Dönnhoff, Grauburgunder -S-, trocken 2015

Allergene: Sulfite |

Dönnhoff, Grauburgunder -S-, trocken 2015
Aber hallo! In der Nase macht der Kerl auf schüchtern und kaum steht er im Mund, lässt er es krachen. Da geht dermaßen die Post ab, das man gar nicht hinterher kommt, alles auf einmal zu erfassen. Kiwis tanzen mit Ananas auf der Zunge, Birnen unterhalten sich mit Mandeln, ein Schuss Brioche entweicht ganz still und leise und weißer Honig bringt feine Cremigkeit ins Spiel. Der Gaumen ist verzaubert ob einer traumhaft feinen Würze und einer ungemein eleganten mineralischen Note. Ich probier’ ein zweites Glas, weil der Grauburgunder S immer mehr "aufmacht" und immer mehr von sich preisgibt. Als würde es ihm Spaß machen, einem nur stückchenweise sein ganzes Wesen zu offenbaren, das immer vielschichtiger wird. Ich bin hin und weg von diesem Tropfen, bin verzaubert und kaue ihn zehnmal, bevor ich schlucke. Das gefällt ihm nämlich, und mir auch. Ich merke, wie er immer saftiger wird, immer fruchtiger und gleichzeitig immer mineralischer und auch würziger. Alles so fein aufeinander abgestimmt, so schön in Balance, dass man alles auf einmal schmeckt und spürt. Ich möchte am liebsten eintauchen in diesen Wein und darin baden. Mit einem großen Glas in der Hand.
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Weingut Hermann Dönnhoff - Oberhausen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Gris
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA023615
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen
Deutschland

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Harmonie, die fast weh tut. Das ist Grauburgunder zum Fliegen!

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