Clos Marie, „Manon”, blanc 2015

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Der perfekte Sommerwein für Südfrankreich-Liebhaber!

Clos Marie, „Manon”, blanc 2015
Meine Welt! Wo Roussanne drin ist, will ich meine Nase auch drin haben. Weiße Blüten, Akazienhonig und etwas Birne. Auf der Zunge einfach traumhaft. Ganz fein griffig, leicht herb, von weißen Blütenaromen dominiert und wunderbar mild. Einerseits leicht pikant, ganz plötzlich neckisch salzig an den Zungenrändern. Als würde man ein paar Tropfen einer frischen Meeresgischt erwischen. Vom Duft fühlt man sich in einen Blumenladen versetzt, atmet quasi diese vielfältige Blütenpracht und merkt, wie animierend diese edle Herbheit auf der Zunge und am Gaumen ist. Öffnet man die Türe, steht man am Strand und schmeckt das nahe Meer. Der Manon ist ein weißer Südfranzose, wie er im Buche steht und wie man ihn sich wünscht. Auf der Zunge haftet er, den Gaumen hüllt er in feinsten Nebel ein und im Abgang wünscht man sich bereits das nächste Glas. Geben Sie dem Wein eine gute Stunde in der Karaffe und genießen Sie ihn mit 10 bis max. 12 Grad zu Muscheln, Austern, Langusten und allem, was sonst noch aus den Tiefen des Atlantiks kommt. Schmeckt jung bereits vorzüglich und hat ohne Zweifel ein paar wunderbare Jahre vor sich.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Clos Marie - Pic Saint Loup, Languedoc
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grenache Blanc, Grenache Gris, Roussanne
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FLA080115
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 3,2 (g/L)
Gesamtsäure: 3,6 (g/L)
   
schwefelige Säure: 13 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 44 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 21.06.16
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt
  
Anschrift des Winzers: EARL Clos Marie
Route de Cazeneuve
34270 Lauret
Frankreich

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