Van Volxem, Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese 2003

Allergene: Sulfite |

Van Volxem, Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese 2003
Erstmals entschloss sich Roman in diesem großen Jahr an der Saar, eine restsüße Spätlese auf Van Volxem zu vinifizieren: die optimale Reife des Lesegutes infolge spätest möglicher Lese und verrückt niedriger Erträge verführten zu diesem Schritt. Das Ergebnis ist spektakulär: In der Nase ein kühles, expressives, komplexes Bukett, ein Pfauenrad an Aromen, die noch stark changieren, je nachdem, wie lange sich der Wein im Glas entfalten darf; Mandarine, rote und exotische Früchte sowie Edelhölzer! schmecken ganz zart hervor, unterlegt von einer faszinierenden Mineralität. Am Gaumen dicht, konzentriert, tolle Säurestruktur, sehr intensiver mineralischer, fast salziger Nachklang, das große Terroir eindrucksvoll widerspiegelnd, ein faszinierender Riesling mit hintergründiger Finesse und fruchtiger Frische, herrliches Spiel, lang anhaltend.
Große Weine und geniale Musikkompositionen vermögen Emotionen auszulösen: Und diese phantastische Spätlese erinnert an erlesene klassische Musik, nicht der getragenen Art, sondern an fröhliche, optimistische, südländische Arien, die verzaubern, berühren und in eine magische Welt entführen.

Zu genießen ab sofort bis nach 2015.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO012503
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland

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