Molitor, Haus Klosterberg, Riesling feinherb 2015

11,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Rassig, rasanter Rieslingspaß. Ein echter Tempobolzer.

Molitor, Haus Klosterberg, Riesling feinherb 2015
„Mit Weinen wie dem Haus Klosterberg werde ich immer mehr zum Riesling-Tiger”, meinte ein begeisterter Kunde bei unserer Verkostung. Rauchig am Gaumen, Aprikose auf der Zunge, ganz viel steinige Mineralität, die sich im Mund herumtreibt. Phantastisch, vor allem aber rassig, zupackend und enorm erfrischend. Man spürt den Tropfen, wie er dank frischer Säure auf der Zunge lebt, wie er ein Tempo entwickelt, dem man fast nicht nachkommt. Rosa Grapefruit schmeckt man, etwas Pfirsich und dazu viel Saft. An den Zungenrändern läuft der Tropfen animierend ab, löst dabei dezenten Speichelfluss aus, während er sehr „knusprig” dann die Kehle runter zischt. Er ist am Ende auch tatsächlich etwas herber, als man es von feinherb so gewohnt ist. Ich grinse fröhlich vor mich hin, genieße diesen Spaßbolzen in vollen Zügen und wundere mich nicht mehr, warum der Pegel in der Flasche gar so schnell nach unten sinkt. Man trinkt und trinkt und staunt, weil so ’ne Flasche „Feinherb” viel zu rasch vernichtet ist. Den letzten Rest veredle ich jetzt noch mit feinem Sushi, denn dazu passt der Tropfen wie die Faust aufs Auge. Ich will mehr davon, am besten eine Kiste. Oder zwei. Riesling rockt! Und der hier sowieso.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Markus Molitor - Bernkastel-Wehlen Mosel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO060615
Alkohol: 11,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

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(feinherb, grüne Kapsel)

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