Vieille Julienne, Côtes du Rhône, blanc 2005

Allergene: Sulfite |

Vieille Julienne, Côtes du Rhône, blanc 2005
Dieser Wein stellt ein echtes Unikum in der Geschichte der Vieille Julienne dar. Aus Grenache blanc, Bouboulenc und Clairette auf bestem Côtes-du-Rhône Terroir vinifiziert, darf er dennoch nicht den Namen der Appellation tragen. Jean-Paul erklärt dies so: „Ich habe die Weintrauben bei optimaler Reife gelesen, wie ich das immer tue. Dadurch haben wir eine kräftige, goldgelbe Farbe. Und ich habe die malolaktische Gärung gemacht, da ich denke, dass unser Wein dadurch an Komplexität gewinnt. Zu Aromen von Birnen und Pfirsichen kommen exotische Früchte hinzu. Mango und Quitten dominieren im Nachhall. Das gefällt mir sehr gut, hat aber angeblich nicht die Typizität eines Côtes-du-Rhône.” Und so musste dieser Wein deklassiert werden zu einem simplen Tafelwein. Ohne den Namen „Vieille Julienne” auf dem Etikett. Das aber sollte Sie, liebe Weinkenner, nicht davon abhalten, diesen köstlichen Tropfen mit seinem phantastisch cremigen Mundgefühl mit großer Freude zu genießen.

Bis zu zwei, drei Jahren kann man diesen Wein im Keller liegen lassen, aber schon jetzt bereitet er höchsten Genuss.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf-du-Pape
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette Ronde
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FRS100605
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine de la Vieille Julienne
Le Grès
84100 Orange
Frankreich

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