Koch, „Funken” Pinot Noir, Edition Pinard de Picard, Baden 2016

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„The Big Easy“! Von der beschwingten Leichtigkeit des Seins ...

Koch, „Funken” Pinot Noir, Edition Pinard de Picard, Baden  2016
Welch geniale Frische am Gaumen, welch spielerische Finesse, ohne jede Schwere, welch traumhafte Transparenz, welch seidene Textur und welch feine, gut entwickelte Tannine! Es findet sich wieder feinste Kirsch-und Beerenfrucht am Gaumen, die zarte Rauchigkeit, die wir bereits von den Jahrgangsvorgängern kennen, will einen seriösen Anstrich verleihen, der aber von der schwerelosen Struktur dieses Verführers augenblicklich wieder in spielerische Leichtigkeit verwandelt wird. Macht das Spaß!

Ab sofort aus großen Glas, bitte etwas Sauerstoff geben, der Wein explodiert geradezu im Glas, Höhepunkt Ende 2019 bis mindestens 2025+
Land: Deutschland
Region: Baden
Weingut: Weingut Holger Koch - Baden
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DBA010216
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,0 (g/L)
Gesamtsäure: 5,4 (g/L)
   
schwefelige Säure: 31 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 72 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 17.05.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Vogtsburg-Bickensohl
Deutschland

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