Schäfer-Fröhlich, Bockenauer Weißburgunder „R” trocken 2017

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Liebe Kunden: Wer den nicht trinkt, ist selber schuld. Einfach Weltklasse und GG-Niveau!

Schäfer-Fröhlich, Bockenauer Weißburgunder „R” trocken  2017
Riecht wie Riesling, ist aber Weißburgunder. Pfirsich, Ananas und auch Marille dicht verpackt in jeder Menge feuchtem Schieferrauch. Der 2017er Weißburgunder R, das sind lediglich die zwei besten Barriques einer strengen Weinbergsselektion, aus den ältesten Reben, die auf Rotschieferlagen stehen, genauer gesagt einer ideal geeigneten Talsenke im Stromberg.

Feuchter Rauch, nasser Schiefer, eine Dichte, die vor Spannung bebt, ein Fruchtspiel, das sich selbst genug ist und mit einer Kräuterwürze kokettiert, wie man es nur aus dem Burgund kennt. Es ist knackig frisch, man schmeckt ein wenig Salz, man spürt feinsten Grip am Gaumen und man staunt, wie klar und mineralisch dieser Weißburgunder R im Mund steht. Grandios die Aromatik, die weißen Pfirsich, Sanddorn und auch weiße Johannisbeeren schmecken lässt. Und wiederum etwas Ananas. Erhaben dieses Mundgefühl, das cremig einerseits, gleichwohl fein und schlank und rassig andererseits ist. Über allem feinster Rauch der alles zu einem mystischen Erlebnis macht. Der ist so groß und trinkt sich so schnell weg, als wäre er ein simpler Zechwein. Mannomann, das ist der Hammer schlechthin. Ein Muss für jeden der, das Wort Burgunder in den Mund nimmt.

Liebe Kunden, der 2017er Weißburgunder hat Weltklasseniveau und konkuriert mit den besten Chardonnays aus Burgund und den Spitzen-Rieslingen der Welt gleichermaßen. Er erscheint erst im September, wie auch die Großen Gewächse und kann völlig zu Recht als ein solches betrachtet werden. Wen es interessiert: Die beiden zum Einsatz kommenden Fässer sind beide gebraucht, das eine in zweiter Belegung und das andere seit 13 Jahren im Einsatz! Es handelt sich um das beste Burgunderfass im Weingut und dieses wird gehegt und gepflegt wie ein Rohdiamant!
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Weingut Schäfer-Fröhlich – Bockenau
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Blanc
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA033417
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,3 (g/L)
Gesamtsäure: 7,3 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau
Deutschland

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