Individuelle Beratung +49 6838 97950-0
Optimale Lagerbedingungen
Über uns: 25 Jahre Weinkultur aus Leidenschaft
Coup de Cœur
Fondrèche „Le Loup“ Ventoux, rouge2021

Fondrèche
„Le Loup“ Ventoux, rouge 2021

Art.-Nr. FRS031721 ・ 14,0 % Vol. Lebensmittelangaben ・ Allergene:

Reservierbar

Ihr Preis  8,95  Festpreis für Artikel: FRS031721-P ...Währung: EUR ...Suchbegriff: FRS031721-P ...Typ: Artikel Festpreis ...Ab Menge: 0,00 ...Basis VK Typ: Standard ...Gültig von: 02.06.2022 ...Gültig bis: 00.00.0000 ...VK Preis: 82,731 Treffer in Dokumentwährung: 82,731
- +
0,75 l 11,93 €/l inkl. MwSt,zzgl. Versandkosten

NEU und exklusiv bei Pinard de Picard!

Der erste Jahrgang dieser Cuvée, die von Fondrèche und passionierten Winzern des Ventoux erdacht wurde – und gleich ein voller Erfolg! Kein Wunder, handelt es sich doch um eine Vinifikation „à la Vicenti“, die das Potenzial und die Frische des Ventoux, die Vielfalt und den Reichtum seines Terroirs zu erhalten und im Wein nachvollziehbar zu machen sucht. Die Trauben für „Le Loup“ (55 % Grenache und 45 % Syrah) stammen von auf 200 bis 400 Metern Höhe gelegenen Parzellen, deren Böden von Sand über Lehm bis hin zu Kalkstein geprägt sind. Die entrappten Trauben durchlaufen eine Maischegärung von drei bis vier Wochen, der Ausbau erfolgt für sechs Monate in Betontanks. Schließlich wird „Le Loup“ an einem sogenannten „Fruchttag“ (nach dem biodynamischen Kalender von Maria Thun und Pierre Masson) abgefüllt. Das Bouquet des tief purpurroten „Wolfs“ birst geradezu vor frischen roten Früchten (Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren), die von zarten Röstnoten unterlegt werden. Am Gaumen verdichtet sich dieser Fruchteindruck, der Wein ist angenehm geschmeidig und unkompliziert, ohne dabei simpel zu wirken, sehr feine und feinkörnige Tannine sorgen hier für die nötige Struktur, die wunderbar integrierte Säure und helle Mineralität für eine schöne und nachhaltige Frische. Trinkt sich ganz köstlich solistisch, macht sich aber auch ganz hervorragend als flankierende Maßnahme zu allerlei Grilladen, Brathähnchen (ganz gleich ob Backhendl oder poulet rôtie) sowie dem klassischen „BWK“ (Brot, Wurst, Käse).

 

hEinzelpreis: 8,95
L_Artikel_Status: 1

 
Land
Frankreich
Region
Rhône
Inhalt
0,75 l
Weinart
Rotwein
Rebsorten
Grenache, Syrah
Verschluss
Korken (natur)
Bestell-Nr.
FRS031721
Alkoholgehalt
14,0 %
Gesamtsaeure
5,0 g/l
Schwefelige Säure
frei: 20 mg/l
gesamt: 55 mg/l
Analysedatum
30.05.22
Allergene: Sulfite
Anschrift des Winzers:
SARL BARTHELEMY VINCENTI
DE VASSOLS
84380 Mazan
FRANCE

Der erste Jahrgang dieser Cuvée, die von Fondrèche und passionierten Winzern des Ventoux erdacht wurde – und gleich ein voller Erfolg!