Van Volxem, Volz Riesling Große Lage 2011

Allergene: Sulfite |

Van Volxem, Volz Riesling Große Lage 2011
Aus einer besonders wertvollen, südwestlich ausgerichteten Spitzenlage, unmittelbar an den Scharzhofberg angrenzend (daher auch in der Preußischen Lagenklassifikation von 1868 in der Klasse der privilegierten Terroirs als Grand Cru geführt!), mit skelettreichen Grau- und Blauschieferböden mit zahlreichen Quarziteinschüben und über 80 Jahre alten, wertvollen Reben ausgestattet, stammt dieser feingliedrige, phantastische Riesling, der uns mit einem Feuerwerk aus mineralischer Expressivität und feinster, fruchtreicher Eleganz betört. Welch ein Triumph des Terroirs! – Welch enorme Eleganz bei aller Konzentration! Hat Roman es je besser, präziser herausgearbeitet als in 2011, einem Jahrgang, der diesen großen Winzer infolge seiner unermüdlichen Weinbergsarbeit, einer späten Lese und viel intuitivem Bauchgefühl phantastische Rieslinge vinifizieren ließ? Liebe Kunden: Vergesst alle Analysen! Kostet! Trinkt! Erfahrt eine Jahrhunderte währende Weinkultur in einem einzigen Schluck!
Van Volxem
© Van Volxem
Die Volz-Stilistik ist in diesem Jahrgang der saarspezifischen Kühle und Mineralität geprägt von einem begeisternden Pfauenrad an komplexen Aromen: reifer Apfel, Weinbergspfirsich, Mandarinen (am dritten oder vierten Abend aus der geöffneten Flasche grandios!), exotische Früchte (Maracuja), würzige Kräuter (Salbei, Basilikum, wilde Minze), Cassisblatt, Heidelbeeren, Feuerstein pur, ein dezenter Jod-Ton sowie rauchige Anklänge und Noten von feuchtem Schiefergestein.
Auf der Zunge vibriert eine würzige, fast narkotisierende, ungemein salzige Mineralität, die süchtig machen kann. Ein – bei aller Konzentration und Dichte – herrliches, saar-/volxemtypisches Spiel und eine faszinierende Frische und eine Feinheit (welch Demonstration der unmittelbaren Nachbarschaft zum legendären Scharzhofberg), eine Finesse und eine Filigranität wie nie zuvor. Im grandiosen Nachhall sehr jodig, packend, rauchig, salzig-mineralisch – es könnte fast schmerzen, mit welcher rauchig mineralischen Intensität der Wein über die Zunge gleitet, wenn diese mineralische Attacke nicht weich in seidene Tannine und eine ätherische Textur eingebettet wäre. Großes, emotionales Kino mit sprachlos machender Kraft ohne Schwere. Ein wahrhaft grandioser, lang anhaltender, zutiefst mineralischer, aristokratischer Saarriesling mit vornehm-kühlem, enorm langem, rauchigem Abgang. Erhebend wie Händels Messias! Welch seidige Textur. Und gleichzeitig eine Spur ungezügelter Wildheit! Und welche „Mordsdichte” (Roman)! Wahrlich ein Grand Cru, und unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten eine absolute Provokation! Punktum!

Ich hab’ noch Abi Duhr im Ohr, den Spitzenwinzer Luxemburgs, der letztjährig bei einer gemeinsamen Probe begeistert ausrief: „Einer der großen Weine des Jahrgangs, auf einem Niveau mit Gottesfuß Alte Reben und Kanzemer Altenberg”! Recht hat der Kerl, denn Roman hat dies auch in 2011 eindrucksvoll bestätigt!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt bis nach 2025.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO011211
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland

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