Von Winning, Pechstein Großes Gewächs Riesling trocken 2015

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Auch der Pechstein 2015 ist eine Hymne an die einzigartige Finesse und Mineralität großer Rieslinge.

Von Winning, Pechstein Großes Gewächs Riesling trocken 2015
Ein zutiefst mineralischer Grandseigneur, der seit vielen Jahren zu meinen persönlichen Lieblingsweinen gehört. Die Qualität ist so riesig, dieser Wein so betörend, dass dieser Aristokrat auch in meinen privaten Keller wandert! Dabei ist die Stilistik in 2015 deutlich anders als in den Vorgängerjahren, da er heuer weitaus mehr Charme und Sexappeal besitzt als gewohnt. Und dennoch ist auch der Pechstein 2015 eine Hymne an die einzigartige Finesse und Mineralität großer Rieslinge aus den weltberühmten Nobelterroirs der Mittelhardt, die in der Weinwelt einen ähnlich magischen Klang besitzen wie beispielsweise die teuersten Lagen des Burgund! Seine starken Ausprägungen einer Feuerstein-Mineralität, seine fast extreme Balanciertheit und seine Geschmeidigkeit auf der Zunge erinnern mich an hochpreisige Chevalier-Montrachet nobelster Provenienz.

Was strahlt dieser Riesling-Gigant nur für eine Finesse bei gleichzeitiger burgundischer Cremigkeit aus, wie berauschend spielt er auf mit seiner Fokussiertheit und welch grandiose Mineralität paart sich im ungemein langen vibrierenden Nachhall mit einer faszinierenden, ungemein komplexen Frucht. Welch Kraft ohne Schwere. Und wie erotisierend liebkost er die Zunge!

Pechstein 2015: Ein Solitär. Unaufgeregt. Souverän. Einfach Weltklasse!

Dies ist der einzige Riesling aus Stephans Wahnsinns-Kollektion 2015, den ich erst im Frühjahr 2017 antrinken würde!
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: von Winning - Deidesheim
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF051115
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: von Winning Weingut GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim
Deutschland

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