Hirsch, Riesling „Zöbing” 2005

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Hirsch, Riesling „Zöbing” 2005
Herrlich saftiger, animierender Riesling von schieferhaltigen Urgesteinsböden westlich des Heiligensteins, faszinierender, mineralischer Duft, begleitet von intensiven und süßlichen Fruchtaromen: Aprikosen, reife Ananas, Honigmelone, kandierte Limetten, Cassis, Honig und Holunderblüte. Durch seine zweijährige Entwicklung zeigen sich die Kräuter und Melissenoten noch deutlicher als in seinem Jungweinstadium. Am Gaumen scheint der Wein förmlich zu explodieren, die Zitrusnoten kitzeln den Gaumen und es ergießen sich exotische Früchte auf der Zunge. Ein Wein, der sich im Stadium der perfekten Trinkreife präsentiert. Faszinierend seine kraftvolle und saftige Ausstrahlung, die förmlich nach Speisekombinationen wie gegrillte Garnelen mit Brennnesselbutter, Rotbarbe mit Orangensoße und Ingwer, geräucherter Lachs mit Limonensoße und Spargel, Kalbsfilet mit Morchelrisotto oder gebackenem Fourme d`Ambert mit Chicoree und Orangen ruft.

Zu genießen ab sofort bis mindestens 2015.
Land: Österreich
Region: Kamptal
Weingut: Weingut Hirsch - Kamptal
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: OKA030305
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Hirsch GmbH
Hauptstraße 76
3493 Kammern / Langenlois
Österreich

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