Bouvet
„La Petite Bulle“, Vin Pétillant Rosé

Leicht, fein, rosé – perfekter Apéro für alle Lebenslagen!

„Vin Pétillant“ – Frankreichs verführerischste Antwort auf Prosecco! Die zarte Kohlensäure, vielleicht am ehesten mit einem frizzante vergleichbar, wird allerdings nicht einfach via Charmat- Methode zugesetzt, sondern entsteht auf natürlichem Wege durch die Gärung des Weins auf der Flasche.

Bei der Rosé-Variante der „Petit Bulle“ kommen ausschließlich Cabernet-Franc-Trauben zum Einsatz, sie wirkt in aromatischer Hinsicht etwas „großzügiger“, fruchtbetonter als die weiße Cuvée (aus Chenin Blanc und Chardonnay). Im Duft feine Erdbeerund Himbeerfrucht, dazu etwas Kirsche, am Gaumen dann ein ganz ähnlicher Eindruck, dazu eine hübsche mineralisch-salzige Note, die Aromen von reifen Äpfeln (und einem Hauch Pfirsich), und das in allerschönster Balance! „Petite Bulle“, die „kleinen Bläschen“, animieren auf herrlich unangestrengte Weise mit einer entspannten, angenehmen Frische und fein moussierenden Perlenspiel: ein Genuss!

Ab sofort, immer und bis 2023+.