Tariquet, „Premières Grives”, Vin doux blanc 2015

11,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein süßes Leckerli der Gascogne!

Tariquet, „Premières Grives”, Vin doux blanc 2015
Betörender Duft nach Pfirsich, süßer Honigmelone, Blütenhonig und reifer Birne. Feine Aniswürze und Eisenkraut. Der Gaumen süß und zugleich sehr erfrischend, belebende Mineralität und viel Frische. Das Zeugs läuft den Gaumen hinunter ohne ihn zu beschweren zu pikanten Käsen, wie Comté, reifer Brillat Savarin und junger Munster ein Traum, mit Birnenchutney oder Feigen, knusprigem Baguette und zur Tarte mit Apfel oder Birne mit Vanilleeis.

Christina Hilker, Deutschlands Sommelière des Jahres 2005, schwärmt begeistert: : „Durch seine Frische für mich das perfekte Pendant zur Gänseleberterrine mit Birne, Rhabarer und Brioche, das verleiht der Kombination Frische und belebt. Ich mag das, das sind Weine, die dem Essen dienen, ,vins de Gourmand’, die kann man perfekt offen ausschenken in der Gastronomie, ohne das der Geldbeutel leidet.”
Land: Frankreich
Region: Südwesten
Weingut: Tariquet - Südwesten
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Gros Maseng
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FSW031315
Alkohol: 11,5 % vol.
Restzucker: 53,3 (g/L)
Gesamtsäure: 4,8 (g/L)
   
schwefelige Säure: 24 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 147 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 18.01.16
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SCV Chateau du Tariquet
St. Amand
32800 Éauze
Frankreich

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