Van Volxem, Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling 2003

Allergene: Sulfite |

Van Volxem, Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling 2003
Welch gewaltiges Meisterwerk: Es trägt konzentrierte Steinobstaromen ebenso in sich wie hochreife Birnen- und Zitrusaromen, die sich auf raffinierte Weise mit intensiven Gesteinsnoten und frisch gemahlenem weißem Pfeffer zu einem faszinierenden, komplexen Kunstwerk vereinen. Ungewöhnlich kraftvoll spielt dieser Rieslinggigant mit seiner Herkunft: Blauer und roter Schiefer prägen die fast schmerzhafte Mineralität, mit der er die Zunge attackiert; seine enorme Komplexität, die großartige Struktur und eine geradezu intellektuelle Textur machen jedem Genießer eindrücklich klar, warum der Scharzhofberg einer der drei wertvollsten Rieslinglagen der Saar ist.
Roman Niewodniczanski erweist sich als sensibler Interpret mit viel Gespür für ein Terroir, das sinnlich erlebbar den Gaumen verwöhnt: ungemein dicht und saftig, enorm viel Druck, pralle Opulenz und fordernde Tiefgründigkeit, feinwürzig, kühl und fordernd in der Stilistik, große Länge.
Ein Weinmonument, das man noch Tage nach der Verkostung glaubt auf der Zunge zu spüren. Alte Lagenklassifikationen werden mit derart großen Weinen mit neuem Leben erfüllt!

Zu genießen ab sofort (unbedingt Dekantieren), Höhepunkt 2006 bis nach 2015.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO011303
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland

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