Diel de Diel, Weißwein QbA 2014

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Edelstahltank (vorallem), Barrique (ergänzt durch ältere Barriquefässer)

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Diel de Diel, Weißwein QbA 2014
Einfach Klasse, wie jedes Jahr eigentlich: Eine geniale Frische, eine rassige, feine und zugleich cremige Säurestruktur, zeichnet diese balancierte, harmonische Weißweincuvée (Grau- und Weißburgunder sowie mit 15% ein höherer Rieslinganteil als früher) aus, seit vielen Jahren eine Spezialität des Hauses und einer der beliebtesten Diel-Weine in unserem Sortiment. Welch eleganter, dezenter und gleichzeitig anregender, floraler Duft, ein Blumenstrauß aus sanften, zartwürzigen Aromen, unterlegt mit gelben Früchten, etwas Quitte, dazu ein Hauch von Mandeln und leicht pfefferige, frische, kräutige Komponenten; im Hintergrund schimmert eine zarte Mineralität durch. Im Mund dann deutlich kompakter und zupackender, mit einer verspielten Würze, Bittermandeln, Muskatnussaromen, dazu gelbe Früchte, aber als Gegenpart auch Anklänge an Holunder und eine animierende Frische! Geniale Balance, glockenklar in der Struktur, dazu herrlich saftig, fast rassig und ein beschwingter, mineralischer Abgang. Ein Sommerwein par excellence! Auf der Terrasse, beim Grillfest oder einfach nur so. Passt wunderbar zum Essen. Welch erstklassige Alternative zu so vielen seelenlosen Modeweinen aus Übersee, Understatementwein pur, weitaus mehr Sein als Schein! Zu genießen ab sofort bis 2019.
 
Stuart Pigott urteilt zu Recht, dass dieser Leckerschmecker „den meisten trockenen Blanc de Blancs-Weißweinen aus Frankreich weit überlegen“ ist!
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Schlossgut Diel - Burg Layen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA010214
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 3,7 (g/L)
Gesamtsäure: 7,1 (g/L)
   
schwefelige Säure: 54 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 118 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 23.04.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

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