Dönnhoff, „Grauschiefer”, Riesling Kabinett trocken 2006

11,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Dönnhoff, „Grauschiefer”, Riesling Kabinett trocken 2006
Erstklassige Schieferverwitterungsböden aus einer klassischen Lage, dem Leistenberg, der zu Dönnhoffs persönlichen Lieblingswingerten gehört, ergeben einen feinfruchtigen, finessenreichen, sehr nuancierten Wein mit sehr eleganter Säure am Gaumen und einer knackigen Mineralität. Der Leistenberg war bereits im 18. Jahrhundert eine ganz berühmte Lage, die nicht die dicksten oder mächtigsten Weine hervorbrachte, aber mit die schönsten und finessenreichsten: Geschliffen, klar und reintönig, mit enorm viel Mineralität, alles Anlagen, die perfekt in das Anforderungsprofil von Helmut Dönnhoff passen. Und so scheint dieser herrliche 06er Kabinett geradezu auf der Zunge zu tanzen, ist herrlich frisch und voller Finesse, harmonisch, dicht, mit einer komplexen Aromatik ausgestattet und einem ungemein animierenden, mineralischen Nachhall: Das Paradebeispiel eines klassischen Rieslings der Nahe, ein animierender, „freundlich-optimistischer” Wein (nur 11,5% Alkohol), bei aller Konzentration wirkt er sehr leicht und beschwingt (Dönnhoff: „ein heiteres blondes Mädchen mit blauen Augen”, wie wahr!), ein vibrierender, sehr präziser, ungemein mineralischer Riesling: Noble Eleganz trifft traumhafte Mineralität! Sagenhaftes Preis-Genussverhältnis, ein Lieblingswein von Helmut Dönnhoff in einem seiner größten Jahrgänge.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2008 bis 2012, mindestens.
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Weingut Hermann Dönnhoff - Oberhausen, Nahe
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA021806
Alkohol: 11,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen
Deutschland

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