uns glücklich schätzen, dass Telmo Rodríguez mit der Bodega Lanzaga einige seiner Träume realisiert und uns mit Weinen beschenkt, die ihresgleichen suchen!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen wunderbaren Tropfen aus dem berühmtesten Anbaugebiet Spaniens, das man schöner, aufregender nicht neu entdecken könnte!
Viele Grüße und ein schönes Wochenende wünschen Ihnen die Riojanos aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wer schon einmal das Vergnügen hatte, Telmo live zu erleben, wird sich dessen umtriebiger, wuseliger Ausstrahlung kaum entziehen können. Es ist kaum verwunderlich, dass man, sobald man sich ernsthaft mit spanischen Weinen beschäftigt, unweigerlich auf den Namen Telmo Rodríguez stößt. Denn der energiegeladene Baske scheint überall zu sein, immer auf der Suche nach der Tradition im spanischen Wein und nach hervorragenden, oftmals aufgegebenen Parzellen.
„In Frankreich, an der Rhône, habe ich gelernt, dass das Wichtigste der Boden ist, nicht der Keller. Ich wollte keine Keller oder Fässer, ich wollte Weinberge sehen. (...) Ich will nicht die Nummer eins sein oder teurer verkaufen als alle anderen, ich liebe meine Heimat und will denen, die nach mir kommen, etwas hinterlassen: den Stolz auf dieses Land.“ Das ist O-Ton Telmo Rodríguez, und sagt vieles über seine Sehnsüchte und Ambitionen aus.
Herzstück all seiner Engagements in den verschiedenen spanischen Anbaugebieten ist dabei seine Heimat, die Rioja. Dort fand er die idealen Voraussetzungen (d.h. uralte Weinberganlagen!), um seine Idealvorstellungen großer Weine zu realisieren. Die hier erzeugten Einzellagen-Crus wie „El Velado“ (98 P/Suckling), „Tabúerniga“ (98 P/Suckling) oder „La Estrada“ (96 P/Suckling), die nur in homöopathisch kleinen Mengen auf die Flasche kommen, genießen mittlerweile weltweit Kultstatus und zählen zum Besten, was es an Wein auf diesem Planeten gibt! Es sind „Produkte meiner Obsession!“ (nochmals Telmo) – entsprechend hoch in jedem Jahr die Kritikerwertungen.
Aber auch die Basis-Weine sind von ungewöhnlich hoher Qualität: Sowohl der „LZ“ 2019 als auch der „Corriente“ 2018 wurden von JAMES SUCKLING jüngst mit 94 Punkten ausgezeichnet – wir sprechen hier von Weinen unter 10 Euro!
Wir können uns glücklich schätzen, dass Telmo Rodríguez mit der Bodega Lanzaga einige seiner Träume realisiert und uns mit Weinen beschenkt, die ihresgleichen suchen!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen wunderbaren Tropfen aus dem berühmtesten Anbaugebiet Spaniens, das man schöner, aufregender nicht neu entdecken könnte!
Viele Grüße und ein schönes Wochenende wünschen Ihnen die Riojanos aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine des Bosquets – Gigondas
„Ehrlich, nur der Himmel bildet die Grenze für dieses fabelhafte Weingut!“ – JEB DUNNUCK
„Die Handschrift dieses Weingutes ist Finesse!“ – WINE ADVOCATE
Le Lieut Dit… 2019: „Dieser Wein wird zu den Spitzenweinen des Jahrgangs gehören!“ – JEB DUNNUCK
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Es macht einfach Spaß, diese Weine zu probieren, die zusätzlich zu ihrer tollen Qualität auch noch einen singulären Charakter besitzen“, schwärmt JEB DUNNUCK in seinem aktuellen Jahrgangsbericht von den genialen 2019ern-Gigondas-Weine der Domaine des Bosquets, einem Juwel unseres Portfolios. Auch Robert Parker’s WINE ADVOCATE ist begeistert: „Die Weine von diesem akribisch genau geführten Weingut gehören zum Allerbesten, was es in Gigondas gibt!“
Dementsprechend euphorisch fallen auch die Wertungen für die gesamte Phalanx der berückenden Rhône-Granden aus: durch die Bank bis 97 Punkte erhalten die Weine, die zum Teil als Einzellagen-Crus getrennt ausgebaut werden und dadurch höchst unterschiedliche Stilistiken aufweisen.
Wobei wir keinen Hehl daraus machen, dass unsere persönlichen Favoriten nicht die raren Top-Crus sind, sondern an erster Stelle, wie in den vergangen Jahren auch, der finessenreiche und höchst elegante „Lieut-dit…“, der von einer Parzelle mit sandigem Untergrund stammt (95-97 Punkte bei JEB DUNNUCK und WINE ADVOCATE) sowie der „Basis“-Gigondas, die „Reserve du Domaine“, die von Parker-Verkoster Joe Czerwinski mit 93-95 Punkten geadelt wird. Ein absoluter Top-Wein zu einem noch besseren Tarif!
Innerhalb kürzester Zeit ist es dem jungen Julien Bréchet gelungen, sein Weingut Domaine des Bosquets an die Spitze der gesamten Region südliche Rhône – uns fällt kein treffenderer Ausruck ein – zu katapultieren. Hier hat in den letzten Jahren eine regelrechte Qualitätsexplosion stattgefunden, seine überragenden, ja atemberaubenden 2019er sieht Julien selbst ganz dicht an den Weinen der legendären Jahrgängen 2016 und 2010!
Die Domaine des Bosquets revolutioniert gerade (gemeinsam dem jungen Benjamin Gras von Santa Duc) die Wahrnehmung dessen, was in Gigondas bzw. an der südlichen Rhône insgesamt möglich ist. Niemand anderem wie Julien Bréchet gelingt es, so perfekt eine abgründige Tiefe und gleichzeitig spielerische Eleganz in seinen Weinen zu einer Einheit verschmelzen zu lassen, die unfassbar feinkörnigen Gerbstoffe muten schon fast feminin an und verleihen den Weinen bereits in ihrer Jugend einen unvergleichlichen Reiz, gleichzeitig versprechen seine Cuvées ein hervorragendes Alterungspotenzial.
„Ehrlich, nur der Himmel bildet die Grenze für dieses fabelhafte Weingut!“ – große Worte, die JEB DUNNUCK, ausgewiesener Rhône-Experte, für diesen Ausnahmebetrieb findet. Aber sie stimmt eben: Mit der Domaine des Bosquets ist ein neuer strahlender Stern an dem ohnehin schon leuchtenden Firmament der südlichen Rhône aufgegangen, der noch heller funkelt, als all die großen legendären Namen, die Châteauneuf-du-Pape und Gigondas über viele Jahre berühmt gemacht haben.
Für alle Liebhaber ausdrucksvoller Weine ein Muss, und für Rhône-Fans sowieso!
Begeisterte Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Es macht einfach Spaß, diese Weine zu probieren, die zusätzlich zu ihrer tollen Qualität auch noch einen singulären Charakter besitzen“, schwärmt JEB DUNNUCK in seinem aktuellen Jahrgangsbericht von den genialen 2019ern-Gigondas-Weine der Domaine des Bosquets, einem Juwel unseres Portfolios. Auch Robert Parker’s WINE ADVOCATE ist begeistert: „Die Weine von diesem akribisch genau geführten Weingut gehören zum Allerbesten, was es in Gigondas gibt!“
Dementsprechend euphorisch fallen auch die Wertungen für die gesamte Phalanx der berückenden Rhône-Granden aus: durch die Bank bis 97 Punkte erhalten die Weine, die zum Teil als Einzellagen-Crus getrennt ausgebaut werden und dadurch höchst unterschiedliche Stilistiken aufweisen.
Wobei wir keinen Hehl daraus machen, dass unsere persönlichen Favoriten nicht die raren Top-Crus sind, sondern an erster Stelle, wie in den vergangen Jahren auch, der finessenreiche und höchst elegante „Lieut-dit…“, der von einer Parzelle mit sandigem Untergrund stammt (95-97 Punkte bei JEB DUNNUCK und WINE ADVOCATE) sowie der „Basis“-Gigondas, die „Reserve du Domaine“, die von Parker-Verkoster Joe Czerwinski mit 93-95 Punkten geadelt wird. Ein absoluter Top-Wein zu einem noch besseren Tarif!
Innerhalb kürzester Zeit ist es dem jungen Julien Bréchet gelungen, sein Weingut Domaine des Bosquets an die Spitze der gesamten Region südliche Rhône – uns fällt kein treffenderer Ausruck ein – zu katapultieren. Hier hat in den letzten Jahren eine regelrechte Qualitätsexplosion stattgefunden, seine überragenden, ja atemberaubenden 2019er sieht Julien selbst ganz dicht an den Weinen der legendären Jahrgängen 2016 und 2010!
Die Domaine des Bosquets revolutioniert gerade (gemeinsam dem jungen Benjamin Gras von Santa Duc) die Wahrnehmung dessen, was in Gigondas bzw. an der südlichen Rhône insgesamt möglich ist. Niemand anderem wie Julien Bréchet gelingt es, so perfekt eine abgründige Tiefe und gleichzeitig spielerische Eleganz in seinen Weinen zu einer Einheit verschmelzen zu lassen, die unfassbar feinkörnigen Gerbstoffe muten schon fast feminin an und verleihen den Weinen bereits in ihrer Jugend einen unvergleichlichen Reiz, gleichzeitig versprechen seine Cuvées ein hervorragendes Alterungspotenzial.
„Ehrlich, nur der Himmel bildet die Grenze für dieses fabelhafte Weingut!“ – große Worte, die JEB DUNNUCK, ausgewiesener Rhône-Experte, für diesen Ausnahmebetrieb findet. Aber sie stimmt eben: Mit der Domaine des Bosquets ist ein neuer strahlender Stern an dem ohnehin schon leuchtenden Firmament der südlichen Rhône aufgegangen, der noch heller funkelt, als all die großen legendären Namen, die Châteauneuf-du-Pape und Gigondas über viele Jahre berühmt gemacht haben.
Für alle Liebhaber ausdrucksvoller Weine ein Muss, und für Rhône-Fans sowieso!
Begeisterte Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Kühling-Gillot – Rheinhessen
„Kurz vor der Höchstnote“ – DER FEINSCHMECKER 2021
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die vergangenen Jahre sind für dieses Aushängeschild von der Rheinfront ein einziger Triumphzug: Auszeichnung über Auszeichnung regnen geradezu auf die beeindruckenden Weine herab, sogar die „überirdischen“ 100 Punkten für einen trockenen Riesling! Ein mehr als gerechter Lohn für die nimmermüde Weiterentwicklung und permanente Qualitätsverbesserung, die diese faszinierenden Gewächse vom legendären Roten Hang unter der Regie von Hans Oliver „H.O.“ Spanier erfahren haben.
„4,5/5 P – Kühling-Gillot steht kurz der Höchstnote: „Es sind Gewächse, die alles über ihre Herkunft erzählen, jedes Mikroklima des Weinguts ins Glas bringen und minutenlang nachhallen. Alle Weine kombinieren eine einladende und komplexe Aromatik mit einer lebendigen Frische, die stets Lust auf den nächsten Schluck macht.“
So steht es im aktuellen Guide des Magazins DER FEINSCHMECKER „Die 500 besten Winzer in Deutschland 2021“ geschrieben, und in der Tat besitzen auch die 2020er-Weine einen majestätischen Charakter, der auf wunderbare Art vom roten Schiefer geprägt ist. Zudem macht sich bei den Weinen in den letzten Jahren eine immer feinere Handschrift bemerkbar, was sich für den Jahrgang 2020 in einer ungeheuren Trinkfreudigkeit, einer begeisternden Eleganz und einer faszinierenden Mineralität niederschlägt. Das gilt für die „Qvinterra“-Weine im Einstiegsbereich genauso wie für die Großen Gewächse, die von den Kritikern (naturgemäß!) zu Recht zu den besten Rieslingen Deutschlands gezählt werden! Überragend das GG 2020 aus dem Pettenthal, das uns schon bei unserer Verkostung auf dem Weingut einen wirklich unvergesslichen, ja magischen Moment beschert hat – ganz großes Weinkino!
Und natürlich müssen wir noch einen weiteren Wein ausdrücklich erwähnen: den Chardonnay „Alte Reben“, der schon seit einiger Zeit zum Besten gehört, was aus dieser Rebsorte in Deutschland auf die Flasche kommt. Auch das hat sich mittlerweile herumgesprochen, sodass wir den Jahrgang 2020 – wie auch die Großen Gewächse – wegen der großen Nachfrage in Subskription anbieten. Von den älteren Jahrgängen ist nicht eine einzige Flasche übriggeblieben …!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche mit Weinen, die wirklich keinerlei Wünsche offenlassen. In jeder Hinsicht Weltklasse aus Deutschland!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die vergangenen Jahre sind für dieses Aushängeschild von der Rheinfront ein einziger Triumphzug: Auszeichnung über Auszeichnung regnen geradezu auf die beeindruckenden Weine herab, sogar die „überirdischen“ 100 Punkten für einen trockenen Riesling! Ein mehr als gerechter Lohn für die nimmermüde Weiterentwicklung und permanente Qualitätsverbesserung, die diese faszinierenden Gewächse vom legendären Roten Hang unter der Regie von Hans Oliver „H.O.“ Spanier erfahren haben.
„4,5/5 P – Kühling-Gillot steht kurz der Höchstnote: „Es sind Gewächse, die alles über ihre Herkunft erzählen, jedes Mikroklima des Weinguts ins Glas bringen und minutenlang nachhallen. Alle Weine kombinieren eine einladende und komplexe Aromatik mit einer lebendigen Frische, die stets Lust auf den nächsten Schluck macht.“
So steht es im aktuellen Guide des Magazins DER FEINSCHMECKER „Die 500 besten Winzer in Deutschland 2021“ geschrieben, und in der Tat besitzen auch die 2020er-Weine einen majestätischen Charakter, der auf wunderbare Art vom roten Schiefer geprägt ist. Zudem macht sich bei den Weinen in den letzten Jahren eine immer feinere Handschrift bemerkbar, was sich für den Jahrgang 2020 in einer ungeheuren Trinkfreudigkeit, einer begeisternden Eleganz und einer faszinierenden Mineralität niederschlägt. Das gilt für die „Qvinterra“-Weine im Einstiegsbereich genauso wie für die Großen Gewächse, die von den Kritikern (naturgemäß!) zu Recht zu den besten Rieslingen Deutschlands gezählt werden! Überragend das GG 2020 aus dem Pettenthal, das uns schon bei unserer Verkostung auf dem Weingut einen wirklich unvergesslichen, ja magischen Moment beschert hat – ganz großes Weinkino!
Und natürlich müssen wir noch einen weiteren Wein ausdrücklich erwähnen: den Chardonnay „Alte Reben“, der schon seit einiger Zeit zum Besten gehört, was aus dieser Rebsorte in Deutschland auf die Flasche kommt. Auch das hat sich mittlerweile herumgesprochen, sodass wir den Jahrgang 2020 – wie auch die Großen Gewächse – wegen der großen Nachfrage in Subskription anbieten. Von den älteren Jahrgängen ist nicht eine einzige Flasche übriggeblieben …!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die neue Woche mit Weinen, die wirklich keinerlei Wünsche offenlassen. In jeder Hinsicht Weltklasse aus Deutschland!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Adami – Venetien
Die wunderbare Leichtigkeit des Seins!
Erstklassige Platzierungen bei der Prosecco-Trophy im FALSTAFF!
3 x 93 Punkte, unter den TOP 6 finden sich 3 Adami-Prosecchi!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
da schaut doch tatsächlich eine Idee von Sommer um die Ecke. Mit viel Sonne und endlich wärmeren Temperaturen. Da gilt es die Gunst der Stunde zu nutzen!
Und wie lässt sich ein lauer Sommerabend am schönsten genießen? Mit einem kühlen, leichten und belebenden Prosecco. Jenem Schaumwein, der für viele Inbegriff von Dolce Vita und italiensicher Lebensfreude geworden ist.
Unsere Freunde von Adami verstehen wie kaum ein anders Weingut, die Vorzüge und Stärken ihrer teilweise spektakulären Weinberge (Teil des UNESCO-Welterbes) in bester Lage in ausdrucksstarke, höchst elegante und ungemein frische Weine zu verwandeln. Für viele Weinliebhaber gelten sie daher als die Nummer eins in ihrer wunderschönen Region. „Franco Adami ist die Personifikation des Prosecco!“ urteilt etwa der WINE ADVOCATE.
Brandaktuell unterstreicht das Ergebnis in der großen „Prosecco Superiore DOCG Trophy“ des Magazins FALSTAFF die außergewöhnliche Güte der Adami-Schaumweine: Gleich drei Prosecchi werden mit 93 Punkten, der zweithöchsten vergebenen Wertung geadelt (der Testsieger erzielte 94 Punkte), damit platziert sich Adami mit den bewussten drei Prosecchi unter den TOP 6 der besten Weine. Welch ein Erfolg!
Nicht von ungefähr hat sich Prosecco von Adami bei Ihnen, unseren Kunden, seinen festen Platz im Keller und auf den Tischen erobert. Terroirausdruck, Eleganz sowie Frische, Frische und nochmals Frische sind sein Markenzeichen. Das ist absolute Spitzenklasse!
Salute! Sommerliche Grüße aus Saarwellingen senden
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
da schaut doch tatsächlich eine Idee von Sommer um die Ecke. Mit viel Sonne und endlich wärmeren Temperaturen. Da gilt es die Gunst der Stunde zu nutzen!
Und wie lässt sich ein lauer Sommerabend am schönsten genießen? Mit einem kühlen, leichten und belebenden Prosecco. Jenem Schaumwein, der für viele Inbegriff von Dolce Vita und italiensicher Lebensfreude geworden ist.
Unsere Freunde von Adami verstehen wie kaum ein anders Weingut, die Vorzüge und Stärken ihrer teilweise spektakulären Weinberge (Teil des UNESCO-Welterbes) in bester Lage in ausdrucksstarke, höchst elegante und ungemein frische Weine zu verwandeln. Für viele Weinliebhaber gelten sie daher als die Nummer eins in ihrer wunderschönen Region. „Franco Adami ist die Personifikation des Prosecco!“ urteilt etwa der WINE ADVOCATE.
Brandaktuell unterstreicht das Ergebnis in der großen „Prosecco Superiore DOCG Trophy“ des Magazins FALSTAFF die außergewöhnliche Güte der Adami-Schaumweine: Gleich drei Prosecchi werden mit 93 Punkten, der zweithöchsten vergebenen Wertung geadelt (der Testsieger erzielte 94 Punkte), damit platziert sich Adami mit den bewussten drei Prosecchi unter den TOP 6 der besten Weine. Welch ein Erfolg!
Nicht von ungefähr hat sich Prosecco von Adami bei Ihnen, unseren Kunden, seinen festen Platz im Keller und auf den Tischen erobert. Terroirausdruck, Eleganz sowie Frische, Frische und nochmals Frische sind sein Markenzeichen. Das ist absolute Spitzenklasse!
Salute! Sommerliche Grüße aus Saarwellingen senden
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Rainer Schnaitmann – Fellbach
„Rainer Schnaitmann ist der Beweis dafür, dass es nicht unbedingt eine altehrwürdige Historie braucht, um als Winzer zu den ganz Großen zu gehören.“ – Gault&Millau Weinguide 2018
„Rainer Schnaitmann ist in jeglicher Hinsicht ein Künstler.
Er zaubert Weine – wirklich auf allerhöchstem Niveau.“
– Gault&Millau Weinguide 2019
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Rainer Schnaitmann ist der Beweis dafür, dass es nicht unbedingt eine altehrwürdige Historie braucht, um als Winzer zu den ganz Großen zu gehören.“ las man vor ein paar Jahren im Gault&Millau über unseren Winzer, der 1997, als man in Württemberg noch sehr „genossenschaftlich“ dachte, seinen ersten eigenen Wein „gegen den Strom“ direkt vermarktete. Das „Gschwäddz“ war entsprechend groß, doch verstummten die Stimmen schnell, denn Rainer legte Weine von einer Qualität vor, wie sie damals höchstens noch eine Handvoll anderer Betriebe im Repertoire hatten. 2003 und 2004 war er der Sieger des Pinot-Noir-Cups des FEINSCHMECKERS, beim Deutschen Rotweinpreis 2004 der Zeitschrift VINUM sicherte er sich dann auch gleich noch den ersten Platz in der Kategorie „Deutsche Klassiker“, 2006 dann die Aufnahme in den VDP – rasanter hat in Schwaben in Sachen Wein niemand Karriere gemacht!
Aber Rainer Schnaitmann, wäre nicht Rainer Schnaitmann, wenn er sich damit zufriedengegeben hätte: Bald darauf stellte er seinen Betrieb auf biologische Bewirtschaftung um und – das lässt sich heute, etwas über anderthalb Jahrzehnte später, ohne Übertreibung sagen – „erfand“ sich (Architekt und Künstler, der er eben auch ist) vor allem in stilistischer Hinsicht mehrfach neu.
Stephan Reinhardt widmete ihm (und 24 (!) seiner Weine) eine längere Betrachtung im WINE ADVOCATE (Anfang Mai 2020), aus der wir hier ein paar Zeilen zitieren: „Obwohl Schnaitmann seinen Weinstil in fast einem Vierteljahrhundert mehrfach geändert hat (wer den äußerst witzigen Winzer besucht, trifft auch immer sein nachdenkliches und ewig suchendes Alter Ego an), scheint er inzwischen seinen Stil gefunden zu haben. Und auch diesmal liegt er voll im Trend. Schnaitmanns Weine – es sind zu viele, um sie hier aufzuzählen – sind frischer, feiner und verspielter geworden und setzen mehr auf Finesse und Eleganz als auf Kraft und Konzentration. (…) Dass Schnaitmanns Lemberger und Spätburgunder Große Gewächse vom Lämmler zur deutschen Spitzenklasse gehören, sei hier zumindest erwähnt, ebenso wie die Tatsache, dass seine Rieslinge immer noch unterschätzt werden.“
Was gar nicht hoch genug einzuschätzen ist, sind Rainers Zaubereien, mit allem, was „trollingert“! Etwa der Muskattrollinger Rosé „Steinwiege“, über den FALSTAFF-Chefredakteur Ulrich Sautter schreibt: „Geht am Gaumen zielstrebig ab mit rasanter Säure, fruchtig, saftig und würzig in einem formidabel austarierten Verhältnis, auch mineralische Grundierung.“ Und natürlich der sensationelle game changer Trollinger „Alte Reben“, dem Schnaitmann’schen „Gegenentwurf“ eines richtig guten Beujolais’!
Der Meister kann natürlich auch „Weiß“ („Jahr für Jahr konnte er die Qualität steigern, Jahr für Jahr haben uns seine Kollektionen besser gefallen. Dies gilt gleichermaßen für Weiß- wie für Rotwein.“ – EICHELMANN Weinguide 2021), und ganz besonders hinreißend auch „Grau.Weiss“, eine bemerkenswert elegante Cuvée aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder (und ein Pinard-de-Picard-Top-Tipp vom Allerfeinsten!) mit vibrierend lebendiger Mineralität.
Aber was immer man von Rainer Schnaitmann, der endgültig auf dem „deutschen Olymp“ (FALSTAFF) angekommen sein dürfte im Glas hat – es hat Format, Klasse, ist stilistisch beeindruckend und immer fantastisch!
Liebe Kunden wir wünschen Ihnen viele (ent)spannende Weinmomente mit den großartigen Gewächsen von Rainer Schnaitmann!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Rainer Schnaitmann ist der Beweis dafür, dass es nicht unbedingt eine altehrwürdige Historie braucht, um als Winzer zu den ganz Großen zu gehören.“ las man vor ein paar Jahren im Gault&Millau über unseren Winzer, der 1997, als man in Württemberg noch sehr „genossenschaftlich“ dachte, seinen ersten eigenen Wein „gegen den Strom“ direkt vermarktete. Das „Gschwäddz“ war entsprechend groß, doch verstummten die Stimmen schnell, denn Rainer legte Weine von einer Qualität vor, wie sie damals höchstens noch eine Handvoll anderer Betriebe im Repertoire hatten. 2003 und 2004 war er der Sieger des Pinot-Noir-Cups des FEINSCHMECKERS, beim Deutschen Rotweinpreis 2004 der Zeitschrift VINUM sicherte er sich dann auch gleich noch den ersten Platz in der Kategorie „Deutsche Klassiker“, 2006 dann die Aufnahme in den VDP – rasanter hat in Schwaben in Sachen Wein niemand Karriere gemacht!
Aber Rainer Schnaitmann, wäre nicht Rainer Schnaitmann, wenn er sich damit zufriedengegeben hätte: Bald darauf stellte er seinen Betrieb auf biologische Bewirtschaftung um und – das lässt sich heute, etwas über anderthalb Jahrzehnte später, ohne Übertreibung sagen – „erfand“ sich (Architekt und Künstler, der er eben auch ist) vor allem in stilistischer Hinsicht mehrfach neu.
Stephan Reinhardt widmete ihm (und 24 (!) seiner Weine) eine längere Betrachtung im WINE ADVOCATE (Anfang Mai 2020), aus der wir hier ein paar Zeilen zitieren: „Obwohl Schnaitmann seinen Weinstil in fast einem Vierteljahrhundert mehrfach geändert hat (wer den äußerst witzigen Winzer besucht, trifft auch immer sein nachdenkliches und ewig suchendes Alter Ego an), scheint er inzwischen seinen Stil gefunden zu haben. Und auch diesmal liegt er voll im Trend. Schnaitmanns Weine – es sind zu viele, um sie hier aufzuzählen – sind frischer, feiner und verspielter geworden und setzen mehr auf Finesse und Eleganz als auf Kraft und Konzentration. (…) Dass Schnaitmanns Lemberger und Spätburgunder Große Gewächse vom Lämmler zur deutschen Spitzenklasse gehören, sei hier zumindest erwähnt, ebenso wie die Tatsache, dass seine Rieslinge immer noch unterschätzt werden.“
Was gar nicht hoch genug einzuschätzen ist, sind Rainers Zaubereien, mit allem, was „trollingert“! Etwa der Muskattrollinger Rosé „Steinwiege“, über den FALSTAFF-Chefredakteur Ulrich Sautter schreibt: „Geht am Gaumen zielstrebig ab mit rasanter Säure, fruchtig, saftig und würzig in einem formidabel austarierten Verhältnis, auch mineralische Grundierung.“ Und natürlich der sensationelle game changer Trollinger „Alte Reben“, dem Schnaitmann’schen „Gegenentwurf“ eines richtig guten Beujolais’!
Der Meister kann natürlich auch „Weiß“ („Jahr für Jahr konnte er die Qualität steigern, Jahr für Jahr haben uns seine Kollektionen besser gefallen. Dies gilt gleichermaßen für Weiß- wie für Rotwein.“ – EICHELMANN Weinguide 2021), und ganz besonders hinreißend auch „Grau.Weiss“, eine bemerkenswert elegante Cuvée aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder (und ein Pinard-de-Picard-Top-Tipp vom Allerfeinsten!) mit vibrierend lebendiger Mineralität.
Aber was immer man von Rainer Schnaitmann, der endgültig auf dem „deutschen Olymp“ (FALSTAFF) angekommen sein dürfte im Glas hat – es hat Format, Klasse, ist stilistisch beeindruckend und immer fantastisch!
Liebe Kunden wir wünschen Ihnen viele (ent)spannende Weinmomente mit den großartigen Gewächsen von Rainer Schnaitmann!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
4kilos vinícola - Felanitx
¡Menos es más!, „weniger ist mehr!“ – mit dieser Devise unsere Insulaner haben ein Maximum an Wein erschaffen!
„Mindblowing!“ – Luis Gutiérrez (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)
„Ein spannendes Projekt, das immer ins Schwarze trifft“ – DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sind Sie wie wir auch schon ein wenig reif für die Insel? Müssen Sie – wie wir auch – noch ein wenig (oder auch etwas länger) auf dem Festland verharren? Dann können wir Ihnen nur dringend zu den „Insel der Glückseligen“-Weine von Francesc Grimalt und Sergio Caballero, den beiden (im übertragenen Sinne Osterinsel-großen) Köpfen von 4kilos raten. Denn wenn der Prophet nicht zur Insel kommt, dann kommt die Insel eben zum Propheten!
Zumal wenn von hier, laut Luis Gutiérrez, Parkers Mann für Spanien, der beste Rotwein der Insel und einer der besten Spaniens kommt! Das große Lob galt und gilt dem „Grimalt Caballero“, den kein Etikett, nur ein eben ein geprägtes Wappen mit den Initialen GC und den darunter stehenden Namen „Grimalt“ und „Caballero“ schmücken. Auf dem Rücken dann nur die nötigsten Angaben – pures Understatement im besten Sinne. Glücklicherweise ist der neue Jahrgang des schönsten, weil komplexesten und „ungeheuer eleganten, ausgewogenen, intensiven und irgendwie leichten“ (Luis Gutiérrez, WINE ADVOCATE) Weins von 4kilos schon unterwegs zu uns!
Jetzt allerdings schon angelandet ist der neueste Jahrgang des elektrisierenden Kultweins „12 Volts“, „der funktioniert wie ein Akku. Ein Wein, der sich mit dem Nervensystem verbindet und die Batterien wieder auflädt.“ Den Worten der Schöpfer darf man unbedingt trauen – denn nie waren Weine von der Insel so herrlich energetisch!
Auch das Flaggschiff der mallorquinischen Bodega, das die „4kilos“ im Namen und jedes Jahr ein neues Künstleretikett trägt, hat unsere Gestade erreicht! Und die wie immer immens „geschmeidige Kargheit“ in Kombination mit einem kühlen mineralischen Zug, schlanken, saftigen Tanninen und dem langen, beseelten Nachhall ersetzt schon fast den Segeltörn zur Cala Figuera, Mallorcas schönstem Hafen!
Und, bei uns ganz neu im Portfolio, unser Coup-de-Cœur-Sommerwein in Rot: der genialische „motor callet“ ein in der 2020er-Version tatsächlich „Callet-Hundertprozenter“ (wie der große Bruder „4kilos“ auch), der in Amphoren aus malloquinischer Tonerde spontan vergoren und Romanzement-Tanks ausgebaut wird – insulare Frische und Kühle garantiert!
Liebe Kunden, erlauben Sie uns es mit Hölderlin zu halten: „Was kümmert mich der Schiffbruch der Welt, ich weiß von nichts als meiner seligen Insel.“ - die für uns in den nächsten Tagen und Wochen Mallorca heißt ...
In diesem Sinne herzliche Grüße von den Saarwellinger Insulanern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
sind Sie wie wir auch schon ein wenig reif für die Insel? Müssen Sie – wie wir auch – noch ein wenig (oder auch etwas länger) auf dem Festland verharren? Dann können wir Ihnen nur dringend zu den „Insel der Glückseligen“-Weine von Francesc Grimalt und Sergio Caballero, den beiden (im übertragenen Sinne Osterinsel-großen) Köpfen von 4kilos raten. Denn wenn der Prophet nicht zur Insel kommt, dann kommt die Insel eben zum Propheten!
Zumal wenn von hier, laut Luis Gutiérrez, Parkers Mann für Spanien, der beste Rotwein der Insel und einer der besten Spaniens kommt! Das große Lob galt und gilt dem „Grimalt Caballero“, den kein Etikett, nur ein eben ein geprägtes Wappen mit den Initialen GC und den darunter stehenden Namen „Grimalt“ und „Caballero“ schmücken. Auf dem Rücken dann nur die nötigsten Angaben – pures Understatement im besten Sinne. Glücklicherweise ist der neue Jahrgang des schönsten, weil komplexesten und „ungeheuer eleganten, ausgewogenen, intensiven und irgendwie leichten“ (Luis Gutiérrez, WINE ADVOCATE) Weins von 4kilos schon unterwegs zu uns!
Jetzt allerdings schon angelandet ist der neueste Jahrgang des elektrisierenden Kultweins „12 Volts“, „der funktioniert wie ein Akku. Ein Wein, der sich mit dem Nervensystem verbindet und die Batterien wieder auflädt.“ Den Worten der Schöpfer darf man unbedingt trauen – denn nie waren Weine von der Insel so herrlich energetisch!
Auch das Flaggschiff der mallorquinischen Bodega, das die „4kilos“ im Namen und jedes Jahr ein neues Künstleretikett trägt, hat unsere Gestade erreicht! Und die wie immer immens „geschmeidige Kargheit“ in Kombination mit einem kühlen mineralischen Zug, schlanken, saftigen Tanninen und dem langen, beseelten Nachhall ersetzt schon fast den Segeltörn zur Cala Figuera, Mallorcas schönstem Hafen!
Und, bei uns ganz neu im Portfolio, unser Coup-de-Cœur-Sommerwein in Rot: der genialische „motor callet“ ein in der 2020er-Version tatsächlich „Callet-Hundertprozenter“ (wie der große Bruder „4kilos“ auch), der in Amphoren aus malloquinischer Tonerde spontan vergoren und Romanzement-Tanks ausgebaut wird – insulare Frische und Kühle garantiert!
Liebe Kunden, erlauben Sie uns es mit Hölderlin zu halten: „Was kümmert mich der Schiffbruch der Welt, ich weiß von nichts als meiner seligen Insel.“ - die für uns in den nächsten Tagen und Wochen Mallorca heißt ...
In diesem Sinne herzliche Grüße von den Saarwellinger Insulanern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Michel Huard – Normandie
„Benchmark-Produzent der Appellation.“– Charles Neal („Calvados: The Spirit of Normandy“)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
heute machen wir einen gedanklichen Abstecher in die Normandie, einem der – nicht nur für Franzosen und nicht nur zur Ferienzeit – schönsten und beliebtesten Rückzugsorte Frankreichs. Denn von hier stammt unser Neuzugang, die Calvados-Domaine Michel Huard.
Auf der Suche nach einem traditionellen Calvados-Produzenten führen viele Wege zur Domaine Michel Huard. Nicht nur, dass diese Calvados in Frankreich auf den Karten fast aller dreifach Michelin-besternten Restaurants zum festen Kanon gehören, sondern auch die Tatsache, dass die Huards sich ausschließlich dem Calvados und nicht auch dem Cidre verschrieben haben, überzeugt uns sehr. Bei den Huards handelt es sich um einen unabhängigen Familienbetrieb, der mittlerweile in siebter Generation produziert. Die in der AOC Calvados, genauer gesagt in der Normannischen Schweiz gelegene domaine, wird seit 2005 von Jean-François Guillouet-Huard geleitet, der sie 2012, als sein Großvater starb, übernahm. Obwohl in Caligny, in unmittelbarer Nachbarschaft der Anbauregion Domfrontais beheimatet, wo man Calvados aus Äpfeln und Birnen destilliert, beschränkt sich Jean-François – wie seine Vorväter – gänzlich auf den Apfel.
Über die Normandie berichteten die größten Künstler Frankreichs, verewigten sie in Gemälden oder ließen sich hier zu bedeutenden Werken inspirieren. Alexandre Dumas, Oscar Wilde, William Turner, Jules Verne oder Maurice Leblanc besuchten die Region, die auch bei „einmischen“ Größen wie Gustave Flaubert oder Guy de Maupassant immer wieder Gegenstand ihrer Kunst war. Auch Marcel Proust, der im noch heute existierenden Grand Hôtel Cabourg viele Sommer verbrachte und dort an seinem Opus magnum, der „Recherche“ schrieb, widmete der Normandie unvergessliche Kapitel.
Auch kulinarisch hat die Region viel zu bieten. Überwiegend am Meer gelegen, prägt ein maritimes Klima die Landschaft, das – durch den Ärmelkanal von warmen Winden gesegnet – mit regelmäßigen Regen für Wachstum sorgt. Eine klassische Region, die alle vier Jahreszeiten durchlebt ohne von Extremen geprägt zu sein. Dementsprechend grün zeigt sich die Landschaft. Apfelwiesen und Birnenbäume prägen das Bild, Kühe grasen für die Milchproduktion – die Crème d’Isigny gilt als AOC-geschütztes Kulturgut, ebenso wie der berühmte in Holzkistchen verpackte Camembert, der aufgrund seiner traditionellen Herstellung mit unpasteurisierter Milch den USA weiterhin verwehrt bleibt.
In dieser malerischen Region liegt die Heimat der Huards. Auf 18 Hektar wachsen die rund 2.100 Bäume (über 30 Sorten!), ausschließlich als hautes tiges. Die alten, hohen Bäume, zwischen denen Kühe grasen, liefern deutlich niedrigere Erträge, dafür umso bessere Qualitäten, die licht- und luftdurchflutet und dank des großen Abstands ohne Einsatz von aggressiven Spritzmitteln gedeihen. Besonderheit der Domaine sind die jahrgangsspezifischen Calvados, die bis zu ihrer Abfüllung separat reifen. Darum gilt Michel Huard von jeher als legendärer Produzent für Vintage-Calvados, obschon der „Hors d’Age“, eine Cuvée verschiedener jüngerer Calvados Kultstatus besitzt. Um die gelebte Tradition des Betriebs zu verdeutlichen, muss man sich nur vergegenwärtigen, wie hier Aufträge angenommen werden. So füllt Jean-François erst bei Bestellung seinen teils in 60-jährigen Holzfässern ausgebauten Calvados noch händisch ab, um die ältesten Exemplare ebenso händisch mit Wachs zu versiegeln. Lediglich etwa 10.000 Flaschen verlassen jährlich die Domaine. Umso mehr freuen wir uns, dass wir eine kleine Selektion dieser begehrten Erzeugnisse nach Deutschland importieren durften!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
heute machen wir einen gedanklichen Abstecher in die Normandie, einem der – nicht nur für Franzosen und nicht nur zur Ferienzeit – schönsten und beliebtesten Rückzugsorte Frankreichs. Denn von hier stammt unser Neuzugang, die Calvados-Domaine Michel Huard.
Auf der Suche nach einem traditionellen Calvados-Produzenten führen viele Wege zur Domaine Michel Huard. Nicht nur, dass diese Calvados in Frankreich auf den Karten fast aller dreifach Michelin-besternten Restaurants zum festen Kanon gehören, sondern auch die Tatsache, dass die Huards sich ausschließlich dem Calvados und nicht auch dem Cidre verschrieben haben, überzeugt uns sehr. Bei den Huards handelt es sich um einen unabhängigen Familienbetrieb, der mittlerweile in siebter Generation produziert. Die in der AOC Calvados, genauer gesagt in der Normannischen Schweiz gelegene domaine, wird seit 2005 von Jean-François Guillouet-Huard geleitet, der sie 2012, als sein Großvater starb, übernahm. Obwohl in Caligny, in unmittelbarer Nachbarschaft der Anbauregion Domfrontais beheimatet, wo man Calvados aus Äpfeln und Birnen destilliert, beschränkt sich Jean-François – wie seine Vorväter – gänzlich auf den Apfel.
Über die Normandie berichteten die größten Künstler Frankreichs, verewigten sie in Gemälden oder ließen sich hier zu bedeutenden Werken inspirieren. Alexandre Dumas, Oscar Wilde, William Turner, Jules Verne oder Maurice Leblanc besuchten die Region, die auch bei „einmischen“ Größen wie Gustave Flaubert oder Guy de Maupassant immer wieder Gegenstand ihrer Kunst war. Auch Marcel Proust, der im noch heute existierenden Grand Hôtel Cabourg viele Sommer verbrachte und dort an seinem Opus magnum, der „Recherche“ schrieb, widmete der Normandie unvergessliche Kapitel.
Auch kulinarisch hat die Region viel zu bieten. Überwiegend am Meer gelegen, prägt ein maritimes Klima die Landschaft, das – durch den Ärmelkanal von warmen Winden gesegnet – mit regelmäßigen Regen für Wachstum sorgt. Eine klassische Region, die alle vier Jahreszeiten durchlebt ohne von Extremen geprägt zu sein. Dementsprechend grün zeigt sich die Landschaft. Apfelwiesen und Birnenbäume prägen das Bild, Kühe grasen für die Milchproduktion – die Crème d’Isigny gilt als AOC-geschütztes Kulturgut, ebenso wie der berühmte in Holzkistchen verpackte Camembert, der aufgrund seiner traditionellen Herstellung mit unpasteurisierter Milch den USA weiterhin verwehrt bleibt.
In dieser malerischen Region liegt die Heimat der Huards. Auf 18 Hektar wachsen die rund 2.100 Bäume (über 30 Sorten!), ausschließlich als hautes tiges. Die alten, hohen Bäume, zwischen denen Kühe grasen, liefern deutlich niedrigere Erträge, dafür umso bessere Qualitäten, die licht- und luftdurchflutet und dank des großen Abstands ohne Einsatz von aggressiven Spritzmitteln gedeihen. Besonderheit der Domaine sind die jahrgangsspezifischen Calvados, die bis zu ihrer Abfüllung separat reifen. Darum gilt Michel Huard von jeher als legendärer Produzent für Vintage-Calvados, obschon der „Hors d’Age“, eine Cuvée verschiedener jüngerer Calvados Kultstatus besitzt. Um die gelebte Tradition des Betriebs zu verdeutlichen, muss man sich nur vergegenwärtigen, wie hier Aufträge angenommen werden. So füllt Jean-François erst bei Bestellung seinen teils in 60-jährigen Holzfässern ausgebauten Calvados noch händisch ab, um die ältesten Exemplare ebenso händisch mit Wachs zu versiegeln. Lediglich etwa 10.000 Flaschen verlassen jährlich die Domaine. Umso mehr freuen wir uns, dass wir eine kleine Selektion dieser begehrten Erzeugnisse nach Deutschland importieren durften!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Battenfeld-Spanier – Hohen-Sülzen
Aus dem Niemandsland auf die Weltbühne!
Brandaktuell: WEIN.PLUS – Kollektion des Jahres (Rheinhessen): Battenfeld-Spanier
„Ein Wein ist schöner als der andere“ – VINUM Weinguide 2021
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Hans Oliver Spanier hat schon in jungen Jahren fast die Leistung einer ganzen Generation hinter sich gebracht.“ heißt es im aktuellen VINUM Weinguide 2021. Was Hans Oliver „H. O.“ Spanier erreicht hat, ist die Geschichte einer einzigartigen Karriere. Mit jungen 20 Jahren machte sich der Spitzenwinzer selbstständig, setzte von Anbeginn auf biologischen Weinbau, der vor über 15 Jahren in die noch umfassendere Biodynamie mündete. Er wagte den Schritt zum Winzerdasein, als sich der Weinbau in Rheinhessen auf seinem jüngsten Nadir befand. Fortes fortuna adiuvat – den Mutigen hilft das Glück, und in H. O.s Fall schlicht Erfahrung und schieres Können!
Besucht man heute, 30 Jahre später, Caroline und Hans Oliver auf ihrem bildhübschen Anwesen in Hohen-Sülzen, verkostet dort einige der größten Rieslinge Deutschlands, ist das Bild vom damaligen „weinbaulichen Niemandsland“ mehr als abstrakt, lässt sich mit der Realität so überhaupt nicht vereinbaren.
H. O. war aber schon damals felsenfest davon überzeugt (auch wenn er damit seinerzeit ziemlich alleine dastand), dass seine Heimat das entsprechende Potenzial besäße, Weine von höchster Qualität und Güte hervorzubringen, die es mit den renommiertesten Tropfen aus der ganzen Welt aufnehmen können. Er setzte dabei anders als viele Kollegen zum damaligen Zeitpunkt direkt am Weinberg an, übernahm ihm perfekt erscheinende Lagen zu attraktiven Preisen, als im Rheinhessischen alles Augenmerk auf Produktivität und Technologie gerichtet war.
Ein wichtiger Meilenstein der Gutsgeschichte und der Beginn eines gemeinsamen Wegs wurde 2006 erreicht: Seit H. O. seine Carolin geheiratet hat, widmet er sich nicht nur den kalkgeprägten Wonnegauer und Zellertaler Lagen, sondern auch – die „Kühling-Gillot-Mitgift“ macht’s möglich – dem legendären Roten Hang: Rothenberg, Hipping und Pettenthal, legendäre Crus erweiterten die Terrorvielfalt und eine interessierte (Wein-) Öffentlichkeit nimmt immer Anteil an dem Wirken des perfekt eingespielten Ehepaars. Dass H. O. Spanier heute als nur einer von drei – in jeder Hinsicht berufenen – deutschen Winzern Mitglied der renommierten Académie Internationale du Vin ist (darunter Größen wie Guillaume d’Angerville, Angelo Gaja, María José López de Heredia, Jacques Seysses und Dominique Lafon), ist nur eines von vielen Indizien, dass er mittlerweile zur „Crème de la Crème der Weinszene“ (DER FEINSCHMECKER) gehört.
Und seine Weine natürlich auch! „Ich bin ein eigensinniger Mensch und so sollen auch meine Weine sein. Sie sollen Ecken und Kanten haben und müssen nicht jedem gefallen!“ – aber wer könnte denn den Battenfeld-Spanischer’schen Kreszenzen schon widerstehen, wäre nicht sofort völlig begeistert? Für uns beginnt dieses Gefühl schon beim vermeintlich kleinen „Referenz“-Sylvaner des Weinguts und dem – nomen est omen – Riesling „Eisquell“, zwei Gutsweinen, die eindeutig in einer höheren Liga spielen! Und wenn es dann an die Ersten Lagen bzw. die Großen Gewächse geht, kennt unser Enthusiasmus kein Halten mehr!
„Ein Wein ist schöner als der andere“ heißt es im VINUM Weinguide 2021 – und das unterschreiben wir mit Gusto und Überzeugung! In diesem Sinne herzliche Grüße von den „H. O.“-Bewunderern aus Saarwellingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Hans Oliver Spanier hat schon in jungen Jahren fast die Leistung einer ganzen Generation hinter sich gebracht.“ heißt es im aktuellen VINUM Weinguide 2021. Was Hans Oliver „H. O.“ Spanier erreicht hat, ist die Geschichte einer einzigartigen Karriere. Mit jungen 20 Jahren machte sich der Spitzenwinzer selbstständig, setzte von Anbeginn auf biologischen Weinbau, der vor über 15 Jahren in die noch umfassendere Biodynamie mündete. Er wagte den Schritt zum Winzerdasein, als sich der Weinbau in Rheinhessen auf seinem jüngsten Nadir befand. Fortes fortuna adiuvat – den Mutigen hilft das Glück, und in H. O.s Fall schlicht Erfahrung und schieres Können!
Besucht man heute, 30 Jahre später, Caroline und Hans Oliver auf ihrem bildhübschen Anwesen in Hohen-Sülzen, verkostet dort einige der größten Rieslinge Deutschlands, ist das Bild vom damaligen „weinbaulichen Niemandsland“ mehr als abstrakt, lässt sich mit der Realität so überhaupt nicht vereinbaren.
H. O. war aber schon damals felsenfest davon überzeugt (auch wenn er damit seinerzeit ziemlich alleine dastand), dass seine Heimat das entsprechende Potenzial besäße, Weine von höchster Qualität und Güte hervorzubringen, die es mit den renommiertesten Tropfen aus der ganzen Welt aufnehmen können. Er setzte dabei anders als viele Kollegen zum damaligen Zeitpunkt direkt am Weinberg an, übernahm ihm perfekt erscheinende Lagen zu attraktiven Preisen, als im Rheinhessischen alles Augenmerk auf Produktivität und Technologie gerichtet war.
Ein wichtiger Meilenstein der Gutsgeschichte und der Beginn eines gemeinsamen Wegs wurde 2006 erreicht: Seit H. O. seine Carolin geheiratet hat, widmet er sich nicht nur den kalkgeprägten Wonnegauer und Zellertaler Lagen, sondern auch – die „Kühling-Gillot-Mitgift“ macht’s möglich – dem legendären Roten Hang: Rothenberg, Hipping und Pettenthal, legendäre Crus erweiterten die Terrorvielfalt und eine interessierte (Wein-) Öffentlichkeit nimmt immer Anteil an dem Wirken des perfekt eingespielten Ehepaars. Dass H. O. Spanier heute als nur einer von drei – in jeder Hinsicht berufenen – deutschen Winzern Mitglied der renommierten Académie Internationale du Vin ist (darunter Größen wie Guillaume d’Angerville, Angelo Gaja, María José López de Heredia, Jacques Seysses und Dominique Lafon), ist nur eines von vielen Indizien, dass er mittlerweile zur „Crème de la Crème der Weinszene“ (DER FEINSCHMECKER) gehört.
Und seine Weine natürlich auch! „Ich bin ein eigensinniger Mensch und so sollen auch meine Weine sein. Sie sollen Ecken und Kanten haben und müssen nicht jedem gefallen!“ – aber wer könnte denn den Battenfeld-Spanischer’schen Kreszenzen schon widerstehen, wäre nicht sofort völlig begeistert? Für uns beginnt dieses Gefühl schon beim vermeintlich kleinen „Referenz“-Sylvaner des Weinguts und dem – nomen est omen – Riesling „Eisquell“, zwei Gutsweinen, die eindeutig in einer höheren Liga spielen! Und wenn es dann an die Ersten Lagen bzw. die Großen Gewächse geht, kennt unser Enthusiasmus kein Halten mehr!
„Ein Wein ist schöner als der andere“ heißt es im VINUM Weinguide 2021 – und das unterschreiben wir mit Gusto und Überzeugung! In diesem Sinne herzliche Grüße von den „H. O.“-Bewunderern aus Saarwellingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Hirsch - Kamptal
Dauerabonnement auf Punkte und Preise: Ried Lamm 1. Lage Kammern: 99 Punkte und bester Grüner Veltliner Österreichs imF ALSTAFF Weinguide Österreich/Südtirol 2020/2021!
„Vielleicht der beständigste Elite-Winzer im Kamptal, wenn nicht in ganz Österreich“!
Rajat Parr und Jordan Mackay („The Sommelier’s Atlas of Taste“)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
oops, he did it again! Johannes Hirsch kann’s nicht lassen – und die Kritiker seiner Weine auch nicht! „Eben noch“ war der in jeder Hinsicht sensationelle Grüne Veltliner Ried Lamm 1. Lage Kammern mit 98 Punkten Sieger der „Kamptal DAC Trophy“ (die FALSTAFF-Verkoster bescheinigten dem Wein „Weißes Kernobst ist mit kandierten Limettenzesten unterlegt, etwas nach Maracuja, zart pfeffrig. Saftig, mineralisch, feine Extraktsüße, dezente Note nach Weingartenpfirsich, engmaschiges Finish.“), was JAMES SUCKLING ein wenig später mit ebenfalls 98 Punkten bestätigte („Die supertiefe, kräutrige Nase zieht einen unerbittlich in diesen enorm geschmeidigen und komplexen GV hinein, der erst saftig, dann tief mineralisch ist und eine wunderbare Leichtigkeit im extrem langen, subtilen Abgang behält.“), um dann – inzwischen schon mit 99 Punkten! – im FALSTAFF Weinguide Österreich/Südtirol 2020/2021 als bester Grüner Veltliner Österreichs aufzutrumpfen!
Chefredakteur Peter Moser beschreibt ihn so: „Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, weißes Kernobst, unterlegt mit kandierten Limettenzesten, etwas nach Maracuja und Mango, zart pfeffrig, mit frischen Wiesenkräutern unterlegt. Saftig, mineralisch, feine Extraktsüße, dezente Note nach Weingartenpfirsich, frisch strukturiert, dunkle Mineralik im Abgang, engmaschiges Finish, sicheres Entwicklungspotenzial, ein Musterbeispiel für dieses Terroir.“
Dabei ging es Johannes Hirsch ging es noch nie in seinem Leben darum, mit seinen Weinen irgend jemandem gefallen zu wollen („seit 1878 mit Eigensinn“) – nur seinen eigenen, hohen Ansprüchen müssen sie genügen. So führte er, vollkommen überzeugt, zunächst den biologischen, dann den biodynamischen Anbau ein, was auch in einem inneren Zusammenhang mit der Geburt seiner Tochter steht: „Ich hatte sie im Arm und wusste, sie soll in gesunder Natur aufwachsen, und dazu musst du deinen Beitrag leisten.“
Wie wir diese Beiträge lieben! Und immer wieder sind wir verblüfft, mit welcher Leichtigkeit Johannes Hirsch und sein Team Jahr für Jahr Spitzenweine aus dem Hut (und den Rieden) zaubern, die alle Welt begeistern. Ganz gleich wohin man schaut, ganz gleich welche Qualitätsstufe man im Glas hat: „Hirschweine“ sind einfach darauf ausgelegt, Vergnügen zu bereiten. Aber wem sagen wir das? Wie wär’s also mit dem „besten Grünen Veltliner Österreichs“? Den man, um die Lust an dieser Rebsorte zu vertiefen, im Doppel mit dem Ried Gaisberg 1. Lage Kammern trinken könnte … Oder wollen Sie sich erst einmal an das Thema herantasten? Dann wäre der Grüne Veltliner „Hirschvergnügen – nomen es omen – der perfekte Einstieg! Wofür immer Sie sich entscheiden: Mit den Weinen von Johannes Hirsch erwartet Sie Tropfen für Tropfen, Glas für Glas, Flasche für Flasche Grandioses!
Herzliche Grüße von den „GrüVe“-Fans und Hirsch-Enthusiasten aus Saarwellingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
oops, he did it again! Johannes Hirsch kann’s nicht lassen – und die Kritiker seiner Weine auch nicht! „Eben noch“ war der in jeder Hinsicht sensationelle Grüne Veltliner Ried Lamm 1. Lage Kammern mit 98 Punkten Sieger der „Kamptal DAC Trophy“ (die FALSTAFF-Verkoster bescheinigten dem Wein „Weißes Kernobst ist mit kandierten Limettenzesten unterlegt, etwas nach Maracuja, zart pfeffrig. Saftig, mineralisch, feine Extraktsüße, dezente Note nach Weingartenpfirsich, engmaschiges Finish.“), was JAMES SUCKLING ein wenig später mit ebenfalls 98 Punkten bestätigte („Die supertiefe, kräutrige Nase zieht einen unerbittlich in diesen enorm geschmeidigen und komplexen GV hinein, der erst saftig, dann tief mineralisch ist und eine wunderbare Leichtigkeit im extrem langen, subtilen Abgang behält.“), um dann – inzwischen schon mit 99 Punkten! – im FALSTAFF Weinguide Österreich/Südtirol 2020/2021 als bester Grüner Veltliner Österreichs aufzutrumpfen!
Chefredakteur Peter Moser beschreibt ihn so: „Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, weißes Kernobst, unterlegt mit kandierten Limettenzesten, etwas nach Maracuja und Mango, zart pfeffrig, mit frischen Wiesenkräutern unterlegt. Saftig, mineralisch, feine Extraktsüße, dezente Note nach Weingartenpfirsich, frisch strukturiert, dunkle Mineralik im Abgang, engmaschiges Finish, sicheres Entwicklungspotenzial, ein Musterbeispiel für dieses Terroir.“
Dabei ging es Johannes Hirsch ging es noch nie in seinem Leben darum, mit seinen Weinen irgend jemandem gefallen zu wollen („seit 1878 mit Eigensinn“) – nur seinen eigenen, hohen Ansprüchen müssen sie genügen. So führte er, vollkommen überzeugt, zunächst den biologischen, dann den biodynamischen Anbau ein, was auch in einem inneren Zusammenhang mit der Geburt seiner Tochter steht: „Ich hatte sie im Arm und wusste, sie soll in gesunder Natur aufwachsen, und dazu musst du deinen Beitrag leisten.“
Wie wir diese Beiträge lieben! Und immer wieder sind wir verblüfft, mit welcher Leichtigkeit Johannes Hirsch und sein Team Jahr für Jahr Spitzenweine aus dem Hut (und den Rieden) zaubern, die alle Welt begeistern. Ganz gleich wohin man schaut, ganz gleich welche Qualitätsstufe man im Glas hat: „Hirschweine“ sind einfach darauf ausgelegt, Vergnügen zu bereiten. Aber wem sagen wir das? Wie wär’s also mit dem „besten Grünen Veltliner Österreichs“? Den man, um die Lust an dieser Rebsorte zu vertiefen, im Doppel mit dem Ried Gaisberg 1. Lage Kammern trinken könnte … Oder wollen Sie sich erst einmal an das Thema herantasten? Dann wäre der Grüne Veltliner „Hirschvergnügen – nomen es omen – der perfekte Einstieg! Wofür immer Sie sich entscheiden: Mit den Weinen von Johannes Hirsch erwartet Sie Tropfen für Tropfen, Glas für Glas, Flasche für Flasche Grandioses!
Herzliche Grüße von den „GrüVe“-Fans und Hirsch-Enthusiasten aus Saarwellingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Unser „Trio Estival“: drei geniale Weinpakete, mit denen der Sommer noch schöner wird!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der Sommer ist jetzt ziemlich genau 40 Tage alt (und bis zum Herbst sind’s noch – Halleluja! – über 50 Tage) – was könnte es Schöneres geben, als die perfekten Augenblicke der sonnigsten und wärmsten Zeit des Jahres mit den passenden Weinen zu feiern? Wir haben für diese immer besonderen Momente drei traumhafte Probierpakete für Sie geschnürt:
Eine Kollektion der schönsten Gutsrieslinge (grandiose Vielfalt garantiert!) unserer Topwinzer aus Deutschland – von Breuer über Dönnhoff und Fürst bis Wagner-Stempel und Van Volxem –, eine spannende Burgunder-Auswahl (der Dreiklang Weißburgunder – Grauburgunder – Chardonnay leuchtet in schönstem Dur!) – Badens Beste, Julian Huber und Holger Koch, Pfalz-royalty Friedrich Becker und Jülg, dazu die Granden Kühling-Gillot und Schnaitmann u. v. m.! – sowie eine allen Grillern und Schwenkern, smokern und Rotisseuren gewidmete Flaschenlese mit herrlich himmelsstürmenden Durstlöschern der etwas anderen Art (unfiltriert, puristisch und lässig wild) – etwa Fios Mosel-Pet-Nat, Foradoris Dolomiten-Teroldego oder Thillardons absolut befreiender Beaujolais (und Weningers Wanderer-zwischen-den-Welten-Rosé und ... und ...).
Wer könnte bei soviel Trinkspaß (zu solch freundlich-sonnigen Preisen) noch widerstehen? Eben! Ein Hoch also auf den Sommer, ein Hoch auf unsere wunderbaren Pakete und ein Hoch auf Sie, liebe Kunden – lassen Sie es sich im Kreise Ihrer Lieben viele fröhliche und genussvolle Sommertage lang gutgehen und vergessen Sie nicht: Das Leben ist schön!
In diesem Sinne witterungsbedingt ganz besonders herzliche Grüße von Ihren Paketflüsterern aus Saarwellingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
der Sommer ist jetzt ziemlich genau 40 Tage alt (und bis zum Herbst sind’s noch – Halleluja! – über 50 Tage) – was könnte es Schöneres geben, als die perfekten Augenblicke der sonnigsten und wärmsten Zeit des Jahres mit den passenden Weinen zu feiern? Wir haben für diese immer besonderen Momente drei traumhafte Probierpakete für Sie geschnürt:
Eine Kollektion der schönsten Gutsrieslinge (grandiose Vielfalt garantiert!) unserer Topwinzer aus Deutschland – von Breuer über Dönnhoff und Fürst bis Wagner-Stempel und Van Volxem –, eine spannende Burgunder-Auswahl (der Dreiklang Weißburgunder – Grauburgunder – Chardonnay leuchtet in schönstem Dur!) – Badens Beste, Julian Huber und Holger Koch, Pfalz-royalty Friedrich Becker und Jülg, dazu die Granden Kühling-Gillot und Schnaitmann u. v. m.! – sowie eine allen Grillern und Schwenkern, smokern und Rotisseuren gewidmete Flaschenlese mit herrlich himmelsstürmenden Durstlöschern der etwas anderen Art (unfiltriert, puristisch und lässig wild) – etwa Fios Mosel-Pet-Nat, Foradoris Dolomiten-Teroldego oder Thillardons absolut befreiender Beaujolais (und Weningers Wanderer-zwischen-den-Welten-Rosé und ... und ...).
Wer könnte bei soviel Trinkspaß (zu solch freundlich-sonnigen Preisen) noch widerstehen? Eben! Ein Hoch also auf den Sommer, ein Hoch auf unsere wunderbaren Pakete und ein Hoch auf Sie, liebe Kunden – lassen Sie es sich im Kreise Ihrer Lieben viele fröhliche und genussvolle Sommertage lang gutgehen und vergessen Sie nicht: Das Leben ist schön!
In diesem Sinne witterungsbedingt ganz besonders herzliche Grüße von Ihren Paketflüsterern aus Saarwellingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Pierre Clavel – Languedoc
NEU: „Copa Santa“ 2018 – 92 Punkte in der REVUE DU VIN DE FRANCE!
#SolidAHRität: Benefizaktion zu Gunsten der Hochwasserbetroffenen an der Ahr!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
heute wollen wir Ihnen einige neue Weine unserer Freunde Pierre und Estelle Clavel vorstellen und gleichzeitig auf den unterhaltsamen Podcast von Christoph Raffelt hinweisen, der am 18. August drei Clavel-Weine online verkostet (unten dazu mehr). Der Erlös der limitierten Podcast-Pakete geht zu 100% als Unterstützung für die von der verheerenden Flutkatastrophe betroffenen Winzer an der Ahr in den VDP-Hilfsfond „Der Adler hilft“.
Eine spannende Blindverkostung führte die REVUE DU VIN DE FRANCE durch: sie untersuchte den Einfluss der Höhenlagen im Languedoc auf die Weine. Das Ergebnis ist wenig überraschend: die besten Ergebnisse erzielten die höchstgelegenen Weine, da sie auf perfekte Art den typischen südlichen Charme mit einer tollen Frische zu verbinden wissen. Mit dabei in dieser Gruppe: das fast schon als legendär zu bezeichnende Flagg-Schiff von Pierre, der neue „Copa Santa“ 2018! Die REVUE DU VIN DE FRANCE urteilt: „Das Trio von Syrah, Grenache und Mourvèdre wird auf 350 Metern Höhe geboren. Noten von Steinobst und Zwetschgen in der Nase. Im Mund fleischig, mit einem wunderschönen Nachhall von Frucht und Gewürzen im Abgang. Kalkige Mineralität kleidet filigran den Gaumen aus.“ – 92 Punkte!
Über 90 Punkte darf sich Clavels roter Basis-Wein „Le Mas“ freuen (Jahrgang 2019), der es in die Auswahl „empfehlenswerter Weine für kleines Geld“, ebenfalls REVUE DU VIN DE FRANCE, geschafft hat. Wie immer eine sichere Bank und weingewordener Inbegriff für die unschlagbare Preiswürdigkeit Clavel’scher Tropfen aus dem Languedoc!
Unser meistverkaufter Wein aber ist der „Les Garrigues“, über den der GUIDE HACHETTE schreibt: „Eine Referenz fürs Languedoc!“ Der neue Jahrgang 2020 des seit vielen Jahren Lieblingsweins aller Clavel-Fans ist frisch eingetroffen: Trinkspaß pur und Clavel in Höchstform!
Fast schon dem Ende entgegen neigen sich unsere Bestände der beiden beliebten, aber völlig unterschiedlichen Rosés „Rosé à Rougir“ und „Mescladís“ (Klassiker!), den die REVUE DU VIN DE FRANCE – wie könnte es auch anders sein? – so beschreibt: „Der schönste Rosé des Languedoc!“
Während der „Rosé à Rougir“ eine Reminiszenz an Pierres erste Erfahrungen als junger Winzer vor vielen Jahren ist – ein Saftabzug der Rotweinpressung von 100% Grenache der besten Trauben vom Fuße des Pic St. Loup, farbintensiv und nachhaltig –, präsentiert sich der „Mescladís“ als frischer, schlanker, sehr feinfruchtiger und feinwürziger Durstlöscher der Extraklasse, der seine Güte dem Umstand verdankt, dass er nicht etwa ein Nebenprodukt der Rotweinproduktion ist, sondern von Pierre ganz gezielt im Weinberg bearbeitet und gelesen wird.
Zum Abschluss möchten wir nun zur eingangs erwähnten #SolidAHRitätsaktion kommen:
Am Mittwoch, den 18. August 2021, gibt es ab 20.30 Uhr die 94. Ausgabe des Live-Podcasts WRINT Flaschen. Holger Klein und Christoph Raffelt führen durch die Wein-Unterhaltungssendung, bei der man live mittrinken und seine Meinung via Chat äußern kann. Getrunken werden in der kommenden Sendung drei Weine von Pierre Clavel aus dem Languedoc. Das Hauptthema dieser Sendung aber ist natürlich die fast vollständige Zerstörung des Weinbaus an der Ahr. Um den Winzerinnen und Winzern dort so schnell wie möglich helfen zu können, hat der Verband der Deutschen Prädikatsweingüter (VDP) ein Spendenkonto eingerichtet, dessen Erlös dem gesamten Ahrweinbau zugutekommt. Dieser Aktion schließen wir uns selbstverständlich an und spenden den Gesamterlös der auf 100 Stück limitierten Pakete an den VDP-Hilfsfond „Der Adler hilft“.
Sommerliche Grüße aus Saarwellingen, bleiben Sie alle gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
heute wollen wir Ihnen einige neue Weine unserer Freunde Pierre und Estelle Clavel vorstellen und gleichzeitig auf den unterhaltsamen Podcast von Christoph Raffelt hinweisen, der am 18. August drei Clavel-Weine online verkostet (unten dazu mehr). Der Erlös der limitierten Podcast-Pakete geht zu 100% als Unterstützung für die von der verheerenden Flutkatastrophe betroffenen Winzer an der Ahr in den VDP-Hilfsfond „Der Adler hilft“.
Eine spannende Blindverkostung führte die REVUE DU VIN DE FRANCE durch: sie untersuchte den Einfluss der Höhenlagen im Languedoc auf die Weine. Das Ergebnis ist wenig überraschend: die besten Ergebnisse erzielten die höchstgelegenen Weine, da sie auf perfekte Art den typischen südlichen Charme mit einer tollen Frische zu verbinden wissen. Mit dabei in dieser Gruppe: das fast schon als legendär zu bezeichnende Flagg-Schiff von Pierre, der neue „Copa Santa“ 2018! Die REVUE DU VIN DE FRANCE urteilt: „Das Trio von Syrah, Grenache und Mourvèdre wird auf 350 Metern Höhe geboren. Noten von Steinobst und Zwetschgen in der Nase. Im Mund fleischig, mit einem wunderschönen Nachhall von Frucht und Gewürzen im Abgang. Kalkige Mineralität kleidet filigran den Gaumen aus.“ – 92 Punkte!
Über 90 Punkte darf sich Clavels roter Basis-Wein „Le Mas“ freuen (Jahrgang 2019), der es in die Auswahl „empfehlenswerter Weine für kleines Geld“, ebenfalls REVUE DU VIN DE FRANCE, geschafft hat. Wie immer eine sichere Bank und weingewordener Inbegriff für die unschlagbare Preiswürdigkeit Clavel’scher Tropfen aus dem Languedoc!
Unser meistverkaufter Wein aber ist der „Les Garrigues“, über den der GUIDE HACHETTE schreibt: „Eine Referenz fürs Languedoc!“ Der neue Jahrgang 2020 des seit vielen Jahren Lieblingsweins aller Clavel-Fans ist frisch eingetroffen: Trinkspaß pur und Clavel in Höchstform!
Fast schon dem Ende entgegen neigen sich unsere Bestände der beiden beliebten, aber völlig unterschiedlichen Rosés „Rosé à Rougir“ und „Mescladís“ (Klassiker!), den die REVUE DU VIN DE FRANCE – wie könnte es auch anders sein? – so beschreibt: „Der schönste Rosé des Languedoc!“
Während der „Rosé à Rougir“ eine Reminiszenz an Pierres erste Erfahrungen als junger Winzer vor vielen Jahren ist – ein Saftabzug der Rotweinpressung von 100% Grenache der besten Trauben vom Fuße des Pic St. Loup, farbintensiv und nachhaltig –, präsentiert sich der „Mescladís“ als frischer, schlanker, sehr feinfruchtiger und feinwürziger Durstlöscher der Extraklasse, der seine Güte dem Umstand verdankt, dass er nicht etwa ein Nebenprodukt der Rotweinproduktion ist, sondern von Pierre ganz gezielt im Weinberg bearbeitet und gelesen wird.
Zum Abschluss möchten wir nun zur eingangs erwähnten #SolidAHRitätsaktion kommen:
Am Mittwoch, den 18. August 2021, gibt es ab 20.30 Uhr die 94. Ausgabe des Live-Podcasts WRINT Flaschen. Holger Klein und Christoph Raffelt führen durch die Wein-Unterhaltungssendung, bei der man live mittrinken und seine Meinung via Chat äußern kann. Getrunken werden in der kommenden Sendung drei Weine von Pierre Clavel aus dem Languedoc. Das Hauptthema dieser Sendung aber ist natürlich die fast vollständige Zerstörung des Weinbaus an der Ahr. Um den Winzerinnen und Winzern dort so schnell wie möglich helfen zu können, hat der Verband der Deutschen Prädikatsweingüter (VDP) ein Spendenkonto eingerichtet, dessen Erlös dem gesamten Ahrweinbau zugutekommt. Dieser Aktion schließen wir uns selbstverständlich an und spenden den Gesamterlös der auf 100 Stück limitierten Pakete an den VDP-Hilfsfond „Der Adler hilft“.
Sommerliche Grüße aus Saarwellingen, bleiben Sie alle gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Isole e Olena - Toskana
Cepparello 2018 – 96 Punkte FALSTAFF
Cabernet Sauvignon „Collezione Privata“ 2016 – „gehört zu den besten Cabernet Sauvignons Italiens“! – 98 Punkte VINOUS
Chianti Classico 2018: „Ein Wein, der niemals enttäuscht …“ – JANCIS ROBINSON und 92 Punkte DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Es sind Weingüter wie Isole e Olena, die mit ihren Weinen die Identität des Chianti Classico verkörpern. Ich bin diesen Winzern dankbar, dass sie in all diesen Jahren stilistischer Wirrungen so unbeirrt an ihren traditionellen Weinstilen festgehalten haben. Solange es noch solche Weine gibt, spüre ich, dass meine Chianti-Liebe erwidert wird.“
Diese Liebeserklärung von Andreas März, dem „Erfinder“ und Herausgeber der Zeitschrift MERUM, kann man gar nicht oft genug zitieren! Zum einen, weil von allen relevanten Italienweinkritikern seine stilistische Vorlieben den unsrigen am nächsten kommen, zum anderen, weil es uns Paolo de Marchi unglaublich leicht macht, seine Weine zu lieben.
Mit jedem Glas eines Weins von Isole e Olena lässt es sich erahnen, warum die häufig ziemlich überstrapazierten Kategorien wie „Kultwein“, „Stil-Ikone“, „Klassiker“ oder gar „Legende“ hier greifen, ja zu Recht in Stellung gebracht werden. Denn Paolo de Marchi, der in jeglicher Hinsicht immens kultivierte Eigentümer (und gelernte Önologe) aus dem Piemont, hat in den vergangenen Dekaden im Chianti Großes geleistet und mit seinem grandiosen Sangiovese-Hundertprozenter „Cepparello“ einen der berühmtesten Weine der Region erschaffen.
Auch der 2018er knüpft mühelos an die Erfolge des Vorjahrs an, de Marchis Flaggschiff zeigt niemals „Ermüdungserscheinungen“ und scheint gegen alle Unwägbarkeiten – vom Klima bis hin zu den Kritikern – absolut gefeit!
Die nationalen und internationalen Punkte-Richter sind heuer auch wieder extrem enthusiastisch, der FALSTAFF bewundert: „Sattes, kraftvolles Rubin. Konzentrierte und offene Nase, satt nach reifen Brombeeren, Schwarzkirsche und würzigem Unterholz, etwas Zigarrenkiste. Rund und geschmeidig am Gaumen, viel präsente, knackige Frucht nach Himbeere, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, strömt ruhig dahin.“ Auch JAMES SUCKLING hat seine helle Freude daran: „It’s so pretty to taste now“ - was fast nach Understatement klingt!
Aber nicht nur der „Cepparello“ ist von überragender Güte, der Chianti Classico steht ihm in puncto Konstanz in nichts nach: „Eine konzentrierte, mit dunkler Würze aufgeladene Kirschnase. Saftige, spritzige Kirschfrucht mit einer minzigen Eichennote. Im Abgang nimmt die Konzentration zu, ohne jedoch Frische und Eleganz zu verlieren. Ein Wein, der niemals enttäuscht, ganz gleich welcher Jahrgang.“ Eine Einschätzung, die Walter Speller (JANCIS ROBINSON) mit 17,5 Punkten untermauert. Und JAMES SUCKLING vergibt an den „wirklich authentischen und wunderschönen“ Chianti Classico starke 93 Punkte! Unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten für uns immer wieder einer der schönsten Chiantis des Jahrgangs und eine unbedingte Empfehlung für alle Italien-Liebhaber.
Ebenfalls mächtig beeindruckend und einen dringenden „Ausflug“ wert: die in kleiner Auflage produzierten Rebsorten-Cuvées aus der „Collezione Privata“ Paolo de Marchis, „der 2016er Cabernet Sauvingnon gehört zu den schönsten Cabernets Italiens“ - 98 Punkte! (VINOUS) sowie der Syrah, „ein Powerpaket!“ - 96 Punkte! (VINOUS).
Wir alle wissen, dass Papier geduldig ist – und so erschließt sich die Schönheit dieser Weine wie immer (und wie immer jenseits euphorischer Kritikerprosa) im Glas, in einem Moment der Muse, bei einem Gespräch mit guten (Wein-)Freunden oder im Kreise ihrer Lieben bei einem schönen Essen. Lassen Sie der Theorie die Praxis folgen – Chianti-Liebe ist etwas wunderbares!
In diesem Sinne herzliche Grüße von der Insel der Chianti-Seligkeit Saarwellingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Es sind Weingüter wie Isole e Olena, die mit ihren Weinen die Identität des Chianti Classico verkörpern. Ich bin diesen Winzern dankbar, dass sie in all diesen Jahren stilistischer Wirrungen so unbeirrt an ihren traditionellen Weinstilen festgehalten haben. Solange es noch solche Weine gibt, spüre ich, dass meine Chianti-Liebe erwidert wird.“
Diese Liebeserklärung von Andreas März, dem „Erfinder“ und Herausgeber der Zeitschrift MERUM, kann man gar nicht oft genug zitieren! Zum einen, weil von allen relevanten Italienweinkritikern seine stilistische Vorlieben den unsrigen am nächsten kommen, zum anderen, weil es uns Paolo de Marchi unglaublich leicht macht, seine Weine zu lieben.
Mit jedem Glas eines Weins von Isole e Olena lässt es sich erahnen, warum die häufig ziemlich überstrapazierten Kategorien wie „Kultwein“, „Stil-Ikone“, „Klassiker“ oder gar „Legende“ hier greifen, ja zu Recht in Stellung gebracht werden. Denn Paolo de Marchi, der in jeglicher Hinsicht immens kultivierte Eigentümer (und gelernte Önologe) aus dem Piemont, hat in den vergangenen Dekaden im Chianti Großes geleistet und mit seinem grandiosen Sangiovese-Hundertprozenter „Cepparello“ einen der berühmtesten Weine der Region erschaffen.
Auch der 2018er knüpft mühelos an die Erfolge des Vorjahrs an, de Marchis Flaggschiff zeigt niemals „Ermüdungserscheinungen“ und scheint gegen alle Unwägbarkeiten – vom Klima bis hin zu den Kritikern – absolut gefeit!
Die nationalen und internationalen Punkte-Richter sind heuer auch wieder extrem enthusiastisch, der FALSTAFF bewundert: „Sattes, kraftvolles Rubin. Konzentrierte und offene Nase, satt nach reifen Brombeeren, Schwarzkirsche und würzigem Unterholz, etwas Zigarrenkiste. Rund und geschmeidig am Gaumen, viel präsente, knackige Frucht nach Himbeere, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, strömt ruhig dahin.“ Auch JAMES SUCKLING hat seine helle Freude daran: „It’s so pretty to taste now“ - was fast nach Understatement klingt!
Aber nicht nur der „Cepparello“ ist von überragender Güte, der Chianti Classico steht ihm in puncto Konstanz in nichts nach: „Eine konzentrierte, mit dunkler Würze aufgeladene Kirschnase. Saftige, spritzige Kirschfrucht mit einer minzigen Eichennote. Im Abgang nimmt die Konzentration zu, ohne jedoch Frische und Eleganz zu verlieren. Ein Wein, der niemals enttäuscht, ganz gleich welcher Jahrgang.“ Eine Einschätzung, die Walter Speller (JANCIS ROBINSON) mit 17,5 Punkten untermauert. Und JAMES SUCKLING vergibt an den „wirklich authentischen und wunderschönen“ Chianti Classico starke 93 Punkte! Unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten für uns immer wieder einer der schönsten Chiantis des Jahrgangs und eine unbedingte Empfehlung für alle Italien-Liebhaber.
Ebenfalls mächtig beeindruckend und einen dringenden „Ausflug“ wert: die in kleiner Auflage produzierten Rebsorten-Cuvées aus der „Collezione Privata“ Paolo de Marchis, „der 2016er Cabernet Sauvingnon gehört zu den schönsten Cabernets Italiens“ - 98 Punkte! (VINOUS) sowie der Syrah, „ein Powerpaket!“ - 96 Punkte! (VINOUS).
Wir alle wissen, dass Papier geduldig ist – und so erschließt sich die Schönheit dieser Weine wie immer (und wie immer jenseits euphorischer Kritikerprosa) im Glas, in einem Moment der Muse, bei einem Gespräch mit guten (Wein-)Freunden oder im Kreise ihrer Lieben bei einem schönen Essen. Lassen Sie der Theorie die Praxis folgen – Chianti-Liebe ist etwas wunderbares!
In diesem Sinne herzliche Grüße von der Insel der Chianti-Seligkeit Saarwellingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Markus Molitor – Mosel
„Das ist das Allerbeste, was Winzerkunst zu bieten hat“
– Stephan Reinhardt (WINE ADVOCATE)
„Markus Molitor ist einer der großartigsten Weinmacher der Welt!“
„Alte Reben Mosel 2019 ist eine Sensation und ein Wein des Jahres!“
17 (!) Rieslinge mit 98 bis 100 Punkte bewertet!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
viele Kritiker haben zu Recht die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs 2019 begeistert besungen – und nun wurde eine ganze Kollektion in den Weinolymp erhoben!
Robert Parker’s WINE ADVOCATE hat Stephan Reinhardts Wertungen für die aktuelle 2019er-Kollektion von Markus Molitor veröffentlicht, für die er ein wahres Punktefeuerwerk abbrennt. Sage und schreibe 17 (!) Rieslinge werden mit 98 oder mehr Punkten bewertet, die Kritiken lesen sich denn auch über die Maßen enthusiastisch.
„Die Rieslinge stammen alle aus renommierten Schiefersteillagen von der Mittelmosel und der Saar – sie sind so etwas wie der Mount Everest, K2 und Nanga Parbat der Rieslingwelt.“ Und den Genuss dieser Weine vergleicht Stephan Reinhardt mit dem Erklimmen der höchsten Gipfel dieser Erde!
Absolut faszinierend ist dabei die außergewöhnliche qualitative Homogenität des nicht eben kleinen Portfolios von Markus. Schon im Einstiegsbereich dürfen sich Weinliebhaber auf hervorragende Weine freuen: Der „Alte Reben Mosel“ für deutlich weniger als 20 Euro hat für Stephan Reinhardt das Zeug zum Wein des Jahres!
Wir haben Ihnen unten die unserer Meinung nach schönsten Weine aus dem Molitor-Traum-Jahrgang 2019 zusammengestellt, von raren Tropfen der Extraklasse wie die aus dem Erdener Prälat (2 x 100 Punkte!) bis hin zu unseren Preis-Genuss-Favoriten aus dem Kabinett- und Spätlesebereich!
„Egal für welchen Wein Sie sich entscheiden, Sie werden kaum enttäuscht werden“, schließt Stephan Reinhardt seinen Jahrgangsbericht. Dem ist nichts hinzuzufügen!
Dann mal rauf auf die (8.000er-)Gipfel des Riesling-Genusses!
Wir wünschen Ihnen allen ein schönes, Riesling-inspiriertes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
viele Kritiker haben zu Recht die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs 2019 begeistert besungen – und nun wurde eine ganze Kollektion in den Weinolymp erhoben!
Robert Parker’s WINE ADVOCATE hat Stephan Reinhardts Wertungen für die aktuelle 2019er-Kollektion von Markus Molitor veröffentlicht, für die er ein wahres Punktefeuerwerk abbrennt. Sage und schreibe 17 (!) Rieslinge werden mit 98 oder mehr Punkten bewertet, die Kritiken lesen sich denn auch über die Maßen enthusiastisch.
„Die Rieslinge stammen alle aus renommierten Schiefersteillagen von der Mittelmosel und der Saar – sie sind so etwas wie der Mount Everest, K2 und Nanga Parbat der Rieslingwelt.“ Und den Genuss dieser Weine vergleicht Stephan Reinhardt mit dem Erklimmen der höchsten Gipfel dieser Erde!
Absolut faszinierend ist dabei die außergewöhnliche qualitative Homogenität des nicht eben kleinen Portfolios von Markus. Schon im Einstiegsbereich dürfen sich Weinliebhaber auf hervorragende Weine freuen: Der „Alte Reben Mosel“ für deutlich weniger als 20 Euro hat für Stephan Reinhardt das Zeug zum Wein des Jahres!
Wir haben Ihnen unten die unserer Meinung nach schönsten Weine aus dem Molitor-Traum-Jahrgang 2019 zusammengestellt, von raren Tropfen der Extraklasse wie die aus dem Erdener Prälat (2 x 100 Punkte!) bis hin zu unseren Preis-Genuss-Favoriten aus dem Kabinett- und Spätlesebereich!
„Egal für welchen Wein Sie sich entscheiden, Sie werden kaum enttäuscht werden“, schließt Stephan Reinhardt seinen Jahrgangsbericht. Dem ist nichts hinzuzufügen!
Dann mal rauf auf die (8.000er-)Gipfel des Riesling-Genusses!
Wir wünschen Ihnen allen ein schönes, Riesling-inspiriertes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine des Deux Clés – Corbières
Vom unaufhaltsamen Aufstieg zweier talentierter Überzeugungstäter
aus dem Nichts an die Spitze der Region!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es hat nicht einmal fünf Jahre gebraucht, um aus dem Nichts einen Traum wahr werden zu lassen.
Das junge deutsch-französische Winzerpaar Gaëlle und Florian hat sich nach seinen Lehr- und Wanderjahren (u.a. im Burgund, was viel über ihre stilistische Vorlieben aussagt!) auf die Suche nach einem passenden Fleckchen Erde gemacht, wo die beiden Weinbau nach eigenen Vorstellungen realisieren können.
Sie wollen qualitativ, traditionell und manuell zu arbeiten, Landwirtschaft – ausschließlich nach biologischen und biodynamischen Methoden – im Einklang mit der Natur zu betreiben (dies, wie beide betonen, ganz pragmatisch und ohne Esoterik, sondern aus Überzeugung). Die Prämissen: optimale Versorgung von Boden und Rebstock statt Maximierung der Erträge, Handlese, Spontangärung mit indigenen Hefen und Ausbau in 228-Liter-Barriques. Das Ziel: authentische Weine mit klarem und eigenständigem Profil.
Der Schatz, auf den sie bei ihrer Suche gestoßen sind: einige Hektar 100 Jahre alter Reben! Fündig geworden sind sie anderthalb Stunden nördlich der spanischen Grenze, aber nur 30 Autominuten vom Mittelmeer entfernt, wo sich ein Sträßchen in jähen Serpentinen durch schroffe felsige Täler und die urtümliche Landschaft der Garrigue windet. Irgendwie stellt sich das Gefühl ein, man befinde sich am Ende der Welt, außerhalb jeder Zivilisation, wenn man zur Domaine des Deux Clés fährt. Und genau hier, in dieser malerischen Abgeschiedenheit und Wildnis, befindet sich das kleine Fleckchen Paradies, aus dem einige der aufsehenerregendsten Weine des Languedocs der letzten Jahre kommen: Fontjoncouse!
Und dann ging es rasend schnell: 2015 war der erste Jahrgang überhaupt, den das junge, vom Weinenthusiasmus infizierte Winzerpaar auf die Flasche zog. Ein Glück für uns, dass wir die beiden durch Pierre Clavel kannten und von Anfang an hautnah mitverfolgen konnten, was die Weinverrückten dort in der Verlassenheit der kargen Corbières innerhalb kürzester Zeit auf die Beine stellten. Schon mit ihrem ersten Jahrgang konnten Gaëlle und Florian einen Riesenerfolg für sich verbuchen, und seitdem produzieren die beiden mit ihren Traumweinen eine positive Schlagzeile nach der anderen!
„Der (2019er) Deux Clés Rosé ist ein nahezu skandalös großartiger Wein!“ – JOHANN LAFER – JOURNAL FÜR DEN GUTEN GESCHMACK
Die besten Weine des Languedoc: 3. Platz für die „Réserve“ von Deux Clés: „Ein kleines Wunder …!“ – VINUM
Entdeckung: „Der beste Weißwein der Corbières!“ – La REVUE DU VIN DE FRANCE (2 x hintereinander!)
„Die Partisanen des biologischen Weinbaus! Ein aufgehender Stern!“ – DECANTER (Der Corbières rouge, der Basiswein der Domaine, platziert sich unter den Top 5 aller verkosteten Weine!)
Das, liebe Kunden, sind nur einige der Schlagzeilen, die der Senkrechtstarter des französischen Südens, unsere Domaine des Deux Clés, in den letzten Jahren gemacht hat.
Die vorzüglichen Rotweine voller Finesse und Frische (ohne dabei jedoch auf die kräftige Struktur und die verführerischen Aromen zu verzichten, die Weine des Languedoc so sehr auszeichnen) sowie einer durch die extrem aufwändige, minutiöse Handarbeit und die hoch gelegenen Weinberge bedingten „kühlen“ Anmutung, zählen für uns zur beginnenden Weltspitze und erinnern uns an die ersten Jahre von Peyre Rose, einer der großen Legenden des Languedoc. Daneben sind es aber gerade auch die Weißweine, die mit ihrer verführerischen Kombination aus südlicher Aromatik, Salzigkeit und Frische zu verblüffen wissen.
Diese ungemein feinen, saftigen, noblen Crus aus dem lichtdurchfluteten französischen Süden suchen ihresgleichen! Noch dazu sind es wirklich grandiose Essensbegleiter zur sommerlichen, mediterranen Küche!
Mit den besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es hat nicht einmal fünf Jahre gebraucht, um aus dem Nichts einen Traum wahr werden zu lassen.
Das junge deutsch-französische Winzerpaar Gaëlle und Florian hat sich nach seinen Lehr- und Wanderjahren (u.a. im Burgund, was viel über ihre stilistische Vorlieben aussagt!) auf die Suche nach einem passenden Fleckchen Erde gemacht, wo die beiden Weinbau nach eigenen Vorstellungen realisieren können.
Sie wollen qualitativ, traditionell und manuell zu arbeiten, Landwirtschaft – ausschließlich nach biologischen und biodynamischen Methoden – im Einklang mit der Natur zu betreiben (dies, wie beide betonen, ganz pragmatisch und ohne Esoterik, sondern aus Überzeugung). Die Prämissen: optimale Versorgung von Boden und Rebstock statt Maximierung der Erträge, Handlese, Spontangärung mit indigenen Hefen und Ausbau in 228-Liter-Barriques. Das Ziel: authentische Weine mit klarem und eigenständigem Profil.
Der Schatz, auf den sie bei ihrer Suche gestoßen sind: einige Hektar 100 Jahre alter Reben! Fündig geworden sind sie anderthalb Stunden nördlich der spanischen Grenze, aber nur 30 Autominuten vom Mittelmeer entfernt, wo sich ein Sträßchen in jähen Serpentinen durch schroffe felsige Täler und die urtümliche Landschaft der Garrigue windet. Irgendwie stellt sich das Gefühl ein, man befinde sich am Ende der Welt, außerhalb jeder Zivilisation, wenn man zur Domaine des Deux Clés fährt. Und genau hier, in dieser malerischen Abgeschiedenheit und Wildnis, befindet sich das kleine Fleckchen Paradies, aus dem einige der aufsehenerregendsten Weine des Languedocs der letzten Jahre kommen: Fontjoncouse!
Und dann ging es rasend schnell: 2015 war der erste Jahrgang überhaupt, den das junge, vom Weinenthusiasmus infizierte Winzerpaar auf die Flasche zog. Ein Glück für uns, dass wir die beiden durch Pierre Clavel kannten und von Anfang an hautnah mitverfolgen konnten, was die Weinverrückten dort in der Verlassenheit der kargen Corbières innerhalb kürzester Zeit auf die Beine stellten. Schon mit ihrem ersten Jahrgang konnten Gaëlle und Florian einen Riesenerfolg für sich verbuchen, und seitdem produzieren die beiden mit ihren Traumweinen eine positive Schlagzeile nach der anderen!
„Der (2019er) Deux Clés Rosé ist ein nahezu skandalös großartiger Wein!“ – JOHANN LAFER – JOURNAL FÜR DEN GUTEN GESCHMACK
Die besten Weine des Languedoc: 3. Platz für die „Réserve“ von Deux Clés: „Ein kleines Wunder …!“ – VINUM
Entdeckung: „Der beste Weißwein der Corbières!“ – La REVUE DU VIN DE FRANCE (2 x hintereinander!)
„Die Partisanen des biologischen Weinbaus! Ein aufgehender Stern!“ – DECANTER (Der Corbières rouge, der Basiswein der Domaine, platziert sich unter den Top 5 aller verkosteten Weine!)
Das, liebe Kunden, sind nur einige der Schlagzeilen, die der Senkrechtstarter des französischen Südens, unsere Domaine des Deux Clés, in den letzten Jahren gemacht hat.
Die vorzüglichen Rotweine voller Finesse und Frische (ohne dabei jedoch auf die kräftige Struktur und die verführerischen Aromen zu verzichten, die Weine des Languedoc so sehr auszeichnen) sowie einer durch die extrem aufwändige, minutiöse Handarbeit und die hoch gelegenen Weinberge bedingten „kühlen“ Anmutung, zählen für uns zur beginnenden Weltspitze und erinnern uns an die ersten Jahre von Peyre Rose, einer der großen Legenden des Languedoc. Daneben sind es aber gerade auch die Weißweine, die mit ihrer verführerischen Kombination aus südlicher Aromatik, Salzigkeit und Frische zu verblüffen wissen.
Diese ungemein feinen, saftigen, noblen Crus aus dem lichtdurchfluteten französischen Süden suchen ihresgleichen! Noch dazu sind es wirklich grandiose Essensbegleiter zur sommerlichen, mediterranen Küche!
Mit den besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Tement – Südsteiermark
Ried Zieregg: Mehr als ein Mythos!
98 Punkte für den Sauvignon Blanc!
Makellose Sauvignon Blancs und Morillons!
Rarer Schatz: Zieregg Parzellenkollektion 2018
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es gibt nicht viele Winzer (weltweit!), die aus der Rebsorte Sauvignon Blanc großartigere Weine herstellen als Familie Tement in der Südsteiermark. Was diese großartigen Winzer auszeichnet, ist ihr untrügliches Gespür für die Böden ihrer wunderschönen Heimat sowie ihr feinfühliges, in jeder Hinsicht meisterliches Geschick im Keller. Ihre Weine sind die „perfekte Vermählung von Herkunft und Handwerk“ (weiß Gerhard Retter).
Manfred, Armin und Stefan Tement, die „Herren der Rieden“ haben einen ganz besonderen Schatz gehoben: Die in Kleinstauflage produzierte „Parzellenkollektion 2018“ aus der mythischen Lage Zieregg birgt drei Mikro-Parzellen-Weine aus den Bereichen „Karmeliten Terrassen“, „Die sieben Reihen“ und „Kiesner Berg“. Das ist die geniale Präzisierung und Zuspitzung des Terroirgedankens, und zeigt die maximale Individualität dieser unterschiedlich exponierten Parzellen, deren Böden zwischen kargem blauem Kalkmergel und Korallenkalk mit einer Auflage von Braunerde changieren.
Ein unbedingtes Must-have für alle Terroirfanatiker, Sauvingnon-Blanc-Liebhaber und Tement-Fans! Leider limiert!
Brillant ist auch der Sauvignon Blanc Große Lage aus der Riede Zieregg, jener Wein, der den Ruf der Tements und dieses legendären Weinbergs begründet hat. 98 Punkte zückt der WINE SPECTATOR begeistert, 97 der FALSTAFF. Hier manifestiert sich der Triumph des Terroirs über die Frucht, hier wird Boden wirklich schmeckbar, hier kommt ein makelloser Wein ins Glas, dessen Facettenreichtum seinesgleichen sucht. Ein Traumwein!
Aber man muss sich nicht auf die Spitzen dieses Vorzeigeguts kaprizieren, um in den Genuss reintöniger, kristallklarer und ungemein präziser Weine zu kommen. Wir möchten Ihnen zwei weitere Sauvignon Blancs ans Herz legen, die den Einstieg in die fabelhafte Welt der Tement-Weine ermöglichen:
Bereits der „Basis“-Sauvignon „Kalk & Kreide“ (nomen est omen!) ist, gerade unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten, schlicht und ergreifend Weltklasse, die 92 Punkte von Stuart Pigott sind da fast etwas zu niedrig angesetzt!
Unser Favorit aber ist der Kitzeck-Sausal, der im Gegensatz zu den meisten anderen Weinen auf Schieferböden wächst, was diesem wunderschönen Sauvignon Blanc eine kristalline Schlankheit sowie eine anregende, salzig-herbe Komponente verleiht. Daher von uns einen Coup de Cœur für diesen überragend schönen Wein!
Bei all dieser Euphorie darf man nicht vergessen, dass es nicht nur die Sauvignons sind, die bei Tement überirdisch strahlen, auch die Morillons (Chardonnays) sind von exzellenter Güte (und einen eigenen Newsletter wert)!
Liebe Freunde, genießen Sie die vorzüglichen Preziosen dieses Hochkaräters aus unserem Programm – wir versprechen Ihnen unvergessliche Genussmomente mit den Weinen von Tement aus der Südsteiermark: Crus der absoluten Extraklasse!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es gibt nicht viele Winzer (weltweit!), die aus der Rebsorte Sauvignon Blanc großartigere Weine herstellen als Familie Tement in der Südsteiermark. Was diese großartigen Winzer auszeichnet, ist ihr untrügliches Gespür für die Böden ihrer wunderschönen Heimat sowie ihr feinfühliges, in jeder Hinsicht meisterliches Geschick im Keller. Ihre Weine sind die „perfekte Vermählung von Herkunft und Handwerk“ (weiß Gerhard Retter).
Manfred, Armin und Stefan Tement, die „Herren der Rieden“ haben einen ganz besonderen Schatz gehoben: Die in Kleinstauflage produzierte „Parzellenkollektion 2018“ aus der mythischen Lage Zieregg birgt drei Mikro-Parzellen-Weine aus den Bereichen „Karmeliten Terrassen“, „Die sieben Reihen“ und „Kiesner Berg“. Das ist die geniale Präzisierung und Zuspitzung des Terroirgedankens, und zeigt die maximale Individualität dieser unterschiedlich exponierten Parzellen, deren Böden zwischen kargem blauem Kalkmergel und Korallenkalk mit einer Auflage von Braunerde changieren.
Ein unbedingtes Must-have für alle Terroirfanatiker, Sauvingnon-Blanc-Liebhaber und Tement-Fans! Leider limiert!
Brillant ist auch der Sauvignon Blanc Große Lage aus der Riede Zieregg, jener Wein, der den Ruf der Tements und dieses legendären Weinbergs begründet hat. 98 Punkte zückt der WINE SPECTATOR begeistert, 97 der FALSTAFF. Hier manifestiert sich der Triumph des Terroirs über die Frucht, hier wird Boden wirklich schmeckbar, hier kommt ein makelloser Wein ins Glas, dessen Facettenreichtum seinesgleichen sucht. Ein Traumwein!
Aber man muss sich nicht auf die Spitzen dieses Vorzeigeguts kaprizieren, um in den Genuss reintöniger, kristallklarer und ungemein präziser Weine zu kommen. Wir möchten Ihnen zwei weitere Sauvignon Blancs ans Herz legen, die den Einstieg in die fabelhafte Welt der Tement-Weine ermöglichen:
Bereits der „Basis“-Sauvignon „Kalk & Kreide“ (nomen est omen!) ist, gerade unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten, schlicht und ergreifend Weltklasse, die 92 Punkte von Stuart Pigott sind da fast etwas zu niedrig angesetzt!
Unser Favorit aber ist der Kitzeck-Sausal, der im Gegensatz zu den meisten anderen Weinen auf Schieferböden wächst, was diesem wunderschönen Sauvignon Blanc eine kristalline Schlankheit sowie eine anregende, salzig-herbe Komponente verleiht. Daher von uns einen Coup de Cœur für diesen überragend schönen Wein!
Bei all dieser Euphorie darf man nicht vergessen, dass es nicht nur die Sauvignons sind, die bei Tement überirdisch strahlen, auch die Morillons (Chardonnays) sind von exzellenter Güte (und einen eigenen Newsletter wert)!
Liebe Freunde, genießen Sie die vorzüglichen Preziosen dieses Hochkaräters aus unserem Programm – wir versprechen Ihnen unvergessliche Genussmomente mit den Weinen von Tement aus der Südsteiermark: Crus der absoluten Extraklasse!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Unsere Top-Seller in attraktiven „10+2“-Paketen
zum Schnäppchenpreis!
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Sommer ist, was in Deinem Kopf passiert!“, sangen die Wise Guys in einem ihrer Hits. Wir sagen: Sommer ist, was in Ihrem Glas passiert!
Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen wieder einige unserer beliebtesten Besteller in attraktiven „10+2“-Sommer-Spar-Paketen zum absoluten Schnäppchenpreis an, d.h. Sie bezahlen nur zehn Flaschen und bekommen von uns zwei weitere gratis dazu!
Egal ob aus Deutschland, Frankreich, Italien, oder Spanien, egal ob weiß, rosé oder rot – es sind allesamt Weine, die idealtypisch für ihre jeweilige Region und meist bereits seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Programms sind, also echte Klassiker unseres Portfolios. Alle Weine zeichnen sich natürlich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus und sind sicher nicht zuletzt deshalb zu Kundenlieblingen avanciert.
Genießen Sie den Sommer, egal wo! Wir wünschen Ihnen viele fröhliche Stunden im Kreise Ihrer Freunde und Familie: La vie est belle!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen und auf Ihr ganz Spezielles, denn „Jetzt ist Sommer“!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Sommer ist, was in Deinem Kopf passiert!“, sangen die Wise Guys in einem ihrer Hits. Wir sagen: Sommer ist, was in Ihrem Glas passiert!
Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen wieder einige unserer beliebtesten Besteller in attraktiven „10+2“-Sommer-Spar-Paketen zum absoluten Schnäppchenpreis an, d.h. Sie bezahlen nur zehn Flaschen und bekommen von uns zwei weitere gratis dazu!
Egal ob aus Deutschland, Frankreich, Italien, oder Spanien, egal ob weiß, rosé oder rot – es sind allesamt Weine, die idealtypisch für ihre jeweilige Region und meist bereits seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Programms sind, also echte Klassiker unseres Portfolios. Alle Weine zeichnen sich natürlich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus und sind sicher nicht zuletzt deshalb zu Kundenlieblingen avanciert.
Genießen Sie den Sommer, egal wo! Wir wünschen Ihnen viele fröhliche Stunden im Kreise Ihrer Freunde und Familie: La vie est belle!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen und auf Ihr ganz Spezielles, denn „Jetzt ist Sommer“!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine des Ardoisières – Savoyen
Gefeiert in der Sommelier- und Bistroszene! Kultstatus!
„Ardoisières steht sinnbildlich für die Qualitätserneuerung Savoyens!“
– REVUE DU VIN DE FRANCE
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Jacquère, Altesse, Mondeuse Noire und Blanche, Persan. Noch nie gehört?
Es handelt sich um autochthone Rebsorten, die auf extrem steilen (60 bis stellenweise 70% Hangneigung!) Glimmerschiefer- und Quarzitböden wachsen und in Kombination mit Chardonnay, Roussanne und Gamay absolut faszinierende und enorm eigenständige Weine ergeben.
Diese belles inconnues stammen aus dem ebenfalls weitestgehend ungekannten Anbaugebiet Savoyen, und es ist vor allem der jungen, lebendigen und sehr dynamischen französischen Weinbistro- und Sommelierszene zu verdanken, dass die Weine der Domaine des Ardoisières als ultimativer Geheimtipp gehandelt werden, die Herzen vieler Weinliebhaber höher schlagen lassen und natürlich auch heiß begehrt sind – ob ihrer Originalität, Vielschichtigkeit und Einmaligkeit, kurz, ihrer einzigartigen Klasse!
Verlässt man auf halbem Wege zwischen Albertville und Moutiers die Route Nationale und folgt der Abzweigung in Richtung Cevins, bietet sich ein spektakulärer Anblick. Steil erheben sich die terrassierten Weinberge der Domaine des Ardoisières mit teilweise über zwei Meter hohen Trockenmauern und scheinen dem Himmel entgegenzustreben. Wie eine Schutzheilige wacht die „Notre Dame des Neiges“ in ihrer Kapelle auf der Spitze des Kalvarienhügels über den Reben, die sich auf den Hängen tief im Gestein festkrallen müssen, um nicht ins Tal zu stürzen.
In mühevoller Handarbeit und mit einem enormen Arbeitsaufwand werden auf den steinigen Steilhängen und Terrassen mit sehr hoher Pflanzdichte die Reben in Einzelstockerziehung nach biodynamischen Gesichtspunkten gepflegt, im Keller spontan vergoren und lange auf der Hefe gelassen.
Das Ergebnis dieser verrückt anmutenden Anstrengungen: Weine, die einem Chamäleon gleich bei jedem Schluck eine neue Facette zum Vorschein bringen, extrem puristisch und klar wie Gletscherwasser mit einer begeisternden Frische und Trinkanimation, zugleich auch vollmundig mit zartem Schmelz und einer tiefen Komplexität ausgestattet sind. Dazu ein Wechselspiel gelber und grüner Fruchtaromen, wilder Kräutrigkeit und feinster Mineralität – Weine wie ein Feuerwerk!
„Wenn es heute in dieser Region ein Weingut gibt, das es zuallererst zu entdecken gilt, weil es sinnbildlich für die Qualitätserneuerung in Savoyen steht, dann ist es die Domaine des Ardoisières. Das Ergebnis der Anstrengungen (im Weinberg) ist bewundernswert: Die Weine sind originär und fulminant, und dies wird mit zunehmender Alterung noch deutlicher!“, urteilt die REVUE DU VIN DE FRANCE.
Ähnlich wie im Jura finden die begehrten Weine aus Savoyen aber kaum ihren Weg ins Ausland, zu gering sind die produzierten Mengen und zu groß ist die Nachfrage. Die Domaine des Ardoisières gilt in Frankreich als absoluter Kultbetrieb. Wir sind stolz, dass wir eine kleine Allokation dieser kleinen, grandiosen domaine ergattern konnten, die mit aufwändig biodynamischer Bewirtschaftung die Grenzen der bekannten Weinwelt verschiebt, uns ein neues Zauberreich alpinen Terroirs und völlig originärer Weine eröffnet!
Ein echter Geheimtipp aus der fast gänzlich in Vergessenheit geratenen Region Savoyen, deren lange Weinbautradition bis zu den Römern zurückreicht. Leider nur in kleinen Mengen verfügbar, aber für Liebhaber eigenständiger Weine eine absolute Empfehlung!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen, wo wir Luft von alpinem Weinplaneten fühlen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Jacquère, Altesse, Mondeuse Noire und Blanche, Persan. Noch nie gehört?
Es handelt sich um autochthone Rebsorten, die auf extrem steilen (60 bis stellenweise 70% Hangneigung!) Glimmerschiefer- und Quarzitböden wachsen und in Kombination mit Chardonnay, Roussanne und Gamay absolut faszinierende und enorm eigenständige Weine ergeben.
Diese belles inconnues stammen aus dem ebenfalls weitestgehend ungekannten Anbaugebiet Savoyen, und es ist vor allem der jungen, lebendigen und sehr dynamischen französischen Weinbistro- und Sommelierszene zu verdanken, dass die Weine der Domaine des Ardoisières als ultimativer Geheimtipp gehandelt werden, die Herzen vieler Weinliebhaber höher schlagen lassen und natürlich auch heiß begehrt sind – ob ihrer Originalität, Vielschichtigkeit und Einmaligkeit, kurz, ihrer einzigartigen Klasse!
Verlässt man auf halbem Wege zwischen Albertville und Moutiers die Route Nationale und folgt der Abzweigung in Richtung Cevins, bietet sich ein spektakulärer Anblick. Steil erheben sich die terrassierten Weinberge der Domaine des Ardoisières mit teilweise über zwei Meter hohen Trockenmauern und scheinen dem Himmel entgegenzustreben. Wie eine Schutzheilige wacht die „Notre Dame des Neiges“ in ihrer Kapelle auf der Spitze des Kalvarienhügels über den Reben, die sich auf den Hängen tief im Gestein festkrallen müssen, um nicht ins Tal zu stürzen.
In mühevoller Handarbeit und mit einem enormen Arbeitsaufwand werden auf den steinigen Steilhängen und Terrassen mit sehr hoher Pflanzdichte die Reben in Einzelstockerziehung nach biodynamischen Gesichtspunkten gepflegt, im Keller spontan vergoren und lange auf der Hefe gelassen.
Das Ergebnis dieser verrückt anmutenden Anstrengungen: Weine, die einem Chamäleon gleich bei jedem Schluck eine neue Facette zum Vorschein bringen, extrem puristisch und klar wie Gletscherwasser mit einer begeisternden Frische und Trinkanimation, zugleich auch vollmundig mit zartem Schmelz und einer tiefen Komplexität ausgestattet sind. Dazu ein Wechselspiel gelber und grüner Fruchtaromen, wilder Kräutrigkeit und feinster Mineralität – Weine wie ein Feuerwerk!
„Wenn es heute in dieser Region ein Weingut gibt, das es zuallererst zu entdecken gilt, weil es sinnbildlich für die Qualitätserneuerung in Savoyen steht, dann ist es die Domaine des Ardoisières. Das Ergebnis der Anstrengungen (im Weinberg) ist bewundernswert: Die Weine sind originär und fulminant, und dies wird mit zunehmender Alterung noch deutlicher!“, urteilt die REVUE DU VIN DE FRANCE.
Ähnlich wie im Jura finden die begehrten Weine aus Savoyen aber kaum ihren Weg ins Ausland, zu gering sind die produzierten Mengen und zu groß ist die Nachfrage. Die Domaine des Ardoisières gilt in Frankreich als absoluter Kultbetrieb. Wir sind stolz, dass wir eine kleine Allokation dieser kleinen, grandiosen domaine ergattern konnten, die mit aufwändig biodynamischer Bewirtschaftung die Grenzen der bekannten Weinwelt verschiebt, uns ein neues Zauberreich alpinen Terroirs und völlig originärer Weine eröffnet!
Ein echter Geheimtipp aus der fast gänzlich in Vergessenheit geratenen Region Savoyen, deren lange Weinbautradition bis zu den Römern zurückreicht. Leider nur in kleinen Mengen verfügbar, aber für Liebhaber eigenständiger Weine eine absolute Empfehlung!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen, wo wir Luft von alpinem Weinplaneten fühlen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bodegas Bhilar – Rioja
„Spaniens »rising star«“ WINE SPECTATOR
Carrakripán: „Weißwein des Jahres“! – Tim Atkin (Rioja 2021 Special Report)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Vorlieben vieler Weinliebhaber scheinen einer gewissen Gruppendynamik zu unterliegen. Wie sonst ist es zu erklären, dass seit einiger Zeit ein kaum stillbares Interesse an weißen Weine herrscht, auch aus Ländern und Regionen, die bisher eher für ihre Rotweine gerühmt wurden. Nämliches gilt vor allem auch für die Rioja, Spaniens berühmtestes und traditionsreichstes Anbaugebiet.
Vielleicht liegt es an Winzern wie David Sampedro von Bodegas Bhilar, die mit ihren, man kann es nicht anders sagen, spektakulären und dabei höchst individuellen Gewächsen diese Leidenschaft entfacht haben.
Vor acht Jahren tauchte Davids Name erstmals auf, als es im WINE SPECTATOR um Winzer ging, die in der Rioja stilbildend für die Zukunft sein würden. Danach ging es dann Schlag auf Schlag: Viele der allseits bekannten Kritiker – von Hugh Johnson über den WINE SPECTATOR, von Robert Parker’s WINE ADVOCATE bis zu Jens Priewe im FEINSCHMECKER – nahmen sich Davids Weine vor und … waren voll des Lobes und vor Begeisterung in manchen Fällen kaum zu bremsen! Die Auszeichnung als „Winzer des Jahres“ in Tim Atkins „Rioja 2020 Special Report“ ist wohl nur ein vorläufiger Höhepunkt auf dem Weg zum Olymp.
Die Ursache für diese phänomenale Entwicklung? David Sampedro vertritt wie kein anderer das neue Spanien, er ist die neue Stimme der Rioja und vinifiziert avantgardistische weiße und rote Crus aus biodynamischer Landwirtschaft und mit minimaler Intervention im Keller, die in ihrer aufregend anderen Art wahre Begeisterungsstürme auslösen.
Seine Weine sind zum Teil extrem kompromisslos wie man das nur von wenigen Winzern kennt, weiß er doch, dass einzigartige Weine niemals Kopien, sondern immer Spiegelbilder ihrer Herkunft sind. Seine drei heiligen Prinzipien: Terroir, Terroir, Terroir!
Er zählt zu jener jungen Generation, die sich dem Kontrollrat der DOCa-Rioja entgegenstellten und dafür kämpften, ein „burgundisches“ System zu etablieren. Die altbekannte Qualitätspyramide, die mit ihren Bezeichnungen „Crianza“, „Reserva“ und „Gran Reserva“ lediglich die Ausbaudauer bzw. Flaschenreife abbildet, aber keinerlei Herkunft vermittelt, ist für ihn mehr als überholt. Denn Bodegas Bhilar macht Lagenweine, echte „Herkunftsweine“! Nur so lässt sich für ihn die Typizität der Rioja einfangen. Es ist kein Wunder, dass David Sampedros Weine mittlerweile Objekt der Begierde vieler Händler und Weinliebhaber sind und sich auf den Karten der kundigsten und bestvernetzten Sommeliers einen festen Platz erobert haben.
Im Mittelpunkt dieses heutigen Newsletters stehen seine weißen Riojas – neben den beiden instant classics Klassikern „Bhilar – blanco“ und „Phinca Hapa – blanco“ möchten wir Ihnen zwei höchst eigenständige, schlichtweg geniale Weine ans Herz legen: den „Thousand Mils“ sowie „Carrakripán“, den Tim Atkin als Wein des Jahres listet und mit 95 Punkten auszeichnet: „Eine brillante Bereicherung von David Sampedros Portfolio!”
Wir können uns nur wiederholen (und tun das gerne): Wenn Sie Lust auf eine geschmackliche Entdeckungsreise haben, dann können sie mit den Weinen der Bodega Bhilar, einem der spannendsten spanischen Weingütern der Gegenwart, Ihr Billett zur Glückseligkeit lösen!
Liebe Grüße aus der Rioja, pardon! dem Saarland,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die Vorlieben vieler Weinliebhaber scheinen einer gewissen Gruppendynamik zu unterliegen. Wie sonst ist es zu erklären, dass seit einiger Zeit ein kaum stillbares Interesse an weißen Weine herrscht, auch aus Ländern und Regionen, die bisher eher für ihre Rotweine gerühmt wurden. Nämliches gilt vor allem auch für die Rioja, Spaniens berühmtestes und traditionsreichstes Anbaugebiet.
Vielleicht liegt es an Winzern wie David Sampedro von Bodegas Bhilar, die mit ihren, man kann es nicht anders sagen, spektakulären und dabei höchst individuellen Gewächsen diese Leidenschaft entfacht haben.
Vor acht Jahren tauchte Davids Name erstmals auf, als es im WINE SPECTATOR um Winzer ging, die in der Rioja stilbildend für die Zukunft sein würden. Danach ging es dann Schlag auf Schlag: Viele der allseits bekannten Kritiker – von Hugh Johnson über den WINE SPECTATOR, von Robert Parker’s WINE ADVOCATE bis zu Jens Priewe im FEINSCHMECKER – nahmen sich Davids Weine vor und … waren voll des Lobes und vor Begeisterung in manchen Fällen kaum zu bremsen! Die Auszeichnung als „Winzer des Jahres“ in Tim Atkins „Rioja 2020 Special Report“ ist wohl nur ein vorläufiger Höhepunkt auf dem Weg zum Olymp.
Die Ursache für diese phänomenale Entwicklung? David Sampedro vertritt wie kein anderer das neue Spanien, er ist die neue Stimme der Rioja und vinifiziert avantgardistische weiße und rote Crus aus biodynamischer Landwirtschaft und mit minimaler Intervention im Keller, die in ihrer aufregend anderen Art wahre Begeisterungsstürme auslösen.
Seine Weine sind zum Teil extrem kompromisslos wie man das nur von wenigen Winzern kennt, weiß er doch, dass einzigartige Weine niemals Kopien, sondern immer Spiegelbilder ihrer Herkunft sind. Seine drei heiligen Prinzipien: Terroir, Terroir, Terroir!
Er zählt zu jener jungen Generation, die sich dem Kontrollrat der DOCa-Rioja entgegenstellten und dafür kämpften, ein „burgundisches“ System zu etablieren. Die altbekannte Qualitätspyramide, die mit ihren Bezeichnungen „Crianza“, „Reserva“ und „Gran Reserva“ lediglich die Ausbaudauer bzw. Flaschenreife abbildet, aber keinerlei Herkunft vermittelt, ist für ihn mehr als überholt. Denn Bodegas Bhilar macht Lagenweine, echte „Herkunftsweine“! Nur so lässt sich für ihn die Typizität der Rioja einfangen. Es ist kein Wunder, dass David Sampedros Weine mittlerweile Objekt der Begierde vieler Händler und Weinliebhaber sind und sich auf den Karten der kundigsten und bestvernetzten Sommeliers einen festen Platz erobert haben.
Im Mittelpunkt dieses heutigen Newsletters stehen seine weißen Riojas – neben den beiden instant classics Klassikern „Bhilar – blanco“ und „Phinca Hapa – blanco“ möchten wir Ihnen zwei höchst eigenständige, schlichtweg geniale Weine ans Herz legen: den „Thousand Mils“ sowie „Carrakripán“, den Tim Atkin als Wein des Jahres listet und mit 95 Punkten auszeichnet: „Eine brillante Bereicherung von David Sampedros Portfolio!”
Wir können uns nur wiederholen (und tun das gerne): Wenn Sie Lust auf eine geschmackliche Entdeckungsreise haben, dann können sie mit den Weinen der Bodega Bhilar, einem der spannendsten spanischen Weingütern der Gegenwart, Ihr Billett zur Glückseligkeit lösen!
Liebe Grüße aus der Rioja, pardon! dem Saarland,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ökonomierat Rebholz – Pfalz
Überragende Gutsweine, Terroirweine vom Feinsten!
2020: Große Gewächse von betörender Schönheit
– Willkommen im Weinolymp!
„Eine Ode!“: 96 Punkte für Spätburgunder GG 2016,
zweitbester Pinot Deutschlands! (VINUM Weinguide)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Wahrhaft erregende Weine!“ oder „Ein komplettes Weingut ohne jede Blöße, nur mit Stärken. Das ist fast schon beängstigend gut!“, diese Aussagen renommierter Kritiker (im ersten Falle bei JANCIS ROBINSON, im zweiten Falle im VINUM–Weinguide zu lesen) lassen vielleicht erahnen, welche Emotionen die Rebholz-Weine bei ihren Liebhabern auszulösen im Stande sind.
Wie lassen sich die puristischen Gewächse aus der Pfalz am besten skizzieren? Als originär, unverfälscht, schnörkellos, zeitlos, geradlinig, reduziert, makellos, kompromisslos, eigenständig? All diese Attribute treffen zu und können doch nicht alle Dimensionen dieser grandiosen Tropfen erfassen. Hansjörg Rebholz, mittlerweile tatkräftig unterstützt von seinen beiden Söhnen Hans und Valentin, hat eine ganz eigene Handschrift entwickelt, die seinen Weinen – denen es auf vorbildliche Art und Weise gelingt, die verschiedenen Terroirs der Weinberge zum Ausdruck zu bringen – eine echte DNS verleiht.
Überzeugen Sie sich selbst: Unser „Terroir-Erforscher“-Paket stellt vier verschiedene Bodentypen nebeneinander – interessanter und spannender lässt sich das Thema Herkunft kaum schmeckbar machen! Und gleichzeitig geben diese vier Weine einen Vorgeschmack auf die wirklich überragend guten Großen Gewächse, die wir Ihnen zur Subskription anbieten und die Anfang September endlich freigegeben werden.
„2020 glänzt mit einer ganz klaren, sehr ausgeprägten Sorten- und Lagencharakteristik und angenehmer Säure!“, so das viel zu bescheidene Fazit der „Rebhölzer“ zu ihrem aktuellen, in unseren Augen fantastisch gelungenem Jahrgang. Denn wenn eine penible, auf zertifiziert biologischen Anbaumethoden basierende handwerkliche Arbeitsweise und hervorragende, höchst unterschiedliche Terroirs von Weltruf (der legendäre Kastanienbusch, Im Sonnenschein oder Ganz Horn) auf glückliche Jahrgangsgegebenheiten treffen, dann kann nur Großes entstehen!
Rebholz 2020 bedeutet Pfalz phänomenal! Uns bleibt nur Ihnen viel Freude mit diesen kleinen Wunderwerken aus Siebeldingen zu wünschen, denn es sind ohne Ausnahme unbedingte Kaufempfehlung – vom Gutswein bis zu den Großen Gewächsen!
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen Sonntag,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Wahrhaft erregende Weine!“ oder „Ein komplettes Weingut ohne jede Blöße, nur mit Stärken. Das ist fast schon beängstigend gut!“, diese Aussagen renommierter Kritiker (im ersten Falle bei JANCIS ROBINSON, im zweiten Falle im VINUM–Weinguide zu lesen) lassen vielleicht erahnen, welche Emotionen die Rebholz-Weine bei ihren Liebhabern auszulösen im Stande sind.
Wie lassen sich die puristischen Gewächse aus der Pfalz am besten skizzieren? Als originär, unverfälscht, schnörkellos, zeitlos, geradlinig, reduziert, makellos, kompromisslos, eigenständig? All diese Attribute treffen zu und können doch nicht alle Dimensionen dieser grandiosen Tropfen erfassen. Hansjörg Rebholz, mittlerweile tatkräftig unterstützt von seinen beiden Söhnen Hans und Valentin, hat eine ganz eigene Handschrift entwickelt, die seinen Weinen – denen es auf vorbildliche Art und Weise gelingt, die verschiedenen Terroirs der Weinberge zum Ausdruck zu bringen – eine echte DNS verleiht.
Überzeugen Sie sich selbst: Unser „Terroir-Erforscher“-Paket stellt vier verschiedene Bodentypen nebeneinander – interessanter und spannender lässt sich das Thema Herkunft kaum schmeckbar machen! Und gleichzeitig geben diese vier Weine einen Vorgeschmack auf die wirklich überragend guten Großen Gewächse, die wir Ihnen zur Subskription anbieten und die Anfang September endlich freigegeben werden.
„2020 glänzt mit einer ganz klaren, sehr ausgeprägten Sorten- und Lagencharakteristik und angenehmer Säure!“, so das viel zu bescheidene Fazit der „Rebhölzer“ zu ihrem aktuellen, in unseren Augen fantastisch gelungenem Jahrgang. Denn wenn eine penible, auf zertifiziert biologischen Anbaumethoden basierende handwerkliche Arbeitsweise und hervorragende, höchst unterschiedliche Terroirs von Weltruf (der legendäre Kastanienbusch, Im Sonnenschein oder Ganz Horn) auf glückliche Jahrgangsgegebenheiten treffen, dann kann nur Großes entstehen!
Rebholz 2020 bedeutet Pfalz phänomenal! Uns bleibt nur Ihnen viel Freude mit diesen kleinen Wunderwerken aus Siebeldingen zu wünschen, denn es sind ohne Ausnahme unbedingte Kaufempfehlung – vom Gutswein bis zu den Großen Gewächsen!
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen Sonntag,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Château la Négly – La Clape/Languedoc
(Fast) Perfekt: 2 x bis 99 Punkte für Weinikonen des Midi
Überragend: Die „Basis“-Weine!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
spätestens nachdem Weinpapst Robert Parker Jr. Château la Négly als bestes Weingut des Languedoc bezeichnet hat, spielen die cuvées dieser mediterranen Domaine im Konzert der großen Weine dieser Welt mit.
Gefeiert werden die Blockbuster „L’Ancely“, „La Porte du Ciel“ und „Clos des Truffiers“, die nicht nur heuer wieder nahe der Perfektion mit bis zu 99 Punkten gewertet wurden, sondern schon seit Jahren zu den gesuchtesten Weinen des Languedoc avanciert sind.
Die heimlichen Stars unseres Languedoc-Aushängeschilds sind jedoch die vielbeachteten Basisweine, die zu einem Bruchteil des Preises dieser so ikonischen wie raren Top-Kreszenzen zu haben sind. Wie etwa der weiße „L’Oppidum“ und der sensationelle „La Falaise“ blanc, die wie ein sommerlich-sonniger Gruß aus dem Süden und wunderbare Begleiter der mediterranen Küche sind. Oder der herrlich elegante und frische Rosé „L’Ecume“ , der auf keiner Gartenparty fehlen darf sowie natürlich die beiden großen roten Klassiker „La Côte“ und „La Falaise“, die man guten Gewissens schon als legendär bezeichnen darf! Allesamt Weine, die in ihrer Preisklasse Jahr für Jahr zum Besten gehören, was aus dem Midi auf die Flasche kommt.
Die bisher veröffentlichten Bewertungen von JEB DUNNUCK sagen alles:
„La Côte“ 2019:
90–92 Punkte „Immer ein großer Weinwert! (…) Dieser La Côte wird sich zu einem überragenden Wein entwickeln!“
„La Falaise“ rouge 2019:
92–94 Punkte „Ein vollmundiger Wein mit mittlerem bis vollem Körper, schön balanciert und elegant, trinkt sich jetzt schon hervorragend, (…) wird sich aber auch noch über die nächste Dekade toll entwickeln!“
„La Porte du Ciel 2018“:
97–99 Punkte „Ein magischer Wein von diesem Château!“ „Ich würde mir wünschen, dass jeder meiner Leser diesen Wein probieren könnte!“
„Clos des Truffiers 2018“:
97–99 Punkte „Dieser Wein ist ohne Frage brillant.“ „Der Clos des Truffiers ist einer der größten Syrahs der Welt!“
Liebe Freunde, sichern Sie sich einige Flaschen dieser beeindruckenden und raren Rotweinlegenden lassen Sie sie einige Zeit reifen und genießen Sie dann die Essenz des französischen Südens, wie man sie in dieser Form und Schönheit wohl kein zweites Mal findet.
Und lassen Sie sich von der vielleicht schönsten Kollektion an Basisweinen im Midi, ob weiß, rosé oder rot, verzaubern, denn auch diese Weine sind in ihrer Preisklasse schlicht Weltklasse!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen langjährigen Pinard-Klassikern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
spätestens nachdem Weinpapst Robert Parker Jr. Château la Négly als bestes Weingut des Languedoc bezeichnet hat, spielen die cuvées dieser mediterranen Domaine im Konzert der großen Weine dieser Welt mit.
Gefeiert werden die Blockbuster „L’Ancely“, „La Porte du Ciel“ und „Clos des Truffiers“, die nicht nur heuer wieder nahe der Perfektion mit bis zu 99 Punkten gewertet wurden, sondern schon seit Jahren zu den gesuchtesten Weinen des Languedoc avanciert sind.
Die heimlichen Stars unseres Languedoc-Aushängeschilds sind jedoch die vielbeachteten Basisweine, die zu einem Bruchteil des Preises dieser so ikonischen wie raren Top-Kreszenzen zu haben sind. Wie etwa der weiße „L’Oppidum“ und der sensationelle „La Falaise“ blanc, die wie ein sommerlich-sonniger Gruß aus dem Süden und wunderbare Begleiter der mediterranen Küche sind. Oder der herrlich elegante und frische Rosé „L’Ecume“ , der auf keiner Gartenparty fehlen darf sowie natürlich die beiden großen roten Klassiker „La Côte“ und „La Falaise“, die man guten Gewissens schon als legendär bezeichnen darf! Allesamt Weine, die in ihrer Preisklasse Jahr für Jahr zum Besten gehören, was aus dem Midi auf die Flasche kommt.
Die bisher veröffentlichten Bewertungen von JEB DUNNUCK sagen alles:
„La Côte“ 2019:
90–92 Punkte „Immer ein großer Weinwert! (…) Dieser La Côte wird sich zu einem überragenden Wein entwickeln!“
„La Falaise“ rouge 2019:
92–94 Punkte „Ein vollmundiger Wein mit mittlerem bis vollem Körper, schön balanciert und elegant, trinkt sich jetzt schon hervorragend, (…) wird sich aber auch noch über die nächste Dekade toll entwickeln!“
„La Porte du Ciel 2018“:
97–99 Punkte „Ein magischer Wein von diesem Château!“ „Ich würde mir wünschen, dass jeder meiner Leser diesen Wein probieren könnte!“
„Clos des Truffiers 2018“:
97–99 Punkte „Dieser Wein ist ohne Frage brillant.“ „Der Clos des Truffiers ist einer der größten Syrahs der Welt!“
Liebe Freunde, sichern Sie sich einige Flaschen dieser beeindruckenden und raren Rotweinlegenden lassen Sie sie einige Zeit reifen und genießen Sie dann die Essenz des französischen Südens, wie man sie in dieser Form und Schönheit wohl kein zweites Mal findet.
Und lassen Sie sich von der vielleicht schönsten Kollektion an Basisweinen im Midi, ob weiß, rosé oder rot, verzaubern, denn auch diese Weine sind in ihrer Preisklasse schlicht Weltklasse!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen langjährigen Pinard-Klassikern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Riecine – Toskana
„Kollektion des Jahres Toskana!“ WEIN.PLUS
„Bester Nachwuchswinzer!“ –
„Giulio Gambelli“-Preis für Alessandro Campatelli!
„Die Jahrgänge mögen sich ändern, das Ergebnis ändert sich nie!“
GAMBERO ROSSO
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir machen keinen Hehl daraus, dass Riecine einer unserer ganz großen persönlichen Chianti- und Toskana-Favoriten ist. Und das schon seit vielen Jahren! Mit ihren unverwechselbaren Chianti wagt man „avantgardistisch informierte“ Tradition, sie besitzen Charisma und echten Herkunftscharakter: Sie sind die Essenz der Toskana! Die magischen Weine von Riecine gehören für uns schlicht zu den größten Weinen Italiens. Damit sind wir keineswegs alleine, denn die internationale Fachpresse feiert sie begeistert, obwohl sie alles andere als „Verkostungsweine“ sind, die auf möglichst hohe „Verkosterakzeptanz“ und entsprechende Bewertungen getrimmt werden.
Für die Mannschaft von Riecine gibt’s heuer gleich doppelten Anlass zur Freude:
Zum einen zeichnet WEIN.PLUS unser Vorzeigegut, das nach biologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet wird, mit dem Titel „Kollektion des Jahres Toskana!“ aus!
Zum anderen, und hier schlagen die Wellen der Begeisterung besonders hoch, wurde Weinmacher Alessandro Campatelli, der seit 2015 für die Weinbereitung zuständig ist, der extrem prestigeträchtige Preis für Nachwuchswinzer, der „Premio Giulio Gambelli“ zugesprochen! Eine große Ehre, die dem Winzer zuteilwird, dem es gelingt, das Wesen und die Schönheit der Sangiovese-Traube im besten Licht erstrahlen zu lassen sowie Jahrgangstypizität und Terroircharakteristik idealtypisch zum Ausdruck zu bringen. Unseren herzlichsten Glückwunsch zu diesem zweifachen Erfolg!
Riecines Chinati Classico 2019 (letztes Jahr mit 99 Punkten bei GARDINI NOTES und bester Wein in dieser Verkostung!) und die Riserva 2018 (WEIN.PLUS: „Hervorragend!“) stehen wieder einmal an der Spitze der besten Weine. Was uns dabei über die Maßen freut ist die Tatsache, dass sie sich – trotz ihrer „unspektakulären“ Stilistik – bei Weinkritikern auf der ganzen Welt allergrößter Beliebtheit erfreuen, und diese den Weg, den das Weingut mit seinen Weinen konsequent geht, aufs Eindrücklichste verfolgen können: Authentizität von Herkunft und Rebsorte stehen im Mittelpunkt, ursprüngliches Chianti in seiner schönsten Form, herrlich unmodern und von berückender Schönheit. Kann Sangiovese besser schmecken? Nein, nur anders.
Riecine, dieses wunderbare Kleinod und Aushängeschild eines der prestigeträchtigsten Anbaugebiete Italiens, repräsentiert mit seinen unprätentiösen, klassisch ausgerichteten „Herzblutweinen“ Gegenwart und Zukunft des Chianti. Schlüssel zum Erfolg damals wie heute: Eleganz, präzise Frucht, Rasse und Mineralität!
Wir wünschen Ihnen eine so inspirierende wie bezaubernde Reise in eine der reizvollsten Weinregionen Italiens! Ihr Reiseführer? Die wunderschönen Chianti von Riecine
Herzliche, toskanisch angehauchte Grüße senden
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir machen keinen Hehl daraus, dass Riecine einer unserer ganz großen persönlichen Chianti- und Toskana-Favoriten ist. Und das schon seit vielen Jahren! Mit ihren unverwechselbaren Chianti wagt man „avantgardistisch informierte“ Tradition, sie besitzen Charisma und echten Herkunftscharakter: Sie sind die Essenz der Toskana! Die magischen Weine von Riecine gehören für uns schlicht zu den größten Weinen Italiens. Damit sind wir keineswegs alleine, denn die internationale Fachpresse feiert sie begeistert, obwohl sie alles andere als „Verkostungsweine“ sind, die auf möglichst hohe „Verkosterakzeptanz“ und entsprechende Bewertungen getrimmt werden.
Für die Mannschaft von Riecine gibt’s heuer gleich doppelten Anlass zur Freude:
Zum einen zeichnet WEIN.PLUS unser Vorzeigegut, das nach biologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet wird, mit dem Titel „Kollektion des Jahres Toskana!“ aus!
Zum anderen, und hier schlagen die Wellen der Begeisterung besonders hoch, wurde Weinmacher Alessandro Campatelli, der seit 2015 für die Weinbereitung zuständig ist, der extrem prestigeträchtige Preis für Nachwuchswinzer, der „Premio Giulio Gambelli“ zugesprochen! Eine große Ehre, die dem Winzer zuteilwird, dem es gelingt, das Wesen und die Schönheit der Sangiovese-Traube im besten Licht erstrahlen zu lassen sowie Jahrgangstypizität und Terroircharakteristik idealtypisch zum Ausdruck zu bringen. Unseren herzlichsten Glückwunsch zu diesem zweifachen Erfolg!
Riecines Chinati Classico 2019 (letztes Jahr mit 99 Punkten bei GARDINI NOTES und bester Wein in dieser Verkostung!) und die Riserva 2018 (WEIN.PLUS: „Hervorragend!“) stehen wieder einmal an der Spitze der besten Weine. Was uns dabei über die Maßen freut ist die Tatsache, dass sie sich – trotz ihrer „unspektakulären“ Stilistik – bei Weinkritikern auf der ganzen Welt allergrößter Beliebtheit erfreuen, und diese den Weg, den das Weingut mit seinen Weinen konsequent geht, aufs Eindrücklichste verfolgen können: Authentizität von Herkunft und Rebsorte stehen im Mittelpunkt, ursprüngliches Chianti in seiner schönsten Form, herrlich unmodern und von berückender Schönheit. Kann Sangiovese besser schmecken? Nein, nur anders.
Riecine, dieses wunderbare Kleinod und Aushängeschild eines der prestigeträchtigsten Anbaugebiete Italiens, repräsentiert mit seinen unprätentiösen, klassisch ausgerichteten „Herzblutweinen“ Gegenwart und Zukunft des Chianti. Schlüssel zum Erfolg damals wie heute: Eleganz, präzise Frucht, Rasse und Mineralität!
Wir wünschen Ihnen eine so inspirierende wie bezaubernde Reise in eine der reizvollsten Weinregionen Italiens! Ihr Reiseführer? Die wunderschönen Chianti von Riecine
Herzliche, toskanisch angehauchte Grüße senden
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Marco Porello – Roero im Piemont
„Die Heimat großer Weine!“ VNUM
Roero „Toretta“: „Einer der Besten der Appellation!“ GAMBERO ROSSO
Arneis „Camestrì“: Publikumsliebling und unser meistverkaufter Weißwein Italiens!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es war einmal vor langer Zeit … da kannte fast niemand das Roero, dieses zauberhafte hügelige Fleckchen Erde im Piemont, mit seinen kleinen Dörfern auf den Anhöhen. Und falls doch, war es nur Wein-Insidern und kulinarisch Lustreisenden ein Begriff. Und heute? Heute ist das von einer großen Biodiversität geprägte Roero Teil des Weltkulturerbes der UNESCO! Neben den heute weinweltweit bekannten, vorzüglichen Rot- und Weißweinen werden hier auch Obst und Gemüse kultiviert, die traumhaft schöne Landschaft mit ihren einzigartigen Sandsteinformationen (rocche) ist reich an saftigen Wiesen, Kastanienwäldern, Pfirsich-, Birn- und Haselnussbäumen. Und die Winzer formulieren ein neues Selbstbewusstsein: „Wir können das Burgund Italiens werden!“
Die aktuelle VINUM hat nun dem Roero ein Special gewidmet, „denn das Roero ist die Heimat von großen Weinen!“ (VINUM). Langsam tritt das Roero aus dem Schatten der berühmten Nachbarn Barolo und Barbaresco und lehrt nicht zuletzt wegen der Preiswürdigkeit seiner Weine die großen Namen das Fürchten. Die wegen ihres hohen Sandanteils für das Piemont einzigartigen Böden ergeben ganz spezielle Weine mit mineralischem Charakter, einer betörenden Duftigkeit, Finesse, Eleganz und feinkörniger Tanninstruktur.
Einer der Hauptprotagonisten dieser Entwicklung ist Marco Porello, der in dritter Generation das gleichnamige Familienweingut in Canale führt und längst kein Geheimtipp mehr ist. Er ist ein eher leiser Vertreter seines Genres und keine der Lorbeerkränze, die ihm gewunden werden („The rising star“), hat ihn in seinem Charakter verändert.
Er weiß nur zu genau, dass die Ursache aller Qualität in seinen großen Lagen liegt, die er wie seine Westentasche kennt. Sein weißer Arneis „Camestrì“ ist unser meistverkaufter italienischer Weißwein und hat eine treue Fangemeinde, die jeden neuen Jahrgang sehnsüchtig herbeisehnt. Seine Rotweine verkörpern idealtypisch die Vorzüge der Region – sein Nebbiolo „Toretta“ erweist sich sogar „als einer der besten der Appellation!“ (GAMBERO ROSSO)
Das Beste daran: Obwohl wir hier im Piemont sind, gibt es diese feinen Weine zu einem unfassbar attraktiven Tarif. Unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten ist Porello schlicht unschlagbar!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen unverfälschten und verführerischen Botschaftern ihrer bezaubernden piemontesischen Heimat!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es war einmal vor langer Zeit … da kannte fast niemand das Roero, dieses zauberhafte hügelige Fleckchen Erde im Piemont, mit seinen kleinen Dörfern auf den Anhöhen. Und falls doch, war es nur Wein-Insidern und kulinarisch Lustreisenden ein Begriff. Und heute? Heute ist das von einer großen Biodiversität geprägte Roero Teil des Weltkulturerbes der UNESCO! Neben den heute weinweltweit bekannten, vorzüglichen Rot- und Weißweinen werden hier auch Obst und Gemüse kultiviert, die traumhaft schöne Landschaft mit ihren einzigartigen Sandsteinformationen (rocche) ist reich an saftigen Wiesen, Kastanienwäldern, Pfirsich-, Birn- und Haselnussbäumen. Und die Winzer formulieren ein neues Selbstbewusstsein: „Wir können das Burgund Italiens werden!“
Die aktuelle VINUM hat nun dem Roero ein Special gewidmet, „denn das Roero ist die Heimat von großen Weinen!“ (VINUM). Langsam tritt das Roero aus dem Schatten der berühmten Nachbarn Barolo und Barbaresco und lehrt nicht zuletzt wegen der Preiswürdigkeit seiner Weine die großen Namen das Fürchten. Die wegen ihres hohen Sandanteils für das Piemont einzigartigen Böden ergeben ganz spezielle Weine mit mineralischem Charakter, einer betörenden Duftigkeit, Finesse, Eleganz und feinkörniger Tanninstruktur.
Einer der Hauptprotagonisten dieser Entwicklung ist Marco Porello, der in dritter Generation das gleichnamige Familienweingut in Canale führt und längst kein Geheimtipp mehr ist. Er ist ein eher leiser Vertreter seines Genres und keine der Lorbeerkränze, die ihm gewunden werden („The rising star“), hat ihn in seinem Charakter verändert.
Er weiß nur zu genau, dass die Ursache aller Qualität in seinen großen Lagen liegt, die er wie seine Westentasche kennt. Sein weißer Arneis „Camestrì“ ist unser meistverkaufter italienischer Weißwein und hat eine treue Fangemeinde, die jeden neuen Jahrgang sehnsüchtig herbeisehnt. Seine Rotweine verkörpern idealtypisch die Vorzüge der Region – sein Nebbiolo „Toretta“ erweist sich sogar „als einer der besten der Appellation!“ (GAMBERO ROSSO)
Das Beste daran: Obwohl wir hier im Piemont sind, gibt es diese feinen Weine zu einem unfassbar attraktiven Tarif. Unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten ist Porello schlicht unschlagbar!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen unverfälschten und verführerischen Botschaftern ihrer bezaubernden piemontesischen Heimat!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Dugat-Py – Burgund
„Diese Weine zählen zum Feinsten,
was das heutige Burgund anzubieten hat!“ – WINE ADVOCATE
Allen Meadows (BURGHOUND) listet 8 (acht!)
Dugat-Py-Weine in seiner „2019 vintage selections“!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wer das Vergnügen hatte, die Entwicklung der letzten Jahrgänge des Hauses Dugat-Py zu verfolgen, kommt – wie auch wir – aus dem Staunen im Grunde nicht mehr heraus!
Dugat-Py war schon immer eine der Top-Adressen im Burgund, allerdings hat sich, seitdem Sohn Loïc für die Weine verantwortlich zeichnet, deren Stilistik deutlich verändert. Sämtliche Maßnahmen, die er ergriffen hat, dienen nur einem einzigen Ziel: der Steigerung von Finesse, Feinheit, Eleganz!
Geringe Erträge und aus sélection massale stammende sehr alte, kleinbeerige Trauben produzierende Reben ergeben tiefgründige, konzentrierte und sehr langlebige Weine, bei denen Loïc allerdings die Extraktion zurückgefahren und den Einsatz neuen Holzes deutlich reduziert hat (bei der Auswahl der Barriques ist er enorm wählerisch!) – alles Details, die Dugat-Pys Weine auf ein bisher nicht gekanntes Qualitätslevel katapultieren! Mit einem Wort: atemberaubend!
Auch William Kelley, Parkers Mann in Burgund, unterstreicht die außergewöhnliche Weiterentwicklung der letzten Jahre bei Dugat-Py. Bereits den 2018ern attestierte er im WINE ADVOCATE, „zu den besten des gesamten Jahrgangs“ zu gehören.
Und die Verkostung der 2019er – ein im Brurgund wirklich grandioses, geradezu gesegntes Jahr – schließt er mit diesem Appell: „Noch einmal … ich kann meine Leser nur ermutigen: Probiert, was auf diesem Weingut heute produziert wird, diese Flaschen gehören zum Allerfeinsten, was das Burgund heutzutage zu bieten hat!“
Diese Einschätzung teilen wir zu 100%! Unser Besuch bei Dugat-Py ist immer einer der Höhepunkte unserer jährlichen Burgundreise, denn was Loïc dort in den letzten Jahren geschaffen hat, sucht seinesgleichen! Absolut phänomenale Weine, die eine fast unergründliche Tiefe, faszinierende Dichte, feine mineralischen Textur (wirklich jede Lage unterscheidet sich deutlich!) und einem nie dagewesenen Schliff vereinen. Das ist ganz großes Pinot-Kino et simplement magnifique!
Wir halten es mit William Kelley: An alle Burgundliebhaber – unbedingt probieren!
Aufrichtig begeisterte Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wer das Vergnügen hatte, die Entwicklung der letzten Jahrgänge des Hauses Dugat-Py zu verfolgen, kommt – wie auch wir – aus dem Staunen im Grunde nicht mehr heraus!
Dugat-Py war schon immer eine der Top-Adressen im Burgund, allerdings hat sich, seitdem Sohn Loïc für die Weine verantwortlich zeichnet, deren Stilistik deutlich verändert. Sämtliche Maßnahmen, die er ergriffen hat, dienen nur einem einzigen Ziel: der Steigerung von Finesse, Feinheit, Eleganz!
Geringe Erträge und aus sélection massale stammende sehr alte, kleinbeerige Trauben produzierende Reben ergeben tiefgründige, konzentrierte und sehr langlebige Weine, bei denen Loïc allerdings die Extraktion zurückgefahren und den Einsatz neuen Holzes deutlich reduziert hat (bei der Auswahl der Barriques ist er enorm wählerisch!) – alles Details, die Dugat-Pys Weine auf ein bisher nicht gekanntes Qualitätslevel katapultieren! Mit einem Wort: atemberaubend!
Auch William Kelley, Parkers Mann in Burgund, unterstreicht die außergewöhnliche Weiterentwicklung der letzten Jahre bei Dugat-Py. Bereits den 2018ern attestierte er im WINE ADVOCATE, „zu den besten des gesamten Jahrgangs“ zu gehören.
Und die Verkostung der 2019er – ein im Brurgund wirklich grandioses, geradezu gesegntes Jahr – schließt er mit diesem Appell: „Noch einmal … ich kann meine Leser nur ermutigen: Probiert, was auf diesem Weingut heute produziert wird, diese Flaschen gehören zum Allerfeinsten, was das Burgund heutzutage zu bieten hat!“
Diese Einschätzung teilen wir zu 100%! Unser Besuch bei Dugat-Py ist immer einer der Höhepunkte unserer jährlichen Burgundreise, denn was Loïc dort in den letzten Jahren geschaffen hat, sucht seinesgleichen! Absolut phänomenale Weine, die eine fast unergründliche Tiefe, faszinierende Dichte, feine mineralischen Textur (wirklich jede Lage unterscheidet sich deutlich!) und einem nie dagewesenen Schliff vereinen. Das ist ganz großes Pinot-Kino et simplement magnifique!
Wir halten es mit William Kelley: An alle Burgundliebhaber – unbedingt probieren!
Aufrichtig begeisterte Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Mourgues du Grès – Costières de Nîmes
„Weingut der Extraklasse!“ bettane+dessauve
Probierpakete der Rosé-Klassiker!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie sind seit vielen Jahren einer der großen Klassiker in unserem Südfrankreich-Portfolio und Jahr für Jahr Publikumsliebling (die Zahl der verkauften Flaschen lügt nicht!), vor allem mit ihren wunderbaren Rosés, die nach dem Licht und dem Parfum des Südens geradezu süchtig machen, begeistern Anne und François Collard unsere Kunden.
Die Liste der Auszeichnungen durch die Kritiker scheint endlos, von der REVUE DU VIN DE FRANCE („die besten Rosés Frankreichs“) über den FEINSCHMECKER (legendär der Testsieg als „Bester Rosé Südfrankreichs“ gemeinsam mit dem der Domaine Fondrèche!), bis hin zum WINE SPECTATOR. Aber es sind beileibe nicht nur die Roséweine, die überzeugen, wie etwa der Gewinn der Goldmedaille für den weißen „Galets Dorés“ bei der „Challenge Millésime Bio 2020“ eindrucksvoll unterstreicht.
Die in den letzten Jahren konsequent vollzogene Umstellung auf biologischen Anbau hat dabei den erfolgreichen Weinen nochmals einen Qualitätsschub versetzt, sie haben durch die Bank an Tiefe und Substanz gewonnen.
Diese Entwicklung bestätigt auch der gewichtige französische Weinführer bettane+dessauve: „Mourgues du Grès ist ein Weingut der Extraklasse. Ein echter Pionier und Erneuerer eines ganzen Anbaugebiets. Das ohnehin schon hohe Qualitätsniveau der Weine nimmt immer noch weiter zu!“
Endlich eingetroffen ist nun der dritte Rosé aus dem Portfolio von Mourgues du Grès, der „Capitelles Rosé 2019“. Dessen Besonderheit: Er wird in demi-muids fermentiert und ausgebaut und kommt erst mit etwas Reife auf den Markt – ein aromatisch komplexer und vielschichtiger Wein mit sanfter Struktur. Um die Reintönigkeit und Fruchtigkeit zu bewahren, wird dabei weitgehend auf eine Schwefelung verzichtet.
Und so können wir Ihnen wieder einmal die herrlichen Weine von Mourgues du Grès in zwei attraktiven Probierpaketen zum Kennenlernpreis anbieten:
Testen Sie den aktuellen Jahrgang der drei Vorzeige-Rosés oder die 3 „Galets“-Klassiker in Weiß, Rot und Rosé, – Anne und François Collards „Visitenkarten“-Weine, die die ganze Bandbreite ihres Schaffens aufzeigen!
Probieren lohnt sich, versprochen. Hier gibt es für kleines Geld richtig schöne Weine aus dem sonnendurchfluteten Süden Frankreichs! Greifen Sie zu, der Sommer hat gerade erst begonnen.
Sommerliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
sie sind seit vielen Jahren einer der großen Klassiker in unserem Südfrankreich-Portfolio und Jahr für Jahr Publikumsliebling (die Zahl der verkauften Flaschen lügt nicht!), vor allem mit ihren wunderbaren Rosés, die nach dem Licht und dem Parfum des Südens geradezu süchtig machen, begeistern Anne und François Collard unsere Kunden.
Die Liste der Auszeichnungen durch die Kritiker scheint endlos, von der REVUE DU VIN DE FRANCE („die besten Rosés Frankreichs“) über den FEINSCHMECKER (legendär der Testsieg als „Bester Rosé Südfrankreichs“ gemeinsam mit dem der Domaine Fondrèche!), bis hin zum WINE SPECTATOR. Aber es sind beileibe nicht nur die Roséweine, die überzeugen, wie etwa der Gewinn der Goldmedaille für den weißen „Galets Dorés“ bei der „Challenge Millésime Bio 2020“ eindrucksvoll unterstreicht.
Die in den letzten Jahren konsequent vollzogene Umstellung auf biologischen Anbau hat dabei den erfolgreichen Weinen nochmals einen Qualitätsschub versetzt, sie haben durch die Bank an Tiefe und Substanz gewonnen.
Diese Entwicklung bestätigt auch der gewichtige französische Weinführer bettane+dessauve: „Mourgues du Grès ist ein Weingut der Extraklasse. Ein echter Pionier und Erneuerer eines ganzen Anbaugebiets. Das ohnehin schon hohe Qualitätsniveau der Weine nimmt immer noch weiter zu!“
Endlich eingetroffen ist nun der dritte Rosé aus dem Portfolio von Mourgues du Grès, der „Capitelles Rosé 2019“. Dessen Besonderheit: Er wird in demi-muids fermentiert und ausgebaut und kommt erst mit etwas Reife auf den Markt – ein aromatisch komplexer und vielschichtiger Wein mit sanfter Struktur. Um die Reintönigkeit und Fruchtigkeit zu bewahren, wird dabei weitgehend auf eine Schwefelung verzichtet.
Und so können wir Ihnen wieder einmal die herrlichen Weine von Mourgues du Grès in zwei attraktiven Probierpaketen zum Kennenlernpreis anbieten:
Testen Sie den aktuellen Jahrgang der drei Vorzeige-Rosés oder die 3 „Galets“-Klassiker in Weiß, Rot und Rosé, – Anne und François Collards „Visitenkarten“-Weine, die die ganze Bandbreite ihres Schaffens aufzeigen!
Probieren lohnt sich, versprochen. Hier gibt es für kleines Geld richtig schöne Weine aus dem sonnendurchfluteten Süden Frankreichs! Greifen Sie zu, der Sommer hat gerade erst begonnen.
Sommerliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Johannes Hirsch – Kamptal
Die vielleicht beste Hirsch-Kollektion aller Zeiten!
3 x 98 Punkte! 2 x 97 Punkte!
Frisch eingetroffen: Hirschvergnügen 2020! Nomen est omen!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist schon verblüffend, mit welcher Leichtigkeit Johannes Hirsch und sein Team Jahr um Jahr für Spitzenweine sorgen. Und es gibt wenige Winzer, die derart gute Laune verströmen und diese mit ihren Weinen transportieren können. „Hirschweine“ sind darauf ausgelegt, Vergnügen zu bereiten. Kein Wein drückt dies besser aus als der Einstiegswein der Familie, nomen est omen, der Grüne Veltliner „Hirschvergnügen“. „Das ist kein intellektueller Wein, mit dem man sich stundenlang beschäftigen muss, um ihn zu verstehen. Ein reinsortiger Grüner Veltliner von Lößböden, der trotz seiner Leichtigkeit durch Tiefgang, saftig-charmante Frucht und typische Würze besticht. Sehr saftig und lebhaft!“. Und genau deshalb schon seit vielen Jahren ein absoluter Lieblingswein unserer Kunden. Darauf stoßen wir an, lieber Johannes!
Eine Stufe höher nur kommt zum unbändigen Trinkspaß dann schon ein enormer Qualitätssprung dazu, was auch die Kritiker zu schätzen wissen: 91 Punkte für den Grünen Veltliner Kammern 2020 („Puristisch, maximal komplex, reduziert auf das Wesentliche!“) in Meiningers SOMMELIER – und der 19er Zöbinger Riesling darf sich über 92 Punkte im FALSTAFF freuen!
Richtig spektakulär wird es allerdings bei Johannes’ Lagenweinen, hier hat er mit seinen brillanten 2019ern den vielleicht besten flight/ aller Zeiten vinifiziert! Ein Wein überragt den nächsten in dieser Kollektion, die in ihrer Konsistenz (und Konsequenz!) in ganz Österreich ihresgleichen sucht.
„Der Gaisberg kommt meiner Traumvorstellung eines perfekten Grünen Veltliners sehr nahe!“ schreibt James Suckling in seinem großen Jahrgangsbericht über den wirklich über die Maßen guten Jahrgang 2019 in Österreich – aber das ist noch lange nicht alles:
3 x 98 Punkte für die Veltliner aus dem Gaisberg und Lamm sowie den Riesling aus dem Heiligenstein, 2 x 97 Punkte für den Veltliner Grub und den Riesling aus dem Gaisberg sowie 96 Punkte für den Renner-Veltliner vergibt der völlig begeisterte Suckling. So ein Punktesegen darf getrost als spektakulär, ach was, als Hammererfolg bezeichnet werden. Es gibt nicht einen einzigen Wein, der die Erwartungen der Weinliebhaber nicht geradezu übererfüllt!
Bei Johannes Hirsch verbinden sich eine kompromisslose Qualitätsphilosophie, Unbeirrbarkeit und eine gute Portion Eigensinn auf höchst angenehme Weise mit Understatement und Bescheidenheit. Diese Charakterzüge, die wir an Johannes so sehr schätzen, finden sich auch in seinen wirklich grandiosen Weinen wieder.
Was uns am meisten freut, ist die Tatsache, dass die Weine, die sich genau wie ihr genialer Schöpfer niemals aufdrängen oder mit vordergründiger aromatischer Effekthascherei um jeden Preis Aufmerksamkeit erregen wollen, nicht nur von treuen Kunden, sondern auch von Kritikern durchweg in ihrer noblen Größe und ihrer zurückhaltenden Art als solche erkannt werden!
Manchmal sind es dann eben doch die Stillen im Lande, denen – zu Recht! – die größte Anerkennung widerfährt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einer der besten Kollektionen Österreichs aus dem Traumjahrgang 2019
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist schon verblüffend, mit welcher Leichtigkeit Johannes Hirsch und sein Team Jahr um Jahr für Spitzenweine sorgen. Und es gibt wenige Winzer, die derart gute Laune verströmen und diese mit ihren Weinen transportieren können. „Hirschweine“ sind darauf ausgelegt, Vergnügen zu bereiten. Kein Wein drückt dies besser aus als der Einstiegswein der Familie, nomen est omen, der Grüne Veltliner „Hirschvergnügen“. „Das ist kein intellektueller Wein, mit dem man sich stundenlang beschäftigen muss, um ihn zu verstehen. Ein reinsortiger Grüner Veltliner von Lößböden, der trotz seiner Leichtigkeit durch Tiefgang, saftig-charmante Frucht und typische Würze besticht. Sehr saftig und lebhaft!“. Und genau deshalb schon seit vielen Jahren ein absoluter Lieblingswein unserer Kunden. Darauf stoßen wir an, lieber Johannes!
Eine Stufe höher nur kommt zum unbändigen Trinkspaß dann schon ein enormer Qualitätssprung dazu, was auch die Kritiker zu schätzen wissen: 91 Punkte für den Grünen Veltliner Kammern 2020 („Puristisch, maximal komplex, reduziert auf das Wesentliche!“) in Meiningers SOMMELIER – und der 19er Zöbinger Riesling darf sich über 92 Punkte im FALSTAFF freuen!
Richtig spektakulär wird es allerdings bei Johannes’ Lagenweinen, hier hat er mit seinen brillanten 2019ern den vielleicht besten flight/ aller Zeiten vinifiziert! Ein Wein überragt den nächsten in dieser Kollektion, die in ihrer Konsistenz (und Konsequenz!) in ganz Österreich ihresgleichen sucht.
„Der Gaisberg kommt meiner Traumvorstellung eines perfekten Grünen Veltliners sehr nahe!“ schreibt James Suckling in seinem großen Jahrgangsbericht über den wirklich über die Maßen guten Jahrgang 2019 in Österreich – aber das ist noch lange nicht alles:
3 x 98 Punkte für die Veltliner aus dem Gaisberg und Lamm sowie den Riesling aus dem Heiligenstein, 2 x 97 Punkte für den Veltliner Grub und den Riesling aus dem Gaisberg sowie 96 Punkte für den Renner-Veltliner vergibt der völlig begeisterte Suckling. So ein Punktesegen darf getrost als spektakulär, ach was, als Hammererfolg bezeichnet werden. Es gibt nicht einen einzigen Wein, der die Erwartungen der Weinliebhaber nicht geradezu übererfüllt!
Bei Johannes Hirsch verbinden sich eine kompromisslose Qualitätsphilosophie, Unbeirrbarkeit und eine gute Portion Eigensinn auf höchst angenehme Weise mit Understatement und Bescheidenheit. Diese Charakterzüge, die wir an Johannes so sehr schätzen, finden sich auch in seinen wirklich grandiosen Weinen wieder.
Was uns am meisten freut, ist die Tatsache, dass die Weine, die sich genau wie ihr genialer Schöpfer niemals aufdrängen oder mit vordergründiger aromatischer Effekthascherei um jeden Preis Aufmerksamkeit erregen wollen, nicht nur von treuen Kunden, sondern auch von Kritikern durchweg in ihrer noblen Größe und ihrer zurückhaltenden Art als solche erkannt werden!
Manchmal sind es dann eben doch die Stillen im Lande, denen – zu Recht! – die größte Anerkennung widerfährt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einer der besten Kollektionen Österreichs aus dem Traumjahrgang 2019
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Antoniolo – Gattinara/Alto Piemonte
„Eines der besten Weingüter des Landes!“ WEIN.PLUS
„Antoniolo, einer der Referenzpunkte für Gattinara!“ VINOUS
„Nebbiolo Juvenia: Ein sagenhaftes Preis-Genuss-Verhältnis!“ VINOUS
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
anscheinend haben wir mit unserer letztjährigen „Entdeckung des Jahres Italien“ genau Ihren Nerv getroffen. Sie ist tatsächlich ein echter Rohdiamant, unsere Azienda Antoniolo aus dem Norden des Piemonts.
Gattinara genießt als erstklassiges Nebbiolo-Gebiet unter Kennern einen exzellenten Ruf, kann dabei auf eine noch längere, im Grunde bedeutungsvollere Geschichte zurückblicken als das heute berühmte (und was den „Nebbiolo-Markt“ betrifft) übermächtige Barolo. Wenn da nicht unter anderem auch die Reblauskatastrophe dem Weinbau in dieser hochgelegenen Enklave fast den Garaus gemacht hätte … But the times they are a-changin’ – i tempi stanno cambiando!
Zumal in Zeiten der Klimaerwärmung die Karten neu gemischt werden. Die Azienda Vitivinicola Antoniolo gilt als qualitativer Vorreiter dieses fast in Vergessenheit geratenen kleinen Anbaugebiets, als „einer der Referenzpunkte für Gattinara!“ (VINOUS). So schicken sich die überragend schönen Weine unserer neuen Piemont-Perle an, sich in die Phalanx der besten Barolo und Barbaresco einzureihen. Es ist die – ihrer feinen Tanninstruktur und Frische wegen – oft zitierte Analogie mit eleganten Pinot Noirs sowie die typischen Nebbiolo-Stärken (erdige Kirsch- und Eisennoten), die diese Weine so besonders machen. Die Böden vulkanischen Ursprungs mit einem hohen Porphyr- und Quarzgehalt liefern darüber hinaus die Grundlage, für das zum Teil recht sensationelle Entwicklungs- und Alterungspotenzial der „Gattinaras“.
Einer der profundesten Piemont-Kenner und großer Liebhaber der Antoniolo-Weine, Antonio Galloni (VINOUS), bringt es auf den Punkt: „Antoniolo bleibt eine Referenz für die Essenz des Nebbiolos im nördlichen Piemont. Ich kann diese Weine gar nicht oft genug empfehlen. Der Cru »Osso San Grato« ist ein Referenzpunkt für Nebbiolo in Gattinara, im Piemont, in ganz Italien!“
Kommt dann noch ein vielbesungener „Jahrhundertjahrgang“ wie 2016 dazu, darf sich jeder Liebhaber piemontesischer Weine einfach nur freuen! Aber schon der Basis-Nebbiolo ist schlicht „sagenhaft!“ (VINOUS).
Nebbiolo aus Gattinara, das sind intensive und komplexe Rotweine voller Finesse und Frische, und Antoniolo steht mit seinem extrem feinen und filigranen Stil für die Zukunft des Piemonts: Cool-Climate-Weine der Extraklasse – wunderschön! Jetzt ist es bis zum geschliffenen Edelstein nicht mehr weit …
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit dieser hinreißenden Entdeckung aus dem kulinarischen Schlaraffenland im Norden Italiens! Cordiali saluti
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
anscheinend haben wir mit unserer letztjährigen „Entdeckung des Jahres Italien“ genau Ihren Nerv getroffen. Sie ist tatsächlich ein echter Rohdiamant, unsere Azienda Antoniolo aus dem Norden des Piemonts.
Gattinara genießt als erstklassiges Nebbiolo-Gebiet unter Kennern einen exzellenten Ruf, kann dabei auf eine noch längere, im Grunde bedeutungsvollere Geschichte zurückblicken als das heute berühmte (und was den „Nebbiolo-Markt“ betrifft) übermächtige Barolo. Wenn da nicht unter anderem auch die Reblauskatastrophe dem Weinbau in dieser hochgelegenen Enklave fast den Garaus gemacht hätte … But the times they are a-changin’ – i tempi stanno cambiando!
Zumal in Zeiten der Klimaerwärmung die Karten neu gemischt werden. Die Azienda Vitivinicola Antoniolo gilt als qualitativer Vorreiter dieses fast in Vergessenheit geratenen kleinen Anbaugebiets, als „einer der Referenzpunkte für Gattinara!“ (VINOUS). So schicken sich die überragend schönen Weine unserer neuen Piemont-Perle an, sich in die Phalanx der besten Barolo und Barbaresco einzureihen. Es ist die – ihrer feinen Tanninstruktur und Frische wegen – oft zitierte Analogie mit eleganten Pinot Noirs sowie die typischen Nebbiolo-Stärken (erdige Kirsch- und Eisennoten), die diese Weine so besonders machen. Die Böden vulkanischen Ursprungs mit einem hohen Porphyr- und Quarzgehalt liefern darüber hinaus die Grundlage, für das zum Teil recht sensationelle Entwicklungs- und Alterungspotenzial der „Gattinaras“.
Einer der profundesten Piemont-Kenner und großer Liebhaber der Antoniolo-Weine, Antonio Galloni (VINOUS), bringt es auf den Punkt: „Antoniolo bleibt eine Referenz für die Essenz des Nebbiolos im nördlichen Piemont. Ich kann diese Weine gar nicht oft genug empfehlen. Der Cru »Osso San Grato« ist ein Referenzpunkt für Nebbiolo in Gattinara, im Piemont, in ganz Italien!“
Kommt dann noch ein vielbesungener „Jahrhundertjahrgang“ wie 2016 dazu, darf sich jeder Liebhaber piemontesischer Weine einfach nur freuen! Aber schon der Basis-Nebbiolo ist schlicht „sagenhaft!“ (VINOUS).
Nebbiolo aus Gattinara, das sind intensive und komplexe Rotweine voller Finesse und Frische, und Antoniolo steht mit seinem extrem feinen und filigranen Stil für die Zukunft des Piemonts: Cool-Climate-Weine der Extraklasse – wunderschön! Jetzt ist es bis zum geschliffenen Edelstein nicht mehr weit …
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit dieser hinreißenden Entdeckung aus dem kulinarischen Schlaraffenland im Norden Italiens! Cordiali saluti
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Emrich-Schönleber – Nahe
„Schönlebers Rieslinge schmecken so wie nur die größten Weine der ganzen Welt!“
Stephan Reinhardt (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Es fällt schwer, noch etwas Neues über Emrich-Schönleber zu sagen. Das Weingut ist schon seit so vielen Jahren Weltklasse, da fällt eine Steigerung schwer. Dennoch: …“
So beginnt auf Wein.Plus die Laudatio zur neuesten, brandaktuellen Auszeichnung eines der ganz großen deutschen Weingüter, das mit seinen Weinen schon so oft Geschichte geschrieben hat: „Kollektion des Jahres Nahe 2020“ dürfen sich die Schönlebers diesmal ans Revers heften.
Es ist dieses Wörtchen „dennoch“, das alle Weinliebhaber immer wieder in Erstaunen versetzt und aufhorchen lässt: „Wir sind immer wieder beeindruckt, wie die Qualität in den vergangenen Jahren stetig weiter gesteigert wurde, wie die Weine immer noch präziser, noch ausdrucksstärker geworden sind. Wir sind beeindruckt, weil dies nicht nur für die Großen Gewächse gilt, sondern in gleichem Maße auch für den Gutsriesling und für alle anderen Weine: Das ist Größe!“ Diese Einschätzung aus dem aktuellen EICHELMANN Weinguide 2021 trifft den Nagel auf den Kopf.
Und Frank Schönleber schreibt diese Erfolgsstory mit Bedacht fort und landet mit den 2020er den nächsten überragenden Coup. „Am nächsten ist der 20er-Jahrgang vielleicht dem 2019er. Ansonsten fällt mit nichts vergleichbares ein,“ lautet sein persönliches Urteil. Und damit legt der eher zurückhaltende Frank die Messlatte hoch, verdammt hoch sogar, das aber völlig zu Recht!
Was erwartet uns in diesem Jahr von diesem begnadeten Winzer? Wunderschön gebaute Weine mit einer perfekten Balance! Einerseits herrlich trinkanimierende Gutsweine im Basisbereich (hedonistischer Trinkspaß pur!) und andererseits Große Gewächse der Extraklasse mit einem fulminanten Lagerpotenzial (Frühlingsplätzchen und Halenberg GG 2020 schreiben die ruhmreiche Weingutsgeschichte weiter fort!), und wir freuen uns, Ihnen, diese Preziosen in Subskription anbieten zu können!
In einem Jahrgang wie 2020 kann Frank nur glänzen: Kerngesundes Lesematerial aus besten hochwertigen Weinbergslagen sorgten für eine Steilvorlage der Natur, die unser Spitzenwinzer – zielsicher wie eh und je – nur noch verwandeln musste. Einziger Wermutstropfen vielleicht: die Trauben waren zu gesund, es gab kaum Botrytis, so dass man das Lesematerial für die edelsüßen Spitzenweine im Weinberg mit der Lupe hat suchen müssen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einem der ganz großen Klassiker Deutschlands
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Es fällt schwer, noch etwas Neues über Emrich-Schönleber zu sagen. Das Weingut ist schon seit so vielen Jahren Weltklasse, da fällt eine Steigerung schwer. Dennoch: …“
So beginnt auf Wein.Plus die Laudatio zur neuesten, brandaktuellen Auszeichnung eines der ganz großen deutschen Weingüter, das mit seinen Weinen schon so oft Geschichte geschrieben hat: „Kollektion des Jahres Nahe 2020“ dürfen sich die Schönlebers diesmal ans Revers heften.
Es ist dieses Wörtchen „dennoch“, das alle Weinliebhaber immer wieder in Erstaunen versetzt und aufhorchen lässt: „Wir sind immer wieder beeindruckt, wie die Qualität in den vergangenen Jahren stetig weiter gesteigert wurde, wie die Weine immer noch präziser, noch ausdrucksstärker geworden sind. Wir sind beeindruckt, weil dies nicht nur für die Großen Gewächse gilt, sondern in gleichem Maße auch für den Gutsriesling und für alle anderen Weine: Das ist Größe!“ Diese Einschätzung aus dem aktuellen EICHELMANN Weinguide 2021 trifft den Nagel auf den Kopf.
Und Frank Schönleber schreibt diese Erfolgsstory mit Bedacht fort und landet mit den 2020er den nächsten überragenden Coup. „Am nächsten ist der 20er-Jahrgang vielleicht dem 2019er. Ansonsten fällt mit nichts vergleichbares ein,“ lautet sein persönliches Urteil. Und damit legt der eher zurückhaltende Frank die Messlatte hoch, verdammt hoch sogar, das aber völlig zu Recht!
Was erwartet uns in diesem Jahr von diesem begnadeten Winzer? Wunderschön gebaute Weine mit einer perfekten Balance! Einerseits herrlich trinkanimierende Gutsweine im Basisbereich (hedonistischer Trinkspaß pur!) und andererseits Große Gewächse der Extraklasse mit einem fulminanten Lagerpotenzial (Frühlingsplätzchen und Halenberg GG 2020 schreiben die ruhmreiche Weingutsgeschichte weiter fort!), und wir freuen uns, Ihnen, diese Preziosen in Subskription anbieten zu können!
In einem Jahrgang wie 2020 kann Frank nur glänzen: Kerngesundes Lesematerial aus besten hochwertigen Weinbergslagen sorgten für eine Steilvorlage der Natur, die unser Spitzenwinzer – zielsicher wie eh und je – nur noch verwandeln musste. Einziger Wermutstropfen vielleicht: die Trauben waren zu gesund, es gab kaum Botrytis, so dass man das Lesematerial für die edelsüßen Spitzenweine im Weinberg mit der Lupe hat suchen müssen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einem der ganz großen Klassiker Deutschlands
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Rosé: Unsere Lieblinge für den Sommer!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der Sommer hat begonnen und heizt uns mit strahlendem Sonnenschein und hohen Temperaturen gehörig ein. So ein Traumwetter verlangt natürlich nach dem köstlichsten Durstlöcher für diese Zeit überhaupt – ab jetzt bitte nur noch wunderbare Rosé-Weine! Denn eine bessere Gelegenheit für den Blick durch die rosafarbene Brille – „la vie en rose“ – gibt es wohl kaum. Vor allem aber, weil so ein Rosé im Zweifel doch ein echter Allrounder ist: häufig, ach was, fast immer der ideale Essensbegleiter, ganz egal ob zu Deftigem vom Grill oder zur leichten Sommerküche, und solo genossen sowieso eine Wonne, sei es als kühle Erfrischung auf der heimischen Terrasse und unterwegs im Urlaub oder als beschwingter Party-Wein für das Zusammensein mit Familie und Freunden im Garten!
Lange schon haben die Rosés ihr Image als simple, fruchtig-banale „Pseudoweinchen“ abgelegt, viele Top-Winzer produzieren heute ernstzunehmende Rosés der Extraklasse, die schon so manchen Weinliebhaber ob ihrer Vielschichtigkeit und Tiefe verblüfft haben.
Ein beliebter Pinard-Klassiker und gleichzeitig unser meistverkauftes Probierpaket ist unser alljährlich neu geschnürtes Rosé-Paket für den Sommer, eine Auswahl der besten Rosés unseres Sortiments. Daneben haben wir für Sie auch noch ein weiteres Paket zusammengestellt, das sich ausschließlich mit Rosé-Weinen aus Deutschland beschäftigt – beide Pakete erhalten Sie natürlich zum reduzierten Probierpreis!
Neu in unserem Sortiment ist der „Corerosa“ rosato 2020 der Cantina Due Palme aus dem Salento, eine verführerische, duftige und sehr aromatische Assemblage aus Primitivo und Susumaniello, zum Kennenlernen ebenfalls zum reduzierten Vorzugspreis.
Im letzten Jahr in Johann Lafers JOURNAL FÜR DEN GUTEN GESCHMACK als „nahezu skandalös großartiger Wein!” gefeiert, haben unsere jungen Himmelsstürmern aus den Corbières von der Domaine des Deux Clés mit ihrem Rosé „Clès en main“ 2020 wieder einen der schönsten Rosés für den aktuellen Sommer vinifiziert. Kein simpler Durstlöscher, sondern ein höchst anspruchsvoller Essensbegleiter, enorm vielschichtig und so raffiniert, dass es von uns einen Coup de Cœur dafür gibt. Sowas von top!
Ebenfalls ein Must-have und typischer Vertreter der so ungemein populären Provence-Rosés: Domaine de Fondrèches „Le Rosé“ vom Fuße des Mont Ventoux! Lachsfarben, ein Füllhorn an floralen Duftnoten und heller Frucht, fein zerriebener Kalksteinmineralität und zitrischer Pikanz … – all das en masse und dennoch ganz subtil und herrlich verspielt. Jetzt fehlt eigentlich nur noch der Liegestuhl mit Blick aufs Mittelmeer!
Let the sunshine in, uns steht der Sinn nach Sommer und Rosé!
Wir wünschen Ihnen einen schönen, natürlich sommerlich-sonnigen Sonntag!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
der Sommer hat begonnen und heizt uns mit strahlendem Sonnenschein und hohen Temperaturen gehörig ein. So ein Traumwetter verlangt natürlich nach dem köstlichsten Durstlöcher für diese Zeit überhaupt – ab jetzt bitte nur noch wunderbare Rosé-Weine! Denn eine bessere Gelegenheit für den Blick durch die rosafarbene Brille – „la vie en rose“ – gibt es wohl kaum. Vor allem aber, weil so ein Rosé im Zweifel doch ein echter Allrounder ist: häufig, ach was, fast immer der ideale Essensbegleiter, ganz egal ob zu Deftigem vom Grill oder zur leichten Sommerküche, und solo genossen sowieso eine Wonne, sei es als kühle Erfrischung auf der heimischen Terrasse und unterwegs im Urlaub oder als beschwingter Party-Wein für das Zusammensein mit Familie und Freunden im Garten!
Lange schon haben die Rosés ihr Image als simple, fruchtig-banale „Pseudoweinchen“ abgelegt, viele Top-Winzer produzieren heute ernstzunehmende Rosés der Extraklasse, die schon so manchen Weinliebhaber ob ihrer Vielschichtigkeit und Tiefe verblüfft haben.
Ein beliebter Pinard-Klassiker und gleichzeitig unser meistverkauftes Probierpaket ist unser alljährlich neu geschnürtes Rosé-Paket für den Sommer, eine Auswahl der besten Rosés unseres Sortiments. Daneben haben wir für Sie auch noch ein weiteres Paket zusammengestellt, das sich ausschließlich mit Rosé-Weinen aus Deutschland beschäftigt – beide Pakete erhalten Sie natürlich zum reduzierten Probierpreis!
Neu in unserem Sortiment ist der „Corerosa“ rosato 2020 der Cantina Due Palme aus dem Salento, eine verführerische, duftige und sehr aromatische Assemblage aus Primitivo und Susumaniello, zum Kennenlernen ebenfalls zum reduzierten Vorzugspreis.
Im letzten Jahr in Johann Lafers JOURNAL FÜR DEN GUTEN GESCHMACK als „nahezu skandalös großartiger Wein!” gefeiert, haben unsere jungen Himmelsstürmern aus den Corbières von der Domaine des Deux Clés mit ihrem Rosé „Clès en main“ 2020 wieder einen der schönsten Rosés für den aktuellen Sommer vinifiziert. Kein simpler Durstlöscher, sondern ein höchst anspruchsvoller Essensbegleiter, enorm vielschichtig und so raffiniert, dass es von uns einen Coup de Cœur dafür gibt. Sowas von top!
Ebenfalls ein Must-have und typischer Vertreter der so ungemein populären Provence-Rosés: Domaine de Fondrèches „Le Rosé“ vom Fuße des Mont Ventoux! Lachsfarben, ein Füllhorn an floralen Duftnoten und heller Frucht, fein zerriebener Kalksteinmineralität und zitrischer Pikanz … – all das en masse und dennoch ganz subtil und herrlich verspielt. Jetzt fehlt eigentlich nur noch der Liegestuhl mit Blick aufs Mittelmeer!
Let the sunshine in, uns steht der Sinn nach Sommer und Rosé!
Wir wünschen Ihnen einen schönen, natürlich sommerlich-sonnigen Sonntag!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Seckinger – Pfalz
„Die Brüder Seckinger gehören zu den Senkrechtstartern
in der deutschen Weinszene!“ – Gault&Millau 2020
„In Insiderkreisen hochbegehrt, viele Weine müssen zugeteilt werden!“ – VINUM
Nominiert als „Newcomer des Jahres 2019!“ – FALSTAFF
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist Zeit für frischen Wind in der deutschen Winzerszene. Während in unseren Nachbarländern, allen voran in Spanien, eine extrem lebendige neue Generation junger, enthusiastischer Winzerinnen und Winzer aktiv geworden ist, die zum Teil atemberaubend schöne Weine in gänzlich neuem Gewand, teilweise aus unbekannteren Regionen und mit neuen oder eher althergebrachten Techniken vinifizieren, rangierte diese Entwicklung in Deutschland bis vor Kurzem doch eher unter ferner liefen.
Aber seit wenigen Jahren „gärt“ es in der Nachwuchsszene, und das „alternative Deutschland“ nimmt mächtig Fahrt auf. Das Raunen in Insiderkreisen ist mittlerweile so laut, dass auch die VINUM nicht umhinkommt, sich mit „Deutschlands neuen Rieslingstars“ zu befassen. Und als einer der bemerkenswertesten Protagonisten dieser neuen Bewegung gelten die drei Seckinger Brüder – allen voran Jonas – aus dem beschaulichen Niederkirchen in der Pfalz.
Die Seckinger-Weine fallen auf, polarisieren bisweilen, da sie anders schmecken als das Gewohnte. Auf jeden Fall sorgen sie für Furore! Dabei möchte sich Jonas Seckinger nicht in eine der beliebten Schubladen stecken lassen, er sieht sich weder als Avantgardist noch möchte er als Naturweinwinzer wahrgenommen werden. Ganz im Gegenteil! Während seiner Ausbildung hat er umsichtig die jeweiligen Betriebe ausgewählt, wollte alles sehen – von konventionell bis biodynamisch. Und so versteht er seine Arbeit als Rückbesinnung aufs Ursprüngliche, auf echtes Handwerk!
Das Ergebnis seiner echten handwerklichen Arbeit sind unglaublich urwüchsige und eigenständige Weine, die die Kritiker und Liebhaber zu Begeisterungsstürmen hinreißen. In Sommelier-Kreisen zunächst als Top-Geheimtipp gehandelt, steht das junge Weingut spätestens seit der Nominierung zum „Newcomer des Jahres 2019“ im FALSTAFF im Rampenlicht. Völlig zu Recht!
Das Portfolio ist extrem spannend, die Weine brauchen viel Zeit um sich zu öffnen, verfügen dabei über eine beachtliche Tiefe, bei jedem gibt es etwas Neues zu entdecken. Die „Pure“-Linie und die Lagengewächse sind mittlerweile so begehrt, dass die Weine in einzelnen Fällen schon limitiert zugeteilt werden müssen. „Die Brüder Seckinger gehören zu den Senkrechtstartern in der deutschen Weinszene. Am besten alles probieren!“ urteilt der Gault&Millau 2020.
Neugierig geworden? Dann starten Sie Ihre Expedition ins neue Deutschland!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und neue, beglückende geschmackliche Erkenntnisse
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist Zeit für frischen Wind in der deutschen Winzerszene. Während in unseren Nachbarländern, allen voran in Spanien, eine extrem lebendige neue Generation junger, enthusiastischer Winzerinnen und Winzer aktiv geworden ist, die zum Teil atemberaubend schöne Weine in gänzlich neuem Gewand, teilweise aus unbekannteren Regionen und mit neuen oder eher althergebrachten Techniken vinifizieren, rangierte diese Entwicklung in Deutschland bis vor Kurzem doch eher unter ferner liefen.
Aber seit wenigen Jahren „gärt“ es in der Nachwuchsszene, und das „alternative Deutschland“ nimmt mächtig Fahrt auf. Das Raunen in Insiderkreisen ist mittlerweile so laut, dass auch die VINUM nicht umhinkommt, sich mit „Deutschlands neuen Rieslingstars“ zu befassen. Und als einer der bemerkenswertesten Protagonisten dieser neuen Bewegung gelten die drei Seckinger Brüder – allen voran Jonas – aus dem beschaulichen Niederkirchen in der Pfalz.
Die Seckinger-Weine fallen auf, polarisieren bisweilen, da sie anders schmecken als das Gewohnte. Auf jeden Fall sorgen sie für Furore! Dabei möchte sich Jonas Seckinger nicht in eine der beliebten Schubladen stecken lassen, er sieht sich weder als Avantgardist noch möchte er als Naturweinwinzer wahrgenommen werden. Ganz im Gegenteil! Während seiner Ausbildung hat er umsichtig die jeweiligen Betriebe ausgewählt, wollte alles sehen – von konventionell bis biodynamisch. Und so versteht er seine Arbeit als Rückbesinnung aufs Ursprüngliche, auf echtes Handwerk!
Das Ergebnis seiner echten handwerklichen Arbeit sind unglaublich urwüchsige und eigenständige Weine, die die Kritiker und Liebhaber zu Begeisterungsstürmen hinreißen. In Sommelier-Kreisen zunächst als Top-Geheimtipp gehandelt, steht das junge Weingut spätestens seit der Nominierung zum „Newcomer des Jahres 2019“ im FALSTAFF im Rampenlicht. Völlig zu Recht!
Das Portfolio ist extrem spannend, die Weine brauchen viel Zeit um sich zu öffnen, verfügen dabei über eine beachtliche Tiefe, bei jedem gibt es etwas Neues zu entdecken. Die „Pure“-Linie und die Lagengewächse sind mittlerweile so begehrt, dass die Weine in einzelnen Fällen schon limitiert zugeteilt werden müssen. „Die Brüder Seckinger gehören zu den Senkrechtstartern in der deutschen Weinszene. Am besten alles probieren!“ urteilt der Gault&Millau 2020.
Neugierig geworden? Dann starten Sie Ihre Expedition ins neue Deutschland!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und neue, beglückende geschmackliche Erkenntnisse
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bodegas Luis Pérez – Jerez de la Frontera
Ja, es gibt sie noch, die sensationellen Weine aus Jerez, die schon „unendlich hip“ waren,
bevor Weinnimporteure auf der ganzen Welt das Wort „Solera“ buchstabieren konnten!
„Fino is probably the single greatest white wine of Spain!“ – Peter Sisseck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist zum Weinen (bei uns sind’s heute Freudentränen, dazu gleich mehr!): Geht’s um Sherry, wird man allenthalben mit den immer gleichen Klischees konfrontiert: Sherry, das bestgehütete Geheimnis der Weinwelt. Ach was! Spätestens Shakespeare hat sämtliche Sherry-Mysterien ausgeplaudert („Henry IV.“, „Richard III.“, „Die lustigen Weiber von Windsor“ usw. usf.). Wie Dickens, Poe, Chesterton, Agatha Christie – Miss Marple zwitschert zu gern ein Gläschen! – und etliche andere auch.
Noch ein Klischee: Sherry ist etwas für alte Jungs und Mädels. Ganz falsch! Sherry ist für alle, und ältere Semester haben eben mehr Ahnung davon. Denn wenn es jemand verstanden hat, Sherry zu trinken, dann eben jene 90 Jahre junge Miss Sophie, die mit eiserner Routine und Konstitution, telegen und in Schwarz-Weiß, seit 1963 zum „Dinner for one“ nach einem trockenen Sherry zur pikanten Suppe verlangt. Merke, weil quintessenziell: Sherry ist Wein! Ein Wein, der zum Essen getrunken werden will! Und, das gilt für alle Sherrys, zumal im Sommer: bitte gut gekühlt, um nicht zu sagen kalt!
Zurück zu den Freudentränen: Als absolute Sherryfans freuen wir uns wie die Schneekönige (kühl soll er sein, der Sherry!), dass wir Ihnen ab sofort die schlicht traumhaften Weine von Luis „Willy“ Pérez (Bodegas Luis Pérez) anbieten können – absolut grandiose Palomino-Fino-Gewächse aus den bedeutendsten pagos (Lagen) Andalusiens (und Spaniens überhaupt), die so zuletzt wohl im frühen 19. Jahrhundert gemacht wurden! Sensationell komplexe Stillweine wie der „Escribana“ („mächtige am Gaumen (…), ausgewogen mit eher tiefer Säure“ – VINUM), geniale, herrlich trockene Sherrys (im klassischen Sinne) wie der Fino „Caberrubia“ oder die „Avantgarde-Old-School“-Palma-Cortada „La Barajuela“ – ungesprited und ohne Solera!
Zugegeben: Wir sind vollkommen verliebt in den Stoff der Bodegas Luis Pérez (frei nach Loriot: „Ein Leben ohne Sherry ist möglich, aber sinnlos.“), und Liebe macht ja bekanntlich blind – aber umso mehr liegt es uns am Herzen, Sie, liebe Kunden, mit diesen Weinen vertraut zu machen! Letztes Zitat (diesmal aus dem wunderschönen, unbedingt sehenswerten Film „Mary und Max“) mit dem alles gesagt ist: „Sherry – eine Art Tee für Erwachsene, der ständig getestet werden muss“.
Wir wünschen Ihnen inspirierende Entdeckungen mit den andalusischen Schätzen von Luis „Willy“ Pérez!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist zum Weinen (bei uns sind’s heute Freudentränen, dazu gleich mehr!): Geht’s um Sherry, wird man allenthalben mit den immer gleichen Klischees konfrontiert: Sherry, das bestgehütete Geheimnis der Weinwelt. Ach was! Spätestens Shakespeare hat sämtliche Sherry-Mysterien ausgeplaudert („Henry IV.“, „Richard III.“, „Die lustigen Weiber von Windsor“ usw. usf.). Wie Dickens, Poe, Chesterton, Agatha Christie – Miss Marple zwitschert zu gern ein Gläschen! – und etliche andere auch.
Noch ein Klischee: Sherry ist etwas für alte Jungs und Mädels. Ganz falsch! Sherry ist für alle, und ältere Semester haben eben mehr Ahnung davon. Denn wenn es jemand verstanden hat, Sherry zu trinken, dann eben jene 90 Jahre junge Miss Sophie, die mit eiserner Routine und Konstitution, telegen und in Schwarz-Weiß, seit 1963 zum „Dinner for one“ nach einem trockenen Sherry zur pikanten Suppe verlangt. Merke, weil quintessenziell: Sherry ist Wein! Ein Wein, der zum Essen getrunken werden will! Und, das gilt für alle Sherrys, zumal im Sommer: bitte gut gekühlt, um nicht zu sagen kalt!
Zurück zu den Freudentränen: Als absolute Sherryfans freuen wir uns wie die Schneekönige (kühl soll er sein, der Sherry!), dass wir Ihnen ab sofort die schlicht traumhaften Weine von Luis „Willy“ Pérez (Bodegas Luis Pérez) anbieten können – absolut grandiose Palomino-Fino-Gewächse aus den bedeutendsten pagos (Lagen) Andalusiens (und Spaniens überhaupt), die so zuletzt wohl im frühen 19. Jahrhundert gemacht wurden! Sensationell komplexe Stillweine wie der „Escribana“ („mächtige am Gaumen (…), ausgewogen mit eher tiefer Säure“ – VINUM), geniale, herrlich trockene Sherrys (im klassischen Sinne) wie der Fino „Caberrubia“ oder die „Avantgarde-Old-School“-Palma-Cortada „La Barajuela“ – ungesprited und ohne Solera!
Zugegeben: Wir sind vollkommen verliebt in den Stoff der Bodegas Luis Pérez (frei nach Loriot: „Ein Leben ohne Sherry ist möglich, aber sinnlos.“), und Liebe macht ja bekanntlich blind – aber umso mehr liegt es uns am Herzen, Sie, liebe Kunden, mit diesen Weinen vertraut zu machen! Letztes Zitat (diesmal aus dem wunderschönen, unbedingt sehenswerten Film „Mary und Max“) mit dem alles gesagt ist: „Sherry – eine Art Tee für Erwachsene, der ständig getestet werden muss“.
Wir wünschen Ihnen inspirierende Entdeckungen mit den andalusischen Schätzen von Luis „Willy“ Pérez!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Marangona – Lugana
Ein Sommertraum vom Gardasee – Wider den Mainstream!
Herrlich eigenständige Lugana aus biologischem Anbau!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie sind unfassbar populär, die frischen Weißweine aus der sanften Hügellandschaft des südlichen Gardasees, und irgendwie meist auch Opfer ihres Erfolgs. Lugana ist der beliebteste Weißwein Italiens, bei dem die Nachfrage weltweit so groß ist, dass sie kaum gestillt werden kann. Während viele Betriebe versuchen, durch hohe Erträge und eine optimierte industrielle Bewirtschaftung ihre Produktion zu erhöhen, dabei allerdings zu Lasten von Individualität und Herkunftscharakter charmante, fruchtbetonte und milde Weine vinifizieren, geht Alessandro Cutolo, der Macher unseres Lugana-Kleinods Marangona, einen komplett anderen Weg.
Was macht die Weine von Marangona so besonders?
Die durch Gletschermuränen angeschwemmten ton- und kalkhaltigen Böden und das einzigartige Klima des bezaubernden Gardasees, bieten den Trebbiano-Reben ideale Wachstumsbedingungen. In Verbindung mit der feinfühligen Regie des stillen, ernsthaften Alessandro Cuttolo entstehen hier völlig eigenständige Lugana, die kilometerweit von den oftmals ziemlich einfach gestrickten, eher zweidimensionalen Weinen seiner Kollegen entfernt sind.
Biologische Bewirtschaftung der Weinberge, niedrige Erträge statt Massenproduktion, Handlese statt Vollernter, spontane Vergärung statt Reinzuchthefen und ein längerer Ausbau auf der Feinhefe sind die Säulen von Alessandros Arbeit und Voraussetzung für höchst individuelle Weine, echte Unikate, die die wahre Größe Luganas mit viel Eleganz, Länge und Ausdruck aufzeigen und der Region ein neues Gesicht verleihen: Weine mit Vorbildcharakter!
Bella Italia lässt grüßen – holen Sie sich den Zauber des Südens auf Ihre Terrasse mit diesen authentischen, vielschichtigen, aromenintensiven und gleichzeitig herrlich frischen Lugana der Extraklasse.
Einen guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
sie sind unfassbar populär, die frischen Weißweine aus der sanften Hügellandschaft des südlichen Gardasees, und irgendwie meist auch Opfer ihres Erfolgs. Lugana ist der beliebteste Weißwein Italiens, bei dem die Nachfrage weltweit so groß ist, dass sie kaum gestillt werden kann. Während viele Betriebe versuchen, durch hohe Erträge und eine optimierte industrielle Bewirtschaftung ihre Produktion zu erhöhen, dabei allerdings zu Lasten von Individualität und Herkunftscharakter charmante, fruchtbetonte und milde Weine vinifizieren, geht Alessandro Cutolo, der Macher unseres Lugana-Kleinods Marangona, einen komplett anderen Weg.
Was macht die Weine von Marangona so besonders?
Die durch Gletschermuränen angeschwemmten ton- und kalkhaltigen Böden und das einzigartige Klima des bezaubernden Gardasees, bieten den Trebbiano-Reben ideale Wachstumsbedingungen. In Verbindung mit der feinfühligen Regie des stillen, ernsthaften Alessandro Cuttolo entstehen hier völlig eigenständige Lugana, die kilometerweit von den oftmals ziemlich einfach gestrickten, eher zweidimensionalen Weinen seiner Kollegen entfernt sind.
Biologische Bewirtschaftung der Weinberge, niedrige Erträge statt Massenproduktion, Handlese statt Vollernter, spontane Vergärung statt Reinzuchthefen und ein längerer Ausbau auf der Feinhefe sind die Säulen von Alessandros Arbeit und Voraussetzung für höchst individuelle Weine, echte Unikate, die die wahre Größe Luganas mit viel Eleganz, Länge und Ausdruck aufzeigen und der Region ein neues Gesicht verleihen: Weine mit Vorbildcharakter!
Bella Italia lässt grüßen – holen Sie sich den Zauber des Südens auf Ihre Terrasse mit diesen authentischen, vielschichtigen, aromenintensiven und gleichzeitig herrlich frischen Lugana der Extraklasse.
Einen guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bouvet-Ladubay – Loire
Crémant „Excellence“: 1. Platz „TOP 100 Beste Weine 2020“ WEINWIRTSCHAFT
„Saphir“ 2018: 92 Punkte in Robert Parker’s WINE ADVOCATE
„Trésor“ blanc 2017: Goldmedaille MUNDUS VINI
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Bouvet-Ladubay steht seit vielen Jahren für vorzüglichen Loire-Crémant auf allerhöchstem Qualitätsniveau, und Sie, werte Kunden, lieben diese feinen, fruchtbetonten, immer zart mineralischen und stets eleganten Schaumweine!
Und wie um diese – unserer Meinung nach unumstößlichen – Tatsachen zu bestätigen, flattern uns gleich mehrere mehr als gute Nachrichten zu Bouvet-Ladubay ins Haus:
Bereits zu Jahresbeginn konnte der Crémant de Loire blanc „Excellence“ bei den „Top 100 Weine des Jahres 2020“ in Meiningers WEINWIRTSCHAFT den 1. Platz als bester Wein in der Kategorie „Traditionelle Flaschengärung“ erringen, eine Auszeichnung, die gerade deshalb so spannend ist, weil für alle Weinliebhaber neben der qualitativen Bewertung auch Preis und Verfügbarkeit in das Ergebnis einfließen!
Dann folgt in der Frühjahrsverkostung von MUNDUS VINI der Gewinn der Goldmedaille für den großen Klassiker des Hauses, den „Trésor“ blanc 2017, der als „Pirat“ schon in vielen Blindverkostungen manch renommiertes Champagnerhaus hat alt aussehen lassen. „Mit vollem Körper, intensiv und elegant am Gaumen, bietet dieser Trésor Textur und Komplexität, ist gleichzeitig aber auch ein raffinierter und erfrischender Schaumwein aus Saumur mit einer beständigen Struktur und langanhaltender Kreidigkeit und Salzigkeit.“ unterstreicht Robert Parker’s WINE ADVOCATE diesen Erfolg und vergibt 92 Punkte!
Der jüngste Knaller aber: Mit der gleichen Wertung geht der „kleinere Bruder‘“ der „Saphir“ 2018 durchs Ziel: ebenfalls 92 Punkte für dieses Preis-Genuss-Wunder von der Loire im WINE ADVOCATE: „Rund und mit Frucht am Gaumen, aber auch fest und mineralisch mit einer kreidig-zitrischen Ausdruck, der durch die Dosage ausbalanciert wird!“ Ein absoluter Spitzen-Crémant, der auf wunderbare Weise die Mineralität seiner Lagen zum Ausdruck bringt. Besser kann man auf diesem Preisniveau keinen Crémant auf die Flasche bringen!
Und was würde zum so langsam auf Touren kommenden Sommer besser passen als ein kühler, herrlich prickelnder und animierender Crémant an einem schattigen Plätzchen? Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren perlenden Publikumslieblingen von der Loire – und denken Sie daran: Ein Grund zum Feiern findet sich immer, und sei es nur der Feierabend!
Viele Grüße aus dem fröhlich moussierenden Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bouvet-Ladubay steht seit vielen Jahren für vorzüglichen Loire-Crémant auf allerhöchstem Qualitätsniveau, und Sie, werte Kunden, lieben diese feinen, fruchtbetonten, immer zart mineralischen und stets eleganten Schaumweine!
Und wie um diese – unserer Meinung nach unumstößlichen – Tatsachen zu bestätigen, flattern uns gleich mehrere mehr als gute Nachrichten zu Bouvet-Ladubay ins Haus:
Bereits zu Jahresbeginn konnte der Crémant de Loire blanc „Excellence“ bei den „Top 100 Weine des Jahres 2020“ in Meiningers WEINWIRTSCHAFT den 1. Platz als bester Wein in der Kategorie „Traditionelle Flaschengärung“ erringen, eine Auszeichnung, die gerade deshalb so spannend ist, weil für alle Weinliebhaber neben der qualitativen Bewertung auch Preis und Verfügbarkeit in das Ergebnis einfließen!
Dann folgt in der Frühjahrsverkostung von MUNDUS VINI der Gewinn der Goldmedaille für den großen Klassiker des Hauses, den „Trésor“ blanc 2017, der als „Pirat“ schon in vielen Blindverkostungen manch renommiertes Champagnerhaus hat alt aussehen lassen. „Mit vollem Körper, intensiv und elegant am Gaumen, bietet dieser Trésor Textur und Komplexität, ist gleichzeitig aber auch ein raffinierter und erfrischender Schaumwein aus Saumur mit einer beständigen Struktur und langanhaltender Kreidigkeit und Salzigkeit.“ unterstreicht Robert Parker’s WINE ADVOCATE diesen Erfolg und vergibt 92 Punkte!
Der jüngste Knaller aber: Mit der gleichen Wertung geht der „kleinere Bruder‘“ der „Saphir“ 2018 durchs Ziel: ebenfalls 92 Punkte für dieses Preis-Genuss-Wunder von der Loire im WINE ADVOCATE: „Rund und mit Frucht am Gaumen, aber auch fest und mineralisch mit einer kreidig-zitrischen Ausdruck, der durch die Dosage ausbalanciert wird!“ Ein absoluter Spitzen-Crémant, der auf wunderbare Weise die Mineralität seiner Lagen zum Ausdruck bringt. Besser kann man auf diesem Preisniveau keinen Crémant auf die Flasche bringen!
Und was würde zum so langsam auf Touren kommenden Sommer besser passen als ein kühler, herrlich prickelnder und animierender Crémant an einem schattigen Plätzchen? Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren perlenden Publikumslieblingen von der Loire – und denken Sie daran: Ein Grund zum Feiern findet sich immer, und sei es nur der Feierabend!
Viele Grüße aus dem fröhlich moussierenden Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Rudolf Fürst – Bürgstadt
„Bei Paul und Sebastian Fürst folgt eine großartige Kollektion auf die nächste.“
– EICHELMANN Weinguide 2021
„Das ist absolutes Topniveau, nicht nur in Franken. Die Weine von Paul und Sebastian sind mittlerweile weltweit gefragt und gesucht. Völlig zurecht, wie wir finden.“ – VINUM
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was können wir über Paul und Sebastian Fürst und die Weine der beiden schreiben, was nicht schon längst geschrieben worden wäre? Denn das Weingut, das Paul Fürst 1975 im „Churfränkischen“ – früher hätte man wohl vom (westlichen) Unterfranken gesprochen – übernahm und Sohn Sebastian seit 2018 führt, ist zweifellos in aller Munde. Die Fürst’schen Weine gelten nicht nur unter hiesigen Weinkritikern und -liebhabern als Klasse für sich, sondern sind tatsächlich weltberühmt („fuerst class“). „Burgund beginnt in Bürgstadt“ – das ist spätestens seit 2013, als der Spätburgunder Centgrafenberg „R“ von 2006 eine „Pinot-Noir-Leistungsschau“ (je 20 deutsche und internationale Weine traten in einem Vergleichstest gegeneinander an), beim „Judgement of Hongkong“ zum Sieger gekürt wurde, Gewissheit! Und was hat sich bei den Fürsts seitdem nicht alles getan! Um’s ganz kurz zu machen: Die Weine sind (unserer Meinung nach) noch viel schöner, noch ausdrucksstärker, noch tiefgründiger, noch präziser geworden!
„Der Satz, dass man in kleinen Jahren große Winzer und in großen Jahren kleine Winzer kaufen bzw. trinken sollte, wird ad absurdum geführt. Denn in allen Jahren sollte man Fürst-Weine probieren.“ heißt es im VINUM Weinguide 2021. Begeisterte Fürst-Fans, die wir nun einmal sind, spinnen wir diesen Gedanken dann einfach noch ein wenig weiter: „In allen Jahren sollte man Fürst-Weine kaufen!“ – es müssen ja gar keine ausufernd großen Mengen sein. Sicher, das Luxus-Problem der Qual der Wahl ist angesichts dieses Portfolios an (wir übertreiben nicht!) grandiosen Weine tatsächlich vorhanden und die Lösung – von jedem Wein eine Kiste – verblüffend naheliegend. Wenn wir Sie, werte Kunden, bei der Auswahl allerdings etwas unterstützen dürfen, dann würden wir Ihre Aufmerksamkeit liebend gerne auf folgende Weine lenken, die uns heuer ganz besonders am Herzen liegen:
Etwa den Basis-Weißburgunder „pur mineral“ vom Muschelkalkboden in Volkach, der als vermeintlich „einfachster“ Burgunder des Hauses ein Niveau erreicht, das manch anderer Winzer mit seinen Orts-, ja sogar Lagenweinen vergeblich zu erreichen sucht.
Oder den absolut himmlischen Astheimer Chardonnay, der die Ausnahmestellung des Weinguts („Es scheint nur noch eine Frage der Zeit zu sein, bis die roten und weißen Weine von Paul und Sebastian Fürst gleichberechtigt und gleich bewertet sein werden.“ – VINUM Weinguide 2021) Jahr für Jahr aufs Neue mit Nachdruck bestätigt!
Und welcher Weinliebhaber würde denn – ganz im Ernst – ohne den Spätburgunder „Tradition“ wirklich glücklich werden? Auch hier wieder „nur“ Basis, auch hier wieder ein echtes Geschenk von einem Wein, der nicht umsonst einen gehörigen Kultstatus unter unseren Kunden (uns geht es genauso!) genießt.
Wo wir schon bei Kult sind – bei diesem Wein, kann man ihn gar nicht weit genug treiben, kaum ein Wein (abgesehen vielleicht von den Pinot-Noir-GGs), der so sehr für das fantastische Können, aber auch die kluge Disposition der Fürsts steht: Frühburgunder aus dem Bürgstadter Berg 1. Lage, eine Diva von Rebsorte und eine Göttin von Wein!
Beim letzten unserer „Herzensgewächse“ müssten Sie sich, werte Kunden, noch ein wenig gedulden, denn es handelt sich um eines der GGs (bei Fürst darf man das getrost als „Gigantisches Gewächs“ auflösen), das wir Ihnen in Subskription anbieten: den Spätburgunder aus dem Centgrafenberg! Wenn es einen „burgundisch angehauchten Pinot Noir“ gibt, der (Chur-)Franken auf der Karte großer, „ewiger“ Weinbauregionen der Welt etabliert hat, dann ist es dieser!
Wir wünschen Ihnen so spannende wie entspannte, schönste „burgundische“ Weinmomente mit den fantastischen Weinen von Paul und Sebastian Fürst!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
was können wir über Paul und Sebastian Fürst und die Weine der beiden schreiben, was nicht schon längst geschrieben worden wäre? Denn das Weingut, das Paul Fürst 1975 im „Churfränkischen“ – früher hätte man wohl vom (westlichen) Unterfranken gesprochen – übernahm und Sohn Sebastian seit 2018 führt, ist zweifellos in aller Munde. Die Fürst’schen Weine gelten nicht nur unter hiesigen Weinkritikern und -liebhabern als Klasse für sich, sondern sind tatsächlich weltberühmt („fuerst class“). „Burgund beginnt in Bürgstadt“ – das ist spätestens seit 2013, als der Spätburgunder Centgrafenberg „R“ von 2006 eine „Pinot-Noir-Leistungsschau“ (je 20 deutsche und internationale Weine traten in einem Vergleichstest gegeneinander an), beim „Judgement of Hongkong“ zum Sieger gekürt wurde, Gewissheit! Und was hat sich bei den Fürsts seitdem nicht alles getan! Um’s ganz kurz zu machen: Die Weine sind (unserer Meinung nach) noch viel schöner, noch ausdrucksstärker, noch tiefgründiger, noch präziser geworden!
„Der Satz, dass man in kleinen Jahren große Winzer und in großen Jahren kleine Winzer kaufen bzw. trinken sollte, wird ad absurdum geführt. Denn in allen Jahren sollte man Fürst-Weine probieren.“ heißt es im VINUM Weinguide 2021. Begeisterte Fürst-Fans, die wir nun einmal sind, spinnen wir diesen Gedanken dann einfach noch ein wenig weiter: „In allen Jahren sollte man Fürst-Weine kaufen!“ – es müssen ja gar keine ausufernd großen Mengen sein. Sicher, das Luxus-Problem der Qual der Wahl ist angesichts dieses Portfolios an (wir übertreiben nicht!) grandiosen Weine tatsächlich vorhanden und die Lösung – von jedem Wein eine Kiste – verblüffend naheliegend. Wenn wir Sie, werte Kunden, bei der Auswahl allerdings etwas unterstützen dürfen, dann würden wir Ihre Aufmerksamkeit liebend gerne auf folgende Weine lenken, die uns heuer ganz besonders am Herzen liegen:
Etwa den Basis-Weißburgunder „pur mineral“ vom Muschelkalkboden in Volkach, der als vermeintlich „einfachster“ Burgunder des Hauses ein Niveau erreicht, das manch anderer Winzer mit seinen Orts-, ja sogar Lagenweinen vergeblich zu erreichen sucht.
Oder den absolut himmlischen Astheimer Chardonnay, der die Ausnahmestellung des Weinguts („Es scheint nur noch eine Frage der Zeit zu sein, bis die roten und weißen Weine von Paul und Sebastian Fürst gleichberechtigt und gleich bewertet sein werden.“ – VINUM Weinguide 2021) Jahr für Jahr aufs Neue mit Nachdruck bestätigt!
Und welcher Weinliebhaber würde denn – ganz im Ernst – ohne den Spätburgunder „Tradition“ wirklich glücklich werden? Auch hier wieder „nur“ Basis, auch hier wieder ein echtes Geschenk von einem Wein, der nicht umsonst einen gehörigen Kultstatus unter unseren Kunden (uns geht es genauso!) genießt.
Wo wir schon bei Kult sind – bei diesem Wein, kann man ihn gar nicht weit genug treiben, kaum ein Wein (abgesehen vielleicht von den Pinot-Noir-GGs), der so sehr für das fantastische Können, aber auch die kluge Disposition der Fürsts steht: Frühburgunder aus dem Bürgstadter Berg 1. Lage, eine Diva von Rebsorte und eine Göttin von Wein!
Beim letzten unserer „Herzensgewächse“ müssten Sie sich, werte Kunden, noch ein wenig gedulden, denn es handelt sich um eines der GGs (bei Fürst darf man das getrost als „Gigantisches Gewächs“ auflösen), das wir Ihnen in Subskription anbieten: den Spätburgunder aus dem Centgrafenberg! Wenn es einen „burgundisch angehauchten Pinot Noir“ gibt, der (Chur-)Franken auf der Karte großer, „ewiger“ Weinbauregionen der Welt etabliert hat, dann ist es dieser!
Wir wünschen Ihnen so spannende wie entspannte, schönste „burgundische“ Weinmomente mit den fantastischen Weinen von Paul und Sebastian Fürst!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Saint Antonin – Faugères
Faszinierende Weinunikate vom schwarzen Schiefer des Faugères!
VINUM: „Der perfekte Einstieg in die große Faszination des südlichen Frankreichs!“
Unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Weine von Frédéric Albaret gelten seit vielen Jahren als Inbegriff authentischer, individueller Weinunikate voller Frische, Finesse und Mineralität, wie man sie – auf vergleichbarem Niveau – so in der Schatztruhe des Languedoc kaum ein zweites Mal findet. Denn das Terroir ist mit seinen schwarzen Schieferböden einmalig. Und wenn französische Winzerikonen sich (natürlich diskret und hinter vorgehaltener Hand) über die besten Weine des Faugères austauschen, fällt immer wieder sein Name. Denn Frédérics Gewächsen wird eine magische Aura attestiert, Weine, die nicht präpotent mit neuem Holz und modisch-marmeladiger „Pseudo-Neuer-Welt-Monotonie“ langweilen, sondern mit einer rassig-eleganten Textur, mit einer betörenden Frucht, seidigen Tanninen und einer noblen, „kühlen“ Mineralität die Zunge liebkosen.
Das Spektakuläre daran sind aber eben nicht nur die atemberaubenden Qualitäten, sondern auch die unfassbar günstigen Preise, die Frédéric seit Jahren quasi unverändert für seine feinen Weine aufruft. Lobeshymnen an seine Weine gefällig?
„Der schönste Wein der Welt unter 10 Euro!“ titelte DER FEINSCHMECKER schon vor geraumer Zeit über den „Les Jardins“ unseres Vorzeigebetriebs Saint Antonin, der mittlerweile seinen Weinanbau komplett biologisch betreibt. Ein sehr großes Lob, für Frédérics „kleinsten“ Wein, den Einstieg in die wunderbare Welt der hochgelobten Gewächse von den berühmten schwarzen Schieferböden seiner Heimat. Seitdem bestätigt Frédéric die Richtigkeit dieser Einschätzung Jahr für Jahr – nicht umsonst ist „Les Jardins“ einer unserer meistverkauften Rotweine aus dem Languedoc! Und als alte Hasen wissen wir: Unsere Kunden können nicht irren!
Nächster Kandidat: Der „Cazalet“ überzeugte zunächst die VINUM (2017er als Best Buy unter 184 verkosteten Weinen!), dann mit dem 18er den FEINSCHMECKER („Highlight, das echt beeindruckend ist!“), und ähnliche Ergebnisse erwarten wir auch vom just eingetroffenen 2019er-Jahrgang, einem Verführer par excellence!
Dies gilt natürlich auch für das Flaggschiff des Betriebs, den „Les Magnoux“, der das Weingut weit über die Grenzen Frankreichs berühmt gemacht hat und den viele Kritiker, Kenner und Liebhaber als besten Wein des Faugères bewerten!
Frédéric aber nicht nur mit seinen Rotweinen an die Spitze des Languedoc gearbeitet, auch sein Rosé und sein Blanc erfahren große Wertschätzung, da beide mit einer für die Region ungewohnten Frische gesegnet sind. Perfekte Weine also für einen sicherlich großartigen Sommer!
Ob rot, weiß, oder rosé – hier findet jeder seinen Lieblingswein. Denn eines haben sie gemeinsam: die unverkennbar animierende Mineralität der schwarzen Schieferböden!
Viel Spaß mit diesen großen Klassikern unseres Programms und einen schönen Sonntag wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die Weine von Frédéric Albaret gelten seit vielen Jahren als Inbegriff authentischer, individueller Weinunikate voller Frische, Finesse und Mineralität, wie man sie – auf vergleichbarem Niveau – so in der Schatztruhe des Languedoc kaum ein zweites Mal findet. Denn das Terroir ist mit seinen schwarzen Schieferböden einmalig. Und wenn französische Winzerikonen sich (natürlich diskret und hinter vorgehaltener Hand) über die besten Weine des Faugères austauschen, fällt immer wieder sein Name. Denn Frédérics Gewächsen wird eine magische Aura attestiert, Weine, die nicht präpotent mit neuem Holz und modisch-marmeladiger „Pseudo-Neuer-Welt-Monotonie“ langweilen, sondern mit einer rassig-eleganten Textur, mit einer betörenden Frucht, seidigen Tanninen und einer noblen, „kühlen“ Mineralität die Zunge liebkosen.
Das Spektakuläre daran sind aber eben nicht nur die atemberaubenden Qualitäten, sondern auch die unfassbar günstigen Preise, die Frédéric seit Jahren quasi unverändert für seine feinen Weine aufruft. Lobeshymnen an seine Weine gefällig?
„Der schönste Wein der Welt unter 10 Euro!“ titelte DER FEINSCHMECKER schon vor geraumer Zeit über den „Les Jardins“ unseres Vorzeigebetriebs Saint Antonin, der mittlerweile seinen Weinanbau komplett biologisch betreibt. Ein sehr großes Lob, für Frédérics „kleinsten“ Wein, den Einstieg in die wunderbare Welt der hochgelobten Gewächse von den berühmten schwarzen Schieferböden seiner Heimat. Seitdem bestätigt Frédéric die Richtigkeit dieser Einschätzung Jahr für Jahr – nicht umsonst ist „Les Jardins“ einer unserer meistverkauften Rotweine aus dem Languedoc! Und als alte Hasen wissen wir: Unsere Kunden können nicht irren!
Nächster Kandidat: Der „Cazalet“ überzeugte zunächst die VINUM (2017er als Best Buy unter 184 verkosteten Weinen!), dann mit dem 18er den FEINSCHMECKER („Highlight, das echt beeindruckend ist!“), und ähnliche Ergebnisse erwarten wir auch vom just eingetroffenen 2019er-Jahrgang, einem Verführer par excellence!
Dies gilt natürlich auch für das Flaggschiff des Betriebs, den „Les Magnoux“, der das Weingut weit über die Grenzen Frankreichs berühmt gemacht hat und den viele Kritiker, Kenner und Liebhaber als besten Wein des Faugères bewerten!
Frédéric aber nicht nur mit seinen Rotweinen an die Spitze des Languedoc gearbeitet, auch sein Rosé und sein Blanc erfahren große Wertschätzung, da beide mit einer für die Region ungewohnten Frische gesegnet sind. Perfekte Weine also für einen sicherlich großartigen Sommer!
Ob rot, weiß, oder rosé – hier findet jeder seinen Lieblingswein. Denn eines haben sie gemeinsam: die unverkennbar animierende Mineralität der schwarzen Schieferböden!
Viel Spaß mit diesen großen Klassikern unseres Programms und einen schönen Sonntag wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Pieropan – Soave
94 Punkte für „Calvarino“ 2018: „Exzellenter Ausdruck.
Fokussiert, raffiniert, langer, mineralischer Abgang!“ – JAMES SUCKLING
VINUM – Die besten Soave: 1. & 2. Platz für „La Rocca“ und „Calvarino“ 2018!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
seit vielen Jahren schon liefern die beiden Brüder Andrea und Dario Pieropan in schöner Regelmäßigkeit die schönsten Soave-Weine, die Sie finden können. Jahrein jahraus bestätigen die beiden stillen Meister ihres Fachs ihre Vormachtstellung in Soave: es ist ihre Geradlinigkeit und Präzision, ihre stets spürbare mineralische Ader sowie ihre wunderbare Eleganz und Feinheit, die diese für unseren Geschmack genialen Weine vor allen anderen Soave-Gewächsen auszeichnet. Und für Testerfolge sorgt:
In der aktuellen VINUM-Probe der besten Soave belegt Pieropan mit dem La Rocca 2018 den 1. Platz („Ein Wein, der begeistert!”) dicht gefolgt vom ‚kleinen‘ Bruder Calvarino 2018 auf Platz 2 („Ein Soave mit Stringenz, Klarheit und Finesse!“).
Dass der „Calvarino“ 2018 sich auf Augenhöhe mit dem Flaggschiff des Hauses befindet, unterstreichen die Wertungen bei JAMES SUCKLING: 94 Punkte für die beiden exzellenten Soave! Das ist Top für einen Wein in dieser Preisklasse!
Die gleiche Handschrift des Hauses findet sich auch bei den beiden „Roten“ von Pieropan: Hier gelten die Maximen „Finesse vor Kraft“ und „Eleganz vor Muskeln“, und das Streben nach Balance und innerer Ausgewogenheit findet seinen beispielhaften Ausdruck im herrlich geschliffenen Valpolicella „Ruberpan“ 2017 sowie dem feingliedrigen Amarone „Vigna Garzon“ 2015, der vielleicht nicht die allgemeingültige Vorstellung eines Amarone-powerhouse erfüllt, aber gerade deswegen für uns zu den schönsten Vertretern seiner Art zählt!
Gut, besser, Pieropan … so lauten die Steigerungsformen für Soave!
Wir freuen uns sehr, Ihnen die neuen Weine unseres absoluten Soave-Lieblingsproduzenten vorstellen zu können! Sie sind nicht nur wunderbare Solisten für die immer sommerlicheren Temperaturen, sondern auch ganz fantastische Essensbegleiter. So gut kann Weißwein vom Apennin sein: Italia favolosa!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
seit vielen Jahren schon liefern die beiden Brüder Andrea und Dario Pieropan in schöner Regelmäßigkeit die schönsten Soave-Weine, die Sie finden können. Jahrein jahraus bestätigen die beiden stillen Meister ihres Fachs ihre Vormachtstellung in Soave: es ist ihre Geradlinigkeit und Präzision, ihre stets spürbare mineralische Ader sowie ihre wunderbare Eleganz und Feinheit, die diese für unseren Geschmack genialen Weine vor allen anderen Soave-Gewächsen auszeichnet. Und für Testerfolge sorgt:
In der aktuellen VINUM-Probe der besten Soave belegt Pieropan mit dem La Rocca 2018 den 1. Platz („Ein Wein, der begeistert!”) dicht gefolgt vom ‚kleinen‘ Bruder Calvarino 2018 auf Platz 2 („Ein Soave mit Stringenz, Klarheit und Finesse!“).
Dass der „Calvarino“ 2018 sich auf Augenhöhe mit dem Flaggschiff des Hauses befindet, unterstreichen die Wertungen bei JAMES SUCKLING: 94 Punkte für die beiden exzellenten Soave! Das ist Top für einen Wein in dieser Preisklasse!
Die gleiche Handschrift des Hauses findet sich auch bei den beiden „Roten“ von Pieropan: Hier gelten die Maximen „Finesse vor Kraft“ und „Eleganz vor Muskeln“, und das Streben nach Balance und innerer Ausgewogenheit findet seinen beispielhaften Ausdruck im herrlich geschliffenen Valpolicella „Ruberpan“ 2017 sowie dem feingliedrigen Amarone „Vigna Garzon“ 2015, der vielleicht nicht die allgemeingültige Vorstellung eines Amarone-powerhouse erfüllt, aber gerade deswegen für uns zu den schönsten Vertretern seiner Art zählt!
Gut, besser, Pieropan … so lauten die Steigerungsformen für Soave!
Wir freuen uns sehr, Ihnen die neuen Weine unseres absoluten Soave-Lieblingsproduzenten vorstellen zu können! Sie sind nicht nur wunderbare Solisten für die immer sommerlicheren Temperaturen, sondern auch ganz fantastische Essensbegleiter. So gut kann Weißwein vom Apennin sein: Italia favolosa!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Hermann Dönnhoff – Nahe
Traumhafter Jahrgang 2020 auf allerhöchstem Niveau!
„Kollektion des Jahres 2021!“ FALSTAFF
„Winzer des Jahres – Nahe 2021!“ VINUM Weinguide
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„2020 – was für ein Jahr!“ Dieser Ausruf von Cornelius Dönnhoff während unserer begeisternden Jahrgangsverkostung im beschaulichen Oberhausen drückt so viele verschiedene Dinge aus: ungewöhnlich vom Ablauf, da Reiseeinschränkungen, ausgefallene Messen und Verkostungen sowie die geschlossene Vinothek einerseits. Andererseits ein erheblicher Zugewinn an Zeit, der eine in ihrer Intensität fast ungewöhnlich konzentrierte Arbeit des Winzers im Weinberg ermöglichte (der eigentliche Nukleus seiner Tätigkeit) und im Ergebnis überragende Weine, die der dritte warme und trockene Sommer in Folge ihm beschert hat.
Im letzten Jahr verzauberte uns Cornelius bereits mit einer Kollektion auf absolutem Weltklasseniveau, die von den Kritikern unisono gefeiert wurde – „Winzer des Jahres 2021 – Nahe“ im VINUM Weinguide oder „Kollektion des Jahres 2021“ im FALSTAFF mögen als Beleg dienen.
Mit den neuen 2020er-Gewächsen schließt er nahtlos an diese Triumphe an, ist ihm doch ein fantastisches Portfolio bestechend guter Weine gelungen. Vor allem die trockenen Weine ragen dabei heraus (tatsächlich auch mengenmäßig, da das extrem gesunde Lesematerial die Produktion von Süßweinen kaum ermöglichte).
Die Burgunder zeigen sich von animierender Textur und großer Frische, die Rieslinge überzeugen durch verführerischen Charme und strahlende Brillanz, sie wirken geschliffen und überraschend kühl, präsentieren sich in der Jugend bereits sehr zugänglich und versprechen aufgrund der Extrakte und der niedrigen Erträge des kleinbeerigen Leseguts gleichzeitig eine lange Entwicklung.
Bärenstark präsentieren sich auch die Basisweine, und mehr als vielversprechend die Fassmuster der Großen Gewächse, die wir Ihnen in Subskription anbieten – bitte greifen Sie schnell zu, die ersten Weine werden in Kürze ausverkauft sein!
Über einen spektakulären Neuzugang freuen wir uns besonders: Cornelius hat aus der GG-Lage Felsenberg einen neuen Wein vinifiziert, den Schlossböckelheimer Riesling – ein „kleines Großes Gewächs“ sozusagen –, der uns dermaßen begeistert hat, dass wir ihn uns exklusiv für Sie, unsere Kunden, gesichert haben!
Was sollen wir sagen? Diese 2020er-Weine kommen den hochgelobten 19ern sehr nahe, daher großes Kompliment und Hut ab vor Cornelius Dönnhoff, der wieder einmal beweist, welch begnadeter Meister seines Fachs er ist.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen betörende Weinen von der Nahe (wo nicht nur das Gute, sondern das Allerbeste liegt so nahe ...)
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„2020 – was für ein Jahr!“ Dieser Ausruf von Cornelius Dönnhoff während unserer begeisternden Jahrgangsverkostung im beschaulichen Oberhausen drückt so viele verschiedene Dinge aus: ungewöhnlich vom Ablauf, da Reiseeinschränkungen, ausgefallene Messen und Verkostungen sowie die geschlossene Vinothek einerseits. Andererseits ein erheblicher Zugewinn an Zeit, der eine in ihrer Intensität fast ungewöhnlich konzentrierte Arbeit des Winzers im Weinberg ermöglichte (der eigentliche Nukleus seiner Tätigkeit) und im Ergebnis überragende Weine, die der dritte warme und trockene Sommer in Folge ihm beschert hat.
Im letzten Jahr verzauberte uns Cornelius bereits mit einer Kollektion auf absolutem Weltklasseniveau, die von den Kritikern unisono gefeiert wurde – „Winzer des Jahres 2021 – Nahe“ im VINUM Weinguide oder „Kollektion des Jahres 2021“ im FALSTAFF mögen als Beleg dienen.
Mit den neuen 2020er-Gewächsen schließt er nahtlos an diese Triumphe an, ist ihm doch ein fantastisches Portfolio bestechend guter Weine gelungen. Vor allem die trockenen Weine ragen dabei heraus (tatsächlich auch mengenmäßig, da das extrem gesunde Lesematerial die Produktion von Süßweinen kaum ermöglichte).
Die Burgunder zeigen sich von animierender Textur und großer Frische, die Rieslinge überzeugen durch verführerischen Charme und strahlende Brillanz, sie wirken geschliffen und überraschend kühl, präsentieren sich in der Jugend bereits sehr zugänglich und versprechen aufgrund der Extrakte und der niedrigen Erträge des kleinbeerigen Leseguts gleichzeitig eine lange Entwicklung.
Bärenstark präsentieren sich auch die Basisweine, und mehr als vielversprechend die Fassmuster der Großen Gewächse, die wir Ihnen in Subskription anbieten – bitte greifen Sie schnell zu, die ersten Weine werden in Kürze ausverkauft sein!
Über einen spektakulären Neuzugang freuen wir uns besonders: Cornelius hat aus der GG-Lage Felsenberg einen neuen Wein vinifiziert, den Schlossböckelheimer Riesling – ein „kleines Großes Gewächs“ sozusagen –, der uns dermaßen begeistert hat, dass wir ihn uns exklusiv für Sie, unsere Kunden, gesichert haben!
Was sollen wir sagen? Diese 2020er-Weine kommen den hochgelobten 19ern sehr nahe, daher großes Kompliment und Hut ab vor Cornelius Dönnhoff, der wieder einmal beweist, welch begnadeter Meister seines Fachs er ist.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen betörende Weinen von der Nahe (wo nicht nur das Gute, sondern das Allerbeste liegt so nahe ...)
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Envínate, Bimbache & 4kilos auf dem Siegertreppchen
„Frappierende Vielfalt“ Meiningers WEINWELT
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in Zeiten noch eingeschränkter Reisemöglichkeiten hat es sich die Redaktion von Meiningers WEINWELT zur Aufgabe gemacht, die besten Weine der europäischen Urlaubsinseln in einem großangelegten Tasting unter die Lupe zu nehmen.
Über 100 Top-Weine aus dem gehobenen Qualitätslevel wurden dabei verkostet, und die Tester waren angesichts der „frappierenden Vielfalt“ der angestellten Weine und der „authentischen, hohen Qualitäten, die ihre Herkunft ins heimische Wohnzimmer transportieren!“ absolut begeistert. Fazit: „hochklassiges Urlaubsflair!“
Ganz vorne auf dem Siegertreppchen konnten sich dabei die charaktervollen Individualisten unserer kanarischen Kult-Betriebe platzieren: Mit gleicher Punktzahl auf Platz 2 gehören der Bimbache Blanco 2019 („ultra druckvoll und pikant am Daumen, extrem lebendig und dynamisch, hefig und sehr salzig, Wahnsinnslänge!“) von der kleinsten Kanareninsel El Hierro und Envínate aus Teneriffa mit ihrem „Migan“ tinto 2019 („Wahnsinnig attraktiver und edler Duft, super schlank, atlantisch-salzig, jederzeit super elegant!“) zu den großen Siegern dieser Probe, zumal die vier Freunde von Envínate mit ihrem „Benje“ tinto 2019 („unglaublich sexy im Duft, pure Eleganz und Leichtigkeit am Gaumen, pikant, lebendig, faszinierend!“) und „Táganan“ tinto 2019‘(„wirkt kühl, fein und jung im Duft, schlank und säurefrisch, rundum elegant!“) auch noch die Plätze gleich hinter dem Treppchen belegen.
Und über Platz 1 für den besten Wein der Balearen darf sich 4kilos mit seinem tinto freuen („Sehr frisch und saftig schlank, leicht im Alkohol und mit top Trinkfluss!“) Der Testsieger von 2018 ist leider bereits seit letztem Herbst ausverkauft, aber jetzt ist – gerade zur richtigen Zeit! – der 2019er-Jahrgang eingetroffen! Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!
Liebe Weinfreunde, es freut uns natürlich sehr, dass wir Ihnen mit unserer Auswahl dieser zwar kleinen, manchmal exotisch anmutenden, aber in jeder Beziehung exzellenten Betriebe einige der allerbesten Insel-Weine überhaupt präsentieren können! Es sind echte Individualisten, völlig eigenständige, authentische Weine, die uns ganz neue, überraschende Geschmackserfahrungen ermöglichen – und gerade darin liegt ihre große Stärke und ihr unserer Meinung nach einfach unwiderstehlicher Reiz!
Holen Sie sich herrliches, alle Sinne inspirierendes Urlaubsfeeling nach Hause, mit den wunderschönen Weinen von Bimbache, Envínate und 4kilos.
Liebe Grüße aus Saarwellingen und eine guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
in Zeiten noch eingeschränkter Reisemöglichkeiten hat es sich die Redaktion von Meiningers WEINWELT zur Aufgabe gemacht, die besten Weine der europäischen Urlaubsinseln in einem großangelegten Tasting unter die Lupe zu nehmen.
Über 100 Top-Weine aus dem gehobenen Qualitätslevel wurden dabei verkostet, und die Tester waren angesichts der „frappierenden Vielfalt“ der angestellten Weine und der „authentischen, hohen Qualitäten, die ihre Herkunft ins heimische Wohnzimmer transportieren!“ absolut begeistert. Fazit: „hochklassiges Urlaubsflair!“
Ganz vorne auf dem Siegertreppchen konnten sich dabei die charaktervollen Individualisten unserer kanarischen Kult-Betriebe platzieren: Mit gleicher Punktzahl auf Platz 2 gehören der Bimbache Blanco 2019 („ultra druckvoll und pikant am Daumen, extrem lebendig und dynamisch, hefig und sehr salzig, Wahnsinnslänge!“) von der kleinsten Kanareninsel El Hierro und Envínate aus Teneriffa mit ihrem „Migan“ tinto 2019 („Wahnsinnig attraktiver und edler Duft, super schlank, atlantisch-salzig, jederzeit super elegant!“) zu den großen Siegern dieser Probe, zumal die vier Freunde von Envínate mit ihrem „Benje“ tinto 2019 („unglaublich sexy im Duft, pure Eleganz und Leichtigkeit am Gaumen, pikant, lebendig, faszinierend!“) und „Táganan“ tinto 2019‘(„wirkt kühl, fein und jung im Duft, schlank und säurefrisch, rundum elegant!“) auch noch die Plätze gleich hinter dem Treppchen belegen.
Und über Platz 1 für den besten Wein der Balearen darf sich 4kilos mit seinem tinto freuen („Sehr frisch und saftig schlank, leicht im Alkohol und mit top Trinkfluss!“) Der Testsieger von 2018 ist leider bereits seit letztem Herbst ausverkauft, aber jetzt ist – gerade zur richtigen Zeit! – der 2019er-Jahrgang eingetroffen! Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!
Liebe Weinfreunde, es freut uns natürlich sehr, dass wir Ihnen mit unserer Auswahl dieser zwar kleinen, manchmal exotisch anmutenden, aber in jeder Beziehung exzellenten Betriebe einige der allerbesten Insel-Weine überhaupt präsentieren können! Es sind echte Individualisten, völlig eigenständige, authentische Weine, die uns ganz neue, überraschende Geschmackserfahrungen ermöglichen – und gerade darin liegt ihre große Stärke und ihr unserer Meinung nach einfach unwiderstehlicher Reiz!
Holen Sie sich herrliches, alle Sinne inspirierendes Urlaubsfeeling nach Hause, mit den wunderschönen Weinen von Bimbache, Envínate und 4kilos.
Liebe Grüße aus Saarwellingen und eine guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Schäfer-Fröhlich – Nahe
Fünf Sterne von allen: „Weltklasse“
in den VINUM, FALSTAFF und EICHELMANN Weinguides 2021
„Ausnahmegut an der Nahe!“
DER FEINSCHMECKER „Die besten Winzer 2021“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wer Tim Fröhlich etwas näher kennt, der weiß vielleicht einzuschätzen, was es bedeutet, wenn er von einem „Bilderbuchjahr“ spricht. Ausgerechnet Tim, der immer rastlos auf der Suche nach Verbesserungen ist, verbissen in Weinberg und Keller an jeder noch so kleinen Stellschraube dreht (Parker schrieb einmal, Tim sei „ein Krieger im Weinberg“), jedes noch so kleine Detail bedenkt, mit seinem extrem qualitätskritischem Geist sein Tun unaufhörlich hinterfragt, immer wieder verkostet, weiter feilt, beseelt von der Überzeugung: „Es geht immer noch besser!“ – Und das gilt auch für 2020!
Kein Wunder, dass seine Weine im Olymp der besten Gewächse nicht nur in Deutschland, sondern weltweit angekommen sind. Die Großen Gewächse aus dem legendären Felseneck und dem Stromberg liefern vielleicht die spektakulärsten Ergebnisse und sorgen international am meisten für Furore, es ist aber die bestechend homogene Qualität seiner Kollektion auf allerhöchstem Niveau, die dem Weingut Schäfer-Fröhlich die uneingeschränkte Anerkennung der Kritiker eingebracht hat: 5 Sterne und das Attribut „Weltklasse“ in allen aktuellen Weinführern von FALSTAFF über EICHELMANN, VINUM, DER FEINSCHMECKER bis zum Gault&Millau.
„Die 2020er Weine glänzen wie das Spiegeln von Sonnenstrahlen auf dem Wasser“, beschreibt Tim die Stilistik des neuen Jahrgangs. Das heißt: Weine voller Brillanz und Klarheit mit einer feinen, aber reifen Säure, schlank, präzise, immer herrlich beschwingt. „Wir hatten das Jahr über Glück mit den Niederschlägen genau zum richtigen Zeitpunkt, ein Jahr frei von Frösten, Hagel, Pilz- oder Fäulnisdruck, und im Keller haben die Weine besser gegoren als im Vorjahr, man spürte: die Weine wollten dieses Jahr!“, erklärt Tim.
Das Ergebnis eines fast perfekten Jahres: SECHS! überragende, emotional ergreifende Großen Gewächse, die für uns wieder heißer Kandidat für die Kollektion des Jahres in Deutschland sind und die wir Ihnen in Subskription anbieten: grandiose Rieslingschönheiten mit einer Strahlkraft, die weit über das Nahetal hinaus reicht.
Daneben sind es aber gerade auch die Basis-Weine, für die Tim berühmt ist: schlanke, herrlich würzige weiße Burgunder, die in Deutschland ihresgleichen suchen und – wie könnte es auch anders sein? – faszinierende Rieslinge. Die Preis-Genuss-Sensation bilden dabei unsere beiden Extra-Füllungen vom Schiefer- und Vulkangestein. Diese beiden Weine, die wir, ähnlich wie Klaus Peter Kellers „Von der Fels“ gerne als „kleine Große Gewächse“ bezeichnen, sind tiefgründig mineralische Rieslinge, durchzogen von einer animierend rauchigen Feuersteinaromatik, von einer ungeheuren Präzision, einer feinen Frucht und einer laserstrahlartig gebündelten vibrierenden Energie! Das ist schon richtig großes Riesling-Kino!
Mit den Weinen von Schäfer-Fröhlich können Sie ohnehin nichts falsch machen, denn wenn Ihr Herz für Finesse, Schliff, eine oftmals schwebende Transparenz und kühle Geradlinigkeit schlägt, dann werden Sie mit diesen genialen Burgunder, fantastischen Rieslinge und einigen der schönsten Großen Gewächse aus Deutschland glücklich – versprochen!
Wir wünschen Ihnen ein schönes, schäfer-fröhliches Wochenende!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wer Tim Fröhlich etwas näher kennt, der weiß vielleicht einzuschätzen, was es bedeutet, wenn er von einem „Bilderbuchjahr“ spricht. Ausgerechnet Tim, der immer rastlos auf der Suche nach Verbesserungen ist, verbissen in Weinberg und Keller an jeder noch so kleinen Stellschraube dreht (Parker schrieb einmal, Tim sei „ein Krieger im Weinberg“), jedes noch so kleine Detail bedenkt, mit seinem extrem qualitätskritischem Geist sein Tun unaufhörlich hinterfragt, immer wieder verkostet, weiter feilt, beseelt von der Überzeugung: „Es geht immer noch besser!“ – Und das gilt auch für 2020!
Kein Wunder, dass seine Weine im Olymp der besten Gewächse nicht nur in Deutschland, sondern weltweit angekommen sind. Die Großen Gewächse aus dem legendären Felseneck und dem Stromberg liefern vielleicht die spektakulärsten Ergebnisse und sorgen international am meisten für Furore, es ist aber die bestechend homogene Qualität seiner Kollektion auf allerhöchstem Niveau, die dem Weingut Schäfer-Fröhlich die uneingeschränkte Anerkennung der Kritiker eingebracht hat: 5 Sterne und das Attribut „Weltklasse“ in allen aktuellen Weinführern von FALSTAFF über EICHELMANN, VINUM, DER FEINSCHMECKER bis zum Gault&Millau.
„Die 2020er Weine glänzen wie das Spiegeln von Sonnenstrahlen auf dem Wasser“, beschreibt Tim die Stilistik des neuen Jahrgangs. Das heißt: Weine voller Brillanz und Klarheit mit einer feinen, aber reifen Säure, schlank, präzise, immer herrlich beschwingt. „Wir hatten das Jahr über Glück mit den Niederschlägen genau zum richtigen Zeitpunkt, ein Jahr frei von Frösten, Hagel, Pilz- oder Fäulnisdruck, und im Keller haben die Weine besser gegoren als im Vorjahr, man spürte: die Weine wollten dieses Jahr!“, erklärt Tim.
Das Ergebnis eines fast perfekten Jahres: SECHS! überragende, emotional ergreifende Großen Gewächse, die für uns wieder heißer Kandidat für die Kollektion des Jahres in Deutschland sind und die wir Ihnen in Subskription anbieten: grandiose Rieslingschönheiten mit einer Strahlkraft, die weit über das Nahetal hinaus reicht.
Daneben sind es aber gerade auch die Basis-Weine, für die Tim berühmt ist: schlanke, herrlich würzige weiße Burgunder, die in Deutschland ihresgleichen suchen und – wie könnte es auch anders sein? – faszinierende Rieslinge. Die Preis-Genuss-Sensation bilden dabei unsere beiden Extra-Füllungen vom Schiefer- und Vulkangestein. Diese beiden Weine, die wir, ähnlich wie Klaus Peter Kellers „Von der Fels“ gerne als „kleine Große Gewächse“ bezeichnen, sind tiefgründig mineralische Rieslinge, durchzogen von einer animierend rauchigen Feuersteinaromatik, von einer ungeheuren Präzision, einer feinen Frucht und einer laserstrahlartig gebündelten vibrierenden Energie! Das ist schon richtig großes Riesling-Kino!
Mit den Weinen von Schäfer-Fröhlich können Sie ohnehin nichts falsch machen, denn wenn Ihr Herz für Finesse, Schliff, eine oftmals schwebende Transparenz und kühle Geradlinigkeit schlägt, dann werden Sie mit diesen genialen Burgunder, fantastischen Rieslinge und einigen der schönsten Großen Gewächse aus Deutschland glücklich – versprochen!
Wir wünschen Ihnen ein schönes, schäfer-fröhliches Wochenende!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bruno Giacosa – Piemont
„Asili di Barbaresco“ Riserva 2016:
„Ist das der größte Barbaresco aller Zeiten von hier? 100 Punkte!“ JAMES SUCKLING
Barbaresco „Asili“ 2017:
„Alles dreht sich um Anmut und Schönheit. 97 Punkte!“ JAMES SUCKLING
Ebenfalls 97 Punkte: Barolo „Falletto“ 2017!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bereits der erste Schluck erscheint wie der Beginn einer Reise, deren Weg allein das Ziel ist und dem Genießer unvergleichliche Momente zu schenken vermag. Es ist eine Reise hin zu der betörenden Seele des Piemont, der Essenz der wunderschönen Landschaft und ihrer Menschen, ihrer Gastfreundschaft, ihrer kulinarischen Hingabe.
Es geht um die Weine von Bruno Giacosa – alleine die Nennung dieses großen Namens sorgt bei vielen Weinliebhabern für ehrfürchtige Stille. Denn dieser Name steht für edelste piemonteser Gewächse, die Gänsehautatmosphäre erzeugen, von einer begnadeten Traditionalisten-Familie, einem „Klassiker der Klassiker“, einer Legende des Piemont – traditionelle Barolo und Barbaresco von Weltruf!
Denn in den großen Rotweinen der Azienda Bruno Giacosa findet sich die Quintessenz der Nebbiolotraube, aus der die berühmten Barolo und Barbaresco gemacht werden, Weine von unerhörter Komplexität und fruchtiger Fülle, von Kraft und beispielloser Langlebigkeit, zugleich von einer Feinheit und Eleganz, wie sie nur wenige große Gewächse aus den bedeutendsten Lagen der Welt aufzuweisen vermögen. Es sind Weine individuellen Charakters und einzigartiger Typizität, Lichtjahre entfernt von dem austauschbaren internationalen Langeweiler-Stil, der (nicht nur) für uns ein Graus geworden ist. Eine Besonderheit des Weinguts Bruno Giacosa: Mittelgroße Fässer aus französischer Eiche geben hier den Rotweinen jene klassische Eleganz, von der Liebhaber so schwärmen.
Und so lesen sich die Kritikerstimmen oftmals wie Liebeserklärungen, denn dem Zauber dieser grandiosen Weine vermag sich kaum jemand zu entziehen. 97 Punkte für den 2017er Barolo „Falletto“, 97 Punkte für den 2017 Barbaresco „Asili“: „Hier dreht sich alles um Anmut und Schönheit!“ (JAMES SUCKLING) und zweiter Platz im SOMMELIER-Magazin. Und für die „Red Label“-Riserva „Asili di Barbaresco“ aus dem Jahrhundertjahrgang 2016 gibt es gar die Bestnote von 100 Punkten: „Ist das der größte Barbaresco aller Zeiten von hier?“ (JAMES SUCKLING).
Darüber hinaus steht dieser Traditionsbetrieb, der von Bruno Giacosas Tochter Bruna seit 2004 geführt wird, für einen ganz speziellen Weißwein, dessen Ankunft unsere Kunden kaum erwarten können: Roero Arneis! Dass Roero Arneis von den Piemontesern auch „Barolo bianco“ genannt wird, verdeutlicht den Stellenwert dieser autochthonen Rebsorte. „Der beste Arneis im ganzen Piemont“ schrieb Robert Parker einmal über diesen hinreißenden Wein, und daran hat sich bis heute nichts geändert!
Machen Sie sich auch auf die Reise zur Seele des Piemonts mit diesen mythischen Gewächsen der Azienda Bruno Giacosa!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bereits der erste Schluck erscheint wie der Beginn einer Reise, deren Weg allein das Ziel ist und dem Genießer unvergleichliche Momente zu schenken vermag. Es ist eine Reise hin zu der betörenden Seele des Piemont, der Essenz der wunderschönen Landschaft und ihrer Menschen, ihrer Gastfreundschaft, ihrer kulinarischen Hingabe.
Es geht um die Weine von Bruno Giacosa – alleine die Nennung dieses großen Namens sorgt bei vielen Weinliebhabern für ehrfürchtige Stille. Denn dieser Name steht für edelste piemonteser Gewächse, die Gänsehautatmosphäre erzeugen, von einer begnadeten Traditionalisten-Familie, einem „Klassiker der Klassiker“, einer Legende des Piemont – traditionelle Barolo und Barbaresco von Weltruf!
Denn in den großen Rotweinen der Azienda Bruno Giacosa findet sich die Quintessenz der Nebbiolotraube, aus der die berühmten Barolo und Barbaresco gemacht werden, Weine von unerhörter Komplexität und fruchtiger Fülle, von Kraft und beispielloser Langlebigkeit, zugleich von einer Feinheit und Eleganz, wie sie nur wenige große Gewächse aus den bedeutendsten Lagen der Welt aufzuweisen vermögen. Es sind Weine individuellen Charakters und einzigartiger Typizität, Lichtjahre entfernt von dem austauschbaren internationalen Langeweiler-Stil, der (nicht nur) für uns ein Graus geworden ist. Eine Besonderheit des Weinguts Bruno Giacosa: Mittelgroße Fässer aus französischer Eiche geben hier den Rotweinen jene klassische Eleganz, von der Liebhaber so schwärmen.
Und so lesen sich die Kritikerstimmen oftmals wie Liebeserklärungen, denn dem Zauber dieser grandiosen Weine vermag sich kaum jemand zu entziehen. 97 Punkte für den 2017er Barolo „Falletto“, 97 Punkte für den 2017 Barbaresco „Asili“: „Hier dreht sich alles um Anmut und Schönheit!“ (JAMES SUCKLING) und zweiter Platz im SOMMELIER-Magazin. Und für die „Red Label“-Riserva „Asili di Barbaresco“ aus dem Jahrhundertjahrgang 2016 gibt es gar die Bestnote von 100 Punkten: „Ist das der größte Barbaresco aller Zeiten von hier?“ (JAMES SUCKLING).
Darüber hinaus steht dieser Traditionsbetrieb, der von Bruno Giacosas Tochter Bruna seit 2004 geführt wird, für einen ganz speziellen Weißwein, dessen Ankunft unsere Kunden kaum erwarten können: Roero Arneis! Dass Roero Arneis von den Piemontesern auch „Barolo bianco“ genannt wird, verdeutlicht den Stellenwert dieser autochthonen Rebsorte. „Der beste Arneis im ganzen Piemont“ schrieb Robert Parker einmal über diesen hinreißenden Wein, und daran hat sich bis heute nichts geändert!
Machen Sie sich auch auf die Reise zur Seele des Piemonts mit diesen mythischen Gewächsen der Azienda Bruno Giacosa!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Laberdolive – Labastide d’Armagnac
„Die Benchmark für Armagnac.“ – David Ridgway, (La Tour d’Argent, Paris)
In einem Atemzug mit Mouton, Romanée-Conti, Petrus, Roederer, Guigal und Yquem!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bei uns dreht sich meistens alles um den Wein. In unserer heutigen Offerte berichten wir von einem kulturell mindestens ebenso bedeutenden Produkt aus der Weintraube, dem Armagnac
Frankreich gilt allgemein als der Garten Eden der Weinwelt. Doch daneben besitzt dieser beneidenswerte Fleck Erde auch das einzigartige Erbe der weltweit feinsten Brände! Drei Spirituosen setzen dabei Maßstäbe: Im Norden, in der Normandie, ist es der Calvados, im Südwesten, ganz in der Nähe von Bordeaux, der Cognac, und noch etwas weiter südlich, in der Gascogne, der Armagnac.
Diese drei ikonenhaften Spirituosen prägen Frankreichs Kultur wie keine anderen, doch verführt uns vor allem der Armagnac als älteste Spirituose des Landes am meisten. Denn für uns zählt dieser einzigartige Brand aus Weintrauben zu den ‚ehrlichsten‘ Spirituosen überhaupt, dessen Analogien zum Burgund mit jeder genaueren Betrachtung augenscheinlich werden.
Mit großem Stolz präsentieren wir Ihnen, werte Kunden, unseren Neuzugang, eine echte Rarität: die Domaine Laberdolive, die vielen Kennern und Liebhabern der Materie als authentischster Armagnac-Produzent überhaupt gilt. Charles Neal, Verfasser des unbedingt lesenswerten Standardwerks „Armagnac: The Definitive Guide to France’s Premier Brand“ zählt die Domaine Laberdolive als DIE führende Domaine Bas Armagnacs: „Hinsichtlich seines Renommees zählt das Familienunternehmen zusammen mit Namen wie Mouton, Romanée-Conti, Petrus, Roederer, Guigal und Yquem zur Crème de la Crème Frankreichs.“
Pierre Laberdolive, mittlerweile 74 Jahre alt und von seinem Sohn unterstützt, ist in Frankreich eine echte Ikone. Seit jeher zieren die Weinbrände der Familie Laberdolive die Karten der höchstdekorierte Restaurants Frankreichs. Für viele Sommeliers zählen die Armagnacs des Hauses gar zum französischen Kulturerbe.
Pierre Laberdolives ganzer Stolz ist aber, ganz bescheiden, vor allem seine eigene kupferne Brennanlage, der „alambic armagnacais“, der, anders als im Cognac, den Grundwein nicht zweifach, sondern lediglich einfach über Holz destilliert. Für Pierre prägt sie den Charakter am stärksten. Nur ganz wenige Häuser besitzen ihre eigene Brennanlage, lassen die vielen kleinen Bauern der Gascogne ihre Spirituosen doch oft im Lohnerwerb destillieren und organisieren hierfür während der Saison mobile Brennanlagen. Tatsächlich gehört die Domaine auch noch zu den ganz wenigen, die ihre eigenen Eichenfässer zum Teil noch aus Wäldern der Gascogne schlagen lassen. Jährlich werden nur wenige tausend Flaschen erzeugt– um einen Liter Armagnac zu destillieren, bedarf es rund zehn Liter Wein als Ausgangsmaterial!
Für jede Bestellung füllt Pierre Laberdolive die angefragten Jahrgänge eigens Flasche für Flasche ab und vermerkt das jeweilige Abfülldatum stets auf dem Rückenetikett. Einmal abgefüllt, hält sich eine Flasche Armagnac so über viele Jahre, da der Weinbrand zu den oxidativen Spirituosen zählt. Für viele Liebhaber dieser grandiosen Armagnacs liegt gerade auch ein großer Reiz darin, ihre Flaschen über Monate und gar Jahre in ihrer leichten Entwicklung zu beobachten und zu verfolgen.
Wir dürfen nun erstmalig auf die Schatzkammer der Domaine zugreifen und möchten Ihnen die Möglichkeit bieten, die raren Armagnac, die extra frisch auf Zuruf gefüllt werden, zu erwerben.
Bestellen Sie bitte bis zum 31. Mai 2021 Ihren Wunschjahrgang aus der angefügten Liste der verfügbaren Armagnacs, wir sammeln alle Reservierungswünsche und werden diese an die Domaine weitergeben. Bitte beachten Sie dabei, dass besonders die alten Jahrgänge der 20er, 40er und 60er Jahre nur noch in extrem geringen Mengen vorhanden sind und wir Ihre Bestellung erst nach der erfolgten Füllung durch Laberdolive final bestätigen können.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bei uns dreht sich meistens alles um den Wein. In unserer heutigen Offerte berichten wir von einem kulturell mindestens ebenso bedeutenden Produkt aus der Weintraube, dem Armagnac
Frankreich gilt allgemein als der Garten Eden der Weinwelt. Doch daneben besitzt dieser beneidenswerte Fleck Erde auch das einzigartige Erbe der weltweit feinsten Brände! Drei Spirituosen setzen dabei Maßstäbe: Im Norden, in der Normandie, ist es der Calvados, im Südwesten, ganz in der Nähe von Bordeaux, der Cognac, und noch etwas weiter südlich, in der Gascogne, der Armagnac.
Diese drei ikonenhaften Spirituosen prägen Frankreichs Kultur wie keine anderen, doch verführt uns vor allem der Armagnac als älteste Spirituose des Landes am meisten. Denn für uns zählt dieser einzigartige Brand aus Weintrauben zu den ‚ehrlichsten‘ Spirituosen überhaupt, dessen Analogien zum Burgund mit jeder genaueren Betrachtung augenscheinlich werden.
Mit großem Stolz präsentieren wir Ihnen, werte Kunden, unseren Neuzugang, eine echte Rarität: die Domaine Laberdolive, die vielen Kennern und Liebhabern der Materie als authentischster Armagnac-Produzent überhaupt gilt. Charles Neal, Verfasser des unbedingt lesenswerten Standardwerks „Armagnac: The Definitive Guide to France’s Premier Brand“ zählt die Domaine Laberdolive als DIE führende Domaine Bas Armagnacs: „Hinsichtlich seines Renommees zählt das Familienunternehmen zusammen mit Namen wie Mouton, Romanée-Conti, Petrus, Roederer, Guigal und Yquem zur Crème de la Crème Frankreichs.“
Pierre Laberdolive, mittlerweile 74 Jahre alt und von seinem Sohn unterstützt, ist in Frankreich eine echte Ikone. Seit jeher zieren die Weinbrände der Familie Laberdolive die Karten der höchstdekorierte Restaurants Frankreichs. Für viele Sommeliers zählen die Armagnacs des Hauses gar zum französischen Kulturerbe.
Pierre Laberdolives ganzer Stolz ist aber, ganz bescheiden, vor allem seine eigene kupferne Brennanlage, der „alambic armagnacais“, der, anders als im Cognac, den Grundwein nicht zweifach, sondern lediglich einfach über Holz destilliert. Für Pierre prägt sie den Charakter am stärksten. Nur ganz wenige Häuser besitzen ihre eigene Brennanlage, lassen die vielen kleinen Bauern der Gascogne ihre Spirituosen doch oft im Lohnerwerb destillieren und organisieren hierfür während der Saison mobile Brennanlagen. Tatsächlich gehört die Domaine auch noch zu den ganz wenigen, die ihre eigenen Eichenfässer zum Teil noch aus Wäldern der Gascogne schlagen lassen. Jährlich werden nur wenige tausend Flaschen erzeugt– um einen Liter Armagnac zu destillieren, bedarf es rund zehn Liter Wein als Ausgangsmaterial!
Für jede Bestellung füllt Pierre Laberdolive die angefragten Jahrgänge eigens Flasche für Flasche ab und vermerkt das jeweilige Abfülldatum stets auf dem Rückenetikett. Einmal abgefüllt, hält sich eine Flasche Armagnac so über viele Jahre, da der Weinbrand zu den oxidativen Spirituosen zählt. Für viele Liebhaber dieser grandiosen Armagnacs liegt gerade auch ein großer Reiz darin, ihre Flaschen über Monate und gar Jahre in ihrer leichten Entwicklung zu beobachten und zu verfolgen.
Wir dürfen nun erstmalig auf die Schatzkammer der Domaine zugreifen und möchten Ihnen die Möglichkeit bieten, die raren Armagnac, die extra frisch auf Zuruf gefüllt werden, zu erwerben.
Bestellen Sie bitte bis zum 31. Mai 2021 Ihren Wunschjahrgang aus der angefügten Liste der verfügbaren Armagnacs, wir sammeln alle Reservierungswünsche und werden diese an die Domaine weitergeben. Bitte beachten Sie dabei, dass besonders die alten Jahrgänge der 20er, 40er und 60er Jahre nur noch in extrem geringen Mengen vorhanden sind und wir Ihre Bestellung erst nach der erfolgten Füllung durch Laberdolive final bestätigen können.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Einstieg in die Welt der Armagnacs
Grandioser Armagnac von roten Sandböden
Drei Jahrzehnte Reife
Van Volxem – Saar
„2020 könnte ein traumhaftes Jahr werden!” – MOSEL FINE WINES
„Wären die Weine eine Partitur, würde man sie Beethoven zuschreiben.
Großartige Saarrieslinge!“ – FEINSCHMECKER ‚Die besten Winzer in Deutschland 2021‘
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit einer ersten vorsichtigen Einschätzung zu Beginn des Jahres geben unsere Freunde von MOSEL FINE WINES, der profundesten Publikation rund um die grandiosen Weine von Mosel und Saar, die Richtung vor: „Was hat 2020 zu bieten? Auch wenn es noch sehr früh ist, 2020 könnte sich als ein traumhafter Jahrgang herausstellen, der von rassiger Eleganz angetrieben wird, zumindest bei den besten Winzern.“ Und weiter: „Der erste Eindruck der Weine ist: machen Sie sich bereit für Eleganz und Rasse!“ Die „Kontouren des Jahrgangs“ trotz eines der heißesten Sommer in Deutschland: Transparenz, Eleganz, Animation und eine klassisch leichte Körperstruktur, „die Weine erinnern uns an 2004 und 2008, aber, durch die klimatischen Veränderungen, mit noch mehr Präsenz!“
Als einer der besten Betriebe (und legt man die Erfolge seiner Großen Gewächse der letzten Jahre zu Grund, sicher DER Beste) der Region gilt Van Volxem, ein Weingut, welches spätestens seit der Eröffnung der ultramodernen Weinmanufaktur ein Leuchtturmbetrieb mit Strahlkraft über das ganze Anbaugebiet hinaus ist und den Blick der interessierten Weinöffentlichkeit wie ein Magnet auf die Weine zieht, die in mühevoller Handarbeit den steilen Schieferhängen oberhalb von Saar und Mosel abgerungen werden.
„Wenn ich mir die Weine so anschaue, war es fast ein einfaches Jahr, im Vergleich zu 2019 mit einer etwas reiferen Säurestruktur, die Weine sind früh und wunderbar zugänglich. Was soll ich sagen: große Lagen, große Weine. Die Weinberge stecken voller Energie, und diese manifestiert sich auch in den Weinen!” Wenn selbst der stets überkritische Kellermeister Dominik Völk Gefahr läuft, ins Schwärmen zu geraten, so darf sich der Weinliebhaber freuen.
Frisch eingetroffen sind die Basisweine des Vorzeigebetriebs von der Saar, an erster Stelle natürlich der „SaarRiesling” und der „Schiefer Riesling”, die bei unseren Kunden Kultstaus genießen, einer unserer meistverkauften Weißburgunder, aber auch die überragenden Ortsweine, allen voran der Wiltinger und der noch neue Saarburger Riesling. Wir haben Ihnen zum Kennenlernen des neuen Jahrgangs ein preisreduziertes Paket geschnürt, überzeugen Sie sich selbst, es lohnt sich!
Ein Extra-Hinweis gilt den Großen Gewächsen, die wir in Subskription anbieten: in den vergangenen Jahren stellte Van Volxem in schöner Regelmäßigkeit immer wieder die höchstbewerteten Weine der Region, bereits Legenden-Status besitzen der Scharzhofberger „P“, die „Alte Reben Gottesfuß” und „Altenberg“ sowie der „Volz“. Sichern Sie sich Ihre Lieblingsweine, einige werden, wie in den vergangen Jahren, bereits bei ihrem Erscheinen im September ausverkauft sein!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen wunderbaren Weinen aus unserer Nachbarschaft
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
mit einer ersten vorsichtigen Einschätzung zu Beginn des Jahres geben unsere Freunde von MOSEL FINE WINES, der profundesten Publikation rund um die grandiosen Weine von Mosel und Saar, die Richtung vor: „Was hat 2020 zu bieten? Auch wenn es noch sehr früh ist, 2020 könnte sich als ein traumhafter Jahrgang herausstellen, der von rassiger Eleganz angetrieben wird, zumindest bei den besten Winzern.“ Und weiter: „Der erste Eindruck der Weine ist: machen Sie sich bereit für Eleganz und Rasse!“ Die „Kontouren des Jahrgangs“ trotz eines der heißesten Sommer in Deutschland: Transparenz, Eleganz, Animation und eine klassisch leichte Körperstruktur, „die Weine erinnern uns an 2004 und 2008, aber, durch die klimatischen Veränderungen, mit noch mehr Präsenz!“
Als einer der besten Betriebe (und legt man die Erfolge seiner Großen Gewächse der letzten Jahre zu Grund, sicher DER Beste) der Region gilt Van Volxem, ein Weingut, welches spätestens seit der Eröffnung der ultramodernen Weinmanufaktur ein Leuchtturmbetrieb mit Strahlkraft über das ganze Anbaugebiet hinaus ist und den Blick der interessierten Weinöffentlichkeit wie ein Magnet auf die Weine zieht, die in mühevoller Handarbeit den steilen Schieferhängen oberhalb von Saar und Mosel abgerungen werden.
„Wenn ich mir die Weine so anschaue, war es fast ein einfaches Jahr, im Vergleich zu 2019 mit einer etwas reiferen Säurestruktur, die Weine sind früh und wunderbar zugänglich. Was soll ich sagen: große Lagen, große Weine. Die Weinberge stecken voller Energie, und diese manifestiert sich auch in den Weinen!” Wenn selbst der stets überkritische Kellermeister Dominik Völk Gefahr läuft, ins Schwärmen zu geraten, so darf sich der Weinliebhaber freuen.
Frisch eingetroffen sind die Basisweine des Vorzeigebetriebs von der Saar, an erster Stelle natürlich der „SaarRiesling” und der „Schiefer Riesling”, die bei unseren Kunden Kultstaus genießen, einer unserer meistverkauften Weißburgunder, aber auch die überragenden Ortsweine, allen voran der Wiltinger und der noch neue Saarburger Riesling. Wir haben Ihnen zum Kennenlernen des neuen Jahrgangs ein preisreduziertes Paket geschnürt, überzeugen Sie sich selbst, es lohnt sich!
Ein Extra-Hinweis gilt den Großen Gewächsen, die wir in Subskription anbieten: in den vergangenen Jahren stellte Van Volxem in schöner Regelmäßigkeit immer wieder die höchstbewerteten Weine der Region, bereits Legenden-Status besitzen der Scharzhofberger „P“, die „Alte Reben Gottesfuß” und „Altenberg“ sowie der „Volz“. Sichern Sie sich Ihre Lieblingsweine, einige werden, wie in den vergangen Jahren, bereits bei ihrem Erscheinen im September ausverkauft sein!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen wunderbaren Weinen aus unserer Nachbarschaft
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Franz Weninger – Burgenland/Sopron
„Reduktion auf das Wesentliche, das ist der Weg!“
Blaufränkisch und Furmint als Geschichtenerzähler, grenzenlos!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
selten haben uns Weine so nachhaltig berührt wie die Weine von Franz Weninger. Nicht, weil sie vielleicht besonders spektakulär, bombastisch, konzentriert oder sonstwie vordergründig beeindruckend vor uns im Glas stehen.
Vielmehr sind sie der perfekte Ausdruck einer Idee von Wein, die in ihrer Gesamtheit so unglaublich viele Facetten in sich vereint und auch wirklich schmeckbar macht, wie wir es von kaum einem anderen Winzer kennen.
Weningers Weine erzählen wahrlich Geschichten. Es sind Geschichten von ihrer Heimat dies- und jenseits der österreichisch-ungarischen Grenze, den Weinbergen und vor allem den Böden, es sind Geschichten von der ständigen Auseinandersetzung des Winzers mit seiner Arbeit, der Suche nach dem richtigen Weg, dem Hinterfragen und Forschen, dem Wissen um die Bedeutung des eigenen Tuns für die umgebende Welt, für nachfolgende Generationen, dem Eingebundensein in einen allumfassenden kulturellen Kontext.
Die Beschäftigung mit den Weinen (und den Ideen der Weningers!) waren mit das Spannendste, was uns die letzten Monate der Entschleunigung beschert haben. Sie sind in ihrer Vielschichtigkeit und Komplexität, in ihrer Individualität und Stilistik einzigartige Gewächse voll innerer Schönheit. Welch ein Vergnügen, diese vorzüglichen Tropfen zu verkosten zu können!
„Weniger ist mehr!“ sagt Franz Weninger, und setzt dies konsequent in seinem täglichen Tun um. „Es geht um die Reduktion zum Maximum.“ Das Weglassen hilft, zum Kern des Wesentlichen vorzustoßen. Es geht um Erkennen und Verstehen, Verstehen der Trauben, Verstehen des Weinstocks, Verstehen der Böden.
Dies in seinen wunderbaren Weinen schmeckbar zu machen, gelingt Franz Weninger vortrefflich. Sie zählen zur qualitativen Spitze des Burgenlands und sind mit das Beste, was es an der alten Grenze zwischen Ost und West zu entdecken gibt.
Probieren Sie diese herrlichen Weine, entdecken Sie diese vinologischen Gesamtkunstwerke, diese Symbiose von Herkunft und Winzer, wir können Sie Ihnen nur wärmstens empfehlen!
Viel Spaß mit unserer phantastischen Neuaufnahme aus Österreich
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
selten haben uns Weine so nachhaltig berührt wie die Weine von Franz Weninger. Nicht, weil sie vielleicht besonders spektakulär, bombastisch, konzentriert oder sonstwie vordergründig beeindruckend vor uns im Glas stehen.
Vielmehr sind sie der perfekte Ausdruck einer Idee von Wein, die in ihrer Gesamtheit so unglaublich viele Facetten in sich vereint und auch wirklich schmeckbar macht, wie wir es von kaum einem anderen Winzer kennen.
Weningers Weine erzählen wahrlich Geschichten. Es sind Geschichten von ihrer Heimat dies- und jenseits der österreichisch-ungarischen Grenze, den Weinbergen und vor allem den Böden, es sind Geschichten von der ständigen Auseinandersetzung des Winzers mit seiner Arbeit, der Suche nach dem richtigen Weg, dem Hinterfragen und Forschen, dem Wissen um die Bedeutung des eigenen Tuns für die umgebende Welt, für nachfolgende Generationen, dem Eingebundensein in einen allumfassenden kulturellen Kontext.
Die Beschäftigung mit den Weinen (und den Ideen der Weningers!) waren mit das Spannendste, was uns die letzten Monate der Entschleunigung beschert haben. Sie sind in ihrer Vielschichtigkeit und Komplexität, in ihrer Individualität und Stilistik einzigartige Gewächse voll innerer Schönheit. Welch ein Vergnügen, diese vorzüglichen Tropfen zu verkosten zu können!
„Weniger ist mehr!“ sagt Franz Weninger, und setzt dies konsequent in seinem täglichen Tun um. „Es geht um die Reduktion zum Maximum.“ Das Weglassen hilft, zum Kern des Wesentlichen vorzustoßen. Es geht um Erkennen und Verstehen, Verstehen der Trauben, Verstehen des Weinstocks, Verstehen der Böden.
Dies in seinen wunderbaren Weinen schmeckbar zu machen, gelingt Franz Weninger vortrefflich. Sie zählen zur qualitativen Spitze des Burgenlands und sind mit das Beste, was es an der alten Grenze zwischen Ost und West zu entdecken gibt.
Probieren Sie diese herrlichen Weine, entdecken Sie diese vinologischen Gesamtkunstwerke, diese Symbiose von Herkunft und Winzer, wir können Sie Ihnen nur wärmstens empfehlen!
Viel Spaß mit unserer phantastischen Neuaufnahme aus Österreich
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Corvers-Kauter – Rheingau
„Durchstarter – Die Terroirspezialisten aus dem Rheingau!“ VINUM
„Aufsteiger des Jahres 2020!“ Gault&Millau
„Weingut des Jahres 2020!“ EICHELMANN
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
spätestens mit dem Triumph beim ‚Lagen-Coup‘ der Gourmetwelten, bei dem ein Wein aus der berühmten Rüdesheimer Steillage Schlossberg als ‚Bester Riesling‘ Deutschlands ausgezeichnet wurde, vor allen anderen großen Weinen der renommierten Betriebe, ist ein Name in aller Munde: Corvers-Kauter.
Geradezu ins Rampenlicht katapultierte sich in den letzten drei Jahren dieses Weingut, welches mit seinen aufsehenerregenden Rieslingen und vielschichtigen Pinot Noir für positive Schlagzeilen und mächtig Furore sorgt und das Interesse der Weinliebhaber auf den malerischen Rheingau lenkt.
Corvers-Kauter steht für überaus fokussierte, feine, terroirgeprägte Rieslinge und Pinot Noir mit einer unergründlichen Tiefe und sublimen Kraft, und wer diese berührenden Gewächse schon einmal hat probieren können, wird unsere und die Begeisterung der Weinkritiker verstehen können. Gleich zwei deutsche Weinführer setzten die Weine unseres dynamischen Betriebs um Vater Dr. Matthias Corvers und dessen ambitionierten Sohn Philipp an die Spitze ihrer Bestenliste.
Der Gault&Millau 2020 kürt Corvers-Kauter zum „Aufsteiger des Jahres“ und verleiht die 4. von 5 möglichen Trauben: „Unaufhaltsam, das sind Matthias und Philipp Corvers! Binnen kürzester Zeit haben sie sich an die Spitze des Rheingaus katapultiert! Jeder einzelne Wein ist eine besondere Empfehlung wert. Allen Gewächsen gemeinsam, ob weiß oder rot, trocken oder restsüß, ist eine fantastische Klarheit, eine straffe, schlanke Statur, die ganz unaufdringlich mit Kraft, Dichte und Mineralität unterfüttert ist.“ Und Gerhard Eichelmann zeichnet Corvers-Kauter als „Weingut des Jahres 2020“ aus, mit der besten edelsüßen Kollektion.
Grundlage für diesen herausragenden Erfolg sind zum einen die berühmten Lagen, die Corvers-Kauter ihr eigen nennen: Rauenthaler Baiken, Rüdesheimer Schlossberg, Rottland und Roseneck, Assmannshäuser Höllenberg, und, in 2019 erstmalig auf der Flasche, Erbacher Marcobrunn und Hattenheimer Nussbrunnen, allein der Klang dieser Namen lässt Weinliebhabern schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und natürlich die akribische Weinbergs- und Kellerarbeit, (vor 8 Jahren begann die Umstellung auf biologischen Anbau, im Keller wird mit einer Korbpresse! gearbeitet). Das Ergebnis ist allerfeinster Stoff.
Mit seinen 2020er Weinen strahlt dieser neue Stern am Rheingauhimmel hell wie nie zuvor. Wunderschöne Basisweine und überragende Rieslinge aus den Großen Lagen des Rheingaus (die wir Ihnen in Subskription anbieten, Auslieferung erfolgt im Herbst!) gibt es zu entdecken. Und einen herrlichen Kabinett aus dem Marcobrunn, der uns bei unserem Weingutsbesuch dermaßen begeistert hat, dass wir ihn zu unserem „Kabinett des Jahres 2021“ gekürt haben.
Überzeugen Sie sich selbst mit dem „Kennenlernpaket Corvers-Kauter“! 10 verschiedene Weine, einer schöner als der andere!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche, viele Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
spätestens mit dem Triumph beim ‚Lagen-Coup‘ der Gourmetwelten, bei dem ein Wein aus der berühmten Rüdesheimer Steillage Schlossberg als ‚Bester Riesling‘ Deutschlands ausgezeichnet wurde, vor allen anderen großen Weinen der renommierten Betriebe, ist ein Name in aller Munde: Corvers-Kauter.
Geradezu ins Rampenlicht katapultierte sich in den letzten drei Jahren dieses Weingut, welches mit seinen aufsehenerregenden Rieslingen und vielschichtigen Pinot Noir für positive Schlagzeilen und mächtig Furore sorgt und das Interesse der Weinliebhaber auf den malerischen Rheingau lenkt.
Corvers-Kauter steht für überaus fokussierte, feine, terroirgeprägte Rieslinge und Pinot Noir mit einer unergründlichen Tiefe und sublimen Kraft, und wer diese berührenden Gewächse schon einmal hat probieren können, wird unsere und die Begeisterung der Weinkritiker verstehen können. Gleich zwei deutsche Weinführer setzten die Weine unseres dynamischen Betriebs um Vater Dr. Matthias Corvers und dessen ambitionierten Sohn Philipp an die Spitze ihrer Bestenliste.
Der Gault&Millau 2020 kürt Corvers-Kauter zum „Aufsteiger des Jahres“ und verleiht die 4. von 5 möglichen Trauben: „Unaufhaltsam, das sind Matthias und Philipp Corvers! Binnen kürzester Zeit haben sie sich an die Spitze des Rheingaus katapultiert! Jeder einzelne Wein ist eine besondere Empfehlung wert. Allen Gewächsen gemeinsam, ob weiß oder rot, trocken oder restsüß, ist eine fantastische Klarheit, eine straffe, schlanke Statur, die ganz unaufdringlich mit Kraft, Dichte und Mineralität unterfüttert ist.“ Und Gerhard Eichelmann zeichnet Corvers-Kauter als „Weingut des Jahres 2020“ aus, mit der besten edelsüßen Kollektion.
Grundlage für diesen herausragenden Erfolg sind zum einen die berühmten Lagen, die Corvers-Kauter ihr eigen nennen: Rauenthaler Baiken, Rüdesheimer Schlossberg, Rottland und Roseneck, Assmannshäuser Höllenberg, und, in 2019 erstmalig auf der Flasche, Erbacher Marcobrunn und Hattenheimer Nussbrunnen, allein der Klang dieser Namen lässt Weinliebhabern schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und natürlich die akribische Weinbergs- und Kellerarbeit, (vor 8 Jahren begann die Umstellung auf biologischen Anbau, im Keller wird mit einer Korbpresse! gearbeitet). Das Ergebnis ist allerfeinster Stoff.
Mit seinen 2020er Weinen strahlt dieser neue Stern am Rheingauhimmel hell wie nie zuvor. Wunderschöne Basisweine und überragende Rieslinge aus den Großen Lagen des Rheingaus (die wir Ihnen in Subskription anbieten, Auslieferung erfolgt im Herbst!) gibt es zu entdecken. Und einen herrlichen Kabinett aus dem Marcobrunn, der uns bei unserem Weingutsbesuch dermaßen begeistert hat, dass wir ihn zu unserem „Kabinett des Jahres 2021“ gekürt haben.
Überzeugen Sie sich selbst mit dem „Kennenlernpaket Corvers-Kauter“! 10 verschiedene Weine, einer schöner als der andere!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche, viele Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret – Burgund
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Ich besuche das Weingut regelmäßig und bin immer wieder beeindruckt von der Weiterentwicklung der Weine, wobei auf dem Gut grundsätzlich ein traditioneller Ansatz verfolgt wird, aber unter Cataldinas penibler Leitung werden die Weine Jahr für Jahr immer puristischer und eleganter!“ Eine klare Ansage von William Kelly, der Burgundkritiker für Parkers WINE ADVOCATE. Und weiter: „Noch fliegt das Weingut etwas unter dem Radar, aber das wird sich sicher ändern!“
Zum Glück für uns alle, können wir da nur sagen: Denn dieses Kleinod ist eines jener kleinen, noch weitestgehend unbekannten Weingüter, die in den großen Weinbergslagen des Burgunds traumhafte Pinots und geschliffene Weißweine vinifizieren, die noch für einen Bruchteil der teilweise von den berühmten Gütern aufgerufenen Preise zu erstehen sind. Ja, es gibt diese raren Perlen noch. Man muss nur suchen.
Die Weine der Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret aus Monthelie sind ein Glücksfall. Ein Tipp eines befreundeten Weinliebhabers hat uns den Weg gewiesen in dieses kleine Dörfchen im Süden von Beaune. Dort zaubert Cataldina Lippo gemeinsam mit ihrem Partner Vincent Monfort höchst elegante Pinots mit feinster Frucht sowie saftig-aromatische, ungemein animierende Chardonnays auf die Flasche, die eines verbindet: sie sind subtiler Ausdruck ihres großen Terroirs.
Monthelie, Volnay, Pommard, Meursault, diese Namen erzeugen bei uns einen wohligen Schauer. Und wenn die Weine dann noch von solch einer brillanten Frucht getragen sind und scheinbar schwerelos aus dem Glase schweben, dann steht vielen glücklichen Genussmomenten nichts mehr im Weg. Das Geheimnis hinter dem Weinen? Um es kurz zu halten:
Hervorragende Terroirs, penibelste Weinbergsarbeit und strenge Selektion des Leseguts, vollständige Entrappung und kaum neue Barriques. Die Formel für diese Präzision und gleichzeitig verschwenderisch reintönige Frucht in den Weinen lautet: 10% neues Holz und 100% Terroir und Leidenschaft!
Werte Kunden, wir wünschen Ihnen ganz viel Freude mit dem überragenden Jahrgang 2019, es ist erst der dritte, den wir Ihnen von unserer neuen Perle aus dem Herzen des Burgund präsentieren. Es ist wahrlich nicht einfach, exzellente Betriebe im Burgund ausfindig zu machen. Noch dazu derartig feine Burgunder zu solch überaus günstigen Preisen, ein wahrer Glücksfall in einem Weinhändlerleben, aus den wunderbaren Appellationen Monthelie, Pommard, Volnay und Meursault, zu Preisen von 16€ bis 60€. Die großen prestigeträchtigen Betriebe Burgunds steigen preislich gerade erst mal ein, wo bei Cataldina der Spitzenwein steht!
Es lohnt sich, diese Weine zu probieren! Sie begeistern mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Ich besuche das Weingut regelmäßig und bin immer wieder beeindruckt von der Weiterentwicklung der Weine, wobei auf dem Gut grundsätzlich ein traditioneller Ansatz verfolgt wird, aber unter Cataldinas penibler Leitung werden die Weine Jahr für Jahr immer puristischer und eleganter!“ Eine klare Ansage von William Kelly, der Burgundkritiker für Parkers WINE ADVOCATE. Und weiter: „Noch fliegt das Weingut etwas unter dem Radar, aber das wird sich sicher ändern!“
Zum Glück für uns alle, können wir da nur sagen: Denn dieses Kleinod ist eines jener kleinen, noch weitestgehend unbekannten Weingüter, die in den großen Weinbergslagen des Burgunds traumhafte Pinots und geschliffene Weißweine vinifizieren, die noch für einen Bruchteil der teilweise von den berühmten Gütern aufgerufenen Preise zu erstehen sind. Ja, es gibt diese raren Perlen noch. Man muss nur suchen.
Die Weine der Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret aus Monthelie sind ein Glücksfall. Ein Tipp eines befreundeten Weinliebhabers hat uns den Weg gewiesen in dieses kleine Dörfchen im Süden von Beaune. Dort zaubert Cataldina Lippo gemeinsam mit ihrem Partner Vincent Monfort höchst elegante Pinots mit feinster Frucht sowie saftig-aromatische, ungemein animierende Chardonnays auf die Flasche, die eines verbindet: sie sind subtiler Ausdruck ihres großen Terroirs.
Monthelie, Volnay, Pommard, Meursault, diese Namen erzeugen bei uns einen wohligen Schauer. Und wenn die Weine dann noch von solch einer brillanten Frucht getragen sind und scheinbar schwerelos aus dem Glase schweben, dann steht vielen glücklichen Genussmomenten nichts mehr im Weg. Das Geheimnis hinter dem Weinen? Um es kurz zu halten:
Hervorragende Terroirs, penibelste Weinbergsarbeit und strenge Selektion des Leseguts, vollständige Entrappung und kaum neue Barriques. Die Formel für diese Präzision und gleichzeitig verschwenderisch reintönige Frucht in den Weinen lautet: 10% neues Holz und 100% Terroir und Leidenschaft!
Werte Kunden, wir wünschen Ihnen ganz viel Freude mit dem überragenden Jahrgang 2019, es ist erst der dritte, den wir Ihnen von unserer neuen Perle aus dem Herzen des Burgund präsentieren. Es ist wahrlich nicht einfach, exzellente Betriebe im Burgund ausfindig zu machen. Noch dazu derartig feine Burgunder zu solch überaus günstigen Preisen, ein wahrer Glücksfall in einem Weinhändlerleben, aus den wunderbaren Appellationen Monthelie, Pommard, Volnay und Meursault, zu Preisen von 16€ bis 60€. Die großen prestigeträchtigen Betriebe Burgunds steigen preislich gerade erst mal ein, wo bei Cataldina der Spitzenwein steht!
Es lohnt sich, diese Weine zu probieren! Sie begeistern mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Spargelwein-Probierpakete 2021
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der Frühling ist da, die wärmenden Strahlen der Sonne zeigen sich zwar nur schüchtern – aber dennoch sprießt die heiß begehrte Königin des Gemüses aus der Erde: der Spargel - für viele Feinschmecker und Leckermäuler ein Höhepunkt im kulinarischen Jahreskalender. Und für Viele unverzichtbar ist eine optimale Weinbegleitung, damit es zur perfekten Genussentfaltung kommt. Denn je nach Zubereitung verträgt die bisweilen etwas zickige Königin nämlich nur wenig oder gar keine Bitterkeit im Wein, mag auch keine übermäßigen Holztöne und keine dominante Säure.
Und es ist schon gute Tradition, dass wir Ihnen, werte Kunden, ein immer heiß ersehntes Probierpaket unterschiedlichster Weine zusammenstellen, die genau die richtige Balance an Süße und Säure, Frische und Körper besitzen, um mit dem Spargel eine traumhafte geschmackliche Harmonie einzugehen. Dabei haben wir versucht, wie in den vergangenen Jahren eine möglichst große Bandbreite an Rebsorten und Variationsmöglichkeiten abzubilden.
Als ganz großer Klassiker in der Weinbegleitung zu Spargel gilt der Silvaner, vielleicht DIE Urrebe Rheinhessens, der aber auch in anderen Regionen zu ganz vorzüglichen Weinen verarbeitet wird. Auch hier gibt es eine spannende aromatische Vielfalt zu entdecken, je nach Anbaugebiet, Bodenbeschaffenheit und Winzer. Überzeugen Sie sich selbst, wir haben für Sie eine Auswahl von Weinen aus dieser Rebe in einem Probierpaket zusammengestellt!
Alle Weine aus unseren Paketen können Sie natürlich auch einzeln bestellen!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren Ihrer Traumkombination und eine genussreiche und sinnenfrohe Spargelsaison!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
der Frühling ist da, die wärmenden Strahlen der Sonne zeigen sich zwar nur schüchtern – aber dennoch sprießt die heiß begehrte Königin des Gemüses aus der Erde: der Spargel - für viele Feinschmecker und Leckermäuler ein Höhepunkt im kulinarischen Jahreskalender. Und für Viele unverzichtbar ist eine optimale Weinbegleitung, damit es zur perfekten Genussentfaltung kommt. Denn je nach Zubereitung verträgt die bisweilen etwas zickige Königin nämlich nur wenig oder gar keine Bitterkeit im Wein, mag auch keine übermäßigen Holztöne und keine dominante Säure.
Und es ist schon gute Tradition, dass wir Ihnen, werte Kunden, ein immer heiß ersehntes Probierpaket unterschiedlichster Weine zusammenstellen, die genau die richtige Balance an Süße und Säure, Frische und Körper besitzen, um mit dem Spargel eine traumhafte geschmackliche Harmonie einzugehen. Dabei haben wir versucht, wie in den vergangenen Jahren eine möglichst große Bandbreite an Rebsorten und Variationsmöglichkeiten abzubilden.
Als ganz großer Klassiker in der Weinbegleitung zu Spargel gilt der Silvaner, vielleicht DIE Urrebe Rheinhessens, der aber auch in anderen Regionen zu ganz vorzüglichen Weinen verarbeitet wird. Auch hier gibt es eine spannende aromatische Vielfalt zu entdecken, je nach Anbaugebiet, Bodenbeschaffenheit und Winzer. Überzeugen Sie sich selbst, wir haben für Sie eine Auswahl von Weinen aus dieser Rebe in einem Probierpaket zusammengestellt!
Alle Weine aus unseren Paketen können Sie natürlich auch einzeln bestellen!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren Ihrer Traumkombination und eine genussreiche und sinnenfrohe Spargelsaison!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Saint Cosme – Gigondas
Überragend: JEB DUNNUCK vergibt 97–99 Punkte für das Trio
„Le Claux“, „Homines Fides“ und „Le Poste“!
„2019: einige der besten Weine Frankreichs!“ – JEB DUNNUCK
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Es ist immer eine meiner Lieblingsverkostungen an der Rhône“ schwärmt Jeb Dunnuck nach dem Tasting der neuen Kollektion von Louis Barruol, dem genialen Winzer auf Château Saint Cosme und Spiritus Rector der kleinen, höchst ambitionierten Weinbaugemeinde Gigondas, die immer mehr aus dem Schatten ihres großen Bruders Châteauneuf-du-Pape tritt.
Das mit der Lieblingsverkostung können wir nur allzu gut nachvollziehen, ein Besuch auf Saint Cosme ist stets ein Erlebnis voller Inspirationen, zumal wenn man den Ausführungen unseres Freundes Louis lauschen darf … – und dabei seine unfassbar guten Weine im Glas hat!
Mit seinen 2019ern hat sich Louis wieder einmal selbst übertroffen! Die legendären, leider auch sehr raren Lagenweinen aus dem Gigondas „Le Claux“, „Hominis Fides„ und „Le Poste“ erzielen alle 97–99 Punkte bei JEB DUNNUCK, und auch der Basis-Gigondas erreicht satte 95 Punkte!
„Die 2019er scheinen nochmals auf einem ganz anderen Niveau zu sein. Das sind durch die Bank großartige Weine. Ich verwette mein Geld, dass das ein außergewöhnlicher Jahrgang von diesem Weingut ist!“ urteilt Dunnuck enthusiastisch.
Mit diesem Urteil steht er nicht allein. Unser Kultweingut am Fuße der pittoresken Bergwelt der „Dentelles de Montmirail“ wird von den Fachjournalisten, an erster Stelle Parker-Verkoster Joe Czerwinski, geradezu euphorisch gefeiert: „Saint Cosme ist das beste Weingut von Gigondas mit magischem Terroir und Weinen auf absolutem Weltklasseniveau. Kunden sollten dabei auch nicht das sagenhafte Preis-Genuss-Verhältnis seiner Côtes du Rhône-Weine übersehen.“
Stimmt, denn neben dem famosen Gigondas und den raren Einzellagen-Weinen vinifiziert Louis Barruol auch einfach grandiose Basisweine, die mit einem nicht zu übertreffenden Preis-Genuss-Verhältnis auftrumpfen (viele unserer Kunden wissen, wovon wir sprechen, „Little James“ und der klassische „Côtes du Rhône“ gehören seit Jahren zu unseren meistverkauften Weinen dieser Region)!
Sichern Sie sich einige dieser exklusiven Weinraritäten, oder verschönern Sie einfach Ihren Alltag mit den begeisternden Basisweinen von Saint Cosme, – Sie werden es nicht bereuen!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Rhône-Klassikern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Es ist immer eine meiner Lieblingsverkostungen an der Rhône“ schwärmt Jeb Dunnuck nach dem Tasting der neuen Kollektion von Louis Barruol, dem genialen Winzer auf Château Saint Cosme und Spiritus Rector der kleinen, höchst ambitionierten Weinbaugemeinde Gigondas, die immer mehr aus dem Schatten ihres großen Bruders Châteauneuf-du-Pape tritt.
Das mit der Lieblingsverkostung können wir nur allzu gut nachvollziehen, ein Besuch auf Saint Cosme ist stets ein Erlebnis voller Inspirationen, zumal wenn man den Ausführungen unseres Freundes Louis lauschen darf … – und dabei seine unfassbar guten Weine im Glas hat!
Mit seinen 2019ern hat sich Louis wieder einmal selbst übertroffen! Die legendären, leider auch sehr raren Lagenweinen aus dem Gigondas „Le Claux“, „Hominis Fides„ und „Le Poste“ erzielen alle 97–99 Punkte bei JEB DUNNUCK, und auch der Basis-Gigondas erreicht satte 95 Punkte!
„Die 2019er scheinen nochmals auf einem ganz anderen Niveau zu sein. Das sind durch die Bank großartige Weine. Ich verwette mein Geld, dass das ein außergewöhnlicher Jahrgang von diesem Weingut ist!“ urteilt Dunnuck enthusiastisch.
Mit diesem Urteil steht er nicht allein. Unser Kultweingut am Fuße der pittoresken Bergwelt der „Dentelles de Montmirail“ wird von den Fachjournalisten, an erster Stelle Parker-Verkoster Joe Czerwinski, geradezu euphorisch gefeiert: „Saint Cosme ist das beste Weingut von Gigondas mit magischem Terroir und Weinen auf absolutem Weltklasseniveau. Kunden sollten dabei auch nicht das sagenhafte Preis-Genuss-Verhältnis seiner Côtes du Rhône-Weine übersehen.“
Stimmt, denn neben dem famosen Gigondas und den raren Einzellagen-Weinen vinifiziert Louis Barruol auch einfach grandiose Basisweine, die mit einem nicht zu übertreffenden Preis-Genuss-Verhältnis auftrumpfen (viele unserer Kunden wissen, wovon wir sprechen, „Little James“ und der klassische „Côtes du Rhône“ gehören seit Jahren zu unseren meistverkauften Weinen dieser Region)!
Sichern Sie sich einige dieser exklusiven Weinraritäten, oder verschönern Sie einfach Ihren Alltag mit den begeisternden Basisweinen von Saint Cosme, – Sie werden es nicht bereuen!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Rhône-Klassikern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Recaredo – Sant Sadurní d’Anoia
„Wine Legend“ beim DECANTER (zusammen mit so illustren Namen wie Gaja, Ridge, Château de Beaucastel und Taylor’s) und jüngst als Monument spanischen Weinbaus in der REVUE DU VIN DE FRANCE gefeiert: Recaredo zählt zur Weltspitze!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Cava – der große Unbekannte?! Zugegebenermaßen hatten wir über Jahre nicht einen einzigen spanischen Schaumwein im Programm – was angesichts der im letzten Jahr über 152 Millionen weltweit exportierten Flaschen, von denen immerhin gut 30 Millionen ihren Weg nach Deutschland fanden, etwas kurzsichtig anmuten mag. Cava, das ist nach landläufiger Vorstellung noch immer die hübsch gefrostete, massen- und partytaugliche Flasche bubbly zweifelhafter Qualität, die vor allem das Portemonnaie schonen soll. Das entspricht einerseits leider der Realität, andererseits ist das spätestens seit Corpinnat und Recaredo vollkommen überholt!
Recaredo, ein Name der immer im Zusammenhang mit grandiosem Cava fällt, ist eine absolute Referenz unter Spaniens Schaumweinerzeugern und unbedingt und ohne jeden Zweifel einer der besten der Welt. Spätestens seit Parker-Verkoster Luis Gutiérrez die Demeter-zertifizierte Bodega zum höchstbewerten Erzeuger des Jahres 2018 geadelt hatte, war das Corpinnat-Gründungsmitglied Recaredo in aller Munde.
„Corpinnat“ („Herz des Penedès“) ist eine Vereinigung von mittlerweile zehn Betrieben, die sich außerhalb der D. O. Cava neu positioniert haben und mit ihren kontrolliert biologisch oder biodynamisch produzierten Schäumern (reine Handlese eigenen Traubenmaterials, Ertragsreduzierung, längere Flaschenreifung) eine Qualität auf die Flasche bringen, die man nur bejubeln kann. Für Sie und für uns, liebe Kunden, ist diese neue Weinmarke ein Glücksfall! Und deswegen wollen wir es uns auch nicht nehmen lassen, diesen Glücksfall mit einigen der grandiosesten espumosos zu begießen:
Recaredos „Terrers“ ist ein perfekter Einstieg in die Recaredo-Wunderwelt, ein kraftvoller Wein (man sollte sich das immer wieder gedanklich klarmachen – auch Schaumweine sind genau das: Weine!) voller Eleganz und Größe und unser Corpinnat-Coup-de-Cœur für mehr Begeisterungsstürme im Leben!
Wunderschön auch der Rosé des Hauses „Intens“, der seinem Namen alle Ehre macht, als Speisenbegleiter in nahezu jeder Umgebung brilliert.
Der dritte im Bunde, Recaredos 2014er „Serral del Vell“, neben dem „Turó d’en Mota“ der zweite Schaumwein aus einem „Paraje Calificado“, der neu eingeführten Spitzenkategorie im Cava-Reich, wirkt noch enorm jugendlich, entwickelt aber schon jetzt einen famosen Trinkfluss dank des herrlichen Wechselspiels von animierender Säure und wunderbar elegant-cremiger Textur.
Wir haben lange gewartet, aber jetzt sind sie da, die besten Schaumweine aus Spanien, und wir wünschen Ihnen, werte Kunden, viel Spaß und viele besondere Momente mit den kostbaren und köstlichen Perlen von Recaredo!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Cava – der große Unbekannte?! Zugegebenermaßen hatten wir über Jahre nicht einen einzigen spanischen Schaumwein im Programm – was angesichts der im letzten Jahr über 152 Millionen weltweit exportierten Flaschen, von denen immerhin gut 30 Millionen ihren Weg nach Deutschland fanden, etwas kurzsichtig anmuten mag. Cava, das ist nach landläufiger Vorstellung noch immer die hübsch gefrostete, massen- und partytaugliche Flasche bubbly zweifelhafter Qualität, die vor allem das Portemonnaie schonen soll. Das entspricht einerseits leider der Realität, andererseits ist das spätestens seit Corpinnat und Recaredo vollkommen überholt!
Recaredo, ein Name der immer im Zusammenhang mit grandiosem Cava fällt, ist eine absolute Referenz unter Spaniens Schaumweinerzeugern und unbedingt und ohne jeden Zweifel einer der besten der Welt. Spätestens seit Parker-Verkoster Luis Gutiérrez die Demeter-zertifizierte Bodega zum höchstbewerten Erzeuger des Jahres 2018 geadelt hatte, war das Corpinnat-Gründungsmitglied Recaredo in aller Munde.
„Corpinnat“ („Herz des Penedès“) ist eine Vereinigung von mittlerweile zehn Betrieben, die sich außerhalb der D. O. Cava neu positioniert haben und mit ihren kontrolliert biologisch oder biodynamisch produzierten Schäumern (reine Handlese eigenen Traubenmaterials, Ertragsreduzierung, längere Flaschenreifung) eine Qualität auf die Flasche bringen, die man nur bejubeln kann. Für Sie und für uns, liebe Kunden, ist diese neue Weinmarke ein Glücksfall! Und deswegen wollen wir es uns auch nicht nehmen lassen, diesen Glücksfall mit einigen der grandiosesten espumosos zu begießen:
Recaredos „Terrers“ ist ein perfekter Einstieg in die Recaredo-Wunderwelt, ein kraftvoller Wein (man sollte sich das immer wieder gedanklich klarmachen – auch Schaumweine sind genau das: Weine!) voller Eleganz und Größe und unser Corpinnat-Coup-de-Cœur für mehr Begeisterungsstürme im Leben!
Wunderschön auch der Rosé des Hauses „Intens“, der seinem Namen alle Ehre macht, als Speisenbegleiter in nahezu jeder Umgebung brilliert.
Der dritte im Bunde, Recaredos 2014er „Serral del Vell“, neben dem „Turó d’en Mota“ der zweite Schaumwein aus einem „Paraje Calificado“, der neu eingeführten Spitzenkategorie im Cava-Reich, wirkt noch enorm jugendlich, entwickelt aber schon jetzt einen famosen Trinkfluss dank des herrlichen Wechselspiels von animierender Säure und wunderbar elegant-cremiger Textur.
Wir haben lange gewartet, aber jetzt sind sie da, die besten Schaumweine aus Spanien, und wir wünschen Ihnen, werte Kunden, viel Spaß und viele besondere Momente mit den kostbaren und köstlichen Perlen von Recaredo!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine du Bel Air – Bourgueil
Ein Kleinod im Herzen der Loire, Weinbau in 16. Generation, seit zwei Jahrzehnten bio-zertifiziert bewirtschaftete Weinberge, kurzum: die besten Cabernet Francs des Bourgueil!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie verfügen über allerbeste Lagen in Bourgueil und besitzen eine beeindruckende Anzahl uralter Rebstöcke (zu einem Großteil 60 bis 70 Jahre alt), die seit mindestens zwei Jahrzehnten biologisch bewirtschaftet werden (von Chemie weit und breit keine Spur – einer der wichtigsten Qualitätsschlüssel überhaupt). Und wie alle ganz großen Weingüter dieser Welt zeichnet ihre Kollektion eine Konstanz aus, die von der Basis bis zu den raren Spitzenweinen höchsten Ansprüchen genügt.
Die Rede ist von Pierre und Rodolphe Gautier von der Domaine Du Bel Air, zwei Namen, die mächtig für Furore sorgen und die Herzen aller Loire-Liebhaber schneller schlagen lassen. Die beiden produzieren ausschließlich Cabernet – Weine wie aus einer anderen Zeit. Wer sich hier einmal in den in Tuffstein gegrabenen, feuchten und kühlen Keller begeben hat, wo die feinsten Rotweine der Region schlummern, sieht seine romantischen Idealvorstellungen von Wein und Weinbau in die Wirklichkeit überführt.
Binnen kürzester Zeit haben wir eine Nachfrage nach diesen eleganten Weinen zu verzeichnen, wie wir sie sonst nur von den rarsten Juwelen der Weinwelt gewohnt sind. Aber wer sich genau umschaut, wird uns sicher zustimmen, dass die feinen Bourgueils dieser Domaine aus Benais genau in diese Kategorie einzuordnen sind. Es war niemand Geringeres als Bernard „Nady“ Foucault von der berühmten Domaine Clos Rougeard, der dieses Weingut als Top-Tipp nannte – und Weinliebhaber weltweit folgen dieser Empfehlung!
Dabei ist die eigentliche Sensation und heimliche Superstar im Portfolio der Domaine der „Jour de Soif“, Bel Airs genialer Einstiegswein, ein Tropfen, der in seiner Preiskategorie einzigartig ist und bereits die „feine Klinge“ der Domaine andeutet:
„Gauthiers Zechwein kostet nur etwa ein Fünfzigstel oder gar Hundertstel des berühmten Bordeaux Premier Grand Cru Classé Cheval Blanc, macht aber dafür umso mehr Spaß. Und das nicht nur wegen seines Preises, sondern auch weil er seine reife Brombeerfrucht mit floralen Noten, feiner Würze sowie trinkanimierender Säurefrische kombiniert. Dieser geradlinig-puristische ,Cab Franc‘ ist der leichteste Rotwein, den man sich mit 13 Prozent Alkohol nur vorstellen kann. Ich klatsche vor Freude jedes Mal in die Hände, wenn ich einen Schluck davon genommen habe. Beim großen Bordeaux hingegen klatscht nur das Château, der Rest ist andächtiges Schweigen.“ Spätestens seit Stephan Reinhardt, Verkoster im Parker-Team, seiner Begeisterung für den „Jour de Soif“ freien Lauf ließ, ist dieser Wein sprichwörtlich in aller Munde.
Ja, unfassbar attraktiv sind (noch) die Preise, die Pierre Gauthier und sein Sohn Rodolphe für ihre Weine aufrufen, vor allem, wenn man die Summen kennt, die ansonsten für auch nur annähernd vergleichbar guten Cabernet Franc gezahlt werden. „Jour de Soif“ und auch „Les Vingt Lieux Dits“ sind in ihrer Klasse unserer Meinung nach unschlagbar gut, beides Weine, die bereits in der Jugend großen Trinkfluss besitzen, eine dem Pinot Noir und Blaufränkisch ähnlich blaue und kühle Frucht ausstrahlen, ein enormes Alterungspotenzial aufweisen und denen eine komplexe Würzigkeit nebst Veilchen, Waldbeeren und Pfeffer als Erkennungsmerkmal aufweisen. Traumweine, die pures Trinkvergnügen bieten!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen „Herzgewächsen“ – besser und preis„werter“ kann man sich dem spannenden Thema Cabernet Franc von der Loire nicht nähern!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
sie verfügen über allerbeste Lagen in Bourgueil und besitzen eine beeindruckende Anzahl uralter Rebstöcke (zu einem Großteil 60 bis 70 Jahre alt), die seit mindestens zwei Jahrzehnten biologisch bewirtschaftet werden (von Chemie weit und breit keine Spur – einer der wichtigsten Qualitätsschlüssel überhaupt). Und wie alle ganz großen Weingüter dieser Welt zeichnet ihre Kollektion eine Konstanz aus, die von der Basis bis zu den raren Spitzenweinen höchsten Ansprüchen genügt.
Die Rede ist von Pierre und Rodolphe Gautier von der Domaine Du Bel Air, zwei Namen, die mächtig für Furore sorgen und die Herzen aller Loire-Liebhaber schneller schlagen lassen. Die beiden produzieren ausschließlich Cabernet – Weine wie aus einer anderen Zeit. Wer sich hier einmal in den in Tuffstein gegrabenen, feuchten und kühlen Keller begeben hat, wo die feinsten Rotweine der Region schlummern, sieht seine romantischen Idealvorstellungen von Wein und Weinbau in die Wirklichkeit überführt.
Binnen kürzester Zeit haben wir eine Nachfrage nach diesen eleganten Weinen zu verzeichnen, wie wir sie sonst nur von den rarsten Juwelen der Weinwelt gewohnt sind. Aber wer sich genau umschaut, wird uns sicher zustimmen, dass die feinen Bourgueils dieser Domaine aus Benais genau in diese Kategorie einzuordnen sind. Es war niemand Geringeres als Bernard „Nady“ Foucault von der berühmten Domaine Clos Rougeard, der dieses Weingut als Top-Tipp nannte – und Weinliebhaber weltweit folgen dieser Empfehlung!
Dabei ist die eigentliche Sensation und heimliche Superstar im Portfolio der Domaine der „Jour de Soif“, Bel Airs genialer Einstiegswein, ein Tropfen, der in seiner Preiskategorie einzigartig ist und bereits die „feine Klinge“ der Domaine andeutet:
„Gauthiers Zechwein kostet nur etwa ein Fünfzigstel oder gar Hundertstel des berühmten Bordeaux Premier Grand Cru Classé Cheval Blanc, macht aber dafür umso mehr Spaß. Und das nicht nur wegen seines Preises, sondern auch weil er seine reife Brombeerfrucht mit floralen Noten, feiner Würze sowie trinkanimierender Säurefrische kombiniert. Dieser geradlinig-puristische ,Cab Franc‘ ist der leichteste Rotwein, den man sich mit 13 Prozent Alkohol nur vorstellen kann. Ich klatsche vor Freude jedes Mal in die Hände, wenn ich einen Schluck davon genommen habe. Beim großen Bordeaux hingegen klatscht nur das Château, der Rest ist andächtiges Schweigen.“ Spätestens seit Stephan Reinhardt, Verkoster im Parker-Team, seiner Begeisterung für den „Jour de Soif“ freien Lauf ließ, ist dieser Wein sprichwörtlich in aller Munde.
Ja, unfassbar attraktiv sind (noch) die Preise, die Pierre Gauthier und sein Sohn Rodolphe für ihre Weine aufrufen, vor allem, wenn man die Summen kennt, die ansonsten für auch nur annähernd vergleichbar guten Cabernet Franc gezahlt werden. „Jour de Soif“ und auch „Les Vingt Lieux Dits“ sind in ihrer Klasse unserer Meinung nach unschlagbar gut, beides Weine, die bereits in der Jugend großen Trinkfluss besitzen, eine dem Pinot Noir und Blaufränkisch ähnlich blaue und kühle Frucht ausstrahlen, ein enormes Alterungspotenzial aufweisen und denen eine komplexe Würzigkeit nebst Veilchen, Waldbeeren und Pfeffer als Erkennungsmerkmal aufweisen. Traumweine, die pures Trinkvergnügen bieten!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen „Herzgewächsen“ – besser und preis„werter“ kann man sich dem spannenden Thema Cabernet Franc von der Loire nicht nähern!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Pierre Guillemot – Savigny-lès-Beaune
Der bisher beste Jahrgang unserer Entdeckung aus dem Burgund!
„Wer sich über den Mangel an feinen, erschwinglichen Burgundern an der Côte d'Or beklagt, sollte der Familie Guillemot die Bude einrennen!“ WINE ADVOCATE
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist erst der dritte Jahrgang, den wir Ihnen von dieser kleinen, noch weitgehend unbekannten Domaine aus Savigny-lès-Beaune vorstellen, aber der hat es in sich: Er ist der Beste, den wir Ihnen bis dato präsentieren dürfen! In Windeseile haben sich die Brüder Philippe und Vincent mit ihren ungemein eleganten und feingeschliffenen Pinots einen Platz in Ihrem Herzen erobert und demonstrieren nun mit dem bildschönen Jahrgang 2019, was in Zukunft noch alles von diesem Weingut zu erwarten sein wird.
Das Geheimnis des großen Erfolgs? Die beiden Brüder sind jung, sie sind ehrgeizig, sie besitzen hochklassige Weinberglagen. Die Weine: einfach großartig! Die Preise: für die Qualität der absolute Hammer! In einer Zeit, in der das Preisgefüge für die weltweit gesuchten Pinot Noir von der Côte d’Or völlig aus dem Ruder zu laufen scheint und viele Liebhaber dieser begeisternden Weine oft frustriert zurücklässt, wirkt die Domaine Pierre Guillemot wie eine Oase in der Wüste!
„Die Domaine Pierre Guillemot in ist eine unterschätzte Quelle für preiswerte und qualitativ hochwertige Burgunder“, schreibt William Kelley in seinem Bericht für Robert Parker’s WINE ADVOCATE. So kann man das sachlich formulieren. Was dabei definitiv zu kurz kommt, sind die Emotionen, die diese bezaubernden Gewächse bei allen Pinot-Noir-Aficionados auszulösen vermögen.
Es scheint uns daher wie ein Segen, dass die Appellation Savigny-lès-Beaune bis jetzt noch auf dem Radar der meisten Burgund-Freaks aufgetaucht ist.
Denn auf nur sieben Hektar entstehen hier bei Guillemot feinste, geschliffene Pinot Noirs der absoluten Extraklasse – und ein wirklich außergewöhnlicher weißer Burgunder! Die finessenreichen 2019er zeigen sich bereits in ihrer Jugend mit polierten, feinkörnigen Gerbstoffen und einer verführerischen Frucht von betörender Noblesse und versprechen eine absolut hervorragende Entwicklung auf der Flasche. Das verdeutlichen gerade auch die gereiften Jahrgänge, die uns Philippe und Vincent bei unseren Besuchen auf dem Familienweingut mitten im Herzen des Dörfchens mit fast diebischer Freude präsentierten, um sich an unserer Sprachlosigkeit zu ergötzen. Eindrucksvoll zeigten diese Weine das Potenzial und die Konstanz der Domaine auf. Was wurden hier bereits in der Vergangenheit nur für Weine gemacht? Wieso kennt das kaum jemand? Es ist unfassbar!
2019 ist ganz großes Pinot-Kino. Die feine Frucht, die elegante Textur, die perfekten Gerbstoffe, die gezügelte Kraft, die ausgewogenen Proportionen, eine enorme Tiefe und Länge bei gleichzeitiger Transparenz – all das perfekt miteinander verwoben und in gleichsam schwebender Balance … Vielleicht ist es diese unaufgeregte Harmonie, die die Weine so besonders macht. Einfach Wunder-wunder-schön!
„Wer sich über den Mangel an feinen, erschwinglichen Burgundern an der Côte d'Or beklagt, sollte der Familie Guillemot die Bude einrennen,“ empfiehlt William Kelly seiner Leserschaft. In der Tat sind die Weine der Domaine Pierre Guillemot rare Glücksgriffe, sie sind ein besonderer Schatz, den jeder Burgund-Liebhaber für sich entdecken sollte.
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist erst der dritte Jahrgang, den wir Ihnen von dieser kleinen, noch weitgehend unbekannten Domaine aus Savigny-lès-Beaune vorstellen, aber der hat es in sich: Er ist der Beste, den wir Ihnen bis dato präsentieren dürfen! In Windeseile haben sich die Brüder Philippe und Vincent mit ihren ungemein eleganten und feingeschliffenen Pinots einen Platz in Ihrem Herzen erobert und demonstrieren nun mit dem bildschönen Jahrgang 2019, was in Zukunft noch alles von diesem Weingut zu erwarten sein wird.
Das Geheimnis des großen Erfolgs? Die beiden Brüder sind jung, sie sind ehrgeizig, sie besitzen hochklassige Weinberglagen. Die Weine: einfach großartig! Die Preise: für die Qualität der absolute Hammer! In einer Zeit, in der das Preisgefüge für die weltweit gesuchten Pinot Noir von der Côte d’Or völlig aus dem Ruder zu laufen scheint und viele Liebhaber dieser begeisternden Weine oft frustriert zurücklässt, wirkt die Domaine Pierre Guillemot wie eine Oase in der Wüste!
„Die Domaine Pierre Guillemot in ist eine unterschätzte Quelle für preiswerte und qualitativ hochwertige Burgunder“, schreibt William Kelley in seinem Bericht für Robert Parker’s WINE ADVOCATE. So kann man das sachlich formulieren. Was dabei definitiv zu kurz kommt, sind die Emotionen, die diese bezaubernden Gewächse bei allen Pinot-Noir-Aficionados auszulösen vermögen.
Es scheint uns daher wie ein Segen, dass die Appellation Savigny-lès-Beaune bis jetzt noch auf dem Radar der meisten Burgund-Freaks aufgetaucht ist.
Denn auf nur sieben Hektar entstehen hier bei Guillemot feinste, geschliffene Pinot Noirs der absoluten Extraklasse – und ein wirklich außergewöhnlicher weißer Burgunder! Die finessenreichen 2019er zeigen sich bereits in ihrer Jugend mit polierten, feinkörnigen Gerbstoffen und einer verführerischen Frucht von betörender Noblesse und versprechen eine absolut hervorragende Entwicklung auf der Flasche. Das verdeutlichen gerade auch die gereiften Jahrgänge, die uns Philippe und Vincent bei unseren Besuchen auf dem Familienweingut mitten im Herzen des Dörfchens mit fast diebischer Freude präsentierten, um sich an unserer Sprachlosigkeit zu ergötzen. Eindrucksvoll zeigten diese Weine das Potenzial und die Konstanz der Domaine auf. Was wurden hier bereits in der Vergangenheit nur für Weine gemacht? Wieso kennt das kaum jemand? Es ist unfassbar!
2019 ist ganz großes Pinot-Kino. Die feine Frucht, die elegante Textur, die perfekten Gerbstoffe, die gezügelte Kraft, die ausgewogenen Proportionen, eine enorme Tiefe und Länge bei gleichzeitiger Transparenz – all das perfekt miteinander verwoben und in gleichsam schwebender Balance … Vielleicht ist es diese unaufgeregte Harmonie, die die Weine so besonders macht. Einfach Wunder-wunder-schön!
„Wer sich über den Mangel an feinen, erschwinglichen Burgundern an der Côte d'Or beklagt, sollte der Familie Guillemot die Bude einrennen,“ empfiehlt William Kelly seiner Leserschaft. In der Tat sind die Weine der Domaine Pierre Guillemot rare Glücksgriffe, sie sind ein besonderer Schatz, den jeder Burgund-Liebhaber für sich entdecken sollte.
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Roc d’Anglade – Languedoc
Großartigste Qualität, kleinste Erntemenge!
Rémy Pédrénos so seltene wie geniale Weinunikate
loten die Grenzen ihrer Herkunft aus!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
heute müssen wir uns, leider, kurzfassen.
Leider, weil wir Ihnen liebend gerne die grandiosen Weine unseres Freundes Rémy Pédréno von Roc d’Anglade in der ihnen gebührenden Ausführlichkeit präsentieren würden.
Kurz, weil es in diesem Jahr kaum Flaschen gibt, die wir Ihnen anbieten können, und wir deshalb nicht allzu große Begehrlichkeiten wecken wollen – denn wer hätte keine Lust auf diese sensationell eigenständigen Crus aus dem Gard?
Rémys Weinberge wurden schon recht früh im Jahr von einem verheerenden Hagelschlag getroffen, was die ohnehin nie sonderlich üppigen Erträge um mehr als die Hälfte reduziert hat.
Wir freuen uns jedenfalls Ihnen heute die einmalige Gelegenheit, sich einige dieser wenigen Flaschen zu sichern, bieten zu können. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir die Abgabemenge dieser raren Kultgewächse entsprechend streng limitieren müssen. Es gilt daher: First come, first served. Nächstes Jahr sieht die Welt dann wieder etwas besser aus!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
heute müssen wir uns, leider, kurzfassen.
Leider, weil wir Ihnen liebend gerne die grandiosen Weine unseres Freundes Rémy Pédréno von Roc d’Anglade in der ihnen gebührenden Ausführlichkeit präsentieren würden.
Kurz, weil es in diesem Jahr kaum Flaschen gibt, die wir Ihnen anbieten können, und wir deshalb nicht allzu große Begehrlichkeiten wecken wollen – denn wer hätte keine Lust auf diese sensationell eigenständigen Crus aus dem Gard?
Rémys Weinberge wurden schon recht früh im Jahr von einem verheerenden Hagelschlag getroffen, was die ohnehin nie sonderlich üppigen Erträge um mehr als die Hälfte reduziert hat.
Wir freuen uns jedenfalls Ihnen heute die einmalige Gelegenheit, sich einige dieser wenigen Flaschen zu sichern, bieten zu können. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir die Abgabemenge dieser raren Kultgewächse entsprechend streng limitieren müssen. Es gilt daher: First come, first served. Nächstes Jahr sieht die Welt dann wieder etwas besser aus!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Stefan Müller – Saar
Fabelhafte Saarweine 2020: filigran, druckvoll, präzise, frisch – einfach Superstoff!
Unser Senkrechtstarter von der Saar liefert
„Weine von höchster Güte, sichere Kaufempfehlungen!“
VINUM Weinguide 2021
„Auf dem Weg von ‚gut‘ zu ‚groß‘
– Entdeckung des Jahres 2018“ Gault&Millau
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„2020 hat einfach Mega-Spaß gemacht“ sprudelt es aus Stefan Müller während unserer Jahrgangsverkostung heraus. Gemeint war die Arbeit im Weinberg, die unter perfekten Rahmenbedingungen und ohne jeglichen Zeitdruck erledigt werden konnte, aber auch die Weine selbst sind damit bestens beschrieben: 2020 macht einfach Mega-Spaß!
Aus dem malerischen und etwas abseits gelegenen Konzer Tälchen, wo schon seit über 2000 Jahren Weinbau betrieben wird, kommen – nicht nur der besonderen klimatischen Bedingungen wegen, sondern vor allem wegen des dort vorherrschenden blauen Devon-Schiefers – unverwechselbare Riesling-Unikate der absoluten Extraklasse, die nachhaltig beeindrucken:
Es ist ihre von einer unfassbaren Mineralität bedingte Präzision, die die Weine fast schon rasiermesserscharf über die Zunge gleiten lässt – voller Feinheit und Leichtigkeit, mit einer vibrierenden Frische, sehr elegant und mit enormer Lagentypizität.
„Er ist eine Wette auf die Zukunft“, schrieb der Gault&Millau. Für uns ist Stefan schon jetzt viel mehr. Durch seine Arbeit und die einiger seiner Kollegen, hat sich die Saar zu einem echten Hotspot einer jungen, extrem dynamischen und vor allem leidenschaftlichen Winzergeneration entwickelt, und hier wird handgemachter Rock ’n’ Roll gespielt. Und Weinliebhaber aus der ganzen Welt feiern diesen kühlen, im Alkohol niedrigen, ungemein rassigen Rieslingtypus, der eben nur genau hier in solch einer kühlen Region an spätausreifenden, alten Rebstöcken entstehen kann.
Und das beste: noch sind diese faszinierenden, einzigartigen Weine zu einem mehr als vernünftigen Tarif zu haben!
Wir sind von der neuen Kollektion restlos begeistert, wirklich jeder Wein ist eine Empfehlung wert, ganz gleich ob trocken, feinherb (sensationell!) oder süß („2020 ist ein Kabinettjahrgang!“ sagt Stefan!).
Es müllert an der Saar – und wir müllern begeistert mit!
Beste Grüße aus der direkten Nachbarschaft
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„2020 hat einfach Mega-Spaß gemacht“ sprudelt es aus Stefan Müller während unserer Jahrgangsverkostung heraus. Gemeint war die Arbeit im Weinberg, die unter perfekten Rahmenbedingungen und ohne jeglichen Zeitdruck erledigt werden konnte, aber auch die Weine selbst sind damit bestens beschrieben: 2020 macht einfach Mega-Spaß!
Aus dem malerischen und etwas abseits gelegenen Konzer Tälchen, wo schon seit über 2000 Jahren Weinbau betrieben wird, kommen – nicht nur der besonderen klimatischen Bedingungen wegen, sondern vor allem wegen des dort vorherrschenden blauen Devon-Schiefers – unverwechselbare Riesling-Unikate der absoluten Extraklasse, die nachhaltig beeindrucken:
Es ist ihre von einer unfassbaren Mineralität bedingte Präzision, die die Weine fast schon rasiermesserscharf über die Zunge gleiten lässt – voller Feinheit und Leichtigkeit, mit einer vibrierenden Frische, sehr elegant und mit enormer Lagentypizität.
„Er ist eine Wette auf die Zukunft“, schrieb der Gault&Millau. Für uns ist Stefan schon jetzt viel mehr. Durch seine Arbeit und die einiger seiner Kollegen, hat sich die Saar zu einem echten Hotspot einer jungen, extrem dynamischen und vor allem leidenschaftlichen Winzergeneration entwickelt, und hier wird handgemachter Rock ’n’ Roll gespielt. Und Weinliebhaber aus der ganzen Welt feiern diesen kühlen, im Alkohol niedrigen, ungemein rassigen Rieslingtypus, der eben nur genau hier in solch einer kühlen Region an spätausreifenden, alten Rebstöcken entstehen kann.
Und das beste: noch sind diese faszinierenden, einzigartigen Weine zu einem mehr als vernünftigen Tarif zu haben!
Wir sind von der neuen Kollektion restlos begeistert, wirklich jeder Wein ist eine Empfehlung wert, ganz gleich ob trocken, feinherb (sensationell!) oder süß („2020 ist ein Kabinettjahrgang!“ sagt Stefan!).
Es müllert an der Saar – und wir müllern begeistert mit!
Beste Grüße aus der direkten Nachbarschaft
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Jülg – Schweigen
1. Platz FALSTAFF-Weißburgunder-Trophy für „Reitschul“ 2019
Doppelter 2. Platz FALSTAFF-Spätburgunder-Trophy und jeweils 96 Punkte
für die 2018er „Sonnenberg KB“ und „Opus Oskar“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bei den Jülgs in der Pfalz läuft es rund. Vor fünf Jahren stellten wir Ihnen diesen aufstrebenden Betrieb noch als unsere Entdeckung des Jahres aus Deutschland vor und bezeichneten Johannes Jülg als „Zauberlehrling“. Aber die Lehrjahre sind vorüber, und das mit grandiosem Erfolg: Johannes hat sich zu einem wahren Zaubermeister entwickelt, der das mit entsprechend fantastischen Ergebnissen unterstreicht!
„Er ist der Shootingstar der deutschen Burgunderszene“ lässt uns der FALSTAFF in seiner aktuellen Ausgabe wissen und kürt Jülgs Weißburgunder „Reitschul“ 2019 zum Sieger der Weißburgunder-Trophy – Platz 1 für die gekonnte „Verknüpfung von Holzausbau und Betonung der Mineralität mit Beerenfrucht und geradezu lieblich anmutenden Blütenaromen. Immense Länge!“
Und auch in Sachen Pinot Noir versteht Johannes sein Handwerk. Bei der Spätburgunder-Trophy landen gleich zwei seiner Topweine auf dem Siegertreppchen: „Sonnenberg KB“ 2018 („KB“ steht dabei für die Lage Kammerberg) und sein Flaggschiff, der Spätburgunder „Opus Oskar“ 2018“ belegen mit 96 Punkten den gemeinsamen 2. Platz!
Die beiden Pinots glänzen durch ihre verführerische Beerigkeit, ihren feinen Schliff, die stets durchschimmernde Mineralität (die kalkigen Böden bilden hierfür die perfekte Grundlage!), ihre pfiffige Säure und die enorme Komplexität, geschaffen für ein langes Leben. Das Potenzial dieser Weine ist großartig!
So ist es auch kein Wunder, dass das Weingut Jülg am 31. März in den erlauchten Kreis der VDP-Weingüter aufgenommen wurde. Glückwunsch an die ehrgeizige und dennoch ungemein liebenswürdige und so herrlich bodenständige Familie aus Schweigen: Ihr seid die Burgunder-Könige!
Werte Kunden, überzeugen Sie sich selbst, auf welch hohem Niveau hier in der Pfalz bildschöne Pinots entstehen. Diese Weine sie sind in jeglicher Hinsicht ein Genuss, eine echte Bereicherung, die wir nicht mehr missen möchten – und einfach ganz großes Kino!
Viele Pinot-selige Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bei den Jülgs in der Pfalz läuft es rund. Vor fünf Jahren stellten wir Ihnen diesen aufstrebenden Betrieb noch als unsere Entdeckung des Jahres aus Deutschland vor und bezeichneten Johannes Jülg als „Zauberlehrling“. Aber die Lehrjahre sind vorüber, und das mit grandiosem Erfolg: Johannes hat sich zu einem wahren Zaubermeister entwickelt, der das mit entsprechend fantastischen Ergebnissen unterstreicht!
„Er ist der Shootingstar der deutschen Burgunderszene“ lässt uns der FALSTAFF in seiner aktuellen Ausgabe wissen und kürt Jülgs Weißburgunder „Reitschul“ 2019 zum Sieger der Weißburgunder-Trophy – Platz 1 für die gekonnte „Verknüpfung von Holzausbau und Betonung der Mineralität mit Beerenfrucht und geradezu lieblich anmutenden Blütenaromen. Immense Länge!“
Und auch in Sachen Pinot Noir versteht Johannes sein Handwerk. Bei der Spätburgunder-Trophy landen gleich zwei seiner Topweine auf dem Siegertreppchen: „Sonnenberg KB“ 2018 („KB“ steht dabei für die Lage Kammerberg) und sein Flaggschiff, der Spätburgunder „Opus Oskar“ 2018“ belegen mit 96 Punkten den gemeinsamen 2. Platz!
Die beiden Pinots glänzen durch ihre verführerische Beerigkeit, ihren feinen Schliff, die stets durchschimmernde Mineralität (die kalkigen Böden bilden hierfür die perfekte Grundlage!), ihre pfiffige Säure und die enorme Komplexität, geschaffen für ein langes Leben. Das Potenzial dieser Weine ist großartig!
So ist es auch kein Wunder, dass das Weingut Jülg am 31. März in den erlauchten Kreis der VDP-Weingüter aufgenommen wurde. Glückwunsch an die ehrgeizige und dennoch ungemein liebenswürdige und so herrlich bodenständige Familie aus Schweigen: Ihr seid die Burgunder-Könige!
Werte Kunden, überzeugen Sie sich selbst, auf welch hohem Niveau hier in der Pfalz bildschöne Pinots entstehen. Diese Weine sie sind in jeglicher Hinsicht ein Genuss, eine echte Bereicherung, die wir nicht mehr missen möchten – und einfach ganz großes Kino!
Viele Pinot-selige Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Le Vieux Donjon – Châteauneuf-du-Pape
Höchstnote: „Die besten Châteauneuf 2019:
Vieux Donjon – 98 Punkte!“ DECANTER
„Châteauneuf 2019: auf seine ganz eigene Art außergewöhnlich
– Eleganz gepaart mit Power!“ DECANTER
NEU: Back to the roots – das Projekt „Cuisine en famille“!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie Sie vielleicht wissen, gehören die Weine aus Châteauneuf-du-Pape seit vielen Jahren zu den Highlights in unserem Frankreich-Sortiment, und man sagt uns nach, unseren Kunden eine der hochwertigsten Selektionen aus dieser legendären Ortschaft an der südlichen Rhône (das mit Weltklassebetrieben geradezu gespickt ist) anbieten zu können.
Und viele von Ihnen wissen vielleicht auch, dass die Weine von Le Vieux Donjon zu unseren persönlichen Favoriten zählen. Gelingt es Winzerin Claire Fabre doch genau wie ihren Eltern zuvor, aus den 18 Hektar bester Weinberglagen mit zum Teil uraltem Rebbesatz (90–100 Jahre!) einen der unprätentiösesten, unaufgeregtesten und „entspanntesten“ Châteauneufs zu keltern, die wir kennen. Das Geheimnis dieser großen inneren Ruhe ihrer Weine: auf Le Vieux Donjon wird nur eine einzige Cuvée vinifiziert, es gibt, anders als bei vielen Konkurrenten, keine „Top“- oder „Luxus“-Variante, die in (häufig) kleinster Auflage hergestellt werden, um internationale Kritiker zu beeindrucken und Höchstbewertungen abzuräumen. Bei Le Vieux Donjon wandern auch die „Herzstücke“ der besten Parzellen und der ältesten Reben in einen einzigen Wein – und das ist spürbar und schmeckbar! Der Wein ist komplett, ist nicht entkernt, ihm fehlt nichts. Es geht um Harmonie, um ein schwebendes Gleichgewicht: Er besitzt – ganz einfach – noch seine Seele.
Le Vieux Donjon gilt als eines der traditionellsten Güter in Châteauneuf, „die Weine zählen zu den besten, elegantesten und beständigsten der ganzen Appellation!“ schreibt die REVUE DU VIN DE FRANCE. Für Robert Parker’s WINE ADVOCATE schon vor Jahren „the best-buy in high-end Châteauneuf-du-Pape!“, darf sich Vieux Donjon nun über eine (eher ungewöhnliche) Top-Wertung freuen: Matt Walls stellt im DECANTER die „besten Weine aus dem auf seine ganz eigene Art außergewöhnlichen Jahrgang 2019“ vor, und gemeinsam mit vier anderen Top-Weinen (Clos des Papes, Beaucastel, Chapelle St. Theodoric und Clos du Caillou, alle bei Pinard!) erzielt Vieux Donjon mit 98 Punkten die höchste Wertung! „2019 ist die beeindruckendste Fassprobe, die ich hier jemals verkostet habe, der Wein ist abgrundtief!“ urteilt Walls.
Dem ist von unserer Seite nichts hinzuzufügen, Le Vieux Donjon ist schlicht fantastisch!
Eine Neuigkeit allerdings gibt es: Claire und ihr Mann Adrien Fabre (ja, genau der, Winzer unserer Vorzeige-Domaine La Florane) haben sich mit einigen befreundeten Weinbauern, allesamt Bio-Winzer, zusammengeschlossen, um ein kleines Projekt zu realisieren, dass irgendwie an früher erinnert: es geht um den Weg zum Wein, das gemeinsame Arbeiten, zusammen Anzupacken, mit Freunden, wie beim gemeinsamen Kochen in der Küche, „Cuisine en famille“. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: „Ich bin baff!“ nennen sich die Weine frei übersetzt und mit Augenzwinkern, und es sind zwei in der Tat verblüffend gute Weiß- und Rotweine, die beide den Esprit dieses Projekts ganz vorzüglich zum Ausdruck bringen: unkomplizierter Trinkspaß mit richtig Niveau, genau der richtige Stoff für einen entspannten Abend mit Freunden, eine Super-Entdeckung, die uns Claire und Adrien da serviert haben, so begeisternd, dass wir die Weine in unser Programm aufnehmen MUSSTEN! Unbedingt probieren!
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen schönen Sonntag en famille!
Beste Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wie Sie vielleicht wissen, gehören die Weine aus Châteauneuf-du-Pape seit vielen Jahren zu den Highlights in unserem Frankreich-Sortiment, und man sagt uns nach, unseren Kunden eine der hochwertigsten Selektionen aus dieser legendären Ortschaft an der südlichen Rhône (das mit Weltklassebetrieben geradezu gespickt ist) anbieten zu können.
Und viele von Ihnen wissen vielleicht auch, dass die Weine von Le Vieux Donjon zu unseren persönlichen Favoriten zählen. Gelingt es Winzerin Claire Fabre doch genau wie ihren Eltern zuvor, aus den 18 Hektar bester Weinberglagen mit zum Teil uraltem Rebbesatz (90–100 Jahre!) einen der unprätentiösesten, unaufgeregtesten und „entspanntesten“ Châteauneufs zu keltern, die wir kennen. Das Geheimnis dieser großen inneren Ruhe ihrer Weine: auf Le Vieux Donjon wird nur eine einzige Cuvée vinifiziert, es gibt, anders als bei vielen Konkurrenten, keine „Top“- oder „Luxus“-Variante, die in (häufig) kleinster Auflage hergestellt werden, um internationale Kritiker zu beeindrucken und Höchstbewertungen abzuräumen. Bei Le Vieux Donjon wandern auch die „Herzstücke“ der besten Parzellen und der ältesten Reben in einen einzigen Wein – und das ist spürbar und schmeckbar! Der Wein ist komplett, ist nicht entkernt, ihm fehlt nichts. Es geht um Harmonie, um ein schwebendes Gleichgewicht: Er besitzt – ganz einfach – noch seine Seele.
Le Vieux Donjon gilt als eines der traditionellsten Güter in Châteauneuf, „die Weine zählen zu den besten, elegantesten und beständigsten der ganzen Appellation!“ schreibt die REVUE DU VIN DE FRANCE. Für Robert Parker’s WINE ADVOCATE schon vor Jahren „the best-buy in high-end Châteauneuf-du-Pape!“, darf sich Vieux Donjon nun über eine (eher ungewöhnliche) Top-Wertung freuen: Matt Walls stellt im DECANTER die „besten Weine aus dem auf seine ganz eigene Art außergewöhnlichen Jahrgang 2019“ vor, und gemeinsam mit vier anderen Top-Weinen (Clos des Papes, Beaucastel, Chapelle St. Theodoric und Clos du Caillou, alle bei Pinard!) erzielt Vieux Donjon mit 98 Punkten die höchste Wertung! „2019 ist die beeindruckendste Fassprobe, die ich hier jemals verkostet habe, der Wein ist abgrundtief!“ urteilt Walls.
Dem ist von unserer Seite nichts hinzuzufügen, Le Vieux Donjon ist schlicht fantastisch!
Eine Neuigkeit allerdings gibt es: Claire und ihr Mann Adrien Fabre (ja, genau der, Winzer unserer Vorzeige-Domaine La Florane) haben sich mit einigen befreundeten Weinbauern, allesamt Bio-Winzer, zusammengeschlossen, um ein kleines Projekt zu realisieren, dass irgendwie an früher erinnert: es geht um den Weg zum Wein, das gemeinsame Arbeiten, zusammen Anzupacken, mit Freunden, wie beim gemeinsamen Kochen in der Küche, „Cuisine en famille“. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: „Ich bin baff!“ nennen sich die Weine frei übersetzt und mit Augenzwinkern, und es sind zwei in der Tat verblüffend gute Weiß- und Rotweine, die beide den Esprit dieses Projekts ganz vorzüglich zum Ausdruck bringen: unkomplizierter Trinkspaß mit richtig Niveau, genau der richtige Stoff für einen entspannten Abend mit Freunden, eine Super-Entdeckung, die uns Claire und Adrien da serviert haben, so begeisternd, dass wir die Weine in unser Programm aufnehmen MUSSTEN! Unbedingt probieren!
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen schönen Sonntag en famille!
Beste Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Casanova di Neri – Toskana
Traumnoten für grandiose Brunello!
„Brunello 2016 – der perfekte Jahrgang!“ VINOUS
„2015 + 2016 waren für Brunello di Montalcino fabelhafte Jahre!“ JAMES SUCKLING
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie werden mittlerweile als schon legendäres Zwillingspärchen gehandelt, die beiden Traumjahrgänge 2015 und 2016 aus der Toskana, die allen Italien-Liebhabern ein Füllhorn begeisternder Gewächse beschert haben.
Treffen nun solch hervorragende natürliche Jahrgangsbedingungen auf einen absolut qualitätsversessenen, akribisch arbeitenden Winzer, kann das, ja muss das im Ergebnis nur großartige Weine bedeuten. Bestes Beispiel für diese These: Casanova di Neri, ein vergleichsweise junges Weingut (mit dem, was man gerne als „Vorzeigecharakter“ bezeichnet, bis „dort hinaus“!) aus Montalcino, das wir Ihnen im letzten Jahr erstmals präsentiert haben, und das (nicht nur) momentan Maßstäbe setzt.
1971 erst als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet, mit dem Anspruch Weine von Weltformat zu keltern, gehört Casanova di Neri praktisch seit dem ersten Jahrgang (1978) zu den Spitzenbetrieben der Toskana und genießt mittlerweile Weltruf – eine absolut rasante Entwicklung, im Grunde fast schon mit Zeitraffer-Qualität!
Mit dem Brunello 2001er „Tenuta Nuova“ vollbrachten Vater Giovanni und Sohn Giacomo Neri das Kunststück, im WINE SPECTATOR den ersten Platz der Bestenliste „Top 100 Weine des Jahres“ zu belegen. Die überragende Qualität der Weine kommt nicht von ungefähr. VINOUS attestiert dem Vater-Sohn-Duo eine „fast manische Detailversessenheit, sowohl im Keller als auch im Weinberg.“ Nichts bleibt dem Zufall überlassen. Eine fast schon wissenschaftlich betriebene intensive Erforschung der Lagen, der besten Klone und Wurzelstöcke (bis hin zur optimalen Pflanzendichte pro Hektar) sowie der verschiedenen weinbaulichen Praktiken wird hier mit einer absolut handwerklichen Arbeitsweise in den Weinbergen kombiniert. Weinberge, die sich über die verschiedenen Montalcino-Terroirs erstrecken, darunter Toplagen wie Cerretalto oder Podernuovo. Größte Sorgfalt lässt man auch bei der Arbeit im modernen Keller walten: In der dreistöckigen Anlage wird unter Ausnutzung der Schwerkraft extrem schonend gearbeitet, die Trauben werden mittels optischer Sortiermaschinen nochmals selektioniert, dazu kommen ausgewählte Hefen sowie kleine bis mittelgroße Fässer aus französischer Eiche zum Einsatz.
Das Erfolg all dieser Anstrengungen ist in den letzten beiden Jahrgängen als schlicht spektakulär zu bezeichnen. Stellte Casanova di Neri mit ihrem 2015er „Tenuta Nuova“ in Robert Parker’s WINE ADVOCATE noch den besten Brunello des Jahrgangs, dürfen sich Vater und Sohn Neri ganz aktuell gleich doppelt über eine perfekte Wertung freuen:
100 Punkte für den 2016er „Tenuta Nuova“ im FALSTAFF (analog dazu 99 Punkte von JAMES SUCKLING), 100 SUCKLING-Punkte für den „Cerretalto“ von 2015 sowie „Lieblingswein“ von Parker-Verkosterin Monica Larner!
Aber nicht nur die ikonischen Crus besitzen Weltklasseformat, schon der „einfache“ Brunello unterstreicht mit 96 Punkten im FALSTAFF die Ausnahmestellung von Casanova di Neri in Montalcino!
Beliebtester Wein ist und bleibt aber der kleine Bruder des Brunello, der Rosso di Montalcino 2019, der für einen Bruchteil des Preises all die Vorzüge aufzeigt, die den Brunelli von Casanova di Neri eigen sind: eine fleischige, weiche Textur, ein Potpourri roter Beerenfrüchte, frischer Säurenerv in einem herrlich saftigen Gesamteindruck, unterlegt von einer feinen Würze! Bellissima Italia!
Liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
sie werden mittlerweile als schon legendäres Zwillingspärchen gehandelt, die beiden Traumjahrgänge 2015 und 2016 aus der Toskana, die allen Italien-Liebhabern ein Füllhorn begeisternder Gewächse beschert haben.
Treffen nun solch hervorragende natürliche Jahrgangsbedingungen auf einen absolut qualitätsversessenen, akribisch arbeitenden Winzer, kann das, ja muss das im Ergebnis nur großartige Weine bedeuten. Bestes Beispiel für diese These: Casanova di Neri, ein vergleichsweise junges Weingut (mit dem, was man gerne als „Vorzeigecharakter“ bezeichnet, bis „dort hinaus“!) aus Montalcino, das wir Ihnen im letzten Jahr erstmals präsentiert haben, und das (nicht nur) momentan Maßstäbe setzt.
1971 erst als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet, mit dem Anspruch Weine von Weltformat zu keltern, gehört Casanova di Neri praktisch seit dem ersten Jahrgang (1978) zu den Spitzenbetrieben der Toskana und genießt mittlerweile Weltruf – eine absolut rasante Entwicklung, im Grunde fast schon mit Zeitraffer-Qualität!
Mit dem Brunello 2001er „Tenuta Nuova“ vollbrachten Vater Giovanni und Sohn Giacomo Neri das Kunststück, im WINE SPECTATOR den ersten Platz der Bestenliste „Top 100 Weine des Jahres“ zu belegen. Die überragende Qualität der Weine kommt nicht von ungefähr. VINOUS attestiert dem Vater-Sohn-Duo eine „fast manische Detailversessenheit, sowohl im Keller als auch im Weinberg.“ Nichts bleibt dem Zufall überlassen. Eine fast schon wissenschaftlich betriebene intensive Erforschung der Lagen, der besten Klone und Wurzelstöcke (bis hin zur optimalen Pflanzendichte pro Hektar) sowie der verschiedenen weinbaulichen Praktiken wird hier mit einer absolut handwerklichen Arbeitsweise in den Weinbergen kombiniert. Weinberge, die sich über die verschiedenen Montalcino-Terroirs erstrecken, darunter Toplagen wie Cerretalto oder Podernuovo. Größte Sorgfalt lässt man auch bei der Arbeit im modernen Keller walten: In der dreistöckigen Anlage wird unter Ausnutzung der Schwerkraft extrem schonend gearbeitet, die Trauben werden mittels optischer Sortiermaschinen nochmals selektioniert, dazu kommen ausgewählte Hefen sowie kleine bis mittelgroße Fässer aus französischer Eiche zum Einsatz.
Das Erfolg all dieser Anstrengungen ist in den letzten beiden Jahrgängen als schlicht spektakulär zu bezeichnen. Stellte Casanova di Neri mit ihrem 2015er „Tenuta Nuova“ in Robert Parker’s WINE ADVOCATE noch den besten Brunello des Jahrgangs, dürfen sich Vater und Sohn Neri ganz aktuell gleich doppelt über eine perfekte Wertung freuen:
100 Punkte für den 2016er „Tenuta Nuova“ im FALSTAFF (analog dazu 99 Punkte von JAMES SUCKLING), 100 SUCKLING-Punkte für den „Cerretalto“ von 2015 sowie „Lieblingswein“ von Parker-Verkosterin Monica Larner!
Aber nicht nur die ikonischen Crus besitzen Weltklasseformat, schon der „einfache“ Brunello unterstreicht mit 96 Punkten im FALSTAFF die Ausnahmestellung von Casanova di Neri in Montalcino!
Beliebtester Wein ist und bleibt aber der kleine Bruder des Brunello, der Rosso di Montalcino 2019, der für einen Bruchteil des Preises all die Vorzüge aufzeigt, die den Brunelli von Casanova di Neri eigen sind: eine fleischige, weiche Textur, ein Potpourri roter Beerenfrüchte, frischer Säurenerv in einem herrlich saftigen Gesamteindruck, unterlegt von einer feinen Würze! Bellissima Italia!
Liebe Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Van Volxem – Saar
Weltklasse-Wertungen für die Nummer 1 an der Saar!
98 Punkte für GG Scharzhofberg P – „Spektakuläre Länge!“ PARKER
99 und 98 Punkte für TBA bzw. BA aus dem „besten Süßweinjahrgang der Gutsgeschichte!“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
eigentlich sind wir gerade dabei, die unglaublich vielversprechenden Weine des neuen 20er-Jahrgangs zu präsentieren, aber Stephan Reinhardts Weinwertungen, die er Anfang des Monats in Robert Parker’s WINE ADVOCATE veröffentlicht hat, lenken noch einmal den Fokus auf die überragende Qualitäten, die die deutschen Topwinzer im letzten Jahr auf die Flasche gebracht haben!
Und es ist – neben der über jeden Zweifel erhabenen 2019er-Kollektion unserer Keller-Familie aus Rheinhessen, die in astraler Schönheit strahlt – vor allem Van Volxem von der Saar gelungen, mit gleich 4 Weinen (!) in der Top 10 der höchstbewerteten Weine ein dickes Ausrufezeichen zu setzen. Pas mal!
Spektakulär die Top-Weine: der Scharzhofberger P muss sich mit 98 Punkten nur Kellers Rieslingen geschlagen geben, der Altenberg „ist definitiv einer feinsten trockenen Rieslinge, die ich jemals aus dieser Lage probieren durfte. Ein großer Wein! 95+ P“ (Stephan Reinhardt) und Van Volxems Neuling unter den Grand Crus, der Bockstein, offenbart mit seiner „vollmundigen, saftigen und runden, aber sehr feinen und nachhaltig salzigen und spannungsgeladenen“ Art eine weitere spannenden Facette im großartigen Lagenportfolio von der Saar!
Für alle Liebhaber edelsüßer Spitzenweine gibt Van Volxem nun zwei wahre Meisterwerke für den Verkauf frei, und wir freuen uns, Ihnen diese beiden raren und sehr limitierten Diamanten deutscher Winzerkunst erstmalig anbieten zu können: „2018 ist wegen seiner Reinheit und der Spannung der beste Süßweinjahrgang der jüngeren Weingutsgeschichte!“ urteilen Stephan Reinhardt und „Niewo“ unisono. Und aus einer der legendärsten Lagen Deutschlands, dem Scharzhofberg, stammt eine – mit 99 Punkten nahe an der Perfektion – TBA, der, in Kleinstauflage produziert, wohl ewiges Leben beschieden sein wird. Nicht minder beeindruckend (und deutlich erschwinglicher), die alle Sinne verzaubernde Beerenauslese aus dem Altenberg („Eine Bilderbuch-Beerenauslese, 98 Punkte!“ Robert Parker’s WINE ADVOCATE).
Doch es sind nicht alleine die hochbewerteten Van-Volxem-Top-Weine, die uns begeistern. Bereits mit ihrer Basis beeindrucken Roman Niewodniczanski und sein begnadeter Kellermeister Dominik Völk nachhaltig: 91 bzw. 92 Punkten für Schiefer- und Saar-Riesling, die „Visitenkarte“ des Weinguts, sprechen für sich, und dass für Stephan Reinhardt der 2019er-Schiefer-Riesling der beste war, den er jemals verkosten durfte, bestätigt erneut Klasse und Potenzial dieser Spitzenadresse von der Saar!
Hut ab vor Dominik Völk, „the hidden soul of Van Volxem“ (Robert Parker’s WINE ADVOCATE), der die ganze Bandbreite der faszinierenden Riesling-Spielarten so grandios in Szene zu setzen vermag!
Mit den besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
eigentlich sind wir gerade dabei, die unglaublich vielversprechenden Weine des neuen 20er-Jahrgangs zu präsentieren, aber Stephan Reinhardts Weinwertungen, die er Anfang des Monats in Robert Parker’s WINE ADVOCATE veröffentlicht hat, lenken noch einmal den Fokus auf die überragende Qualitäten, die die deutschen Topwinzer im letzten Jahr auf die Flasche gebracht haben!
Und es ist – neben der über jeden Zweifel erhabenen 2019er-Kollektion unserer Keller-Familie aus Rheinhessen, die in astraler Schönheit strahlt – vor allem Van Volxem von der Saar gelungen, mit gleich 4 Weinen (!) in der Top 10 der höchstbewerteten Weine ein dickes Ausrufezeichen zu setzen. Pas mal!
Spektakulär die Top-Weine: der Scharzhofberger P muss sich mit 98 Punkten nur Kellers Rieslingen geschlagen geben, der Altenberg „ist definitiv einer feinsten trockenen Rieslinge, die ich jemals aus dieser Lage probieren durfte. Ein großer Wein! 95+ P“ (Stephan Reinhardt) und Van Volxems Neuling unter den Grand Crus, der Bockstein, offenbart mit seiner „vollmundigen, saftigen und runden, aber sehr feinen und nachhaltig salzigen und spannungsgeladenen“ Art eine weitere spannenden Facette im großartigen Lagenportfolio von der Saar!
Für alle Liebhaber edelsüßer Spitzenweine gibt Van Volxem nun zwei wahre Meisterwerke für den Verkauf frei, und wir freuen uns, Ihnen diese beiden raren und sehr limitierten Diamanten deutscher Winzerkunst erstmalig anbieten zu können: „2018 ist wegen seiner Reinheit und der Spannung der beste Süßweinjahrgang der jüngeren Weingutsgeschichte!“ urteilen Stephan Reinhardt und „Niewo“ unisono. Und aus einer der legendärsten Lagen Deutschlands, dem Scharzhofberg, stammt eine – mit 99 Punkten nahe an der Perfektion – TBA, der, in Kleinstauflage produziert, wohl ewiges Leben beschieden sein wird. Nicht minder beeindruckend (und deutlich erschwinglicher), die alle Sinne verzaubernde Beerenauslese aus dem Altenberg („Eine Bilderbuch-Beerenauslese, 98 Punkte!“ Robert Parker’s WINE ADVOCATE).
Doch es sind nicht alleine die hochbewerteten Van-Volxem-Top-Weine, die uns begeistern. Bereits mit ihrer Basis beeindrucken Roman Niewodniczanski und sein begnadeter Kellermeister Dominik Völk nachhaltig: 91 bzw. 92 Punkten für Schiefer- und Saar-Riesling, die „Visitenkarte“ des Weinguts, sprechen für sich, und dass für Stephan Reinhardt der 2019er-Schiefer-Riesling der beste war, den er jemals verkosten durfte, bestätigt erneut Klasse und Potenzial dieser Spitzenadresse von der Saar!
Hut ab vor Dominik Völk, „the hidden soul of Van Volxem“ (Robert Parker’s WINE ADVOCATE), der die ganze Bandbreite der faszinierenden Riesling-Spielarten so grandios in Szene zu setzen vermag!
Mit den besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Van Volxem – Saar
DIE Sensation: „Die Champagner mit dem fairsten Preis!“ LE FIGARO
1. Platz Bestes Preis-Genuss-Verhältnis: „Hugues de Coulmet“
2. Platz für den Rosé Grand Cru!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
LE FIGARO hat sich vor einigen Wochen daran gemacht, das Geheimnis des Champagners zu lüften. „Geht es um Champagner, kauft man neben einer Flasche Wein häufig eine Marke, einen Ruf, eine Geschichte, ein Label. Mit unserer Datenanalyse wollen wir dem Weinliebhaber helfen, zurück zur Essenz zu finden: der Qualität des Champagners.“
Die Redaktion hat fast 500 Champagner unter die Lupe genommen und die Bewertungen von Experten und Kritikern mit den aufgerufenen Preisen über Kreuz gelegt und in 3 Kategorien (Jahrgangschampagner, Nicht-Jahrgangschampagner und Rosé-Champagner) eine Bestenliste gebildet, die die höchste Qualität zum „fairsten Preis“ (LE FIGARO) berücksichtigt.
Und nun das sensationelle Ergebnis: Auf Platz 1 und damit Sieger der Kategorie ‚Nicht-Jahrgangschampagner‘ landet die Cuvée „Hugues de Coulmet“ unseres Kleinods Pierre Moncuit! Doch damit nicht genug: auch in der Kategorie Rosé-Champagner gehört Moncuit zu den Siegern und belegt Platz 2 der Bestenliste!
Ein überragender Erfolg für unsere herausragenden Winzer-Champagner, aber in unseren Augen tatsächlich eine nicht ganz so sensationelle Sensation, die uns, wie viele unserer Kunden, nicht wirklich überrascht hat. Denn bereits seit vielen Jahren schätzen Sie (und wir auch!) die Traumqualitäten des Hauses Pierre Moncuit, die zu den mit Abstand beliebtesten und erfolgreichsten Champagnern unseres Sortiments gehören!
Der dritte im Bunde, ein weiterer „moussierender Edelstein“, ist der Grand Cru „Pierre Moncuit-Delos“, unser Lieblingschampagner und absoluter Favorit von Moncuit: ein sehr feiner, perfekt ausbalancierter Blanc de Blanc aus den Grand-Cru-Lagen des Hauses, ein Prachtexemplar von Champagner und leuchtendes Beispiel für die immer wieder großartige Preiswürdigkeit der faszinierenden Gewächse von Pierre Moncuit!
Santé und einen guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
LE FIGARO hat sich vor einigen Wochen daran gemacht, das Geheimnis des Champagners zu lüften. „Geht es um Champagner, kauft man neben einer Flasche Wein häufig eine Marke, einen Ruf, eine Geschichte, ein Label. Mit unserer Datenanalyse wollen wir dem Weinliebhaber helfen, zurück zur Essenz zu finden: der Qualität des Champagners.“
Die Redaktion hat fast 500 Champagner unter die Lupe genommen und die Bewertungen von Experten und Kritikern mit den aufgerufenen Preisen über Kreuz gelegt und in 3 Kategorien (Jahrgangschampagner, Nicht-Jahrgangschampagner und Rosé-Champagner) eine Bestenliste gebildet, die die höchste Qualität zum „fairsten Preis“ (LE FIGARO) berücksichtigt.
Und nun das sensationelle Ergebnis: Auf Platz 1 und damit Sieger der Kategorie ‚Nicht-Jahrgangschampagner‘ landet die Cuvée „Hugues de Coulmet“ unseres Kleinods Pierre Moncuit! Doch damit nicht genug: auch in der Kategorie Rosé-Champagner gehört Moncuit zu den Siegern und belegt Platz 2 der Bestenliste!
Ein überragender Erfolg für unsere herausragenden Winzer-Champagner, aber in unseren Augen tatsächlich eine nicht ganz so sensationelle Sensation, die uns, wie viele unserer Kunden, nicht wirklich überrascht hat. Denn bereits seit vielen Jahren schätzen Sie (und wir auch!) die Traumqualitäten des Hauses Pierre Moncuit, die zu den mit Abstand beliebtesten und erfolgreichsten Champagnern unseres Sortiments gehören!
Der dritte im Bunde, ein weiterer „moussierender Edelstein“, ist der Grand Cru „Pierre Moncuit-Delos“, unser Lieblingschampagner und absoluter Favorit von Moncuit: ein sehr feiner, perfekt ausbalancierter Blanc de Blanc aus den Grand-Cru-Lagen des Hauses, ein Prachtexemplar von Champagner und leuchtendes Beispiel für die immer wieder großartige Preiswürdigkeit der faszinierenden Gewächse von Pierre Moncuit!
Santé und einen guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Müller-Ruprecht – Pfalz
Feiertage in Kallstadt!
Saumagen „N“ mit höchster Wertung im VINUM Weinguide!
„Beste Jungwinzer Pfalz“ Wettbewerb JUNGE PFALZ
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die rasante Weiterentwicklung des jungen Winzerpaares Sabine und Philipp Wöhrwag vom Weingut Müller-Ruprecht aus Kallstadt in der malerischen Pfalz scheint unaufhaltsam. Und natürlich findet so eine Entwicklung nicht im Verborgenen statt!
Sabine hatte den alteingesessenen Betrieb – die Wurzeln reichen bis ins Jahr 1702 zurück! – erst 2016 von ihren Eltern übernommen, die letzten beiden Jahrgänge hat Philipp Wöhrwag, der aus einem angesehen Familienweingut aus Schwaben stammt, durch seine Arbeit im Keller deutlich mitgeprägt. Und die beiden kennen seitdem nur eine Richtung: aufwärts!
Das ist auch einer interessierten Öffentlichkeit ziemlich schnell aufgefallen – den Kritikern des VINUM Weinguide 2021 etwa verschlägt es fast die Sprache, sie sind „baff, sprachlos, ungläubig“ angesichts der Qualität der Kollektion und – das wiederholen die begeisterten Juroren fast wie ein Mantra – der Preiswürdigkeit dieser wunderbaren Weine. Noch dazu dürfen sich die beiden darüber freuen, dass kein anderer Wein aus dem legendären Kallstadter Saumagen eine höhere Bewertung erzielen konnte als ihr Riesling Saumagen „N“! Und dass Philipp Wöhrwag im letzten Sommer auch zu den besten Jungwinzern der Pfalz gekürt wurde, sei nur am Rande erwähnt …
Mit der frisch eingetroffenen und bezaubernden 2020er-Kollektion ist Sabine und Philipp ein weiterer großer Wurf gelungen! Wir nehmen das zum Anlass, noch einmal die Lobeshymne der VINUM-Jury zu zitieren (die dem vergangenen Jahrgang attestieren, der beste je verkostete zu sein): „Präzision ist das beherrschende Thema.“ Und weiter: „Ein Rosé aus Merlot, Pink Lady, der läuft und läuft und läuft. Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay rebsortentypisch, aber alles doch nur ein Vorspiel für das, was an Rieslingen noch kommen soll. Kreidkeller und Saumagen läuten das Hochamt ein, der Saumagen Horn, aus einer warmen Parzelle legt eins drauf, der Weilberg macht uns schon äußerst glücklich – doch der Riesling aus dem kühlen Nill hinterlässt uns baff, sprachlos, ungläubig!“
Und noch einmal: Kaum zu glauben, zu welch sympathischen Preisen dieses Weinvergnügen zu haben ist! Alle Basisweine sind verfügbar, Trinkspaß pur durch alle Rebsorten! Wie immer haben wir zum Kennenlernen für alle Interessierten ein preisreduziertes „Rebsorten-Probierpaket“ geschnürt, das den Alltag einfach schöner macht!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen Kallstädter Freudenspendern!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die rasante Weiterentwicklung des jungen Winzerpaares Sabine und Philipp Wöhrwag vom Weingut Müller-Ruprecht aus Kallstadt in der malerischen Pfalz scheint unaufhaltsam. Und natürlich findet so eine Entwicklung nicht im Verborgenen statt!
Sabine hatte den alteingesessenen Betrieb – die Wurzeln reichen bis ins Jahr 1702 zurück! – erst 2016 von ihren Eltern übernommen, die letzten beiden Jahrgänge hat Philipp Wöhrwag, der aus einem angesehen Familienweingut aus Schwaben stammt, durch seine Arbeit im Keller deutlich mitgeprägt. Und die beiden kennen seitdem nur eine Richtung: aufwärts!
Das ist auch einer interessierten Öffentlichkeit ziemlich schnell aufgefallen – den Kritikern des VINUM Weinguide 2021 etwa verschlägt es fast die Sprache, sie sind „baff, sprachlos, ungläubig“ angesichts der Qualität der Kollektion und – das wiederholen die begeisterten Juroren fast wie ein Mantra – der Preiswürdigkeit dieser wunderbaren Weine. Noch dazu dürfen sich die beiden darüber freuen, dass kein anderer Wein aus dem legendären Kallstadter Saumagen eine höhere Bewertung erzielen konnte als ihr Riesling Saumagen „N“! Und dass Philipp Wöhrwag im letzten Sommer auch zu den besten Jungwinzern der Pfalz gekürt wurde, sei nur am Rande erwähnt …
Mit der frisch eingetroffenen und bezaubernden 2020er-Kollektion ist Sabine und Philipp ein weiterer großer Wurf gelungen! Wir nehmen das zum Anlass, noch einmal die Lobeshymne der VINUM-Jury zu zitieren (die dem vergangenen Jahrgang attestieren, der beste je verkostete zu sein): „Präzision ist das beherrschende Thema.“ Und weiter: „Ein Rosé aus Merlot, Pink Lady, der läuft und läuft und läuft. Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay rebsortentypisch, aber alles doch nur ein Vorspiel für das, was an Rieslingen noch kommen soll. Kreidkeller und Saumagen läuten das Hochamt ein, der Saumagen Horn, aus einer warmen Parzelle legt eins drauf, der Weilberg macht uns schon äußerst glücklich – doch der Riesling aus dem kühlen Nill hinterlässt uns baff, sprachlos, ungläubig!“
Und noch einmal: Kaum zu glauben, zu welch sympathischen Preisen dieses Weinvergnügen zu haben ist! Alle Basisweine sind verfügbar, Trinkspaß pur durch alle Rebsorten! Wie immer haben wir zum Kennenlernen für alle Interessierten ein preisreduziertes „Rebsorten-Probierpaket“ geschnürt, das den Alltag einfach schöner macht!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen Kallstädter Freudenspendern!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Anselmo Mendes – Melgaço (Vinho Verde)
„Anselmo Mendes ist ein Star unter den Weinmachern!“ Hugh Johnson
Reihenweise Lieblingsweine! Coup de Cœur von Pinard de Picard!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist gefühlt noch gar nicht so lange her, da war Wein aus Portugal ein Getränk für die Nische. Und die Nische in der Nische. Und die wenigen experimentierfreudigen Portugalurlauber, die sich nicht nur das eine oder andere „Sagres“, vielleicht sogar einen „Super Bock“ haben schmecken lassen, sondern – an den verlockend grünlich-weiß- und roséschimmernden bauchigen Flaschen mit fröhlich aufgezuckerter Weinbrause vorbei – zu einem klassischen Vinho Verde gegriffen haben. Und der war gar nicht grün, sondern rot, „bizzelte“ nicht, sondern trank sich ohne jede Kohlensäure ganz fantastisch!
Anselmo „Mr Vinho Verde“ Mendes, im März 2021 erst für seine Verdienste um den Weinbau in Portugal von GRANDES ESCOLHAS, dem wichtigsten Weinmagazin des Landes, mit dem Preis „Senhor do Vinho“ ausgezeichnet worden und Jahr für Jahr auf den Weinbestenlisten sämtlicher Kontinente zu finden, ganz gleich ob DECANTER, WINE ENTHUSIAST, LA REVUE DU VIN DE FRANCE… – denn mit seinen Alvarinhos hat er schon zu Lebzeiten Geschichte geschrieben.
Geradezu revolutionär seine „Muros Antigos“, die Weine aus den Weinbergen mit den alten Mauern, vier Weine, die den „Vinhos Verdes“ ihre neue alte Identität (wieder)gegeben haben, mit denen er das Weinanbaugebiet (samt Subregionen) zwischen Minho und Douro für Portugal und die ganze Welt entdeckt und kartographiert haben.
Einen Schritt weiter ging er mit dem Alvarinho „Contacto“, dem Wein, der jedermanns Sicht auf „Vinho Verde“ komplett verändert hat! (Und alle diese überragend schönen Wein kosten unter 12 Euro, viele gerade einmal einstellige Beträge – aber das nur am Rande.) Den Sprung aber in den absoluten Weißweinhimmel verdanken wir seiner „Parcela Única“, einem Alvarinho, den jeder ernstzunehmende Kritiker unter die großen und größten Weißweine überhaupt einreiht!
Aber überzeugen Sie sich doch selbst – und Sie werden sehen und schmecken, dass wir, ganz frühlingshaft gestimmt, schamlos untertrieben haben!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei Ihrer Entdeckungsreise durch den Vinho-Verde-Kosmos von Anselmo Mendes!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist gefühlt noch gar nicht so lange her, da war Wein aus Portugal ein Getränk für die Nische. Und die Nische in der Nische. Und die wenigen experimentierfreudigen Portugalurlauber, die sich nicht nur das eine oder andere „Sagres“, vielleicht sogar einen „Super Bock“ haben schmecken lassen, sondern – an den verlockend grünlich-weiß- und roséschimmernden bauchigen Flaschen mit fröhlich aufgezuckerter Weinbrause vorbei – zu einem klassischen Vinho Verde gegriffen haben. Und der war gar nicht grün, sondern rot, „bizzelte“ nicht, sondern trank sich ohne jede Kohlensäure ganz fantastisch!
Anselmo „Mr Vinho Verde“ Mendes, im März 2021 erst für seine Verdienste um den Weinbau in Portugal von GRANDES ESCOLHAS, dem wichtigsten Weinmagazin des Landes, mit dem Preis „Senhor do Vinho“ ausgezeichnet worden und Jahr für Jahr auf den Weinbestenlisten sämtlicher Kontinente zu finden, ganz gleich ob DECANTER, WINE ENTHUSIAST, LA REVUE DU VIN DE FRANCE… – denn mit seinen Alvarinhos hat er schon zu Lebzeiten Geschichte geschrieben.
Geradezu revolutionär seine „Muros Antigos“, die Weine aus den Weinbergen mit den alten Mauern, vier Weine, die den „Vinhos Verdes“ ihre neue alte Identität (wieder)gegeben haben, mit denen er das Weinanbaugebiet (samt Subregionen) zwischen Minho und Douro für Portugal und die ganze Welt entdeckt und kartographiert haben.
Einen Schritt weiter ging er mit dem Alvarinho „Contacto“, dem Wein, der jedermanns Sicht auf „Vinho Verde“ komplett verändert hat! (Und alle diese überragend schönen Wein kosten unter 12 Euro, viele gerade einmal einstellige Beträge – aber das nur am Rande.) Den Sprung aber in den absoluten Weißweinhimmel verdanken wir seiner „Parcela Única“, einem Alvarinho, den jeder ernstzunehmende Kritiker unter die großen und größten Weißweine überhaupt einreiht!
Aber überzeugen Sie sich doch selbst – und Sie werden sehen und schmecken, dass wir, ganz frühlingshaft gestimmt, schamlos untertrieben haben!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei Ihrer Entdeckungsreise durch den Vinho-Verde-Kosmos von Anselmo Mendes!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
NEU: Viñedos del Jorco – Cebreros
Dem Himmel so nah – Grenache vom Feinsten von über 1.000 m Höhenlage!
„Erinnert mich an einige Beispiele dieser großartigen, schwarzfruchtigen Weine alter Schule, Châteauneuf aus den 70ern!” JOHN GILMAN
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Dach Kastilliens und das steinerne Herz Spaniens“ – so beschreibt der Schriftsteller und Philosoph Miguel de Unamuno die karge Bergkette der Sierra de Gredos.
Und benennt damit gleich Parameter, warum gerade von hier einige der spektakulärsten Gewächse der spanischen Neuzeit kommen: eine ungewöhnliche Höhenlage und extrem steinige Böden, teils Granit, teils Schiefer – ideale Voraussetzungen zur Erzeugung großartiger Weine! So ist Gredos so etwas wie die Keimzelle der „Terroiristen” des 21. Jahrhunderts geworden, binnen 10 Jahren haben besessene Qualitätsfanatiker dieses vergessene Niemandsland auf die große Weinbühne gebracht. Und hier werden Stars geboren!
Die drei „G“ – Garnacha (Grenache), Granit und Gredos – spielen die Hauptrollen in einem neuen Stück, das von Viñedos del Jorco aufgeführt wird. Unter der Regie von César Ruiz, Flequi Berruti, Nacho Jiménez und dem legendären spanischen Weinmacher Raúl Pérez reift aus diesem Dreiklang Großes heran. Die einzigartige Höhenlage (der Einzellagen-Cru „Las Enebradas“ wächst auf über 1.000 m Höhe!!) und die kargen Böden ermöglichen Grenache-Weine, die ihresgleichen suchen, mit einer unfassbar schlanken und hocheleganten Anmutung – es sind Weine wie von einem anderen Stern!
Die Vergleiche, die die Kritiker ziehen, versprechen einiges: von „Châteauneuf-du-Pape alter Schule wie in der 70ern“ in John Gilmans VIEW FROM THE CELLAR bis zu „roten Früchten und floralen Aromen nach Art eines Chambolles“ in Luis Gutiérrez‘ PARKER-Bericht reichen die Assoziationen, was aber alle verbindet ist die Erkenntnis, wieviel Finesse und Kühle in diesen geschliffenen, zutiefst mineralischen Weinen steckt!
Wir waren nach unserer ersten Verkostung dermaßen begeistert, dass wir dieses Kleinod sofort exklusiv für Deutschland verpflichtet haben, und Kleinod bedeutet hier auch wirklich klein: von einigen Weinen werden leider nur einige wenige hundert Flaschen gefüllt, aber was ist das für ein Traumstoff!!
Sprichwörtlich dem Himmel so nah – für alle Grenache-Liebhaber, für alle Châteauneuf-Liebhaber, für alle Spanienfreaks: Vorhang auf für Viñedos del Jorco!
Vinophile Grüße von
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Dach Kastilliens und das steinerne Herz Spaniens“ – so beschreibt der Schriftsteller und Philosoph Miguel de Unamuno die karge Bergkette der Sierra de Gredos.
Und benennt damit gleich Parameter, warum gerade von hier einige der spektakulärsten Gewächse der spanischen Neuzeit kommen: eine ungewöhnliche Höhenlage und extrem steinige Böden, teils Granit, teils Schiefer – ideale Voraussetzungen zur Erzeugung großartiger Weine! So ist Gredos so etwas wie die Keimzelle der „Terroiristen” des 21. Jahrhunderts geworden, binnen 10 Jahren haben besessene Qualitätsfanatiker dieses vergessene Niemandsland auf die große Weinbühne gebracht. Und hier werden Stars geboren!
Die drei „G“ – Garnacha (Grenache), Granit und Gredos – spielen die Hauptrollen in einem neuen Stück, das von Viñedos del Jorco aufgeführt wird. Unter der Regie von César Ruiz, Flequi Berruti, Nacho Jiménez und dem legendären spanischen Weinmacher Raúl Pérez reift aus diesem Dreiklang Großes heran. Die einzigartige Höhenlage (der Einzellagen-Cru „Las Enebradas“ wächst auf über 1.000 m Höhe!!) und die kargen Böden ermöglichen Grenache-Weine, die ihresgleichen suchen, mit einer unfassbar schlanken und hocheleganten Anmutung – es sind Weine wie von einem anderen Stern!
Die Vergleiche, die die Kritiker ziehen, versprechen einiges: von „Châteauneuf-du-Pape alter Schule wie in der 70ern“ in John Gilmans VIEW FROM THE CELLAR bis zu „roten Früchten und floralen Aromen nach Art eines Chambolles“ in Luis Gutiérrez‘ PARKER-Bericht reichen die Assoziationen, was aber alle verbindet ist die Erkenntnis, wieviel Finesse und Kühle in diesen geschliffenen, zutiefst mineralischen Weinen steckt!
Wir waren nach unserer ersten Verkostung dermaßen begeistert, dass wir dieses Kleinod sofort exklusiv für Deutschland verpflichtet haben, und Kleinod bedeutet hier auch wirklich klein: von einigen Weinen werden leider nur einige wenige hundert Flaschen gefüllt, aber was ist das für ein Traumstoff!!
Sprichwörtlich dem Himmel so nah – für alle Grenache-Liebhaber, für alle Châteauneuf-Liebhaber, für alle Spanienfreaks: Vorhang auf für Viñedos del Jorco!
Vinophile Grüße von
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Riecine – Toskana
Eine Ausnahmestellung in der Toskana – Originäre, unverfälschte Chianti!
„Die Jahrgänge mögen sich ändern, das Ergebnis ändert sich nie!”
GAMBERO ROSSO
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
frisch eingetroffen ist der neue fantastische Jahrgang eines unserer Langzeit-Lieblingsgüter aus Italien: Riecine, dieses wunderbare Kleinod, steht für unprätentiöse, klassisch ausgerichtete, höchst elegante Chianti der absoluten Extraklasse, echte Herzblutweine, sie sind das Aushängeschild eines der prestigeträchtigsten Anbaugebiete Italiens und repräsentieren für uns Gegenwart und Zukunft des Chianti gleichermaßen.
Wir haben es schon so oft geschrieben: Riecine stillt die Sehnsucht nach ursprünglichen, unverwechselbaren, authentischen Weinen zu immer noch fairen Preisen. Die originären Chianti wagen avantgardistische Tradition, besitzen Charisma und unverfälschten Herkunftscharakter: Sie sind die Essenz der Toskana, wahrlich ihr pochendes Herz! Die magischen Weine von Riecine gehören für uns schlicht zu den größten Weinen Italiens und werden dementsprechend von der internationalen Fachpresse begeistert gefeiert, obwohl es wahrlich keine „Verkostungsweine“ sind, nur darauf getrimmt, um möglichst hohe Bewertungen zu erzielen.
Riecines Chinati Classico 2019 (letztes Jahr mit 99 Punkten bei GARDINI NOTES und bester Wein in dieser Verkostung!) und die Riserva 2018 (letztes Jahr mit 98 Punkten!) stehen wieder einmal an der Spitze der besten Weine, und, was uns besonders freut, trotz ihrer unspektakulären Stilistik anerkennen mittlerweile fast alle Weinkritiker den Weg, den das Weingut mit seinen Weinen zielstrebig verfolgt: Authentizität von Herkunft und Rebsorte stehen im Mittelpunkt, ursprüngliches Chianti in seiner schönsten Form, herrlich unmodern, nicht um gefallen zu wollen, die betörende Schönheit der Weine darf sich eben erst auch mal auf den zweiten Schluck offenbaren. Kann Sangiovese besser schmecken?
Schlüssel für den Erfolg sind immer wieder: Eleganz, präzise Frucht, Rasse, Mineralität!
Aber Riecine steht auch für einen der ungewöhnlichsten und spannendsten Rosés in unserem Sortiment: der „Palmina“, ein in Kleinstauflage produzierter Rosato von 45 Jahre alten Sangioveserebstöcken, zeigt ein beeindruckend eigenständiges Profil, individuell, höchst komplex und überaus fein, und zählt zu den besten Roséweinen, die man in der Toskana finden kann. Wider den Strich und weit abseits jeglicher Austauschbarkeit. Ein herrliches Weinvergnügen für den kommenden Sommer. Unbedingt probieren, wer noch nicht das Vergnügen hatte!
Ebenfalls erwähnenswert: Riecines jüngster Wurf, der „TreSette“, aus dem Toskana-Überfliegerjahr 2016 und erstmalig abgefüllt, erreicht auf Anhieb 97 Punkte bei James Suckling: „Herausragend, es gibt nur wenig vergleichbare Weine in Italien!” 100% Merlot, 100% Riecine.
Wir wünschen Ihnen genauso viel Spaß mit diesen wunderbaren Weinen, wie wir ihn haben. Sie gehören zu unseren unbedingten Favoriten, und so manche Flasche wird hiervon in Saarwellingen geleert! Riecine, mia cara!
Herzliche Grüße, bleiben Sie gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
frisch eingetroffen ist der neue fantastische Jahrgang eines unserer Langzeit-Lieblingsgüter aus Italien: Riecine, dieses wunderbare Kleinod, steht für unprätentiöse, klassisch ausgerichtete, höchst elegante Chianti der absoluten Extraklasse, echte Herzblutweine, sie sind das Aushängeschild eines der prestigeträchtigsten Anbaugebiete Italiens und repräsentieren für uns Gegenwart und Zukunft des Chianti gleichermaßen.
Wir haben es schon so oft geschrieben: Riecine stillt die Sehnsucht nach ursprünglichen, unverwechselbaren, authentischen Weinen zu immer noch fairen Preisen. Die originären Chianti wagen avantgardistische Tradition, besitzen Charisma und unverfälschten Herkunftscharakter: Sie sind die Essenz der Toskana, wahrlich ihr pochendes Herz! Die magischen Weine von Riecine gehören für uns schlicht zu den größten Weinen Italiens und werden dementsprechend von der internationalen Fachpresse begeistert gefeiert, obwohl es wahrlich keine „Verkostungsweine“ sind, nur darauf getrimmt, um möglichst hohe Bewertungen zu erzielen.
Riecines Chinati Classico 2019 (letztes Jahr mit 99 Punkten bei GARDINI NOTES und bester Wein in dieser Verkostung!) und die Riserva 2018 (letztes Jahr mit 98 Punkten!) stehen wieder einmal an der Spitze der besten Weine, und, was uns besonders freut, trotz ihrer unspektakulären Stilistik anerkennen mittlerweile fast alle Weinkritiker den Weg, den das Weingut mit seinen Weinen zielstrebig verfolgt: Authentizität von Herkunft und Rebsorte stehen im Mittelpunkt, ursprüngliches Chianti in seiner schönsten Form, herrlich unmodern, nicht um gefallen zu wollen, die betörende Schönheit der Weine darf sich eben erst auch mal auf den zweiten Schluck offenbaren. Kann Sangiovese besser schmecken?
Schlüssel für den Erfolg sind immer wieder: Eleganz, präzise Frucht, Rasse, Mineralität!
Aber Riecine steht auch für einen der ungewöhnlichsten und spannendsten Rosés in unserem Sortiment: der „Palmina“, ein in Kleinstauflage produzierter Rosato von 45 Jahre alten Sangioveserebstöcken, zeigt ein beeindruckend eigenständiges Profil, individuell, höchst komplex und überaus fein, und zählt zu den besten Roséweinen, die man in der Toskana finden kann. Wider den Strich und weit abseits jeglicher Austauschbarkeit. Ein herrliches Weinvergnügen für den kommenden Sommer. Unbedingt probieren, wer noch nicht das Vergnügen hatte!
Ebenfalls erwähnenswert: Riecines jüngster Wurf, der „TreSette“, aus dem Toskana-Überfliegerjahr 2016 und erstmalig abgefüllt, erreicht auf Anhieb 97 Punkte bei James Suckling: „Herausragend, es gibt nur wenig vergleichbare Weine in Italien!” 100% Merlot, 100% Riecine.
Wir wünschen Ihnen genauso viel Spaß mit diesen wunderbaren Weinen, wie wir ihn haben. Sie gehören zu unseren unbedingten Favoriten, und so manche Flasche wird hiervon in Saarwellingen geleert! Riecine, mia cara!
Herzliche Grüße, bleiben Sie gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Santa Duc – Gigondas
Benjamin Gras erfindet die Südrhône neu!
Überragende Weltklassegewächse in neuem Gewand!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es kommt uns fast so vor, als habe Benjamin Gras das Rad neu erfunden. Seit vielen Jahren begeistert Santa Duc nun schon unsere Kunden, die Basisweine sind seit Jahren Bestseller unseres Programms, die Topweine gehören anerkanntermaßen zum Allerbesten, was in Gigondas zu finden ist.
Und dennoch: Was der stille und stets überlegte Benjamin an stilistischer Weiterentwicklung auf diesem Vorzeigebetrieb mit Weltklasseformat angestoßen hat, kommt einem Quantensprung gleich, ist schlicht phänomenal!
„Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass der weitgereiste Benjamin Gras einige der elegantesten und gefühlvollsten Weine an der südlichen Rhône vinifiziert“, kann man in Robert Parker’s WINE ADVOCATE lesen. Nein, absolut keine Übertreibung – sondern eine fast schon schamlose Untertreibung!
Denn es ist eine stille, eine leise Revolution, die sich dort vollzogen hat (und noch vollzieht), die man erst so richtig wahrnimmt, wenn man die Weine vor sich im Glas hat. Aber es ist eine gewaltige! Seit Benjamin Gras die Nachfolge seines Vaters Yves angetreten hat, ist ihm in kürzester Zeit die Weiterentwicklung eines Weinstils gelungen, der – wir schreiben das ganz bewusst –an der südlichen Rhône seinesgleichen sucht, der einmalig – und im Vergleich zu dem anderer Produzenten der Region – wie von einem anderen Stern ist! Eine vollkommen neue und unserer Meinung nach vollkommene Interpretation der großen Weine aus Gigondas und Châteauneuf-du-Pape – und dies in Zeiten einer globalen Klimaerwärmung.
Dabei scheint es so, als ob sich die Charaktere von Vater und Sohn in den Weinen offenbarten, der stilistische Wechsel schmeckbar geworden sei: Von der offensiven, lebenslustigen, extrovertierten und kraftvollen Art hin zu ungemein feinen, tiefsinnigen, philosophisch anmutenden Kreszenzen, über die Region hinausgedacht, mit viel Zeit, bedächtig, entschleunigt. Und natürlich ist Vater Yves voller Stolz, über das, was sein Sohn hier gerade erschafft.
Mittlerweile ist auf Santa Duc die Umstellung auf biologischen Anbau abgeschlossen, Benjamin arbeitet sogar nach biodynamischen Richtlinien. Und nun hat er auch damit angefangen, nach burgundischem Vorbild in Gigondas und – eine fantastische Entwicklung! – auch in Châteauneuf-du-Pape Einzellagen-Crus abzufüllen! Die Weine werden in Tonamphoren ausgebaut, was die finessenreichsten und feinsten Gewächse, die man im Moment der Südrhône finden kann, zur Folge hat: Terroirausdruck über alles!
So ist es denn auch kaum verwunderlich, dass Benjamins Weine im Spitzenfeld der besten Weine der jeweiligen Appellation rangieren – mit entsprechend traumhaften Bewertungen von nationalen und internationalen Kritikern!
Parkers Verkoster schrieb nach der Vorstellung der ersten Weine: „Ich bin sicher, es wird einige Gefühle (Anm: der alteingesessenen Betriebe) verletzen, wenn ich sage, dass ein ‚Outsider‘ wie Benjamin Gras einige der unwiderstehlichsten Weine aus Châteauneuf-du-Pape produziert.“ Kann es ein größeres Kompliment geben?
In der Tat: Was Benjamin auf Santa Duc leistet, ist nicht nur außergewöhnlich gut, es ist einmalig! Wirklich jeder einzelne Wein ist uns eine Empfehlung wert, oder, um mit den Worten eines begeisterten Jeb Dunnuck zu sprechen: „Leute, schnappt Euch die Weine!“
Aufrichtig begeisterte Weingrüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es kommt uns fast so vor, als habe Benjamin Gras das Rad neu erfunden. Seit vielen Jahren begeistert Santa Duc nun schon unsere Kunden, die Basisweine sind seit Jahren Bestseller unseres Programms, die Topweine gehören anerkanntermaßen zum Allerbesten, was in Gigondas zu finden ist.
Und dennoch: Was der stille und stets überlegte Benjamin an stilistischer Weiterentwicklung auf diesem Vorzeigebetrieb mit Weltklasseformat angestoßen hat, kommt einem Quantensprung gleich, ist schlicht phänomenal!
„Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass der weitgereiste Benjamin Gras einige der elegantesten und gefühlvollsten Weine an der südlichen Rhône vinifiziert“, kann man in Robert Parker’s WINE ADVOCATE lesen. Nein, absolut keine Übertreibung – sondern eine fast schon schamlose Untertreibung!
Denn es ist eine stille, eine leise Revolution, die sich dort vollzogen hat (und noch vollzieht), die man erst so richtig wahrnimmt, wenn man die Weine vor sich im Glas hat. Aber es ist eine gewaltige! Seit Benjamin Gras die Nachfolge seines Vaters Yves angetreten hat, ist ihm in kürzester Zeit die Weiterentwicklung eines Weinstils gelungen, der – wir schreiben das ganz bewusst –an der südlichen Rhône seinesgleichen sucht, der einmalig – und im Vergleich zu dem anderer Produzenten der Region – wie von einem anderen Stern ist! Eine vollkommen neue und unserer Meinung nach vollkommene Interpretation der großen Weine aus Gigondas und Châteauneuf-du-Pape – und dies in Zeiten einer globalen Klimaerwärmung.
Dabei scheint es so, als ob sich die Charaktere von Vater und Sohn in den Weinen offenbarten, der stilistische Wechsel schmeckbar geworden sei: Von der offensiven, lebenslustigen, extrovertierten und kraftvollen Art hin zu ungemein feinen, tiefsinnigen, philosophisch anmutenden Kreszenzen, über die Region hinausgedacht, mit viel Zeit, bedächtig, entschleunigt. Und natürlich ist Vater Yves voller Stolz, über das, was sein Sohn hier gerade erschafft.
Mittlerweile ist auf Santa Duc die Umstellung auf biologischen Anbau abgeschlossen, Benjamin arbeitet sogar nach biodynamischen Richtlinien. Und nun hat er auch damit angefangen, nach burgundischem Vorbild in Gigondas und – eine fantastische Entwicklung! – auch in Châteauneuf-du-Pape Einzellagen-Crus abzufüllen! Die Weine werden in Tonamphoren ausgebaut, was die finessenreichsten und feinsten Gewächse, die man im Moment der Südrhône finden kann, zur Folge hat: Terroirausdruck über alles!
So ist es denn auch kaum verwunderlich, dass Benjamins Weine im Spitzenfeld der besten Weine der jeweiligen Appellation rangieren – mit entsprechend traumhaften Bewertungen von nationalen und internationalen Kritikern!
Parkers Verkoster schrieb nach der Vorstellung der ersten Weine: „Ich bin sicher, es wird einige Gefühle (Anm: der alteingesessenen Betriebe) verletzen, wenn ich sage, dass ein ‚Outsider‘ wie Benjamin Gras einige der unwiderstehlichsten Weine aus Châteauneuf-du-Pape produziert.“ Kann es ein größeres Kompliment geben?
In der Tat: Was Benjamin auf Santa Duc leistet, ist nicht nur außergewöhnlich gut, es ist einmalig! Wirklich jeder einzelne Wein ist uns eine Empfehlung wert, oder, um mit den Worten eines begeisterten Jeb Dunnuck zu sprechen: „Leute, schnappt Euch die Weine!“
Aufrichtig begeisterte Weingrüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Baricci – Toskana
Rosso 2019:
Der Nachfolgejahrgang „des wohl besten Rossos aus Montalcino!“ VINOUS
Brunello 2016:
„95 Punkte – Ein unvergessliches Erlebnis!“ VINOUS
Riserva 2015:
„96 Punkte – wow! Wird über 24 Stunden mit jedem Schluck besser und besser!“ VINOUS
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie Sie wissen, sind wir selbst begeisterte Liebhaber italienischer Spitzenweine, insbesondere das Piemont und die Toskana haben es uns angetan. Und von hier, genauer aus Montalcino, kommt ein Wein, der jedes Jahr und immer wieder zu unseren absoluten Favoriten gehört: der Brunello von Baricci, einem kleinen Weingut, auf dem urtraditionelle Weine produziert werden, unbeeinflusst von jeglichen zeitgeistigen oder „modischen“. Sie zählen für uns zum Besten, was die Toskana zu bieten hat. Ursprünglich, unverfälscht, weingewordener Ausdruck von Land und Leuten!
Bariccis Weine gehören seit vielen Jahren zu den stärksten Gewächsen des renommierten Anbaugebiets, und der aktuelle Traumjahrgang lieferte die Steilvorlage für einen grandiosen Brunello, den Federico und Francesco Buffi, die Enkel des legendären Gründers des Weinguts, Nello Baricci, stilsicher und mit Perfektion in einen Volltreffer verwandelten. Der Wein ist einfach nur wunderschön!
Wir erlauben uns, die Verkostungsnotiz von VINOUS zu veröffentlichen, da sie die Schönheit des Weines ganz treffend einfängt:
„Der Baricci Brunello di Montalcino 2016 ist ein unvergessliches Erlebnis. Im Bouquet mischen sich dunkle Erdtöne, zerkleinerte Steine und tierischer Moschus mit süßen schwarzen Kirschen und balsamischer Würze. Er fühlt sich weich und einhüllend an und scheint alles, was er am Gaumen berührt, mit reifen Primärfruchtaromen zu überziehen, ein Mix aus lebhafter Säure und salziger Mineralität stimuliert intensiv die Zunge und verleiht diesem berauschenden Geschmackserlebnis Zug und Spannung. Süßholz, süßliche Kräuter und ein Hauch Kakao hallen im langen und strukturierten Finale lange nach. Angesichts dieser perfekten Symmetrie und so viel verführerischer Anziehungskraft wird es schwierig sein, die Hände von diesem Wein zu lassen. Aber tun Sie sich selbst einen Gefallen und vergessen Sie die Flaschen mindestens fünf Jahre lang im Keller!“
Aber nicht nur der Brunello ist von ausgezeichneter Qualität, gerade auch der Rosso di Montalcino ist eine kleine Sensation, schlägt er doch locker so manchen Brunello anderer Erzeuger aus dem Feld. Kein Wunder, denn die Trauben für doesen Wein stammen aus der einzigen Cru-Lage Montalcinos, dem Montosoli! Der im letzten Jahr bei VINOUS „wohl beste Rosso des Jahrgangs“, übertrifft auch 2019 wieder alle Erwartungen!
Mit den beiden letzten Jahrgängen beschenkten Federico und Francesco Buffi jeden Liebhaber dieser faszinierenden italienischen Spitzengewächse. Sie, werte Kunden, haben dieses Geschenk mit Freuden angenommen und uns die Weine förmlich aus den Händen gerissen und wissen, wovon wir sprechen. Und auch mit dem aktuellen Jahrgang sorgen die beiden bescheidenen Brüder für Furore.
Und dann, ja dann wäre da noch die unvergleichliche Riserva aus dem Jahrhundertjahrgang 2015, dem 5*****-Sterne-Jahrgang in Montalcino. Nur in den allerbesten Jahrgängen wird diese seltene Brunello-Kostbarkeit vinifiziert – und das ist erst die dritte Ausgabe! Als die Riserva zum ersten Mal anlässlich des 60. Geburtstags des Weinguts gefüllt wurde, war die Weinwelt wie elektrisiert. Umso mehr freuen wir uns, dass es im Jahr 2015 einen würdigen Nachfolger, wenn auch in Miniauflage, gibt. Ein rares Toskana-Weinunikat!
Viel Spaß mit den authentischen, urtraditionellen Gewächsen aus dem Hause Baricci!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen und einen guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wie Sie wissen, sind wir selbst begeisterte Liebhaber italienischer Spitzenweine, insbesondere das Piemont und die Toskana haben es uns angetan. Und von hier, genauer aus Montalcino, kommt ein Wein, der jedes Jahr und immer wieder zu unseren absoluten Favoriten gehört: der Brunello von Baricci, einem kleinen Weingut, auf dem urtraditionelle Weine produziert werden, unbeeinflusst von jeglichen zeitgeistigen oder „modischen“. Sie zählen für uns zum Besten, was die Toskana zu bieten hat. Ursprünglich, unverfälscht, weingewordener Ausdruck von Land und Leuten!
Bariccis Weine gehören seit vielen Jahren zu den stärksten Gewächsen des renommierten Anbaugebiets, und der aktuelle Traumjahrgang lieferte die Steilvorlage für einen grandiosen Brunello, den Federico und Francesco Buffi, die Enkel des legendären Gründers des Weinguts, Nello Baricci, stilsicher und mit Perfektion in einen Volltreffer verwandelten. Der Wein ist einfach nur wunderschön!
Wir erlauben uns, die Verkostungsnotiz von VINOUS zu veröffentlichen, da sie die Schönheit des Weines ganz treffend einfängt:
„Der Baricci Brunello di Montalcino 2016 ist ein unvergessliches Erlebnis. Im Bouquet mischen sich dunkle Erdtöne, zerkleinerte Steine und tierischer Moschus mit süßen schwarzen Kirschen und balsamischer Würze. Er fühlt sich weich und einhüllend an und scheint alles, was er am Gaumen berührt, mit reifen Primärfruchtaromen zu überziehen, ein Mix aus lebhafter Säure und salziger Mineralität stimuliert intensiv die Zunge und verleiht diesem berauschenden Geschmackserlebnis Zug und Spannung. Süßholz, süßliche Kräuter und ein Hauch Kakao hallen im langen und strukturierten Finale lange nach. Angesichts dieser perfekten Symmetrie und so viel verführerischer Anziehungskraft wird es schwierig sein, die Hände von diesem Wein zu lassen. Aber tun Sie sich selbst einen Gefallen und vergessen Sie die Flaschen mindestens fünf Jahre lang im Keller!“
Aber nicht nur der Brunello ist von ausgezeichneter Qualität, gerade auch der Rosso di Montalcino ist eine kleine Sensation, schlägt er doch locker so manchen Brunello anderer Erzeuger aus dem Feld. Kein Wunder, denn die Trauben für doesen Wein stammen aus der einzigen Cru-Lage Montalcinos, dem Montosoli! Der im letzten Jahr bei VINOUS „wohl beste Rosso des Jahrgangs“, übertrifft auch 2019 wieder alle Erwartungen!
Mit den beiden letzten Jahrgängen beschenkten Federico und Francesco Buffi jeden Liebhaber dieser faszinierenden italienischen Spitzengewächse. Sie, werte Kunden, haben dieses Geschenk mit Freuden angenommen und uns die Weine förmlich aus den Händen gerissen und wissen, wovon wir sprechen. Und auch mit dem aktuellen Jahrgang sorgen die beiden bescheidenen Brüder für Furore.
Und dann, ja dann wäre da noch die unvergleichliche Riserva aus dem Jahrhundertjahrgang 2015, dem 5*****-Sterne-Jahrgang in Montalcino. Nur in den allerbesten Jahrgängen wird diese seltene Brunello-Kostbarkeit vinifiziert – und das ist erst die dritte Ausgabe! Als die Riserva zum ersten Mal anlässlich des 60. Geburtstags des Weinguts gefüllt wurde, war die Weinwelt wie elektrisiert. Umso mehr freuen wir uns, dass es im Jahr 2015 einen würdigen Nachfolger, wenn auch in Miniauflage, gibt. Ein rares Toskana-Weinunikat!
Viel Spaß mit den authentischen, urtraditionellen Gewächsen aus dem Hause Baricci!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen und einen guten Start in die Woche wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Ampeleia – Maremma (Toskana)
Elisabetta Foradoris Weine verkörpern die andere, die helle Seite des Mondes! Finesse, Geschmeidigkeit, seidene Tannine –traumhaft elegant-fruchtige Interpretationen einer so bisher gänzlich unbekannten Maremma!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Skifahren, als Elisabetta mit Freunden, die ihre Leidenschaft fürs Ursprüngliche und die Nähe zur Natur teilen, über einen „perfekten Rotwein des Südens“ (denn den „perfekten Rotwein des Nordens“, zumindest des italienischen, vinifiziert sie ja schon ... ) philosophierten.
Mit Ampeleia wollte Sie die Maremma nach ihren Vorstellungen umkrempeln, denn hier war sie sich sicher, den Wein ihrer Träume produzieren zu können. Um das neue Terroir entsprechend zu kartographieren, holte sie sich Anfang der 2000er-Jahre Thomas Widmann und Giovanni Podini als Partner ins Boot und engagierte ein junges Team unter der Leitung Marco Taits, der bereits auf ihrem Weingut in Mezzolombardo tätig war. Das Team pflanzte, neben autochthonen Rebsorten, Cabernet Franc, Grenache, Sangiovese, Alicante sowie Mourvèdre und Carignan zwischen Kastanienbäumen und Streuobstwiesen. Heute steht das 70 Hektar große Weingut an der Spitze der Region und zeichnet sich durch ungemein geschliffene, ungewöhnlich frische Rotweine aus, die – selbstredend – bio-zertifiziert erzeugt werden.
Hier ist unser Trio für die ganz besonders toskanisch-maremmanischen Momente des Lebens:
Die perfekte Größe: War früher alles besser? Wohl kaum, aber die Gebindegrößen schienen deutlich nachhaltiger, ja sinnvoller! „Unlitro“, der Liter pures Weinvergnügen aus der Maremma erinnert an die großen Flaschen, die seinerzeit gang und gäbe waren und auf die wir uns heuer wieder freuen dürfen, zumal wenn ein so erfrischender, unglaublich trinkanimierender Gemischter Satz in schönstem Rot auf uns wartet!
Ein absoluter keeper ist der „Kepos“, ein herrlicher Dreiklang aus Alicante Nero, Carignan und Mourvèdre, der ganz ohne Holz auskommt, dafür aber von Beton in schönster Weise inszeniert wird – hier steht alles im Zeichen eines mediterranen Lebensgefühls, ist alles eitel Freude und Sonnenschein, Saftigkeit und Frische! (Dürfte es gerne auch in der Literflasche geben ... )
Die gar nicht so kleine „Rebsorten-Revolution“, die Elisabetta in den vergangenen beiden Jahrzehnten im Trentino ausgelöst hat – alle Macht dem Teroldego! – scheint sich in der Maremma zu wiederholen, diesmal heißt die Traube ihrer Wahl allerdings Cabernet Franc! Ihr „Ampeleia“ stammt aus Höhenlagen, die etwa das benachbarte Bolgheri nicht zu bieten hat, was ihrem Wein ein gewisses je ne sais quoi mitgibt, dass wir stilistisch am ehesten mit dem Bourgeuil vergleichen würde: Kühle, Frische und Struktur über alles! Wir sind davon schlicht begeistert und hoffen auf weitere Geniestreiche von Elisabetta!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und sonnige Stunden mit den köstlichen „Ampeleias“!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Skifahren, als Elisabetta mit Freunden, die ihre Leidenschaft fürs Ursprüngliche und die Nähe zur Natur teilen, über einen „perfekten Rotwein des Südens“ (denn den „perfekten Rotwein des Nordens“, zumindest des italienischen, vinifiziert sie ja schon ... ) philosophierten.
Mit Ampeleia wollte Sie die Maremma nach ihren Vorstellungen umkrempeln, denn hier war sie sich sicher, den Wein ihrer Träume produzieren zu können. Um das neue Terroir entsprechend zu kartographieren, holte sie sich Anfang der 2000er-Jahre Thomas Widmann und Giovanni Podini als Partner ins Boot und engagierte ein junges Team unter der Leitung Marco Taits, der bereits auf ihrem Weingut in Mezzolombardo tätig war. Das Team pflanzte, neben autochthonen Rebsorten, Cabernet Franc, Grenache, Sangiovese, Alicante sowie Mourvèdre und Carignan zwischen Kastanienbäumen und Streuobstwiesen. Heute steht das 70 Hektar große Weingut an der Spitze der Region und zeichnet sich durch ungemein geschliffene, ungewöhnlich frische Rotweine aus, die – selbstredend – bio-zertifiziert erzeugt werden.
Hier ist unser Trio für die ganz besonders toskanisch-maremmanischen Momente des Lebens:
Die perfekte Größe: War früher alles besser? Wohl kaum, aber die Gebindegrößen schienen deutlich nachhaltiger, ja sinnvoller! „Unlitro“, der Liter pures Weinvergnügen aus der Maremma erinnert an die großen Flaschen, die seinerzeit gang und gäbe waren und auf die wir uns heuer wieder freuen dürfen, zumal wenn ein so erfrischender, unglaublich trinkanimierender Gemischter Satz in schönstem Rot auf uns wartet!
Ein absoluter keeper ist der „Kepos“, ein herrlicher Dreiklang aus Alicante Nero, Carignan und Mourvèdre, der ganz ohne Holz auskommt, dafür aber von Beton in schönster Weise inszeniert wird – hier steht alles im Zeichen eines mediterranen Lebensgefühls, ist alles eitel Freude und Sonnenschein, Saftigkeit und Frische! (Dürfte es gerne auch in der Literflasche geben ... )
Die gar nicht so kleine „Rebsorten-Revolution“, die Elisabetta in den vergangenen beiden Jahrzehnten im Trentino ausgelöst hat – alle Macht dem Teroldego! – scheint sich in der Maremma zu wiederholen, diesmal heißt die Traube ihrer Wahl allerdings Cabernet Franc! Ihr „Ampeleia“ stammt aus Höhenlagen, die etwa das benachbarte Bolgheri nicht zu bieten hat, was ihrem Wein ein gewisses je ne sais quoi mitgibt, dass wir stilistisch am ehesten mit dem Bourgeuil vergleichen würde: Kühle, Frische und Struktur über alles! Wir sind davon schlicht begeistert und hoffen auf weitere Geniestreiche von Elisabetta!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und sonnige Stunden mit den köstlichen „Ampeleias“!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Jakob Schneider – Nahe
Publikumsliebling endlich frisch eingetroffen:
2020er „Rote Erde“ Weißburgunder und Riesling, exklusiv bei Pinard de Picard!
„Magnus“ – „Der Spagat zwischen seidiger Eleganz und zupackender Mineralität!“ VINUM
94 Punkte bei JAMES SUCKLING
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
endlich ist er eingetroffen, der von Ihnen so sehnsüchtig erwartete neue Jahrgang unserer beiden beliebtesten Nahe-Weine: Exklusiv für Sie, werte Kunden, füllt Jakob Schneider einen formidablen Riesling und Weißburgunder als „Rote Erde“, und dieser Name ist Programm: Die Rebsortentypizität dieser beiden exzellenten Weine wird von einer zarten Mineralität wunderbar untermalt – schöner könnte der Einstieg in den Schneider-Kosmos nicht sein!
Die Entwicklung, die Jakob in den letzten Jahren genommen hat, ist dabei fast schon atemberaubend. 2017 noch als „Aufsteiger des Jahres“ im Gault&Millau gefeiert, bringt es der aktuelle VINUM Weinguide 2021 auf den Punkt: „Mittlerweile hat sich Jakob Schneider ... in der absoluten Spitze der Naheregion etabliert.“ Jakobs Flaggschiff, der „Magnus“ aus der weltberühmten Hermannshöhle, dem vielleicht legendärsten Weinberg an der Nahe, steht dabei idealtypisch für das, was die Weine dieses Vorzeigebetriebs so sehr auszeichnet: „Mit seiner Schieferwürze und einer beeindruckenden Konzentration schafft der Magnus den Spagat zwischen seidiger Eleganz und zupackender Mineralität“ urteilt der VINUM Weinguide. Aber auch die internationale Weinkritik zeigt sich begeistert, für den letzten Jahrgang erhielt der „kleinste“ Wein bei JAMES SUCKLING schon 90 Punkte (die Spitze der Kollektion sicherte sich 98 Punkte!), die Premiumweine von Jakob führen im aktuellen VINUM Weinguide die Liste der besten Weine der Nahe unter 20 Euro an (noch ein Erfolg!), und natürlich wird das großartige Preis-Genussverhältnis dabei besonders hervorgehoben.
Damit erklärt sich sicherlich auch ein Teil der fantastischen Wertschätzung, die Jakob mit seinen Weinen bei Ihnen genießt: Hier gibt es einfach Top-Qualitäten für wirklich kleines Geld – was unsere exklusiven „Rote Erde“-Füllungen aufs Schönste beweisen!
Freuen Sie sich also auf die ersten Vorboten des exquisiten Jahrgangs 2020 von Jakob Schneider und natürlich auch auf seine großartigen 2019er-Weine!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
endlich ist er eingetroffen, der von Ihnen so sehnsüchtig erwartete neue Jahrgang unserer beiden beliebtesten Nahe-Weine: Exklusiv für Sie, werte Kunden, füllt Jakob Schneider einen formidablen Riesling und Weißburgunder als „Rote Erde“, und dieser Name ist Programm: Die Rebsortentypizität dieser beiden exzellenten Weine wird von einer zarten Mineralität wunderbar untermalt – schöner könnte der Einstieg in den Schneider-Kosmos nicht sein!
Die Entwicklung, die Jakob in den letzten Jahren genommen hat, ist dabei fast schon atemberaubend. 2017 noch als „Aufsteiger des Jahres“ im Gault&Millau gefeiert, bringt es der aktuelle VINUM Weinguide 2021 auf den Punkt: „Mittlerweile hat sich Jakob Schneider ... in der absoluten Spitze der Naheregion etabliert.“ Jakobs Flaggschiff, der „Magnus“ aus der weltberühmten Hermannshöhle, dem vielleicht legendärsten Weinberg an der Nahe, steht dabei idealtypisch für das, was die Weine dieses Vorzeigebetriebs so sehr auszeichnet: „Mit seiner Schieferwürze und einer beeindruckenden Konzentration schafft der Magnus den Spagat zwischen seidiger Eleganz und zupackender Mineralität“ urteilt der VINUM Weinguide. Aber auch die internationale Weinkritik zeigt sich begeistert, für den letzten Jahrgang erhielt der „kleinste“ Wein bei JAMES SUCKLING schon 90 Punkte (die Spitze der Kollektion sicherte sich 98 Punkte!), die Premiumweine von Jakob führen im aktuellen VINUM Weinguide die Liste der besten Weine der Nahe unter 20 Euro an (noch ein Erfolg!), und natürlich wird das großartige Preis-Genussverhältnis dabei besonders hervorgehoben.
Damit erklärt sich sicherlich auch ein Teil der fantastischen Wertschätzung, die Jakob mit seinen Weinen bei Ihnen genießt: Hier gibt es einfach Top-Qualitäten für wirklich kleines Geld – was unsere exklusiven „Rote Erde“-Füllungen aufs Schönste beweisen!
Freuen Sie sich also auf die ersten Vorboten des exquisiten Jahrgangs 2020 von Jakob Schneider und natürlich auch auf seine großartigen 2019er-Weine!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Moric – Burgenland & Ungarn
Roland Velich und Blaufränkisch – eine dieser inzwischen „ewigen“ Kombinationen, die Vinophilen Glücksmomente und faszinierende Erweckungserlebnisse beschert!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
warum nicht einmal gemeinsam „blaumachen“? Dabei geht es uns weniger darum, die Arbeit aus welchen Gründen auch immer niederzulegen (jeder wie er kann!), sondern um eine Annäherung an eines der schönsten Blaus (neben Yves Kleins ultramarinen Wunderfarbton): den „Blaufränkisch“! Und einen Besuch bei einem Meister dieser Rebsorte, dem Kult-Winzer Roland Velich. Er hat das Burgenland, „sein“ Burgenland neu und gleichsam historisch interpretiert, die autochthone, ja „testimoniale“ Rebsorte Blaufränkisch auf einem vermutlich noch nicht dagewesenen Niveau ins kollektive Bewusstsein zurückgerufen – wer hätte vor ihm die Begriffe „Terroir“ und „Lutzmannsburg“ in einem Atemzug genannt?
Aber auch die Kritiker sind sehr schnell hellhörig geworden, die Punktzahlen aufgrund der tatsächlich überragenden Qualität der Weine in zum Teil schwindelerregende Höhen gestiegen. James Suckling schreibt über den „Lutzmannsburg Alte Reben“ überwältigt: „Eine absolute Offenbarung! Von der umwerfenden („mind-blowing“), frischen Nase an … besteht kein Zweifel an der Größe dieses erstaunlichen Blaufränkisch.“ Und auch die „Moric Reserve“ wird entsprechend bejubelt: „Was für ausdrucksstarke Aromen von Weihnachtsgewürzen, aber auch eine Menge („a ton“) Waldbeeren! Ernsthafte Konzentration und grandiose Energie …“. Selbst der zarte Beginn einer jeden Blaufränkisch-Liebesaffäre, die „Hausmarke“, hat ganz offensichtlich (92 Punkte) neue Freunde gefunden!
Natürlich gibt es für Roland Velich auch ein Leben jenseits von Blaufränkisch! Der „Moric-Midas-Touch“ zeigt sich nirgends so deutlich wie beim grandiosen Grünen Veltliner (mit dem etwas sperrigen Namen) „Another Serious Wine From The Same Gorgeous Place“, einem – und wir sind davon völlig überzeugt! – Fest für aufgeschlossene GV-Trinker, für Burgunder-Liebhaber und vin naturel-Begeisterte gleichermaßen.
Und weil Roland Velich ein „Träume-Verwirklicher“ ist, dessen Ambitionen über das bloße Objekt „Wein“ hinausreichen, hat er das Projekt „Hidden Treasures“ ins Leben gerufen, bei dem er Spitzenbetriebe aus Burgenland und Ungarn vorstellt und den „kleinen Grenzverkehr“ einer historischen Landschaft wiederaufleben lässt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und spannende Moric-Entdecker-Momente mit den wunderbaren Weinen von Roland Velich!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
warum nicht einmal gemeinsam „blaumachen“? Dabei geht es uns weniger darum, die Arbeit aus welchen Gründen auch immer niederzulegen (jeder wie er kann!), sondern um eine Annäherung an eines der schönsten Blaus (neben Yves Kleins ultramarinen Wunderfarbton): den „Blaufränkisch“! Und einen Besuch bei einem Meister dieser Rebsorte, dem Kult-Winzer Roland Velich. Er hat das Burgenland, „sein“ Burgenland neu und gleichsam historisch interpretiert, die autochthone, ja „testimoniale“ Rebsorte Blaufränkisch auf einem vermutlich noch nicht dagewesenen Niveau ins kollektive Bewusstsein zurückgerufen – wer hätte vor ihm die Begriffe „Terroir“ und „Lutzmannsburg“ in einem Atemzug genannt?
Aber auch die Kritiker sind sehr schnell hellhörig geworden, die Punktzahlen aufgrund der tatsächlich überragenden Qualität der Weine in zum Teil schwindelerregende Höhen gestiegen. James Suckling schreibt über den „Lutzmannsburg Alte Reben“ überwältigt: „Eine absolute Offenbarung! Von der umwerfenden („mind-blowing“), frischen Nase an … besteht kein Zweifel an der Größe dieses erstaunlichen Blaufränkisch.“ Und auch die „Moric Reserve“ wird entsprechend bejubelt: „Was für ausdrucksstarke Aromen von Weihnachtsgewürzen, aber auch eine Menge („a ton“) Waldbeeren! Ernsthafte Konzentration und grandiose Energie …“. Selbst der zarte Beginn einer jeden Blaufränkisch-Liebesaffäre, die „Hausmarke“, hat ganz offensichtlich (92 Punkte) neue Freunde gefunden!
Natürlich gibt es für Roland Velich auch ein Leben jenseits von Blaufränkisch! Der „Moric-Midas-Touch“ zeigt sich nirgends so deutlich wie beim grandiosen Grünen Veltliner (mit dem etwas sperrigen Namen) „Another Serious Wine From The Same Gorgeous Place“, einem – und wir sind davon völlig überzeugt! – Fest für aufgeschlossene GV-Trinker, für Burgunder-Liebhaber und vin naturel-Begeisterte gleichermaßen.
Und weil Roland Velich ein „Träume-Verwirklicher“ ist, dessen Ambitionen über das bloße Objekt „Wein“ hinausreichen, hat er das Projekt „Hidden Treasures“ ins Leben gerufen, bei dem er Spitzenbetriebe aus Burgenland und Ungarn vorstellt und den „kleinen Grenzverkehr“ einer historischen Landschaft wiederaufleben lässt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und spannende Moric-Entdecker-Momente mit den wunderbaren Weinen von Roland Velich!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Fontauriol – Languedoc
Unsere absoluten Bestseller aus Frankreichs Süden begeistern mit toller Frucht und purer Trinkfreude!
Der neue Jahrgang – Mit attraktiven Paketpreisen!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie unsere Kunden wissen, ist das Languedoc so etwas wie die Wiege des Weingeschäfts von Pinard de Picard. Viele Kenner der Szene sagen uns in diesem Bereich eine der besten Selektionen Europas nach, und regelmäßig werden unsere Spitzengewächse von der Fachpresse mit den höchsten Bewertungen bedacht, sind Testsieger et cetera. Doch mindestens genauso wichtig sind für uns die Entdeckungen von „Alltagsweinen“, die tolle Qualität zu einem kleinen Preis bieten! Wie etwa die Exklusiv-Füllungen unserer Entdeckung Fontauriol, die wir Ihnen auch in diesem Jahr wieder als attraktive Pakete zu regelrechten Schnäppchenpreisen anbieten können.
Wir wissen, liebe Kunden, dass Sie sich schon nach dem neuen Jahrgang sehnen, der letzte war – zugegebenermaßen – viel zu schnell vergriffen … Aber das Warten hat sich gelohnt!
Denn ab sofort sind sie wieder da, die Klassiker aus autochthonen Rebsorten von Fontauriol, die man einfach nicht mehr missen möchte, sei’s als herrlich unkomplizierte Terrassenweine, als animierende Party-Idealbesetzung, als wirklich exzellente Essensbegleiter oder einfach „nur mal so“, für zwischendurch! Weine, die immer wieder richtig gut schmecken und dazu noch den Geldbeutel schonen – Fontauriol macht’s möglich!
Für alle, die die Weine unserer „Liebling, ich habe die Preise geschrumpft“-Domaine Fontauriol noch nicht kennen, haben wir wieder einmal ein schönes Probierpaket geschnürt: je drei Flaschen der verschiedenen Cuvées zu einem enorm attraktiven Kurs!
Greifen Sie zu – es lohnt sich
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit den vins de joie aus dem Languedoc!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wie unsere Kunden wissen, ist das Languedoc so etwas wie die Wiege des Weingeschäfts von Pinard de Picard. Viele Kenner der Szene sagen uns in diesem Bereich eine der besten Selektionen Europas nach, und regelmäßig werden unsere Spitzengewächse von der Fachpresse mit den höchsten Bewertungen bedacht, sind Testsieger et cetera. Doch mindestens genauso wichtig sind für uns die Entdeckungen von „Alltagsweinen“, die tolle Qualität zu einem kleinen Preis bieten! Wie etwa die Exklusiv-Füllungen unserer Entdeckung Fontauriol, die wir Ihnen auch in diesem Jahr wieder als attraktive Pakete zu regelrechten Schnäppchenpreisen anbieten können.
Wir wissen, liebe Kunden, dass Sie sich schon nach dem neuen Jahrgang sehnen, der letzte war – zugegebenermaßen – viel zu schnell vergriffen … Aber das Warten hat sich gelohnt!
Denn ab sofort sind sie wieder da, die Klassiker aus autochthonen Rebsorten von Fontauriol, die man einfach nicht mehr missen möchte, sei’s als herrlich unkomplizierte Terrassenweine, als animierende Party-Idealbesetzung, als wirklich exzellente Essensbegleiter oder einfach „nur mal so“, für zwischendurch! Weine, die immer wieder richtig gut schmecken und dazu noch den Geldbeutel schonen – Fontauriol macht’s möglich!
Für alle, die die Weine unserer „Liebling, ich habe die Preise geschrumpft“-Domaine Fontauriol noch nicht kennen, haben wir wieder einmal ein schönes Probierpaket geschnürt: je drei Flaschen der verschiedenen Cuvées zu einem enorm attraktiven Kurs!
Greifen Sie zu – es lohnt sich
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit den vins de joie aus dem Languedoc!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Gérard Boulay – Sancerre
„Angesichts der kristallinen Klarheit seiner Sauvignon-Blancs ist Gérard Boulay zu einem meiner Lieblingsproduzenten der Region geworden.“ – Joel B. Payne (VINOUS)
„Man sollte den Boulay-Stil mit weißen Burgundern vergleichen!“ (JANCIS ROBINSON)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die steilen, nach Süden ausgerichteten Kimmeridge-Kalksteinhänge, die das winzige Dörfchen Chavignol überragen, sind eines der bemerkenswertesten Terroirs der Welt. Sie verdeutlichen eine perfekte Symbiose, die Boden, Klima, Rebsorte in einer ganz spezifischen Gestalt vereint. Sogar die lokalen Lebensmittel haben sich so entwickelt, dass sie zu den hiesigen Weinen passen. Zum Beispiel findet der Ziegenkäse Crottin de Chavignol seinen idealen Speisenbegleiter im Sancerre – und insbesondere natürlich dem aus Chavignol!
In Chavignol haben die besten Weine mit Sortentypizität nichts am Hut. Die Traube ist nur das Vehikel, der Vermittler der mineralischen Frische der kalkreichen Böden und der die Sonnen einfangenden, südlich exponierten Lagen. Dieses Terroir erzeugt – in den richtigen Händen – Weißweine mit dieser seltenen Kombination aus hedonistischer Textur und rassiger, fast schon knuspriger Mineralität. Das Chavignol-Terroir mildert die etwas krautige Tendenz von Sauvignon Blanc und bringt großartige Weine mit leicht rauchigen Steinobstnoten und fabelhafter Klarheit, Textur und Energie hervor. Oder, um Jancis Robinson zu zitieren: „Der Boulay-Stil ist Welten von dem gewöhnlicher „Erfrischungsgetränke“ entfernt, die man getrost vergessen kann … man sollte ihn in Bezug auf die Güte und Komplexität tatsächlich mit dem weißer Burgunder vergleichen.“
So etwa der grandiose „Les Monts Damnés“, die sicherlich berühmteste Einzellage aus Gérard Boulays Portfolio – und hier können wir VINOUS-Kritiker Joel B. Payne nur zustimmen: „Wenn Sie wissen wollen, wie echter Sancerre schmeckt, probieren Sie eine seiner Abfüllungen aus seinen Einzellagen. Besser geht’s nicht!“ Nein besser nicht, aber ein wenig anders, ein wenig kühler, aber ähnlich fantastisch: der in klassischen, mehrfach belegten Barriques ausgebaute „La Côte“, ein vin de garde von schon fast beängstigend schönem Format!
Selbstverständlich beherrscht Gérard Boulay auch das Thema „Erfrischung“, allerdings belässt es dieser Spitzenwinzer dabei nicht beim Gaumen, sondern erfasst, ganz holistisch auch Geist und Seele. Womit ihm das gelingt? Mit einem aromatisch kraftvollen, himmlisch nachhaltigen Rosé aus Pinot-Noir-Trauben namens „Sibylle“ …
Jetzt heißt es nur noch auf den Sommer warten, ansonsten imaginieren wir uns einfach einen strahlenblauen Himmel über dem bezaubernden Dörfchen Chavignol oder dort wo Sie, werte Kunden, jetzt am liebsten sein würden!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit den schlicht sensationellen Sancerres von Gérard Boulay und in jedem Fall einen angenehmen Start in die Woche!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die steilen, nach Süden ausgerichteten Kimmeridge-Kalksteinhänge, die das winzige Dörfchen Chavignol überragen, sind eines der bemerkenswertesten Terroirs der Welt. Sie verdeutlichen eine perfekte Symbiose, die Boden, Klima, Rebsorte in einer ganz spezifischen Gestalt vereint. Sogar die lokalen Lebensmittel haben sich so entwickelt, dass sie zu den hiesigen Weinen passen. Zum Beispiel findet der Ziegenkäse Crottin de Chavignol seinen idealen Speisenbegleiter im Sancerre – und insbesondere natürlich dem aus Chavignol!
In Chavignol haben die besten Weine mit Sortentypizität nichts am Hut. Die Traube ist nur das Vehikel, der Vermittler der mineralischen Frische der kalkreichen Böden und der die Sonnen einfangenden, südlich exponierten Lagen. Dieses Terroir erzeugt – in den richtigen Händen – Weißweine mit dieser seltenen Kombination aus hedonistischer Textur und rassiger, fast schon knuspriger Mineralität. Das Chavignol-Terroir mildert die etwas krautige Tendenz von Sauvignon Blanc und bringt großartige Weine mit leicht rauchigen Steinobstnoten und fabelhafter Klarheit, Textur und Energie hervor. Oder, um Jancis Robinson zu zitieren: „Der Boulay-Stil ist Welten von dem gewöhnlicher „Erfrischungsgetränke“ entfernt, die man getrost vergessen kann … man sollte ihn in Bezug auf die Güte und Komplexität tatsächlich mit dem weißer Burgunder vergleichen.“
So etwa der grandiose „Les Monts Damnés“, die sicherlich berühmteste Einzellage aus Gérard Boulays Portfolio – und hier können wir VINOUS-Kritiker Joel B. Payne nur zustimmen: „Wenn Sie wissen wollen, wie echter Sancerre schmeckt, probieren Sie eine seiner Abfüllungen aus seinen Einzellagen. Besser geht’s nicht!“ Nein besser nicht, aber ein wenig anders, ein wenig kühler, aber ähnlich fantastisch: der in klassischen, mehrfach belegten Barriques ausgebaute „La Côte“, ein vin de garde von schon fast beängstigend schönem Format!
Selbstverständlich beherrscht Gérard Boulay auch das Thema „Erfrischung“, allerdings belässt es dieser Spitzenwinzer dabei nicht beim Gaumen, sondern erfasst, ganz holistisch auch Geist und Seele. Womit ihm das gelingt? Mit einem aromatisch kraftvollen, himmlisch nachhaltigen Rosé aus Pinot-Noir-Trauben namens „Sibylle“ …
Jetzt heißt es nur noch auf den Sommer warten, ansonsten imaginieren wir uns einfach einen strahlenblauen Himmel über dem bezaubernden Dörfchen Chavignol oder dort wo Sie, werte Kunden, jetzt am liebsten sein würden!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit den schlicht sensationellen Sancerres von Gérard Boulay und in jedem Fall einen angenehmen Start in die Woche!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Seehof – Rheinhessen
Florian Fauths Charitywein „Same same but different“
begeistert unsere Kunden!
Genießen für einen guten Zweck!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist endlich wieder soweit, wir freuen uns sehr, Ihnen den neuen Jahrgang vorzustellen zu können:
„Same same but different“, unter diesem Namen vinifiziert Florian Fauth vom Weingut Seehof jedes Jahr einen fantastischen, gleichzeitig ungewöhnlichen Wein, und jedes Jahr fließt der Erlös aus dem Verkauf des Weins als Spende zu 100% an Projekte, die sich für die Unterstützung von Menschen mit Down-Syndrom und ihren Familien engagieren.
Anlässlich des morgigen Welt-Down-Syndrom-Tags (21. März) präsentieren wir Ihnen heute den neuen Jahrgang dieser individuellen Cuvée aus Weißburgunder, Riesling und Muskateller, „Same same but different 2020“, die mittlerweile fester Bestandteil unseres Weinprogramms geworden ist und sich zu einem echten Publikumsrenner entwickelt hat. Für alle Liebhaber dieser exklusiven Füllung gilt wie in den Vorjahren: die Auflage ist limitiert, zögern Sie daher nicht allzu lange, sich diesen genussvollen Frühlingsgruß – Gutes trinken, Gutes tun! – zu sichern. Denn bis zum Sommer wird dieser Wein, wie in den vergangenen Jahren auch, gewiss wieder ausverkauft sein.
Liebe Kunden: Lassen Sie uns wieder miteinander einen kleinen Beitrag für eine große Sache leisten. Mit dem Verkauf dieses wunderbaren Weins unterstützen wir, dank Ihrer Hilfe, jährlich ein Herzensprojekt. Gemeinsam mit den Fauths besuchten wir den Kleinsägmühlerhof der Lebenshilfe e.V. in Altleiningen. Seit über drei Jahrzehnten leben und arbeiten hier Menschen mit Behinderung. Egal ob im Hofladen, in der eigenen Bäckerei oder bei der artgerechten Viehzucht von Kühen, Schweinen und Hühnern – alle packen an, sogar nach den Prinzipien biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise. Wir haben hier einen wunderbaren Nachmittag verbracht und sind von diesem bemerkenswerten, wirklich einmaligen Konzept vollkommen überzeugt. So sehr, dass wir auch in diesem Jahr wieder dem Kleinsägmühlerhof den Erlös aus dem Verkauf dieses Weins als Spende zugute kommen lassen möchten.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Spaß mit der neuesten Edition des „Same same but different“-Weins!
Aber auch mit seinen anderen Weinen sorgt Florian für Furore, steht er doch wie kein Zweiter in Rheinhessen für das gerne zitierte „ausgezeichnete Preis-Genuss-Verhältnis“. Seine Basisweine bieten beglückenden Trinkspaß und sind – besonders zur immer sehnlicher erwarteten Spargelzeit – tolle Essensbegleiter. Wie nur wenigen Winzern gelingt es Florian, der von Stuart Pigott zu den „Upper Ten der rheinhessischen Spitzenweingüter“ gezählt wird, sowohl Kunden als auch Fachjournalisten gleichermaßen zu entzücken.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist endlich wieder soweit, wir freuen uns sehr, Ihnen den neuen Jahrgang vorzustellen zu können:
„Same same but different“, unter diesem Namen vinifiziert Florian Fauth vom Weingut Seehof jedes Jahr einen fantastischen, gleichzeitig ungewöhnlichen Wein, und jedes Jahr fließt der Erlös aus dem Verkauf des Weins als Spende zu 100% an Projekte, die sich für die Unterstützung von Menschen mit Down-Syndrom und ihren Familien engagieren.
Anlässlich des morgigen Welt-Down-Syndrom-Tags (21. März) präsentieren wir Ihnen heute den neuen Jahrgang dieser individuellen Cuvée aus Weißburgunder, Riesling und Muskateller, „Same same but different 2020“, die mittlerweile fester Bestandteil unseres Weinprogramms geworden ist und sich zu einem echten Publikumsrenner entwickelt hat. Für alle Liebhaber dieser exklusiven Füllung gilt wie in den Vorjahren: die Auflage ist limitiert, zögern Sie daher nicht allzu lange, sich diesen genussvollen Frühlingsgruß – Gutes trinken, Gutes tun! – zu sichern. Denn bis zum Sommer wird dieser Wein, wie in den vergangenen Jahren auch, gewiss wieder ausverkauft sein.
Liebe Kunden: Lassen Sie uns wieder miteinander einen kleinen Beitrag für eine große Sache leisten. Mit dem Verkauf dieses wunderbaren Weins unterstützen wir, dank Ihrer Hilfe, jährlich ein Herzensprojekt. Gemeinsam mit den Fauths besuchten wir den Kleinsägmühlerhof der Lebenshilfe e.V. in Altleiningen. Seit über drei Jahrzehnten leben und arbeiten hier Menschen mit Behinderung. Egal ob im Hofladen, in der eigenen Bäckerei oder bei der artgerechten Viehzucht von Kühen, Schweinen und Hühnern – alle packen an, sogar nach den Prinzipien biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise. Wir haben hier einen wunderbaren Nachmittag verbracht und sind von diesem bemerkenswerten, wirklich einmaligen Konzept vollkommen überzeugt. So sehr, dass wir auch in diesem Jahr wieder dem Kleinsägmühlerhof den Erlös aus dem Verkauf dieses Weins als Spende zugute kommen lassen möchten.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Spaß mit der neuesten Edition des „Same same but different“-Weins!
Aber auch mit seinen anderen Weinen sorgt Florian für Furore, steht er doch wie kein Zweiter in Rheinhessen für das gerne zitierte „ausgezeichnete Preis-Genuss-Verhältnis“. Seine Basisweine bieten beglückenden Trinkspaß und sind – besonders zur immer sehnlicher erwarteten Spargelzeit – tolle Essensbegleiter. Wie nur wenigen Winzern gelingt es Florian, der von Stuart Pigott zu den „Upper Ten der rheinhessischen Spitzenweingüter“ gezählt wird, sowohl Kunden als auch Fachjournalisten gleichermaßen zu entzücken.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Envínate
Teneriffa / Ribeira Sacra / Extremadura / Almansa / Jumilla
NEU: Micrit – aus dem Nichts in den „TOP 100 der spannendsten
Weinentdeckungen“ bei Robert Parker’s WINE ADVOCATE!
Hier wird die Zukunft des spanischen Weins geboren!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der Weg in die Zukunft führt über die Vergangenheit. So in etwa lässt sich der Ansatz des im Moment wohl spannendsten, aufregendsten und mittlerweile auch gesuchtesten Weinbauprojekts Spaniens mit wirklich spektakulär schönen, zugleich aber höchst eigenständigen Weinen umschreiben.
Hinter Envínate verbergen sich vier junge Leute, die sich während ihres Weinbaustudiums kennenlernten, und die nun gemeinsam und ziemlich besessen ein eigentlich recht einfaches Ziel verfolgen: zurück zum Ursprung natürlichen Weins. Ihre Maxime: Herkunft soll schmeckbar sein! Dazu haben sich die Freunde und Weinnarren vier (je nach Zählung auch fünf) höchst unterschiedliche und zudem äußerst anspruchsvolle Flecken Spaniens ausgesucht, um ihre Idealvorstellungen zu realisieren: Die Ribeira Sacra ganz im Nordwesten Spaniens mit atlantischen Einflüssen, gleiches gilt für Teneriffa auf den Kanaren, dazu Almansa (südwestlich von Valencia gelegen) sowie die bergige Extremadura an der Grenze Portugals. Extrem unterschiedlich, extrem anders, extrem spannend! Diese Streuung erlaubt das Spiel mit verschiedensten Böden, genauer gesagt vulkanischem Gestein, Schiefer, Kalkstein und Granit.
Mit unglaublicher Passion verfolgen die vier ihre Aufgabe: jeder Weinberg, jede Parzelle soll den jeweiligen Charakter maximal zum Ausdruck bringen, das Terroir in extenso abbilden, eine klar erkennbare Herkunft tragen, sich dabei aber – trotz einer gewissen stilistischen Grundidee – geschmacklich klar voneinander abheben. Der Weg dahin: Einsatz althergebrachter Methoden in der Weinbergs- wie auch der Kellerarbeit, Verzicht auf konventionelle Dünger, Pflanzenschutzmittel, Schönungsmittel sowie den Einsatz von Reinzuchthefen, keine mechanische Filtration, minimaler Einsatz von Schwefel. Weniger Technik, weniger Uniformität, mehr Handarbeit, mehr Individualität!
In diesem Jahr neu dazugekommen – das „Jumilla-Projekt“. Mit „Mircrit“ setzen Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez ihre Ideen in Sachen Monastrell um: sortenrein, von 70- bis 80-jährige Reben – und natürlich ist auch dieser Wein wie eine Bombe eingeschlagen, der Debütjahrgang findet sich in Robert Parker’s WINE ADVOCATE unter den „Top 100 der spannendsten Weinentdeckungen des Jahres 2020“ wieder!
Spätestens nachdem Luis Gutiérrez (Parkers begnadete Spürnase für echte Weininnovationen, mit denen, gerade auf der iberischen Halbinsel, vor allem durch weitgehend unbekannte junge Winzer mit kleinen Weingütern die Qualitätshierarchie auf den Kopf gestellt wird) Envínate in seinem höchst lesenswerten Buch „The New Vignerons: A New Generation of Spanish Wine Growers“ vorgestellt und damit den Ritterschlag verliehen hat, sind die Weine des Quartetts in aller Munde – und werden von Weinverrückten und Sommeliers weltweit gesucht wie die sprichwörtliche Nadel im Heuhaufen.
Übersetzt bedeutet Envínate übrigens so viel wie „deck‘ dich mit Wein ein“ – treffender und schöner kann man sein Weingut eigentlich gar nicht nennen!
Daher, liebe Kunden: ¡Envínate! (bzw. ¡envínense!) – es lohnt sich!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
der Weg in die Zukunft führt über die Vergangenheit. So in etwa lässt sich der Ansatz des im Moment wohl spannendsten, aufregendsten und mittlerweile auch gesuchtesten Weinbauprojekts Spaniens mit wirklich spektakulär schönen, zugleich aber höchst eigenständigen Weinen umschreiben.
Hinter Envínate verbergen sich vier junge Leute, die sich während ihres Weinbaustudiums kennenlernten, und die nun gemeinsam und ziemlich besessen ein eigentlich recht einfaches Ziel verfolgen: zurück zum Ursprung natürlichen Weins. Ihre Maxime: Herkunft soll schmeckbar sein! Dazu haben sich die Freunde und Weinnarren vier (je nach Zählung auch fünf) höchst unterschiedliche und zudem äußerst anspruchsvolle Flecken Spaniens ausgesucht, um ihre Idealvorstellungen zu realisieren: Die Ribeira Sacra ganz im Nordwesten Spaniens mit atlantischen Einflüssen, gleiches gilt für Teneriffa auf den Kanaren, dazu Almansa (südwestlich von Valencia gelegen) sowie die bergige Extremadura an der Grenze Portugals. Extrem unterschiedlich, extrem anders, extrem spannend! Diese Streuung erlaubt das Spiel mit verschiedensten Böden, genauer gesagt vulkanischem Gestein, Schiefer, Kalkstein und Granit.
Mit unglaublicher Passion verfolgen die vier ihre Aufgabe: jeder Weinberg, jede Parzelle soll den jeweiligen Charakter maximal zum Ausdruck bringen, das Terroir in extenso abbilden, eine klar erkennbare Herkunft tragen, sich dabei aber – trotz einer gewissen stilistischen Grundidee – geschmacklich klar voneinander abheben. Der Weg dahin: Einsatz althergebrachter Methoden in der Weinbergs- wie auch der Kellerarbeit, Verzicht auf konventionelle Dünger, Pflanzenschutzmittel, Schönungsmittel sowie den Einsatz von Reinzuchthefen, keine mechanische Filtration, minimaler Einsatz von Schwefel. Weniger Technik, weniger Uniformität, mehr Handarbeit, mehr Individualität!
In diesem Jahr neu dazugekommen – das „Jumilla-Projekt“. Mit „Mircrit“ setzen Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez ihre Ideen in Sachen Monastrell um: sortenrein, von 70- bis 80-jährige Reben – und natürlich ist auch dieser Wein wie eine Bombe eingeschlagen, der Debütjahrgang findet sich in Robert Parker’s WINE ADVOCATE unter den „Top 100 der spannendsten Weinentdeckungen des Jahres 2020“ wieder!
Spätestens nachdem Luis Gutiérrez (Parkers begnadete Spürnase für echte Weininnovationen, mit denen, gerade auf der iberischen Halbinsel, vor allem durch weitgehend unbekannte junge Winzer mit kleinen Weingütern die Qualitätshierarchie auf den Kopf gestellt wird) Envínate in seinem höchst lesenswerten Buch „The New Vignerons: A New Generation of Spanish Wine Growers“ vorgestellt und damit den Ritterschlag verliehen hat, sind die Weine des Quartetts in aller Munde – und werden von Weinverrückten und Sommeliers weltweit gesucht wie die sprichwörtliche Nadel im Heuhaufen.
Übersetzt bedeutet Envínate übrigens so viel wie „deck‘ dich mit Wein ein“ – treffender und schöner kann man sein Weingut eigentlich gar nicht nennen!
Daher, liebe Kunden: ¡Envínate! (bzw. ¡envínense!) – es lohnt sich!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Altesino – Toskana
Brunello mit 95+ Punkten in Robert Parker’s WINE ADVOCATE
so gut wie noch nie!
Brunello Montosoli 2016: der Grand Cru aus Montalcino!
Großes Kino: überragender Nachfolgejahrgang der legendären 2010er!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Gibt es so etwas wie den perfekten Jahrgang?“ Diese Frage wirft VINOUS in der euphorischen Berichterstattung über den phänomenalen Brunello-Jahrgang 2016 eher rhetorisch in die Runde, denn so manch ein Montalcino-Winzer bejaht diese Frage ohne Umschweife.
Und der WINE ADVOCATE urteilt: „Dieser Jahrgang wird Geschichte schreiben!“
Spätestens als vor drei Jahren die 2016er Rosso di Montalcino, die „kleinen“ Brüder einen ersten (großartigen) Vorgeschmack auf die berühmten Brunelli geliefert haben, war klar, dass ein wirklich überragender Jahrgang ins Haus steht, der möglicherweise die Nachfolge der legendären 2010er-Weine würde antreten können. Und seitdem wartete alle Welt voller Ungeduld auf die Freigabe der Brunelli von 2016. Das Warten hat nun ein Ende, und es hat sich gelohnt, viele Weine erfüllen oder übertreffen sogar die hohen Erwartungen!
Denn wer bereits das Vergnügen hatte, einige der wirklich überragend guten Brunelli aus diesem Jahrhundertjahrgang im Glas zu haben, wird diese Begeisterung leicht nachvollziehen können. Noch wirken die Weine, qua Jugend, etwas verschlossener und in sich gekehrter als der ebenfalls vorzüglichen Jahrgangsvorgänger zum gleichen Zeitpunkt, aber sie lassen bereits jetzt ihr ungewöhnlich hohes Potenzial erkennen – ein langes Leben ist ihnen sicher!
Altesino, eines der vielgerühmten Weingüter aus dem Herzen der Toskana, gehört mit seinen Brunelli seit langem zur absoluten Spitze des gesamten Anbaugebiets
Schon der „normale“ Brunello ist von entwaffnender Schönheit und hat mit 95+ Punkten die höchste Bewertung aller Zeiten in Robert Parker’s WINE ADVOCATE erzielt! Besser war dieser Vorzeige-Wein noch nie! Auch JAMES SUCKLING teilt diese Ansicht (und Wertung!) und hebt besonders den „frischeren Brunello-Stil mit mittlerem Körper, seidenen Tanninen und großer Balance“ hervor. Ein absoluter Top-Wein aus Montalcino!
Noch eine Schippe drauf legt der legendäre Wein, von dem die ganze Weinwelt ehrfurchtsvoll spricht und der in diesem Überfliegerjahr von berückender Majerstät ist: Montosoli, der Grand Cru unter den Brunellos! JAMES SUCKLING vergibt stolze 97 Punkte und ist vor allem von Subtilität und Komplexität dieses vollmundigen Weinmonuments begeistert.
„Die Weine erinnern mich an einen muskulösen, jungen schwarzen Hengst: Sie sind dunkel und doch strahlend, ausdrucksstark, wirken manchmal fast explosiv, aber gleichzeitig reintönig, ausgeglichen und sehr gut strukturiert. Diese Weine regen die Fantasie an.“ (VINOUS) Wer könnte, wer wollte sich bei soviel Poesie noch beherrschen?
Angesichts dieser (berechtigten) Lobeshymnen kommen die beiden „Einstiegsweine“ fast zu kurz, denn man muss gar nicht allzu tief in die Tasche greifen, um wirklich exquisiten Sangiovese eines der Vorzeigeweingüter der Toskana zu genießen!
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall viel Spaß mit unseren toskanischen Perlen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Gibt es so etwas wie den perfekten Jahrgang?“ Diese Frage wirft VINOUS in der euphorischen Berichterstattung über den phänomenalen Brunello-Jahrgang 2016 eher rhetorisch in die Runde, denn so manch ein Montalcino-Winzer bejaht diese Frage ohne Umschweife.
Und der WINE ADVOCATE urteilt: „Dieser Jahrgang wird Geschichte schreiben!“
Spätestens als vor drei Jahren die 2016er Rosso di Montalcino, die „kleinen“ Brüder einen ersten (großartigen) Vorgeschmack auf die berühmten Brunelli geliefert haben, war klar, dass ein wirklich überragender Jahrgang ins Haus steht, der möglicherweise die Nachfolge der legendären 2010er-Weine würde antreten können. Und seitdem wartete alle Welt voller Ungeduld auf die Freigabe der Brunelli von 2016. Das Warten hat nun ein Ende, und es hat sich gelohnt, viele Weine erfüllen oder übertreffen sogar die hohen Erwartungen!
Denn wer bereits das Vergnügen hatte, einige der wirklich überragend guten Brunelli aus diesem Jahrhundertjahrgang im Glas zu haben, wird diese Begeisterung leicht nachvollziehen können. Noch wirken die Weine, qua Jugend, etwas verschlossener und in sich gekehrter als der ebenfalls vorzüglichen Jahrgangsvorgänger zum gleichen Zeitpunkt, aber sie lassen bereits jetzt ihr ungewöhnlich hohes Potenzial erkennen – ein langes Leben ist ihnen sicher!
Altesino, eines der vielgerühmten Weingüter aus dem Herzen der Toskana, gehört mit seinen Brunelli seit langem zur absoluten Spitze des gesamten Anbaugebiets
Schon der „normale“ Brunello ist von entwaffnender Schönheit und hat mit 95+ Punkten die höchste Bewertung aller Zeiten in Robert Parker’s WINE ADVOCATE erzielt! Besser war dieser Vorzeige-Wein noch nie! Auch JAMES SUCKLING teilt diese Ansicht (und Wertung!) und hebt besonders den „frischeren Brunello-Stil mit mittlerem Körper, seidenen Tanninen und großer Balance“ hervor. Ein absoluter Top-Wein aus Montalcino!
Noch eine Schippe drauf legt der legendäre Wein, von dem die ganze Weinwelt ehrfurchtsvoll spricht und der in diesem Überfliegerjahr von berückender Majerstät ist: Montosoli, der Grand Cru unter den Brunellos! JAMES SUCKLING vergibt stolze 97 Punkte und ist vor allem von Subtilität und Komplexität dieses vollmundigen Weinmonuments begeistert.
„Die Weine erinnern mich an einen muskulösen, jungen schwarzen Hengst: Sie sind dunkel und doch strahlend, ausdrucksstark, wirken manchmal fast explosiv, aber gleichzeitig reintönig, ausgeglichen und sehr gut strukturiert. Diese Weine regen die Fantasie an.“ (VINOUS) Wer könnte, wer wollte sich bei soviel Poesie noch beherrschen?
Angesichts dieser (berechtigten) Lobeshymnen kommen die beiden „Einstiegsweine“ fast zu kurz, denn man muss gar nicht allzu tief in die Tasche greifen, um wirklich exquisiten Sangiovese eines der Vorzeigeweingüter der Toskana zu genießen!
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall viel Spaß mit unseren toskanischen Perlen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Garnier & Fils – Chablis
Wunderbare Chablis aus der unglaublich spannenden,
nördlichsten Region Burgunds!
Chablis 2019: „Hochkonzentriert und komplex, Weine mit frühem Trinkspaß
und Alterungspotenzial – ein Jahrgang mit Top-Qualität!“
DECANTER
„2019 bietet langlebige, von der Natur mit hoher Typizität bedachte Chablis“
VINOUS
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
um es kurz zu machen: Die Domaine Garnier & Fils ist sicher eine unserer erfolgreichsten Neuaufnahmen der letzten drei Jahre. Mit ihr ist es uns gelungen, einen weißen Fleck auf unserer Weinkarte zu tilgen bzw. Chablis-farben zu kolorieren – und das mit Weinen, die sich durch ein schlicht überragendes Preis-Genuss-Verhältnis auszeichnen!
Nach langer Suche konnten wir unseren Kunden endlich ein Weingut aus dem Chablis vorstellen (unsere damalige Entdeckung des Jahres aus Frankreich!), auf das viele von Ihnen anscheinend sehnsüchtig gewartet hatten. Denn die Weine schlugen ein wie eine Bombe – anders lässt sich das schon nicht sagen! – und waren im Handumdrehen ausverkauft: ein Volltreffer! Und so nahm die Erfolgsgeschichte der Domaine bei Pinard de Picard ihren Lauf.
Frisch eingetroffen sind nun die beiden Top-Seller aus dem hochgelobten Burgund-Jahrgang 2019 sowie die hocharomatischen, saftigen Crus von 2018! Es sind absolut begeisternde, terroirgeprägte Chardonnays, die die beiden Garnier-Brüder Xavier und Jérôme auf die Flasche bringen. Sämtliche Weinen zeichnet die Kombination von Frische, Fokus, Mineralität und großer aromatischer Tiefe aus, schon der „Petit Chablis“ sowie der exzellente „normalen“ Chablis haben Wellen der Begeisterung ausgelöst, enthusiastische Rückmeldungen („Ich bin ganz aus dem Häuschen!“) zeugen jedenfalls davon – was uns natürlich sehr, sehr freut und eine wunderbare Bestätigung ist!
Schlüsselfaktoren für die außerordentliche Güte der Weine sind neben dem vorzüglichen Terroir (die Kimmeridge-geprägten Böden sorgen für unverwechselbare Chardonnays) allerdings auch der Einsatz von Naturhefen sowie der häufig über 24 Monate lange Ausbau auf der Feinhefe. Das ergibt unglaublich komplexe, höchst aromatische Weine, die bei aller Tiefe aber niemals den typisch „kühlen Fußabdruck“, ihre Würzigkeit und die feine Feuersteinaromatik verlieren, die für uns große Chablis ausmacht.
Liebe Kunde freuen Sie sich mit uns auf die im Burgund leider nicht mehr allzu oft anzutreffende Kombination aus exzellenter Qualität und einer geradezu vorbildlichen Preiswürdigkeit: vom Petit Chablis bis zu den Grand Crus!
„Ein Jahrgang mit Top-Qualität“ (DECANTER) wartet auf Sie mit den traumhaften Chablis der Gebrüder Garnier! Einfach nur wunderbar!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
um es kurz zu machen: Die Domaine Garnier & Fils ist sicher eine unserer erfolgreichsten Neuaufnahmen der letzten drei Jahre. Mit ihr ist es uns gelungen, einen weißen Fleck auf unserer Weinkarte zu tilgen bzw. Chablis-farben zu kolorieren – und das mit Weinen, die sich durch ein schlicht überragendes Preis-Genuss-Verhältnis auszeichnen!
Nach langer Suche konnten wir unseren Kunden endlich ein Weingut aus dem Chablis vorstellen (unsere damalige Entdeckung des Jahres aus Frankreich!), auf das viele von Ihnen anscheinend sehnsüchtig gewartet hatten. Denn die Weine schlugen ein wie eine Bombe – anders lässt sich das schon nicht sagen! – und waren im Handumdrehen ausverkauft: ein Volltreffer! Und so nahm die Erfolgsgeschichte der Domaine bei Pinard de Picard ihren Lauf.
Frisch eingetroffen sind nun die beiden Top-Seller aus dem hochgelobten Burgund-Jahrgang 2019 sowie die hocharomatischen, saftigen Crus von 2018! Es sind absolut begeisternde, terroirgeprägte Chardonnays, die die beiden Garnier-Brüder Xavier und Jérôme auf die Flasche bringen. Sämtliche Weinen zeichnet die Kombination von Frische, Fokus, Mineralität und großer aromatischer Tiefe aus, schon der „Petit Chablis“ sowie der exzellente „normalen“ Chablis haben Wellen der Begeisterung ausgelöst, enthusiastische Rückmeldungen („Ich bin ganz aus dem Häuschen!“) zeugen jedenfalls davon – was uns natürlich sehr, sehr freut und eine wunderbare Bestätigung ist!
Schlüsselfaktoren für die außerordentliche Güte der Weine sind neben dem vorzüglichen Terroir (die Kimmeridge-geprägten Böden sorgen für unverwechselbare Chardonnays) allerdings auch der Einsatz von Naturhefen sowie der häufig über 24 Monate lange Ausbau auf der Feinhefe. Das ergibt unglaublich komplexe, höchst aromatische Weine, die bei aller Tiefe aber niemals den typisch „kühlen Fußabdruck“, ihre Würzigkeit und die feine Feuersteinaromatik verlieren, die für uns große Chablis ausmacht.
Liebe Kunde freuen Sie sich mit uns auf die im Burgund leider nicht mehr allzu oft anzutreffende Kombination aus exzellenter Qualität und einer geradezu vorbildlichen Preiswürdigkeit: vom Petit Chablis bis zu den Grand Crus!
„Ein Jahrgang mit Top-Qualität“ (DECANTER) wartet auf Sie mit den traumhaften Chablis der Gebrüder Garnier! Einfach nur wunderbar!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Château Lamartine – Cahors
97 Punkte: Cuvée Particulière 2018 – der beste Wein des Südwestens!
Besser als Gold: Platinmedaille bei den DECANTER World Wine Awards!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bereits die Römer brachten den Weinbau an die Ufer des Lot, jahrhundertelang wurde geradezu ehrfurchtsvoll von den black wines aus dem französischen Südwesten gesprochen, dem kaorskoie vino, den Zar Peter der Große als Messwein für die russisch-orthodoxe Kirche einführen ließ. Und es gab Zeiten, in denen diese Weine höher angesehen waren als ihre Brüder aus dem benachbarten Bordelais. Die dunkelfarbenen, dichten, konzentrierten und sehr langlebigen Weine dienten sogar dazu, die eher schwachbrüstigen Bordeaux-Weine, die man clairet nannte (in Großbritannien heißen sie, auch wenn inzwischen deutlich weniger hell sind, noch immer claret), „aufzupimpen“, wie es so schön auf Neudeutsch heißt.
Aber diese Zeiten sind lange vorbei. Im Verlauf der Geschichte gelang es Bordeaux, den nationalen Weinhandel zu kontrollieren und über Exportbeschränkungen den Winzern aus Cahors das Geschäft ganz erheblich zu vermiesen. Die Reblausplage gab der Region Cahors dann fast den Rest.
Aber: the times they are a-changin’! Eine neue Winzergeneration ist dabei, den altangestammten Platz der beeindruckenden Gewächse aus der Rebsorte Malbec (oder côt, wie sie vor allem in der älterer Literatur genannt wird) zurückzuerobern. Château du Cèdre und Château Lamartine etwa gehören (vermutlich nicht nur) für uns zu den wichtigsten Protagonisten dieser dynamischen Entwicklung – und produzieren heute Weine auf Weltklasseniveau!
Aktuellstes Beispiel: Die „Cuvée Particulière“ 2018 von Lamartine räumte jüngst bei den DECANTER World Wine Awards spektakuläre 97 Punkte ab, wurde mit einer Platinmedaille ausgezeichnet – und ist damit der beste Wein des ganzen Südwestens! Der Preis für eine Flasche dieses Elixiers? 13,90 €! Wir überlassen es Ihrer Fantasie, was Sie für einen vergleichbaren Bordeaux berappen müssten …
Viele Kenner der Szene bezeichnen die Lamartine-Weine immer wieder als die „burgundischsten“ der Region, die Fachpresse feiert sie als große Klassiker und als Idealtypus des Cahors. Die Übernahme des elterlichen Betriebs durch Lise und Benjamin Gayrauds hat dieser Entwicklung nochmals gewaltig Vorschub geleistet. Neben dem schon legendären „Expression“, dem langjährigen Flaggschiff der domaine und einem der besten und hochgelobtesten Weine der Appellation, haben sich die beiden mit der aktuellen 2018er „Cuvée Particulière“ erneut im Wein-Olymp verewigt! Wie gesagt, Château Lamartine war schon immer bärenstark, aber das ist der Beginn einer neuen Ära!
Aber überzeugen Sie sich selbst: Die größte Konkurrenz für die preislich immer entrückteren bordelaiser Crus kommt aus deren direkten Nachbarschaft. Das Gute (vielleicht sogar das Bessere) liegt so nah!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesem extrem preis-werten(!) Weinschatz.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bereits die Römer brachten den Weinbau an die Ufer des Lot, jahrhundertelang wurde geradezu ehrfurchtsvoll von den black wines aus dem französischen Südwesten gesprochen, dem kaorskoie vino, den Zar Peter der Große als Messwein für die russisch-orthodoxe Kirche einführen ließ. Und es gab Zeiten, in denen diese Weine höher angesehen waren als ihre Brüder aus dem benachbarten Bordelais. Die dunkelfarbenen, dichten, konzentrierten und sehr langlebigen Weine dienten sogar dazu, die eher schwachbrüstigen Bordeaux-Weine, die man clairet nannte (in Großbritannien heißen sie, auch wenn inzwischen deutlich weniger hell sind, noch immer claret), „aufzupimpen“, wie es so schön auf Neudeutsch heißt.
Aber diese Zeiten sind lange vorbei. Im Verlauf der Geschichte gelang es Bordeaux, den nationalen Weinhandel zu kontrollieren und über Exportbeschränkungen den Winzern aus Cahors das Geschäft ganz erheblich zu vermiesen. Die Reblausplage gab der Region Cahors dann fast den Rest.
Aber: the times they are a-changin’! Eine neue Winzergeneration ist dabei, den altangestammten Platz der beeindruckenden Gewächse aus der Rebsorte Malbec (oder côt, wie sie vor allem in der älterer Literatur genannt wird) zurückzuerobern. Château du Cèdre und Château Lamartine etwa gehören (vermutlich nicht nur) für uns zu den wichtigsten Protagonisten dieser dynamischen Entwicklung – und produzieren heute Weine auf Weltklasseniveau!
Aktuellstes Beispiel: Die „Cuvée Particulière“ 2018 von Lamartine räumte jüngst bei den DECANTER World Wine Awards spektakuläre 97 Punkte ab, wurde mit einer Platinmedaille ausgezeichnet – und ist damit der beste Wein des ganzen Südwestens! Der Preis für eine Flasche dieses Elixiers? 13,90 €! Wir überlassen es Ihrer Fantasie, was Sie für einen vergleichbaren Bordeaux berappen müssten …
Viele Kenner der Szene bezeichnen die Lamartine-Weine immer wieder als die „burgundischsten“ der Region, die Fachpresse feiert sie als große Klassiker und als Idealtypus des Cahors. Die Übernahme des elterlichen Betriebs durch Lise und Benjamin Gayrauds hat dieser Entwicklung nochmals gewaltig Vorschub geleistet. Neben dem schon legendären „Expression“, dem langjährigen Flaggschiff der domaine und einem der besten und hochgelobtesten Weine der Appellation, haben sich die beiden mit der aktuellen 2018er „Cuvée Particulière“ erneut im Wein-Olymp verewigt! Wie gesagt, Château Lamartine war schon immer bärenstark, aber das ist der Beginn einer neuen Ära!
Aber überzeugen Sie sich selbst: Die größte Konkurrenz für die preislich immer entrückteren bordelaiser Crus kommt aus deren direkten Nachbarschaft. Das Gute (vielleicht sogar das Bessere) liegt so nah!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesem extrem preis-werten(!) Weinschatz.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Saint Sylvestre – Terrasses du Larzac
„Einer der besten Produzenten der Terrasses du Larzac!“
„Die Weine sind von solch einer Finesse, dass sie als Vorbild für das gesamte Languedoc dienen können!“
bettane+desseauve 2021
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
im Grunde sagen die Stationen seiner Lehrjahre schon (fast) alles über Vincent Guizard von Saint Sylvestre aus: Die Spitzenweingüter Mas Jullien und Grange des Pères sind Stationen seines Lebenslaufs – absolut ikonische Betriebe des Midi –, er hat bei den ganz Großen, den Besten gelernt!
Dann leitete er (zusammen mit seinem Cousin Frédrèric Pourtalier) sieben Jahre lang die Domaine Montcalmès von den Terrasses du Larzac, die ebenfalls zu den Spitzenerzeugern des Languedocs zählt.
Vincent war alles andere also als ein Neuling, sondern ein perfekt ausgebildeter Winzer und (vermutlich noch viel wichtiger) dazu noch eines der größten Talente, als er sich 2010 von Montcalmès verabschiedete und (sechs Hektar bester Parzellen in der Hinterhand) mit seiner Frau Sophie eine eigene Domaine (mittlerweile acht Hektar groß) gründete: Saint Sylvestre. Gut und Weinberge liegen inmitten einer grandiosen, nahezu unberührten Naturlandschaft. Für Weinreisende und „Wallfahrer“ ist das Ziel Puèchabon, ein kleines verträumtes Dörfchen unweit des berühmten Flusses Hérault, nach dem das ganze Département benannt ist. Vincents Parzellen liegen leicht erhöht auf etwa 320 Metern ü. M. – die hier oben kühleren Nächte sind für die aromatische „Sprengkraft“ der Trauben (mit)verantwortlich! – in einem Waldgebiet (und inmitten einer intakten Biosphäre) nahe der romanischen Kirche Saint-Sylvestre des Brousses, die bei der Namensgebung der Domaine Pate stand.
Für Vincent gibt es nur eine Richtung: aufwärts! Eine Grundlage dieses Erfolgs war sicherlich (und von Beginn an) der rote „Saint Sylvestre“. Aus der Kombination der kräftigen, von einer bemerkenswert mineralischen Struktur unterlegten Art, dem „burgundisch“ anmutenden Ausbau und einer schonenden Füllung, entsteht ein Wein, der uns immer wieder zum Staunen bringt. Vor allem aber ist es seine frische, ja kühle Ader, die den „Saint Sylvstre“ rouge von vielen anderen roten Cuvées der Region unterscheidet.
Da wundert es natürlich niemanden, dass die französische Weinkritik sehr bald voll des Lobes war, es hagelte nur so „Coups de Cœur“, bettane+desseauve nahm bewussten roten „Saint Sylvestre“ in die Liste der Weine des Jahres auf und stufte das Weingut auf drei Sterne hoch. Vor allem das Resümee der Kritik dürfte das vor Enthusiasmus nur so sprühende Paar Sophie und Vincent mit großem Stolz erfüllen: „Die Weine sind von solch einer Finesse, dass sie als Vorbild für das gesamte Languedoc dienen können. Superb von Anfang an, sowohl die Weißen als auch die Roten. Das Weingut ist einer der besten Produzenten aus den Terrasses du Larzac!“
Nun, dieser Meinung sind wir natürlich auch! Und lieben ebenso die wunderbar individuellen und komplexen Weißweine von Vincent, von denen wir leider viel zu selten und nicht ausführlich genug berichten können. Denn es handelt sich hierbei (wie leider allzu oft) um vergleichsweise rare, weil limitierte und daher viel zu rasch vergriffene Schönheiten! Aber jetzt ist der neue Jahrgang dieser Kostbarkeiten aus dem Midi „frisch“ bei uns eingetroffen – die neben Deux Clés sicherlich spannendsten Neugründung der letzten Jahre im Languedoc, und eine großartige Bereicherung unseres Programms!
Und so gilt, ähnlich wie bei Roc d’Anglade und Grange des Pères: Wir ziehen heute mit diesem Newsletter exklusiv für Sie vorab den Vorhang beiseite, um Ihnen die grandiosen Weine von Saint Sylvestre zu präsentieren. Bitte sichern Sie sich rechtzeitig ein paar Flaschen (die wir bedauerlicherweise limitiert abgeben müssen), denn die raren Tropfen werden wohl im Handumdrehen ausverkauft sein.
Und dann heißt es wieder warten, sich in Geduld üben – bis zum nächsten großen Auftritt im Frühjahr 2022!
Et voilà: Saint Sylvestre!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
im Grunde sagen die Stationen seiner Lehrjahre schon (fast) alles über Vincent Guizard von Saint Sylvestre aus: Die Spitzenweingüter Mas Jullien und Grange des Pères sind Stationen seines Lebenslaufs – absolut ikonische Betriebe des Midi –, er hat bei den ganz Großen, den Besten gelernt!
Dann leitete er (zusammen mit seinem Cousin Frédrèric Pourtalier) sieben Jahre lang die Domaine Montcalmès von den Terrasses du Larzac, die ebenfalls zu den Spitzenerzeugern des Languedocs zählt.
Vincent war alles andere also als ein Neuling, sondern ein perfekt ausgebildeter Winzer und (vermutlich noch viel wichtiger) dazu noch eines der größten Talente, als er sich 2010 von Montcalmès verabschiedete und (sechs Hektar bester Parzellen in der Hinterhand) mit seiner Frau Sophie eine eigene Domaine (mittlerweile acht Hektar groß) gründete: Saint Sylvestre. Gut und Weinberge liegen inmitten einer grandiosen, nahezu unberührten Naturlandschaft. Für Weinreisende und „Wallfahrer“ ist das Ziel Puèchabon, ein kleines verträumtes Dörfchen unweit des berühmten Flusses Hérault, nach dem das ganze Département benannt ist. Vincents Parzellen liegen leicht erhöht auf etwa 320 Metern ü. M. – die hier oben kühleren Nächte sind für die aromatische „Sprengkraft“ der Trauben (mit)verantwortlich! – in einem Waldgebiet (und inmitten einer intakten Biosphäre) nahe der romanischen Kirche Saint-Sylvestre des Brousses, die bei der Namensgebung der Domaine Pate stand.
Für Vincent gibt es nur eine Richtung: aufwärts! Eine Grundlage dieses Erfolgs war sicherlich (und von Beginn an) der rote „Saint Sylvestre“. Aus der Kombination der kräftigen, von einer bemerkenswert mineralischen Struktur unterlegten Art, dem „burgundisch“ anmutenden Ausbau und einer schonenden Füllung, entsteht ein Wein, der uns immer wieder zum Staunen bringt. Vor allem aber ist es seine frische, ja kühle Ader, die den „Saint Sylvstre“ rouge von vielen anderen roten Cuvées der Region unterscheidet.
Da wundert es natürlich niemanden, dass die französische Weinkritik sehr bald voll des Lobes war, es hagelte nur so „Coups de Cœur“, bettane+desseauve nahm bewussten roten „Saint Sylvestre“ in die Liste der Weine des Jahres auf und stufte das Weingut auf drei Sterne hoch. Vor allem das Resümee der Kritik dürfte das vor Enthusiasmus nur so sprühende Paar Sophie und Vincent mit großem Stolz erfüllen: „Die Weine sind von solch einer Finesse, dass sie als Vorbild für das gesamte Languedoc dienen können. Superb von Anfang an, sowohl die Weißen als auch die Roten. Das Weingut ist einer der besten Produzenten aus den Terrasses du Larzac!“
Nun, dieser Meinung sind wir natürlich auch! Und lieben ebenso die wunderbar individuellen und komplexen Weißweine von Vincent, von denen wir leider viel zu selten und nicht ausführlich genug berichten können. Denn es handelt sich hierbei (wie leider allzu oft) um vergleichsweise rare, weil limitierte und daher viel zu rasch vergriffene Schönheiten! Aber jetzt ist der neue Jahrgang dieser Kostbarkeiten aus dem Midi „frisch“ bei uns eingetroffen – die neben Deux Clés sicherlich spannendsten Neugründung der letzten Jahre im Languedoc, und eine großartige Bereicherung unseres Programms!
Und so gilt, ähnlich wie bei Roc d’Anglade und Grange des Pères: Wir ziehen heute mit diesem Newsletter exklusiv für Sie vorab den Vorhang beiseite, um Ihnen die grandiosen Weine von Saint Sylvestre zu präsentieren. Bitte sichern Sie sich rechtzeitig ein paar Flaschen (die wir bedauerlicherweise limitiert abgeben müssen), denn die raren Tropfen werden wohl im Handumdrehen ausverkauft sein.
Und dann heißt es wieder warten, sich in Geduld üben – bis zum nächsten großen Auftritt im Frühjahr 2022!
Et voilà: Saint Sylvestre!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Nur heute zum Weltfrauentag
10% Rabatt auf die Weine der talentierten Winzerinnen unseres Portfolios!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
schon längst ist es eine Selbstverständlichkeit, dass sich Frauen in der einstigen Männerdomäne Wein als Winzerinnen, Önologinnen und Produzentinnen verwirklichen, diese häufig im Sturm erobert haben.
Daher nehmen wir den heutigen Internationalen Frauentag zum Anlass, die Weine all unserer Winzerinnen in den Mittelpunkt zu stellen. Wobei: Wenn es nach uns ginge, könnte man die Winzerinnen jeden Tag ehren (und auf ihr Wohl trinken), denn ihre Weine gehören (täglich) zu den besten der Welt!
Und unterscheiden sich die Weine der Winzerinnen denn nun von denen ihrer männlichen Kollegen? Gibt es eine feminine Handschrift? Eine sehr leidenschaftlich, mitunter heftig diskutierte Frage, auf die wir salomonisch antworten: Jeder gute Wein trägt die Handschrift seines Winzers! Und: Die ganze Wahrheit liegt allein im Glas.
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall viel Freude mit einem guten Tropfen unserer Winzerinnen. Die Auswahl ist gigantisch. Ein Toast auf alle Frauen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
schon längst ist es eine Selbstverständlichkeit, dass sich Frauen in der einstigen Männerdomäne Wein als Winzerinnen, Önologinnen und Produzentinnen verwirklichen, diese häufig im Sturm erobert haben.
Daher nehmen wir den heutigen Internationalen Frauentag zum Anlass, die Weine all unserer Winzerinnen in den Mittelpunkt zu stellen. Wobei: Wenn es nach uns ginge, könnte man die Winzerinnen jeden Tag ehren (und auf ihr Wohl trinken), denn ihre Weine gehören (täglich) zu den besten der Welt!
Und unterscheiden sich die Weine der Winzerinnen denn nun von denen ihrer männlichen Kollegen? Gibt es eine feminine Handschrift? Eine sehr leidenschaftlich, mitunter heftig diskutierte Frage, auf die wir salomonisch antworten: Jeder gute Wein trägt die Handschrift seines Winzers! Und: Die ganze Wahrheit liegt allein im Glas.
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall viel Freude mit einem guten Tropfen unserer Winzerinnen. Die Auswahl ist gigantisch. Ein Toast auf alle Frauen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Markus Molitor – Mosel & Saar
Über Markus Molitor ist wahrscheinlich schon alles gesagt, sind sämtliche Loblieder bereits gesungen worden. Als „Außerirdischer“ wurde er schon bezeichnet (WEINWISSER), andere nennen ihn „lebende Legende“ – es ist schon faszinierend und grenzt ans Unbegreifliche, ja Ungeheuerliche, was Markus da Jahr für Jahr aus seinem enorm vielfältigen Lagenportfolio auf Flaschen zieht.
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir leben, pandemischen Einschlägen zum Trotz (das ist auch wirklich das letzte Mal, dass wir das erwähnen – versprochen!), im Grunde in recht paradiesischen Zeiten. Zumindest dürften das vor allem Rieslingfans so empfinden. Und aus der Menge der Rieslingfans frohlocken die Kabinettliebhaber (vermutlich sind die beiden Gruppen ohnehin deckungsgleich!). Lang, lang ist’s her, als der damals (2012) noch nicht „parkernde“ Stephan Reinhardt in der SÜDDEUTSCHEN schrieb:
„Bevor Sie weiterlesen, ein Vorschlag: Ziehen Sie los und versuchen Sie einen Riesling Kabinett der Geschmacksrichtung halbtrocken oder feinherb zu bekommen. Er sollte nicht mehr als 11 Volumenprozent Alkohol enthalten und von der Mosel, Saar oder Ruwer, von Nahe oder Rhein stammen. Finden Sie einen solchen Riesling nicht, so ist das schade, aber nicht verwunderlich. Denn dieser Typ, der Deutschlands Ruf als Herkunft einiger der feinsten Weißweine der Welt begründete, ist rar geworden.“ Tempi passati! Denn, uns geht’s ja (noch) gold!, die Zeiten ändern sich und außerdem ist da Markus Molitor, der „den edelsten Zechwein auf Erden“ schon immer im Programm hatte!
Und einfach macht er’s uns auch! Denn: „Bezeichnungen wie trocken oder „feinherb“ hat Markus Molitor mit dem Jahrgang 2007 abgeschafft. Für ihn trocken schmeckende Weine werden mit weißer Kapsel ausgestattet, feinherbe mit grüner und süße mit goldener.“ (EICHELMANN Weinguide 2021) – also nichts wie hin zu den „grünen Kapseln“, die Meister Molitor natürlich auch im „Jahrhundertjahrgang“ 2019 grandios gut gelungen sind, allen voran der Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett, der vor mundwässernden Aromen, Salzigkeit und Stein, feiner Kräuterwürze und herrlich seidigem Gerbstoff nur so strotzt! Überhaupt der Ürziger Würzgarten – was eine Lage! Hier gibt es tatsächlich eine echte Rarität (und Molitor-Spezialität) zu entdecken: die trockene Spätlese mit eben einmal 11 Vol.-%(!) für 93 Punkte in der VINUM und unendliches Trinkvergnügen! Traumhaft natürlich auch die edelsüße Spätlese aus der Zeltinger Sonnenuhr, die den VINUM-Kritikern ebenfalls 93 Punkte wert ist.
Aber zurück den Kabinett, dem Wein, „von dem man sich abends gerne mal eine Flasche reintut“ (so der unvergessene Fritz Haag) und der zuhause nie fehlen sollte. Unser Tipp daher: das Molitor-Kabinett-Probierpaket 2019! Und für den Riesling-Himmel auf Erden: das ultimative Probierpaket mit drei Drei-Sterne-Auslesen aus der Zeltinger Sonnenuhr und insgesamt 293+ Parker-Punkten)!
Letzte Durchsage: Markus Molitor kann in Sachen Wein übrigens alles, werfen Sie – trotz aller Rieslingbegeisterung – daher unbedingt einmal einen Blick auf den hinreißenden 2019er Pinot Blanc „Einstern*“: in seiner Klarheit und Eleganz die Alternative von der Mosel für Burgunder-Liebhaber!
Weiterhin alles Gute – mit und ohne Kabinett! – und wie immer viel Vergnügen mit den „Weinwundern“ von Markus Molitor!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir leben, pandemischen Einschlägen zum Trotz (das ist auch wirklich das letzte Mal, dass wir das erwähnen – versprochen!), im Grunde in recht paradiesischen Zeiten. Zumindest dürften das vor allem Rieslingfans so empfinden. Und aus der Menge der Rieslingfans frohlocken die Kabinettliebhaber (vermutlich sind die beiden Gruppen ohnehin deckungsgleich!). Lang, lang ist’s her, als der damals (2012) noch nicht „parkernde“ Stephan Reinhardt in der SÜDDEUTSCHEN schrieb:
„Bevor Sie weiterlesen, ein Vorschlag: Ziehen Sie los und versuchen Sie einen Riesling Kabinett der Geschmacksrichtung halbtrocken oder feinherb zu bekommen. Er sollte nicht mehr als 11 Volumenprozent Alkohol enthalten und von der Mosel, Saar oder Ruwer, von Nahe oder Rhein stammen. Finden Sie einen solchen Riesling nicht, so ist das schade, aber nicht verwunderlich. Denn dieser Typ, der Deutschlands Ruf als Herkunft einiger der feinsten Weißweine der Welt begründete, ist rar geworden.“ Tempi passati! Denn, uns geht’s ja (noch) gold!, die Zeiten ändern sich und außerdem ist da Markus Molitor, der „den edelsten Zechwein auf Erden“ schon immer im Programm hatte!
Und einfach macht er’s uns auch! Denn: „Bezeichnungen wie trocken oder „feinherb“ hat Markus Molitor mit dem Jahrgang 2007 abgeschafft. Für ihn trocken schmeckende Weine werden mit weißer Kapsel ausgestattet, feinherbe mit grüner und süße mit goldener.“ (EICHELMANN Weinguide 2021) – also nichts wie hin zu den „grünen Kapseln“, die Meister Molitor natürlich auch im „Jahrhundertjahrgang“ 2019 grandios gut gelungen sind, allen voran der Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett, der vor mundwässernden Aromen, Salzigkeit und Stein, feiner Kräuterwürze und herrlich seidigem Gerbstoff nur so strotzt! Überhaupt der Ürziger Würzgarten – was eine Lage! Hier gibt es tatsächlich eine echte Rarität (und Molitor-Spezialität) zu entdecken: die trockene Spätlese mit eben einmal 11 Vol.-%(!) für 93 Punkte in der VINUM und unendliches Trinkvergnügen! Traumhaft natürlich auch die edelsüße Spätlese aus der Zeltinger Sonnenuhr, die den VINUM-Kritikern ebenfalls 93 Punkte wert ist.
Aber zurück den Kabinett, dem Wein, „von dem man sich abends gerne mal eine Flasche reintut“ (so der unvergessene Fritz Haag) und der zuhause nie fehlen sollte. Unser Tipp daher: das Molitor-Kabinett-Probierpaket 2019! Und für den Riesling-Himmel auf Erden: das ultimative Probierpaket mit drei Drei-Sterne-Auslesen aus der Zeltinger Sonnenuhr und insgesamt 293+ Parker-Punkten)!
Letzte Durchsage: Markus Molitor kann in Sachen Wein übrigens alles, werfen Sie – trotz aller Rieslingbegeisterung – daher unbedingt einmal einen Blick auf den hinreißenden 2019er Pinot Blanc „Einstern*“: in seiner Klarheit und Eleganz die Alternative von der Mosel für Burgunder-Liebhaber!
Weiterhin alles Gute – mit und ohne Kabinett! – und wie immer viel Vergnügen mit den „Weinwundern“ von Markus Molitor!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine du Pégau – Châteauneuf-du-Pape
„Das Leben ist zu kurz, um nicht reichlich Pégau zu trinken!“ JEB DUNNUCK
Cuvée Reservée 2018 – ein elegantes Powerhouse: bis 95 Punkte im WINE ADVOCATE
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
seit der ersten Stunde von Pinard de Picard begleiten uns die Weine unserer Freundin Laurence Feraud von der Domaine du Pégau. Und wie wenig andere Weingüter hat es Laurence verstanden, den ureigenen, von ihrem Vater entwickelten Stil zu bewahren und die Weine von Pégau zu wahren Klassikern der Neuzeit werden lassen.
Noch nie haben uns die Weine dieser Vorzeigedomaine enttäuscht – selbst in schwierigen Jahrgängen kommen von hier stets mit die besten Gewächse des gesamten Anbaugebiets. Und Pégau-Weine altern ganz hervorragend. Es immer wieder für eine Freude, einen gereiften Châteauneuf von Laurence im Glas zu haben!
Laurence gelingt es in ihren Weinen die ganze Pracht und Größe eines hochklassigen Châteauneufs entstehen zu lassen: berührende, ja beseelte Monumente, bestmöglicher Ausdruck der langen Historie dieser Hochburg des Weinbaus an der südlichen Rhône, von ungezähmter Wildheit, betörender Frucht, unfassbarer Dichte und einem Trinkfluss, der unnachahmlich ist.
Ihr 2018er ist einfach ein wunderbarer Wein, mit einem schon in seiner Jugend faszinierenden Verführungspotenzial. Vollmundig, trotzdem ohne jede Schwere, dafür mit einer sehr eleganten Textur, perfekt reifen Gerbstoffen, viel dunkler Frucht, der Pégau-typischen Würzigkeit und Wildheit und darüber hinaus ungemein animierend, bereits jetzt mit immens viel Freude zu trinken: Ein Charmeur, dem man kaum widerstehen kann. Der WINE ADVOCATE würdigt so viel Herrlichkeit mit bis 95 Punkten!
Die „Cuvée Reservée“ ist ein Glücksfall für alle Liebhaber der berühmten Weine aus diesem kleinen Dörfchen mit magischem Klang: Châteauneuf-du-Pape. Ein Traum!
Nicht minder gelungen und, obwohl in der 10-Euro-Klasse angesiedelt, dennoch ebenfalls ein Klassiker: der „Plan Pégau“, die ziemlich geniale Visitenkarte dieser Domaine und einer der besten Vin de France, den wir kennen. Im „kleinen“ Pégau ist all das vorhanden, was auch die vielgerühmten Kultweine dieser Domaine auszeichnet!
Und für die Hardcore-Châteauneuf-Liebhaber und -sammler an dieser Stelle der (nicht ganz so versteckte) Hinweis auf eine extrem rare, nur in großen Jahrgängen vinifizierte Micro-Cuvée, den ausschließlich in der Magnumflasche erhältlichen 2016er Châteauneuf-du-Pape „Inspiration“. Nach 2003 und 2010 hat Laurence nun endlich wieder einen dieser 100-Punkte Kandidaten abgefüllt. Zu einem fürstlichen Preis zwar, aber eben auch ganz nahe dran an der seligmachenden Châteauneuf-Perfektion: schier unendliche Länge sowie unnachahmliche Feinheit, wie wir sie von alten Châteauneufs kennen, und die uns fast ein wenig an Burgund erinnert. Wir freuen uns sehr, Ihnen diesen leider nur in quasi homöopathischen Dosen erzeugten „Hammerwein“ zur Reservierung anbieten zu können! Die Auslieferung erfolgt Anfang April.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
seit der ersten Stunde von Pinard de Picard begleiten uns die Weine unserer Freundin Laurence Feraud von der Domaine du Pégau. Und wie wenig andere Weingüter hat es Laurence verstanden, den ureigenen, von ihrem Vater entwickelten Stil zu bewahren und die Weine von Pégau zu wahren Klassikern der Neuzeit werden lassen.
Noch nie haben uns die Weine dieser Vorzeigedomaine enttäuscht – selbst in schwierigen Jahrgängen kommen von hier stets mit die besten Gewächse des gesamten Anbaugebiets. Und Pégau-Weine altern ganz hervorragend. Es immer wieder für eine Freude, einen gereiften Châteauneuf von Laurence im Glas zu haben!
Laurence gelingt es in ihren Weinen die ganze Pracht und Größe eines hochklassigen Châteauneufs entstehen zu lassen: berührende, ja beseelte Monumente, bestmöglicher Ausdruck der langen Historie dieser Hochburg des Weinbaus an der südlichen Rhône, von ungezähmter Wildheit, betörender Frucht, unfassbarer Dichte und einem Trinkfluss, der unnachahmlich ist.
Ihr 2018er ist einfach ein wunderbarer Wein, mit einem schon in seiner Jugend faszinierenden Verführungspotenzial. Vollmundig, trotzdem ohne jede Schwere, dafür mit einer sehr eleganten Textur, perfekt reifen Gerbstoffen, viel dunkler Frucht, der Pégau-typischen Würzigkeit und Wildheit und darüber hinaus ungemein animierend, bereits jetzt mit immens viel Freude zu trinken: Ein Charmeur, dem man kaum widerstehen kann. Der WINE ADVOCATE würdigt so viel Herrlichkeit mit bis 95 Punkten!
Die „Cuvée Reservée“ ist ein Glücksfall für alle Liebhaber der berühmten Weine aus diesem kleinen Dörfchen mit magischem Klang: Châteauneuf-du-Pape. Ein Traum!
Nicht minder gelungen und, obwohl in der 10-Euro-Klasse angesiedelt, dennoch ebenfalls ein Klassiker: der „Plan Pégau“, die ziemlich geniale Visitenkarte dieser Domaine und einer der besten Vin de France, den wir kennen. Im „kleinen“ Pégau ist all das vorhanden, was auch die vielgerühmten Kultweine dieser Domaine auszeichnet!
Und für die Hardcore-Châteauneuf-Liebhaber und -sammler an dieser Stelle der (nicht ganz so versteckte) Hinweis auf eine extrem rare, nur in großen Jahrgängen vinifizierte Micro-Cuvée, den ausschließlich in der Magnumflasche erhältlichen 2016er Châteauneuf-du-Pape „Inspiration“. Nach 2003 und 2010 hat Laurence nun endlich wieder einen dieser 100-Punkte Kandidaten abgefüllt. Zu einem fürstlichen Preis zwar, aber eben auch ganz nahe dran an der seligmachenden Châteauneuf-Perfektion: schier unendliche Länge sowie unnachahmliche Feinheit, wie wir sie von alten Châteauneufs kennen, und die uns fast ein wenig an Burgund erinnert. Wir freuen uns sehr, Ihnen diesen leider nur in quasi homöopathischen Dosen erzeugten „Hammerwein“ zur Reservierung anbieten zu können! Die Auslieferung erfolgt Anfang April.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine de Trévallon – Provence
Phänomenale 2019er in Subskription!
Rarer 2011er aus der Schatzkammer!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Frühjahr ist Trévallon-Zeit – und wir wissen aus den unzähligen Voranfragen, wie sehr viele von Ihnen auf die Veröffentlichung unseres Primeur-Angebots des neuen Jahrgangs warten. Nur zu verständlich: Wo wurde in Europas Weinregionen 2019 kein herausragender Wein gekeltert?
Trévallon: Welch magischer Klang, welch großer Name! Mittlerweile haben die Weine dieser Domaine, sowohl der Rote als auch der noch rarere Weiße, bei vielen Weinliebhabern Kultstatus erreicht, verbinden diese Preziosen aus biologischem Anbau vom Fuße der malerischen Alpilles doch die Kraft legendärer Hermitage-Weine und die Finesse und Eleganz Bordelaiser Prestigegewächse im Stile der 80/90er Jahre mit einem Füllhorn sinnlicher Aromen!
Seit Jahren entstehen hier Weltklasseweine, die schon 100-Punkte Riesen an die Wand gespielt haben und Jahrgang für Jahrgang in unsere persönlichen Keller wandern. Ein Pinard de Picard-Urgestein und für uns eines der besten Weingüter Südfrankreichs überhaupt, eine unserer ewigen Lieben!
Heute bieten wir Ihnen in Subskription den heiß ersehnten Jahrgang 2019 an. Auch in diesem Jahr hat sich die Lage der Weinberge auf den Nordhängen der Alpilles wieder einmal als unschlagbarer Vorteil erwiesen und als Schlüssel zum Paradies!
Wie all seine Vorgänger wird auch dieser Jahrgang am Ende der Subskription ausverkauft sein, nutzen Sie daher diese Gelegenheit, um sich einige Flaschen dieser faszinierenden Traumweine zu sichern – viel besser Wein kann aus dem Süden Frankreichs kaum schmecken.
PS: Für alle Liebhaber und zukünftigen Freunde der Domaine de Trévallon hat Ostiane uns eine kleine Menge des vorzüglichen 2011er-Jahrgangs, frisch aus der Schatzkammer der Domaine, zugeteilt. Diese Flaschen werden im Juni bei uns in Saarwellingen eintreffen. Bei diesem „library release“ handelt es sich um speziell für den späteren Genuss zurückgelegte und gereifte Weine, die bei optimalen Bedingungen im Keller des Weinguts gelagert werden. Es gibt nur wenige Flaschen, die wir Ihnen bereits jetzt schon zur Reservierung anbieten können!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Frühjahr ist Trévallon-Zeit – und wir wissen aus den unzähligen Voranfragen, wie sehr viele von Ihnen auf die Veröffentlichung unseres Primeur-Angebots des neuen Jahrgangs warten. Nur zu verständlich: Wo wurde in Europas Weinregionen 2019 kein herausragender Wein gekeltert?
Trévallon: Welch magischer Klang, welch großer Name! Mittlerweile haben die Weine dieser Domaine, sowohl der Rote als auch der noch rarere Weiße, bei vielen Weinliebhabern Kultstatus erreicht, verbinden diese Preziosen aus biologischem Anbau vom Fuße der malerischen Alpilles doch die Kraft legendärer Hermitage-Weine und die Finesse und Eleganz Bordelaiser Prestigegewächse im Stile der 80/90er Jahre mit einem Füllhorn sinnlicher Aromen!
Seit Jahren entstehen hier Weltklasseweine, die schon 100-Punkte Riesen an die Wand gespielt haben und Jahrgang für Jahrgang in unsere persönlichen Keller wandern. Ein Pinard de Picard-Urgestein und für uns eines der besten Weingüter Südfrankreichs überhaupt, eine unserer ewigen Lieben!
Heute bieten wir Ihnen in Subskription den heiß ersehnten Jahrgang 2019 an. Auch in diesem Jahr hat sich die Lage der Weinberge auf den Nordhängen der Alpilles wieder einmal als unschlagbarer Vorteil erwiesen und als Schlüssel zum Paradies!
Wie all seine Vorgänger wird auch dieser Jahrgang am Ende der Subskription ausverkauft sein, nutzen Sie daher diese Gelegenheit, um sich einige Flaschen dieser faszinierenden Traumweine zu sichern – viel besser Wein kann aus dem Süden Frankreichs kaum schmecken.
PS: Für alle Liebhaber und zukünftigen Freunde der Domaine de Trévallon hat Ostiane uns eine kleine Menge des vorzüglichen 2011er-Jahrgangs, frisch aus der Schatzkammer der Domaine, zugeteilt. Diese Flaschen werden im Juni bei uns in Saarwellingen eintreffen. Bei diesem „library release“ handelt es sich um speziell für den späteren Genuss zurückgelegte und gereifte Weine, die bei optimalen Bedingungen im Keller des Weinguts gelagert werden. Es gibt nur wenige Flaschen, die wir Ihnen bereits jetzt schon zur Reservierung anbieten können!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Tariquet – Gascogne
Spektakulärer Erfolg für Sauvignon Blanc 2019 bei den ‚TOP 100-Weine 2020‘
„Bester Weißwein Frankreichs – Platz 2!“ MEININGER WEINWIRTSCHAFT
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die „100 besten Weine des Jahres 2020“ wurden vom Meininger Verlag gekürt, und der Sauvignon blanc 2019 von der Domaine Tariquet belegt in der Kategorie „Bester Weißwein Frankreichs“ den 2. Platz! Pas mal! Und dies bei einem Preis von nur 6,50€!?
Das Spannende an diesem Ranking: es geht nicht allein um die höchste Punktzahl bei dieser Verkostung, sondern die Jury legt für ihr Urteil vier wesentliche Bewertungskriterien zu Grunde:
· an erster Stelle ausschlaggebend ist selbstredend die Qualität des Weins
· als zweiter entscheidender Faktor steht das Preis-Genuss-Verhältnis im Vordergrund
· ebenfalls wichtig: die Marktbedeutung, d.h. es geht nicht um die rarsten und teuersten Microcuvées, die oft unbezahlbar und auch kaum erhältlich sind, sondern um Weine, die für jeden Weinliebhaber erschwinglich und auch im Handel verfügbar sind
· und nicht zuletzt die Authentizität des Weins, wobei „hochwertige Ausstattung, über Jahre konstant hohe Qualität, eine klare abgegrenzte Herkunft“ maßgebliche Faktoren sind
Alles Kriterien, bei denen die Domaine Tariquet mit ihrem Sauvignon kräftig punkten konnte: Somit kommt der zweitbeste Weißwein Frankreichs in diesem Jahr aus der Gascogne!
Werte Kunden, wir haben von dieser kleinen Weinsensation den kompletten Restbestand für Sie aufgekauft (leider keine unendliche Menge, da der Jahrgangswechsel bereist ansteht, dafür aber mit einem Rabatt für die letzten Flaschen, den wir gerne an Sie weitergeben!). Genießen Sie diesen Testsieger zum smarten Paket-Preis, Sie zahlen nur 10 Flaschen, zwei gibt es gratis dazu! Viel günstiger ist solch ein Weinvergnügen kaum zu haben!
Ebenfalls die letzte Palette haben wir uns vom Chardonnay gesichert, auch hier gilt das 10+2–Angebot. Solange Vorrat reicht!
Und bereits ganz frisch eingetroffen sind die beiden beliebten Rosés der Domaine Tariquet, die 2020er „Marselan“ und „Rosé de Pressée“.
Viel Spaß mit unseren Dauerbrennern aus der Gascogne, der Frühling kann kommen! Bleiben Sie gesund!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die „100 besten Weine des Jahres 2020“ wurden vom Meininger Verlag gekürt, und der Sauvignon blanc 2019 von der Domaine Tariquet belegt in der Kategorie „Bester Weißwein Frankreichs“ den 2. Platz! Pas mal! Und dies bei einem Preis von nur 6,50€!?
Das Spannende an diesem Ranking: es geht nicht allein um die höchste Punktzahl bei dieser Verkostung, sondern die Jury legt für ihr Urteil vier wesentliche Bewertungskriterien zu Grunde:
· an erster Stelle ausschlaggebend ist selbstredend die Qualität des Weins
· als zweiter entscheidender Faktor steht das Preis-Genuss-Verhältnis im Vordergrund
· ebenfalls wichtig: die Marktbedeutung, d.h. es geht nicht um die rarsten und teuersten Microcuvées, die oft unbezahlbar und auch kaum erhältlich sind, sondern um Weine, die für jeden Weinliebhaber erschwinglich und auch im Handel verfügbar sind
· und nicht zuletzt die Authentizität des Weins, wobei „hochwertige Ausstattung, über Jahre konstant hohe Qualität, eine klare abgegrenzte Herkunft“ maßgebliche Faktoren sind
Alles Kriterien, bei denen die Domaine Tariquet mit ihrem Sauvignon kräftig punkten konnte: Somit kommt der zweitbeste Weißwein Frankreichs in diesem Jahr aus der Gascogne!
Werte Kunden, wir haben von dieser kleinen Weinsensation den kompletten Restbestand für Sie aufgekauft (leider keine unendliche Menge, da der Jahrgangswechsel bereist ansteht, dafür aber mit einem Rabatt für die letzten Flaschen, den wir gerne an Sie weitergeben!). Genießen Sie diesen Testsieger zum smarten Paket-Preis, Sie zahlen nur 10 Flaschen, zwei gibt es gratis dazu! Viel günstiger ist solch ein Weinvergnügen kaum zu haben!
Ebenfalls die letzte Palette haben wir uns vom Chardonnay gesichert, auch hier gilt das 10+2–Angebot. Solange Vorrat reicht!
Und bereits ganz frisch eingetroffen sind die beiden beliebten Rosés der Domaine Tariquet, die 2020er „Marselan“ und „Rosé de Pressée“.
Viel Spaß mit unseren Dauerbrennern aus der Gascogne, der Frühling kann kommen! Bleiben Sie gesund!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Maison Saint-Aix – Provence
Aix 2020 – der neue Jahrgang des wieder einmal
„schönsten Rosés auf der ganzen Welt“!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was für ein Wochenende, strahlend blauer Himmel, frühlingshafte Temperaturen, nach all dem Regen und den frostigen Temperaturen und der nicht enden wollenden Selbstbeschränkung der vergangenen Wochen ein echter Stimmungsaufheller, und die nächsten Tage verheißen genauso schön zu werden!
Was würde da besser passen, als die wärmenden Sonnenstrahlen mit Ihrem Lieblingsrosé der letzten Jahre zu begrüßen. Gerade rechtzeitig eingetroffen ist unser AIX – ein Traum-Rosé, der binnen kürzester Zeit vom Nobody zum kultigen Liebling der Weinfreunde weltweit aufgestiegen ist! Aus dem Herzen der Provence sendet dieser Klassewein südländische Grüße, Spaß pur!
Dieser vorbildliche Rosé von Eric Kurver gehört zur kleinen Spitze wirklich ernstzunehmender Roséweine. Er verbindet gekonnt hervorragende Qualität mit französischem Savoir-vivre und internationalem Flair. Das selbsterklärte Ziel Erics: den „AIX“ zum schönsten Rosé auf der ganzen Welt zu machen. Und an den schönsten Plätzen dieser Erde soll es denn auch „AIX“ zu trinken geben. An Selbstbewusstsein mangelt es Eric wahrlich nicht.
Er erwarb hierzu ein geeignetes Weingut mit altem Rebbestand und kalkreichen Böden auf etwa 400 Metern Höhe in der Nähe der malerischen, lichtdurchfluteten Stadt Aix-en-Provence. Sie wurde auch zum Namensgeber dieser neuen Perle unter den südfranzösischen Rosés. Um die Qualität seines Weins so schnell wie möglich auf internationales Spitzenniveau zu heben, engagierte er führenden Önologen der Provence, Olivier Nasles, und stellte auf nachhaltigen Anbau um. Der Beginn einer unglaublichen Erfolgsgeschichte, die Eric, der seinem Ziel schon sehr nahegekommen ist, sicherlich weiterschreiben wird.
Heute ist das Erscheinen des neuen Jahrgangs ein festes und freudiges Ereignis im Kalender, und Sie, werte Kunden warten sicherlich schon ungeduldig auf die Freigabe der Weine. Daher präsentieren wir Ihnen mit Freude den neuen Jahrgang 2020, der unser Lager jetzt endlich erreicht hat. Ein herrlicher Wein für jeden Tag, ein kleiner Luxus, den man sich gönnen sollte und den sich jeder erfreulicherweise leisten kann!
Ankunftsofferte! – zur Eröffnung der Rosé-Saison können wir Ihnen für kurze Zeit diesen provençalischen Vorzeigewein zu einem besonders günstigen Kurs anbieten. Jetzt heißt es zugreifen und kistenweise in den Keller legen, der Sommer kommt erst noch!
Für die Liebhaber von Großformaten bieten wir noch einen besonderen Service an: bestellen Sie den „AIX“ in der 3-, 6- oder 15-Liter-Flasche vor! Und Ende April liefern wir Ihnen dieses Rosé-Glück im XXL-Format nach Hause!
Wir wünschen Ihnen viele genussreiche Stunden, die Rosé-Saison ist eröffnet!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
was für ein Wochenende, strahlend blauer Himmel, frühlingshafte Temperaturen, nach all dem Regen und den frostigen Temperaturen und der nicht enden wollenden Selbstbeschränkung der vergangenen Wochen ein echter Stimmungsaufheller, und die nächsten Tage verheißen genauso schön zu werden!
Was würde da besser passen, als die wärmenden Sonnenstrahlen mit Ihrem Lieblingsrosé der letzten Jahre zu begrüßen. Gerade rechtzeitig eingetroffen ist unser AIX – ein Traum-Rosé, der binnen kürzester Zeit vom Nobody zum kultigen Liebling der Weinfreunde weltweit aufgestiegen ist! Aus dem Herzen der Provence sendet dieser Klassewein südländische Grüße, Spaß pur!
Dieser vorbildliche Rosé von Eric Kurver gehört zur kleinen Spitze wirklich ernstzunehmender Roséweine. Er verbindet gekonnt hervorragende Qualität mit französischem Savoir-vivre und internationalem Flair. Das selbsterklärte Ziel Erics: den „AIX“ zum schönsten Rosé auf der ganzen Welt zu machen. Und an den schönsten Plätzen dieser Erde soll es denn auch „AIX“ zu trinken geben. An Selbstbewusstsein mangelt es Eric wahrlich nicht.
Er erwarb hierzu ein geeignetes Weingut mit altem Rebbestand und kalkreichen Böden auf etwa 400 Metern Höhe in der Nähe der malerischen, lichtdurchfluteten Stadt Aix-en-Provence. Sie wurde auch zum Namensgeber dieser neuen Perle unter den südfranzösischen Rosés. Um die Qualität seines Weins so schnell wie möglich auf internationales Spitzenniveau zu heben, engagierte er führenden Önologen der Provence, Olivier Nasles, und stellte auf nachhaltigen Anbau um. Der Beginn einer unglaublichen Erfolgsgeschichte, die Eric, der seinem Ziel schon sehr nahegekommen ist, sicherlich weiterschreiben wird.
Heute ist das Erscheinen des neuen Jahrgangs ein festes und freudiges Ereignis im Kalender, und Sie, werte Kunden warten sicherlich schon ungeduldig auf die Freigabe der Weine. Daher präsentieren wir Ihnen mit Freude den neuen Jahrgang 2020, der unser Lager jetzt endlich erreicht hat. Ein herrlicher Wein für jeden Tag, ein kleiner Luxus, den man sich gönnen sollte und den sich jeder erfreulicherweise leisten kann!
Ankunftsofferte! – zur Eröffnung der Rosé-Saison können wir Ihnen für kurze Zeit diesen provençalischen Vorzeigewein zu einem besonders günstigen Kurs anbieten. Jetzt heißt es zugreifen und kistenweise in den Keller legen, der Sommer kommt erst noch!
Für die Liebhaber von Großformaten bieten wir noch einen besonderen Service an: bestellen Sie den „AIX“ in der 3-, 6- oder 15-Liter-Flasche vor! Und Ende April liefern wir Ihnen dieses Rosé-Glück im XXL-Format nach Hause!
Wir wünschen Ihnen viele genussreiche Stunden, die Rosé-Saison ist eröffnet!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Holger Koch – Baden
„Die aktuelle Kollektion ist so gut, dass wir sie komplett empfehlen!“ – DER FEINSCHMECKER
4,5 von 5 Sternen im VINUM Weinguide 2021
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die „500 besten Winzer in Deutschland“ stellt das Magazin DER FEINSCHMECKER in seinem aktuellen Wein Guide 2021 vor. Nachhaltig beeindruckt hat dabei unser Freund Holger Koch die Verkoster mit seinen überragenden Weinen, und zwar Rot wie Weiß: Um gleich zwei(!) Kategorien nach oben stuft die Redaktion diesen kleinen badischen Vorzeigebetrieb (nur etwa acht Hektar) – damit gehört Holger zu den Top-Aufsteigern in Deutschland! Wir erlauben uns, aus dem Wein Guide zu zitieren:
„Wenn es denn in diesem Jahr anlässlich unserer Verkostungen einen echten Geheimtipp gegeben haben sollte, dann ist das – unerklärlicherweise! – Holger Koch.
Unerklärlicherweise, denn bei aller Bescheidenheit, die der Winzer aus Bickensohl an den Tag legt: Seine Weine sind Monumente an Klarheit, Präzision, Finesse und Spannung. Wobei sich ein Koch’sches Monument zu anderen Weintrümmern wie eine griechische Statue zur ägyptischen Sphinx verhält. Die aktuelle Kollektion ist so gut, dass wir sie komplett empfehlen!“ Das Urteil: „herausragende Weinqualität!“, 4 von 5 möglichen „F“, und der Pinot Noir*** wird in der Top 10 der beeindruckendsten Rotweine gelistet!
Eine längst überfällige Anerkennung für den besessenen Handwerker und großen Virtuosen Holger Koch: Seine grandiosen Rotweine sind von einer Feinheit, die das Herz eines jeden Pinot-Noir-Liebhabers höherschlagen lässt. Immer wieder fällt der Vergleich mit den legendären Weinen aus Chambolle-Musigny, was angesichts der herrlichen Finesse und großen Frische, die Holgers atemberaubende Gewächse auszeichnet, mehr als nachvollziehbar ist.
Ja, sie sind tatsächlich atemberaubend, seine 2019er: der Pinot Noir*** sowie unsere etwas „dunklere“, dichtere Exlusiv-Füllung, der Pinot*** „Fass 12“ (was für eine Freude und Ehre, jedes Jahr dies besondere Fass aussuchen zu dürfen!) entfalten eine geradezu magische Aura. So wunderbar kann Pinot aus Deutschland schmecken – 2019 ist ein Geschenk der Götter!
Und wie hört sich das bei Holger an? „2019 brachte kleinere Beeren mit guter Substanz, aber ohne Wucht und circa ein Fünftel weniger Ertrag. Wir hatten eine etwa drei Wochen spätere Lese, Ende September, wegen der langsameren Traubenreife. 2019 zeigt Frische und Klarheit sowie präzise und feine Aromen.“ Bescheidene Worte, hinter denen sich wahre Kunstwerke verbergen!
Ein Wein schöner als der andere – und wir haben unsere vielleicht beste „Funken“-Füllung aller Zeiten! Der Pinot „Herrenstück“ ist Verführung pur, der „Alte Reben“ ist für uns einer der besten deutschen Burgunder für weniger als 10 Euro! Und, und, und …
Und, ja, über Holger Kochs Weißweine müssen wir uns auch noch mit Ihnen dringend unterhalten …!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß, unfassbar viel Spaß, mit diesen „Monumenten an Klarheit, Präzision, Finesse und Spannung“!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die „500 besten Winzer in Deutschland“ stellt das Magazin DER FEINSCHMECKER in seinem aktuellen Wein Guide 2021 vor. Nachhaltig beeindruckt hat dabei unser Freund Holger Koch die Verkoster mit seinen überragenden Weinen, und zwar Rot wie Weiß: Um gleich zwei(!) Kategorien nach oben stuft die Redaktion diesen kleinen badischen Vorzeigebetrieb (nur etwa acht Hektar) – damit gehört Holger zu den Top-Aufsteigern in Deutschland! Wir erlauben uns, aus dem Wein Guide zu zitieren:
„Wenn es denn in diesem Jahr anlässlich unserer Verkostungen einen echten Geheimtipp gegeben haben sollte, dann ist das – unerklärlicherweise! – Holger Koch.
Unerklärlicherweise, denn bei aller Bescheidenheit, die der Winzer aus Bickensohl an den Tag legt: Seine Weine sind Monumente an Klarheit, Präzision, Finesse und Spannung. Wobei sich ein Koch’sches Monument zu anderen Weintrümmern wie eine griechische Statue zur ägyptischen Sphinx verhält. Die aktuelle Kollektion ist so gut, dass wir sie komplett empfehlen!“ Das Urteil: „herausragende Weinqualität!“, 4 von 5 möglichen „F“, und der Pinot Noir*** wird in der Top 10 der beeindruckendsten Rotweine gelistet!
Eine längst überfällige Anerkennung für den besessenen Handwerker und großen Virtuosen Holger Koch: Seine grandiosen Rotweine sind von einer Feinheit, die das Herz eines jeden Pinot-Noir-Liebhabers höherschlagen lässt. Immer wieder fällt der Vergleich mit den legendären Weinen aus Chambolle-Musigny, was angesichts der herrlichen Finesse und großen Frische, die Holgers atemberaubende Gewächse auszeichnet, mehr als nachvollziehbar ist.
Ja, sie sind tatsächlich atemberaubend, seine 2019er: der Pinot Noir*** sowie unsere etwas „dunklere“, dichtere Exlusiv-Füllung, der Pinot*** „Fass 12“ (was für eine Freude und Ehre, jedes Jahr dies besondere Fass aussuchen zu dürfen!) entfalten eine geradezu magische Aura. So wunderbar kann Pinot aus Deutschland schmecken – 2019 ist ein Geschenk der Götter!
Und wie hört sich das bei Holger an? „2019 brachte kleinere Beeren mit guter Substanz, aber ohne Wucht und circa ein Fünftel weniger Ertrag. Wir hatten eine etwa drei Wochen spätere Lese, Ende September, wegen der langsameren Traubenreife. 2019 zeigt Frische und Klarheit sowie präzise und feine Aromen.“ Bescheidene Worte, hinter denen sich wahre Kunstwerke verbergen!
Ein Wein schöner als der andere – und wir haben unsere vielleicht beste „Funken“-Füllung aller Zeiten! Der Pinot „Herrenstück“ ist Verführung pur, der „Alte Reben“ ist für uns einer der besten deutschen Burgunder für weniger als 10 Euro! Und, und, und …
Und, ja, über Holger Kochs Weißweine müssen wir uns auch noch mit Ihnen dringend unterhalten …!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß, unfassbar viel Spaß, mit diesen „Monumenten an Klarheit, Präzision, Finesse und Spannung“!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Maison Saint-Aix – Provence
Aix 2020 – der neue Jahrgang des wieder einmal
„schönsten Rosés auf der ganzen Welt“!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was für ein Wochenende, strahlend blauer Himmel, frühlingshafte Temperaturen, nach all dem Regen und den frostigen Temperaturen und der nicht enden wollenden Selbstbeschränkung der vergangenen Wochen ein echter Stimmungsaufheller, und die nächsten Tage verheißen genauso schön zu werden!
Was würde da besser passen, als die wärmenden Sonnenstrahlen mit Ihrem Lieblingsrosé der letzten Jahre zu begrüßen. Gerade rechtzeitig eingetroffen ist unser AIX – ein Traum-Rosé, der binnen kürzester Zeit vom Nobody zum kultigen Liebling der Weinfreunde weltweit aufgestiegen ist! Aus dem Herzen der Provence sendet dieser Klassewein südländische Grüße, Spaß pur!
Dieser vorbildliche Rosé von Eric Kurver gehört zur kleinen Spitze wirklich ernstzunehmender Roséweine. Er verbindet gekonnt hervorragende Qualität mit französischem Savoir-vivre und internationalem Flair. Das selbsterklärte Ziel Erics: den „AIX“ zum schönsten Rosé auf der ganzen Welt zu machen. Und an den schönsten Plätzen dieser Erde soll es denn auch „AIX“ zu trinken geben. An Selbstbewusstsein mangelt es Eric wahrlich nicht.
Er erwarb hierzu ein geeignetes Weingut mit altem Rebbestand und kalkreichen Böden auf etwa 400 Metern Höhe in der Nähe der malerischen, lichtdurchfluteten Stadt Aix-en-Provence. Sie wurde auch zum Namensgeber dieser neuen Perle unter den südfranzösischen Rosés. Um die Qualität seines Weins so schnell wie möglich auf internationales Spitzenniveau zu heben, engagierte er führenden Önologen der Provence, Olivier Nasles, und stellte auf nachhaltigen Anbau um. Der Beginn einer unglaublichen Erfolgsgeschichte, die Eric, der seinem Ziel schon sehr nahegekommen ist, sicherlich weiterschreiben wird.
Heute ist das Erscheinen des neuen Jahrgangs ein festes und freudiges Ereignis im Kalender, und Sie, werte Kunden warten sicherlich schon ungeduldig auf die Freigabe der Weine. Daher präsentieren wir Ihnen mit Freude den neuen Jahrgang 2020, der unser Lager jetzt endlich erreicht hat. Ein herrlicher Wein für jeden Tag, ein kleiner Luxus, den man sich gönnen sollte und den sich jeder erfreulicherweise leisten kann!
Ankunftsofferte! – zur Eröffnung der Rosé-Saison können wir Ihnen für kurze Zeit diesen provençalischen Vorzeigewein zu einem besonders günstigen Kurs anbieten. Jetzt heißt es zugreifen und kistenweise in den Keller legen, der Sommer kommt erst noch!
Für die Liebhaber von Großformaten bieten wir noch einen besonderen Service an: bestellen Sie den „AIX“ in der 3-, 6- oder 15-Liter-Flasche vor! Und Ende April liefern wir Ihnen dieses Rosé-Glück im XXL-Format nach Hause!
Wir wünschen Ihnen viele genussreiche Stunden, die Rosé-Saison ist eröffnet!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
was für ein Wochenende, strahlend blauer Himmel, frühlingshafte Temperaturen, nach all dem Regen und den frostigen Temperaturen und der nicht enden wollenden Selbstbeschränkung der vergangenen Wochen ein echter Stimmungsaufheller, und die nächsten Tage verheißen genauso schön zu werden!
Was würde da besser passen, als die wärmenden Sonnenstrahlen mit Ihrem Lieblingsrosé der letzten Jahre zu begrüßen. Gerade rechtzeitig eingetroffen ist unser AIX – ein Traum-Rosé, der binnen kürzester Zeit vom Nobody zum kultigen Liebling der Weinfreunde weltweit aufgestiegen ist! Aus dem Herzen der Provence sendet dieser Klassewein südländische Grüße, Spaß pur!
Dieser vorbildliche Rosé von Eric Kurver gehört zur kleinen Spitze wirklich ernstzunehmender Roséweine. Er verbindet gekonnt hervorragende Qualität mit französischem Savoir-vivre und internationalem Flair. Das selbsterklärte Ziel Erics: den „AIX“ zum schönsten Rosé auf der ganzen Welt zu machen. Und an den schönsten Plätzen dieser Erde soll es denn auch „AIX“ zu trinken geben. An Selbstbewusstsein mangelt es Eric wahrlich nicht.
Er erwarb hierzu ein geeignetes Weingut mit altem Rebbestand und kalkreichen Böden auf etwa 400 Metern Höhe in der Nähe der malerischen, lichtdurchfluteten Stadt Aix-en-Provence. Sie wurde auch zum Namensgeber dieser neuen Perle unter den südfranzösischen Rosés. Um die Qualität seines Weins so schnell wie möglich auf internationales Spitzenniveau zu heben, engagierte er führenden Önologen der Provence, Olivier Nasles, und stellte auf nachhaltigen Anbau um. Der Beginn einer unglaublichen Erfolgsgeschichte, die Eric, der seinem Ziel schon sehr nahegekommen ist, sicherlich weiterschreiben wird.
Heute ist das Erscheinen des neuen Jahrgangs ein festes und freudiges Ereignis im Kalender, und Sie, werte Kunden warten sicherlich schon ungeduldig auf die Freigabe der Weine. Daher präsentieren wir Ihnen mit Freude den neuen Jahrgang 2020, der unser Lager jetzt endlich erreicht hat. Ein herrlicher Wein für jeden Tag, ein kleiner Luxus, den man sich gönnen sollte und den sich jeder erfreulicherweise leisten kann!
Ankunftsofferte! – zur Eröffnung der Rosé-Saison können wir Ihnen für kurze Zeit diesen provençalischen Vorzeigewein zu einem besonders günstigen Kurs anbieten. Jetzt heißt es zugreifen und kistenweise in den Keller legen, der Sommer kommt erst noch!
Für die Liebhaber von Großformaten bieten wir noch einen besonderen Service an: bestellen Sie den „AIX“ in der 3-, 6- oder 15-Liter-Flasche vor! Und Ende April liefern wir Ihnen dieses Rosé-Glück im XXL-Format nach Hause!
Wir wünschen Ihnen viele genussreiche Stunden, die Rosé-Saison ist eröffnet!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Poliziano – Montepulciano
Polizianos Vino Nobile der „beste Weinwert“ der Toskana – FORBES
„Le Caggiole“ 2016 – 3 Gläser im GAMBERO ROSSO für absoluten Traumjahrgang!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Vino Nobile di Montepulciano ist ein ausgezeichneter und manchmal sogar herausragender Wein, besonders wenn er von Poliziano hergestellt wird.“ schreibt Tom Hyland in seinem Artikel für das FORBES MAGAZINE , der die schönsten italienischen Weine mit einem außergewöhnlich guten Preis-Genuss-Verhältnis vorstellt.
Berühmt ist Poliziano natürlich für seine Einzellagen-Crus wie den superben „Le Caggiole“ (aus dem Toskana-Traumjahrgang 2016 mit der Höchstwertung von 3 Gläsern im GAMBERO ROSSO und 5 Trauben bei BIBENDA) oder den legendären „Asinone“ (DOCTOR WINE verschreibt 95 Punkte für den 2017er), „die zu den besten Rotweinen der gesamten Toskana gehören“ (Tom Hyland).
Das Highlight der Toskana, seine Empfehlung als schönster „Weinwert“ ist aber für den ausgewiesenen Kenner der italienischen Weinszene, der ganz normale Vino Nobile (der mit dem schwarzen Etikett), „ein wunderschöner Wein!“ (92 Punkte bei JAMES SUCKLING und im WINE SPECTATOR).
Es ist genau dieser klassische Vino Nobile, dem dottore Federico Carletti seine besondere Aufmerksamkeit zukommen lässt, und der durch sein über viele Jahre konstant hohes Qualitätsniveau und seine beeindruckende Komplexität maßgeblich dazu beigetragen hat, dass die Weine aus dem Schatten ihrer berühmteren Brüder aus dem Montalcino herausgetreten sind und internationale Anerkennung erlangt haben. Was die Listung des 2016ers unter den „100 besten Weine des Jahres 2020“ des WINE SPECTATOR besonders eindrucksvoll unterstreicht!
„Federico Carletti hat sich niemals auf seinen Lorbeeren ausgeruht – selbst dann nicht, als es anscheinend kaum noch etwas zu verbessern gab.“ (GAMBERO ROSSO) Dieses konsequente Streben nach immer noch mehr Qualität, die Konzentration auf das unverwechselbare Terroir und die Überzeugung, dass die Weine idealtypischer Ausdruck von Land und Leuten sein sollen, ja müssen! – all das hat Poliziano an die Spitze der Region geführt.
Die Poliziano-Weine sind fantastische Aushängeschilder der vielgeliebten, wunderschönen Toskana!
Und wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und viel Vergnügen bei Ihrer virtuellen Reise in diese Traumregion.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Vino Nobile di Montepulciano ist ein ausgezeichneter und manchmal sogar herausragender Wein, besonders wenn er von Poliziano hergestellt wird.“ schreibt Tom Hyland in seinem Artikel für das FORBES M
Berühmt ist Poliziano natürlich für seine Einzellagen-Crus wie den superben „Le Caggiole“ (aus dem Toskana-Traumjahrgang 2016 mit der Höchstwertung von 3 Gläsern im GAMBERO ROSSO und 5 Trauben bei BIBENDA) oder den legendären „Asinone“ (DOCTOR WINE verschreibt 95 Punkte für den 2017er), „die zu den besten Rotweinen der gesamten Toskana gehören“ (Tom Hyland).
Das Highlight der Toskana, seine Empfehlung als schönster „Weinwert“ ist aber für den ausgewiesenen Kenner der italienischen Weinszene, der ganz normale Vino Nobile (der mit dem schwarzen Etikett), „ein wunderschöner Wein!“ (92 Punkte bei JAMES SUCKLING und im WINE SPECTATOR).
Es ist genau dieser klassische Vino Nobile, dem dottore Federico Carletti seine besondere Aufmerksamkeit zukommen lässt, und der durch sein über viele Jahre konstant hohes Qualitätsniveau und seine beeindruckende Komplexität maßgeblich dazu beigetragen hat, dass die Weine aus dem Schatten ihrer berühmteren Brüder aus dem Montalcino herausgetreten sind und internationale Anerkennung erlangt haben. Was die Listung des 2016ers unter den „100 besten Weine des Jahres 2020“ des WINE SPECTATOR besonders eindrucksvoll unterstreicht!
„Federico Carletti hat sich niemals auf seinen Lorbeeren ausgeruht – selbst dann nicht, als es anscheinend kaum noch etwas zu verbessern gab.“ (GAMBERO ROSSO) Dieses konsequente Streben nach immer noch mehr Qualität, die Konzentration auf das unverwechselbare Terroir und die Überzeugung, dass die Weine idealtypischer Ausdruck von Land und Leuten sein sollen, ja müssen! – all das hat Poliziano an die Spitze der Region geführt.
Die Poliziano-Weine sind fantastische Aushängeschilder der vielgeliebten, wunderschönen Toskana!
Und wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und viel Vergnügen bei Ihrer virtuellen Reise in diese Traumregion.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Richard Rottiers – Beaujolais
Jung, wild, leidenschaftlich – die neue Generation im Beaujolais rockt!
94 Punkte für „Les Thorins“ im WINE ENTHUSIAST
2019: „Für Beaujolais-Puristen“ – Robert Parker’s WINE ADVOCATE
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in unmittelbarer Nähe der in der Weinwelt wohl berühmtesten Windmühle liegt eine der vielleicht besten Parzellen der Cru-Lage Moulin à Vent: „Les Thorins“. Von hier kommen – neben den Weinen aus Chénas und Morgon – die langlebigsten und konzentriertesten Gewächse des Beaujolais. Die besten entfalten sich erst nach zehn Jahren und mehr, sie kommen im Geschmack den legendären Burgundern aus der Rebsorte Pinot Noir nahe – mit einem entscheidenden Vorteil: Die Weine kosten einen Bruchteil!
In den letzten Jahren hat eine ganze Reihe junger, leidenschaftlicher Winzerinnen und Winzer still und leise in Sachen Qualität eine kleine Revolution initiiert. Darunter etwa Richard Rottiers, supernetter Sympathieträger und bester Botschafter für das Beaujolais, „einer der hingebungsvollsten Bio-Winzer der gesamten Region“ (WINE ADVOCATE). Was Richard in dem für die Beaujolais-Winzer wirklich nervenaufreibenden Jahr 2019 (Spätfröste im Frühjahr und Hagel im August dezimierten leider die Ernte!) auf die Flasche gezaubert hat, ist einfach große Klasse. Beaujolais at its best, genau nach unserem Geschmack! „Die 2019er Beaujolais-Weine sind strahlender und delikater als die etwas gehaltvolleren, muskulöseren Weine von 2018 oder 2017. Feinduftig und floral zeigen die besten Exemplare den saftigen Charme und die Eleganz, die Beaujolais-Puristen so sehr schätzen“, schreibt William Kelly in seinem Jahrgangsbericht für den WINE ADVOCATE.
Richards Weine verkörpern geradezu idealtypisch genau diese Vorzüge, stilistisch neigen sie trotz ihrer Dichte, ihrem fleischigen Kern und ihrer feinen Würze deutlich in Richtung Pinot Noir, sind dabei von bemerkenswert stattlicher Struktur (von wegen „leichtgewichtige“ Weine …!), die Potenzial für ein langes Weinleben garantiert. Das ist bärenstark! Der WINE ENTHUSIAST empfiehlt seinen Lesern gleich zwei Weine als cellar selection und vergibt 93 Punkte für den Moulin à Vent, satte 94 für den „Les Thorins“!
Auch William Kelly ist begeistert, schon den (2019er) Basis-Beaujolais-Village „La Sambinerie“ zeichnet er mit 91 Punkten aus. „Die 2019er sind nochmals feingliedriger und lebendiger als die sehr schönen 2018er. Ich kann jeden Wein, den ich hier verkostet habe, nur wärmstens empfehlen!“
Das sehen wir ganz genauso. Das Beaujolais bleibt eine Insel der Glückseligkeit, und das Potenzial für die kommenden Jahre ist gewaltig. Wir freuen uns schon darauf!
Mit den besten Grüßen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
in unmittelbarer Nähe der in der Weinwelt wohl berühmtesten Windmühle liegt eine der vielleicht besten Parzellen der Cru-Lage Moulin à Vent: „Les Thorins“. Von hier kommen – neben den Weinen aus Chénas und Morgon – die langlebigsten und konzentriertesten Gewächse des Beaujolais. Die besten entfalten sich erst nach zehn Jahren und mehr, sie kommen im Geschmack den legendären Burgundern aus der Rebsorte Pinot Noir nahe – mit einem entscheidenden Vorteil: Die Weine kosten einen Bruchteil!
In den letzten Jahren hat eine ganze Reihe junger, leidenschaftlicher Winzerinnen und Winzer still und leise in Sachen Qualität eine kleine Revolution initiiert. Darunter etwa Richard Rottiers, supernetter Sympathieträger und bester Botschafter für das Beaujolais, „einer der hingebungsvollsten Bio-Winzer der gesamten Region“ (WINE ADVOCATE). Was Richard in dem für die Beaujolais-Winzer wirklich nervenaufreibenden Jahr 2019 (Spätfröste im Frühjahr und Hagel im August dezimierten leider die Ernte!) auf die Flasche gezaubert hat, ist einfach große Klasse. Beaujolais at its best, genau nach unserem Geschmack! „Die 2019er Beaujolais-Weine sind strahlender und delikater als die etwas gehaltvolleren, muskulöseren Weine von 2018 oder 2017. Feinduftig und floral zeigen die besten Exemplare den saftigen Charme und die Eleganz, die Beaujolais-Puristen so sehr schätzen“, schreibt William Kelly in seinem Jahrgangsbericht für den WINE ADVOCATE.
Richards Weine verkörpern geradezu idealtypisch genau diese Vorzüge, stilistisch neigen sie trotz ihrer Dichte, ihrem fleischigen Kern und ihrer feinen Würze deutlich in Richtung Pinot Noir, sind dabei von bemerkenswert stattlicher Struktur (von wegen „leichtgewichtige“ Weine …!), die Potenzial für ein langes Weinleben garantiert. Das ist bärenstark! Der WINE ENTHUSIAST empfiehlt seinen Lesern gleich zwei Weine als cellar selection und vergibt 93 Punkte für den Moulin à Vent, satte 94 für den „Les Thorins“!
Auch William Kelly ist begeistert, schon den (2019er) Basis-Beaujolais-Village „La Sambinerie“ zeichnet er mit 91 Punkten aus. „Die 2019er sind nochmals feingliedriger und lebendiger als die sehr schönen 2018er. Ich kann jeden Wein, den ich hier verkostet habe, nur wärmstens empfehlen!“
Das sehen wir ganz genauso. Das Beaujolais bleibt eine Insel der Glückseligkeit, und das Potenzial für die kommenden Jahre ist gewaltig. Wir freuen uns schon darauf!
Mit den besten Grüßen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Chiara Condello – Emilia-Romagna
Poesie in Flaschen!
Märchenhafte Weine aus einer Region im Dornröschenschlaf!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Cinderella erwacht!“ lässt uns JANCIS ROBINSON in einem lesenswerten Bericht über den Wandel in den Hügeln der Romagna wissen, einer lange in Vergessenheit geratenen Region, „die endlich zu ihrer glorreichen Geschichte zurückfindet!“
Eine der maßgeblichen Persönlichkeiten für diese spannende Entwicklung ist Chiara Condello, die wie aus dem Nichts als neuer, strahlender Stern am italienischen Weinhimmel aufgegangen ist. Mit Chiara hat eine junge, höchst talentierte und ambitionierte Weinmacherin die Bühne der Weinwelt betreten, die seit gerade einmal drei Jahren Weine vinifiziert, die uns vor Erstaunen fast sprachlos werden ließen. Ihre beiden reinsortigen Sangiovese-Weine aus der Romagna zeichnet eine faszinierenden Eleganz und Finesse geprägt, wie sie uns in dieser Form dort noch nicht begegnet sind.
Mit wieviel Fingerspitzengefühl und Sensibilität es ihr gelingt, ihre Idealvorstellungen eines ursprünglichen, unverfälschten und typischen „Regional“-Weins umzusetzen, ihre Liebe zum Burgund mit der alten Geschichte ihrer Heimat zu vermählen, das zeugt von einer außergewöhnlichen Begabung. Diese Gewächse verlangen geradezu nach Superlativen! Und gerade damit würde man ihnen und der Philosophie ihrer Schöpferin nicht gerecht, denn es sind leise Weine – Poesie in Flaschen!
„Heutzutage revolutionär zu sein... bedeutet der Stille Wert beizumessen …“
Mit diesem Zitat des Autors und Poeten Franco Arminio bringt Chiara Condello zum Ausdruck, um was es ihr bei ihren Weinen geht.
Dessen ungeachtet, hat die interessierte Weinwelt ihre kleinen Weinwunder längst entdeckt und reagiert genau wie Sie, werte Kunden, völlig begeistert. Drei Gläser für den 2017er „Lucciole“ im GAMBERO ROSSO (zum wiederholten Mal!) sowie den WINEHUNTER Award in Gold, ihr zauberhafter Sangiovese „Predappio“ wurde bereits als „Seelennahrung“ in der NEW YORK TIMES (in einer Liste mit nur 20 Weinen) empfohlen und als „das bestgehütete Geheimnis Mittelitaliens“ bei VINOUS gefeiert.
Liebe Kunden, lassen auch Sie sich von Chiaras Weinen in ihren Bann ziehen, die auf unnachahmliche Weise auch Ausdruck ihrer Persönlichkeit sind. Wir versprechen Ihnen berührende, die Seele zum Schwingen bringende Momente. Entdecken auch Sie die Stille, die Ruhe, die Kraft, die Schönheit und die Poesie von Chiaras Weinen. Zeit zum Träumen …
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Cinderella erwacht!“ lässt uns JANCIS ROBINSON in einem lesenswerten Bericht über den Wandel in den Hügeln der Romagna wissen, einer lange in Vergessenheit geratenen Region, „die endlich zu ihrer glorreichen Geschichte zurückfindet!“
Eine der maßgeblichen Persönlichkeiten für diese spannende Entwicklung ist Chiara Condello, die wie aus dem Nichts als neuer, strahlender Stern am italienischen Weinhimmel aufgegangen ist. Mit Chiara hat eine junge, höchst talentierte und ambitionierte Weinmacherin die Bühne der Weinwelt betreten, die seit gerade einmal drei Jahren Weine vinifiziert, die uns vor Erstaunen fast sprachlos werden ließen. Ihre beiden reinsortigen Sangiovese-Weine aus der Romagna zeichnet eine faszinierenden Eleganz und Finesse geprägt, wie sie uns in dieser Form dort noch nicht begegnet sind.
Mit wieviel Fingerspitzengefühl und Sensibilität es ihr gelingt, ihre Idealvorstellungen eines ursprünglichen, unverfälschten und typischen „Regional“-Weins umzusetzen, ihre Liebe zum Burgund mit der alten Geschichte ihrer Heimat zu vermählen, das zeugt von einer außergewöhnlichen Begabung. Diese Gewächse verlangen geradezu nach Superlativen! Und gerade damit würde man ihnen und der Philosophie ihrer Schöpferin nicht gerecht, denn es sind leise Weine – Poesie in Flaschen!
„Heutzutage revolutionär zu sein... bedeutet der Stille Wert beizumessen …“
Mit diesem Zitat des Autors und Poeten Franco Arminio bringt Chiara Condello zum Ausdruck, um was es ihr bei ihren Weinen geht.
Dessen ungeachtet, hat die interessierte Weinwelt ihre kleinen Weinwunder längst entdeckt und reagiert genau wie Sie, werte Kunden, völlig begeistert. Drei Gläser für den 2017er „Lucciole“ im GAMBERO ROSSO (zum wiederholten Mal!) sowie den WINEHUNTER Award in Gold, ihr zauberhafter Sangiovese „Predappio“ wurde bereits als „Seelennahrung“ in der NEW YORK TIMES (in einer Liste mit nur 20 Weinen) empfohlen und als „das bestgehütete Geheimnis Mittelitaliens“ bei VINOUS gefeiert.
Liebe Kunden, lassen auch Sie sich von Chiaras Weinen in ihren Bann ziehen, die auf unnachahmliche Weise auch Ausdruck ihrer Persönlichkeit sind. Wir versprechen Ihnen berührende, die Seele zum Schwingen bringende Momente. Entdecken auch Sie die Stille, die Ruhe, die Kraft, die Schönheit und die Poesie von Chiaras Weinen. Zeit zum Träumen …
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape
96 Punkte für den Châteauneuf-du-Pape!
„Der Sommer war geradezu perfekt für unsere Mourvèdre!” César Perrin
„2019 ist exzeptionell mit einer Kombination aus Kraft und Eleganz!” DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
noch wurden, geschuldet den aktuellen Reisebeschränkungen, kaum Wertungen der namhaften Kritiker für den neuen Jahrgang 2019 veröffentlicht, aber die Spatzen pfeifen es bereits von den Dächern: nach den genialen Jahrgängen 2015 und 2016 und den starken 17ern und 18ern Weinen steht ein Jahrgang ins Haus, der das Potential hat, „außergewöhnlich gut” zu werden, wie Jeb Dunnuck verheißungsvoll andeutet, und der „auf jeden Fall die 2018er übertreffen wird!”.
Damit wird schon einmal klar, wohin die Reise gehen wird, zumal einige Winzer hinter vorgehaltener Hand bereits jubelnd von einem legendären Jahrgang sprechen. Dies wird sich wohl erst mit der Zeit zeigen. César Perrin von Beaucastel aber ist begeistert: „Der Sommer war unglaublich, wunderschön, für unsere Mourvèdre geradezu perfekt!” Und hat damit Beaucastel voll in die Karten gespielt!
Die jungen Proben zeigen sich überraschend frisch und elegant, mit dem für Beaucastel typischen feinen Schliff in der Textur und einer gehörigen Portion Noblesse. Und dies nach einem weiteren mediterranen Jahr mit sehr heißen Tagestemperaturen und sehr wenig Niederschlägen in den Sommermonaten. Diese Bedingungen trafen auf gut im Saft stehende Rebstöcke mit grüner Laubwand und einem kerngesunden Fruchtstand. Die alten Reben konnten die Hitze hervorragend verarbeiten und in kleine, hochkonzentrierte Träubchen umwandeln, die eine überwältigende Aromenvielfalt mit einer genialen sauberen, reintönigen Frucht lieferten. Ansätze von Überreife? Fehlanzeige! Stattdessen brillieren die Weine mit Konzentration, ohne schwergewichtig zu sein, einer beeindruckenden Tiefe und eher mittleren Länge, wirken extrem gut ausbalanciert, sind geradezu vital am Gaumen. Puristische, verführerische Frucht und feinkörnige Gerbstoffe verleihen bereits den Jungweinen eine ungeahnte Delikatesse mit Wow-Faktor. Und Eleganz, schiere Eleganz! Beaucastel ist bärenstark!!!
Der DECANTER zückt schon mal begeistert 96 Punkte für den Châteauneuf: „Extremly delicious, balanced and fresh!”
Damit hat der run auf die Weine begonnen! Wir haben für Sie soviel eingekauft, wie wir von Matthieu Perrin bekommen konnten, und trotzdem gehen die ersten Weine (die beiden Gigondas und der Coudoulet) bereits dem Ende entgegen, vom Châteaneuf in der Normal-Flasche gab es zum Glück nochmals einen Nachschlag.
Für alle Rhône-Liebhaber gilt daher: sichern Sie sich einige Flaschen dieser brillanten Weine und profitieren Sie darüber hinaus vom Preisvorteil der Subskritptionsofferte. Es lohnt sich!
Und die Wartezeit bis zu deren Auslieferung können Sie getrost mit den „kleinen” Weinen der Familie Perrin überbrücken, die ein vorzügliches Preis-Genuss-Verhältnis bieten, in der typischen Beaucastel-Stilistik.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
noch wurden, geschuldet den aktuellen Reisebeschränkungen, kaum Wertungen der namhaften Kritiker für den neuen Jahrgang 2019 veröffentlicht, aber die Spatzen pfeifen es bereits von den Dächern: nach den genialen Jahrgängen 2015 und 2016 und den starken 17ern und 18ern Weinen steht ein Jahrgang ins Haus, der das Potential hat, „außergewöhnlich gut” zu werden, wie Jeb Dunnuck verheißungsvoll andeutet, und der „auf jeden Fall die 2018er übertreffen wird!”.
Damit wird schon einmal klar, wohin die Reise gehen wird, zumal einige Winzer hinter vorgehaltener Hand bereits jubelnd von einem legendären Jahrgang sprechen. Dies wird sich wohl erst mit der Zeit zeigen. César Perrin von Beaucastel aber ist begeistert: „Der Sommer war unglaublich, wunderschön, für unsere Mourvèdre geradezu perfekt!” Und hat damit Beaucastel voll in die Karten gespielt!
Die jungen Proben zeigen sich überraschend frisch und elegant, mit dem für Beaucastel typischen feinen Schliff in der Textur und einer gehörigen Portion Noblesse. Und dies nach einem weiteren mediterranen Jahr mit sehr heißen Tagestemperaturen und sehr wenig Niederschlägen in den Sommermonaten. Diese Bedingungen trafen auf gut im Saft stehende Rebstöcke mit grüner Laubwand und einem kerngesunden Fruchtstand. Die alten Reben konnten die Hitze hervorragend verarbeiten und in kleine, hochkonzentrierte Träubchen umwandeln, die eine überwältigende Aromenvielfalt mit einer genialen sauberen, reintönigen Frucht lieferten. Ansätze von Überreife? Fehlanzeige! Stattdessen brillieren die Weine mit Konzentration, ohne schwergewichtig zu sein, einer beeindruckenden Tiefe und eher mittleren Länge, wirken extrem gut ausbalanciert, sind geradezu vital am Gaumen. Puristische, verführerische Frucht und feinkörnige Gerbstoffe verleihen bereits den Jungweinen eine ungeahnte Delikatesse mit Wow-Faktor. Und Eleganz, schiere Eleganz! Beaucastel ist bärenstark!!!
Der DECANTER zückt schon mal begeistert 96 Punkte für den Châteauneuf: „Extremly delicious, balanced and fresh!”
Damit hat der run auf die Weine begonnen! Wir haben für Sie soviel eingekauft, wie wir von Matthieu Perrin bekommen konnten, und trotzdem gehen die ersten Weine (die beiden Gigondas und der Coudoulet) bereits dem Ende entgegen, vom Châteaneuf in der Normal-Flasche gab es zum Glück nochmals einen Nachschlag.
Für alle Rhône-Liebhaber gilt daher: sichern Sie sich einige Flaschen dieser brillanten Weine und profitieren Sie darüber hinaus vom Preisvorteil der Subskritptionsofferte. Es lohnt sich!
Und die Wartezeit bis zu deren Auslieferung können Sie getrost mit den „kleinen” Weinen der Familie Perrin überbrücken, die ein vorzügliches Preis-Genuss-Verhältnis bieten, in der typischen Beaucastel-Stilistik.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Rossignol-Trapet – Burgund
Zwei 5*****-Weine, bis 98 und 99 Punkte: 2018 mit traumhaften Weinen!
„Gehört schlicht zum Allerbesten, was das Burgund produzieren kann!“
Jasper Morris MW (INSIDE BURGUNDY)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Ziemlich beste Freunde”, dieser wunderbare Film über eine so ungewöhnliche und für beide Seiten so bereichernde Freundschaft, kommt uns in den Sinn, wenn wir die Weine von Rossignol-Trapet vor uns im Glas haben: genauso wunderbar, genauso bereichernd, und „wirklich ziemlich großartig”, wie bei JANCIS ROBINSON zu lesen ist!
Sie wissen, die Brüder David und Nicolas Rossignol gehören zu den eher stillen Vertretern ihrer Zunft, und genauso zurückhaltend wie sie selbst sind ihre Weine, ungemein fein, höchst subtil, mit feiner Frucht, das 100%ige Gegenteil von laut und kraftstrotzend, von einer wohltuenden Eleganz und betörenden Schönheit.
Wie herrlich unaufgeregt ist das, was dort bei den beiden Brüdern passiert. Bodenständig, mit Bedacht und Leidenschaft gleichermaßen, immer den Geheimnissen ihrer großen Terroirs nachspürend. Und irgendwie einfach herrlich altmodisch wirkend. Denn hier dreht sich alles einfach nur um die Pflege der Rebstöcke und den verführerischen Saft der Trauben. Der Anbau erfolgt bereits seit 1997 (!) nach strengen biodynamischen Gesichtspunkten, das Weingut, ein kleiner Schatz, ist Demeter-Mitglied.
Marketing? Fehlanzeige. Starallüren? Keine Spur. Stattdessen eine wunderbare natürliche, echte Herzlichkeit, der sich niemand entziehen kann. Genau wie dem Bann ihrer vorzüglichen Gewächse aus Gevrey-Chambertin. Master of Wine Jasper Morris, Burgundkenner par excellence und Herausgeber von INSIDE BURGUNDY, gerät, genau wie seine Kollegin JANCIS ROBINSON, schier aus dem Häuschen nach der Verkostung der 2018er Topweine. Sowohl der Grand Cru Latricières-Chambertin (bis 98 Punkte) als auch der Chambertin (bis 99 Punkte) erhalten die seltene Auszeichnung als 5*****-Wein als beste Weine ihrer Kategorie! Das ist fantastisch (Nur der wesentlich teurere Chambertin des legendären Altmeisters Armand Rousseau erzielt eine höhere Bewertung in Gevrey-Chambertin)!
Aber nicht nur die Top-Weine strahlen um die Wette, Neal Martin empfiehlt den Vinous-Lesern vor allem die Villages und Premiers Crus („In jedem Fall verdienen es die Weine, nach ihnen zu suchen!”), während bei JANCIS ROBINSON bereits der Basis-Bourgogne eine „Preis-Genuss-Empfehlung” erhält!
Sie sehen, werte Kunden, ziemlich beste Weine eben! Und für Burgundverhältnisse auch ziemlich preiswert!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen ‚leisen‘ Traum-Burgundern der Extraklasse!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Ziemlich beste Freunde”, dieser wunderbare Film über eine so ungewöhnliche und für beide Seiten so bereichernde Freundschaft, kommt uns in den Sinn, wenn wir die Weine von Rossignol-Trapet vor uns im Glas haben: genauso wunderbar, genauso bereichernd, und „wirklich ziemlich großartig”, wie bei JANCIS ROBINSON zu lesen ist!
Sie wissen, die Brüder David und Nicolas Rossignol gehören zu den eher stillen Vertretern ihrer Zunft, und genauso zurückhaltend wie sie selbst sind ihre Weine, ungemein fein, höchst subtil, mit feiner Frucht, das 100%ige Gegenteil von laut und kraftstrotzend, von einer wohltuenden Eleganz und betörenden Schönheit.
Wie herrlich unaufgeregt ist das, was dort bei den beiden Brüdern passiert. Bodenständig, mit Bedacht und Leidenschaft gleichermaßen, immer den Geheimnissen ihrer großen Terroirs nachspürend. Und irgendwie einfach herrlich altmodisch wirkend. Denn hier dreht sich alles einfach nur um die Pflege der Rebstöcke und den verführerischen Saft der Trauben. Der Anbau erfolgt bereits seit 1997 (!) nach strengen biodynamischen Gesichtspunkten, das Weingut, ein kleiner Schatz, ist Demeter-Mitglied.
Marketing? Fehlanzeige. Starallüren? Keine Spur. Stattdessen eine wunderbare natürliche, echte Herzlichkeit, der sich niemand entziehen kann. Genau wie dem Bann ihrer vorzüglichen Gewächse aus Gevrey-Chambertin. Master of Wine Jasper Morris, Burgundkenner par excellence und Herausgeber von INSIDE BURGUNDY, gerät, genau wie seine Kollegin JANCIS ROBINSON, schier aus dem Häuschen nach der Verkostung der 2018er Topweine. Sowohl der Grand Cru Latricières-Chambertin (bis 98 Punkte) als auch der Chambertin (bis 99 Punkte) erhalten die seltene Auszeichnung als 5*****-Wein als beste Weine ihrer Kategorie! Das ist fantastisch (Nur der wesentlich teurere Chambertin des legendären Altmeisters Armand Rousseau erzielt eine höhere Bewertung in Gevrey-Chambertin)!
Aber nicht nur die Top-Weine strahlen um die Wette, Neal Martin empfiehlt den Vinous-Lesern vor allem die Villages und Premiers Crus („In jedem Fall verdienen es die Weine, nach ihnen zu suchen!”), während bei JANCIS ROBINSON bereits der Basis-Bourgogne eine „Preis-Genuss-Empfehlung” erhält!
Sie sehen, werte Kunden, ziemlich beste Weine eben! Und für Burgundverhältnisse auch ziemlich preiswert!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen ‚leisen‘ Traum-Burgundern der Extraklasse!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Verónica Ortega – Bierzo
Die Erweckung aus dem Dornröschenschlaf!
Sie ist das große Winzer-Talent einer an eben solchen Talenten fast schon überreich gesegneten Weinbaunation – Verónica Ortega. Eine unglaublich begabte Önologin aus dem andalusischen Cádiz, die ausgerechnet in einer von Spaniens „cool climate“-Regionen einige der atemberaubend schönsten Weine vinifiziert: Bierzo at its best.
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
adieu Geheimtipp, bonjour Weltklasse! Nun ja, ein so richtig „geheimer“ Geheimtipp sind die Weine von Verónica Ortega seit Jahren nicht mehr – immerhin sind seit ihrem ersten Weinjahrgang inzwischen schon 11 Jahre ins Land gegangen. Wer den Bierzo kennt, kennt Verónicas Weine. Aber die Frage ist: Wer kennt denn „El Bierzo“? Wer weiß schon, dass es sich um einen „absoluten weinbaulichen Schatz“ der alten Welt, des alten Europas handelt, denn „die besten Weinberge der Welt befinden sich … hier!“, und der Mann, der uns das wissen lässt, ist Álvaro Palacios!
Und hier, wo es „Juwelen auf dem Niveau der besten Grand Crus Frankreichs oder der Toplagen des Piemont gibt“ (ÁP), beginnt die Erfolgsgeschichte von Verónica Ortega, die hier als One-Woman-Show phänomenal schöne Weine produziert. Etwa den genialen field blend auf Mencía-Basis „Quite“, einer grandiose Kombination von saftiger Frucht und „atlantischer“ Mineralität.
Oder Verónicas jüngstes Projekt, der Godello „CAL“, ein Weißwein bei dem die internationale Weinkritik in kollektives Entzücken mit anschließendem Punktetaumel ausgebrochen ist: „Cal ist einer der aufregendsten Weine, die ich in diesem Jahr probiert habe – er zählt zu den allerbesten Weißen Spaniens.“ schreibt Tim Atkin und zückt 97 Punkte, während Parker-Mann Luis Gutiérrez ihn nur wenig verhaltener als „noch immer der beste Weißwein aus dem Bierzo“ bejubelt!
Und natürlich ist da auch noch Verónicas Top-Mencia „Versíon Original“, der nach der jüngst verabschiedeten Lagenklassifikation des Bierzo, mit dem nächsten Jahrgang das Attribut „Viña Clasificada“ tragen wird. Ein ganz großer Wurf, von dem wir Ihnen (und uns!) glücklicherweise einige der gerade einmal 2650 Flaschen sichern konnten …
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und wunderbar originelle Entdeckungen in „Ortega-Scope“ und „Bierzo-Vision“!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
adieu Geheimtipp, bonjour Weltklasse! Nun ja, ein so richtig „geheimer“ Geheimtipp sind die Weine von Verónica Ortega seit Jahren nicht mehr – immerhin sind seit ihrem ersten Weinjahrgang inzwischen schon 11 Jahre ins Land gegangen. Wer den Bierzo kennt, kennt Verónicas Weine. Aber die Frage ist: Wer kennt denn „El Bierzo“? Wer weiß schon, dass es sich um einen „absoluten weinbaulichen Schatz“ der alten Welt, des alten Europas handelt, denn „die besten Weinberge der Welt befinden sich … hier!“, und der Mann, der uns das wissen lässt, ist Álvaro Palacios!
Und hier, wo es „Juwelen auf dem Niveau der besten Grand Crus Frankreichs oder der Toplagen des Piemont gibt“ (ÁP), beginnt die Erfolgsgeschichte von Verónica Ortega, die hier als One-Woman-Show phänomenal schöne Weine produziert. Etwa den genialen field blend auf Mencía-Basis „Quite“, einer grandiose Kombination von saftiger Frucht und „atlantischer“ Mineralität.
Oder Verónicas jüngstes Projekt, der Godello „CAL“, ein Weißwein bei dem die internationale Weinkritik in kollektives Entzücken mit anschließendem Punktetaumel ausgebrochen ist: „Cal ist einer der aufregendsten Weine, die ich in diesem Jahr probiert habe – er zählt zu den allerbesten Weißen Spaniens.“ schreibt Tim Atkin und zückt 97 Punkte, während Parker-Mann Luis Gutiérrez ihn nur wenig verhaltener als „noch immer der beste Weißwein aus dem Bierzo“ bejubelt!
Und natürlich ist da auch noch Verónicas Top-Mencia „Versíon Original“, der nach der jüngst verabschiedeten Lagenklassifikation des Bierzo, mit dem nächsten Jahrgang das Attribut „Viña Clasificada“ tragen wird. Ein ganz großer Wurf, von dem wir Ihnen (und uns!) glücklicherweise einige der gerade einmal 2650 Flaschen sichern konnten …
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und wunderbar originelle Entdeckungen in „Ortega-Scope“ und „Bierzo-Vision“!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Corvers-Kauter – Rheingau
Weingut des Jahres 2020 – EICHELMANN Weinguide
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Die sublimen Pinot Noirs aus Assmanshäuser und Rüdesheimer Lagen sind eine besondere Stärke des Guts und zählen auch für den Jahrgang 2018 unsers Erachtens zu den besten im Rheingau.“ So urteilt die Jury im aktuellen VINUM Weinguide 2021 über die Rotweinkollektion des Spitzenbetriebs aus dem Rheingau. Für den EICHELMANN ist Corvers-Kauters sogar das „Weingut des Jahres 2020“.
Was macht die Weine dieser Familie, die auf über 250 Jahre Weinbauhistorie zurückblicken kann, momentan so interessant? Es ist wohl der konsequente Blick nach vorne. Denn der Familienbetrieb schickt sich an, den Rheingau aus einem Dornröschenschlaf zu wecken! So akquirierte man – durch die Übernahme des Traditionsbetriebs Langwerth von Simmern – vor wenigen Jahren etwa einige der renommiertesten Lagen der Region. Mit Sohn Philipp Corvers steht bereits die nächste hochbegabte und ehrgeizige Generation in den Startlöchern und legt im Betrieb Hand an.
Beim Rotwein wurde ein stilistischer Wechsel vollzogen, der die Weine auf ein bisher nicht vorhandenes, immens hohes Niveau gehoben hat („Pinot Noir von internationaler Klasse“, so der VINUM Weinguide 2021). Weg von der Opulenz und Fülle, hin zu Finesse, Struktur und feiner Frucht. Der Pinot Noir wird hier bewusst früh gelesen, sodass die Weine fein und niedrig im Alkohol ausfallen, entrappt und per Kaltmazeration über mehrere Wochen in offenen Bütten nur zart extrahiert. Beim Ausbau ist das Vorbild ganz klar Burgund. Die großen Weine reifen in Holz der renommiertesten tonnelleries Burgunds, die Ortsweine in gebrauchten Barriques. Das Ergebnis: Rotweine mit einer präzise gearbeiteten Struktur, die allerdings auch in der Jugend Eleganz und Charme versprühen.
Der FALSTAFF schrieb unlängst: „Schon seit einigen Jahren gibt das Mittelheimer Bio-Weingut richtig Gas. Auch die aktuellen Weine zeigen, welch konstant hohes Niveau Dr. Matthias Corvers und Sohn Philipp inzwischen erreicht haben“, nominierte den Betrieb zum Newcomer des Jahres und lässt wissen: „Wir sind jetzt schon auf die nächsten Jahre gespannt!“
Dem können wir uns nur anschließen, zumal die Zukunft für das Weingut Corvers-Kauter schon längst begonnen hat: Hier entsteht Großes!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Die sublimen Pinot Noirs aus Assmanshäuser und Rüdesheimer Lagen sind eine besondere Stärke des Guts und zählen auch für den Jahrgang 2018 unsers Erachtens zu den besten im Rheingau.“ So urteilt die Jury im aktuellen VINUM Weinguide 2021 über die Rotweinkollektion des Spitzenbetriebs aus dem Rheingau. Für den EICHELMANN ist Corvers-Kauters sogar das „Weingut des Jahres 2020“.
Was macht die Weine dieser Familie, die auf über 250 Jahre Weinbauhistorie zurückblicken kann, momentan so interessant? Es ist wohl der konsequente Blick nach vorne. Denn der Familienbetrieb schickt sich an, den Rheingau aus einem Dornröschenschlaf zu wecken! So akquirierte man – durch die Übernahme des Traditionsbetriebs Langwerth von Simmern – vor wenigen Jahren etwa einige der renommiertesten Lagen der Region. Mit Sohn Philipp Corvers steht bereits die nächste hochbegabte und ehrgeizige Generation in den Startlöchern und legt im Betrieb Hand an.
Beim Rotwein wurde ein stilistischer Wechsel vollzogen, der die Weine auf ein bisher nicht vorhandenes, immens hohes Niveau gehoben hat („Pinot Noir von internationaler Klasse“, so der VINUM Weinguide 2021). Weg von der Opulenz und Fülle, hin zu Finesse, Struktur und feiner Frucht. Der Pinot Noir wird hier bewusst früh gelesen, sodass die Weine fein und niedrig im Alkohol ausfallen, entrappt und per Kaltmazeration über mehrere Wochen in offenen Bütten nur zart extrahiert. Beim Ausbau ist das Vorbild ganz klar Burgund. Die großen Weine reifen in Holz der renommiertesten tonnelleries Burgunds, die Ortsweine in gebrauchten Barriques. Das Ergebnis: Rotweine mit einer präzise gearbeiteten Struktur, die allerdings auch in der Jugend Eleganz und Charme versprühen.
Der FALSTAFF schrieb unlängst: „Schon seit einigen Jahren gibt das Mittelheimer Bio-Weingut richtig Gas. Auch die aktuellen Weine zeigen, welch konstant hohes Niveau Dr. Matthias Corvers und Sohn Philipp inzwischen erreicht haben“, nominierte den Betrieb zum Newcomer des Jahres und lässt wissen: „Wir sind jetzt schon auf die nächsten Jahre gespannt!“
Dem können wir uns nur anschließen, zumal die Zukunft für das Weingut Corvers-Kauter schon längst begonnen hat: Hier entsteht Großes!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen,
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bimbache – El Hierro / Kanaren
Die Erweckung aus dem Dornröschenschlaf!
„Dank sei Gott für Projekte wie Bimbache!“
– Luis Gutiérrez (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist der erst zweite Jahrgang, den das junge Team um Rayco Fernández und Pablo Matallana auf die Flasche bringt, und dennoch hat Luis Gutiérrez – ein mit allen Wassern (und Weinen) gewaschenes Trüffelschwein, wenn es darum geht die spannendsten neuen Projekte von Spaniens junger, unglaublich dynamischer Winzerszene auszugraben – die Weine bereits auf dem Radar.
Die Heimat dieser ungeschliffenen Diamanten ist El Hierro. El was?, wird sich manch einer sicherlich fragen. Das ist die kleinste und abgelegenste („tief im Westen“) Insel der Kanaren, ein schroffes Eiland vulkanischen Ursprungs, mitten im rauen Atlantik, der an die steil abfallenden Felsklippen der schroffen Küstenlinie brandet. Weinbau spielt dort eigentlich nur eine sekundäre Rolle, immer mehr alte Weinberglagen werden aufgegeben – man arbeitet lieber (und vermutlich bequemer) in der Tourismusbranche. Es ist sicherlich der Vorreiter-Rolle Envínates zu verdanken, dass die Weine von den kanarischen Inseln in jüngster Vergangenheit soviel Aufmerksamkeit erregen. Wir erleben hier die Renaissance einer alten, neuen Weinwelt!
Und was wir da im Glas haben, erinnert uns genau an die Anfänge von Envínate, wobei das Weine sind, die wir in dieser Form bisher noch nie verkosten durften. Die Rebsortenzusammensetzung? Liest sich wie eine Beschwörungsformel: Verdijadiego Blanco, Listán Blanco, Baboso Blanco, Forastera blanca, Gual, Pedro Ximénez … (und um ehrlich zu sein, viele andere mehr). Die uralten wurzelechten Rebstöcke, an denen die Reblausplage auf Grund der abgeschiedenen Insellage spurlos vorübergegangen ist, ducken sich auf verschiedenen Höhenlagen (und El Hierro ist hoch!) schutzsuchend in die schwarze Lava und treiben ihre Wurzeln tief in den vulkanischen, schwarzen Felsboden, während der Passat-Wind über die Höhen pfeift. Diese Kombination aus rauem Klima, unwirtlichem Terroir, autochthonen Rebsorten und niedrigsten Erträgen ergibt ein Geschmacksprofil, das schlicht einmalig ist.
Selten haben wir einen Wein im Glas, der uns eins zu eins wie der Abzug seiner Heimat vorkommt, dramatische Landschaft inklusive: „Bimbache ist ein vulkanischer und mineralischer, ein atlantischer Wein, mit gezügeltem, moderatem Alkohol, vibrierend am Gaumen mit einem salzigen Touch. Ungemein frisch, auf der Zunge auch deutlich frischer, als es die Nase zunächst vermuten lässt, mit einem zitrusfrischen Gefühl, das sich mit diesem maritimen Hintergrund vermischt!“ urteilt der WINE ADVOCATE über den 2019er „Blanco“ begeistert und vergibt 93 Punkte für diesen spektakulären Newcomer, vom dem es gerade einmal 3.500 Flaschen gibt.
Achtung: Das ist kein Everybody’s Darling, kein Wein für das nächste entspannte Familientreffen mit Oma und Opa, den Tanten und Onkels. Das ist ein Wein für Entdecker, für Abenteuerlustige, mit einem Sinn für das Außergewöhnliche, auf der Suche nach neuen, unbekannten Geschmackserlebnissen. Sie alle werden an Bimbache ihre helle Freude haben! Ein ungeschliffener Edelstein!
Hisst die Segel, auf nach El Hierro – der Sonne entgegen!
Die besten Grüße aus dem völlig verregneten Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist der erst zweite Jahrgang, den das junge Team um Rayco Fernández und Pablo Matallana auf die Flasche bringt, und dennoch hat Luis Gutiérrez – ein mit allen Wassern (und Weinen) gewaschenes Trüffelschwein, wenn es darum geht die spannendsten neuen Projekte von Spaniens junger, unglaublich dynamischer Winzerszene auszugraben – die Weine bereits auf dem Radar.
Die Heimat dieser ungeschliffenen Diamanten ist El Hierro. El was?, wird sich manch einer sicherlich fragen. Das ist die kleinste und abgelegenste („tief im Westen“) Insel der Kanaren, ein schroffes Eiland vulkanischen Ursprungs, mitten im rauen Atlantik, der an die steil abfallenden Felsklippen der schroffen Küstenlinie brandet. Weinbau spielt dort eigentlich nur eine sekundäre Rolle, immer mehr alte Weinberglagen werden aufgegeben – man arbeitet lieber (und vermutlich bequemer) in der Tourismusbranche. Es ist sicherlich der Vorreiter-Rolle Envínates zu verdanken, dass die Weine von den kanarischen Inseln in jüngster Vergangenheit soviel Aufmerksamkeit erregen. Wir erleben hier die Renaissance einer alten, neuen Weinwelt!
Und was wir da im Glas haben, erinnert uns genau an die Anfänge von Envínate, wobei das Weine sind, die wir in dieser Form bisher noch nie verkosten durften. Die Rebsortenzusammensetzung? Liest sich wie eine Beschwörungsformel: Verdijadiego Blanco, Listán Blanco, Baboso Blanco, Forastera blanca, Gual, Pedro Ximénez … (und um ehrlich zu sein, viele andere mehr). Die uralten wurzelechten Rebstöcke, an denen die Reblausplage auf Grund der abgeschiedenen Insellage spurlos vorübergegangen ist, ducken sich auf verschiedenen Höhenlagen (und El Hierro ist hoch!) schutzsuchend in die schwarze Lava und treiben ihre Wurzeln tief in den vulkanischen, schwarzen Felsboden, während der Passat-Wind über die Höhen pfeift. Diese Kombination aus rauem Klima, unwirtlichem Terroir, autochthonen Rebsorten und niedrigsten Erträgen ergibt ein Geschmacksprofil, das schlicht einmalig ist.
Selten haben wir einen Wein im Glas, der uns eins zu eins wie der Abzug seiner Heimat vorkommt, dramatische Landschaft inklusive: „Bimbache ist ein vulkanischer und mineralischer, ein atlantischer Wein, mit gezügeltem, moderatem Alkohol, vibrierend am Gaumen mit einem salzigen Touch. Ungemein frisch, auf der Zunge auch deutlich frischer, als es die Nase zunächst vermuten lässt, mit einem zitrusfrischen Gefühl, das sich mit diesem maritimen Hintergrund vermischt!“ urteilt der WINE ADVOCATE über den 2019er „Blanco“ begeistert und vergibt 93 Punkte für diesen spektakulären Newcomer, vom dem es gerade einmal 3.500 Flaschen gibt.
Achtung: Das ist kein Everybody’s Darling, kein Wein für das nächste entspannte Familientreffen mit Oma und Opa, den Tanten und Onkels. Das ist ein Wein für Entdecker, für Abenteuerlustige, mit einem Sinn für das Außergewöhnliche, auf der Suche nach neuen, unbekannten Geschmackserlebnissen. Sie alle werden an Bimbache ihre helle Freude haben! Ein ungeschliffener Edelstein!
Hisst die Segel, auf nach El Hierro – der Sonne entgegen!
Die besten Grüße aus dem völlig verregneten Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
FIO Wines – Nieport Kettern
Mosel völlig neu interpretiert!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Dirk Niepoort ist in Sachen Wein ein Tausendsassa und jemand, der den Weinbau von ganzem Herzen liebt. Wir kennen ihn natürlich von seinen weltberühmten Portweinen und zahlreichen Projekten, verteilt über Portugals und Spaniens interessanteste Regionen. Heute widmen wir uns aber einer ganz neuen „Niepoort-Spielwiese“, direkt im malerischen Piesport an der Mosel gelegen.
Am Anfang des Projektes „Fio“ stand ein zufällige Begegnung Dirks mit Philipp Kettern, damals noch ein Jungspund von der Mosel. Man traf sich 2008 fern der Heimat in der Karibik, lief sich während verschiedener Veranstaltungen häufig über den Weg. Dabei kamen die beiden immer intensiver über die Mosel und den Riesling ins Gespräch. Kurz darauf lag ein Flugticket nach Porto in Philipps Briefkasten, und die beiden setzten ihr Gespräch am Douro fort. 2012 startete das Niepoort-Kettern’sche Joint Venture durch und man gründete die „FIO Wein GmbH“ in Piespoort an der Mosel. Dabei brachte Philipp einige Parzellen aus Weinbergen mit ein, die sich zum Teil schon seit 200 Jahren im Besitz seiner Familie befinden.
„Fio“, auf portugiesisch „Faden“ – ist der symbolische rote Faden, der sich durch alle Weine des Weinguts zieht. Es ist die Idee der Entschleunigung, des slow wine, der in den tiefen alten Kellern des Weinguts lange auf der Hefe reift; und das nicht etwa auf der Feinhefe, wie meist der Fall, sondern auf der Vollhefe, die zum Teil über Jahre hinweg in den den Fässern bleibt.
Wer diese großartigen (und unsere Meinung nach wunderschönen) Individualisten von der Mosel noch nicht kennt, sollte – spätestens jetzt! – unbedingt davon probiert. Denn die vom langen Ausbau auf der Hefe und einer non-interventionistischen Vinifikation (Spontanvergärung, geringe Schwefelung, möglichst wenige Eingriffe im Keller) geprägten Weine, überzeugen durch große Charakterstärke und herrlichen Trinkfluss. Der Schäumer, ein Pet-Nat namens „Piu … Piu“ verbindet Trinkspaß mit Anspruch, der „Rätzelhaft“ ist ein echter Moselaner-Riesling alter Schule, und beim „Fio“ (aktuell mit 94 Punkten bei MOSEL FINE WINES ausgezeichnet) toben sich die Jungs richtig aus – sie gönnen ihrem Spitzenwein ein 24-monatiges Hefelager. Das Ergebnis: Ein geradezu tänzelnder Wein von ungeahntem Tiefgang, mal eben so die Quadratur des Kreises!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Dirk Niepoort ist in Sachen Wein ein Tausendsassa und jemand, der den Weinbau von ganzem Herzen liebt. Wir kennen ihn natürlich von seinen weltberühmten Portweinen und zahlreichen Projekten, verteilt über Portugals und Spaniens interessanteste Regionen. Heute widmen wir uns aber einer ganz neuen „Niepoort-Spielwiese“, direkt im malerischen Piesport an der Mosel gelegen.
Am Anfang des Projektes „Fio“ stand ein zufällige Begegnung Dirks mit Philipp Kettern, damals noch ein Jungspund von der Mosel. Man traf sich 2008 fern der Heimat in der Karibik, lief sich während verschiedener Veranstaltungen häufig über den Weg. Dabei kamen die beiden immer intensiver über die Mosel und den Riesling ins Gespräch. Kurz darauf lag ein Flugticket nach Porto in Philipps Briefkasten, und die beiden setzten ihr Gespräch am Douro fort. 2012 startete das Niepoort-Kettern’sche Joint Venture durch und man gründete die „FIO Wein GmbH“ in Piespoort an der Mosel. Dabei brachte Philipp einige Parzellen aus Weinbergen mit ein, die sich zum Teil schon seit 200 Jahren im Besitz seiner Familie befinden.
„Fio“, auf portugiesisch „Faden“ – ist der symbolische rote Faden, der sich durch alle Weine des Weinguts zieht. Es ist die Idee der Entschleunigung, des slow wine, der in den tiefen alten Kellern des Weinguts lange auf der Hefe reift; und das nicht etwa auf der Feinhefe, wie meist der Fall, sondern auf der Vollhefe, die zum Teil über Jahre hinweg in den den Fässern bleibt.
Wer diese großartigen (und unsere Meinung nach wunderschönen) Individualisten von der Mosel noch nicht kennt, sollte – spätestens jetzt! – unbedingt davon probiert. Denn die vom langen Ausbau auf der Hefe und einer non-interventionistischen Vinifikation (Spontanvergärung, geringe Schwefelung, möglichst wenige Eingriffe im Keller) geprägten Weine, überzeugen durch große Charakterstärke und herrlichen Trinkfluss. Der Schäumer, ein Pet-Nat namens „Piu … Piu“ verbindet Trinkspaß mit Anspruch, der „Rätzelhaft“ ist ein echter Moselaner-Riesling alter Schule, und beim „Fio“ (aktuell mit 94 Punkten bei MOSEL FINE WINES ausgezeichnet) toben sich die Jungs richtig aus – sie gönnen ihrem Spitzenwein ein 24-monatiges Hefelager. Das Ergebnis: Ein geradezu tänzelnder Wein von ungeahntem Tiefgang, mal eben so die Quadratur des Kreises!
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Gauby – Roussillon
Die Neuerfindung des Südens!
„Vieilles Vignes“ und „Muntada“ 2019 – ihrer Zeit voraus!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Der Jahrgang 2019 im Roussillon ist großartig, wenn nicht sogar außergewöhnlich!“, jubeln die Winzer, mit denen wir über ihre 2019er gesprochen haben. Qualitativ dürfen wir uns auf überragende Weine freuen, einziger Wehmutstropfen: Die Erntemenge lag 20%, bei qualitätsbesessenen Winzern sogar bis zu 30% unter dem normalen Jahresdurchschnitt. André Dominé fasst seinen Bericht zu 2019, ein für die Winzer ob der hohen sommerlichen Tagestemperaturen in den Monaten Juni und Juli anspruchsvolles und herausforderndes Jahr, folgendermaßen zusammen: „Als es an die Lese ging, waren die Trauben wie aus dem Bilderbuch, vollreif, doch mit schöner Säure und einer verblüffenden Ausgewogenheit.“ Und: kerngesund.
Eine Steilvorlage für Gerard und Lionel Gauby, diese Magier aus dem winzigen, bei Weinliebhabern Kultstatus genießenden Weindörfchens Calce, irgendwo im Nirgendwo des Midis.
„Gaubys Weine verblüffen mit ihrer spektakulären Frische, Finesse und Mineralität. Sie erfinden den Süden neu, verbinden dessen Frucht und Rundheit mit einer Eleganz, die an große Bourgognes denken lässt, und wie diese brauchen sie viel Zeit (oder Luft), um sich zu offenbaren!“
So skizziert André Dominé die einzigartige Verschmelzung von Dichte, Kraft und Extrakt mit burgundisch anmutenden Esprit, ausdrucksstarker Mineralität und einer fast schon unglaublichen Leichtigkeit und Feinheit – bei im Süden quasi „unmöglich“ niedrigen Alkoholwerten. Das ist einmalig, unerreicht, unkopierbar: Das ist einfach genial!
Sie wissen, dass wir – seit vielen, vielen Jahren! – begeisterte Fans der Gauby-Weine sind, und dennoch haben uns die 19er-Fassproben (wieder einmal) völlig verzaubert. Dieser Schliff, die grandiose Tiefe, in der man sich verlieren kann, die perfekten feinkörnigen Gerbstoffe, eine auf den Punkt gereifte, vielschichtige, mit feinster Würze unterlegte Frucht, so pur, so sauber …! Und trotz der zum Teil immensen Dichte wirken die Weine so traumhaft transparent – es ist schlicht fantastisch!
Ja, der „Vieilles Vignes“ ist für uns im Midi der Wein mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis, und mit dem jüngsten „Muntada“ – ein Wein in Frankreich geradezu hymnisch gefeierter Wein, der wie kaum ein anderer das Attribut „Ikone“ verdient – haben Vater und Sohn Gauby einen weiteren Kandidaten für die hall of fame der großen Weine dieser Welt vinifiziert. Beide Weine schlummern in ihren Fässern der Vollendung entgegen, wir bieten sie Ihnen in Subskription an, sie werden voraussichtlich Ende diesen Jahres ausgeliefert.
Um die Wartezeit bis zur Auslieferung dieser Schätze zu verkürzen, empfehlen wir Ihnen Gaubys Basiswein, den „Calcinaires“ (nomen est omen), die mineralisch geprägte vinologische Visitenkarte des Hauses, der leider unverdienterweise immer etwas im Schatten seiner beiden ungleich berühmteren Brüder steht.
Sie wollen einige der eigenständigsten Weißweine Südfrankreichs versuchen? Unser Tipp: Gauby, Gauby und nochmals Gauby!
Wir wünschen Ihnen einen geruhsamen Sonntag und einen guten Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Der Jahrgang 2019 im Roussillon ist großartig, wenn nicht sogar außergewöhnlich!“, jubeln die Winzer, mit denen wir über ihre 2019er gesprochen haben. Qualitativ dürfen wir uns auf überragende Weine freuen, einziger Wehmutstropfen: Die Erntemenge lag 20%, bei qualitätsbesessenen Winzern sogar bis zu 30% unter dem normalen Jahresdurchschnitt. André Dominé fasst seinen Bericht zu 2019, ein für die Winzer ob der hohen sommerlichen Tagestemperaturen in den Monaten Juni und Juli anspruchsvolles und herausforderndes Jahr, folgendermaßen zusammen: „Als es an die Lese ging, waren die Trauben wie aus dem Bilderbuch, vollreif, doch mit schöner Säure und einer verblüffenden Ausgewogenheit.“ Und: kerngesund.
Eine Steilvorlage für Gerard und Lionel Gauby, diese Magier aus dem winzigen, bei Weinliebhabern Kultstatus genießenden Weindörfchens Calce, irgendwo im Nirgendwo des Midis.
„Gaubys Weine verblüffen mit ihrer spektakulären Frische, Finesse und Mineralität. Sie erfinden den Süden neu, verbinden dessen Frucht und Rundheit mit einer Eleganz, die an große Bourgognes denken lässt, und wie diese brauchen sie viel Zeit (oder Luft), um sich zu offenbaren!“
So skizziert André Dominé die einzigartige Verschmelzung von Dichte, Kraft und Extrakt mit burgundisch anmutenden Esprit, ausdrucksstarker Mineralität und einer fast schon unglaublichen Leichtigkeit und Feinheit – bei im Süden quasi „unmöglich“ niedrigen Alkoholwerten. Das ist einmalig, unerreicht, unkopierbar: Das ist einfach genial!
Sie wissen, dass wir – seit vielen, vielen Jahren! – begeisterte Fans der Gauby-Weine sind, und dennoch haben uns die 19er-Fassproben (wieder einmal) völlig verzaubert. Dieser Schliff, die grandiose Tiefe, in der man sich verlieren kann, die perfekten feinkörnigen Gerbstoffe, eine auf den Punkt gereifte, vielschichtige, mit feinster Würze unterlegte Frucht, so pur, so sauber …! Und trotz der zum Teil immensen Dichte wirken die Weine so traumhaft transparent – es ist schlicht fantastisch!
Ja, der „Vieilles Vignes“ ist für uns im Midi der Wein mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis, und mit dem jüngsten „Muntada“ – ein Wein in Frankreich geradezu hymnisch gefeierter Wein, der wie kaum ein anderer das Attribut „Ikone“ verdient – haben Vater und Sohn Gauby einen weiteren Kandidaten für die hall of fame der großen Weine dieser Welt vinifiziert. Beide Weine schlummern in ihren Fässern der Vollendung entgegen, wir bieten sie Ihnen in Subskription an, sie werden voraussichtlich Ende diesen Jahres ausgeliefert.
Um die Wartezeit bis zur Auslieferung dieser Schätze zu verkürzen, empfehlen wir Ihnen Gaubys Basiswein, den „Calcinaires“ (nomen est omen), die mineralisch geprägte vinologische Visitenkarte des Hauses, der leider unverdienterweise immer etwas im Schatten seiner beiden ungleich berühmteren Brüder steht.
Sie wollen einige der eigenständigsten Weißweine Südfrankreichs versuchen? Unser Tipp: Gauby, Gauby und nochmals Gauby!
Wir wünschen Ihnen einen geruhsamen Sonntag und einen guten Start in die Woche
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Louis-Claude Desvignes – Morgon
„Einer meiner absoluten Lieblinge –
ich kann die Weine nicht oft genug empfehlen!“
– Neal Martin (VINOUS)!
„Von hier kommen einige der langlebigsten und
ernstzunehmendsten Weine des gesamten Beaujolais!“
– William Kelley (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Wo liegt das Paradies auf Erden?“ Auf diese Frage gibt es für die Bewohner dieser idyllischen Region ohne Zögern nur eine eindeutige Antwort: „Genau hier, bei uns, im Beaujolais!“
Dieser leicht hügelige und bukolisch anmutende Landstrich mitten in Frankreich ist nicht nur die Heimat eines ungemein liebenswürdigen und feierfreudigen Menschenschlags, der vor Lebensfreude nur so sprüht (und dem man sich nur schwerlich entziehen kann). Von hier kommen auch ganz vorzügliche Tropfen, die, wie wenige andere, weingewordener Ausdruck des Esprits von Land und Leuten sind.
Eines der besten Weingüter (für viele Kritiker das beste!) und außerdem einer unserer absoluten Lieblinge, ist der kleine Betrieb der Geschwister Desvignes mitten in Villié-Morgon, wo die Familie seit 1722 in mittlerweile achter Generation Weinbau betreibt.
Emmanuelle und Louis-Benoît stürmen mit ihren Weinen seit mehreren Jahren die Charts, auch im Jahrgang 2019 haben sie in Robert Parker’s WINE ADVOCATE wieder einmal den besten Wein mit der höchsten Wertung gestellt.
Ihre Weine können alles: sie machen nicht nur bereits jung getrunken unwiderstehlichen Spaß, sie altern auch vorzüglich: „Jeder, der einmal die ganze Pracht eines gereiften Beaujolais erleben möchte, sollte sich einige Kisten Desvignes in den Keller legen!“, schwärmt William Kelley in seinem aktuellen Beaujolais-Bericht für den WINE ADVOCATE. Leider folgen immer mehr Weinliebhaber diesem heißen Tipp, denn auf die grandiosen Weine hat ein weltweiter Run eingesetzt.
Perfekt ausbalancierte Gewächse, die fast schon ein Übermaß an Trinkfreude versprühen, dem wir uns bei den Proben nie entziehen können: kein Gramm „Speck“ zu viel, brillant strahlende Fruchtaromen, die Zunge liebkosende Textur – einfach himmlisch. Das ist ganz großes Beaujolais-Kino!
Alte Rebstöcke, bestens bearbeitete Böden, eine relativ späte Ernte und der klassische Ausbau im Keller mit langer Mazeration bilden die Grundlage für den Riesenerfolg der Desvignes’ und den Hype, der um ihre Weine entstanden ist. Und der Beaujolais-Liebhaber ziemlich ausflippen lässt!
Für all diese sind die Weine von Desvignes schlicht ein Muss, gehören sie doch zu den allerschönsten Vertretern aus dieser noch verhältnismäßig unentdeckten Schatzkammer Frankreichs.
Begeisterte Weingrüße von den Beaujolais-Liebhabern!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Wo liegt das Paradies auf Erden?“ Auf diese Frage gibt es für die Bewohner dieser idyllischen Region ohne Zögern nur eine eindeutige Antwort: „Genau hier, bei uns, im Beaujolais!“
Dieser leicht hügelige und bukolisch anmutende Landstrich mitten in Frankreich ist nicht nur die Heimat eines ungemein liebenswürdigen und feierfreudigen Menschenschlags, der vor Lebensfreude nur so sprüht (und dem man sich nur schwerlich entziehen kann). Von hier kommen auch ganz vorzügliche Tropfen, die, wie wenige andere, weingewordener Ausdruck des Esprits von Land und Leuten sind.
Eines der besten Weingüter (für viele Kritiker das beste!) und außerdem einer unserer absoluten Lieblinge, ist der kleine Betrieb der Geschwister Desvignes mitten in Villié-Morgon, wo die Familie seit 1722 in mittlerweile achter Generation Weinbau betreibt.
Emmanuelle und Louis-Benoît stürmen mit ihren Weinen seit mehreren Jahren die Charts, auch im Jahrgang 2019 haben sie in Robert Parker’s WINE ADVOCATE wieder einmal den besten Wein mit der höchsten Wertung gestellt.
Ihre Weine können alles: sie machen nicht nur bereits jung getrunken unwiderstehlichen Spaß, sie altern auch vorzüglich: „Jeder, der einmal die ganze Pracht eines gereiften Beaujolais erleben möchte, sollte sich einige Kisten Desvignes in den Keller legen!“, schwärmt William Kelley in seinem aktuellen Beaujolais-Bericht für den WINE ADVOCATE. Leider folgen immer mehr Weinliebhaber diesem heißen Tipp, denn auf die grandiosen Weine hat ein weltweiter Run eingesetzt.
Perfekt ausbalancierte Gewächse, die fast schon ein Übermaß an Trinkfreude versprühen, dem wir uns bei den Proben nie entziehen können: kein Gramm „Speck“ zu viel, brillant strahlende Fruchtaromen, die Zunge liebkosende Textur – einfach himmlisch. Das ist ganz großes Beaujolais-Kino!
Alte Rebstöcke, bestens bearbeitete Böden, eine relativ späte Ernte und der klassische Ausbau im Keller mit langer Mazeration bilden die Grundlage für den Riesenerfolg der Desvignes’ und den Hype, der um ihre Weine entstanden ist. Und der Beaujolais-Liebhaber ziemlich ausflippen lässt!
Für all diese sind die Weine von Desvignes schlicht ein Muss, gehören sie doch zu den allerschönsten Vertretern aus dieser noch verhältnismäßig unentdeckten Schatzkammer Frankreichs.
Begeisterte Weingrüße von den Beaujolais-Liebhabern!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Markus Molitor – Mosel
Phänomenale 2018er: 17 Weine (!!) mit 98 – 100 Punkte bei PARKER!
„Der Außerirdische!“ WEINWISSER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir haben Ihnen bereits im letzten Sommer von den wunderbaren Rieslingen von Markus Molitor vorgeschwärmt. Aus dem sage und schreibe um die 100 verschiedene Weine umfassenden Portfolio, einer fast lückenlosen Ansammlung der faszinierendsten Steillagen an der mythischen Mosel, haben wir jetzt die unserer Meinung nach besten Weine für Sie ausgesucht – ein Wein schöner als der andere!
Kein Wunder, dass Stephan Reinhardt, Parker-Verkoster für deutsche Weine, seine Verkostungsergebnisse begeistert überschreibt: „2018 ist wieder ein außergewöhnlicher Jahrgang!“ Und dann folgt ein Feuerwerk an Spitzenbewertungen, das seinesgleichen sucht: Zwei Weine wurden mit der Höchstnote von 100 Punkten ausgezeichnet, darunter der erstmals in kleiner Auflage vinifizierte „Erdener Prälat“ („Ist trotz des hohen Preises wirklich jeden Cent wert, mit dem aufregendsten Bouquet, welches ich jemals unter Nase hatte!“ – Stephan Reinhardt, Robert Parker’s WINE ADVOCATE), dann folgen weitere sechs sagenhafte (und fast) perfekte Rieslinge mit 99 Punkten sowie eine ganze Reihe mit 98 und 97 Punkten! Das ist schlicht einmalig!
Wir stellen Ihnen heute die Überflieger des Jahrgangs, die funkelndsten Diamanten aus Markus Molitors sensationeller 18er-Kollektion vor. Tauchen Sie ein in die Welt faszinierender Schieferweine aus den großartigsten Terroirs der Mosel: jeder Wein ein Fest! (solange der Vorrat reicht …)
„Macht er Wein oder Wunder?“, fragt sich der FALSTAFF anlässlich einer Reportage über Markus Molitor. Und liefert die Antwort gleich mit: „Beides. Von der Basis bis zum Grand Cru gelingen ihm in einer Regelmäßigkeit atemberaubende Weine, die ihresgleichen suchen!“ Und für den WEINWISSER ist Markus Molitor „der Außerirdische!“
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und reichlich (über)irdisches Vergnügen mit den „Wunderweinen“ von Markus Molitor!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir haben Ihnen bereits im letzten Sommer von den wunderbaren Rieslingen von Markus Molitor vorgeschwärmt. Aus dem sage und schreibe um die 100 verschiedene Weine umfassenden Portfolio, einer fast lückenlosen Ansammlung der faszinierendsten Steillagen an der mythischen Mosel, haben wir jetzt die unserer Meinung nach besten Weine für Sie ausgesucht – ein Wein schöner als der andere!
Kein Wunder, dass Stephan Reinhardt, Parker-Verkoster für deutsche Weine, seine Verkostungsergebnisse begeistert überschreibt: „2018 ist wieder ein außergewöhnlicher Jahrgang!“ Und dann folgt ein Feuerwerk an Spitzenbewertungen, das seinesgleichen sucht: Zwei Weine wurden mit der Höchstnote von 100 Punkten ausgezeichnet, darunter der erstmals in kleiner Auflage vinifizierte „Erdener Prälat“ („Ist trotz des hohen Preises wirklich jeden Cent wert, mit dem aufregendsten Bouquet, welches ich jemals unter Nase hatte!“ – Stephan Reinhardt, Robert Parker’s WINE ADVOCATE), dann folgen weitere sechs sagenhafte (und fast) perfekte Rieslinge mit 99 Punkten sowie eine ganze Reihe mit 98 und 97 Punkten! Das ist schlicht einmalig!
Wir stellen Ihnen heute die Überflieger des Jahrgangs, die funkelndsten Diamanten aus Markus Molitors sensationeller 18er-Kollektion vor. Tauchen Sie ein in die Welt faszinierender Schieferweine aus den großartigsten Terroirs der Mosel: jeder Wein ein Fest! (solange der Vorrat reicht …)
„Macht er Wein oder Wunder?“, fragt sich der FALSTAFF anlässlich einer Reportage über Markus Molitor. Und liefert die Antwort gleich mit: „Beides. Von der Basis bis zum Grand Cru gelingen ihm in einer Regelmäßigkeit atemberaubende Weine, die ihresgleichen suchen!“ Und für den WEINWISSER ist Markus Molitor „der Außerirdische!“
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und reichlich (über)irdisches Vergnügen mit den „Wunderweinen“ von Markus Molitor!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Clos Saint-Jean – Châteauneuf-du-Pape
„Beständigkeit und Exzellenz!“ – Robert Parker’s WINE ADVOCATE
„Clos Saint-Jean hat wieder einige der besten Weine des Jahrgangs gemacht!“ – JEB DUNNUCK
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Diese Domaine hat sich zu einem Vorzeigeweingut, einem Modell für Beständigkeit und Exzellenz entwickelt“, ist in Parkers Châteauneuf-Bericht 2018 vom vergangenen Oktober zu lesen. Und es scheint ein ungeschriebenes Gesetz zu sein, dass die beiden Spitzencuvées „Deus-Ex Machina“ und „La Combe des Fous“ zu den besten Weinen eines jeden Jahrgangs gehören, die in diesem kleinen und mit so vielen Weltklasse-Betrieben gespickten Anbaugebiet an der südlichen Rhône produziert werden. Das gilt auch für den Jahrgang 2018: Beide Kult-Gewächse befinden sich in den Top Five der höchstbewerteten Weinen aus Châteauneuf-du-Pape! Sie sind einfach nur schwer zu übertreffen …!
Der unserer Meinung nach aber viel höher zu bewertende Erfolg (neben diesen beiden legendären, aber eben auch extrem raren und leider vergleichsweise limitierten Spitzencuvées) ist der ganz „normale“ Châteauneuf, den die Gebrüder Maurel produzieren und der das Urteil in Robert Parker’s WINE ADVOCATE zeitigte: „Clos Saint-Jean ist eines der größten Schnäppchen aus Châteauneuf-du-Pape!“
Es ist genau dieser Wein, der seit vielen Jahren einer unserer meistverkauften Châteauneufs ist und sich zu einem absoluten Kundenliebling aufgeschwungen hat. Seine Beliebtheit verdankt er seinem ungemein verführerischen, hedonistischen und (schlicht und ergreifend!) wohlschmeckenden Charakter. Unter Anleitung des bekannten Star-Önologen Philippe Cambie haben die Maurels einen Bilderbuch-Châteauneuf etabliert, der mit seiner saftigen, auf den Punkt reif gelesen Frucht, seinen runden, geschliffenen Gerbstoffen, und seiner – dank niedriger Erträge – samtenen Fülle exakt den Nerv vieler enthusiastischer Châteauneuf-Liebhaber trifft.
„Exotische Steinobstnoten, kombiniert mit intensivem Kirschduft und einem Hauch von Crackerkrümeln und dunkler Schokolade. Vollmundig, konzentriert, intensiv und würzig am geschmeidigen Gaumen, endet mit pfeffriger Wärme... Ein sinnlicher, verführerischer Wein!” (PARKER). Vielleicht sind es genau diese Attribute, die diesen Châteauneuf-du-Pape so unwiderstehlich machen.
Neben all dieser Schwärmerei möchten wir aber auch den „Les Calades“ von 2019 nicht vergessen, ein vin de pays, der im Windschatten seiner berühmten großen Brüder die vorzügliche Eintrittskarte in das magische Reich der edlen Gewächse von Clos Saint-Jean ist, und dies zu einem unfassbar attraktiven Preis. Einer unserer Kunden bezeichnete diesen Gaumenschmeichler einmal als „die schönste ‚Landpartie‘ aus Châteauneuf!“
Clos Saint-Jean: Beständigkeit und Exzellenz – so einfach kann das sein.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren beliebtesten Evergreens von der südlichen Rhône!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Diese Domaine hat sich zu einem Vorzeigeweingut, einem Modell für Beständigkeit und Exzellenz entwickelt“, ist in Parkers Châteauneuf-Bericht 2018 vom vergangenen Oktober zu lesen. Und es scheint ein ungeschriebenes Gesetz zu sein, dass die beiden Spitzencuvées „Deus-Ex Machina“ und „La Combe des Fous“ zu den besten Weinen eines jeden Jahrgangs gehören, die in diesem kleinen und mit so vielen Weltklasse-Betrieben gespickten Anbaugebiet an der südlichen Rhône produziert werden. Das gilt auch für den Jahrgang 2018: Beide Kult-Gewächse befinden sich in den Top Five der höchstbewerteten Weinen aus Châteauneuf-du-Pape! Sie sind einfach nur schwer zu übertreffen …!
Der unserer Meinung nach aber viel höher zu bewertende Erfolg (neben diesen beiden legendären, aber eben auch extrem raren und leider vergleichsweise limitierten Spitzencuvées) ist der ganz „normale“ Châteauneuf, den die Gebrüder Maurel produzieren und der das Urteil in Robert Parker’s WINE ADVOCATE zeitigte: „Clos Saint-Jean ist eines der größten Schnäppchen aus Châteauneuf-du-Pape!“
Es ist genau dieser Wein, der seit vielen Jahren einer unserer meistverkauften Châteauneufs ist und sich zu einem absoluten Kundenliebling aufgeschwungen hat. Seine Beliebtheit verdankt er seinem ungemein verführerischen, hedonistischen und (schlicht und ergreifend!) wohlschmeckenden Charakter. Unter Anleitung des bekannten Star-Önologen Philippe Cambie haben die Maurels einen Bilderbuch-Châteauneuf etabliert, der mit seiner saftigen, auf den Punkt reif gelesen Frucht, seinen runden, geschliffenen Gerbstoffen, und seiner – dank niedriger Erträge – samtenen Fülle exakt den Nerv vieler enthusiastischer Châteauneuf-Liebhaber trifft.
„Exotische Steinobstnoten, kombiniert mit intensivem Kirschduft und einem Hauch von Crackerkrümeln und dunkler Schokolade. Vollmundig, konzentriert, intensiv und würzig am geschmeidigen Gaumen, endet mit pfeffriger Wärme... Ein sinnlicher, verführerischer Wein!” (PARKER). Vielleicht sind es genau diese Attribute, die diesen Châteauneuf-du-Pape so unwiderstehlich machen.
Neben all dieser Schwärmerei möchten wir aber auch den „Les Calades“ von 2019 nicht vergessen, ein vin de pays, der im Windschatten seiner berühmten großen Brüder die vorzügliche Eintrittskarte in das magische Reich der edlen Gewächse von Clos Saint-Jean ist, und dies zu einem unfassbar attraktiven Preis. Einer unserer Kunden bezeichnete diesen Gaumenschmeichler einmal als „die schönste ‚Landpartie‘ aus Châteauneuf!“
Clos Saint-Jean: Beständigkeit und Exzellenz – so einfach kann das sein.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren beliebtesten Evergreens von der südlichen Rhône!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Johannes Hirsch – Kamptal
3 x 98 Punkte!
Spektakulärer Erfolg für Johannes Hirschs 19er-Kollektion!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Der Gaisberg kommt meiner Traumvorstellung eines perfekten Grünen Veltliners sehr nahe!“ schreibt James Suckling in seinem großen Jahrgangsbericht über den wirklich über die Maßen guten Jahrgang 2019 in Österreich, und insbesondere Johannes Hirsch hat eine ganze Phalanx überragender Weine auf die Flasche gezogen und eine Kollektion abgeliefert, die in ihrer Konsistenz (und Konsequenz!) in ganz Österreich ihresgleichen sucht.
3 x 98 Punkte für die Veltliner aus dem Gaisberg und Lamm sowie den Riesling aus dem Heiligenstein, 2 x 97 Punkte für den Veltliner Grub und den Riesling aus dem Gaisberg sowie 96 Punkte für den Renner-Veltliner vergibt der völlig begeisterte Suckling. Selbst der Kammerner Basis-Veltliner ist dem FALSTAFF schon 92 Punkte wert! Solch ein Erfolg darf getrost als spektakulär, ach was, als Hammererfolg! bezeichnet werden. Es gibt nicht einen einzigen Wein, der die Erwartungen der Weinliebhaber nicht geradewegs übererfüllt!
Wer bereits einmal das Vergnügen hatte, die ungemein sympathische Familie Hirsch aus dem Kamptal persönlich kennenzulernen, der weiß, dass sich hier eine kompromisslose Qualitätsphilosophie, gepaart mit Unbeirrbarkeit und einer guten Portion Eigensinn auf höchst angenehme Weise mit Understatement und Bescheidenheit verbinden. Diese Charakterzüge, die wir an dem Winzerpaar so sehr schätzen, finden sich auch in ihren wirklich grandiosen Weinen wieder.
Johannes Hirsch ging es noch nie in seinem Leben darum, mit seinen Weinen irgend jemandem gefallen zu wollen – nur seinen eigenen, hohen Ansprüchen müssen sie genügen. So führte er, vollkommen überzeugt, zunächst den biologischen, dann den biodynamischen Anbau ein, was auch in einem inneren Zusammenhang mit der Geburt seiner Tochter steht: „Ich hatte sie im Arm und wusste, sie soll in gesunder Natur aufwachsen, und dazu musst du deinen Beitrag leisten.“ Johannes Hirsch erklärt uns: „Entscheidend für den Stil meiner Rieslinge und Grünen Veltliner ist unsere biodynamische und handwerklich sehr intensive Weinbergsarbeit (extrem aufwändige Laubwerksarbeiten, hohe Rebstockdichte wegen der Wurzelkonkurrenz, so dass die Wurzeln tief in die Erde vordringen müssen und bei der Suche nach Wasser die wertvollen Mineralien aufnehmen können, Gründüngung und, wenn nötig in heißen Sommern, zielgerichtete, punktuelle Bewässerung), die Trauben brauchen eine maximale physiologische Reife und dazu kommt eine extreme Auslese mit wenigstens vier Erntedurchgängen in jedem Ried! Im Keller vinifiziere ich ganz traditionell und vergäre ausschließlich spontan mit weineigenen Hefen, die in den einzelnen Weingärten ganz natürlich vorkommen und die den unterschiedlichen Charakter des jeweiligen Terroirs optimal herausarbeiten, denn: Die Natur kann man nicht verbessern!“
Was uns am meisten freut, ist die Tatsache, dass Weine wie die von Johannes, die sich genau wie ihr genialer Schöpfer niemals aufdrängen oder mit vordergründiger aromatischer Effekthascherei um jeden Preis Aufmerksamkeit erregen wollen, nicht nur von treuen Kunden, sondern auch von Kritikern durchweg in ihrer noblen Größe und ihrer zurückhaltenden Art erkannt werden!
Manchmal sind es dann eben doch die Stillen im Lande, denen – zu Recht! – die größte Anerkennung widerfährt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einer der besten Kollektionen Österreichs aus dem Traumjahrgang 2019
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Der Gaisberg kommt meiner Traumvorstellung eines perfekten Grünen Veltliners sehr nahe!“ schreibt James Suckling in seinem großen Jahrgangsbericht über den wirklich über die Maßen guten Jahrgang 2019 in Österreich, und insbesondere Johannes Hirsch hat eine ganze Phalanx überragender Weine auf die Flasche gezogen und eine Kollektion abgeliefert, die in ihrer Konsistenz (und Konsequenz!) in ganz Österreich ihresgleichen sucht.
3 x 98 Punkte für die Veltliner aus dem Gaisberg und Lamm sowie den Riesling aus dem Heiligenstein, 2 x 97 Punkte für den Veltliner Grub und den Riesling aus dem Gaisberg sowie 96 Punkte für den Renner-Veltliner vergibt der völlig begeisterte Suckling. Selbst der Kammerner Basis-Veltliner ist dem FALSTAFF schon 92 Punkte wert! Solch ein Erfolg darf getrost als spektakulär, ach was, als Hammererfolg! bezeichnet werden. Es gibt nicht einen einzigen Wein, der die Erwartungen der Weinliebhaber nicht geradewegs übererfüllt!
Wer bereits einmal das Vergnügen hatte, die ungemein sympathische Familie Hirsch aus dem Kamptal persönlich kennenzulernen, der weiß, dass sich hier eine kompromisslose Qualitätsphilosophie, gepaart mit Unbeirrbarkeit und einer guten Portion Eigensinn auf höchst angenehme Weise mit Understatement und Bescheidenheit verbinden. Diese Charakterzüge, die wir an dem Winzerpaar so sehr schätzen, finden sich auch in ihren wirklich grandiosen Weinen wieder.
Johannes Hirsch ging es noch nie in seinem Leben darum, mit seinen Weinen irgend jemandem gefallen zu wollen – nur seinen eigenen, hohen Ansprüchen müssen sie genügen. So führte er, vollkommen überzeugt, zunächst den biologischen, dann den biodynamischen Anbau ein, was auch in einem inneren Zusammenhang mit der Geburt seiner Tochter steht: „Ich hatte sie im Arm und wusste, sie soll in gesunder Natur aufwachsen, und dazu musst du deinen Beitrag leisten.“ Johannes Hirsch erklärt uns: „Entscheidend für den Stil meiner Rieslinge und Grünen Veltliner ist unsere biodynamische und handwerklich sehr intensive Weinbergsarbeit (extrem aufwändige Laubwerksarbeiten, hohe Rebstockdichte wegen der Wurzelkonkurrenz, so dass die Wurzeln tief in die Erde vordringen müssen und bei der Suche nach Wasser die wertvollen Mineralien aufnehmen können, Gründüngung und, wenn nötig in heißen Sommern, zielgerichtete, punktuelle Bewässerung), die Trauben brauchen eine maximale physiologische Reife und dazu kommt eine extreme Auslese mit wenigstens vier Erntedurchgängen in jedem Ried! Im Keller vinifiziere ich ganz traditionell und vergäre ausschließlich spontan mit weineigenen Hefen, die in den einzelnen Weingärten ganz natürlich vorkommen und die den unterschiedlichen Charakter des jeweiligen Terroirs optimal herausarbeiten, denn: Die Natur kann man nicht verbessern!“
Was uns am meisten freut, ist die Tatsache, dass Weine wie die von Johannes, die sich genau wie ihr genialer Schöpfer niemals aufdrängen oder mit vordergründiger aromatischer Effekthascherei um jeden Preis Aufmerksamkeit erregen wollen, nicht nur von treuen Kunden, sondern auch von Kritikern durchweg in ihrer noblen Größe und ihrer zurückhaltenden Art erkannt werden!
Manchmal sind es dann eben doch die Stillen im Lande, denen – zu Recht! – die größte Anerkennung widerfährt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einer der besten Kollektionen Österreichs aus dem Traumjahrgang 2019
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Niepoort & Friends
Vinhas Velhas 2014: Unsere Weißweinentdeckung des Jahres 2020!
Parker: Wie Barolo alter Schule! Geniale Bagas aus Bairrada!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
er gilt als einer der erfahrensten und innovativsten Weinmacher Portugals. Vielleicht ist sein ungewöhnlicher, leicht verschlungener Werdegang Dirk Niepoorts Stärke, konnte er gerade deshalb ein tieferes Verständnis, einen eigenen Modus Operandi und hellsichtige Ideen entwickeln. Sein Anspruch an Wein ist hoch. Sehr hoch!
Dirks Credo: Die Suche nach den speziellen Eigenheiten des Terroirs – im Wein muss der Genießer die Eigenständigkeit einer Region spüren können. Leichtfüßig, erfrischend und animierend müssen sie sein, er wünscht sich Weine mit einer gewissen Lebendigkeit. Der Respekt vor dem Weinberg und die Arbeit im Einklang mit der Natur sind ihm besonders wichtig. Das Zauberwort ist „Harmonie“!
Fragt man Dirk Niepoort nach seiner Arbeitsweise, folgt eine knackig kurze Antwort: „weniger ist mehr.“ Und sofort erläutert Dirk: „Der Versuch, den Weinberg zu verstehen und die Weine auf möglichst natürliche Art entstehen zu lassen, damit der Weinberg mit allen Gegebenheiten und seiner Geschichte zum Ausdruck kommt.“
Viel spannender als seine erfolgreichen Basisweine – hier sei nur der berühmt-berüchtigte (und rasend beliebte!) „Fabelhaft“ erwähnt – sind Dirks Herzensprojekte, die er mit Winzerfreunden realisiert. Denn hier steht der Name Niepoort für über die Maßen besondere Weine. Vor allem für die Weine aus der Bairrada ist Dirk regelrecht in Leidenschaft entbrannt. Zwischen der Bergregion des Dão und der Atlantikküste gelegen, bietet dieser Landstrich hervorragende Bedingungen für herausragende elegante rote Baga und terroirgeprägte Weißweine. Das Klima ist maritim mild mit starken Regenfällen, in Küstennähe sind die Böden stark sandhaltig, im östlichen Bereich dominiert Lehm mit unterschiedlichem Kalkanteil. Und die Hälfte der Rebfläche der Quinta de Baixo, die sich seit 2012 im Besitz von Dirk Niepoort befindet, ist mit über 150 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt – welch ein grandioser Schatz!
Hier sind wir im letzten Herbst bei einer genialen Raritäten-Verkostung auf Weine gestoßen, die uns ob ihrer Einzigartigkeit, ihres faszinierenden Charakters und ihrer Eleganz nachhaltig beeindruckt haben: überragende Brancos, darunter mit dem „Vinhas Velhas“ Bairrada branco 2014 unsere Weißweinentdeckung des Jahres 2020 sowie berührende rote Bagas, von denen der Parker-Kritiker Mark Squires schreibt, dass sie wie Barolo alter Schule schmecken – Traumweine!
Liebe Kunden, lassen Sie sich von uns verführen, einige dieser wunderbaren, weitestgehend unbekannten Weine zu probieren. Sie werden mit ungewöhnlichen, neuen, glücklich machenden Geschmackseindrücken belohnt, versprochen! Elegante, feine Weine – die in nur kleiner (zu kleiner!) Auflage von wenigen tausend Flaschen produziert werden – mit einem enormen Reife- und Entwicklungspotenzial. Ruhe und Zeit spielen hier eine zentrale Rolle! Mit einigen Jahren der Flaschenreife zeigen unsere Trouvaillen dann ihre ganze Klasse und Noblesse.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen bezaubernden Unikaten
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
er gilt als einer der erfahrensten und innovativsten Weinmacher Portugals. Vielleicht ist sein ungewöhnlicher, leicht verschlungener Werdegang Dirk Niepoorts Stärke, konnte er gerade deshalb ein tieferes Verständnis, einen eigenen Modus Operandi und hellsichtige Ideen entwickeln. Sein Anspruch an Wein ist hoch. Sehr hoch!
Dirks Credo: Die Suche nach den speziellen Eigenheiten des Terroirs – im Wein muss der Genießer die Eigenständigkeit einer Region spüren können. Leichtfüßig, erfrischend und animierend müssen sie sein, er wünscht sich Weine mit einer gewissen Lebendigkeit. Der Respekt vor dem Weinberg und die Arbeit im Einklang mit der Natur sind ihm besonders wichtig. Das Zauberwort ist „Harmonie“!
Fragt man Dirk Niepoort nach seiner Arbeitsweise, folgt eine knackig kurze Antwort: „weniger ist mehr.“ Und sofort erläutert Dirk: „Der Versuch, den Weinberg zu verstehen und die Weine auf möglichst natürliche Art entstehen zu lassen, damit der Weinberg mit allen Gegebenheiten und seiner Geschichte zum Ausdruck kommt.“
Viel spannender als seine erfolgreichen Basisweine – hier sei nur der berühmt-berüchtigte (und rasend beliebte!) „Fabelhaft“ erwähnt – sind Dirks Herzensprojekte, die er mit Winzerfreunden realisiert. Denn hier steht der Name Niepoort für über die Maßen besondere Weine. Vor allem für die Weine aus der Bairrada ist Dirk regelrecht in Leidenschaft entbrannt. Zwischen der Bergregion des Dão und der Atlantikküste gelegen, bietet dieser Landstrich hervorragende Bedingungen für herausragende elegante rote Baga und terroirgeprägte Weißweine. Das Klima ist maritim mild mit starken Regenfällen, in Küstennähe sind die Böden stark sandhaltig, im östlichen Bereich dominiert Lehm mit unterschiedlichem Kalkanteil. Und die Hälfte der Rebfläche der Quinta de Baixo, die sich seit 2012 im Besitz von Dirk Niepoort befindet, ist mit über 150 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt – welch ein grandioser Schatz!
Hier sind wir im letzten Herbst bei einer genialen Raritäten-Verkostung auf Weine gestoßen, die uns ob ihrer Einzigartigkeit, ihres faszinierenden Charakters und ihrer Eleganz nachhaltig beeindruckt haben: überragende Brancos, darunter mit dem „Vinhas Velhas“ Bairrada branco 2014 unsere Weißweinentdeckung des Jahres 2020 sowie berührende rote Bagas, von denen der Parker-Kritiker Mark Squires schreibt, dass sie wie Barolo alter Schule schmecken – Traumweine!
Liebe Kunden, lassen Sie sich von uns verführen, einige dieser wunderbaren, weitestgehend unbekannten Weine zu probieren. Sie werden mit ungewöhnlichen, neuen, glücklich machenden Geschmackseindrücken belohnt, versprochen! Elegante, feine Weine – die in nur kleiner (zu kleiner!) Auflage von wenigen tausend Flaschen produziert werden – mit einem enormen Reife- und Entwicklungspotenzial. Ruhe und Zeit spielen hier eine zentrale Rolle! Mit einigen Jahren der Flaschenreife zeigen unsere Trouvaillen dann ihre ganze Klasse und Noblesse.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen bezaubernden Unikaten
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Cantina del Pino - Barbaresco im Piemont
„Die gute Nachricht zuerst: 2016 ist wirklich episch!“ – VINOUS
Komplexität, Terroirausdruck, Langlebigkeit, Charakter – ohne Kunstgriffe!
„Der 2016er Barbaresco ist ein atemberaubender Wein, 95 Punkte!“ – VINOUS
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Die gute Nachricht zuerst: 2016 ist wirklich episch!“, so können wir im großen Barbaresco-Jahrgangsbericht von Antonio Galloni bei VINUOS lesen.
Damit ist schon viel gesagt über das, was Sie, werte Kunden, bei Cantina del Pino erwartet.
Der mediterrane Pinienbaum, der die Etiketten unseres piemonteser Kleinods ziert, gilt als Wahrzeichen des legendären Ortes, und die kleine Cantina del Pino ist eine der besten Adressen für großartige Weine aus diesem vielgerühmten Anbaugebiet.
Schlicht beeindruckend ist die Qualität der Weine, die für sich selbst sprechen. Was die feinfühlige Franca Miretti, die Ehefrau des leider viel zu früh verstorbenen Zaubermeister des Barbaresco, Renato Vacca, auf die Flasche zieht, weiß Sie, unsere Kunden, sowie die Fachpresse, stets zu begeistern. Mit schöner Regelmäßigkeit schneiden dabei die Barbaresco, die der Cantina so viel Ruhm einbringen, besser ab als einige der größten Legenden des Piemont.
Das Geheimnis der berührenden Weine?
Einerseits allerbeste Lagen im weltberühmten Anbaugebiet: Exzellente Weinberge in den großen Terroirs Straderi, Gallina, Ovello (Francas Ovello gilt als der beste Wein, der aus diesem Cru vinifiziert wird!) und Albesani.
Andererseits arbeitet die Familie in den Weinbergen nach „alter Väter Sitte“, in maximalem Respekt vor und in Einklang mit der Natur, was jeglichen Verzicht auf chemische Düngung und Einsatz von Pestiziden und Herbiziden bedeutet. Alles in Handarbeit, keine Kunstkniffe, keine Filtration, keine Klärung. Das Ziel: das fantastische Terroir soll sich ungeschminkt in der Flasche widerspiegeln!
Die langlebigen Barbaresco der Cantina del Pino sind große, unverwechselbare Nebbiolo-Unikate, elegante, aristokratische Weine, die durch feinste Frucht, kraftvolle Komplexität vereint mit betörender Eleganz und einem langen Finale dem Ruhm der größten Barbaresco gerecht werden. Ein „Muss“ für Liebhaber piemonteser Genüsse. Traditionelle Referenzweine für unbeirrt auf die Flasche umgesetzte piemontesische Authentizität.
Dazu zählen die Weine noch zu den preislich attraktivsten der Region, die uns bekannt sind. Und ebenfalls von ausgezeichneter Qualität sind Francas Rebsortenklassiker Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Unsere persönliche Kaufempfehlung ob ihres hervorragenden Preis-Genussverhältnises. Viel Genuss mit diesen fantastischen Rotweinen und herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Die gute Nachricht zuerst: 2016 ist wirklich episch!“, so können wir im großen Barbaresco-Jahrgangsbericht von Antonio Galloni bei VINUOS lesen.
Damit ist schon viel gesagt über das, was Sie, werte Kunden, bei Cantina del Pino erwartet.
Der mediterrane Pinienbaum, der die Etiketten unseres piemonteser Kleinods ziert, gilt als Wahrzeichen des legendären Ortes, und die kleine Cantina del Pino ist eine der besten Adressen für großartige Weine aus diesem vielgerühmten Anbaugebiet.
Schlicht beeindruckend ist die Qualität der Weine, die für sich selbst sprechen. Was die feinfühlige Franca Miretti, die Ehefrau des leider viel zu früh verstorbenen Zaubermeister des Barbaresco, Renato Vacca, auf die Flasche zieht, weiß Sie, unsere Kunden, sowie die Fachpresse, stets zu begeistern. Mit schöner Regelmäßigkeit schneiden dabei die Barbaresco, die der Cantina so viel Ruhm einbringen, besser ab als einige der größten Legenden des Piemont.
Das Geheimnis der berührenden Weine?
Einerseits allerbeste Lagen im weltberühmten Anbaugebiet: Exzellente Weinberge in den großen Terroirs Straderi, Gallina, Ovello (Francas Ovello gilt als der beste Wein, der aus diesem Cru vinifiziert wird!) und Albesani.
Andererseits arbeitet die Familie in den Weinbergen nach „alter Väter Sitte“, in maximalem Respekt vor und in Einklang mit der Natur, was jeglichen Verzicht auf chemische Düngung und Einsatz von Pestiziden und Herbiziden bedeutet. Alles in Handarbeit, keine Kunstkniffe, keine Filtration, keine Klärung. Das Ziel: das fantastische Terroir soll sich ungeschminkt in der Flasche widerspiegeln!
Die langlebigen Barbaresco der Cantina del Pino sind große, unverwechselbare Nebbiolo-Unikate, elegante, aristokratische Weine, die durch feinste Frucht, kraftvolle Komplexität vereint mit betörender Eleganz und einem langen Finale dem Ruhm der größten Barbaresco gerecht werden. Ein „Muss“ für Liebhaber piemonteser Genüsse. Traditionelle Referenzweine für unbeirrt auf die Flasche umgesetzte piemontesische Authentizität.
Dazu zählen die Weine noch zu den preislich attraktivsten der Region, die uns bekannt sind. Und ebenfalls von ausgezeichneter Qualität sind Francas Rebsortenklassiker Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Unsere persönliche Kaufempfehlung ob ihres hervorragenden Preis-Genussverhältnises. Viel Genuss mit diesen fantastischen Rotweinen und herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Der König der Rhône: Jean Louis Chave
„Das Geheimnis der Mineralität“ – REVUE DU VIN DE FRANCE
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Jean Louis Chave. Ein Name wie Donnerhall. Unzertrennbar ist dessen Mythos mit einer ebensolch berühmten Lage verbunden, dem Hermitage. Hier auf dem steilen Berghang, wo Syrah, Marsanne und Roussanne zur Perfektion heranreifen, entstehen einige der größten Weine Frankreichs, die weltweit höchste Begehrlichkeit wecken.
Hauptverantwortlich für den mythischen Klang der Weine von der Nordrhône und den heutigen Kult darum sind wohl Jean Louis Chave und auch bereits dessen Vater, die sisyphosartige Anstrengungen in den spektakulären Weinbergen unternommen haben, um herausragende Weine zu vinifizieren. Leider sind die beiden raren Weine, welche Jean Louis Chave aus dem Hermitage einfängt, aufgrund ihrer beeindruckenden Konstanz und vieler legendärer Jahrgänge mittlerweile in preisliche Sphären gerückt, die vielen Liebhaber der Nordrhône den Genuss dieser Weine nahezu unmöglich machen, so man denn überhaupt einige Flasche davon ergattern kann.
Daher widmete sich Chave bereits früh den Qualitäten anderer großartiger Terroirs unweit des berühmten Hügels und fand insbesondere um Saint-Joseph hervorragende Weinberge, die er teilweise selbst erwerben oder deren Trauben den befreundeten Winzern abkaufen konnte, um sie selbst auszubauen. Das Ergebnis ist die Cuvée Offerus aus Saint-Joseph, ein überaus charmanter Nord-Rhône-Syrah, der bei all seiner Jugendlichkeit schon recht elegant daherkommt. So charmant und einladend haben wir jungen Saint-Joseph schon lange nicht mehr im Glas gehabt.
Für jeden Tag bietet außerdem Chaves Côtes-du-Rhône „Mon Cœur“ einen wunderschönen Wein. Ein ‚echter‘ Wein, bei dem Chaves Herzblut schmeckbar ist, das er in ihn steckt. Das ist der Einstieg in Jean-Louis Chaves Rhône-Welt und gilt für viele bereits als Benchmark der Region. Und dies, obwohl wir hier von einem Rhône-Klassiker um 15,90 Euro sprechen! Jeb Dunnuck vergibt 90 Punkte: „Dieser klassische, sehr gut balancierte Côtes du Rhône bietet soviel zum Verlieben. Mittelgewichtig, puristische, elegante Textur, seidene Gerbstoffe und ein reintöniges Finale!“
Und es gibt auch einige wenige Flaschen der legendären Hermitage-Weine!
Jean-Louis Chave ist der Erbe einer Winzerdynastie, die seit sechs Jahrhunderten (seit 1481!) Rhôneweine vinifiziert und zählt unangefochten zu den besten Weinproduzenten der Welt. Die abgrundtiefe Mineralität, eine geradezu burgundische Finesse und ein erotischer Schmelz vermählen sich zu unvergleichlichen Gesamtkunstwerken, sei es in Weinen aus Hermitage selbst, seien es die Referenzweine aus St. Joseph oder von der südlichen Rhône, die Chave in einer Melange aus kreativer Intelligenz, einem großen Wissens- und Erfahrungsschatz und ungemein viel Bauchgefühl kreiert. Chapeau, Jean-Louis Chave!
Vinophile Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Jean Louis Chave. Ein Name wie Donnerhall. Unzertrennbar ist dessen Mythos mit einer ebensolch berühmten Lage verbunden, dem Hermitage. Hier auf dem steilen Berghang, wo Syrah, Marsanne und Roussanne zur Perfektion heranreifen, entstehen einige der größten Weine Frankreichs, die weltweit höchste Begehrlichkeit wecken.
Hauptverantwortlich für den mythischen Klang der Weine von der Nordrhône und den heutigen Kult darum sind wohl Jean Louis Chave und auch bereits dessen Vater, die sisyphosartige Anstrengungen in den spektakulären Weinbergen unternommen haben, um herausragende Weine zu vinifizieren. Leider sind die beiden raren Weine, welche Jean Louis Chave aus dem Hermitage einfängt, aufgrund ihrer beeindruckenden Konstanz und vieler legendärer Jahrgänge mittlerweile in preisliche Sphären gerückt, die vielen Liebhaber der Nordrhône den Genuss dieser Weine nahezu unmöglich machen, so man denn überhaupt einige Flasche davon ergattern kann.
Daher widmete sich Chave bereits früh den Qualitäten anderer großartiger Terroirs unweit des berühmten Hügels und fand insbesondere um Saint-Joseph hervorragende Weinberge, die er teilweise selbst erwerben oder deren Trauben den befreundeten Winzern abkaufen konnte, um sie selbst auszubauen. Das Ergebnis ist die Cuvée Offerus aus Saint-Joseph, ein überaus charmanter Nord-Rhône-Syrah, der bei all seiner Jugendlichkeit schon recht elegant daherkommt. So charmant und einladend haben wir jungen Saint-Joseph schon lange nicht mehr im Glas gehabt.
Für jeden Tag bietet außerdem Chaves Côtes-du-Rhône „Mon Cœur“ einen wunderschönen Wein. Ein ‚echter‘ Wein, bei dem Chaves Herzblut schmeckbar ist, das er in ihn steckt. Das ist der Einstieg in Jean-Louis Chaves Rhône-Welt und gilt für viele bereits als Benchmark der Region. Und dies, obwohl wir hier von einem Rhône-Klassiker um 15,90 Euro sprechen! Jeb Dunnuck vergibt 90 Punkte: „Dieser klassische, sehr gut balancierte Côtes du Rhône bietet soviel zum Verlieben. Mittelgewichtig, puristische, elegante Textur, seidene Gerbstoffe und ein reintöniges Finale!“
Und es gibt auch einige wenige Flaschen der legendären Hermitage-Weine!
Jean-Louis Chave ist der Erbe einer Winzerdynastie, die seit sechs Jahrhunderten (seit 1481!) Rhôneweine vinifiziert und zählt unangefochten zu den besten Weinproduzenten der Welt. Die abgrundtiefe Mineralität, eine geradezu burgundische Finesse und ein erotischer Schmelz vermählen sich zu unvergleichlichen Gesamtkunstwerken, sei es in Weinen aus Hermitage selbst, seien es die Referenzweine aus St. Joseph oder von der südlichen Rhône, die Chave in einer Melange aus kreativer Intelligenz, einem großen Wissens- und Erfahrungsschatz und ungemein viel Bauchgefühl kreiert. Chapeau, Jean-Louis Chave!
Vinophile Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Isole e Olena – Toskana
Cepparello 2017 – 97 Punkte: „Brillant ..., überragend ..., spektakulär ...!“ – VINOUS
Cepparello 2017 – „Einer der großen Sangiovese des Jahrgang!“ – PARKER
Chianti Classico 2017: „Sagenhaft, absolut delikat!“ – VINOUS,
und 93 Punkte bei SUCKLING
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Es sind Weingüter wie Isole e Olena, die mit ihren Weinen die Identität des Chianti Classico verkörpern. Ich bin diesen Winzern dankbar, dass sie in all diesen Jahren stilistischer Wirrungen so unbeirrt an ihren traditionellen Weinstilen festgehalten haben. Solange es noch solche Weine gibt, spüre ich, dass meine Chianti-Liebe erwidert wird.“
Mit dieser Liebeserklärung an Isole e Olena trifft Andreas März, Herausgeber der Zeitschrift MERUM und von allen Weinkritikern derjenige, dessen stilistische Vorlieben den unsrigen am nächsten kommen, den Nagel auf den Kopf.
Wenn auf ein Weingut in der Toskana die Begriffe „Kultwein“, „Legende“, „Mythos“ oder „Klassiker“ zutreffen, dann ist es Isole e Olena. Paolo de Marchi, der feinsinnige Weingutsbesitzer und gelernte Önologe aus dem Piemont, hat dort in den letzten Jahrzehnten großartige Arbeit für das Chianti insgesamt geleistet und mit seinem „Cepparello“ aus der Sangiovese-Traube einen der berühmtesten Weine überhaupt gemacht.
Und wieder einmal hat sich Paolo de Marchi selbst übertroffen und stellt einen der besten „Cepparellos“ der letzten Jahre vor – ein grandioser Tropfen!
Die Kritiker überschlagen sich, allen voran Antonio Galloni auf VINOUS: 97 Punkte! „Vom allerersten Schluck an ist der 2017er Cepparello ein brillanter, ein überragender Wein. Paolo de Marchi hat Großartiges geleistet, um die Frische im Wein zu bewahren. Wer die Geduld aufbringen kann, wird mit einem spektakulären Wein belohnt!“ Auch bei PARKER sieht man ihn ganz vorne: „Cepparello ist einer der großen Sangiovese-Weine dieses Jahrgangs!“ Und der GAMBERO ROSSO vergibt natürlich die Höchstwertung von 3 Gläsern!
Aber nicht nur der „Cepparello“ ist von überragender Güte. „Der 2017er Chianti Classico ist sagenhaft, absolut delikat. Ich bin beeindruckt von der Energie dieses Weins!“ schwärmt Galloni (VINOUS). Und auch JAMES SUCKLING vergibt starke 93 Punkte! Für uns wie immer – neben dem ebenfalls vorzüglich Chianti Classico von Riecine – unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten einer der schönsten Chiantis des Jahrgangs und unsere unbedingte Empfehlung für alle Italien-Liebhaber.
Ebenfalls beeindruckend sind die beiden in kleiner Auflage produzierten Rebsorten-Cuvées aus der „Collezione Privata“ de Marchis, „der 2016er Cabernet Sauvingnon gehört zu den schönsten Cabernets Italiens“ – 98 Punkte! (VINOUS) sowie der Syrah, „ein Powerpaket!“ – 96 Punkte! (VINOUS).
Die wahre Schönheit all dieser Weine zeigt sich aber jenseits der überschwänglichen und euphorischen Kommentare, in einem ruhigen Moment, mit etwas Zeit und Muse und vielleicht einigen Freunden, die unsere Leidenschaft für solch bezaubernde Weine teilen. Nur hier kann man die Größe dieser Preziosen entdecken und sich ihnen genüsslich hingeben.
In diesem Sinne herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Es sind Weingüter wie Isole e Olena, die mit ihren Weinen die Identität des Chianti Classico verkörpern. Ich bin diesen Winzern dankbar, dass sie in all diesen Jahren stilistischer Wirrungen so unbeirrt an ihren traditionellen Weinstilen festgehalten haben. Solange es noch solche Weine gibt, spüre ich, dass meine Chianti-Liebe erwidert wird.“
Mit dieser Liebeserklärung an Isole e Olena trifft Andreas März, Herausgeber der Zeitschrift MERUM und von allen Weinkritikern derjenige, dessen stilistische Vorlieben den unsrigen am nächsten kommen, den Nagel auf den Kopf.
Wenn auf ein Weingut in der Toskana die Begriffe „Kultwein“, „Legende“, „Mythos“ oder „Klassiker“ zutreffen, dann ist es Isole e Olena. Paolo de Marchi, der feinsinnige Weingutsbesitzer und gelernte Önologe aus dem Piemont, hat dort in den letzten Jahrzehnten großartige Arbeit für das Chianti insgesamt geleistet und mit seinem „Cepparello“ aus der Sangiovese-Traube einen der berühmtesten Weine überhaupt gemacht.
Und wieder einmal hat sich Paolo de Marchi selbst übertroffen und stellt einen der besten „Cepparellos“ der letzten Jahre vor – ein grandioser Tropfen!
Die Kritiker überschlagen sich, allen voran Antonio Galloni auf VINOUS: 97 Punkte! „Vom allerersten Schluck an ist der 2017er Cepparello ein brillanter, ein überragender Wein. Paolo de Marchi hat Großartiges geleistet, um die Frische im Wein zu bewahren. Wer die Geduld aufbringen kann, wird mit einem spektakulären Wein belohnt!“ Auch bei PARKER sieht man ihn ganz vorne: „Cepparello ist einer der großen Sangiovese-Weine dieses Jahrgangs!“ Und der GAMBERO ROSSO vergibt natürlich die Höchstwertung von 3 Gläsern!
Aber nicht nur der „Cepparello“ ist von überragender Güte. „Der 2017er Chianti Classico ist sagenhaft, absolut delikat. Ich bin beeindruckt von der Energie dieses Weins!“ schwärmt Galloni (VINOUS). Und auch JAMES SUCKLING vergibt starke 93 Punkte! Für uns wie immer – neben dem ebenfalls vorzüglich Chianti Classico von Riecine – unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten einer der schönsten Chiantis des Jahrgangs und unsere unbedingte Empfehlung für alle Italien-Liebhaber.
Ebenfalls beeindruckend sind die beiden in kleiner Auflage produzierten Rebsorten-Cuvées aus der „Collezione Privata“ de Marchis, „der 2016er Cabernet Sauvingnon gehört zu den schönsten Cabernets Italiens“ – 98 Punkte! (VINOUS) sowie der Syrah, „ein Powerpaket!“ – 96 Punkte! (VINOUS).
Die wahre Schönheit all dieser Weine zeigt sich aber jenseits der überschwänglichen und euphorischen Kommentare, in einem ruhigen Moment, mit etwas Zeit und Muse und vielleicht einigen Freunden, die unsere Leidenschaft für solch bezaubernde Weine teilen. Nur hier kann man die Größe dieser Preziosen entdecken und sich ihnen genüsslich hingeben.
In diesem Sinne herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Inventur-Restposten-Verkauf bei Pinard de Picard!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir hoffen, Sie sind alle gut ins das neue Jahr gestartet.
Für uns beginnt jedes Jahr mit der Inventur, und wie in jedem Jahr haben wir wieder eine Reihe von Einzelflaschen und kleineren Restposten gefunden, manchmal auch kleine Schätze, die wir unterjährig bereits als ausverkauft gemeldet haben, die unsere Stellplätze im Lager blockieren. Davon können Sie nun profitieren. Um Platz zu schaffen für die neu eintreffenden Jahrgänge, verkaufen wir diese Rest-Positionen zu stark reduzierten Preisen!
Bis über 25% Rabatt erwarten Sie!
Aber bitte beachten Sie, dass die Mengen wirklich nur klein sind und es gilt die Devise: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Wir werden alle eingehenden Bestellungen in der Reihenfolge des Auftrageingangs bearbeiten. Bitte haben Sie Verständnis, dass der Versand etwas länger als gewohnt dauern kann.
Wichtiger Öffnungszeiten- und Versandhinweis: Aus umbautechnischen Gründen ist unser Ladengeschäft am Mittwoch, dem 13. Januar 2021, geschlossen. An diesem Tag kann auch unsere Versandlogistik nur eingeschränkt arbeiten.
Viele Grüß aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir hoffen, Sie sind alle gut ins das neue Jahr gestartet.
Für uns beginnt jedes Jahr mit der Inventur, und wie in jedem Jahr haben wir wieder eine Reihe von Einzelflaschen und kleineren Restposten gefunden, manchmal auch kleine Schätze, die wir unterjährig bereits als ausverkauft gemeldet haben, die unsere Stellplätze im Lager blockieren. Davon können Sie nun profitieren. Um Platz zu schaffen für die neu eintreffenden Jahrgänge, verkaufen wir diese Rest-Positionen zu stark reduzierten Preisen!
Bis über 25% Rabatt erwarten Sie!
Aber bitte beachten Sie, dass die Mengen wirklich nur klein sind und es gilt die Devise: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Wir werden alle eingehenden Bestellungen in der Reihenfolge des Auftrageingangs bearbeiten. Bitte haben Sie Verständnis, dass der Versand etwas länger als gewohnt dauern kann.
Wichtiger Öffnungszeiten- und Versandhinweis: Aus umbautechnischen Gründen ist unser Ladengeschäft am Mittwoch, dem 13. Januar 2021, geschlossen. An diesem Tag kann auch unsere Versandlogistik nur eingeschränkt arbeiten.
Viele Grüß aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben ein gutes Neues Jahr 2021, welches uns allen hoffentlich die Wiederkehr von mehr Normalität bringt, mit bester Gesundheit, viel Glück und auf dass möglichst viele Ihrer Wünsche in Erfüllung gehen mögen!
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben ein gutes Neues Jahr 2021, welches uns allen hoffentlich die Wiederkehr von mehr Normalität bringt, mit bester Gesundheit, viel Glück und auf dass möglichst viele Ihrer Wünsche in Erfüllung gehen mögen!
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
2020
Nur noch heute und morgen:
Ihre persönlichen Lieblingsweine als Schnäppchenpaket!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
unsere beliebte „11+1-Lieblingsweinaktion“ läuft nur noch heute und morgen (bis 31. Dezember 2020, 24 Uhr)!
Das bedeutet:
Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weins schenken wir Ihnen eine weitere Flasche davon dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen! (5 + 1 Flasche gratis) (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2020!)
Wir wünschen Ihnen trotz der Umstände einen schönen Silvesterabend im Kreise Ihrer Lieben und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, die uns bis zum 31. Dezember 2020 erreichen, wandern noch in den Lostopf zur großen Raritätenverlosung.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
unsere beliebte „11+1-Lieblingsweinaktion“ läuft nur noch heute und morgen (bis 31. Dezember 2020, 24 Uhr)!
Das bedeutet:
Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weins schenken wir Ihnen eine weitere Flasche davon dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen! (5 + 1 Flasche gratis) (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2020!)
Wir wünschen Ihnen trotz der Umstände einen schönen Silvesterabend im Kreise Ihrer Lieben und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, die uns bis zum 31. Dezember 2020 erreichen, wandern noch in den Lostopf zur großen Raritätenverlosung.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Chapelle St. Theodoric – Châteauneuf-du-Pape
„Mit die aufregendsten Cuvées, die ich verkoste,
sowohl in Hinblick auf Qualität wie auf individuelle Lagenexpression!”
Joe Czerwinski für PARKER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Dies sind klassische, elegante, einzigartige Weine, und wenn es irgendetwas da draußen gibt, das dem perfektionierten Stil der Familie Reynaud von Rayas nahe kommt, dann sind es genau diese Weine!” (Jeb Dunnuck)
Vielleicht sind es diese Elogen der begeisterten Weinkritiker, die die beiden Weine auf eine Stufe stellen mit dem großen, ikonenhaften Weingut in Châteauneuf-du-Pape, Rayas, einer Legende, die die Weinliebhaber weltweit elektrisieren.
Die Rede ist von unserem kleinen Schatz Chapelle St. Theodoric und den beiden traumhaften Cuvées ‚Le Grand Pin‘ und ‚La Guigasse‘ 2017. Nur in homöopathischen Mengen werden diese beiden Einzellagenweine vinifiziert (es gibt in 2017 nur 3000 bzw. 5000 Flaschen von diesen Weinen!) und eigentlich wandern diese exclusiv auf den US-amerikanischen Markt. Aber seit drei Jahren dürfen wir uns einige Flaschen abknapsen, die wir allen Châteauneuf-Liebhabern unter unseren Kunden mit großer Freude anbieten.
Was finden wir hier bei den beiden Weinen von Chapelle St. Theodoric nur für einen im wahrsten Sinne des Wortes burgundischen Stil! Aristokratische Noblesse und Feinheit, eine verzückende, spielerische Leichtigkeit auf der Zunge, gepaart mit betörender Frucht und abgrundtiefer Mineralität! So wie bei den urtraditionellen Châteauneuf-du-Pape im Stil der alten Meister. Die Antipoden zu Opulenz und barriquegeschwängerten Sumo-Ringer-Attitüden!
„Die elegante Seite von Châteauneuf-du-Pape,“ ist bei Parker zu lesen. Selten trifft ein Urteil mehr zu als auf diese Weine. In der Tat: Chapelle St. Theodoric ist die Referenz für Feinheit und Finesse in Châteauneuf-du-Pape. Stilistisch und qualitativ nur noch vergleichbar mit der Legende Rayas! Für alle Liebhaber eleganter Châteauneuf ein Must Have!
PS: Unsere „Lieblingsweinaktion“, die noch bis zum 31.12. läuft, gilt natürlich auch für diese raren Schätze! (d.h.: beim Kauf von 5 Flaschen desselben Châteauneufs bekommen Sie die 6. Flasche von uns gratis dazu)
Allerbeste Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Dies sind klassische, elegante, einzigartige Weine, und wenn es irgendetwas da draußen gibt, das dem perfektionierten Stil der Familie Reynaud von Rayas nahe kommt, dann sind es genau diese Weine!” (Jeb Dunnuck)
Vielleicht sind es diese Elogen der begeisterten Weinkritiker, die die beiden Weine auf eine Stufe stellen mit dem großen, ikonenhaften Weingut in Châteauneuf-du-Pape, Rayas, einer Legende, die die Weinliebhaber weltweit elektrisieren.
Die Rede ist von unserem kleinen Schatz Chapelle St. Theodoric und den beiden traumhaften Cuvées ‚Le Grand Pin‘ und ‚La Guigasse‘ 2017. Nur in homöopathischen Mengen werden diese beiden Einzellagenweine vinifiziert (es gibt in 2017 nur 3000 bzw. 5000 Flaschen von diesen Weinen!) und eigentlich wandern diese exclusiv auf den US-amerikanischen Markt. Aber seit drei Jahren dürfen wir uns einige Flaschen abknapsen, die wir allen Châteauneuf-Liebhabern unter unseren Kunden mit großer Freude anbieten.
Was finden wir hier bei den beiden Weinen von Chapelle St. Theodoric nur für einen im wahrsten Sinne des Wortes burgundischen Stil! Aristokratische Noblesse und Feinheit, eine verzückende, spielerische Leichtigkeit auf der Zunge, gepaart mit betörender Frucht und abgrundtiefer Mineralität! So wie bei den urtraditionellen Châteauneuf-du-Pape im Stil der alten Meister. Die Antipoden zu Opulenz und barriquegeschwängerten Sumo-Ringer-Attitüden!
„Die elegante Seite von Châteauneuf-du-Pape,“ ist bei Parker zu lesen. Selten trifft ein Urteil mehr zu als auf diese Weine. In der Tat: Chapelle St. Theodoric ist die Referenz für Feinheit und Finesse in Châteauneuf-du-Pape. Stilistisch und qualitativ nur noch vergleichbar mit der Legende Rayas! Für alle Liebhaber eleganter Châteauneuf ein Must Have!
PS: Unsere „Lieblingsweinaktion“, die noch bis zum 31.12. läuft, gilt natürlich auch für diese raren Schätze! (d.h.: beim Kauf von 5 Flaschen desselben Châteauneufs bekommen Sie die 6. Flasche von uns gratis dazu)
Allerbeste Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Das Beste zum Schluss
Ihre persönlichen Lieblingsweine als Schnäppchenpaket!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
nach der großartigen Resonanz unserer beliebten „11+1-Lieblingsweinaktion“ möchten wir uns auch in diesem Jahr zum Jahresabschluss mit diesem Schnäppchenangebot bei Ihnen bedanken und mit Ihnen ins neue Jahr hineinfeiern, welches sich hoffentlich ‚normaler‘ gestalten wird als das Vergangene!
Stellen Sie sich nach Herzenslust Ihren persönlichen Lieblingswein aus unserem Programm zu Ihrem 11 + 1-Schnäppchenpaket (ab 30 € Einzelflaschenpreis sogar 5+1 Fl. gratis!) zusammen!
Was heißt das genau?
Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weins schenken wir Ihnen eine weitere Flasche davon dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen! (5 + 1 Flasche gratis) (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2020!)
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, die uns bis zum 31. Dezember 2020 erreichen, wandern noch in den Lostopf zur großen Raritätenverlosung.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
nach der großartigen Resonanz unserer beliebten „11+1-Lieblingsweinaktion“ möchten wir uns auch in diesem Jahr zum Jahresabschluss mit diesem Schnäppchenangebot bei Ihnen bedanken und mit Ihnen ins neue Jahr hineinfeiern, welches sich hoffentlich ‚normaler‘ gestalten wird als das Vergangene!
Stellen Sie sich nach Herzenslust Ihren persönlichen Lieblingswein aus unserem Programm zu Ihrem 11 + 1-Schnäppchenpaket (ab 30 € Einzelflaschenpreis sogar 5+1 Fl. gratis!) zusammen!
Was heißt das genau?
Bei der Bestellung von 11 Flaschen desselben Weins schenken wir Ihnen eine weitere Flasche davon dazu! Ab einem Flaschenpreis von 30 Euro gilt dieses Angebot bereits für den Kauf von 5 Flaschen! (5 + 1 Flasche gratis) (Dieses Angebot gilt solange der Vorrat reicht, längstens bis zum 31. Dezember 2020!)
P.S.: Der Countdown läuft! Alle Bestellungen, die uns bis zum 31. Dezember 2020 erreichen, wandern noch in den Lostopf zur großen Raritätenverlosung.
Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
das Team von Pinard de Picard wünscht Ihnen und Ihren Lieben von ganzem Herzen und allen widrigen Umständen zum Trotz, eine besinnliche und genussreiche Zeit sowie friedliche Weihnachtsfeiertage. Bitte bleiben Sie alle gesund!
★ ★ ★ ★
Markt und Straßen stehn verlassen,
Still erleuchtet jedes Haus,
Sinnend geh’ ich durch die Gassen,
Alles sieht so festlich aus.
An den Fenstern haben Frauen
Buntes Spielzeug fromm geschmückt,
Tausend Kindlein stehn und schauen,
Sind so wunderstill beglückt
Und ich wandre aus den Mauern
Bis hinaus in’s freie Feld,
Hehres Glänzen, heil’ges Schauern!
Wie so weit und still die Welt!
Sterne hoch die Kreise schlingen,
Aus des Schneees Einsamkeit
Steigt’s wie wunderbares Singen –
O du gnadenreiche Zeit!
Joseph von Eichendorff
★ ★ ★ ★
Unsere Öffnungszeiten zwischen den Tagen:
Am Donnerstag, den 24. Dezember 2020, feiern wir Weihnachten im Kreise unserer Lieben, unser Ladengeschäft bleibt daher geschlossen.
Vom 28. Dezember bis 30. Dezember 2020 sind wir vor Ort wie gewohnt für Sie da. Am 31. Dezember 2020 lassen wir zu Hause die Korken knallen, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Inventur:
Vom 1. Januar bis zum 5. Januar 2021 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 6. Januar 2021 versendet.
Mit weihnachtlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
das Team von Pinard de Picard wünscht Ihnen und Ihren Lieben von ganzem Herzen und allen widrigen Umständen zum Trotz, eine besinnliche und genussreiche Zeit sowie friedliche Weihnachtsfeiertage. Bitte bleiben Sie alle gesund!
Markt und Straßen stehn verlassen,
Still erleuchtet jedes Haus,
Sinnend geh’ ich durch die Gassen,
Alles sieht so festlich aus.
An den Fenstern haben Frauen
Buntes Spielzeug fromm geschmückt,
Tausend Kindlein stehn und schauen,
Sind so wunderstill beglückt
Und ich wandre aus den Mauern
Bis hinaus in’s freie Feld,
Hehres Glänzen, heil’ges Schauern!
Wie so weit und still die Welt!
Sterne hoch die Kreise schlingen,
Aus des Schneees Einsamkeit
Steigt’s wie wunderbares Singen –
O du gnadenreiche Zeit!
Joseph von Eichendorff
★ ★ ★ ★
Unsere Öffnungszeiten zwischen den Tagen:
Am Donnerstag, den 24. Dezember 2020, feiern wir Weihnachten im Kreise unserer Lieben, unser Ladengeschäft bleibt daher geschlossen.
Vom 28. Dezember bis 30. Dezember 2020 sind wir vor Ort wie gewohnt für Sie da. Am 31. Dezember 2020 lassen wir zu Hause die Korken knallen, unser Ladengeschäft bleibt geschlossen.
Inventur:
Vom 1. Januar bis zum 5. Januar 2021 ist unser Ladengeschäft wegen Inventur geschlossen. Unser Webshop macht natürlich keine Pause und ist rund um die Uhr für Sie erreichbar. Alle während der Inventurzeit eingehenden Bestellungen werden ab dem 6. Januar 2021 versendet.
Mit weihnachtlichen Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Belargus – Loire
„Der erste Jahrgang, 2018, verspricht herausragend zu werden.“ DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit dem ersten Jahrgang bereits für größtes Aufsehen zu sorgen – dies gelingt nur den allerwenigsten Weingütern. Doch schon vor der Gründung alle Augen auf sich zu ziehen, hierfür bedarf es schon etwas mehr als nur Glück und einer gekonnten Vorbereitung.
Die Domaine Belargus ist allerdings ein solch rarer Fall. Als Ivan Massonnat 2018 die Domaine Pithon-Paillé erwarb, das Weingut des legendären Loire-Godfathers Jo Pithon, sorgte das für Schlagzeilen. Jo Pithon ist eine Ikone der Loire, einer der großen Vordenker, speziell wenn es um die Rebsorte Chenin Blanc geht. Er gründete 1978 seine eigene Domaine, sorgte in den Coteaux-du-Layon und Anjou für Furore und dürfte die Hauptursache für die heute mittlerweile enorme Nachfrage nach Chenin Blanc aus Anjou, Savènnieres und Co. sein. Denn Jo Pithon beherrschte die beiden Königsdisziplinen: Er vinifizierte in Quarts-de-Chaume und in seiner Monopollage, dem „Clos de Treilles“ legendäre Süßweine, begründete gleichzeitig aber auch den Ruf Anjous für trocken ausgebauten Chenin Blanc durch Einzellagen-Weine, ganz dem Cru-Modell Burgunds verpflichtet.
Anjou, Savennières und die Coteaux-du-Layon sind winzige Anbaugebiete, deren beste Weinberge Potenzial für Weißweine von Weltformat bescheren. Hier gedeiht Chenin Blanc, die weiße Paraderebsorte der Loire. Gemeinsam mit Jo Pithon hat Ivan Massonnat, der Inhaber der Domaine, ein geniales Team aufgestellt, strebt die biodynamische Zertifizierung an und gibt den Weinen die nötige Geduld, welche diese große Rebsorte erfordert. Jo Pithon sieht in der Domaine ein Leuchtturm-Projekt für die Region: „Ich weiß, dass Ivan so etwas wie eine kollektive Vision der Chenin-Weinberge besitzt, sodass die gesamte Region davon profitieren wird. Vorläufer wie Richard Leroy und Marc Angeli haben den Weg bereits geebnet, die neue Generation bekommt eine Chance, sie werden diese Aufgabe bestehen.“
Wir freuen uns sehr, Ihnen den Debütjahrgang des so hoch gehandelten Loire-Projekts vorstellen zu können. Wir waren vom wirklich Gänsehaut auslösenden Niveau der Weine dieses hochmotivierten Teams überwältigt und sind uns sicher, dass die Domaine Belargus in den nächsten Jahren der Vorreiter für kompromisslosen Chenin Blanc sein wird, an dem sich alle anderen werden messen lassen müssen. Ein „Leuchtturmprojekt“ (Raffelt, Originalverkorkt), von selten gesehener Güte!
PS: Der Blogger und Loire-Liebhaber Christoph Raffelt hat aktuell einen hochinteressanten Bericht über die aktuelle Lese unseres Neuzugangs aus Anjou geschrieben. Dort wird eindrucksvoll geschildert, mit welchem Engagement sich die ganze Equipe dem spannenden Projekt widmet. Absolute Leseempfehlung! Den Bericht gibt es auf originalverkorkt.de.
Ihnen Allen wünschen wir eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit, schöne Momente mit Ihren Lieben und herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
mit dem ersten Jahrgang bereits für größtes Aufsehen zu sorgen – dies gelingt nur den allerwenigsten Weingütern. Doch schon vor der Gründung alle Augen auf sich zu ziehen, hierfür bedarf es schon etwas mehr als nur Glück und einer gekonnten Vorbereitung.
Die Domaine Belargus ist allerdings ein solch rarer Fall. Als Ivan Massonnat 2018 die Domaine Pithon-Paillé erwarb, das Weingut des legendären Loire-Godfathers Jo Pithon, sorgte das für Schlagzeilen. Jo Pithon ist eine Ikone der Loire, einer der großen Vordenker, speziell wenn es um die Rebsorte Chenin Blanc geht. Er gründete 1978 seine eigene Domaine, sorgte in den Coteaux-du-Layon und Anjou für Furore und dürfte die Hauptursache für die heute mittlerweile enorme Nachfrage nach Chenin Blanc aus Anjou, Savènnieres und Co. sein. Denn Jo Pithon beherrschte die beiden Königsdisziplinen: Er vinifizierte in Quarts-de-Chaume und in seiner Monopollage, dem „Clos de Treilles“ legendäre Süßweine, begründete gleichzeitig aber auch den Ruf Anjous für trocken ausgebauten Chenin Blanc durch Einzellagen-Weine, ganz dem Cru-Modell Burgunds verpflichtet.
Anjou, Savennières und die Coteaux-du-Layon sind winzige Anbaugebiete, deren beste Weinberge Potenzial für Weißweine von Weltformat bescheren. Hier gedeiht Chenin Blanc, die weiße Paraderebsorte der Loire. Gemeinsam mit Jo Pithon hat Ivan Massonnat, der Inhaber der Domaine, ein geniales Team aufgestellt, strebt die biodynamische Zertifizierung an und gibt den Weinen die nötige Geduld, welche diese große Rebsorte erfordert. Jo Pithon sieht in der Domaine ein Leuchtturm-Projekt für die Region: „Ich weiß, dass Ivan so etwas wie eine kollektive Vision der Chenin-Weinberge besitzt, sodass die gesamte Region davon profitieren wird. Vorläufer wie Richard Leroy und Marc Angeli haben den Weg bereits geebnet, die neue Generation bekommt eine Chance, sie werden diese Aufgabe bestehen.“
Wir freuen uns sehr, Ihnen den Debütjahrgang des so hoch gehandelten Loire-Projekts vorstellen zu können. Wir waren vom wirklich Gänsehaut auslösenden Niveau der Weine dieses hochmotivierten Teams überwältigt und sind uns sicher, dass die Domaine Belargus in den nächsten Jahren der Vorreiter für kompromisslosen Chenin Blanc sein wird, an dem sich alle anderen werden messen lassen müssen. Ein „Leuchtturmprojekt“ (Raffelt, Originalverkorkt), von selten gesehener Güte!
PS: Der Blogger und Loire-Liebhaber Christoph Raffelt hat aktuell einen hochinteressanten Bericht über die aktuelle Lese unseres Neuzugangs aus Anjou geschrieben. Dort wird eindrucksvoll geschildert, mit welchem Engagement sich die ganze Equipe dem spannenden Projekt widmet. Absolute Leseempfehlung! Den Bericht gibt es auf originalverkorkt.de.
Ihnen Allen wünschen wir eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit, schöne Momente mit Ihren Lieben und herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Champagne Deutz – Aÿ
„Die Handschrift von Deutz ist die wahre Essenz von Eleganz und Subtilität.“ – David Zyw
(„101 Champagnes and Other Sparkling Wines To Try Before You Die“)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wie wäre es zur Abwechslung einmal mit inspirierenden, wirklich erfreulichen Schlagzeilen? Denn da hätten wir etwas für Sie – eine kleine Presseschau in Sachen Champagner von, wie die Zeitschrift FINE weiß „einer der ersten Adressen der Champagne“! Die Rede ist von Deutz, dem von zwei Aachener Bürgersöhnen 1838 in Aÿ gegründeten Champagnerhaus.
Denn die Champagner von Deutz, die Kennern und Liebhabern schon immer als Synonym für Authentizität, Eleganz, Stil und Klasse galten, ganz gleich ob in Weiß oder Rosé, ob als „Non Vintage“ oder „Millésime“, haben diese Eigenschaften auch in gestrengen Fachkreisen so nachdrücklich wie fulminant bewiesen!
Das Fachmagazin von VINUM hat sich in seiner Spezialausgabe „World of Champagne“ der prickelnden Preziosen angenommen und Punkte (und die entsprechenden Podiumsplätze) regnen lassen: Die Traumnote 20 (von 20 möglichen Punkten) weil von „absoluter Harmonie“ und damit Platz 1 in der Kategorie der weißen Vintage-Champagner, geht an den „Meurtet“ 2012, dem, mit nur einem halben Punkt Differenz (19,5) auf Platz 2, eine zweite Einzellage von Deutz aus demselben Jahrgang auf den Fersen ist: „La Côte Glacière“! Bei VINUM kommentiert man die Doppelspitze entsprechend begeistert: „Dass eine alte Marke wie Deutz neu zwei Lagencuvées abfüllt, ist eine kleine Sensation. Dass sie trotz beschränkter Menge zu fairem Preis gehandelt werden, eine große.“ Was wir gerne bestätigen!
Und dass der weiße „Amour de Deutz“ von 2009 dort quasi „naturgemäß“ Platz 3 in der Kategorie „Sondercuvées mit Jahrgang“ belegte (nachdem der schon in der Weinwirtschaft die höchste Punktzahl und damit Platz 1 in der Kategorie „Top 10 Blanc de Blancs“ abgeräumt hatte …), sei hier nur der Vollständigkeit halber erwähnt. Was für ein Portfolio, was für ein Fest!
Aber auch jenseits der Einzellagen-Champagner weiß Deutz zu begeistern: Vielleicht noch ein wenig „sensationeller“ als sonst, die „Cuvée William Deutz“ aus dem Traumjahrgang 2008, eine, wie Tom Stevenson in „Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine“ schreibt „große Persönlichkeit, ein beseelter Champagner“ mit (unserer Meinung nach) fantastischem Alterungspotenzial – nicht von ungefähr ein 98-Punkte-Kandidat für Tyson Stelzer („The Champagne Guide“)!
Bei alle diesen Höhenflügen wollen wir es auf keine Fall versäumen, auf den „Grundstein“ des Hauses (und Erfolgs!) zu verweisen, den doch ewigen Klassiker, die Basis, die wie alle Champagner von Deutz jene Handschrift trägt, die David Zyw („101 Champagnes and Other Sparkling Wines To Try Before You Die“) als „wahre Essenz von Eleganz und Subtilität“ trägt, der verlässlich großartige „Brut Classic blanc“.
Wir wünschen Ihnen viele schöne, ausgelassene Stunden mit außergewöhnlich schönen Champagnern von Deutz und – wenn es dann so weit ist – einen guten Start mit Silberstreif am Horizont ins neue Jahr. Bleiben Sie gesund – santé!
Viele Grüße aus Saarwellingen wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wie wäre es zur Abwechslung einmal mit inspirierenden, wirklich erfreulichen Schlagzeilen? Denn da hätten wir etwas für Sie – eine kleine Presseschau in Sachen Champagner von, wie die Zeitschrift FINE weiß „einer der ersten Adressen der Champagne“! Die Rede ist von Deutz, dem von zwei Aachener Bürgersöhnen 1838 in Aÿ gegründeten Champagnerhaus.
Denn die Champagner von Deutz, die Kennern und Liebhabern schon immer als Synonym für Authentizität, Eleganz, Stil und Klasse galten, ganz gleich ob in Weiß oder Rosé, ob als „Non Vintage“ oder „Millésime“, haben diese Eigenschaften auch in gestrengen Fachkreisen so nachdrücklich wie fulminant bewiesen!
Das Fachmagazin von VINUM hat sich in seiner Spezialausgabe „World of Champagne“ der prickelnden Preziosen angenommen und Punkte (und die entsprechenden Podiumsplätze) regnen lassen: Die Traumnote 20 (von 20 möglichen Punkten) weil von „absoluter Harmonie“ und damit Platz 1 in der Kategorie der weißen Vintage-Champagner, geht an den „Meurtet“ 2012, dem, mit nur einem halben Punkt Differenz (19,5) auf Platz 2, eine zweite Einzellage von Deutz aus demselben Jahrgang auf den Fersen ist: „La Côte Glacière“! Bei VINUM kommentiert man die Doppelspitze entsprechend begeistert: „Dass eine alte Marke wie Deutz neu zwei Lagencuvées abfüllt, ist eine kleine Sensation. Dass sie trotz beschränkter Menge zu fairem Preis gehandelt werden, eine große.“ Was wir gerne bestätigen!
Und dass der weiße „Amour de Deutz“ von 2009 dort quasi „naturgemäß“ Platz 3 in der Kategorie „Sondercuvées mit Jahrgang“ belegte (nachdem der schon in der Weinwirtschaft die höchste Punktzahl und damit Platz 1 in der Kategorie „Top 10 Blanc de Blancs“ abgeräumt hatte …), sei hier nur der Vollständigkeit halber erwähnt. Was für ein Portfolio, was für ein Fest!
Aber auch jenseits der Einzellagen-Champagner weiß Deutz zu begeistern: Vielleicht noch ein wenig „sensationeller“ als sonst, die „Cuvée William Deutz“ aus dem Traumjahrgang 2008, eine, wie Tom Stevenson in „Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine“ schreibt „große Persönlichkeit, ein beseelter Champagner“ mit (unserer Meinung nach) fantastischem Alterungspotenzial – nicht von ungefähr ein 98-Punkte-Kandidat für Tyson Stelzer („The Champagne Guide“)!
Bei alle diesen Höhenflügen wollen wir es auf keine Fall versäumen, auf den „Grundstein“ des Hauses (und Erfolgs!) zu verweisen, den doch ewigen Klassiker, die Basis, die wie alle Champagner von Deutz jene Handschrift trägt, die David Zyw („101 Champagnes and Other Sparkling Wines To Try Before You Die“) als „wahre Essenz von Eleganz und Subtilität“ trägt, der verlässlich großartige „Brut Classic blanc“.
Wir wünschen Ihnen viele schöne, ausgelassene Stunden mit außergewöhnlich schönen Champagnern von Deutz und – wenn es dann so weit ist – einen guten Start mit Silberstreif am Horizont ins neue Jahr. Bleiben Sie gesund – santé!
Viele Grüße aus Saarwellingen wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Joh. Jos. Prüm – Mosel
„Für uns in diesem Jahr eine der besten Kollektionen an der Mosel!“ VINUM Weinguide 2021
„Die wohl beste Kollektion der letzten Dekade!“ MOSEL FINE WINES
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Egal in welcher Stimmung man auch sein mag, die Welt schaut stets ein Stück besser aus mit einem Glas Prüm in der Hand“, schreibt Stephan Reinhardt in „The Fine Wines of Germany“. Und wann träfe diese kleine Liebeserklärung an einige der schönsten Weine Deutschlands besser zu, als in einem solch bizarren Jahr wie dem vergangenen?
Her also mit der besten Medizin, die es überhaupt geben kann, und, nein, sie muss keineswegs bitter schmecken ;-) – ganz im Gegenteil!
Denn Katharina Prüm hat mit ihrem Team eine wunderschöne, zutiefst berührende Kollektion restsüßer 2019er im Keller, die uns bei unserer ersten Verkostung vom Fleck weg einfach verzaubert haben. Und dies geht nicht nur uns so:
„Joh. Jos. Prüm ist eine ganz großartige Kollektion gelungen, die uns restlos überzeugte. Unbestreitbar wohl die Beste der letzten Dekade. Aber was macht die Weine so besonders? Sie glänzen in einem Maß an Reinheit, Energie und Finesse, welches selbst das große Weingut Joh. Jos. Prüm nicht jedes Jahr erreicht. Vielleicht haben die Weine aus der Wehlener Sonnenuhr einen kleinen Vorteil gegenüber denen der anderen Weinberge, aber das ist wirklich Haarspalterei: Das allgemeine Qualitätsniveau ist einfach so hoch und wirklich jeder Wein, den Sie in die Hände bekommen, wird ein breites Lächeln in Ihr Gesicht zaubern. Ein großes Bravo an das Weingut für diese bemerkenswerte Leistung!“ – MOSEL FINE WINES
Und auch der VINUM Weinguide 2021 zeigt sich begeistert: „Für uns in diesem Jahr eine der besten Kollektionen an der Mosel!“
Verfolgen Sie auch einfach einmal die Entwicklung einer geöffneten Flasche über mehrere Tage: Wie von allen irdischen Fesseln befreit, erblühen die Weine geradezu und geben uns einen Vorgeschmack auf das enorme Entwicklungspotential, das in diesen superben Rieslingen steckt. Ein klein wenig trockener wirkend als in der Vergangenheit, besonders bei den Kabinetten und Spätlesen, versprühen die Weine bereits in ihrer Jugend ungehemmte Trinkfreude, wirken etwas straffer, kokettieren dafür mit einer edlen, zarten Delikatesse. Katharina Prüm schätzt aber vor allem die Auslesen und deren Goldkapsel-Variante, die von den Weinkritikern auch entsprechend hoch mit bis zu 97 Punkten bewertet wurden.
Sie suchen noch einen besonderen Wein für die festliche Tafel, oder einfach nur einen Stimmungsaufheller für einen entspannteren Blick auf die Welt? Dann gönnen Sie sich einen unserer formidablen Prüm-Weine, Sie werden es garantiert nicht bereuen!
Viele Grüße aus Saarwellingen wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Egal in welcher Stimmung man auch sein mag, die Welt schaut stets ein Stück besser aus mit einem Glas Prüm in der Hand“, schreibt Stephan Reinhardt in „The Fine Wines of Germany“. Und wann träfe diese kleine Liebeserklärung an einige der schönsten Weine Deutschlands besser zu, als in einem solch bizarren Jahr wie dem vergangenen?
Her also mit der besten Medizin, die es überhaupt geben kann, und, nein, sie muss keineswegs bitter schmecken ;-) – ganz im Gegenteil!
Denn Katharina Prüm hat mit ihrem Team eine wunderschöne, zutiefst berührende Kollektion restsüßer 2019er im Keller, die uns bei unserer ersten Verkostung vom Fleck weg einfach verzaubert haben. Und dies geht nicht nur uns so:
„Joh. Jos. Prüm ist eine ganz großartige Kollektion gelungen, die uns restlos überzeugte. Unbestreitbar wohl die Beste der letzten Dekade. Aber was macht die Weine so besonders? Sie glänzen in einem Maß an Reinheit, Energie und Finesse, welches selbst das große Weingut Joh. Jos. Prüm nicht jedes Jahr erreicht. Vielleicht haben die Weine aus der Wehlener Sonnenuhr einen kleinen Vorteil gegenüber denen der anderen Weinberge, aber das ist wirklich Haarspalterei: Das allgemeine Qualitätsniveau ist einfach so hoch und wirklich jeder Wein, den Sie in die Hände bekommen, wird ein breites Lächeln in Ihr Gesicht zaubern. Ein großes Bravo an das Weingut für diese bemerkenswerte Leistung!“ – MOSEL FINE WINES
Und auch der VINUM Weinguide 2021 zeigt sich begeistert: „Für uns in diesem Jahr eine der besten Kollektionen an der Mosel!“
Verfolgen Sie auch einfach einmal die Entwicklung einer geöffneten Flasche über mehrere Tage: Wie von allen irdischen Fesseln befreit, erblühen die Weine geradezu und geben uns einen Vorgeschmack auf das enorme Entwicklungspotential, das in diesen superben Rieslingen steckt. Ein klein wenig trockener wirkend als in der Vergangenheit, besonders bei den Kabinetten und Spätlesen, versprühen die Weine bereits in ihrer Jugend ungehemmte Trinkfreude, wirken etwas straffer, kokettieren dafür mit einer edlen, zarten Delikatesse. Katharina Prüm schätzt aber vor allem die Auslesen und deren Goldkapsel-Variante, die von den Weinkritikern auch entsprechend hoch mit bis zu 97 Punkten bewertet wurden.
Sie suchen noch einen besonderen Wein für die festliche Tafel, oder einfach nur einen Stimmungsaufheller für einen entspannteren Blick auf die Welt? Dann gönnen Sie sich einen unserer formidablen Prüm-Weine, Sie werden es garantiert nicht bereuen!
Viele Grüße aus Saarwellingen wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Dujac – Morey-Saint-Denis
„Der Dujac-Stil war schon immer von großer Eleganz und Reinheit geprägt, von Weinen mit großer Anmut und Balance, ein Umstand, der sich in letzter Zeit noch mehr verstärkt hat … Die Weine sind noch besser als früher. Was ich an ihnen mag, ist, dass sie immer reif, frisch und duftend sind, ohne jemals auf übermäßige Säure hinzuweisen. Das ist eine der großen Domänen Burgunds.“ – Clive Coates
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wann immer Master of Wine Clive Coates in seinem Buch „My favorite Burgundies“ von den legendären Lagen der Bourgogne und ihren Winzern schreibt („The best sources include …“ oder „I have asterisked the best“): Domaine Dujac wird ohne Vertun genannt. Das 1968 gegründete Weingut, das von seinem Besitzer Jacques Seysess völlig pragmatisch und uneitel benannt wurde („du Jac“ – zu deutsch „von Jacques“), ist in der Weinwelt heute mehr nur als ein household name. Dujac ist eines der Weingüter, deren „Legendenstatus“ nicht nur auf dem Papier existiert, sondern sich auch tatsächlich in den Weinen manifestiert. In Weinen, die schlicht sui generis sind: noch einmal Clive Coates, MW: „very Dujac“ (Les Beaux Monts) bzw. „very Dujac nose“ (Echézeaux). Pinots von geradezu sagenhaften Terroirs mit einer absolut unverwechselbaren Handschrift – Weinherz, was willst Du mehr? Ebenso sagenhafte Qualität? Die ist in Hülle und Fülle vorhanden! Nur in wenigen (zwei?) Fällen vergleicht Coates die Weine von Jacques bzw. des Triumvirats Jérémy, Alec und Diana Seysess mit denen eines anderen Weinguts – dann muss es aber schon ein Wein der Domaine de la Romanée-Conti sein, der vielleicht noch etwas „classier“ als das Pendant von Dujac ist. Aber auch damit lässt es sich sehr gut leben …!
Leider greift auch bei diesen Weinen das Pinard de Picard’schen „Naturgesetz“, das besagt, dass wir diese bedauerlicherweise äußerst raren, äußerst „schmal“ allokierten Weinschönheiten nie sonderlich lange auf Lager haben – quel domage!
So vermutlich auch der hinreißend schöne Gevrey Chambertin 1er Cru „Aux Combottes“ – an diesen wunderbaren Burgunder muss Schriftsteller Eduardo Galeano gedacht haben, als er schrieb: „denn wir sind alle bis zum ersten Kuss und dem zweiten Glas Wein sterblich … und das weiß jeder, egal wie wenig wir sonst wissen.“
Aber schon beim im besten Sinne „zauberhaften“ Village, dem Morey-Saint-Denis ist alles vorhanden, was Parker-Verkoster William Kelley den 2018ern attestiert: „Ganz klar, dass dies ein seriöser Jahrgang ist, der trotz seiner Fruchtfülle für die Langstrecke gebaut wurde, und dass die Dujacs von 2018 das Zeug zu ungemein alterungsfähigen Weinen haben.“ Klare, strahlende Frucht und Saftigkeit, kein intellektueller Burgunder für Elfenbeinturmbewohner, sondern ein Wein für Herz und Seele!
Und wo wir bei Herz und Seele sind: Morey Saint Denis 1er Cru „Les Monts Luisants“ – selten hat es uns ein Chardonnay aus diesem „Eckchen“ der Bourgogne so angetan! Diese Melange aus funkelnder Klarheit, Präzision und Frische ist extrem verführerisch – und wir sind, wie gesagt, völlig beseelt davon. Ein Wein für die Feiertage, für die Tage zwischen den Jahren und alle guten Vorsätze in 2021 auch!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und ganz besonders sinnliche und besinnliche Momente mit den Kostbarkeiten der Domaine Dujac.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wann immer Master of Wine Clive Coates in seinem Buch „My favorite Burgundies“ von den legendären Lagen der Bourgogne und ihren Winzern schreibt („The best sources include …“ oder „I have asterisked the best“): Domaine Dujac wird ohne Vertun genannt. Das 1968 gegründete Weingut, das von seinem Besitzer Jacques Seysess völlig pragmatisch und uneitel benannt wurde („du Jac“ – zu deutsch „von Jacques“), ist in der Weinwelt heute mehr nur als ein household name. Dujac ist eines der Weingüter, deren „Legendenstatus“ nicht nur auf dem Papier existiert, sondern sich auch tatsächlich in den Weinen manifestiert. In Weinen, die schlicht sui generis sind: noch einmal Clive Coates, MW: „very Dujac“ (Les Beaux Monts) bzw. „very Dujac nose“ (Echézeaux). Pinots von geradezu sagenhaften Terroirs mit einer absolut unverwechselbaren Handschrift – Weinherz, was willst Du mehr? Ebenso sagenhafte Qualität? Die ist in Hülle und Fülle vorhanden! Nur in wenigen (zwei?) Fällen vergleicht Coates die Weine von Jacques bzw. des Triumvirats Jérémy, Alec und Diana Seysess mit denen eines anderen Weinguts – dann muss es aber schon ein Wein der Domaine de la Romanée-Conti sein, der vielleicht noch etwas „classier“ als das Pendant von Dujac ist. Aber auch damit lässt es sich sehr gut leben …!
Leider greift auch bei diesen Weinen das Pinard de Picard’schen „Naturgesetz“, das besagt, dass wir diese bedauerlicherweise äußerst raren, äußerst „schmal“ allokierten Weinschönheiten nie sonderlich lange auf Lager haben – quel domage!
So vermutlich auch der hinreißend schöne Gevrey Chambertin 1er Cru „Aux Combottes“ – an diesen wunderbaren Burgunder muss Schriftsteller Eduardo Galeano gedacht haben, als er schrieb: „denn wir sind alle bis zum ersten Kuss und dem zweiten Glas Wein sterblich … und das weiß jeder, egal wie wenig wir sonst wissen.“
Aber schon beim im besten Sinne „zauberhaften“ Village, dem Morey-Saint-Denis ist alles vorhanden, was Parker-Verkoster William Kelley den 2018ern attestiert: „Ganz klar, dass dies ein seriöser Jahrgang ist, der trotz seiner Fruchtfülle für die Langstrecke gebaut wurde, und dass die Dujacs von 2018 das Zeug zu ungemein alterungsfähigen Weinen haben.“ Klare, strahlende Frucht und Saftigkeit, kein intellektueller Burgunder für Elfenbeinturmbewohner, sondern ein Wein für Herz und Seele!
Und wo wir bei Herz und Seele sind: Morey Saint Denis 1er Cru „Les Monts Luisants“ – selten hat es uns ein Chardonnay aus diesem „Eckchen“ der Bourgogne so angetan! Diese Melange aus funkelnder Klarheit, Präzision und Frische ist extrem verführerisch – und wir sind, wie gesagt, völlig beseelt davon. Ein Wein für die Feiertage, für die Tage zwischen den Jahren und alle guten Vorsätze in 2021 auch!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und ganz besonders sinnliche und besinnliche Momente mit den Kostbarkeiten der Domaine Dujac.
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Emrich-Schönleber – Nahe
99 Punkte: „Atemberaubende Halenberg-Auslese!“ – Stuart Pigott
98 Punkte: Großes Gewächs „Wein-Meisterwerk!“ – Stuart Pigott
2. Platz VINUM Sekt-Award 2020
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der Monzinger Halenberg – schon oft sind diesem Weinberg Loblieder gesungen worden, er zählt zu den besten deutschen Rieslinglagen überhaupt, und eine lange Reihe inzwischen legendärer Weine aus ebenso legendären Jahrgängen hat seinen mittlerweile nahezu mythischen Ruf begründet. Denn wenn sich ein begnadeter Winzer und überragendes Terroir im Einklang befinden, entsteht in der besten aller Welten Großartiges!
Untrennbar sind die Namen Halenberg und Emrich-Schönleber miteinander verwoben. War es doch Werner Schönleber, der das Potenzial dieses berühmten Weinbergs erkannte und ihm mit seinen Weinen, sowohl den grandiosen Großen Gewächsen als auch den unwiderstehlichen Süßweinen, zu Weltruhm verholfen hat.
Geradezu spektakulär geraten die Weine, wenn sich unser Traum-Duo in einem so hochgelobten Jahrgang wie dem 2019er entfalten kann. Und so überschlagen sich dann die hymnischen Kritiken, aber auch unsere Kunden zeigen sich – angesichts der Qualitäten, die Frank Schönleber in diesem Jahr auf die Flasche gezaubert hat – mehr als begeistert!
Stuart Pigott schwärmt geradezu euphorisch für die Halenberg-Riege 2019:
99 Punkte für die Halenberg Auslese: „Das Bouquet aus Zitrusschale, weißen Pfirsichen, Blumenhonig und Blüten ist schon atemberaubend, aber dann kommt dazu noch eine Supernova-Brillanz am Gaumen und Sie fragen sich plötzlich, wo oben und unten ist. Das super saubere Finale überragt mit perfekter Balance!“
98 Punkte für das Große Gewächs: „Ein ganzes Bündel brillanter Widersprüche macht diesen exotischen, rauchigen, sehr konzentrierten, aber auch leichtfüßigen trockenen Riesling zu einem Meisterwerk. Sehr seriöses und komplexes Finish, das einen nicht mehr loslassen will!“
98 Punkte für die Halenberg Spätlese: „Die total faszinierende, rauchige, würzige und hefige Nase zieht Sie in einen sinnlichen Strudel mineralischer Geheimnisse. Atemberaubender Abgang!“
98 Punkte für die Beerenauslese: „Immer noch sehr verschlossen in der Nase, aber super konzentriert mit einem umwerfenden Zusammenspiel von karamellisierten exotischen Früchten und getrockneten Feigen mit frischer Minze und rassiger Säure. Extrem mineralisch im atemberaubenden Abgang. Am besten ab 2021, enormes Alterungspotential.“
94 Punkte für den trockenen Halgans: „Raffinierte Nase mit Pfirsichtouch, die immer noch einen gewissen Hefecharakter hat und mit Fruchtsüße beeindruckt. Am Gaumen ist die Konzentration und Tiefe der Würze jedoch enorm. Zu genießen ab 2021, danach sollte er ein Jahrzehnt Entwicklung vor sich haben.“
Aber es würde zu kurz greifen, bei den Schönlebers nur auf die überragende Güte der Weine aus dem Halenberg hinzuweisen. Auch die anderen Weine gehören zu den besten ihrer Kategorie, was Frank mit seinem neuen Riesling-Sekt wieder einmal unter Beweis stellt: Platz 2 beim VINUM Sekt-Award 2020 in der Kategorie „bis 36 Monate Hefelager“!
Glückwunsch an die Nahe und Ihnen allen einen schönen dritten Advent und viel Spaß mit diesen hinreißend schönen, traumhaften Rieslingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
der Monzinger Halenberg – schon oft sind diesem Weinberg Loblieder gesungen worden, er zählt zu den besten deutschen Rieslinglagen überhaupt, und eine lange Reihe inzwischen legendärer Weine aus ebenso legendären Jahrgängen hat seinen mittlerweile nahezu mythischen Ruf begründet. Denn wenn sich ein begnadeter Winzer und überragendes Terroir im Einklang befinden, entsteht in der besten aller Welten Großartiges!
Untrennbar sind die Namen Halenberg und Emrich-Schönleber miteinander verwoben. War es doch Werner Schönleber, der das Potenzial dieses berühmten Weinbergs erkannte und ihm mit seinen Weinen, sowohl den grandiosen Großen Gewächsen als auch den unwiderstehlichen Süßweinen, zu Weltruhm verholfen hat.
Geradezu spektakulär geraten die Weine, wenn sich unser Traum-Duo in einem so hochgelobten Jahrgang wie dem 2019er entfalten kann. Und so überschlagen sich dann die hymnischen Kritiken, aber auch unsere Kunden zeigen sich – angesichts der Qualitäten, die Frank Schönleber in diesem Jahr auf die Flasche gezaubert hat – mehr als begeistert!
Stuart Pigott schwärmt geradezu euphorisch für die Halenberg-Riege 2019:
99 Punkte für die Halenberg Auslese: „Das Bouquet aus Zitrusschale, weißen Pfirsichen, Blumenhonig und Blüten ist schon atemberaubend, aber dann kommt dazu noch eine Supernova-Brillanz am Gaumen und Sie fragen sich plötzlich, wo oben und unten ist. Das super saubere Finale überragt mit perfekter Balance!“
98 Punkte für das Große Gewächs: „Ein ganzes Bündel brillanter Widersprüche macht diesen exotischen, rauchigen, sehr konzentrierten, aber auch leichtfüßigen trockenen Riesling zu einem Meisterwerk. Sehr seriöses und komplexes Finish, das einen nicht mehr loslassen will!“
98 Punkte für die Halenberg Spätlese: „Die total faszinierende, rauchige, würzige und hefige Nase zieht Sie in einen sinnlichen Strudel mineralischer Geheimnisse. Atemberaubender Abgang!“
98 Punkte für die Beerenauslese: „Immer noch sehr verschlossen in der Nase, aber super konzentriert mit einem umwerfenden Zusammenspiel von karamellisierten exotischen Früchten und getrockneten Feigen mit frischer Minze und rassiger Säure. Extrem mineralisch im atemberaubenden Abgang. Am besten ab 2021, enormes Alterungspotential.“
94 Punkte für den trockenen Halgans: „Raffinierte Nase mit Pfirsichtouch, die immer noch einen gewissen Hefecharakter hat und mit Fruchtsüße beeindruckt. Am Gaumen ist die Konzentration und Tiefe der Würze jedoch enorm. Zu genießen ab 2021, danach sollte er ein Jahrzehnt Entwicklung vor sich haben.“
Aber es würde zu kurz greifen, bei den Schönlebers nur auf die überragende Güte der Weine aus dem Halenberg hinzuweisen. Auch die anderen Weine gehören zu den besten ihrer Kategorie, was Frank mit seinem neuen Riesling-Sekt wieder einmal unter Beweis stellt: Platz 2 beim VINUM Sekt-Award 2020 in der Kategorie „bis 36 Monate Hefelager“!
Glückwunsch an die Nahe und Ihnen allen einen schönen dritten Advent und viel Spaß mit diesen hinreißend schönen, traumhaften Rieslingen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Die ganze Bandbreite der Schaumweinwelt
Erstklassige Champagne & anspruchsvolle Winzersekte
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit Champagner, Sekt und Crémant stößt man für gewöhnlich aufs Neue Jahr und zu Feierlichkeiten an.
Aktuell gibt es dazu leider wenig Gründe. Für uns umso mehr ein Anlass, den Winter-Blues zu vertreiben und gemeinsame Momente, wenn auch nur im kleinen Kreise, zu verschönern. Getreu dem Motto: „Du solltest für besondere Gelegenheiten immer eine Flasche Champagner im Kühlschrank haben. Manchmal ist die besondere Gelegenheit, dass Du eine Flasche Champagner im Kühlschrank hast.“, haben wir für Sie unsere Favoriten der Champagne, erfrischenden Prosecco sowie Crémant und allerbeste Winzersekte ausgewählt.
Was die Welt der Schaumweine momentan besonders spannend macht: Nicht nur in der Champagne, sondern weltweit hat sich in den letzten Jahren ein völlig neues Bewusstsein etabliert. Neben den großen Handelshäusern und etablierten Marken, die lange Zeit die Wahrnehmung bestimmten, besticht eine immer größer werdende Winzer-Avantgarde durch lagenspezifische Erzeugnisse und hinreißend hochklassige Raritäten – und das aus „Manufakturbetrieb“. Speziell in Deutschland entwickelt seit einigen Jahren ein regelrechter Sekt-Boom. Wir beobachten, wie quasi „heimlich, still und leise“, einige der etabliertesten Winzer an diesem Thema gearbeitet haben und nun mit Qualitäten aufwarten können, die noch vor einer Dekade so wohl undenkbar gewesen wären. „Es muss nicht immer Champagner sein“, lautet – mehr denn je! – unser Credo, aber eben auch: „Wenn nicht jetzt, wann dann?“
Daher: Lassen Sie mit uns die Korken knallen!
Viele Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Champagner
Jacquesson
Die beliebteste Cuvée unserer Kunden stammt aus dem Hause Jacquesson. Aktuell sind die Chiquet-Brüder mit der Cuvée No 743 am Start.
zu den Champagne | über das Weingut
Egly-Ouriet
Ein Egly-Ouriet ist immer ein komplexes Gesamtkunstwerk: füllig, mit selten erreichter aromatischer Tiefe, aber alles andere als barock.
zu den Champagne | über das Weingut
Jacques Lassaigne
Puristischer sind die Champagne von Jacques Lassaigne. Lassaigne steht für 100 % Chardonnay, also ausschließlich Blanc-de-Blanc-Champagner.
zu den Champagne | über das Weingut
Krug
Die Krug Grande Cuvée ist eine der ganz großen Kompositionen der Champagne. Wohl niemand sonst beherrscht die Kunst der Assemblage so vollkommen wie Champagne Krug.
zu den Champagne
Dom Pérignon
Dom Pérignon ist einer der ganz großen Namen in der Champagne. Mit dem 2010er-Jahrgang steht uns eine moderne Legende ins Haus!
zum Champagner
Deutz
Weltklasse-Champagner von Deutz: frisch, klar, harmonisch, klassisch, elegant, komplex und authentisch!
zu den Champagne | über das Weingut
Pierre Moncuit
Der FEINSCHMECKER feiert unser Kleinod Moncuit regelrecht, zählt es zu den besten Gütern der Champagne und urteilt dezidiert: „Am eindrucksvollsten in der ganzen Champagne erscheint uns das Preis-Leistungs-Verhältnis bei Pierre Moncuit.“
zu den Champagne | über das Weingut
Billecart-Salmon
Sollten Sie diese Weltklasse-Champagner, welche die Weinkarten der meisten Spitzenrestaurants auf der ganzen Welt zieren, noch nicht kennen, dann ergreifen Sie jetzt die Gelegenheit: Edlere Champagner mit mehr Finesse und rassigerer Ausstrahlung, die zugleich erfrischend leicht und von anspruchsvoller Textur sind, werden Sie kaum finden!
zu den Champagne | über das Weingut
Sekt
Bernhard Huber
Der Malterdinger Kultbetrieb widmet sich dem Thema Sekt schon seit vielen Jahren. Lange vor der Sekt-Welle wurden hier schon exzellente Schaumweine erzeugt. Hier hat alles Hand und Fuß und vor allem enormen Charakter. Absolute Empfehlung!
zu den Sekten | über das Weingut
Rebholz
Hansjörg Rebholz ist kein Mann der Kompromisse. Sein „Pi-No Gold“ liegt außergewöhnlich lange auf der Hefe und zählt seit Jahren zu den Top 10 deutscher Winzersekte. Ein Sekt, dessen Ruf weit über die Landesgrenzen der Pfalz hinausreicht.
zu den Sekten | über das Weingut
Diel
Caroline Diel beherrscht jede Wein-Kategorie und fügt ihr eine persönliche Note hinzu. Wenn es um handwerklich erzeugten Sekt geht, der dem Vorbild Frankreich ganz nahe ist, darf unsere Nahe-Ikone natürlich nicht unerwähnt bleiben.
zu den Sekten | über das Weingut
Raumland
In Flörsheim-Dalsheim wohnt einer der wohl größten Kenner der Champagne: Volker Raumland. Sein Wissen hat er über viele Jahre in den Betrieb eingebracht. Zu Recht gilt er als Pionier des Winzer-Sekts in Deutschland. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen alljährlich die einzigartige Stellung des Betriebs.
zu den Sekten | über das Weingut
Jülg
Jülg kann Schaumwein! Vielleicht liegt es daran, dass 50% der Rebfläche bereits auf französischem Boden liegen. Die Familie Jülg vinifiziert geniale Schaumweine, die sich am Vorbild Crémant orientieren und doch eine durch und durch „Pfälzer Handschrift“ erkennen lassen. Preis-Genuss-Hits!
zu den Sekten | über das Weingut
Dönnhoff
Cornelius Dönnhoff sorgt seit kurzem für Furore, mit einem genialen Pinot-Sekt, der es in sich hat. 50 Monate Hefelager und beste Träubchen aus Bad Kreuznach liefern die Zutaten für diesen Traumstoff aus dem Spitzenjahrgang 2015.
zum Sekt | über das Weingut
Crémant
Bouvet-Ladubay
Kein anderes Haus an der Loire besitzt den hohen Stellenwert von Bouvet-Ladubay. Der legendäre Ruf des Betriebs wird seit Jahren durch konstante Qualitäten und grandiose Testsiege untermauert. Klassiker!
zu den Crémant | über das Weingut
Pithon-Paillé
Jo Pithon ist eine Ikone der Loire. Sein Crémant, ein Chenin Blanc ohne Zugabe von Schwefel, liegt ein ganzes Jahr auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein höchst urwüchsiger und authentischer Schaumwein – die Antithese zum „noblen“ Sekt-Aperitif!
zum Crémant | über das Weingut
Prosecco
Borgoluce
Im Herzen des Prosecco widmet sich die Familie Collato mit Lodovico Giustiniani neben Landwirtschaft, Tierhaltung und Produktion heimischer Erzeugnisse vor allem der Glera-Traube. Das Ergebnis sind leichtfüßige und doch unglaublich seriöse Prosecco. Unseren Liebling (und „Editor’s Choice“ der VINUM), den „Lampo“, gibt es daher als attraktive Offerte im 5+1 Paket.
zu den Prosecco | über das Weingut
Van Volxem – Saar
Wein des Jahres: Volz 2019 – Sieger im Lagencup: „Best of 700!“
WEINWIRTSCHAFT: Bester Gutswein: „Alte Reben“!
WEINWIRTSCHAFT: Bester Ortswein: „Wiltinger Riesling“!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
mit fast schon beängstigender Konstanz vinifiziert Kellermeister Dominik Völk einen grandiosen Wein nach dem anderen aus den dramatischen Steillagen an der Saar – und die Kunden lieben ihn dafür!
Van Volxem überzeugt auch in dem zum Teil hymnisch gefeierten Jahrgang 2019 mit außergewöhnlichen Qualitäten, von den exzellenten Basisweinen bis zu den beeindruckenden Großen Gewächsen – Achtung: zum Teil neigen sich unsere Bestände dem Ende entgegen! Auch die Kritiker zeigen sich begeistert, kein Wunder also, dass Van Volxem in gleich mehreren Verkostungen triumphieren konnte. Bereits im Frühjahr stellte das Vorzeigegut von der Saar in der WEINWIRTSCHAFT (Meininger Verlag) sowohl den „Besten Gustwein – Alte Reben 2019“ als auch den „Besten Ortswein – Wiltinger Riesling 2019“.
Die jüngste Auszeichnung: Mit seinem „Großen Gewächs Volz 2019“ gewinnt Roman Niewodniczański, der rastlos erfinderische Kopf von Van Volxem, den „Lagencup Deutschland 2020“ und stellt damit den „Wein des Jahres“ aus einem Feld von 700 verkosteten Weinen! Glückwunsch!
Der heimliche Star aber im Portfolio der Riesling-Manufaktur ist der große Klassiker des Hauses, der SaarRiesling, seit vielen Jahren der absolute Publikumsliebling und unser meisterverkaufter Riesling!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den Riesling-Giganten von der Saar, die drei Siegerweine gibt es für Sie auch im versandkostenfreien Probierpaket!
Liebe Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
mit fast schon beängstigender Konstanz vinifiziert Kellermeister Dominik Völk einen grandiosen Wein nach dem anderen aus den dramatischen Steillagen an der Saar – und die Kunden lieben ihn dafür!
Van Volxem überzeugt auch in dem zum Teil hymnisch gefeierten Jahrgang 2019 mit außergewöhnlichen Qualitäten, von den exzellenten Basisweinen bis zu den beeindruckenden Großen Gewächsen – Achtung: zum Teil neigen sich unsere Bestände dem Ende entgegen! Auch die Kritiker zeigen sich begeistert, kein Wunder also, dass Van Volxem in gleich mehreren Verkostungen triumphieren konnte. Bereits im Frühjahr stellte das Vorzeigegut von der Saar in der WEINWIRTSCHAFT (Meininger Verlag) sowohl den „Besten Gustwein – Alte Reben 2019“ als auch den „Besten Ortswein – Wiltinger Riesling 2019“.
Die jüngste Auszeichnung: Mit seinem „Großen Gewächs Volz 2019“ gewinnt Roman Niewodniczański, der rastlos erfinderische Kopf von Van Volxem, den „Lagencup Deutschland 2020“ und stellt damit den „Wein des Jahres“ aus einem Feld von 700 verkosteten Weinen! Glückwunsch!
Der heimliche Star aber im Portfolio der Riesling-Manufaktur ist der große Klassiker des Hauses, der SaarRiesling, seit vielen Jahren der absolute Publikumsliebling und unser meisterverkaufter Riesling!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den Riesling-Giganten von der Saar, die drei Siegerweine gibt es für Sie auch im versandkostenfreien Probierpaket!
Liebe Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Álvaro Palacios – Priorat / Rioja / Bierzo
„Frisch und elegant. Die 2017er Weine sind phänomenal, sie tranzendieren den Jahrgang bei weitem.
Großartiger Les Terrasses 2017, ein Triumph...!“ PARKER
„Finca Dofí 2018, der Ursprung von allem, übertrifft sich selbst. 96+ Punkte!“ PARKER
„La Montesa 2017: 15$-Wein, der wie ein 50$-Wein schmeckt!” SUCKLING
94 Punkte bei ATKIN!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
ein wahres Festival großartiger Weine feiert unser Freund Álvaro Palacios mit seinen letzten beiden Jahrgängen, sowohl im Priorat als auch im Bierzo und in der Rioja. Die Verkoster überschlagen sich mit Lobeshymnen, ziehen bei den Spitzenweinen 100 Punkte, aber gerade auch die Weine darunter sind schlichtweg phänomenal. Kostprobe gefällig?
„Dieser 15$-Wein schmeckt wie ein 50$-Wein“ begeistert sich Suckling über den ‚2017er La Montesa‘. 94 Punkte vergibt Tim Atkin für diese Schönheit. Und das Beste: statt regulär 14,90 € kostet der La Montesa jetzt nur noch 11,90 €, da eine größere Menge vom US-Importeur nicht abgenommen wurde. Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht, es lohnt sich wirklich! Nicht von ungefähr einer unserer beliebtesten spanischen Rotweine.
Auf Augenhöhe ist der nächste Klassiker, diesmal aus dem Bierzo: der ‚2018er Petalos‘ darf sich über 93+ Punkte freuen bei Parker: „In einer idealen Welt sollte dieser Wein der erste sein, den jeder Weinliebhaber aus dem Bierzo zu trinken bekommt!“
Der nächste ‚Sonnenschein‘: der ‚Les Terrasses 2017‘ räumt 95 Punkte im Guía Gourmets ab und Parker schwärmt: „Ein großartiger Les Terrasses, ein Triumph...! Die 2017er aus dem Priorat sind phänomenal!“
Und weiter geht es: 96+ Punkte bei Parker für „den Ursprung von allem im Priorat, der erste Einzellagenwein. Der 2018er Finca Dofí übertrifft sich selbst!“ Für uns einer der stärksten Finca Dofís aller Zeiten!
Es ist Álvaros unübertroffenes Gespür für die Seele einer Weinregion, die Typizität der Rebsorten in Kombination mit den Böden, meisterlich vinifiziert, die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne, welches der Schlüssel für seinen Erfolg ist. „Álvaro Palacios ist einer der Pioniere der Wein-Renaissance in Europa“, urteilt niemand Geringeres als Luis Gutiérrez. „Er ist eine Schlüsselfigur bei der Wiederentdeckung des Priorats, im Bierzo betreibt er eines der bewegendsten und spannendsten Weinprojekte ganz Spaniens!“
Eleganz vor Kraft, Balance vor beeindruckender Fülle, Gerbstoffmanagement vom Feinsten und eine tolle Frische kennzeichnen alle seine Weine. Wahre Glücksfälle für alle Spanienliebhaber!
Liebe Grüße aus Saarwellingen und einen guten Start in den Dezember wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
ein wahres Festival großartiger Weine feiert unser Freund Álvaro Palacios mit seinen letzten beiden Jahrgängen, sowohl im Priorat als auch im Bierzo und in der Rioja. Die Verkoster überschlagen sich mit Lobeshymnen, ziehen bei den Spitzenweinen 100 Punkte, aber gerade auch die Weine darunter sind schlichtweg phänomenal. Kostprobe gefällig?
„Dieser 15$-Wein schmeckt wie ein 50$-Wein“ begeistert sich Suckling über den ‚2017er La Montesa‘. 94 Punkte vergibt Tim Atkin für diese Schönheit. Und das Beste: statt regulär 14,90 € kostet der La Montesa jetzt nur noch 11,90 €, da eine größere Menge vom US-Importeur nicht abgenommen wurde. Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht, es lohnt sich wirklich! Nicht von ungefähr einer unserer beliebtesten spanischen Rotweine.
Auf Augenhöhe ist der nächste Klassiker, diesmal aus dem Bierzo: der ‚2018er Petalos‘ darf sich über 93+ Punkte freuen bei Parker: „In einer idealen Welt sollte dieser Wein der erste sein, den jeder Weinliebhaber aus dem Bierzo zu trinken bekommt!“
Der nächste ‚Sonnenschein‘: der ‚Les Terrasses 2017‘ räumt 95 Punkte im Guía Gourmets ab und Parker schwärmt: „Ein großartiger Les Terrasses, ein Triumph...! Die 2017er aus dem Priorat sind phänomenal!“
Und weiter geht es: 96+ Punkte bei Parker für „den Ursprung von allem im Priorat, der erste Einzellagenwein. Der 2018er Finca Dofí übertrifft sich selbst!“ Für uns einer der stärksten Finca Dofís aller Zeiten!
Es ist Álvaros unübertroffenes Gespür für die Seele einer Weinregion, die Typizität der Rebsorten in Kombination mit den Böden, meisterlich vinifiziert, die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne, welches der Schlüssel für seinen Erfolg ist. „Álvaro Palacios ist einer der Pioniere der Wein-Renaissance in Europa“, urteilt niemand Geringeres als Luis Gutiérrez. „Er ist eine Schlüsselfigur bei der Wiederentdeckung des Priorats, im Bierzo betreibt er eines der bewegendsten und spannendsten Weinprojekte ganz Spaniens!“
Eleganz vor Kraft, Balance vor beeindruckender Fülle, Gerbstoffmanagement vom Feinsten und eine tolle Frische kennzeichnen alle seine Weine. Wahre Glücksfälle für alle Spanienliebhaber!
Liebe Grüße aus Saarwellingen und einen guten Start in den Dezember wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Pinard-Blue Friday
Schnäppchenalarm solange der Vorrat reicht!
von heute bis zum kommenden Sonntag, den 29.11.2020, 24 Uhr, bieten wir Ihnen ausgesuchte Weine aus unserem Sortiment zu deutlich reduzierten Preisen an!
Nutzen Sie unseren Start in die Vor-Weihnachtszeit, um in unserer attraktiven Angebotsliste zu stöbern und manches tolle Schnäppchen zu machen.
Viele Weine sind in der verfügbaren Menge limitiert, daher lohnt es sich, schnell zu sein: greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!
Noch ein Hinweis in eigener Sache: Wegen des hohen Bestellaufkommens wird es ein paar Tage länger als gewohnt dauern, bis wir Ihre Bestellung verschicken können, aber wir packen mit Vollgas! Versprochen!
Viele Grüße aus Saarwellingen und ein schönes Wochenende wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Nutzen Sie unseren Start in die Vor-Weihnachtszeit, um in unserer attraktiven Angebotsliste zu stöbern und manches tolle Schnäppchen zu machen.
Viele Weine sind in der verfügbaren Menge limitiert, daher lohnt es sich, schnell zu sein: greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!
Noch ein Hinweis in eigener Sache: Wegen des hohen Bestellaufkommens wird es ein paar Tage länger als gewohnt dauern, bis wir Ihre Bestellung verschicken können, aber wir packen mit Vollgas! Versprochen!
Viele Grüße aus Saarwellingen und ein schönes Wochenende wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Live-Tastings zum Mitmachen!
Bouvay-Ladubay sowie ein spannendes Paket mit
Breuer, Boisson-Vadot und Douhairet-Porcheret werden verkostet!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in Kürze stehen gleich zwei virtuelle Weinproben an, in denen unsere Weine verkostet und besprochen werden. Sie können live dabei sein, wir bieten Ihnen die Probierpakete zum reduzierten Vorteilspreis an:
WRINT Flaschen Podcast Paket
»Die Weihnachtssendung«
Nach dem großen Erfolg des „Weingut Heinrich“-Podcasts im letztjährigen Sommer freuen wir uns auf die nächste Live-Probe mit unseren Weinen. Und die hat es in sich!
Am Mittwoch, den 2. Dezember 2020, gibt es ab 20.30 Uhr die 84. Ausgabe des Live-Podcasts WRINT Flaschen. Der Hörfunkmoderator Holger Klein und Weinblogger- und Journalist Christoph Raffelt führen durch diese einzigartige Wein-Unterhaltungssendung, bei der Sie live mittrinken und Ihre Meinung via Chat äußern können. Das Thema der kommenden Sendung sind drei elegante Weine zum Fest.
Das Paket beinhaltet folgende Auswahl:
Die drei Flaschen gibt es für Sie als Probierpaket zum Vorzugspreis!
Rendez-Vous Virtuell mit Bouvet-Ladubay
Juliette Monmousseau (Inhaberin und Geschäftsführerin von Bouvet-Ladubay) und die Sommelière Natalie Lumpp führen virtuell durch eine Crémant-Verkostung der Extraklasse.
Moderiert wird das Webinar von Weinexpertin Sabine Ernest-Hahn. Seien Sie dabei, wenn am 3. Dezember 2020 um 20.00 Uhr die erste Online-Weinprobe von Bouvet Ladubay stattfindet! Vorgestellt werden 3 Klassiker aus dem Hause Bouvet-Ladubay: der ‚Bouvet Excellence Crémant de Loire blanc‘, der ‚Trésor blanc‘ sowie der ‚Trésor rosé‘!
WIE FUNKTIONIERT ES?
Mit dem Kauf dieses Verkostungspakets erhalten Sie neben den 3 Crémants, die an diesem Abend ausführlich vorgestellt werden, zwei Schaumwein- Flaschenverschlüsse sowie eine Verkostungsliste und eine ‚Gebrauchsanweisung‘ zur Teilnahme an dieser virtuellen Weinprobe, welche live auf Zoom stattfindet und später auch bei Youtube abzurufen sein wird. Der Zugang erfolgt über einen Link zur Anmeldung für die Online-Probe bei Zoom denen wir Ihnen mit Ihrer Bestellung zuschicken, da der 27. November Anmeldeschluss für die Teilnahme an der Probe ist. Oder Sie verfolgen die Probe später bei Youtube. Viel Vergnügen!
Das Paket zum Aktionspreis* von nur 44,90 € enthält:
Viel Spaß bei den Online-Tastings wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
»Die Weihnachtssendung«
Nach dem großen Erfolg des „Weingut Heinrich“-Podcasts im letztjährigen Sommer freuen wir uns auf die nächste Live-Probe mit unseren Weinen. Und die hat es in sich!
Am Mittwoch, den 2. Dezember 2020, gibt es ab 20.30 Uhr die 84. Ausgabe des Live-Podcasts WRINT Flaschen. Der Hörfunkmoderator Holger Klein und Weinblogger- und Journalist Christoph Raffelt führen durch diese einzigartige Wein-Unterhaltungssendung, bei der Sie live mittrinken und Ihre Meinung via Chat äußern können. Das Thema der kommenden Sendung sind drei elegante Weine zum Fest.
Das Paket beinhaltet folgende Auswahl:
- Weingut Breuer (Rheingau), Riesling Sekt Brut, Rheingau, 2016
- Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret (Burgund), »Cuvée Miss Armande«, Monthelie blanc, 2019
- Domaine Boisson-Vadot (Burgund), »Pierre Boisson«, Hautes Côtes de Beaune rouge, 2018
Die drei Flaschen gibt es für Sie als Probierpaket zum Vorzugspreis!
Rendez-Vous Virtuell mit Bouvet-Ladubay
Juliette Monmousseau (Inhaberin und Geschäftsführerin von Bouvet-Ladubay) und die Sommelière Natalie Lumpp führen virtuell durch eine Crémant-Verkostung der Extraklasse.
Moderiert wird das Webinar von Weinexpertin Sabine Ernest-Hahn. Seien Sie dabei, wenn am 3. Dezember 2020 um 20.00 Uhr die erste Online-Weinprobe von Bouvet Ladubay stattfindet! Vorgestellt werden 3 Klassiker aus dem Hause Bouvet-Ladubay: der ‚Bouvet Excellence Crémant de Loire blanc‘, der ‚Trésor blanc‘ sowie der ‚Trésor rosé‘!
WIE FUNKTIONIERT ES?
Mit dem Kauf dieses Verkostungspakets erhalten Sie neben den 3 Crémants, die an diesem Abend ausführlich vorgestellt werden, zwei Schaumwein- Flaschenverschlüsse sowie eine Verkostungsliste und eine ‚Gebrauchsanweisung‘ zur Teilnahme an dieser virtuellen Weinprobe, welche live auf Zoom stattfindet und später auch bei Youtube abzurufen sein wird. Der Zugang erfolgt über einen Link zur Anmeldung für die Online-Probe bei Zoom denen wir Ihnen mit Ihrer Bestellung zuschicken, da der 27. November Anmeldeschluss für die Teilnahme an der Probe ist. Oder Sie verfolgen die Probe später bei Youtube. Viel Vergnügen!
Das Paket zum Aktionspreis* von nur 44,90 € enthält:
- 1 Fl. Bouvet Excellence Crémant de Loire blanc
- 1 Fl. Bouvet Trésor blanc Saumur Brut Vintage
- 1 Fl. Bouvet Trésor Rosé Saumur Brut
- 2 Bouvet Ladubay Schaumwein-Verschlüsse
- eine Anleitung für die Probe und einen Auszug aus dem „FINE Magazin“ über das Haus
Viel Spaß bei den Online-Tastings wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Nur noch heute!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in diesem Jahr dürfen wir unser 25-jähriges Firmenjubiläum feiern. 1995 sind wir mit einem kleinen Weinhandel für Freunde und Bekannte in einer Garage gestartet, und heute wird Pinard de Picard zu den führenden Anbietern für hochwertige Weine in Deutschland gezählt.
25 Jahre Lust und Leidenschaft für guten Wein und schöne Genussmomente! Grund genug, Ihnen für Ihre Treue und Verbundenheit zu Pinard de Picard zu danken und unseren gemeinsam mit Ihnen Geburtstag zu feiern:
Deshalb gilt noch bis heute Abend, Sonntag, 24 Uhr, unsere Jubiläumsofferte:
10% Rabatt auf jede neue Bestellung!*
Um sich Ihren persönlichen Rabatt zu sichern, müssen Sie lediglich bei Ihrer Bestellung folgenden Gutschein-Code angeben: PINARD25
Stoßen Sie mit uns an auf 25 Jahre Weinbegeisterung und Genuss! Und auf die nächsten 25 Jahre!
Vielen, vielen Dank und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard *Der Gutschein gilt für alle Produkte unseres Sortiments. Ausgenommen sind lediglich bereits reduzierte Artikel, Sonderangebote, Gutscheine und in der Bestellmenge limitierte Weine. Dieser Gutschein ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar. Keine Barauszahlung möglich.
in diesem Jahr dürfen wir unser 25-jähriges Firmenjubiläum feiern. 1995 sind wir mit einem kleinen Weinhandel für Freunde und Bekannte in einer Garage gestartet, und heute wird Pinard de Picard zu den führenden Anbietern für hochwertige Weine in Deutschland gezählt.
25 Jahre Lust und Leidenschaft für guten Wein und schöne Genussmomente! Grund genug, Ihnen für Ihre Treue und Verbundenheit zu Pinard de Picard zu danken und unseren gemeinsam mit Ihnen Geburtstag zu feiern:
Deshalb gilt noch bis heute Abend, Sonntag, 24 Uhr, unsere Jubiläumsofferte:
10% Rabatt auf jede neue Bestellung!*
Um sich Ihren persönlichen Rabatt zu sichern, müssen Sie lediglich bei Ihrer Bestellung folgenden Gutschein-Code angeben: PINARD25
Stoßen Sie mit uns an auf 25 Jahre Weinbegeisterung und Genuss! Und auf die nächsten 25 Jahre!
Vielen, vielen Dank und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard *Der Gutschein gilt für alle Produkte unseres Sortiments. Ausgenommen sind lediglich bereits reduzierte Artikel, Sonderangebote, Gutscheine und in der Bestellmenge limitierte Weine. Dieser Gutschein ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar. Keine Barauszahlung möglich.
Clos des Papes – Châteauneuf-du-Pape
„2018 - Ein sagenhafter Jahrgang!“
Parker
„Die Eleganz des 2018er erinnert mich an einen Grand Cru aus dem Burgund!“
Jeb Dunnuck
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
ja, es ist wahrlich ein ungewöhnlicher Jahrgang. Bereits direkt nach der Blüte reduzierte im Mai und Juni Mehltaubefall die Erntemenge, sagenhaft niedrige 9 hl/ha (normalerweise strebt Vincent Avril einen Ertrag von 25 hl/ha an!) konnten dann im Herbst gelesen werden, aber die haben es wahrlich in sich. Schaute Vincent angesichts der Minimengen noch zerknirscht, grinste er ob der vorzüglichen Qualität über beide Ohren: „2018 ist richtig gut, nach dem Frühjahr hat alles perfekt gepasst, der Wein ist herrlich elegant, die Tannine sind reif, sehr weich und geschliffen.“
Wieder einmal kommt es diesem vorzüglichen Clos des Papes zu Gute, dass Vincent keine Spezial-Cuvée abfüllt, sondern sich ganz bewusst auf die Vinifikation lediglich eines weißen und eines roten Châteauneuf-du-Papes konzentriert. Und wieder einmal gehört der Wein dadurch zu den Allerbesten des Anbaugebiets. Denn nur die schönsten und perfektesten Trauben und Fässer finden Eingang in die fertige Cuvée, und alles, was den strengen Qualitätsansprüchen Vincents nicht genügt, wird rigoros aussortiert und lose ,en vrac‘ verkauft.
Wie ein Magier cuvéetiert er meisterhaft die verschiedenen Partien, und in 2018 profitiert der fertige Wein von einem ungewöhnlich hohen Mourvèdre-Anteil, vielleicht eine Erklärung, warum dieser Châteauneuf-du-Pape so besonders ist.
Und die Kritiker? Parker notiert: „Clos des Papes ist ein Wunderwerk an Konstanz, 2018 ist ein sagenhafter Jahrgang von diesem Weingut.“ Auch Jeb Dunnuck kommt nach der Verkostung des Weines ins Schwärmen: „Es ist diese wunderschöne Eleganz, gepaart mit einer großen Intensität und enormen Länge, die mich an einen Grand Cru aus dem Burgund denken lässt.“ und wer Vincent Avril kennt, weiß, dass man fast kein größeres Kompliment machen kann. Begeistert vergibt er 96 Punkte, was auch Vinous so attestiert.
Werte Kunden, Sie wissen, wir sind große Liebhaber der Weine aus Châteauneuf-du-Pape, und ein Garant, dass diese heiße Liebe nie erlischt, sind die mythischen Tropfen, die Vincent Avril immer wieder mit meisterlichem Feingefühl auf die Flasche zieht. Clos des Papes bleibt für uns ein Traum.
Nur mit einem kurzen Hinweis (zu gering sind die Mengen) erwähnen wollen wir auch den weißen Châteauneuf-du-Pape, für uns einer der schönsten und langlebigsten Vertreter seiner Art, und, nach einem Jahr des Wartens, gibt es auch wieder den ‚Petit Vin d’Avril‘, first come, first served.
Viel Spaß mit dieser Châteauneuf-Legende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
ja, es ist wahrlich ein ungewöhnlicher Jahrgang. Bereits direkt nach der Blüte reduzierte im Mai und Juni Mehltaubefall die Erntemenge, sagenhaft niedrige 9 hl/ha (normalerweise strebt Vincent Avril einen Ertrag von 25 hl/ha an!) konnten dann im Herbst gelesen werden, aber die haben es wahrlich in sich. Schaute Vincent angesichts der Minimengen noch zerknirscht, grinste er ob der vorzüglichen Qualität über beide Ohren: „2018 ist richtig gut, nach dem Frühjahr hat alles perfekt gepasst, der Wein ist herrlich elegant, die Tannine sind reif, sehr weich und geschliffen.“
Wieder einmal kommt es diesem vorzüglichen Clos des Papes zu Gute, dass Vincent keine Spezial-Cuvée abfüllt, sondern sich ganz bewusst auf die Vinifikation lediglich eines weißen und eines roten Châteauneuf-du-Papes konzentriert. Und wieder einmal gehört der Wein dadurch zu den Allerbesten des Anbaugebiets. Denn nur die schönsten und perfektesten Trauben und Fässer finden Eingang in die fertige Cuvée, und alles, was den strengen Qualitätsansprüchen Vincents nicht genügt, wird rigoros aussortiert und lose ,en vrac‘ verkauft.
Wie ein Magier cuvéetiert er meisterhaft die verschiedenen Partien, und in 2018 profitiert der fertige Wein von einem ungewöhnlich hohen Mourvèdre-Anteil, vielleicht eine Erklärung, warum dieser Châteauneuf-du-Pape so besonders ist.
Und die Kritiker? Parker notiert: „Clos des Papes ist ein Wunderwerk an Konstanz, 2018 ist ein sagenhafter Jahrgang von diesem Weingut.“ Auch Jeb Dunnuck kommt nach der Verkostung des Weines ins Schwärmen: „Es ist diese wunderschöne Eleganz, gepaart mit einer großen Intensität und enormen Länge, die mich an einen Grand Cru aus dem Burgund denken lässt.“ und wer Vincent Avril kennt, weiß, dass man fast kein größeres Kompliment machen kann. Begeistert vergibt er 96 Punkte, was auch Vinous so attestiert.
Werte Kunden, Sie wissen, wir sind große Liebhaber der Weine aus Châteauneuf-du-Pape, und ein Garant, dass diese heiße Liebe nie erlischt, sind die mythischen Tropfen, die Vincent Avril immer wieder mit meisterlichem Feingefühl auf die Flasche zieht. Clos des Papes bleibt für uns ein Traum.
Nur mit einem kurzen Hinweis (zu gering sind die Mengen) erwähnen wollen wir auch den weißen Châteauneuf-du-Pape, für uns einer der schönsten und langlebigsten Vertreter seiner Art, und, nach einem Jahr des Wartens, gibt es auch wieder den ‚Petit Vin d’Avril‘, first come, first served.
Viel Spaß mit dieser Châteauneuf-Legende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
25 Jahre Pinard de Picard
Feiern Sie mit uns Geburtstag - 10% Rabatt auf jede Bestellung!*
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist kaum zu glauben, aber seit bereits 25 Jahren dürfen wir von Pinard de Picard unserer Leidenschaft nachgehen und uns mit einem der schönsten Themen befassen, die es gibt: der Kunst des Genießens!
Unsere Begeisterung für Wein ist unser Antrieb, und Sie, werte Kunden, begleiten uns, teilweise von der ersten Stunde an, waren bei unseren ersten Gehversuchen mit dabei, und viele von Ihnen halten uns seit langen Jahren die Treue.
Vom Garagenweinhändler zu einem der etabliertesten und angesehensten Weinhändler Deutschlands, so lassen sich diese 25 Jahre überschreiben. Unsere Gedanken sind heute auch bei unserem Freund Tino Seiwert, dem ‚Vater‘ unserer Erfolgsgeschichte, ohne dessen Weinverrücktheit, dessen grenzenlose Passion und Begeisterungsfähigkeit Pinard de Picard niemals zu dem geworden wäre, was es heute ist. Vor fast genau 3 Jahren ist er plötzlich von uns gegangen, und ein besonderer Toast gilt heute Dir, lieber Tino!
2020 ist ein ungewöhnliches Jahr, und den besonderen Umständen sind alle unsere Ideen, unseren Geburtstag mit Ihnen in angemessenem Rahmen zu feiern, zum Opfer gefallen. Aber ganz ohne Dankeschön an Sie, unsere Kunden, wollen wir unser Jubiläum nicht sang- und klanglos verstreichen lassen:
Daher gilt von heute bis einschließlich kommenden Sonntag, den 22.11.2020, 24 Uhr:
10% Rabatt auf jede Bestellung! *
Um sich ihren persönlichen Rabatt zu sichern, müssen Sie lediglich bei Ihrer Bestellung folgenden Gutschein-Code angeben: PINARD25
Feiern Sie mit uns 25 Jahre Weinbegeisterung und Genuss! Und stoßen Sie mit uns auf die nächsten 25 Jahre an!
Mit den herzlichsten Grüßen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
*Der Gutschein gilt für alle Produkte unseres Sortiments. Ausgenommen sind lediglich bereits reduzierte Artikel, Sonderangebote, Gutscheine und in der Bestellmenge limitierte Weine. Dieser Gutschein ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar. Keine Barauszahlung möglich.
es ist kaum zu glauben, aber seit bereits 25 Jahren dürfen wir von Pinard de Picard unserer Leidenschaft nachgehen und uns mit einem der schönsten Themen befassen, die es gibt: der Kunst des Genießens!
Unsere Begeisterung für Wein ist unser Antrieb, und Sie, werte Kunden, begleiten uns, teilweise von der ersten Stunde an, waren bei unseren ersten Gehversuchen mit dabei, und viele von Ihnen halten uns seit langen Jahren die Treue.
Vom Garagenweinhändler zu einem der etabliertesten und angesehensten Weinhändler Deutschlands, so lassen sich diese 25 Jahre überschreiben. Unsere Gedanken sind heute auch bei unserem Freund Tino Seiwert, dem ‚Vater‘ unserer Erfolgsgeschichte, ohne dessen Weinverrücktheit, dessen grenzenlose Passion und Begeisterungsfähigkeit Pinard de Picard niemals zu dem geworden wäre, was es heute ist. Vor fast genau 3 Jahren ist er plötzlich von uns gegangen, und ein besonderer Toast gilt heute Dir, lieber Tino!
2020 ist ein ungewöhnliches Jahr, und den besonderen Umständen sind alle unsere Ideen, unseren Geburtstag mit Ihnen in angemessenem Rahmen zu feiern, zum Opfer gefallen. Aber ganz ohne Dankeschön an Sie, unsere Kunden, wollen wir unser Jubiläum nicht sang- und klanglos verstreichen lassen:
Daher gilt von heute bis einschließlich kommenden Sonntag, den 22.11.2020, 24 Uhr:
10% Rabatt auf jede Bestellung! *
Um sich ihren persönlichen Rabatt zu sichern, müssen Sie lediglich bei Ihrer Bestellung folgenden Gutschein-Code angeben: PINARD25
Feiern Sie mit uns 25 Jahre Weinbegeisterung und Genuss! Und stoßen Sie mit uns auf die nächsten 25 Jahre an!
Mit den herzlichsten Grüßen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
*Der Gutschein gilt für alle Produkte unseres Sortiments. Ausgenommen sind lediglich bereits reduzierte Artikel, Sonderangebote, Gutscheine und in der Bestellmenge limitierte Weine. Dieser Gutschein ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar. Keine Barauszahlung möglich.
Weingut Friedrich Becker - Pfalz
„Die Weißweine immer besser, die Rotweine unglaublich stark!“
VINUM WEINGUIDE 2020
„Überragende Spitzengewächse mit schlafwandlerischer Sicherheit!”
GAULT&MILLAU 2020
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
der „alte Fritz“ und sein kongenialer Sohn, der „junge Fritz“, die seit Jahren gemeinsam für die sensationellen Qualitäten aus dem beschaulichen Ort Schweigen in der Pfalz verantwortlich zeichnen, sind deutsche Winzerikonen!
Ihr Betrieb verfügt über vorzügliche Terroirs. Mit den Großen Gewächsen aus den drei Lagen Kammerberg, St. Paul und Heydenreich, die im Grenzgebiet Pfalz/Elsass überwiegend auf französischer Seite liegen, gelingen ihnen exzellente Pinot Noirs. Dabei zeichnet die Rotweine des Hauses eine für Deutschland ungewöhnliche Struktur aus. Die Pinot Noirs haben hier, ähnlich wie im Burgund Weine der Appellationen Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée, eine markante Gerbstoffstruktur, die als Reifungsgerüst dient. Auch die Frucht fällt im Hause Becker stets etwas dunkler aus, ohne dabei Aromen aus dem Holz zu ziehen. Die Weine: für unseren Geschmack schlicht sensationell! Egal ob an der Basis mit dem Spätburgunder 2016 oder in der Spitze mit den Großen Gewächsen: jeder Wein ist ein Volltreffer, ein Hauptgewinn!
Aber das Weingut Friedrich Becker zählt nicht nur zur absoluten Spitze deutscher Pinot-Kunst! Nicht minder spektakulär sind ihre weißen Burgundersorten: vor allem die Grauburgunder, die mit etwas längerer Maischestandzeit vergoren werden, glänzen mit ihrem sehr individuellen Stil. Zwiebelschalenfarben, mit hervorragender Struktur und einer tollen Frische zeigen sie auf, was mit dieser Rebsorte alles möglich ist. Es sind Essensbegleiter der Extraklasse.
Das nächste Ausrufezeichen ist auch schon gesetzt: obwohl die Anlagen noch relativ jung sind, ist bereits jetzt nicht nur erahnbar sondern bereits schmeckbar, welch geniale Chardonnays aus dem deutsch-französischen Grenzland auf uns warten! Probieren Sie unbedingt einen der drei verschiedenen Weine, wir versprechen Ihnen, hier entsteht Großes!
Ja, für die Pfalz gilt Sturmwarnung: Friedrich Becker ist ein Wirbelwind, der kompromisslos an der Qualitätsschraube dreht! Ein Ende dieser Entwicklung? Ist noch lange nicht in Sicht.
Volle Kraft voraus mit den Weinen von Friedrich Becker!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
der „alte Fritz“ und sein kongenialer Sohn, der „junge Fritz“, die seit Jahren gemeinsam für die sensationellen Qualitäten aus dem beschaulichen Ort Schweigen in der Pfalz verantwortlich zeichnen, sind deutsche Winzerikonen!
Ihr Betrieb verfügt über vorzügliche Terroirs. Mit den Großen Gewächsen aus den drei Lagen Kammerberg, St. Paul und Heydenreich, die im Grenzgebiet Pfalz/Elsass überwiegend auf französischer Seite liegen, gelingen ihnen exzellente Pinot Noirs. Dabei zeichnet die Rotweine des Hauses eine für Deutschland ungewöhnliche Struktur aus. Die Pinot Noirs haben hier, ähnlich wie im Burgund Weine der Appellationen Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée, eine markante Gerbstoffstruktur, die als Reifungsgerüst dient. Auch die Frucht fällt im Hause Becker stets etwas dunkler aus, ohne dabei Aromen aus dem Holz zu ziehen. Die Weine: für unseren Geschmack schlicht sensationell! Egal ob an der Basis mit dem Spätburgunder 2016 oder in der Spitze mit den Großen Gewächsen: jeder Wein ist ein Volltreffer, ein Hauptgewinn!
Aber das Weingut Friedrich Becker zählt nicht nur zur absoluten Spitze deutscher Pinot-Kunst! Nicht minder spektakulär sind ihre weißen Burgundersorten: vor allem die Grauburgunder, die mit etwas längerer Maischestandzeit vergoren werden, glänzen mit ihrem sehr individuellen Stil. Zwiebelschalenfarben, mit hervorragender Struktur und einer tollen Frische zeigen sie auf, was mit dieser Rebsorte alles möglich ist. Es sind Essensbegleiter der Extraklasse.
Das nächste Ausrufezeichen ist auch schon gesetzt: obwohl die Anlagen noch relativ jung sind, ist bereits jetzt nicht nur erahnbar sondern bereits schmeckbar, welch geniale Chardonnays aus dem deutsch-französischen Grenzland auf uns warten! Probieren Sie unbedingt einen der drei verschiedenen Weine, wir versprechen Ihnen, hier entsteht Großes!
Ja, für die Pfalz gilt Sturmwarnung: Friedrich Becker ist ein Wirbelwind, der kompromisslos an der Qualitätsschraube dreht! Ein Ende dieser Entwicklung? Ist noch lange nicht in Sicht.
Volle Kraft voraus mit den Weinen von Friedrich Becker!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Altesino – Toskana
Montosoli 2015 unter den Top 10 des Jahrgangs! PARKER
„2015 ist einer der besten Jahrgänge aller Zeiten!“ JAMES SUCKLING
„Brunello Montosoli: 97 Punkte!” SUCKLING
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
2015 - wie ein Donnerhall eilt der exzellente Ruf diesem großartigen Jahrgang in Montalcino voraus: „Es ist einer der besten Jahrgänge aller Zeiten!”, legt sich James Suckling fest. Und Monica Larner schwärmt bei Parker von einem Bilderbuchjahrgang mit den perfektesten Trauben, die es seit langem zu sehen gab.
Und in der Tat, wer bereits das Vergnügen hatte, einige der wirklich überragend guten Brunellos aus diesem Jahrhundertjahrgang im Glas zu haben, wird diese Begeisterung leicht nachvollziehen können.
Altesino, eines der gerühmten Weingüter aus dem Herzstück der Toskana, feuert diesen Hype noch weiter an und stellt mit seinen beiden Brunello mit die besten Weine des gesamten Anbaugebiets.
Schon der ‚normale’ Brunello ist von entwaffnender Schönheit: „Dieser 2015er Brunello ist einer besten jungen Altesinos, an die ich mich während all meiner Verkostungen erinnern kann, und er ist nur einen Bruchteil von der berühmten Version aus dem Montosoli entfernt!” schwärmt VINOUS, ein Urteil, das einem Ritterschlag gleichkommt. Gilt doch der Brunello aus der Einzellage Montosoli als eine der lebenden legenden aus Montalcino! Und auch PARKER und SUCKLING zücken jeweils 95 Punkte!
Und dann wäre da noch eben jener legendäre Wein, von dem die ganze Weinwelt ehrfurchtsvoll spricht und der darüber hinaus in diesem Überfliegerjahr auch noch seinen 40 Geburtstag feiern kann, ausgestattet mit einem Sonderetikett: Montosoli, der Grand Cru unter den Brunellos! Bei Parker ist der Wein unter den 10 besten Gewächsen dieses großartigen Jahrgangs gelistet und James Suckling vergibt 97 Punkte und ist vor allem von der Agilität und Vitalität dieser vinologischen Schönheit begeistert.
Es ist die phantastische Balance, die elegant anmutende Feinheit, die hervorragende Qualität der Tannine, die brillante, strahlende Frucht und nicht zuletzt die große Frische, die diese beiden Weine zu solch einem kompletten Geschmackerlebnis werden lassen. Was überrascht ist, dass die Weine, obwohl sie ein langes Leben vor sich haben, bereits jetzt in ihrer frühesten Jugend bereits so viel Trinkspaß bereiten. Wer wird sich da beherrschen können?
Bei so viel Lob kommen die beiden ‚Einstiegsweine‘ fast zu kurz, denn man muss eigentlich gar nicht so tief in die Tasche greifen, um exquisiten Sangiovese von einem der Vorzeigeweingüter der Toskana im Glas zu haben!
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall viel Spaß mit diesen Perlen der Toskana, bleiben Sie bitte alle gesund und genießen Sie das Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
2015 - wie ein Donnerhall eilt der exzellente Ruf diesem großartigen Jahrgang in Montalcino voraus: „Es ist einer der besten Jahrgänge aller Zeiten!”, legt sich James Suckling fest. Und Monica Larner schwärmt bei Parker von einem Bilderbuchjahrgang mit den perfektesten Trauben, die es seit langem zu sehen gab.
Und in der Tat, wer bereits das Vergnügen hatte, einige der wirklich überragend guten Brunellos aus diesem Jahrhundertjahrgang im Glas zu haben, wird diese Begeisterung leicht nachvollziehen können.
Altesino, eines der gerühmten Weingüter aus dem Herzstück der Toskana, feuert diesen Hype noch weiter an und stellt mit seinen beiden Brunello mit die besten Weine des gesamten Anbaugebiets.
Schon der ‚normale’ Brunello ist von entwaffnender Schönheit: „Dieser 2015er Brunello ist einer besten jungen Altesinos, an die ich mich während all meiner Verkostungen erinnern kann, und er ist nur einen Bruchteil von der berühmten Version aus dem Montosoli entfernt!” schwärmt VINOUS, ein Urteil, das einem Ritterschlag gleichkommt. Gilt doch der Brunello aus der Einzellage Montosoli als eine der lebenden legenden aus Montalcino! Und auch PARKER und SUCKLING zücken jeweils 95 Punkte!
Und dann wäre da noch eben jener legendäre Wein, von dem die ganze Weinwelt ehrfurchtsvoll spricht und der darüber hinaus in diesem Überfliegerjahr auch noch seinen 40 Geburtstag feiern kann, ausgestattet mit einem Sonderetikett: Montosoli, der Grand Cru unter den Brunellos! Bei Parker ist der Wein unter den 10 besten Gewächsen dieses großartigen Jahrgangs gelistet und James Suckling vergibt 97 Punkte und ist vor allem von der Agilität und Vitalität dieser vinologischen Schönheit begeistert.
Es ist die phantastische Balance, die elegant anmutende Feinheit, die hervorragende Qualität der Tannine, die brillante, strahlende Frucht und nicht zuletzt die große Frische, die diese beiden Weine zu solch einem kompletten Geschmackerlebnis werden lassen. Was überrascht ist, dass die Weine, obwohl sie ein langes Leben vor sich haben, bereits jetzt in ihrer frühesten Jugend bereits so viel Trinkspaß bereiten. Wer wird sich da beherrschen können?
Bei so viel Lob kommen die beiden ‚Einstiegsweine‘ fast zu kurz, denn man muss eigentlich gar nicht so tief in die Tasche greifen, um exquisiten Sangiovese von einem der Vorzeigeweingüter der Toskana im Glas zu haben!
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall viel Spaß mit diesen Perlen der Toskana, bleiben Sie bitte alle gesund und genießen Sie das Wochenende
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Tement - Südsteiermark
Sauvignon Blanc ‚Kalk & Kreide‘ 2019: „Der Auserwählte!“ SALON 2020
Zieregg Morillon: 1. Platz Riedencup als bester Chardonnay! GOURMETWELTEN
Ried Zieregg – mehr als ein Mythos
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Perfekte Vermählung von Herkunft und Handwerk! Quintessenz des Sauvignon blanc! Weniger kann man nicht tun als Winzer mit Gespür für einen Cru dieser Güte! 100 Punkte!“ So schwärmt Top-Sommelier Gerhard Retter beim diesjährigen Riedencup der ‚Gourmetwelten‘ von der 2015er Sauvignon blanc Grassnitzberg Reserve (leider (fast) ausverkauft).
Besser geht nicht? Und ob, denn jetzt verfügbar sind die Sauvignon blanc aus Tements bester Riede, dem Zieregg, diesem legendären Weinberg, der von Liebhabern weltweit zu den allerbesten Weinbergslagen überhaupt gezählt wird.
Zieregg Sauvignon Blanc 2018, Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve 2017 und Zieregg IZ Reserve 2015 sind die drei Flaggschiffe unseres Musterbetriebs aus der Südsteiermark. Es sind Sauvignons, die definitiv zum Besten gehören, was aus dieser Rebsorte vinifiziert wird. Für uns sind diese Gewächse unübertroffen!
Was die Familie Tement Jahr für Jahr an brillanten, hocharomatischen und tiefgründigen Sauvignon Blancs (und Morillons (Chardonnays)) auf die Flasche bringt, ist atemberaubend. Dabei dreht sich alles um die Interpretation der vorzüglichen Böden, auf denen die Rebstöcke unweit der slowenischen Grenze gedeihen. Es ist schlichtweg faszinierend, welch mineralischen Ausdruck die Rebsorte Sauvignon Blanc hier erhält. „Das Weingut Tement zählt heute international zu den besten Erzeugern der Rebsorte Sauvignon Blanc!“, schreibt Peter Moser im FALSTAFF. Und der Sauvignon Blanc aus dem Zieregg, jenem mythischen Weinberg, „ist der allererste reinrassige Sauvignon Blanc meines Lebens, der die Maximalbenotung erhält! Schon der „normale“ Sauvignon Blanc (DAC Südsteiermark) ist bereits eine Mini-Sensation!“ schwärmte René Gabriel.
Eben jener „normale“ Sauvignon blanc ‚Kalk & Kreide‘, der just in diesem Sommer mit dem aktuellen 2019er Jahrgang in der großen SALON-Blindverkostung von der Expertenjury zum „Auserwählten“ gekürt wurde!
Aber es sind nicht nur die Sauvignons, die bei Tement überirdisch strahlen, auch ihre Morillons (Chardonnays) sind von exzellenter Güte. Jüngster Beleg: der 2017er Morillon aus dem Zieregg (ja, natürlich der Zieregg!) gewinnt als bester Chardonnay den Rieden-Cup der ‚Gourmetwelten‘, Platz 1 und bester Chardonnay! Und frisch eingetroffen ist hier auch schon der der neue Jahrgang...
Wäre da noch eine unbedingte Empfehlung unsererseits: der Zieregg endet nicht an der österreichisch-slowenischen Grenze, nein, die Tements vinifizieren auch auf slowenischer Seite des Ziereggs (dem Ciringa) zwei wunderschöne Weine aus dem „Fossilienberg“ (Fosilni Breg), Sauvignons, die nochmals eine andere Facette dieser faszinierende Rebsorte aufzeigen, anders und ungemein spannend!
Liebe Freunde, genießen Sie die vorzüglichen Preziosen dieses Hochkaräters in unserem Programm, wir versprechen Ihnen unvergessliche Genussmomente mit den Weinen von Tement aus der Südsteiermark, es sind Crus der absoluten Extraklasse!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Perfekte Vermählung von Herkunft und Handwerk! Quintessenz des Sauvignon blanc! Weniger kann man nicht tun als Winzer mit Gespür für einen Cru dieser Güte! 100 Punkte!“ So schwärmt Top-Sommelier Gerhard Retter beim diesjährigen Riedencup der ‚Gourmetwelten‘ von der 2015er Sauvignon blanc Grassnitzberg Reserve (leider (fast) ausverkauft).
Besser geht nicht? Und ob, denn jetzt verfügbar sind die Sauvignon blanc aus Tements bester Riede, dem Zieregg, diesem legendären Weinberg, der von Liebhabern weltweit zu den allerbesten Weinbergslagen überhaupt gezählt wird.
Zieregg Sauvignon Blanc 2018, Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve 2017 und Zieregg IZ Reserve 2015 sind die drei Flaggschiffe unseres Musterbetriebs aus der Südsteiermark. Es sind Sauvignons, die definitiv zum Besten gehören, was aus dieser Rebsorte vinifiziert wird. Für uns sind diese Gewächse unübertroffen!
Was die Familie Tement Jahr für Jahr an brillanten, hocharomatischen und tiefgründigen Sauvignon Blancs (und Morillons (Chardonnays)) auf die Flasche bringt, ist atemberaubend. Dabei dreht sich alles um die Interpretation der vorzüglichen Böden, auf denen die Rebstöcke unweit der slowenischen Grenze gedeihen. Es ist schlichtweg faszinierend, welch mineralischen Ausdruck die Rebsorte Sauvignon Blanc hier erhält. „Das Weingut Tement zählt heute international zu den besten Erzeugern der Rebsorte Sauvignon Blanc!“, schreibt Peter Moser im FALSTAFF. Und der Sauvignon Blanc aus dem Zieregg, jenem mythischen Weinberg, „ist der allererste reinrassige Sauvignon Blanc meines Lebens, der die Maximalbenotung erhält! Schon der „normale“ Sauvignon Blanc (DAC Südsteiermark) ist bereits eine Mini-Sensation!“ schwärmte René Gabriel.
Eben jener „normale“ Sauvignon blanc ‚Kalk & Kreide‘, der just in diesem Sommer mit dem aktuellen 2019er Jahrgang in der großen SALON-Blindverkostung von der Expertenjury zum „Auserwählten“ gekürt wurde!
Aber es sind nicht nur die Sauvignons, die bei Tement überirdisch strahlen, auch ihre Morillons (Chardonnays) sind von exzellenter Güte. Jüngster Beleg: der 2017er Morillon aus dem Zieregg (ja, natürlich der Zieregg!) gewinnt als bester Chardonnay den Rieden-Cup der ‚Gourmetwelten‘, Platz 1 und bester Chardonnay! Und frisch eingetroffen ist hier auch schon der der neue Jahrgang...
Wäre da noch eine unbedingte Empfehlung unsererseits: der Zieregg endet nicht an der österreichisch-slowenischen Grenze, nein, die Tements vinifizieren auch auf slowenischer Seite des Ziereggs (dem Ciringa) zwei wunderschöne Weine aus dem „Fossilienberg“ (Fosilni Breg), Sauvignons, die nochmals eine andere Facette dieser faszinierende Rebsorte aufzeigen, anders und ungemein spannend!
Liebe Freunde, genießen Sie die vorzüglichen Preziosen dieses Hochkaräters in unserem Programm, wir versprechen Ihnen unvergessliche Genussmomente mit den Weinen von Tement aus der Südsteiermark, es sind Crus der absoluten Extraklasse!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Barone Ricasoli - Castello di Brolio in der Toskana
„Der 2017er Colledilà ist fabelhaft und einer der besten Weine, die ich in der jüngeren Vergangenheit vom Castello di Brolio probiert habe.” VINOUS
„Ceniprimo – raffiniert, subtil und sehr sehr lang. 96 Punkte!” SUCKLING
Exklusiv für Sammler: limitiertes Lagenweinpaket „Raritas 2017“
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
kein anderes Weingut verkörpert die Tradition des Chianti mehr als Barone Ricasoli, gilt doch der „Eiserne Baron” Bettino Ricasoli gemeinhin als der „Vater des Chianti”, bereits vor fast 150 Jahren legte er die „Chianti-Formel” fest. Der Stammsitz der Familie, Castello di Brolio (seit 1141), gilt als das älteste Weingut Italiens überhaupt, bereits im 16. Jahrhundert wurden von hier Weine nach Amsterdam und London exportiert.
Aber die Barone von Ricasoli sind nicht nur Inbegriff der großartigen Geschichte des Chianti, vielmehr sind sie unermüdlich auf der Suche nach der Perfektionierung ihrer Weine, erfinden sich geradezu immer wieder neu und stoßen dabei qualitative Entwicklungen an, die weit über die Gutsgrenzen hinaus als Motor für die ganze Region wirken und eine immense Strahlkraft für das Chianti insgesamt entfalten.
Der jüngste Clou: mit wissenschaftlicher Akribie führte Francesco Ricasoli umfangreiche Bodenproben durch und identifizierte 3 Kleinlagen in seinen besten Weinbergen, die sich in ihrer Bodenbeschaffenheit deutlich unterscheiden und dadurch im fertigen Wein gänzlich unterschiedliche Terroir-Eindrücke in Bezug auf Geschmack und Struktur ergeben. Diese Parzellen werden seit kurzem getrennt abgefüllt und zeigen als Einzellagen-Crus die wunderbare Vielfalt des Chianti Classico auf. CeniPrimo, Roncicone und Colledìla sind die klangvollen Namen dieser neuen grandiosen Sangiovese-Gewächse, die sich auf Anhieb an die Spitze der besten Chiantis gesetzt haben, in der Presse einen großen Widerhall gefunden haben und mit überragenden Bewertungen überhäuft werden.
Allen drei Crus ist eine ungewöhnliche Eleganz eigen, die den altbekannten Rahmen für großen Sangiovese weitet und gleichzeitig ein völlig neues Terroirverständnis zum Ausdruck bringt. Die 2017er Crus begeistern mit ihrer perfekten Kombination aus reintöniger Frucht, einer faszinierenden Zugänglichkeit und einer subtilen Kraft, mit Wertungen bis 97 Punkten oder 3 Gläsern im Gambero Rosso rocken sie die Charts.
In kleinster Auflage können wir Ihnen die limitierte Sammlung „Raritas 2017” anbieten: alle 3 Einzellagen Crus vereint in einem unvergleichlichen Terroir-Paket in einer hochwertigen Holzkiste, Sangiovese-Crus at its best!
Aber es sind nicht nur die spektakulären Topweine unseres Toskana-Guts, die so begeistern. Mit dem ‚normalen‘ Chianti Classico Brolio 2018 (92 Punkte bei Vinous und Suckling) sowie der brillanten Hommage an den Ur-Vater des Chianti, der klassischen Cuvée ‚Brolio Bettino 2017‘ (93 Punkte im Falstaff), liefert Ricasoli genau den Stoff, aus dem die Wein-Träume so vieler Toskana-Liebhaber gemacht sind: unverfälschte, gradlinige Sangiovese, die unaufgeregten, hochklassigen Trinkgenuss bieten und den Ruhm des Chianti Classicos begründen.
Lassen Sie sich verzaubern vom Reiz und Charme dieser wunderschönen Tropfen, che grande bellezza!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
kein anderes Weingut verkörpert die Tradition des Chianti mehr als Barone Ricasoli, gilt doch der „Eiserne Baron” Bettino Ricasoli gemeinhin als der „Vater des Chianti”, bereits vor fast 150 Jahren legte er die „Chianti-Formel” fest. Der Stammsitz der Familie, Castello di Brolio (seit 1141), gilt als das älteste Weingut Italiens überhaupt, bereits im 16. Jahrhundert wurden von hier Weine nach Amsterdam und London exportiert.
Aber die Barone von Ricasoli sind nicht nur Inbegriff der großartigen Geschichte des Chianti, vielmehr sind sie unermüdlich auf der Suche nach der Perfektionierung ihrer Weine, erfinden sich geradezu immer wieder neu und stoßen dabei qualitative Entwicklungen an, die weit über die Gutsgrenzen hinaus als Motor für die ganze Region wirken und eine immense Strahlkraft für das Chianti insgesamt entfalten.
Der jüngste Clou: mit wissenschaftlicher Akribie führte Francesco Ricasoli umfangreiche Bodenproben durch und identifizierte 3 Kleinlagen in seinen besten Weinbergen, die sich in ihrer Bodenbeschaffenheit deutlich unterscheiden und dadurch im fertigen Wein gänzlich unterschiedliche Terroir-Eindrücke in Bezug auf Geschmack und Struktur ergeben. Diese Parzellen werden seit kurzem getrennt abgefüllt und zeigen als Einzellagen-Crus die wunderbare Vielfalt des Chianti Classico auf. CeniPrimo, Roncicone und Colledìla sind die klangvollen Namen dieser neuen grandiosen Sangiovese-Gewächse, die sich auf Anhieb an die Spitze der besten Chiantis gesetzt haben, in der Presse einen großen Widerhall gefunden haben und mit überragenden Bewertungen überhäuft werden.
Allen drei Crus ist eine ungewöhnliche Eleganz eigen, die den altbekannten Rahmen für großen Sangiovese weitet und gleichzeitig ein völlig neues Terroirverständnis zum Ausdruck bringt. Die 2017er Crus begeistern mit ihrer perfekten Kombination aus reintöniger Frucht, einer faszinierenden Zugänglichkeit und einer subtilen Kraft, mit Wertungen bis 97 Punkten oder 3 Gläsern im Gambero Rosso rocken sie die Charts.
In kleinster Auflage können wir Ihnen die limitierte Sammlung „Raritas 2017” anbieten: alle 3 Einzellagen Crus vereint in einem unvergleichlichen Terroir-Paket in einer hochwertigen Holzkiste, Sangiovese-Crus at its best!
Aber es sind nicht nur die spektakulären Topweine unseres Toskana-Guts, die so begeistern. Mit dem ‚normalen‘ Chianti Classico Brolio 2018 (92 Punkte bei Vinous und Suckling) sowie der brillanten Hommage an den Ur-Vater des Chianti, der klassischen Cuvée ‚Brolio Bettino 2017‘ (93 Punkte im Falstaff), liefert Ricasoli genau den Stoff, aus dem die Wein-Träume so vieler Toskana-Liebhaber gemacht sind: unverfälschte, gradlinige Sangiovese, die unaufgeregten, hochklassigen Trinkgenuss bieten und den Ruhm des Chianti Classicos begründen.
Lassen Sie sich verzaubern vom Reiz und Charme dieser wunderschönen Tropfen, che grande bellezza!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Marcel Lapierre – Morgon
Die Seele des Beaujolais!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wohl kein anderes Weingut der Region genießt in Insiderkreisen solch absoluten Kultstatus wie die Domaine Marcel Lapierre und wird von vielen Weinliebhabern als die „Seele des Beaujolais“ und gleichzeitig als Referenz für eine gesamte Region angesehen.
Der Grundstein für diese Erfolgsgeschichte wurde von Vater Marcel gelegt, der bereits ab 1981 vehement gegen die Industrialisierung des Weinbaus kämpfte, die Rückbesinnung auf traditionelle Weinbautechniken forderte, auf biologischen Anbau umstellte und so zu einem Wegbereiter des Naturweingedankens und Inspiration für viele seiner Winzerkollegen und nachfolgende Generationen wurde.
Seine Kinder Camille und Mathieu Lapierre pflegen mit viel Bedacht das wertvolle Erbe ihres visionären und charismatischen Vaters und entwickeln behutsam die Weine weiter. „Terroir ist wichtiger als Technik“ lautet das Credo von Mathieu, seine Weine stehen heute idealtypisch für reintönige, filigrane, fruchtbetonte Beaujolaisweine mit deutlichem mineralischem Ausdruck, die einen fast unstillbaren Trinkreflex auslösen. Mit moderaten Extrakten, hellen Fruchtnoten und einer schönen Frische gehören sie zum Besten, was das Beaujolais zu bieten hat.
Was uns besonders freut ist, dass wir Ihnen neben den beiden Klassikern ‚Raisins Gauloises‘, dem heimlichen Star im Portfolio der Domaine („Gluck gluck in Hülle und Fülle!“ sagt Mathieu zu seinem trinkfreudigen ‚Saufwein‘) und dem vorzüglichen Morgon 2019 auch den absoluten Spitzenwein der Domaine, die ‚Cuvée Marcel Lapierre‘, anbieten können, für uns schlicht einer der Top-Weine des aktuellen Jahrgangs. Ganz großes Kino, der Wein wirkt wie irdischen Grenzen entrückt, wunderbar!
Wir machen kein Geheimnis aus unserer Liebe zu diesen phantastischen, oftmals so unglaublich leichtfüßig wirkenden Rotweinen aus dieser bezaubernden Region, die wie wenig andere aromatische Inspiration bieten dank Feinheit und Filigranität statt über Kraft und Volumen.
Lassen auch Sie sich verführen von einem der besten und individuellsten Beaujolais.
Vinophile Grüße von
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wohl kein anderes Weingut der Region genießt in Insiderkreisen solch absoluten Kultstatus wie die Domaine Marcel Lapierre und wird von vielen Weinliebhabern als die „Seele des Beaujolais“ und gleichzeitig als Referenz für eine gesamte Region angesehen.
Der Grundstein für diese Erfolgsgeschichte wurde von Vater Marcel gelegt, der bereits ab 1981 vehement gegen die Industrialisierung des Weinbaus kämpfte, die Rückbesinnung auf traditionelle Weinbautechniken forderte, auf biologischen Anbau umstellte und so zu einem Wegbereiter des Naturweingedankens und Inspiration für viele seiner Winzerkollegen und nachfolgende Generationen wurde.
Seine Kinder Camille und Mathieu Lapierre pflegen mit viel Bedacht das wertvolle Erbe ihres visionären und charismatischen Vaters und entwickeln behutsam die Weine weiter. „Terroir ist wichtiger als Technik“ lautet das Credo von Mathieu, seine Weine stehen heute idealtypisch für reintönige, filigrane, fruchtbetonte Beaujolaisweine mit deutlichem mineralischem Ausdruck, die einen fast unstillbaren Trinkreflex auslösen. Mit moderaten Extrakten, hellen Fruchtnoten und einer schönen Frische gehören sie zum Besten, was das Beaujolais zu bieten hat.
Was uns besonders freut ist, dass wir Ihnen neben den beiden Klassikern ‚Raisins Gauloises‘, dem heimlichen Star im Portfolio der Domaine („Gluck gluck in Hülle und Fülle!“ sagt Mathieu zu seinem trinkfreudigen ‚Saufwein‘) und dem vorzüglichen Morgon 2019 auch den absoluten Spitzenwein der Domaine, die ‚Cuvée Marcel Lapierre‘, anbieten können, für uns schlicht einer der Top-Weine des aktuellen Jahrgangs. Ganz großes Kino, der Wein wirkt wie irdischen Grenzen entrückt, wunderbar!
Wir machen kein Geheimnis aus unserer Liebe zu diesen phantastischen, oftmals so unglaublich leichtfüßig wirkenden Rotweinen aus dieser bezaubernden Region, die wie wenig andere aromatische Inspiration bieten dank Feinheit und Filigranität statt über Kraft und Volumen.
Lassen auch Sie sich verführen von einem der besten und individuellsten Beaujolais.
Vinophile Grüße von
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Daniel Wagner-Stempel – Rheinhessen
„Geniale Weine aus einer der schönsten unbekannten Landschaften Deutschlands, die eine vibrierende Frische und kaleidoskopische Aromen besitzen.“ (Stuart Pigott)
18+ Punkte: Wagner-Stempel, EMT Riesling trocken 2019
„Die 100 besten trockenen Weissweine Deutschlands“ (Weinwisser)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
hier sind sie, die guten Nachrichten, von denen man – gerade in diesen Wochen und Monaten – im Grunde nicht genug bekommen kann. Wir freuen uns mit Daniel Wagner geradezu „höll(berg)isch“ über die jüngsten Bewertungen seiner Weine – Stuart Pigott (James Suckling) hat sich verkostenderweise in Ekstase geschrieben und schier unglaubliche Punktzahlen verteilt und die Lage „Heerkretz“, die Daniel im Alleingang wiederbelebt hat, spätestens jetzt zu einem neuen „Achttausender“ nebst Grand Cru geadelt:
100 Punkte für das schlicht sensationelle, xxx (setzen Sie hier bitte Ihre Lieblingsvokabeln ein, jeder Superlativ ist noch zu wenig!) Riesling-GG aus der Heerkretz, dem der Kritiker Pfirsichperfektion, Gletscher-Qualitäten und abgründig tiefe Würzigkeit attestiert. Je 99 Punkte zückt Pigott für die „federleichte“ Auslese, seinem „Zuhause im Kristall-Saal“, „entrückt vom Alltagsleben“ und die „Unmengen an Grapefruit-Zesten und -Fruchtfleisch“, die dicht gewirkte Mineralität des kostbaren Versteigerungsweins „EMT“, dem, „Herzstück“ (Daniel Wagner) der Lage!
Das hatte sich schon angedeutet, zumal einem so erfahrenen, akribisch arbeitenden Winzer wie Daniel Wagner kein Detail entgeht. In seinen (übrigens ungemein lesenswerten) „Weinbättern“ notiert er im Herbst 2019: „Stilistisch wird es anders als im Vorjahr. Feiner und schlanker, mit größerem Spannungsbogen und mehr salzigem Nachhall.“ Und: „Insgesamt betrachtet erwartet uns im Vergleich zu 2018 wahrscheinlich ein filigranerer, feinerer Jahrgang, der aromatisch sicher vielschichtiger, komplexer und vom Mundgefühl spannungsreicher ausfallen wird. Bestach der Jahrgang 2018 so sehr mit seiner Klarheit, der überraschenden Frische und Konzentration, so werden dieses Mal eher Worte wie Feinheit, Eleganz und salzige Spannung zum Ausdruckkommen.“
Absolut grandios auch die vermeintlich kleineren Weine, deren Punktzahlen nicht ganz die schwindelerregenden Höhen der „Heerkretze“ erreichen – aber was sind schon Zahlenspiele? –, allen voran die Rieslinge: 96 Punkte für den „Porphyr“, dessen „atemberaubende Nase“ man einfach einmal im Glas gehabt haben muss, 94 Punkte für den „absurd guten“, „unglaublich konzentrierten“ Gutsriesling! Achtung: Werfen Sie einen Blick auf die Preise dieser Weine. Genial!
Und dann ist da noch eine unserer Herzensangelegenheiten, die wunderbare, „aromatisch extravagante“, mit einer „vibrierenden Säure“ ausgestattete Scheurebe, die man schöner kaum denken, besser nicht machen kann: „Hold on to your hat!“ – machen wir lieber Stuart, machen wir!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und, als Alternativprogramm in diesen Zeiten, ein nicht enden wollendes Schwelgen mit den traumhaften, unglaublich inspirierenden Weinen von Daniel Wagner!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
hier sind sie, die guten Nachrichten, von denen man – gerade in diesen Wochen und Monaten – im Grunde nicht genug bekommen kann. Wir freuen uns mit Daniel Wagner geradezu „höll(berg)isch“ über die jüngsten Bewertungen seiner Weine – Stuart Pigott (James Suckling) hat sich verkostenderweise in Ekstase geschrieben und schier unglaubliche Punktzahlen verteilt und die Lage „Heerkretz“, die Daniel im Alleingang wiederbelebt hat, spätestens jetzt zu einem neuen „Achttausender“ nebst Grand Cru geadelt:
100 Punkte für das schlicht sensationelle, xxx (setzen Sie hier bitte Ihre Lieblingsvokabeln ein, jeder Superlativ ist noch zu wenig!) Riesling-GG aus der Heerkretz, dem der Kritiker Pfirsichperfektion, Gletscher-Qualitäten und abgründig tiefe Würzigkeit attestiert. Je 99 Punkte zückt Pigott für die „federleichte“ Auslese, seinem „Zuhause im Kristall-Saal“, „entrückt vom Alltagsleben“ und die „Unmengen an Grapefruit-Zesten und -Fruchtfleisch“, die dicht gewirkte Mineralität des kostbaren Versteigerungsweins „EMT“, dem, „Herzstück“ (Daniel Wagner) der Lage!
Das hatte sich schon angedeutet, zumal einem so erfahrenen, akribisch arbeitenden Winzer wie Daniel Wagner kein Detail entgeht. In seinen (übrigens ungemein lesenswerten) „Weinbättern“ notiert er im Herbst 2019: „Stilistisch wird es anders als im Vorjahr. Feiner und schlanker, mit größerem Spannungsbogen und mehr salzigem Nachhall.“ Und: „Insgesamt betrachtet erwartet uns im Vergleich zu 2018 wahrscheinlich ein filigranerer, feinerer Jahrgang, der aromatisch sicher vielschichtiger, komplexer und vom Mundgefühl spannungsreicher ausfallen wird. Bestach der Jahrgang 2018 so sehr mit seiner Klarheit, der überraschenden Frische und Konzentration, so werden dieses Mal eher Worte wie Feinheit, Eleganz und salzige Spannung zum Ausdruckkommen.“
Absolut grandios auch die vermeintlich kleineren Weine, deren Punktzahlen nicht ganz die schwindelerregenden Höhen der „Heerkretze“ erreichen – aber was sind schon Zahlenspiele? –, allen voran die Rieslinge: 96 Punkte für den „Porphyr“, dessen „atemberaubende Nase“ man einfach einmal im Glas gehabt haben muss, 94 Punkte für den „absurd guten“, „unglaublich konzentrierten“ Gutsriesling! Achtung: Werfen Sie einen Blick auf die Preise dieser Weine. Genial!
Und dann ist da noch eine unserer Herzensangelegenheiten, die wunderbare, „aromatisch extravagante“, mit einer „vibrierenden Säure“ ausgestattete Scheurebe, die man schöner kaum denken, besser nicht machen kann: „Hold on to your hat!“ – machen wir lieber Stuart, machen wir!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und, als Alternativprogramm in diesen Zeiten, ein nicht enden wollendes Schwelgen mit den traumhaften, unglaublich inspirierenden Weinen von Daniel Wagner!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
10 % Rabatt! Gegen den Blues!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir wollen es kurz machen: wieder müssen wir in den sauren Apfel beißen und in den nächsten vier Wochen auf Besuche in Restaurants verzichten, kulturelle Einrichtungen sind zugesperrt, kein Kino, keine Konzerte, kein Sport, Nichts.
Versuchen wir, aus der Situation das Beste zu machen. Wenn Ihr Lieblingsrestaurant einen Außer-Haus Service anbietet, nutzen Sie ihn, unterstützen wir unsere Gastronomen. Lasst uns regional einkaufen. An einem Strang ziehen, so gut es geht. Fühlt sich alles nicht perfekt an, ist aber wohl unvermeidbar.
Was bleibt, ist die ein oder andere gute Flasche Wein zu Hause bei einem guten Essen im Kreis der Familie oder mit einer Freundin und einem Freund zu trinken. Gelegenheit dazu werden wir genug haben, und mit vielen schönen Genussmomenten werden die kommenden Wochen vielleicht etwas weniger grau.
Daher möchten wir Ihnen zum Start in den November folgendes Angebot machen: wenn Sie Ihre Vorräte auffüllen wollen, so gilt heute für Sie:
10% auf alle Bestellungen. Am heutigen Montag, bis 24 Uhr!*
*Ausgenommen sind lediglich bereits reduzierte Artikel, Probierpakete und in der Bestellmenge limitierte Weine.
Um sich den Rabatt zu sichern, müssen Sie lediglich bei Ihrer Bestellung folgenden Gutschein-Code angeben:
ALLES10
Bleiben Sie alle gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir wollen es kurz machen: wieder müssen wir in den sauren Apfel beißen und in den nächsten vier Wochen auf Besuche in Restaurants verzichten, kulturelle Einrichtungen sind zugesperrt, kein Kino, keine Konzerte, kein Sport, Nichts.
Versuchen wir, aus der Situation das Beste zu machen. Wenn Ihr Lieblingsrestaurant einen Außer-Haus Service anbietet, nutzen Sie ihn, unterstützen wir unsere Gastronomen. Lasst uns regional einkaufen. An einem Strang ziehen, so gut es geht. Fühlt sich alles nicht perfekt an, ist aber wohl unvermeidbar.
Was bleibt, ist die ein oder andere gute Flasche Wein zu Hause bei einem guten Essen im Kreis der Familie oder mit einer Freundin und einem Freund zu trinken. Gelegenheit dazu werden wir genug haben, und mit vielen schönen Genussmomenten werden die kommenden Wochen vielleicht etwas weniger grau.
Daher möchten wir Ihnen zum Start in den November folgendes Angebot machen: wenn Sie Ihre Vorräte auffüllen wollen, so gilt heute für Sie:
10% auf alle Bestellungen. Am heutigen Montag, bis 24 Uhr!*
*Ausgenommen sind lediglich bereits reduzierte Artikel, Probierpakete und in der Bestellmenge limitierte Weine.
Um sich den Rabatt zu sichern, müssen Sie lediglich bei Ihrer Bestellung folgenden Gutschein-Code angeben:
ALLES10
Bleiben Sie alle gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Giulia Negri – Piemont
„Giulia ist der Rising Star der Langhe-Region, sie produziert traumhaft eleganten und puren Nebbiolo. Neben den bekannteren Barolo gibt es noch diese feine und seidige Version eines Langhe Nebbiolo.“ – DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir haben interessante Neuigkeiten für Sie! Halt, wir müssen das korrigieren: Wir haben großartige Neuigkeiten zu verkünden! Giulia Negri, unsere phänomenale Winzerin aus der Nebbiolo-Walfahrtstätte La Morra (Piemont), wurde jüngst von der Vereinigung Slow Food im Rahmen der Präsentation der 11. Ausgabe des „Slow Wine“-Führers aus gezeichnet. Sie wurde – wie erwartet! – mit dem premio speciale, einer besonderen Auszeichnung als Jungwinzerin des Jahres, dem „Premio al Giovane Vignaiolo“ bedacht. Die Urteilsbegründung liest sich folgendermaßen:
„Eine hartnäckige Winzerin mit großer önlogischer Sensibilität, die sich in wenigen Jahren als höchst kompetente Produzentin etabliert und sich durch ihre subtilen und anmutigen, von hohem Terroir-Bezug geprägten Barolo, die dem Potenzial der bewirtschafteten Weinberge, – den höchsten der DOC Piemont – entsprechen, ausgezeichnet hat.“ (Slow Wine) Bravissima, Giulia!
Niemand Geringeres als Chiara Condello, Spitzenwinzerin (und Sangiovese-Göttin) aus der Emilia-Romagna, hatte uns seinerzeit dringend geraten, die Weine ihrer besten Freundin zu probieren. Eine Empfehlung, der wir nur zu gerne gefolgt sind, zumal uns, als wir ihre Barolo und Burgunder zum ersten Mal im Glas hatten, sofort klar war, dass Giulia da Großes vinifiziert! Wir waren uns damals schon, angesichts der Präzision und stilistischen Stringenz ihrer Weine ziemlich sicher, dass sie zu den Top-Gewächsen der Region zu zählen seien. Dabei steht Giulia ja am Anfang einer (hoffentlich langen) Karriere, kaum auszumalen, was uns an Nebbiolo-, Barbera-, Pinot-Noir- und Chardonnay-Meisterwerken noch ins Haus steht!
Grandios sind die Weine natürlich schon jetzt, allen voran ihr terroirgeprägter Barolo, bei dem sie ihre Erfahrungen und Erkenntnisse ihrer stage im Burgund einfließen lässt. Eine Weinbauregion, der sie sich sehr verbunden fühlt, und die ihren extrem hohen Qualitätsanspruch sicherlich noch immer befeuert! Das müssen auch die Kritiker der guida Slow Wine so wahrgenommen haben, nicht umsonst wurde ihr spektakulärer Barolo „Serradenarri“, der von der höchstgelegenen Einzellage der Appellation stammt, in der 2021er-Ausgabe des Weinführers als „TOP WINE“ ausgezeichnet!
Wir wünschen Ihnen „premio speciale“-verdächtigen Spaß mit den einfach hinreißenden Weinen von Giulia Negri, unserem (jetzt vermutlich nicht mehr ganz so geheimen) Geheimtipp aus dem Piemont!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir haben interessante Neuigkeiten für Sie! Halt, wir müssen das korrigieren: Wir haben großartige Neuigkeiten zu verkünden! Giulia Negri, unsere phänomenale Winzerin aus der Nebbiolo-Walfahrtstätte La Morra (Piemont), wurde jüngst von der Vereinigung Slow Food im Rahmen der Präsentation der 11. Ausgabe des „Slow Wine“-Führers aus gezeichnet. Sie wurde – wie erwartet! – mit dem premio speciale, einer besonderen Auszeichnung als Jungwinzerin des Jahres, dem „Premio al Giovane Vignaiolo“ bedacht. Die Urteilsbegründung liest sich folgendermaßen:
„Eine hartnäckige Winzerin mit großer önlogischer Sensibilität, die sich in wenigen Jahren als höchst kompetente Produzentin etabliert und sich durch ihre subtilen und anmutigen, von hohem Terroir-Bezug geprägten Barolo, die dem Potenzial der bewirtschafteten Weinberge, – den höchsten der DOC Piemont – entsprechen, ausgezeichnet hat.“ (Slow Wine) Bravissima, Giulia!
Niemand Geringeres als Chiara Condello, Spitzenwinzerin (und Sangiovese-Göttin) aus der Emilia-Romagna, hatte uns seinerzeit dringend geraten, die Weine ihrer besten Freundin zu probieren. Eine Empfehlung, der wir nur zu gerne gefolgt sind, zumal uns, als wir ihre Barolo und Burgunder zum ersten Mal im Glas hatten, sofort klar war, dass Giulia da Großes vinifiziert! Wir waren uns damals schon, angesichts der Präzision und stilistischen Stringenz ihrer Weine ziemlich sicher, dass sie zu den Top-Gewächsen der Region zu zählen seien. Dabei steht Giulia ja am Anfang einer (hoffentlich langen) Karriere, kaum auszumalen, was uns an Nebbiolo-, Barbera-, Pinot-Noir- und Chardonnay-Meisterwerken noch ins Haus steht!
Grandios sind die Weine natürlich schon jetzt, allen voran ihr terroirgeprägter Barolo, bei dem sie ihre Erfahrungen und Erkenntnisse ihrer stage im Burgund einfließen lässt. Eine Weinbauregion, der sie sich sehr verbunden fühlt, und die ihren extrem hohen Qualitätsanspruch sicherlich noch immer befeuert! Das müssen auch die Kritiker der guida Slow Wine so wahrgenommen haben, nicht umsonst wurde ihr spektakulärer Barolo „Serradenarri“, der von der höchstgelegenen Einzellage der Appellation stammt, in der 2021er-Ausgabe des Weinführers als „TOP WINE“ ausgezeichnet!
Wir wünschen Ihnen „premio speciale“-verdächtigen Spaß mit den einfach hinreißenden Weinen von Giulia Negri, unserem (jetzt vermutlich nicht mehr ganz so geheimen) Geheimtipp aus dem Piemont!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Joseph Voillot – Burgund
„Voillot 2018 ist exzellent. Durch die Bank sehr klassisch, sie gehören zu den absoluten Schnäppchen des Jahrgangs!“ - John Gilman (View from a cellar)
„Die besten Weine in 2018 sind überragend, in der Klasse des schlicht Allerbesten, was man in Burgund produzieren kann!“
- Jasper Morris (Inside Burgundy)
„In der Reihe der besten Erzeuger in 2018: Joseph Voillot!“ - Allen Meadows (Burghound)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was macht die Weine unseres kleinen Lieblingsweinguts Joseph Voillot im aktuellen Jahrgang so einzigartig?
John Gilmann bringt es in seinem begeisterten Bericht auf den Punkt: In einem für das Burgund ungewöhnlichen Jahrgang (viel Niederschlag mit sehr guter Wasserversorgung im Winter und Frühjahr und einem sehr warmen Sommer mit z. T. höheren Temperaturen als in Marseille) ist es Jean-Pierre Charlot und seinem Neffen Etienne Chaix (der mehr und mehr die Verantwortung auf dieser Vorzeigedomaine übernimmt) vorbildlich gelungen, von den mythischen Lagen in Volnay und Pommard grandiose Pinots in einem „durchweg klassischen Stil“ (John Gilman) zu vinifizieren – so wie wir diese Perlen der Weinwelt lieben. In einem solchen Jahrgang können die extrem alten Reben all ihre Vorzüge ausspielen!
In der Tat es gibt nicht allzu viele Weingüter im Burgund, denen so uneingeschränkt Zuneigung, ja Liebe, von Seiten der Kunden und Kritiker gleichermaßen entgegengebracht wird. Kein Winzeradel als Vorfahren und keine aberwitzig legendäre Weingutshistorie im Gepäck, die sich aufmerksamkeitsheischend vermarkten ließe. Nein, einfach nur ein burgundischer Winzer, erdverbunden, mit der Scholle verwachsen, nur daran interessiert, aus seinen liebevoll und mit Hingabe gepflegten Trauben eben jenes Elixier zu extrahieren, nach dem sich so viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt verzehren.
Unisono loben die Kritiker die aktuelle Kollektion, und gerade die wunderbare qualitative Homogenität wird mehr als deutlich, wenn man bedenkt, dass Allen Meadows sowohl Voillots Basiswein Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2018 als „Top Value“ wie auch den absoluten Spitzenwein der Domaine, den Pommard 1er Cru „Les Rugiens“ 2018, als „Sweet Spot“ in seine Bestenliste der besonders empfehlenswerten Weine aufgenommen hat! Wobei hier nicht nur die besondere Qualität der Weine, sondern auch ihre Preiswürdigkeit eine Rolle spielt! Oder, wie es Gilman ausdrückt: „Voillots Weine gehören zu den Schnäppchen des Jahrgangs!“
Ebenfalls hervorragend: Tim Atkin sieht den 1er Cru „Les Pézerolles“ 2018 in den TOP 3 Pommards, die er in seinem großen „Burgundy 2018“-Bericht im Decanter vorstellt.
So viel Lob ist nicht wirklich verwunderlich: Die Weine verblüffen immer wieder durch ihre grandiose Feinheit, eine tolle Frische, ungemein charmante Frucht und eine betörende Leichtigkeit, die diese Burgunder geradezu schweben lässt – von allen irdischen Zwängen befreit. Davon profitieren in diesem Jahr neben den Volnays auch besonders die Weine aus Pommard. Stark! Ganz großes Gaumenkino!
Werte Kunden, genießen Sie diese raren Juwelen unverfälschter Burgunder-Tradition, wir können Ihnen diese wunderschönen Preziosen nur wärmstens ans Herz legen: Lieblingswinzer, Lieblingsweingut, Lieblingsweine – gäbe es doch nur mehr von solchen Schätzen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
was macht die Weine unseres kleinen Lieblingsweinguts Joseph Voillot im aktuellen Jahrgang so einzigartig?
John Gilmann bringt es in seinem begeisterten Bericht auf den Punkt: In einem für das Burgund ungewöhnlichen Jahrgang (viel Niederschlag mit sehr guter Wasserversorgung im Winter und Frühjahr und einem sehr warmen Sommer mit z. T. höheren Temperaturen als in Marseille) ist es Jean-Pierre Charlot und seinem Neffen Etienne Chaix (der mehr und mehr die Verantwortung auf dieser Vorzeigedomaine übernimmt) vorbildlich gelungen, von den mythischen Lagen in Volnay und Pommard grandiose Pinots in einem „durchweg klassischen Stil“ (John Gilman) zu vinifizieren – so wie wir diese Perlen der Weinwelt lieben. In einem solchen Jahrgang können die extrem alten Reben all ihre Vorzüge ausspielen!
In der Tat es gibt nicht allzu viele Weingüter im Burgund, denen so uneingeschränkt Zuneigung, ja Liebe, von Seiten der Kunden und Kritiker gleichermaßen entgegengebracht wird. Kein Winzeradel als Vorfahren und keine aberwitzig legendäre Weingutshistorie im Gepäck, die sich aufmerksamkeitsheischend vermarkten ließe. Nein, einfach nur ein burgundischer Winzer, erdverbunden, mit der Scholle verwachsen, nur daran interessiert, aus seinen liebevoll und mit Hingabe gepflegten Trauben eben jenes Elixier zu extrahieren, nach dem sich so viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt verzehren.
Unisono loben die Kritiker die aktuelle Kollektion, und gerade die wunderbare qualitative Homogenität wird mehr als deutlich, wenn man bedenkt, dass Allen Meadows sowohl Voillots Basiswein Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2018 als „Top Value“ wie auch den absoluten Spitzenwein der Domaine, den Pommard 1er Cru „Les Rugiens“ 2018, als „Sweet Spot“ in seine Bestenliste der besonders empfehlenswerten Weine aufgenommen hat! Wobei hier nicht nur die besondere Qualität der Weine, sondern auch ihre Preiswürdigkeit eine Rolle spielt! Oder, wie es Gilman ausdrückt: „Voillots Weine gehören zu den Schnäppchen des Jahrgangs!“
Ebenfalls hervorragend: Tim Atkin sieht den 1er Cru „Les Pézerolles“ 2018 in den TOP 3 Pommards, die er in seinem großen „Burgundy 2018“-Bericht im Decanter vorstellt.
So viel Lob ist nicht wirklich verwunderlich: Die Weine verblüffen immer wieder durch ihre grandiose Feinheit, eine tolle Frische, ungemein charmante Frucht und eine betörende Leichtigkeit, die diese Burgunder geradezu schweben lässt – von allen irdischen Zwängen befreit. Davon profitieren in diesem Jahr neben den Volnays auch besonders die Weine aus Pommard. Stark! Ganz großes Gaumenkino!
Werte Kunden, genießen Sie diese raren Juwelen unverfälschter Burgunder-Tradition, wir können Ihnen diese wunderschönen Preziosen nur wärmstens ans Herz legen: Lieblingswinzer, Lieblingsweingut, Lieblingsweine – gäbe es doch nur mehr von solchen Schätzen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Luciano Sandrone – Piemont
„Die Summe all meiner Erfahrungen aus 40 Jahren
hat mich bis hierher geführt.“ Luciano Sandrone
Nebbiolo Valmaggiore: Best ever! (Parker)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
er zaubert immer noch, Luciano Sandrone, der „weise Winzermagier“ aus dem Piemont! Was in den späten 1970ern in einer Garage begann (von einem eigenen Keller war er noch weit entfernt, eigene Weinberge noch ein Traumgespinst), ist heute lebendige Erfolgsgeschichte, dabei bestes Beispiel für einen bescheiden gebliebenen Weltstar. Authentische, extrem emotionale Weine, wider jegliche Gleichförmigkeit, dabei hinreißend zugänglich:
Schon der 2019er Dolcetto d’Alba gefällt uns (wie immer!) über die Maßen, ein perfekter Brot-und-Butter-Wein (oder, landestypischer, ideal für pizza und salumi) zu einem „Vesper“-Preis. In Sachen Barbera zieht Signor Sandrone dann recht nonchalant die Register seines Könnens: Der Barbera d’Alba etwa, ist mit 94 Punkten der höchstbewertete Barbera des Jahrgangs 2018 (Monica Larner rät allen Fans der Barbera-Traube zu diesem „riesengroßen Weinwert“) und der – naturalmente – fantastische 2018er Valmaggiore Nebbiolo d’Alba sichert sich mit 94+ Punkten die beste Bewertung seit Premierenjahrgang! Ein Wein, den man von der „Gewichtsklasse“ her durchaus als Barolo light bezeichnen könnte, wenn da nicht dieser großartige Valmaggiore-Weinberg wäre, der eine ganz eigene, unverwechselbare, im Grunde unvergleichliche Persönlichkeit an den Tag legt – nicht umsonst führt ihn der profunde Italienkenner Ian D’Agata in seinem jüngsten Standardwerk „Italy’s Native Wine Grape Terroirs“ als benchmark wine ***!
Und dann ist da noch Sandrones „Nicht von dieser Welt“-Barolo (Vinous: bis 98 Punkte) der Vite Talin, den er aus einer überall sonst ausgestorbenen Nebbiolo-Spielart keltert, mit dem er sich und uns die DNA des Barolos neu entschlüsselt. Parker-Verkosterin Monica Larner schrieb tief beeindruckt von einem „game changer“, einem Wein, „der uns daran erinnert, dass es letztlich die Nebbiolo-Traube ist, die hinter jedem großen Barolo steht, den wir lieben. Dieser Wein führt uns ins Herz des Nebbiolo.“.
Bei gerade einmal 2.200 abgefüllten Flaschen steht der Weg ins „Herz des Nebbiolo“ leider nicht allzu vielen Barolo-Fans offen – wir tun, werte Kunden, alles dafür, um Ihnen die Reise in diese magische Welt zu ermöglichen: Das sind sie, unsere letzten Flaschen des „wilden“ Jahrgangs 2014 …
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
er zaubert immer noch, Luciano Sandrone, der „weise Winzermagier“ aus dem Piemont! Was in den späten 1970ern in einer Garage begann (von einem eigenen Keller war er noch weit entfernt, eigene Weinberge noch ein Traumgespinst), ist heute lebendige Erfolgsgeschichte, dabei bestes Beispiel für einen bescheiden gebliebenen Weltstar. Authentische, extrem emotionale Weine, wider jegliche Gleichförmigkeit, dabei hinreißend zugänglich:
Schon der 2019er Dolcetto d’Alba gefällt uns (wie immer!) über die Maßen, ein perfekter Brot-und-Butter-Wein (oder, landestypischer, ideal für pizza und salumi) zu einem „Vesper“-Preis. In Sachen Barbera zieht Signor Sandrone dann recht nonchalant die Register seines Könnens: Der Barbera d’Alba etwa, ist mit 94 Punkten der höchstbewertete Barbera des Jahrgangs 2018 (Monica Larner rät allen Fans der Barbera-Traube zu diesem „riesengroßen Weinwert“) und der – naturalmente – fantastische 2018er Valmaggiore Nebbiolo d’Alba sichert sich mit 94+ Punkten die beste Bewertung seit Premierenjahrgang! Ein Wein, den man von der „Gewichtsklasse“ her durchaus als Barolo light bezeichnen könnte, wenn da nicht dieser großartige Valmaggiore-Weinberg wäre, der eine ganz eigene, unverwechselbare, im Grunde unvergleichliche Persönlichkeit an den Tag legt – nicht umsonst führt ihn der profunde Italienkenner Ian D’Agata in seinem jüngsten Standardwerk „Italy’s Native Wine Grape Terroirs“ als benchmark wine ***!
Und dann ist da noch Sandrones „Nicht von dieser Welt“-Barolo (Vinous: bis 98 Punkte) der Vite Talin, den er aus einer überall sonst ausgestorbenen Nebbiolo-Spielart keltert, mit dem er sich und uns die DNA des Barolos neu entschlüsselt. Parker-Verkosterin Monica Larner schrieb tief beeindruckt von einem „game changer“, einem Wein, „der uns daran erinnert, dass es letztlich die Nebbiolo-Traube ist, die hinter jedem großen Barolo steht, den wir lieben. Dieser Wein führt uns ins Herz des Nebbiolo.“.
Bei gerade einmal 2.200 abgefüllten Flaschen steht der Weg ins „Herz des Nebbiolo“ leider nicht allzu vielen Barolo-Fans offen – wir tun, werte Kunden, alles dafür, um Ihnen die Reise in diese magische Welt zu ermöglichen: Das sind sie, unsere letzten Flaschen des „wilden“ Jahrgangs 2014 …
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Jules Desjourneys – Beaujolais & Mâconnais
„Die ganz großen Weine des Beaujolais. Die Qualität: bisher ungesehen!“
- Kritiker-Legende Michel Bettane
„Ein neuer Stern. Er stellt im Mâconnais Weltklasse-Weine her!“
- Jamie Goode (Wineanorak)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Welt braucht mehr Doppelbegabungen! Vielleicht braucht sie aber einfach nur Winzer wie Fabien Duperray (Domaine Jules Desjourneys), der als Späteinsteiger – er war immerhin schon 43 Jahre alt, als er vom négoçiant zum vigneron umsattelte – im Beaujolais in kürzester Zeit mit seinen grandiosen Gamays den Wein-Olymp erstürmte. Und dann, als ob das nicht schon Lebenswerk genug wäre, sich anschickt, im Mâconnais diese Großtat ein zweites Mal zu wiederholen!
Zunächst aber seine Gamays aus dem Beaujolais über die Jaime Goode (WineAnorak.com) , der ein sehr feines Sensorium für solche Weine und ihre Winzer hat, überwältigt schreibt: „Jede Region hat ihre Superstar-Produzenten. Beaujolais hat die Bande von fünf Natural-Winzern, aber jetzt gibt es einen neuen Stern, der sie alle in den Schatten zu stellen droht.“ Und: „Die Weine haben uns ziemlich umgehauen. Sie haben alles, was man sich von Gamay wünschen könnte.“. William Kelley (Wine Advocat) erging es ähnlich. Ihn haben Komplexität und Finesse des Styx regelrecht in die Knie gezwungen, wofür er begeistert (und ganz ungezwungen) 96+ Punkte gezückt hat.
Duperrays jüngstes Projekt, die zweite Säule seines Winzerlebenswerks: Weißweine aus dem Mâconnais (südliches Burgund, von der „goldenen Küste“ um Beaune als Zentrum aus betrachtet). Duperray gelingt es hier Weine – etwa Pouilly-Fuissé oder Poulliy-Loché – zu vinifizieren, die uns manch einen Grand Cru aus dem Montrachet regelrecht vergessen lassen! Aber schon sein „kleiner“ Mâcon-Verzé, der Einstieg in die Welt der „Mâconnais-Elite“ (William Kelley, noch immer vollkommen begeistert), ist ein vor Mineralität geradezu vibrierender Chardonnay, den man sich schöner kaum denken kann.
Was die Welt auch braucht, liebe Kunden, ist eine nur etwas (!) größere Menge an Weinen von Fabien Duperray: pro „Etikett“ nur wenige Tausend Flaschen für die ganze Welt … – das kann dann schon einmal etwas knapp werden (der Folgejahrgang erscheint im Herbst 2021). Greifen Sie zu, solange die Weine noch zu haben sind.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und viele Momente der Erleuchtung mit den wirklich magischen Weinen der Domaine Jules Desjourneys!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die Welt braucht mehr Doppelbegabungen! Vielleicht braucht sie aber einfach nur Winzer wie Fabien Duperray (Domaine Jules Desjourneys), der als Späteinsteiger – er war immerhin schon 43 Jahre alt, als er vom négoçiant zum vigneron umsattelte – im Beaujolais in kürzester Zeit mit seinen grandiosen Gamays den Wein-Olymp erstürmte. Und dann, als ob das nicht schon Lebenswerk genug wäre, sich anschickt, im Mâconnais diese Großtat ein zweites Mal zu wiederholen!
Zunächst aber seine Gamays aus dem Beaujolais über die Jaime Goode (WineAnorak.com) , der ein sehr feines Sensorium für solche Weine und ihre Winzer hat, überwältigt schreibt: „Jede Region hat ihre Superstar-Produzenten. Beaujolais hat die Bande von fünf Natural-Winzern, aber jetzt gibt es einen neuen Stern, der sie alle in den Schatten zu stellen droht.“ Und: „Die Weine haben uns ziemlich umgehauen. Sie haben alles, was man sich von Gamay wünschen könnte.“. William Kelley (Wine Advocat) erging es ähnlich. Ihn haben Komplexität und Finesse des Styx regelrecht in die Knie gezwungen, wofür er begeistert (und ganz ungezwungen) 96+ Punkte gezückt hat.
Duperrays jüngstes Projekt, die zweite Säule seines Winzerlebenswerks: Weißweine aus dem Mâconnais (südliches Burgund, von der „goldenen Küste“ um Beaune als Zentrum aus betrachtet). Duperray gelingt es hier Weine – etwa Pouilly-Fuissé oder Poulliy-Loché – zu vinifizieren, die uns manch einen Grand Cru aus dem Montrachet regelrecht vergessen lassen! Aber schon sein „kleiner“ Mâcon-Verzé, der Einstieg in die Welt der „Mâconnais-Elite“ (William Kelley, noch immer vollkommen begeistert), ist ein vor Mineralität geradezu vibrierender Chardonnay, den man sich schöner kaum denken kann.
Was die Welt auch braucht, liebe Kunden, ist eine nur etwas (!) größere Menge an Weinen von Fabien Duperray: pro „Etikett“ nur wenige Tausend Flaschen für die ganze Welt … – das kann dann schon einmal etwas knapp werden (der Folgejahrgang erscheint im Herbst 2021). Greifen Sie zu, solange die Weine noch zu haben sind.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und viele Momente der Erleuchtung mit den wirklich magischen Weinen der Domaine Jules Desjourneys!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Saint Cosme – Gigondas
Vino Nobile 2016: 3 Gläser im Gambero Rosso!
I„Dieser leidenschaftliche Winzer macht einige der besten Weine Frankreichs!“
Jeb Dunuck über 2018
Zwei Weine unter den Top 4 des Jahrgangs 2018 an der südlichen Rhône!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
unser Kultweingut am Fuße der pittoresken Bergwelt der ‚Dentelles de Montmirail’ wird von den Fachjournalisten, an erster Stelle Parker, geradezu euphorisch gefeiert: „Saint Cosme ist das beste Weingut von Gigondas mit magischem Terroir und Weinen auf absolutem Weltklasseniveau. Doch die Kunden sollten auch nicht das sagenhafte Preis-Genuss-Verhältnis seiner Côtes du Rhône-Weine übersehen.“
Auch Jeb Dunnuck ist begeistert. Über den „normalen“ Gigondas 2018 schreibt er: „Ein umwerfend schöner Wein, meine Leser sollten ihn sich schnappen!“ Und weiter: „Sexy Style, keine harten Kanten, schmeckt bereits jetzt sensationell, wird sich aber auch noch 10–15 Jahre entwickeln!“
Noch eine Schippe drauf legen die Einzellagen-Gigodas Hominis Fides („Einer der besten Weine des Jahrgangs!“ Dunnuck), Le Poste und Le Claux. In homöopathischen Mengen nur produziert, sind sie echte Juwelen des Jahrgangs, Hominis Fides und Le Poste gehören gar zu den Top 4-Weinen des Jahrgangs, Le Claux nur kurz dahinter.
Neben diesen raren Spitzenweinen präsentieren wir Ihnen heute aber auch Louis Barruols unfassbar gute Basisweine, die mit einem unübertrefflichen Preis-Genuss-Verhältnis auftrumpfen (viele unserer Kunden wissen, wovon wir sprechen, Little James und der Côtes du Rhône gehören seit Jahren zu unseren meistverkauften Weinen aus der Region)!
Sichern Sie sich einige dieser exklusiven Weinraritäten, oder verschönern Sie einfach Ihren Alltag mit den begeisternden Basisweinen von Saint Cosme, Sie werden es nicht bereuen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Rhône-Klassikern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
unser Kultweingut am Fuße der pittoresken Bergwelt der ‚Dentelles de Montmirail’ wird von den Fachjournalisten, an erster Stelle Parker, geradezu euphorisch gefeiert: „Saint Cosme ist das beste Weingut von Gigondas mit magischem Terroir und Weinen auf absolutem Weltklasseniveau. Doch die Kunden sollten auch nicht das sagenhafte Preis-Genuss-Verhältnis seiner Côtes du Rhône-Weine übersehen.“
Auch Jeb Dunnuck ist begeistert. Über den „normalen“ Gigondas 2018 schreibt er: „Ein umwerfend schöner Wein, meine Leser sollten ihn sich schnappen!“ Und weiter: „Sexy Style, keine harten Kanten, schmeckt bereits jetzt sensationell, wird sich aber auch noch 10–15 Jahre entwickeln!“
Noch eine Schippe drauf legen die Einzellagen-Gigodas Hominis Fides („Einer der besten Weine des Jahrgangs!“ Dunnuck), Le Poste und Le Claux. In homöopathischen Mengen nur produziert, sind sie echte Juwelen des Jahrgangs, Hominis Fides und Le Poste gehören gar zu den Top 4-Weinen des Jahrgangs, Le Claux nur kurz dahinter.
Neben diesen raren Spitzenweinen präsentieren wir Ihnen heute aber auch Louis Barruols unfassbar gute Basisweine, die mit einem unübertrefflichen Preis-Genuss-Verhältnis auftrumpfen (viele unserer Kunden wissen, wovon wir sprechen, Little James und der Côtes du Rhône gehören seit Jahren zu unseren meistverkauften Weinen aus der Region)!
Sichern Sie sich einige dieser exklusiven Weinraritäten, oder verschönern Sie einfach Ihren Alltag mit den begeisternden Basisweinen von Saint Cosme, Sie werden es nicht bereuen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Rhône-Klassikern
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Boscarelli – Toskana
Vino Nobile 2016: 3 Gläser im Gambero Rosso!
Il Nocio 2016: Bester Vino Nobile di Montepulciano (Vinum)
Boscarelli: DIE sichere Bank des Anbaugebiets (Weinwirtschaft)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was sind das nur für berührende Weine, die hier im Nordosten Montepulcianos, Jahr für Jahr, unter den begnadeten Händen von Luca und Nicolò De Ferrari entstehen – absolute Spitzenklasse! Nicht von ungefähr krönte die Zeitschrift FORBES das Weingut Boscarelli sogar zur „Vino Nobile Royalty“!
Die Stars des Guts sind eindeutig die Weine, die Menschen dahinter nehmen sich vornehm zurück. Vom „einfachen“ Prugnolo, dem Rosso di Montepulciano, der unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten zum Stärksten gehört, was die gesamte Toskana zu bieten hat (mit 2018 steht uns und Ihnen hier ein Superjahr ins Haus!), bis zu den Top-Crus aus Einzellagen, finden sich die ungemein geschliffenen und ausbalancierten Weine mit ihrer eleganten, von Finesse geprägten Frucht immer in der ersten Reihe, wenn es um die schönsten Weine aus Montepulciano geht.
Was uns ganz besonders entzückt hat: Obwohl auf dem Podere Boscarelli eher elegante, zurückhaltende, sehr harmonische und in sich ruhende Weinpersönlichkeiten entstehen und keine „gemachten“, vordergründigen Blender, ist das Urteil der Weinkritiker durch die Bank eindeutig – Boscarelli ist in Montepulciano Spitze (und nicht nur für uns „il numero uno“ des Anbaugebiets)!
Jüngste Erfolge:
Platz 1: In der großen Sonderausgabe der VINUM, „Top of Toskana 2020“ erzielt der Il Nocio 2016 die höchste Wertung und ist der beste Vino Nobile di Montepulciano!
Der „normale“ Vino Nobile aus dem Traumjahrgang 2016 steht in der Liste der 3-Gläser-Weine im GAMBERO ROSSO an erster Stelle, ein Wein von überragender Schönheit und eine nachdrückliche Empfehlung unsererseits – zu diesem Preis einfach unschlagbar!
Und noch einmal Forbes: Der Prugnolo 2018 „aus einem herausragenden Jahr ist ein delikater roter Toskaner und zu dem Preis ein exzellenter Weinwert!“ Das sieht auch die WEINWIRTSCHAFT so: „Ein echtes Schnäppchen!“
Ach ja, da wären ja noch die frisch eingetroffene Riserva 2016, der „Sotto Casa 2015“ und natürlich – last, but not least – der neue „Costa Grande 2016“.... – herzlich willkommen im Toskana-Wein-Wunderland!
Kurzum: Boscarelli – unsere absolute Kaufempfehlung für alle Italien-Aficionados!
Vinophile Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
was sind das nur für berührende Weine, die hier im Nordosten Montepulcianos, Jahr für Jahr, unter den begnadeten Händen von Luca und Nicolò De Ferrari entstehen – absolute Spitzenklasse! Nicht von ungefähr krönte die Zeitschrift FORBES das Weingut Boscarelli sogar zur „Vino Nobile Royalty“!
Die Stars des Guts sind eindeutig die Weine, die Menschen dahinter nehmen sich vornehm zurück. Vom „einfachen“ Prugnolo, dem Rosso di Montepulciano, der unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten zum Stärksten gehört, was die gesamte Toskana zu bieten hat (mit 2018 steht uns und Ihnen hier ein Superjahr ins Haus!), bis zu den Top-Crus aus Einzellagen, finden sich die ungemein geschliffenen und ausbalancierten Weine mit ihrer eleganten, von Finesse geprägten Frucht immer in der ersten Reihe, wenn es um die schönsten Weine aus Montepulciano geht.
Was uns ganz besonders entzückt hat: Obwohl auf dem Podere Boscarelli eher elegante, zurückhaltende, sehr harmonische und in sich ruhende Weinpersönlichkeiten entstehen und keine „gemachten“, vordergründigen Blender, ist das Urteil der Weinkritiker durch die Bank eindeutig – Boscarelli ist in Montepulciano Spitze (und nicht nur für uns „il numero uno“ des Anbaugebiets)!
Jüngste Erfolge:
Platz 1: In der großen Sonderausgabe der VINUM, „Top of Toskana 2020“ erzielt der Il Nocio 2016 die höchste Wertung und ist der beste Vino Nobile di Montepulciano!
Der „normale“ Vino Nobile aus dem Traumjahrgang 2016 steht in der Liste der 3-Gläser-Weine im GAMBERO ROSSO an erster Stelle, ein Wein von überragender Schönheit und eine nachdrückliche Empfehlung unsererseits – zu diesem Preis einfach unschlagbar!
Und noch einmal Forbes: Der Prugnolo 2018 „aus einem herausragenden Jahr ist ein delikater roter Toskaner und zu dem Preis ein exzellenter Weinwert!“ Das sieht auch die WEINWIRTSCHAFT so: „Ein echtes Schnäppchen!“
Ach ja, da wären ja noch die frisch eingetroffene Riserva 2016, der „Sotto Casa 2015“ und natürlich – last, but not least – der neue „Costa Grande 2016“.... – herzlich willkommen im Toskana-Wein-Wunderland!
Kurzum: Boscarelli – unsere absolute Kaufempfehlung für alle Italien-Aficionados!
Vinophile Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Jülg – Pfalz
Geniales von den Grenzgängern aus Schweigen!
2. Platz Sauvignon Blanc Trophy 2020 (Falstaff)
„Jedes Jahr ein Stück vorwärts!“ (Eichelmann)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
die Schlagzeilen der jüngeren Vergangenheit lesen sich so: „Newcomer des Jahres 2017“ im Falstaff, „Entdeckung des Jahres 2018” bei Wein-Plus, „Aufsteiger des Jahres 2020” in Eichelmanns Weinführer Deutschland. Dazu ungezählte Testerfolge bei diversen Verkostungen, ganz aktuell belegt er mit dem Opus Oskar Sauvignon Blanc 2019 (der Wein kommt im Dezember auf den Markt, wir bieten ihn in Subskription an) den 2. Platz in der großen Falstaff Sauvignon Blanc Trophy!
Überraschend kommt diese Entwicklung nicht. Nach Lehrjahren bei einigen der besten Winzer (u.a. Klaus Peter Keller, Werner Schönleber, Clos des Lambrays im Burgund) ist Johannes Jülg im Olymp der deutschen Topweingüter angekommen. Meisterwinzer formten einen Meisterschüler! Vor allem mit seinen weißen und roten Burgundern zu einem unglaublich attraktiven Kurs begeistert er die Weinliebhaber. Gibt es überhaupt „preis-wertere“; Burgunderweine in Deutschland? Wohl kaum!
Die Jülgs sind Grenzgänger: Knapp die Hälfte ihrer Weinberge liegt – nur einen Steinwurf weit von pfälzischem Boden entfernt – auf französischem Staatsgebiet. Und diese Nähe zu unseren Nachbarn spürt man auch in den so ungemein trinkfreudigen Weinen. Bei der Kür zur „Entdeckung des Jahres“ kommentiert Marcus „Sam“ Hofschuster von Wein-Plus treffend: „Frankreich ist hier ganz offensichtlich Vorbild. Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, wie sie in Deutschland in dieser Qualität nurmehr wenig Konkurrenz haben. Aber halt, da ist ja auch noch der Riesling! Jülg kann alles.“
Ja, Jülgs können alles! Noch ein Beispiel gefällig? Mit ihrem Sekt (für die starken Schaumweine zeichnet Papa Werner verantwortlich) räumten sie beim Deutschen Sektpreis in der Kategorie Rieslingsekt sogar die Höchstpunktzahl ab! Im Frühjahr dieses Jahres platzierten sich ihre Jahrgangssekte in einem Falstaff-Special auf den vorderen Plätzen. Wir wiederholen uns da gerne: zu einem unfassbar niedrigen Preis!!!
Und seine Weine treffen ganz offensichtlich (und zu unserer großen Freude!) Ihren Nerv, werte Kunden. Seitdem wir mit Johannes Jülg zusammenarbeiten, haben sich seine Weine an die Spitze unserer Verkaufscharts gesetzt. Die schönste Auszeichnung überhaupt! Mitentscheidend für diesen Riesenerfolg dürfte auch das – in Deutschland unerreichte! – exzellente Preis-Genuss-Verhältnis seiner Weine sein. Ganz gleich ob Riesling, Weißburgunder, Chardonnay oder Spätburgunder, egal ob Einstiegsbereich oder Spitzenwein: Johannes brilliert mit Weinen, die unleugbar ihre Herkunft und die meisterliche Handschrift ihres Schöpfers zum Ausdruck bringen. Grandios!
Besonders begeistert sind wir von seinen Weinen aus der „Kalkmergel“-Linie. Sowohl Riesling, Weißburgunder wie auch Spätburgunder zeigen geradezu exemplarisch Terroir- und Rebsortentypizität, nomen est omen souzsagen. Zum Kennenlernen dieser Bilderbuchweine haben wir Ihnen ein Probierpaket zum reduzierten Preis geschnürt...: Es lohnt sich!
Liebe Kunden, wir freuen uns, Ihnen diese Musterbeispiele Pfälzer Winzerkunst zu präsentieren. Verbinden sie doch erstklassiges Terroir, hohes handwerkliches Können, exzellente Weinqualitäten und ungeschminkte Lebensfreude zu einem unübertrefflichen Genusspaket, welches mitreißender nicht sein kann.
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
die Schlagzeilen der jüngeren Vergangenheit lesen sich so: „Newcomer des Jahres 2017“ im Falstaff, „Entdeckung des Jahres 2018” bei Wein-Plus, „Aufsteiger des Jahres 2020” in Eichelmanns Weinführer Deutschland. Dazu ungezählte Testerfolge bei diversen Verkostungen, ganz aktuell belegt er mit dem Opus Oskar Sauvignon Blanc 2019 (der Wein kommt im Dezember auf den Markt, wir bieten ihn in Subskription an) den 2. Platz in der großen Falstaff Sauvignon Blanc Trophy!
Überraschend kommt diese Entwicklung nicht. Nach Lehrjahren bei einigen der besten Winzer (u.a. Klaus Peter Keller, Werner Schönleber, Clos des Lambrays im Burgund) ist Johannes Jülg im Olymp der deutschen Topweingüter angekommen. Meisterwinzer formten einen Meisterschüler! Vor allem mit seinen weißen und roten Burgundern zu einem unglaublich attraktiven Kurs begeistert er die Weinliebhaber. Gibt es überhaupt „preis-wertere“; Burgunderweine in Deutschland? Wohl kaum!
Die Jülgs sind Grenzgänger: Knapp die Hälfte ihrer Weinberge liegt – nur einen Steinwurf weit von pfälzischem Boden entfernt – auf französischem Staatsgebiet. Und diese Nähe zu unseren Nachbarn spürt man auch in den so ungemein trinkfreudigen Weinen. Bei der Kür zur „Entdeckung des Jahres“ kommentiert Marcus „Sam“ Hofschuster von Wein-Plus treffend: „Frankreich ist hier ganz offensichtlich Vorbild. Spätburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, wie sie in Deutschland in dieser Qualität nurmehr wenig Konkurrenz haben. Aber halt, da ist ja auch noch der Riesling! Jülg kann alles.“
Ja, Jülgs können alles! Noch ein Beispiel gefällig? Mit ihrem Sekt (für die starken Schaumweine zeichnet Papa Werner verantwortlich) räumten sie beim Deutschen Sektpreis in der Kategorie Rieslingsekt sogar die Höchstpunktzahl ab! Im Frühjahr dieses Jahres platzierten sich ihre Jahrgangssekte in einem Falstaff-Special auf den vorderen Plätzen. Wir wiederholen uns da gerne: zu einem unfassbar niedrigen Preis!!!
Und seine Weine treffen ganz offensichtlich (und zu unserer großen Freude!) Ihren Nerv, werte Kunden. Seitdem wir mit Johannes Jülg zusammenarbeiten, haben sich seine Weine an die Spitze unserer Verkaufscharts gesetzt. Die schönste Auszeichnung überhaupt! Mitentscheidend für diesen Riesenerfolg dürfte auch das – in Deutschland unerreichte! – exzellente Preis-Genuss-Verhältnis seiner Weine sein. Ganz gleich ob Riesling, Weißburgunder, Chardonnay oder Spätburgunder, egal ob Einstiegsbereich oder Spitzenwein: Johannes brilliert mit Weinen, die unleugbar ihre Herkunft und die meisterliche Handschrift ihres Schöpfers zum Ausdruck bringen. Grandios!
Besonders begeistert sind wir von seinen Weinen aus der „Kalkmergel“-Linie. Sowohl Riesling, Weißburgunder wie auch Spätburgunder zeigen geradezu exemplarisch Terroir- und Rebsortentypizität, nomen est omen souzsagen. Zum Kennenlernen dieser Bilderbuchweine haben wir Ihnen ein Probierpaket zum reduzierten Preis geschnürt...: Es lohnt sich!
Liebe Kunden, wir freuen uns, Ihnen diese Musterbeispiele Pfälzer Winzerkunst zu präsentieren. Verbinden sie doch erstklassiges Terroir, hohes handwerkliches Können, exzellente Weinqualitäten und ungeschminkte Lebensfreude zu einem unübertrefflichen Genusspaket, welches mitreißender nicht sein kann.
Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Château du Cèdre – Cahors
Sensationelle 2019er in Subskription! Die besten Cèdre ever?
„Oberste Qualitätsstufe!“ FINE
„Seit mehr als 15 Jahren die Referenz der Appellation!“ RVF Guide 2020
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Die Weine von Château du Cèdre besitzen ein ganz selten anzutreffendes Qualitätsniveau: dank des wirklich außergewöhnlich guten Terroirs, einerseits Böden mit sehr steinigem Kalkgeröll, welches den Weinen ihre Feinheit und Eleganz verleihen, und dann Böden mit großen Kieseln (wie wir sie z. B. aus Châteauneuf kennen!) auf sehr eisenhaltigem Sanduntergrund, die für die Kraft der Weine sorgen, dank der punktgenauen Lese der Trauben in ihrem idealem Reifezustand, dank einer strengen Selektion, dank feinkörniger Gerbstoffe und einer samtweichen Textur!“ (Guide Revue du Vin de France „Die besten Weine Frankreichs 2020”)
Ja, es stimmt wirklich, auch unsere Fassproben der 2019er haben uns fast sprachlos werden lassen: In den Fässern auf Château du Cèdre schlummern authentische Weinunikate voll innerer Dichte und Konzentration. Genial in ihrer singulären Frische, Finesse und Eleganz, strukturiert kraftvoll und dennoch von fast burgundischem Esprit, die Mineralität der teils kargen Kalksteinlagen und teils steinigen Böden zu einem komplexen Geschmackskosmos vereinend, gelten sie völlig zu Recht unter Kennern wie Liebhabern als das Nonplusultra aus dem Cahors und ob des Preisniveaus als DER Herausforderer berühmtester und teuerster Bordelaiser Gewächse!
Pascal Verhaeghe ist dabei, einen schlicht sensationellen Jahrgang 2019 zu zaubern. „Die Weine sind ein wunderschönes Baby”, schwärmt Pascal, selbst ganz begeistert, dabei voller Hingabe. Ein Bild, das wir nachvollziehen können. In ihrer Zartheit ungewöhnlich, wir können uns kaum an einen vergleichbaren Jahrgang erinnern, mit solch einer enormen Frische, soviel Eleganz, soviel Finesse. Wahnsinn!
„Es war ein Jahr voller Höhen und Tiefen“ erinnert sich Pascal. Einem perfekten Start mit frühem Austrieb nach einem wasserreichen Winter folgte dann das Drama: Massiver Frost Ende April – nächtelange Kämpfe, um die Trauben zu schützen! – führte zu einem Verlust von etwa 3 Hektar Rebfläche. Dann verrieselten aufgrund starker Niederschläge die Blüten, weitere 20 % der Menge gingen verloren. Aber das Blatt wendete sich, es folgte ein warmer, trockener Sommer und, „wie auf Bestellung, als ob es ein Wunschkonzert wäre“ ein schöner Regen Anfang August und kühle Nächte im September.
Anfang Oktober konnten lockerbeerige Trauben, kerngesund und perfekt ausgereift, geerntet werden: Minierträge zwar (weniger als 30 Hektoliter pro Hektar für den Le Cèdre, nur 15 hl/ha beim GC …!), aber in absoluter Topqualität, die da in den Keller kamen. Das Potenzial? Außerordentlich. Werden es die besten Weine, die Pascal bisher gemacht hat? Ja, das könnte gut sein.
Sie wissen, dass wir leidenschaftliche Fans der Weine von Pascal sind, für uns sind sie das Non-Plus-Ultra nicht nur aus dem Cahors, nein, sie stellen viele hoch gerühmte und sehr teure Weine aus dem benachbarten Bordelais mühelos in den Schatten.
Pascal skizziert die Entwicklung seiner Weine wie folgt: „Zuerst habe ich meine Weine aus dem Cahors in Richtung Bordelaiser Stil vinifiziert, danach habe ich immer mehr Eleganz und Finesse à la Burgund gesucht, der nächste Schritt ist: meine Weine sollen einzigartig werden – unique!“
Mit dem überragenden Jahrgang 2019 ist er diesem Ziel ein weiteres Stück näher gekommen.
Neben den beiden legendären Rotweinen vinifiziert Pascal ganz nebenbei auch noch einen weißen Le Cèdre (IGP Côtes du Lot), einen rebsortenreinen Viognier, der bei unserer Kundschaft Kultstatus geniesst. Leider existieren von diesem raren Traumwein nur wenige Flaschen, aber wir versprechen Ihnen, er ist eine Sensation!
Absolute Kaufempfehlung von zwei restlos begeisterten Cèdre-Anhängern!
Ein schönes Wochenende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Die Weine von Château du Cèdre besitzen ein ganz selten anzutreffendes Qualitätsniveau: dank des wirklich außergewöhnlich guten Terroirs, einerseits Böden mit sehr steinigem Kalkgeröll, welches den Weinen ihre Feinheit und Eleganz verleihen, und dann Böden mit großen Kieseln (wie wir sie z. B. aus Châteauneuf kennen!) auf sehr eisenhaltigem Sanduntergrund, die für die Kraft der Weine sorgen, dank der punktgenauen Lese der Trauben in ihrem idealem Reifezustand, dank einer strengen Selektion, dank feinkörniger Gerbstoffe und einer samtweichen Textur!“ (Guide Revue du Vin de France „Die besten Weine Frankreichs 2020”)
Ja, es stimmt wirklich, auch unsere Fassproben der 2019er haben uns fast sprachlos werden lassen: In den Fässern auf Château du Cèdre schlummern authentische Weinunikate voll innerer Dichte und Konzentration. Genial in ihrer singulären Frische, Finesse und Eleganz, strukturiert kraftvoll und dennoch von fast burgundischem Esprit, die Mineralität der teils kargen Kalksteinlagen und teils steinigen Böden zu einem komplexen Geschmackskosmos vereinend, gelten sie völlig zu Recht unter Kennern wie Liebhabern als das Nonplusultra aus dem Cahors und ob des Preisniveaus als DER Herausforderer berühmtester und teuerster Bordelaiser Gewächse!
Pascal Verhaeghe ist dabei, einen schlicht sensationellen Jahrgang 2019 zu zaubern. „Die Weine sind ein wunderschönes Baby”, schwärmt Pascal, selbst ganz begeistert, dabei voller Hingabe. Ein Bild, das wir nachvollziehen können. In ihrer Zartheit ungewöhnlich, wir können uns kaum an einen vergleichbaren Jahrgang erinnern, mit solch einer enormen Frische, soviel Eleganz, soviel Finesse. Wahnsinn!
„Es war ein Jahr voller Höhen und Tiefen“ erinnert sich Pascal. Einem perfekten Start mit frühem Austrieb nach einem wasserreichen Winter folgte dann das Drama: Massiver Frost Ende April – nächtelange Kämpfe, um die Trauben zu schützen! – führte zu einem Verlust von etwa 3 Hektar Rebfläche. Dann verrieselten aufgrund starker Niederschläge die Blüten, weitere 20 % der Menge gingen verloren. Aber das Blatt wendete sich, es folgte ein warmer, trockener Sommer und, „wie auf Bestellung, als ob es ein Wunschkonzert wäre“ ein schöner Regen Anfang August und kühle Nächte im September.
Anfang Oktober konnten lockerbeerige Trauben, kerngesund und perfekt ausgereift, geerntet werden: Minierträge zwar (weniger als 30 Hektoliter pro Hektar für den Le Cèdre, nur 15 hl/ha beim GC …!), aber in absoluter Topqualität, die da in den Keller kamen. Das Potenzial? Außerordentlich. Werden es die besten Weine, die Pascal bisher gemacht hat? Ja, das könnte gut sein.
Sie wissen, dass wir leidenschaftliche Fans der Weine von Pascal sind, für uns sind sie das Non-Plus-Ultra nicht nur aus dem Cahors, nein, sie stellen viele hoch gerühmte und sehr teure Weine aus dem benachbarten Bordelais mühelos in den Schatten.
Pascal skizziert die Entwicklung seiner Weine wie folgt: „Zuerst habe ich meine Weine aus dem Cahors in Richtung Bordelaiser Stil vinifiziert, danach habe ich immer mehr Eleganz und Finesse à la Burgund gesucht, der nächste Schritt ist: meine Weine sollen einzigartig werden – unique!“
Mit dem überragenden Jahrgang 2019 ist er diesem Ziel ein weiteres Stück näher gekommen.
Neben den beiden legendären Rotweinen vinifiziert Pascal ganz nebenbei auch noch einen weißen Le Cèdre (IGP Côtes du Lot), einen rebsortenreinen Viognier, der bei unserer Kundschaft Kultstatus geniesst. Leider existieren von diesem raren Traumwein nur wenige Flaschen, aber wir versprechen Ihnen, er ist eine Sensation!
Absolute Kaufempfehlung von zwei restlos begeisterten Cèdre-Anhängern!
Ein schönes Wochenende wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Viognier-Traum aus dem Cahors: Heißbegehrtes Unikat!
2019: Nie dagewesene Qualität?
Unser Top-Tipp!
Vorbild und Referenzpunkt
einer ganzen Generation
Casanova di Neri – Toskana
„Die Brunello 2015 gehören zu den besten der jüngeren Vergangenheit!” VINOUS
PARKER: 2015 ist ein perfekter Bilderbuchjahrgang!
Bester Brunello des Jahrgangs: 98+ Punkte!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
was kann es Schöneres geben: voller Freude präsentieren wir Ihnen heute eine fantastische Neuaufnahme aus Montalcino in der Toskana, und starten dabei gleichzeitig mit einem herausragenden Jahrgang für Brunello.
Monica Larner, Parkers Italien-Verkosterin, spricht von einem perfekten Bilderbuchjahrgang 2015. Auch Ian d’Agata kommt auf VINOUS zum gleichen Ergebnis: „Die 2015er Brunello gehören zu den besten der jüngeren Vergangenheit!” , und nicht nur das: „2015 ist sicher einer der besten 8-10 Jahrgänge aller Zeiten!”.
Treffen hervorragende natürliche Jahrgangsbedingungen auf einen qualitätsversessenen Winzer, kann das im Ergebnis nur großartige Weine bedeuten. Casanova di Neri, deren vorzüglichen Gewächse wir Ihnen heute erstmals vorstellen, mögen als bestes Beispiel dafür dienen.
Erst 1971 als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet, mit dem Anspruch, hier Weine von Weltformat zu keltern, gehört Casanova di Neri praktisch seit dem ersten Jahrgang (1978) zu den Spitzenbetrieben der Toskana und genießt mittlerweile Weltruf. Mit dem Brunello Tenuta Nova 2001 gelang Vater Giovanni und Sohn Giacomo Neri das Kunststück, im WINESPECTATOR den 1. Platz der Bestenliste „Top 100 Weine des Jahres” zu belegen. Die überragende Qualität der Weine kommt nicht von ungefähr. VINOUS attestiert dem Vater & Sohn-Duo eine „fast manische Detailversessenheit, sowohl im Keller als auch im Weinberg”. Nichts bleibt dem Zufall überlassen. Eine fast schon wissenschaftlich betriebene intensive Erforschung der Lagen, der besten Klone sowie der Wurzelstöcke, der verschiedenen weinbaulichen Praktiken oder der optimalen Pflanzendichte pro Hektar wird kombiniert mit einer handwerklichen Arbeitsweise in den Weinbergen, die sich über verschiedene Montalcino-Terroirs erstrecken, darunter Toplagen wie Cerretalto oder Podernuovo. Größte Sorgfalt gilt auch bei der Arbeit im modernen Keller: in der dreistöckigen Anlage wird unter Ausnutzung der Schwerkraft extrem schonend gearbeitet, mit optischen Sortiermaschinen werden die Trauben nochmals selektioniert, es kommen ausgewählte Hefen zum Einsatz sowie kleine bis mittelgroße Fässer aus französischer Eiche.
So ist es kein Wunder, dass Casanova di Neris Topwein, der Tenuta Nuova, bei Parker mit 98+ Punkten zum besten Brunello des Jahrgangs gekürt wurde. Wir machen aber aus unserem Herzen keine Mördergrube, dass es uns persönlich fast noch mehr der ‚normale’ Brunello mit dem weißen Etikett angetan hat, der zudem nur die Hälfte kostet! Es ist, selbst in einem warmen Jahr wie 2015, der feinere Stil, der uns hier so begeistert, der Wein wirkt tiefenentspannt und strahlt eine natürliche Selbstverständlichkeit aus, die uns tief berührt. „Der Erfolg dieses Weins ist nicht seine pure Kraft, er ist vielmehr eine feminin wirkende Schönheit!”, schreibt Vinous. Und Parker urteilt: „Klassischer Ausdruck. Gnadenlos gute Vorstellung am Gaumen mit einer allumfassenden Textur. 94 Punkte!”
Fast schon zu kurz kommt bei all dem Lob für die wunderschönen Brunello der Rosso di Montalcino 2018, ein herrlich animierender und verführerischer Gruß aus Montalcino, der bereits all die Vorzüge seiner berühmten Brüder in sich trägt und aufzeigt, warum so viele Weinliebhaber hier ins Schwärmen geraten.
Freuen Sie sich mit uns auf die genialen Montalcino-Weine von Casanova di Neri, wir sind schlichtweg begeistert!
Liebe Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
was kann es Schöneres geben: voller Freude präsentieren wir Ihnen heute eine fantastische Neuaufnahme aus Montalcino in der Toskana, und starten dabei gleichzeitig mit einem herausragenden Jahrgang für Brunello.
Monica Larner, Parkers Italien-Verkosterin, spricht von einem perfekten Bilderbuchjahrgang 2015. Auch Ian d’Agata kommt auf VINOUS zum gleichen Ergebnis: „Die 2015er Brunello gehören zu den besten der jüngeren Vergangenheit!” , und nicht nur das: „2015 ist sicher einer der besten 8-10 Jahrgänge aller Zeiten!”.
Treffen hervorragende natürliche Jahrgangsbedingungen auf einen qualitätsversessenen Winzer, kann das im Ergebnis nur großartige Weine bedeuten. Casanova di Neri, deren vorzüglichen Gewächse wir Ihnen heute erstmals vorstellen, mögen als bestes Beispiel dafür dienen.
Erst 1971 als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet, mit dem Anspruch, hier Weine von Weltformat zu keltern, gehört Casanova di Neri praktisch seit dem ersten Jahrgang (1978) zu den Spitzenbetrieben der Toskana und genießt mittlerweile Weltruf. Mit dem Brunello Tenuta Nova 2001 gelang Vater Giovanni und Sohn Giacomo Neri das Kunststück, im WINESPECTATOR den 1. Platz der Bestenliste „Top 100 Weine des Jahres” zu belegen. Die überragende Qualität der Weine kommt nicht von ungefähr. VINOUS attestiert dem Vater & Sohn-Duo eine „fast manische Detailversessenheit, sowohl im Keller als auch im Weinberg”. Nichts bleibt dem Zufall überlassen. Eine fast schon wissenschaftlich betriebene intensive Erforschung der Lagen, der besten Klone sowie der Wurzelstöcke, der verschiedenen weinbaulichen Praktiken oder der optimalen Pflanzendichte pro Hektar wird kombiniert mit einer handwerklichen Arbeitsweise in den Weinbergen, die sich über verschiedene Montalcino-Terroirs erstrecken, darunter Toplagen wie Cerretalto oder Podernuovo. Größte Sorgfalt gilt auch bei der Arbeit im modernen Keller: in der dreistöckigen Anlage wird unter Ausnutzung der Schwerkraft extrem schonend gearbeitet, mit optischen Sortiermaschinen werden die Trauben nochmals selektioniert, es kommen ausgewählte Hefen zum Einsatz sowie kleine bis mittelgroße Fässer aus französischer Eiche.
So ist es kein Wunder, dass Casanova di Neris Topwein, der Tenuta Nuova, bei Parker mit 98+ Punkten zum besten Brunello des Jahrgangs gekürt wurde. Wir machen aber aus unserem Herzen keine Mördergrube, dass es uns persönlich fast noch mehr der ‚normale’ Brunello mit dem weißen Etikett angetan hat, der zudem nur die Hälfte kostet! Es ist, selbst in einem warmen Jahr wie 2015, der feinere Stil, der uns hier so begeistert, der Wein wirkt tiefenentspannt und strahlt eine natürliche Selbstverständlichkeit aus, die uns tief berührt. „Der Erfolg dieses Weins ist nicht seine pure Kraft, er ist vielmehr eine feminin wirkende Schönheit!”, schreibt Vinous. Und Parker urteilt: „Klassischer Ausdruck. Gnadenlos gute Vorstellung am Gaumen mit einer allumfassenden Textur. 94 Punkte!”
Fast schon zu kurz kommt bei all dem Lob für die wunderschönen Brunello der Rosso di Montalcino 2018, ein herrlich animierender und verführerischer Gruß aus Montalcino, der bereits all die Vorzüge seiner berühmten Brüder in sich trägt und aufzeigt, warum so viele Weinliebhaber hier ins Schwärmen geraten.
Freuen Sie sich mit uns auf die genialen Montalcino-Weine von Casanova di Neri, wir sind schlichtweg begeistert!
Liebe Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine de Fondrèche – Mont Ventoux
„Der ‚Le Rouge 2019‘ ist einer der besten Weinwerte,
die es an der südlichen Rhône zu finden gibt!” Parker
„2018 und 2019 sind hier zwei Topjahrgänge!” Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Die besten Gewächse von Fondrèche sind genauso gut wie die Weine aus den Renommierregionen (Anm: wie Châteauneuf oder Gigondas) oder übertreffen diese sogar noch!”, es ist ein Ritterschlag, den unser Vorzeigegut und großer Pinard-Klassiker aus dem Süden Frankreichs vor etwa 3 Wochen bei Parker erhalten hat. Aber: Sie kosten aber nur einen Bruchteil!
In diesem Jahr feiert Sebastien Vincenti mit seiner Domaine de Fondrèche sein erst 25jähriges Jubiläum, 1995 hat sich der frühere Sommelier seinen Traum vom eigenen Weingut am Fuße des heiligen Berges der Provenzalen erfüllt und es in dieser überschaubaren Zeitspanne geschafft, nicht nur das beste Weingut der Region aufzubauen, welches uns Jahr für Jahr mit absoluten Topweinen zu einem unfassbar günstigen Tarif begeistert, sondern gleich das ganze bis dato weniger bekannte Anbaugebiet Mont Ventoux in den Blickpunkt der interessierten Weinöffentlichkeit zu rücken.
„2018 und 2019 sind am Mont Ventoux zwei Topjahrgänge!”, analysiert Parker. Und was bedeutet das für Sebastien: er liefert absoluten Traumstoff! Unter den 11 besten, am höchsten bewerteten Weinen vom Mont Ventoux listet Parker vor drei Wochen gleich 7 !! Gewächse von Fondrèche, darunter Platz 1 und 2! Was für ein Triumph!
Und Sebastien profitiert von den günstigen Rahmenbedingungen, die er dort vorfindet. Der Mont Ventoux ist auf seinem Gipfel immer weiß, aber nur im Winter steht diese Farbe für Schnee. Was wir den Rest des Jahres sehen ist der nackte Kalkstein, der das Grundgestein des Berges bildet und der sich auch unter den Weinbergen der Region findet. Erosion und Zersetzung über Jahrtausende führten zu den roten Tonerden, die in den heutigen Böden vorkommen, durchsetzt mit gebrochenen Kalksteinstücken oder runderen, groben Alluvialablagerungen. Dieses Terroir ist in den Weinbergsflächen der Domaine Fondrèche im wahrsten Wortsinne greifbar.
Das allgemein vorherrschende warme mediterrane Klima wird am Mont Ventoux bis zu einem gewissen Grad durch die Höhe gemildert. Viele der Weinberge liegen etwa 300 bis 400 Meter über dem Meeresspiegel. Die kühleren Nächte bedeuten, dass die Trauben mehr Säure behalten als die aus den tieferen Lagen, früher wirkten Weine vom Mont Ventoux deshalb manchmal etwas nervös, wenn keine perfekte Reife erreicht wurde. Dieses Problem existiert aber nicht mehr, im Gegenenteil, in Zeiten des Klimawandels stellt sich dieser Umstand als gravierender Standortvorteil gegenüber den berühmten Anbaugebieten etwas weiter im Norden heraus.
Das Ergebnis: gnadenlos gute Weine, die über ein sagenhaftes Preis-Genuss-Verhältnis verfügen! Frisch eingetroffen ist der 2019er ‚Le Rouge‘: „Das ist einer der besten Weinwerte, die es an der südlichen Rhône zu finden gibt, 91 Punkte!”, schreibt Parker. Ebenfalls endlich wieder verfügbar: der Persia rouge (2019), der bei Ihnen einen legendären Status besitzt, bereits seit April war der Vorgänger vergriffen, auch hier können wir allen Fans dieses Weines nur empfehlen: greifen Sie zu und sichern Sie sich Ihre Flaschen, die erste Palette war nach nur 3 Tagen ausverkauft, der Nachschub ist unterwegs!
Neben diesem Persia sind es die beiden Topweine ‚Il etait une fois‘ und ‚Divergente‘, die ihre berühmten Brüder aus Châteauneuf-du-Pape und Gigondas das Fürchten lehren! Jeb Dunnuck feiert die beiden 2018er mit jeweils bis 95 Punkten: „Ich liebe die Gerbstoffe des ‚Divergente‘, die Reintönigkeit der Frucht und die alles überstrahlende Balance. In diesem Syrah findet man Nordrhône-Vibes! Die Fassprobe vom ‚Il etait une fois 2018‘ ist ein weiterer unglaublicher Wein, der Top-Grenache des Gutes mit provençalischem Charme. Fondrèche ist die Referenz am Mont Ventoux!“
Gut gebrüllt, Löwe. Und Sebastien? Der verfolgt den ganzen Rummel um seine Weine mit einem zufriedenen, verschmitzten Grinsen und lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Trotz seines Temperaments. Alles richtig gemacht!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen großartigen Pinard-Klassikern, die Jahr für Jahr immer noch besser werden!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Die besten Gewächse von Fondrèche sind genauso gut wie die Weine aus den Renommierregionen (Anm: wie Châteauneuf oder Gigondas) oder übertreffen diese sogar noch!”, es ist ein Ritterschlag, den unser Vorzeigegut und großer Pinard-Klassiker aus dem Süden Frankreichs vor etwa 3 Wochen bei Parker erhalten hat. Aber: Sie kosten aber nur einen Bruchteil!
In diesem Jahr feiert Sebastien Vincenti mit seiner Domaine de Fondrèche sein erst 25jähriges Jubiläum, 1995 hat sich der frühere Sommelier seinen Traum vom eigenen Weingut am Fuße des heiligen Berges der Provenzalen erfüllt und es in dieser überschaubaren Zeitspanne geschafft, nicht nur das beste Weingut der Region aufzubauen, welches uns Jahr für Jahr mit absoluten Topweinen zu einem unfassbar günstigen Tarif begeistert, sondern gleich das ganze bis dato weniger bekannte Anbaugebiet Mont Ventoux in den Blickpunkt der interessierten Weinöffentlichkeit zu rücken.
„2018 und 2019 sind am Mont Ventoux zwei Topjahrgänge!”, analysiert Parker. Und was bedeutet das für Sebastien: er liefert absoluten Traumstoff! Unter den 11 besten, am höchsten bewerteten Weinen vom Mont Ventoux listet Parker vor drei Wochen gleich 7 !! Gewächse von Fondrèche, darunter Platz 1 und 2! Was für ein Triumph!
Und Sebastien profitiert von den günstigen Rahmenbedingungen, die er dort vorfindet. Der Mont Ventoux ist auf seinem Gipfel immer weiß, aber nur im Winter steht diese Farbe für Schnee. Was wir den Rest des Jahres sehen ist der nackte Kalkstein, der das Grundgestein des Berges bildet und der sich auch unter den Weinbergen der Region findet. Erosion und Zersetzung über Jahrtausende führten zu den roten Tonerden, die in den heutigen Böden vorkommen, durchsetzt mit gebrochenen Kalksteinstücken oder runderen, groben Alluvialablagerungen. Dieses Terroir ist in den Weinbergsflächen der Domaine Fondrèche im wahrsten Wortsinne greifbar.
Das allgemein vorherrschende warme mediterrane Klima wird am Mont Ventoux bis zu einem gewissen Grad durch die Höhe gemildert. Viele der Weinberge liegen etwa 300 bis 400 Meter über dem Meeresspiegel. Die kühleren Nächte bedeuten, dass die Trauben mehr Säure behalten als die aus den tieferen Lagen, früher wirkten Weine vom Mont Ventoux deshalb manchmal etwas nervös, wenn keine perfekte Reife erreicht wurde. Dieses Problem existiert aber nicht mehr, im Gegenenteil, in Zeiten des Klimawandels stellt sich dieser Umstand als gravierender Standortvorteil gegenüber den berühmten Anbaugebieten etwas weiter im Norden heraus.
Das Ergebnis: gnadenlos gute Weine, die über ein sagenhaftes Preis-Genuss-Verhältnis verfügen! Frisch eingetroffen ist der 2019er ‚Le Rouge‘: „Das ist einer der besten Weinwerte, die es an der südlichen Rhône zu finden gibt, 91 Punkte!”, schreibt Parker. Ebenfalls endlich wieder verfügbar: der Persia rouge (2019), der bei Ihnen einen legendären Status besitzt, bereits seit April war der Vorgänger vergriffen, auch hier können wir allen Fans dieses Weines nur empfehlen: greifen Sie zu und sichern Sie sich Ihre Flaschen, die erste Palette war nach nur 3 Tagen ausverkauft, der Nachschub ist unterwegs!
Neben diesem Persia sind es die beiden Topweine ‚Il etait une fois‘ und ‚Divergente‘, die ihre berühmten Brüder aus Châteauneuf-du-Pape und Gigondas das Fürchten lehren! Jeb Dunnuck feiert die beiden 2018er mit jeweils bis 95 Punkten: „Ich liebe die Gerbstoffe des ‚Divergente‘, die Reintönigkeit der Frucht und die alles überstrahlende Balance. In diesem Syrah findet man Nordrhône-Vibes! Die Fassprobe vom ‚Il etait une fois 2018‘ ist ein weiterer unglaublicher Wein, der Top-Grenache des Gutes mit provençalischem Charme. Fondrèche ist die Referenz am Mont Ventoux!“
Gut gebrüllt, Löwe. Und Sebastien? Der verfolgt den ganzen Rummel um seine Weine mit einem zufriedenen, verschmitzten Grinsen und lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Trotz seines Temperaments. Alles richtig gemacht!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen großartigen Pinard-Klassikern, die Jahr für Jahr immer noch besser werden!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bruno Giacosa – Piemont
Mythische Weine vom großen Piemontklassiker!
Roero Arneis, Barolo und Barbaresco auf Weltklasseniveau!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Bruno Giacosa – alleine die Nennung dieses großen Namens sorgt bei vielen Weinliebhabern für ehrfürchtige Stille. Denn dieser Name steht für edelste piemonteser Gewächse, die Gänsehautatmosphäre erzeugen, von einer begnadeten Traditionalisten-Familie, einem „Klassiker der Klassiker“, einer Legende des Piemont, es sind traditionelle Barolo und Barbaresco von Weltruf!
In den großen Rotweinen der Azienda Bruno Giacosa findet sich die Quintessenz der Nebbiolotraube, aus der die gerühmten Barolo und Barbaresco gemacht werden, es sind Weine von unerhörter Komplexität und fruchtiger Fülle, von Kraft und beispielloser Langlebigkeit, gepaart jedoch mit einer Feinheit und Eleganz, wie sie nur wenige große Gewächse aus den bedeutendsten Lagen der Welt aufzuweisen vermögen. Es sind Weine individuellen Charakters und einzigartiger Typizität, Lichtjahre entfernt von jenem austauschbaren internationalen Langeweiler-Stil, der (nicht nur) für uns ein Graus geworden ist. Eine Besonderheit des Weinguts Bruno Giacosa: Mittelgroße Fässer aus französischer Eiche geben hier den Rotweinen ihre klassische Eleganz, von denen Liebhaber stets schwärmen.
Hier geht es eher um das das Leise, das Burgundische, denn das marktschreierisch Laute, mit einem der berührenden Weine Giacosas im Glas begibt man sich automatisch immer auf die Suche nach der betörenden Seele des Piemont, der Essenz der wunderschönen Landschaft und ihrer Menschen, ihrer Gastfreundschaft, ihrer kulinarischen Hingabe. Bereits der erste Schluck ist wie der Beginn einer Reise, deren Weg das Ziel ist und dem Genießer unvergleichliche Momente zu schenken vermag.
Grandios ausgefallen sind die aktuell verfügbaren Jahrgänge, die dementsprechend in der Fachpresse gefeiert werden, jüngster Erfolg: der Barabresco Asili 2017 belegt Platz zwei aller getesten Barbaresco im Sommelier Magazin. Ebenfalls mit einer kleinen Menge verfügbar ist der rare Barolo Faletto „Vigna Le Rocche” Riserva, rosso 2014, first come, first served.
Darüber hinaus steht dieser Traditionsbetrieb, der von Bruno Giacosas Tochter Bruna seit 2004 geführt wird, für einen ganz speziellen Weißwein, dessen Ankunft unsere Kunden kaum erwarten können: Roero Arneis! Dass Roero Arneis von Piemontesern auch Barolo bianco genannt wird, verdeutlicht den Stellenwert dieser autochthonen Rebsorte. Mit seiner feinen Struktur, seiner zarten Mineralität und seinen betörenden Anklängen an Orangenschalen, Aprikose, Melone, Akazienblüten und seiner zarten Würze, „der beste Arneis im ganzen Piemont”, wie Parker einmal schrieb, ist der Wein ist schlichtweg hinreißend! Und: „Nach dem Sommer beginnt dieser Arneis sich von seiner schönsten Seite zu zeigen!” 92 Punkte bei James Suckling!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen Perlen unseres Sortiments
Toni Aguado, Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bruno Giacosa – alleine die Nennung dieses großen Namens sorgt bei vielen Weinliebhabern für ehrfürchtige Stille. Denn dieser Name steht für edelste piemonteser Gewächse, die Gänsehautatmosphäre erzeugen, von einer begnadeten Traditionalisten-Familie, einem „Klassiker der Klassiker“, einer Legende des Piemont, es sind traditionelle Barolo und Barbaresco von Weltruf!
In den großen Rotweinen der Azienda Bruno Giacosa findet sich die Quintessenz der Nebbiolotraube, aus der die gerühmten Barolo und Barbaresco gemacht werden, es sind Weine von unerhörter Komplexität und fruchtiger Fülle, von Kraft und beispielloser Langlebigkeit, gepaart jedoch mit einer Feinheit und Eleganz, wie sie nur wenige große Gewächse aus den bedeutendsten Lagen der Welt aufzuweisen vermögen. Es sind Weine individuellen Charakters und einzigartiger Typizität, Lichtjahre entfernt von jenem austauschbaren internationalen Langeweiler-Stil, der (nicht nur) für uns ein Graus geworden ist. Eine Besonderheit des Weinguts Bruno Giacosa: Mittelgroße Fässer aus französischer Eiche geben hier den Rotweinen ihre klassische Eleganz, von denen Liebhaber stets schwärmen.
Hier geht es eher um das das Leise, das Burgundische, denn das marktschreierisch Laute, mit einem der berührenden Weine Giacosas im Glas begibt man sich automatisch immer auf die Suche nach der betörenden Seele des Piemont, der Essenz der wunderschönen Landschaft und ihrer Menschen, ihrer Gastfreundschaft, ihrer kulinarischen Hingabe. Bereits der erste Schluck ist wie der Beginn einer Reise, deren Weg das Ziel ist und dem Genießer unvergleichliche Momente zu schenken vermag.
Grandios ausgefallen sind die aktuell verfügbaren Jahrgänge, die dementsprechend in der Fachpresse gefeiert werden, jüngster Erfolg: der Barabresco Asili 2017 belegt Platz zwei aller getesten Barbaresco im Sommelier Magazin. Ebenfalls mit einer kleinen Menge verfügbar ist der rare Barolo Faletto „Vigna Le Rocche” Riserva, rosso 2014, first come, first served.
Darüber hinaus steht dieser Traditionsbetrieb, der von Bruno Giacosas Tochter Bruna seit 2004 geführt wird, für einen ganz speziellen Weißwein, dessen Ankunft unsere Kunden kaum erwarten können: Roero Arneis! Dass Roero Arneis von Piemontesern auch Barolo bianco genannt wird, verdeutlicht den Stellenwert dieser autochthonen Rebsorte. Mit seiner feinen Struktur, seiner zarten Mineralität und seinen betörenden Anklängen an Orangenschalen, Aprikose, Melone, Akazienblüten und seiner zarten Würze, „der beste Arneis im ganzen Piemont”, wie Parker einmal schrieb, ist der Wein ist schlichtweg hinreißend! Und: „Nach dem Sommer beginnt dieser Arneis sich von seiner schönsten Seite zu zeigen!” 92 Punkte bei James Suckling!
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit diesen Perlen unseres Sortiments
Toni Aguado, Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Caroline Diel – Nahe
Doppelerfolg: 2 x Winzerin des Jahres 2020!
Sensationeller Gutsriesling, atemberaubende Große Gewächse!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist das Jahr der Caroline Diel. Punkt. Ausrufezeichen!
Seit der Übernahme des elterlichen Betriebs von ihrem Vater entwickelt Caroline Schritt für Schritt das Schlossgut in aller Ruhe zu einer der absoluten Topadressen für deutschen Wein. Das faszinierende an dieser Entwicklung: Caroline versteht sich auf alle Weinarten, ihr gelingen grandiose Erfolge bei den Rieslingen, weißen und roten Burgundersorten sowie Sekten gleichermaßen. Überall zählt sie zur nationalen Spitze. Stephan Reinhardt, Parker-Verkoster für deutsche Weine, bringt es in seiner Kolumne in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung auf den Punkt: „Die Vielfalt der von ihr beherrschten Ressorts ist einfach atemberaubend. Diel kann schlichtweg alles, und das ziemlich gut.“
Es hagelt Auszeichnungen: gleich zweimal heimst sie im Frühjahr den Titel „Winzerin des Jahres 2020” ein (Falstaff und FAS), dazu räumt sie parallel bei Weinplus die „Kollektion des Jahres Nahe” ab, welche Anerkennung für das ständige, behutsame Drehen an der Qualitätsschraube.
Und nun: der neue Jahrgang! Spektakulär der Einstieg: Caroline hat den besten Gutsriesling ihres Lebens auf die Flasche gezogen, (der eigentlich das Niveau eines Ortsweins hat), von den roten Schieferböden der 1. Lage Schlossberg und aus Burg Layen. Der Preis: mit weniger als 10 Euro ein Hammerschnäppchen. Der Wein ist so gut, dass wir ihn vom Fleck weg bei unserer Jahrgangsverkostung komplett für die Kunden von Pinard de Picard eingekauft haben! Exklusiv. Auch Stuart Pigott ist begeistert, er hat bei Suckling seinen Jahrgangsbericht veröffentlicht, und gerät ob des Jahrgangs 2019 ins Schwärmen: „2019 ist der beste Jahrgang, den ich in meiner 40jährigen Karriere verkostet habe.” Das ist eine Ansage! Und den Gutsriesling „Vom Roten Schiefer”, unser Einstieg in Carolines berührende Weinwelt, punktet er mit sage und schreibe 93 Punkten: „Ein beeindruckend mineralischer trockener Riesling, der auch viele Aromen von Zitrusfrüchten und subtilen Beeren sowie einen Hauch von Röstigkeit durch Kontakt mit langen Hefen aufweist. Und im Ziel ist es wunderbar leichtfüßig!” Ein Klassewein!
Spektakulär auch das Große Gewächs aus dem Burgberg! Hier hat Caroline gerade erst den Jahrgang 2018 veröffentlicht, sie gibt ihren Weinen mehr Zeit auf der Hefe, die Weine danken es mit Subtilität und mehr Tiefe. Pigott urteilt: „Burgberg 2018 – 97 Punkte: Fein ziselierter Wein, der sich gerade erst zu öffnen beginnt, aber bereits eine wundervolle Textur und tiefe Mineralität zeigt, die diesen Riesling zu einem wahrlich faszinierenden Wein machen!”
Und so können wir ohne Ende weitermachen: Burg Layen und Eierfels mit je 93 P, Burg Layer Hölle 1. Lage 95 P, die fesselnde Spätlese aus dem Pittermännchen mit 96 P, die GG aus Pittermännchen und Goldloch mit 95 bzw. 96 Punkten! Was für eine Phalanx an vorzüglichen Weinen!
Der Kreis schließt sich: Caroline Diel kann alles, und das ziemlich gut. Es ist das Jahr der Caroline Diel!
Lassen Sie sich von den wunderbaren Weinen von Caroline verzaubern, so wunderschön kann Wein sein!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende, mit einem Glas Diel in der Hand
Toni Aguado, Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist das Jahr der Caroline Diel. Punkt. Ausrufezeichen!
Seit der Übernahme des elterlichen Betriebs von ihrem Vater entwickelt Caroline Schritt für Schritt das Schlossgut in aller Ruhe zu einer der absoluten Topadressen für deutschen Wein. Das faszinierende an dieser Entwicklung: Caroline versteht sich auf alle Weinarten, ihr gelingen grandiose Erfolge bei den Rieslingen, weißen und roten Burgundersorten sowie Sekten gleichermaßen. Überall zählt sie zur nationalen Spitze. Stephan Reinhardt, Parker-Verkoster für deutsche Weine, bringt es in seiner Kolumne in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung auf den Punkt: „Die Vielfalt der von ihr beherrschten Ressorts ist einfach atemberaubend. Diel kann schlichtweg alles, und das ziemlich gut.“
Es hagelt Auszeichnungen: gleich zweimal heimst sie im Frühjahr den Titel „Winzerin des Jahres 2020” ein (Falstaff und FAS), dazu räumt sie parallel bei Weinplus die „Kollektion des Jahres Nahe” ab, welche Anerkennung für das ständige, behutsame Drehen an der Qualitätsschraube.
Und nun: der neue Jahrgang! Spektakulär der Einstieg: Caroline hat den besten Gutsriesling ihres Lebens auf die Flasche gezogen, (der eigentlich das Niveau eines Ortsweins hat), von den roten Schieferböden der 1. Lage Schlossberg und aus Burg Layen. Der Preis: mit weniger als 10 Euro ein Hammerschnäppchen. Der Wein ist so gut, dass wir ihn vom Fleck weg bei unserer Jahrgangsverkostung komplett für die Kunden von Pinard de Picard eingekauft haben! Exklusiv. Auch Stuart Pigott ist begeistert, er hat bei Suckling seinen Jahrgangsbericht veröffentlicht, und gerät ob des Jahrgangs 2019 ins Schwärmen: „2019 ist der beste Jahrgang, den ich in meiner 40jährigen Karriere verkostet habe.” Das ist eine Ansage! Und den Gutsriesling „Vom Roten Schiefer”, unser Einstieg in Carolines berührende Weinwelt, punktet er mit sage und schreibe 93 Punkten: „Ein beeindruckend mineralischer trockener Riesling, der auch viele Aromen von Zitrusfrüchten und subtilen Beeren sowie einen Hauch von Röstigkeit durch Kontakt mit langen Hefen aufweist. Und im Ziel ist es wunderbar leichtfüßig!” Ein Klassewein!
Spektakulär auch das Große Gewächs aus dem Burgberg! Hier hat Caroline gerade erst den Jahrgang 2018 veröffentlicht, sie gibt ihren Weinen mehr Zeit auf der Hefe, die Weine danken es mit Subtilität und mehr Tiefe. Pigott urteilt: „Burgberg 2018 – 97 Punkte: Fein ziselierter Wein, der sich gerade erst zu öffnen beginnt, aber bereits eine wundervolle Textur und tiefe Mineralität zeigt, die diesen Riesling zu einem wahrlich faszinierenden Wein machen!”
Und so können wir ohne Ende weitermachen: Burg Layen und Eierfels mit je 93 P, Burg Layer Hölle 1. Lage 95 P, die fesselnde Spätlese aus dem Pittermännchen mit 96 P, die GG aus Pittermännchen und Goldloch mit 95 bzw. 96 Punkten! Was für eine Phalanx an vorzüglichen Weinen!
Der Kreis schließt sich: Caroline Diel kann alles, und das ziemlich gut. Es ist das Jahr der Caroline Diel!
Lassen Sie sich von den wunderbaren Weinen von Caroline verzaubern, so wunderschön kann Wein sein!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende, mit einem Glas Diel in der Hand
Toni Aguado, Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Entre os Ríos - Galizien
„Vulpes ist mein Referenzwein für Branco Lexitimo!”
Luis Gutiérrez (Parker)
„Entre os Ríos stehen an der Spitze des Anbaugebiets!”
Luis Gutiérrez (Parker)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Los Locos – die Bekloppten“ werden die beiden Weinmacher Francisco und José Crusat genannt. Früher war das ernst gemeint, heute geschieht dies aus Respekt. Längst haben sich Vater und Sohn einen exzellenten Ruf erworben, weil sie einer ganzen Region dabei helfen, Wein neu zu denken und das auch umzusetzen.
Die Rede ist von unserem Neuzugang aus Spanien, einem weiteren Individualisten-Team, welches Spaniens junge Avantgarde prägt, wie eine handvoll anderer Winzer. Adega Entre os Ríos, jenes Gut, welches zwischen den Flüssen liegt. - In direkter Nachbarschaft zum angrenzenden Rias Baixas entstehen ganz besondere Albariños.
Wenn man sich für authentische, charaktervolle und spannende spanische Weine interessiert, kommt man früher oder später zwangsläufig mit dem Vater und Sohn-Tandem von Entre os Ríos in Kontakt. Zumal die Weine dieser kleinen Adega mittlerweile sehr gute Kritiken von Parker, Peñin & Co. ergattern und Entre os Ríos sich auch ein hervorragendes Standing bei ihren Branchenkollegen erarbeitet hat. José pflegt beispielsweise Freundschaften zu den Jungs von Envínate oder Iria Otero und wird als Mitglied der spanischen Weinavantgarde gesehen.
Francisco Crusat begann dieses Projekt vor mehr als 30 Jahren als Hobby, an einem Ort im Nirgendwo, der nur sporadisch Strom hatte und über keinen Telefonanschluss verfügte. Für die Kinder war es ein riesiges Abenteuer, Franciscos Sohn José fühlte sich vom Fleck wie Huckleberry Finn. Den Hang zum Abenteuer hat José bis heute nicht abgelegt, seit 2014 bewirtschaftet der studierte Elektroingenieur das Gut nun gemeinsam mit dem Vater. Das man heute die Weine von Entre os Ríos sogar in Japan kennt, obwohl je nach Jahrgang nur zwischen 10.000 und maximal 25.000 Flaschen produziert werden, liegt viel an Franciscos Sohn José, durch und durch seine eigene Marke. Lange Haare, noch längerer Bart, sehr wache leuchtende Augen, ein unglaublich höflicher Mensch, großartiger Lehrer und Botschafter seiner Profession.
Genauso unkonventionell schmecken auch die famosen Albariños der beiden, die sich jedem gängigen Geschmacksmuster entziehen. Es sind feine Weine, welche die Frucht in den Hintergrund stellen, bewusst Ecken und Kanten zeigen. Attribute, die man der fruchtig-klaren Rebsorte nur selten zuschreibt. Weine, wie sie nur unter derartigen Umständen und unter den Händen solch begnadeter Individualisten mit offenem Geist entstehen können und uns auf Anhieb begeisterten. Ihre Albariños entziehen sich den gängigen Geschmacksmustern, sie sind ein Aufbruch zu neuen Ufern und loten das Machbare für diese Rebsorte neu aus. Großes Weinkino, Sparte Arthouse. Für alle neugierigen Weinenthusisasten eine echte Empfehlung! Begrüßen Sie mit uns unseren Neuzugang, wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Entdeckungsreise! Liebe Grüße von
Toni Aguado, Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Los Locos – die Bekloppten“ werden die beiden Weinmacher Francisco und José Crusat genannt. Früher war das ernst gemeint, heute geschieht dies aus Respekt. Längst haben sich Vater und Sohn einen exzellenten Ruf erworben, weil sie einer ganzen Region dabei helfen, Wein neu zu denken und das auch umzusetzen.
Die Rede ist von unserem Neuzugang aus Spanien, einem weiteren Individualisten-Team, welches Spaniens junge Avantgarde prägt, wie eine handvoll anderer Winzer. Adega Entre os Ríos, jenes Gut, welches zwischen den Flüssen liegt. - In direkter Nachbarschaft zum angrenzenden Rias Baixas entstehen ganz besondere Albariños.
Wenn man sich für authentische, charaktervolle und spannende spanische Weine interessiert, kommt man früher oder später zwangsläufig mit dem Vater und Sohn-Tandem von Entre os Ríos in Kontakt. Zumal die Weine dieser kleinen Adega mittlerweile sehr gute Kritiken von Parker, Peñin & Co. ergattern und Entre os Ríos sich auch ein hervorragendes Standing bei ihren Branchenkollegen erarbeitet hat. José pflegt beispielsweise Freundschaften zu den Jungs von Envínate oder Iria Otero und wird als Mitglied der spanischen Weinavantgarde gesehen.
Francisco Crusat begann dieses Projekt vor mehr als 30 Jahren als Hobby, an einem Ort im Nirgendwo, der nur sporadisch Strom hatte und über keinen Telefonanschluss verfügte. Für die Kinder war es ein riesiges Abenteuer, Franciscos Sohn José fühlte sich vom Fleck wie Huckleberry Finn. Den Hang zum Abenteuer hat José bis heute nicht abgelegt, seit 2014 bewirtschaftet der studierte Elektroingenieur das Gut nun gemeinsam mit dem Vater. Das man heute die Weine von Entre os Ríos sogar in Japan kennt, obwohl je nach Jahrgang nur zwischen 10.000 und maximal 25.000 Flaschen produziert werden, liegt viel an Franciscos Sohn José, durch und durch seine eigene Marke. Lange Haare, noch längerer Bart, sehr wache leuchtende Augen, ein unglaublich höflicher Mensch, großartiger Lehrer und Botschafter seiner Profession.
Genauso unkonventionell schmecken auch die famosen Albariños der beiden, die sich jedem gängigen Geschmacksmuster entziehen. Es sind feine Weine, welche die Frucht in den Hintergrund stellen, bewusst Ecken und Kanten zeigen. Attribute, die man der fruchtig-klaren Rebsorte nur selten zuschreibt. Weine, wie sie nur unter derartigen Umständen und unter den Händen solch begnadeter Individualisten mit offenem Geist entstehen können und uns auf Anhieb begeisterten. Ihre Albariños entziehen sich den gängigen Geschmacksmustern, sie sind ein Aufbruch zu neuen Ufern und loten das Machbare für diese Rebsorte neu aus. Großes Weinkino, Sparte Arthouse. Für alle neugierigen Weinenthusisasten eine echte Empfehlung! Begrüßen Sie mit uns unseren Neuzugang, wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Entdeckungsreise! Liebe Grüße von
Toni Aguado, Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weinhof Herrenberg – Saar
„Ihr Stil ist fast einmalig für die Mosel!”
(Gault & Millau)
„Herrenberg lässt den früheren Glanz der Saar wieder erstrahlen”
(Gault & Millau)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie sind so etwas wie der Geheimtipp (schon allein auf Grund der extrem begrenzten Menge der einzelnen Weine) in unserem Deutschland-Portfolio, die verführerischen Gewächse vom kleinen Weinhof Herrenberg in Schoden an der Saar.
Erstmals in unserem Programm im Jahr 2002(!!), feierten wir einen damaligen Newcomer mit Qualitäten, wie sie spektakulärer nicht sein können: „Claudia Loch hat eine atemberaubende Kollektion vorgestellt, ein Wein ist besser als der andere“, kommentiert Marcus Hofschuster begeistert im Weinplus Weinführer Deutschland. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Der Gault & Millau lobt in seiner aktuellen Ausgabe: „Das Weingut von Claudia und Manfred Loch gehört zweifellos zu jenen Betrieben, die den früheren Glanz der Saar heute wieder erstrahlen lassen.”
Das Besondere ist dabei der eigenwillige und höchst individuelle Stil der Lochschen Gewächse, „Es wird nie langweilig, eine wahnsinnig spannende Entdeckungsreise.“ (Gault & Millau). Und mit ihren 2019ern hat das Familienweingut, welches durch Sohn Johannes nach dessen Studienabschluss zu einem Trio herangewachsen ist, eine faszinierende Kollektion hingelegt, für uns ganz klar die beste der letzten Jahre!
Die nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg (u.a. mit Hilfe von 5 Schafen und 3 Burenziegen), strikte Ertragsbegrenzung, minimalistische Intervention im Keller, dazu Topsteillagen (leider nur 5,5 ha) mit teilweise 100jährigen Reben bilden die Basis für diese genialen, so unfassbar trinkigen Rieslinge von höchster Eigenständigkeit. Extrem dicht, mit einer tollen Reife in der Frucht ohne jeden exotischen Einschlag, einer vibrierenden Säure, die den Weinen geradezu ein pochendes Herz verleiht und einer fesselnden Minaralität. Das ist Saarwein vom Feinsten!
Für Familie Loch selbst ist „2019 ein überragender Jahrgang und etwas ganz Besonderes. Die kleinste Erntemenge, jedoch von außergewöhnlicher Qualität: dichte, reife Aromen, vollmundig und ein harmonisches Säurespiel!”
Wir sind restlos begeistert von diesen traumhaft gelungenen Rieslingen, die puren Trinkspaß und Lust am Wein versprühen, sie sind flüssige Elixiere der Lebensfreude.
Die treuen Fans dieses kleinen Weinguts, eine wahrhaft rare Perle in unserem Programm, dürfen sich auf ein ganzes Kaleidoskop feinster Saarweine freuen. Zugreifen und genießen!
Mit besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
sie sind so etwas wie der Geheimtipp (schon allein auf Grund der extrem begrenzten Menge der einzelnen Weine) in unserem Deutschland-Portfolio, die verführerischen Gewächse vom kleinen Weinhof Herrenberg in Schoden an der Saar.
Erstmals in unserem Programm im Jahr 2002(!!), feierten wir einen damaligen Newcomer mit Qualitäten, wie sie spektakulärer nicht sein können: „Claudia Loch hat eine atemberaubende Kollektion vorgestellt, ein Wein ist besser als der andere“, kommentiert Marcus Hofschuster begeistert im Weinplus Weinführer Deutschland. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Der Gault & Millau lobt in seiner aktuellen Ausgabe: „Das Weingut von Claudia und Manfred Loch gehört zweifellos zu jenen Betrieben, die den früheren Glanz der Saar heute wieder erstrahlen lassen.”
Das Besondere ist dabei der eigenwillige und höchst individuelle Stil der Lochschen Gewächse, „Es wird nie langweilig, eine wahnsinnig spannende Entdeckungsreise.“ (Gault & Millau). Und mit ihren 2019ern hat das Familienweingut, welches durch Sohn Johannes nach dessen Studienabschluss zu einem Trio herangewachsen ist, eine faszinierende Kollektion hingelegt, für uns ganz klar die beste der letzten Jahre!
Die nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg (u.a. mit Hilfe von 5 Schafen und 3 Burenziegen), strikte Ertragsbegrenzung, minimalistische Intervention im Keller, dazu Topsteillagen (leider nur 5,5 ha) mit teilweise 100jährigen Reben bilden die Basis für diese genialen, so unfassbar trinkigen Rieslinge von höchster Eigenständigkeit. Extrem dicht, mit einer tollen Reife in der Frucht ohne jeden exotischen Einschlag, einer vibrierenden Säure, die den Weinen geradezu ein pochendes Herz verleiht und einer fesselnden Minaralität. Das ist Saarwein vom Feinsten!
Für Familie Loch selbst ist „2019 ein überragender Jahrgang und etwas ganz Besonderes. Die kleinste Erntemenge, jedoch von außergewöhnlicher Qualität: dichte, reife Aromen, vollmundig und ein harmonisches Säurespiel!”
Wir sind restlos begeistert von diesen traumhaft gelungenen Rieslingen, die puren Trinkspaß und Lust am Wein versprühen, sie sind flüssige Elixiere der Lebensfreude.
Die treuen Fans dieses kleinen Weinguts, eine wahrhaft rare Perle in unserem Programm, dürfen sich auf ein ganzes Kaleidoskop feinster Saarweine freuen. Zugreifen und genießen!
Mit besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Pierre Guillemot – Savigny-les-Beaune
Allerfeinste Pinot Noir, Finesse pur!
„Große Trinkfreude, ohne das Konto zu plündern!” Jancis Robinson
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
sie sind jung, sie sind ehrgeizig, sie besitzen hochklassige Weinbergslagen. Die Weine: einfach großartig! Die Preise: für die Qualität der absolute der Hammer! In einer Zeit, in der das Preisgefüge für die weltweit gesuchten Pinot Noir von der Côte d’Or völlig aus dem Ruder zu laufen scheint und viele Liebhaber dieser begeisternden Weine oft frustriert zurücklässt, wirkt die Domaine Pierre Guillemot wie eine Oase in der Wüste!
„Wer sich über den Mangel an feinen, erschwinglichen Burgunder an der Côte d'Or beklagt, sollte der Familie Guillemot die Bude einrennen.“ So bringt es William Kelley in seinem Parker-Bericht auf den Punkt.
Wie exzellent die Weine wirklich sind, verdeutlichen gerade auch die gereiften Jahrgänge, die uns die beiden Brüder Philippe und Vincent, die mittlerweile die Leitung des Gutes übernommen haben, bei unseren Besuchen auf der kleinen Familiendomaine mitten im Herzen von Savigny-lès-Beaune im Keller mit diebischer Freude präsentieren, um sich an unserer Sprachlosigkeit zu ergötzen. Eindrucksvoll zeigen diese Weine das Potential und die Konstanz des Gutes auf. Was wurden hier bereits in der Vergangenheit nur für Weine gemacht? Wieso kennt das kaum jemand? Es ist unfassbar.
Erst im letzten Jahr präsentierten wir Ihnen begeistert die Weine dieser (noch) weitgehend unbekannten Domaine als unsere Entdeckung des Jahres aus dem Burgund. Und haben damit bei Ihnen, unseren Kunden, voll ins Schwarze getroffen. Selten haben wir so viel Zustimmung ob des exorbitant guten Preis-Genuss-Verhältnisses von Ihrer Seite erfahren wie bei diesen Himmelsstürmern aus Savigny!
Auf nur 7 ha entstehen hier feinste, geschliffene Pinot Noir der absoluten Extraklasse, und ein wirklich außergewöhnlicher weißer Burgunder. Die frisch eingetroffenen 2018er zeigen sich bereits jetzt in ihrer Jugend mehr als verheißungsvoll. Ein kraftvollerer Jahrgang als sein Vorgänger, mit niedrigeren Erträgen geerntet und dadurch mit einem deutlichen Plus an Tiefe, Dichte und Entwicklungspotential. Wunder-wunder-schön! Tolle Frische, schwebender Esprit, dichtgewirkte saftige Frucht, sehr gute Struktur – öffnet man eine Flasche, scheint ein Flaschengeist dieser zu entschweben, nur um den Gaumen des Genießers mit diesem faszinierenden Trunk liebevoll zu betören.
Es scheint wie ein Segen, dass diese Appellation bis jetzt noch unter dem Radar der Burgund-Freaks blieb. „Die Domaine Pierre Guillemot in Savigny-lès-Beaune ist eine unterschätzte Quelle für preiswerte und qualitativ hochwertige Burgunder“, schreibt William Kelley. So kann man das sachlich formulieren. Was dabei definitiv zu kurz kommt, sind die Emotionen, die diese bezaubernden Gewächse bei allen Pinot Noir-Aficionados auszulösen vermögen. Wie bei uns und bei Ihnen! Wir sind sicher, dass den beiden jungen, leidenschaftlichen Brüder eine große Zukunft bevorsteht. Das ist ganz großes Pinot-Kino!
Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Spätsommersonntag, mit einem hervorragenden Guillemot im Glas!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
sie sind jung, sie sind ehrgeizig, sie besitzen hochklassige Weinbergslagen. Die Weine: einfach großartig! Die Preise: für die Qualität der absolute der Hammer! In einer Zeit, in der das Preisgefüge für die weltweit gesuchten Pinot Noir von der Côte d’Or völlig aus dem Ruder zu laufen scheint und viele Liebhaber dieser begeisternden Weine oft frustriert zurücklässt, wirkt die Domaine Pierre Guillemot wie eine Oase in der Wüste!
„Wer sich über den Mangel an feinen, erschwinglichen Burgunder an der Côte d'Or beklagt, sollte der Familie Guillemot die Bude einrennen.“ So bringt es William Kelley in seinem Parker-Bericht auf den Punkt.
Wie exzellent die Weine wirklich sind, verdeutlichen gerade auch die gereiften Jahrgänge, die uns die beiden Brüder Philippe und Vincent, die mittlerweile die Leitung des Gutes übernommen haben, bei unseren Besuchen auf der kleinen Familiendomaine mitten im Herzen von Savigny-lès-Beaune im Keller mit diebischer Freude präsentieren, um sich an unserer Sprachlosigkeit zu ergötzen. Eindrucksvoll zeigen diese Weine das Potential und die Konstanz des Gutes auf. Was wurden hier bereits in der Vergangenheit nur für Weine gemacht? Wieso kennt das kaum jemand? Es ist unfassbar.
Erst im letzten Jahr präsentierten wir Ihnen begeistert die Weine dieser (noch) weitgehend unbekannten Domaine als unsere Entdeckung des Jahres aus dem Burgund. Und haben damit bei Ihnen, unseren Kunden, voll ins Schwarze getroffen. Selten haben wir so viel Zustimmung ob des exorbitant guten Preis-Genuss-Verhältnisses von Ihrer Seite erfahren wie bei diesen Himmelsstürmern aus Savigny!
Auf nur 7 ha entstehen hier feinste, geschliffene Pinot Noir der absoluten Extraklasse, und ein wirklich außergewöhnlicher weißer Burgunder. Die frisch eingetroffenen 2018er zeigen sich bereits jetzt in ihrer Jugend mehr als verheißungsvoll. Ein kraftvollerer Jahrgang als sein Vorgänger, mit niedrigeren Erträgen geerntet und dadurch mit einem deutlichen Plus an Tiefe, Dichte und Entwicklungspotential. Wunder-wunder-schön! Tolle Frische, schwebender Esprit, dichtgewirkte saftige Frucht, sehr gute Struktur – öffnet man eine Flasche, scheint ein Flaschengeist dieser zu entschweben, nur um den Gaumen des Genießers mit diesem faszinierenden Trunk liebevoll zu betören.
Es scheint wie ein Segen, dass diese Appellation bis jetzt noch unter dem Radar der Burgund-Freaks blieb. „Die Domaine Pierre Guillemot in Savigny-lès-Beaune ist eine unterschätzte Quelle für preiswerte und qualitativ hochwertige Burgunder“, schreibt William Kelley. So kann man das sachlich formulieren. Was dabei definitiv zu kurz kommt, sind die Emotionen, die diese bezaubernden Gewächse bei allen Pinot Noir-Aficionados auszulösen vermögen. Wie bei uns und bei Ihnen! Wir sind sicher, dass den beiden jungen, leidenschaftlichen Brüder eine große Zukunft bevorsteht. Das ist ganz großes Pinot-Kino!
Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Spätsommersonntag, mit einem hervorragenden Guillemot im Glas!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Veronica Ortega – Bierzo
„2018 ist der beste Jahrgang der jüngeren Geschichte!” Luis Gutiérrez (Parker)
93 Punkte für traumhaften Quite: Höchste Wertung für den Basiswein bisher!
Traumwertungen für die Lagenweine!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist einfach reine Freude, Veronica auf ihrem Weg zu begleiten. Bereits mit ihrem ersten Jahrgang hat sie uns verzaubert, seitdem kennen ihre Weine nur eine Richtung: sie werden Jahr für Jahr besser. Ist das großartig!
Natürlich hat auch Spaniens bekanntester Weinspürhund, Luis Gutiérrez, Parkerverkoster, ein wirklich profunder Kenner der dortigen Weinszene und, was für ein Segen, immer auf der Suche nach neuen, spannenden Winzern jenseits des Altbekannten, die Fährte von Verónica aufgenommen. Und er ist mehr als begeistert! Er nennt sie in einem Atemzug mit den „Superstars des Bierzo, Descendientes de J. Palacios und Raúl Pérez”.
Was uns so fasziniert und die Weine so einzigartig macht ist ihre feine, elegante und geschliffene Stilistik. Dazu versteht es Verónica vorbildlich, die verschiedenen Böden im Bierzo zu interpretieren.
Von ihr kommt nicht nur „der feinste Weißwein des Bierzo” (Gutiérrez in Parker, wir warten sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang), sie war auch eine der ersten, die das Potential der schiefer- und lehmhaltigen Böden im Dörfchen Cobrana, auf kühlen 700 m Höhe gelegen!, erkannte, Grundlage für einen höchst finesseneichen Wein, der unweigerlich Assoziationen ans Burgund wach werden lässt . „Ich habe bereits den 2016er geliebt, der 2018er Cobrana ist ohne Zweifel der feinste Wein, den Veronica bisher gemacht hat. 96 Punkte!” (Gutiérrez)
Auch der Quite 2018 ist besser denn je zuvor: mit 93 Punkten darf er sich über die höchste Wertung bisher freuen: „Der perfekte Rotwein zum Glasweise trinken!” (Gutiérrez). Sie, werte Kunden, wissen genau, was hier in der Flasche steckt: nicht umsonst ist der Quite unser erfolgreichster spanischen Wein in diesem Preissegment.
Unumstrittene Nummer 1 in ihrem Portfolio ist aber ihr Flaggschiff, der ROC. Leider wurde die Erntemenge des 2017ers schon frühzeitig durch Frost stark dezimiert, aber durch einen immensen Arbeitsaufwand und einer händischen Traubensortierung gelang Veronica in diesem warmen Jahrgang eine wahre Schönheit: eine wunderbare Kombination aus kräutrigen und saftig reifen Aromen, sehr ausgewogen und seidig, dank 100% Ganztraubenfermentation und Naturhefen in einem 5.000l-Eichenbottich mit einer ausgezeichneten Gerbstoffstruktur, ein durch und durch seriöser, ernsthafter Wein und dennoch mit Veronicas persönlicher Handschrift. Es ist der ROC(K)-Star des Bierzo! Und 94 Punkte von Gutiérrez!
Jüngstes Pferd im Stall ist der Kinki 2019, erst der zweite produzierte Jahrgang, und ein weiterer außergewöhnlicher Wein. Die Böden sind reich an Schiefer, auf über 750 m Höhe gelegen, der sehr alte Weinberg ist gemischt bepflanzt mit Palomino, Godello, Valenciana und ca. 75% Mencia. 100% Ganztraubenpressung, lange Mazeration. Ausbau in gebrauchten Barriques und Tonamphoren, und hier unter einem Hefeflorschleier, wie man es aus Jerez etwa kennt. Etwas wilder als der extrem feine Jahrgangsvorgänger, mit einer ungemeinen Salzigkeit, einer schönen Frische und Vielschichtigkeit. 93 Punkte und unbedingt probierenswert! Einzigartig!
Die Weine von Veronica Ortega sind ein strahlendes Highlight in unserem Programm und für Spanienliebhaber ein must have!
Viele Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist einfach reine Freude, Veronica auf ihrem Weg zu begleiten. Bereits mit ihrem ersten Jahrgang hat sie uns verzaubert, seitdem kennen ihre Weine nur eine Richtung: sie werden Jahr für Jahr besser. Ist das großartig!
Natürlich hat auch Spaniens bekanntester Weinspürhund, Luis Gutiérrez, Parkerverkoster, ein wirklich profunder Kenner der dortigen Weinszene und, was für ein Segen, immer auf der Suche nach neuen, spannenden Winzern jenseits des Altbekannten, die Fährte von Verónica aufgenommen. Und er ist mehr als begeistert! Er nennt sie in einem Atemzug mit den „Superstars des Bierzo, Descendientes de J. Palacios und Raúl Pérez”.
Was uns so fasziniert und die Weine so einzigartig macht ist ihre feine, elegante und geschliffene Stilistik. Dazu versteht es Verónica vorbildlich, die verschiedenen Böden im Bierzo zu interpretieren.
Von ihr kommt nicht nur „der feinste Weißwein des Bierzo” (Gutiérrez in Parker, wir warten sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang), sie war auch eine der ersten, die das Potential der schiefer- und lehmhaltigen Böden im Dörfchen Cobrana, auf kühlen 700 m Höhe gelegen!, erkannte, Grundlage für einen höchst finesseneichen Wein, der unweigerlich Assoziationen ans Burgund wach werden lässt . „Ich habe bereits den 2016er geliebt, der 2018er Cobrana ist ohne Zweifel der feinste Wein, den Veronica bisher gemacht hat. 96 Punkte!” (Gutiérrez)
Auch der Quite 2018 ist besser denn je zuvor: mit 93 Punkten darf er sich über die höchste Wertung bisher freuen: „Der perfekte Rotwein zum Glasweise trinken!” (Gutiérrez). Sie, werte Kunden, wissen genau, was hier in der Flasche steckt: nicht umsonst ist der Quite unser erfolgreichster spanischen Wein in diesem Preissegment.
Unumstrittene Nummer 1 in ihrem Portfolio ist aber ihr Flaggschiff, der ROC. Leider wurde die Erntemenge des 2017ers schon frühzeitig durch Frost stark dezimiert, aber durch einen immensen Arbeitsaufwand und einer händischen Traubensortierung gelang Veronica in diesem warmen Jahrgang eine wahre Schönheit: eine wunderbare Kombination aus kräutrigen und saftig reifen Aromen, sehr ausgewogen und seidig, dank 100% Ganztraubenfermentation und Naturhefen in einem 5.000l-Eichenbottich mit einer ausgezeichneten Gerbstoffstruktur, ein durch und durch seriöser, ernsthafter Wein und dennoch mit Veronicas persönlicher Handschrift. Es ist der ROC(K)-Star des Bierzo! Und 94 Punkte von Gutiérrez!
Jüngstes Pferd im Stall ist der Kinki 2019, erst der zweite produzierte Jahrgang, und ein weiterer außergewöhnlicher Wein. Die Böden sind reich an Schiefer, auf über 750 m Höhe gelegen, der sehr alte Weinberg ist gemischt bepflanzt mit Palomino, Godello, Valenciana und ca. 75% Mencia. 100% Ganztraubenpressung, lange Mazeration. Ausbau in gebrauchten Barriques und Tonamphoren, und hier unter einem Hefeflorschleier, wie man es aus Jerez etwa kennt. Etwas wilder als der extrem feine Jahrgangsvorgänger, mit einer ungemeinen Salzigkeit, einer schönen Frische und Vielschichtigkeit. 93 Punkte und unbedingt probierenswert! Einzigartig!
Die Weine von Veronica Ortega sind ein strahlendes Highlight in unserem Programm und für Spanienliebhaber ein must have!
Viele Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Deutschlands Kronjuwelen kommen unter den Hammer!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir freuen uns, Ihnen als Liebhaber deutscher Rieslinge und Spätburgunder auch dieses Jahr als besonderen Service von Pinard de Picard einige ausgewählte Weine anzubieten, die am Freitag, dem 18. September 2020 in Trier sowie am 20. September in Bad Kreuznach versteigert werden.
Das Jahr 2020 bringt dabei alle gewohnten Abläufe ins Wanken, selbst diese über 100-jährige Tradition. Und doch hat der VDP bezüglich der Auktionen ein Rahmenprogramm auf die Beine gestellt, das unbedingt Zukunftscharakter hat. Ja, wir würden sogar so weit gehen und behaupten, dass in diesem Jahr für Sie, werte Kunden, die spannendste Versteigerung aller Zeiten stattfindet!
Das liegt zum einen daran, dass die gewohnte Auktion, wie sie über Generationen durchgeführt wurde, aufgrund der COVID-Hygiene-Bestimmungen nicht stattfinden kann und zum Anderen, dass die sich daraus bietende Chance genutzt wurde, eben diese Tradition etwas aufzubrechen und in ein modernes, wenn auch heuer etwas „virtuell“ geprägtes Zeitalter zu überführen. Die Besonderheit: Seien Sie live mit dabei, wenn am Freitag, dem 18. (Mosel, 13 Uhr) und Sonntag, dem 20. September (Nahe, 14 Uhr), die Großen Weine Deutschlands versteigert werden.
Ein Novum in der exklusiven Welt der Versteigerung! Auf dem Youtube-Kanal des VDP werden die beiden legendären Auktionen jeweils live übertragen. Wie schon in den beiden Vorjahren wird Michael Prinz zu Salm-Salm durch die Highlights führen, ein, wie wir aus eigener Erfahrung vor Ort wissen, höchst kurzweiliges Erlebnis. Außerdem wird Caro Mauer, Master of Wine, zusammen mit renommierten Weinexperten die Auktion moderieren. Beide Events können Sie dann zum jeweiligen Zeitpunkt auf diesem Kanal mitverfolgen!
Hier erhalten Sie die Präsentation der angestellten Weine sowie ein bereits vorbereitetes Bestell-/Auktionsformular mit der Möglichkeit, stufenweise Gebote einzutragen. Die dort eingetragenen Preise können Ihnen als Orientierungshilfe dienen, naturgemäß wissen wir aber natürlich nicht, welcher Preis letztendlich erzielt wird. Den Bestell/Auktionszettel können Sie einfach ausgefüllt mit Ihren Wünschen an uns zurück mailen oder faxen (06838/97950-30) oder aber auch gerne telefonisch Ihre Gebote abgeben, bitte bis Donnerstag, den 17. September 2020, 12.00 Uhr!
Für alle Kunden, die von diesem Angebot Gebrauch machen, kommen zum Netto-Versteigerungspreis außer der Mehrwertsteuer keine weiteren Aufschläge hinzu!
Auf Wunsch können wir darüber hinaus in Ihrem Auftrag auch auf alle anderen an den Versteigerungen angebotene Weine steigern. Hier finden Sie die Übersicht aller zur Versteigerung kommender Flaschen, mit Ausrufpreis und Menge: Versteigerungsweine VDP-Mosel | Versteigerungsweine VDP-Nahe | Versteigerungsweine Bernkasteler Ring
Wir wünschen Ihnen viel Glück bei der Auktion und drücken Ihnen die Daumen, dass Ihre Gebote den Zuschlag erhalten.
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Saint Antonin – Faugères
FEINSCHMECKER: „Echt beeindruckend. Ein Highlight!”
VINUM: „Der perfekte Einstieg in die große Faszination des südlichen Frankreichs!”
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
tolle Nachrichten: Aktuell wird der „Lou Cazalet 2018” im FEINSCHMECKER als ein „Highlight, das echt beeindruckend ist” empfohlen (nachdem der 2017er von der VINUN-Jury in einer großangelegten Languedocverkostung als ‚Best Buy‘ unter 184 Weinen ausgezeichnet wurde!) „Ist Spitze. Diese Flasche hat mich wegen der Zugänglichkeit überzeugt. Eine Cuvee aus Carignan, Grenache und Syrah von der Domaine Saint Antonin. Die Reben stehen auf schieferhaltigen Lagen auf einer Hochebene im Hinterland von Beziers. Die Würzigkeit des Syrah spielt mit der kraftvollen, reifen Frucht. Alles verpackt in einem eleganten Körper mit schönem Frischekick. Das geht gut runter!“
Unser Urteil – Es ist der beste Lou Cazalet, den Frédéric bisher produziert hat. Und dies hat einen einfachen Grund: in 2018 wird es keinen ‚Les Magnoux‘ geben, den überragenden Topwein der Domaine, die Erntemenge war zu gering für eine eigene Füllung. Die gesamte Partie kam in den Lou Cazalet, der damit in diesem Jahr nichts anderes als ein kleiner ‚Magnoux‘ ist, und dies für unter 10 €! Das ist überragend!
Die Weine von Frédérick Albaret gelten seit vielen Jahren als Inbegriff authentischer, individueller Weinunikate voller Frische, Finesse und Mineralität, wie wir sie sonst nirgends vergleichbar in der Schatztruhe des Languedoc finden können – denn das Terroir ist einmalig. Und wenn französische Winzerikonen sich hinter vorgehaltener Hand über die besten Weine des Faugères austauschen, fällt immer wieder sein Name. Denn Frédérics Gewächsen wird eine magische Aura attestiert, Weine, die nicht marktschreierisch mit neuem Holz und modisch marmeladiger Neuer-Welt-Monotonie langweilen, sondern ganz im Gegenteil mit einer rassig-eleganten Textur, mit einer betörenden Frucht, seidigen Tanninen und einer noblen, „kühlen“ Mineralität die Zunge liebkosen.
Das spektakuläre daran sind aber eben nicht nur die atemberaubenden Qualitäten sondern auch die unfassbar günstigen Preise, die Frédéric seit Jahren fast unverändert für seine feinen Weine aufruft.
„Der schönste Wein der Welt unter 10 Euro!”, so titelte der FEINSCHMECKER über den Les Jardins von unserem Vorzeigebtrieb Saint Antonin aus Faugères. Ein großes Lob, handelt es sich doch hierbei um den ‚kleinsten‘ Wein, den Einstieg in die wunderbare Welt der hochgelobten Gewächse, die Frédéric Albaret auf den berühmten schwarzen Schieferböden seiner Heimat anbaut.
Herausragend und auf allerhöchstem Niveau: der neue Les Magnoux 2017, der berühmteste Wein von Saint Antonin, von vielen schlicht als bester Wein des Faugères angesehen!
Zudem gibt es Neues zu berichten: einen Weißwein hat Frédéric im Programm, der zweite Jahrgang ist ganz frisch eingetroffen, und - wie sollte es anders sein - landet damit wieder einmal einen Volltreffer. Mit einer für die Region ungewohnten Frische verzaubert eine Cuvée aus Grenache Gris und Sauvignon Blanc, die auch das Herz von Rieslingliebhabern erweichen dürfte.
Ob Rot, Weiß, oder Rosé – jeder kann seinen Lieblingswein finden, denn eines vereint sie alle: die unverkennbare Mineralität der schwarzen Schieferböden!
Viel Spaß mit diesen großen Klassikern unseres Programms
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
tolle Nachrichten: Aktuell wird der „Lou Cazalet 2018” im FEINSCHMECKER als ein „Highlight, das echt beeindruckend ist” empfohlen (nachdem der 2017er von der VINUN-Jury in einer großangelegten Languedocverkostung als ‚Best Buy‘ unter 184 Weinen ausgezeichnet wurde!) „Ist Spitze. Diese Flasche hat mich wegen der Zugänglichkeit überzeugt. Eine Cuvee aus Carignan, Grenache und Syrah von der Domaine Saint Antonin. Die Reben stehen auf schieferhaltigen Lagen auf einer Hochebene im Hinterland von Beziers. Die Würzigkeit des Syrah spielt mit der kraftvollen, reifen Frucht. Alles verpackt in einem eleganten Körper mit schönem Frischekick. Das geht gut runter!“
Unser Urteil – Es ist der beste Lou Cazalet, den Frédéric bisher produziert hat. Und dies hat einen einfachen Grund: in 2018 wird es keinen ‚Les Magnoux‘ geben, den überragenden Topwein der Domaine, die Erntemenge war zu gering für eine eigene Füllung. Die gesamte Partie kam in den Lou Cazalet, der damit in diesem Jahr nichts anderes als ein kleiner ‚Magnoux‘ ist, und dies für unter 10 €! Das ist überragend!
Die Weine von Frédérick Albaret gelten seit vielen Jahren als Inbegriff authentischer, individueller Weinunikate voller Frische, Finesse und Mineralität, wie wir sie sonst nirgends vergleichbar in der Schatztruhe des Languedoc finden können – denn das Terroir ist einmalig. Und wenn französische Winzerikonen sich hinter vorgehaltener Hand über die besten Weine des Faugères austauschen, fällt immer wieder sein Name. Denn Frédérics Gewächsen wird eine magische Aura attestiert, Weine, die nicht marktschreierisch mit neuem Holz und modisch marmeladiger Neuer-Welt-Monotonie langweilen, sondern ganz im Gegenteil mit einer rassig-eleganten Textur, mit einer betörenden Frucht, seidigen Tanninen und einer noblen, „kühlen“ Mineralität die Zunge liebkosen.
Das spektakuläre daran sind aber eben nicht nur die atemberaubenden Qualitäten sondern auch die unfassbar günstigen Preise, die Frédéric seit Jahren fast unverändert für seine feinen Weine aufruft.
„Der schönste Wein der Welt unter 10 Euro!”, so titelte der FEINSCHMECKER über den Les Jardins von unserem Vorzeigebtrieb Saint Antonin aus Faugères. Ein großes Lob, handelt es sich doch hierbei um den ‚kleinsten‘ Wein, den Einstieg in die wunderbare Welt der hochgelobten Gewächse, die Frédéric Albaret auf den berühmten schwarzen Schieferböden seiner Heimat anbaut.
Herausragend und auf allerhöchstem Niveau: der neue Les Magnoux 2017, der berühmteste Wein von Saint Antonin, von vielen schlicht als bester Wein des Faugères angesehen!
Zudem gibt es Neues zu berichten: einen Weißwein hat Frédéric im Programm, der zweite Jahrgang ist ganz frisch eingetroffen, und - wie sollte es anders sein - landet damit wieder einmal einen Volltreffer. Mit einer für die Region ungewohnten Frische verzaubert eine Cuvée aus Grenache Gris und Sauvignon Blanc, die auch das Herz von Rieslingliebhabern erweichen dürfte.
Ob Rot, Weiß, oder Rosé – jeder kann seinen Lieblingswein finden, denn eines vereint sie alle: die unverkennbare Mineralität der schwarzen Schieferböden!
Viel Spaß mit diesen großen Klassikern unseres Programms
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Klaus Peter Keller – Rheinhessen
„Keller 2019 makes your heart beat faster.“ Jancis Robinson
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
„Der 2019er ist ein unvergleichlicher Jahrgang und für Weißwein der beste, den ich jemals in Deutschland verkostet habe. Die Weine hauen nicht auf den Tisch, sondern sind ... die reine Freude!“
Dieses Urteil stammt von niemand Geringerem als Stuart Pigott, ausgewiesener Kenner der deutschen Weinlandschaft.
Es sind vor allem Deutschlands Spitzenbetriebe, auf die diese Einschätzung zutrifft. Und Primus inter Pares sind sicherlich Klaus Peter und Julia Keller aus Rheinhessen, die in den letzten Jahren ein vorher nicht gekanntes qualitatives Niveau erreicht haben, welches auch International für Furore sorgt, was zu einer kaum noch zu stillenden Nachfrage nach ihren überragenden Weinen geführt hat. Dabei beherrscht der Winzermagier Klaus Peter alle Register seines Handwerks, trocken wie süß, rot wie weiß zählen seine Weine zur absoluten Spitze dessen, was in Deutschland auf die Flasche gebracht wird. „Klaus Peter Keller ist der Meister aller Klassen!” schreibt der Gault & Millau folgerichtig.
Der Einstieg von Sohn Felix, der zur Zeit in Geisenheim studiert, eröffnet den Kellers neuen Möglichkeiten, mit noch mehr Detailgenauigkeit und noch mehr Arbeitsstunden im Weinberg wird ein noch größeres Augenmerk auf die Weiterentwicklung der Weine aus den Burgundersorten gerichtet, mit grandiosen Ergebnissen. Es scheint, als sei der Qualitätssteigerung der Kellerschen Weine kein Ende gesetzt!
Der ‚Weißburgunder-Chardonnay‘ 2019 ist einer der großen Klassiker im Portfolio der Familie Keller, in 2019 für uns vielleicht der nobelste und eleganteste ‚Weibuchado‘ (so der liebevolle Spitzname seiner begeisterten Fans!), an den wir uns erinnern können. Ein Wein mit perfekten Proportionen und voll innerer Harmonie und Ausgewogenheit, neben einer wunderbar zarten Frucht bezaubert eine subtile Kalknote. Welch schöner Tropfen, zum Genießen der letzten Sonnenstrahlen auf der Terrasse genauso wie als universeller Essensbegleiter!
Besonders erwähnenswert ist allerdings der Premierenauftritt eines neuen Weins, der in 2019 sein Debut feiert: ‚Kalk.Stein.Zeit‘ ist eine fantastische Cuvée aus Grau- und Weißburgunder, Chardonnay und, als i-Tüpfelchen, einem Schuss Silvaner von uralten Reben aus der Feuervogel-Parzelle (dessen Reserve in diesem Jahr so exquisit war, dass die wenigen Flaschen in Bad Kreuznach an alle Liebhaber versteigert werden!). Hier vereinen sich 3 Generationen Winzerhandwerk und -erfahrung: Opa Klaus Liebe zur Heimat und sein Wissen um die charakteristischen Vorteile der Böden einer jeden einzelnen Parzelle, Klaus Peters langjährige Erfahrung und seine großartige Winzerkunst und Sohn Felix einzigartiges Gespür für Wein und dessen überbordende Energie, der man sich kaum entziehen kann, führen zu einem Gesamtkunstwerk, welches im Handumdrehen die Herzen vieler unserer Kunden erobert hat! Oder, in einem Satz: „Keller 2019 makes your heart beat faster.“ (Jancis Robinson)
Neben diesen beiden Weinen erlauben wir uns noch den Hinweis auf einige Kellerschätze, echte Raritäten, die wir auf Grund der Minimengen hier nur kurz nennen möchten (siehe unten).
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen meisterlichen Weinen, herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
„Der 2019er ist ein unvergleichlicher Jahrgang und für Weißwein der beste, den ich jemals in Deutschland verkostet habe. Die Weine hauen nicht auf den Tisch, sondern sind ... die reine Freude!“
Dieses Urteil stammt von niemand Geringerem als Stuart Pigott, ausgewiesener Kenner der deutschen Weinlandschaft.
Es sind vor allem Deutschlands Spitzenbetriebe, auf die diese Einschätzung zutrifft. Und Primus inter Pares sind sicherlich Klaus Peter und Julia Keller aus Rheinhessen, die in den letzten Jahren ein vorher nicht gekanntes qualitatives Niveau erreicht haben, welches auch International für Furore sorgt, was zu einer kaum noch zu stillenden Nachfrage nach ihren überragenden Weinen geführt hat. Dabei beherrscht der Winzermagier Klaus Peter alle Register seines Handwerks, trocken wie süß, rot wie weiß zählen seine Weine zur absoluten Spitze dessen, was in Deutschland auf die Flasche gebracht wird. „Klaus Peter Keller ist der Meister aller Klassen!” schreibt der Gault & Millau folgerichtig.
Der Einstieg von Sohn Felix, der zur Zeit in Geisenheim studiert, eröffnet den Kellers neuen Möglichkeiten, mit noch mehr Detailgenauigkeit und noch mehr Arbeitsstunden im Weinberg wird ein noch größeres Augenmerk auf die Weiterentwicklung der Weine aus den Burgundersorten gerichtet, mit grandiosen Ergebnissen. Es scheint, als sei der Qualitätssteigerung der Kellerschen Weine kein Ende gesetzt!
Der ‚Weißburgunder-Chardonnay‘ 2019 ist einer der großen Klassiker im Portfolio der Familie Keller, in 2019 für uns vielleicht der nobelste und eleganteste ‚Weibuchado‘ (so der liebevolle Spitzname seiner begeisterten Fans!), an den wir uns erinnern können. Ein Wein mit perfekten Proportionen und voll innerer Harmonie und Ausgewogenheit, neben einer wunderbar zarten Frucht bezaubert eine subtile Kalknote. Welch schöner Tropfen, zum Genießen der letzten Sonnenstrahlen auf der Terrasse genauso wie als universeller Essensbegleiter!
Besonders erwähnenswert ist allerdings der Premierenauftritt eines neuen Weins, der in 2019 sein Debut feiert: ‚Kalk.Stein.Zeit‘ ist eine fantastische Cuvée aus Grau- und Weißburgunder, Chardonnay und, als i-Tüpfelchen, einem Schuss Silvaner von uralten Reben aus der Feuervogel-Parzelle (dessen Reserve in diesem Jahr so exquisit war, dass die wenigen Flaschen in Bad Kreuznach an alle Liebhaber versteigert werden!). Hier vereinen sich 3 Generationen Winzerhandwerk und -erfahrung: Opa Klaus Liebe zur Heimat und sein Wissen um die charakteristischen Vorteile der Böden einer jeden einzelnen Parzelle, Klaus Peters langjährige Erfahrung und seine großartige Winzerkunst und Sohn Felix einzigartiges Gespür für Wein und dessen überbordende Energie, der man sich kaum entziehen kann, führen zu einem Gesamtkunstwerk, welches im Handumdrehen die Herzen vieler unserer Kunden erobert hat! Oder, in einem Satz: „Keller 2019 makes your heart beat faster.“ (Jancis Robinson)
Neben diesen beiden Weinen erlauben wir uns noch den Hinweis auf einige Kellerschätze, echte Raritäten, die wir auf Grund der Minimengen hier nur kurz nennen möchten (siehe unten).
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen meisterlichen Weinen, herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Saint Préfert – Châteauneuf-du-Pape
Top-Noten für wunderschöne Châteauneuf-Kollektion!
„Charles Giraud zählt zu den 2-3 Topweinen
des Jahrgangs 2018!“ – Jeb Dunnuck
„Kein Zweifel, die aktuellen Weine übertreffen nochmals
ihre früheren Weine!” - PARKER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
für viele ist sie schlicht die beste Winzerin aus Châteauneuf-du-Pape, die ungekrönte Königin. Die Kritiker geraten schier aus dem Häuschen und übertreffen sich mit Bestnoten, der aktuelle Jahrgang legt davon wieder eindrucksvoll Zeugnis ab!
Dunnuck schwärmt und vergibt zweimal bis 99 Punkte:
„Charles Giraud zählt zu den 2-3 Topweinen des Jahrgangs 2018!“
„Colombis: Am Ende könnte dies der Wein des Jahrgangs in Châteauneuf sein. Sie lieben Grenache? Kaufen Sie diesen Wein!“
Innerhalb von lediglich einer guten Dekade hat sich Isabel Ferrando mit ihrer Domaine Saint Préfert aus dem Nichts an die Spitze der so ruhmreichen Appellation Châteauneuf-du-Pape gearbeitet.
Als Seiteneinsteigerin (sie studierte zunächst Politikwissenschaften und Kunstgeschichte und leitete 10 Jahre erfolgreich eine Bank) wird sie nach der Verkostung eines Meursault von Coche-Dury vom Weinvirus infiziert, sie spricht schmunzelnd von einem ‚Erweckungserlebnis‘, und wendet sich mit der ihr eigenen Willensstärke und Ehrgeiz ihrer neuen Leidenschaft zu. Sie sucht sich die besten Lehrmeister, die Ikone der südlichen Rhône, Henri Bonneau wird ihr Mentor, ebenso wie die Michels von unserer Vorzeigedomaine Vieux Donjon.
Mit diesen Vorbildern ist schon viel über den Stil ihrer Weine gesagt. Es dreht sich bei Isabel alles um Finesse, um Eleganz statt um überbordende Kraft. Die Grundlage dafür entsteht ausschließlich im Weinberg, von einer alten Winzerin konnte sie ein Weingut mit phantastischem, altem Rebbestand übernehmen, ein Glücksfall, es folgte die Umstellung auf biologischen Anbau, im Keller erfolgt nur noch eine maximal behutsame, schonende Weiterverarbeitung der geernteten Trauben, u.a. mit Hilfe der Schwerkraft. Das Ergebnis: Phänomenal schöne Rotweine (für viele aktuell die schönsten aus Châteauneuf!) feinst balancierten femininen Stils mit einer Finesse, wie sie den leider verstorbenen großen Altmeistern Henri Bonneau und Jaques Renaud von Rayas zur Ehre gereichen! Welche Komplexität und Feinheit findet der schwelgerische Genießer in diesen großen magischen Gewächsen. Isabels fabelhafte Weine transformieren die große Tradition von Châteauneuf-du-Pape in eine verheißungsvolle Zukunft, fernab jeglicher Internationalisierung der Weinstile. Chapeau, Isabel!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit der (vielleicht) stärksten aktuellen Rhônekollektion
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
für viele ist sie schlicht die beste Winzerin aus Châteauneuf-du-Pape, die ungekrönte Königin. Die Kritiker geraten schier aus dem Häuschen und übertreffen sich mit Bestnoten, der aktuelle Jahrgang legt davon wieder eindrucksvoll Zeugnis ab!
Dunnuck schwärmt und vergibt zweimal bis 99 Punkte:
„Charles Giraud zählt zu den 2-3 Topweinen des Jahrgangs 2018!“
„Colombis: Am Ende könnte dies der Wein des Jahrgangs in Châteauneuf sein. Sie lieben Grenache? Kaufen Sie diesen Wein!“
Innerhalb von lediglich einer guten Dekade hat sich Isabel Ferrando mit ihrer Domaine Saint Préfert aus dem Nichts an die Spitze der so ruhmreichen Appellation Châteauneuf-du-Pape gearbeitet.
Als Seiteneinsteigerin (sie studierte zunächst Politikwissenschaften und Kunstgeschichte und leitete 10 Jahre erfolgreich eine Bank) wird sie nach der Verkostung eines Meursault von Coche-Dury vom Weinvirus infiziert, sie spricht schmunzelnd von einem ‚Erweckungserlebnis‘, und wendet sich mit der ihr eigenen Willensstärke und Ehrgeiz ihrer neuen Leidenschaft zu. Sie sucht sich die besten Lehrmeister, die Ikone der südlichen Rhône, Henri Bonneau wird ihr Mentor, ebenso wie die Michels von unserer Vorzeigedomaine Vieux Donjon.
Mit diesen Vorbildern ist schon viel über den Stil ihrer Weine gesagt. Es dreht sich bei Isabel alles um Finesse, um Eleganz statt um überbordende Kraft. Die Grundlage dafür entsteht ausschließlich im Weinberg, von einer alten Winzerin konnte sie ein Weingut mit phantastischem, altem Rebbestand übernehmen, ein Glücksfall, es folgte die Umstellung auf biologischen Anbau, im Keller erfolgt nur noch eine maximal behutsame, schonende Weiterverarbeitung der geernteten Trauben, u.a. mit Hilfe der Schwerkraft. Das Ergebnis: Phänomenal schöne Rotweine (für viele aktuell die schönsten aus Châteauneuf!) feinst balancierten femininen Stils mit einer Finesse, wie sie den leider verstorbenen großen Altmeistern Henri Bonneau und Jaques Renaud von Rayas zur Ehre gereichen! Welche Komplexität und Feinheit findet der schwelgerische Genießer in diesen großen magischen Gewächsen. Isabels fabelhafte Weine transformieren die große Tradition von Châteauneuf-du-Pape in eine verheißungsvolle Zukunft, fernab jeglicher Internationalisierung der Weinstile. Chapeau, Isabel!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit der (vielleicht) stärksten aktuellen Rhônekollektion
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Große Gewächse aus Deutschland 2019
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
top organisiert, wenn auch unter ungewöhnlichen Bedingungen, verkosteten wir Anfang der Woche in Wiesbaden die Großen Gewächse des Jahrgangs 2019, die nun pünktlich ab 1. September zum Verkauf bzw. zur Auslieferung freigegeben werden.
Die ersten Kritikerstimmen haben ihre Wertungen veröffentlicht und bestätigen unsere Eindrücke des Jahrgangs. Beginnen wollen wir mit Sacha Speicher vom Meininger Verlag. In der Spitze sieht er etliche herausragende, brillante Weine. Die stärksten und homogensten Anbauregionen mit den spektakulärsten Weinen sind die Nahe, Rheinhessen und, aus der Region Mosel, insbesondere die Weine von der Saar, genauer gesagt aus dem Hause Van Volxems.
„Als Kollektion absolut herausragend!“ bezeichnet Sascha Speicher die Rieslinge von Tim Fröhlich. Der Felsenberg erzielte 96 Punkte (noch stärker als das legendäre Felseneck!!), gefolgt vom Frühlingsplätzchen (95 Punkte). Auch die restlichen Großen Gewächse von Tim schnitten mit 97 bis 95 Punkten ab. Hut ab für diese überragende Kollektion! Sascha Speicher weiter:„Knapp hinter Schäfer-Fröhlich stellte Dönnhoff die zweite herausragende 2019er GG-Kollektion der Nahe vor!”
Auch Caroline Diel verstärkt den Eindruck, dass insbesondere die Nahe den Jahrgang mit Bravour meisterte. Das Pittermännchen ist Sascha Speicher 95 Punkte wert, ebenso der Burgberg, dem Caroline ein Jahr mehr Zeit im Keller auf der Feinhefe gab. Hier zeigt ein Wein aus 2018, welch Brillanz im Vorjahr erreicht werden konnte. Top! Dazu das Regions-Resümee: „Die Spitzenbetriebe der Nahe haben die Herausforderungen der Natur mit Bravour bestanden.“
Das sah auch Stephan Reinhardt so, der noch Emrich-Schönleber stark hervorhob. Das Frühlingsplätzchen überragt mit 96-98 Punkten und positioniert sich damit sogar oberhalb des starken Halenbergs (96+ Punkte Parker). Welch Souveränität Van Volxem sich an der Saar erarbeitet hat, zeigen die erneut hohen Wertungen des Meininger Verlags. Pergentsknopp und Scharzhofberg sind mit 96 Punkten nur einen Punkt von der Höchstwertung des Jahrgangs entfernt und somit zwei Giganten, die an der Saar ihre Stellung als Ikonen-Weine zementieren.
Einige der Sieger-Weine konnten sich unsere Kunden bereits in Subskription sichern, sie waren schon vor der Freigabe zu Septemberbeginn ausverkauft. Aber etliche der Jahrgangsbesten sind im Moment noch verfügbar, greifen Sie also zu und sichern Sie sich die Perlen des Jahrgangs, solange es sie noch gibt. Der Versand erfolgt ab Dienstag, den 01.September 2020!
Einen schönen Sonntag wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
top organisiert, wenn auch unter ungewöhnlichen Bedingungen, verkosteten wir Anfang der Woche in Wiesbaden die Großen Gewächse des Jahrgangs 2019, die nun pünktlich ab 1. September zum Verkauf bzw. zur Auslieferung freigegeben werden.
Die ersten Kritikerstimmen haben ihre Wertungen veröffentlicht und bestätigen unsere Eindrücke des Jahrgangs. Beginnen wollen wir mit Sacha Speicher vom Meininger Verlag. In der Spitze sieht er etliche herausragende, brillante Weine. Die stärksten und homogensten Anbauregionen mit den spektakulärsten Weinen sind die Nahe, Rheinhessen und, aus der Region Mosel, insbesondere die Weine von der Saar, genauer gesagt aus dem Hause Van Volxems.
„Als Kollektion absolut herausragend!“ bezeichnet Sascha Speicher die Rieslinge von Tim Fröhlich. Der Felsenberg erzielte 96 Punkte (noch stärker als das legendäre Felseneck!!), gefolgt vom Frühlingsplätzchen (95 Punkte). Auch die restlichen Großen Gewächse von Tim schnitten mit 97 bis 95 Punkten ab. Hut ab für diese überragende Kollektion! Sascha Speicher weiter:„Knapp hinter Schäfer-Fröhlich stellte Dönnhoff die zweite herausragende 2019er GG-Kollektion der Nahe vor!”
Auch Caroline Diel verstärkt den Eindruck, dass insbesondere die Nahe den Jahrgang mit Bravour meisterte. Das Pittermännchen ist Sascha Speicher 95 Punkte wert, ebenso der Burgberg, dem Caroline ein Jahr mehr Zeit im Keller auf der Feinhefe gab. Hier zeigt ein Wein aus 2018, welch Brillanz im Vorjahr erreicht werden konnte. Top! Dazu das Regions-Resümee: „Die Spitzenbetriebe der Nahe haben die Herausforderungen der Natur mit Bravour bestanden.“
Das sah auch Stephan Reinhardt so, der noch Emrich-Schönleber stark hervorhob. Das Frühlingsplätzchen überragt mit 96-98 Punkten und positioniert sich damit sogar oberhalb des starken Halenbergs (96+ Punkte Parker). Welch Souveränität Van Volxem sich an der Saar erarbeitet hat, zeigen die erneut hohen Wertungen des Meininger Verlags. Pergentsknopp und Scharzhofberg sind mit 96 Punkten nur einen Punkt von der Höchstwertung des Jahrgangs entfernt und somit zwei Giganten, die an der Saar ihre Stellung als Ikonen-Weine zementieren.
Einige der Sieger-Weine konnten sich unsere Kunden bereits in Subskription sichern, sie waren schon vor der Freigabe zu Septemberbeginn ausverkauft. Aber etliche der Jahrgangsbesten sind im Moment noch verfügbar, greifen Sie also zu und sichern Sie sich die Perlen des Jahrgangs, solange es sie noch gibt. Der Versand erfolgt ab Dienstag, den 01.September 2020!
Einen schönen Sonntag wünschen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Corvers-Kauter & Dönnhoff
Zweimal 94 Punkte für die Kabinett-Klasse!
2. Platz für Marcobrunn Kabinett 2019 im Gourmetwelten-Lagen-Cup!
„Gibt es einen perfekteren Sommerwein als den Oberhäuser Leistenberg von Dönnhoff?” DECANTER
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Wohl keine andere Kategorie deutscher Weine hat in den letzten 3 -4 Jahren dermaßen für Furore gesorgt wie die Kabinette.
Ein Faktor ist sicherlich, dass keine andere Weinbaunation in der Lage ist, diesen genialen Weintypus zu vinifizieren: unvergleichlich leichte, trinkanimierende, oft herrlich mineralische, tänzelnde, im besten Falle schwebende Schönheiten, die ob ihrer Filigranität einen Trinkfluss besitzen, der seinesgleichen sucht. Kein Wunder, dass die weltweite Nachfrage nach den schönsten Kabinetten unaufhörlich steigt.
Und genau diese einmaligen stilistischen Vorzüge greift der DECANTER in seiner aktuellen Ausgabe auf: auf der Suche nach dem perfekten Sommerwein verkostet der DECANTER mehr als 280 Weine, aus Platz 1 landet Dönnhoffs Kabinett aus dem Leistenberg (Jahrgang 2016), mit einer wunderbaren Eloge: „Gibt es einen perfekteren Sommerwein als diesen? Welch aufregende Kombination aus ätherischer Anmut und stählerner Spannung, die nur schwerlich zu übertreffen ist – eine Ballerina von Wein, er strahlt Dönnhoffs Betonung von Purismus und Präzision aus!” Genau diese Attribute vereint der aktuelle Leistenberg Kabinett aufs Vortrefflichtse – der perfekte Sommerwein.
Corvers-Kauter setzt das nächste Ausrufezeichen: 94 Punkte und damit zweitbeste Wertung erzielt das Aufsteigerweingut aus dem Rheingau im Debütjahrgang mit seinem Kabinett aus der neuen Lage Erbacher Marcobrunnen im Kabinett-Cup der Gourmetwelten. Was für ein Erfolg, direkt mit dem ersten Jahrgang! Ja, es ist exakt dieser Kabinett, der uns bei unserer Jahrgangsverkostung dermaßen vom Hocker gehauen hat, dass wir ihn uns exklusiv für Pinard de Picard gesichert haben. Traumstoff!
Genauso brillant ist einer unserer absoluten Lieblingskabinette von Schäfer-Fröhlich. Aus der extrem steilen Großen Gewächs-Lage des Felsenecks mit seinen vorzüglichen schiefrigen Böden kommt eines der stärksten Kabinette des großartigen Jahrgangs 2019. Messerscharf, filigran, focussiert, wie ein Ritt auf der Rasierklinge und erfrischend wie ein Bad im Gletscherwasser.
„Gute Kabinette müssen von großartigem Terroir kommen!” lautet Tims Credo. Dies trifft auf diese Kabinette zu 100% zu. Es sind ausgezeichnete Weine, die uns nur so ins Schwärmen geraten lassen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit dieser kleinen Selektion unserer schönsten Kabinette, ein Versuch lohnt sich defintiv, versprochen! Daher gibt es diese drei Überflieger für Sie auch in einem Probierpaket!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende, bleiben Sie alle gesund!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Wohl keine andere Kategorie deutscher Weine hat in den letzten 3 -4 Jahren dermaßen für Furore gesorgt wie die Kabinette.
Ein Faktor ist sicherlich, dass keine andere Weinbaunation in der Lage ist, diesen genialen Weintypus zu vinifizieren: unvergleichlich leichte, trinkanimierende, oft herrlich mineralische, tänzelnde, im besten Falle schwebende Schönheiten, die ob ihrer Filigranität einen Trinkfluss besitzen, der seinesgleichen sucht. Kein Wunder, dass die weltweite Nachfrage nach den schönsten Kabinetten unaufhörlich steigt.
Und genau diese einmaligen stilistischen Vorzüge greift der DECANTER in seiner aktuellen Ausgabe auf: auf der Suche nach dem perfekten Sommerwein verkostet der DECANTER mehr als 280 Weine, aus Platz 1 landet Dönnhoffs Kabinett aus dem Leistenberg (Jahrgang 2016), mit einer wunderbaren Eloge: „Gibt es einen perfekteren Sommerwein als diesen? Welch aufregende Kombination aus ätherischer Anmut und stählerner Spannung, die nur schwerlich zu übertreffen ist – eine Ballerina von Wein, er strahlt Dönnhoffs Betonung von Purismus und Präzision aus!” Genau diese Attribute vereint der aktuelle Leistenberg Kabinett aufs Vortrefflichtse – der perfekte Sommerwein.
Corvers-Kauter setzt das nächste Ausrufezeichen: 94 Punkte und damit zweitbeste Wertung erzielt das Aufsteigerweingut aus dem Rheingau im Debütjahrgang mit seinem Kabinett aus der neuen Lage Erbacher Marcobrunnen im Kabinett-Cup der Gourmetwelten. Was für ein Erfolg, direkt mit dem ersten Jahrgang! Ja, es ist exakt dieser Kabinett, der uns bei unserer Jahrgangsverkostung dermaßen vom Hocker gehauen hat, dass wir ihn uns exklusiv für Pinard de Picard gesichert haben. Traumstoff!
Genauso brillant ist einer unserer absoluten Lieblingskabinette von Schäfer-Fröhlich. Aus der extrem steilen Großen Gewächs-Lage des Felsenecks mit seinen vorzüglichen schiefrigen Böden kommt eines der stärksten Kabinette des großartigen Jahrgangs 2019. Messerscharf, filigran, focussiert, wie ein Ritt auf der Rasierklinge und erfrischend wie ein Bad im Gletscherwasser.
„Gute Kabinette müssen von großartigem Terroir kommen!” lautet Tims Credo. Dies trifft auf diese Kabinette zu 100% zu. Es sind ausgezeichnete Weine, die uns nur so ins Schwärmen geraten lassen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit dieser kleinen Selektion unserer schönsten Kabinette, ein Versuch lohnt sich defintiv, versprochen! Daher gibt es diese drei Überflieger für Sie auch in einem Probierpaket!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende, bleiben Sie alle gesund!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Antoniolo – Gattinara/Alto Piemonte
„Ich kann diese Weine gar nicht oft genug empfehlen!”
Antonio Galloni für VINOUS
„Das Beste aus dem Erbe des nördlichen Piemonts!” Gambero Rosso
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
wir reden heute von nichts anderem als einem echten Rohdiamanten des Alto Piemonte! Gattinara? Alto Piemonte?
Ganz im Nordwesten unserer so heiß und innig geliebten Region Piemont, einem irdischen Weinparadies, noch in den Ausläufern der Alpen, befindet sich eine der kleinsten Appellationen Italiens, sie umfasst lediglich die umgebenden Weinbergsflächen des namensgebenden Örtchens Gattinara, beidseitig gelegen an den Hängen des Flusses Sesia.
Alles dreht sich hier um die Rebsorte Nebbiolo, die so grandiose Weltklasse-Barolo und -Barbaresco hervorbringt, die hier jedoch Spanna genannt wird, ein lokaler Klon, und auf sehr mineralischen, eisenhaltigen Verwitterungsböden vulkanischen Ursprungs wächst.
Es ist ein Anbaugebiet mit großer Tradition und Geschichte, bereits die Römer kultivierten hier Wein. Aber auch ein Gebiet, dass auf Grund der deutlich extremeren, sprich kühleren Gegebenheiten, lange Zeit in eine Art Dornröschenschlaf verfallen war. Die hervorragenden, langsam reifenden Gattinaras standen immer etwas im Schatten ihrer weltberühmten Brüder aus der südlicheren Langhe.
Aber in Zeiten der Klimaerwärmung werden die Karten neu gemischt. So schicken sich die überragend schönen Weine unserer neuen Piemont-Perle Antoniolo an, in die Phalanx der besten Barolo und Barbaresco vorzustoßen. Und wir sind hier erst am Anfang einer äußerst spannenden Entwicklung! Die 2014er von Antoniolo hatten uns bereits restlos begeistert, mit den nun beiden folgenden Traumjahrgängen gab es für uns kein Halten mehr: wir müssen Ihnen diese phantastischen Weine präsentieren!
Der wichtigste Wein des unserer Meinung nach besten Betriebs in Gattinara ist deren normale Riserva, für viele Kenner ist sie das Zugpferd und Aushängeschild für die Entwicklung der ganzen Region. Sensationell sind aber die drei Einzellagen-Crus, wir neigen dazu zu sagen, Grand Crus! Antoniolo war das erste Weingut, das die Verschiedenartigkeit der Weinberge erkannte und wie die Pioniere wie Sandrone im Barologebiet die Weine parzellengenau abfüllte.
Einer der profundesten Kenner des Piemonts und großer Liebhaber der Antoniolo-Weine, Antonio Galloni (Vinous), bringt es auf den Punkt: „Antoniolo bleibt eine Referenz für die Essenz des Nebbiolos im nördlichen Piemont. Ich kann diese Weine gar nicht oft genug empfehlen. Der Cru ‚Osso San Grato‘ ist gar ein Referenzpunkt für Nebbiolo in Gattinara, im Piemont, in ganz Italien!”
Die Nebbiolo aus Gattinara stehen für intensive und komplexe Rotweine, voller Finesse und Frische. Antoniolo steht mit seinem extrem feinen und filigranen Stil für die Zukunft des Piemonts. Cool climate Weine der Extraklasse. Wunderschön. Und unsere Entdeckung des Jahres aus Italien! Der Schritt vom Rohdiamanten zum geschliffenen Edelstein ist nicht mehr groß!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unserer schönsten Neuaufnahme des Jahres aus Italien, liebe Grüße
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
wir reden heute von nichts anderem als einem echten Rohdiamanten des Alto Piemonte! Gattinara? Alto Piemonte?
Ganz im Nordwesten unserer so heiß und innig geliebten Region Piemont, einem irdischen Weinparadies, noch in den Ausläufern der Alpen, befindet sich eine der kleinsten Appellationen Italiens, sie umfasst lediglich die umgebenden Weinbergsflächen des namensgebenden Örtchens Gattinara, beidseitig gelegen an den Hängen des Flusses Sesia.
Alles dreht sich hier um die Rebsorte Nebbiolo, die so grandiose Weltklasse-Barolo und -Barbaresco hervorbringt, die hier jedoch Spanna genannt wird, ein lokaler Klon, und auf sehr mineralischen, eisenhaltigen Verwitterungsböden vulkanischen Ursprungs wächst.
Es ist ein Anbaugebiet mit großer Tradition und Geschichte, bereits die Römer kultivierten hier Wein. Aber auch ein Gebiet, dass auf Grund der deutlich extremeren, sprich kühleren Gegebenheiten, lange Zeit in eine Art Dornröschenschlaf verfallen war. Die hervorragenden, langsam reifenden Gattinaras standen immer etwas im Schatten ihrer weltberühmten Brüder aus der südlicheren Langhe.
Aber in Zeiten der Klimaerwärmung werden die Karten neu gemischt. So schicken sich die überragend schönen Weine unserer neuen Piemont-Perle Antoniolo an, in die Phalanx der besten Barolo und Barbaresco vorzustoßen. Und wir sind hier erst am Anfang einer äußerst spannenden Entwicklung! Die 2014er von Antoniolo hatten uns bereits restlos begeistert, mit den nun beiden folgenden Traumjahrgängen gab es für uns kein Halten mehr: wir müssen Ihnen diese phantastischen Weine präsentieren!
Der wichtigste Wein des unserer Meinung nach besten Betriebs in Gattinara ist deren normale Riserva, für viele Kenner ist sie das Zugpferd und Aushängeschild für die Entwicklung der ganzen Region. Sensationell sind aber die drei Einzellagen-Crus, wir neigen dazu zu sagen, Grand Crus! Antoniolo war das erste Weingut, das die Verschiedenartigkeit der Weinberge erkannte und wie die Pioniere wie Sandrone im Barologebiet die Weine parzellengenau abfüllte.
Einer der profundesten Kenner des Piemonts und großer Liebhaber der Antoniolo-Weine, Antonio Galloni (Vinous), bringt es auf den Punkt: „Antoniolo bleibt eine Referenz für die Essenz des Nebbiolos im nördlichen Piemont. Ich kann diese Weine gar nicht oft genug empfehlen. Der Cru ‚Osso San Grato‘ ist gar ein Referenzpunkt für Nebbiolo in Gattinara, im Piemont, in ganz Italien!”
Die Nebbiolo aus Gattinara stehen für intensive und komplexe Rotweine, voller Finesse und Frische. Antoniolo steht mit seinem extrem feinen und filigranen Stil für die Zukunft des Piemonts. Cool climate Weine der Extraklasse. Wunderschön. Und unsere Entdeckung des Jahres aus Italien! Der Schritt vom Rohdiamanten zum geschliffenen Edelstein ist nicht mehr groß!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unserer schönsten Neuaufnahme des Jahres aus Italien, liebe Grüße
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Envínate – ‚Deck Dich mit Wein ein!‘
Gutiérrez: „Sie repräsentieren Spaniens Weingegenwart und Zukunft!”
Auf dem Weg zum Kultweingut!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
‚Deck‘ dich mit Wein ein‘, (so lautet die Übersetzung von Envínate), viel schöner kann man sein Weingut gar nicht nennen. Hinter diesem Namen verbirgt sich das im Moment spannendste, aufregendste und mittlerweile auch gesuchteste Weinbauprojekt Spaniens mit spektakulären, aber höchst eigenständigen Weinen, die es zudem (noch!) zu einem vergleichsweise unverschämt kleinem Tarif zu haben gibt, wenn man bedenkt, unter welch extremen Bedingungen diese raren Weinjuwelen gedeihen und geerntet werden!
In Kürze: 4 junge Leute, die sich während ihres Weinbaustudiums kennenlernten, verfolgen besessen ein eigentlich recht einfaches Ziel – zurück zum Ursprung natürlichen Weins, unter einer Maxime: Herkunft soll schmeckbar sein. Dazu haben sich die Freunde und Weinnarren 4 höchst unterschiedliche und zudem äußerst anspruchsvolle Flecken Spaniens ausgesucht, um ihre Idealvorstellungen zu realisieren. Ribeira Sacra ganz im Nordwesten Spaniens mit atlantischen Einflüssen, gleiches gilt für Teneriffa auf den Kanaren, dazu Almansa (südwestlich von Valencia gelegen) sowie die bergige Extremadura an der Grenze Portugals. Extrem unterschiedlich, extrem anders, extrem spannend! Diese Streuung erlaubt das Spiel mit verschiedensten Böden, genauer gesagt vulkanischem Gestein, Schiefer, Kalkstein und Granit.
Spätestens nachdem Luis Gutiérrez, Spaniens begnadete Spürnase für die innovative Revolution, die gerade auf der iberischen Halbinsel vor allem durch weitgehend unbekannte junge Winzer mit kleinen Weingütern die Qualitätshierarchie auf den Kopf stellt, Envínate in seinem höchst lesenswerten Buch „The New Vignerons: A New Generation Of Spanish Wine Growers” zu Spaniens Avantgarde zählt und somit den Ritterschlag verleiht, sind die verschiedenen Weine in aller Munde – und weltweit von Weinverrückten und Sommeliers gesucht wie die Nadel im Heuhaufen.
Was die vier Köpfe hinter Envínate eint, ist deren unglaubliche Passion für ihre Aufgabe: jeder Weinberg und jede Parzelle sollen ihren eigenständigen Charakter maximal zum Ausdruck bringen, den reinen Klang ihres Terroirs in sich tragen, eine klar erkennbare Herkunft zeigen, sich geschmacklich voneinander abheben. Der Weg dahin: Einsatz althergebrachter Methoden in der Weinbergs- wie auch der Kellerarbeit, Verzicht auf konventionelle Dünger, Pflanzenschutzmittel, Schönungsmittel sowie den Einsatz von Reinzuchthefen, keine mechanische Filtration, minimaler Einsatz von Schwefel. Weniger Technik, weniger Uniformität, mehr Handarbeit, mehr Individualität!
Liest sich wie die Definition für die Herstellung von Spitzenweinen, und genau dies gelingt den Vieren mit verblüffenden Ergebnissen: Puristische Weine, die niedrig im Alkohol sind, frei von neuem Holz, frei von beeindruckender Extraktion. Weine mit höchstem Trinkfluss und einer eigenen Handschrift der jeweiligen Herkunft.
Gutiérrez schreibt: „Sie repräsentieren die Gegenwart und die Zukunft des spanischen Weinbaus, sind jedoch eng mit seiner Vergangenheit verbunden und verwenden traditionelle Methoden, die im Laufe der Jahre allmählich vergessen wurden. Traditionen, von denen viele von uns sicher sind, dass sie die Zukunft sein werden.“
Es ist diese Rückbesinnung auf das große Erbe des spanischen Weins, welches diese originären und eigenständigen Gewächse entstehen lässt, es ist ein Aufbruch zu neuen geschmacklichen Ufern. Einfach grandios! Open your mind, entdecken Sie Spaniens Zukunft!
Absolut begeisterte Weingrüße aus dem Saarland und ein schönes Wochenende
Toni Aguado, Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
‚Deck‘ dich mit Wein ein‘, (so lautet die Übersetzung von Envínate), viel schöner kann man sein Weingut gar nicht nennen. Hinter diesem Namen verbirgt sich das im Moment spannendste, aufregendste und mittlerweile auch gesuchteste Weinbauprojekt Spaniens mit spektakulären, aber höchst eigenständigen Weinen, die es zudem (noch!) zu einem vergleichsweise unverschämt kleinem Tarif zu haben gibt, wenn man bedenkt, unter welch extremen Bedingungen diese raren Weinjuwelen gedeihen und geerntet werden!
In Kürze: 4 junge Leute, die sich während ihres Weinbaustudiums kennenlernten, verfolgen besessen ein eigentlich recht einfaches Ziel – zurück zum Ursprung natürlichen Weins, unter einer Maxime: Herkunft soll schmeckbar sein. Dazu haben sich die Freunde und Weinnarren 4 höchst unterschiedliche und zudem äußerst anspruchsvolle Flecken Spaniens ausgesucht, um ihre Idealvorstellungen zu realisieren. Ribeira Sacra ganz im Nordwesten Spaniens mit atlantischen Einflüssen, gleiches gilt für Teneriffa auf den Kanaren, dazu Almansa (südwestlich von Valencia gelegen) sowie die bergige Extremadura an der Grenze Portugals. Extrem unterschiedlich, extrem anders, extrem spannend! Diese Streuung erlaubt das Spiel mit verschiedensten Böden, genauer gesagt vulkanischem Gestein, Schiefer, Kalkstein und Granit.
Spätestens nachdem Luis Gutiérrez, Spaniens begnadete Spürnase für die innovative Revolution, die gerade auf der iberischen Halbinsel vor allem durch weitgehend unbekannte junge Winzer mit kleinen Weingütern die Qualitätshierarchie auf den Kopf stellt, Envínate in seinem höchst lesenswerten Buch „The New Vignerons: A New Generation Of Spanish Wine Growers” zu Spaniens Avantgarde zählt und somit den Ritterschlag verleiht, sind die verschiedenen Weine in aller Munde – und weltweit von Weinverrückten und Sommeliers gesucht wie die Nadel im Heuhaufen.
Was die vier Köpfe hinter Envínate eint, ist deren unglaubliche Passion für ihre Aufgabe: jeder Weinberg und jede Parzelle sollen ihren eigenständigen Charakter maximal zum Ausdruck bringen, den reinen Klang ihres Terroirs in sich tragen, eine klar erkennbare Herkunft zeigen, sich geschmacklich voneinander abheben. Der Weg dahin: Einsatz althergebrachter Methoden in der Weinbergs- wie auch der Kellerarbeit, Verzicht auf konventionelle Dünger, Pflanzenschutzmittel, Schönungsmittel sowie den Einsatz von Reinzuchthefen, keine mechanische Filtration, minimaler Einsatz von Schwefel. Weniger Technik, weniger Uniformität, mehr Handarbeit, mehr Individualität!
Liest sich wie die Definition für die Herstellung von Spitzenweinen, und genau dies gelingt den Vieren mit verblüffenden Ergebnissen: Puristische Weine, die niedrig im Alkohol sind, frei von neuem Holz, frei von beeindruckender Extraktion. Weine mit höchstem Trinkfluss und einer eigenen Handschrift der jeweiligen Herkunft.
Gutiérrez schreibt: „Sie repräsentieren die Gegenwart und die Zukunft des spanischen Weinbaus, sind jedoch eng mit seiner Vergangenheit verbunden und verwenden traditionelle Methoden, die im Laufe der Jahre allmählich vergessen wurden. Traditionen, von denen viele von uns sicher sind, dass sie die Zukunft sein werden.“
Es ist diese Rückbesinnung auf das große Erbe des spanischen Weins, welches diese originären und eigenständigen Gewächse entstehen lässt, es ist ein Aufbruch zu neuen geschmacklichen Ufern. Einfach grandios! Open your mind, entdecken Sie Spaniens Zukunft!
Absolut begeisterte Weingrüße aus dem Saarland und ein schönes Wochenende
Toni Aguado, Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Jean-Philippe Fichet – Meursault
Rare Meisterwerke aus dem Herzen des Burgunds!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
so sieht wohl ein zufriedener Winzer aus. „2018 ist der beste Jahrgang meiner Karriere. Es gab gute Erträge mit phantastischen Qualitäten.” Mit diesen Worten empfing uns Jean-Philippe Fichet im Herbst letzten Jahres auf seinem kleinen Weingut zur Jahrgangspräsentation. Um dann ein Feuerwerk wirklich exzellenter Weine zu zünden, angefangen bei seinem Bourgogne blanc Vieilles Vignes, der unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten zu den attraktivsten Bourgognes der ganzen Region gehört, bis zu seinem raren Topwein , dem 1er Cru ‚Les Referts‘ aus Puligny. Das Herzstück bilden aber sicher seinen wunderbaren Meursaults!
Wegen der homöopathisch kleinen Mengen dieser gesuchten Pretiosen gilt Jean-Philippe Fichet noch immer als gut gehüteter Geheimtipp im Kreise all jener Burgundliebhaber, die insbesondere für die großartigen Chardonnays aus den legendären Lagen Meursaults schwärmen.
Aber auch, weil ihm der Rummel, der rund um viele Burgunder-Betriebe gemacht wird, zuwider ist. „Ich bin ein einfacher Mann des Landes, das Leben der ‚reichen‘ Leute ist nicht mein Ding,” bringt er es auf den Punkt. Da tickt er genauso wie Jean-Pierre Charlot von der Domaine Voillot, und vielleicht ist es diese sympathische Lebenseinstellung, die die Besuche bei diesen beiden Topwinzern so angenehm macht und sich auch ein klein wenig in der unaufgeregten Stilistik, in der hintergründigen statt vorlauten Art der vorzüglichen Weine wiederfindet.
Auch in einem eher warmen Jahrgang wie 2018 besitzen seine mit sensibler Hand vinifizierten Weißweine eine tolle Frische, zart unterfüttert eine griffige Mineralität die Weine, Präzision und Finesse, wie sie im Burgund von ganz wenigen anderen Winzern erreicht werden. Dies gelingt nur, wenn der Winzer auf die sich verändernden Rahmenbedingungen reagiert. So hat Fichet sukzessive in den letzten Jahren seine Weinbereitung verändert, war früher noch die Reife niedrig und die Säure hoch, dreht sich heute alles um die Bewahrung der Frische in den Weinen, er verzichtet auf den Einsatz von neuem Holz und kauft nur noch gebrauchte Fässer, für ihn sind das dritte und vierte Jahr der Belegung ideal. Bei aller inneren Dichte und Kraft bleiben seine in liebevoller handwerklicher Handarbeit erzeugten Pretiosen stets balanciert, unvergleichlich fein und vital sowie mit der sprichwörtlichen burgundischen Eleganz ausgestattet: Hedonistische und dennoch sublime, geschliffene Meisterwerke, höchste Expression ihres weltberühmten Terroirs!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen unnachahmlichen Bravourstücken handwerklicher Winzerkunst, es sind kleine rare Schätze aus der zur Zeit weltweit gesuchtesten Weinbauregion Europas!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
so sieht wohl ein zufriedener Winzer aus. „2018 ist der beste Jahrgang meiner Karriere. Es gab gute Erträge mit phantastischen Qualitäten.” Mit diesen Worten empfing uns Jean-Philippe Fichet im Herbst letzten Jahres auf seinem kleinen Weingut zur Jahrgangspräsentation. Um dann ein Feuerwerk wirklich exzellenter Weine zu zünden, angefangen bei seinem Bourgogne blanc Vieilles Vignes, der unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten zu den attraktivsten Bourgognes der ganzen Region gehört, bis zu seinem raren Topwein , dem 1er Cru ‚Les Referts‘ aus Puligny. Das Herzstück bilden aber sicher seinen wunderbaren Meursaults!
Wegen der homöopathisch kleinen Mengen dieser gesuchten Pretiosen gilt Jean-Philippe Fichet noch immer als gut gehüteter Geheimtipp im Kreise all jener Burgundliebhaber, die insbesondere für die großartigen Chardonnays aus den legendären Lagen Meursaults schwärmen.
Aber auch, weil ihm der Rummel, der rund um viele Burgunder-Betriebe gemacht wird, zuwider ist. „Ich bin ein einfacher Mann des Landes, das Leben der ‚reichen‘ Leute ist nicht mein Ding,” bringt er es auf den Punkt. Da tickt er genauso wie Jean-Pierre Charlot von der Domaine Voillot, und vielleicht ist es diese sympathische Lebenseinstellung, die die Besuche bei diesen beiden Topwinzern so angenehm macht und sich auch ein klein wenig in der unaufgeregten Stilistik, in der hintergründigen statt vorlauten Art der vorzüglichen Weine wiederfindet.
Auch in einem eher warmen Jahrgang wie 2018 besitzen seine mit sensibler Hand vinifizierten Weißweine eine tolle Frische, zart unterfüttert eine griffige Mineralität die Weine, Präzision und Finesse, wie sie im Burgund von ganz wenigen anderen Winzern erreicht werden. Dies gelingt nur, wenn der Winzer auf die sich verändernden Rahmenbedingungen reagiert. So hat Fichet sukzessive in den letzten Jahren seine Weinbereitung verändert, war früher noch die Reife niedrig und die Säure hoch, dreht sich heute alles um die Bewahrung der Frische in den Weinen, er verzichtet auf den Einsatz von neuem Holz und kauft nur noch gebrauchte Fässer, für ihn sind das dritte und vierte Jahr der Belegung ideal. Bei aller inneren Dichte und Kraft bleiben seine in liebevoller handwerklicher Handarbeit erzeugten Pretiosen stets balanciert, unvergleichlich fein und vital sowie mit der sprichwörtlichen burgundischen Eleganz ausgestattet: Hedonistische und dennoch sublime, geschliffene Meisterwerke, höchste Expression ihres weltberühmten Terroirs!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen unnachahmlichen Bravourstücken handwerklicher Winzerkunst, es sind kleine rare Schätze aus der zur Zeit weltweit gesuchtesten Weinbauregion Europas!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier
Parker: „Definitiv kaufen! Es wird nicht viele Weine geben,
die mit deren feinsten Weinen mithalten können!”
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in unserer aktuellen PINwand berichten wir Ihnen mit großer Begeisterung von den 2019ern Kollektionen von Emrich-Schönleber und Battenfeld-Spanier sowie Kühling-Gillot.
Und während die PINwand bereits per Post auf dem Weg in Ihren Briefkasten war, sind parallel die ersten Kritiken zu den 2019ern aus Deutschland von Stephan Reinhardt für Parker veröffentlicht worden. Und die haben es in sich.
Auf Schönleber, dessen Frühlingsplätzchen spektakuläre 96-98 Punkte (Halenberg bis 96) abgeräumt hat, kommen wir nochmals später zurück. Heute konzentrieren wir uns auf unsere beiden Vorzeigeweingüter Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot aus Rheinhessen, die Reinhardt in schiere Verzückung geraten lassen: „Hans Oliver Spanier hat im Herbst 2019 seine bisher vielleicht besten Rieslinge geerntet!” Dies gilt für die Güter Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot gleichermaßen. Das spannende an der Kombination ist, dass zwei völlig unterschiedliche Terroirs zum Ausdruck kommen, die Battenfeld-Weine aus dem rheinhessischen Hügelland stehen auf kalkigen Böden, während Kühlings Weine auf rotem Schiefer an der Rheinfront wachsen.
Wir zitieren aus Parker:
„Niemals zuvor hatte ich die Großen Gewächse von Battenfeld-Spanier mit solch einer Spannung, einer Präzision und solch einem kalkigen Terroirausdruck im Glas. Der Frauenberg ist schlicht ‚outstanding’ (96-97 Punkte), genau wie die Weine aus dem Zellertal wie der Schwarze Hergott (94-95+)!”
„Ich hatte wahrscheinlich noch nie zuvor solch feine Weine von Kühling-Gillot probieren können. Das Große Gewächs aus dem Pettenthal (96-97) ist prächtig, intensiv, aber puristisch und spannungsgeladen, salzig,... es ist das feinste Pettenthal aller Zeiten!” Auf Augenhöhe der ebenfalls sensationelle Hipping mit 94-96+ Punkten!
Aber nicht nur die Großen Gewächse sind 2019 überragend. „Die Kombination von perfekter Reife, kerngesunden Trauben, konzentrierter Frucht mit vibrierender Energie und Finesse bei den 2019ern Weinen ist sehr selten, wenn nicht sogar einzigartig. Daher gibt es in 2019 einige der besten Guts- und Ortsweine, die ich je probieren konnte!”, schwärmt Stephan Reinhardt bei Parker.
Dem ist von unserer Seite eigentlich nichts mehr hinzuzufügen, nur einen Wein möchten wir Ihnen neben den grandiosen Rieslingen unbedingt ans Herz legen: Probieren Sie unbedingt den Chardonnay R von Kühling-Gillot, ein atemberaubend schöner Wein und für uns einer der heißen Kandidaten auf den Titel ‚Bester Chardonnay des Jahrgangs‘. Mit seiner feinen reduktiven Stilistik bietet er ein grandioses Trinkvergnügen!
Wir schließen uns Parkers Leser-Appell an: „Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier muss man unbedingt kaufen! Es wird nicht viele Weine geben, die mit deren feinsten Weinen werden mithalten können!” Leider war die Ernte dieser fantastischen Weine klein, der Rothenberg (98-100 Punkte) über Nacht ausverkauft, daher unser Rat: schnell zugreifen, bevor auch die anderen Weine vergriffen sein werden!
Viele Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
in unserer aktuellen PINwand berichten wir Ihnen mit großer Begeisterung von den 2019ern Kollektionen von Emrich-Schönleber und Battenfeld-Spanier sowie Kühling-Gillot.
Und während die PINwand bereits per Post auf dem Weg in Ihren Briefkasten war, sind parallel die ersten Kritiken zu den 2019ern aus Deutschland von Stephan Reinhardt für Parker veröffentlicht worden. Und die haben es in sich.
Auf Schönleber, dessen Frühlingsplätzchen spektakuläre 96-98 Punkte (Halenberg bis 96) abgeräumt hat, kommen wir nochmals später zurück. Heute konzentrieren wir uns auf unsere beiden Vorzeigeweingüter Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot aus Rheinhessen, die Reinhardt in schiere Verzückung geraten lassen: „Hans Oliver Spanier hat im Herbst 2019 seine bisher vielleicht besten Rieslinge geerntet!” Dies gilt für die Güter Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot gleichermaßen. Das spannende an der Kombination ist, dass zwei völlig unterschiedliche Terroirs zum Ausdruck kommen, die Battenfeld-Weine aus dem rheinhessischen Hügelland stehen auf kalkigen Böden, während Kühlings Weine auf rotem Schiefer an der Rheinfront wachsen.
Wir zitieren aus Parker:
„Niemals zuvor hatte ich die Großen Gewächse von Battenfeld-Spanier mit solch einer Spannung, einer Präzision und solch einem kalkigen Terroirausdruck im Glas. Der Frauenberg ist schlicht ‚outstanding’ (96-97 Punkte), genau wie die Weine aus dem Zellertal wie der Schwarze Hergott (94-95+)!”
„Ich hatte wahrscheinlich noch nie zuvor solch feine Weine von Kühling-Gillot probieren können. Das Große Gewächs aus dem Pettenthal (96-97) ist prächtig, intensiv, aber puristisch und spannungsgeladen, salzig,... es ist das feinste Pettenthal aller Zeiten!” Auf Augenhöhe der ebenfalls sensationelle Hipping mit 94-96+ Punkten!
Aber nicht nur die Großen Gewächse sind 2019 überragend. „Die Kombination von perfekter Reife, kerngesunden Trauben, konzentrierter Frucht mit vibrierender Energie und Finesse bei den 2019ern Weinen ist sehr selten, wenn nicht sogar einzigartig. Daher gibt es in 2019 einige der besten Guts- und Ortsweine, die ich je probieren konnte!”, schwärmt Stephan Reinhardt bei Parker.
Dem ist von unserer Seite eigentlich nichts mehr hinzuzufügen, nur einen Wein möchten wir Ihnen neben den grandiosen Rieslingen unbedingt ans Herz legen: Probieren Sie unbedingt den Chardonnay R von Kühling-Gillot, ein atemberaubend schöner Wein und für uns einer der heißen Kandidaten auf den Titel ‚Bester Chardonnay des Jahrgangs‘. Mit seiner feinen reduktiven Stilistik bietet er ein grandioses Trinkvergnügen!
Wir schließen uns Parkers Leser-Appell an: „Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier muss man unbedingt kaufen! Es wird nicht viele Weine geben, die mit deren feinsten Weinen werden mithalten können!” Leider war die Ernte dieser fantastischen Weine klein, der Rothenberg (98-100 Punkte) über Nacht ausverkauft, daher unser Rat: schnell zugreifen, bevor auch die anderen Weine vergriffen sein werden!
Viele Grüße aus dem Saarland
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Cusumano – Sizilien
„Mehr Klasse gibt es für diesen Preis in Italien nicht!” Jens Priewe
„Noà 2016: ein Volltreffer ins Schwarze, 94 Punkte!” Parker
10 + 2 gratis: Sommer-Spar-Pakete für Ihre Lieblingsweine!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Jens Priewe bringt es auf den Punkt: das Preis-Genuss-Verhältnis der Weine von Cusumano ist fast unschlagbar, wo sonst bekommt man für so wenig Geld soviel Weingenuss geboten?
Nicht von ungefähr sind die Gewächse von Cusumano mit die beliebtesten italienischen Weine, die wir im Sortiment haben. Es gelingt den Brüdern Alberto und Diego Cusumano auf das vortrefflichste, die Tradition mit der Moderne zu vermählen. Dabei führen sie die visionäre Aufbauarbeit ihres Vaters fort, der das vielfältige und vorzügliche Terroir seiner sizilianischen Heimat erkannte und den Cru-Gedanken entwickelte: für jede Rebsorte gibt es auf der topographisch und klimatisch so unterschiedlichen Insel den richtigen Standort, dabei setzte er auf die autochthonen Rebsorten Siziliens genauso wie auf internationale Edelrebsorten.
So wundert es nicht weiter, dass bereits die Basisweine, sowohl rot wie weiß, wie Disueri, I Trubi, Marena, Shamaris oder Angimbé von der Fachpresse mit 90 bis 92 Punkten ausgezeichnet werden. Wir bieten Ihnen diese hervorragenden Alltagsweine zum attraktiven SommerSparPreis in einem 12er Paket an: Sie zahlen nur 10 Flaschen, 2 gibt es von uns gratis dazu!
Aktuell sind insbesondere die Weine von den Hängen des Ätna (Alta Mora bianco und rosso) mit das spannendste, was es aus dem Stiefel gibt. Die autochthonen Rebsorten Carricante und Nerello ergeben Weine, die ein Naturereignis sind – eigenständig, charaktervoll, unverfälscht, und für alle Weininteressierten einen Versuch wert. Es lohnt sich!
Zum Schluss: „Der 2016er Noà ist der beste Jahrgang, den ich bisher verkostet habe. Die Gebrüder Cusuamno haben voll ins Schwarze getroffen. 94 Punkte!”
Wir wünschen Ihnen einen schönen, erholsamen Sonntag mit dem „Löwen von Sizilien”
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Jens Priewe bringt es auf den Punkt: das Preis-Genuss-Verhältnis der Weine von Cusumano ist fast unschlagbar, wo sonst bekommt man für so wenig Geld soviel Weingenuss geboten?
Nicht von ungefähr sind die Gewächse von Cusumano mit die beliebtesten italienischen Weine, die wir im Sortiment haben. Es gelingt den Brüdern Alberto und Diego Cusumano auf das vortrefflichste, die Tradition mit der Moderne zu vermählen. Dabei führen sie die visionäre Aufbauarbeit ihres Vaters fort, der das vielfältige und vorzügliche Terroir seiner sizilianischen Heimat erkannte und den Cru-Gedanken entwickelte: für jede Rebsorte gibt es auf der topographisch und klimatisch so unterschiedlichen Insel den richtigen Standort, dabei setzte er auf die autochthonen Rebsorten Siziliens genauso wie auf internationale Edelrebsorten.
So wundert es nicht weiter, dass bereits die Basisweine, sowohl rot wie weiß, wie Disueri, I Trubi, Marena, Shamaris oder Angimbé von der Fachpresse mit 90 bis 92 Punkten ausgezeichnet werden. Wir bieten Ihnen diese hervorragenden Alltagsweine zum attraktiven SommerSparPreis in einem 12er Paket an: Sie zahlen nur 10 Flaschen, 2 gibt es von uns gratis dazu!
Aktuell sind insbesondere die Weine von den Hängen des Ätna (Alta Mora bianco und rosso) mit das spannendste, was es aus dem Stiefel gibt. Die autochthonen Rebsorten Carricante und Nerello ergeben Weine, die ein Naturereignis sind – eigenständig, charaktervoll, unverfälscht, und für alle Weininteressierten einen Versuch wert. Es lohnt sich!
Zum Schluss: „Der 2016er Noà ist der beste Jahrgang, den ich bisher verkostet habe. Die Gebrüder Cusuamno haben voll ins Schwarze getroffen. 94 Punkte!”
Wir wünschen Ihnen einen schönen, erholsamen Sonntag mit dem „Löwen von Sizilien”
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Emrich-Schönleber – Nahe
„Schönlebers Rieslinge schmecken so wie nur die größten Weine der ganzen Welt!”
Stephan Reinhardt für Parker
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
seit vielen Jahren zählen die Weine von Werner und dessen Sohn Frank Schönleber zu unseren persönlichen Favoriten. Mit den Großen Lagen Frühlingsplätzchen und Halenberg, die sich wie ein ideales Pärchen ergänzen, zählen die Weine aus dem Monzinger Vorzeigebetrieb zur absoluten deutschen Spitze. Das Weingut Emrich-Schönleber ist ein Klassiker, welches aber nicht nur die deutsche Weinlandschaft geprägt hat, sondern mit seinen Weinen aus diesen beiden legendären Lagen den Ruf deutscher Weine und deren Renommee auf der internationalen Bühne in den Fokus der interessierten Weinöffentlichkeit gerückt hat.
Und in einem Jahrgang wie 2019 können Frank und Werner nur glänzen. „Qualitativ bin ich hochzufrieden. Ich sehe den Jahrgang im Vergleich zwischen 2009 und 2015. Er hat schon Stoff, ist aber noch feiner, eleganter und mineralischer als beispielsweise 2018,“ schwärmt Frank, „die Trauben waren supergesund!”
Damit zeigen die beiden begnadeten Könner auf, was uns in diesem Jahr bei Emrich-Schönleber erwartet: gut gebaute Weine mit einer perfekten Balance, in der Basis mit herrlich trinkanimierenden Gutsweinen (das ist hedonistischer Trinkspaß pur!) und andererseits Große Gewächse der Extraklasse mit einem großen Lagerpotential – Frühlingsplätzchen und Halenberg GG 2019 schreiben ein neues Kapitel in der ruhmreichen Weingutsgeschichte. Wir bieten Ihnen diese Pretiosen in Subskription an!
Halt, da wäre noch etwas! Es gibt einen neuen Edelstein im Lagenportfolio der Schönlebers: „Der Niederberg ist ein Querkopf und eigenständiger Denker und bettelte geradezu darum, getrennt abgefüllt zu werden,” erklärt Frank. Und vinologische Querköpfe versprechen oft den größten Trinkspaß! Liebe Kunden, Sie dürfen sich freuen, hier bahnt sich Großes an (zur Reservierung angeboten und ab September verfügbar)!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einem der großen Klassiker Deutschlands
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
seit vielen Jahren zählen die Weine von Werner und dessen Sohn Frank Schönleber zu unseren persönlichen Favoriten. Mit den Großen Lagen Frühlingsplätzchen und Halenberg, die sich wie ein ideales Pärchen ergänzen, zählen die Weine aus dem Monzinger Vorzeigebetrieb zur absoluten deutschen Spitze. Das Weingut Emrich-Schönleber ist ein Klassiker, welches aber nicht nur die deutsche Weinlandschaft geprägt hat, sondern mit seinen Weinen aus diesen beiden legendären Lagen den Ruf deutscher Weine und deren Renommee auf der internationalen Bühne in den Fokus der interessierten Weinöffentlichkeit gerückt hat.
Und in einem Jahrgang wie 2019 können Frank und Werner nur glänzen. „Qualitativ bin ich hochzufrieden. Ich sehe den Jahrgang im Vergleich zwischen 2009 und 2015. Er hat schon Stoff, ist aber noch feiner, eleganter und mineralischer als beispielsweise 2018,“ schwärmt Frank, „die Trauben waren supergesund!”
Damit zeigen die beiden begnadeten Könner auf, was uns in diesem Jahr bei Emrich-Schönleber erwartet: gut gebaute Weine mit einer perfekten Balance, in der Basis mit herrlich trinkanimierenden Gutsweinen (das ist hedonistischer Trinkspaß pur!) und andererseits Große Gewächse der Extraklasse mit einem großen Lagerpotential – Frühlingsplätzchen und Halenberg GG 2019 schreiben ein neues Kapitel in der ruhmreichen Weingutsgeschichte. Wir bieten Ihnen diese Pretiosen in Subskription an!
Halt, da wäre noch etwas! Es gibt einen neuen Edelstein im Lagenportfolio der Schönlebers: „Der Niederberg ist ein Querkopf und eigenständiger Denker und bettelte geradezu darum, getrennt abgefüllt zu werden,” erklärt Frank. Und vinologische Querköpfe versprechen oft den größten Trinkspaß! Liebe Kunden, Sie dürfen sich freuen, hier bahnt sich Großes an (zur Reservierung angeboten und ab September verfügbar)!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit einem der großen Klassiker Deutschlands
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine Vincent Pinard – Sancerre
96 Punkte - Platz 1 und somit bester Sauvignon Frankreichs! (Decanter)
Der Inbegriff der „leisen” Sauvignon Blanc der Extraklasse!
Sancerre vom Feinsten – zarte Frucht, kühle Mineralität, Understatement pur!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist erst wenige Monate her, dass wir Ihnen mit den wunderbaren Sancerres von Vincent Pinard eine neue Perle in unserem Programm präsentiert haben – es sind Sauvignon Blancs auf allerhöchstem Niveau und einer unvergleichlichen Feinheit.
Wie gut diese betörenden Weine sind, unterstreicht der aktuelle Testsieg im Decanter. Sauvignon Blanc aus Frankreich, in seiner ganzen stilistischen Vielschichtigkeit, war das Thema einer Verkostung. Die Redaktion stellt die 20 höchstbewerteten Top-Sauvignons ihren Lesern als Kaufempfehlung vor. Und mit 96 Punkten auf Platz 1 der Hitliste als bester Wein der Verkostung findet sich der Sancerre „Chêne Marchand” blanc 2018 von unserer spektakulären Neuaufnahme Domaine Vincent Pinard von der Loire!
Die Brüder Clément und Florent Pinard leiten heute gemeinsam bereits in 20.! Generation den Betrieb aus Bué und zählen zur Zeit in der französischen Weinszene als absoluter Geheimtipp. Ihr Markenzeichen sind sehr feine, zartmineralische Sauvignon Blanc und Pinot Noir, die durch ihre große Eleganz pures Understatement ausstrahlen. Wie wohltuend, ja emotional berührend sind diese ‚leisen‘, zurückhaltenden Meisterwerke in Vergleich zu manch brachial daherkommenden, vordergründig expressiven Sauvignons aus Übersee. Die beiden Brüder demonstrieren auf vorbildliche Art, welch großartige Weine in Sancerre entstehen können!
Dabei können die Beiden auf einen Schatz zurückgreifen, der die wohl bekannteste Region an der Loire auszeichnet: alte Reben, großteils in den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts gepflanzt, stehen auf hervorragenden Böden aus Kalksplitter, dem berühmten Silex (Feuerstein) sowie den ‚Terres blanches‘, Kalksteinböden mit hohem Tonanteil. In Verbindung mit dem kühlen Klima und einer extrem behutsamen Arbeit entstehen bei Pinard fein mineralische Sancerre der absoluten Extraklasse. Nachhaltiges Arbeiten in den Weinbergen (Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide), alle Arbeiten von Hand, eine extrem aufwändige, selektive Lese bereits am Stock und nochmaliges Aussortieren auf dem Weingut sowie eine ‚nichtinterventionistsiche‘ Kellerarbeit sind Voraussetzung für die Qualitätsrevolution, die in den letzten Jahren das Weingut in die kleine Elitegruppe der besten Sancerre-Produzenten geführt hat.
Und nun im Decanter gar an die Spitze der besten französischen Sauvignons!
Liebe Freunde, wir freuen uns, mit unserer Neuaufnahme von der Loire nicht nur einen weißen Fleck in unserem Portfolio mit Leben zu gefüllt zu haben, sondern einen echten Volltreffer gelandet zu haben. Ihre Begeisterung ist der eindeutigste Beleg!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit den verzaubernden, ‚leisen‘ Sancerre unserer Domaine Vincent Pinard!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist erst wenige Monate her, dass wir Ihnen mit den wunderbaren Sancerres von Vincent Pinard eine neue Perle in unserem Programm präsentiert haben – es sind Sauvignon Blancs auf allerhöchstem Niveau und einer unvergleichlichen Feinheit.
Wie gut diese betörenden Weine sind, unterstreicht der aktuelle Testsieg im Decanter. Sauvignon Blanc aus Frankreich, in seiner ganzen stilistischen Vielschichtigkeit, war das Thema einer Verkostung. Die Redaktion stellt die 20 höchstbewerteten Top-Sauvignons ihren Lesern als Kaufempfehlung vor. Und mit 96 Punkten auf Platz 1 der Hitliste als bester Wein der Verkostung findet sich der Sancerre „Chêne Marchand” blanc 2018 von unserer spektakulären Neuaufnahme Domaine Vincent Pinard von der Loire!
Die Brüder Clément und Florent Pinard leiten heute gemeinsam bereits in 20.! Generation den Betrieb aus Bué und zählen zur Zeit in der französischen Weinszene als absoluter Geheimtipp. Ihr Markenzeichen sind sehr feine, zartmineralische Sauvignon Blanc und Pinot Noir, die durch ihre große Eleganz pures Understatement ausstrahlen. Wie wohltuend, ja emotional berührend sind diese ‚leisen‘, zurückhaltenden Meisterwerke in Vergleich zu manch brachial daherkommenden, vordergründig expressiven Sauvignons aus Übersee. Die beiden Brüder demonstrieren auf vorbildliche Art, welch großartige Weine in Sancerre entstehen können!
Dabei können die Beiden auf einen Schatz zurückgreifen, der die wohl bekannteste Region an der Loire auszeichnet: alte Reben, großteils in den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts gepflanzt, stehen auf hervorragenden Böden aus Kalksplitter, dem berühmten Silex (Feuerstein) sowie den ‚Terres blanches‘, Kalksteinböden mit hohem Tonanteil. In Verbindung mit dem kühlen Klima und einer extrem behutsamen Arbeit entstehen bei Pinard fein mineralische Sancerre der absoluten Extraklasse. Nachhaltiges Arbeiten in den Weinbergen (Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide), alle Arbeiten von Hand, eine extrem aufwändige, selektive Lese bereits am Stock und nochmaliges Aussortieren auf dem Weingut sowie eine ‚nichtinterventionistsiche‘ Kellerarbeit sind Voraussetzung für die Qualitätsrevolution, die in den letzten Jahren das Weingut in die kleine Elitegruppe der besten Sancerre-Produzenten geführt hat.
Und nun im Decanter gar an die Spitze der besten französischen Sauvignons!
Liebe Freunde, wir freuen uns, mit unserer Neuaufnahme von der Loire nicht nur einen weißen Fleck in unserem Portfolio mit Leben zu gefüllt zu haben, sondern einen echten Volltreffer gelandet zu haben. Ihre Begeisterung ist der eindeutigste Beleg!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit den verzaubernden, ‚leisen‘ Sancerre unserer Domaine Vincent Pinard!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bernhard Ott – Wagram
1. Platz für „Veltliner Fass 4” mit 94 Punkten bei den 2019ern!
Platz 2, 4 und 7 bei den Lagenweinen aus 2018!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
Bernhard Ott hat es wieder einmal krachen lassen, im übertragenen Sinn. Das österreichische Feinschmeckermagazin ‚À la carte‘ hat in einer groß angelegten Grand Cru Verkostung der besten Grünen Veltliner Österreichs die Testsieger gekürt.
Überragend: die Weine unseres Freundes Bernhard!
Über 650 Veltliner wurden getestet, aufgeteilt in 5 verschiedene stilistische Kategorien. Auf Platz 1 und somit der beste 2019er ist Bernhards großer Klassiker, der Grüne Veltliner „Fass 4” mit 94 Punkten!
Noch homogener und auf höchstem Niveau ist die Qualität der Ottchen Lagenweine (vielleicht grob vergleichbar den Großen Gewächsen in Deutschland) aus dem Jahrgang 2018. Mit den Plätzen 2 (Rosenberg), 4 (Spiegel) und 7 (Stein) !! finden sich gleich alle drei seiner Grand Crus an der Spitze der allerschönsten Veltliner Österreichs. Am meisten freut uns, das die Jury Bernhard Otts ausgefeilte Stilistik (die er in den vergangenen Jahren immer feiner justiert hat) honoriert, „der den Jahrgang mit Finesse und Leichtigkeit interpretierte!” (À la carte). Welch ein Triumph!
Feiern Sie mit Bernhard (und dessen vorzüglichen Weinen) diesen grandiosen Testerfolg! Glückwunsch an das ganze Ott-Team für die tolle Arbeit, die uns Jahr für Jahr so schöne Vetliner beschert!!!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende, genießen Sie diese herrlich sommerlichen Tage!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Bernhard Ott hat es wieder einmal krachen lassen, im übertragenen Sinn. Das österreichische Feinschmeckermagazin ‚À la carte‘ hat in einer groß angelegten Grand Cru Verkostung der besten Grünen Veltliner Österreichs die Testsieger gekürt.
Überragend: die Weine unseres Freundes Bernhard!
Über 650 Veltliner wurden getestet, aufgeteilt in 5 verschiedene stilistische Kategorien. Auf Platz 1 und somit der beste 2019er ist Bernhards großer Klassiker, der Grüne Veltliner „Fass 4” mit 94 Punkten!
Noch homogener und auf höchstem Niveau ist die Qualität der Ottchen Lagenweine (vielleicht grob vergleichbar den Großen Gewächsen in Deutschland) aus dem Jahrgang 2018. Mit den Plätzen 2 (Rosenberg), 4 (Spiegel) und 7 (Stein) !! finden sich gleich alle drei seiner Grand Crus an der Spitze der allerschönsten Veltliner Österreichs. Am meisten freut uns, das die Jury Bernhard Otts ausgefeilte Stilistik (die er in den vergangenen Jahren immer feiner justiert hat) honoriert, „der den Jahrgang mit Finesse und Leichtigkeit interpretierte!” (À la carte). Welch ein Triumph!
Feiern Sie mit Bernhard (und dessen vorzüglichen Weinen) diesen grandiosen Testerfolg! Glückwunsch an das ganze Ott-Team für die tolle Arbeit, die uns Jahr für Jahr so schöne Vetliner beschert!!!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende, genießen Sie diese herrlich sommerlichen Tage!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Domaine des Deux Clés – Corbières
2 x hintereinander Wahl zum besten Weißwein des Corbières! (RvF)
Platz 3: Die besten Weine des Languedoc (VINUM)
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
anderthalb Stunden nördlich der spanischen Grenze, aber nur 30 Autominuten vom Mittelmeer entfernt, windet sich ein Sträßchen in jähen Serpentinen durch schroffe felsige Täler und die wilde Strauchlandschaft der Garrique. Irgendwie stellt sich das Gefühl ein, man befinde sich am Ende der Welt, außerhalb jeder Zivilisation.
Und genau hier in dieser malerischen Abgeschiedenheit und Wildnis befindet sich das kleine Fleckchen Paradies, aus dem einige der aufsehenerregendsten Weine des Languedocs der letzten 2-3 Jahre kommen.
2015 war der erste Jahrgang überhaupt, den das junge, vom Weinenthusiasmus infizierte Winzerpaar auf die Flasche zog. Ein Glück für uns, dass wir die beiden durch Pierre Clavel kannten und von Anfang an hautnah mitverfolgen konnten, was die Weinverrückten dort in der Verlassenheit des kargen Corbières innerhalb kürzester Zeit auf die Beine stellten und uns eine schöne Allokation der nur in kleinen Mengen produzierten Traumweine sichern. Eine Erfolgsgeschichte sondergleichen, auf die auch erstaunlich schnell die internationale Fachpresse aufmerksam wurde und die herausragende Qualität der Weine feiert:
„Der 2019er Deux Clés Rosé ist ein nahezu skandalös großartiger Wein!” Johann Lafer Journal
Die besten Weine des Languedoc: 3. Platz für die Reserve von Deux Clés: „Ein kleines Wunder....!” VINUM
„Entdeckung: Der beste Weißwein des Corbières!” REVUE DU VIN DE FRANCE (2 x hintereinander!)
„Die Partisanen des biologischen Weinbaus! Ein aufgehender Stern!” DECANTER (Der Corbières rouge, das ist der Basiswein der Domaine, platziert sich unter den TOP 5 aller verkosteten Weine!)
Dies, liebe Kunden, sind nur einige der Schlagzeilen, die DER Senkrechtstarter des französischen Südens, unsere Domaine des Deux Clés, in den letzten beiden Jahren geliefert hat.
Der Schlüssel dieses rasanten Erfolgs? Gaëlle und Florian, das junge, tatkräftige deutsch-französische Duo, stehen für einen burgundischen Stil (einen Teil ihrer Lehrjahre verbrachten sie an der Côte d’Or, eine Zeit, die die beiden nachhaltig geprägt hat) voller Finesse und Frische, ohne dabei die kräftige Struktur und die verführerischen Aromen zu opfern, welche die Weine des Languedoc so sehr auszeichnen. Teilweise über 100 Jahre alte Rebstöcke mit kleinen Erträgen, konsequent biologische Bearbeitung, extrem aufwändige, minutiöse Handarbeit und hoch gelegene Weinberge ermöglichen für die Region ungewohnt kühl anmutende Weine.
Aber nicht nur die vorzüglichen Rotweine zählen für uns zur beginnenden Weltspitze, die uns an die ersten Jahre von Peyre Rose, einer der großen Legenden des Languedocs, erinnern (die Réserve 2018 zählt für uns zu den absoluten Highlights des Jahrgangs der gesamten Region!), gerade auch die Weißweine wissen zu verblüffen ob ihrer verführerischen Kombination aus südlicher Aromatik, Salzigkeit und Frische.
Diese ungemein feinen, saftigen, noblen Crus aus dem lichtdurchfluteten französischen Süden suchen ihresgleichen! Es sind geniale Essensbegleiter zur sommerlichen, mediterranen Küche!
Mit den besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
anderthalb Stunden nördlich der spanischen Grenze, aber nur 30 Autominuten vom Mittelmeer entfernt, windet sich ein Sträßchen in jähen Serpentinen durch schroffe felsige Täler und die wilde Strauchlandschaft der Garrique. Irgendwie stellt sich das Gefühl ein, man befinde sich am Ende der Welt, außerhalb jeder Zivilisation.
Und genau hier in dieser malerischen Abgeschiedenheit und Wildnis befindet sich das kleine Fleckchen Paradies, aus dem einige der aufsehenerregendsten Weine des Languedocs der letzten 2-3 Jahre kommen.
2015 war der erste Jahrgang überhaupt, den das junge, vom Weinenthusiasmus infizierte Winzerpaar auf die Flasche zog. Ein Glück für uns, dass wir die beiden durch Pierre Clavel kannten und von Anfang an hautnah mitverfolgen konnten, was die Weinverrückten dort in der Verlassenheit des kargen Corbières innerhalb kürzester Zeit auf die Beine stellten und uns eine schöne Allokation der nur in kleinen Mengen produzierten Traumweine sichern. Eine Erfolgsgeschichte sondergleichen, auf die auch erstaunlich schnell die internationale Fachpresse aufmerksam wurde und die herausragende Qualität der Weine feiert:
„Der 2019er Deux Clés Rosé ist ein nahezu skandalös großartiger Wein!” Johann Lafer Journal
Die besten Weine des Languedoc: 3. Platz für die Reserve von Deux Clés: „Ein kleines Wunder....!” VINUM
„Entdeckung: Der beste Weißwein des Corbières!” REVUE DU VIN DE FRANCE (2 x hintereinander!)
„Die Partisanen des biologischen Weinbaus! Ein aufgehender Stern!” DECANTER (Der Corbières rouge, das ist der Basiswein der Domaine, platziert sich unter den TOP 5 aller verkosteten Weine!)
Dies, liebe Kunden, sind nur einige der Schlagzeilen, die DER Senkrechtstarter des französischen Südens, unsere Domaine des Deux Clés, in den letzten beiden Jahren geliefert hat.
Der Schlüssel dieses rasanten Erfolgs? Gaëlle und Florian, das junge, tatkräftige deutsch-französische Duo, stehen für einen burgundischen Stil (einen Teil ihrer Lehrjahre verbrachten sie an der Côte d’Or, eine Zeit, die die beiden nachhaltig geprägt hat) voller Finesse und Frische, ohne dabei die kräftige Struktur und die verführerischen Aromen zu opfern, welche die Weine des Languedoc so sehr auszeichnen. Teilweise über 100 Jahre alte Rebstöcke mit kleinen Erträgen, konsequent biologische Bearbeitung, extrem aufwändige, minutiöse Handarbeit und hoch gelegene Weinberge ermöglichen für die Region ungewohnt kühl anmutende Weine.
Aber nicht nur die vorzüglichen Rotweine zählen für uns zur beginnenden Weltspitze, die uns an die ersten Jahre von Peyre Rose, einer der großen Legenden des Languedocs, erinnern (die Réserve 2018 zählt für uns zu den absoluten Highlights des Jahrgangs der gesamten Region!), gerade auch die Weißweine wissen zu verblüffen ob ihrer verführerischen Kombination aus südlicher Aromatik, Salzigkeit und Frische.
Diese ungemein feinen, saftigen, noblen Crus aus dem lichtdurchfluteten französischen Süden suchen ihresgleichen! Es sind geniale Essensbegleiter zur sommerlichen, mediterranen Küche!
Mit den besten Grüßen aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Weingut Schäfer-Fröhlich – Nahe
Brandaktuell: Felseneck GG 2018 Bester trockener Riesling Deutschlands! (WineSpectator)
Subskription 2019: Welch Phalanx magischer Rieslinge!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
bevor wir uns der überragenden Kollektion 2019 (Tim Fröhlich und Familie haben atemberaubend schöne Burgunder und Rieslinge auf die Flasche gebracht!) widmen, schneit aus Amerika druckfrisch ein toller Testerfolg für Tims Flaggschiff, des Felseneck Große Gewächs 2018, ins Haus. Der WineSpectator hat über 450 Weine aus deutschen Landen verkostet, der beste trockene Wein 2018 kommt von der Nahe: „Schäfer-Fröhlich macht einige der alterungswürdigsten trockenen Rislinge DER WELT!” Wir haben noch einige wenige Flaschen dieses Rieslingmonuments verfügbar, greifen Sie zu, bevor es heißt: ausverkauft!
Im Mittelpunkt dieses Newsletters steht aber der frisch gefüllte 2019er Jahrgang sowie die Subskription der Großen Gewächse. Das vergangene Jahr hat Tim voll in die Karten gespielt, um seinen einzigartigen, unverwechselbaren Stil in Perfektion auf die Flasche bringen zu können. Heiße Favoriten auf den Titel der besten Große Gewächse Deutschlands 2019 können der Stromberg und das Felseneck sein, für uns die unangefochtenen Leuchttürme der stringenten Kollektion, sie strahlen in ihrer Schönheit weit über das Nahetal hinaus und bilden mit die Benchmark, was 2019 in Deutschland möglich war. Alle sechs Großen Gewächse von Tim sind wahre Rieslingschönheiten, die bei unserer Verkostung im Frühjahr für Gänsehautmomente gesorgt haben!
Die Preis-Genuss-Sensation bilden aber unsere beiden Extra-Füllungen vom Schiefer- und Vulkangestein. Diese beiden Weine, die wir, ähnlich wie Klaus Peter Kellers ,Von der Fels‘ gerne als ‚kleine‘ Große Gewächse bezeichnen, sind abgrundtief mineralische Rieslinge, durchzogen von einer genialen, rauchigen Feuersteinaromatik, von einer meisterlichen Präzision, einer feinen Frucht und einer laserstrahlartig gebündelten vibrierenden Energie! Das ist bereits richtig großes Riesling-Kino!
Unbedingte Empfehlung sind in 2019 aber auch die weißen Burgunder von Tim, schlanker und leichter als im Vorjahr, auch hier präziser und mit einem Zug, der seinesgleichen sucht.
Wir können kaum verhehlen, dass wir absolute Fans von Tims Weinen sind, allemal, wenn ein Jahrgang wie 2019 deren großen Vorzüge, ihre schwebende Transparenz, ihr scharfer Schliff und ihre famose Mineralität derart zum Strahlen bringt.
So können wir Ihnen ruhigen Herzens wunderbare Genussmomente mit Tims außergewöhnlichen Weinen versprechen, sei es im Burgunderbereich, seien es die Gutsrieslinge oder die Krone seines Portfolios, die excellenten Großen Gewächse! Sie können nichts falsch machen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
bevor wir uns der überragenden Kollektion 2019 (Tim Fröhlich und Familie haben atemberaubend schöne Burgunder und Rieslinge auf die Flasche gebracht!) widmen, schneit aus Amerika druckfrisch ein toller Testerfolg für Tims Flaggschiff, des Felseneck Große Gewächs 2018, ins Haus. Der WineSpectator hat über 450 Weine aus deutschen Landen verkostet, der beste trockene Wein 2018 kommt von der Nahe: „Schäfer-Fröhlich macht einige der alterungswürdigsten trockenen Rislinge DER WELT!” Wir haben noch einige wenige Flaschen dieses Rieslingmonuments verfügbar, greifen Sie zu, bevor es heißt: ausverkauft!
Im Mittelpunkt dieses Newsletters steht aber der frisch gefüllte 2019er Jahrgang sowie die Subskription der Großen Gewächse. Das vergangene Jahr hat Tim voll in die Karten gespielt, um seinen einzigartigen, unverwechselbaren Stil in Perfektion auf die Flasche bringen zu können. Heiße Favoriten auf den Titel der besten Große Gewächse Deutschlands 2019 können der Stromberg und das Felseneck sein, für uns die unangefochtenen Leuchttürme der stringenten Kollektion, sie strahlen in ihrer Schönheit weit über das Nahetal hinaus und bilden mit die Benchmark, was 2019 in Deutschland möglich war. Alle sechs Großen Gewächse von Tim sind wahre Rieslingschönheiten, die bei unserer Verkostung im Frühjahr für Gänsehautmomente gesorgt haben!
Die Preis-Genuss-Sensation bilden aber unsere beiden Extra-Füllungen vom Schiefer- und Vulkangestein. Diese beiden Weine, die wir, ähnlich wie Klaus Peter Kellers ,Von der Fels‘ gerne als ‚kleine‘ Große Gewächse bezeichnen, sind abgrundtief mineralische Rieslinge, durchzogen von einer genialen, rauchigen Feuersteinaromatik, von einer meisterlichen Präzision, einer feinen Frucht und einer laserstrahlartig gebündelten vibrierenden Energie! Das ist bereits richtig großes Riesling-Kino!
Unbedingte Empfehlung sind in 2019 aber auch die weißen Burgunder von Tim, schlanker und leichter als im Vorjahr, auch hier präziser und mit einem Zug, der seinesgleichen sucht.
Wir können kaum verhehlen, dass wir absolute Fans von Tims Weinen sind, allemal, wenn ein Jahrgang wie 2019 deren großen Vorzüge, ihre schwebende Transparenz, ihr scharfer Schliff und ihre famose Mineralität derart zum Strahlen bringt.
So können wir Ihnen ruhigen Herzens wunderbare Genussmomente mit Tims außergewöhnlichen Weinen versprechen, sei es im Burgunderbereich, seien es die Gutsrieslinge oder die Krone seines Portfolios, die excellenten Großen Gewächse! Sie können nichts falsch machen!
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Sommer Spezial
Frachtfreie Lieferung für alle Pakete innerhalb Deutschlands!
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
in diesem Jahr ist irgendwie alles anders. Statt der geplanten Urlaubsreise in weite Ferne stehen Ziele innerhalb Deutschlands oder im benachbarten Ausland in der Gunst der Reisewilligen ganz oben. Oder eben Balkonien, die eigene Terrasse, und im besten Fall der eigene Garten.
Was bleibt ist die Tradition unseres Sommer-Spezial-Mailings. Wir bieten Ihnen eine Auswahl unserer beliebtesten Weine und Top-Seller in attraktiven „10+2“-Paketen zum absoluten Schnäppchenpreis an.
33 Pakete unserer Bestseller warten auf Sie: Sie zahlen jeweils 10 Flaschen und bekommen zwei von uns gratis dazu! (Bei einigen Weinen bieten wir Ihnen die Pakete mit 5 + 1 an), außerdem haben wir für die Fans deutscher Weine zwei gemischte Pakete geschnürt, die besten Gutsrieslinge unseres Portfolios sowie ein Burgunderpaket mit den spannendsten Weiß- und Grauburgundern! Und den brandaktuellen Gewinner des CiderWorldAwards 2020 von Van Nahmen, ein Cidre, wie gemacht für laue Sommerabende!
Egal ob aus Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien oder Portugal – es sind allesamt Weine, die idealtypisch für ihre jeweilige Region, aus der sie kommen, stehen und bereits meist seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Programms sind und damit echte Klassiker in unserem Portfolio. Alle Weine zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss- Verhältnis aus und sind sicher nicht zuletzt deshalb zu unseren Kundenlieblingen avanciert. Genießen Sie den Sommer, egal wo! Wir wünschen Ihnen viele fröhliche Stunden im Kreise Ihrer Freunde und Familie, la vie est belle!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
in diesem Jahr ist irgendwie alles anders. Statt der geplanten Urlaubsreise in weite Ferne stehen Ziele innerhalb Deutschlands oder im benachbarten Ausland in der Gunst der Reisewilligen ganz oben. Oder eben Balkonien, die eigene Terrasse, und im besten Fall der eigene Garten.
Was bleibt ist die Tradition unseres Sommer-Spezial-Mailings. Wir bieten Ihnen eine Auswahl unserer beliebtesten Weine und Top-Seller in attraktiven „10+2“-Paketen zum absoluten Schnäppchenpreis an.
33 Pakete unserer Bestseller warten auf Sie: Sie zahlen jeweils 10 Flaschen und bekommen zwei von uns gratis dazu! (Bei einigen Weinen bieten wir Ihnen die Pakete mit 5 + 1 an), außerdem haben wir für die Fans deutscher Weine zwei gemischte Pakete geschnürt, die besten Gutsrieslinge unseres Portfolios sowie ein Burgunderpaket mit den spannendsten Weiß- und Grauburgundern! Und den brandaktuellen Gewinner des CiderWorldAwards 2020 von Van Nahmen, ein Cidre, wie gemacht für laue Sommerabende!
Egal ob aus Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien oder Portugal – es sind allesamt Weine, die idealtypisch für ihre jeweilige Region, aus der sie kommen, stehen und bereits meist seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Programms sind und damit echte Klassiker in unserem Portfolio. Alle Weine zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss- Verhältnis aus und sind sicher nicht zuletzt deshalb zu unseren Kundenlieblingen avanciert. Genießen Sie den Sommer, egal wo! Wir wünschen Ihnen viele fröhliche Stunden im Kreise Ihrer Freunde und Familie, la vie est belle!
Herzliche Grüße aus Saarwellingen
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
Pierre Clavel – Languedoc
25 Jahre Copa Santa – der Inbegriff für die Preiswürdigkeit des Languedoc!
Des Clous 2016 – „Grandiose Cuvée... Ein Weltklasse-Wein!” VINUM
Mescladis – „Der schönste Rosé des Languedoc!” RvF
Liebe Freunde von Pinard de Picard,
es ist schon etwas her, aber sicher hat die damalige Verkostung im FEINSCHMECKER mit zum Ruhm des Copa Santa beigetragen: Clavels Flaggschiff-Wein auf Augenhöhe mit den um ein Vielfaches teureren Côte Rôtie von Guigal, spätestens mit diesem großartigen Erfolg wurden die Weine von Pierre Clavel in das Bewusstsein der breiten Weinöffentlichkeit katapultiert.
Seitdem ist der Copa Santa einer der bekanntesten und beliebtesten Languedoc-Crus in Deutschland, denn eines hat sich nie geändert: das überragend gute Preis-Genussverhältnis dieser syrahdominierten Cuvée aus dem Norden Montpelliers. Und mit dem frisch eingetroffenen sinnlich-sündhaften Jahrgang 2017 feiert dieser kultige Wein seinen 25 Geburtstag! Glückwunsch an unsere Freunde Estelle und Pierre!
Aber nicht nur der Copa Santa hat sich in die Herzen vieler Weinliebhaber eingebrannt. Die beiden ausgezeichneten Rosés von Estelle und Pierre stehen für zwei unterschiedliche Stilistiken. Der Mescladis („Der schönste Rosé des Languedoc!”, schrieb die Revue du vin de France über ihn) ist ein frischer, schlanker, sehr feinfruchtiger und feinwürziger Durstlöscher der Extraklasse, seine Güte verdankt er dem Umstand, dass er nicht etwa ein Nebenprodukt der Rotweinproduktion ist, sondern von Pierre ganz gezielt im Weinberg bearbeitet und gelesen wird.
Der Rosé à Rougir ist dagegen eine Reminiszenz an Pierres erste Erfahrungen als junger Winzer vor vielen Jahren: 100% Grenache, als Saftabzug der besten Trauben vom Fuße des Pic St. Loup bei der Rotweinpressung ergeben einen farbintensiven, nachhaltigen Rosé de luxe, in dieser Form einzigartig in unserem Sortiment, „Ein Rosé für Männer am Grill,” schmunzelt Pierre, „und einer, der die Mädchen zum Erröten bringt. Rosé à rougir!”
Eine besondere Ankunftsofferte bieten wir Ihnen für zwei unserer meistverkauften Rotweine aus dem Languedoc an: „Le Mas”, der Alltagsklassiker von Clavel, im 11+1 Flasche gratis- Paket, der „Les Garrigues” („Eine Referenz fürs Languedoc!”, Guide Hachette) gar im 10+2 Paket, (d.h. Sie zahlen nur 10 Flaschen, zwei Flaschen gibt es gratis dazu.)
Jüngster Erfolg ist der „Des Clous”: nur in ganz großen Jahrgängen vinifiziert Pierre diesen Ausnahmewein. Und der aktuelle Jahrgang belegte in einer großen Verkostung „Das Beste aus dem Languedoc” in der VINUM den 2. Platz: „Grandiose Cuvée aus Syrah und Grenache vom Kult-Winzer Pierre Clavel... Ein Weltklasse-Wein.” (VINUM)
Seit vielen Jahren arbeiten wir nun bereits mit großer Freude mit Estelle und Pierre zusammen, und es sind genau diese Weine, die sinnbildlich für das überragende Preis-Genussverhältnis des Languedoc stehen mögen. Wo sonst gibt es soviel Qualität und Trinkspaß für so kleines Geld
Sommerliche Grüße aus Saarwellingen, bleiben Sie alle gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard
es ist schon etwas her, aber sicher hat die damalige Verkostung im FEINSCHMECKER mit zum Ruhm des Copa Santa beigetragen: Clavels Flaggschiff-Wein auf Augenhöhe mit den um ein Vielfaches teureren Côte Rôtie von Guigal, spätestens mit diesem großartigen Erfolg wurden die Weine von Pierre Clavel in das Bewusstsein der breiten Weinöffentlichkeit katapultiert.
Seitdem ist der Copa Santa einer der bekanntesten und beliebtesten Languedoc-Crus in Deutschland, denn eines hat sich nie geändert: das überragend gute Preis-Genussverhältnis dieser syrahdominierten Cuvée aus dem Norden Montpelliers. Und mit dem frisch eingetroffenen sinnlich-sündhaften Jahrgang 2017 feiert dieser kultige Wein seinen 25 Geburtstag! Glückwunsch an unsere Freunde Estelle und Pierre!
Aber nicht nur der Copa Santa hat sich in die Herzen vieler Weinliebhaber eingebrannt. Die beiden ausgezeichneten Rosés von Estelle und Pierre stehen für zwei unterschiedliche Stilistiken. Der Mescladis („Der schönste Rosé des Languedoc!”, schrieb die Revue du vin de France über ihn) ist ein frischer, schlanker, sehr feinfruchtiger und feinwürziger Durstlöscher der Extraklasse, seine Güte verdankt er dem Umstand, dass er nicht etwa ein Nebenprodukt der Rotweinproduktion ist, sondern von Pierre ganz gezielt im Weinberg bearbeitet und gelesen wird.
Der Rosé à Rougir ist dagegen eine Reminiszenz an Pierres erste Erfahrungen als junger Winzer vor vielen Jahren: 100% Grenache, als Saftabzug der besten Trauben vom Fuße des Pic St. Loup bei der Rotweinpressung ergeben einen farbintensiven, nachhaltigen Rosé de luxe, in dieser Form einzigartig in unserem Sortiment, „Ein Rosé für Männer am Grill,” schmunzelt Pierre, „und einer, der die Mädchen zum Erröten bringt. Rosé à rougir!”
Eine besondere Ankunftsofferte bieten wir Ihnen für zwei unserer meistverkauften Rotweine aus dem Languedoc an: „Le Mas”, der Alltagsklassiker von Clavel, im 11+1 Flasche gratis- Paket, der „Les Garrigues” („Eine Referenz fürs Languedoc!”, Guide Hachette) gar im 10+2 Paket, (d.h. Sie zahlen nur 10 Flaschen, zwei Flaschen gibt es gratis dazu.)
Jüngster Erfolg ist der „Des Clous”: nur in ganz großen Jahrgängen vinifiziert Pierre diesen Ausnahmewein. Und der aktuelle Jahrgang belegte in einer großen Verkostung „Das Beste aus dem Languedoc” in der VINUM den 2. Platz: „Grandiose Cuvée aus Syrah und Grenache vom Kult-Winzer Pierre Clavel... Ein Weltklasse-Wein.” (VINUM)
Seit vielen Jahren arbeiten wir nun bereits mit großer Freude mit Estelle und Pierre zusammen, und es sind genau diese Weine, die sinnbildlich für das überragende Preis-Genussverhältnis des Languedoc stehen mögen. Wo sonst gibt es soviel Qualität und Trinkspaß für so kleines Geld
Sommerliche Grüße aus Saarwellingen, bleiben Sie alle gesund
Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard