Cèdre, Le Cèdre blanc 2018

Allergene: Sulfite |

Herausragend gut! Extrem rar! Dieser Wein ist eine Sensation!

Cèdre, Le Cèdre blanc 2018
Mit seinem „Le Cèdre rouge“ lehrte Pascal Verhaeghe der Konkurrenz aus Bordeaux das Fürchten. Und mit dem Cèdre blanc, dem am Markt kaum existenten, da nur in kleinsten Mengen produzierten Wein, lässt die Winzer aus dem Condrieu aufhorchen.

Dieser reinsortige Viognier ist allerdings der Gegenentwurf eines typischen Condrieus, viel mehr jener Typ Wein, den wir uns von der nördl. Rhône noch öfter wünschen würden. Denn er ist frisch und floral anstatt ölig-konzentriert und voller Steinobst- und Honigaromatik. Ausgebaut im nur dezent schmeckbaren Holz bester französischer Provenienz duftet er zart nach floralen Aromen über frische Aprikose, Quitte, weißen Pfeffer und Muskatnuss bis hin zu einer grandiosen, packenden Mineralität vom energetischen Kalk. Ein fülliger Weißwein mit kühler Frische, salziger Mineralität und angenehm griffiger Textur, dank der zarten Gerbstoffe. Allein der lange Nachhall, der den Wein immer wieder nachschmecken lässt, ist beeindruckend.

Was für ein grandioser Viognier, den wir so andernorts noch nie getrunken haben. Wir sind sehr stolz, dass wir uns dieses Jahr endlich wieder eine kleine Menge der Gesamtproduktion von lediglich 5.000 Flaschen sichern konnten, die wir Ihnen hier gern in Subskription anbieten. Die Auslieferung dieses Viognier-Traums ist für diesen Herbst vorgesehen. Ein kleiner Tipp: Seien Sie schnell!

Grandioser, universeller Essensbegleiter ab sofort bis 2028+.
Land: Frankreich
Region: Cahors
Weingut: Château du Cèdre - Cahors
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Viognier
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FSW070518
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
   
   
Allergene: Sulfite

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Bioprodukt
36,00 €
(entspricht 48,00 €/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Lieferstatus: Subskriptionsverkauf, bitte Lieferkommentar beachten.

In Subskription. Die Auslieferung erfolgt voraussichtlich im Herbst 2019!

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