Ott, Rosalie, rosé 2018

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Rosé mit Struktur nach französischem Vorbild

Ott, Rosalie, rosé 2018
Wenn jemand wie Bernhard Ott einen Rosé-Wein macht, dann kann das kein Allerweltswein sein, sondern ein Gewächs mit Charakter. Und Bernhard wollte einen Rosé mit Struktur. „Einmal mehr bestimmt meine Wertschätzung gegenüber dem französischen Wein auch die Ausrichtung nach dessen Rosé-Kultur.“

Und so wurde ‚Rosalie‘ geboren! Eine Hommage an seine Tochter, aber auch eine Anspielung auf die Machart des Weines, der „sur lie“, also auf der Hefe belassen wurde. Das gibt diesem, selbstverständlich auch hier aus Bio-Trauben, handgelesenen Wein seine großte Tiefe. Allein die intensiv rubinrote Farbe des aus Zweigelt-Trauben gekelterten Weins im Glas verströmt pure Energie. Da duftet es nach im eigenen Saft gezogenen Erdbeeren, Cranberries und Herzkirschen. Und am Gaumen kniet man nieder vor einem intensiven Roséerlebnis mit kraftvoller Struktur, aromatischer Beerenfrucht und belebender Frische. Das ist kraftvoller, gleichzeitig harmonischer und anspruchsvoller Rosé, der viele eindimensionale Roséweinchen wie vom Winde verweht erscheinen lässt. Wir empfehlen ihn für einen langen Abend mit Freunden oder zum Essen wie Zitronenhuhn mit grünen Oliven, Stockfisch vom Grill oder kräftigem Cous-Cous-Salat mit Thunfisch.

Ab sofort ein Höchstgenuss!
Land: Österreich
Region: Wagram
Weingut: Weingut Bernhard Ott - Wagram
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rosé
Rebsorten:
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: OWG011618
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

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