Saint Sylvestre, blanc 2014

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Saint Sylvestre, blanc 2014
Sehr aromatischer Weißwein mit dem Duft des französischen Südens, vollmundig, cremig und gleichwohl eine faszinierende Kühle! Kein Wunder: Die Terrasses du Larzac gelten nicht umsonst als eines der besten Terroirs im gesamten Languedoc, denn es sind die am höchsten gelegenen Weinberge im gesamten Languedoc, angelegt in Terrassen. Der Boden ist reich an Kalk und Rollkieseln, das Mikroklima deutlich kühler als im übrigen Languedoc, geprägt von hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Genau das sorgt für Weine mit einem starken Charakter und einem Aromenreichtum, wie man ihn im Languedoc kein zweites Mal findet. Das Resultat: Eine hochfeine aromatische Nase mit Anklängen an gelbe Früchte, steinige Mineralik und feine Röstaromen. Unverkennbar der Ausbau im besten Holz nobler burgundischer Machart. Am Gaumen eine tolle Konzentration, in seiner Textur edel und voller Schmelz. Ein ganz großartiger Weißwein des französischen Südens!
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Saint Sylvestre - Languedoc
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Marsanne, Roussanne, Mourvèdre
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FLA250214
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 1,0 (g/L)
Gesamtsäure: 3,1 (g/L)
   
schwefelige Säure: 41 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 11 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 16.10.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: EARL Domaine Saint Sylvestre
Rue de La Grotte
34150 Puéchabon
Frankreich

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