Van Volxem, Schiefer Riesling 2010

Allergene: Sulfite |

Van Volxem, Schiefer Riesling 2010

Welch traumhafte Qualität offenbart der oftmals als ‚kleiner’ Bruder des legendären Saar-Rieslings gefeierte Schieferriesling im Glase! Aber was heißt hier ‚kleiner’ Bruder? Der Schieferriesling ist ein qualitativ absolut ebenbürtiges Gewächs, das sich nur in seiner Stilistik vom Saarriesling deutlich unterscheidet: Er ist bei aller inneren Dichte schlanker, rassiger und frischer im Körper, wodurch die pikante Mineralität des Schiefers (Nomen est Omen) noch stärker in den Vordergrund tritt. Jedes Glas dieses tänzelnden Rieslings versprüht schiere Lust beim Genuss! Dieser verzaubernde Mineralextrakt demonstriert ausdrücklich die Tugenden des 2010er Jahrgangs an der Saar: Eine vibrierende, reife Säure und gerade einmal 11,5 Volumenprozent Alkohol führen zu einer genialen Leichtigkeit auf der Zunge und einer schwebenden Transparenz. Hinzu gesellen sich verführerische Fruchtaromen nach Pfirsich, Grapefruit, reifem Apfel und Noten von einem betörend duftenden frühlingshaften Blumenstrauß. Die infolge einer verrieselten Blüte phantastisch kleinbeerigen Träubchen, die mit höchstem Risiko im Herbst ganz langsam an den Rebstöcken ausreifen durften, zeichnen verantwortlich für eine faszinierende salzige Mineralität. Welch geradezu nicht enden-wollender Trinkfluss: Eine zartest cremige Textur, eine verführerische Frucht und eine tiefe, geheimnisvolle Mineralität verleiten zum fröhlichen Zechen. Ein Referenzriesling der Saar: Authentisch, mineralisch, rassig, strahlend-präzise! Terroir pur!

Van Volxem
© Van Volxem

Die ganze Klasse dieser betörenden Riesling-Pretiose demonstriert eine Auszeichnung der renommierten niederländischen Sommeliervereinigung, die unseren gleich guten 2008er Schiefer Riesling, Romans fabelhaften Basis-Riesling, den Einstieg folglich in seine magischen Weinwelten, im Rahmen des „21ste Proefschrift Wijnconcours” aus einer Verkostung von insgesamt 3500 Weinen zum besten trockenen Weißwein in Holland kürt. Ruhm und Ansporn für Roman zugleich, auch künftig mit viel handwerklicher Sorgfalt in seinen einzigartigen Schiefersteillagen Gutsweine mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis zu erzeugen.

Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO010610
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland

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