Großer Wein für kleines Geld
Da steht sie auf dem Tisch. Die Flasche beklebt mit einem aufgeräumt modernen Etikett in einem fast bescheiden wirkenden hellblau. Kein komplizierter Name. Der Weißwein heißt schlicht „weiß“, branco eben. Diese Zurückhaltung in der optischen Anmutung ist allerdings Tiefstapelei. Denn was hinter dieser Flasche steht, ist schon recht gigantisch. Das Weingut Altano gehört zur Symington-Familie, die seit Generationen das Weingeschehen im Douro-Tal maßgeblich mitbestimmt und deren berühmtestes Unternehmen sicherlich die weltbekannte Portweinmarke Graham’s ist. Aktuell arbeiten sieben Symingtons in unterschiedlichen Positionen direkt im Unternehmen – dabei gilt die Regel, dass jedes Familienmitglied zunächst sieben Jahre außerhalb und rund um die Welt gearbeitet haben muss, bevor es in den Schoß der Familie zurückkehren darf. Eine Art automatische Prophylaxe gegen Betriebsblindheit und die Basis dafür, dass Veränderungen und der Wille zum Überdenken von Althergebrachtem zur Tradition geworden sind. So ist es kein Wunder, dass Symington der größte Bio-Produzent im Dourotal ist und die Rebflächen von Altano durchweg konsequent ökologisch bewirtschaftet werden. Was nicht nur die Qualität der Weine positiv beeinflusst hat, sondern vor allem auch die Biodiversität der Region. Zuvor verschwundene Tierarten wie Fischotter, Reptilien, Libellen, Falken und Adler haben sich wieder angesiedelt – ein wunderbar positives Signal. Und dass diese gelungene Art der Nachhaltigkeit überhaupt nicht teuer sein muss, beweisen die entspannten Preise bei Altano. („Altano“ ist übrigens der typische Sommerwind, auf dem die Eulen – ebenfalls wieder neu angesiedelt – in den Abendstunden gleiten.)
Zur Nachhaltigkeit gehört auch die Pflege der alten autochthonen Rebsorten – im „Branco“ sind das Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel Galego Branco und Rabigato, die als portugiesische Variante des gemischten Satzes gemeinsam in einem Weingarten angebaut werden. Im Glas leuchtet der Wein in einem fröhlichen Hellgelb mit perlmuttenem Schimmer. Die Nase ist überraschend komplex und ausdrucksstark: Mirabelle, Golden Delicious und bunte Zitrusnoten, dazu die Anmutung von feuchtem Lehmboden und eine sehr angenehme, leicht feuersteinige Würze.
kitzelt und dann ganz entspannt den Mundraum erfrischt – sehr prägnant und unerwartet! Dann schimmern gelbe reife Fruchtaromen durch, die an Physalis und Kaki erinnern. Zudem entwickelt sich ein interessantes Spiel der herben Zitrusfrüchte wie Kumquat, Kalamansi und getrocknete Orangenschale. Im langen Nachhall verwandelt sich die feine Säure in einen leicht samtigen Teppich. Ein ungemein lebendiger, ungewöhnlicher und im allerbesten Sinne interessanter Tropfen und ganz klar sehr viel Wein für kleines Geld. Ideal um, großzügig ausgeschenkt, eine sommerliche Feier zu begleiten. Und ganz perfekt, wenn es noch Tapas und ein paar gegrillte Meeresfrüchte dazu gibt und man Eulen beim Flug zuschauen kann …
Ab sofort bis 2027+.
Das Weingut Altano, geführt von der Symington-Famile, bietet mit seinem „Branco“ Frische, Würze und Frucht – ideal für Sommerfeste!