Van Volxem, Wiltinger Kupp Riesling 2005

Allergene: Sulfite |

Die spektakuläre südlich exponierte Steillage der Kupp mit ihrem harten, eisenreichen rötlichen Devonschiefer-Verwitterungsböden liegt wie ein Reflektor inmitten der großen Wiltinger Lagen, ist damit ihr wärmster Punkt und erbringt einen Riesling, der dramatisch anders ist im Charakter als der Braunfels und der mehr von seiner Kraft, der Fülle und der inneren Dichte geprägt ist. Hier ist Terroir mit allen Sinnen erlebbar. Denn es ist diese traumhafte Lage in einer wunderschönen, in seiner Topographie einem griechischen Amphitheater ähnelnden Halbbogen der Saar, an dessen Scheitelpunkt in luftiger Höhe die Reben der Kupp der Sonne entgegen streben, der mit seiner Wärme diesem vollblütigen Wein seine außergewöhnliche Reife verleiht. Und es ist der eisenreiche rote Schiefer, dem dieser bereits von den Römern als Grand Cru Lage angesehene Riesling seine hinreißend rotbeerige Frucht (Johannisbeeren, Kirschen, Erdbeere) und Seidigkeit verdankt. Auf der Zunge zeigt sich ein mächtiger mineralischer Kern, weich eingebettet jedoch in eine füllige, geschmeidige, cremige Textur. Die verführerisch verspielte Frucht mündet in einem herrlich mineralischen Nachhall.

Zu genießen ab sofort (Dekantieren bitte), Höhepunkt 2008 bis nach 2015.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO012305
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland

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