Pieropan, Soave Classico, DOC bianco (6 Flaschen) 2013

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Der Inbegriff des Soave! Eine Stilikone!

Pieropan, Soave Classico, DOC bianco (6 Flaschen) 2013
Als Einstiegswein zu äußerst sympathischem Preis geradezu eine Provokation! Gekeltert aus besten, bis zu 60 Jahre alten Garganega- und Trebbiano-Reben aus exzellenten Weinbergen der Familie Pieropan im Herzen des Soave Classico Gebiets. Endlich mal wieder ein faszinierender Weißwein aus Italien, der nicht die übliche banale Frucht-Retorte ins Glas bringt, sondern unverwechselbar und souverän dem Charakter seiner Herkunft und seiner autochthonen Rebsorte huldigt.

Dieser betörende, ungemein frische Classico liefert einen dezent gelb getönten Wein, dessen Aroma alles andere als oberflächlich italienisch fruchtig wirkt; er duftet vielmehr komplex würzig, mineralisch und betörend intensiv nach Zitronengras, nach Kirsch- und Holunderblüten, nach Weißdorn und Flieder, nach Birne, Akazie und weißem Pfeffer. Das ist wahrlich „L’espressione più fresca e giovane di Soave Classico!“

Und dann am Gaumen: Welch kernige Frische und welch subtiles Spiel! Packende Vitalität, vermählt mit angenehmer Fülle auf der Zunge und einer tollen salzigen Mineralität! Bleibt lange im Mund und endet in einem kühlen würzigen Abgang. Seine für einen mediterranen Wein vorbildliche Säure macht ihn strukturell zu einer der spannenden Weinpersönlichkeiten Italiens, die solo getrunken wegen seiner „Süffigkeit” und wegen seiner wohltuenden Unaufgeregtheit als universeller Essensbegleiter die Maßstäbe definiert. Zu genießen ab sofort bist 2016.

Schlicht ein Traum von Soave!
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Azienda Vitivinicola Leonildo Pieropan - Soave
   
Inhalt: 4,5 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: SwissRe1403
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Pieropan & C. S.S.
Via Camuzzoni 3
37038 Soave (VR)
Italien

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