Weil er 6 Monate lang im dezent schmeckbaren Barrique ausgebaut wird.

Markanter Duft nach grünem Paprika, frisch geschrotetem Pfeffer, duftigen Maiglöckchen und grüner Banane. Dazu gesellen sich animierende Grapefruitnoten und Zitrus, die dem komplexen Körper einen frischen Anstrich verleihen. Der Gaumen äußerst interessant, sehr anregend und würzig mit belebender Frische und deutlich salzigen Anklängen. Der perfekte Wein zu würzigen Gerichten mit Fisch und Geflügel, dazu mediterrane Gemüse, wie Auberginen, Paprika und Zucchini, selbst zum würzigem Lamm hat dieser Wein genug Power, aber auch vegetarische Gerichte, wie mit Reis gefüllte Paprika oder Fleischtomate mit Couscous schätzen seine Begleitung.

Schon jetzt in Bestform, aber auch noch deutliches Potential!