Pierre Clavel, „Cascaille”, blanc 2001

Allergene: Sulfite |

Pierre Clavel, „Cascaille”, blanc 2001
Welche Rarität, sowohl von der Quantität wie von der Qualität! Pierres betörender Weißwein "Cascaille" (vinifiziert aus Roussanne, Grenache Blanc und Rolle) fasziniert mit einer ausladenden, reifen Frucht und einer zarten mineralischen Note, der an die besten Weißweine von Châteauneuf-du-Pape erinnert.
Im Bukett Aromen von gelben Früchten, Honig und frischen Blüten. Mundfüllend, dicht, ja fast opulent am Gaumen, dabei sehr frisch (tolle Säure), weich, cremig. Ein wunderbarer Essensbegleiter zu allem Gegrilltem, Fisch, Geflügel und zu vielen Käsesorten.

Gewinnt noch durch Dekantieren, jetzt bis 2005.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Pierre Clavel - Coteaux du Languedoc
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Roussanne, Grenache Blanc, Rolle
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA010801
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE Pierre Clavel
Route de Sainte Croix - Mas de Périé
34820 Assas
Frankreich

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