Boillot, Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Perrières” blanc 2014

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Boillot, Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Perrières” blanc 2014
Welch irrer Extrakt. Welche Fülle, hohe Reife, ja, fast schon Montrachetähnliche Mineralität und Opulenz! „Wärmer“ in den Fruchtaromen als alle anderen Crus, betörende Aromen von gelbem Pfirsich, frischer Aprikose, Blütenhonig sowie zauberhafte florale Anklänge wie Akazie und Kirschblüten. Welch grandiose jodige, tänzerisch-kühle Mineralität! Welch feiner Tropfen mit einer raren samtigen und kristallinen Struktur! Und welch fabelhafte Länge! Zu genießen ca. 2019 bis 2030+.

Steven Tanzer: „The superb, slowly mounting finish is subtle and long.“ In diesem Weißwein-Jahrgang der Superlative so etwas wie ein Geheimtipp bei Boillot!

Meadows (bourhound.com):
„A mild touch of reduction isn't sufficient to completely mask the cool and smoky aromas of floral, citrus peel and apple scents. As one would reasonably expect there is more volume and intensity to the more evidently mineral-inflected medium weight flavors that possess both excellent richness and volume, all wrapped in a saline and tension filled finish that is notably dry but not really austere. Note that this built-to-age effort will require at least some patience.”
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Henri Boillot - Côte de Beaune
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU010814
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Maison Henri Boillot
Z.A. des Champs Lins
21190 Meursault
Frankreich

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