Cusumano, Angimbé, bianco (GV) 2007

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Cusumano, Angimbé, bianco (GV) 2007
Die Steigerung! Eine großartige Cuvée aus Insolia mit 30% Chardonnay, wobei die internationale Edelrebe nicht dominiert, sondern sich dezent in ein harmonisches Gesamtkonzept einfügt und diesem feinen Weißwein eine samtene Fülle verleiht. Betörender Duft, verführerisch, leicht süßliche Noten nach Honigmelone, saftigem Pfirsich, kandierter Ananas und Kräutern mit hauchzarten Vanilletönen, nussig, dazu Anklänge an Brioche, weiße Schokolade und Tannenhonig. Diese sizilianische Cuvée ist von sensationeller Textur, harmonisch und reichhaltig, überhaupt nicht schwer oder plump, statt dessen von schwebender Transparenz und sie besitzt ein traumhaftes Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht. Ein perfekter Speisenbegleiter zu Gerichten wie Kalbfleisch im Blätterteigmantel, Risotto mit Pilzen, Saltimbocca alla Romana oder Pecorino mit eingelegten Walnüssen und Feigen.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2009 bis 2012.
Land: Italien
Region: Sizilien
Weingut: Cusumano - Sizilien
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Insolia, Chardonnay
   
Verschluss: Glasschluss
Bestell-Nr.: ISI010507
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Cusumano S.R.L.
Contrada San Carlo, SS 113
90047 Partinico (PA)
Italien

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