Herrenberg, „Cruw”, trocken 2015

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Hochgenuss für Riesling-Connaisseure.

Herrenberg, „Cruw”, trocken 2015
Ananas und Aprikose dümpeln in einer rauchigen Mineralik und betören die Nase. Auf der Zunge landet ein ausdrucksstarker wie auch körperreicher und herrlich griffiger Wein. Das hat Textur, da ist Energie drin und es fühlt sich sowohl wunderbar trocken, gleichzeitig aber auch ebenso saftig wie würzig an. Am Gaumen ist sogar eine bezaubernd feine herbe Note wahrzunehmen. Sie schleicht sich ganz langsam von hinten an, lässt zunächst der Fruchtaromatik ihren Auftritt und hüllt im Anschluss alles in einen traumhaft feinen frischen Nebel ein. Der Riesling CRUV ist knackig, beißt sich mit seiner forschen Mineralität fest und zeigt sich dank seiner eleganten Ananasaromen trotzdem äußerst fruchtbetont, ohne auch nur ansatzweise zum Fruchtbomber zu mutieren. Die Hauptschlagader im CRUV ist seine faszinierende Mineralität, der sich alles andere unterordnen muss. Wir mögen den Tropfen, weil er zupackt ohne derb zu sein, weil er animiert und weil er sich herrlich einfach trinken lässt. Der schreit nach Wiener Schnitzel, nach Backhendl und grünem Salat. Und er schreit nach der Terrasse. Am besten mit 8-9º ins Glas, wenn draußen schön warm ist. Bereits jetzt und die nächsten paar Jahre ein Hochgenuss für Riesling-Connaisseure.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weinhof Herrenberg - Schoden Saar
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO040115
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weinhof Herrenberg
Hauptstraße 80
54441 Schoden
Deutschland

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