San Jacopo, Quarto di Luna, bianco 2015

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Chardonnay aus Italien? Aber Hallo! Was für eine Überraschung!

San Jacopo, Quarto di Luna, bianco 2015
Chardonnay aus Italien? Riecht anders, schmeckt anders, ist anders. Zarte Briochearomen mit Zitrusnoten in der Nase, im Mund ein ungemein lebhafter Auftritt. Hoch aromatisch im Geschmack, extrem mineralisch am Gaumen. Da ist nichts mit Butter, Holz und Vanillepudding. Der Quarto di Luna steht straff im Mund, wirkt betörend herb und frisch am Gaumen und hinterlässt auf der Zunge eine Sehnsucht nach dem nächsten Schluck. Ein paar trockene Kräuter, ganz viel gelbe Grapefruit, etwas Maracuja und ein Stück grüne Melone schmeckt man. Florale Noten mischen sich hinzu, es wird richtig weiß im Mund und man ist verzaubert von dieser herben Frische. Der Tropfen animiert und zwingt einen fast, die Küche anzuwerfen. Besonders schön sticht eine feine Kalknote hervor, verleiht dem Quarto di Luna eine elegante Feinheit, fühlt sich griffig an und ist dabei trocken wie die Wüste Gobi. Im Abgang und im Nachhall überrascht nochmal ein animierender Zitrustouch, der Rest ist einfach ein herrlich sommerlicher italienischer Weißweintraum. Unbedingt im großen Glas mit 10-12º genießen. Zu Sushi, zu Antipasti, zu gegrillter Dorade oder einfach solo. Chardonnay aus Italien? Aber Hallo!
Land: Italien
Region: Toskana
Weingut: Tenuta San Jacopo - Toskana
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: ITO050115
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Tenuta San Jacopo in Castiglione Soc. Agr. a R.L.
Loc. Castiglioncelli 151
52022 Cavriglia (AR)
Italien

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