Van Volxem, Kanzemer Altenberg Riesling Alte Reben 2004

Allergene: Sulfite |

Van Volxem, Kanzemer Altenberg Riesling Alte Reben 2004
Die Geheimnisse der großen Weine der Welt liegen im schöpferischen Zusammenspiel von Boden, Mikroklima und Rebe sowie der Gestaltungskraft und Vision eines begnadeten Winzers. Die ideale Symbiose führt zu einem einzigartigen, authentischen Sinnenerlebnis, das die Singularität des jeweiligen Terroirs widerspiegelt. Dass sich Roman Niewodniczanski und der Altenberg zu Kanzem gefunden und inspiriert haben, ist so eine Symbiose, und nie hat sie sich vollkommener manifestiert als in Van Volxems Altenberg Riesling Alte Reben des Jahrgangs 2004!
Diese renommierte Spitzenlage der Saar erhebt sich majestätisch vor Ihren Augen, wenn Sie von Kanzem kommend die Saar überqueren. Der Altenberg ist bepflanzt mit alten Reben hochwertigsten genetischen Materials. Romans lang gehegter Wunsch, in dieser Weltklasselage die besten und ältesten Parzellen zu erwerben, ging vor zwei Jahren in Erfüllung. Voller Enthusiasmus machte er sich an die alles andere als leichte Aufgabe, Zeile für Zeile und Stock für Stock zu restaurieren. Letztlich wurden – in steilstem Gelände – 9.000 Stützpfähle ausgetauscht und der steinige Boden (Grauschiefer mit roten Einschlüssen) mit Humus durchmischt, so dass die Pflanzen behutsam regenerieren konnten.
Das Resultat: Der große, klassische Saar-Jahrgang 2004 lieferte kerngesunde, perfekt gereifte, rosinenartig geschrumpfte Trauben, die Roman in dreijährigen Halbfuderfässern bester Provenienz zu einem majestätischen Riesling singulären Charakters vinifizierte. Schwer vorstellbar, dass Sie je Vergleichbares im Glase hatten!
Die Nase ist irrsinnig komplex und in der Aromatik terroirbedingt völlig anders als alles, was Sie bisher von der Saar kennen: Heublumen, feinste Mineralität, Mandarinen, Sandelholz... Am Gaumen ungemein geschmeidig, ohne die gewohnte Stahligkeit klassischer Saarrieslinge, stattdessen:
jenes cremige Mundgefühl, das wir von feinsten burgundischen Grand Crus kennen. Was dazu kommt: eine infolge verrückt kleiner Erträge (deutlich unter 30 hl/ha) und reifer Traubenkerne extrem konzentrierte Struktur sowie eine vibrierend vitale, finessenreiche Textur.
Elfengleich, das alles, und von fabelhafter Tiefe! Welche Vielschichtigkeit und Rasse! Welche Harmonie! Was für ein beeindruckendes, lang anhaltendes Finish. Dieser legendäre Wein ist ein feierliches, sinnen betörendes Animationsprogramm zum kollektiven Vollrausch in der Luxusklasse. Sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Gehört in jeden besseren Weinkeller.

Riesiges Potential, zu genießen ab sofort nach mehrstündigem Aufenthalt in der Karaffe. Höhepunkt sicherlich erst zwischen 2008 (frühestens) bis nach 2020.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: DMO011404
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Van Volxem
Dehenstraße 2
54459 Wiltingen/Saar
Deutschland

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