Burlotto, Langhe „Dives”, bianco 2009

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Burlotto, Langhe „Dives”, bianco 2009
Gambero Rosso: „Unser Sauvignon-Liebling, eine virtuose Interpretation”, so das dezidierte Urteil bereits zum ausverkauften Basis-Sauvignon „Viridis”.

Doch hier kommt der große Bruder: Traumhaft sensibler Weißwein, mit höchster Könnerschaft im unschmeckbaren Holz ausgebaut, das für eine grandiose Struktur und eine erstklassige Komplexität der Frucht verantwortlich zeichnet! Eine Referenz für große italienische Weißweine!“

Welch unerhört köstlicher Sauvignon, der es spielerisch leicht mit deutlich teureren Weinen der Loire oder Neuseelands aufnehmen kann. Welch verführerische Nase: Komplexe Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Holunderblüten, Mineralien, Mango, Papaya und eine würzige Pfeffernote entsteigen wollüstig dem Glase. Am Gaumen sehr dicht und süffig mit einer ausgeprägten Fruchtfülle und milden Säure. Die Kräuterwürze verleiht ihm einen unwahrscheinlich animierenden Nachhall. Ein phantastischer Weißwein, den man einfach so wegsüffeln kann, der aber auch wunderbar zu Gerichten wie Spargelsalat mit Limonen-Kräuterdressing, Lachsparfait mit Crème fraîche, Minze und Salbei, asiatischen Wokgerichten und Sushi harmoniert. Viele teurere Gewächse von der Loire haben gegen diesen herrlich leckeren Understatement-Wein keine Chance! Dieser geniale Piemonteser verfügt über ein derart phantastisches Preis-Genussverhältnis, dass man ihn kistenweise kaufen sollte!

Gambero Rosso: „Einer der Sortenbesten nicht nur der Region, sondern seines ganzen Landes, lehrbuchhafte Aromatik und inneres Gleichgewicht!”
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Commendatore G.B. Burlotto - Piemont
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IPI011409
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt
  
Anschrift des Winzers: Az.Vit. Comm.G.B. Burlotto
Via Vittorio Emanuele 28
12060 Verduno (CN)
Italien

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