Rebholz, Silvaner Kabinett trocken 2008

11,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Rebholz, Silvaner Kabinett trocken 2008
Das filigrane Zusammenspiel von rassiger Säure und feiner, komplexer Frucht sowie tiefgründiger Mineralität wird als große Stärke des Jahrgangs 2008 in die Geschichte eingehen. Und welch trinkanimierender Silvaner aus einer oft unterschätzten Rebsorte, der in einem hellen Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen ins Glas läuft, begeistert hier den Liebhaber authentischer Weine aus zertifiziertem biologischen Anbau. Die Nase zeigt intensive Aromen von grünem Apfel, Zitronenzeste und Holunderblüte, hinzu kommen Düfte einer frisch gemähten Blumenwiese im Morgentau und eine packende rauchige Mineralität. Auch am Gaumen dominiert eine anregende Mineralität und verleiht dem Wein eine grandiose Tiefe, die nur wahre Spitzenwinzer dieser Rebsorte abringen können. Ein phantastischer Silvaner erstklassiger pfälzischer Herkunft, ob seiner singulären Klasse Vorfreude auf die Spitzenweine dieses avantgardistischen Pfälzer Traditionsbetriebs evozierend! Knochentrocken (unter 1g Restzucker) und gerade einmal 11% Alkohol! Na dann, zum Wohle!
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz - Siebeldingen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF030908
Alkohol: 11,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland

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