Le Soula, V.d.P. des Côtes Catalanes, blanc 2005

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Le Soula, V.d.P. des Côtes Catalanes, blanc 2005
„Sensationelle Qualität, 98 Punkte”, bewertet Alles über Wein bereits den gleich guten 2002er.
Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Marsanne und Chenin Blanc aus biodynamischem Anbau, handgelesen, penibelst selektioniert, ergeben eine faszinierende Cuvée, die 8 Monate in neuen und gebrauchten Barriques auf der Feinhefe verbrachte. Die sagenhafte Mineralität und die singuläre Frische, die Gauby wie kein zweiter in Frankreichs wildem Süden in diesem stilistisch absolut unverwechselbaren Weltklasseweißwein auf die Flasche zaubert, erinnern an beste Rieslinge aus dem deutschsprachigen Raum oder an große weiße, wesentliche teurere Burgunder, so klar, reintönig und präzise zieht sich ihre tiefgründige Spur über die gesamte Zunge. Dabei präsentiert sich diese Rarität in ihrer Stilistik von den anderen Weißweinen Gaubys völlig verschieden, denn das großartige Granitterroir der hoch gelegenen Weinberge mit phantastischem Blick auf den Mont Canigou vermittelt noch einmal ein deutliches Mehr an Frische, Kühle, Rasse, Finesse und Mineralität! Ein begeisterndes, aber auch provozierendes Meisterwerk (zumindest für den unerfahrenen Gaumen). Mächtig, konzentriert, opulent und zupackend am Gaumen, ungemein komplex in seiner Aromatik, perfekte Balance zwischen phantastischem Schmelz, schmeichelnder Cremigkeit und vibrierender Stahligkeit, „eine eiserne Faust im samtenen Handschuh”, wie die Franzosen gerne solch gleichermaßen zupackende wie Noblesse ausstrahlende Weincharaktere beschreiben. André Dominé, einer der versiertesten Weinkenner der Welt und Autor des Standardwerkes „Wein”, vergibt in „Alles über Wein” diesem Monument genialer Winzerkunst im 02er Jahrgang 98 Punkte und urteilt: „Helles Grüngold; grüne Kräuter, Früchte, Würz- und Rauchnoten; herrliche Frische, seidige Textur, elegant, wunderbare, endlose Mineralität, sensationell”. Und alle meine bisherigen Degustationen des 2005ers zeigen an, dass der Soula blanc in diesem großartigen Jahrgang wohl noch schönere Talente in die Wiege gelegt bekommen hat als je zuvor. Zweifellos einer der schönsten Weißweine Frankreichs!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt wohl 2010 bis nach 2018, unbedingt einen ganzen Tag vor dem Genuss dekantieren und nicht zu kalt servieren!
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Le Soula (Gérard Gauby) – Saint Martin de Fenouillet
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Marsanne, Chenin Blanc
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: 357105
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:
Bioprodukt

Dieser Artikel ist leider bereits ausverkauft!

Lieferstatus: Dieser Artikel ist leider ausverkauft.

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen