Kreydenweiss, Kritt Pinot Blanc „Les Charmes” 2014

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Unverfälscht und unkopierbar: Elsass at it’s best!

Kreydenweiss, Kritt Pinot Blanc „Les Charmes” 2014
Vom „Genie in Bezug auf Pinot Blanc” (Parker) für mich zusammen mit dem 99er, 05er und 2013er Marcs schönster Weißburgunder bisher, aber extraktreicher und mit einer noch höheren Mineralität ausgestattet als in den 90er Jahren (hier spielt der biodynamische Anbau seine große Stärke aus) und jahrgangsbedingt mit einer singulären Präzision, Frische und Rasse ausgezeichnet. Welch harmonischer, fein ausbalancierter Wein, ein delikater, verführerischer Pinot Blanc mit betörenden Aromen von Mandel, Haselnuss, weißen Blüten, Anis, Flieder, weißem Pfeffer und würzigen Kräutern, der die Zunge zärtlich liebkost, der den kundigen Genießer gar nicht mehr loslassen will. Schlichtweg eine die Sinnen verzaubernde Flasche, die man am liebsten in einem Zuge leeren möchte. Dazu trägt auch die fabelhafte Mineralität bei, die mit rauchigen Noten den Gaumen verwöhnt. Die feine, cremige Textur und die dezente noble Säure machen diesen Pinot Blanc der absoluten Spitzenklasse zu einem phantastischen Essensbegleiter!

Zu genießen ist diese Hymne auf ein großes mineralreiches Terroir ab sofort, schmeckt am besten am zweiten Abend aus der geöffneten Flasche, bis 2019+.
Land: Frankreich
Region: Elsass
Weingut: Domaine Marc Kreydenweiss
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Blanc
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FAL010114
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 2,5 (g/L)
Gesamtsäure: 5,7 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 31 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 09.07.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Sarl Famille KREYDENWEISS
12, Rue Deharbe
67140 Andlau
Frankreich

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